30.06.2020

Харчування по групі читати. Дієта за групою крові: що мисливцеві добре, то кочівнику – шкода. Хлібобулочні вироби з вівсяних висівок


Екологія життя. Здоров'я: Книга американського лікаря-натуропата Пітера д"Адамо "4 групи крові - 4 шляхи до здоров'я" вийшла у світ у 1990-х рр. Через 10 років її перекладали на всі мови світу, книга стала бестселером. Книга знайомила з унікальним досвідом визначення харчування за групою крові.

Книга американського лікаря-натуропата Пітера д"Адамо "4 групи крові - 4 шляхи до здоров'я" вийшла у світ у 1990-х рр. Через 10 років її перекладали на всі мови світу, книга стала бестселером. Книга знайомила з унікальним досвідом визначення харчування по групі крові.

Автор книги стверджує, що, вибираючи їжу за групою крові, людина сягає ідеальної вагистимулює імунітет і продовжує собі життя

Протягом 30 років батько і син д"Адамо тестували продукти і ділили їх на групи залежно від дії на організм людини. Ці групи умовно назвали так: лікувальні, нейтральні та шкідливі.

Слід враховувати, що "Адамо" не наводить фактичних досліджень, а вся критика затерта за запитом правовласника серії книг щоб люди їх купували і велися.

Система харчування.

Головна ідея системи харчування за групою крові – організм кожної людини налаштований на свій тип раціону. Іншими словами" кожна людина повинна вживати ту ж їжу, що і її далекі предки з тією ж групою крові, інакше їжа не повністю перетравлюється і відкладається в організмі у вигляді жирів та шлаків.

  • Теорія будується на тому, що існує 4 домінуючі групи крові і кілька груп, які можна назвати прикордонними. Прийняті міжнародні позначення груп крові такі:;
  • перша - I (0)друга - II (А)
  • , З'явилася в результаті мутації I(0); :третя - ІІІ(В)
  • , З'явилася в результаті розселення людей по континентах;четверта – IV (АВ)


, Найпізніша, з'явилася в результаті змішування II (А) та III (В). I група (О) - найдавніша.33,5% населення планети є носіями саме цієї групи крові. Якщо ваша група крові - 1(0), то за визначенням "Адамо ви - нащадок"".

мисливців

"Мисливці", як правило, високі, міцні люди з квадратною щелепою. У них підвищений вміст кислоти у шлунковому соку, що сприяє хорошому перетравленню тварин білків, сильна імунна та травна системи.

Шкідливі для "мисливців" продукти: пшениця, квасоля, темні боби, кукурудза, сочевиця, капуста качанна, цвітна, брюссельська, свинина, гусятина, риб'яча ікра, жирні молочні продукти, у тому числі майже всі сири; продукти з високим вмістом вуглеводів (чечевиця, картопля, кукуруа, білий хліб).

Це продукти, які уповільнюють метаболізм і, як наслідок, збільшують вагу. Також протипоказані "мисливцям" міцні алкогольні напої , крім сухих вин.

До лікувальних її продуктів належать: морепродукти, морські водорості, йодована сіль, червоне м'ясо, печінка. З овочів - капуста листова, спаржева (броколі), шпинат. Ці продукти прискорюють метаболізм і, відповідно, знижують вагу.

"Нейтральними" продуктами для "мисливців" вважаються:
м'ясо: баранина, яловичина" яловиче серце;
риба жирних сортів: палтус, окунь, лосось, осетр, сардина;
лляна та оливкова олії;
інжир, сливи (у тому числі чорнослив), волоські горіхи" гарбузове насіння.

Якщо у ваших жилах тече кров II групи (А), то ви - нащадок " землеробівПредставники цієї групи крові становлять 37,8% населення планети. На відміну від "мисливців", "землероби" страждають зниженою кислотністю. шлункового соку. В ідеалі їхній раціон повинен складатися з продуктів рослинного походження, іншими словами, д"Адамо рекомендує їм повне вегетаріанство.

Лікувальні продукти для цієї категорії людей такі: короп, окунь, тріска, лосось, скумбрія, сиг; корисні також соєве молоко та сир, лимон, абрикоси, ананаси, брусниця, вишня, лохина, інжир, журавлина, родзинки, слива та чорнослив, чорниця, оливкова олія, арахіс, гарбузове насіння, боби, горох, сочевиця, гречка, а також кава , зелений чай" трав'яні чаї, червоне вино, вода з лимонним соком, соки морквяний, ананасовий, грейпфрутовий, вишневий. Всі ці продукти прискорюють метаболізм і, таким чином" сприяють схуднення.

"Нейтральними продуктами є:

  • м'ясо: індичка "курятина;
  • риба: морський окунь, осетр, щука;
  • домашній сир, йогурт, кефір, козяче молоко та сир, плавлений сир, печінка тріски;
  • волоські, кедрові та мигдальні горіхи, насіння соняшнику;
  • з ягід – смородина та аґрус, із фруктів – персики, фініки, яблука.

Раціон "землероба" має бути багатий вітамінами групи В, С, Е, кальцієм, залізом, цинком, селеном, хромом.

Продукти, які, на думку Д"Адамо, є шкідливими для "землеробів":

  • яловичина, телятина, свинина, крольчатина, гусятина, баранина, ягнятина, куріпка, фазан, яловиче серце;
  • солоності та копченості;
  • всі морепродукти;
  • вершкове масло, морозиво" незбиране молоко, арахісове, кукурудзяне, бавовняне масла;
  • жирні сири;
  • квасоля, баклажани, огірки;
  • апельсини та апельсиновий сік, мандарини, ревінь, папайя, диня, банани;
  • чорний чай, всі содові напої.

На думку Д"Адамо, вони уповільнюють метаболізм у "землеробів", що призводить до набору ваги.

Кров групиIII (В)говорить про те, що ви - нащадок кочівників 20,6% населення Землі є носіями саме цієї групи крові. Це ширококісні, мускулисті, довгоногі, часто рудоволосі або зеленоокі люди. Вони спокійні, оптимістичні, недовірливі, кмітливі. Тип виник у результаті розселення рас. Характеризується сильною імунною системою, збалансованою нервовою системою, розвиненими адаптаційними механізмами. Як їх далекі предки, сучасні "кочівники" "всеїдні".

Однак кукурудза, пшениця, сочевиця, арахіс та гречка уповільнюють метаболізм в організмі "кочівника". Ці продукти погано засвоюються та призводять до надлишку ваги. Слід перейти на зелені салати, яйця, печінку, сою, відвар із кореня солодки. Для "кочівників" лікувальними будуть наступні продукти: баранина, ягнятина, кролятина, оленина; риба жирних сортів, чорна ікра, молочні продукти з високим вмістом жиру, продукти, багаті на вуглеводи, баклажани, морква, буряк, петрушка, капуста броколі.

"Нейтральними" для "кочівників" є:

  • червоне м'ясо (яловичина, телятина та ін.), індичка та фазан;
  • корюшка, короп, оселедець, печінка тріски;
  • соєве молоко та соєвий сир;
  • тверді сири;
  • лляна олія, волоські та мигдальні горіхи; в) зелений горошок, стручкова квасоля, картопля.

Шкідливими продуктами для цього типу людей є: свинина, каченя, гусятина, курятина, куріпка, перепілка, білуга, краби, креветки, річкові раки, морозиво, арахіс, кедрові горіхи, насіння соняшнику, фісташки, фундук і чорний хліб.

Носії IV групи крові (АВ)іменуються " новими людьми". Це змішаний тип, До нього належать 7-8% населення планети. Це найскладніша група, оскільки вбирає у собі особливості двох груп- I (0) і П (А). Тип орієнтований на м'ясну їжу, що стає проблемою при зниженій кислотності шлунка, тому меню "нових людей" непросте.

Продукти, від яких "нові люди" набирають вагу: червоне м'ясо, квасоля, сочевиця, кукурудза, гречка, пшениця.

Лікувальні продукти:

  • баранина, кролятина, індичка;
  • лосось, осетр, скумбрія, тріска, сардини;
  • домашній сир, йогурти, козяче молоко, пресований сир, сметана;
  • волоські горіхи, арахіс, оливкова олія, боби червоної квасолі, сочевиця, вівсянка;
  • баклажани, капуста листова, капуста броколі, цвітна капуста, буряк, селера, часник;
  • ананас, виноград, грейпфрут, вишня, журавлина, аґрус, виноград, слива, лимон.

"Нейтральні" для "нових людей" продукти:

  • фазан, будь-яка печінка;
  • риба, червона та чорна ікра, а також мідії та печінка тріски;
  • молоко з низьким вмістом жиру та знежирені молочні продукти;
  • соєвий сир та молоко;
  • тверді сири;
  • крупи з високим вмістом вуглеводів;
  • абрикоси, груша, диня, персики, фініки, мандарини, чорнослив, яблука;
  • кавун, брусниця, лохина, чорниця, ожина, а також родзинки;
  • вино та пиво.
  • свинина, яловичина, оленина, гусятина, курятина, куріпка, перепілка;
  • камбала, краби, креветки, річковий рак, оселедець, вугор;
  • молочні продукти з високим вмістом жиру: вершкове масло, морозиво, незбиране молоко;
  • кукурудзяна, соняшникова, бавовняна олія;
  • квасоля та чорні боби;
  • гречка, кукурудза, артишоки, гострий перець, маслини, редька;
  • авокадо, апельсин, мандарин, банани, гранати, манго, хурма, чай із квіток липи.

Є система харчування по групах крові одне слабке місце. Незабаром після виходу книги Д"Адамо з'ясувалося, що груп крові набагато більше, ніж чотири. Це пов'язано з багатьма причинами: з резус-фактором, з хвильовими коливаннями та іншими фактами, відкритими наукою. Д"Адамо не став перерозподіляти відсотки і перебудовувати систему цих "неврахованих" груп, тим більше, що це були носії тих самих груп крові, тільки зі своїми відмінними особливостями.

Ці особливості, на думку Д'Адамо, мали зовнішні ознаки.

"ДослідникиМ'язисті, вузькобедрі, широкоплечі представники виду Homo sapiens. Група крові може виявитися будь-хто. Сміливість та підприємливість нерідко призводять до травматизму.

"Дослідникивідрізняються високою чутливістю до кофеїну, алкоголю і знеболюючих препаратів. яловича печінка, м'які сорти сирів, пастернак, сочевиця, імбир, малина

"Вчителі". Гнучкі, жилаві, від природи спокійні люди, стійкі" з гарним імунітетом. У їхніх жилах протікає кров II (А) група або IV (АВ).

Дієта вчителівповинна містити свинину, птицю (індичку) і білу рибу, а також продукти рослинного походження: квасоля, зелений горошок, арахіс, лляне насіння, авокадо, морква. Перевагу слід віддати оливковій олії. Уникати треба продуктів з високим вмістом вуглеводів (солодкого, мучного). ), баранини та яловичини.

"ВоїниКров групи П (А) або IV (АВ). Високі, стрункі в молодості люди, з роками стають опасистими. Харизматичні, дотепні люди, які ледве розслабляються, швидко червоніють.

Дієта воїнів- це продукти рослинного походження з низьким глікемічним індексом: арахіс, кедрові горішки, соя, горіхове масло, цвітна капуста, а також риба і сир. Не рекомендуються продукти з високим вмістом вуглеводів: білий хліб, макаронні та борошняні вироби. м'яса.

На думку Д"Адамо, в організмі людини, яка не виконує цих простих правил, відбувається порушення обміну речовин Зовні це, як правило, виявляється у тому, що людина набирає вагу.

Неминучі і захворювання внутрішніх органів. Якщо ж харчуватися, як наказує Д'Адамо, то організм очищується від шлаків, посилюються обмінні процеси, покращується робота внутрішніх органів, очищувальної та видільної систем, і людина худне. Звичайно, на це піде час, адже організму потрібно перебудувати свою роботу, тому Хто хоче отримати миттєвий результат, ця дієта не підходить.

Є кілька застережень, про які слід пам'ятати тим, хто хоче схуднути за допомогою цього способу. Напевно багато хто, хто не знайомий з дієтою по групі крові, прочитавши її, здивуються тому, що їх смакові уподобання збігаються з рекомендаціями дієтолога. Ця загадка має просте пояснення: організм знає сам, що йому нашкодить, а що піде на користь. Потрібно лише слухати його підказки.

Метод Пітера Д"Адамо - це не дієта для схуднення. Це система очищення та оздоровлення організму. Від неї краще працюють суглоби, підвищується тонус, покращуються колір шкіри та самопочуття.


Автор розглядає кілька груп крові, тоді як систем груп крові у людей, що живуть на планеті, налічується кілька десятків. Прислухайтеся до своїх бажань. Якщо ви не хочете їсти м'ясо чи зелений салат - не їжте! При переході на нову системухарчування не поспішайте, вводьте нові страви у свій раціон поступово. Це допоможе організму уникнути стресу. Не треба перетворювати рекомендації на інструкцію. Дієта – це не догма. До неї треба підходити творчо, шукати свій власний спосіб життя. Буде більше користі, якщо ви з'їсте те, чого звикли, просто зменшіть порцію.опубліковано

P.S. І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet

Приєднуйтесь до нас у

Люди, для яких здорове харчування є питанням по-справжньому важливим, намагаються підібрати для свого раціону їжу, яка може стати джерелом не лише чудового смаку, а й допомогти підтримати фізичне здоров'я. Звичайно, існує безліч дієт, покликаних налагодити основні функції організму. Іноді певний набір продуктів набирається з лікувальною метою, іноді – у прагненні схуднути. Але існують також дієти, які підбираються для певної групи крові.

Переконаним прихильником концепції про пряму залежність здоров'я людини від того, що він їсть з урахуванням його групи крові, став доктор Пітер д"Адамо. Будучи вченим натуропатом, д"Адамо провів багато років над вивченням крові людини і, зрештою, спираючись на дослідження багатьох генетиків і гігієністів, зробив висновок, що група крові та раціон людини взаємопов'язані. Його девізом стало гасло «4 групи крові – 4 шляхи до здоров'я» і цій тематиці він присвятив багато своїх книг.

На тверде переконання вченого, кожна група крові потребує своєї, особливої, дієти і якщо дотримуватися запропонованої д"Адамо таблиці, можна поліпшити своє здоров'я, привести в норму обмін речовин і навіть схуднути. Але не можна не залишити без уваги той факт, що не всі Колеги лікаря згодні з результатами його досліджень і вважають, що не можна вибирати свій раціон, спираючись лише на групу крові.

Звичайно, тут кожен може обирати сам – вірити таким заявам чи ні, але для ухвалення рішення можна також звернеться до історії появи різних групкрові. І якщо придивитися до цієї тематики уважніше, то можна побачити, що в заявах д"Адамо, справді щось є.

Історія розвитку груп крові з теорії д"Адамо

О(I) – перша (близько 33% людей)

Кров мисливців та збирачів. З'явилася першою серед усіх інших груп. Оскільки основною їжею людей на той час було м'ясо, саме цей продукт є важливою частиною раціону власників О(I).

А(II) – друга (приблизно 40% населення)

Кров землеробів. Оскільки основною їжею їх були продукти землі, то доля таких людей – вегетаріанство.

B(III) – третя (близько 22% людей)

Кров кочівників. Основним продуктом вважається молоко, але їм можна поєднувати продукти першої та другої груп.

АВ(IV) четверта (приблизно 8% населення)

Це кров нових людей. З'явилася останньою і тому є найрідкіснішою серед інших існуючих груп. У тих людей, хто є власником АВ(IV), дуже чутлива імунна система та шлунково-кишковий тракт. Саме тому їм потрібні кисломолочні продуктита їжа з низьким вмістом жирів.

Таблиця харчування за групою крові

Якщо вірити науковим роботамПітера д "Адамо, абсолютно всі продукти діляться на три основні категорії:

  • Лікувальні (+);
  • Шкідливі (-);
  • нейтральні (0).

Саме на цих принципах було створено таблицю харчування за групою крові. Якщо уважно до неї придивитися, можна побачити, що є продукти, які переважно вживати власникам певної групи крові. Інші продукти корисні однаково всім, а деякі позиції так само однаково всім шкідливі. При цьому дієтологи, що працюють за цією таблицею, радять їсти лише продукти з позитивним значенням, рідко вносити до свого раціону нейтральну їжу та відмовитися від їжі з показником «шкідливо». А також дотримуватись подібної дієти все життя.

Варто враховувати також, що подібна дієта за групою крові передбачає відмовавід свинини, бекону, морозива, кукурудзяної олії, вестфальського пряника, хлібобулочних виробів із пшеничного борошна, чорних оливок та соняшникової олії для всіх категорій людей. І хоча багато хто відкидає дієту д"Адамо, варто зазначити, що шкода більшості таких продуктів доведена науково.

  • Свинина, наприклад, шкідлива через високий вміст жирів, а також наявність у ній гормону росту, який може спровокувати запалення тканин і навіть розвиток небажаних пухлин. Постійне її вживання може призвести до захворювань жовчного міхура, апендициту та розвитку шкірних хвороб.
  • З тієї ж причини варто відмовитися і від бекону, який, до того ж, багатий на пуринові основи та небажані солі.
  • Шкода морозива пояснюється тим, що воно має підвищену калорійність, надмірний вміст цукру і холестерину.

Також є продукти, які приносять користь будь-якій людині, незалежно від її крові. Це – лосось, сардини, макрель, тріска, оливкова олія, капуста савойська та броколі, а також петрушка та пастернак. Навіть затяті противники запропонованої теорії погодяться, що всі перелічені продукти дуже корисні.

  • Оливкова олія, наприклад, здатне нейтралізувати наявні шкідливі речовини.
  • А петрушка містить не лише величезну кількість мінеральних солей, а й благотворно впливає на серцево- судинну систему. Ця пряність має протизапальний ефект, а також містить багато вітамінів.

Продуктами без шкоди та користіє: риб'ячий жир з печінки тріски, мигдаль, боби, зелений горошок, горох, квасоля біла, квасоля стручкова та квасоля «Мамонт». Також однаково нейтральними виявилися: пекінська капуста, цибуля-сівок, пагони бамбука, салат, цукіні, кавун та ківі.

Продукти харчування

Група крові

М'ЯСО

Бараніна

Бекон

Яловичина

Гусак

Діч

Діч

Індик

Крольчатина

Кури

Печінка

Свинина

Телятина

Качка

Фазан

Ягнятина

РИБА ТА ПРОДУКТИ МОРЯ

Ікра

Короп

Краби

Креветки

Лосось

Лосось копчений

Макрель

Молюски

Окунь

Омар

Раки

Риби з білим м'ясом

Сардини

Оселедець

Тріска

Тунець

Вугор

Устриці

Форель

Щука

МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ

Йогурт

Кефір

Вершкове масло

Молоко козяче

Молоко необезжирене (цілісне)

Молоко із жирністю до 2%

Соєве молоко

Морозиво

Пахта

Сметана

Сироватка молочна

Сир "Brie"

Сир "Голландський"

Сир "Камамбер"

Сир "Mozzarella"

Сир овечий (бринза)

Сир пармезан"

Сир "Feta"

Сир "Чедер"

Сир "Едемський"

Сир "Емментальський"

Сирок сільський

Сир

ОЛІЇ І ЖИРИ

Арахісове масло

Кукурудзяна олія

Лляна олія

Оливкова олія

Соняшникова олія

Риб'ячий жир (з печінки тріски)

Сезамова (кунжутна) олія

ГОРІХИ І НАСІННЯ

Арахіс

Волоський горіх

Каштани

Лісові горіхи

Мигдаль

Горіхи анакардія

Горіхова олія

Сезамове насіння

Насіння соняшнику

Гарбузове насіння

Фісташки

ФАСОЛЬ І СТРУЧКОВІ

Боби

Горох

Зелений горошок

Соя червона

Стручкова квасоля

Квасоля біла

Квасоля "Мамонт" (велика стручкова)

Квасоля червона

Квасоля строката

Квасоля чорна

Сочевиця зелена

Сочевиця червона

ЗЕРНОВІ

Гречка

Кукурудзяна мука

Висівки вівсяні

Висівки пшеничні

Висівки рисові

Просо

Пшеничні паростки

Рис оброблений

Суміш із семи зернових

Соєвий гранулят

Пластівці кукурудзяні

Пластівці вівсяні

Пластівці соєві

Ячмінь

ХЛІБ І ХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ

Пшеничні булки

Кукурудзяні випічки

Маца

Вестфальський пряник

Рисові вафлі

Хліб із проса

Хліб багатозерновий

Хліб пшеничний цільнозерновий

Житній хліб

Хліб соєвий

Хлібобулочні вироби з вівсяних висівок

Хлібобулочні вироби із пшеничних

Хлібобулочні вироби хрусткі жита

КРУПИ ТА МАКАРОНИ

Гречана крупа

Крупа "kus-kus"

Манна крупа"

Макарони з вівсяного борошна

Макарони з пшеничного борошна.

Макарони із пшеничного борошна "Durum"

Макарони з житнього борошна

Макарони з рисового борошна

Макарони з ячмінного борошна

Борошно пшеничне грубого помелу

Рис білий

Рис коричневий

ОВОЧІ

Авокадо

Артишоки

Баклажани

Брокколі

Гірчиця

Гриби Шіїтаке

Імбир

Капуста білокачанна

Капуста брюссельська

Капуста червонокачанна

Капуста пекінська

Капуста савойська

Картопля біла

Картопля червона

Кольрабі

Кукурудза біла

Кукурудза жовта

Зелена цибуля

Цибуля-сівачка

Морква

Огірки

Оливки грецькі

Оливки зелені

Оливки чорні

Паприка жовта

Паприка зелена

Паприка червона

Пастернак

Петрушка

Втечі бамбука

Помідори

Редька

Ріпа

Паростки люцерни

Паростки "Mung"

Паростки редиски

Салат

Буряк

Селера

Тофу (сир із сої)

Гарбуз

кріп

Хрін

Кольорова капуста

Цикорій

Цукіні

Печериці

Шпинат

ФРУКТИ І ЯГОДИ

Абрикоси

Ананаси

Апельсини

Кавун

Банани

Брусниця

Виноград зелений

Виноград червоний

Вишня

Гранати

Грейпфрут

Груші

Дині

Ожина

Ківі

У вживанні інших продуктів є свої нюанси і тут є більш докладна таблиця групи крові кожному за типу людей.

Харчування по першій групі крові

Враховуючи, що саме ця група є прерогативою стародавніх мисливців, то її володарі є особистостями сильними, впевненими в собі та лідерськими якостями. У раціоні таких людей переважала м'ясна їжа, тому, для її перетравлення, у шлунку «мисливців» підвищена кислотність і сама система травлення досить добре налагоджена. Також у них сильний імунітет, який не тільки захищає організм від інфекцій, а й здатний призвести до хвороб через свою надмірну активність. Наприклад, саме власники О(I) найбільше розташовані до алергій, захворювань суглобів і виразок, а також поганої згортання крові. Саме тому Д'Адамо наполягав на необхідності дотримуватись певної дієти, щоб зберігати всі функції організму в нормі.

Таблиця харчування за І групою крові

Що не можна

Що можна, можливо

Що потрібно

  • жирне м'ясо (свинина);
  • Морепродукти, копчена риба;
  • Жирна молочна продукція;
  • Продукти із сочевиці, бобові;
  • Печериці, кукурудза, картопля, капуста;
  • Цитрусові, диня;
  • Напої з високим вмістом кофеїну, міцний алкоголь, газування;
  • Каші, борошняне.
  • Дієтичне м'ясо;
  • Річкова риба;
  • Знежирений сир та сир;
  • Соя, бобові;
  • Салат, помідори, огірок, селера, морквина, перець, цибуля, буряк, спаржа, гливи;
  • Ягоди, банан, персик, ананас, ківі;
  • Пиво, зелений чай, червоне та біле вино, трав'яні настої, гранатові соки, грейпфрута, винограду.
  • Індичка, телятина, яловичина, баранина;
  • Морська та річкова риба;
  • Продукти із квасолі;
  • Брокколі, часник, земляна груша, пекінська капуста, ріпка;
  • Інжир, слива, черешня, яблуко;
  • Морси та сік з ананасу.

Харчування по другій групі крові

Оскільки саме ця категорія людей відноситься до епохи землеробів, то, на думку все того ж доктора Д'Адамо, у них досить слабка система травлення. Адже, в основному, вони харчувалися продуктами рослинного походження і не потребували постійної переробки тварин білків. Саме тому , лікар наполегливо рекомендує дотримуватися запропонованої ним дієти, оскільки, на його думку, її недотримання чревате частими захворюваннями через слабку імунну систему.

Таблиця харчування по ІІ групі крові

Що не можна

Що можна, можливо

Що потрібно

  • Усі види м'яса;
  • Жирна риба, ікра;
  • Молочна продукція;
  • флотські боби;
  • Усі види капусти, помідор, ревінь, перець;
  • Цитрусові, диня, банан, кокос, барбарис;
  • Апельсиновий та томатний соки.
  • Макаронні вироби, манка, пшениця, хліб із висівками;
  • Індичка, яйця;
  • морепродукти;
  • Молочко низької жирності;
  • Соєві боби, зелений горошок;
  • Буряк, огірок, редиска, спаржа, редька, селера;
  • Садові та південні ягоди, гранат;
  • Фруктові соки вина.
  • Дієтична риба;
  • Квасоля, боби, сочевиця;
  • Брокколі, кольрабі, морква, топінамбур, ріпа;
  • Лісові ягоди, яблуко, ананас, грейпфрут;
  • Соки із зазначених овочів та фруктів, зелений чай;
  • Можна всі каші, окрім пшонки.

Харчування по третій групі крові

Третя група крові стає приналежністю кочівників, тому такі люди, як правило, витривалі, спокійні, мають прекрасний імунітет і сильну нервову систему. Їхня травна система дозволяє перетравлювати різну їжу, тому представники B(III) вважаються всеїдними. Хоча продукти, що порушують метаболізм, протипоказані.

Таблиця харчування по ІІІ групі крові

Що не можна

Що можна, можливо

Що потрібно

  • Свинина, м'ясо птиці;
  • Вугор, раки;
  • Морозиво (але можна фруктовий лід);
  • Квасоляні, сочевиця, картопля, редиска, помідор, гарбуз;
  • Гранат, хурма, авокадо;
  • Гречка, перловка, ячна каша, кукурудзяні пластівці, пшоно, хлібні вироби;
  • Соки з відповідних овочів та фруктів, міцні алкогольні напої, газування.
  • Яловичина, телятина, печінка, індичка;
  • Річкова риба;
  • Молочна продукція;
  • Горох, соя, спаржа;
  • Гливи, печериці, цибуля, селера, огірки, шпинат, кабачок, спаржа;
  • Персикові ягоди всіх видів, диня, цитрусові, груша;
  • Житнє борошно, манна крупа, макарони;
  • Соки із зазначених фруктів, трав'яні чаї, пиво, вина.
  • Баранина, кролятина, яйця;
  • Річкова риба у необмежених кількостях;
  • Молочна продукція;
  • Бобові, капуста, перець, морква, буряк, броколі;
  • яблуко, виноград, ананас, кокос, зливу, банан;
  • Рис, вівсянка;
  • Зелений чай- Корисно для кочівників.

Харчування по четвертій групі крові

Оскільки така кров наймолодша і створена внаслідок змішування інших груп, вона увібрала у собі їх плюси і мінуси. Так, наприклад, маючи характеристики групи кочівників, власники АВ(IV) можуть перетравлювати тваринні білки, але якщо раптом у них виявляється знижена кислотність, краще віддати перевагу вегетаріанству. Саме тому Д'Адамо радить цій категорії людей ставитися до свого раціону уважніше.

Таблиця харчування за IV групою крові

Що не можна

Що можна, можливо

Що потрібно

  • М'ясо птиці, жирне м'ясо;
  • Екзотичні морепродукти;
  • жирне молоко, морозиво;
  • Бобові, салат "Айсберг", редиска, редька;
  • Виноград, гранат, авокадо;
  • Рис, житні вироби, вівсянка;
  • Соки з фруктів, міцні алкогольні напої.
  • Печінка;
  • Знежирене молоко, нежирний сир, сироватка;
  • Спаржа, соя, горошок;
  • Гливи, печериці, цибуля, картопля, гарбуз, морква, ріпа, помідори, спаржа, кабачок;
  • Ягоди у необмеженій кількості, персикові;
  • Манка, перловка, макарони, хлібобулочні вироби, пшонка;
  • Соки із зазначених фруктів та овочів, трав'яні чаї, пиво, вина.
  • Дієтичне м'ясо;
  • Морська та річкова риба;
  • молочні продукти низької жирності;
  • Бобові, огірки, капуста, перець, селера;
  • Цитрусові, виноград, яблуко, ківі, горіхи;
  • Рис, вівсянка;
  • Соки, чорна кава, зелений чай.

Варто враховувати також, що харчування по групі крові породжує масу суперечок у дієтологів та інших науковців. Багато хто дотримується думки доктора Д'Адамо і наполегливо рекомендує прислухатися до його порад. Інші ж, навпаки, вважають, що подібні заяви не мають під собою жодного обґрунтування і є цьому безліч підтверджень.

Навіщо варто прислухатися, обираючи харчування за групою крові?

Плюси:

  1. Концепція творця подібної дієти, Пітера Д'Адамо, полягає в тому, що саме група крові визначає, яка їжа корисна для людини, а який краще уникати підтримки фізичного здоров'я. Тому він підібрав для кожної з чотирьох груп повноцінний набір продуктів, які допомагають одержувати всі необхідні речовини. А також включив у кожен із раціонів тільки корисну їжу. На підставі цього він стверджує, що таку дієту можна дотримуватися все життя.
  2. Дієта по групі крові передбачає дрібне харчування, з невеликими порціями, 5-6 разів на день. Саме такого принципу правильного харчуваннядотримуються сучасні дієтологи.
  3. Більшість фруктів та овочів за такою схемою потрібно з'їдати у сирому вигляді. А це має на увазі отримання оптимальної кількості корисностей з їжею.
  4. Дотримання запропонованого раціону передбачає приготування їжі тільки оптимальними способами: відварюванням, парової обробкою або запіканням. Що допомагає гарному засвоєнню та покращенню роботи шлункового кишечника.

Мінуси:

  1. Жодних археологічних та медичних даних, що підтверджують цю теорію, немає.
  2. Більшість сучасних спеціалістіввідкидають харчування по групі крові, оскільки наполягають у тому, що у подібній дієті існують досить різкі обмеження, які можуть нашкодити. Адже організму потрібно отримувати різноманітні корисні речовини, що виходять за межі запропонованої таблиці.
  3. Д"Адамо стверджував, що всі відсутні речовини за його таблицею можна отримати, вживаючи БАДи. Сучасні вчені наполягають на тому, що ефективність таких добавок не доведена. До того ж, вони, побічно, є медичними препаратамитому їх безконтрольне вживання здатне завдати істотної шкоди здоров'ю.

І, насамкінець, хочеться навести ще кілька цікавих фактів:

  • Багато добровольців, які використовують дієту за групою крові, відзначали значні покращення свого самопочуття. Хоча фахівці, які не підтримують теорію такого харчування, стверджують, що це не більше, ніж самонавіювання.
  • При вивченні цієї теорії люди відзначали, що, підсвідомо, бажають вживати саме ту їжу, яка корисна за їхньою групою крові.

Як видно, харчування по групі крові оповите павутиною незгод і протиріч у науковому середовищі. Тому, приймаючи рішення: дотримуватися концепції відомого натуропату чи ні, краще зважити все добре і порадитися з дієтологом. Адже, зрештою – це не перша дієта, що викликає суперечки, зате саме вона може виявитися приємнішою, ніж багато інших популярних схем здорового харчування.

Динамічність, зайнятість та постійний стрес, з яким стикається людина щодня, призводить до погіршення стану здоров'я. З'являється зайва вага та слабшає імунітет. В гонитві за швидким схудненнямчасто використовуються жорсткі системи харчування, які лише посилюють ситуацію і призводять до ще більшого стресу та проблем зі здоров'ям. Дієта за групою крові, створена американським прихильником натуропатії Пітером д'Адамо, спрямована на комплексне зміцнення організму.

Особлива система харчування

Коли вперше з'явилася ідея будувати систему харчування за еритроцитарними спадковими ознаками, сказати важко.

Але відправною точкою став випуск книги Пітера д'Адамо, присвяченої вивченню цього питання. Книжка вийшла в 1990 році і відразу завоювала загальну увагу. Минуло понад чверть століття, а теорія харчування, заснованого на розподілі груп все ще актуальна. Принципами здорового способу життя керуються тисячі людей у ​​всьому світі. Суть методу, озвученого американським натуропатом, полягає в тому, що немає жодногоєдиної системи харчування, яка б ідеально підходила до всього населення планети. За мільйони років еволюції та формування імунної системилюдського організму

сформувалася певна здатність засвоювати одні продукти краще за інші. Життя людей також не було ідентичним. Існували різні напрями діяльності людства, першими з яких були землеробство та полювання. Нині, на думку д'Адамо, нащадки древніх землеробів більше пристосовані до засвоювання їжі рослинного походження, ніж тварини. Рекомендації, зібрані для того, щоб складати щоденний раціон, доступні та зрозумілі кожному.Загальні принципи

системи живлення розділені за чотирма групами.

Переваги методу д'Адамо

У світі існує велика кількість прихильників дієти за групою крові, як і противників. За основу своєї теорії Пітер д'Адамо бере дослідження провідних вчених у галузі історії та генетики. Це дає підстави вважати, що питання було всебічно вивчено і висновки зроблено цілком обґрунтовані. Сучасна медицина не підтверджує та не спростовує правильність побудови такого раціону харчування. На відміну від жорстких монодієт, які обіцяють швидкий ефект та схуднення на десятки кілограм на тиждень, дієта за групою крові спрямована на комплексний вплив на організм. Монодієти призводять до зниженнязайвої ваги за рахунок мізерного харчування та недоборупоживних речовин

, тим самим знижується імунітет та провокується розвиток різних захворювань.

Метод д'Адамо не допускає голоду чи нестачі вітамінів та мінералів. На основі зв'язку, виявленого між генетичною спадщиноюокремої групи населення тахімічною реакцією

, Що відбувається після їди, будується меню. Одним із найкращих доказів того, що теорія д'Адамо діє, є численні позитивні відгуки. Десятки тисяч чоловіків і жінок по всьому світу зазнали дії дієт по групі крові на собі і залишилися задоволеними результатом.

За допомогою дієти для схуднення за групою крові можна нормалізувати свою вагу та зміцнити імунітет, проте не варто сподіватися на швидкий ефект. На відміну від чарівних засобів, які часто рекламують на телебаченні та в інтернеті, за допомогою дієти д'Адамо не можна схуднути швидко. Система харчування будується на зміцненні здоров'я та природного імунітету організму. Як наслідок, при помірному споживанні рекомендованих та обмеження несумісних продуктів нормалізується і вага.

Дієта за групою крові з негативним резусом не відрізняється від рекомендацій для дієти за групою крові з позитивним резусом. Незважаючи на всі переваги, харчування по групах крові не відображає потреб та індивідуальних особливостей кожної конкретної людини. Система харчування містить загальні вказівки та визначає основні принципи для побудови щоденного раціону. Для створення повноцінних умов щодо групи крові та дієти слід обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Людський організм є унікальним, як і склад крові. Врахувати індивідуальні особливості кожного чоловіка чи жінки у загальних рекомендаціях неможливо. Тому перед зміною звичного раціону харчування слід відвідати лікаря та пройти базове медичне обстеження. Якщо людина має якісь захворювання або в організмі активно протікає запальний процес, спочатку слід пройти курс лікування. Радикальних змін у системі живлення у цей час не повинно бути.

Також слід врахувати індивідуальну нестерпність деяких продуктів. Якщо людина страждає харчовою алергією, меню слід будувати з урахуванням індивідуальних особливостей організму Не варто забувати і про баланс поживних речовин. Не можна просто виключити якийсь продукт, як джерело вітамінів та мінералів і нічого не підібрати натомість. При грамотному підході дієта групи крові принесе позитивні результати.

Перша група крові

Таблиця харчування для першої категорії людей, що володіє I групою крові або типом О, побудована головним чином на м'ясному меню. Людям цього типу рекомендується включати до щоденного раціону м'ясні продукти. Неправильним буде обмежувати споживання м'яса та інших продуктів тваринного походження та будувати харчування за вегетаріанською дієтою. Батьки жителів планети з І групою крові були мисливцями, найпершими представниками свого виду. Нині близько 30% населення земної кулі є нащадками давніх мисливців.

Таблиця для дієти по I групі крові короткої формінадає інформацію щодо основних продуктів харчування.

Її можна роздрукувати та вивчити у вільний час або завантажити на смартфон та використовувати як шпаргалку при покупці продуктів у магазині.

  • М'ясо та субпродукти. Позитивний впливна організм надає червоне м'ясо (яловичина, баранина), м'ясо індички, субпродукти та м'ясний фарш. Нейтральними для вживання визнаються птах та яйця. Вживання жиру (сало, бекон, гусятина та ін.) не рекомендується.
  • Риба та морепродукти. Корисними чи нейтральними визнаються всі види риби, крім копченої, маринованої та солоної.
  • Молочні продукти допускаються до вживання у вигляді домашнього сиру. Молоко, кефір, сметана та похідні з них не засвоюються належним чином.
  • Корисним вважається оливкова та соняшникова олія. Жир на основі сої, кукурудзи та арахісу не рекомендується.
  • Особливістю цієї групи є негативна реакціяорганізму на глютен. Будь-які продукти на основі пшениці (борошно, макарони, хліб та ін.) не рекомендуються. Дозволені до вживання будь-які інші крупи та борошно з них (гречана, рисова та ін.).
  • Рослинна їжа також поділяється на допустимі та неприпустимі продукти. Наприклад, пекінська та звичайна білокачанна капуста не рекомендуються, а броколі та кольрабі засвоюються дуже добре.
  • Пити допускається натуральне виноградне чи фруктове вино, пиво у помірних кількостях. Міцні напої не рекомендуються.

Друга група крові

Харчування за групою крові другого типу чи групи А грунтується на висновку у тому, що предки людей з II групою крові займалися обробітком землі. Продукти, які становили основу раціону харчування цієї групи (близько 40% населення), були переважно рослинного походження. Спочатку це були плоди збирання, потім власноруч вирощені фрукти та овочі.

Таблиця продуктів харчування за II групою крові містить всю необхідну інформаціюдля того, щоб скласти свій щоденний раціон правильно:

  • М'ясо та субпродукти допускаються лише нежирних сортів, легень для системи травлення (курка, індичка, перепілка тощо).
  • Риба позитивно впливає на здоров'я, зокрема лососеві та інші типи риб, багаті на жирні кислоти. Копчені, мариновані та солоні продукти негативно впливають на організм нащадків землеробів.
  • Корисні будь-які кисломолочні продукти, не рекомендується вживання молока, вершкового маслата вершкового морозива.
  • Оливкова, соняшникова та соєва олія благотворно впливають на організм. А від використання арахісової та кукурудзяної олії доведеться відмовитися.
  • Корисними для II групи визнаються всі крупи, крім манної. Також не рекомендуються вироби та випікання з пшеничного борошна.
  • Серед овочів обмеження накладається на батат, картопля, болгарський та пекучий перець, білокачанну та червонокачанну капусту, печериці та помідори.
  • Ягоди та фрукти дозволяється вживати будь-які, крім бананів, дині, кокосів, мандарин та барбарису.
  • Доповнюють меню чорною кавою, зеленим чаємта натуральними винами.

Третя група крові

Але раціон складається з широкого спектру рекомендованих продуктів, які включають продукти, як тваринного, так і рослинного походження:

  • М'ясо та субпродукти рекомендуються ті, що історично можна було отримати за кочового способу життя. Баранина, м'ясо кролика, яловичина, свиняче сало. Не рекомендується вживати м'ясо свійської птиці та свинину.
  • Риба допускається свіжа, а також солона та маринована для тривалого зберігання.
  • Дозволено будь-які молочні продукти, крім вершкового морозива.
  • Благотворно на організм впливає оливкова та лляна олія.
  • Представникам цієї групи дозволено вживати пшеничне борошно та вироби з неї. Не рекомендується гречана, манна та кукурудзяна крупа.
  • Дозволено вживати практичні всі овочі та фрукти, крім картоплі, помідорів, редиски, гарбуза, хурми, гранату та авокадо.
  • З напоїв допускається пиво, виноградне чи фруктове вино у помірній кількості.

Четверта група крові

Для IV групи крові тип харчування будується на здатності організму змінюватись і підлаштовуватися під навколишнє середовище. Це найменша група населення і становить лише близько 8%. Вони є результатом поєднання в процесі еволюції хліборобів та мисливців. На жаль, це означає, що люди з IV групою об'єднали у собі негативні якостіІ та ІІ груп.

Вони мають слабку травну систему і схильні до частих харчових отруєнь.

  • З м'яса добре засвоюється баранина, м'ясо кролика та індички. Допускається вживання печінки та яєць. Інші види м'яса не рекомендуються.
  • Риба добре засвоюється річкова та морська. Від солоної та маринованої риби краще відмовитися.
  • Молочні продукти дозволені з низьким вмістом жиру.
  • Благотворно впливає на організм оливкова, соєва та арахісова олія.
  • Серед круп заборона накладається лише на гречку та кукурудзу, а також борошно з них.
  • Добре засвоюються соєві продукти та майже всі фрукти та овочі. Виняток становлять листя салату, редька, банани, авокадо та апельсини.
  • Дозволено пиво, червоні та білі натуральні вина.

Система харчування за групою крові чудова методика для впорядкування щоденного раціону та побудови здорового меню. Як і в будь-якій іншій дієті, в комплексі д'Адамо є свої обмеження та рекомендації. Дієта з груп крові в таблиці пропонує коротку вичерпну інформацію, щоб скласти щоденний раціон. Правила та загальна системапідібрані з генетичної пам'яті організму та резус фактору.

Вконтакте

Універсальна дієта, яка враховує індивідуальні особливості кожного – дієта за групою крові Джеймса та Пітера Д'Адамо. Система заснована на тому, що організм сам підказує нам, які продукти включити до раціону, а які не можна. Дотримуючись нескладних правил дієти по групі крові, ви підкоригуєте вагу, а ще – очистіть організм від шкідливих речовин та шлаків, відновіть та покращіть метаболізм. Сидіти на такій дієті - одне задоволення, адже вона підібрана спеціально для вашої групи крові, тому запропоновані продукти легко засвояться організмом.

Щоб розпочати цю дієту необхідно лише знати свою групу крові незалежно від того, який у вас резус-фактор: позитивний або негативний. Яка специфіка кожної групи?

I група крові – мисливці

Вважається найдавнішою групою, від якої пішли інші. Кодова назва – мисливці. Вже з назви видно, що це міцні, сильні люди, що мають міцну імунну системухороший обмін речовин. Мисливцям необхідне фізичне навантаження. Незважаючи на велику кількість плюсів, ця група має негативні властивості. Такі люди здебільшого консерватори, тому їм важко адаптуватися в нових умовах і змінювати режим харчування.

Організм погано реагує на нові продукти, схильний до алергій. Підвищена кислотність шлунка сприяє виникненню виразок. Тому до складання меню потрібно ставитися з усією уважністю.

Таблиця продуктів для групи мисливців З корисних та нейтральних продуктів неважко буде скласти меню щодня. Осьзразкове меню

  • щоб вам було легше орієнтуватися.
  • Склянка ананасового соку;
  • Салатик з огірків та помідорів, заправлений оливковою олією.
  • Гарбузовий суп;
  • М'ясо яловичини, пересмажене з броколі на оливковій олії;
  • Зелений чай.
  • Скумбрія, запечена з цибулею та солодким перцем;

Ніяка система схуднення не буде ефективною, якщо нехтувати фізичними навантаженнями, особливо це важливо для групи мисливців. Рекомендується бігати, їздити на лижах, велосипеді, можна займатися екстремальними видами спорту – адреналін у мисливців у крові. Добре зайнятися боротьбою – мисливський вид спорту!

ІІ група крові – землероби

Цей тип розвинувся пізніше, але має їм більше людей, ніж іншими. Людей цього типу називають землеробами. Спокійні, доброзичливі люди здатні шукати спільну мовуМайже з усіма, добре працюють у команді. Основна відмінність хліборобів від мисливців полягає у мобільності, здатності постійно змінюватися, тому вони добре звикають до нового. Імунітет татравний тракт досить слабкі, тому потрібно дотримуватисяправильний режим живлення. Слабканервова система

тому в меню будуть включені ті продукти, які зміцнять її. Для негативної групи крові продукти самі.

Таблиця продуктів групи землеробів

  • Наголос у продуктах зроблено саме на ті, які вирощені своїми руками. З такого набору нескладно скласти меню щодня. Наприклад, таке:
  • Фруктовий салат, заправлений нежирним сиром;
  • Склянка морквяного соку.
  • Селеровий суп;
  • Греча з морквою та цибулею;
  • Зелений чай з чорницею.
  • Рис із смаженою тріскою;

Келих білого вина. Що стосуєтьсяфізичних навантажень , То підійде командна спортивна гра (волейбол, баскетбол, футбол), плавання, танці. Все це позитивно позначиться назагальному стані

здоров'я та на зовнішньому вигляді. Тіло стане спортивним та підтягнутим, а зайві кілограми підуть назавжди.

ІІІ група крові – кочівники

Наступний тип – кочівники. Це витривалі люди, які звикли до піших прогулянок, переселень, змін. Вони спокійні, спритні, розумні. Причому, позитивна група міцніша за негативну. Кочівники мають сильну імунну та нервову систему, вони практично всеїдні, однак і у цієї групи є заборони на продукти, які порушують метаболізм.

Меню кочівників – приклад різноманітності.

  • Таблиця продуктів для кочівників
  • З таким списком продуктів можна експериментувати скільки завгодно, таке меню вийшло на день:
  • Терта морква та яблуко, перемішані зі сметаною;
  • Чашка зелений чай.
  • Грибовниця;
  • Макарони з соусом «Болоньєзе»;
  • Сік із свіжих апельсинів.
  • Скумбрія, запечена з цибулею та солодким перцем;

Такому списку страв позаздрить король, а для людей цього типу він буде корисним, захистить від хвороб. Не забувайте про спорт! Кочівникам підійдуть піші прогулянки, повільний біг, плавання. Підкріпіть організм лецитином та магнієм – ці вітаміни підійдуть для імунітету.

IV група крові – нові люди

Остання у списку, але не остання за значимістю загадкова, таємнича група крові. Люди цього типу мають яскраву харизму і напрочуд сильний характер, зате слабкий травний тракт, підвищена чутливістьі нервова дратівливість, ніжне серце.

Позитивна група крові більш невибаглива, ніж негативна, але слідкувати за здоров'ям потрібно кожній. Дієта по групі крові підійде якнайкраще!

Таблиця продуктів для нових людей

  • Список продуктів, скомбінований з урахуванням особливостей цієї групи крові, тому, склавши меню з можливих продуктів, ви отримаєте дивовижний результат. Меню може бути таким:
  • з яблуком;
  • Чашка кави (це ті щасливці, яким рекомендується кава).
  • Рибний суп;
  • Салатик із помідорів та огірків;
  • Вишневий сік.
  • М'ясо яловичини, пересмажене з броколі на оливковій олії;

Роли; Для фізичних вправ краще вибрати спокійні види: плавання, ходьба, пілатес. Підберіть вітамінний комплекс, спрямований на підтримкукровоносної системи

та імунітету. Ваш організм скаже спасибі. Не можна стверджувати, що дієта за групою крові – панацея від усіх бід. В ідеалі, систему харчування кожному має підбирати дієтолог. Якщо у людини сильно порушено обмін речовин абогормональний збій