באיזו שעה יתחיל טקס הסיום של האוניברסיאדה 2019, היכן ניתן לצפות:

תחילת טקס הסיום של האוניברסיאדה 2019 - 20:00 שעון מקומי, או 16:00 שעון מוסקבה .

מופע חי יוצג ערוץ הטלוויזיה הפדרלי "Match!" . תחילת השידור החי בטלוויזיה היא 15:55 שעון מוסקבה.

כמו כן, שידור חי יהיה זמין בערוץ "התאמה! מדינה".

באינטרנט ניתן להשיק שידור חי באינטרנט של האירוע בפורטל Sportbox.

יום האישה הבינלאומי ב-8 במרץ הוא תאריך בלתי נשכח עבור האו"ם, והארגון כולל 193 מדינות. תאריכים בלתי נשכחים, שהוכרזה על ידי העצרת הכללית, נועדו לעודד את חברי האו"ם לגלות עניין מוגבר באירועים אלה. עם זאת, נכון לעכשיו, לא כל המדינות החברות באו"ם אישרו את החגיגה יום האשהבשטחים שלהם בתאריך הנקוב.

להלן רשימה של מדינות החוגגות את יום האישה הבינלאומי. המדינות מקובצות לקבוצות: במספר מדינות, החג הוא יום רשמי שאינו עובד (יום חופש) לכל האזרחים, אי שם בסביבות ה-8 במרץ, רק לנשים יש מנוחה, ויש מדינות בהן הן עובדות ב-8 במרץ. .

באילו מדינות 8 במרץ הוא חג ציבורי (לכולם):

* ברוסיה- 8 במרץ הוא אחד החגים האהובים ביותר, כאשר גברים מברכים את כל הנשים ללא יוצא מן הכלל.

* באוקראינה- יום האישה הבינלאומי ממשיך להיות חג נוסף, למרות הצעות קבועות להסיר את האירוע מהרשימה ימי עבודה ללא עבודהולהחליף אותו, למשל, ביום שבצ'נקו, שיצוין ב-9 במרץ.
* באבחזיה.
* באזרבייג'ן.
* באלג'יריה.
* באנגולה.
* בארמניה.
* באפגניסטן.
* בבלארוס.
* לבורקינה פאסו.
* בווייטנאם.
* בגינאה-ביסאו.
* בג'ורג'יה.
* בזמביה.
* בקזחסטן.
* בקמבודיה.
* בקניה.
* בקירגיזסטן.
* בצפון קוריאה.
* בקובה.
* בלאוס.
* בלטביה.
* במדגסקר.
* במולדובה.
* במונגוליה.
* בנפאל.
* בטג'יקיסטןהחל משנת 2009 שונה שם החג ליום האם.
* בטורקמניסטן.
* באוגנדה.
* באוזבקיסטן.
* באריתריאה.
* בדרום אוסטיה.

מדינות שבהן ה-8 במרץ הוא יום חופש לנשים בלבד:

יש מדינות שבהן רק נשים משתחררות מעבודה ביום האישה הבינלאומי. החוק הזהאושר:

* בסין.
* במדגסקר.

אילו מדינות חוגגות את ה-8 במרץ, אבל זה יום עבודה:

במדינות מסוימות, יום האישה הבינלאומי נחגג בהרחבה, אך הוא יום עבודה. זֶה:

* אוֹסְטְרֵיָה.
* בולגריה.
* בוסניה והרצגובינה.
* גֶרמָנִיָה- בברלין מאז 2019, 8 במרץ הוא יום חופש, בכל המדינה זה יום עבודה.
* דנמרק.
* אִיטַלִיָה.
* קמרון.
* רומניה.
* קרואטיה.
* צ'ילה.
* שוויץ.

אילו מדינות לא חוגגות את ה-8 במרץ:

* בברזיל - רוב תושביה אפילו לא שמעו על החג ה"בינלאומי" ב-8 במרץ. האירוע המרכזי של סוף פברואר - תחילת מרץ עבור ברזילאים וברזילאים הוא בכלל לא יום האישה, אלא הפסטיבל הברזילאי הגדול בעולם, הנקרא גם הקרנבל בריו דה ז'ניירו, לפי ספר השיאים של גינס. לכבוד הפסטיבל, הברזילאים נחים מספר ימים ברציפות, מיום שישי עד הצהריים ביום רביעי האפר הקתולי, המציין את תחילת התענית (שעבור הקתולים יש לו תאריך להזזה ומתחיל 40 יום לפני חג הפסחא הקתולי).

* בארה"ב החג אינו חג רשמי. ב-1994, ניסיון של פעילים לאשר את החגיגה בקונגרס לא צלח.

* בצ'כיה (צ'כיה) - רובאוכלוסיית המדינה רואה בחג שריד מהעבר הקומוניסטי והסמל העיקרי של המשטר הישן.

מסורות ומנהגים של מסלניצה:

המהות של חג מסלניצה במובן הנוצרי היא כדלקמן:

סליחה לעבריינים, שיקום יחסים טובים עם שכנים, תקשורת כנה וידידותית עם קרובי משפחה וחברים, כמו גם צדקה- זה מה שהעיקר בשבוע הגבינה הזה.

כבר אי אפשר לאכול מנות בשריות במסלניצה, וזה גם הצעד הראשון לקראת הצום. אבל לביבות אופים ואוכלים בהנאה רבה. הם נאפים טריים ומחמצים, עם ביצים וחלב, מוגשים עם קוויאר, שמנת חמוצה, חמאה או דבש.

באופן כללי, במהלך חג השבועות יש ליהנות ולהשתתף באירועים חגיגיים (החלקה, סקי, צינורות שלג, מגלשות, רכיבה על סוסים). כמו כן, יש צורך להקדיש זמן למשפחה - להשתעשע יחד עם קרובי משפחה וחברים: ללכת למקום ביחד, ה"צעירים" צריכים לבקר את ההורים שלהם, וההורים, בתורם, צריכים לבוא לבקר את הילדים.

תאריך מסלניצה (אורתודוקסי ופגאני):

במסורת הכנסייה Maslenitsa נחגג במשך 7 ימים (שבועות) מיום שני עד ראשון, לפני החשוב ביותר תענית אורתודוקסית, כך שהאירוע נקרא גם "שבוע הפנקייק".

הזמן של שבוע Maslenitsa תלוי בתחילת התענית הגדולה, שעושה חג הפסחא, ומדי שנה הוא משתנה בהתאם ללוח השנה של הכנסייה האורתודוקסית.

אז, בשנת 2019, מסלניצה האורתודוקסית מתקיימת מ-4 במרץ 2019 עד 10 במרץ 2019, ובשנת 2020 - מ-24 בפברואר 2020 עד 1 במרץ 2020.

לגבי התאריך הפגאני של מסלניצה, ואז ד הסלאבים הקדמונים חגגו חג על פי לוח השנה הסולארי - בזמן תחילת האביב האסטרונומי, המתרחש ב . החגיגה הרוסית העתיקה נמשכה 14 ימים: היא החלה שבוע לפני יום השוויון האביבי, והסתיימה שבוע לאחר מכן.

תיאור חגיגת מסלניצה:

המסורת של חגיגת מסלניצה בחגיגה עליזה שרדה עד היום.

רוב הערים ברוסיה מארחות אירועים בשם "ערב חג מולד". בבירת רוסיה, העיר מוסקבה, הפלטפורמה המרכזית לחגיגות חגיגיות היא באופן מסורתי ה- Vasilyevsky Spusk של הכיכר האדומה. נערך גם בחו"ל "מסלניצה רוסית"לקדם מסורות רוסיות.
זה נהוג, במיוחד ביום ראשון האחרון, שבו עובדים וסטודנטים יכולים להירגע, לארגן חגים המוניים כמו פעם, עם שירים, משחקים, צפייה ושריפת דמות של מסלניצה. עיירות חג החג מארגנות סצנות להופעות, מקומות למכירת אוכל (חובה לביבות), ומזכרות, אטרקציות לילדים. מתקיימות מסיכות עם מומרים ותהלוכות קרנבל.

מהם ימי שבוע הפנקייק, איך הם נקראים (שם ותיאור):

לכל יום של מסלניצה יש שם משלו ויש לו מסורות משלו. להלן השם והתיאור של כל יום.

יום שני - מפגש. מאחר והיום הראשון הוא יום עבודה, בערב חמי וחמות באים לבקר את ההורים של הכלה. אופים את הלביבות הראשונות, שניתן לתת לעניים לזכר המת. ביום שני מלבישים דמות קש ומוצגים על גבעה במקום שבו נערכות החגיגות. בריקודים ובמשחקים מתקיימים שעשועים מסוגננים "מקיר לקיר". "הפנקייק הראשון" נאפה ונאכל חגיגי כתזכורת לנשמה.

יום שלישי - הימורים. היום השני הוא באופן מסורתי היום של הצעירים. חגיגות נוער, סקי מההרים ("pokatushki"), שידוכים הם סימני היום הזה. יש לציין שהכנסייה אוסרת חתונות במאסלניצה, כמו גם בתענית. לכן, ביום שלישי של Maslenitsa, הכלה נשואה לשחק חתונה לאחר חג הפסחא על Krasnaya Gorka.

יום רביעי - לקומקה. ביום השלישי בא החתן לחמות לפנקייקים.

יום חמישי - הילולה, הילולה. ביום הרביעי, פסטיבלי העם הופכים למסיביים. מסלניצה רחבה- זה שמם של הימים מיום חמישי עד סוף השבוע, ויום הפינוקים הנדיבים עצמו נקרא "רובע מתפרע".

יום שישי - ערב חמות. ביום החמישי של חג שלישי חמות עם חברים או קרובי משפחה מגיעה לבקר את החתן לפנקייק. לביבות, כמובן, בתה צריכה לאפות, וחתנה צריך להראות הכנסת אורחים. בנוסף לחמות, כל קרובי המשפחה מוזמנים לבקר.

שבת - התכנסויות של זולוב. ביום השישי אחיותיו של הבעל באות לבקר(ניתן להזמין גם קרובי משפחה אחרים של הבעל). זה נחשב לצורה טובה לא רק להאכיל את האורחים בשפע וטעים, אלא גם לתת מתנות לגיסות.

יום ראשון - הסתכלות, יום ראשון הסליחה. ביום האחרון (השביעי), לפני התענית, יש לחזור בתשובה ולרחם. כל קרובי המשפחה והחברים מבקשים סליחה זה מזה. במקומות של חגיגות ציבוריות מאורגנות תהלוכות קרנבל. דמותו של מסלניצה נשרף חגיגית, ובכך הופך למעיין יפהפה. עם פרוץ החשיכה, זיקוקים חגיגיים משוגרים.

בכנסיות, גם ביום ראשון, בתפילת הערב, מבוצע טקס הסליחה, כאשר הכומר מבקש סליחה ממשרתי הכנסייה ומבני הקהילה. כל המאמינים בתורם מבקשים סליחה ומשתחווים זה לזה. בתגובה לבקשת סליחה אומרים "אלוהים יסלח".

מה קורה בסוף חגיגת מסלניצה:

ובסוף חג מסלניצה, המאמינים האורתודוקסים מתחילים את אחד הצומות החשובים ביותר. כולנו זוכרים את האמרה: לא הכל חג חג המולד לחתול - יהיה צום גדול".

אנשים רבים המחליטים לקיים את התענית הגדולה מתעניינים האם ניתן לאכול דגים בשעה זו, ואם כן באילו ימים? ההגבלה החמורה ביותר על 49 הימים בין שריפת מסלניצה לחגיגת יום התחייה הבהיר של ישו מוטלת על בשר ומוצרי בשר. מוצרים מן החי נחשבים בצדק לסוגי המזון הרוויים ביותר באנרגיה. אבל הקלוריות האלה הן "בהמיות", ובכמויות משמעותיות יכולות להיות השפעה שליליתאל הפיזי ו בריאות רוחניתאדם. חותם רע מוטל גם על ידי מותו האלים של יצור חי, שגופו מקשט לאחר מכן את שולחנות האנשים ומרווה את בטנם.

הסבר אחד למגבלה זו ניתן למצוא בדפי המקרא, בהם אנחנו מדבריםשבתחילה, כשהם חיים בגן עדן, אנשים אכלו רק מזון מהצומח. בנוסף, בעלי חיים יכולים להיות אחוזים בידי רוחות רעות. מהות טמאה, לאחר שנכנסה לגוף של יצור חי, חיה בו ומטמאה את בשרו. מכיוון שאדם לא יכול לנחש למי מהחיות יש רוח רעה, ובזה לא, עדיף לא לאכול בשר כלל זמן מה כדי להתנקות מכל רע.

IN כִּתבֵי הַקוֹדֶשׁאנחנו מדברים על העובדה שכל היצורים החיים שנוצרו על ידי הכול יכול נחוצים לאדם. גם היחס שלנו ל"אחים הקטנים" צריך להיות מתאים. לכן בזמן המבול ניצלו כל מיני בעלי חיים.

אבל דגים הם מוצר שאינו שייך לקטגוריית "בשר", שכן אין אזכור שלו בתנ"ך כ"עוזר אדם". לכן בימי צום בימי חול אסור לאכול אותו, אך בחגים מוצר זה אינו אסור בתכלית האיסור. כן, ובזמן המבול העולמי, נח לא היה צריך להציל את הדגים, כי הם לא היו בסכנה.

בנוסף, הדג מתייחס לאותם יצורים שהמוח שלהם שונה ביותר מהאדם. לכן, זה יכול להיחשב הוגן שכאשר הם נהרגים על ידי בני אדם, דגים אינם מסוגלים לחוות אותם רגשות שלילייםהמשותפים לבעלי חיים אחרים.

באילו ימים של הצום הגדול אפשר לאכול דגים בלי לחשוש לעבור על הכללים?

הכנסייה מספקת יומיים שבהם אדם בצום יכול לגוון במידת מה את התפריט שלו. היום הראשון הוא הבשורה, שנחגגת מדי שנה ב-7 באפריל וברוב המקרים חל בתקופת התענית הגדולה. היום השני לאכול דגים הוא יום ראשון של הדקלים. התאריך שלו שונה מדי שנה, מכיוון שחג זה חל תמיד ביום ראשון שלפני היום הבהיר של ישו. במילים פשוטות, בצום הפסחא בן 49 הימים, הכנסייה מאפשרת לכם לאכול דגים בכל שנה ב-7 באפריל וביום ראשון שלפני השבוע הקדוש.

חוקי הכנסייה מייעצים לאנשים הסובלים ממחלות שאינן מאפשרות להם להגביל את עצמם באופן חמור במזון להחליף את ארוחות הבשר הרגילות בדגים. אחרי הכל, דגים הם מזון קל יותר, והרכבו אידיאלי להאכלת אנשים שגופם זקוק בדחיפות טווח רחבמאקרו ומיקרו-אלמנטים. דיאטה כזו מיועדת גם לנשים בהריון ולדור הצעיר.

איך לבשל דגים לצום?

בעת הכנת דגים, יש לקחת בחשבון את הדרישות למנות רזות אחרות: היעדר תבלינים, רטבים ורטבים. כמו כן, לא מומלץ לטגן את המוצר הזה (רק מלח, רתיחה או תבשיל). טעם הדג צריך להיות טבעי ככל האפשר, כדי לא "לעצבן" בלוטות טעם, שבגללו מתעמעם מצב הרוח של ההתנזרות. מנות הדגים העיקריות בצום הן מרק דגים, דגים מאודים וקציצות ירקות ודגים מבושלים עם ירקות. דג מלוח (לא נתון לטיפול בחום) מומלץ בעיקר לאותם אנשים שכוללים מוצר זה בתפריט על מנת להשיג חומרים יקרי ערך.

האם ניתן להוסיף לתפריט פירות ים בימי צום המאפשרים לאכול דגים?

אם נשקול נושא זה מנקודת המבט של אמנת הכנסייה, אז עלינו לזכור שהקריטריון העיקרי לצום הוא השימוש במזון צמחי בלבד. ודיונונים, שרימפס, מולים וחיים ימיים אחרים הם נציגים של ממלכת החיות. דגים, שצריכתם מותרת על פי הצ'רטר רק בחגים, מוכרים כמזון למחצה. זה כולל פירות ים.

אם אדם בצום רוצה לכלול פירות ים בתזונה שלו על מנת לחדש את מאזן החומרים התזונתיים, אז זה מותר. מברך על אמנת הכנסייה ועל יוזמתם של אותם אנשים אשר, עקב מגבלות בריאות, מנסים להחליף את פירות הים במזון ה"מהיר" שהם צריכים כל כך (בשר, ביצים, גבינת קוטג', חמאה). העובדה היא שמאכלי ים עשירים בכל כך הנחוצים לגוף האדם (במיוחד חולים או גדלים) שאין להם תחליף חומצת שומן, יוד וחומרים אחרים.

אנשים רציניים ביותר בנוגע לצום בן 49 הימים, אך אינם מסוגלים לקיים אותו בקפדנות עקב עבודה קשה. פעילות גופנית, זה יכול לעזור באכילת פירות ים. אבל יצטרכו לגשת מראש לכהן כדי לקבל ברכה להקל על הצום.

אם אדם פשוט רוצה לצום מבלי לשלול את עצמו מההנאות הרגילות, אז זה יכול להיקרא דיאטה רגילה. זה בהחלט יביא תוצאות. אבל רק אם האדם הצום לא קבע כזה מטרה גבוההכמו טיהור רוחני.

סיכום.

לאנשים שמקיימים את התענית הגדולה לא רק בגוף, אלא גם בנפש, צריכת דגים ופירות ים מותרת רק בחגים ואם יש סיבה טובה. ולמי שאין לו הגבלות מבחינה בריאותית, אבל רוצה לאכול מעדנים במהלך הצום, כדאי לזכור ש"צום" כזה הוא לא יותר מהרגעה עצמית וירידה במשקל רגילה, שאין לה שום קשר לחג הפסחא. חַג.

ביום שני, 27 בפברואר, נוצרים אורתודוקסים החלו את התענית הגדולה 2017. השנה היא תימשך עד ה-15 באפריל ויסתיים בחג הפסחא ב-16 באפריל. אנו מפרסמים את לוח האוכל השבועי, כמו גם את הימים שבהם ניתן לשתות יין ודגים.

ביום ראשון, 26 בפברואר, הסתיים שבוע שרוב. נוצרים אורתודוקסים בילו את החורף ואכלו הרבה פנקייקים. ומיום שני, 27 בפברואר, הם התחילו את התענית הגדולה הארוכה והקפדנית ביותר. בשנת 2017, הוא פועל מ-27 בפברואר עד 15 באפריל.

התענית היא הצום המרכזי בכל הכנסיות ההיסטוריות. מטרתו היא להכין את הנוצרים לחגיגת חג הפסחא. התענית הגדולה ופסחה מסומנים בשירות על ידי זיכרון המוות על הצלב ותחיית ישו. הגבלות קפדניות קשורות לצום בן ארבעים יום שישוע המשיח קיים במדבר.

יחד עם אוכל, נוצרים מסרבים באופן מסורתי הרגלים רעיםכמו גם כיף. במשך 48 ימים, נוצרים אורתודוקסים שוללים לחלוטין כל בשר, חלב, גבינה, חמאה, שמנת חמוצה, ביצים ושומן מן החי מהמזון. יחד עם זאת, מי שלא רק מסרב לאוכל אסור, אלא גם מתפלל באופן פעיל ומשתתף בשירותים נחשב לצום הנכון עבור הכנסייה.

צום גדול 2017, שבוע ראשון

התענית הגדולה 2017 מתחילה ביום ההתנזרות המוחלטת, 27 בפברואר. מיום שלישי, 28 בפברואר ועד יום שישי, 3 במרץ, ניתן לאכול רק מזון יבש: לחם, ירקות חיים, פירות, פירות יבשים, דבש ואגוזים. בסוף השבוע של 4 ו-5 במרץ, אתה יכול לאכול אוכל מבושל עם שמן צמחי, כמו גם יין.

צום גדול 2017, שבוע שני

בשבוע השני, ימים קשים עם אכילה יבשה מתחלפים בימים שבהם ניתן לאכול מזון צמחי מבושל ללא שמן. ירקות חיים, פירות, אגוזים ודבש יש לאכול ב-6, 8 ו-10 במרץ. וב-7 ו-9 במרץ, אתה יכול לגוון את התזונה עם מזון צמחי מבושל ללא שמן. בשבת, 11 במרץ, וראשון, 12 במרץ, אתה יכול שוב לאכול מזון מבושל עם שמן צמחי, כמו גם יין.

צום גדול 2017, שבועות שלישי, רביעי, חמישי, שישי

שלושת השבועות הבאים חוזרים בדיוק על השבוע השני של התענית הגדולה 2017. בימי שני, רביעי ושישי, צום נקבע אכילה יבשה. בימים שלישי וחמישי ניתן לדלל את התפריט בירקות מבושלים, אך ללא שמן. בסופי שבוע מותר להוסיף שמן ויין לתפריט.

צום גדול 2017, שבוע קדוש שביעי

הימים המחמירים ביותר של צום 2017 מתחילים ביום שני. 10 באפריל. ביום זה מתחיל השבוע האחרון או השבוע הקדוש. בימים אלה הצום הופך להיות המחמיר ביותר.

ביום שני הקדוש, יום שלישי הקדוש, יום רביעי הקדוש וחמישי הקדוש (10-13 באפריל), המאמינים אוכלים רק לחם, ירקות חיים, פירות ופירות יבשים. אגוזים ודבש.

ביום שישי הטוב, 14 באפריל, יש להימנע לחלוטין מאכילה עד להסרת התכריך. בשבת התשוקה, 15 באפריל, כדאי שוב להקפיד על אכילה יבשה.

הכל מסתיים ב-16 באפריל ביום ראשון של ישו. ביום זה מסתיים צום 2017 וחג הפסחא 2017.

צום 2017: כשאפשר לדוג

למרות ההגבלות הנוקשות במהלך התענית, ישנם מספר ימים שבהם ניתן לאכול דגים. בהכרזה אלוהים ישמור(7 באפריל 2017) ויום ראשון של דקלים (9 באפריל 2017) רשאים להוסיף דגים לתפריט. ובשבת לזרוס (7 באפריל 2017) אפשר לאכול קוויאר.

בניגוד לצומות מרובות ימים אחרים (פטרוב ורוז'דסטבנסקי), התענית הגדולה מספקת התנזרות קפדנית יותר באוכל. אסורים לצריכה לא רק מוצרים מן החי, אלא גם דגים (ברוב הימים). בימים רביעי ושישי האמנה מניחה איסור אפילו על אכילת שמן (שמן צמחי). עם זאת, משך החג הקדוש קובע את הנוכחות ב לוח שנה של הכנסייהכמה חגים גדולים, שבימים שבהם אמורה להתמסר לחומרת צום האוכל.

החגים העיקריים של התענית הגדולה, שברוב המקרים נופלים דווקא על תקופת התנזרות זו. הם הימים שבהם הכנסייה הקדושה חוגגת את בשורת התאוטוקוס הקדוש ביותר, כמו גם את כניסת האדון לירושלים. תאריכים אלו מסומנים ב לוח שנה אורתודוקסיבאדום מודגש, המציין את שמות החגיגות הללו בתור שתים עשרה (כלומר, בין שתים עשרה הגדולים חגים אורתודוכסיים). בימים אלה, אמנת הכנסייה מאפשרת אכילת דגים במהלך התענית.

ההכרזה על התאוטוקוס הקדוש ביותר נחגגת ב-7 באפריל. חג זה של אם האלוהים מציג לאנושות את החדשות הטובות על התעברות והולדתו של מושיע העולם, האדון ישוע המשיח, ממרים הבתולה. מאז ימי קדם ברוסיה היום הזה מסומן בחגיגות גדולות. נכון, כדאי לקחת בחשבון שיום הבשורה עשוי לחפוף ליום רביעי או שישי. במקרה זה, אכילת דגים אינה מסופקת על ידי האמנה (מזון מבושל עם שמן צמחי מותר). נדיר ביותר שיום הבשורה נופל בתקופה שלאחר חג הפסחא. למשל, בשבוע הבהיר. ואז ביום זה, כל צום מתבטל לחלוטין, כי יום הארבעים הקדוש הסתיים בחג הפסחא.

כניסת ה' לירושלים שם עממייום ראשון דקלים חל ביום ראשון האחרון לפני חג הפסחא. לכן, בחג זה תמיד מותר לאכול דגים, למרות שהתענית הגדולה נמשכת. בשנת 2016, חג כניסת ה' לירושלים חל ב-24 באפריל.

אמנת הכנסייה קובעת אישור לאכול קוויאר דגים בשבת שלפני יום ראשון של הדקלים (שבת לזרוס). ביום זה, הכנסייה זוכרת את הנס הגדול של תחייתו של לזרוס בן ארבעת הימים על ידי ישו. בהיעדר קוויאר דגים אמיתיים רבים לאכילה, כמה אנשי דת מברכים ואוכלים דגים ביום זה.

ראוי לציין במיוחד את התרגול של ברכה על הרפיה של צום באוכל. זה חל על חולים או ילדים ובני נוער, וכן אנשים אחרים, מסיבה זו או אחרת, אשר אינם מסוגלים לקיים את כל התענית הגדולה בקפדנות סטטוטורית. בברכת המוודה (כהן) ניתן לאכול דגים בימי ראשון ושבת של התענית הגדולה (חוץ מהשבוע הראשון, השלישי והאחרון).

מה-28 בנובמבר 2017 ועד ה-6 בינואר 2018, צום האדוונט נמשך. אורתודוכסים שלא מפרידים ביניהם חיי היום - יוםמהכנסייה, השאלה אם אפשר לאכול דגים בתענית המולד אינה נשאלת, שכן לקנוני הכנסייה יש הנחיות מדויקות למדי בעניין זה.

האדוונט הוא לא חג, אלא הערב שלו, הציפייה, ההכנה אליו. במשפחות רבות יש מסורת - לעשות ניקיון כללי בערב החגיגה, להיפטר מיושנת, מיותרת ומיותר, לקשט את הבית. אז אפשר לקרוא לצום חג המולד סוג של ניקיון לגוף ולנשמה שלך לפני החג הבהיר של מולד ישו, שנחגג ב-7 בינואר של כל שנה.

חָשׁוּב! צום, כמו הימנעות מכל מוצר, בלי לעשות סדר במחשבות ובמחשבות, הוא רק דיאטה, הגבלה זמנית בתזונה.

לחלק מהאנשים יש ספקות האם הם יעמדו במגבלות הצום, האם הם "יפלו מהמירוץ" מבלי להגיע לטיהור הדרוש? אם מתעוררים ספקות כאלה, לכו לתפילה במקדש, בקר את המתוודה שלך או את הכומר של הכנסייה הקרובה. דברו איתו על כוונותיכם וספקותיכם, והוא ודאי יחזק אתכם ברצונכם ויתברך.

מתי אפשר לאכול דגים בתענית?

לקראת הבוא, כמו גם לצומות ארוכים אחרים, הכנסייה מגדירה דרישות דומות. בימי צום אסור לאכול מוצרים מן החי, כגון בשר, שומנים מן החי, חלב ומוצרי חלב (גבינת קוטג', שמנת חמוצה, כל סוגי הגבינות, קפיר, יוגורט, חלב אפוי מותסס ועוד), חמאה (פרה). ) חמאה, ביצים.

הכנסת כל המנות לדיאטה והשתתפותם של מוצרים אלו מוגבלת, אפילו השימוש במזון מבושל (מה שנקרא "דיאטת raw food"), שמן צמחי, דגים ומשקאות אלכוהוליים מוגבל בחלקו במהלך הצום. הם מותרים רק בימים מסוימים.

חָשׁוּב! מגוון מנות דגים מותרות בשבת וראשון, בימי חגי הכנסייה הגדולה והמקדש, בימי כיבוד הקדושים הגדולים, אם ימים כאלה חלים ביום שלישי או חמישי. בימים שני, רביעי ושישי - אסור לדגים.

משאבים מקוונים רבים יציעו לך לוח שנה של ארוחות עבור פוסט הפתיחה, המתוכנן לכל יום. האם אפשר לאכול דגים בבואונט - בהחלט אפשרי.

תאריכי אדונט בהם ניתן לעשות זאת:

• בדצמבר - 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25 ו-31;
• בינואר - 1.

לא אסור על פי חוקי הכנסייה ופירות ים: שרימפס, סרטנים, צדפות, לובסטרים, לובסטרים, מולים, דיונונים, דיונון, תמנון, אצות (אצות ים) וכו'.

חָשׁוּב! פירות ים במונחים כנסייתיים, כמו גם במונחים של התושבים, אינם דגים, אלא מעדנים. צום הוא הזמן לוותר על עודפים, ואפשר לקרוא למעדנים עודף בתזונה, כלומר, על זה בדיוק צריך לוותר. אז מהאמור לעיל, אם החלטתם בכנות לצום, עדיין כדאי להימנע. למרות זמן הצום כבר אפשר לבשל.

מנות דגים רזות

כלי אוכל שולחן התעניתיכול להיות טעים ומגוון. לכל עקרת בית שמודאגת מהבריאות הרוחנית והפיזית של משפחתה יש כנראה לפחות כמה כאלה מנות ללא בשר, שבמשפחתה הולכים ברעש. בנוסף לכל מיני מנות מירקות ודגנים, נסו לבשל מרק דגים או ויניגרט עם דגים, דגים אפויים או מבושלים בבלילה, כל מיני סלטים, חטיפים, תבשילים וכו'. והאוכלים שלך בהחלט יעריכו את הטעם של המנות האלה.

עֵצָה! הדג לא חייב להיות מבושל. כדי לבשל אותו עם כמות מינימלית של שומן צמחי, בשלו מנות דגים בתנור ובגריל, מאודה או בסירים, על גחלים, בסיר לבישול איטי, בסיר לחץ או במכשירים מודרניים אחרים העומדים לרשותכם.

לפני בישול מנות דגים, יש להכין אותו. דג קפוא מופשר בטמפרטורת החדר, מונח על צלחת או כלי מתאים אחר. הפשרה מותרת מים קרים, אבל אז אין צורך להוציא את הדג מהשקית כדי שהוא לא יהפוך לרווי בו ולא יהפוך למימי.

מסירים מהדג קשקשים, מסירים את הקרביים והזימים. אם אינכם מתכננים להשתמש בראשים, חתכו אותם אך אל תזרקו אותם. הם יכולים להיות שימושיים להכנת מרק דגים או בסיס למרקי דגים ומנות ראשונות אחרות. יש לשטוף היטב דגים מנוקים ולייבש אותם בעזרת נייר סופג. זה נכון במיוחד לבישול דגים מטוגנים.

קרפיון מטוגן

להכנת מנה זו רכשו לא גדול, בגודל 15-18 ס"מ, קרפיון טרי. קשקשים מוסרים מהם בצורה מושלמת עם מזלג. במקרה הזה היא לא מפזרת זיקוקים במטבח. אבל בבית: לא יקר ואלגנטי.

1. בעזרת סכין חדה, נעים מפי הטבעת עד לראש, בצעו חתך והסירו את החלק הפנימי.
2. הסר את הזימים
3. שוטפים את הדגים היטב במים שאינם חמים מטמפרטורת החדר.
4. סופגים את הדג ומכל צד חותכים תכופים בעזרת סכין לרכס. זה הכרחי כדי לא להתעסק עם עצמות קטנות בתהליך האכילה. ראשית, הם נחתכים בסכין, ושנית, במהלך תהליך הבישול, הם נמסים, כביכול, ואז אתה פשוט לא מרגיש אותם.
5. ממליחים את הדג ממש לפני הבישול.
6. טובלים את פגרי הדג בקמח ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. דגים יכולים להיות נשא של אופיסטורכיאזיס (זיהום הלמינתי), על מנת להימנע מצרה זו, עליו לעבור טיפול חום מספק. במקרה זה, צלייה.
7. ניתן לבשל סוגים אחרים של דגים באותו אופן. לנוחות, ניתן לחתוך דגימות גדולות ל-2-3 חלקים.
8. לפני הגשת קרפיון חם, אפשר לפזר שום קצוץ דק ולכסות במכסה לכמה דקות. הארומה שאין דומה לה.

למי שרוצה לדעת האם ניתן לאכול דגים