21.10.2019

Jabolčna pita korak za korakom. Jabolčna pita - hitri recepti, najboljša zbirka


No, kdo ne ljubi jabolčna pita? "Kateri?" - vprašate. In imeli boste stoodstotno prav. Navsezadnje obstaja ogromno receptov za pripravo te dobrote. Nekateri imajo raje kvašeno jabolčno pito, nekateri iz krhkega ali biskvitnega testa, nekateri pa najhitrejšo in najbolj enostaven način z uporabo listnatega testa. V tem članku vam bomo predstavili nekaj zanimivih in zelo okusni recepti. Upamo, da vam bodo všeč. Za tiste, ki ga boste pekli prvič, bomo korak za korakom opisali, kako pripraviti jabolčno pito v lastni kuhinji.

Malo zgodovine

Pravijo, da je ideja o pripravi jabolčnih zavitkov pripadla Francozom. Zagotovo govorimo o o šarloti - jabolčni piti iz biskvitnega testa. Nekega dne deklica po imenu Charlotte v naglici na dno pekača ni položila testa, ampak jabolka in jih napolnila z biskvitno maso. Ko je bila torta pečena, jo je obrnila na glavo in jo posula s sladkorjem v prahu. Rezultat je bila zelo nežna, aromatična in okusna jabolčna pita. Ta njena ideja je bila vsem všeč in v njeno čast so pito poimenovali šarlota. Vendar pa obstajajo tudi drugi recepti, ki izvirajo daleč iz države, ki velja za rojstni kraj slaščičarske umetnosti. Na primer, obstaja zavitka, polnjena z jabolki, orehi in rozinami. Pripravljena je iz vlečenega testa in jo med peko pokapljamo z maslom. Verjetno ste uganili, da govorimo o jabolčnem zavitku, ki ga imenujemo tudi dunajski zavitek. Zelo priljubljena je namreč v Avstriji, Nemčiji, na Češkem in v drugih evropskih državah. No, ruske gospodinje najbolje vedo, kako narediti jabolčno pito iz kvašenega testa, saj je ta vrsta pite očitno ruska.

Klasična kvasna jabolčna pita: recept in način priprave

To vrsto testa lahko imenujemo univerzalni. Z njim lahko pečete tako sladko pecivo s smetanovimi, sadnimi in čokoladnimi nadevi, kot tudi krepke mesne, sirove, zelenjavne pite, pice in še marsikaj. Nekatere gospodinje se preprosto bojijo kvašenega testa, a ko premagajo ta strah, razumejo, da v tem ni nič težkega, potrebujejo le malo potrpljenja. V nadaljevanju vam bomo povedali, kako pripraviti obloženo jabolčno pito iz ravnega kvašenega testa. Pa začnimo.

Tukaj je seznam potrebnih izdelkov:

  • mleko - 300 ml;
  • jajca - 2 kos .;
  • kvas - 1,5 mize. l.;
  • sladkor - 10-12 žlic. l.;
  • rastlinsko (sončnično) olje ali margarina - 2-3 žlice. žlice ali 50 g (margarina);
  • moka - 0,5 kg;
  • sol - 1 čajna žlička žlica;
  • jabolka (velika) - 2-3 kosi;
  • cimet - pol čajne žličke;
  • vanilija - 1/4 čajne žličke l.

Priprava

Mleko segrejemo na 35 stopinj in v njem raztopimo kvas. Pustimo približno 15 minut, v mleko dodamo s soljo razžvrkljana jajca, polovico sladkorja, vanilin, moko (predhodno presejano) in zamesimo testo. Da bi bilo gladko in se med gnetenjem ne bi lepilo na roke, morate dodati rastlinsko olje. Gnetiti morate temeljito, saj se med tem postopkom testo obogati s kisikom, kar pomeni, da bo bolj puhasto in zračno. Oblikujemo ga v kepo, pokrijemo z brisačo in postavimo na toplo, da vzhaja. Po 30-40 minutah, ko je testo vzhajano, ga morate rahlo pritisniti in pustiti, da drugič vzhaja. Nadev pripravimo tako, da jabolka olupimo in odstranimo semena, jih drobno nasekljamo ter dodamo preostali sladkor in cimet. Zdaj lahko oblikujete torto.

To se naredi na naslednji način:

  • Testo je treba razdeliti na 2 enaka dela.
  • Pekač za pito s čopičem namažemo s stopljenim maslom in nanj položimo plast testa, razvaljano na 2 cm.
  • Njegove robove je treba dvigniti in narediti stran.
  • Na testo položimo nadev in ga pokrijemo z drugo plastjo.
  • Robove zalepimo, okrasimo po domišljiji, premažemo z jajcem.
  • Pustite 30 minut preden vzhajate.

Pečemo v segreti pečici. Zdaj je pita pripravljena.

Listnato testo z jabolki

Poglejmo, kako narediti jabolčno pito iz listnatega testa. Ta vrsta testa je kot nalašč za pripravo različnih pit, na primer gruzijskega hačapurija, armenske gate s sladkim maslenim nadevom, gobove pite itd. Iz njega lahko pripravite tudi Napoleonovo torto in jabolčno pito. Listnatega testa vam ni treba pripraviti sami. Vedno ga lahko kupite v supermarketu in doma shranite v zamrzovalniku. Pred uporabo je treba testo odmrzniti na sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici. Takoj moram reči, da je to najhitrejša jabolčna pita.

Način kuhanja

Torej, začnimo ga pripravljati. Če želite to narediti, testo razvaljajte v tanko (1 cm) plast in jo razdelite na 2 neenaka dela. Pekač s posebnim čopičem namastimo z oljem in položimo nanj večina testo razvaljamo na tanko, tako da robovi tvorijo obrobo. Pripravite nadev kot v prvem receptu. Namesto cimeta lahko dodamo drobno naribano lupinico polovice limone. Preostanek narežemo na različno dolge trakove (najdaljša je diagonala pekača), debeline 2-3 cm, ki morajo v obliki mreže pokriti nadev. Testo namažemo z rumenjakom in pečemo v pečici, ogreti na 210 stopinj, 30 minut.

Jabolčna pita: recept za krhko pecivo

IN Zadnje čase Pite s sadnim in jagodičastim nadevom iz te vrste testa so postale priljubljene. Popolnoma primeren je za pripravo te dobrote. Ker pa so jabolka za razliko od jagodičja in drugega sadja (breskve, marelice, slive) na voljo skoraj vse leto, je za gospodinje najbolj priročno pripraviti jabolčno pito. Krhko testo hkrati pa je lahko popolnoma mehka ali trda, zato pite postanejo popolnoma drugačne.

"Karakul" z jabolki (recept)

To je morda najbolj zanimiva jabolčna pita v svoji strukturi (fotografija št. 5). "Karakul" je pripravljen tako s svežim sadnim nadevom kot z marmelado, marmelado ali marmelado. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti karakulsko jabolčno pito. Za to boste potrebovali strmo krhko testo.

  • Naribamo 300 gramov masla ali kremne margarine.
  • 200 g sladkorja (z metlico) rahlo stepemo s 3 rumenjaki in dodamo maslu.
  • Mešanici jajčnega olja dodajte 1/2 čajne žličke. žlice sode, gašeno žličko kisa ali limoninega soka in toliko moke, da naredite elastično testo in se ne oprijema rok.
  • Testo razdelite na dve kepi (ena malo večja od druge). Manjšega zavijte v folijo in ga postavite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne.
  • Iz treh beljakov in kozarca sladkorja naredimo trd sneg, dodamo ščepec vanilina in citronsko kislino.
  • Beljakovi zmesi dodamo drobno sesekljana olupljena jabolka (2-4 kose) in lupinico polovice limone.
  • Testo (veliko kepo) razvaljamo na pomaščen pekač, nanj položimo meringue z jabolki in enakomerno porazdelimo po celotnem obodu, ne da bi segali do robov.
  • Zamrznjeno testo vzamemo iz zamrzovalnika in ga naribamo na meringue.
  • Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj približno 30 minut.

Kot lahko vidite, ta recept ni tako enostaven in ga ne morete imenovati hiter, vendar bo pita zelo okusna, nežna in dišeča.

Pita “Enostavna” iz krhkega testa z jabolki

Kot smo že omenili, je ta vrsta testa lahko tudi mehka. In iz njega naredijo tudi jabolčni zavitek. Krhko testo je v tem primeru pripravljeno po enakem receptu kot zgoraj, le da morate dodati skoraj polovico manj moke, da dobite zmes kot gosto kislo smetano. Za nadev uporabimo na rezine narezana olupljena jabolka (3-4 kose). Dno modela namastite z oljem in začnite zlagati rezine jabolk blizu druge. Nato jabolka nadevamo s testom, poravnamo z žlico in pečemo v pečici do rjave barve pri temperaturi 180-200 °C. Končano torto je treba posuti s sladkorjem v prahu. Ta pita je nekoliko podobna klasični šarloti, le da uporablja biskvitno testo in ne pecivo, ki je sestavljeno iz jajc, sladkorja in moke. Hkrati, če francosko pito postrežemo obrnjeno, potem "Enostavno" postrežemo na najbolj običajen način.

Dunajska jabolčna pita. Recept za sladko-kisli jabolčni zavitek

Za pripravo te dobrote potrebujete naslednje sestavine:


Postopek kuhanja

V skledi zmešamo rumenjaka s soljo in toplo vodo, dodamo presejano moko in pripravimo testo. Namažite ga z rastlinskim (ali stopljenim maslom) oljem in pustite "počivati" pol ure. Nato pripravite nadev. Če želite to narediti, olupite jabolka iz semen in kože, jih razdelite na 4 dele in jih narežite na tanke rezine. Po tem jih je treba poškropiti z limoninim sokom, da "ne rjavijo". Jabolkom dodamo drobno sesekljane orehe in rozine. Testo na platneni brisači tanko razvaljamo. Nato ga namažemo z maslom (stopljenim) in potresemo z mešanico sladkorja, cimeta in drobtin. In šele nato na testo položimo jabolka. Z brisačo previdno oblikujemo zavitek, ne da bi testo sploh pritiskali. Biti mora zračen in ohlapen. Nato ga položite na pomaščen pekač s šivi navzdol. Pečemo v pečici približno 40 minut pri 200 stopinjah in ga ves čas polivamo s stopljenim maslom. Tukaj je še ena jabolčna pita za vas. Ta recept je nekoliko nenavaden, vendar je v zadnjem času jabolčni zavitek vse pogosteje viden na menijih sladic ruskih kavarn in restavracij.

Zaključek

Kot lahko vidite, lahko iz jabolk naredite veliko okusnih pit. Nekateri recepti so zelo enostavni in hitri, drugi bolj zapleteni, a pite izpadejo zelo okusne. Katerega boste izbrali, je odvisno od vas. Ali veste, katero pomembno lastnost imajo te pite? Vse so zelo zelo uporabne, saj vsebujejo veliko število za telo pomembne snovi. Zato ne bodite leni, pripravite čudovite jabolčne pite zase in za svoje najdražje po enem od zgornjih receptov. Vso srečo!




Težko je celo dvomiti, da ima vsaka gospodinja svoj najljubši okusen recept za pripravo jabolčne pite. Kljub temu, da je kombinacija jabolk in testa pri kuhanju klasična, obstaja ogromno okusnih receptov za jabolčne pite. Toda v tem članku bomo predstavili le najbolj okusne možnosti.

Najbolj okusno jabolčno pito za vsako osebo določimo posebej s prijetnim vzorčenjem. Če želite izbrati točno tisti recept, ki bo všeč vsakemu članu vaše družine, se morate prepričati, da je na voljo veliko izbire.

Po tem receptu lahko pripravite najbolj okusno jabolčno pito na kefirju. Sestavine za pripravo pite bodo potrebovale 200 gramov moke, žličko pecilnega praška, dve jajci, malo molja, žličko vanilijevega sladkorja, 150 gramov sladkorja, 85 ml rastlinskega olja in kefir. Za pripravo nadeva vzemite 3 velika jabolka, 75 gramov rjavega sladkorja ter žličko cimeta. Prižgemo pečico in se lotimo priprave testa. Če želite to narediti, zmešajte moko s ščepcem soli in pecilnim praškom. Posebej stepemo kefir z maslom, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Stepajte do gladkega, nato dodajte eno jajce naenkrat in ponovno stepite. Združite mešanico moke in kefirja, premešajte. Jabolka narežemo na kocke, potresemo s sladkorjem in cimetom, premešamo. V pekač vlijemo malo olja in ga potresemo z moko. Nato položite polovico testa jabolčni nadev, zapremo z drugo polovico testa. Pito pečemo približno eno uro.




Ni nujno, da je postna jabolčna pita dolgočasna in navadna. Rad bi predlagal to izviren recept. Za pripravo pite vzemite kozarec sladkorja, kozarec bučnega (jabolčnega) soka, pol kozarca rastlinskega olja, kozarec jedrc. orehi, pol žličke sode, dva kozarca moke, eno jabolko in malo soli. Zdrobite orehe. Jabolka olupimo in narežemo na velike kocke. Sok vlijemo v skledo, dodamo sodo, sladkor, ščepec soli in rastlinsko olje. Dobro stepemo z mešalnikom. Postopoma dodajajte moko, še naprej stepajte testo z mešalnikom, dodajte jabolka in orehe. Testo položimo v pekač in postavimo pito v pečico za 50 minut.




Običajno se pecivo v počasnem kuhalniku izkaže za zelo okusno in nežno, a nekoliko bledo. Ta torta bo izgledala prav. Glavna stvar je strogo upoštevati vse faze priprave. Za pripravo pite morate vzeti kozarec moke in kozarec sladkorja, tri jajca, 800 gramov jabolk, 50 gramov masla in dve žlici rjavega sladkorja (lahko ga nadomestite z običajnim sladkorjem). Jabolka olupimo in narežemo na rezine. Multicooker vklopite v način ogrevanja in dodajte kos masla. Ko se stopi, namastimo stene pekača in dodamo dve žlici sladkorja. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Prvo plast jabolk lepo položite v pravilnem vrstnem redu. Ker takrat, da bi dobili zlato rjavo pito, jo bomo preprosto obrnili na glavo. Preostala jabolka položite na prvo plast, ne zelo tesno, ampak na kaotičen način. Z mešalnikom stepemo jajca in sladkor, dodamo moko in nadaljujemo s stepanjem. Testo mora biti dovolj gosto, da spominja na kislo smetano. Testo vlijemo na jabolko in kuhamo v načinu "pečenje" 40 minut. Ko je pita pripravljena, jo obrnemo na servirni krožnik.

Še en izbor receptov naših uporabnikov:




Pravijo, da so najbolj okusno jabolčno pito pripravljali v začetku 20. stoletja. Ponujamo to različico recepta, morda bo všeč vaši družini. Ta jabolčna pita je pripravljena iz krhko testo. Za pripravo testa vzemite 250 gramov moke, pol kozarca kisle smetane, 150 gramov stopljenega masla, pol čajne žličke sode in četrt čajne žličke soli. Za nadev potrebujete kilogram kislih jabolk, eno jajce, kozarec kisle smetane in sladkorja, dve žlici moke. Za testo zmešamo vse sestavine. Za nadev stepemo jajce, dodamo kislo smetano, sladkor in moko. Stepajte do gladkega. Jabolka olupimo in odstranimo semena ter narežemo na tanke rezine. Jabolka položimo v pekač in jih z rokami pogladimo. Nato položite jabolka in jih prelijte s kislo smetano. Pečemo v pečici 50 minut. Morda se zdi, da nadev ni popolnoma pečen. Toda ko se bo torta ohladila, se bo postopoma strdila.




Najbolj okusno pito z jabolki in skuto lahko dobite, če v nadev dodate jabolka, v samo testo pa skuto. Za pripravo jedi potrebujete naslednje sestavine: 200 gramov skute, 150 gramov sladkorja, 250 gramov moke, 200 gramov masla, dve jajci, dve žlici škroba, eno in pol žličke pecilnega praška, vanilin. Za nadev vzamemo štiri velika kisla jabolka in tri žlice sladkorja. Moko zdrobimo z maslom in dodamo vse sestavine za testo. Testo postavimo za pol ure v hladilnik. Jabolka narežemo na rezine. Pekač namastimo z oljem in testo razdelimo na dva dela. Prvi del položimo v model, dodamo pripravljena jabolka in jih potresemo s sladkorjem. Drugi del testa razvaljamo in prekrijemo nadev. Pito pečemo 25-30 minut. Pred serviranjem pito potresemo s sladkorjem v prahu.




In še nekaj jabolčnih zavitkov naših bralcev:
WidgetError: Pot do gradnika ni navedena

Tradicionalno avstrijsko pecivo, ki bo všeč tudi Slovanom. Ta pita je pripravljena v obliki zvitka. Pripravimo jo lahko kot postno jabolčno pito, saj testo in nadev ne vsebujeta jajc in mlečnih izdelkov. Za testo potrebujemo 250 gramov moke in 150 gramov vode, malo soli in žlico olivnega olja. Za nadev boste potrebovali pet jabolk, 100 gramov rozin, 60 gramov sladkorja, žličko cimeta, 50 gramov orehov, lupinico in sok ene limone. Za pripravo testa zmešajte vse sestavine in ga preprosto pregnetite. Pokrijte s prozorno folijo in pustite nekaj ur na toplem. Rozine namočimo v vodi. Oreščke sesekljamo in prepražimo v suhi ponvi. Jabolka olupimo in narežemo na četrtine, nato pa jih narežemo na tanke trakove. Jabolkom dodamo cimet in sladkor, limonino lupinico in sok. Vse premešajte in pustite nekaj časa. Zdaj veliko kuhinjsko krpo potresemo z moko in na njej razvaljamo testo. Nato testo vlečemo v krog, dokler ne postane prozorno. Robove testa obrežemo, testo namažemo z olivnim oljem in potresemo z oreščki. Jabolkom dodamo rozine in dobljeni nadev v enakomerni plasti razporedimo po testu. Zdaj zvijte rolo. Položimo na pekač in pečemo 30-40 minut. Zvitek naj dobi zlato skorjo.




Ta različica priprave jabolčne pite zahteva sestavine, kot so eno jajce, 50 gramov sladkorja, 30 gramov svež kvas, pol kozarca mleka, 70 gramov masla, dve žlici sončničnega olja in dva kozarca moke. Za nadev vzemite pet jabolk, žlico sladkorja in žličko cimeta. Za okrasitev pite boste potrebovali eno jajce (za namazanje) in malo sladkorja v prahu. Zamesimo testo in ga pustimo na toplem, da vzhaja. V tem času pripravite nadeve. Jabolka operemo in narežemo na rezine. Jabolka vlijemo v kozico z malo vode, da nadev ne bo voden, potrebujete le par žlic vode. Jabolka dušimo do mehkega, nadev položimo na krožnik in poskušamo pustiti vso tekočino v ponvi. Dodamo sladkor in cimet, premešamo in pustimo, da se nadev ohladi. Kvas ne mara vročine (pa tudi mraza), zato v testo ne smete vlagati vročega ali toplega nadeva. Končano testo razdelite na dva dela. Prvi, večji del razvaljamo v krog ali pravokotnik (odvisno od pekača). Testo vlijemo v pekač, nato dodamo nadev. Robove testa zapognemo v robove. Manjši del testa razvaljamo in narežemo na trakove. Iz njih naredite klasčke in jih položite na pito v obliki lepe rešetke. Pito postavimo v pečico in pečemo, dokler se skorja ne posuši. Površino pite namažite s stepenim jajcem, da zlato zapeče. Posodo vrnemo v pečico še za tri minute.

Tudi vas vabimo, da ga preizkusite.




Charlotte z jabolki




Hitra pita z jabolki "Pozdravljamo goste"

Gostje bodo pozvonili na vratih, a ste popolnoma pozabili na sladico? Vse je enostavno popraviti. V svojem hladilniku poiščite sestavine za sočno jabolčno pito.
Torej, za pripravo hitre pite vzemite naslednje izdelke: jabolka (srednje velikosti) - 5 kosov, sladkor (fini kristali) - 1,5 skodelice, moka (pšenična) - 1,5 skodelice, jajca - 5 kosov, soda (ugasnjena s kisom) - na konici noža, vanilin za občutljivo aroma, sončnica oz maslo da namastimo pekač.
Za pripravo lahke in hitre pite najprej tradicionalno stepemo jajca s sladkorjem. Nadaljujte z mešanjem, dokler se ne pojavi gosta pena. Naslednji korak je dodajanje rumenjakov, vanilina in nato sode, ki smo jo predhodno ugasnili v žlici kisa. Po malem dodajamo pšenično moko. Moka mora biti obogatena s kisikom, zato jo najprej presejemo. Testo bo približno takšne konsistence, kot bi morala biti kisla smetana.
Končano testo odstavimo, čas je, da se lotimo polnjenja. Za nadev potrebujete sladka in kisla jabolka. Temeljito jih operemo, odrežemo le pokvarjena mesta, kože ni treba obrezati. Kot vemo, vsebuje veliko koristnih snovi. Jabolka narežemo na tanke rezine. Da se torta ne zažge, na dno pekača položite pergament. Pazite, da ga rahlo namažete s poljubnim oljem. Na dno najprej položimo jabolka in nanje enakomerno vlijemo testo. Našo skromno mojstrovino postavimo v zelo vročo pečico za vsaj 20-30 minut.




Pita je res preprosta. In kar je tudi pomembno - pripravljeno je iz razpoložljivega poceni izdelki, ki ga ima vsaka gospodinja pri roki. Pečete ga lahko v silikonski ali kovinski plitvi posodi. Priporočam silikonsko, saj je ni treba mazati in torta ne bo preveč mastna. Končna izbira pa je seveda vaša.

Pomemben odtenek: jabolka za pito morajo biti zelo sladka. Izberite mehke, ne preveč sočne sorte, kot je Golden Delicious.

Sestavine: 5 večjih jabolk, 6 jajc, 1 skodelica sladkorja, 100 g masla, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, 1 ščepec cimeta, 2 skodelici moke, 1 žlička. pecilni prašek.

Priprava:

Jabolka temeljito operemo in odstranimo sredico. Lahko ga očistite, če želite, vendar je popolnoma neobvezno.
Jabolka narežemo na majhne koščke. Potresemo s sladkorjem (tretjino sladkorja pustimo za vmes v testo), dodamo cimet. Mimogrede, če vam ta začimba ni všeč, lahko brez nje.
Jajca penasto stepite. Temeljito stepajte; od tega je odvisno, kako mehka in puhasta bo torta. Stepena jajca vlijemo v globoko skledo za pripravo testa.
Maslo raztopimo in nekoliko ohladimo. Prelijte v posodo, kjer boste pripravili testo. Dodamo preostali sladkor in premešamo.
Pecilni prašek zmešamo z moko in vaniljevim sladkorjem, masne sestavine zmešamo s tekočo osnovo in z žlico zmešamo v gladko testo gostote kisle smetane. Če je testo očitno preveč tekoče, dodajte še moko.
V testo položite koščke jabolk, dobro premešajte, da so koščki porazdeljeni po celotni prostornini.
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Testo vlijemo v model (kot sem že rekla, bolje je uporabiti silikonskega), postavimo v pečico, temperaturo zmanjšamo na 170 stopinj in pečemo do konca. Ta postopek običajno traja približno eno uro, včasih malo več, če se uporablja kalup majhnega premera in se izkaže, da je torta visoka. Debelejša kot je plast, dlje časa se peče.
Med peko se mora na površini pite narediti enakomerna zlato rjava skorjica. Preverite tudi, koliko je pečeno v notranjosti – to lahko storite z navadnim zobotrebcem.
Če je zobotrebec suh in je skorja lepo zapečena, je čas, da pito vzamete ven!
Da se izognete težavam, kot je "torta se je razbila na koščke", jo pustite, da se ohladi kar v pekaču. Nato ga vzemite ven, ne da bi obračali ponev, preložite na krožnik in postrezite. Najlažja jabolčna pita je pripravljena!



Pripravite veliko možnosti, tako da lahko vaša družina in vi sami izberete najbolj okusno jabolčno pito. Lahko zagotovimo, da je vsak recept v tem članku izviren in okusen. Toda kateri recept izbrati, se odločite sami.

Zelo obožujem jabolčne pite. Vedno pomagajo, ko morate na hitro pripraviti nekaj za čaj. Naredil sem ga zate velika izbira hitri recepti. Mislim, da mora biti vedno v hranilniku lastnika. Poleg tega so pripravljeni iz najpreprostejših in najbolj dostopnih sestavin. In nekateri recepti sploh ne vsebujejo jajc ali maščobe.

Pita z jabolki se pogosto imenuje tudi charlotte. Pri meni pa je pripravljen samo z biskvitno testo.

Mimogrede, pred kratkim sem pisal o. To sladko pecivo se odlično poda k kislosti vrtnega sadja. Mislim, da ste se o tem že večkrat prepričali. Začnimo kuhati.

Recepti za hitra rešitev pripravljeno iz tistih izdelkov, ki so vedno v hladilniku. Pogosto ni nič drugega kot sončnično olje in jajca. Zato pripravimo okusno sladico za čaj na osnovi teh sestavin.


Uporabljamo rafinirano, dezodorirano olje. Da se njen vonj ne čuti v pekovskih izdelkih.

Sestavine:

  • jabolka - 5-6 kosov,
  • soda - 1 žlička,
  • cimet - 1 žlička,
  • jajca - 4 kos.,
  • sladkor - 1 steklo,
  • moka - 2 skodelici,
  • sončnično olje - 0,5 skodelice.

Uporabljamo standardno prostornino kozarca - 250 ml.

Priprava

Vzemite globoko skledo in vanjo stepite jajca. Dodamo sladkor in stepamo. Dobiti moramo homogeno maso, vanjo vlijemo olje in vse premešamo.

Po delih dodamo moko, gašeno sodo in cimet. Ne pozabite vnaprej presejati moke, da bo naša torta postala zračna.


Med tem časom naribamo jabolka.

Združite vse sestavine in premešajte. Trudimo se, da je vsak kos sadja obložen s testom. Mešam z metlico.

Zdaj pa izberimo obrazec. Imam okrogel list premera 24 cm, namažem ga z oljem in silikonskim čopičem. Dobro premažem stranice.

In vanj vlijemo testo.


Pečico segrejemo na 180 stopinj in sladico pečemo 40-45 minut.

Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali konico noža. Našo pito na sredini prebodemo. In poglejmo, kaj je ostalo na zobotrebcu. Če je na njem surovo testo, to pomeni, da je prezgodaj, da bi sladico izvlekli. Če pride ven suho, potem je čas, da pijete čaj s sladico.

Hitra jabolčna pita v počasnem kuhalniku

Ne naveličam se hvaliti tega pomočnika. Odličen pa je tudi za pripravo jabolčnega zavitka. Poleg tega vrh ostane nekoliko bled, kar pomeni, da ga je mogoče lepo okrasiti.


Boste potrebovali:

  • sladkor - 1 steklo,
  • moka - 1 skodelica,
  • rastlinsko olje - 7 žlic,
  • maslo,
  • 2 jabolki,
  • 2 jajci,
  • soda - 0,5 žličke,
  • kis - nekaj kapljic,
  • sol - ščepec.

Priprava

Jajca razbijemo v skledo in jih zmešamo s sladkorjem. Stepajte z metlico, dokler ne nastane pena.

V ločeno skodelico nalijte moko. Vanj ugasnemo sodo in primešamo suhe sestavine.


V jajca stresemo ščepec soli in postopoma dodajamo moko.


Da bo testo elastično, dodajte 7 žlic. sončnično olje. Končali smo s testom, preidimo na sadje.


Jabolka očistimo lupine, poškodb in pečk ter jih narežemo na rezine.


V posodo večnamenskega kuhalnika damo stopljeno maslo in z njim premažemo robove. V notranjost vlijemo nekaj testa, tako da pokrije dno.


Položite rezine in ponovno pokrijte vrh s testom.


Zaprite pokrov, nastavite način "Pečenje" in počakajte na konec dela. Način lahko samodejno nastavi čas kuhanja od 40 do 90 minut.

Če imate meni multicooker v angleščini, potem morate izbrati način "Cake". Na primer, moje pecivo se pripravi 50 minut.

Ko se način konča, boste zaslišali zvočni signal. Torej je čas, da sladico vzamemo ven in pristavimo kotliček, da se ogreje.

Domača pita na kefirju

Obstaja tudi veliko receptov z uporabo kefirja. Dal ti bom možnost, ko bo v hladilniku ostal kakšen vrček tega fermentirani mlečni izdelek, pa tudi ne prve svežine. Se ga že bojimo piti, a v peki se bo odlično znašel.


spojina:

  • moka - 300 g,
  • jajca - 2 kos.,
  • sladkor - 200 g,
  • kefir - 250 ml,
  • ingver - 1/2 žličke,
  • sol - ščepec,
  • soda - 1 žlička,
  • kis - 1 žlica,
  • jabolka - 4 kos.,
  • cimet s sladkorjem - 1 žlica.

Priprava

Najraje, da se kefir in jajca kuhajo pri sobni temperaturi. Mislim, da testo tako bolje vzhaja. Zato jih vnaprej vzamem iz hladilnika.

Jajca stepemo v globoko skodelico. Dodamo sladkor in mešamo do gladkega.


Biti mora enake barve in brez nepotrebnih grudic. Še bolje je, če je sladkor popolnoma raztopljen v beljakovinah.

Vlijemo topel kefir in dodamo ščepec soli.

Posebej moki dodamo ingver. In suhe sestavine presejte neposredno v skledo. Mešajte do gladkega.


Če vaš kefir ni star in ni zelo kisel, potem morate sodo pogasiti s kisom in jo takoj vliti v testo. Če ima kefir visoko kislost, potem lahko storite brez kisa. In takoj vlijemo sodo v kefir. Gasi ga mlečna kislina iz kefirja. Dobro premešamo, testo je pripravljeno.


Jabolka razrežemo na 4 dele in jim odstranimo sredico.

Narežemo na tanke rezine.

Model namažemo z maslom in vanj vlijemo del testa. Enakomerno ga porazdelimo po dnu. Zelo priročno se mi zdi to narediti s silikonsko lopatico.

Za testo uporabimo rezine jabolk.


Potresemo jih s sladkorjem in cimetom. In vlijemo drugo plast testa.

Po vrhu okrasite s preostalimi rezinami, ki jih potresete s cimetovim sladkorjem.


Našo pito pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut. Na primer, v modelu s premerom 22 cm se peče 35 minut.

Odstranite iz pečice in po vrhu potresite sladkor v prahu ali kakav.

Preprost recept s kislo smetano

Še ena zelo hitra možnost, ki je pripravljena tudi iz najbolj dostopnih izdelkov. Uporabite lahko kislo smetano katere koli vsebnosti maščobe. In tudi od katerega koli proizvajalca. Pita se izkaže enako okusna tako z vaškim izdelkom kot s kislo smetano iz trgovine.


spojina:

  • 4 srednja jabolka,
  • kozarec sladkorja
  • kozarec moke,
  • kozarec kisle smetane,
  • 1 jajce,
  • 1 čajna žlička pecilni prašek,
  • 0,5 žličke soda

Priprava

Začnimo s pripravo obrazca. Uporabili bomo okrogel pekač premera 26 cm, dno obložimo s peki papirjem, ki ga namažemo z maslom. Prav tako ne pozabite premazati ob straneh.

Jabolka prerežemo in odstranimo sredico. Polovice takoj narežemo na tanke rezine. Položimo jih v krog.


Posebej zmešamo jajce in sladkor. Z mešalnikom jih stepamo toliko časa, da pobelijo in šele nato prilijemo kislo smetano.

V drugi posodi zmešamo moko s sodo bikarbono in pecilnim praškom. Presejemo ga v jajčno-kislo smetano.


Na hitro zgnetemo testo. Tako, da pecilni prašek nima časa, da bi končal svoje delovanje pred časom. In jih prelijemo s sadnimi rezinami.


Pečico segrejemo na 190 stopinj in spečemo pito. Nastavite časovnik na približno 30-40 minut.

Kako narediti jabolčno pito z mlekom

Brez kisle smetane in kefirja? Z mlekom na hitro zamesimo testo. Za to obstaja preprost recept.


Vzemimo:

  • 4 jajca,
  • 150 ml mleka,
  • 75 ml rastlinskega olja,
  • 180 g sladkorja,
  • 10 g pecilnega praška,
  • ščepec soli
  • 350 g moke,
  • 7 jabolk.

Priprava

V globoko posodo stepemo 4 jajca. Dodamo sladkor in ščepec soli. Malo pretresemo z vilicami, da se zmes poveže.

Nato dodajte mleko pri sobni temperaturi in rastlinsko olje brez vonja.


Zdaj dodamo pecilni prašek in po delih dodamo moko (vnaprej smo jo presejali).


Jabolka takoj zarežemo v testo. Sami izberite velikost in izvedbo kosov.


Vzamemo model premera 24 cm, dno namažemo z oljem, tako bo dno pite lažje izstopilo.


Testo položimo na pekač in postavimo v predhodno ogreto pečico na približno 180 stopinj za 45 minut.

Video recept za pripravo testa za kvašeno pito

Kvašeno testo se mi ne zdi najlažja možnost. Toda obstajajo gospodinje, ki imajo drugačno mnenje. Zato predstavljam preprost video recept za pripravo pite z kvasom.

Recept je opisan korak za korakom in jasno. Mislim, da pri pripravi ne bo težav. Vsekakor pa morate biti prepričani v svoj kvas. Imeti morajo normalen rok trajanja, sicer testo ne vzhaja. Veliko več receptov sem opisala prej pred veliko nočjo.

Recept za pripravo hitre margarinske pite

Margarina se pogosto uporablja pri peki kot proračunska maščoba. Doma ga najraje nadomestim z maslom. Toda moja babica kuha samo jabolčno pito z njim. Dal ti bom recept.

Vzemimo:

  • 6 velikih jabolk,
  • 3 jajca,
  • 1 skodelica sladkorja,
  • 1 skodelica moke,
  • 1 zavitek masla ali margarine (200 g),
  • 0,5 žličke vanilin,
  • 1 čajna žlička pecilni prašek.

Priprava

Najprej skuhamo jabolka. Prerežemo jih in jim odstranimo sredico. Odrežemo vse poškodbe in zatemnjena področja. Narežemo jih na rezine.


Jajca stepemo v skledo, zmešamo s sladkorjem in premešamo.


Dodamo vanilin, dodamo moko in pecilni prašek.


V testo namažemo zmehčano margarino. Da se hitreje stopi, zavitek razdelim na več delov. Ali pa ga malo segrejem v mikrovalovni pečici. Pri največji moči traja 2 minuti.

Vse sestavine zmešajte do gladkega.

V testo stresemo koščke sadja.

Testo položimo v pomaščen pekač in ga po površini pogladimo. Vrh lahko okrasimo z jabolki ali cimetom.


Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

Kako kuhati jabolčno pito v ponvi


Boste potrebovali:

  • 1 skodelica moke,
  • 1 skodelica sladkorja,
  • 3 jajca,
  • 3 jabolka,
  • 0,5 žličke sode,
  • 20 g masla.

Priprava

V skledo stepemo jajca in jih zmešamo s sladkorjem. Nato vanje presejemo moko.

Sodo pogasimo s kisom in jo vlijemo v testo. Vse zmešajte do gladkega.


Sadeže olupimo in odstranimo sredico. Narežemo jih na koščke in zmešamo z ostalimi sestavinami.


Pekač namastimo z maslom in vlijemo testo.


Ponev pokrijemo s pokrovko in štedilnik nastavimo na najnižjo temperaturo.


Priprava pite bo trajala 40-45 minut.

Včasih jabolka ocvremo ločeno na maslu in sladkorju. In nato nanje vlijemo testo. Rezultat je sladica s karameliziranim sadjem. Je tudi zelo okusen.

Pita z jabolki in skuto v pečici

Pita s skuto izpade zelo puhasta. In okus je nežen. In velja za bolj prehransko kot brez nje. Navsezadnje skuta delno nadomešča moko, dodamo pa je manj kot običajno.


Vzemimo:

  • skuta - 200 g,
  • jajca - 4 kos.,
  • jabolka - 2-3 kos.,
  • sladkor - 150 g,
  • kisla smetana - 3 žlice. l.,
  • moka - 200 g,
  • pecilni prašek - 10 g,
  • maslo - 20 g.

Priprava

Jajca zmešamo s sladkorjem in dobro penasto stepemo.

V drugi posodi stepemo skuto s kislo smetano. Zmešajte obe masi.


V moko stresemo pecilni prašek, primešamo suhe sestavine in dodamo testu.

V pekaču dno in stranice namažemo z maslom.

Vanj vlijemo testo. Jabolka narežemo na rezine in položimo na testo.


Spodaj bom pokazal več možnosti, kako jih lahko lepo postavite.

Pito pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40 minut.

Slastna sladica s slivami

Vrtno sadje popestrimo s slivami. Imajo tudi rahlo kislost in dopolnjujejo vsako vrtno sadje.


Potrebovali bomo:

  • 200 g moke,
  • 200 g sladkorja,
  • 20 g masla za mazanje modela,
  • ščepec soli,
  • 300 g sliv,
  • 3 jajca,
  • 3 jabolka,
  • vanilin,
  • pecilni prašek -1 tsp.

Priprava

Stepemo jajca in jih zmešamo s sladkorjem. V to mešanico presejemo moko.


Dodamo sol, pecilni prašek in vanilin ter premešamo.

Sadje operemo. Jabolka drobno sesekljajte. Slivam odstranimo koščico.


Model namažemo z oljem. Položimo sadje in nanj vlijemo testo.


Postavimo v pečico za 45 minut na 180 stopinj.

Video recept za pito iz listnatega testa

Zelo obožujem listnato testo in za hitro pripravo ga kupim v trgovini. Danes pa sem se odločila, da vam izdam video recept, kako narediti jabolčno pito z listnatim testom doma.

Ne bom rekel, da je postopek zelo hiter, vendar je okus sladice nežen, sama oblika pa zračna.

Šarlota na biskvitnem testu

Verjamem, da je šarlota pripravljena samo iz biskvitnega testa. Vsi ostali dodatki v receptu nam že dajo jabolčno pito. Zato prinašam klasična različicašarlote. Je zelo preprost in cenovno dostopen.

Glavno pravilo takega testa je hitro gnetenje in zrak pri enaki temperaturi med peko. To pomeni, da morate testo pripraviti na zadnjem mestu in ga takoj poslati na pripravo. Prav tako ne smete odpreti vrat pečice, sicer se bo testo preveč skrčilo.

Vzemimo:

  • 1 skodelica sladkorja,
  • 1 skodelica moke,
  • 3 jajca,
  • 1 čajna žlička pecilnega praška,
  • 3 srednje velika jabolka.

Priprava

Sadje vnaprej operemo in narežemo na koščke. In takoj vklopite pečico, da se ogreje.
Zmešamo sladkor, moko in pecilni prašek.

Vmešajte jajca in zamesite testo. To vedno naredim z mešalnikom z nastavkom za stepanje.


Pekač namažite z oljem.

Na dno nasujte jabolka in jih na vrhu napolnite s testom.


Postavimo v vročo pečico za 20 minut na 180 stopinj. Poskušamo ne odpreti vrat, da ne spustimo hladnega zraka, ker želimo dobiti puhasto šarloto.

Recept brez jajc in mlečnih izdelkov (mleko, kefir) za čajne lističe

In zdaj eden mojih najljubših receptov. Tako preprosto in dostopno je, da si preprosto presenečen! Ne potrebuje jajc ali mlečnih izdelkov.

Osnova je dobro kuhan čaj. Lahko vzamete katero koli - črno, zeleno ali belo. Odličnega okusa je tudi, če ga skuhamo z dodatkom mete, melise ali timijana.


Sestavine:

  • čajni listi (bolje je vzeti zeleni sadni čaj) - 250 ml,
  • sladkor - 1 kozarec,
  • poljubna marmelada - 4 žlice. žlice,
  • sončnično olje - 2 žlici. žlice,
  • moka - 3-4 skodelice,
  • 1 čajna žlička sode (pogasite s kisom),
  • jabolka 4-5 kosov.

Priprava

Pečico takoj vključimo, da se segreje. V tem času bomo vse na hitro pripravili.
V globoki skledi zmešajte tople čajne liste s sladkorjem. Pazimo, da ne dobimo čajnih lističev.

Dodajte 4 žlice. kakršna koli marmelada.

Nalijte sončnično olje brez vonja.

Dodamo presejano moko. Sodo pogasimo s kisom. Morda bo potrebno več ali manj moke. Vse je odvisno od njegove sorte in količine glutena.


V testo dodamo sesekljana jabolka.

Zmes vlijemo v model in pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Zelo hitro in ugodno, se strinjate?

Jabolčna pita z zdrobom brez jajc

No, razmislili bomo tudi o možnosti, če nenadoma niste imeli dovolj moke za peko in ste pozabili kupiti jajca. Mimogrede, imel sem celo situacijo, ko je bila zunaj snežna nevihta, in otrok je res prosil za sladko pito. Ne vlecite otroka v trgovino na mrazu. In v tem primeru obstaja izhod in odličen recept za sladico.

A sama pita ni čisto navadna, saj bomo testo vlili na sadje. Naj vam povem več.


Sestavine:

  • 200 g moke,
  • 200 g zdroba,
  • 200 g sladkorja,
  • 18 gramov pecilnega praška,
  • 2 jabolki,
  • 150 g masla.

Priprava

Jabolka naribamo na grobo strgalo. Kože ne odstranjujemo. Nanje stisnite malo kisline.
V skledo stresemo moko, pecilni prašek, sladkor in zdrob.

Dno modela namastimo z oljem.

Na dno vlijemo del testa na debelino približno 1,5 centimetra.

Nanj položite jabolka. Nato ponovno potresemo s plastjo mešanice moke in spet s plastjo naribanega sadja. In spet plast testa. Tako delamo dokler nam ne zmanjka sestavin.


Vzemite hladen kos masla in ga naribajte direktno na pito.


Pečico segrejte na 180-200 stopinj in vanjo postavite model. Našo poslastico pečemo približno 20 minut.

Maslo se bo začelo topiti in prepojilo moko in jabolka. Kot rezultat dobimo nežno drobljivo konsistenco pečenih izdelkov.

Rada bi vam tudi pokazala, kako lahko tako navadno sladico, kot je pita, naredimo praznično.



No, če povzamem, bom rekel, da je jabolčna pita zelo okusna in družinska jed. Aktualna je vse leto, ne le jeseni. In glede na vaše želje in razpoložljivost hrane v hladilniku, jo lahko pripravite vsakič posebej. različne recepte. Glavna stvar je, da so vsi zelo hitri in vam ne bodo vzeli veliko časa.

Naslednja objava, torej ta, bo posvečena čudoviti in slastni temi JABOLČNA PITA in kako pripraviti testo za pito.

Jabolčna pita je klasika žanra. Skoraj ni človeka, ki še nikoli ni poskusil jabolčnega zavitka in skoraj ni nikogar, ki ga ne bi maral. Pri kuhanju različne države Obstajajo recepti za to peko. Charlotte in Tatin, ki sta k nam prišli iz Francije. Štrudelj - priljubljen v Avstriji, na Madžarskem, v Nemčiji in na Češkem ter še veliko drugih različic.

Kakorkoli že se imenujejo, po mojem mnenju, s čimer se seveda imate pravico ne strinjati, so na koncu v glavnem jabolčna pita. Razlika je le v načinu kuhanja in končnem videzu.

Upam si trditi, da so v Rusiji med jabolčnim rešiteljem pekli veliko pit. To je krščanski praznik, ki ga praznujemo 19. avgusta in ima pravzaprav poganske korenine. Praznik je posvečen novi letini jabolk. Na ta dan so vsi verniki prinesli v cerkev na posvetitev sadje in med. Veljalo je celo, da se jabolk ne sme jesti pred jabolčnim rešiteljem. Tukaj je mikroekskurzija v zgodovino za vas.

Z jabolki danes ni težav. V sodobnih supermarketih jih lahko kupite vse leto, izdelek pa je predstavljen v vsaj petih vrstah. In varčni vrtnarji hranijo zimske sorte skoraj do pomladi naslednjega leta. Če torej želite speči jabolčno pito, ne bo težav.

Glavna stvar, ki odlikuje jabolčno pito, je RECEPT, ki je zelo preprost in se ga zna lotiti tudi najbolj neizkušen kuhar.
Zdaj bom z vašim dovoljenjem naredil testo za pito. Kot veste, je osnova. Brez testa - brez pite. Sama jabolčna pita ne bo čisto jabolčna, poleg svežih jabolk bomo v nadev dodali še jabolčno marmelado in suhe marelice (suhe marelice).

Po tradiciji bodo celoten članek spremljale fotografije posameznih faz priprave in seveda video posnetek na koncu članka. Veste, vsakič, ko fotografiram in snemam videe, me skrbi, da ne bom česa zamudila. Da vam bo vse jasno, dragi bralci. In neverjetno sem vesel, ko prejmem resnične komentarje, na primer od Vove, na: "Ja ... izkazalo se je ne samo okusno, ampak super))) ..."
Opomba: Pita, ki jo vidite na vseh fotografijah in videih, je narejena iz ½ vseh sestavin, potrebnih za testo. Sam recept pa predstavljam v originalni obliki, tj. poln.

Testo za pito: sestavine

Za test bomo potrebovali:
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 2,5 žlice;
- sol - ½ čajne žličke;
- moka - 3 skodelice (lahko malo manj ali več, odvisno od tega, koliko testa traja);
- rastlinsko olje - 2 žlici;
- stopljeno maslo - 100 gramov;
- toplo mleko - 1 kozarec (200 ml);
- suhi kvas - 3 čajne žličke (brez tobogana);

Postopek za pripravo testa

Korak 1. V kozarec nalijemo vodo in vanjo vlijemo kvas, medtem ko mešamo ostale sestavine, se kvas raztopi. Vedno jih raztopim v vodi, tudi če recept tega ne zahteva. Prvič, hitreje se raztopijo v vodi kot na primer v mleku. In drugič, gnetenje testa, v katerem je kvas enakomerno porazdeljen po celotnem volumnu, je boljše kot če ostanejo granule.

2. korak Mleko rahlo segrejemo, maslo stopimo in vse skupaj združimo v posodo, v kateri bomo zamesili testo.

3. korak Tam razbijte jajca in jih prelijte z rastlinskim oljem.

4. korak Nato dodajte sladkor in sol.

5. korak Vse dobro premešamo z metlico, da se speni in vlijemo raztopljeni kvas.

6. korak Moko presejemo in jo postopoma dodajamo našemu testu. Ni treba, da vse nalijete naenkrat, lahko je veliko in testo bo zelo trdo.

korak 7 Zamesimo mehko testo. Čisto skledo namažite z rastlinskim oljem, vanjo položite testo in pokrijte s folijo za živila. V tem stanju ga postavimo v hladilnik za uro in pol. NE V ZAMRZOVATELJU!!!

Medtem, ko je testo za pito v hladilniku, pripravimo nadev. Zgoraj sem rekla, da svojo pito pripravljam z nadevom iz svežih jabolk, jabolčne marmelade in suhih marelic. Zato predhodno namočeno v topla voda Narežem nas na koščke s suhimi marelicami. Tudi rezal sem sveža jabolka in vse skupaj zmešamo jabolčna marmelada. Proporci so povsem poljubni.

Če pripravljate pito samo z jabolki, jih narežite na rezine in posujte s sladkorjem. Jabolka je seveda bolje narezati tik pred shranjevanjem. V nasprotnem primeru postanejo črni. Obstaja še ena možnost: jabolka poškropite z limoninim ali pomarančnim sokom, potem ne bodo počrnela in bodo mirno čakala na vrsto.

Recept: priprava pite s suhimi marelicami in jabolki

Medtem je minila ura in pol, testo je pripravljeno, nadev je pripravljen. Začnimo:
Korak 1. Testo razdelite na 2 dela. Ena je večja, druga manjša. Tista, ki je večja, je osnova, ki bo manjša zgornji del. Podlago razvaljamo toliko, da bo dovolj za stranice pekača, v katerem bomo pekli. Imam okroglega. Lahko imate pravokotnega ali katerega koli drugega.

2. korak Na podlago namažemo nadev, pokrijemo z drugim delom testa, ki smo ga prav tako predhodno razvaljali. Premer "pokrova", recimo temu tako, je manjši od podlage in približno enak premeru vašega kalupa.
Robove obeh plasti testa (zgornjo in spodnjo) povežemo in spletemo enako kitko kot prej. Pred tem pa obrežemo odvečno testo po robovih, uporabno bo za dekoracije. Ne pozabite narediti majhne luknje ali zarezati v sredini torte. To naredimo zato, da se med peko ne zlomi.

Končano okrašeno jabolčno pito pokrijemo s prtičkom in pustimo na toplem 30 minut, da vzhaja. Pred peko premažemo z jajcem, lahko samo z rumenjakom, in postavimo v pečico. Čas peke je približno 20 minut na 180˚C. Pripravljenost preverimo z zobotrebcem, tako da pito prebodemo na robovih, kjer je testo debelejše.

Končano jabolčno pito pustimo v modelu, da se nekoliko ohladi in jo šele nato odstranimo iz modela. Upam, da bo recept za jabolčno pito, ki sem ga opisal, odlična dekoracija vaše mize.

Dober tek!

Video na temo

Dragi prijatelji, če v fotoreceptu ostane kaj nejasnega, si oglejte video, upam, da boste tam našli odgovor.

Veselim se vaših povratnih informacij in komentarjev!
S spoštovanjem, Evgenia Ponomareva.