24.09.2019

Възможно ли е да се яде риба по време на Великия пост: ястия през деня. В кой ден от Великия пост можете да ядете риба?


В колко часа ще започне Церемонията по закриването на Универсиада 2019, къде да гледате:

Начало на церемонията по закриването на Универсиада 2019 - 20:00 местно време или 16:00 московско време .

Шоуто ще се показва на живо Федерален телевизионен канал "Мач!" . Прякото телевизионно предаване започва в 15:55 московско време.

В канала ще има и пряко предаване „Мач! Държава“.

Можете да стартирате онлайн предаване на живо на събитието в Интернет в портала Sportbox.

Международният ден на жената 8 март е празник на ООН, а организацията включва 193 държави. Мемориалните дати, обявени от Общото събрание, имат за цел да насърчат членовете на ООН да проявят повишен интерес към тези събития. Към момента обаче не всички държави-членки на ООН са одобрили празника Денят на женатана техните територии на посочената дата.

По-долу е даден списък на страните, които празнуват Международния ден на жената. Държавите са групирани в групи: в редица щати празникът е официален неработен ден (почивен ден) за всички граждани, на 8 март почиват само жените, а има щати, в които работят на 8 март.

В кои държави празникът 8 март е почивен ден (за всички):

* В Русия- 8 март е един от най-любимите празници, когато мъжете поздравяват всички жени без изключение.

* В Украйна- Международният ден на жената продължава да остава допълнителен празник, въпреки редовните предложения за изключване на събитието от списъка неработни днии го заменете например с Деня на Шевченко, който ще се празнува на 9 март.
* В Абхазия.
* В Азербайджан.
* В Алжир.
* В Ангола.
* В Армения.
* В Афганистан.
* В Беларус.
* До Буркина Фасо.
* Във Виетнам.
* В Гвинея-Бисау.
* В Грузия.
* В Замбия.
* В Казахстан.
* В Камбоджа.
* В Кения.
* В Киргизстан.
* В КНДР.
* В Куба.
* В Лаос.
* В Латвия.
* В Мадагаскар.
* В Молдова.
* В Монголия.
* В Непал.
* В Таджикистан- от 2009 г. празникът е преименуван на Ден на майката.
* В Туркменистан.
* В Уганда.
* В Узбекистан.
* В Еритрея.
* В Южна Осетия.

Страни, в които 8 март е почивен ден само за жените:

Има държави, в които само жените са освободени от работа на Международния ден на жената. Това правилоодобрен:

* В Китай.
* В Мадагаскар.

Кои държави празнуват 8 март, но е работен ден:

В някои страни Международният ден на жената се празнува широко, но е работен ден. Това:

* Австрия.
* България.
* Босна и Херцеговина.
* Германия- в Берлин от 2019 г. 8 март е почивен ден, като цяло в страната е работен ден.
* Дания.
* Италия.
* Камерун.
* Румъния.
* Хърватия.
* Чили.
* Швейцария.

В кои държави НЕ се празнува 8 март?

* В Бразилия, мнозинството от чиито жители дори не са чували за „международния“ празник 8 март. Основното събитие в края на февруари - началото на март за бразилците и бразилските жени изобщо не е Денят на жената, а най-големият в света според Книгата на рекордите на Гинес, Бразилският фестивал, наричан още Карнавалът в Рио де Жанейро . В чест на фестивала бразилците почиват няколко дни подред, от петък до обяд на католическата Пепеляна сряда, която бележи началото на Великия пост (който за католиците има гъвкава дата и започва 40 дни преди католическия Великден).

* В САЩ празникът не е официален празник. През 1994 г. опитът на активисти да получат одобрение на празника от Конгреса се провали.

* В Чехия (Чехия) - повечето отНаселението на страната гледа на празника като на реликва от комунистическото минало и основен символ на стария режим.

Традиции и обичаи на Масленица:

Същността на празника Масленица в християнското разбиране е следната:

Прошка на нарушителите, възстановяване на добрите отношения с близките, искрено и приятелско общуване с близки и роднини, както и благотворителност- това е важното тази седмица на сиренето.

На Масленица вече не можете да ядете месни ястия и това е и първата стъпка към поста. Но палачинките се пекат и ядат с голямо удоволствие. Пекат се безквасни и квасни, с яйца и мляко, поднасят се с хайвер, заквасена сметана, масло или мед.

Като цяло през седмицата на Масленица трябва да се забавлявате и да присъствате на празнични събития (пързаляне, ски, сноутюбинг, пързалки, конна езда). Освен това трябва да отделите време на семейството си - забавлявайте се със семейството и приятелите си: отидете някъде заедно, „младите“ трябва да посетят родителите си, а родителите от своя страна трябва да дойдат да посетят децата си.

Дата на Масленица (православна и езическа):

В църковната традицияМасленица се празнува 7 дни (седмици) от понеделник до неделя, преди основното събитие. Православен пост, поради което събитието се нарича още „Седмица на Масленица“.

Времето на седмицата Масленица зависи от началото на Великия пост, който отбелязва Великден, и се измества всяка година в съответствие с православния църковен календар.

Така през 2019 г. православната Масленица се провежда от 4 март 2019 г. до 10 март 2019 г., а през 2020 г. - от 24 февруари 2020 г. до 1 март 2020 г.

Относно езическата дата Масленица, след това d ревнивите славяни празнуваха празника според слънчевия календар - в момента на настъпването на астрономическата пролет, която настъпва през . Древният руски празник продължи 14 дни: започна седмица преди пролетното равноденствие и завърши седмица по-късно.

Описание на празника Масленица:

Все още се е запазила традицията Масленица да се празнува с весело веселие.

Повечето руски градове провеждат събития, наречени "Широка Масленица". В столицата на Русия, Москва, централната платформа за празнични тържества традиционно е Василевски спуск на Червения площад. Дирижират и в чужбина "Руска Масленица"за популяризиране на руските традиции.
Обичайно е, особено в последната неделя, когато работниците и учениците могат да си починат, да се организират масови празници, както в старите времена, с песни, игри, сбогувания и изгаряне на чучело на Масленица. В градовете на Масленица има сцени за представления, места за продажба на храна (палачинките са задължителни), сувенири и атракции за деца. Провеждат се маскаради с кукери и карнавални шествия.

Кои са дните от седмицата на Масленица, как се наричат ​​(име и описание):

Всеки ден от Масленица има свое име и има свои традиции. По-долу е името и описанието за всеки ден.

Понеделник - Среща. Тъй като първият ден е работен, вечер свекърът и свекървата идват на гости при родителите на снаха. Пекат се първите палачинки, които могат да бъдат раздадени на бедните за помен на мъртвите. В понеделник се облича сламено чучело и се излага на хълм на мястото на празненствата. В танци и игри се провеждат стилизирани юмручни боеве стена до стена. „Първата палачинка“ се пече и тържествено се изяжда за помен на душата.

Вторник - Флирт. Вторият ден по традиция е денят на младите. Младежки празници, каране на ски от планината ("покатушки"), сватосване са признаци на този ден. Трябва да се отбележи, че църквата забранява сватбите на Масленица, както и по време на Великия пост. Затова във вторник на Масленица те ухажват булката за сватба след Великден на Красная Горка.

Сряда - Лакомка. На третия ден идва зетят на свекърва ми за палачинки.

В четвъртък - Разгуляй, Разгуляй. На четвъртия ден народните веселби стават масови. Широка Масленица- това е името на дните от четвъртък до края на седмицата, а самият ден на щедрите лакомства се нарича „буйният четвъртък“.

Петък - Купонът на свекървата. На петия ден от седмицата Масленица свекърва с приятели или роднини идва да посети зет си за палачинки. Разбира се, дъщеря й трябва да изпече палачинките, а зет й да прояви гостоприемство. Освен свекървата, на гости се канят всички роднини.

Събота - Снахи сбирки. На шестия ден сестрите на съпруга идват на гости(Можете да поканите и останалите роднини на съпруга си). Счита се за добра форма не само да нахраните гостите обилно и вкусно, но и да дадете подаръци на снахите.

Неделя - Проща, Прошка неделя. В последния (седми) ден, преди Великия пост, човек трябва да се покае и да прояви милост. Всички роднини и приятели се молят за прошка. Карнавални шествия се провеждат на места за обществени тържества. Чучелото на Масленица се изгаря тържествено и така се превръща в красива пролет. С падането на мрака започват празничните фойерверки.

В църквите също в неделя, на вечерната служба, се извършва обредът за прошка, когато свещеникът иска прошка от църковните служители и енориашите. Всички вярващи от своя страна молят за прошка и се покланят един на друг. В отговор на молба за прошка те казват „Бог ще прости“.

Какво се случва след празнуването на Масленица:

И в края на празника Масленица православните вярващи започват един от най-важните пости. Всички помним поговорката: " Не всичко е за котката Масленица - ще има Великият пост" .

Много хора, които решават да спазват Великия пост, се интересуват дали е възможно да се яде риба по това време и ако да, в кои дни? Най-строгото ограничение за 49-дневния период между запалването на Масленица и честването на Христови празници ден - неделясе прилага за месо и месни продукти. Животинските продукти с право се наричат ​​най-наситените с енергия видове храни. Но тези калории са „животински“ и могат да имат значителни количества Отрицателно влияниекъм физически и духовно здравечовек. Лош отпечатък оставя и насилствената смърт на живо същество, чието тяло впоследствие украсява масите на хората и насища стомасите им.

Едно обяснение за това ограничение може да се намери в страниците на Библията, в които ние говорим заче първоначално, живеейки в рая, хората са се хранили само с растителна храна. Освен това животните могат да бъдат обладани от зли духове. Една нечиста същност, влязла в тялото на живо същество, живее в него и осквернява плътта му. Тъй като човек не може да познае кое животно има зъл дух, а в такъв случай не е, по-добре известно време изобщо да не ядете месо, за да се пречистите от всички лоши неща.

IN Светото писаниеГоворим и за факта, че всички живи същества, създадени от Всемогъщия, са необходими на човека. Отношението ни към нашите „по-малки братя“ трябва да бъде подходящо. Затова по време на наводнението са спасени всички видове животни.

Но рибата е продукт, който не е включен в категорията „Месо“, тъй като Библията не я споменава като „помощник на Адам“. Следователно, в дните на гладуване, които попадат в делничните дни, не е позволено да се яде, но на празниците този продукт не е строго забранен. И по време на глобалния потоп Ной не трябваше да спасява рибите, защото те не бяха в опасност.

Освен това рибите са сред онези същества, чийто ум е най-различен от човешкия. Следователно може да се счита за справедливо, че когато са убити от хора, рибите не могат да изпитат това негативни емоциикоито са общи за други животни.

В кои дни от Великия пост можете да ядете риба, без да се страхувате да нарушите правилата?

Църквата предвижда два дни, в които постещият може леко да разнообрази менюто си. Първият ден е Благовещение, празнува се ежегодно на 7 април и в повечето случаи се пада в периода на Великия пост. Вторият ден, в който е позволено да се яде риба, е Цветница. Датата му е различна всяка година, тъй като този празник винаги се пада в неделята, която предхожда Светли Христови дни. Казано по-просто, по време на 49-дневния Великденски пост църквата позволява да се яде риба всяка година на 7 април и в неделята преди Страстната седмица.


Църковният закон съветва хората, страдащи от заболявания, които не им позволяват силно да се ограничат в храната, да заменят обичайните си месни ястия с риба. В крайна сметка рибата е по-лека храна и нейният състав е идеален за хранене на хора, чийто организъм има спешна нужда широк обхватмакро- и микроелементи. Тази диета се препоръчва и за бременни жени и по-младото поколение.

Как се готви риба по време на пост?

Когато приготвяте риба, трябва да вземете предвид изискванията за други постни ястия: без подправки, сосове и дресинги. Също така не се препоръчва да пържите този продукт (само сол, варене или задушаване). Вкусът на рибата трябва да е възможно най-естествен, за да не "дразни" вкусови рецептори, поради което се притъпява настроението на абстиненция. Основен рибни ястияпо време на постите - рибена чорба, котлети от риба и зеленчуци на пара и риба, задушена със зеленчуци. Леко осолена риба (неподложена на термична обработка) се препоръчва предимно за консумация от тези хора, които включват този продукт в менюто, за да получат ценни вещества.

Възможно ли е да включите морски дарове в менюто в дни на гладно, които ви позволяват да ядете риба?

Ако разглеждаме този въпрос от гледна точка на църковната харта, трябва да помним, че основният критерий за поста е консумацията изключително на растителна храна. А калмари, скариди, миди и други морски обитатели са представители на животинското царство. Рибата, чиято консумация е разрешена със закон само на празници, се признава за полупостна храна. Това включва морски дарове.

Ако човек, който гладува в допустимите дни, иска да включи в диетата си морски дарове, за да попълни баланса на хранителните вещества, тогава това е позволено. Приветства църковната харта и инициативата на онези хора, които поради здравословни ограничения се опитват да заменят „месната“ храна, от която толкова се нуждаят, с морски дарове (месо, яйца, извара, масло). Факт е, че морските дарове са богати на основни съставки, които са толкова необходими за човешкото тяло (особено болно или растящо). мастна киселина, йод и други вещества.

Хора, които са изключително сериозни относно спазването на 49-дневния пост, но не могат да го спазват стриктно поради работа, свързана с тежки физическа дейност, яденето на морски дарове може да помогне. Но те ще трябва да се обърнат към свещеника предварително, за да получат благословия за отпускане на поста.

Ако човек просто иска да пости, без да се лишава от обичайните си удоволствия, тогава това може да се нарече редовна диета. Несъмнено ще донесе резултати. Но само ако постещият не си е поставил такава цел. висока целкато духовно очистване.

Заключение.

За хората, които спазват Великия пост не само телесно, но и душевно, консумацията на риба и морски дарове е допустима само по празници и при наличие на такива. добра причина. А тези, които нямат никакви ограничения по отношение на здравето, но искат да ядат деликатеси по време на Великия пост, трябва да помнят, че такъв „пост“ не е нищо повече от самоуспокояващо и обикновено отслабване, което няма нищо общо с празника Велик Великден.

В понеделник, 27 февруари, православните християни започнаха Великия пост 2017. Тази година той ще продължи до 15 април и ще завърши с Великден на 16 април. Публикуваме седмични графици за хранене, както и дни, в които можете да консумирате вино и риба.

В неделя, 26 февруари, приключи Седмицата на палачинките. Православните християни прекараха зимата и ядоха обилно палачинки. А в понеделник, 27 февруари, те започнаха най-дългия си и строг пост. През 2017 г. той продължава от 27 февруари до 15 април.

Великият пост е централен пост във всички исторически църкви. Целта му е да подготви християните за празнуването на Великден. Великият пост и Великден са отбелязани в богослужението с възпоменанието на кръстната смърт и възкресението на Христос. Строгите ограничения са свързани с четиридесетдневния пост, който Исус Христос спазва в пустинята.

Заедно с храна християните традиционно отказват лоши навици, както и забавление. В продължение на 48 дни православните християни напълно изключват от храната си всяко месо, мляко, сирене, масло, сметана, яйца и животински мазнини. В същото време правилен пост за църквата се счита за този, който не само отказва забранената храна, но и активно се моли и посещава службите.


Великият пост 2017 г., първа седмица

Великият пост 2017 започва с деня на пълното въздържание, 27 февруари. От вторник, 28 февруари, до петък, 3 март, можете да ядете само сухи храни: хляб, сурови зеленчуци, плодове, сушени плодове, мед и ядки. През уикенда на 4 и 5 март можете да ядете варено с растително масло, както и вино.


Великият пост 2017 г., втора седмица

През втората седмица тежките дни със сухо хранене се редуват с дни, когато можете да ядете варени растителни храни без масло. На 6, 8 и 10 март трябва да се консумират сурови зеленчуци, плодове, ядки и мед. На 7 и 9 март можете да разнообразите диетата си с варени растителни храни без масло. В събота, 11 март, и неделя, 12 март, отново можете да ядете варено с растително масло, както и вино.


Пост 2017, трета, четвърта, пета, шеста седмица

Следващите три седмици точно повтарят втората седмица от Великия пост 2017 г. В понеделник, сряда и петък на гладуващите се предписва суха храна. Във вторник и четвъртък менюто може да се разреди с варени зеленчуци, но без масло. През почивните дни е позволено да добавите масло и вино към менюто.


Велики пост 2017 г., седма Страстна седмица

Най-строгите дни на Великия пост 2017 започват в понеделник. 10 април. На този ден започва последната или Страстната седмица. Тези дни постът става най-строг.

На Велики понеделник, Велики вторник, Велика сряда и Велики четвъртък (10-13 април) вярващите ядат само хляб, сурови зеленчуци, плодове и сушени плодове. ядки и мед.

На Разпети петък, 14 април, трябва напълно да се въздържате от храна до изнасянето на плащаницата. На Велика събота, 15 април, трябва отново да се придържате към сухото хранене.

Всичко приключва на 16 април, Възкресение Христово. На този ден приключват Великите пости 2017 и се празнува Великден 2017.

Великият пост 2017: кога можете да ловите риба?

Въпреки строгите ограничения, по време на Великия пост има няколко дни, когато можете да ядете риба. На Благовещение Света Богородица(7 април 2017 г.) и Цветница (9 април 2017 г.) е разрешено добавянето на риба към менюто. А на Лазарова събота (7 април 2017 г.) можете да ядете рибен хайвер.

За разлика от други многодневни пости (Петров и Рождественски), Великият пост предвижда по-строго въздържание от храна. Не само животинските продукти са забранени за консумация, но и рибата (в повечето дни). В сряда и петък хартата забранява дори да се яде масло (растително масло). Продължителността на Света Петдесетница обаче определя присъствието в църковен календарняколко големи празника, в дните на които има облекчаване на строгостта на хранителния пост.

Основните празници на Великия пост, които в повечето случаи попадат в този период на въздържание. Това са дните, в които Светата църква чества Благовещение на Пресвета Богородица, както и Вход Господен в Йерусалим. Тези дати са отбелязани в Православен календарс червен удебелен шрифт, което показва наименуването на тези тържества като дванадесет (т.е. включени в броя на дванадесетте големи православни празници). Тези дни църковният устав позволява яденето на риба по време на Великия пост.

Благовещение на Пресвета Богородица се чества на 7 април. Този празник на Богородица представя на човечеството благата вест за зачатието и раждането на Спасителя на света Господ Иисус Христос от Дева Мария. От древни времена в Русия този ден се отбелязва с големи тържества. Въпреки това си струва да се има предвид, че денят на Благовещение може да съвпадне със сряда или петък. В този случай яденето на риба не е предвидено от правилата (разрешена е варена храна с растително масло). Изключително рядко се случва денят на Благовещение да се падне в следвеликденския период. Например на Светлата седмица. Тогава на този ден всички пости се отменят напълно, защото Светата Петдесетница завършва с празника Великден.

Влизане Господне в Йерусалим популярно име– Цветница се пада в последната неделя преди Великден. Затова на този празник винаги е позволено да се яде риба, въпреки факта, че Великият пост продължава. През 2016 г. празникът Влизане на Господ в Йерусалим пада на 24 април.

Църковният устав предвижда разрешение да се яде рибен хайвер в съботата преди Цветница (Лазарова събота). На този ден Църквата възпоменава великото чудо на Христовото възкресение на четиридневния Лазар. Поради липсата на истински рибен хайвер за мнозина, някои духовници дават благословията си да ядат риба на този ден.

Особено си струва да се отбележи практиката за благославяне на облекчаването на поста в храната. Това се отнася както за болни хора или деца и юноши, така и за други лица, по една или друга причина, които не могат да спазват строгата строгост на разпоредбите през целия пост. С благословията на вашия изповедник (свещеник) можете да ядете риба в неделя и събота на Великия пост (с изключение на първата, третата и последната седмица).

От 28 ноември 2017 г. до 6 януари 2018 г. продължава Рождественският пост. Православни християни, които не разделят своите вскидневенвиеот църквата не се задава въпросът дали е възможно да се яде риба по време на Рождественския пост, тъй като църковните канони съдържат доста точни инструкции по този въпрос.

Рождественският пост не е празник, а неговият праг, очакване, подготовка за него. Много семейства имат традиция да правят общо почистване в навечерието на тържеството, да се отърват от остарели, излишни и ненужни неща и да украсяват дома си. Така че Рождественският пост може да се нарече своеобразно очистване на тялото и душата ви преди светлия празник Рождество Христово, който се чества на 7 януари всяка година.

важно! Постенето, както и въздържанието от всякакви храни, без правилен ред в мислите и мислите, е просто диета, временно ограничение в диетата.

Някои хора се съмняват дали ще издържат на ограниченията на гладуването, дали ще „напуснат дистанцията“, без да постигнат необходимото пречистване? Ако възникнат такива съмнения, отидете на църква за молитва, посетете своя изповедник или свещеника в най-близката църква. Говорете с него за вашите намерения и съмнения и той определено ще ви укрепи в желанието ви и ще даде благословията си.

Кога можете да ядете риба по време на Великия пост?

За Рождественския пост, както и за другите дълги пости, Църквата определя подобни изисквания. В дните на гладуване е забранено да се ядат храни от животински произход, като месо, животински мазнини, мляко и млечни продукти (извара, сметана, всички видове сирена, кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко и др.), масло (краве) масло, яйца.

Въвеждането на всички ястия в диетата и участието на тези продукти е ограничено; отчасти по време на пост се ограничава дори консумацията на готвена храна (така наречената „суровоядска диета“), растително масло, риба и алкохолни напитки. Разрешени са само в определени дни.

важно! В събота и неделя, на Великите църковни и храмови празници, в дните на почитане на велики светци, ако се падат на вторник или четвъртък, се допускат различни рибни ястия. В понеделник, сряда и петък – рибата е забранена.

Много онлайн ресурси ще ви предложат календар на храненето за Рождество Христово, разписан за всеки ден. Може ли да се яде риба по време на Рождественския пост? Определено е възможно.

Дати от Рождественския пост, на които това може да стане:

  • декември – 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25 и 31;
  • януари – 1.

Морските дарове също не са забранени от църковните правила: скариди, раци, стриди, омари, омари, миди, калмари, сепия, октопод, водорасли (морско зеле) и др.

важно! Морските дарове в църковната гледна точка, както и в концепциите на обикновените хора, не са риба, а по-скоро деликатеси. Постът е време на отказване от излишъците, а деликатесите могат да се нарекат излишъци в диетата, тоест точно от това трябва да се откажете. Така че, ако искрено решите да постите, все пак трябва да се въздържате от горното. Въпреки времето за гладуване, вече можете да готвите.

Постни рибни ястия

Съдове постна трапезаможе да бъде както вкусно, така и разнообразно. Всяка домакиня, която е загрижена за духовното и физическо здраве на семейството си, вероятно има поне няколко Постни ястия, които вървят „с гръм и трясък“ в нейното семейство. Освен всякакви ястия от зеленчуци и зърнени храни, опитайте да си приготвите рибена чорба или винегрет с риба, печена или панирана риба, всякакви салати, предястия, гювечи и др. И вашите ядещи определено ще оценят вкуса на тези ястия.

съвет! Рибата не трябва да се вари. За да го приготвите с минимално количество растителна мазнина, гответе рибни ястия на фурна и скара, на пара или в тенджери, върху въглища, в бавна готварска печка, тенджера под налягане или други съвременни устройства, които имате на разположение.

Преди да приготвите рибни ястия, тя трябва да бъде приготвена. Замразената риба се размразява на стайна температура, като се поставя върху чиния или друг подходящ съд. Размразяването е разрешено студена вода, но тогава не е необходимо рибата да се вади от плика, за да не се насити с него и да стане водниста.

На рибите се отстраняват люспите, отстраняват се вътрешностите и хрилете. Ако не планирате да използвате главите, отрежете ги, но не ги изхвърляйте. Те могат да бъдат полезни за приготвяне на рибена чорба или основа за рибени супи и други първи ястия. Почистената риба трябва да се измие добре и да се попие с хартиени кърпи. Това важи особено за приготвянето на пържена риба.

Пържен шаран

За да приготвите това ястие, купете малък, с размери 15-18 см, пресен шаран. Люспите от тях лесно се отстраняват с помощта на вилица. В този случай тя не се разпръсква като фойерверки из цялата кухня. Но у дома: евтино и елегантно.

  1. С помощта на остър нож, движейки се от ануса нагоре към главата, направете разрез и отстранете вътрешностите.
  2. Отстранете хрилете
  3. Изплакнете рибата обилно с вода, не по-висока от стайна температура.
  4. Подсушете рибата и направете чести разрези от всяка страна с нож, чак до гръбнака. Това е необходимо, за да не се забърквате с малки кости, докато ядете. Първо се режат с нож и второ по време на готвенето сякаш се разтапят и после просто не ги усещаш
  5. Рибата трябва да се осолява непосредствено преди готвене.
  6. Потопете рибните трупове в брашно и ги запържете на умерен огън до златисто кафяво. Рибата може да бъде носител на описторхоза (хелминтна инфекция), за да се избегне този проблем, тя трябва да бъде подложена на достатъчна топлинна обработка. В този случай пържене.
  7. По подобен начин можете да готвите и други видове риба. Големите екземпляри могат да се нарежат на 2-3 части за удобство.
  8. Преди да сервирате горещ каракуд, можете да поръсите със ситно нарязан чесън и да покриете с капак за няколко минути. Ароматът е несравним.

За тези, които искат да знаят дали могат да ядат риба