Laukdamas Gegužės šventės, papildomos laisvos dienos ir spontaniškos kelionės, atrinkome sveikiausius užkandžius ir užkandžius, kuriuos galite pasiimti su savimi į automobilį. Minusas - traškučiai, dešrainiai ir sausainiai, plius - tik geriausia ir sveika kūnui ir figūrai.

1 - riešutai

O ypač migdolų ir Riešutas, kurie yra superčempionai tarp savo energiją tausojančių giminaičių. Juose yra kalio, magnio ir vitamino E, kurie užkirs kelią dehidratacijai ir išlaikys raumenų tonusą (juk kelias reiškia ilgą sėdėjimą). Beje, riešutų turintys saldainiai kaip M&Ms nesiskaito :)

2 - obuoliai

Vitaminų rinkinys obuoliuose - kalis, fosforas, kalcis, magnis, natris, daug geležies ir vitaminų C, E, karotino, B1, B2, B6, PP ir folio rūgštis- palaikyti sveikatą Virškinimo sistema, pašalinti cholesterolį ir toksiškus metalus. Vienas sveikiausių užkandžių. Rinkitės ne pačius saldžiausius žalius obuolius - Simirenko, Ligold, juose mažiau cukraus nei geltonuosiuose ir raudonuosiuose, o cukraus ir kalorijų mums nereikia.

3 - sumuštinis

Visada galite su savimi pasigaminti keletą sumuštinių, kad nereikėtų pakeliui sustoti greitų pusryčių/pietų degalinėje ar pakelės kavinėje. Daugelis sumuštinių yra gana transportuojami, ypač jei jie yra sandariai suvynioti į maistinę plėvelę. Rinkitės pagal savo skonį – su pomidorais ir mocarela, šviežių lapų ir kiaušinių salotomis, garstyčiomis su lašiša, su prosciutto ir saulėje džiovintais pomidorais. .

4 - mėsa

Sodaus maisto mėgėjams keliaujant geras variantas gali tapti mėsa. Iš anksto išvirkite vištienos krūtinėlę, veršienos nugarinę su šaknimis (morkomis, pastarnokais, topinambu) ir svogūnais arba pasigaminkite naminės virtos kiaulienos. Taip pat galite naudoti susmulkintą ir supakuotą džemą – prosciutto, jamon ar kitų rūšių sausą, neriebią kiaulieną ar ėrieną. Supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į plastikinį indą. Nepamirškite daržovių ir žolelių.

5 - daržovės ir žolelės

Vyšniniai pomidorai, juostelėmis pjaustytos morkos, salierai, paprikos, smulkūs agurkai, taip pat salotos, bazilikas, rukola – nereikėtų viso prekybos centro daržovių skyriaus išsinešti, bet truputis gaivumo ir vitaminų pakeliui nuveiks“ t skaudėjo. Žalumynuose yra askorbo ir kitų rūgščių, naudingas rinkinys mikroelementų, kurie turi baktericidinės savybės, reguliuoja druskų apykaitą.

6 - šviežia duona

Arba bet koks jūsų pasirinktas pyragas. Mėgstamame prekybos centre ar konditerijoje visada geriau teikti pirmenybę šviežiai iškeptiems gaminiams, nes greitkelyje ar kaimo kelyje tokių vargu ar pavyks rasti. KAM šviežia duona arba duonos, papildomai galite paimti varškės užtepėlę su žolelėmis arba pasigaminti pesto ().

7 - vaisių traškučiai

Jei labai mėgstate ką nors kramtyti, rinkitės bet kokius vaisių traškučius, kuriuose nėra aliejaus. Jūs galėsite traškėti be perteklinio riebalų kiekio ir per didelio kepenų darbo. Už Ukrainos ribų ieškokite tokių traškučių, ant kurių pakuotės yra užrašas sundried („saulėje džiovintas“).

8 - uogos ir džiovinti vaisiai

Jei sezonas leidžia, pasiimkite į kelią kelias mažas dėžutes uogų, kurios netepa rankų – lygia ir tankia odele: agrastų, serbentų, mėlynių. Rudens-žiemos laikotarpiu vietoj uogų į kelią galima pasiimti džiovintų vaisių – džiovintų abrikosų, datulių, razinų, džiovintų slyvų ir džiovintų spanguolių. Visi jie turi daug vitaminų ir naudingų mikroelementų, gerina žarnyno motoriką, šalina cholesterolį ir suteikia energijos.

Prieš ilgą kelionę kyla klausimas: „Kokį maistą turėčiau pasiimti su savimi? Kad išvengtumėte diskomforto ir nenumatytų situacijų, turėtumėte apie tai pagalvoti iš anksto, o apsisprendę surašykite sąrašą, kad nieko nepamirštumėte.

Maistas kelyje, jei keliaujate traukiniu

IN ilga kelionėį traukinį, mašiną ir autobusą reikia pasiimti šviežių produktų, kurie negenda, ypač atsargiai reikia būti ne tik vasarą. Juk žiemą traukinyje dažnai būna karščiau nei vasarą.

Visus maisto produktus sudėkite atskirai ir gerai supakuokite.

Tokių produktų sąrašas:

• Rūkyta dešra;
• Daržovės;
• duona;
• Virti kiaušiniai;
• Slapukas;
• Vaisiai;
• Vakuuminis supakuotas maistas.
• Druska, cukrus.

(neturėtumėte laikyti „skystų patiekalų“: sriubos, troškiniai, tyrės).

Su savimi galite pasiimti duonos (iš anksto supjaustę, nepatogu tai daryti traukinyje ir vargu ar kaimynai visur mėgs trupinius), rūkytą dešrą - daugumos mėgstamą produktą keliaujant (taip pat iš anksto paruoštą naudojimas) arba vakuuminiu būdu užsandarintas kumpis, bulvės (keptos odele - gana ilgai negenda).

Bulvių receptas:

Bulves (vidutinio dydžio) gerai nuplaukite, supjaustykite į 4 išilgines dalis, išdėliokite ant kepimo skardos (prieš tai padėkite kepimo popierių), pasūdykite ir pabarstykite Provanso žolelės(ar kitų jūsų pasirinktų prieskonių), įpilkite šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Tada viską gerai išmaišyti ir pašauti į orkaitę.

Vasarą viskas duoda pirmenybę daržovėms ir vaisiams ir geriau juos iš anksto nuplauti, išdžiovinti ir sudėti į atskirus maišelius.

Nesiimkite su savimi į kelionę traukiniu:

• Saldus gazuotas vanduo;
• Sultys;
• Bananai;
• Sūris (net jei jis nesuges, taps minkštas ir nemalonus skonis);

Kodėl neturėtumėte gerti saldaus vandens? Tai nenumalšina troškulio ir ne visada įmanoma nueiti į tualetą. Negalite suklysti, jei imsite grynas vanduo ir arbata.

Neimkite salotų ir patiekalų, pagardintų majonezu, tai greitai gendantis produktas.

Kokį maistą pasiimti į kelią automobiliu

Viena vertus, gali atrodyti, kad automobilyje valgyti patogiau, nėra pašalinių akių ar kaimynų, kurie kartais supainioja, bet iš kitos pusės, automobilyje nėra kur pavalgyti.

Patogiau ir saugiau keliauti automobiliu su termo maišeliu (ar kelioniniu šaldytuvu) – jis palaiko maisto temperatūrą, bet nešaldo. Vasarą vandenį galima atvėsinti iš anksto ir jis išliks vėsus kelioniniame šaldytuve.

Pasiimkite su savimi į kelionę automobiliu:

• Miltai, įskaitant dešreles tešloje (receptą rasite žemiau);

• Vaisiai (iš anksto nuplauti);
• Bulvė;
• Grūdai;
• rūkytos dešros;
• pjaustyta duona;
• Vanduo;
• Arbata ir kava terminiame puodelyje;
• Taip pat galima patraukti sriubą termose;
• Daržovės.

Dešrelių tešloje receptas

Egzistuoja itin paprastas ir greitas šio skanėsto receptas, kuris patiks net neišmanantiems maisto gaminimo. Jie puikiai tinka keliauti tiek vasarą, tiek žiemą – bet kuriuo metų laiku, ir dviejų dienų kelionėms.

Pirkite paruoštą tešlą - sluoksniuotą tešlą (ji yra kvadratinių lėkščių pavidalo) ir dešreles.

Ši tešla dažniausiai užšaldoma, ją reikia palikti 15 min., tada kočėlu iškočioti (sluoksnio aukštis 0,5-1 cm) ir supjaustyti stačiakampiais. Tada tiesiog suvyniokite į ją dešrą, padėkite ant kepimo skardos ir aptepkite tryniu.

Pašaukite į orkaitę 15-20 minučių.

Šios dešrelės tešloje išlieka skanios net ir šaltos.

Prieš kelionę būtinai atvėsinkite gaminį, suvyniokite į foliją ir įdėkite į termo maišelį.

Daržoves ir vaisius prieš kelionę geriau nuplauti (jei reikia, supjaustyti).

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -141709-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js" , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks";

Į kelionę autobusu vežame maistą

Koks maistas netinka ilgai kelionei autobusu? Į kelią neturėtumėte pasiimti riebaus maisto ar bandelių (jie labai trupa - tai nepatogu ir nepamirškite apie kaimynų buvimą, kurie taip pat nebus patenkinti šiukšlių pertekliumi). Nevartokite sūraus, aštraus ar saldaus maisto, toks maistas sukelia troškulį, o kelionėje autobusu tai yra bereikalingas nepatogumas.

Pasiimkite su savimi į kelionę autobusu:

• Šviežios daržovės, supjaustytos;
• duona;
• Nesaldūs sausainiai;
• Vaisiai;
• Vanduo.

Vasarą salotas iš šviežių daržovių galite paruošti įdėję į vienkartinį indą, jos nesuges ir numalšins alkį.

Kokį maistą ruošti savo vaikui kelyje?

Jei keliaujate traukiniu

Klausimas, ką supakuoti, tampa rimtesnis, kai kartu su jumis keliauja vaikai. Tokiu atveju verta atidžiau apsvarstyti mitybą.

Jokiu būdu neturėtumėte vesti vaiko į kelią:

• Košė su pienu – jei šis patiekalas iš esmės svarbus, imkite košę momentinis virimas. Geriau nei apsinuodijimas;
• Varškės sūris;
• Virta mėsa.

Ką pasiimti?

• Virtos arba keptos bulvės (nesmulkintos);
• Daržovės;
• Džiovinti vaisiai;
• Obuoliai;
• Slapukas;
• Vanduo;

• Sultys (geriausia parduotuvėje pirktos – išsilaiko ilgiau).

Jei jūsų vaikas mėgsta mėsą ir negali be jos gyventi, kepkite, pavyzdžiui, 1-2 kotletus ant grotelių, kad jis suvalgytų per vieną (kitą) valgį.

Jei keliaujate automobiliu

O kaip maistas, jei su jumis keliauja vaikai?

Jei turite „kelioninį šaldytuvą“, pakeliui galite pasiimti įprastą vaiko mitybą, visada galite užsukti į pakelės kavinę ir paprašyti pašildyti maistą mikrobangų krosnelėje.

Nepamiršk! Prieš kelionę atšaldykite arba užšaldykite visus maisto produktus, kad nesugestumėte.

Keliaujant automobiliu viskas vyksta lengviau nei traukinyje, kai reikia apsipirkti. Pakeliui yra daug parduotuvių ir degalinių. Tačiau atidžiai stebėkite prekių galiojimo laiką.

Tinkama mityba ilgoje kelionėje

Tiems, kurie stebi savo figūrą ir sveikatą, svarbu laikytis tam tikro meniu.

Pakyla svarbus klausimas– ką ruoštis kelionei:

Salotų receptas

Tai labai paprasta, ir jūs turite stengtis, kad jis nebūtų sugadintas kelyje.

Salotų lapus (kiekis pagal akį, bet nebūkite šykštūs) suplėšykite rankomis į indą, susmulkinkite daug žalumynų (bet kokių jums patinka), tada supjaustykite agurką į ketvirčius ir ridikėlius. Viską pabarstykite sezamo sėklomis ir pagardinkite šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Salotos paruoštos!

Iškirpti atskirai šviežias agurkas, jį galima valgyti vakarienei kartu su vištiena.

Galimas pusryčių variantas: pilno grūdo duonos riekelė su šviežiomis daržovėmis arba sūriu.

Svarbu visus gaminius supakuoti atskirai.

Maistas, kurio niekada neturėtumėte pasiimti į kelią

Kokie maisto produktai yra draudžiami kelyje? Viskas aišku:

• Pamirškite viską, kas susiję su žuvimi geriau namie, nes net jei laikomasi temperatūros standartų, šio gaminio „gyvenimo laikas“ nėra ilgas;
• Pienas (o nuo raugintų pieno produktų geriau saugotis) - priežastis ta pati, jo galiojimo laikas nėra ilgas, o apsinuodijus pienu ar varške pasekmės yra sunkios.
• Mėsainiai, sūrio mėsainiai, gruzdintos bulvytės ir kiti panašūs patiekalai yra labai riebūs ir sunkiai virškinami, o tai absoliučiai sukelia diskomfortą.
• Užkandžiai ir greitai paruošiami makaronai. Įprasti riešutai nesiskaito.

Kokius vaistus pasiimti su savimi į kelionę

Visada yra tikimybė, kad jūsų virškinimo sistema suges pačiu netinkamiausiu momentu, net jei valgote tik šviežią maistą.

Tokiu atveju į krepšį turėtumėte įsidėti „taupymo produktus“, tokius kaip:

• Ir aktyvuota anglis (visų mėgstamiausia ir patikima);
• Smecta;
• polisorbas;
• Enterofurilis (nuo dažno tuštinimosi);
• Loperamidas (nuo laisvų išmatų);
• Regidron (nuo dehidratacijos);
• No-shpa;
• Mezim.

Vasarą būtinai pasiimkite jį į tolimą kelionę alkoholio servetėlės, jie pravers keliaujant traukiniu, automobiliu ar autobusu.

Be jokios abejonės, valgymas kelyje yra savotiškas stresas, tačiau šį procesą galima padaryti saugesnį ir patogesnį. Į dietos ruošimą keliui žiūrėkite su ypatingu nerimu ir laikydamiesi visų taisyklių, tada greičiausiai kelionė praeis sklandžiai. Produktai turi būti švieži ir su savimi pusgaminių geriau neimti, o viską ruošti patiems. O kritiniu atveju nepamirškite į ilgą kelionę pasiimti su savimi vaistų.

Laimingas kelias!

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -141709-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-4", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js" , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"; Jau perskaityta: 20179 kartus

Taigi, jūs nusprendėte atostogauti automobiliu. Jūsų kelionė prasideda nuo jūsų buto slenksčio, o jūsų nuotaika priklauso nuo automobilio patogumo, patogių drabužių ir, žinoma, maisto kelionėje. Ką pasiimti su savimi atostogauti automobiliu, kaip valgyti kelyje, ką gaminti ir kur nusipirkti, skaityk.

Atostogauti automobiliu

Jei keliaujate traukiniu, rekomenduoju perskaityti mano straipsnį „Maistas kelyje / Ką pasiimti su savimi iš maisto traukinyje?

Seniai taip pat keliaudavau automobiliu begaliniais Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos, bet dažniau Krymo keliais.

Pasiruošimas kelionei užtruko gana ilgai ir automobilyje praleidau beveik visą mėnesį, net miegodamas automobilyje. Ir tai su mažu vaiku.

Taigi aš iš pirmų lūpų žinau, kas yra autoturizmas. Daugeliui žmonių bus sunku keliauti automobiliu, ypač su vaikais, ypač kai kelionė trunka ilgiau nei dieną.

Užtikrinu jus, sunku tik vairuotojui. Oro kondicionierius salone, minkštos sėdynės, skanus maistas o linksma muzika yra raktas į nuostabią kelionę.

Ką pasiimti į kelionę automobiliu?

Pradėkime nuo dalykų. Be lagaminų ir krepšių su drabužiais, būtinai įdėkite į automobilį:

• Pirmosios pagalbos rinkinys
• Šaldymo krepšys su prekėmis
• Vandens kanistras
• Palapinė
• Bouleris
• Brazier
• Reikalingas komplektas patiekalai
• Sulankstomos kėdės
• Meškerė
• Lovatiesės arba antklodės
• Lakštai
• Staltiesė
• Degtukai ir žiebtuvėlis
• Folija žuviai ar bulvėms kepti ant žarijų

Keliaujant per karščius nereikėtų imti dujinio degiklio su balionu, tai gali nutekėti dujos ar dar kas nors nutikti;

Dabar apie tai, kuo užpildyti kelionių šaldytuvą ir skrandžius kelyje.

Maistas automobilio šaldytuve:

• Šviežios daržovės ir vaisiai
• Sultys mažose pakuotėse
• Pienas mažose dėžutėse
• Kūdikių tyrė dėžutėse (ne stiklainiuose!)
• Pjaustyta žalia rūkyta dešra
• Keptos bandelės ar pyragėliai, su uogiene, kopūstais ar obuoliais
• Troškinti skardinėje
• Žuvies konservai

Nepasikliaukite parduotuvėmis pakelėse. Visada savo automobilyje turėkite maisto ruošimo reikmenų. Parduotuvės gali būti uždarytos, kavinėse gali būti ribotos vietos arba prastas maistas.

Gaminkite patys, surengkite nedidelį pikniką tiesiai kelio pusėje. Žinoma, jūs neturėtumėte tiesiogine prasme paimti kelio į šoną, kad suprastumėte, kad reikia šiek tiek pasukti nuo kelio ir rasti žalią proskyną po kokiu nors medžiu.

Keturi sveikų užkandžių variantai kelyje

Kiti produktai, reikalingi kelyje:

• Grūdai - grikiai, soros, perlinės kruopos, javai ir taip toliau.
• Cukrus
• Arbatos maišeliai
• Krekeris
• Saldainiai, bet ne šokoladas
• Makaronai
• Bulvė
• Morka
• Svogūnai ir žalieji svogūnai
• Pieno milteliai
• Džiovinti vaisiai
• Lauro lapas, pipirai

Ką greitai paruošti kelyje?

Na, vargu ar tai pavyks labai greitai, pirmiausia turėsite surinkti sausas šakas, užkurti ugnį ir užvirinti vandenį puode.

Ir tik tada pradėkite virti. Stovyklos maistas labai panašus į maistą kelionėje.

Beje, į gamtą išvažiuoti galima ne tik asmeniniu automobiliu, bet ir taksi. Jei jūsų vyras ar draugas turi savo taksi, rekomenduojame taksi programą, kuri leidžia automatizuoti taksi dispečerinės veiklą ir visiškai atsisakyti racijų naudojimo.

Receptai keliaujant automobiliu

Sriuba "Kelias"

Vieną nuluptą bulvę, supjaustytą mažesniais gabalėliais, sudėkite į verdantį vandenį. Taip pat yra sauja bet kokių dribsnių, nuluptas svogūnas ir lauro lapas. Kai tik sriuba užverda, nugriebkite putas ir įberkite druskos, tada į sriubą įdėkite skardinę troškinio ar žuvies konservų pagal savo skonį. Virkite sriubą, kol bulvės suminkštės.

Jei paimsite keptuvę į kelią, galite saugiai kepti blynai pusryčiams. Pagaminta iš miltų, pieno miltelių, vandens, druskos ir prieskonių. Vietoj sviesto galite naudoti lašinukų gabalėlį, kuriuo prieš kepant nuvalykite keptuvę.

Pirmuoju patiekalu lengva virti ant žarijų kepti žuvį ar bulves. Pakanka maistą suvynioti į kelis folijos sluoksnius ir įkasti į anglis.

Šašlykas- puikus patiekalas keliaujant automobiliu. Galite kepti žuvį, dešras, dešrą ar mėsą. SHAB – receptai, patarimai ir paslaptys Pikniko meniu / Ką gaminti lauke?

Arbata ant ugnies yra ypatinga, ne visiems tai patinka. Todėl geriau gerti tik vandenį arba virti džiovintų vaisių kompotas .

1. Kai išnaudosite maistą, nusipirkite tai, ko jums reikia pakeliui. Norėdami tai padaryti, paklauskite vietos gyventojų, kur jie turi daržovių turgų. Dažniausiai tokiose prekyvietėse galima papildyti atsargas visko. Tokios rinkos dažnai vadinamos „kolūkių“ prekyvietėmis.
2. Ukrainoje ir Kryme šiuos turgus galima rasti ne pačiuose miesteliuose, o už miesto, beveik lauke. Šviežios daržovės, vaisiai ir žuvis jums bus parduodami su dideliu malonumu ir praktiškai už centus.
3. Reikalaukite išbandyti viską kad būtumėte tikri dėl pirkinio kokybės.
4. Beje, jums tikrai pasiūlys žuvį išvalyti ir supjaustyti. Neatsisakykite, turėsite mažiau rūpesčių gamindami maistą.
5. Tačiau paprašykite, kad žuvies skerdenai būtų specialiai nupjauta galva. Jums to nereikės kelyje.
6. Parduotuvėse pirkite dešreles, frankfurtus ar mėsą kebabams. Jis gali būti brangesnis nei rinkoje, bet jis yra iš šaldytuvo. Stenkitės nepirkti mėsos pusgaminių, jau marinuotų šašlykams, nežinoma, kiek laiko jis ten plaukia ir koks tai marinatas.

Kitu atveju gaminkite tai, ką norite, kada norite. Esate laisvas nuo darbo ir namų ruošos darbų. Autoturizmas – įdomus nuotykis, atsipalaiduokite ir mėgaukitės kiekviena sekunde!

Šilta, graži gegužė puikiai tinka kelionėms su visa šeima. Jei maršrutas ilgas, reikia pasirūpinti, kad šeima neliktų alkana. Ypač svarbu vaikui pasiimti maisto į kelią. Aptarkime stovyklavimo meniu kartu.

Pietūs delne

Ką paruošti vaikui kelyje? Sumuštinis su kumpiu ir sūriu, nes toks sotus ir skanus. Duonos skrebučius patepkite grietine ir įdėkite gabalėlį kumpio. Uždenkite salotų lapais, 2 pomidorų griežinėliais ir antruoju skrebučio gabalėliu. Taip pat patepame grietine, taip pat uždengiame salotų lapeliais. Tada įdėkite kumpio ir sūrio gabalėlį ir uždenkite trečiu skrebučio gabalėliu. Toks solidus sumuštinis atstos sočius vaiko pietus.

Kristalinės daržovės

Lengvas daržovių užkandis keliaujant vaikams yra naudingas pasirinkimas. Paimkite 200 g bet kokių šviežių daržovių: cukinijų, morkų, naujų bulvių, baklažanų. Nulupkite juos ir supjaustykite vienodais griežinėliais. Puode išvirti tirštą glajų iš 800 ml vandens, 2 valg. l. cukraus ir 100 g sviesto. Sudėkite į jį daržoves ir troškinkite, kol visas skystis nugaruos. Traškėti ant tokio užkandžio kelyje ne tik skanu, bet ir sveika.

Keksiukai žalumynuose

Daržovės gali būti naudojamos ruošiant daugiau sotūs patiekalai kelyje vaikams. Pavyzdžiui, cukinijų bandelės. Cukiniją sutarkuokite, išspauskite skystį ir įberkite druskos. 3 kiaušinius ir 250 g miltų sumaišykite su žiupsneliu kepimo miltelių. Įdėkite 100 g virtos dešros kubeliais, 70 g tarkuoto sūrio, 7-8 žalius svogūnus. Supilkite šį mišinį į silikonines formeles ir kepkite 25 minutes 180°C orkaitėje. Beje, atvėsęs šis užkandis dar skanesnis.

Laukų karalienė

Ką vaikas gali valgyti kelyje? Kukurūzų trintuvės tikrai bus hitas. Iš stiklainio paimkite 300 g konservuotų kukurūzų ir 50 ml skysčio. Įpilkite 200 g miltų, kiaušinį, ½ ryšulio petražolių, druskos pagal skonį ir užminkykite tešlą. Jei jūsų vaikas neprieštarauja, įdėkite tarkuoto sūrio. Toliau belieka blynelius apkepti karštoje keptuvėje su aliejumi ir sudėti į indą. Beje, jie vienodai tinka su grietine, uogiene ir net su sūrio ar kumpio gabalėliais.

Maitinanti puokštė

Kokį maistą turėčiau duoti vaikui kelyje, jei jis mėgsta mėsą? Apetitą keliančios „rožės“ jį džiugins iš visos širdies. Iš 600 g miltų, 100 ml vandens, kiaušinių ir druskos užminkykite tešlą, iškočiokite plonu sluoksniu. Supjaustykite jį juostelėmis. Juosteles aptepkite kečupu arba grietine. Ant kiekvienos juostelės uždėkite plonais griežinėliais pjaustytą kumpį arba dešrą ir susukite. Sudėkite "rožes" į formą ir kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje. Suaugusieji taip pat neprieštaraus paragauti šio patiekalo.

Varškės geometrija

Kokį maistą turėčiau pirkti savo vaikui kelyje? Jogurtai ir varškė čia nepamainomi. Tačiau greitus varškės vokelius galite išsikepti savo rankomis. Sumaišykite 500 g varškės, kiaušinį, 50 g razinų, 2 valg. l. medaus ir citrinos žievelės. Iškočiokite 500 g paruoštos sluoksniuotos tešlos ir supjaustykite kvadratėliais. Ant kiekvieno uždėkite po 1 valgomąjį šaukštą. l. įdaro, suformuokite trikampius, patepkite tryniu ir pašaukite į 200 °C orkaitę 20 min. Šie purūs sluoksniuotieji pyragaičiai neleis vaikams nuobodžiauti keliaujant.

Linkėjimai iš Havajų

Geriausias maistas keliaujant automobiliu su vaiku. Sumaišykite 800 g valcuotų avižų, 100 g kokoso drožlių, 150 g anakardžių, 120 g cukruotų ananasų, mangų ir apelsinų. Supilkite įkaitintą 80 ml alyvuogių aliejaus ir 80 g medaus mišinį. Storą masę lygiu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos su pergamentu ir kepkite 30 minučių 180°C temperatūroje. Supjaustykite granolą į kąsnio dydžio porcijas ir palepinkite savo vaikus keliaujant.

Laimė šokolade

Šokoladinis biskvitas - geras receptas kelyje vaikams. Ištirpinkite 300 g šokolado ir dažnai maišydami įpilkite 200 g sviesto, 300 g cukraus ir 4 valg. l. pieno. Kai masė šiek tiek atvės, įmuškite 4 kiaušinius, 200 g miltų, ½ šaukštelio. cinamono. Tešlą dėkite į aukštą, aliejumi pateptą skardą. Biskvitą kepkite 30 minučių 180°C temperatūroje ir supjaustykite gabalėliais – skanus užkandis paruoštas.

Bananų traškėjimas

Ką vaikas gali užkąsti kelyje, jei jis kaprizingas ir reikalauja greito maisto? Pasiūlyk jam. Porą bananų supjaustykite 2 mm storio griežinėliais ir pabarstykite linų sėmenų aliejus ir padėkite ant kepimo skardos su popieriumi. Dėkite į iki 160°C įkaitintą orkaitę 15 minučių, tada apverskite traškučius ir kepkite dar 15 minučių. Pabarstykite juos cinamonu, leiskite atvėsti ir sudėkite į popierinį maišelį. Su tokiu vaisiniu skanėstu vaikai greitai pamirš greitą maistą.

Citrusų gyvybingumas

Nepamirškite su savimi pasiimti vėsaus limonado, nes vaikai kelyje norės dažniau nei įprastai išgerti. Blenderio dubenyje sumaišykite vidutinę citriną, supjaustytą kartu su žievele, 300 g braškių ir 1 valg. l. medus Sutrinkite juos į tyrę ir supilkite 1⅓ litro svarus vanduo arba mineralinis vanduo. Mišinį gerai perkoškite, supilkite į termosą ir įmeskite į jį 7-8 kubelius šaldytų vaisių sulčių. Šis limonadas puikiai numalšins troškulį ir suteiks energijos.

Greitai ir skaniai gaminkite su tešla „Valgyk namuose“.

Greitai ir paprasti pyragėliai- gelbėjimo priemonė visoms progoms, taip pat puikus maisto pasirinkimas kelionėje. Įdarą rinkitės pagal savo skonį: uogas, vaisius, daržoves – arba, pavyzdžiui, paruoškite gardų pyragą su mėsa, vištiena ar žuvimi. Tikimės, kad siūlomi receptai padės skaniai praleisti laiką kelionės metu. Ką ruošiate savo vaikams kelyje? Pasidalykite su kitais skaitytojais įdomių užkandžių idėjomis, dėl kurių jūsų mažieji gurmanai išprotės.

Maistas traukinyje.

Radau įdomų straipsnį, kuris gali būti kam nors naudingas ar įdomus.

Kokius produktus pasiimti į traukinį – konkretus sąrašas

Noriu priminti, kad dabar mūsų traukiniuose yra maisto. Ar kaip jūsų bilieto dalį, arba už papildomą mokestį jie gali jums parūpinti plastikinę dėžutę su garnyru, dešra, sausainiais ir dar kažkuo... Iš esmės jūs negalite mirti iš bado.
Bet komplektuojame savo gaminius, tad, kaip ruošdamasis į kelionę sakė Jurijus Gagarinas: „Eime!

Aš siūlau:
- pasiimti su savimi daugiau vienkartinių indų, servetėlių, maišelių;
- į kelią nesiimkite virtų kiaušinių, ridikėlių, svogūnų, česnakų ir būkite atsargūs su sūriais - kvapas vis tiek, o produktų pasirinkimas jau didelis;
- kuo mažiau riebių, nešvarių, byrančių produktų. Pavyzdžiui, traškučiai tikrai ne.
Kas lieka? Pažiūrėkime į sąrašą.

Buteliai negazuoto vandens (geriau negerti sulčių ir gazuotų gėrimų - jie labai saldūs, tik sukelia norą gerti daugiau).
Jogurtai.
Duona ir duonos gaminiai.
Paplotėlis, keptas arba keptas sausoje keptuvėje, be riebalų.
Pita. Iš lavašo ir plonų paplotėlių daugiausiai galima pagaminti porcijinius suktinukus su skirtingais įdarais, pavyzdžiui, su minkštu sūriu ir žolelėmis. Labai skanu ir patogu.
Striukės bulvės (geriau garintos ar keptos) tikrai užteks dviem dienoms. Iškeptos bulvės, skirtingai nei virtos, nesudrėksta, todėl geriau išsilaiko.
Keptas arba virtas vištos krūtinėlė- liesa mėsa negenda taip greitai, kaip riebi.
Žalia rūkyta dešra yra pati „ilgiausiai išsilaikanti“ iš dešrų.
Supjaustyta rūkyta mėsa - valgykite pirmą dieną.
Dešrelės. Patogiausios keliui yra parduodamos stikliniuose indeliuose.
Žuvies filė be kaulų – garuose, atskirai kepama folijoje, virta arba lengvai apkepama sultinyje.
Kepti pyragai. Kelionei labiausiai tinka šie įdarai: su kopūstais (be kiaušinių), obuoliais, uogiene ar uogiene.
Sausainiai, krekeriai, meduoliai.
Sūris (veislės be specifinio kvapo) - supjaustytas griežinėliais arba porcijomis. Pavyzdžiui, lydytas sūris parduodamas patogia forma – kiekviena riekelė supakuota atskirai.
Arbatos maišeliai.
Tirpi kava.
Muslis.
Džiovinti vaisiai.
Cukruoti vaisiai.
Riešutai arba riešutų mišinys su cukruotais ar džiovintais vaisiais (labai sotus produktas!).
Vaisiai (geriausia kieti) – obuoliai, kriaušės, bananai, mandarinai (kaip draugiškiausi keliui citrusiniai vaisiai).
Daržovės (kietąsias galima pjaustyti gabalėliais): morkos, agurkai, salierų stiebai, pomidorai, paprikos.
Iš žalumynų - krapai, petražolės (pavyzdžiui, kalendros geriau neimti: žmonėms šios žolės kvapas kyla įvairių asociacijų).
Jam.
Riešutų sviestas (žemės riešutų arba migdolų).

Jei kelionė ilga arba sausas maistas nepakeliamas, tuomet į kelią imamės „konservų“:
- kiniški makaronai, greitai paruošiama bulvių košė, greita košė, „sausos“ sriubos, tirpios želė ir kt. - užpilkite verdančiu vandeniu ir viskas;
- kelias skardines konservų valgyti su bulvių koše ar koše;
- salotos indeliuose (jos jau išvirtos).

Pirmąsias porą dienų dar galite pasiimti ko nors iš namų (keptų sūrio pyragų, pyragėlių su varške ar mėsa ir pan.). Ir tada pereiti prie konservuotų maisto produktų. Visus produktus geriau paskirstyti – greitai gendančius suvalgykite per vieną ar dvi dienas, o konservus, riešutus ir kietus vaisius bei daržoves – per likusias dienas.

Vis dar yra nepopuliarus ir palyginti brangus variantas: liofilizuoti produktai. Jie konservuojami ypatingu būdu: užšaldomi ir džiovinami, bet termiškai neapdoroti.
Pasirinkimas didelis: vaisiai, uogos, pieno produktai, mėsa, žuvis, grybai ir net marinuoti agurkai. Taip pat paruošti mišiniai iš sublimuotų: sriubos, dribsniai, pagrindiniai patiekalai, omletai. Jie netgi gamina rinkinius: turistinius pusryčius ir vakarienę. Jokiam sublimavimui nereikia virti. Visi produktai yra miltelių pavidalo, o virimui reikia tik šalto vandens.

Na, su bakalėjos sąrašu baigėme, dabar galime šiek tiek pajuokauti... Kadangi keliaujame traukiniu, įprasta maistą matuotis lagaminuose. Vienam suaugusiam žmogui turėtų pakakti vieno didelio lagamino maisto, atsižvelgiant į dvi-tris kelionės dienas. Per daug nesijaudinkite, kitaip bus sunku pailsėti.