Mga sangkap:

• Krill meat - 1 lata.
• Mais - 1 lata.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Repolyo - 100-150 gramo.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga hilaw na olibo - 150 gramo.
• Mga gulay (anuman).
• Mayonnaise.
• asin.

Ilang tao ang hindi naghanda ng salad na may karne ng krill para sa holiday. Ang simple, ngunit nakakagulat na malambot at masarap na ulam ay palaging napakapopular, lalo na sa panahon ng Sobyet, kapag ang pagkuha ng ilang gourmet na pagkain ay isang malaking problema.

Nagmamadaling umuwi ang mga maybahay na may dalang mga treasured jar ng krill sa kanilang mga shopping bag para pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may simple ngunit kakaibang salad.

Ngayon, ang pagkuha ng krill ay hindi isang problema; sa mga tindahan maaari mong mahanap ito sa karaniwang de-latang anyo, frozen at kahit na sariwa. Ngunit para sa krill meat salad, ang de-latang pagkain ay madalas na ginagamit. Ang Krill ay malawakang ginagamit sa pagluluto; ito ay ginagamit upang maghanda ng magagaan na meryenda, sopas, sandwich, at pinalamanan sa mga itlog, kamatis, at tartlet.

Mahiwagang krill

Ano ang krill? Sa pangkalahatan, ito ang pangalan na ibinigay sa lahat ng maliliit na crustacean na naninirahan sa karagatan o dagat; ang kanilang sukat ay hindi lalampas sa 65 mm. Ang pinakamalapit na kamag-anak ng krill ay hipon; kahit na ang lasa ng mga seafood na ito ay halos magkapareho.

Ang salad ng karne ng krill ay hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din. Tulad ng ibang pagkaing-dagat, ang krill ay produktong pandiyeta, 100 gramo nito ay naglalaman lamang ng 97 kcal. Bilang karagdagan, ito ay isang madaling natutunaw na pagkain, mayaman sa protina at naglalaman ng isang minimum na taba.

Ang mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap ay hindi naiipon sa krill, kaya ang pagkain nito ay ganap na ligtas. Ngunit mayroong higit sa sapat na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa produktong ito: posporus, kaltsyum, yodo, potasa, bakal, magnesiyo, sodium, pati na rin ang mga bitamina B, A, D, kapaki-pakinabang fatty acid.

Kahit na ang mga salad na may de-latang karne ng krill ay malusog. Kung patuloy mong isasama ang mga ito sa iyong diyeta, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa labis na katabaan, diabetes, urolithiasis at kahit tuberkulosis.

Kabilang sa maraming mga recipe na may mga larawan, maaari kang pumili ng krill meat salad upang umangkop sa iyong panlasa. Ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga itlog, keso, sariwa at de-latang gulay (mga pipino, kamatis, repolyo, mais, gisantes), damo, prutas (mansanas, pinya, peras).

Ang salad na may karne ng krill ay maaaring dagdagan ng iba pang seafood: hipon, pusit, karne ng alimango. Ang mas kasiya-siyang mga pagpipilian sa meryenda ay inihanda gamit ang pinakuluang bigas, at mayonesa o isang sarsa batay sa langis ng gulay na may suka at citrus juice ay ginagamit bilang isang dressing.

Paghahanda

Ang salad na may karne ng krill at de-latang mais ay maaaring ihanda nang may dahilan o walang dahilan. Ang magaan ngunit lubhang masustansiyang ulam na ito ay magpapasaya sa mga matatanda at bata.

1. Pakuluan nang maaga ang mga pinakuluang itlog, palamigin, alisan ng balat at i-chop ang mga ito gamit ang isang tinidor o kudkuran.
2. Pinong tumaga ang repolyo. Para sa salad na ito, maaari mong gamitin ang puting repolyo o Peking repolyo.
3. Hiwain ang sibuyas hangga't maaari, kung ninanais, pakuluan ito ng tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan.
4. Ilipat ang krill mula sa garapon sa isang mangkok ng salad, i-mash ito ng isang tinidor, at magdagdag ng repolyo na may mga itlog at sibuyas. Alisan ng tubig ang lahat ng likido mula sa mais at idagdag ito sa natitirang mga sangkap.
5. Salt ang salad, panahon na may mayonesa at ihalo na rin. Palamutihan ng mga olibo at damo sa itaas, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga hiwa ng lemon.

Mga pagpipilian

Ang sariwa at masustansiyang recipe ng krill salad na ito ay madaling gamitin kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng isang kamangha-manghang ulam. Dito kailangan mong magdagdag ng mga sariwang mga pipino at isang matamis na mansanas na gupitin sa mga cube, magaspang na tumaga ng pinakuluang itlog, at lagyan ng rehas ang keso. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng isang lata ng krill, berdeng mga gisantes at tinadtad na damo (sibuyas, dill), ihalo ang lahat sa mayonesa.

Ang isang simpleng salad na may karne ng krill ay maaaring ihanda na may seaweed, pinakuluang itlog at mansanas. Gilingin ang lahat ng sangkap, iwisik ang krill na may lemon juice, ihalo at timplahan ng mayonesa.

Para sa holiday, maaari kang gumawa ng salad na may karne ng krill, na inilalagay ito sa magkahiwalay na bahagi, tulad ng sa larawan. Ito ay maaaring isang salad na may keso at crab sticks, kung saan idinagdag ang krill at mais, tinadtad sa isang blender, hinaluan ng mayonesa at binuburan ng crab-flavored chips. Maaari mong ilagay ang salad na ito sa mga pinatuyong singsing ng pusit.

Ang isang maliwanag at piquant salad ay maaaring ihanda na may krill meat at pinya. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang mga itlog, i-chop ang mga ito at ihalo sa mayonesa. Ilipat ang timpla sa isang plato na nilagyan ng dahon ng lettuce, ikalat ang krill na minasa ng tinidor at diced na de-latang pinya sa ibabaw. Takpan ang lahat ng tinadtad na Korean carrots.

Maghanda ng krill salad na may mga sangkap na gusto mo at palamutihan ayon sa gusto mo. Ang ulam na ito ay palaging lumalabas na masarap, malambot at orihinal, kaya maaari itong palamutihan ang isang holiday table o masiyahan ang lahat sa panahon ng hapunan ng pamilya.

Ang mga maliliit na crustacean, na hindi mo talaga makikita dahil napakaliit nito, ay itinuturing na isang mahalagang mapagkukunan ng pagkain at minahan sa isang pang-industriya na sukat. Pagkatapos ay ginagamit ang mga ito upang gumawa ng de-latang pagkain, na minamahal ng marami, na tinatawag na "krill meat." Makakakita ka ng mga recipe na gumagamit nito sa catalog na ito, at ang sunud-sunod na mga larawan ay magpapakita nang malinaw sa buong proseso ng pagluluto.

Kung bibilangin mo, ang karne ng krill ay nakuha mula sa humigit-kumulang walong dosenang planktonic crustacean, ang haba nito ay nagsisimula sa 9 mm at nagtatapos sa 6.5 cm. Malinaw na walang sinuman ang maglilinis ng gayong maliit na prito, kaya ang lahat ng kanilang buong bahagi ay ipinadala sa mga lata . Ang mga panlasa na additives ay nagpapabuti sa lasa. At hindi na kailangang gumawa ng isang mukha - sa pamamagitan ng ang paraan, krill karne ay isang kapaligiran friendly na produkto, isa sa ilang. Dahil ang mga crustacean na ito ay hindi sumisipsip ng anumang nakakapinsalang sangkap na kahit papaano ay nakapasok sa tubig.

Kadalasan, ang karne ng krill ay matatagpuan sa mga recipe na may limang produktong ito:

Ang calorie na nilalaman ng karne ng krill ay 97 Kcal. BJU: 17.5, 1.8, 2.8 ayon sa pagkakabanggit. Naglalaman ito ng: bitamina D, B, A, phosphorus, yodo, iron, magnesium, potassium, sodium, calcium, malusog na omega-3 fatty acids. Ang produktong pandiyeta na ito ay inirerekomenda bilang pang-iwas laban sa ilang mga sakit tulad ng diabetes, tuberculosis, at labis na katabaan.

Kaya ano ang maaari mong lutuin mula sa karne ng krill? Una sa lahat, mga salad, pate, sandwich, at iba pang malamig na meryenda. Magagamit mo ito para gumawa ng napakasarap na palaman para sa mga pie, pie, dumpling, at pancake. Roll cutlets o meatballs. Magluto ng mabangong sopas.

Ang mga crustacean na may iba't ibang laki ay nakabalot sa mga garapon. May mga parang butil ng bigas. At may mga mas malaki, na gawa sa hipon ng Antarctic. Sa prinsipyo, ang karne na ito mismo ay hindi isang masamang pagkain. Maaari itong ihain kasama ng mga sariwang gulay, halamang gamot, o bilang isang mabilis na meryenda.

Masarap, napakalambot at maganda - iyon ay tungkol sa salad na may karne ng krill. Madali itong ihanda, lalo na kung kasama mo ang aming recipe hakbang-hakbang na mga larawan. Ngunit kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal, ang gayong ulam ay magiging angkop sa mesa. Ang salad na ito ay naglalaman ng mga pare-parehong sangkap - karne ng krill, itlog, keso at mayonesa (mas mainam na kunin). Ang mga natitirang bahagi ay maaaring mabago o madagdagan. Ito ay magiging angkop sa salad na ito berdeng sibuyas, de-latang mais, maasim na mansanas o de-latang pinya. Pumili ayon sa iyong panlasa at batay sa availability ng produkto.

Mga sangkap:
para sa 3 servings:
- 100 g matapang na keso;
- 200 g krill na karne;
- 1 sariwang pipino (katamtamang laki);
- 3 itlog ng manok;
- 2 kutsara ng mayonesa;
- asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamigin malamig na tubig. Pinutol namin ang mga itlog at pinutol ang mga ito sa maliit na cubes.

Hugasan ang pipino na may tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na cubes. Kung ang pipino ay mula sa hardin, suriin muna kung ito ay mapait. Kung ang pipino ay mapait, balatan ang balat upang hindi masira ang salad.

Grate ang matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran.

Buksan ang isang lata ng karne ng krill.

Pagsamahin ang karne ng krill, itlog at pipino. Timplahan ng mayonesa. Maaari kang magdagdag ng asin sa panlasa.

Haluin at tikman.

Maaari mo lamang ihain ang salad sa isang mangkok ng salad.

O maaari mong ihain ang salad sa mga bahagi, gamit ang isang cooking ring na inilagay sa gitna ng plato. Bahagyang durugin ang inilatag na salad at i-level out ito. Pagkatapos ay maingat na alisin ang singsing at palamutihan ang salad na may mga damo.
Subukan ang isa pang masarap

Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: 20 min

Ang krill ay maliliit na plankton crustacean na nabubuhay sa ibabaw ng dagat. Ang isa pang pangalan para sa zooplankton ay Atlantic shrimp meat. Ang crustacean na ito ay natuklasan para sa pagkonsumo bilang isang mahalagang delicacy noong ika-19 na siglo.
Bilang karagdagan sa karne ng krill, ang de-latang pagkain ay ginagamit din upang gumawa ng mga sandwich. Ang pinaka-pinong tiyak na lasa na may amoy ng dagat, na hindi maihahambing sa anumang bagay, ay mananatili sa memorya sa loob ng mahabang panahon. Ang pagkain ng seafood delicacy ay makakatulong sa pagpapagaling ng mga seryosong pathologies ( diabetes, mga sakit genitourinary system, tuberkulosis). Ang pinakamahalagang produkto, krill, ay naglalaman ng yodo, mahahalagang amino acid, bitamina at mineral. Ang mga bisita ay nalulugod at tiyak na hihilingin ang recipe na may mga larawan. Kahit na ang isang culinary amateur ay maaaring maghanda ng kamangha-manghang masarap na salad na may karne ng krill. Kailangan mo lamang sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinahiwatig sa recipe sa aming elektronikong mapagkukunan. Ihanda mo na rin ito.



Mga produkto

- karne ng krill - 150 gr.,
- sariwang pipino - 1 pc.,
- de-latang mais - 150 gr.,
- itlog ng manok - 2 mga PC.,
- mayonesa na may mataas na calorie na nilalaman - 200 g.

Kinakailangang impormasyon

Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng humigit-kumulang 20 minuto. Kung hindi available ang Atlantic shrimp (krill), maaari mong gamitin ang ordinaryong hipon bilang sangkap.

Hakbang-hakbang na recipe may larawan:

1. Sariwang pipino Hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig, alisan ng balat at alisin ang mga buto. Gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang plastic na mangkok.




2. Balatan ang pinakuluang itlog, pagkatapos ay gupitin ng mga bilog. Idagdag sa tinadtad na mga pipino.
Tip: Para sa salad na ito, pakuluan ang mga itlog gamit ang matarik na paraan sa loob ng 10 minuto, bahagyang inasnan ang kumukulong tubig.




3. Maingat na buksan ang lata ng canned corn at alisan ng tubig ang brine. Budburan ng mais ang tinadtad na itlog.




4. Pagkatapos nito, kailangan mong kunin ang karne ng krill at gilingin ito. Idagdag din sa lalagyan na may mga sangkap.
Payo: Ang krill fillet ay dapat bilhin ng sariwa; kung ito ay isang de-latang produkto, kung gayon ay walang mga bakas ng kalawang o dents sa lata.

5. Ang lahat ng idinagdag na bahagi ay dapat na lubusan na halo-halong may high-calorie na mayonesa.
Tip: Ang mayonesa na may mataas na porsyento ng taba ay mapipigilan ang proseso upang hindi magdagdag ng tubig ang pampagana. Sa tingin ko magugustuhan mo rin ang isang ito.




6. Ang magaan at masarap na salad na may krill fillet ay handa nang kainin. Bago ihain ang ulam mesang maligaya, ito ay inilalagay sa isang mangkok ng salad, pinalamutian itaas na bahagi isang sprig ng dill at isang dahon ng berdeng litsugas.
Bon appetit sa lahat.