20.04.2024

Virtos krevetės. Kuo naudingos krevetės?


Atsakant į klausimą, kodėl krevetės naudingos, reikia pasakyti, kad jose yra daug unikalių elementų, kurių nėra kituose gaminiuose.

Visų pirma, reikia pastebėti, kad krevetėse yra daug baltymų, tačiau jų riebumas yra minimalus, todėl tai yra vienas sveikiausių dietinių produktų.

Savo ruožtu jie yra labai skanūs ir labai greitai paruošiami, o jų mažas kalorijų kiekis leidžia manyti, kad juos galima rekomenduoti kaip pagrindinį produktą vakarienei. Nuo dažno krevečių vartojimo priaugti svorio neįmanoma.

Nauda

Be unikalaus baltymų ir baltymų santykio, krevečių mėsoje yra daug vitaminų ir įvairių mikroelementų. Dėl to sistemingas šios rūšies mėsos įtraukimas į jūsų mitybą ne tik nepadarys žalos, bet, priešingai, tik duos naudos ir netgi gali turėti gydomąjį poveikį.

Krevečių mėsa stiprina imuninę sistemą ir pirmiausia turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Gerina hormonų lygį, stabilizuoja skydliaukės veiklą.

Tai ypač naudinga tiems, kurie nusprendė atsiskirti su dviem ar trimis kilogramais, krevetės yra mažai kaloringos, tačiau tuo pat metu rekomenduojamos sportininkams, kuriems reikia auginti raumenų masę. Tokiu atveju iš krevečių mėsos reikia pasigaminti salotas su šviežiomis daržovėmis, kurias reikia suvalgyti likus pusvalandžiui iki treniruotės. Taip pat patartina tą patį valgyti iškart po treniruotės.

Daugelis žmonių nežino, tačiau šiuose jūros gyventojuose yra elementų, kurie stiprina ne tik kaulus, bet ir teigiamai veikia odą, nagus, plaukus. Šios neįkainojamos jūros gėrybės yra tarp produktų, kurie pratęsia jaunystę!

Vaizdo įrašas „Teisingas naudojimas“

Šiame vaizdo įraše paaiškinama, kaip valgyti krevečių mėsą, kad ji būtų naudinga, o ne kenksminga.

Kaip teisingai pasirinkti

Parduodant dažnai galite rasti dviejų rūšių krevečių – karališkųjų arba tigrinių, ir visai pagrįstai gali kilti klausimas, kuriai iš jų teikti pirmenybę. Čia nėra jokio skirtumo, nes... valgomosios dalies, būtent mėsos, sudėtis yra beveik identiška. Skirtumas tarp šių komerciškai prieinamų jūrų nariuotakojų yra tik dydis. Bet čia yra skirtumas. Mažų egzempliorių mėsa yra minkštesnė, nes joje yra daug riebalų, todėl mažos krevetės yra maistingesnės.

Jei kas dar nežino, kiek kalorijų yra krevetėse, tai vidutiniškai 100 gramų. virtose krevetėse yra apie 90 kcal, kaip matote, krevetės turi mažesnį kalorijų kiekį nei kitų rūšių mėsa, tačiau jei jos yra keptos, tai šis skaičius beveik patrigubėja! Tai verta apsvarstyti tiems, kurie juos įtraukia į savo mitybą.

Nuomonė, kad kasdienis krevečių įtraukimas į racioną yra naudingas ne tik figūrai ir išvaizdai, bet ir sveikatai, yra visiškai pagrįsta ir pasitvirtina praktikoje. Krevečių mėsoje esantys elementai išvalo protą ir stiprina atmintį. Buvo atlikti specialūs tyrimai ir nustatyta, kad žmonės, kurių racioną sudaro jūros gėrybės ir žuvis, yra ne tik atsparesni, bet ir ilgiau gyvena.

Parduodamos keturių rūšių krevetės:

  • šviežias;
  • atšaldytas;
  • šaldytas;
  • konservuoti.

Verta žinoti, kad krevečių negalima ilgai laikyti ir tai bene vienintelis pagrindinis jų trūkumas. Šaldytuve jie yra labai brangūs ir, kaip taisyklė, juos galima nusipirkti tik šalia gaudymo ar veisimo vietų. Todėl daugumai žmonių šie vėžiagyviai yra prieinami tik sušaldyti. Geriausi yra šviežiai šaldyti. Jei krevetės buvo iš anksto paruoštos prieš užšaldant, tada šiuo atveju galima teigti, kad jos prarado daug naudingų savybių. Nors jų privalumas yra tai, kad jie yra daug pigesni.

Jei žala

Nors ir labai retos, krevetės, kaip ir daugelis kitų jūros gėrybių, gali neigiamai paveikti žmogaus savijautą ir net sveikatą. Tai paaiškinama individualiu netoleravimu ar alergija kai kuriems jų sudėtyje esantiems elementams.

Nepaisant to, kad šie jūros gyvūnai yra nekaloringi, reikėtų stengtis kuo mažiau juos vartoti keptus, nes nors taip paruoštos jos turi egzotiškesnį skonį, tačiau šiuo atveju krevečių kalorijų kiekis yra kelis kartus didesnis nei kad virtų krevečių.

Rinkdamiesi prekę būtinai pasidomėkite jos kilme. Azijoje buvo pradėtas dirbtinis krevečių auginimas, dažnai pažeidžiant technologijas ir naudojant hormoninius vaistus bei antibiotikus. Žinoma, tai gerokai pakeičia mėsos kokybę.

Jei gaudymas buvo atliktas nepalankiose aplinkos sąlygose, tokiuose gaminiuose gali būti sunkiųjų metalų, o tai itin pavojinga sveikatai.

Šviežumas taip pat yra svarbus dalykas. Jei perkate krevetes, kurios buvo laikomos per ilgai arba netinkamai, nesvarbu, kaip bandysite jas virti, yra didelė apsinuodijimo tikimybė.

Renkantis krevetes, reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • atidžiai apžiūrėkite pakuotėje esančias krevetes ir, jei pastebėsite, kad jų galvos tamsios, geriau atsisakyti pirkimo, greičiausiai jos nėra šviežios;
  • jei ant lukšto pastebėjote baltas juosteles, greičiausiai krevetės nebuvo tinkamai užšaldytos;
  • šviežioms krevetėms dangtis turi būti šiek tiek drėgnas, senoms krevetėms – sausas;
  • Gumbeliai ar geltonos dėmės ant kūno rodo, kad su šio produkto chemine sudėtimi ne viskas gerai.

Apibendrinti. Šviežios krevetės malonaus atspalvio, ant kūno nėra įtartinų dėmių, jų paviršius drėgnas. Šviežiai šaldytų krevečių paviršiuje gali būti plona ledo pluta, tačiau jei ji per stora, tai gali reikšti, kad jos buvo kelis kartus užšaldytos ir atšildytos ir, žinoma, tai neigiamai veikia krevečių kokybę.

Kenksminga arba naudinga vaikams

Deja, iki šiol tiksliai nenustatyta, kokio amžiaus krevečių galima duoti mažiems vaikams. Tačiau daugelis pediatrų nerekomenduoja jų duoti vaikams iki trejų metų.

Svarbiausia – galima alerginė reakcija į jūros gėrybes. Jei jau nusprendėte duoti savo kūdikiui krevečių, tai turite padaryti atsargiai. Duokite jiems nedidelį kiekį virto maisto, bet ne daugiau kaip penkiasdešimt gramų, ir pažiūrėkite, ar tai nesukelia neigiamos reakcijos. Jei viskas klostysis gerai, kitą kartą galite pabandyti duoti šiek tiek daugiau.

Jei jau nusprendėte duoti savo kūdikiui šias jūros gėrybes, tuomet turite būti 100% įsitikinusios jos šviežumu ir tuo, kad ji užauginta natūraliomis sąlygomis, o ne dirbtinai.

Jokiu būdu nemaitinkite daug krevečių ir dažnai. Tris kartus per savaitę yra riba. Priešingu atveju krevečių nauda bus neutralizuota ir galima pakenkti.

Unikalus vitaminų rinkinys, labai naudingas vaikų organizmui. Visas jūros gėrybes į racioną įtraukite palaipsniui, mažomis porcijomis ir tik vaikui sulaukus trejų metų.

Šiame vaizdo įraše išsamiai paaiškinama tokio skanaus produkto, kaip krevečių mėsa, nauda ir žala, taip pat kaip teisingai jas kepti.

Senovės romėnai ir graikai žinojo ir vertino krevečių maistines savybes kaip vyriškos jėgos šaltinį. Šiandien šie egzotiški vėžiagyviai yra įvairiuose jūros gėrybių mėgėjų meniu. Sveikos ir subalansuotos mitybos žinovai jų neišskiria iš savo mitybos raciono, tačiau tuo pat metu užduoda klausimą: koks yra krevečių kalorijų kiekis?

Palyginti su kitais baltyminiais produktais, krevetės yra nekaloringos – vidutiniškai 97 kcal 100 g produkto. Procentai (84%:15%:1%) rodo, kad angliavandenių praktiškai nėra, o riebalai pateikiami lengvai virškinamų riebalų rūgščių pavidalu. Remdamiesi tuo, galite saugiai pasirinkti krevetes kaip mažai kalorijų turintį baltymų nešiklį.

Kuo naudingos krevetės?

Naudingos jūros vėžiagyvių savybės yra labai įvairios. Riebalų rūgštys tarnauja kaip statybinė medžiaga smegenų audinių ląstelėms ir padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą. Didelė kiekybinė vitaminų ir mikroelementų sudėtis užtikrina žmogaus organizmui normalią daugelio organų veiklą, stiprina raumenų skaidulas, gerina regėjimą, turi jauninantį poveikį.

Kiek kalorijų yra krevetėse

Kaip ir kiti maisto produktai, krevetės turi skirtingą energetinę vertę, priklausomai nuo gaminimo būdo. Neapdorotų vėžiagyvių kalorijų kiekis svyruoja nuo 87 iki 110 kcal 100 g produkto, virtų – nuo ​​90 iki 115 kcal, keptų – nuo ​​120 iki 150 kcal, keptų grietinės padaže – nuo ​​170 iki 180 kcal.

Skirtingų veislių krevetės taip pat turi skirtingą kalorijų kiekį: tigrinės – 89 kcal 100 g, karališkosios – 87 kcal 100 g. krevečių veislių.

Dėl šių savybių jūros gyvūnija plačiai naudojama dietinėje mityboje kaip savarankiškas produktas ir kaip viena iš sudedamųjų dalių. Jie naudojami pirmuosiuose patiekaluose ir patiekiami kaip šaltų ir karštų užkandžių dalis. Tai atsižvelgia į visų patiekalo komponentų kalorijų kiekį.

Dietos krevečių pagrindu

Ekspertai sukūrė įvairias krevečių dietas. Kontraindikacijų jiems praktiškai nėra, išskyrus individualų netoleravimą jūros gėrybėms. Nerekomenduojama, jei sergate skydliaukės ligomis arba jei organizme yra per daug jodo. Bet kokiu atveju, prieš pradėdami laikytis dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Krevečių dieta yra naudinga paaugliams, nes ji papildo organizmą pakankamu baltymų kiekiu. Net vyresnio amžiaus žmonės gali valgyti tokį maistą, tačiau būtina padidinti suvartojamų krevečių kiekį.

Dietai tinka įvairių rūšių vėžiagyviai. Galite juos naudoti paeiliui. Reikėtų vadovautis principu, kad gaminys būtų kokybiškas ir nesugadintas. Norėdami tai padaryti, nusipirkite krevečių su lukštais, kurios padeda nustatyti kokybės ir šviežumo laipsnį. Ir tokio produkto kaina yra mažesnė.

Krevečių dietos trukmė svyruoja nuo 3 iki 7 dienų. Pasninko dienas galite praleisti su krevetėmis. Per 7 dietos dienas galite numesti iki 3 kg antsvorio.

Jūros gėrybes galima virti, troškinti arba kepti ant grotelių. Neturėtumėte per daug pasinerti su keptomis krevetėmis, nes svorio metimo rezultatų gali nepavykti pasiekti. Per dieną turėtumėte suvartoti iki 350 g produkto.

Į dietą įeina žalios daržovės be krakmolo, žolelės, svogūnai ir česnakai. Vaisiai turėtų būti apriboti iki minimumo, išskyrus citrinas. Jis naudojamas padažams gaminti. Galima mėgautis uogomis (braškėmis, braškėmis, avietėmis), taip pat žalių veislių obuoliais (ne daugiau 300 g).

Laikomasi gėrimo režimo – išgrynintas vanduo, šviežiai spaustos sultys. Leidžiamas liesas pienas.

Jei jus kamuoja įkyrus alkio jausmas, galite suvalgyti nedidelį kiekį virtos vištienos krūtinėlės.

Šiuo laikotarpiu iš raciono visiškai neįtraukiami miltiniai gaminiai ir gaminiai, saldumynai, pusgaminiai, kaloringi patiekalai.

Krevečių dieta su obuoliais 3 dienas

Šios dietos metu krevečių ir obuolių kiekis neribojamas. Vėžiai vartojami virti. Iš skysčių galima gerti negazuotą vandenį, arbatą ir kavą be pridėtinio cukraus. Rezultatas – svorio netekimas iki 3 kg. Šią dietos parinktį galite naudoti kartą per mėnesį kaip palengvėjimą kūnui.

Vaizdo įrašas straipsnio tema

Kalorijos, kcal:

Baltymai, g:

Angliavandeniai, g:

Virtos krevetės yra kone idealus produktas – lengvai ir greitai paruošiamos, skanios ir sveikai valgomos. Nepriklausomai nuo rūšies, visos virtos krevetės būna raudonos, rausvos arba „krevečių“ spalvos, kai kurių krevečių pilka arba pilkai žalia spalva išnyksta. Virtos krevetės turi specifinį, iš karto atpažįstamą jūrinį aromatą, susimaišiusį su jodo kvapu. Virtas krevetes geriau vartoti iškart po virimo, maksimalus produkto tinkamumo laikas šaldytuve yra 24 valandos.

Virtų krevečių kalorijų kiekis

Virtų krevečių kalorijų kiekis yra 95 kcal 100 gramų produkto.

Taip pat verdamos ir nuluptos krevetės, tik reikia sutrumpinti kepimo laiką.

Krevetės svorio netekimui

Krevetės yra nekaloringos ir ilgai sotina, todėl produktą dažnai galima pamatyti daugelio dietų meniu. Pavyzdžiui, jie yra skirtingi (mažai kalorijų, baltymų, angliavandenių ir tt), tačiau visuose vienas pagrindinių elementų yra virtos krevetės.

Virtos krevetės virimo metu

Virtos krevetės yra puikus savarankiškas patiekalas, kuriam nereikia garnyro, galite patiekti įvairius padažus ir šviežias daržoves. Virtos krevetės dedamos į salotas, šaltus užkandžius, sriubas, picas ir makaronus.

Ypač už
Visą ar jo dalį kopijuoti šį straipsnį draudžiama.

KrevetėsŽinoma, jie yra mažo dydžio, tačiau maistinės vertės ir naudos sveikatai požiūriu jie yra labai svarbūs. Krevetės yra labai populiarios visame pasaulyje. Jie sudaro 30% suvartojamų jūros gėrybių. Todėl jie užima pirmąją vietą pagal populiarumą, lenkia kalmarai ir krabai.

Kiek kalorijų yra krevetėse

Rinkoje yra įvairių rūšių krevečių, kai kurios iš labiausiai paplitusių yra rožinės krevetės, karališkosios krevetės, tigrinės krevetės ir didžiosios tigrinės krevetės. Be to, nesunku rasti įvairių dydžių ir spalvų. Krevetės žalios dažniausiai būna rausvos, pilkšvos, gelsvos arba rudos. Tačiau kepant krevečių mėsa tampa nepermatoma ir įgauna oranžinį atspalvį.

Krevetės gaminamos, parduodamos ir vartojamos įvairiais būdais, įskaitant šviežias, šaldytas, keptas, džiovintas, salotose, sušiuose ir makaronuose.

Krevetės yra dietinis baltymų šaltinis. Be to, krevetės yra maistinga alternatyva daug baltymų turinčiai dietinei mėsai (kalakutienai, vištienai).

Krevečių patiekalų receptai ir kalorijų kiekis

Risotto su grybais ir krevetėmis receptas

  • 3 valg. l. ;
  • 120 g susmulkintų;
  • 120 g nuluptų ir susmulkintų krevečių;
  • 1 gvazdikėlis, susmulkintas;
  • 1 smulkiai pjaustytas;
  • 320 g ilgagrūdžių rudų;
  • 1,2 litro vištienos sultinio;
  • 3 valg. l. švieži žali svogūnai;
  • 120 g žalios spalvos;
  • druskos ir pipirų.

Įkaitinkite 2 valg. l. alyvuogių aliejaus dideliame puode. Sudėkite grybus ir krevetes, pagardinkite druska ir pipirais. Virkite nuolat maišydami 3-5 minutes, kol krevetės iškeps. Perkelkite į lėkštę ir atidėkite.

Naudodami tą pačią keptuvę, įkaitinkite dar 1 valg. l. alyvuogių aliejaus, suberkite česnaką ir svogūną ir pakepinkite. Suberkite ryžius ir keletą minučių pamirkykite aliejuje. Įpilkite pusę puodelio sultinio. Virkite maišydami, kol sultinys viską sugers. Kaskart, kai skystis susigers, įpilkite pusę puodelio sultinio, kol išnaudos visas sultinys. Suberkite žirnelius, žalius svogūnus, keptas krevetes ir grybus. Virkite keletą minučių, nuolat maišydami.

Kalorijų kiekis – 122,59 kcal / 100 g.

Aštrus krevečių omletas

  • 3 arb. alyvuogių aliejus;
  • 1 valgomasis šaukštas. l. česnakai;
  • 1/8 šaukštelio. čili;
  • 1/2 puodelio nuluptų, susmulkintų krevečių;
  • 1/2 puodelio;
  • 4 kiaušinių baltymų;
  • 2 sveiki;
  • 4 valg. l. vanduo;
  • žiupsnelis druskos ir pipirų.

Į nelipnią keptuvę įpilkite 2 šaukštelius. alyvuogių aliejaus, česnako ir čili pipirų. Sudėkite krevetes, papriką ir kepkite, kol beveik iškeps. Kiaušinius ir baltymus išplakti su vandeniu ir druska bei pipirais. Sumaišykite 1 šaukštelį. alyvuogių aliejaus su krevetėmis ir paprika ir supilkite į kiaušinių mišinį. Kepkite kiaušinius, kol iškeps. Omletą apverskite.

Kalorijų kiekis - 220 kcal / 100 g.

Receptas su krevečių sriubos nuotrauka

  • 1 l. vanduo;
  • 160 g kalmarų;
  • 500 g krevečių;
  • 60 g ilgagrūdžių ryžių;

Virkite krevetes pasūdytame vandenyje. Iškeptas krevetes išimkite ir nulupkite. Nukoškite sultinį, kad pašalintumėte perteklinius elementus, ir supilkite atgal į keptuvę. Suberkite ryžius ir virkite uždengę 10 minučių. Sudėkite morkas. Supjaustykite kalmarus žiedais ir suberkite į sriubą. Virkite 10 minučių, tada įberkite druskos ir žolelių.

Kalorijų kiekis – 38,87 kcal / 100 g.

Jūros kokteilio receptas su nuotrauka

  • 60 g virtų kalmarų;
  • 40 g karališkųjų krevečių;
  • 80 g krabų lazdelių;
  • 70 g midijų;
  • 70 g jūros dumblių.

Kaip pasigaminti šį jūros gėrybių kokteilį. Kalmarus nuvalykite ir supjaustykite žiedais. Išvirkite ir nulupkite krevetes. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Virkite midijas, kol atsidarys. Sumaišykite visus ingredientus ir apšlakstykite citrinos sultimis.

Kalorijų kiekis – 95,53 kcal / 100 g.

Krevečių kebabas

  • 20 vnt. tigrinės krevetės;
  • 50 ml;
  • 110 ml;
  • aštrus pipiras;
  • 50 ml;
  • 50 ml tartarinio padažo;
  • 4 skiltelės česnako;
  • 30 g rudojo cukraus;
  • bazilikas;
  • kalendra.

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus krevetes. Įkaitinkite ant ugnies ir palikite atvėsti. Nuluptas krevetes sudėkite į dubenį ir užpilkite marinatu. Palikite 3-5 valandas vėsioje vietoje. Krevečių kebabą reikia kepti 5 minutes ant žarijų ant grotelių.

Kalorijų kiekis - 95 kcal / 100 g.

Krevečių maistinė vertė ir cheminė sudėtis

Krevetės yra puikus seleno šaltinis. Selenas yra būtinas mikroelementas žmogaus organizme. Sudėtyje yra krevečių astaksantinas, karotenoidas, kuri suteikia jiems rausvą spalvą, taip pat veikia kaip galingas antioksidantas ir saugo odą nuo priešlaikinio senėjimo.

Krevetės yra ne tik nepaprastai skanios ir nepaprastai sveikos, bet ir nekaloringos. Tai išskiria juos iš kitų maisto produktų, kuriuose gausu vitaminų ir mikroelementų, ir leidžia juos aktyviai vartoti daugelio dietų metu.

Kiek kalorijų yra krevetėse

100 gramų šviežių, nekaitintų krevečių, priklausomai nuo rūšies, yra nuo 73 iki 107 kcal. Maždaug tai pačiai kategorijai priskiriamos bulvės, bananai, žalieji žirneliai, karosai, plekšnės, lydekos, telapijos, jūrų lydekos ir kitos neriebios žuvys. Tuo pačiu kaloringiausios yra ne pačios didžiausios, o pačios mažiausios krevečių rūšys. Juose taip pat yra daugiausia naudingų medžiagų.

Tokią mažą krevečių energetinę vertę lemia mažas riebalų kiekis, kurio arba visiškai nėra, arba jo kiekis yra nereikšmingas – daugiausiai iki 5%. Be to, nemaža jų dalis yra itin naudingi ir tiesiogine prasme nepakeičiami polinesočiųjų riebalų rūgščių (omega-6 ir omega-3) dariniai. Šios aminorūgštys būtinos sklandžiam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Jie taip pat stiprina ląstelių membranas, sukuria sąlygas normaliai smegenų veiklai, taip pat turi aktyvių priešuždegiminių ir priešnavikinių savybių.

Kodėl krevetės tokios sveikos?

Be to, mažai kalorijų krevetėse lemia beveik visiškas angliavandenių nebuvimas. Tačiau šie vėžiagyviai, priešingai, turi daug baltymų. Jie sudaro šiek tiek mažiau nei 20% visos masės. Likusią dalį pasisavina vanduo, sveiki vitaminai ir mineralai. Jie sudaro apie 78% visų. Pavyzdžiui, krevetės yra retinolio (vitamino A), reikalingo sveikiems kaulams, regai, odai, plaukams ir imunitetui, šaltinis, vitamino D, kuris padeda įsisavinti kalcį ir fosforą, taip pat tiamino (vitamino B1), būtini širdžiai, virškinimo ir nervų sistemoms. Be to, krevetėse yra riboflavino (vitamino B2), kuris atlieka svarbų vaidmenį kraujotakos sistemos funkcionavimui, plaukų augimui, nagų ir skydliaukės veiklai bei folio rūgšties (vitamino B9), kuri ypač svarbi nėščiosioms ir vaikams.

Šiose jūros gėrybėse taip pat gausu askorbo rūgšties (vitamino C), nikotino rūgšties (vitamino PP), tokoferolio (vitamino E), piridoksino (vitamino B6), vitamino B12 ir taurino. Beje, būtent taurino dėka mūsų raumenys turi elastingumą ir gerą tonusą. O taurino, gaunamo iš krevečių, dedama net į energetinius gėrimus, tokius kaip populiarusis Red Bull. Be kita ko 100 gramų krevečių mėsos yra 2,5 paros normos kalio ir paros jodo dozės.. Be to, krevetėse šio mikroelemento yra beveik šimtą kartų daugiau nei jautienoje. Kasdien suvartojant 200 gramų krevečių, organizmas papildys kasdienį vario ir kobalto poreikį.

Tačiau krevečių cheminė sudėtis neapsiriboja visomis šiomis medžiagomis. Juose yra beveik pusė visos periodinės D.I. Mendelejevas, ypač kalcis, natris, siera, selenas, magnis, cinkas, molibdenas, taip pat manganas, chromas, fluoras, geležis ir fosforas (nors, žinoma, įvairiais kiekiais). Beje, verdant krevečių, kaip ir daugelio kitų produktų, kalorijų kiekis padidėja. Tačiau tam tikri metodai gali sumažinti šį procesą. Pavyzdžiui, virtų vėžiagyvių kalorijų kiekis yra tik šiek tiek didesnis nei žalių ir yra apie 100 Kcal 100 gramų. Bet iškeptas ir juo labiau