Ar zināmām zināšanām uz savas palodzes mājās bez problēmām var izaudzēt garšaugus vai pat dārzeņus. Ļoti bieži rukolu audzē šādā improvizētā dārzā. Mūsu raksts jums detalizēti pastāstīs, kā audzēt rukolu uz palodzes.

Audzēšanas īpatnības

Pirms sākat audzēt tādu augu kā arugula mājās, jums ir jāsaprot visas šī procesa sarežģītības. Tikai tas palīdzēs sasniegt vēlamo rezultātu ar minimālu piepūli, laiku un nerviem.

Kas ir rukola? Šis ir viengadīgs augs, kas pieder Brassica ģimenei. Tas ir agri nogatavojies dārzenis. Šis ir lapu zaļuma veids. Šī kultūra katru gadu kļūst arvien populārāka dārznieku vidū tās neparastās un izsmalcinātās garšas dēļ. Tas ir arī ļoti veselīgs zaļums. Kultūra mūsu valstī ieradās no Vidusjūras piekrastes.

Liela priekšrocība, audzējot šo augu mājās, ir tā kopšanas vienkāršība. Kultūra absolūti nav kaprīza un labi aug dažādos traukos: puķu podos, koka kastēs vai plastmasas paplātēs.

Audzējot šos zaļumus uz palodzes, jums jāzina šādas lietas:

Principā šīs ir visas nianses, par kurām būtu jāzina, ja nolemjat šo augu audzēt mājās. Audzējot noteiktas šķirnes, var parādīties nelieli lauksaimniecības prakses papildinājumi. Tomēr tie parasti ir nenozīmīgi, un to nezināšana neradīs smagas sekas nākotnes ražas nogatavošanai.

Izvēloties rukolas šķirnes audzēšanai mājās vai dzīvoklī, speciālisti iesaka dot priekšroku tādām šķirnēm kā Sicīlija, Raķete un Korsika. Tās ir agrīnas nogatavošanās šķirnes. Tāpēc viņi varēs iepriecināt ar savu ražu aptuveni 35-38 dienas pēc sēklu stādīšanas sagatavotā augsnē.

Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka visa uzņēmuma panākumi šeit būs atkarīgi no katra posma pareizības (sēklu izvēle, to sēšana un diedzēto stādu turpmākā kopšana). Tikai tad, ja ievērosiet visus ieteikumus katrā posmā, jūs iegūsit garšīgus un ļoti veselīgus zaļumus. Turklāt tieši apstādījumu labvēlīgās īpašības ir pirmās, kas pasliktinās nepareizas kopšanas dēļ.

Video "Noderīgas īpašības"

No video jūs uzzināsit par rukolas derīgajām īpašībām.

Sēšana

Jebkuras kultūras audzēšanas sākums mājās vai dārzā vienmēr sākas ar sēklu materiāla izvēli. Rukolas sēklas var iegādāties specializētā veikalā, saņemt dāvanā no kaimiņiem vai pagatavot pats. Jebkurā gadījumā galvenais, lai sēkla būtu vesela un dezinficēta. Pretējā gadījumā jūs varat iedzīvoties lielās nepatikšanās, kad augs sāks sāpēt.

Izvēlēto rukolas sēklu stādīšana tiek veikta, izmantojot virszemes sēšanas metodi. To veic šādi:

• sēklas izklāj uz mitras augsnes;
• Starp sēklām jābūt 3 centimetru atstarpei;
• tad tos pārkaisa ar nelielu zemes kārtiņu. Augsnes slāņa biezumam jābūt apmēram 1-1,5 centimetriem;
• tad zeme labi jāaplej ar nostādinātu siltu ūdeni. Turklāt laistīšanai jāizmanto smidzinātājs. Tas ļaus mitrumam vienmērīgi sadalīties pa visu augsnes virsmu.

Konteinera veida izvēle jāveic atkarībā no tā, cik daudz augu plānojat audzēt. Ja tas ir nedaudz, varat izmantot puķu podu. Dodot priekšroku podam, jāizvēlas konteineri, kuru sienas augstums nepārsniedz 12 centimetrus. Šajā gadījumā zemes slānis ir jāaizpilda līdz 6-7 centimetru augstumam. Situācijā, kad mājās iecerēts ierīkot nelielu sakņu dārzu, labāk izmantot iegarenas plastmasas paplātes vai koka kastes.

Tvertnes ar sēklām jānovieto siltā vietā. Tos var uzstādīt akumulatoru tuvumā. Šī kultūra attīstīsies plašā temperatūras diapazonā no +10 līdz +25 grādiem.

Pēc sēklu iesēšanas trauku ieteicams pārklāt ar stiklu vai plēvi. Tad mēs ievietojam stādus tumša vieta. Šādos apstākļos pirmie dzinumi parādīsies apmēram 5-6 dienu laikā. Šajā periodā plēve periodiski jāatloka, lai vēdinātu augsni. Kad stādi ir izšķīlušies, noņemiet no trauka plēvi vai stiklu. Šajā gadījumā pods vai kaste jānovieto labi apgaismotā vietā. Šī būs pastāvīgā augšanas vieta. Tāpēc viņa izvēlei jāpieiet atbildīgi, izvērtējot visus plusus un mīnusus.

Laistīšana

Arugulu nepieciešams bagātīgi laistīt. Bet tajā pašā laikā ievērojot saprātīgas robežas. Tāpēc stādījumus ieteicams laistīt katru dienu, izmantojot smidzināšanas pudeli. Kopumā gandrīz visa turpmākā apstādījumu kopšana ir ikdienas laistīšana.

Kopšana un barošana

Audzējot rukolu mājās, jums jānodrošina, lai zaļumi neizstieptos. Tās krāsai vienmēr jābūt piesātinātai. Jebkuras izmaiņas krāsu shēmā vai lapu garumā liecina par nepareizu gaismas režīmu. Papildu apgaismojuma uzstādīšana palīdzēs atrisināt visas ar apgaismojumu saistītas problēmas. Īpaši svarīgi tas ir ziemā audzētiem augiem. Šajā laikā papildu apgaismojumam vajadzētu kompensēt aptuveni četras stundas, kas tiek pievienotas dabiskā apgaismojuma režīmam.

Rūpējoties par šo kultūru, jums jāsaprot, ka tā ļoti ātri absorbē visas vielas, kas nonāk augsnē kopā ar ūdeni. Šī iemesla dēļ eksperti neiesaka barot rukolu. Galu galā, ja tiek izmantots ķīmiskais mēslojums, apstādījumos ātri uzkrāsies visas cilvēkiem toksiskās un indīgās vielas (piemēram, nitrāti). Tajā pašā laikā viss labvēlīgās īpašības ir izlīdzinātas. Šādā formā to nevar ēst, un visi centieni to audzēt aizies kanalizācijā. Tāpēc traukā, kurā aug rukola, nekādā gadījumā nevajadzētu pievienot minerālmēslus un organiskos mēslojumus.

Rukolu ir ļoti viegli kopt. Tāpēc to bez problēmām var izaudzēt ikviens cilvēks, kuram nav nekāda sakara ar dārzkopību, bet kurš mīl garšīgu, veselīgu un barojošu ēdienu.

Ražas novākšana

Ja rukolas stādu kopšana tika organizēta pareizi, tad pēc 8-10 dienām jūs varat novākt pirmo ražu. Galu galā augs aug ļoti ātri un ar pusotru nedēļu noteikti pietiks, lai veidotu jaunas ar vitamīniem pildītas lapas. Tie būs lielisks papildinājums jebkuriem salātiem.

Aktīvi plūkt lapas var pēc tam, kad tās ir sasniegušas 10 centimetru augstumu. Lai gan jūs varat atrast informāciju, ka šīs kultūras raža jāveic mēnesi pēc stādāmā materiāla sēšanas.

Ir vērts atzīmēt, ka, novācot nogatavojušos zaļumus, nevajadzētu gaidīt, līdz augs uzzied. Ražas novākšana jāveic pēc vajadzības. Ja jūs nelietojat pārāk daudz zaļumu, tie var ilgt apmēram 45 dienas.

Pēc tam, kad rukola ir noziedējusi un Lielākā daļa lapas jau noplūktas, tukšo konteineru var pārsēt. Izmantojot šo pieeju, uz jūsu galda vienmēr būs svaigi zaļumi liels skaits vitamīni

Kā redzat, rukolas audzēšana mājās ir ļoti vienkāršs process. To pat var saukt par ideālu kultūru, kas lieliski piemērota audzēšanai uz palodzes. Tam nepieciešama minimāla aprūpe, kas sastāv tikai no pareizi izvēlētiem gaismas apstākļiem un ikdienas laistīšanas. Stādot šo kultūru puķu podā, jums vienmēr būs vitamīnu avots, kā arī garšīga un svaiga sastāvdaļa kulinārijas šedevriem.

Video "Augšana"

No video jūs uzzināsit, kā mājās audzēt rukolu.

Aizjūras zinātkāre, rukola (rugola), kļūst arvien populārāka uz krievu galda. Šī salātu raža vienkārši pārsteidz ar savu vitamīnu pārpilnību un augstajām izmaksām. Bet ir brīnišķīga iespēja visu gadu palutināt sevi ar sulīgiem zaļumiem – audzējiet tos podiņā uz palodzes.

Rukolas izmantošanas veidi

Sinepju eļļa piešķir lapām pikantu, asu aromātu. Svaigi garšaugi būs pikants papildinājums gaļas ēdieniem, salātiem un biezpienam.

Augam piemīt diurētiskas, pretiekaisuma, laktogēnas īpašības, kā arī uzlabo gremošanu un uzlabo imunitāti.

Romas impērijā to uzskatīja par afrodiziaku.

Kultūru audzē atklātā un aizsargātā zemē, audzējot to ar konveijera lenti. Tas ir, jaunu partiju stādīšana ik pēc 2 - 3 nedēļām.

Augs labi aug arī telpās, kas ļauj baudīt svaigu garšu visu gadu.

Kā audzēt rukolu mājās uz palodzes

Vēl viens rukolas nosaukums ir Indau sativa, Caterpillar sativum vai Eruka sativum. Ar šiem nosaukumiem tiek pārdotas šī auga sēklas.

Kultūra izaug līdz 60 cm augstumā, platajām lapu lāpstiņām ir robaina maliņa.

Rukola ir cits nosaukums pavisam citam augam - tievlapu divrindu augam. Atšķirībā no indau, divrindu ir daudzgadīgs augs. Tās šaurajām lapām ir stipri sadalīta mala, un garša ir asāka. Divrindu augs tiek audzēts rūpnieciskā mērogā un tiek pārdots ar nosaukumu “savvaļas rukola”.

Pārskats par dažām agrīnās nogatavošanās rukolas šķirnēm

Abi augi tiek audzēti mājās. Selekcionāri ir izstrādājuši daudzas šķirnes ar augstu augšanas ātrumu.

Pokers

Pokeram ir laba gaume. Veido rozeti no 10–12 lapām, apmēram 20 cm augstumā. Lapu masa ir gatava griešanai pēc 3 – 4 nedēļām.

Rokoko

Pikantus, aromātiskus zaļumus var ēst pēc 21 - 26 dienām.

Korsika

Aukstuma izturīga šķirne. Par to ir pozitīvas atsauksmes no cilvēkiem, kuri to audzējuši telpās. Zaļumi ilgu laiku paliek maigi un sulīgi.

Spartaks

Sulīgas lapas ir piemērotas griešanai pēc 20 - 25 dienu vecuma sasniegšanas. Lieliski piemērots audzēšanai uz palodzes.

zinātkāre

Maigi, pikanti zaļumi ir gatavi lietošanai pēc 2 nedēļām. Lapas tiek nogrieztas pirms ziedēšanas sākuma.

Solitaire

Spēcīgi atdalītas lapas veido 18 cm augstu rozeti Piemērota audzēšanai podos.

Kā pareizi audzēt rukolu mājās

Jāatzīmē, ka šī ir strauji augoša kultūra. Viss process no dīgtspējas līdz ražas novākšanai aizņems ne vairāk kā mēnesi. Rukola uz palodzes neizaug tik gara kā iekšā atklāta zeme. Tas sasniedz tikai 10 cm.

Stādīšanas konteiners

Tvertnes izmēram nav nozīmes, tā var būt gan stādu kaste, gan puķu pods. Galvenais nosacījums: dziļums nav mazāks par 10 - 12 cm, pretējā gadījumā augsne ātri izžūs. Jābūt drenāžas caurumiem.

Temperatūra

Ērta temperatūra svārstās no 18 līdz 20 C. Ideāli silts derēs lodžija vai vēsa palodze.

Augsnes sastāvs

Augs nav prasīgs pret augsnes sastāvu, diezgan noderīga ir universāla auglīga augsne ar viegli sārmainu reakciju. skābs, smagas augsnes nav piemēroti, tie izraisa hlorozi, kas samazina ražas kvalitāti.

1. Lai pats sagatavotu maisījumu, ņem tikpat daudz kūdras augsnes un humusa, pievienojot pusi smilšu porcijas.
2. Sēklas iestāda augsnē ne vairāk kā 1 cm dziļumā, pēc tam viegli velmē uz augšu.

Dzinumi parādās 3 - 5 dienu laikā.

Apgaismojums

Pavasarī, dienām pagarinot, pietiks apgaismojuma uz dienvidu vai austrumu palodzes. Ziemā un mākoņainās dienās būs nepieciešams papildu apgaismojums. Lampas novieto 40–50 cm augstumā virs stādījumiem.

Labas ražas noslēpumi

Rukolas audzēšana uz palodzes ir pieejama pat iesācējiem. Atbilstība vienkārši nosacījumiļaus iegūt sulīgus, aromātiskus zaļumus.

• Stādu retināšana. Audzēšana no sēklām gandrīz vienmēr noved pie stādījumu sabiezēšanas, kas negatīvi ietekmē ražas kvalitāti. Stādi sāk sacensties par gaismu un izstiepties. Tāpēc pēc īsto lapu parādīšanās stādus izretina, starp krūmiem atstājot 8–10 cm atstarpi. Noņemtos augus var pasniegt uz galda.

• Zāle ir mitrumu mīloša, tāpēc augsne jāuztur mitra, neļaujot zemes lodei izžūt. Ja trūkst mitruma, zaļumi kļūs pārmērīgi rūgti.
• Lapas tiek nogrieztas, kad tās nobriest. Šis pasākums stimulē jaunu jaunu lapu veidošanos.
• Pēc apmēram trim nedēļām augs sāk šaut un ziedēt. Raža tiek novākta pirms ziedēšanas sākuma, kamēr lapas joprojām ir maigas un sulīgas.
• Papildu mēslošana nav nepieciešama, jo salātu kultūrās ātri uzkrājas nitrīti, kas kļūst par nitrātiem. Visi būtiski mikroelementi zaļumi nāks no augsnes.

Starp citu, rukolas sēklas var savākt un pārstādīt, nodrošinot sevi ar jauniem zaļajiem vitamīniem.

Dažas grūtības, kas radušās, audzējot rukolu

Dažreiz stādījumi nedod labu ražu; tam ir daži iemesli.

• Dzinumi ir bāli, plāni, gari - iemesls ir gaismas trūkums. Papildu apgaismojums palīdzēs labot situāciju.
• Augs veido nelielu rozeti un ātri dzinumus. Šī problēma rodas, kad paaugstināta temperatūra apkārtējais gaiss, nepietiekama laistīšana.
• Garša asa, pārmērīgi rūgta. Iemesls ir zems augsnes mitrums. Ir nepieciešams palielināt laistīšanu, izvairoties no ūdens stagnācijas.
• Lapas ir panīkušas un kļūst dzeltenas. Visbiežāk vaininieks ir skāba, smaga augsne ar blīvu struktūru.

Mikrozaļumi

Vienkāršākais veids, kā iegūt īpaši agru ražu, ir izaudzēt mikrozaļumus no sēklām. Ar šo metodi tiek izmantoti ļoti jauni augi, kuriem ir tikai pirmais lapu pāris. Tiek uzskatīts, ka šajā periodā zaļumi satur maksimālo vitamīnu un mikroelementu daudzumu.

Stādīšanai varat izmantot zemu trauku, pietiks ar pāris centimetriem augsnes.

Rukola hidroponikā

Daudzus ātri augošus augus veiksmīgi audzē bez augsnes, barības vielu šķīdumos, šo metodi sauc par hidroponiku.

Pieredze rāda, ka rukolas audzēšana līdz nopērkamam stāvoklim šādā veidā ir diezgan problemātiska. Tomēr šī iespēja ir pieņemama mikrozaļumu iegūšanai. Sēklas sēj uz hidrogēla, mitrām zāģu skaidām vai pat tualetes papīra. Vissvarīgākais ir neļaut substrātam izžūt. Mikrozaļumus var nogriezt 7 dienu laikā pēc dīgtspējas.

Šis video parādīs, kā parastā puķu podā audzēt rukolu.

Video: rukolas salāti uz palodzes

Ja agrāk rukola pie mums bija kuriozs, tad šodien šis kāpostu dzimtas pārstāvis gūst arvien vairāk cienītāju. Tās sulīgās lapas ar vieglu riekstu garšu ir vienkārši neaizvietojamas salātiem. Turklāt tie piešķirs oriģinālu garšu zupām, dārzeņu piedevām un pat gaļai. Tāpēc daudzi dārznieki visu vasaru labprāt sēj rukolas sēklas blakus salātiem un griež vitamīniem bagātos zaļumus. Ja vēlaties to iegūt ziemā, vispieejamākais variants ir sēklas iesēt puķu podos. Šī kultūra plaukst iekštelpās un rada tikpat dāsnu lapu koku ražu. Tajā pašā laikā nav īpašu grūtību, kā audzēt rukolu uz palodzes. Galvenais ir izvēlēties piemērotu, kompaktu un strauji augošu šķirni un nedaudz rūpēties par augiem.

Rukolas sēšanas iezīmes audzēšanai telpās

Stādīšanai podos labāk izvēlēties šķirnes, kurām raksturīga strauja lapu koku masas augšana. Tātad 3-4 nedēļas pēc sēšanas varēs nogriezt pirmo rukolas ražu:

• Pokers;
• Korsika;
• Sicīlija;
• Raķete.

Kas attiecas uz augsni, tai jābūt barojošai un vieglai. Turklāt ir nepieciešams izvēlēties augsnes maisījumus, kas nesatur kūdru. Rukolai nav nepieciešams skābums, un tā pat ir kontrindicēta.

Augam piemērotu substrātu var izgatavot pats, sajaucot:

• 2 daļas kūdras zemes un;
• irdenumam pievienojot 1 smilšu daļu.

Jo tuvāk sēklas atrodas virsmai, jo ātrāk tās sadīgst. Tāpēc rukola jāsēj virspusēji, tikai virsū uzkaisot nedaudz augsnes. Turklāt tādā veidā tie celsies vienmērīgāk.

Kā audzēt rukolu uz palodzes: vienkārša augu kopšana

Pirmajā nedēļā rukolas kultūras jātur siltumnīcā, pārklātas ar plēvi. Vēlams, lai tā būtu tumša vieta. Bet, tiklīdz sāk parādīties stādi, konteineru pārnes uz gaišu dienvidu palodzi un noņem vāku. Noteikti uzstādiet apgaismojumu, īpaši mākoņainās dienās un ziemā.

Telpu rukola nav jābaro – tā labi aug pati.

Kad stādi sasniedz 10 dienu vecumu, tos vajadzētu retināt. Starp citu, noplēstos krūmus jau var sasmalcināt salātos. Nākotnē ražu pilnībā novāc pēc 3-4 nedēļām, kad lapotne kļūst liela. Un, lai pagarinātu augšanas sezonu un novāktu līdz 3 ražām, lapas var nogriezt pakāpeniski, pa vienam.

Vidusjūra tiek uzskatīta par rukolas dzimteni. Šī garšviela tiek izmantota kopš Senā Roma. Vēlāk rukola iesakņojās angļu un franču virtuvē. Ēģiptieši to pievienoja salātiem un pākšaugiem.

Itāļi rukolas lapas izmanto picu, risoto un salātu pagatavošanai.Vai starpstāvā ir sakrājies daudz nevajadzīgu lietu? Un, starp citu, tās var kļūt par dārza rotājumu tavai vasarnīcai.Ja esi iegādājies upeņu krūmu savai vasarnīcai, bet nezini, kā to pareizi iestādīt un kopt, tad šī ir īstā vieta tev. -svaiga, nedaudz asa un rūgta rukolas garša padarījusi to par unikālu daudzu ēdienu sastāvdaļu.

Auga aromāts un neparastās garšas īpašības piešķir oriģinalitāti un pikantumu jebkuram kulinārijas ēdienam.Rukola ir iekļauta dārzeņu ēdienos, salātos, to bieži garšo ar gaļu, izmanto konservēšanai. Šī garšviela ārstē slimības, uzlabo veselību, tiek pievienota kosmētikai.

Ja agrāk rukola bieži tika pasniegta restorānos, šodien ar to ir grūti pārsteigt: pat vasaras iedzīvotāji un dārznieki audzē šos salātus. Un uz pilsētas dzīvokļu palodzēm un lodžijām bieži var atrast bērnudārzu ar vērtīgu pikantu augu.

Rukolas šķirnes

Populārākās šķirnes ir viengadīgie un divgadīgie augi. Starp viengadīgajiem ir viegli audzēt:

• agrīnās šķirnes (Poker un Rococo - pirmo ražu novāc pēc 25 dienām); vidussezonas šķirnes (Korsika, Rocket, Euphoria, Silicia - gatavas ražas novākšanai 35. dienā pēc dīgtspējas).

Populārais divgadīgais augs pieder pie Solitaire šķirnes. To var droši atstāt ziemai atklātā zemē (lai to izdarītu, rukola ir jāizolē ar rudens lapām, plēvi un sniegu). Un pavasarī novākt ražu.

Kā audzēt rukolu?

Augu sēklas var stādīt kā stādus agrā pavasarī. Atkārtota sēja ir vēlama vasaras beigās (raža tiek novākta no septembra līdz novembrim). Rukola vislabāk aug uz zemes, kur iepriekš tika audzēti kartupeļi, pākšaugi un ķirbji.

Rukolu var stādīt atklātā zemē vai kā stādus. Turklāt stādi nes vairāk ražas.

Kā rūpēties par rukolu?

Tāpat kā citiem augiem: pikantos salātus nepieciešams regulāri ravēt, laistīt un irdināt augsni.

Svarīga informācija:

• nebarojiet augu ar ķimikālijām vai citiem mēslošanas līdzekļiem, šie salāti viegli uzsūc kaitīgos nitrātus, lai uzlabotu garšvielas garšu, tie jāstāda apm. 25-30 cm viena no otras; vislabākā vieta stādīšanai atklātā zemē ir saulaina vieta; laistiet augu ik pēc divām dienām, pretējā gadījumā lapas kļūs rūgtas un nederīgas ēdiena gatavošanai; ieteicamā temperatūra salātu audzēšanai ir 18 grādi pēc Celsija; pirmos augļus var novākt, kad augs sasniegs 10 cm augstumu.

Audzēt rukolu mājās uz palodzes?

Neskatoties uz tā vērtību un oriģinālo garšu, šie salāti nav kaprīzi. “Skaistuma salātus” var audzēt arī mājās uz palodzes, ja ir labs apgaismojums, jo rukola ir gaismu mīlošs augs.

Salātu augsni var iegādāties veikalā, īpaši dārzeņiem. Ērtākais un ekonomiskākais rukolas audzēšanas veids ir stādi.Dinumi parādās 4-5 dienu laikā.

Pēc tam mazos augus stāda atsevišķi vienu no otra kastēs, vai arī ir ļoti ērti rukolu audzēt puķu podos. vienā traukā stādot 1-2 augus. Attālums starp topošajiem krūmiem ir apm. 20-30 cm vienā rindā un no 10 cm starp rindām.

Rukolai patīk laba laistīšana, ja to nelaista, lapas kļūst raupjas un rūgtas.

Lai salātu lapas būtu maigas un garšīgas, nedodiet augam iespēju uzziedēt, ziedi jānovāc. Rukolas audzēšana logā ļaus baudīt veselīgus salātus visu gadu.

Kā audzēt rukolu siltumnīcā?

Nepretenciozus salātus var audzēt visu gadu. Īpaši viegli to izdarīt siltumnīcā. Pirmais solis ir izrakt augsni un izveidot dobes (attālums starp rindām ir no 15 līdz 20 cm). Samitriniet augsni. Neapaugļot.

Dārzeņu dārzs uz loga: rukola, rozmarīns un baziliks

Sēklas stāda mitrā augsnē 25-35 cm attālumā viena no otras. Sēšanas dziļums 0,5-1 cm.Apber ar zemi. Pārklājiet sēklas ar plēvi.

Pēc 5 dienām noņemiet plēvi. Augam ļoti patīk ūdens: salāti ir bieži jālaista. Necieš sausumu.

Mīl gaismu, bet pārāk daudz tās ātri izžūst.

Audzēšanas iezīmes mājās un valstī

Rukola vislabāk aug nedaudz sārmainā un neitrālā augsnē. Skābās augsnēs augs slikti iesakņojas: augsnei jāpievieno kaļķis vai citādā veidā jāatjauno skābes un sārmu līdzsvars Stādi nes lielāku ražu, ja sēklas iestāda augsnē apm.

0,5 cm, stādīšanai izmantojot kūdras kausus. Katrai glāzei ir 3-4 sēklas.Visvairāk agrs laiks izkāpšanai plkst atklāta zeme– marta beigas vai aprīļa pirmās dienas. Jums tie jāstāda kūdras kausos, sagriežot tos divās vai trīs daļās (katrs salātu krūms tiek stādīts atsevišķi).

Ko darīt, ja naktī uz zemes tiek prognozēts sals?

Rukolas ražu ir viegli saglabāt aukstā laikā - pārklājiet krūmus ar plastmasas pudeļu pusēm. Dienas laikā termopārsegus var noņemt (rukola tiek uzskatīta par sala izturīgu augu, izturēs salu līdz 7 grādiem).

Uzglabāšanas funkcijas

No ražas novākšanas brīža salātus pēc lapu apsmidzināšanas ar ūdeni var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 7 dienas.

Receptes ēdieniem ar rukolu

Ar šo garšīgo garšvielu jūs varat pagatavot visvairāk dažādi ēdieni. Rukolu pievieno pīrāgiem, mīklai, salātiem, mērcēm un picām. Tā unikālā sinepju un aso piparu garša ir padarījusi to par neaizstājamu garšvielu daudzās pasaules virtuvēs.

Vīriešu recepte

Ieguvumi: palielina vīriešu potenci, stimulē vēlmi.

Kā gatavot: Pikantos salātus saplēš mazos gabaliņos. Pievieno medu, piparus. Sajauc.

Ņem 1 tējkaroti no rīta.

Salātu receptes

Svarīgs: sāļā garšviela būs garšīga, ja tā nebūs sagriezta tāpat kā citi ēdieni. Un saplēst ar rokām. Tas saglabās unikālo garšu un visas veselīgās sastāvdaļas salātos.

Rukolas salāti ar tomātiem un zivi

Arugulas audzēšana uz palodzes ar savām rokām

2015. gada 2. janvāris Natālija

Ne mazāk veiksmīgi mājas apstākļos var augt rukola, kuras audzēšana siltumnīcās un dārzos kļūst arvien populārāka. Šodien mēs apskatīsim, kā audzēt rukolu uz palodzes un kas jums ir nepieciešams.

Audzēšanas īpatnības

Jaunkundze, lai arī eksotiska, tomēr nav pārāk kaprīza. Vienlīdz labi aug koka kastēs un puķu podos un plastmasas paplātēs. Tam nepieciešama neitrāla vai viegli sārmaina augsne.

Rukolas audzēšanai ir lieliski piemērota zeme, kurā iepriekš auga pākšaugi vai ķirbju kultūras. Nākotnē, ja rukolu vēlēsies audzēt ziemā, šādu augsni varēsi uzkrāt rudenī.Lai ar augsni neievestu augu patogēnus, augsne ir jādezinficē.

To ir viegli izdarīt, cepot cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Ja pie rokas nav piemērotas augsnes, var sagatavot augsnes maisījumu no humusa, smilts un kūdras augsnes proporcijā 2: 1: 2. Pirms rukolas audzēšanas sagatavotie konteineri vispirms jāaizpilda ar drenāžu, lai novadītu lieko mitrumu ar slānis 2-3 cm, .

Drenāžai var izmantot šķelto ķieģeli, keramzīnu vai oļus.Izlemjot audzēt rukolu, jāparūpējas par labu apgaismojumu. Šis augs ir ļoti gaismas mīlošs. Ja logs nav dienvidu pusē, jums ir jāizveido mākslīgais apgaismojums.

Šim nolūkam ir piemērotas parastās dienasgaismas spuldzes. Uzstādiet tos apmēram 60 cm augstumā virs kastēm ar rukolu, un problēma ir atrisināta. Pievienojiet apgaismojumu mākoņainā laikā un palieliniet apgaismojumu par 3-4 stundām ziemas dienās.

Sēšana

Ar virssējas metodi iegūt labus stādus nav grūti. Lai to izdarītu, rukolas sēklas jāizkaisa pa mitru augsni un pēc tam pārkaisa ar centimetru augsnes slāni.

Laistīšana

Rukolai ir nepieciešams mitrums, bet saprātīgās robežās. Pēc sēšanas stādīšanas trauku vēlams pārsegt ar plēvi vai stiklu un pēc tam novietot tumšā vietā. Pirmie dzinumi parādās pēc 5-6 dienām.

Tūlīt pēc tam plēvi noņem, kastīti (podu) ar rukolu novieto gaišā vietā.Augs ātri uzsūc no augsnes visas vielas, tāpēc nav ieteicams mēslot, īpaši organisko un nitrātu mēslojumu.

Kopšana un barošana

Rukola aug diezgan ātri. Apmēram 8-10 dienas pēc stādu parādīšanās tos izretina un noņem vājos un liekos augus.

Starp citu, šos asnus jau var izmantot salātos.Rukolas ražu var novākt aptuveni mēneša laikā, atkarībā no izvēlētās šķirnes, nogriežot atsevišķas lapas. Pokers tiek uzskatīts par labāko rukolas agrīnās nogatavošanās šķirni.

Šī šķirne pirmo ēdamo lapu ražu iegūst 3 nedēļu laikā. Vidussezonas šķirnes Rocket, Sicīlija, Korsika iepriecinās ar svaigām lapām 35-38 dienas pēc sēšanas.Kā redzams, rukolas audzēšana uz palodzes mājās nepavisam nav grūta.

Tas ir vienkāršs un atalgojošs uzdevums, ko var paveikt pat iesācējs agronomijā. Turklāt sulīgie zaļumi podiņos ne tikai priecēs jūs ar savu garšu, bet arī kļūs par jūsu virtuves rotājumu! Video: Rukolas audzēšana.Kā audzēt dilles uz palodzes: smaržīgi zaļumi visu gadu

Kā audzēt rukolu uz palodzes

Rukolas sēklas var iegādāties jebkurā specializētā veikalā. Agrīnās nogatavošanās šķirnes Coltivata, Solitaire, Rococo dod ražu diezgan ātri (pēc apmēram trim nedēļām), un vidēji nogatavojušās šķirnes - Korsika, Sicīlija - nogatavojas 30-35 dienās. Dažādas šķirnes atšķiras ne tikai pēc dīgšanas laika, bet arī pēc lapu izmēra, formas un krāsas, kā arī pēc garšas, kas var būt smalki riekstaina, rūgta vai pikanta.

Poda un augsnes sagatavošana

Lai audzētu rukolu uz palodzes, podam, tāpat kā jebkuram citam traukam, jābūt drenāžas slānim (keramzītam, šķeltiem ķieģeļiem) un caurumiem, lai noņemtu lieko mitrumu. Minidārza konteinera izmēri tiek izvēlēti, pamatojoties uz palodzes laukumu.

Poda augstums nedrīkst būt mazāks par 12 cm.. Augsnes slāni piepilda ar augstumu vismaz 6-7 cm. Rukola ir nepretencioza un pret augsni mazprasīga, galvenais, lai augsne ir pietiekami irdena, mitrums -caurlaidīgs un vienmēr mitrs.

Varat izmantot universālu augsni, vai arī varat izmantot tādu, kas īpaši paredzēta stādiem. Šāda augsne satur fosforu un slāpekli vajadzīgajās proporcijās, kas labvēlīgi ietekmē jebkuru augu, tostarp rukolas, augšanu un attīstību.

Rukolas sēšana

Sēklas izklāj rindās uz labi samitrinātas augsnes virsmas, ievērojot 3 cm soli, virsū tās pārklāj ar sausas augsnes slāni (1-1,5 cm), pēc tam augsni rūpīgi apstrādā ar siltu. , nostādināts ūdens no smidzinātāja.

Šī sākotnējās laistīšanas metode palīdz vienmērīgi sadalīt mitrumu pa visu augsnes virsmu.Kaste (konteiners) jāpārklāj ar jebkuru plēvi vai stiklu un jānovieto siltā vietā, piemēram, pie apkures radiatora, vai tieši uz palodze, it īpaši stāvot Saulainas dienas. Rukola plaukst diezgan plašā temperatūras diapazonā (no +10°C līdz +25°C).

Apgaismojums

Lai pareizi audzētu rukolu uz palodzes, logiem jābūt vērstiem uz saulaino pusi, jo visi lapu zaļumi mīl maksimālo gaismas daudzumu. Ja uz dienvidiem vērsta loga nav iespējas ierīkot minidārzu, tad apgaismojumu var izveidot mākslīgi, kas nekādi neietekmēs ražu.Virspusi var piestiprināt apgaismes ierīces, piemēram, dienasgaismas spuldzes. augu virsma aptuveni pusmetra attālumā.

Dārzeņu dārzs uz palodzes

IN ziemas laiks un mākoņainā laikā visu dienu ir jāveic papildu apgaismojums. Pārējā laikā, par normāla attīstība apstādījumiem, pietiek ar dienasgaismas stundu palielināšanu par vairākām stundām.

Rukolas kopšana

Neaizmirstiet katru dienu samitrināt augsni ar smidzināšanas pudeli, noņemot plēvi un vēdinot stādījumus. Pirmie dzinumi parādās ļoti ātri (3-7 dienas), kas ir signāls, lai noņemtu aizsargpārsegu un novietotu konteineru pastāvīgā vietā. Tagad viss jūsu zaļo mājdzīvnieku kopšanas process ir saistīts ar regulāru laistīšanu. Augs ļoti ātri uzsūc visas vielas no augsnes, tāpēc nav ieteicams to mēslot ar dažādiem ķīmiskiem substrātiem.

Rukolas raža

Kad lapas sasniedz 10 cm augstumu, jūs varat sākt aktīvi mieloties ar garšaugu. Nevajag gaidīt līdz uzziedēs, kā bildē raksta sākumā:) Raža tiek novākta pēc vajadzības, tieši pirms pievienošanas kulinārijas ēdieniem (tā viss tiek maksimāli saglabāts). barības vielas), noņemot oriģinālās gofrētas formas zaļās lapas.

Ar vienmērīgu, maigu plūkšanu rukola ar savu zaļumu var iepriecināt līdz pat 45 dienām!Kā redzat, rukolas audzēšana uz palodzes nav grūta. Viss, kas jums jādara, ir izlemt spert šo svarīgo soli un mēneša laikā izbaudīt lielisko izskats un šīs eksotiskās garšvielas garša.

Mila Nabogova “Kā audzēt rukolu mājās” īpaši vietnei Eco-Life. Ir vairākas rukolas šķirnes. Labākās ikgadējās šķirnes, kas ir labi pielāgotas Krievijas klimatam, ir:

1. Pokers, kura ražu var novākt 25 dienas pēc stādīšanas;rokoko, var novākt 25 dienas pēc dīgtspējas;Korsika, Sicīlija, Eiforija, Gourmet, Curiosity, Mazā nāriņa - novāc pēc 35 dienām Solitaire - šķirne, kuru var novākt pēc gada pēc stādīšanas.

Kā audzēt rukolu?

Augu audzēšanas tehnoloģija ir līdzīga spinātu audzēšanai. Rukolu var stādīt siltumnīcā, atklātā augsnē un pat mājās uz palodzes. Sēklas sēj atklātā zemē aprīļa beigās - maija sākumā.

Ja jūs kavējat stādīšanu, to var izdarīt vasarā, izvēloties vietu daļēji ēnā. Spilgtā saulē jaunie rukolas stublāji var izžūt. Sēklas stādīšanai var iegādāties jebkurā dārza veikalā.

Rukola: aug no sēklām

Sējai jāveido bedrītes 20cm attālumā.Stādu sēklas liek 1,5-2cm dziļumā.Pirms dīgšanas dobi labāk noklāt ar plēvi vai tīklu.

Pirmajiem jaunajiem dzinumiem vajadzētu parādīties 3. dienā. 3 nedēļas pēc stādīšanas jums būs garšīgi salāti.Rukolas audzēšanas zemei ​​jābūt auglīgai, elpojošai un neitrālai. Tāpat kā jebkuru augu, arī salātus nepieciešams regulāri laistīt un atraisīt.

Karstā laikā ieteicams bagātīgi un bieži laistīt, pretējā gadījumā rukolai būs rūgta garša. Audzēšanas laikā salātiem nav nepieciešama barošana mēslojums.Neskatoties uz to, ka augs ir aukstumizturīgs, ir jārūpējas par siltuma saglabāšanu.

Sagatavo mini siltumnīcas no plastmasas pudelēm. Kad ir gaidāms auksts laiks, stādi naktī ir jāpārklāj.

Rukola uz palodzes: kā augt?

• Rukolu var audzēt ne tikai uz zemes gabala, bet arī mājās uz palodzes. Kā stādīšanas konteineri ir piemēroti puķupodi vai paplātes. Stādīšanai izvēlieties neitrālu vai nedaudz skābu augsni. Ja nolemjat pats sagatavot augsni, ir piemērots šāds sastāvs: trūdviela, kūdras augsne un smiltis (2:2:1). Dārza augsne nav piemērota audzēšanai uz palodzes, tā var viegli ievest slimības ierosinātājus.Rukolai nepieciešams labs apgaismojums, taču tā ir arī ēnas izturīga. Jebkurā gadījumā ieteicams to stādīt ne agrāk kā martā, pretējā gadījumā salāti stipri izstiepsies. Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt sēklas līdz 1,5 cm dziļumam, bet var izmantot virszemes sēšanu. Tas ietver sēklu izkaisīšanu pa iepriekš sablīvētu augsni. Pēc tam stādāmo materiālu pārkaisa ar plānu augsnes kārtu. Tas ļaus iegūt vienotus dzinumus.
• Stādot arugulu, pārklājiet trauku ar plastmasas iesaiņojumu un novietojiet to tumšā vietā. Kad parādās pirmie dzinumi (apmēram pēc nedēļas), noņemiet plēvi un novietojiet trauku ar augu uz palodzes. Laistīt vajag ik pēc 2 dienām.Rukola aug ātri un apmēram nedēļu pēc dīgšanas var regulēt stādīšanas blīvumu. Jūs varat izgriezt liekos un vājos augus un izmantot tos ēdiena gatavošanā. Raža mēnesi pēc dīgtspējas.

Rukolas kaitēkļi: kā atpazīt?

Augstā ēterisko eļļu satura dēļ kaitēkļi izvairās no rukolas. Augu var ietekmēt tikai sēnīšu slimības, kas bojā saknes. Slimie stublāji pakāpeniski nokalst.

Rukolas audzēšana uz palodzes. 14 dienas vēlāk.

Lai atklātu sēnīti, jums rūpīgi jāpārbauda salātu saknes. Uz tiem būs mazi brūni burbuļi. Slimību nevar ārstēt, tāpēc skartā rukola tiek iznīcināta un augsne tiek izmesta vai apstrādāta ar pretsēnīšu zālēm.

Rukolas stādīšana- nav grūts jautājums. Salātu cienītāji to var audzēt visu gadu uz palodzes, novācot ražu katru mēnesi. No auga lapām varat pagatavot salātus, zupas, novārījumus, sulas un biezeņus.

Rukolas audzēšana uz jūsu palodzes

Lapu rukolas salāti Nesen kļūst arvien populārāks. Šo zaļumu pievienošana saviem iecienītākajiem ēdieniem piešķir tiem īpašu šarmu un neaprakstāmu izsmalcinātību.

Pirms pastāstīšu, kā audzēt rukolu uz palodzes, īsi aprakstīšu šo augu.Rukola ir viengadīgs kāpostu dzimtas augs, kura augstums sasniedz pat pusmetru. Sēklas tiek pievienotas sinepju pagatavošanā, un sulīgi zaļās lapas lieliski iederas daudzu zupu, sautējumu, pazīstamu un eksotisku salātu, kā arī gaļas ēdienu receptēs.

Noderīgas īpašības

Aromātiskās lapas satur daudz labvēlīgu fitoelementu, tostarp B vitamīnus, askorbīnskābe, minerālvielas (makro- un mikroelementi), flavonoīdi, pektīnu savienojumi, tanīni, diētiskās šķiedras (šķiedrvielas), citronskābe un ābolskābe, steroīdi, gaistošās vielas ēteriskās eļļas, antioksidanti, sinepju eļļa.Turklāt rukola ir lignīna, celulozes un hemicelulozes avots, pateicoties kam tiek efektīvi samazināts bīstamā holesterīna līmenis asinīs un organismā tiek utilizēti sadalīšanās produkti un toksiskās vielas. Rukolas iekļaušana ikdienas ēdienkartē un pievienošana iecienītākajiem ēdieniem ir aterosklerozes un citu slimību profilakse. nopietnas slimības sirds un asinsvadu sistēma.Rukolai piemīt diurētiskas, antiseptiskas un pretmikrobu īpašības, tā aktivizē gremošanas procesus, rosina apetīti un palīdz bioloģiski aktīvo savienojumu uzsūkšanos zarnās, kā arī apgādā šūnas un orgānus ar noderīgām uzturvielām.

Kā audzēt rukolu uz savas palodzes

Vienlīdz labi augs aug gan koka kastēs, gan plastmasas paplātēs, gan puķupodos. Augsne jāizvēlas neitrāla vai viegli sārmaina, tāpēc dārza augsnes izmantošana ir iespējama tikai tad, ja tā atbilst šai pazīmei.

Kad augsta oksidācija augsne, to var apaugļot ar kaļķi. Ideāli apstākļi Auga attīstībai un augšanai tiek nodrošināta zeme, kas ņemta pēc pākšaugu vai ķirbju kultūru audzēšanas uz tā.

Lai izvairītos no patogēnu ievešanas ar augsni, augsne jākarcinē cepeškrāsnī apmēram pusstundu, augsnes maisījumu varat pagatavot pats, izmantojot šādu formulu: trūdviela, smilts, kūdras augsne (2:1:2). Gatavu augsni vēlams iegādāties specializētā veikalā, galvenais, lai tā nav skāba (kūdras klātbūtne nav pieļaujama).Tvertne audzēšanai jāaizpilda ar drenāžas slāni (šķelts ķieģelis, keramzīts, oļi) apmēram 2–3 cm, lai novadītu lieko mitrumu.

Pārliecinieties, ka podos (kastēs) ir drenāžas caurumi.Pokers tiek uzskatīts par labāko rukolas agrīnās nogatavošanās šķirni. Šī šķirne pirmo ēdamo lapu ražu iegūst 3 nedēļu laikā.

Rokoko šķirni var griezt pēc mēneša, un sezonas vidusšķirnes Rocket, Sicily, Corsica iepriecinās ar svaigām lapām 35-38 dienas pēc stādīšanas Rukolas audzēšanas vietai jābūt labi apgaismotai, jo šis augs ir ļoti viegls. - mīlošs. Ja palodze ar mini dārzu uz tās nav vērsta uz dienvidiem, tad jārada mākslīgais apgaismojums, piemēram, no dienasgaismas spuldzēm, kas atrodas virs stādījumiem aptuveni 60 cm augstumā.

Apstādījumus vajadzētu apgaismot arī mākoņainā laikā. Un ziemā (decembris-februāris) dienas gaišo laiku vēlams pagarināt vismaz par 4 stundām.Viendabīgus apstādījumu dzinumus iegūt, izmantojot virszemes sējumu, ir pavisam vienkārši.

Lai to izdarītu, sēklas izkaisa uz viegli sablīvētas, samitrinātas augsnes un pēc tam pārkaisa ar centimetru augsnes slāni.Augs mīl mitrumu, bet ar mēru. Pēc sēšanas stādīšanas trauku vēlams pārklāt ar plēvi (stiklu) un novietot tumšā vietā.

Pirmie dzinumi parādās pēc 5-6 dienām. Pēc tam plēvi noņem, un kastīti (podu) novieto pastāvīgā vietā. Laistīšana tiek veikta reizi divās dienās.Arugula aug diezgan ātri.

Apmēram 8-10 dienas pēc asnu parādīšanās, stādījumu var retināt, noņemot liekos augus (vājus, blīvi stādītus), kurus jau droši var izmantot pārtikā.Augs ātri uzsūc visas vielas no augsnes, tāpēc nav ieteicams mēslot, īpaši organisko un nitrātu mēslojumu. Optimālā temperatūra rukolas zaļumu audzēšanai ir +18°C Ražu novāc apmēram pēc mēneša (atkarībā no izvēlētās šķirnes), atbilstoši barības vajadzībām, nogriežot atsevišķas lapas.Tagad var audzē rukolu uz palodzes

Rukola ir augu afrodiziaks un zaļais ārsts, kas pasargās no vairogdziedzera un prostatas dziedzeris, normalizē hemoglobīna līmeni un noņem tūsku. Lapas ar pikantu riekstu-sinepju aromātu pārvērš parastos salātus un zupas kulinārijas mākslas darbos. Garšvielu labāk audzēt uz palodzes, jo dārzā tai uzbrūk krustziežu blusu vabole, kas dažu stundu laikā var iznīcināt visu ražu.

Stādīšanas materiāla izvēle

Rukola tiek pārdota veikalos vasaras iemītniekiem. Sēklas pirms iepakošanas maisiņos tiek apstrādātas, tāpēc tām nav nepieciešama dezinfekcija vai pārsēšana. Izvēloties agrīnās šķirnes, raža nogatavosies 25–30 dienu laikā. Vidussezonas šķirnes ir gatavas lietošanai pēc 35 dienām. Rukolu ieteicams stādīt kastēs vai podos ar intervāliem, lai mājā vienmēr būtu svaigs zaļums.

Garšvielu cienītāji var izķert tukšās čaumalas, iegremdējot stādīšanai paredzētās sēklas sāls šķīdumā. Nogulsnes izmanto auga audzēšanai, un materiālu, kas peld uz virsmas, ielej izlietnē kopā ar ūdeni.

Augsnes sagatavošana

Daži pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka iegādāties zemi specializētie veikali. Augsnei jābūt paredzētai stādu, nevis istabas puķu audzēšanai. Šī šķirne ir bagātināta ar fosfora un slāpekļa komponentiem, tāpēc rukola būs stipra un raža bagāta.

Piemērota ir arī parasta melna augsne no dobes, kurā auga ķirbju vai pākšaugu kultūras. Augs mīl nedaudz sārmainu vai, vēlams, neitrālu augsni. Tas iet bojā, ja pamatnē ir kūdras piemaisījumi.

Piemērota ir mājās gatavota versija, kas izgatavota no kūdras augsnes, humusa un smiltīm. Pirmā un otrā sastāvdaļa ir vienādās proporcijās, no trešā būs nepieciešams mazāk. Galvenais, lai augsne būtu drupana un irdena.

Rukola ir jāaizsargā no sēnītēm un kaitēkļiem, kalcinējot augsni krāsnī. Pusstundu augstākajā temperatūrā. Alternatīva ir verdošs ūdens vai kālija permanganāta šķīdums, ko ielej zemē. Pēc dezinfekcijas bāzi iepilda 1–2 nedēļas, lai tajā parādītos labvēlīgi mikroorganismi.

Kuras kastes izmantot

Rukola ir nepretencioza un iesakņojas gandrīz jebkurā traukā. Piemērotas ir koka kastes, plastmasas trauki vai puķu podi, piena pakas var pārvērst minidārzā. Sānu augstumam jābūt vismaz 12 cm.Apakšā jābūt iedobēm, pa kurām iztecēs liekais mitrums un gaiss pieplūdīs pie saknēm.

Kastes novieto uz statīviem vai paplātēm, lai nesasmērētu palodzi. Tvertnes platums ir atkarīgs no loga izmēra, uz kura augs garšviela. Podus virza uz stikla pusi, lai augs saņemtu daudz saules.

Svarīgi: rukolu nevar stādīt kūdras podos vai tabletēs, jo skābā augsnē tā iet bojā.

Sagatavošanās un izkāpšana

Bez drenāžas slāņa neiztikt. Noderēs drupināts ķieģelis, var savākt mazus oļus vai berzēt putuplasta gabalu. Ievietojiet katlā šķelto keramiku vai rupjas smiltis. Kādam jābūt drenāžas slāņa biezumam? Apmēram 1,5–2 cm plus 6–8 cm augsnes, kas ir viegli sablīvēta.

Sēklas, kas bijušas sāls šķīdumā, mazgā un žāvē. Augsni samitrina ar smidzināšanas pudeli, var izveidot seklus caurumus vai rindas, bet tas nav nepieciešams. Atstājiet 3 cm no katras sēklas, lai rukolai būtu kur augt.

Izmantojiet slapju sērkociņu, lai paņemtu stādāmo materiālu un novietotu to zemē. Kad visas sēklas ir kastē, izsmidziniet ar siltu ūdeni no smidzināšanas pudeles. Laistīšanas kanna puķēm neder, jo izskalo augsni. Pa virsu uzkaisa centimetru augsnes kārtu, viegli piespiež ar lāpstiņu un katru kasti vai podu pārklāj ar plastmasas maisiņu. Noderēs atkritumu maisi, vāka vietā var izmantot stiklu.

Rukolas kopšana pirms pirmajiem dzinumiem

Sēklām, kas atrodas zemē, saule nav nepieciešama. Ir jāievieto konteineri ar rukolu silta istaba bez caurvēja, kurā temperatūra nenoslīd zem +18 grādiem, pretējā gadījumā stādi būs vāji.

Augsnei jāpaliek mitrai. Ja tas izžūst, viegli samitriniet to ar smidzināšanas pudeli. Piemirkusi augsne ir ideāli piemērota sēnīšu attīstībai, tāpēc augu laista mēreni, vēlams ne biežāk kā reizi divās dienās.

Gaisma un siltums

Pēc 5–7 dienām izšķiļas pirmie maigie dzinumi, kuriem nepieciešama saule. Noņemiet maisiņus, atstājiet stiklu vēl nedēļu un pārvietojiet kastes un podus uz dienvidu palodzi. Tieši šajā mājas daļā ir visvairāk gaismas. Ja laiks ir drūms, pie rukolas jāuzstāda parasta galda lampa. Starp augu un apgaismes ierīci jābūt 60 cm, lai mākslīgie stari neizžūtu augsni. Jūs varat palielināt laistīšanas daudzumu, ja augsne iekšpusē kļūst sausa. Mitruma noteikšana ir vienkārša: iebāziet pirkstu augsnē un mēģiniet.

Ziemā lampu atstāj ieslēgtu vismaz 4 stundas pēc saulrieta, lai novērstu asnu izstiepšanos. Pavasarī dienas gaismas ilgums ir 9–11 stundas, tāpēc apgaismojuma ierīcei jādarbojas no pulksten 7 līdz 17–18.

Asni ir aizsargāti no caurvēja. Tie ir bīstami jebkuram augam, bet rukola ir ļoti delikāta un jutīga. Jūs nevarat atvērt logus uz logiem, kur atrodas miniatūrais sakņu dārzs. Telpā jāuztur stabila temperatūra, lai termometrs nerādītu mazāk par +17.

Papildu aprūpe

8–10 dienas vecus stādus ieteicams retināt, noņemot vājus un panīkušus augus. Tos var pievienot salātiem vai zupām, nogriežot saknes un rūpīgi nomazgājot lapas. Atlikušos paraugus regulāri dzirdina ar šļirci, tējkaroti vai smidzināšanas pudeli. Izaugušie krūmi var viegli panest gan +10 grādus, gan +25.

Augsnē esošās barības vielas ir pietiekamas rukolas normālai augšanai. Augu nav nepieciešams papildus mēslot. Ja šķiet, ka garšvielas neattīstās labi, varat izmantot dzelzs helātu. Jāatturas no nitrātiem un organiskā mēslojuma, jo augs ātri uzsūc visu, kas atrodas augsnē, un tas nonāk dārznieka šķīvī.

Rukola nogatavojas pēc mēneša, dažreiz agrāk. Ieteicams griezt lapas, kuru augstums ir 10 centimetri vai vairāk. Ne jau visus uzreiz, bet pēc vajadzības, jo zaļumus nevar ilgi uzglabāt pat ledusskapī. Ražas novākšanai jāpaspēj pirms 45–50 dienām, kad augs sāk ziedēt. Jūs varat atstāt dažus krūmus un mēģināt pats uzkrāt sēklas.

Padoms: Svaiga rukola mājās vienmēr būs, ja to stādīsit nelielās partijās pēc 1–1,5 nedēļām.

Populāra auga audzēšanā nav nekā sarežģīta. Nav nepieciešams mēslot, mērcēt sēklas vai ievērot īpašus temperatūras režīms. Rugolai nepieciešama tikai regulāra augsne un daudz saules, lai tās lapas būtu sulīgas un garšīgas. Pat iesācēji dārznieki uz savas palodzes var izaudzēt īstu sakņu dārzu ar veselīgām garšvielām, kuras izmanto ēdienu pagatavošanai elitārajos restorānos.

Video: arugulas derīgās īpašības