Tatjana: | 2018 m. gruodžio 13 d. | 17:46 val

Ačiū už receptą! Tai pasirodė skanu ir patenkinama! Tik keli mano kopūstų suktinukai subyrėjo :(
Atsakymas: Tatjana, ačiū už komentarą!
Kad maltos mėsos gaminiai nesuirtų, reikia gerai išplakti, tada viskas laikysis))

Alena: | 2017 m. birželio 17 d. | 22:13 val

Labai ačiū!

Alena: | 2017 m. birželio 17 d. | 22:12 val

Ačiū! Šiandien švenčiu jūsų recepto dėka! Seniai to nevalgiau, ačiū už patarimą. Gera turėti iš ko mokytis.
Atsakymas: Alena, gero apetito! Ačiū už geri žodžiai:)

Katya: | 2017 m. gegužės 18 d. | 18:45 val

Daša, kokia forma turėtų būti užšaldyti tinginių kopūstų suktinukai: žali, kepti ar paruošti? Ir kiek laiko juos galima laikyti?
Atsakymas: Katya, tinginių kopūstų suktinukus galima užšaldyti ir žalius, ir virti (kepti).
Neapdorotas tinkamumo laikas -18 laipsnių temperatūroje yra 2 mėnesiai.
Pilnai iškeptus tinginio kopūsto suktinukus šaldiklyje –18 laipsnių temperatūroje galima laikyti 3 mėnesius.

Svetlana: | 2016 m. liepos 5 d. | 20:31 val

Sveiki! Šiuos kopūstų suktinukus noriu iškepti savo šeimai. Sakykite, ar galima tingėti ir visus ingredientus dėti per mėsmalę? O gal toks triukas gali sugadinti galutinį rezultatą?
Atsakymas: Svetlana, per mėsmalę - ne. Kopūstai turi būti tiksliai supjaustyti. Galite naudoti peilį arba virtuvinį kombainą. Tada kopūstų suktinukai pasirodys sultingi ir skanūs.

Aaaaaa: | 2016 m. balandžio 19 d. | 9:41 val

Ar man reikia garnyro ar kažko nesupratau?
Atsakymas: Garnyras – pagal skonį ir norą. Tačiau tinginių kopūstų suktinukai yra 2 viename patiekalas – ir pagrindinis patiekalas, ir garnyras, tai yra mėsa ir kopūstai. Juos galima patiekti be garnyro.

Daria: | 2012 m. lapkričio 23 d. | 1:47 dp

ar juos galima užšaldyti? Jei taip, kokia forma?

Atsakymas: Bandžiau užšaldyti, bet galiausiai skonis nelabai patiko. Užšaldžiau jau paruoštą.

Tatjana: | 2012 m. lapkričio 11 d. | 16:09 val

Aš tai padariau šiandien! Visiems patiko! Ačiū už receptą!

Elena: | 2012 m. rugsėjo 7 d. | 12:44 val

Ačiū už receptą, tinginio kopūstų suktinukus gaminau pirmą kartą, bet dabar tikrai tai darysiu kartą per savaitę! Kaip skanu ir nesunku! Ir mano dukra valgė su malonumu)))!

Ninčikas: | 2012 m. rugpjūčio 30 d. | 18:39 val

Labai ačiū už receptą! Jau seniai norėjau išmokti juos virti. Pagaminau pirmadienį ir džiaugiuosi! Vyresnysis sūnus valgo po du, nors aš jų nedariau mažų. Įprastų kotletų jis taip nevalgo.

Maša Mironova: | 2012 m. birželio 25 d. | 14:22 val

Nuostabus receptas, labai labai atsiprašau, kad taip ilgai jo praleidau! Tingėjau pjaustyti kopūstą, susmulkinau blenderiu, gavosi taip smulkiai, kad neužpyliau verdančiu vandeniu, laimei, buvo švieži. Naudojau rudus, nepoliruotus ryžius. Nu labai skanu! Labai! Gatavą faršą padalinau į 12 dalių, kurios puikiai tilpo į kepimo formą. Ačiū!

Atsakymas: Maša, džiaugiuosi, kad grįžai pas mus iš Montinjako:) Hurray!

Elena: | 2012 m. birželio 24 d. | 22:10 val

Daria, tavo šaltinis yra tiesiog stebuklas ir Dievo dovana! Tu toks puikus. Labai noriu pasekti tavo pavyzdžiu. Kopūstų suktinukai skanūs! Ar galima gaminti iš maltos jautienos ir taip pat naminio? Ar jis pasirodys toks pat skanus? Atėjau pas jus per žurnalą „Sėkmės su vaikais“. Labai ačiū už knygą „Savaitės meniu“
Patogu skaityti! Ar galima siųsti kitoms mamoms?

Atsakymas: malta jautiena turi turėti ne mažiau kaip 1/4 riebalinio audinio, tada ji išeis skani: ryžiai ir kopūstai bus prisotinti mėsos sulčių ir bus sultingi. Ir man bus labai malonu, jei perduosite knygą kitoms mamoms. Įrašo apačioje yra patogūs mygtukai, skirti pakartotinai paskelbti bet kuriam socialinė žiniasklaida. Ačiū!

Žana: | 2012 m. vasario 22 d. | 17:13 val

Receptas nuostabus. Kopūstų suktinukai patiko visai šeimai. Tik jos man pasirodė šiek tiek mielos. Gal dėl morkų?

Atsakymas: Taip, tai įmanoma. Morkos gali suteikti saldaus skonio. Kai kurie gamintojai į pomidorų padažą deda ir cukraus. Taigi tai taip pat gali būti šio poveikio priežastis.

Natalija: | 2012 m. vasario 13 d. | 15:58 val

Vakar gaminau tinginio kopūstų suktinukus, visi valgė ant abiejų skruostų. Labai labai skanu ir mano vyras patenkintas!!

Daša: | 2011 m. lapkričio 27 d. | 19:53 val

Malonu, kad patiko. Ačiū, kad pasakėte – visada malonu gauti patvirtinimą, kad receptai ruošiami ir jums patinka :)

Jekaterina: | 2011 m. lapkričio 27 d. | 16:03 val

Ačiū už receptą! Mano vyras iš principo nepripažino tinginių kopūstų suktinukų, bet tokius valgė ir gyrė. Kopūstą prieš maišymą tiesiog nuplikiau, kad geriau troškintųsi.

Įdaryti kopūstų suktinukai – vienas populiariausių tautiečių patiekalų, tačiau tuo gali pasigirti ne kiekviena šeimininkė. Kad jis juos dažnai gamina. Faktas yra tas, kad kopūstų lapai, į kuriuos įvyniojama malta mėsa ruošiant kopūstų suktinukus, reikalauja daug paruošimo. Juk jei jie nebus pakankamai lankstūs ir elastingi, faršas į juos nebus suvyniotas. Tačiau iš tikrųjų yra išeitis. Tinginių kopūstų suktinukai su kopūstais ir malta mėsa skonis beveik toks pat geras kaip tradiciniai. Tuo pačiu jas dar maloniau valgyti ir daug lengviau paruošti.

Kulinarijos paslaptys

Kas yra tinginių kopūstų suktinukai? Iš esmės tai maltos mėsos kotletai, į kuriuos dedama kopūstų, kartais ir kitų daržovių, troškinama ar kepama pomidorų-grietinės padaže. Atrodytų, kad net pradedantysis virėjas galėtų susidoroti su tokio patiekalo paruošimu. Tačiau iš tikrųjų paaiškėja, kad daugelis tinginių kopūstų suktinukų troškinant subyra arba jų skonis nėra pakankamai harmoningas. Taigi, norint paruošti tikrai skanius ir apetitą keliančius tinginio kopūsto suktinukus, reikia žinoti keletą kulinarinių paslapčių.

• Geriausias malta mėsa kopūstų suktinukams yra kiauliena arba mišrainė, tačiau būtinai pridedant kiaulienos arba taukai. Tik toks faršas yra pakankamai klampus, kad iš jo būtų galima suformuoti tankius kotletus, kurie nesubyrės kituose kepimo etapuose.
• Parduotuvėse parduodami mėsos gaminiai gali būti suskirstyti į skirtingas kategorijas. Neįmanoma pagaminti skanių tinginių kopūstų suktinukų iš žemos kategorijos faršo (V, D, D), net jei į rankas pateko daugiausia geriausias receptas. Todėl geriau pirkti maltą mėsą aukšta kategorija arba pasigaminti patys iš kokybiškos mėsos.
• Kad kopūstas nesudegtų, susmulkinus juos reikia tiesiogine prasme įdėti karštas vanduo, tada nupilkite vandenį ir nusausinkite kopūstą.
• Apima tinginio kopūsto suktinukus. Kaip ir tradiciniuose, į jį įeina ryžiai. Kad gatavame patiekale jis nebūtų per kietas, prieš dedant į maltą mėsą, jį reikia virti iki pusės iškepimo.
• Jei juos pakepsite prieš troškindami tinginio kopūsto suktinukus, jie ne tik bus skanesni, bet ir geriau išlaikys formą.

Lazy kopūstų suktinukus galima troškinti puode ar keptuvėje, kepti orkaitėje arba virti lėtoje viryklėje. Paruošimo būdas daugiausia lemia jo technologiją. Todėl, ruošiant tinginio kopūsto suktinukus, prasminga dažniau pasidomėti pasirinktu receptu.

Tinginio kopūsto suktinukai keptuvėje

Ko tau reikia:

• kopūstai – 0,7 kg;
• malta mėsa – 0,35 kg;
• česnakas - 1 skiltelė;
• pomidorai – 2 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• ryžiai - 80 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• krapai - krūva;

Kaip gaminti:

1. Česnako skiltelę susmulkinkite peiliu.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Morkas sutrinkite trintuvu su didelėmis skylutėmis.
4. Žalumynus susmulkinkite peiliu, krapus padalinkite į 2 dalis.
5. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
6. Nuimkite viršutinius lapus nuo kopūsto galvos. Atidėkite keletą lapelių – juos reikės dėti ant keptuvės dugno. Smulkiai supjaustykite likusius kopūstus.
7. Ryžius išvirkite, kol iškeps pusiau.
8. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite kopūstą.
9. Po 10 minučių suberkite likusias daržoves ir kartu su jomis kepkite kopūstus 5-10 minučių.
10. Į daržoves įpilkite maltos mėsos, pipirų ir druskos. Tęsti maišant kepti. Dar 10 minučių.
11. Į daržoves ir maltą mėsą suberkite ryžius ir pomidorus ir troškinkite uždengę 10 minučių.
12. Ant keptuvės dugno dėkite pusę rezervuotų kopūstų lapų, ant jų sudėkite keptuvės turinį, uždenkite likusiais lapeliais.
13. Maltą mėsą ir kopūstą troškinkite puode apie pusvalandį.

Pagal šį receptą pagaminti tinginių kopūstų suktinukai neturi kotletų formos, todėl su šaukštais dedami į lėkštes. Gera idėja po kiekviena porcija sudėti po kopūsto lapą, išimant juos iš keptuvės.

Tinginių kopūstų suktinukai orkaitėje

Ko tau reikia:

• kopūstai - 0,5 kg;
• malta mėsa - 0,5 kg;
• svogūnas - 75 g;
• pomidorų pasta - 50 g;
• ryžiai - 80 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• morkos - 100 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• grietinė - 0,2 l;
• žalumynai - krūva;
• augalinis aliejus - 25-30 ml;
• druska, pipirai - pagal savo skonį.

Kaip gaminti:

1. Morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Kopūstą susmulkinkite. 5 minutes panardinkite į verdantį vandenį, išimkite ir išspauskite.
4. Ryžius užpilkite vandeniu ir virkite, kol iškeps pusiau.
5. Susmulkintus svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, sumaišykite su malta mėsa.
6. Suberkite kopūstą, kiaušinį, druską, prieskonius ir ryžius, gerai išmaišykite ir išplakite faršą.
7. Padarykite pailgus kotletus.
8. Kotletus apkepkite karštoje keptuvėje, pateptoje aliejumi, iki auksinės rudos spalvos.
9. Sudėkite į kepimo indą.
10. Grietinę sumaišyti su pomidorų pasta ir išspaustu česnaku, juo aptepti tinginio kopūsto suktinukus.
11. Kepkite tinginių kopūstų suktinukus orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Jei naudojate stiklinę ar keraminę formą, neturėtumėte iš anksto įkaitinti orkaitės, kad dėl staigių temperatūros pokyčių ji nesprogtų.

Tereikia atsargiai išimti iš formos tinginio kopūsto suktinukus ir sudėti į lėkštes, užpilti padažu, kuriame kepė, ir apibarstyti kapotomis žolelėmis.

Tinginių kopūstų suktinukai iš raugintų kopūstų keptuvėje

Ko tau reikia:

• rauginti kopūstai – 0,5 kg;
• malta mėsa – 0,4 kg;
• svogūnas – 1 vnt.;
• pomidorų sultys – 0,5 l;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• grietinė - 100 ml;
• ryžiai - 150 g;
• druska, prieskoniai - pagal jūsų skonį;
• augalinis aliejus - kiek reikės.

Kaip gaminti:

1. Nuplaukite raugintus kopūstus. Išspaudę smulkiai supjaustykite.
2. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais, pakepinkite, kol pasidarys auksinės spalvos.
3. Virkite ryžius, kol iškeps pusiau.
4. Sumaišykite ryžius, maltą mėsą, svogūną, kopūstą, prieskonius ir žalius kiaušinius, gerai išmaišykite. Faršą gerai išminkę iš jo suformuokite nedidelius kotletus ir apkepkite verdančiame aliejuje.
5. Supilkite pomidorų sultis ir uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite pusvalandį ant silpnos ugnies.

Patiekite su grietine, pabarstę žolelėmis. Įdaryti kopūstų suktinukai, taip pat ir tinginiai, laikomi savarankišku patiekalu, todėl garnyro jiems nereikia.

Tinginiai įdaryti kopūstų suktinukai iš maltos vištienos lėtoje viryklėje

Ko tau reikia:

• malta vištiena - 0,5 kg;
• česnakai - 2 skiltelės;
• svogūnas - 150 g;
• ryžiai - 80 g;
• kopūstai – 0,2 kg;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• pomidorų pasta - 50 g;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• druska, prieskoniai - pagal jūsų skonį;
• vanduo – 1 stiklinė.

Kaip gaminti:

1. Virkite ryžius atskirai, kol jie bus pusiau išvirti.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į maltą mėsą.
3. Į faršą įmuškite kiaušinį.
4. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sumaišykite su malta mėsa.
5. Suberkite ryžius, išmaišykite.
6. Į multikookerio indą supilkite aliejų. Pradėkite jį kepimo arba skrudinimo programoje.
7. Suformuokite ir susmulkinkite apvalius kotletus ir sudėkite į aliejų. Kepkite, retkarčiais apversdami, 15 minučių.
8. Česnaką sutrinkite, sumaišykite su pomidorų pasta, praskieskite vandeniu.
9. Supilkite mišinį ant tinginio kopūsto suktinukų.
10. Kepimo režimą pakeiskite pasirinkdami troškinimo programą. Šiuo režimu kepkite 30 minučių.

Geriausias šių kopūstų suktinukų padažas – grietinė, sumaišyta su nedideliu kiekiu per spaudą išspausto česnako.

Kad ir kokį tinginio kopūstų suktinukų receptą pasirinktumėte, net nepatyrusi šeimininkė gali iš jo paruošti skanų patiekalą. Tuo pačiu metu tinginiai kopūstų suktinukai pasirodys skanūs ir aromatingi.

Ar žinote, kaip keptuvėje su ryžiais ir malta mėsa iškepti skanius tinginio kopūsto suktinukus? Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio nepalieka jokios galimybės sugadinti patiekalą. Tiesą sakant, kopūstų suktinukai gąsdina daugelį nepatyrusių virėjų, nors yra paaiškinimas - „tinginys“. Kartais jie būna kieti, kartais ryžiai ne per gerai išvirti. Bet šis receptas geras būtent todėl, kad bus be galo skanus. Nors teks padirbėti. Svarbus punktas– kad tinginiai kopūstų suktinukai nepridegtų keptuvėje, reikia imti indus storu dugnu.

Norėdami paruošti tinginių kopūstų suktinukus, jums reikia:

• bet kokia malta mėsa - 500 gramų;
• Baltieji kopūstai - 400 gramų;
• Morkos - 1 vnt, didelė;
• žali ryžiai - 100 gramų;
• Grietinė – 4 kupinų šaukštų grietinės;
• Pomidoras - 1 gabalas;
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis su nedideliu stikleliu maltame mėsoje + ¼ šaukštelio padaže;
• Pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį.

Kaip keptuvėje virti tinginių kopūstų suktinukus iš ryžių ir maltos mėsos

Ryžius nuplaukite 5 kartus, kol vanduo taps skaidrus. Dabar sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Vandeniui užvirus, virkite apie 5-7 minutes, tai yra, kol išvirs iki pusės. Javus galima dar kartą nuplauti ir sudėti į sietelį vandens perteklius stiklo

Paruoškite kopūstą. Viršutiniai jo lapai dažniausiai būna gana kieti, todėl geriausia juos pašalinti. Dalį kopūstų nupjaukite ir peiliu supjaustykite mažesniais gabalėliais. Jei kopūstą supjaustysite stambiai, vėliau bus sunku suformuoti kopūstų suktinukus, jie subyrės. Bet tai dar ne viskas - kad kopūstai būtų minkšti ir tiesiog ištirptų burnoje, reikia užpilti vandeniu ir uždėti ant ugnies. Išvirus kopūstas turi virti apie 10 min. Nupilkite vandenį ir suberkite į ryžius.

Sudėkite maltą mėsą arba vištieną, taip pat morkas, kurias nulupėte ir sutarkavote. Druska, pipirai, gerai išmaišykite.

Šie kopūstų suktinukai ruošiami be kepimo ar kiaušinių, jie jau gana gerai išlaiko formą, ypač jei pasirinkote vištienos faršą. Kopūstų suktinukus formuojame rankomis, jei produktai prilimpa, geriau sušlapinkite rankas.

Vienu sluoksniu sudėkite kopūstų suktinukus į puodą storu dugnu.

Dabar paruošime padažą. Riebią grietinę, pomidorą (jei pomidoro nėra, galite pakeisti šaukštu pomidorų pastos), stiklinę vandens, druską ir pipirus išplakti iki vientisos masės.

Nepamirškite nuimti odelės nuo pomidorų. Tai galima padaryti klasikiniu būdu— pomidorą perpjaunant skersai ir minutei panardinant į verdantį vandenį, po to odelė nulips taip lengvai, lyg būtų plėvelė. Antrasis būdas – pomidorą perpjauti per pusę ir sutarkuoti kartu su pjūviu. Žievelė liks ant delno.

Šiuo padažu užpilkite kopūstų suktinukus. Svarbu, kad skystis kopūstų suktinukus apsemtų daugiau nei pusę.

Dabar uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite ant ugnies, pirmiausia pakeldami vidutinę liepsną. Kai tik viskas užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu apie valandą. Per tą laiką padažas beveik išgaruos, o kopūstų suktinukai taps minkšti. Patiekite su grietine arba pasirinktu pomidorų padažu.

Tinginių kopūstų suktinukai– vienas mėgstamiausių patiekalų daugelyje šeimų, nes yra ne tik skanus, bet ir nereikalauja daug laiko paruošti.

Receptas tinginių kopūstų suktinukams su malta mėsa.

Norėdami kepti tinginių kopūstų suktinukus orkaitėje, mums reikia šių ingredientų:

Maltos mėsos, 350g;
- ryžiai, 200 g;
- miltai;
- prieskoniai;
- kopūstai, 250 g;
- svogūnas;
- česnakai, 3 gvazdikėliai;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- druska;
- daržovių aliejus.

Lazy kopūstų suktinukai, receptas su nuotraukomis.

1 . Ryžius nuplaukite ir virkite, kol pusiau iškeps.

2 . Kopūstą nuplaukite ir supjaustykite. Susmulkinkite česnaką.

3 . Morkas sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite svogūną. Morkas ir svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje.

4 . Sumaišykite visus paruoštus ingredientus. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal savo skonį.

5 . Gaminame kopūstų suktinukus tolesniam perdirbimui. Po to juos apvoliokite miltuose ir išdėliokite ant kepimo skardos. Patartina kepti grietinės ir pomidorų padaže.

Lazy kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa yra paruošti! Galite pradėti skanų maistą!

VIDEO. Kaip virti tinginių kopūstų suktinukus.

Lazy kopūstų suktinukai Redmond lėtoje viryklėje.

Lėtoje viryklėje virti tinginių kopūstų suktinukus nėra sunku. Visi žinome, kad lėtos viryklės dėka mūsų kopūstų suktinukai troškins savo sultyse, o tai suteiks jiems dar geresnį skonį!

Norėdami paruošti kopūstų suktinukus lėtoje viryklėje, mums reikės:

Maltos mėsos, 500g;
- kopūstai, 800 g;
- morkos, 1 vnt;
- svogūnas, 1 galva;
- apvalūs ryžiai, 0,5 puodelio multicooker;
- vanduo, 1 stiklinė;
- 200 ml;
- pomidorų padažas (kečupas), 200g;
- lauro lapas, 1 vnt;
- druska, prieskoniai pagal skonį;
- augalinis aliejus, 4 šaukštai.

Receptas.

1 . Daržoves gerai nulupkite ir nuplaukite.
2 . Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite, kopūstą susmulkinkite.
3 . Paimkite gilų dubenį ir sumaišykite maltą mėsą su daržovėmis ir ryžiais. Nepamirškite ten pridėti lauro lapų.
4 . Pasūdykite ir suberkite prieskonius.
5 . Norėdami paruošti padažą, sumaišykite grietinę su pomidorų padažu. Galite pridėti prieskonių.
6 . Multicooker dubenį sutepkite augaliniu aliejumi.
7 . Pirmiausia į dubenį suberkite faršą su ryžiais ir daržovėmis, įpilkite šiek tiek vandens. Tada viską reikia užpilti padažu ir įjungti multivarką „troškinimo“ režimu.

Po 60 minučių kopūstų suktinukai bus paruošti! Kad jie atrodytų maloniau, po multicooker signalo 5-7 minutėms įjunkite funkciją „Kepti“.

Tinginio kopūsto suktinukai keptuvėje.

Lazy kopūstų suktinukai sluoksniais – bene greičiausias ir lengviausias būdas paruošti šį patiekalą. Vertinantiems savo laiką ir tuo pačiu mėgstantiems kopūstų suktinukus – šis receptas pats geriausias!

Norėdami paruošti, mums reikės:

Maltos mėsos, 1kg;
- kopūstai, 1 kg;
- morkos, 4 vnt;
- svogūnas, 2 vnt;
- ryžiai, 200 g.

1. Pirmiausia paruošime faršą su svogūnais. Svogūną susmulkinkite ir sumaišykite su malta mėsa.
2. Paruoškime morkas. Sutarkuokime.
3. Ryžius nuplauname ir dedame į faršą.
4. Pasūdykite arba pridėkite prieskonių pagal savo skonį.
5. Kopūstą susmulkinkite, pirmiausia pasūdykite.
6. Paimkite didelį puodą ir pradėkite ten dėti visus ingredientus. Viską darome lygiais sluoksniais.

Mūsų žingsniai:

Supilkite 0,5 l vandens;
- įdėti pusę paruošto kopūsto;
- įdėti pusę paruoštų morkų;
- malta mėsa ir ryžiai;
- sudėkite morkas atgal;
- visa tai uždenkite kopūstais.

7. Įpilkite dar 1 litrą vandens.

8. Taip pat galite pridėti šiek tiek ant viršaus pomidorų padažas arba kečupas.

9. Mes dedame savo patiekalą ant ugnies.

Po 1 valandos mūsų kopūstų suktinukai bus paruošti!

Kūdikių tinginių kopūstų suktinukai.

Turbūt visi prisimena, kaip mums darželyje ruošdavo tinginius kopūstų suktinukus. Šis nepamirštamas skonis mus džiugina ir dabar, kai tapome suaugusiais ir rimtais žmonėmis.

1. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir suberkite smulkiai supjaustytą svogūną. Laukiame, kol svogūnas įgaus auksinę spalvą.

2. Sudėkite susmulkintą kopūstą ir troškinkite ant vidutinės ugnies. Retkarčiais pamaišykite!

3. Supilkite vandenį ir įpilkite 1-2 šaukštelius. pomidorų pasta, druska, lauro lapas ir gerai išmaišyti! Laukiame, tegul kopūstai dar truputį troškina.

4. Ant viršaus pabarstykite nevirtus ryžius. Nemaišyk!

5. Įpilkite vandens, kad ryžiai apsemtų vandens ir troškinkite 15 minučių.
6. Ant viršaus sudėkite maltą mėsą ir kepkite, kol iškeps! Karts nuo karto galime įpilti vandens.

Tinginių kopūstų suktinukai be mėsos.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

Kopūstai, 400g;
- ryžiai, 200 g;
- svogūnas, 150 g;
- grietinė, 250 g;
- kečupas, 200g;
- druska pipirai;
- duonos trupiniai;
- daržovių aliejus.

1. Ryžius nuplaukite, sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite, kol visiškai iškeps.
2. Kopūstą nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir padėkite į karštą vandenį 5 minutėms.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Kai viskas bus paruošta, sumaišykite visus paruoštus ingredientus, įberkite druskos ir prieskonių.
5. Padarykite nedidelius kopūstų suktinukus ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
6. Gautus kopūstų suktinukus sudėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
7. Paruoškite padažą iš kečupo ir grietinės. Norėdami tai padaryti, jums tereikia sumaišyti šiuos ingredientus.
8. Kopūstų suktinukus sudėkite į kepimo indą, užpilkite padažu ir pašaukite į orkaitę. Troškinkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Kopūstų suktinukai paruošti! Skanaus!

Įdaryti kopūstai – tai patiekalas, susidedantis iš maltos mėsos arba vegetariškų ryžių, įvyniotų į kopūsto lapus. Šis procesas labai daug darbo reikalaujantis, žmonės sugalvojo jam alternatyvą – tinginio kopūsto suktinukus. Jie kepami puode, keptuvėje arba orkaitėje.

Rusijoje kopūstų suktinukai kilo prancūzų virtuvėje. Tuo metu, kai buvo įprasta patiekti sveikus keptus balandžius. Maždaug tuo pačiu metu jie sugalvojo virti „netikrus“ balandžius, kurių mėsa buvo suvyniota į kopūstų lapus. Paprastai tai būdavo malta mėsa. Tokį patiekalą, kaip kepti balandžiai, jie atidavė, kad geriau parduotų.

Tinginių kopūstų suktinukų istorija siekia Senovės Graikija. Tai atsitiko ne tyčia. Senovės graikų virėjas įvyniotas kopūsto lapų susmulkino mėsą, tada sumaišiau visus ingredientus – ir gavosi tinginių kopūstų suktinukai. Yra ir kitų kopūstų suktinukų atsiradimo istorijų, tačiau ši – pati tiksliausia.

Lazy kopūstų suktinukai yra skanūs ir nebrangus patiekalas, kurį galima šerti didelė šeima. Jis paruošiamas greitai ir nepaprastai paprastai. Jie gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas arba su garnyru.

Lazy kopūstų suktinukai gali būti tiek mėsiniai, tiek vegetariški. Kiekvienas gali rasti kopūstų suktinukus pagal savo skonį, skaitydamas mūsų receptus. Būkite tikri, neliksite abejingi.

Pagrindiniai ingredientai gaminant tinginių kopūstų suktinukus:

• Malta mėsa – vištiena, kiauliena, jautiena arba tiesiog kiaulienos ir jautienos mišinys.
• Ryžiai – dažniausiai naudojami Krasnodaro, trumpagrūdžiai, nevirti.
• Svogūnėliai.
• Morka.
• Baltasis kopūstas.

Tinginių kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa orkaitėje pomidorų grietinėlės padaže

Norėdami paruošti, mums reikia šių ingredientų:

• Malta mėsa (kiauliena + jautiena) - 200 gramų
• Baltieji kopūstai - 200 gramų
• Krasnodaro trumpagrūdžiai ryžiai - 1 puodelis
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt
• Kiaušinis - 1 vnt
• Grietinė - 3 šaukštai
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Miltai – iškaulinimui
• Saulėgrąžų aliejus
• Česnakai, druska, pipirai - pagal skonį

Receptas:

1. Ryžius išvirkite, kol iškeps pusiau.
2. Kopūstą supjaustykite mažais kubeliais, nuplikykite ir išspauskite, kad atsikratytų vandens pertekliaus.
3. Svogūnus ir morkas nuvalome. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės, svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.
4. Sumaišykite gautą faršą, ryžius, kopūstus, morkas ir svogūnus, įmuškite kiaušinį. Druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai išmaišykite. Gautą faršą patartina išplakti, kad jis taptų vienalytis.
5. Iš faršo formuojame nedidelius kotletukus ir apvoliojame miltuose.
6. Padėkite ant kepimo skardos, išteptos saulėgrąžų aliejumi. Ir pašaukite į orkaitę 10 minučių, kad sustingtų.
7. Sumaišykite pomidorų pasta su grietine, įpilkite šiek tiek vandens ir užpilkite ant kopūstų suktinukų.
8. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.

Patiekite kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą. Gero apetito!!

Tinginio kopūsto suktinukai keptuvėje

Ingridientai:

• Malta mėsa (bet kokia) -300 gramų
• Krasnodaro ryžiai - 1 puodelis
• Morkos - 1 vnt
• Baltieji kopūstai - 200 gramų
• Svogūnai - 1 vnt
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Saulėgrąžų aliejus (kepimui)
• Druska, pipirai pagal skonį

Receptas:

1. Ryžius keletą kartų nuplaukite ir sumaišykite su paruošta malta mėsa.
2. Nulupkite morkas, tris ant rupios trintuvės. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Kopūstą taip pat supjaustome mažais kubeliais.
4. Sumaišykite visus ingredientus. Iš gautos masės formuojame kotletus.
5. Įkaitinkite keptuvę, supilkite saulėgrąžų aliejų ir gautus kopūstų suktinukus.
6. Kepkite ant silpnos ugnies 15 minučių ir supilkite pomidorų pastą.
7. Kepkite dar 20-30 minučių, kol ryžiai išvirs. Pabaigoje įberkite druskos ir pipirų.

Keptuvėje virti tinginių kopūstų suktinukai patiekiami kaip atskiras patiekalas.

Lazy kopūstų suktinukai Redmond lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• Malta mėsa (kiauliena + jautiena) - 300 gramų
• Krasnodaro ryžiai - 1 puodelis
• Morkos - 1 vnt
• Svogūnai - 1 vnt
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Grietinė - 2 šaukštai
• Vanduo - 3 stiklinės
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Saulėgrąžų aliejus

Receptas:

• Ryžius kelis kartus nuplauname.
• Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sutrinkite rankomis.
• Nulupkite morkas, tris ant rupios trintuvės.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
• Viską sumaišykite su malta mėsa ir druska bei pipirais pagal skonį.
• Sumaišykite grietinę, pomidorų pastą ir vandenį iki vientisos masės.
• Įjunkite multivarką. Į dugną supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir išdėliokite maltą mėsą atskirų kotletų pavidalu arba visą. Ant viršaus užpilkite pomidorų pastą su grietine ir išlyginkite faršą. Įjunkite multivarką į „Kepimo“ režimą - 60 minučių. Tada palikite dar 20 minučių režimu „Šildymas“.

Lazy kopūstų suktinukai patiekiami kaip atskiras patiekalas.

Gero apetito!

Tinginio kopūsto suktinukai keptuvėje su kopūstais ir malta mėsa

Ingridientai:

• Malta mėsa (bet kokia) - 400 gramų
• Krasnodaro ryžiai - 1 puodelis
• Baltieji kopūstai - 400 gramų
• Morkos - 1 vnt
• Svogūnai - 1 vnt
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Vanduo - 0,5 stiklinės
• Saulėgrąžų aliejus

Receptas:

1. Ryžius keletą kartų nuplaukite ir virkite, kol pusiau iškeps.
2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų, suberkite faršą, morkas ir svogūnus. Uždenkite dangčiu ir troškinkite.
5. Kopūstą supjaustykite mažomis juostelėmis ir sudėkite į keptuvę.
6. Troškinkite 10 minučių.
7. Sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu ir supilkite į keptuvę. Sumaišykite.
8. Tada suberkite ryžius, druską ir pipirus. Ir sumaišykite.
9. Kai kopūstai bus paruošti, išjunkite keptuvę.

Labai tingūs kopūstų suktinukai paruošti!!
Gero apetito.

Tinginių kopūstų suktinukai kaip darželyje

Ingridientai:

• Mėsa (virta) - 300 gramų
• Baltieji kopūstai - 300 gramų
• Krasnodaro ryžiai - 0,5 puodeliai
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas (galite ir be jos)
• Saulėgrąžų aliejus

Receptas:

1. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite saulėgrąžų aliejaus.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pridėti į keptuvę.
3. Kopūstą labai smulkiai supjaustome ir siunčiame svogūnams.
4. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite.
5. Įpilkite pomidorų pastos. Sumaišykite.
6. Tada nevirtus nevirtus ryžius, nemaišant, ir įpilti vandens, kad apsemtų visus ryžius. Troškinkite 15 minučių.
7. Mėsą išvirkite ir sumalkite per mėsmalę. Įdėkite jį į keptuvę.
8. Troškinkite, kol ryžiai bus paruošti; jei jie per drėgni, įpilkite šiek tiek vandens. Pabaigoje įberiame druskos.

Tinginių kopūstų suktinukai kaip ir darželis patiekiama su virtu kiaušiniu.
Gero apetito!