Rôzne občerstvenie lavash ohromuje svojou jednoduchosťou a originálnou jasnou chuťou. Takéto jedlá sú pripravené za pár minút, ale zároveň sa stávajú dôstojnou ozdobou slávnostného stola a okamžite upútajú hostí. Lavash sa hodí do všetkých druhov náplní: syr, ryby, huby, zelenina a mnoho ďalších.

Lavash občerstvenie plnené krabovými tyčinkami

Zloženie: list lavash, 190 g šťavnatých krabových tyčiniek, 5-6 zelených cibuľových pierok, 2 varené vajcia, soľ podľa chuti, svetlá majonéza.

1. Krabie tyčinky sa hrubo tretia alebo jednoducho narežú nožom.
2. Ochladené vajcia sa rozdrvia najmenším strúhadlom.
3. List pita chleba sa položí na vodorovný povrch. Podľa chuti sa potrie slanou majonézou.
4. Rozdrvené tyčinky, strúhané vajcia, nakrájaná cibuľa sú rozptýlené na vrchu.
5. Spolu s plnkou je pita chlieb úhľadne zvinutý.

Výsledné predjedlo s krabovými tyčinkami zakryjeme potravinovou fóliou a odložíme na pol hodiny do chladu. Ďalej sa rolka nakrája na malé kúsky.

Varenie s mletým mäsom

Zloženie: 3 pláty tenkého pita chleba, 340 - 380 g ľubovoľného mletého mäsa, 1 ks. paradajky, mrkva a cibuľa, 60 g syra, 2 strúčiky cesnaku, čerstvé bylinky, soľ, korenie, majonéza.

1. Zelenina je jemne nakrájaná. Paradajka je nakrájaná na tenké plátky.
2. Nakrájaná cibuľa a mrkva sa smažia až do chutnej červenej farby, potom sa kombinujú s mletým mäsom a chradnú, kým nie je mäso pripravené. Hmota sa osolí, okorení, pridá sa k nej cesnak pretlačený lisom.
3. Zelení sa umyjú a jemne nakrájajú.
4. Syr sa hrubo rozotrie.
5. Prvý list lavash je položený na stôl, namazaný majonézou a na ňom je položené vychladené mleté ​​mäso.
6. Ďalej sa rozdelí druhý plát rozmazaný majonézou. Na ňom sú položené zelené a kruhy paradajok.
7. Na tretí plát sa naleje strúhaný syr s omáčkou.

Takéto pita predjedlo s náplňou sa opatrne zroluje, vloží do vrecka a na chladnom mieste asi hodinu. Potom sa pochúťka nakrája na hrubé kúsky a podáva sa hosťom.

Plnka s lososom a smotanovým syrom

Suroviny: 2 tenké arménske lavaše, 190 g jemne osoleného lososa, 140 g tvarohového smotanového syra, zväzok hlávkového šalátu, polovica veľkej čerstvej uhorky, štipka oregana.

1. Ľahko nasolené ryby sa nakrájajú na malé kúsky.
2. Prvý list pita chleba sa položí na vodorovný povrch. Potrie sa polovicou syra. Ďalej sa rozdeľujú umyté a sušené listy šalátu a tenké plátky uhorky.
3. Na vrch sa položí druhý list pita chleba, ktorý sa natrie zvyšným syrom. Sú na ňom kúsky rýb. Oregano posypeme podľa chuti.

Budúce predjedlo s červenou rybou sa zloží do tesnej rolky, zakryje sa fóliou a vloží sa do chladničky.

Pikantná verzia s tvarohom a nakladanou uhorkou

Ingrediencie: 230 g tučného tvarohu, tenký pita chlieb, zväzok kôpru, paprika, 2 strúčiky cesnaku, 5 polievkových lyžíc. lyžice kyslej smotany, malá nakladaná uhorka.

1. Tvaroh sa rozloží do šalátovej misy, dobre sa prehne vidličkou a zmieša sa s kyslou smotanou.
2. Rozdrvený cesnak, nasekaný kôpor sa posielajú do hmoty.
3. Papriky, zbavené stopky a semien, sa nakrájajú na tenké prúžky. Nakladaná uhorka je tiež rozdrvená.
4. Prvý list pita chleba je namazaný tvarohovou zmesou. Na vrch sú rozložené plátky papriky a uhorky.
5. Obrobok je pevne zložený a vložený do chladničky.

Hotový chladený kotúč v pita chlebe sa nakrája na veľké kusy a podáva sa pri stole.

Lavash predjedlo s kuracím mäsom a hubami

Zloženie: široký dlhý pita chlieb, 270 g čerstvých šampiňónov a kuracieho filé, 180 g smotanového syra, zväzok čerstvého kôpru, petržlen, soľ, 1 polievková lyžica. l. nakrájané nakladané uhorky, čerstvo mletá paprika, cibuľa.

Čo sa dá zabaliť do pita chleba

Výdatné občerstvenie prichádza s pridaním:

• mäso - bravčové, hovädzie, jahňacie, kuracie alebo morčacie mäso, ktoré je vyprážané, dusené alebo varené v pomalom hrnci;
• ryby - solené, údené, varené, vyprážané, pečené;
• zelenina - čerstvá, nakladaná alebo po tepelnom spracovaní;
• mliečne výrobky - syr, tvaroh;
• pečeň a obličky;
• huby;
• cestoviny a rôzne obilniny;
• morské plody - kaviár, mäkkýše a krabie tyčinky.

Akú omáčku je možné použiť

Majonéza je ideálna pre pita chlieb, najmä domáci. Pripravuje sa vyšľahaním žĺtkov s cukrom, soľou a horčicou. Do tejto zmesi sa postupne naleje trochu oleja a keď naberie konzistenciu cesta, ocot. Na obohatenie chuti možno do omáčky pridať citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, kečup, nadrobno nakrájanú kyslú uhorku.

Môžete použiť aj kyslú smotanovo-majonézovú omáčku, ktorá okrem hlavných dvoch ingrediencií obsahuje bylinky, cesnak, korenie a soľ. Najprv sa jemne nasekané prísady nalejú rustikálnou kyslou smotanou s 20% tuku a potom domácou majonézou a pridajú sa korenie.

Ako podávať lavash roll

Všetko závisí od náplne, pretože niektoré recepty naznačujú vyprážané alebo pečené rolky. A ak je náplň sladká, môžete ju pred podávaním poliať sirupom, slaným - ozdobiť bylinkami. Roládu je možné nakrájať na porcie a podávať vo forme roliek.

Je možné zmraziť pre budúce použitie?

Je to neprijateľné. V mrazničke nie je pita chlieb namočený a tekutina z náplne zamrzne, ako napríklad obyčajná voda. Keď sa roztopí, rolka sa jednoducho roztečie.

Najlepšie recepty na pita rolky s rôznymi náplňami

S Chikenom

Komponenty:

• 230 g tenkého arménskeho lavashu;
• 300 g kuracieho filé;
• 100 g taveného syra;
• 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany;
• soľ;
• korenie;
• ½ zväzku zelene;
• zeleninový olej.

Varte kuracie prsia kým nebude pripravený, ochlaďte ho. Skontrolujte mäso v mlynčeku na mäso. Pridajte trochu soli a korenia.

Nastrúhajte tavený syr na strednom strúhadle a pridajte k nakrájanému kuraciemu mäsu. Do tejto zmesi vložte zeleninu a kyslú smotanu, premiešajte. Plnku rozdeľte na polovicu.

Pita chlieb nakrájajte na 3 rovnaké časti. Na jednu časť pita chleba naneste časť plnky a rozložte ju po celom povrchu. Prikryjeme druhou časťou pita chleba, potom poukladáme zvyšok plnky a prikryjeme treťou časťou pita chleba.

Zrolujte pitu z dlhšej strany, aby ste vytvorili jednu veľkú rolku. Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte 20-30 minút nasiaknuť plnkou.

Odstráňte fóliu a nakrájajte rolku na 3 cm kúsky, vložte ich do horúcej panvice s rastlinným olejom a opečte na oboch stranách.

Recept na lavash roll so šunkou a syrom

Komponenty:

• 2 arménsky lavash;
• 150 g majonézy;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 2-3 vetvičky kôpru;
• 100 g syra;
• 4 kusy šunky.

V miske zmiešame majonézu a nadrobno nasekaný cesnak. Syr nastrúhajte na malom strúhadle. Nakrájajte šunku a zeleninu.

Rozvaľkajte plát pita chleba, namažte ho majonézou, pridajte ½ syra, šunku a zeleninu. Všetko prikryjeme 2. listom pity a zopakujeme to isté. Roládu zabaľte a vložte do chladničky nakysnúť. Po niekoľkých hodinách pochúťku vyberte a podávajte na stôl.

Lavash roll s krabovými tyčinkami a vajíčkami

Ingrediencie:

• 3 listy pita chleba;
• 200 g tvrdého syra;
• 4 varené vajcia;
• 150 g taveného syra;
• 200 g krabových tyčiniek;
• 150 g majonézy;
• kôpor;
• 1-2 strúčiky cesnaku.

Prvý plát natenko potrieme majonézou a položíme na vrch krabie tyčinky nakrájame na tenké plátky. Prikryjeme druhým plátom.

Mäkký tavený syr zmiešame s mletým cesnakom a túto zmes rozotrieme na druhý plát. Všetko prikryjeme tretím plátom a potrieme majonézou.

Vajíčka uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť studená voda. Nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme nasekaný kôpor. Dajte túto plnku na vrch. Všetky 3 pita chleby zrolujte do pevnej rolky. Zabaľte ho do potravinovej fólie a vložte do chladničky. Pred podávaním misku nakrájame podložkami a ozdobíme.

Lavash rolky s lososom a taveným syrom

Komponenty:

• 200 g jemne nasolenej ryby;
• tenký pita chlieb;
• 250 g taveného syra;
• zväzok čerstvých byliniek.

Najprv odstráňte kosti z rýb. Filet nakrájame na tenké plátky, pričom mäso oddelíme od kože. Čerstvé bylinky opláchnite, osušte, nasekajte nadrobno. Položte pita chlieb na potravinovú fóliu. Dobre ho namažte syrom, úplne zakryte povrch. Položte kúsky rýb na vrch v malej vzdialenosti od seba. Zvrchu ich posypte bylinkami. Jemne zviňte pita chlieb do rolky a vložte na 10 minút do mrazničky. Vyberieme a nakrájame na plátky.

Lavash s klobásou a kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

• tenký list lavash;
• 2-3 čajové lyžičky majonézy;
• varená klobása, 100 g;
• mrkva v kórejčine, 100 g;
• zeleň

Celý plát pita chleba potrieme majonézou. Varenú klobásu nakrájajte na malé kocky a zeleninu jemne nakrájajte. Na vrch plechu položte náplň. Zabaľte pevnú rolku a po zabalení fóliou ju vložte do chladničky na impregnáciu. Po asi 2 hodinách vyberte misku a nakrájajte na plátky hrubé niekoľko centimetrov.

Lavash rolky s krabovými tyčinkami a syrom

Ingrediencie:

• 150 g krabových tyčiniek;
• pita;
• 200 ml. majonéza;
• 100 g taveného syra;
• 3 kuracie vajcia.

Krabie tyčinky rozmrazte a nasekajte nadrobno. Pridajte k nim nadrobno nakrájané varené vajcia. Zmes namažte majonézou. Nastrúhame tavený syr a pridáme do plnky.

Pita list rozrežte na polovicu a po celej ploche rozotrite plnku. Rolku zrolujte a naneste impregnáciu na 20 minút. Pokrm nakrájajte na kúsky s hrúbkou 3-4 cm, rolky položte na tanier a podávajte.

Sladký lavash roll

Komponenty:

• tenký list lavash;
• 1-2 jablká;
• pol citróna;
• 1 st. lyžica masla;
• vajcia;
• 2-3 lyžice. lyžice medu;
• práškového cukru.

Jablká nakrájame nadrobno. Nastrúhajte citrónovú kôru. Vložte kúsky ovocia do panvice a pridajte trochu vody. Varte 5 minút na miernom ohni. Plnku dáme na tanier a necháme vychladnúť.

Vyšľaháme maslo a vajíčko. Pridajte med do jabĺk. Plát pita chleba potrieme vajíčkom a maslom, dáme naň plnku a rolku zvinieme. Pečieme pri 180 stupňoch do zlatista. Posypeme práškovým cukrom, pita chlieb nakrájame na kúsky.

Top 5 náplní pre tenké pita rolky

S hubami a syrom

Komponenty:

• zväzok kôpru;
• zväzok petržlenu;
• 300 gr. syr;
• 450 g nakladaných šampiňónov;
• majonéza.

Dochutíme majonézou s nasekanými bylinkami, šampiňónmi a strúhaným syrom.

s mletým mäsom

Ingrediencie:

• mleté ​​bravčové a hovädzie mäso;
• mrkva;
• listy šalátu;
• paradajky;
• majonéza;
• 50 g syra;
• zeleň;
• 2 strúčiky cesnaku.

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici. Po 3 minútach pridajte nastrúhanú mrkvu a smažte, kým sa čiastočne neuvarí. Mleté mäso vložte do zeleniny a držte v panvici 25 minút a pridajte korenie. Paradajky nakrájame na okrúhle kúsky, šalátové listy umyjeme a osušíme. Zmiešajte majonézu s nasekaným cesnakom, kým nezískate omáčku. Syr nastrúhame. Všetky ingrediencie sa budú striedavo ukladať na pláty pita chleba: vyprážanie a mleté ​​mäso na prvom, šalát a paradajky na druhom, majonézová omáčka a syr na treťom.

S rybami

Komponenty:

• 3 vajcia;
• banka konzervovaných rýb;
• 4 strúčiky cesnaku;
• majonéza;
• 200 gr. syr;
• zeleň.

Uvarené vajcia nakrájame nadrobno, rybiu konzervu roztlačíme vidličkou, nastrúhame syr. Zmiešajte nasekané bylinky, cesnak a majonézu.

So zeleninou

Produkty:

• 2 cibule;
• mrkva;
• 250 gr. čerstvé šampiňóny;
• kečup;
• zeleň.

Na panvici orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, šampiňóny, mrkvu. Hotovú náplň posypeme bylinkami. Pred položením náplne utrite pita chlieb zmesou kečupu a kyslej smotany.

S hubami

Komponenty:

• 50 g šampiňónov;
• 200 g masla;
• strúčik cesnaku;
• tvrdý syr;
• tavený syr s hubovou príchuťou;
• soľ a korenie.

Lavashové predjedlá sú niečo medzi sendvičom a jednohubkou. Okrem šalátov a teplých jedál môžu byť na slávnostnom stole umiestnené lavashové rolky s rôznymi náplňami. Ich príprava je kreatívna a vzrušujúca činnosť a množstvo možností prekvapuje svojou rozmanitosťou. Lavashové občerstvenie je pohodlné, pretože sa dá pripraviť vopred a pred príchodom hostí zostáva len nakrájať. Takéto výdatné pita snacky sú tiež ideálne na obed a dokonca aj na raňajky, je vhodné si ich vziať so sebou.

Toto jedlo vstúpilo do nášho života nedávno, ale už si pevne vydobylo svoje miesto na našom stole. Dnes sa pokúsim hovoriť o všetkých druhoch náplní pre pita občerstvenie a som si istý, že pre seba nájdete zaujímavé recepty. V tomto výbere ponúkam len 13 možností pita snackov, aj keď v skutočnosti je ich oveľa viac. Myslím, že v tejto téme budeme pokračovať aj v budúcnosti.

Arménsky lavash roll s mletým mäsom

Veľmi výdatné a chutné občerstvenie. Jednoduchá príprava a rýchla doba. Je vhodné, ak k vám prichádzajú nečakaní hostia a nemáte ich čím pohostiť. Plnku rýchlo zrolujeme do pita chleba a hostia budú spokojní.Lavash roll s mletým mäsom určite doplní slávnostný stôl. Poviem vám a ukážem vám krok za krokom, ako uvariť takúto rolku.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 3 listy
• Mleté mäso - 400 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Syr - 200 g
• Paradajky - 2 ks
• Listy šalátu - 1-2 kusy
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - podľa chuti
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

1. Ošúpte zeleninu, cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Pridajte cibuľu do predhriatej panvice a smažte ju, kým nebude priehľadná, potom pridajte nastrúhanú mrkvu.

Upozorňujeme, že cibuľa musí byť najskôr dusená, aby zmizla horkosť, a potom pridajte mrkvu a inú zeleninu

2. Trochu orestujeme a pridáme mleté ​​mäso. Obsah panvice premiešajte, zatvorte vekom a na miernom ohni varte 20 minút a miešajte, aby sa nepripálil.

3. Náplň sa rozloží vo vrstvách na každý z plátov. Ak máte pita chlieb s veľkým plátom, rozdeľte ho na 3 časti.

4. Kým sa varí mleté ​​mäso, pripravíme si omáčku. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak, premiešame s majonézou. Každý list je potiahnutý cesnakovou omáčkou.

5. Na prvú vrstvu položte vyprážané mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou, posypte nasekanými bylinkami. Zelené môžu byť úplne akékoľvek, čo uprednostňujete najviac.

6. Na vrch položte druhý plát pita chleba a šalát.

7. Paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na listy šalátu.

8. Posledná vrstva bude syr, nastrúhajte ho na strednom strúhadle a tretí plát posypte omáčkou.

9. Plnený pita chlieb zrolujte do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30-40 minút do chladničky. Hotovú pita rolku nakrájajte na porcie.

Skvelý nápad na rýchle predjedlo na akúkoľvek udalosť.

Dobrú chuť!

Recept na domácu shawarmu

Cesta k mužskému srdcu vedie cez shawarmu, samozrejme vtip, ale ako možnosť. Doma varená shawarma nenechá nikoho ľahostajným. Každý vyskúšal toto jedlo v miestach rýchleho občerstvenia, ale nedá sa porovnávať s domácou shawarmou. Tu môžete tiež experimentovať s polevami, použite produkty, ktoré máte k dispozícii, alebo môžete variť podľa klasický recept o ktorých budem diskutovať nižšie.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Kuracie filé - 500 g
• Červená cibuľa - 1 ks.
• biela kapusta - podľa chuti
• Paradajky - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - podľa chuti
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

Najprv musíte uvariť kuracie filé, v skutočnosti môžete použiť akúkoľvek časť kurčaťa, ktorú chcete. Mäso nakrájame na pásiky a opekáme na panvici na rozpálenom oleji asi 15-20 minút. Ak máte gril, varte kurča v ňom.

Pripravte cesnakovú omáčku: ošúpte cesnak a pretlačte lisom, zmiešajte s majonézou a do omáčky pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Nechajte 10-15 minút, aby bola omáčka akoby nasýtená cesnakom a bylinkami.

Zeleninu nakrájajte na prúžky. Na stole rozložte list pita chleba, namažte ho cesnakovou omáčkou a navrch položte zeleninu s kuracím filé. Striedavo som rozložil zeleninu a mäso, v skutočnosti môžete podľa potreby miešať náplň.

Zabaľte pita chlieb s obálkou, ako plnené palacinky.

Pokúste sa zabaliť shawarmu čo najtesnejšie, aby sa nerozpadla.

Aby pita chlieb nezmäkol z omáčky a zeleninovej šťavy, musíte hotovú shawarmu vysušiť. Vyprážajte na suchej panvici z oboch strán maximálne 3 minúty.

Chrumkavý pita chlieb a šťavnatá zelenina s kuracím mäsom - čo môže byť lepšie na občerstvenie. V zásade môže byť náplň úplne odlišná v zložení a podľa vašej chuti. Predstavte si a pripravte sa.

Shawarma by sa mala podávať hneď po finálnom opečení, hotové jedlo neodporúčam skladovať, zmäkne a stratí svoj vzhľad.

Jedzte s radosťou!

Lavash roll so syrom a hubami

Mnohí z vás milujú syry. Výborne to využijete na plnenie rolády pita chlebom. Dobrý nápad na raňajky a rýchle občerstvenie. Najjednoduchší a najrýchlejší recept.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Šampiňóny - 300 g
• Tvrdý syr - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Majonéza - podľa chuti
• Soľ a korenie - podľa chuti

Začnime s prípravou plnky: šampiňóny, ak používate čerstvé, nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na vyhrievanej panvici opečte huby s cibuľou.

Pripravte cesnakovú omáčku. Nalejte majonézu do misky a pridajte cesnak pretlačený lisom. Nechajte omáčku postáť 15 minút.

Rozložte plát pita chleba na stôl a potrite cesnakovou omáčkou, nakrájajte zeleninu a posypte ju na pita chlieb. Poukladáme huby s cibuľou a navrch posypeme strúhaným syrom.

Pita chlieb s náplňou zrolujte do rolky, výslednú rolku rozrežte na polovicu a obe rolky zabaľte do potravinovej fólie. Rolky vložíme na 30 minút do chladničky. Pred príchodom hostí rolku nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť!

Lavash obálky s klobásou a syrom

Lavash obálky sú skvelou náhradou za sendviče. Môžete si ich vziať so sebou kamkoľvek, na piknik, do práce a dokonca aj k deťom do školy. Ich varenie je veľmi jednoduché a rýchle.

Zoznam požadovaných produktov:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Klobása - 300 g
• Tavený syr - 200 g
• Zelení - podľa chuti

Pita chlieb nakrájame na štvorce, cca 15x15 cm, klobásu nakrájame na kocky a zmiešame s taveným syrom, pridáme nasekanú zeleninu. Do stredu každého štvorca dáme náplň a zabalíme do obálky. Položte panvicu na sporák a nalejte rastlinný olej. Obálky vložíme do rozohriateho oleja a smažíme do zlatista.

Je veľmi chutné jesť takéto obálky horúce, ale výborne sa hodia aj ako studené predjedlo.

Potešte svojich blízkych chutnými jedlami, obálky s klobásou a syrom sa určite stanú obľúbeným občerstvením vo vašej rodine.

Varte a jedzte s radosťou!

Občerstvenie z pita chleba na slávnostnom stole

Dajme si pauzu od receptov. Chcem vám ukázať nápady z internetu na zdobenie a podávanie pita občerstvenia na slávnostnom stole. Takéto predjedlo vyzerá veľmi elegantne a každá hosteska dostane od hostí kompliment.

Občerstvenie "Olivier-roll"

Ide o to, že šalát Olivier je zabalený v pita chlebe, hoci to môže byť akýkoľvek iný šalát, napríklad s krabími tyčinkami.

Lavashová jednohubka s červenou rybou

Lavash listy striedavo natierame smotanovým syrom alebo maslom a červenou rybou nakrájanou na prúžky.

Novoročný sortiment lavash roliek

Predjedlo Lavash s rôznymi náplňami sa podáva na jednom tanieri.

Lavash rolky so šunkou, syrom a čerstvou uhorkou

Skvelý nápad na Nový rok

Lavašové koše s plnkou

Krásny nápad na zdobenie porcií na oslavu

Rýchle predjedlo pita chleba s tvarohom a jemne osoleným pstruhom

Ako vidíte, náplne pre pita občerstvenie môžu byť veľmi rozmanité - so šunkou, hubami, kuracím mäsom, zeleninou. A s rybami, a dokonca aj červenými, bude takéto predjedlo vždy úspešné. Navyše, vďaka svojmu zloženiu je červená ryba nielen chutná, ale aj zdravá. V tomto recepte navrhujem naplniť pita rolku mierne osoleným pstruhom a tvarohom.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Solený pstruh - 200 g
• Tvarohový syr - 200 g
• Čerstvá uhorka - 3-4 kusy (v závislosti od veľkosti zakúpených uhoriek)
• Zelení - kôpor a petržlen - podľa chuti

Filet zo pstruha nakrájajte na plasty. Uhorku nakrájame na pásiky. Lavash list by mal byť namazaný tvarohom, položiť rybu, nakrájanú uhorku a posypať nasekanými bylinkami.

Zvinieme, prekrojíme na polovicu a zabalíme do potravinovej fólie. Roládu je potrebné odstrániť na chladnom mieste alebo v chladničke po dobu 30 minút. Hotovú rolku nakrájame na plátky.

Takéto predjedlo bude veľmi užitočné na slávnostnom stole a je vhodné pre silné nápoje.

Lavash roll plnená klobásou a kórejskou mrkvou

Ak máte radi pikantné pochúťky, tento recept je pre vás. Veľmi korenistá, a zároveň jemná chuť rolky.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Varená klobása - 150 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Kórejská mrkva - 100 g
• Listy šalátu - podľa chuti
• Majonéza - podľa chuti

Uvarenú klobásu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Pita chlieb namažte majonézou a na jednu polovicu položte syr a klobásu. Prikryjeme druhou polovicou a navrch položíme kórejskú mrkvu, nakrájame listy šalátu a posypeme navrch. Akákoľvek zeleň bude stačiť, ak je to potrebné. Pevne zvinieme a zabalíme do fólie alebo celofánu. Vložte do chladničky na 1 hodinu.

Lavash tacos s mozzarellou, paradajkami a miešanými vajíčkami

Tacos sú mexické jedlo. Toto predjedlo je veľmi uspokojivé. Vyskúšajte a určite sa vám bude páčiť.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Mozzarella - 75 g
• Paradajky - 2 ks
• Mlieko - 50 ml
• Vajcia - 1 ks.
• Zelení - podľa chuti

1. V hlbokej miske rozšľaháme vajíčko s mliekom do hladka.
2. Pita chlieb nakrájajte na malé kúsky, ale nemelte.
3. Mozzarellu nakrájame na kolieska, paradajky na kocky.
4. Panvicu položte na sporák a kúsky pita chleba ponorte do zohriateho rastlinného oleja, rovnomerne rozložte na panvicu.
5. Nalejte vajcovú omeletu a znížte teplotu na strednú úroveň.
6. Keď je pita chlieb nasiaknutý vaječnou zmesou, zabaľte okraje dovnútra. Potom otočte výsledný koláč na druhú stranu a trochu opečte.
7. Tacos dáme na tanier, navrch poukladáme paradajky a mozzarellu, posypeme bylinkami.
8. Tortillu preložíme na polovicu a opekáme na rozohriatej panvici 2 minúty z každej strany, aby syr a paradajky zmäkli.

Taco s mozzarellou a paradajkami je hotové. Dobrú chuť!

Lavash roll s paštétou

Lavash roll s paštétou je určená pre milovníkov jednoduchej maškrty. Môžete použiť akúkoľvek paštétu, ktorá je bližšia vašej chuti.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Pečeňová paštéta - 200 g
• Nakladané uhorky - 2 ks
• Vajcia - 2 ks
• Majonéza - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

1. Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Nakladané uhorky je tiež potrebné nastrúhať a vytlačiť, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti.
3. Pečeňovú paštétu roztlačte vidličkou.
4. Roztiahnite plát pita chleba a namažte ho majonézou, ale nie veľmi hojne, ale akoby tenkým filmom.
5. Paštétu rovnomerne rozotrieme na plech lavash.
6. Posypeme strúhaným vajíčkom.
7. Pridajte nakrájanú zeleninu.
8. Poslednou vrstvou budú nakladané uhorky.
9. Pevne zvinieme do rolády, zabalíme do potravinovej fólie a odložíme na 20 minút na chladné miesto.

Paštétová roláda je hotová. Nakrájajte ho na plátky a potešte svoju rodinu a priateľov.

Dobrú chuť!

Lavash vyprážaný na panvici plnený kuracím mäsom, paradajkami a syrom

Univerzálny recept na lahodnú maškrtu na všetky príležitosti. Je rovnako jednoduché na prípravu, ako aj chutné na jedenie.

Zoznam požadovaných produktov:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Kuracie filé - 200 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Paradajky - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Majonéza - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti

Kuracie filé nakrájame na kocky, opečieme na panvici a podľa chuti osolíme a okoreníme. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Paradajku a papriku nakrájame na veľké kocky.

Plech pita chleba namažte majonézou, môžete použiť cesnakovú omáčku. Na vrch položíme hotové kuracie filety, potom zeleninu, bylinky a posypeme nasekanými bylinkami.

Zvinieme do pevnej rolky, rozdelíme na dve alebo tri časti tak, aby sa rolka zmestila do panvice. Rolky dáme na rozohriatu panvicu bez oleja alebo opekáme jednu po druhej z oboch strán do zlatista, no nie viac ako 3 minúty z každej strany.

Kuracie filé je možné nahradiť klobásou alebo šunkou. Chuť to nepokazí.

Predstavte si a vytvorte!

Lavash roll s krabovými tyčinkami a uhorkou v zhone

Rýchle, chutné a mega jednoduché. Ideálny ľahký snack osloví najmä deti, no bokom nezostanú ani dospelí.

zlúčenina:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Krabie tyčinky - 200 g
• Čerstvé uhorky - 1-2 kusy
• Vajcia - 2 ks
• Majonéza - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti

Vajcia uvarte, ochlaďte a ošúpte, potom ich nakrájajte nadrobno. Krabie tyčinky nakrájané na kocky. Uhorky nakrájané na tenké prúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Hotovú plnku položte na plát pita chleba a zrolujte ju do pevnej rolky. Roládu vložíme na 20 minút do chladničky.

Dobrú chuť!

Lavash trojuholníky so zeleninou a syrom feta v rúre

Teplé občerstvenie. Letná verzia, kedy môžete využiť zeleninu priamo zo záhrady. Pri varení budete potrebovať rúru, ale môžete použiť grilovaciu panvicu.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Syr Feta - 100 g
• Cuketa - 1 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Paradajky - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Olivový olej - 40 ml
• Mletý kmín - 5 g
• Mletá škorica - 5 g
• Mletý zázvor - 5 g

1. Rúru predhrejeme na 150 stupňov.
2. Baklažán a cuketu nakrájame na tenké plátky.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
4. Baklažán a cuketu pokvapkáme olivovým olejom a grilujeme 10 minút, v prípade potreby nezabudneme prevrátiť, potom hotové pláty nakrájame na pásiky.
5. Bulharská paprika nakrájaná na polovicu, ošúpeme a tiež opečieme na grile, papriku nakrájame na prúžky.
6. Paradajku nakrájame na kocky, zmiešame s uvarenou zeleninou a ochutíme rascou, škoricou a zázvorom.
7. Syr rozdrobíme a zmiešame s ochutenou zeleninou.
8. Rozdeľte listy pita na dve časti. Uložíme plnku a preložíme do trojuholníka tak, aby bola plnka zakrytá.
9. Trojuholníky vložte do predhriatej rúry na 15 minút.

Podávame horúce so zeleninou a trojuholníkmi syra feta. Získa sa veľmi zaujímavá a nezvyčajná chuť, určite to vyskúšajte.

Jedzte s radosťou!

Slávnostné predjedlo s lososom

Nakoniec vám chcem povedať ďalší zaujímavý recept na predjedlo s červenou rybou. V predvečer sviatkov bude veľmi užitočné. Na fotografii možnosť podávania na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky) - 1 kus
• Mierne solený losos - 200 g
• Tvarohový syr - 400 g
• Kôpor - 40 g

Lososa nakrájame na kúsky. Kôpor nasekáme nadrobno. Polovicu porcie tvarohu natrieme na polovicu plátu pita chleba a posypeme nasekaným kôprom. Zabaľte druhú polovicu pita chleba, naneste zvyšný tvaroh a na taniere položte filet z lososa.

Zvinieme do pevnej rolky a zabalíme do fólie alebo potravinovej fólie. Vložte do chladničky na 20 min.

Hotovú rolku nakrájajte na stredné plátky a napichnite špajle. Krása!

Jednoduché, ale chutné predjedlá lavash budú skvelým doplnkom k hlavným jedlám na slávnostnom stole. Prajem vám, aby ste sa s nadchádzajúcim Novým rokom stretli v príjemnej atmosfére a dúfam, že vám moje recepty pomôžu osláviť sviatky chutne. Dobrú chuť, priatelia!

Ahojte, všetci! Dnes mám hravú náladu a chcela som urobiť niečo jednoduché, ale chutné. Rozhodol som sa, že pita rolky by boli skvelým riešením. A ak ich urobíte s rôznymi náplňami, bude to úplne skvelé.

Takéto predjedlo je skvelé nielen na novoročný alebo iný slávnostný stôl, ale aj na jednoduché občerstvenie alebo piknik. Často ich robím a beriem si ich do práce ako olovrant. Lacné a veselé, ale aj veľmi uspokojivé.

Myslím, že ste už uhádli, čo vám dnes poviem a ukážem. Áno, áno, ako vždy som pre vás pripravila vynikajúce foto a video recepty. Myslím, že vaše oči budú bežať doširoka, ale budete sa môcť spojiť a vybrať si vhodné možnosti pre seba.

Ak sa už pripravujete na Nový rok a hľadáte vhodné občerstvenie, tak ste u mňa vítaní. Zároveň sa môžete pozrieť na šaláty alebo s. Stále existuje veľa rôznych možností varenia s obľúbenými, vrelo odporúčam. A, samozrejme, napíšem veľa, veľa zaujímavých receptov na najrôznejšie šaláty. Tak príďte ku mne a nájdite to najzaujímavejšie.

A teraz sa vráťme k našim rolkám a zoznámime sa so zaujímavými receptami na ich prípravu. Všetky sú vyrobené veľmi rýchlo, a preto sa stali tak populárne na všetkých sviatkoch. Aj keď nie, nie z tohto dôvodu, alebo skôr nielen z tohto dôvodu. Sú jednoducho chutné, to je všetko.

Na prípravu takéhoto predjedla si musíte vziať plát tenkého obdĺžnikového pita chleba. Ak je ten váš príliš veľký, rozrežte ho na polovicu alebo dokonca na tri kusy.

Najobľúbenejšie pre takéto rolky sú plnky s krabovými tyčinkami, kvôli jednoduchosti ich prípravy. Okrem toho sú takéto plnivá zvyčajne rozpočtové, ale veľmi uspokojivé a chutné. A áno, môžete ich zabaliť rôznymi spôsobmi. Tu a nižšie zvážime niekoľko z týchto možností.

Ingrediencie:

• Lavash - 4 ks
• Krabie tyčinky - 200 gr
• Tvrdý syr - 200 g
• Varené vajcia - 4 ks
• Akékoľvek čerstvé bylinky - 1 zväzok
• Majonéza

varenie:

1. Najskôr si nakrájame krabie tyčinky na kocky a vložíme ich do prvej vrstvy na rozložený pita chlieb. Ak sú vaše veľké, rozdeľte podľa veľkosti, ktorú potrebujete, ja mám 30 * 30 cm.Po celom obvode ich rovnomerne vyrovnajte. A na vrch nalejeme trochu majonézy, ja robím so sieťkou.

2. Zakryte ich navrchu druhým plátom pita chleba. Potom položte vrstvu nastrúhaných vajec na hrubom strúhadle. Stačí uhladiť a poliať majonézou.

3. Opäť položíme plát pity a prikryjeme vrstvou syra nastrúhaného na hrubom strúhadle. Nalejte ju majonézou aj so sieťkou.

4. Vložte posledný pita chlieb. Zelení, mám kôpor a petržlenovú vňať, jemne nakrájame a rozložíme na vrch. Ešte raz naposledy polejeme majonézou. Všetky vrstvy sú pripravené.

5. Teraz všetko pevne zabaľte do klobásy. Potom zabaľte do potravinovej fólie, aby sa nerozvinula a dajte na 2-3 hodiny do chladničky.

6. Po namočení vyberte a nakrájajte na porcie. Takáto roláda sa dá položiť na sviatočný stôl, alebo sa ňou môžete potešiť vo všedný deň.

Lahodný lavash roll s krabovými tyčinkami, taveným syrom a vajcom

Ako som sľúbil vyššie, predstavujem ďalšiu možnosť s krabím mäsom. Rovnako jednoduché a rýchle prevedenie. Možno sa vám bude páčiť. Na mazanie beriem jemný tvarohový krém, napríklad Friendship.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 listy (asi 30 x 30 cm)
• Krabie tyčinky - 200 gr
• Vajcia - 4 ks
• Uhorka - 1 kus (dlhá)
• Tavený syr - podľa chuti
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

1. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Vajíčka uvaríme v osolenej vode a odstavíme. Potom očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. To isté urobte s uhorkou.

2. Položte potravinovú fóliu na stôl. Položte naň plát pita chleba. V tenkej vrstve naň natrieme tavený syr.

V tejto veci bude vynikajúcim pomocníkom silikónová špachtľa. Je veľmi pohodlné ho rozotrieť. Ak ho ešte nemáte, určite si ho zaobstarajte.

3. Na vrch syra dáme vrstvu krabích tyčiniek. Rozložte ich rovnomerne na všetky povrchy. Potom prikryte sieťkou majonézy. A navrch vrstva vajec.

4. Teraz zakryte druhý pita chlieb a namažte ho majonézou. Položte naň uhorky tenkou vrstvou. Je lepšie použiť vidličku, aby sa nám odstávajúca uhorková šťava nedostala na občerstvenie. Ak chcete, môžete trochu osoliť.

5. Jemne začnite rolku rolovať z dlhšej strany. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie, na ktorú bol najskôr položený pita chlieb. Ak sa klobása ukázala ako príliš dlhá, môžete ju rozdeliť na polovicu a zabaliť ju do fólie. Odložíme ich do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhli.

6. Keď sú namočené, vyberte ich z chladničky, uvoľnite z fólie a nakrájajte na porcie. Potom pekne poukladajte na servírovací tanier.

Recept na lahodnú pita rolku s červenou rybou na Nový rok 2019

Takéto rolky možno len ťažko nazvať rozpočtom. Ale vôbec sa nehanbia dať na slávnostný stôl - a krásne, bohaté a veľmi chutné. Najčastejšie sa na Nový rok na pulty obchodov dáva losos alebo pstruh. Áno, nezáleží na tom, ktorú červenú rybu si vyberiete. Zvyčajne beriem vákuovo balené filé už uvarené, menej trápenia. Keď na dovolenku pripravíte veľa jedál, tak je toho dosť. Chcem urobiť viac mňam a prekvapiť každého.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 balenie
• Červená ryba - 150 g
• Vajcia - 3 ks
• Majonéza - 100 gr
• Kôpor - 1 zväzok
• Mleté čierne korenie

varenie:

1. A tak, otupme. Kôpor nasekáme nadrobno. Pripravený filet z lososa (alebo pstruha, či iného zástupcu z čeľade lososovitých) nakrájame na malé kocky. Uvarené vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle (nemusím vám hovoriť, ako ich uvariť a olúpať). Všetko premiešajte v hlbokej miske, ako na šalát. Pridajte mletú papriku podľa chuti, majonézu a premiešajte.

2. V zásade z toho vyšiel hotový šalát, ale ideme ďalej. Teraz vezmite plát pita chleba a rovnomerne rozložte polovicu pripravenej zmesi po celom jeho povrchu.

3. Ďalší krok. Vrch prikryjeme druhým pita chlebom a potom naň rovnomerne nanesieme zvyšok šalátu. Potom začnite rolku ovíjať pozdĺž dlhej strany.

4. Pošlite ho do chladničky na dve hodiny, aby ste nasiakli, potom nakrájajte na porcie. Teraz môžu byť položené na slávnostnom stole.

Slávnostná roláda s lososom a syrom v lavash

Pozrime sa na inú možnosť. Roláda je veľmi mäkká. A napriek tomu, že zloženie výrobkov, ktoré sa na to používajú, nie je veľké, bude vyzerať veľmi bohato. Dôležité je predsa to, čo je vo vnútri.

Na to potrebujeme:

• Mierne solené filé z lososa - 250 gr
• Mäkký smotanový syr - 200 g
• Pita
• kôprová zeleň

varenie:

1. Plech pita chleba namažte smotanovým syrom. V prípade potreby orežte okraje, aj keď to zvyčajne nerobím. Aj tak to zabaľte. Rybie filé nakrájajte na kúsky a ďalšiu vrstvu rozložte do troch radov. Pozdĺž okraja a medzi riadky položte malé vetvičky kôpru.

2. Druhým krokom je jednoducho všetko zabaliť do rolky a zabaliť do potravinárskej fólie. Ako už bolo popísané vyššie, vložte takúto klobásu na niekoľko hodín do chladničky.

3. Po dvoch hodinách sa dá vytiahnuť z chladničky. Tento čas stačí na nasiaknutie. Uvoľnite ho z filmu a nakrájajte na porcie.

Ako urobiť pita rolku s kórejskou mrkvou

Ruská duša je už dlho pevne spojená s mnohými zámorskými kórejskými kuchyňami. Recept na naše kórejské mrkvové predjedlo preto nemožno ignorovať. Mnohí ju majú veľmi radi. A tu je jednoduchý spôsob, ako variť pre svoje zdravie.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Kórejská mrkva - 250 g
• Vajcia - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Majonéza - 2 polievkové lyžice

varenie:

1. Uhorka nakrájaná na tenké kocky. Vajcia, prirodzene uvarené, nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko dáme do jednej misky. Dajte kórejskú mrkvu bez šťavy. Ochutíme majonézou a rovnomerne premiešame.

2. Teraz takýmto šalátom rozotrite všetky povrchy vášho pita chleba, poriadne ho uhlaďte a zatočte do tuby. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke.

3. Po 2-3 hodinách vyberieme a nakrájame na porcie. Hrúbku kusov si určíte sami. Zvyčajne robím asi 3 cm, vložte svoje kúsky do servírovacieho taniera a pošlite celú túto krásu na slávnostný stôl.

Aj tu môžete zapnúť fantáziu a pridať ďalšie prísady: syr, kukuricu, plátky šunky, rôzne čerstvé bylinky a pod.

Najchutnejší recept na pita rolku so šunkou a syrom

Veľmi milujem kombináciu šunky a syra, takže toto predjedlo je pre mňa naozaj najchutnejšie. Odporúčam vám vyskúšať tento úžasný, no zároveň jednoduchý recept.

Ingrediencie:

• Lavash - 2 ks
• Tavený syr - 200 g
• Tvrdý syr - 200 g
• Varená šunka - 200 g
• Paradajky - 4 ks
• Soľ, mletá paprika - podľa chuti
• Koprové zelené - banda

varenie:

1. Šunku nakrájame na kocky. Môžete si vziať akékoľvek, mám varené. Paradajky nakrájajte, ako na šalát, môžete nakrájať aj na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Kôpor jemne nasekáme nožom. Všetko dáme do misky, pridáme soľ, korenie a premiešame.

2. Pita chlieb potrieme taveným syrom a v rovnomernej vrstve naň položíme pripravený šalát. A potom ho tiež zabaľte rolkou rovnakým spôsobom, ako bolo opakovane opísané vyššie. Zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky.

3. Keď odpočíva v chladničke a je dobre nasiaknutá, rolku vyberte a nakrájajte na kúsky. A potom položte na stôl takú krásu.

Video o tom, ako variť lososovú rolku v syrovom pita chlebe bez majonézy

A tu je ďalší úžasný recept na predjedlo s červenou rybou. Nebudem nič popisovať, keďže všetky detaily si môžete pozrieť v prezentovanom videu, ktoré som videl pred rokom a uložil som si ho do záložiek. Tento recept sa mi veľmi páčil, preto vám ho odporúčam vziať na vedomie.

Ingrediencie:

• Syr Lavash - 2 listy
• Bulharská paprika - 1-2 kusy
• Losos - 300 gr
• Tavený mäkký syr - 400 g
• Zeleň

Toto je len elegantný predjedlo, ktoré na stole vyzerá veľmi chutne. Kombinácia produktov vytvára neuveriteľnú chuť. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Jednoduchá roláda s krabovými tyčinkami v tenkom pita chlebe pre rýchlu ruku

Spomenul som si na iný spôsob kladenia a krútenia nášho úžasného, ​​veľmi chutného a uspokojujúceho občerstvenia. Tu používame iba jednu vrstvu listu. A položte ingrediencie na prúžky. Ak varíte s jedným pita chlebom, skúste ho skrútiť pevnejšie, aby neskôr nebol veľmi voľný a nerozpadol sa vám pri jedení v rukách.

Ingrediencie:

• Lavash (35*50 cm) - 1 kus
• Krabie tyčinky - 250 gr
• Varené vajcia - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Majonéza
• listy šalátu

varenie:

1. Podľa tohto receptu musíte všetko položiť v jednej vrstve na dlhý pita chlieb. Listy šalátu natrháme na stredné kúsky. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorky nakrájajte rezačkou na zeleninu na tenké prúžky. Krabie tyčinky rozmrazte a rozbaľte. Plech namažte majonézou. Potom rozložte pripravené výrobky do pásikov.

2. Teraz všetko pevne zabaľte do rolky, začnite od okraja, kde hlávkový šalát opúšťa. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Zabalíme do fólie, aby sa nám rolka pri namáčaní neotáčala.

3. Potom ho vyberte z chladničky a rozložte fóliu. Nakrájame na kúsky hrubé 4 cm.Krásne poukladáme na tanier a ozdobíme ním stôl.

Lavash predjedlo roll s rybou konzervou

Pokračujeme v zvažovaní náplní pre naše slávnostné občerstvenie. Teraz sa zoznámte s jednoduchým receptom na zaváranú rolku. Zvyčajne dávam prednosť saury. Skúsme to urobiť takto.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 ks
• Tvrdý syr - 200 g
• Konzervované saury - 250 gr
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - 4 polievkové lyžice
• zväzok kôpru

varenie:

1. Vyberte rybu z konzervy a roztlačte ju vidličkou. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor jemne nasekáme nožom. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou.

2. Pita chlieb natrieme majonézou a rovnomerne rozložíme syr. Prikryjeme druhým plátom. Potom ho natrieme majonézou a zalejeme omáčkou. A navrch posypeme kôprom. Teraz zabaľte do klobásy a potravinovej fólie. Uchovávajte v chladničke aspoň 2 hodiny.

3. Po chladničke nakrájajte na kúsky. Hrúbku si vyberte sami, ako sa vám páči. Zvyčajne mám rez 2-3 cm. No, je jasné, že je to všetko od oka. To je všetko, nakrájajte to - položte to na stôl.

Horúce lavashové rolky s kuracím mäsom a šampiňónmi pečené v rúre

Samozrejme, že rolky pečené v rúre by sa mali venovať samostatnej téme. Pretože existuje aj obrovské množstvo receptov a rôznych náplní. Ale ja sám ti tu poslúžim. Toto je výborné. Skús to.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 400 gr
• šampiňóny - 400 gr
• Cibuľa - 1 ks.
• Pita
• Majonéza - 3 polievkové lyžice
• Surové vajce - 1 ks.
• Zeleninový olej
• Soľ a mleté ​​korenie podľa chuti

varenie:

1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na malé kocky. Predhrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a opečte cibuľu do zlatista, potom pridajte huby a smažte, kým sa všetka vlhkosť neodparí. Podľa chuti ich osoľte a okoreňte.

2. Kuracie filé nakrájajte na niekoľko kusov a položte na reznú dosku. Zakryte potravinovou fóliou alebo plastovým vreckom. Udrieť ho kladivom.

3. Pita chlieb natrieme majonézou. Ušľahané mäso rozložíme po celom jeho povrchu a obložíme opraženou cibuľkou a šampiňónmi.

4. Zrolujte. Na plech položíme pergamenový papier a naň našu klobásu. V miske rozšľaháme vajíčko a natrieme ním pita chlieb. Predhrejte rúru na 220 stupňov a vložte do nej plech na pečenie na 35-40 minút.

4. Roládu opatrne vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a nakrájame na porcie. Krásne naaranžujte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte. Toto predjedlo vyzerá veľmi elegantne a chutne.

Ako točiť pita chlieb do rolky s rôznymi náplňami na dovolenku

No a na záver vám chcem predstaviť ďalšie video, ktoré ukazuje niekoľko receptov na výrobu náplní do našich predjedál na slávnostnom stole naraz. Pozrite sa, čo ešte môžete vymyslieť ako náplň do pita chleba.

Skvelý nápad položiť na stôl niekoľko roliek s rôznymi náplňami naraz. Takáto odroda určite ozdobí každú dovolenku. Pripravte sa a vyskúšajte.

To je na dnes všetko. Už som trochu zadýchaný. A úprimne povedané, už chcem ísť do kuchyne a robiť narýchlo rolku z krabieho mäsa, ktorú mám v chladničke. Pridám uvarené vajíčko, kukuricu a dve uhorky - čerstvú a slanú. Aha, je tam aj syr, pridám aj ja.

Dovtedy sa rozhodnete a vyberiete. Ale vo všeobecnosti odporúčam vyskúšať všetko, nebudete ľutovať. Dobrú chuť! Zbohom!

Lavash snacky sú skvelé pre slávnostný stôl, a to je celkom prirodzené, pretože je mimoriadne ľahké ich variť, časové náklady sú minimálne, a čo je najdôležitejšie, ukážu sa ako veľmi chutné a ponúkajú širokú škálu variácií náplní. V tomto článku budeme hovoriť o najchutnejších spôsoboch, ako použiť plnený pita chlieb ako občerstvenie.

Ak sa rozhodnete pripraviť pita občerstvenie na sviatočný stôl, môžete si vybrať rôzne prísady na náplň - zeleninu, mäso, kuracie mäso, syr, huby, krabie tyčinky atď. Veľmi neobvyklým spôsobom je krútiť rolky s rôznymi šalátmi, napríklad Olivier alebo Lakomka. Takéto pôvodné podanie predjedlá určite prekvapia hostí.

Zvyčajne sa lavashové rolky nakrájajú na porcie a podávajú sa ako občerstvenie, čo je veľmi rýchle a pohodlné. Z nakrájaných roliek navyše vytvoríte zaujímavé kompozície, ktoré svojím vzhľadom ozdobia sviatočný stôl. Lavash občerstvenie je chladené a horúce - v druhom prípade by sa malo občerstvenie okamžite podávať na stôl, aby zostalo teplé, najmä ak obsahuje roztavený syr. Ak chcete získať hrubšiu rolku, môžete použiť niekoľko listov pita súčasne.

Neexistujú žiadne kulinárske tajomstvá výroby pita roliek a obálok plnených rôznymi náplňami - táto úloha je čo najjednoduchšia a nevyžaduje žiadny čas ani kulinárske zručnosti. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj dieťa, takže môžete svoje deti vziať ako pomocníkov pri príprave takého jednoduchého občerstvenia. Tajomstvo úspechu v tomto obchode závisí výlučne od náplne - musí byť chutné, jemné, chutné a šťavnaté, aby bol pita chlieb dobre namočený a mäkký. Jednou z týchto náplní je klasická kombinácia lososa a tvarohu.

Lavash predjedlo s lososom

Ingrediencie:
1 lavash,

400 g jemne nasoleného lososa,
kôpor,
Mleté čierne korenie.

varenie:
Na pita chlieb naneste tvaroh a rovnomerne ním namažte celý povrch. Navrch poukladáme plátky ryby, posypeme nasekaným kôprom a mletým korením.
Jemne zviňte pita chlieb do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke, potom nakrájajte na malé kúsky a podávajte.

Jemné kura sa tak dobre hodí k smotanovému syru, ktorý sa rozplýva v ústach, že si ani nevšimnete, ako v okamihu zmizne zo stola predjedlo, ktorého recept uvádzame nižšie.

Lavash predjedlo s kuracím mäsom

Ingrediencie:
2 lavash,
250 g kuracieho filé,
1 balenie (250 g) tvarohu,
3 vajcia,
majonéza podľa chuti
1-2 strúčiky cesnaku,
zeleninový olej.

varenie:
Kuracie filé vyprážané v rastlinnom oleji ochlaďte a nakrájajte. Uvarené vajcia nakrájame nadrobno. Vajíčka nezabudnite po uvarení naplniť ľadovou vodou, aby sa dali ľahko odlúpnuť zo škrupiny.
Kuracie filé, vajcia, tvaroh a cesnak pretlačený lisom zmiešame v miske. Výslednou hmotou rovnomerne namažte pita chlieb a zabaľte ho rolkou. Rolky zabalené v potravinovej fólii pošlite na hodinu do chladničky, potom nakrájajte na plátky a podávajte.

Lavashové obálky s hubami pomôžu uspokojiť hlad hostí pri čakaní na hlavný chod. Chrumkavá kôrka a šťavnatá náplň vo vnútri - budete si oblizovať prsty! Obálky môžeme podávať s rôznymi omáčkami.

Lavash obálky s hubami

Ingrediencie:
2 lavash,
800 g húb
1 cibuľa
200 g syra
zeleň.

varenie:
Smažte huby s cibuľou v rastlinnom oleji. Každý pita chlieb rozdeľte na 2 časti.
Do stredu každej časti pita chleba vložte hubovú plnku, posypte strúhaným syrom a bylinkami.
Zrolujte pita chlieb do obálok, vložte ho do panvice švom nadol a opečte na rastlinnom oleji z oboch strán, kým nezískate chrumkavú zlatú kôrku. Podávajte horúce.

Lavash s krabovými tyčinkami a syrom je jedným z najobľúbenejších receptov na predjedlo. Ženy v domácnosti ho milujú pre jeho jednoduchosť, úsporu času, nízke náklady na prísady a schopnosť experimentovať a spotrebitelia ho milujú pre jeho chuť do úst vzhľad a skvelú chuť. Existuje veľa možností pre toto občerstvenie - môžete použiť akékoľvek produkty, ktoré sú kombinované s krabovými tyčinkami a syrom. V prvom rade sú to čerstvé uhorky, konzervovaná kukurica, varené vajcia, bylinky, sladká paprika, šalát atď. V tomto recepte vám povieme o zaujímavej verzii takéhoto predjedla - roliach s krabovými tyčinkami, vajcom, syrom, bylinkami a majonézou. Prítomnosť cesnaku dodáva týmto rolkám pikantný nádych.

Lavash roll s krabovými tyčinkami, vajcom a syrom

Ingrediencie:
3 lavash,
200 g krabích tyčiniek,
250 g syra
100 g majonézy,
4 strúčiky cesnaku,
3 varené vajcia
zeleň.

varenie:
Najemno nastrúhaný syr zmiešame s cesnakom pretlačeným cez lis. Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Zmiešajte varené vajcia nastrúhané na jemnom strúhadle s jemne nakrájanou zeleninou. Namažte jeden list pita chleba majonézou, položte naň krabie tyčinky.
Na vrch položte druhý plát pita chleba, namažte majonézou, vložte syr s cesnakom.
Na vrch prikryte tretím plátom pita chleba, namažte majonézou, položte vajcia s bylinkami. Pevne zrolujte, zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na 1-2 hodiny nakysnúť. Predjedlo by sa malo nakrájať na plátky hrubé asi 2 cm.

Rozpočtová sada produktov a jednoduchosť prípravy robia pita občerstvenie na slávnostnom stole jednou z najvhodnejších možností, ktoré uľahčujú hostiteľke prípravu na príchod hostí. Chutné rožky dokážete vytočiť už za 5 minút – sami sa presvedčíte pomocou nášho ďalšieho receptu.

Lavash roll so šunkou a syrom

Ingrediencie:
1 lavash,
100 g šunky
150 g syra
2 kyslé uhorky,
majonéza,
zelený koriander, kôpor a petržlen.

varenie:
Šunku a uhorky nakrájame na tenké prúžky. Na pita chlieb položte majonézu a posypte bylinkami. Na pita chlieb dáme šunku, uhorky a strúhaný syr, zvinieme do pevnej rolky, zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky. Odstráňte fóliu, rolku nakrájajte na plátky a podávajte.

Predjedlo Lavash sa dá upiecť aj v rúre - také teplé predjedlo sa ukáže byť neuveriteľne chutné. Výhodou tejto možnosti je, že na jej vykonanie si môžete vziať sušený pita chlieb nie prvej čerstvosti - pod vplyvom vysoká teplota zmäkne, vsiakne do plnky a získa vôňu čerstvého pečiva.

Lavash roll s kuracím mäsom v rúre

Ingrediencie:
2 lavash,
500 g vareného kuracieho filé,
2-3 žiarovky
2 varené vajcia
1 mrkva
4 polievkové lyžice majonézy,
2 strúčiky cesnaku
soľ a korenie.

varenie:
Mrkvu a cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji do mäkka.
Kuracie filé pomelieme na mlynčeku na mäso, pridáme mrkvu, cibuľu a znova prerolujeme. Pridajte nasekaný cesnak, pretlačený lisom, majonézu, korenie a soľ. Výslednú hmotu rozdeľte na polovicu.
Jeden plát pita chleba namažte polovicou plnky, posypte jedným strúhaným vajíčkom. Navrch položíme druhý pita chlieb, natrieme zvyšnou plnkou a posypeme druhým strúhaným vajíčkom.
Zvinieme, jemne pomastíme majonézou a pečieme v rúre 10 minút pri strednej teplote. Pred podávaním nakrájajte na plátky.

Fanúšikovia pikantnej chuti nepochybne ocenia pita chlieb na kórejský spôsob s mrkvou. Náš recept ukazuje kombináciu mrkvy so šunkou a majonézou, no pre zmenu ju môžete skombinovať s taveným syrom a cesnakom alebo s kuracím filé a tvarohom.

Lavash predjedlo s kórejskou mrkvou a šunkou

Ingrediencie:
2 lavash,
250 g šunky
200 g mrkvy v kórejčine,
150 g majonézy,
50 g petržlenu a kôpru.

varenie:
Zmiešajte na kocky nakrájanú šunku, jemne nakrájanú zeleninu, mrkvu a majonézu.
Jeden plát pita chleba namažte polovicou pripravenej plnky, navrch položte druhý pita chlieb a rozotrite naň zvyšnú plnku. Zrolujte, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky. Nakrájajte na tenké plátky a položte na rovnú misku.

Prekvapte svojich blízkych a hostí a uvarte si pita predjedlo úplne novým spôsobom! V nasledujúcom recepte je niekoľko vrstiev plneného pita chleba nakrájaných na porcie a vyprážané na panvici po ponorení do vaječnej hmoty.

Ingrediencie:
3 lavash,
300 g tvrdého syra,
2 vajcia,
zväzok kôpru alebo petržlenu
1 lyžica múky
soľ a korenie.

varenie:
Posypte jeden plát pita chleba strúhaným syrom a nasekanými bylinkami. Navrch položíme druhý plát pita chleba a plnku. Navrch dáme tretí plát pita chleba. Predjedlo nakrájajte na obdĺžniky.
Vajcia rozšľaháme s múkou, soľou a korením. Ponorte každý obdĺžnik do vaječnej zmesi a smažte v rastlinnom oleji niekoľko minút na oboch stranách do zlatista.

Nezvyčajné prevedenie ďalšieho pita predjedla nepochybne poteší vašich hostí. Lavash koše sú veľmi jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi slávnostne a krásne.

Lavash roll s repou

Ingrediencie:
2 stredne veľké cvikly,
2 tavené syry (100 g každý),
1 lavash,
3-4 strúčiky cesnaku,
zelená Cibuľa,
majonéza.

varenie:
Uvarenú repu pomelieme na strúhadle do mäkka. Nastrúhajte tavený syr, cesnak pretlačte cez lis. Nakrájajte zelenú cibuľu. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou.
Pita chlieb namažte výslednou náplňou, zrolujte a vložte do chladničky na hodinu po zabalení do potravinovej fólie. Pred podávaním nakrájajte na porcie.

Ak máte málo času a chcete uvariť niečo uspokojivejšie a solídnejšie, odporúčame vám venovať pozornosť nasledujúcemu receptu. Stojí za zmienku, že toto predjedlo dokáže pripraviť úplne nezávislé jedlo.

Slávnostné lavash predjedlo

Ingrediencie:
1 veľká lavash alebo 6 malých lavash
400 g akéhokoľvek mletého mäsa,
1 vajce
2 veľké žiarovky
1 paprika
1 mrkva
2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
200 g syra
majonéza,
zeleň,
soľ, korenie a korenie na mleté ​​mäso.

varenie:
Mleté mäso zmiešame s jednou nakrájanou cibuľou, vajcom, nadrobno nakrájanými bylinkami a sladkou paprikou, korením, soľou a korením. Mleté mäso rozdelíme na 6 častí.
Na prípravu vyprážania je potrebné smažiť nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu v rastlinnom oleji 3-4 minúty. Rozriediť rajčinová pasta prevarená voda a pridáme do praženice.
Zapekaciu misu jemne vymastíme olejom. Ak použijete 1 veľký pita chlieb, treba ho rozdeliť na 6 častí. Každú časť namažte majonézou, navrch položte mleté ​​mäso, zrolujte a vložte do formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40 minút, kým sa sekaná neupečie.
Výpek potom poukladáme na rolky vo forme a posypeme ich strúhaným syrom. Vložte do rúry na pár minút, aby sa syr roztopil. Navrhuje sa ozdobiť predjedlo bylinkami a podávať teplé aj studené.

Ako môžete vidieť, pita občerstvenie na slávnostný stôl môže byť veľmi rôznorodé. Zapnite fantáziu a vymyslite si vlastné variácie poliev a nadšené komplimenty od blízkych a hostí na seba nenechajú dlho čakať.

Dobrú chuť!