S istými znalosťami si doma bez problémov vypestujete bylinky či dokonca zeleninu na parapete. Veľmi často sa v takejto improvizovanej záhrade pestuje rukola. Náš článok vám podrobne povie, ako pestovať rukolu na parapete.

Vlastnosti pestovania

Predtým, ako začnete doma pestovať rastlinu, ako je rukola, musíte pochopiť všetky zložitosti tohto procesu. Len to vám pomôže dosiahnuť požadovaný výsledok s minimálnym úsilím, časom a nervami.

Čo je rukola? Jedná sa o jednoročnú rastlinu, ktorá patrí do čeľade Brassica. Je to skorá zelenina. Toto je druh listovej zelene. Táto plodina sa každým rokom stáva medzi záhradkármi čoraz obľúbenejšou vďaka svojej nevšednej a rafinovanej chuti. Je to tiež veľmi zdravá zelená. Kultúra prišla do našej krajiny z pobrežia Stredozemného mora.

Obrovskou výhodou pestovania tejto rastliny doma je nenáročná starostlivosť. Kultúra nie je absolútne rozmarná a dobre rastie v rôznych nádobách: kvetináčoch, drevených debnách alebo plastových podnosoch.

Pri pestovaní tejto zelene na parapete potrebujete vedieť nasledujúce veci:

V zásade sú to všetky nuansy, o ktorých by ste mali vedieť, ak sa rozhodnete pestovať túto rastlinu doma. Pri pestovaní špecifických odrôd sa môžu objaviť malé doplnky k poľnohospodárskym postupom. Zvyčajne sú však bezvýznamné a ich neznalosť nebude znamenať ťažké následky na dozretie budúcej úrody.

Pri výbere odrôd rukoly na pestovanie v domácnosti alebo byte odborníci odporúčajú uprednostniť odrody ako Sicília, Rocket a Korzika. Ide o skoré odrody. Preto budú môcť potešiť svoju úrodu približne 35-38 dní po postupe výsadby semien do pripravenej pôdy.

Nemali by sme však zabúdať, že úspech celého podniku bude závisieť od správnosti každej etapy (výber semien, ich siatie a ďalšia starostlivosť o naklíčené sadenice). Iba ak budete dodržiavať všetky odporúčania v každej fáze, dostanete chutnú a veľmi zdravú zeleninu. Navyše sú to práve prospešné vlastnosti zelene, ktoré sa pri nesprávnej starostlivosti ako prvé zhoršujú.

Video „Užitočné vlastnosti“

Z videa sa dozviete o prospešných vlastnostiach rukoly.

Siatie

Začiatok pestovania akejkoľvek plodiny doma alebo na záhrade vždy začína výberom semenného materiálu. Semená rukoly je možné zakúpiť v špecializovanom obchode, dostať ako darček od susedov alebo si ich pripraviť sami. V každom prípade ide hlavne o to, aby bolo semienko zdravé a dezinfikované. V opačnom prípade sa môžete dostať do veľkých problémov, keď rastlina začne bolieť.

Výsadba vybraných semien rukoly sa uskutočňuje metódou povrchového výsevu. Vykonáva sa nasledovne:

• semená sú položené na vlhkej pôde;
• Medzi semenami by mala byť medzera 3 centimetre;
• potom sa posypú malou vrstvou zeme. Vrstva pôdy naliata na vrch by mala mať hrúbku asi 1-1,5 centimetra;
• potom by mala byť zem dobre napojená usadenou teplou vodou. Okrem toho by sa na zavlažovanie mal použiť postrekovač. To umožní rovnomerné rozloženie vlhkosti po celom povrchu pôdy.

Výber typu nádoby sa musí vykonať v závislosti od toho, koľko rastlín chcete pestovať. Ak je to málo, môžete použiť kvetináč. Pri uprednostňovaní hrnca by ste si mali vybrať nádoby s výškou steny nie väčšou ako 12 centimetrov. V tomto prípade musí byť vrstva zeme naplnená do výšky 6-7 centimetrov. V situácii, keď máte v úmysle založiť si doma malú zeleninovú záhradku, je lepšie použiť podlhovasté plastové tácky alebo drevené debničky.

Nádoby so semenami by mali byť umiestnené na teplom mieste. Môžu byť inštalované v blízkosti batérií. Tejto kultúre sa bude dariť v širokom teplotnom rozsahu od +10 do +25 stupňov.

Po zasiatí semien sa odporúča zakryť nádobu sklom alebo filmom. Potom vložíme sadenice tmavé miesto. Za takýchto podmienok sa prvé výhonky objavia asi za 5-6 dní. Počas tohto obdobia sa musí fólia pravidelne skladať, aby sa pôda vetrala. Keď sa sadenice vyliahnu, odstráňte fóliu alebo sklo z nádoby. V tomto prípade by mal byť hrniec alebo krabica umiestnená na dobre osvetlenom mieste. Toto bude trvalé miesto rastu. Preto musíte k jeho výberu pristupovať zodpovedne, zhodnotiť všetky pre a proti.

Zalievanie

Rukolu je potrebné výdatne zalievať. Ale zároveň dodržiavať rozumné limity. Preto sa odporúča zalievať výsadby každý deň pomocou rozprašovača. Vo všeobecnosti takmer všetka ďalšia starostlivosť o zeleň spočíva v každodennom zalievaní.

Starostlivosť a kŕmenie

Pri pestovaní rukoly doma musíte zabezpečiť, aby sa zeleň nevyťahovala. Jeho farba by mala byť vždy nasýtená. Akékoľvek zmeny vo farebnej schéme alebo dĺžke listov naznačujú nesprávny svetelný režim. Inštalácia dodatočného osvetlenia pomôže vyriešiť akékoľvek problémy s osvetlením. Je to dôležité najmä pre rastliny pestované v zime. V tomto čase by dodatočné osvetlenie malo kompenzovať približne štyri hodiny, ktoré sa pridávajú k prirodzenému svetelnému režimu.

Pri starostlivosti o túto plodinu musíte pochopiť, že veľmi rýchlo absorbuje všetky látky, ktoré vstupujú do pôdy spolu s vodou. Z tohto dôvodu odborníci neodporúčajú kŕmiť rukolou. Ak sa totiž použijú chemické hnojivá, všetky toxické a pre človeka jedovaté látky (napríklad dusičnany) sa rýchlo nahromadia v zeleni. Zároveň všetko prospešné vlastnosti sú vyrovnané. V tejto podobe sa nedá jesť a všetky snahy o jeho pestovanie pôjdu dolu vodou. Do nádoby, v ktorej rukola rastie, preto v žiadnom prípade nepridávajte minerálne a organické hnojivá.

Rukola je veľmi nenáročná na starostlivosť. Bez problémov si ju teda môže vypestovať každý, kto nemá nič spoločné so záhradkárčením, no miluje chutné, zdravé a výživné jedlá.

Zber

Ak bola starostlivosť o sadenice rukoly organizovaná správne, potom po 8-10 dňoch môžete zberať prvú úrodu. Rastlina totiž rastie veľmi rýchlo a týždeň a pol určite postačí na vytvorenie mladých lístkov naplnených vitamínmi. Budú skvelým doplnkom každého šalátu.

Listy môžete aktívne zbierať po dosiahnutí výšky 10 centimetrov. Hoci môžete nájsť informácie, že zber tejto plodiny sa musí vykonať mesiac po zasiatí sadivového materiálu.

Stojí za zmienku, že pri zbere zrelej zelene by ste nemali čakať, kým rastlina kvitne. Zber by sa mal vykonávať podľa potreby. Ak na greeny príliš nezaťažíte, vydržia asi 45 dní.

Po odkvitnutí rukoly a väčšina z nich listy sú už pozbierané, môžete prázdnu nádobu znovu zasiať. S týmto prístupom bude na vašom stole vždy čerstvá zelenina obsahujúca veľké množstvo vitamíny

Ako môžete vidieť, pestovanie rukoly doma je veľmi jednoduchý proces. Dá sa dokonca nazvať ideálnou plodinou, ideálnou na pestovanie na parapete. Vyžaduje si minimálnu starostlivosť, ktorá pozostáva len zo správne zvolených svetelných podmienok a každodennej zálievky. Zasadením tejto plodiny do kvetináča budete mať vždy zdroj vitamínov, ako aj chutnú a čerstvú ingredienciu pre kulinárske majstrovské diela.

Video "Rastúce"

Z videa sa dozviete, ako pestovať rukolu doma.

Čoraz obľúbenejšia je na ruskom stole aj zámorská kuriozita, rukola (rugola). Táto šalátová plodina jednoducho ohromuje množstvom vitamínov a vysokými nákladmi. Ale je tu skvelá príležitosť rozmaznávať sa šťavnatou zeleňou po celý rok - pestujte ju v kvetináči na parapete.

Použitie rukoly

Horčičný olej dodáva listom korenistú, štipľavú vôňu. Čerstvé bylinky budú pikantným doplnkom k mäsovým jedlám, šalátom a tvarohu.

Rastlina má diuretické, protizápalové, laktogénne vlastnosti a tiež zlepšuje trávenie a zlepšuje imunitu.

V Rímskej ríši bol považovaný za afrodiziakum.

Plodina sa pestuje na otvorenom a chránenom teréne a pestuje sa na dopravnom páse. To znamená vysádzanie nových dávok každé 2 - 3 týždne.

Rastlina tiež dobre rastie v interiéri, čo umožňuje vychutnať si čerstvú chuť po celý rok.

Ako pestovať rukolu doma na parapete

Iný názov pre rukolu je Indau sativa, Caterpillar sativum alebo Eruka sativum. Práve pod týmito názvami sa predávajú semená tejto rastliny.

Plodina dorastá do výšky 60 cm, široké čepele listov majú zúbkovaný okraj.

Rukola je iný názov pre úplne inú rastlinu – tenkolistú dvojradovú rastlinu. Na rozdiel od indau je dvojradová trvalka. Jeho úzke listy majú silne členitý okraj a chuť je ostrejšia. Dvojradová rastlina sa pestuje v priemyselnom meradle a predáva sa pod názvom „divá rukola“.

Prehľad niektorých skorých odrôd rukoly

Obe rastliny sa pestujú doma. Chovatelia vyvinuli mnoho odrôd s vysokou rýchlosťou rastu.

poker

Poker má dobrý vkus. Tvorí ružicu 10–12 listov vysokých asi 20 cm. Hmota listov je pripravená na rez po 3 – 4 týždňoch.

rokoko

Pikantné, aromatické zelené sa môžu konzumovať po 21 - 26 dňoch.

Korzika

Odroda odolná voči mrazu. Má pozitívne recenzie od ľudí, ktorí ho pestovali v interiéri. Zelení zostávajú dlho jemné a šťavnaté.

Spartakus

Šťavnaté listy sú vhodné na rez po dosiahnutí veku 20 - 25 dní. Ideálne na pestovanie na parapete.

zvedavosť

Jemná, pikantná zelenina je pripravená na konzumáciu za 2 týždne. Listy sa odrežú pred začiatkom kvitnutia.

Solitaire

Silne členité listy tvoria ružicu vysokú 18 cm.Vhodné do črepníkovej kultúry.

Ako správne pestovať rukolu doma

Treba poznamenať, že ide o rýchlo rastúcu plodinu. Celý proces od klíčenia po zber netrvá dlhšie ako mesiac. Rukola na parapete nerastie tak vysoko ako v otvorená pôda. Dosahuje iba 10 cm.

Nádoba na výsadbu

Na veľkosti nádoby nezáleží, môže to byť buď sadenica, alebo kvetináč. Hlavná podmienka: hĺbka nie je menšia ako 10 - 12 cm, inak pôda rýchlo vyschne. Musia byť prítomné drenážne otvory.

Teplota

Pohodlná teplota sa pohybuje od 18 do 20 C. Ideálne teplé poslúži loggia alebo chladný okenný parapet.

Zloženie pôdy

Rastlina nie je náročná na zloženie pôdy, celkom užitočná je univerzálna úrodná pôda s mierne zásaditou reakciou. kyslé, ťažké pôdy nie sú vhodné, spôsobujú chlorózu, ktorá znižuje kvalitu úrody.

1. Ak chcete pripraviť zmes sami, vezmite rovnaké množstvo trávnatej pôdy a humusu a pridajte polovicu piesku.
2. Semená sa vysádzajú do pôdy do hĺbky nie väčšej ako 1 cm, potom sa na vrch zľahka zrolujú.

Výhonky sa objavia za 3 - 5 dní.

Osvetlenie

Na jar, keď sa dni predlžujú, bude dostatok osvetlenia na južnom či východnom parapete. V zime a zamračených dňoch bude potrebné dodatočné osvetlenie. Lampy sú umiestnené vo výške 40–50 cm nad výsadbou.

Tajomstvo dobrej úrody

Pestovanie rukoly na parapete je prístupné aj pre začiatočníkov. Súlad jednoduché podmienky vám umožní získať šťavnaté, aromatické zelené.

• Riedenie sadeníc. Pestovanie zo semien takmer vždy vedie k zahusťovaniu výsadby, čo negatívne ovplyvňuje kvalitu úrody. Sadenice začnú súťažiť o svetlo a natiahnuť sa. Preto, keď sa objavia pravé listy, sadenice sa preriedia a medzi kríkmi zostane 8–10 cm priestoru. Odstránené rastliny sa môžu podávať na stole.

• Tráva je vlhkomilná, takže pôda by mala byť udržiavaná vlhká, aby sa zabránilo vysychaniu hlinenej gule. Pri nedostatku vlahy zeleň nadmerne zhorkne.
• Listy sa odrezávajú, keď dozrievajú. Toto opatrenie stimuluje tvorbu nových mladých listov.
• Asi po troch týždňoch rastlina začne strieľať a kvitnúť. Zber sa zbiera pred začiatkom kvitnutia, kým sú listy ešte jemné a šťavnaté.
• Dodatočné hnojenie nie je potrebné, pretože šalátové plodiny rýchlo akumulujú dusitany, ktoré sa stávajú dusičnanmi. Všetky esenciálne mikroelementy zeleň príde z pôdy.

Mimochodom, semená rukoly sa dajú zbierať a presádzať, čím získate nové zelené vitamíny.

Niektoré ťažkosti pri pestovaní rukoly

Niekedy výsadba neprináša dobrú úrodu, existujú na to určité dôvody.

• Výhonky sú bledé, tenké, dlhé - dôvodom je nedostatok svetla. Dodatočné osvetlenie pomôže napraviť situáciu.
• Rastlina tvorí malú ružicu a rýchlo strieľa. Tento problém nastáva, keď vysoká teplota okolitý vzduch, nedostatočné zavlažovanie.
• Chuť je ostrá, nadmerne horká. Dôvodom je nízka pôdna vlhkosť. Je potrebné zvýšiť zalievanie, aby sa zabránilo stagnácii vody.
• Listy sú zakrpatené a žltnú. Najčastejším vinníkom je kyslá, ťažká pôda s hustou štruktúrou.

Microgreens

Najjednoduchší spôsob, ako získať super skorú úrodu, je pestovať microgreens zo semien. Pri tejto metóde sa používajú veľmi mladé rastliny, ktoré majú len prvý pár listov. Predpokladá sa, že v tomto období zelenina obsahuje maximálne množstvo vitamínov a mikroelementov.

Na výsadbu môžete použiť nízku nádobu, postačí niekoľko centimetrov pôdy.

Rukola v hydropónii

Mnoho rýchlo rastúcich rastlín sa úspešne pestuje bez pôdy, v živných roztokoch, metódou nazývanou hydropónia.

Prax ukázala, že dopestovať rukolu týmto spôsobom do predajného stavu je dosť problematické. Táto možnosť je však prijateľná na získanie microgreens. Semená sa vysievajú na hydrogél, mokré piliny alebo dokonca toaletný papier. Najdôležitejšie je, aby substrát nevyschol. Microgreens je možné rezať do 7 dní po vyklíčení.

Toto video vám ukáže, ako pestovať rukolu v bežnom kvetináči.

Video: Rukolový šalát na parapete

Ak bola skoršia rukola v našich končinách kuriozitou, dnes si tento zástupca kapustovitého rodu získava čoraz viac priaznivcov. Jeho šťavnaté listy s jemnou orieškovou príchuťou sú do šalátov jednoducho nenahraditeľné. Navyše dodajú originálnu chuť polievkam, zeleninovým prílohám a dokonca aj mäsu. Preto mnohí záhradníci s radosťou zasiali semená rukoly vedľa šalátu a celé leto strihali zeleninu bohatú na vitamíny. Ak ho chcete mať v zime, cenovo najdostupnejšou možnosťou je výsev semien do kvetináčov. Tejto plodine sa darí v interiéri a prináša rovnako štedrú listnatú úrodu. Zároveň nie sú žiadne zvláštne ťažkosti pri pestovaní rukoly na parapete. Hlavná vec je vybrať si vhodnú, kompaktnú a rýchlo rastúcu odrodu a trochu sa o rastliny starať.

Vlastnosti výsevu rukoly na pestovanie v interiéri

Na výsadbu v kvetináčoch je lepšie vybrať odrody, ktoré sa vyznačujú rýchlym rastom listnatej hmoty. Takže 3-4 týždne po zasiatí bude možné odrezať prvú úrodu rukoly:

• poker;
• Korzika;
• Sicília;
• Raketa.

Čo sa týka pôdy, mala by byť výživná a ľahká. Okrem toho je potrebné vybrať zmesi pôdy, ktoré neobsahujú rašelinu. Rukola nepotrebuje kyslosť a je dokonca kontraindikovaná.

Substrát vhodný pre rastlinu si môžete vyrobiť sami zmiešaním:

• 2 podiely trávnika a;
• pridanie 1 dielu piesku na uvoľnenie.

Čím bližšie sú semená k povrchu, tým rýchlejšie budú klíčiť. Preto by sa rukola mala zasiať povrchne, iba posypať trochou pôdy navrchu. Navyše takto budú stúpať rovnomernejšie.

Ako pestovať rukolu na parapete: ľahká starostlivosť o rastliny

Počas prvého týždňa by sa mali plodiny rukoly uchovávať v skleníku pokrytom filmom. Odporúča sa, aby to bolo tmavé miesto. Akonáhle sa však sadenice začnú objavovať, nádoba sa prenesie na svetlý južný parapet a kryt sa odstráni. Nezabudnite nainštalovať osvetlenie, najmä v zamračených dňoch a v zime.

Nie je potrebné kŕmiť izbovú rukolu - dobre rastie sama.

Keď sadenice dosiahnu vek 10 dní, mali by sa preriediť. Mimochodom, roztrhané kríky už môžu byť nakrájané na šalát. V budúcnosti sa úroda úplne zozbiera po 3 až 4 týždňoch, keď sa listy zväčšia. A pre predĺženie vegetačného obdobia a zber až na 3 zbery je možné listy odstrihávať postupne, jeden po druhom.

Stredomorie je považované za vlasť rukoly. Toto korenie sa používa od r Staroveký Rím. Neskôr sa rukola udomácnila v anglickej a francúzskej kuchyni. Egypťania ho pridávali do šalátov a strukovín.

Taliani používajú listy rukoly na prípravu pizze, rizota, šalátov Nahromadilo sa vám na medziposchodí veľa nepotrebných vecí? A mimochodom, môžu sa stať záhradnou dekoráciou pre vašu daču. Ak ste si kúpili krík čiernych ríbezlí pre dačo, ale neviete, ako ho správne zasadiť a starať sa oň, toto je miesto pre vás. -svieža, jemne štipľavá a horkastá chuť rukoly z nej urobila jedinečnú zložku mnohých jedál.

Vôňa a nezvyčajné chuťové vlastnosti rastliny dodajú originalitu a pikantnosť každému kulinárskemu jedlu.Rukola sa zaraďuje do zeleninových jedál, šalátov, často sa dochucuje mäsom, používa sa na konzervovanie. Toto korenie lieči choroby, zlepšuje zdravie, pridáva sa do kozmetiky.

Ak sa predtým rukola často podávala v reštauráciách, dnes je ťažké ju prekvapiť: dokonca aj letní obyvatelia a záhradníci pestujú tento šalát. A na okenných parapetoch a lodžiach mestských bytov často nájdete škôlku s cennou korenistou rastlinou.

Odrody rukoly

Najobľúbenejšie odrody sú ročné a dvojročné rastliny. Medzi letničkami sa ľahko pestuje:

• skoré odrody (Poker a Rococo - prvá úroda sa zberá po 25 dňoch); strednesezónne odrody (Korzika, Rocket, Euphoria, Silicia - pripravené na zber na 35. deň po vyklíčení).

Obľúbená dvojročná rastlina patrí do odrody Solitaire. Môže byť bezpečne ponechaný na zimu na otvorenom priestranstve (na to je potrebné izolovať rukolu jesennými listami, filmom a snehom). A na jar do zberu.

Ako pestovať rukolu?

Semená rastliny môžu byť vysadené ako sadenice skoro na jar. Opätovný výsev je žiaduci koncom leta (úroda sa zberá od septembra do novembra). Rukola rastie najlepšie na pôde, kde sa predtým pestovali zemiaky, strukoviny a tekvice.

Rukolu môžeme vysádzať na otvorenom priestranstve alebo ako sadenice. Okrem toho sadenice prinášajú väčšiu úrodu.

Ako sa starať o rukolu?

Rovnako ako u iných rastlín: korenistý šalát je potrebné pravidelne odburiňovať, polievať a kyprieť pôdu.

Dôležitá informácia:

• rastlinu nehnojte chemikáliami ani inými hnojivami, tento šalát ľahko absorbuje škodlivé dusičnany, pre zlepšenie chuti korenia ho treba sadiť na vzdialenosť cca. 25 - 30 cm od seba; najlepšie miesto na pestovanie na otvorenom priestranstve je slnečné miesto; rastlinu zalievajte každé dva dni, inak listy zhorknú a nebudú pri varení zbytočné; odporúčaná teplota na pestovanie šalátu je 18 stupňov Celzia; prvé plody je možné zbierať, keď rastlina dosiahne výšku 10 cm.

Pestujete si rukolu doma na parapete?

Napriek svojej hodnote a pôvodnej chuti nie je tento šalát rozmarný. „Skrášľovací šalát“ si môžete vypestovať aj doma na parapete za predpokladu dobrého osvetlenia, keďže rukola je svetlomilná rastlina.

Šalátovú pôdu je možné zakúpiť v obchode, špeciálne pre zeleninu. Najpohodlnejším a najhospodárnejším spôsobom pestovania rukoly sú sadenice.Výhonky sa objavia za 4-5 dní.

Potom sa malé rastliny vysádzajú oddelene od seba v debničkách alebo je veľmi vhodné pestovať rukolu v kvetináčoch. výsadba 1-2 rastlín v jednej nádobe. Vzdialenosť medzi budúcimi kríkmi je cca. 20-30 cm v jednom rade a od 10 cm medzi riadkami.

Rukola miluje dobré polievanie, ak sa nezaleje, listy zhrubnú a zhorknú.

Aby listy šalátu zostali jemné a chutné, nedávajte rastline šancu rozkvitnúť, kvety treba odtrhnúť. Pestovanie rukoly na okne vám umožní vychutnať si zdravý šalát po celý rok.

Ako pestovať rukolu v skleníku?

Nenáročný šalát možno pestovať po celý rok. To je obzvlášť jednoduché urobiť v skleníku. Prvým krokom je vykopať pôdu a urobiť lôžka (vzdialenosť medzi radmi je od 15 do 20 cm). Navlhčite pôdu. Nehnojiť.

Zeleninová záhrada na okne: rukola, rozmarín a bazalka

Semená sa vysádzajú do vlhkej pôdy vo vzdialenosti 25-35 cm od seba. Hĺbka výsevu 0,5-1 cm.Zasypte zeminou. Semená zakryte filmom.

Po 5 dňoch odstráňte fóliu. Rastlina miluje vodu: šalát je potrebné často zalievať. Neznáša sucho.

Miluje svetlo, ale príliš veľa z neho rýchlo schne.

Vlastnosti pestovania doma av krajine

Rukola najlepšie rastie v mierne zásaditej a neutrálnej pôde. Rastlina sa v kyslých pôdach dobre nezakoreňuje: do pôdy je potrebné pridať vápno alebo inak obnoviť rovnováhu kyseliny a zásady.Semená prinášajú väčšiu úrodu, ak semená zasadíte do pôdy do hĺbky cca.

0,5 cm, pomocou rašelinových pohárov na výsadbu. Na každý pohár sú 3-4 semená.Najviac skorý čas na vylodenie o otvorená zem– koniec marca alebo prvé dni apríla. Musíte ich zasadiť do rašelinových pohárov a rozrezať ich na dve alebo tri časti (každý šalátový krík sa vysádza samostatne).

Čo robiť, ak je v noci predpovedaný mráz na zemi?

Počas chladného počasia je ľahké zachovať úrodu rukoly - zakryte kríky polovicami plastových fliaš. Cez deň sa dajú termokryty sňať (rukola je považovaná za mrazuvzdornú rastlinu, znesie mráz do 7 stupňov).

Funkcie úložiska

Od okamihu zberu sa šalát môže skladovať v chladničke najviac 7 dní po kropení listov vodou.

Recepty na jedlá s rukolou

S týmto lahodným korením pripravíte najviac rôzne jedlá. Rukola sa pridáva do koláčov, cesta, šalátov, omáčok a na pizzu. Jeho jedinečná horčicovo-štipľavá chuť z neho urobila nenahraditeľné korenie v mnohých kuchyniach po celom svete.

Mužský recept

Výhody: zvyšuje mužskú potenciu, stimuluje túžbu.

Ako variť: Pikantný šalát natrháme na malé kúsky. Pridajte med, korenie. Zmiešať.

Vezmite 1 lyžičku ráno.

Recepty na šalát

Dôležité: slané korenie bude chutné, ak nebude nakrájané ako iné jedlá. A trhať rukami. V šaláte tak zachováte jedinečnú chuť a všetky zdravé zložky.

Rukolový šalát s paradajkami a rybami

Pestovanie rukoly na parapete vlastnými rukami

2. januára 2015 Natália

Nemenej úspešne môže rásť aj rukola, ktorej pestovanie v skleníkoch a záhradách je čoraz populárnejšie. Dnes sa pozrieme na to, ako pestovať rukolu na parapete a čo na to potrebujete.

Vlastnosti pestovania

Slečna, hoci exotická, nie je príliš vrtošivá. Rastie rovnako dobre v drevených debnách a v kvetináčoch a plastových podnosoch. Potrebuje buď neutrálnu alebo mierne zásaditú pôdu.

Pozemok, na ktorom predtým rástli strukoviny alebo tekvica, je vynikajúci na pestovanie rukoly. V budúcnosti, ak chcete v zime pestovať rukolu, môžete na jeseň zásobiť takúto pôdu.Aby ste sa vyhli zavlečeniu rastlinných patogénov s pôdou, pôda sa musí dezinfikovať.

To sa dá ľahko urobiť pečením v rúre asi 30 minút. Ak nie je po ruke vhodná zemina, môžete si pripraviť pôdnu zmes z humusu, piesku a trávnikovej zeminy v pomere 2 : 1 : 2. Pred pestovaním rukoly musíte najskôr naplniť pripravené nádoby drenážou, aby ste odviedli prebytočnú vlhkosť s vrstva 2-3 cm, .

Na drenáž môžete použiť rozbitú tehlu, keramzit alebo kamienky.Keď sa rozhodnete pestovať rukolu, mali by ste sa postarať o dobré osvetlenie. Táto rastlina je veľmi svetlomilná. Ak okno nie je na južnej strane, musíte urobiť umelé osvetlenie.

Na to sú vhodné bežné žiarivky. Nainštalujte ich vo výške asi 60 cm nad debničky s rukolou a problém je vyriešený. Pridajte svetlo v zamračenom počasí a predĺžte osvetlenie o 3-4 hodiny v zimných dňoch.

Siatie

Nie je ťažké získať dobré sadenice metódou povrchového výsevu. Na to je potrebné, aby sa semená rukoly rozhádzali po vlhkej pôde a potom sa posypali centimetrovou vrstvou pôdy.

Zalievanie

Rukola potrebuje vlhkosť, ale v rozumných medziach. Po zasiatí je vhodné zakryť nádobu na výsadbu fóliou alebo sklom a potom ju umiestniť na tmavé miesto. Prvé výhonky sa objavia po 5-6 dňoch.

Ihneď potom sa fólia odstráni a debnička (črepník) s rukolou sa umiestni na svetlé miesto.Rastlina rýchlo absorbuje všetky látky z pôdy, preto sa neodporúča hnojiť, najmä organickými a dusičnanovými hnojivami.

Starostlivosť a kŕmenie

Rukola rastie pomerne rýchlo. Približne 8-10 dní po vzídení sadeníc sa preriedia a slabé a prebytočné rastliny sa odstránia.

Mimochodom, tieto klíčky sa už dajú použiť do šalátov.Úroda rukoly sa dá zbierať asi za mesiac, v závislosti od zvolenej odrody, odrezávaním jednotlivých listov. Poker je považovaný za najlepšiu ranu dozrievajúcu odrodu rukoly.

Táto odroda produkuje prvú úrodu jedlých listov do 3 týždňov. Stredosezónne odrody Rocket, Sicily, Corsica vás potešia čerstvými listami 35-38 dní po zasiatí.Ako vidíte, pestovanie rukoly na parapete doma nie je vôbec ťažké.

Ide o jednoduchú a obohacujúcu úlohu, ktorú zvládne aj začiatočník v agronómii. Navyše, šťavnatá zelenina v kvetináčoch vás nielen poteší svojou chuťou, ale stane sa aj ozdobou vašej kuchyne! Video: Pestovanie rukoly Ako pestovať kôpor na parapete: voňavá zeleň po celý rok

Ako pestovať rukolu na parapete

Semená rukoly je možné zakúpiť v každom špecializovanom obchode. Skoré odrody Coltivata, Solitaire, Rococo prinášajú úrodu pomerne rýchlo (asi po troch týždňoch) a stredne zrejúce odrody - Korzika, Sicília - dozrievajú za 30-35 dní. Rôzne odrody sa líšia nielen časom vzchádzania, ale aj veľkosťou, tvarom a farbou listov, ako aj chuťou, ktorá môže byť jemne oriešková, horká alebo korenistá.

Príprava hrnca a pôdy

Na pestovanie rukoly na parapete musí mať črepník, ako každá iná nádoba, drenážnu vrstvu (expandovaná hlina, rozbitá tehla) a otvory na odstránenie prebytočnej vlhkosti. Rozmery kontajnera pre minizáhradu sa vyberajú na základe plochy okenného parapetu.

Výška črepníka by nemala byť menšia ako 12 cm Vrstva pôdy je vyplnená výškou minimálne 6-7 cm Rukola je nenáročná a nenáročná na pôdu, hlavné je, aby bola pôda dostatočne kyprá, vlhkosť - priepustné a vždy vlhké.

Môžete použiť univerzálnu pôdu alebo môžete použiť špeciálne navrhnutú pôdu pre sadenice. Takáto pôda obsahuje fosfor a dusík v požadovaných pomeroch, čo má priaznivý vplyv na rast a vývoj akýchkoľvek rastlín, vrátane rukoly.

Výsev rukoly

Semená sú položené v radoch na povrchu dobre navlhčenej pôdy, pričom sa sleduje krok 3 cm. Na vrchu sa pokryjú vrstvou suchej pôdy (1-1,5 cm), po ktorej sa pôda dôkladne ošetrí teplou , usadená voda z rozprašovača.

Tento spôsob počiatočného zavlažovania pomáha rovnomerne rozložiť vlhkosť po celom povrchu pôdy. Krabica (nádoba) by mala byť pokrytá akoukoľvek fóliou alebo sklom a umiestnená na teplom mieste, napríklad v blízkosti vykurovacieho telesa alebo priamo na parapet, najmä ak stojí slnečné dni. Rukole sa darí v dosť širokom rozmedzí teplôt (od +10°C do +25°C).

Osvetlenie

Ak chcete správne pestovať rukolu na parapete, okná by mali smerovať na slnečnú stranu, pretože všetky zelené listy milujú maximálne množstvo svetla. Ak nemáte možnosť zriadiť si minizáhradku na okne orientovanom na juh, tak sa dá osvetlenie vytvárať umelo, čo nijako neovplyvní výnos.Nad svietidlá sa dajú pripevniť osvetľovacie zariadenia, ako sú žiarivky. povrchu rastlín vo vzdialenosti asi pol metra.

Zeleninová záhrada na parapete

IN zimný čas a pri zamračenom počasí sa musí celý deň vykonávať dodatočné osvetlenie. Zvyšok času, pre normálny vývoj zelene, stačí zvýšiť dennú dobu o niekoľko hodín.

Starostlivosť o rukolu

Nezabudnite denne navlhčiť pôdu rozprašovačom, odstrániť film a vetrať výsadby. Prvé výhonky sa objavia veľmi rýchlo (3-7 dní), čo je signál na odstránenie ochranného krytu a umiestnenie nádoby na jej trvalé miesto.Teraz celý proces starostlivosti o vašich zelených miláčikov spočíva v pravidelnom zavlažovaní. Rastlina veľmi rýchlo absorbuje všetky látky z pôdy, preto sa neodporúča prihnojovať ju rôznymi chemickými substrátmi.

Úroda rukoly

Akonáhle listy dosiahnu výšku 10 cm, môžete začať aktívne hodovať na bylinke. Nečakajte, kým odkvitne, ako na fotke na začiatku článku:) Úroda sa zbiera podľa potreby, bezprostredne pred pridaním do kulinárskych jedál (takto sa všetko maximálne zachová). živiny), zbieranie zelených listov pôvodného vlnitého tvaru.

Pri rovnomernom, šetrnom trhaní vás rukola môže tešiť svojou zeleňou až 45 dní!Ako vidíte, pestovanie rukoly na parapete nie je náročné. Stačí sa len odhodlať k tomuto dôležitému kroku a do mesiaca si užiť veľkolepé vzhľad a chuť tohto exotického korenia.

Mila Nabogova „Ako pestovať rukolu doma“ špeciálne pre webovú stránku Eco-Life. Existuje niekoľko odrôd rukoly. Najlepšie ročné odrody, ktoré sú dobre prispôsobené ruskému podnebiu, sú:

1. Poker, ktorého úrodu je možné zbierať 25 dní po výsadbe; Rokoko je možné zbierať 25 dní po vyklíčení; Korzika, Sicília, Eufória, Gourmet, Curiosity, Malá morská víla – zber po 35 dňoch. Solitaire – odroda, ktorá sa dá zbierať po roku po výsadbe.

Ako pestovať rukolu?

Technológia pestovania rastliny je podobná pestovaniu špenátu. Rukola môže byť vysadená v skleníku, v otvorenej pôde a dokonca aj na parapete doma. Semená sa vysievajú na otvorenom priestranstve koncom apríla - začiatkom mája.

Ak meškáte s výsadbou, môžete to urobiť v lete výberom oblasti v čiastočnom tieni. Na jasnom slnku môžu mladé stonky rukoly vyschnúť. Semená na pestovanie je možné zakúpiť v každom záhradnom obchode.

Rukola: pestuje sa zo semien

Na siatie je potrebné vytvoriť otvory vo vzdialenosti 20 cm. Semená rastlín sú umiestnené v hĺbke 1,5 - 2 cm. Pred klíčením je lepšie zakryť záhon filmom alebo sieťovinou.

Prvé mladé výhonky by sa mali objaviť na 3. deň. 3 týždne po výsadbe budete mať lahodný šalát.Pôda na pestovanie rukoly by mala byť úrodná, priedušná a neutrálna. Ako každá rastlina, aj šalát je potrebné pravidelne zalievať a uvoľňovať.

V horúcom počasí sa odporúča výdatná a častá zálievka, inak bude mať rukola horkú chuť. Počas kultivácie šalát nevyžaduje kŕmenie hnojivá.Napriek tomu, že rastlina je odolná voči chladu, treba dbať na udržiavanie tepla.

Pripravte mini skleníky z plastových fliaš. Keď sa očakáva chladné počasie, sadenice musia byť na noc zakryté.

Rukola na parapete: ako pestovať?

• Rukolu možno pestovať nielen na pozemku, ale aj doma na parapete. Ako výsadbové nádoby sú vhodné kvetináče alebo podnosy. Na výsadbu vyberte neutrálnu alebo mierne kyslú pôdu. Ak sa rozhodnete pripraviť pôdu sami, je vhodné nasledovné zloženie: humus, trávniková zemina a piesok (2:2:1). Záhradná zemina nie je vhodná na pestovanie na parapete, môže ľahko zaniesť choroboplodné zárodky. Rukola potrebuje dobré osvetlenie, no znáša aj tieň. V každom prípade sa odporúča sadiť ho najskôr v marci, inak sa šalát veľmi natiahne. Skúsení záhradníci odporúčajú vysádzať semená do hĺbky 1,5 cm, ale je možné použiť povrchovú výsev. Zahŕňa rozhadzovanie semien po vopred zhutnenej pôde. Potom sa sadivový materiál posype tenkou vrstvou pôdy. To vám umožní získať jednotné výhonky.
• Keď rukolu zasadíte, prikryte nádobu plastovým obalom a umiestnite ju na tmavé miesto. Keď sa objavia prvé výhonky (asi za týždeň), odstráňte fóliu a nádobu s rastlinou umiestnite na parapet. Polievať treba každé 2 dni.Rkola rastie rýchlo a asi týždeň po vyklíčení si môžete upraviť hustotu výsadby. Prebytočné a slabé rastliny môžete vystrihnúť a použiť pri varení. Zber mesiac po vyklíčení.

Škodcovia rukoly: ako rozpoznať?

Pre vysoký obsah éterických olejov sa škodcovia rukole vyhýbajú. Rastlina môže byť ovplyvnená iba plesňové ochorenia, ktoré poškodzujú korene. Choré stonky postupne vädnú.

Pestovanie rukoly na parapete. O 14 dní neskôr.

Ak chcete zistiť hubu, musíte starostlivo preskúmať korene šalátu. Budú na nich malé hnedé bublinky. Choroba sa nedá liečiť, preto sa postihnutá rukola zničí a pôda sa vyhodí alebo sa ošetrí antifungálnymi liekmi.

Výsadba rukoly- nie je to ťažká záležitosť. Milovníci šalátu ho môžu pestovať po celý rok na parapete a zbierať ho mesačne. Z listov rastliny môžete pripraviť šaláty, polievky, odvary, šťavy a pyré.

Pestovanie rukoly na parapete

Listový rukolový šalát V poslednej dobe sa stáva čoraz populárnejším. Pridanie tejto zelene do vašich obľúbených jedál im dodáva zvláštne čaro a neopísateľnú sofistikovanosť.

Predtým, ako vám poviem, ako pestovať rukolu na parapete, stručne popíšem túto rastlinu.Rukola je jednoročná rastlina z čeľade kapustovitých, dosahujúca výšku až pol metra. Semená sa pridávajú pri výrobe horčice a šťavnaté zelené listy sa perfektne hodia do receptov mnohých polievok, dusených pokrmov, známych i exotických šalátov, ako aj mäsových jedál.

Užitočné vlastnosti

Aromatické listy obsahujú množstvo prospešných fytonutrientov vrátane vitamínov B, kyselina askorbová, minerály (makro- a mikroprvky), flavonoidy, zlúčeniny pektínu, taníny, vláknina (vláknina), kyselina citrónová a jablčná, steroidy, prchavé látky esenciálne oleje, antioxidanty, horčičný olej.Okrem toho je rukola zdrojom lignínu, celulózy a hemicelulózy, vďaka ktorým sa účinne znižuje hladina nebezpečného cholesterolu v krvi a dochádza k zužitkovaniu produktov rozkladu a toxických látok v organizme. Zaradenie rukoly do denného menu a jej pridávanie do obľúbených jedál je prevenciou aterosklerózy a iných vážnych chorôb srdcovo-cievny systém. Rukola, ktorá má diuretické, antiseptické a antimikrobiálne vlastnosti, aktivuje tráviace procesy, stimuluje chuť do jedla a pomáha pri vstrebávaní biologicky aktívnych látok v črevách a tiež dodáva bunkám a orgánom užitočné živiny.

Ako pestovať rukolu na vlastnom parapete

Rastlina rovnako dobre rastie v drevených debnách, plastových podnosoch a kvetináčoch. Pôda by mala byť zvolená buď neutrálna alebo mierne zásaditá, takže použitie záhradnej pôdy je možné len vtedy, ak spĺňa túto charakteristiku.

Kedy vysoká oxidácia pôdu, možno ju prihnojiť vápnom. Ideálne podmienky Na vývoj a rast rastliny sa poskytuje pôda zabratá po pestovaní strukovín alebo tekvicových plodín.

Aby ste sa vyhli zavlečeniu patogénov s pôdou, pôda by mala byť kalcinovaná v peci asi pol hodiny.Pôdnu zmes si môžete pripraviť sami pomocou nasledujúceho vzorca: humus, piesok, trávniková pôda (2: 1: 2). Je vhodné kúpiť hotovú pôdu v špecializovanom obchode, hlavná vec je, že nie je kyslá (prítomnosť rašeliny je neprijateľná).Nádoba na pestovanie by mala byť naplnená drenážnou vrstvou (lámaná tehla, keramzit, kamienky) asi 2-3 cm na odvod prebytočnej vlhkosti.

Uistite sa, že v kvetináčoch (krabiciach) sú drenážne otvory.Poker je považovaný za najlepšiu ranu dozrievajúcu odrodu rukoly. Táto odroda produkuje prvú úrodu jedlých listov do 3 týždňov.

Odrodu rokoko je možné strihať po mesiaci a medzisezónne odrody Rocket, Sicily, Corsica vás potešia čerstvými listami 35-38 dní po výsadbe Miesto na pestovanie rukoly by malo byť dobre osvetlené, pretože táto rastlina je veľmi ľahká -milujúca. Ak parapet s minizáhradkou nie je otočený na juh, potom by sa malo vytvoriť umelé osvetlenie napríklad zo žiariviek umiestnených nad výsadbou vo výške asi 60 cm.

V zamračenom počasí by mala byť osvetlená aj zeleň. A v zime (december-február) je vhodné predĺžiť denné svetlo aspoň o 4 hodiny.

Za týmto účelom sa semená rozptýlia na ľahko zhutnenú, navlhčenú pôdu a potom sa posypú centimetrovou vrstvou pôdy.Rastlina miluje vlhkosť, ale s mierou. Po zasiatí je vhodné zakryť výsadbovú nádobu fóliou (sklo) a umiestniť ju na tmavé miesto.

Prvé výhonky sa objavia po 5-6 dňoch. Potom sa fólia odstráni a krabica (hrnec) sa umiestni na trvalé miesto. Polievanie sa vykonáva raz za dva dni.Rukola rastie pomerne rýchlo.

Cca 8-10 dní po objavení klíčkov je možné výsadbu preriediť odstránením prebytočných rastlín (slabých, husto vysadených), ktoré sa už dajú bezpečne použiť na potravu.Rastlina rýchlo absorbuje všetky látky z pôdy, takže nie je odporúča sa hnojiť najmä organickými a dusičnanovými hnojivami . Optimálna teplota na pestovanie rukoly je +18°C. Úrodu zberajte asi po mesiaci (v závislosti od vybranej odrody), podľa potreby potravy, odstrihnite jednotlivé listy.Teraz môžete pestovať rukolu na parapete

Rukola je bylinné afrodiziakum a zelený lekár, ktorý chráni pred štítnou žľazou a prostaty, normalizuje hladinu hemoglobínu a odstraňuje opuchy. Listy s korenistou orieškovo-horčicovou vôňou premenia obyčajné šaláty a polievky na diela kulinárskeho umenia. Korenie je lepšie pestovať na parapete, v záhrade ho totiž napáda chrobák krížový, ktorý dokáže zlikvidovať celú úrodu v priebehu niekoľkých hodín.

Výber sadivového materiálu

Rukola sa predáva v obchodoch pre letných obyvateľov. Semená sú pred balením do vrecúšok spracované, nevyžadujú si teda dezinfekciu ani zálievku. Ak si vyberiete skoré odrody, úroda dozrie za 25–30 dní. Odrody v polovici sezóny sú pripravené na konzumáciu po 35 dňoch. Rukolu sa odporúča vysádzať do debničiek alebo črepníkov s odstupom, aby bola v dome vždy čerstvá zeleň.

Milovníci korenín môžu vyradiť prázdne škrupiny ponorením semien na pestovanie do soľného roztoku. Sediment sa používa na pestovanie rastliny a materiál plávajúci na povrchu sa naleje do umývadla spolu s vodou.

Príprava pôdy

Niektorí skúsení letní obyvatelia odporúčajú kúpiť pozemok v špecializované predajne. Pôda by mala byť určená na pestovanie sadeníc, nie izbových kvetov. Táto odroda je obohatená o fosfor a dusíkaté zložky, takže rukola bude pevná a úroda bohatá.

Vhodná je aj obyčajná černozem zo záhona, kde rástli tekvice alebo strukoviny. Rastlina miluje mierne alkalickú, alebo najlepšie neutrálnu pôdu. Odumiera, ak základ obsahuje rašelinové nečistoty.

Vhodná je domáca verzia z trávnikovej pôdy, humusu a piesku. Prvá a druhá zložka sú v rovnakých pomeroch, bude potrebná menšia časť tretej. Hlavná vec je, že pôda je drobivá a voľná.

Rukolu je potrebné chrániť pred plesňami a škodcami kalcinovaním pôdy v peci. Pol hodiny pri najvyššej teplote. Alternatívou je vriaca voda alebo roztok manganistanu draselného, ​​ktorý sa naleje do zeme. Po dezinfekcii sa baza lúhuje 1–2 týždne, aby sa v nej objavili prospešné mikroorganizmy.

Ktoré boxy použiť

Rukola je nenáročná a zakoreňuje sa takmer v každej nádobe. Vhodné sú drevené debničky, plastové nádoby či kvetináče, z škatúľ od mlieka môžete urobiť minizáhradku. Výška bokov by mala byť aspoň 12 cm.Naspodu musia byť otvory, cez ktoré bude unikať prebytočná vlhkosť a vzduch bude prúdiť ku koreňom.

Boxy sa umiestňujú na stojany alebo podnosy, aby neznečistili okenný parapet. Šírka nádoby závisí od veľkosti okna, na ktorom bude korenie rásť. Črepníky sa posúvajú smerom k sklu, aby rastlina dostávala veľa slnka.

Dôležité: Rukolu nemôžete pestovať v rašelinových kvetináčoch alebo tabletách, pretože v kyslej pôde odumiera.

Príprava a vylodenie

Bez drenážnej vrstvy sa nezaobídete. Drvená tehla sa vám bude hodiť, môžete zbierať malé kamienky alebo trieť kúsok penového plastu. Do hrnca vložte rozbitú keramiku alebo hrubý piesok. Aká by mala byť hrúbka drenážnej vrstvy? Približne 1,5–2 cm plus 6–8 cm zeminy, ktorá je mierne utlačená.

Semená, ktoré boli vo fyziologickom roztoku, sa premyjú a sušia. Pôda sa navlhčí rozprašovačom, môžu sa vytvoriť plytké otvory alebo riadky, ale nie je to potrebné. Od každého semienka nechajte 3 cm, aby mala rukola priestor na rast.

Pomocou mokrej zápalky zoberte sadivový materiál a umiestnite ho do zeme. Keď sú všetky semená v krabici, postriekajte teplou vodou z rozprašovača. Nie je vhodná zálievka na kvety, pretože vymýva pôdu. Navrch nasypte centimetrovú vrstvu zeminy, zľahka ju utlačte špachtľou a každú debničku alebo črepník prikryte plastovým vreckom. Vhod prídu vrecia na odpadky, namiesto veka možno použiť sklo.

Starostlivosť o rukolu pred prvými výhonkami

Semená, ktoré sú v zemi, nevyžadujú slnko. Nádoby s rukolou treba umiestniť do teplá miestnosť bez prievanu, v ktorom teplota neklesne pod +18 stupňov, inak budú sadenice slabé.

Pôda by mala zostať vlhká. Ak vyschne, zľahka ho navlhčite rozprašovačom. Premočená pôda je ideálna pre rozvoj plesní, preto rastlinu polievame mierne, najlepšie nie viac ako raz za dva dni.

Svetlo a teplo

Po 5–7 dňoch sa vyliahnu prvé nežné výhonky, ktoré potrebujú slnko. Odstráňte vrecia, nechajte sklo na ďalší týždeň a presuňte krabice a hrnce na južný parapet. Práve v tejto časti domu je najviac svetla. Ak je počasie ponuré, mali by ste vedľa rukoly nainštalovať bežnú stolovú lampu. Medzi rastlinou a osvetľovacím telesom by malo byť 60 cm, aby umelé lúče nevysušovali pôdu. Ak pôda vo vnútri vyschne, môžete zvýšiť množstvo zálievky. Určenie vlhkosti je jednoduché: zapichnite prst do pôdy a vyskúšajte.

V zime sa lampa nechá svietiť aspoň 4 hodiny po západe slnka, aby sa predišlo naťahovaniu klíčkov. Na jar je dĺžka denného svetla 9–11 hodín, takže osvetľovacie zariadenie by malo fungovať od 7:00 do 17:00–18:00.

Klíčky sú chránené pred prievanom. Sú nebezpečné pre každú rastlinu, ale rukola je veľmi jemná a citlivá. Nemôžete otvoriť okná na oknách, kde sa nachádza miniatúrna zeleninová záhrada. V miestnosti by ste mali udržiavať stabilnú teplotu, aby teplomer neukazoval menej ako +17.

Dodatočná starostlivosť

Sadenice staré 8–10 dní sa odporúča preriediť a odstrániť slabé a zakrpatené rastliny. Môžu sa pridávať do šalátov alebo polievok odrezaním koreňov a dôkladným umytím listov. Zvyšné vzorky sa pravidelne zalievajú injekčnou striekačkou, čajovou lyžičkou alebo rozprašovačom. Pestované kríky ľahko tolerujú +10 stupňov aj +25.

Živiny obsiahnuté v pôde sú dostatočné pre normálny rast rukoly. Rastlinu nie je potrebné dodatočne prihnojovať. Ak sa vám zdá, že sa korenie nevyvíja dobre, môžete použiť chelát železa. Mali by ste sa zdržať dusičnanov a organických hnojív, pretože rastlina rýchlo absorbuje všetko v pôde a skončí na tanieri záhradníka.

Rukola dozrieva po mesiaci, niekedy aj skôr. Odporúča sa rezať listy s výškou 10 centimetrov alebo viac. Nie naraz, ale podľa potreby, pretože zeleň sa nedá dlho skladovať ani v chladničke. Musíte mať čas na zber do 45–50 dní, keď rastlina začne kvitnúť. Môžete nechať niekoľko kríkov a pokúsiť sa sami zásobiť semená.

Tip: Ak ju zasadíte v malých dávkach, po 1–1,5 týždni bude v dome vždy čerstvá rukola.

Na pestovaní obľúbenej rastliny nie je nič ťažké. Nie je potrebné hnojiť, namáčať semená alebo dodržiavať špeciálne teplotný režim. Rugola potrebuje len pravidelnú pôdu a veľa slnka, aby jej listy boli šťavnaté a chutné. Dokonca aj začínajúci záhradníci môžu na svojom parapete pestovať skutočnú zeleninovú záhradu so zdravými koreninami, ktoré sa používajú na prípravu jedál v elitných reštauráciách.

Video: prospešné vlastnosti rukoly