Sestavine:

• Krilovo meso - 1 pločevinka.
• Koruza - 1 pločevinka.
• Jajca - 2 kos.
• Zelje - 100-150 gramov.
• Čebula - 1 kos.
• Nekuhane oljke - 150 gramov.
• Zeleni (kateri koli).
• Majoneza.
• Sol.

Le malo ljudi si za praznik ni pripravilo solate s krilovim mesom. Ta preprosta, a presenetljivo nežna in okusna jed je bila vedno zelo priljubljena, zlasti v Sovjetski časi, ko je bilo pridobivanje gurmanske hrane velik problem.

Gospodinje so hitele domov z dragocenimi kozarci krila v nakupovalnih torbah, da bi svoje ljubljene razveselile s preprosto, a eksotično solato.

Danes pridobivanje krila ni problem, v trgovinah ga lahko najdete v običajni obliki v pločevinkah, zamrznjenega in celo svežega. Toda za solato iz krilovega mesa se najpogosteje uporablja konzervirana hrana. Kril se v kulinariki uporablja zelo široko, uporablja se za pripravo lahkih prigrizkov, juh, sendvičev, polnjen v jajca, paradižnike in tartlete.

Skrivnostni kril

Kaj je kril? Na splošno se tako imenujejo vsi majhni raki, ki živijo v oceanu ali morju, njihova velikost ne presega 65 mm. Najbližji sorodniki krila so kozice, tudi okus teh morskih sadežev je skoraj enak.

Solata iz krilovega mesa ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava. Tako kot drugi morski sadeži je tudi kril dietni izdelek, katerega 100 gramov vsebuje le 97 kcal. Poleg tega je lahko prebavljivo živilo, bogato z beljakovinami in vsebuje minimalno maščobo.

Toksini in druge škodljive snovi se v krilu ne kopičijo, zato je uživanje popolnoma varno. Toda v tem izdelku je več kot dovolj koristnih snovi: fosfor, kalcij, jod, kalij, železo, magnezij, natrij, pa tudi vitamini B, A, D, koristni maščobna kislina.

Tudi solate s konzerviranim krilovim mesom so zdrave. Če jih redno vključujete v svojo prehrano, potem vam ni treba skrbeti za debelost, sladkorno bolezen, urolitiaza in celo tuberkuloza.

Med številnimi recepti s fotografijami lahko izberete solato iz krilovega mesa po svojem okusu. Ta izdelek se dobro ujema z jajci, sirom, svežo in konzervirano zelenjavo (kumare, paradižnik, zelje, koruza, grah), zelišči, sadjem (jabolka, ananas, hruške).

Solato s krilovim mesom lahko dopolnite z drugimi morskimi sadeži: kozicami, lignji, mesom rakov. Bolj zadovoljive možnosti prigrizkov so pripravljene s kuhanim rižem, kot preliv pa se uporablja majoneza ali omaka na osnovi rastlinskega olja s kisom in sokom citrusov.

Priprava

Solato s krilovim mesom in konzervirano koruzo lahko pripravimo z razlogom ali brez. Ta lahka, a izjemno hranljiva jed bo zadovoljila tako odrasle kot otroke.

1. Vnaprej skuhamo trdo kuhana jajca, jih ohladimo, olupimo in nasekljamo z vilicami ali strgalnikom.
2. Ohrovt drobno sesekljamo. Za to solato lahko uporabite belo zelje ali pekinško zelje.
3. Čebulo čim bolj drobno sesekljajte, po želji jo poparite z vrelo vodo, da odstranite grenkobo.
4. Kril iz kozarca prestavimo v solatno skledo, pretlačimo z vilicami ter dodamo zelje z jajci in čebulo. Iz koruze odlijemo vso tekočino in jo dodamo ostalim sestavinam.
5. Solato solimo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Po vrhu okrasite z olivami in zelišči, lahko dodate še nekaj rezin limone.

Opcije

Ta recept za svežo in hranljivo solato iz krila pride prav, ko morate hitro pripraviti spektakularno jed. Dodajte mu sveže kumare in na kocke narezano sladko jabolko, kuhana jajca grobo sesekljajte in naribajte sir. Vse zmešajte v solatni skledi, dodajte pločevinko krila, zeleni grah in sesekljana zelišča (čebula, koper), vse premešajte z majonezo.

Preprosto solato s krilovim mesom lahko pripravite z morskimi algami, kuhanimi jajci in jabolki. Vse sestavine zmeljemo, kril pokapljamo z limoninim sokom, premešamo in začinimo z majonezo.

Za praznik lahko naredite solato s krilovim mesom, ki jo razporedite v ločene dele, kot je na fotografiji. To je lahko solata s sirom in rakovimi palicami, ki ji dodamo kril in koruzo, sesekljane v mešalniku, premešamo z majonezo in potresemo s čipsom z okusom rakov. To solato lahko naložite na posušene kolobarje lignjev.

Svetlo in pikantno solato lahko pripravite s krilovim mesom in ananasom. Če želite to narediti, morate skuhati jajca, jih sesekljati in premešati z majonezo. Zmes preložimo na krožnik, obložen z listi solate, po vrhu razporedimo z vilicami pretlačen kril in na kocke narezan ananas iz konzerve. Vse pokrijte s sesekljanim korejskim korenjem.

Krilovo solato pripravite iz sestavin po želji in poljubno okrasite. Ta jed se vedno izkaže za okusno, nežno in izvirno, zato lahko okrasi praznično mizo ali navduši vse med družinsko večerjo.

Drobni raki, ki jih v resnici ne morete videti, ker so tako majhni, veljajo za dragocen vir hrane in se pridobivajo v industrijskem obsegu. Nato se uporabljajo za izdelavo konzervirane hrane, ki jo mnogi ljubijo, imenovane "krilovo meso". V tem katalogu boste našli recepte z njegovo uporabo, fotografije po korakih pa bodo jasno prikazale celoten postopek kuhanja.

Če štejete, je meso krila pridobljeno iz približno osem ducatov planktonskih rakov, katerih dolžina se začne od 9 mm in konča pri 6,5 cm.Jasno je, da nihče ne bo očistil tako majhne mladice, zato so vsi njihovi deli poslani v pločevinke. . Aromatični dodatki izboljšajo okus. In ni vam treba delati obraza - mimogrede, krilovo meso je okolju prijazen izdelek, eden redkih. Ker ti raki ne absorbirajo nobenih škodljivih snovi, ki nekako pridejo v vodo.

Najpogosteje je krilovo meso v receptih s temi petimi izdelki:

Vsebnost kalorij v mesu krila je 97 kcal. BJU: 17,5, 1,8, 2,8 oz. Vsebuje: vitamine D, B, A, fosfor, jod, železo, magnezij, kalij, natrij, kalcij, zdrave omega-3 maščobne kisline. Ta dietni izdelek se priporoča kot profilaktično sredstvo proti številnim boleznim, kot so diabetes, tuberkuloza in debelost.

Torej, kaj lahko skuhate iz mesa krila? Najprej solate, paštete, sendviči in drugi hladni prigrizki. Iz njega lahko naredite zelo okusen nadev za pite, pite, cmoke in palačinke. Zvitke ali mesne kroglice. Skuhajte aromatično juho.

Raki različnih velikosti so pakirani v kozarce. Nekatera so videti kot riževa zrna. In obstajajo večji, narejeni iz antarktičnih kozic. Načeloma to meso samo po sebi ni slabo živilo. Postrežemo ga lahko s svežo zelenjavo, zelišči ali kot hiter prigrizek.

Okusna, zelo nežna in lepa - to je vse o solati s krilovim mesom. Priprava je enostavna, še posebej, če imate zraven naš recept fotografije po korakih. Toda tako ob delavnikih kot ob praznikih bo takšna jed primerna na mizi. Ta solata vsebuje stalne sestavine - krilovo meso, jajca, sir in majonezo (bolje je vzeti). Preostale komponente je mogoče spremeniti ali dopolniti. V tej solati bi bilo primerno zelena čebula, konzervirana koruza, kislo jabolko ali konzervirani ananas. Izberite po svojem okusu in glede na razpoložljivost izdelkov.

Sestavine:
za 3 porcije:
- 100 g trdega sira;
- 200 g krilovega mesa;
- 1 sveža kumara (srednje velikosti);
- 3 piščančja jajca;
- 2 žlici majoneze;
- sol po okusu.

Recept s fotografijami korak za korakom:

Jajca trdo skuhamo, ohladimo hladna voda. Jajca olupimo in narežemo na majhne kocke.

Kumare operemo s tekočo vodo in narežemo na majhne kocke. Če je kumara z vrta, najprej preverite, ali je grenka. Če je kumara grenka, olupite kožo, da ne pokvarite solate.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

Odprite pločevinko krilovega mesa.

Zmešajte krilovo meso, jajca in kumare. Začinimo z majonezo. Po okusu lahko dodate sol.

Premešamo in okusimo.

Solato lahko preprosto postrežete v solatni skledi.

Lahko pa solato postrežete po porcijah, s pomočjo kuhalnega obroča, ki ga postavite na sredino krožnika. Odloženo solato rahlo zmečkamo in poravnamo. Nato previdno odstranimo obroč in solato okrasimo z zelišči.
Poskusite še eno okusno

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 20 min

Kril je majhen planktonski rak, ki živi na gladini morja. Drugo ime za zooplankton je meso atlantskih kozic. Ta rak je bil odkrit za uživanje kot dragocena poslastica v 19. stoletju.
Poleg mesa krila se za pripravo sendvičev uporablja tudi konzervirana hrana. Najnežnejši specifičen okus z vonjem po morju, ki ga ni mogoče primerjati z ničemer, bo ostal v spominu še dolgo. Uživanje morske dobrote bo pomagalo pri zdravljenju resnih patologij ( diabetes, bolezni genitourinarni sistem, tuberkuloza). Najdragocenejši izdelek, kril, vsebuje jod, esencialne aminokisline, vitamine in minerale. Gostje bodo zadovoljni in bodo zagotovo zahtevali recept s fotografijami. Tudi kulinarični amater lahko pripravi to neverjetno okusno solato s krilovim mesom. Samo slediti morate navodilom po korakih, navedenim v receptu v našem elektronskem viru. Pripravite tudi tega.



Izdelki

- krilovo meso - 150 gr.,
- sveža kumara - 1 kos,
- konzervirana koruza - 150 g,
- piščančje jajce - 2 kos.,
- majoneza z visoko vsebnostjo kalorij - ​​200 g.

Potrebne informacije

Čas kuhanja traja približno 20 minut. Če atlantske kozice (kril) ni na voljo, lahko kot sestavino uporabite navadne kozice.

Recept po korakih s fotografijo:

1. Sveža kumara Temeljito operemo pod vodo, olupimo kožo in odstranimo semena. Narežemo na trakove in damo v plastično skledo.




2. Kuhana jajca olupimo in narežemo na kolobarje. Dodamo narezane kumare.
Namig: Za to solato jajca kuhajte 10 minut na strmem kuhanju, pri čemer vrelo vodo rahlo posolite.




3. Previdno odprite pločevinko koruze v pločevinkah in odcedite slanico. Čez sesekljana jajca potresemo koruzo.




4. Po tem morate vzeti meso krila in ga zmleti. Prav tako dodajte v posodo s sestavinami.
Nasvet: File krila je treba kupiti svež, če gre za konzerviran proizvod, potem na pločevinki ne sme biti sledi rje ali udrtin.

5. Vse dodane komponente je treba temeljito premešati z visoko kalorično majonezo.
Nasvet: majoneza z visokim odstotkom vsebnosti maščobe bo preprečila postopek, tako da predjed ne bo dodala vode. Mislim, da vam bo tudi ta všeč.




6. Lahka in okusna solata s filejem krila je pripravljena za uživanje. Pred serviranjem jedi praznična miza, preložimo v skledo za solato, okrasimo zgornji del vejico kopra in list zelene solate.
Dober tek vsem.