في أي وقت سيبدأ الحفل الختامي للبطولة الجامعية 2019 وأين يمكن المشاهدة:

بداية الحفل الختامي للجامعات 2019 - الساعة 20:00 بالتوقيت المحلي، أو 16:00 بتوقيت موسكو .

سيتم عرض العرض على الهواء مباشرة القناة التلفزيونية الفيدرالية "ماتش!" . يبدأ البث التلفزيوني المباشر الساعة 15:55 بتوقيت موسكو.

كما سيكون البث المباشر متاحا على القناة "مباراة! البلد".

يمكنك بدء بث مباشر للحدث عبر الإنترنت على بوابة سبورت بوكس.

اليوم العالمي للمرأة في 8 مارس هو احتفال للأمم المتحدة، وتضم المنظمة 193 دولة. وتهدف التواريخ التذكارية التي أعلنتها الجمعية العامة إلى تشجيع أعضاء الأمم المتحدة على إظهار الاهتمام المتزايد بهذه الأحداث. ومع ذلك، في الوقت الحالي، لم توافق جميع الدول الأعضاء في الأمم المتحدة على الاحتفال يوم المرأةعلى أراضيها في الموعد المحدد.

فيما يلي قائمة بالدول التي تحتفل باليوم العالمي للمرأة. يتم تجميع البلدان في مجموعات: في عدد من الدول، تعد العطلة يوم عطلة رسمي (يوم عطلة) لجميع المواطنين، في الثامن من مارس تستريح النساء فقط، وهناك دول يعملن فيها في الثامن من مارس.

في أي البلدان تكون عطلة 8 مارس يوم عطلة (للجميع):

* في روسيا- يعتبر يوم 8 مارس من أكثر الأعياد المفضلة حيث يهنئ الرجال جميع النساء دون استثناء.

* في أوكرانيا- لا يزال يوم المرأة العالمي عطلة إضافية، على الرغم من المقترحات المتكررة لاستبعاد الحدث من القائمة أيام غير العملواستبداله، على سبيل المثال، بيوم شيفتشينكو، الذي سيتم الاحتفال به في 9 مارس.
* في أبخازيا.
* في أذربيجان.
* في الجزائر.
* في أنغولا.
* في أرمينيا.
* في أفغانستان.
* في بيلاروس.
* إلى بوركينا فاسو.
* في فيتنام.
* في غينيا بيساو.
* في جورجيا.
* في زامبيا.
* في كازاخستان.
* في كمبوديا.
* في كينيا.
* في قيرغيزستان.
* في كوريا الديمقراطية.
* في كوبا.
* في لاوس.
* في لاتفيا.
* في مدغشقر.
* في مولدوفا.
* في منغوليا.
* في نيبال.
* في طاجيكستان- منذ عام 2009 تم تغيير اسم العطلة إلى عيد الأم.
* في تركمانستان.
* في أوغندا.
* في أوزبكستان.
* في إريتريا.
* في أوسيتيا الجنوبية.

الدول التي يكون يوم 8 مارس يوم عطلة للنساء فقط:

هناك دول تُعفى فيها النساء فقط من العمل في اليوم العالمي للمرأة. هذه القاعدةموافقة:

* في الصين.
* في مدغشقر.

ما هي الدول التي تحتفل بيوم 8 مارس ولكنه يوم عمل:

في بعض البلدان، يتم الاحتفال باليوم العالمي للمرأة على نطاق واسع، ولكنه يوم عمل. هذا:

* النمسا.
* بلغاريا.
* البوسنة والهرسك.
* ألمانيا- في برلين، منذ عام 2019، يوم 8 مارس هو يوم عطلة، في البلاد ككل هو يوم عمل.
* الدنمارك.
* إيطاليا.
* الكاميرون.
* رومانيا.
* كرواتيا.
* شيلي.
* سويسرا.

في أي الدول لا يتم الاحتفال بيوم 8 مارس؟

* في البرازيل، التي لم يسمع أغلب سكانها حتى عن عطلة الثامن من مارس "الدولية". الحدث الرئيسي في نهاية فبراير - بداية مارس بالنسبة للبرازيليين والنساء البرازيليات ليس يوم المرأة على الإطلاق، ولكنه الأكبر في العالم وفقًا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، وهو المهرجان البرازيلي، الذي يُطلق عليه أيضًا كرنفال ريو دي جانيرو. . تكريمًا للمهرجان، يستريح البرازيليون لعدة أيام متتالية، من الجمعة حتى الظهر في يوم أربعاء الرماد الكاثوليكي، والذي يمثل بداية الصوم الكبير (والذي بالنسبة للكاثوليك له تاريخ مرن ويبدأ قبل 40 يومًا من عيد الفصح الكاثوليكي).

* في الولايات المتحدة الأمريكية، العطلة ليست عطلة رسمية. وفي عام 1994، فشلت محاولة الناشطين للحصول على موافقة الكونجرس على الاحتفال.

* في جمهورية التشيك (الجمهورية التشيكية) - معظمينظر سكان البلاد إلى العطلة على أنها من بقايا الماضي الشيوعي والرمز الرئيسي للنظام القديم.

تقاليد وعادات Maslenitsa:

جوهر عطلة Maslenitsa في الفهم المسيحي هو كما يلي:

العفو عن المخالفين واستعادة العلاقات الطيبة مع الأحباب والتواصل الصادق والودي مع الأحباب والأقارب وكذلك الإحسان- هذا هو المهم في أسبوع الجبن هذا.

في Maslenitsa، لم يعد بإمكانك تناول أطباق اللحوم، وهذه هي أيضًا الخطوة الأولى للصيام. لكن الفطائر تُخبز وتُؤكل بسرور كبير. يتم خبزها فطيرًا ومخمرًا مع البيض والحليب ويقدم مع الكافيار أو القشدة الحامضة أو الزبدة أو العسل.

بشكل عام، خلال أسبوع Maslenitsa، يجب أن تستمتع وتحضر الأحداث الاحتفالية (التزلج، التزلج، أنابيب الثلج، الشرائح، ركوب الخيل). تحتاج أيضًا إلى تخصيص وقت لعائلتك - استمتع بوقتك مع عائلتك وأصدقائك: اذهب إلى مكان ما معًا، ويجب على "الشباب" زيارة والديهم، ويجب على الآباء بدورهم الحضور لزيارة أطفالهم.

تاريخ Maslenitsa (الأرثوذكسية والوثنية):

في تقليد الكنيسةيتم الاحتفال بـ Maslenitsa لمدة 7 أيام (أسابيع) من الاثنين إلى الأحد، قبل الحدث الرئيسي. الصوم الأرثوذكسيولهذا السبب يُطلق على هذا الحدث أيضًا اسم "أسبوع Maslenitsa".

يعتمد توقيت أسبوع Maslenitsa على بداية الصوم الكبير، الذي يصادف عيد الفصح، ويتغير كل عام وفقًا لتقويم الكنيسة الأرثوذكسية.

لذلك، في عام 2019، يقام الكرنفال الأرثوذكسي في الفترة من 4 مارس 2019 إلى 10 مارس 2019، وفي عام 2020 - من 24 فبراير 2020 إلى 1 مارس 2020.

فيما يتعلق بتاريخ Maslenitsa الوثني، ثم د احتفل السلاف الغيورون بالعطلة وفقًا للتقويم الشمسي - في لحظة بداية الربيع الفلكي الذي يحدث في . استمر الاحتفال الروسي القديم لمدة 14 يومًا: بدأ قبل أسبوع من الاعتدال الربيعي وانتهى بعد أسبوع.

وصف الاحتفال Maslenitsa:

لا يزال تقليد الاحتفال بـ Maslenitsa باحتفالات مبهجة محفوظًا.

تعقد معظم المدن الروسية فعاليات تسمى "كرنفال واسع". في عاصمة روسيا، موسكو، المنصة المركزية للاحتفالات الاحتفالية هي تقليديًا فاسيليفسكي سبوسك في الساحة الحمراء. كما يقومون بالتصرف في الخارج "كرنفال روسي"لنشر التقاليد الروسية.
من المعتاد، خاصة في يوم الأحد الأخير، عندما يمكن للعمال والطلاب الاسترخاء، تنظيم عطلات جماعية كما في الأيام الخوالي، مع الأغاني والألعاب والوداع وحرق دمية ماسلينيتسا. توجد في مدن Maslenitsa مراحل للعروض وأماكن لبيع الطعام (الفطائر ضرورية) والهدايا التذكارية ومناطق الجذب للأطفال. تقام الحفلات التنكرية مع الممثلين الإيمائيين ومواكب الكرنفال.

ما هي أيام أسبوع Maslenitsa وماذا تسمى (الاسم والوصف):

كل يوم من أيام Maslenitsa له اسمه الخاص وتقاليده الخاصة. فيما يلي الاسم والوصف لكل يوم.

الاثنين - اجتماع. لأن اليوم الأول هو يوم عمل، في المساء يأتي والد الزوج وحماته لزيارة والدي زوجة الابن. يتم خبز الفطائر الأولى، والتي يمكن تقديمها للفقراء لإحياء ذكرى الموتى. يوم الاثنين، يتم تزيين دمية من القش وعرضها على تلة في موقع الاحتفالات. في الرقصات والألعاب، تقام معارك القبضة من الجدار إلى الجدار. يتم خبز "الفطيرة الأولى" وتناولها رسميًا لإحياء ذكرى الروح.

الثلاثاء - يمزح. اليوم الثاني هو تقليديا يوم الشباب. احتفالات الشباب، التزلج من الجبال ("بوكاتوشكي")، التوفيق من علامات هذا اليوم. وتجدر الإشارة إلى أن الكنيسة تحظر حفلات الزفاف في Maslenitsa، وكذلك أثناء الصوم الكبير. لذلك، في Maslenitsa الثلاثاء، يجذبون العروس لحضور حفل زفاف بعد عيد الفصح في Krasnaya Gorka.

الأربعاء - لاكومكا. وفي اليوم الثالث يأتي صهره إلى حماتي للفطائر.

يوم الخميس - رازغولي، رازغولاي. وفي اليوم الرابع تنتشر الاحتفالات الشعبية. ماسلينيتسا واسعة- وهذا هو اسم الأيام من الخميس إلى نهاية الأسبوع، ويوم الكرم نفسه يسمى "الخميس الجامح".

الجمعة - حفلة حماتها. في اليوم الخامس من أسبوع Maslenitsa تأتي حماتها مع الأصدقاء أو الأقارب لزيارة صهرها لتناول الفطائر. بالطبع، يجب على ابنتها خبز الفطائر، ويجب على صهرها إظهار حسن الضيافة. بالإضافة إلى حماتها، جميع الأقارب مدعوون للزيارة.

السبت - تجمعات أخت الزوج. في اليوم السادس تأتي أخوات الزوج للزيارة(يمكنك أيضاً دعوة بقية أقارب زوجك). يعتبر من الأخلاق الحميدة ليس فقط إطعام الضيوف بوفرة ولذيذة، ولكن أيضًا تقديم الهدايا لأخوات الزوج.

الأحد - الوداع والغفران الأحد. في اليوم الأخير (السابع)، قبل الصوم الكبير، يجب على المرء أن يتوب ويرحم. جميع الأقارب والأصدقاء يطلبون من بعضهم البعض المغفرة. تقام مواكب الكرنفال في أماكن الاحتفالات العامة. تم حرق دمية Maslenitsa رسميًا، وبالتالي تحولت إلى ربيع جميل. ومع حلول الظلام، تنطلق الألعاب النارية الاحتفالية.

في الكنائس أيضًا يوم الأحد، في الخدمة المسائية، يتم تنفيذ طقوس الغفران عندما يطلب الكاهن المغفرة من خدام الكنيسة وأبناء الرعية. جميع المؤمنين بدورهم يطلبون المغفرة وينحنون لبعضهم البعض. ردا على طلب المغفرة يقولون: "الله سوف يغفر".

ماذا يحدث بعد الاحتفال Maslenitsa:

وفي نهاية عطلة Maslenitsa، يبدأ المؤمنون الأرثوذكس بأحد أهم المشاركات. كلنا نتذكر مقولة: " ليس كل شيء مخصصًا لقطط Maslenitsa - سيكون هناك أقرض" .

يهتم الكثير من الأشخاص الذين قرروا مراعاة الصوم الكبير بما إذا كان من الممكن تناول السمك في هذا الوقت، وإذا كان الأمر كذلك، في أي أيام؟ القيود الصارمة لمدة 49 يومًا بين حرق Maslenitsa والاحتفال بيوم المسيح المقدس يوم - الأحدتنطبق على اللحوم ومنتجات اللحوم. يشار إلى المنتجات الحيوانية بحق على أنها أنواع الأطعمة الأكثر تشبعًا بالطاقة. لكن هذه السعرات الحرارية "حيوانية"، ويمكن تناولها بكميات كبيرة التأثير السلبيإلى المادية و الصحة الروحيةشخص. إن الموت العنيف لكائن حي، والذي يزين جسده فيما بعد موائد الناس ويشبع بطونهم، يترك أيضًا بصمة سيئة.

يمكن العثور على أحد التفسيرات لهذا القيد في صفحات الكتاب المقدس، حيث نحن نتحدث عنأنه في البداية، الذين يعيشون في الجنة، أكل الناس الأطعمة النباتية فقط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تمتلك الأرواح الشريرة الحيوانات. إن جوهرًا نجسًا، إذ يدخل جسد الكائن الحي، يسكن فيه ويدنس جسده. لأن الشخص لا يستطيع تخمين الحيوان الذي لديه روح شريرةوفي هذه الحالة لا يكون الأمر كذلك، فمن الأفضل عدم تناول اللحوم نهائيًا لفترة من الوقت حتى تطهر نفسك من كل الأشياء السيئة.

في الكتاب المقدسنحن نتحدث أيضًا عن حقيقة أن جميع الكائنات الحية التي خلقها الله تعالى يحتاجها الإنسان. يجب أن يكون موقفنا تجاه "إخوتنا الصغار" مناسبًا. لذلك، خلال الفيضان، تم إنقاذ جميع أنواع الحيوانات.

لكن السمك منتج لا يندرج ضمن فئة "اللحوم"، لأن الكتاب المقدس لا يذكره على أنه "مساعد آدم". لذلك، في أيام الصيام التي تقع في أيام الأسبوع، لا يجوز تناوله، ولكن في أيام العطل لا يُمنع هذا المنتج منعا باتا. وأثناء الطوفان العالمي، لم يكن نوح بحاجة إلى إنقاذ الأسماك، لأنها لم تكن في خطر.

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الأسماك من بين تلك المخلوقات التي تختلف عقولها كثيرًا عن عقول البشر. لذلك، يمكن اعتبار أنه من العدل أن الأسماك عندما يقتلها البشر، لا تكون قادرة على تجربة ذلك مشاعر سلبيةالتي هي مشتركة بين الحيوانات الأخرى.

في أي أيام الصوم الكبير يمكنك تناول السمك دون خوف من مخالفة القواعد؟

توفر الكنيسة يومين يمكن للصائم أن ينوع فيه قائمة طعامه قليلاً. اليوم الأول هو البشارة، ويتم الاحتفال به سنويًا في 7 أبريل، وفي معظم الحالات يقع خلال فترة الصوم الكبير. اليوم الثاني الذي يجوز فيه أكل السمك هو أحد الشعانين. ويختلف تاريخه كل عام، لأن هذا العيد يقع دائمًا في يوم الأحد الذي يسبق يوم المسيح المشرق. بكل بساطة، خلال الصوم الكبير الذي يستمر 49 يومًا، تسمح الكنيسة بتناول السمك في أي عام في 7 أبريل وفي يوم الأحد الذي يسبق أسبوع الآلام.

ينصح قانون الكنيسة الأشخاص الذين يعانون من أمراض لا تسمح لهم بتقييد أنفسهم بشدة في الطعام باستبدال وجبات اللحوم المعتادة بالأسماك. بعد كل شيء، الأسماك هي طعام أخف وزنا، وتكوينها مثالي لإطعام الأشخاص الذين يحتاج جسمهم بشكل عاجل مدى واسعالعناصر الكلية والصغرى. يوصى بهذا النظام الغذائي أيضًا للنساء الحوامل والجيل الأصغر سناً.

كيف لطهي السمك خلال الصوم الكبير؟

عند تحضير السمك، يجب أن تأخذ في الاعتبار متطلبات الأطباق الأخرى الخالية من الدهون: بدون توابل أو صلصات أو تتبيلات. لا ينصح أيضًا بقلي هذا المنتج (فقط بالملح أو الغليان أو الحساء). يجب أن يكون طعم السمك طبيعيًا قدر الإمكان حتى لا "يهيج" براعم التذوقمما يجعل مزاج الامتناع باهتًا. أساسي اطباق سمكخلال الصوم الكبير، يتم تقديم حساء السمك والسمك المطهو ​​على البخار وشرائح الخضار والسمك المطبوخ مع الخضار. يوصى في المقام الأول باستخدام الأسماك المملحة قليلاً (التي لا تخضع للمعالجة الحرارية) من قبل الأشخاص الذين يقومون بتضمين هذا المنتج في القائمة من أجل الحصول على مواد قيمة.

هل من الممكن إدراج المأكولات البحرية في القائمة في أيام الصيام مما يسمح لك بتناول السمك؟

إذا نظرنا في هذه المسألة من وجهة نظر ميثاق الكنيسة، فيجب أن نتذكر أن المعيار الرئيسي للنشر هو استهلاك الأطعمة النباتية حصريا. والحبار والروبيان وبلح البحر وغيرها من الكائنات البحرية هم ممثلون للمملكة الحيوانية. يتم التعرف على الأسماك، التي يسمح القانون باستهلاكها فقط في أيام العطلات، كغذاء شبه صوم. وهذا يشمل المأكولات البحرية.

إذا أراد الصائم في الأيام المسموحة أن يدخل المأكولات البحرية في نظامه الغذائي لتجديد رصيد العناصر الغذائية فهذا يجوز. يرحب بميثاق الكنيسة ومبادرة هؤلاء الأشخاص الذين، بسبب القيود الصحية، يحاولون استبدال طعام "اللحوم" الذي يحتاجون إليه بشدة بالمأكولات البحرية (اللحوم والبيض والجبن القريش، سمنة). الحقيقة هي أن المأكولات البحرية غنية بالمكونات الأساسية الضرورية جدًا لجسم الإنسان (خاصة جسم الإنسان المريض أو الذي ينمو) حمض دهنيواليود ومواد أخرى.

الأشخاص الجادون للغاية بشأن صيام 49 يومًا، ولكنهم غير قادرين على متابعته بدقة بسبب العمل المتعلق بالصعوبة النشاط البدني، تناول المأكولات البحرية يمكن أن يساعد. لكنهم سيحتاجون إلى التوجه إلى الكاهن مسبقًا للحصول على بركة تخفيف الصيام.

إذا كان الشخص يريد ببساطة أن يصوم دون حرمان نفسه من ملذاته المعتادة، فيمكن أن يسمى هذا نظامًا غذائيًا منتظمًا. ولا شك أنها ستحقق نتائج. ولكن فقط إذا لم يضع الصائم مثل هذا الهدف لنفسه. هدف عالكالتطهير الروحي.

خاتمة.

بالنسبة للأشخاص الذين يراقبون الصوم الكبير ليس فقط بالجسد، ولكن أيضًا بالروح، لا يجوز تناول الأسماك والمأكولات البحرية إلا في أيام العطلات وإذا كانت متوفرة. سبب جيد. وأولئك الذين ليس لديهم أي قيود من حيث الصحة، ولكنهم يريدون تناول الأطعمة الشهية أثناء الصوم الكبير، يجب أن يتذكروا أن مثل هذا "الصيام" ليس أكثر من مجرد تهدئة ذاتية وفقدان الوزن العادي، والذي لا علاقة له بعطلة الصوم الكبير. عيد الفصح.

بدأ المسيحيون الأرثوذكس يوم الاثنين 27 فبراير الصوم الكبير 2017. وسيستمر هذا العام حتى 15 أبريل وينتهي بعيد الفصح في 16 أبريل. ننشر جداول الوجبات الأسبوعية، بالإضافة إلى الأيام التي يمكنك فيها تناول النبيذ والأسماك.

انتهى أسبوع الفطائر يوم الأحد 26 فبراير. قضى المسيحيون الأرثوذكس الشتاء وأكلوا الكثير من الفطائر. وفي يوم الاثنين 27 فبراير، بدأوا الصوم الكبير الأطول والأشد صرامة. في عام 2017 يمتد من 27 فبراير إلى 15 أبريل.

الصوم الكبير هو صوم مركزي في جميع الكنائس التاريخية. والغرض منه هو إعداد المسيحيين للاحتفال بعيد الفصح. يتميز الصوم الكبير وعيد الفصح في الخدمة الإلهية بذكرى موت المسيح على الصليب وقيامته. ترتبط القيود الصارمة بالصيام الأربعين يومًا الذي لاحظه يسوع المسيح في الصحراء.

جنبا إلى جنب مع الطعام، يرفض المسيحيون تقليديا عادات سيئة، فضلا عن المتعة. لمدة 48 يومًا، يستبعد المسيحيون الأرثوذكس تمامًا من الطعام أي اللحوم والحليب والجبن والزبدة والقشدة الحامضة والبيض والدهون الحيوانية. في الوقت نفسه، يعتبر الصيام الصحيح للكنيسة هو الشخص الذي لا يرفض الطعام المحظور فحسب، بل يصلي بنشاط ويحضر الخدمات.

الصوم الكبير 2017، الأسبوع الأول

يبدأ الصوم الكبير 2017 بيوم الامتناع الكامل، 27 فبراير. من الثلاثاء 28 فبراير إلى الجمعة 3 مارس، يمكنك تناول الأطعمة الجافة فقط: الخبز والخضروات النيئة والفواكه والفواكه المجففة والعسل والمكسرات. في عطلة نهاية الأسبوع يومي 4 و 5 مارس، يمكنك تناول الطعام المسلوق بالزيت النباتي، وكذلك النبيذ.

الصوم الكبير 2017، الأسبوع الثاني

في الأسبوع الثاني، تتناوب الأيام الشديدة مع الأكل الجاف مع الأيام التي يمكنك فيها تناول الأطعمة النباتية المسلوقة بدون زيت. وينبغي تناول الخضار النيئة والفواكه والمكسرات والعسل في أيام 6 و8 و10 مارس. في 7 و 9 مارس، يمكنك تنويع نظامك الغذائي بالأطعمة النباتية المسلوقة بدون زيت. في يوم السبت 11 مارس والأحد 12 مارس، يمكنك مرة أخرى تناول الطعام المسلوق بالزيت النباتي وكذلك النبيذ.

الصوم الكبير 2017، الأسابيع الثالث، الرابع، الخامس، السادس

الأسابيع الثلاثة المقبلة تكرر تمامًا الأسبوع الثاني من الصوم الكبير 2017. في أيام الاثنين والأربعاء والجمعة، يوصف للصائمين طعام جاف. يومي الثلاثاء والخميس يمكن تخفيف القائمة بالخضار المسلوقة ولكن بدون زيت. يُسمح في عطلات نهاية الأسبوع بإضافة الزبدة والنبيذ إلى القائمة.

الصوم الكبير 2017، أسبوع الآلام السابع

تبدأ الأيام الأكثر صرامة في الصوم الكبير 2017 يوم الاثنين. 10 أبريل. في هذا اليوم يبدأ الأسبوع الأخير أو المقدس. في هذه الأيام يصبح الصيام هو الأكثر صرامة.

في يوم الاثنين المقدس، والثلاثاء المقدس، والأربعاء المقدس، والخميس المقدس (10-13 أبريل)، يأكل المؤمنون فقط الخبز والخضروات النيئة والفواكه والفواكه المجففة. المكسرات والعسل.

وفي يوم الجمعة العظيمة 14 إبريل عليك الامتناع التام عن الطعام حتى خلع الكفن. في يوم السبت المقدس، 15 أبريل، يجب عليك الالتزام مرة أخرى بالأكل الجاف.

وينتهي كل شيء في 16 أبريل، قيامة المسيح. في مثل هذا اليوم ينتهي الصوم الكبير 2017 ويحتفل بعيد الفصح 2017.

الصوم الكبير 2017: متى يمكنك الصيد؟

على الرغم من القيود الصارمة، خلال الصوم الكبير، هناك عدة أيام يمكنك فيها تناول السمك. على البشارة والدة الله المقدسة(7 أبريل 2017) وأحد الشعانين (9 أبريل 2017) يُسمح بإضافة الأسماك إلى القائمة. وفي يوم سبت لعازر (7 أبريل 2017) يمكنك تناول كافيار السمك.

على عكس الوظائف المتعددة الأيام الأخرى (بتروف وروزديستفينسكي)، ينص الصوم الكبير على الامتناع عن ممارسة الجنس بشكل أكثر صرامة في الطعام. ليس فقط المنتجات الحيوانية محظورة للاستهلاك، ولكن أيضًا الأسماك (في معظم الأيام). وفي أيام الأربعاء والجمعة، يحظر الميثاق حتى تناول الزيت (الزيت النباتي). ومع ذلك، فإن مدة عيد العنصرة المقدسة تحدد الوجود فيه تقويم الكنيسةالعديد من الأعياد العظيمة التي يوجد في أيامها تخفيف في صرامة الصيام.

الأعياد الرئيسية للصوم الكبير، والتي تقع في معظم الحالات خلال فترة الامتناع عن ممارسة الجنس. هذه هي الأيام التي تحتفل فيها الكنيسة المقدسة ببشارة والدة الإله المقدسة، وكذلك بدخول الرب إلى أورشليم. تم وضع علامة على هذه التواريخ التقويم الأرثوذكسيبالخط الأحمر الغامق، مما يدل على تسمية هذه الاحتفالات بالاثني عشر (أي أنها مدرجة في عدد الاثني عشر عظيما). الأعياد الأرثوذكسية). في هذه الأيام، يسمح ميثاق الكنيسة بتناول الأسماك خلال الصوم الكبير.

يتم الاحتفال ببشارة السيدة العذراء مريم في 7 أبريل. إن عيد والدة الإله يقدم للبشرية بشرى الحبل وولادة مخلص العالم، الرب يسوع المسيح، من مريم العذراء. منذ العصور القديمة في روسيا، تميز هذا اليوم باحتفالات كبيرة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن يوم البشارة قد يتزامن مع الأربعاء أو الجمعة. في هذه الحالة لا تنص اللوائح على تناول الأسماك (يسمح بالطعام المسلوق بالزيت النباتي). من النادر جدًا أن يقع يوم البشارة في فترة ما بعد عيد الفصح. على سبيل المثال، في أسبوع مشرق. ثم في هذا اليوم يُلغى كل الصوم نهائياً، لأن عيد العنصرة المقدسة انتهى بعيد الفصح.

دخول الرب إلى أورشليم اسم شعبي– يصادف أحد الشعانين يوم الأحد الأخير قبل عيد الفصح. لذلك، في هذه العطلة، يُسمح دائمًا بتناول السمك، على الرغم من استمرار الصوم الكبير. في عام 2016، يصادف عيد دخول الرب إلى أورشليم يوم 24 أبريل.

ينص ميثاق الكنيسة على الإذن بتناول كافيار السمك يوم السبت قبل أحد الشعانين (سبت لعازر). في مثل هذا اليوم تُذَكِّر الكنيسة بالمعجزة الكبرى المتمثلة في قيامة المسيح لعازر البالغ من العمر أربعة أيام. ونظرًا لعدم وجود كافيار السمك الحقيقي ليأكله الكثيرون، فإن بعض رجال الدين يباركون أكل السمك في هذا اليوم.

ومن الجدير بالذكر بشكل خاص ممارسة مباركة تخفيف الصيام في الطعام. وهذا ينطبق على المرضى أو الأطفال والمراهقين، وكذلك الأشخاص الآخرين، لسبب أو لآخر، الذين لا يستطيعون الحفاظ على صرامة القواعد طوال فترة الصوم الكبير. بمباركة معرّفك (الكاهن)، يمكنك تناول السمك أيام الأحد والسبت من الصوم الكبير (ما عدا الأسبوع الأول والثالث والأخير).

من 28 نوفمبر 2017 إلى 6 يناير 2018، يستمر صوم الميلاد. المسيحيون الأرثوذكس الذين لا يفصلونهم الحياة اليوميةمن الكنيسة، لا يتم طرح مسألة ما إذا كان من الممكن تناول الأسماك خلال وظيفة عيد الميلاد، لأن شرائع الكنيسة تحتوي على تعليمات دقيقة إلى حد ما في هذا الشأن.

صوم الميلاد ليس عيدًا، بل هو عتبة وترقب واستعداد له. لدى العديد من العائلات تقليد القيام بالتنظيف العام عشية الاحتفال، والتخلص من الأشياء القديمة وغير الضرورية وغير الضرورية، وتزيين منزلهم. لذا يمكن تسمية صوم الميلاد بنوع من التطهير لجسدك وروحك قبل عيد ميلاد المسيح المشرق الذي يحتفل به في 7 يناير من كل عام.

مهم! الصيام، مثل الامتناع عن أي أطعمة، دون ترتيب مناسب للأفكار والأفكار هو مجرد نظام غذائي، وتقييد مؤقت في النظام الغذائي.

يشك البعض في أنهم سيتحملون قيود الصيام، هل "سيتركون المسافة" دون أن يحصلوا على التطهير اللازم؟ إذا ظهرت مثل هذه الشكوك، اذهب إلى الكنيسة للصلاة، أو قم بزيارة كاهن اعترافك، أو كاهن أقرب كنيسة. تحدث معه عن نواياك وشكوكك، وسوف يقويك بالتأكيد في رغبتك ويمنحك بركته.

متى يمكنك تناول السمك خلال الصوم الكبير؟

بالنسبة لصوم الميلاد، كما هو الحال بالنسبة للأصوام الطويلة الأخرى، تحدد الكنيسة متطلبات مماثلة. يمنع في أيام الصيام تناول الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم والدهون الحيوانية والحليب ومنتجات الألبان (الجبن والقشدة الحامضة وجميع أنواع الجبن والكفير والزبادي والحليب المخمر وغيرها) والزبدة (البقرة) الزبدة والبيض.

إن إدخال جميع الأطباق في النظام الغذائي ومشاركة هذه المنتجات محدود؛ جزئيًا أثناء الصيام، يكون حتى استهلاك الأطعمة المطبوخة (ما يسمى "النظام الغذائي الخام") والزيوت النباتية والأسماك والمشروبات الكحولية محدودًا. يُسمح لهم فقط في أيام معينة.

مهم! يُسمح بمجموعة متنوعة من أطباق السمك يومي السبت والأحد، في عطلات الكنيسة الكبرى والمعبد، في أيام تبجيل القديسين العظماء، إذا وقعت هذه الأيام يوم الثلاثاء أو الخميس. أيام الاثنين والأربعاء والجمعة – يمنع تناول الأسماك.

ستقدم لك العديد من الموارد عبر الإنترنت تقويمًا غذائيًا لصيام الميلاد، محددًا كل يوم. هل من الممكن أكل السمك في صوم الميلاد؟

مواعيد صوم الميلاد التي يمكن القيام فيها بذلك:

• ديسمبر – 3، 4، 10، 11، 17، 18، 24، 25 و31؛
• يناير – 1.

لا تحظر قواعد الكنيسة أيضًا المأكولات البحرية: الجمبري وجراد البحر والمحار والكركند والكركند وبلح البحر والحبار والحبار والأخطبوط وعشب البحر (كرنب البحر) وما إلى ذلك.

مهم! المأكولات البحرية في مصطلحات الكنيسة، وكذلك في مفاهيم الناس العاديين، ليست سمكة، بل هي أطباق شهية. الصيام هو وقت التخلي عن التجاوزات، ويمكن تسمية الأطعمة الشهية بتجاوزات في النظام الغذائي، أي أن هذا هو بالضبط ما تحتاج إلى التخلي عنه. لذا، إذا قررت الصيام بصدق، فلا يزال عليك الامتناع عما سبق. على الرغم من وقت الصيام، يمكنك طهي الطعام بالفعل.

أطباق السمك الصامتة

أطباق طاولة الصوميمكن أن تكون لذيذة ومتنوعة. من المحتمل أن يكون لدى كل ربة منزل تشعر بالقلق إزاء الصحة الروحية والجسدية لعائلتها زوجان على الأقل أطباق الصوم، والتي تسير "مع اثارة ضجة" في عائلتها. بالإضافة إلى جميع أنواع الأطباق المصنوعة من الخضار والحبوب، حاولي تحضير حساء السمك أو الخل مع السمك، أو السمك المخبوز أو المقلي، وجميع أنواع السلطات، والمقبلات، والطواجن، وغيرها. وسيقدر أكلتك بالتأكيد طعم هذه الأطباق.

نصيحة! ليس من الضروري غلي السمك. لطهيها مع الحد الأدنى من الدهون النباتية، قم بطهي أطباق السمك في الفرن والشواية، على البخار أو في الأواني، على الفحم، في طباخ بطيء، أو طنجرة الضغط أو غيرها من الأجهزة الحديثة المتاحة لك.

قبل إعداد أطباق السمك، يجب إعداده. تتم إزالة تجميد الأسماك المجمدة في درجة حرارة الغرفة عن طريق وضعها على طبق أو حاوية أخرى مناسبة. إزالة الجليد مسموح بها ماء باردولكن بعد ذلك لا تحتاج السمكة إلى إخراجها من الكيس حتى لا تتشبع به وتصبح مائية.

تتم إزالة القشور من الأسماك وإزالة الأحشاء والخياشيم. إذا كنت لا تخطط لاستخدام الرؤوس، فاقطعها ولكن لا تتخلص منها. يمكن أن تكون مفيدة لإعداد حساء السمك أو كأساس لحساء السمك والأطباق الأولى الأخرى. يجب غسل الأسماك المنظفة جيدًا وتجفيفها بمنشفة ورقية. هذا ينطبق بشكل خاص على تحضير السمك المقلي.

مبروك الدوع المقلي

لتحضير هذا الطبق، قم بشراء مبروك الدوع الطازج الصغير بحجم 15-18 سم. يمكن إزالة القشور منها بسهولة باستخدام شوكة. في هذه الحالة، لا ينتشر مثل الألعاب النارية في جميع أنحاء المطبخ. ولكن في المنزل: غير مكلفة وأنيقة.

1. باستخدام سكين حاد، انتقل من فتحة الشرج إلى الرأس، وقم بعمل شق وإزالة الأحشاء.
2. إزالة الخياشيم
3. اشطف السمك جيدًا باستخدام ماء لا تزيد درجة حرارته عن درجة حرارة الغرفة.
4. قم بتجفيف السمكة بالتربيت، ثم قم بعمل شقوق متكررة على كل جانب بالسكين، وصولاً إلى العمود الفقري. وهذا ضروري حتى لا تعبث بالعظام الصغيرة أثناء تناول الطعام. أولاً، يتم قطعها بسكين، وثانيًا، أثناء عملية الطهي، يبدو أنها تذوب ومن ثم لا يمكنك الشعور بها
5. يجب تمليح السمك مباشرة قبل الطهي.
6. تُغمس جثث السمك في الدقيق وتُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكن أن تكون الأسماك حاملة لمرض opisthorchiasis (عدوى الديدان الطفيلية)؛ لتجنب هذه المشكلة، يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية الكافية. في هذه الحالة، القلي.
7. يمكنك طهي أنواع أخرى من الأسماك بنفس الطريقة. يمكن تقطيع العينات الكبيرة إلى 2-3 أجزاء للراحة.
8. قبل تقديم مبروك الدوع الساخن، يمكنك رش الثوم المفروم جيدًا وتغطيته بغطاء لبضع دقائق. الرائحة لا تضاهى.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون معرفة ما إذا كان بإمكانهم أكل السمك