ومن المعروف أن ربات البيوت في روس كانوا يطبخون الحليب المخمر في فرن روسي. للقيام بذلك، تم تسخين الحليب في درجات حرارة عالية، دون أن يغلي، حتى يصبح كريمياً. بعد ذلك، تضاف القشدة الحامضة إلى الحليب المخبوز على شكل مقبلات ويتم تخمير المنتج. هكذا ظهر الحليب المخمر.
تقاليد الجودة
في مصنع ليوبينسك لتعليب الحليب، يتم الجمع بين تقاليد إنتاج مشروب الحليب المخمر هذا بشكل متناغم مع التقنيات الحديثة. أولا، يتم غلي الحليب على نار خفيفة عند درجة حرارة 90 إلى 950 درجة مئوية لمدة 4-5 ساعات، ثم يبرد إلى درجة حرارة التخمير. بعد ذلك، تتم إضافة بادئات حمض اللاكتيك إلى الحليب المخبوز. نتيجة لهذا الغليان الطويل، يكتسب الحليب المخمر لونًا كريميًا لطيفًا. نحصل على منتج ذو طعم غني وفوائد لا يمكن إنكارها.لماذا يجب عليك شرب الحليب المخمر؟ هذا مخزن حقيقي للمواد المفيدة والعناصر الدقيقة. يلعب دورًا مهمًا في تغذية البالغين والأطفال. ويشمل عدد كبير منمواد مفيدة - الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الفيتامينات وغيرها من العناصر الدقيقة المفيدة. يحتوي الحليب المخمر، الذي يتم إنتاجه في مصنع تعليب الحليب ليوبينسك، على كائنات دقيقة حية من حمض اللاكتيك لها تأثير مفيد على حالة البكتيريا المعوية.
الميزة غير المشروطة للحليب المخمر هي أنه أغنى مصدر للكالسيوم والفوسفور. في حرارة الصيف، يروي هذا المشروب العطش تماما ويشبع الجسم بسرعة. ولهذا السبب يوصى باستخدام الحليب المخمر كمصدر إضافي للطاقة.
كل الإنسان المعاصرتحاول مراقبة نظامها الغذائي، فتختار المنتجات الطبيعية لنفسها ولعائلتها. يعد Ryazhenka، الذي يتم إنتاجه في Lyubinsk MKK، منتجًا طبيعيًا تمامًا سيأخذ مكانه الصحيح في نظامك الغذائي.
الأخبار والمجتمع
صحيفة التابلويد هي صحيفة. كيف تختلف عن المنشورات الأخرى؟
5 مارس 2015في الوقت الحاضر يمكنك في كثير من الأحيان سماع كلمة "التابلويد". الكثير منا يعرفها بطريقته الخاصة أو لديه مفهوم عنها بعيد عن الواقع. يجب على الجميع التعرف عليها، وخاصة أولئك الذين قرروا تكريس أنفسهم للصحافة.
صحيفة التابلويد هي صحيفة تختلف عن نظيراتها نوع خاصتخطيطات. لفهم هذه المشكلة، يجدر إلقاء نظرة فاحصة على ميزات المنشور.
خصائص الصحف الشعبية
لتمييز صحيفة التابلويد عن المنشورات الأخرى، يجدر الانتباه إلى الميزات التالية لتخطيطها ومحتواها وتصميمها:
- تم إلغاء خيار طباعة المعلومات على ورقة A2 المعتادة. لإنشاء الصحف الشعبية، يتم استخدام منتج بنصف الحجم، أي A3. يتيح خيار التخطيط هذا للمستخدمين قراءة الصحيفة بشكل مريح في أي مكان، حتى في وسائل النقل، وذلك بفضل القدرة على تقليب الصفحات بحرية.
- صحيفة التابلويد هي صحيفة يتم إنشاؤها باستخدام الكثير من الرسوم التوضيحية. خصوصيتها هي عدم وجود شكل تقليدي. وفي الوقت نفسه، غالبًا ما تشغل الصور المساحة التي يجب أن يوجد بها النص.
- مقالات التابلويد صغيرة الحجم، مما يسمح للقارئ بالتعرف عليها معلومات مفيدةفي وقت قصير. هذا خيار مناسبلأن النص لا يحتوي على معلومات غير ضرورية.
- العناوين جذابة وبخط كبير.
- أثناء عملية التخطيط، يتم استخدام الألوان المختلفة بنشاط، بما في ذلك لتسليط الضوء على النص. يمكنك جذب انتباه القارئ إذا قمت بوضع أجزاء فردية من المقالة بيضاء اللون على خلفية ملونة أو سوداء. تُستخدم هذه التقنية في الصحف الشعبية.
بعد أن تعرفت على ميزات التخطيط هذه، يمكنك فهم مدى اختلاف صحيفة التابلويد عن أنواع المنشورات الأخرى. في الحياة اليوميةوهذا لا يهم، ولكنه مهم للغاية عند التنفيذ النشاط المهنيخاصة إذا كان الأمر يتعلق بالصحافة أو استخدام المطبوعات.
هل من الممكن الخلط بين صحيفة التابلويد والصحف الأخرى؟
ويعتقد بعض الباحثين ذلك خطأً علامة واضحةالتابلويد هو وجود صور مثيرة فيه. وبطبيعة الحال، قد تكون الرسوم التوضيحية لهذا الاتجاه موجودة. لكن هذا لا يمكن أن يسمى شرطًا إلزاميًا أو خاصًا بهم سمة مميزةبعد كل شيء، صحيفة التابلويد هي صحيفة. على الأرجح، فإن وجود الشبقية سيشير إلى طبيعة الصحافة الشعبية أو "الصفراء".
في هذه الحالة، تجدر الإشارة إلى أن عددًا كبيرًا من منشورات التابلويد لها تنسيق التابلويد. ولهذا السبب، هناك ارتباك معين في المفاهيم. بعد كل شيء، اتضح أن هذا النوع من التخطيط يستخدم ليس فقط للصحف الشعبية، ولكن أيضًا لغرض تصميم محتوى أي منشور. وبالتالي فإن معظم الصحف "الصفراء" هي صحف شعبية بطريقتها الخاصة. مظهر. وهذا يؤدي إلى عدم قدرة القراء على التمييز أنواع مختلفةالمنشورات من بعضها البعض.
غالبًا ما تكون هناك مواقف تستخدم فيها منشورات التابلويد الطباعة على أوراق مقاس A2. ولكن هناك أيضًا حالات معاكسة تستخدم فيها الصحف الشعبية الروسية الجادة أنواعًا أخرى من التخطيطات لجذب انتباه المستخدمين والانحراف عن الخيارات القياسية.
ماذا يجب أن تتذكر؟
يجب على القراء الانتباه إلى حقيقة أن صحيفة التابلويد غالبًا ما تكون مصدرًا غير موثوق للمعلومات. المنشورات الجادة التي أثبتت نفسها هي أكثر جدارة بالثقة من نظيراتها، وهذا أمر مفهوم. ولكن لا تزال الصحف الشعبية أكثر موثوقية من الصحافة الصفراء، لذلك من المفيد أن نتعلم التمييز بين هذين النوعين من الصحف. كما تفهم، لن يكون هذا صعبا بالنسبة للمستخدم.
المصدر: fb.ruحاضِر
متنوع
متنوع
حدثينا عن عائلة ليفونتيا، كيف تختلف عن العائلات الأخرى؟
من قصة الحصان ذو عرف وردي.
- لم تكن عائلة ليفونتيوس عائلة غنية. الأطفال لم يكن لديهم أم. لم يكن هناك سوى الأب والجدة. أصبح الأب دائمًا عنيفًا ودمر الأثاث عندما جاء فيتكا وتذكر والدته الراحلة. على الصباح التاليقام ليفونتيوس بإصلاح جميع الأثاث.
- اختلفت عائلة ليفونتيا عن عائلات السيبيريين الاقتصاديين والجادين في حياتهم الفوضوية. لم يكن ليفونتي فلاحًا، مثل جد الصبي، ولكنه كان عاملًا يحصد البادوج للمصنع. لقد شرب بعد يوم الدفع، وأنفق المال بتهور، وعندما كان في حالة سكر، ضرب زوجته وأطفاله، الذين هربوا واختبأوا في الجيران. لم يهتم ليفونتيوس بتربية الأطفال، فنشأوا كأطفال الشوارع ويأكلون كما يجب.
- كانت عائلة ليفونتيوس كبيرة، مهملة، عاشت بتهور، دون أن تزعج نفسها؛ "وبيتهم قائم بذاته، "... ولم يمنعه شيء من النظر إليه الضوء الابيضنوافذ زجاجية إلى حد ما - لا يوجد سياج، ولا بوابة، ولا إطارات، ولا مصاريع،" لأنه لم يكن هناك أي شيء على الإطلاق. في يوم الدفع، سارت العائلة بأكملها، وبعد 3-4 أيام، تجولت ربة المنزل مرة أخرى حول القرية واقترضت المال والدقيق والبطاطس حتى يوم الدفع.
لقد كنت أرغب في مشاهدة الدراما التاريخية الصينية "أسطورة تشو تشياو" منذ فترة طويلة جدًا، ولست نادمًا لأنني تمكنت أخيرًا من مشاهدتها. :sparkling_heart:
منذ الدقائق الأولى تظهر لنا الحياة القاسية واللاإنسانية في الصين القديمة. يستمتع الرجال الأثرياء من العائلات ذات النفوذ بمشاهدة الذئاب وهي تصطاد العبيد.
أحد هؤلاء العبيد هو الشخصية الرئيسيةلوحات جين شياو ليو. من الواضح على الفور أنها مختلفة عن النساء الأخريات في هذا العصر. شجاع وشجاع وحاذق. إنها تقاتل بشدة من أجل حياتها وفي النهاية هي الوحيدة التي بقيت على قيد الحياة.
في كل حلقة تقريبا كنت أفاجأ بهذا حياة قاسية الصين القديمة. عاش الأغنياء في ترف، بينما عاش الفقراء والعبيد أسوأ من حياة الحيوانات. حياة شخص عاديفي ذلك الوقت لم يكن يعني شيئا. يمكن للأغنياء بسهولة أن يقتلوا عبدًا لأصغر خطأ.
لكن ما الذي يجعل هذه الدراما مختلفة عن غيرها؟
أولاً، هناك الكثير من مشاهد القسوة والعنف المعروضة هنا. وهذا لا يحدث كثيرًا في الأعمال الدرامية. لذلك لا أنصح بمشاهدته لمن لا يتحمل مثل هذه المشاهد.
ثانياً، يتكون من 58 حلقة. في أغلب الأحيان، لا تحتوي الأعمال الدرامية على أكثر من 20 حلقة، ولكن هنا يوجد ما يصل إلى 58 حلقة.
المسلسل ممتع ومثير للغاية. منذ الحلقات الأولى، تنغمس في أجواء هذا العصر. يمكنك أن تفهم كيف شعر الناس في تلك الأوقات وهو مجرد شعور لا ينسى.
التمثيل ممتاز والأماكن وأماكن التصوير جميلة جداً. لقد أحببت أيضًا كلمات هذه الدراما حقًا، كما قلت من قبل، هناك الكثير من القسوة هنا، لكن ربما هذا هو تفرد هذه الدراما؟
دراما صعبة للغاية. من المستحيل التعبير بالكلمات عن كل ما تشعر به أثناء مشاهدته. لن يترك أي شخص غير مبال وسوف يهزك حتى النخاع. بعد دراما "أسطورة تشو تشياو" بدأت أقدر ما أملك، لأنك لا تعرف أبدًا متى ستفقد كل ما تملكه في لحظة...
كوكب الأرض مذهل وفريد من نوعه. وهو يتألف من عدة قذائف: الغلاف الجوي، الغلاف المائي، الغلاف الحيوي، الغلاف الصخري، الغلاف الحراري والغلاف المركزي. على عكس الكواكب الأخرى، يسكن الأرض النباتات والحيوانات والناس والكائنات الحية الدقيقة، وما إلى ذلك. وتشكل جميع الكائنات الحية المحيط الحيوي. تتضمن هذه القشرة جزءًا من الغلاف الجوي والغلاف الصخري، بالإضافة إلى الغلاف المائي بأكمله. في هذه المقالة سننظر في ماهية المحيط الحيوي وما هي مكوناته ووظائفه.
تعريف المفهوم
على الرغم من حقيقة أن الجميع تقريبًا يعرف اليوم ما هو المحيط الحيوي، فقد تم تقديم تعريف هذا المفهوم للتداول العلمي فقط في عام 1875 من قبل الجيولوجي النمساوي إدوارد سوس (عمل "وجه الأرض"). ومع ذلك، خلال نصف القرن التالي، تم استخدام هذا المصطلح فقط في دوائر ضيقة.
في عام 1926، نشر العالم الروسي الشهير V. I. فيرنادسكي كتاب "المحيط الحيوي". أثبت في هذا العمل دور الكائنات الحية في العمليات الجيولوجية. كان V. I. Vernadsky هو أول من حدد ماهية المحيط الحيوي وكيف يختلف عن الأصداف الأخرى للأرض. لقد أظهر أنه نظام ديناميكي ونشط تسكنه وتتحكم فيه الكائنات الحية.
يوجد اليوم في العلم تعريف واحد مقبول بشكل عام لمفهوم "المحيط الحيوي". هذه هي قشرة كوكب الأرض التي تسكنها الكائنات الحية. يحتل المحيط الحيوي مكانة خاصة بالنسبة للمجالات الجغرافية الأخرى. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه فقط داخل حدود هذه القشرة يتجلى النشاط الجيولوجي لجميع الكائنات الحية.
حدود المحيط الحيوي
يغطي المحيط الحيوي المنطقة العليا (حوالي 7.5 كم) من الغلاف الصخري، والحد الأدنى من الغلاف الجوي (15-20 كم) والغلاف المائي بأكمله.
الغلاف الصخري هو القشرة الصلبة لكوكبنا. ويغطي القشرة الأرضية بأكملها وجزء من الوشاح العلوي. توجد معظم الكائنات الحية في التربة على عمق يصل إلى متر واحد، ومع ذلك، يمكن لبعض البكتيريا أن تخترق عمق الغلاف الصخري (حتى 4 كم).
الغلاف المائي هو الغلاف المائي لكوكب الأرض. وهو يمثل مجمل جميع المحيطات والبحار والأنهار والبحيرات وغيرها من المسطحات المائية. تم تطوير هذه القشرة بالكامل وتسكنها الكائنات الحية. يعيش معظمها على أعماق تصل إلى 200 متر، إلا أن بعض الأنواع تعيش حتى في قاع المحيط العالمي (حوالي 12 كم).
الغلاف الجوي هو الغلاف الغازي لكوكبنا. ويتكون من النيتروجين والأكسجين والأوزون وثاني أكسيد الكربون. يشمل المحيط الحيوي فقط الطبقات الدنيا من الغلاف الجوي. هذا بسبب الحقيقة بأن الأنواع الفرديةويمكن للحشرات والطيور أن ترتفع إلى ارتفاع يصل إلى 5 كيلومترات فوق سطح الأرض.
مكونات المحيط الحيوي
يتكون المحيط الحيوي من 4 مكونات (التصنيف الذي اقترحه V.I. Vernadsky):
- المادة الحية. تبلغ كميته حوالي 0.25٪ من كتلة المحيط الحيوي. تمثل هذه المادة مجمل جميع الكائنات الحية على هذا الكوكب. يتم تجميعها في 4 ممالك: البكتيريا والنباتات والفطريات والحيوانات. تتميز المادة الحية بطاقة كبيرة، فهي تتميز بالتنقل والتناوب المستمر للأجيال، مما يجعل جميع مكوناتها تتجدد باستمرار.
- مادة حيوية. هذا هو كل ما يتشكل أثناء حياة الكائنات الحية ويتكون من بقايا الحيوانات والنباتات (الحجر الجيري، النفط، الغازات الجوية، الخث، إلخ). جميع المكونات الحيوية بمثابة مصدر قوي للطاقة.
- مادة خاملة. هذه هي العناصر التي لا تشارك الكائنات الحية والكائنات الحية الدقيقة في تكوينها (الصخور والحمم البركانية وما إلى ذلك).
- مادة حيوية. هذه هي مكونات المحيط الحيوي التي يتم إنشاؤها من خلال النشاط المشترك للكائنات الحية والعمليات اللاأحيائية (التربة، الطين، الصخور الرسوبية، القشرة الجوية، الماء، إلخ).
ميزات ووظائف المحيط الحيوي
للمحيط الحيوي، مثل الأنظمة الطبيعية المهمة الأخرى، عدد من الوظائف. دعونا ننظر إلى أهمها.
- نزاهة. المحيط الحيوي هو نظام مركزي، العنصر الرئيسي فيه هو المادة الحية. جميع مكوناتها مترابطة بشكل وثيق وتتفاعل باستمرار. ونتيجة لذلك، فإن التغيير في عنصر واحد يؤدي إلى إعادة هيكلة النظام بأكمله.
- التنظيم الذاتي. يتميز المحيط الحيوي بعملية تسمى التوازن. فهو يسمح للنظام بالحفاظ على حالته وتنظيمها بشكل مستقل.
- الاستدامة. قدرة المحيط الحيوي تحت التأثير عوامل خارجيةالحفاظ على خصائصه وخصائصه. تتيح هذه الميزة للنظام الحفاظ على الوضع الحاليويعود إلى وضعه الأصلي بعد الصدمات.
التنوع هو أحد السمات والخصائص الرئيسية للمحيط الحيوي. بفضل وجود مختلف الأنواع البيولوجيةهناك دائمًا جو من المنافسة في النظام، مما يوفر الحماية من التأثيرات الخارجية.
وظائف المادة الحية
يعرف العلم اليوم على وجه اليقين ما هو المحيط الحيوي. في علم الأحياء، المكون الرئيسي لها - المادة الحية - هو الفئة الأكثر أهمية. دعونا ننظر في وظائف هذا العنصر الذي يشكل النظام في المحيط الحيوي.
- غاز. ترتبط هذه الوظيفة ارتباطًا وثيقًا بعملية التمثيل الغذائي والتنفس. خلال هذه التفاعلات الغازية، يتم امتصاص الأكسجين وإطلاقه، ثاني أكسيد الكربونإلخ. وبفضل هذه الوظيفة، تم تشكيل التركيب الحديث للهواء.
- طاقة. تعتمد هذه الوظيفة على عملية التمثيل الضوئي - الاستيعاب بواسطة المادة الحية طاقة شمسيةوانتقاله.
- الأكسدة والاختزال. هذه الوظيفة للتغيير الخواص الكيميائيةالمواد التي تحتوي على ذرات ذات مستويات مختلفة من الأكسدة. مثل هذه التفاعلات هي أساس عملية التمثيل الغذائي البيولوجي.
- وظيفة التدمير. هذه هي عملية تحلل الكائنات الحية إلى مواد معدنية بعد وفاتها.
- تركيز. هذه هي عملية تراكم وحركة الذرات.
معنى المادة الحية
- تراكم الطاقة الشمسية وتحولها (إلى كيميائية، ميكانيكية، حرارية، كهربائية، وغيرها).
- إن تكوين معظم المعادن والصخور هو نتيجة للنشاط الحيوي للكائنات الحية.
- تراكم العناصر الكيميائية. تتراكم الكائنات الحية مكونات مهمة (الحديد والمغنيسيوم والنحاس والصوديوم) في أنسجة أجسامها وفي البيئة.
- تحدث دورة معظم العناصر الكيميائية من خلال المحيط الحيوي.
- تأثير كبير على تكوين التربة والغلاف الجوي والغلاف المائي.
- بعض المكونات الكيميائيةوالمركبات لا يمكن أن توجد إلا داخل الكائنات الحية.
