Ang Buckwheat ay kinikilalang reyna ng mga cereal, palaging tinatangkilik ang tanyag na pag-ibig sa ating bansa. Inaanyayahan ka naming talakayin ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paghahanda ng mga pangunahing kurso na may bakwit.

Buckwheat na may espiritu ng Russia

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghanda ng isang ulam na bakwit. Bukod dito, ang cereal na ito ay napupunta nang maayos sa karamihan iba't ibang produkto. Ang mga pagkaing gawa sa bakwit na may karne o manok ay tiyak na magpapasaya sa mga tagahanga ng tradisyonal na lutuing Ruso, lalo na kung ito ay merchant-style buckwheat na may minced meat. Una, hugasan ang 150 g ng cereal at tuyo ito sa isang langis na kawali. Sa isa pang kawali gumawa kami ng isang klasikong pagprito ng isang sibuyas at karot. Kapag ito ay browned, magdagdag ng 250 g ng karne ng baka o anumang iba pang tinadtad na karne at iprito hanggang maluto. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tbsp. l. tomato paste at ihalo. Ibuhos ang bakwit sa kawali at buhusan ito ng kumukulong tubig hanggang sa masakop ito ng tubig. Asin at paminta sa panlasa at kumulo hanggang sa maluto. Sa pinakadulo, nagdaragdag kami ng dalawang pinong tinadtad na mga clove ng bawang sa aming bakwit at tinadtad na ulam ng karne.

Buckwheat sa mga kulay ng bahaghari

Sa mga gulay, ang mga ito ay hindi gaanong masarap at masustansya, dahil ang cereal na ito ay mayaman sa madaling natutunaw na protina at malusog na carbohydrates. Ito Ulam ng Kuwaresma na gawa sa bakwit ay lalo na inirerekomenda para sa mga vegetarian at sa mga nag-aayuno. Pinong tumaga ang dalawang sibuyas at iprito ang mga ito sa isang malalim na kawali. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 karot, gupitin sa mga cube, at kumulo hanggang lumambot ang mga karot. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay sa iyong panlasa - kampanilya paminta, kamatis, mais. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng 2 tasa ng hugasan na bakwit sa mga gulay. Ibuhos ang 4 na tasa ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito, magdagdag ng asin sa panlasa, pakuluan, takpan ng takip at maghintay ng 20 minuto. Higit pang mga recipe mga pagkaing pandiyeta mula sa bakwit ay makikita mo sa aming website.

Buckwheat upang makatulong na mawalan ng timbang

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pagkaing bakwit para sa pagbaba ng timbang ay talagang pinapayagan sa maraming mga diyeta, dahil pinapabuti nila ang panunaw at nag-aalis ng mga toxin. At para dito hindi mo kailangang kumain ng sinigang na may kefir o boring dish na gawa sa pinakuluang bakwit. Mas mainam na gumawa ng malusog at masarap na mga pagkaing bakwit sa isang mabagal na kusinilya. Maglagay ng 1–1.5 multi-cup ng hugasan na cereal sa isang mangkok, punan ito ng 2.5-3 multi-cups ng tubig at lutuin sa mode na "bakwit" sa loob ng 40 minuto. Samantala, lagyan ng rehas ang isang karot, i-chop ang sibuyas at gupitin ang 200 g ng mga champignon sa maliliit na piraso. Ilagay ang natapos na bakwit, banlawan ang mangkok ng multicooker at ibuhos ang 2-3 tbsp dito. l. mantika. Magdagdag ng mga gulay at mushroom at lutuin sa "baking" mode sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ibabad ang mga dahon ng Chinese repolyo sa tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay ihalo ang bakwit sa mga inihandang gulay, kumuha ng 2-3 maliliit na dahon ng repolyo, ilagay ang mga ito "magpatong" at balutin ang sinigang at pagpuno ng gulay sa kanila, na bumubuo ng mga siksik na rolyo. Inilipat namin ang mga ito sa mangkok ng multicooker, ibuhos sa isang multi-baso ng mainit na tubig at i-on ang "baking" mode - pagkatapos ng isang oras ang aming buckwheat dish sa multicooker ay maaaring ihain.

Buckwheat bilang gamot

Maraming mga doktor bilang therapeutic diet Ang mga pagkaing bakwit ay inirerekomenda para sa mga diabetic. Ang mabagal na carbohydrates at fiber na nilalaman ng mga cereal ay nagpapababa ng mga antas ng asukal, at pinapalakas ng rutin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo. Ang mga cutlet ng bakwit ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap at malusog na ulam. Upang ihanda ang mga ito, pakuluan ang isa at kalahating tasa ng cereal sa inasnan na tubig. Pinutol namin ang tatlong sibuyas sa makapal na singsing at bahagyang iprito ang mga ito sa mantika, at pakuluan din ang 5-6 medium na patatas hanggang malambot. Ngayon ay ipinapasa namin ang mga sibuyas, patatas, at naghanda ng bakwit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo ang nagresultang masa. Hatiin ang dalawang itlog dito, magdagdag ng 2-2.5 tbsp. l. semolina, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang tinadtad na karne, bumuo ng maliliit na cutlet mula dito at magprito ng 5-7 minuto sa bawat panig. Ang mabilis at madaling buckwheat dish na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng cool na kulay-gatas.

Buckwheat para sa kagalakan ng mga bata

Hindi lahat ng bata ay nasisiyahang kumain nito, bagama't ang mga bitamina at mineral na nilalaman nito ay pangunahing kailangan ng lumalaking katawan. Ang mga kagiliw-giliw na pagkaing bakwit, tulad ng casserole, ay makakatulong na ipakilala ang mga bata sa cereal na ito. Pakuluan ang 1.5 tasa ng bakwit. Kuskusin namin ang 500 g ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan upang walang mga bukol na natitira. Hiwalay, talunin ang 2 itlog na may 2 tbsp. l. kulay-gatas, pagkatapos ay magdagdag ng bakwit at cottage cheese sa mga bahagi. Magdagdag ng 2 tsp sa nagresultang masa. asukal at ihalo nang maigi. Grasa ang isang baking dish na may langis, budburan ng mga mumo ng tinapay at ilagay ang curd at buckwheat mass dito. Ibuhos ang isang halo ng 150 g ng kulay-gatas at isang itlog sa itaas. Ilagay ang kaserol sa oven na preheated sa 200°C sa loob ng 30 minuto. Sa pamamagitan ng paraan, ang ulam na ito ng bakwit para sa mga bata ay angkop din para sa kanilang mga ina na nasa isang diyeta.

Gusto mo ng mas kawili-wiling mga recipe? Hanapin ang mga ito sa aming culinary portal. At kung mayroon kang mga paboritong pagkaing bakwit na may mga larawan, siguraduhing ibahagi ang mga ito sa ibang mga mambabasa.

Ang mga pagkaing bakwit ay pamilyar sa bawat isa sa atin mula pagkabata. Ang bakwit na may gatas ay nananatiling isa sa mga pinaka malusog at karaniwang almusal hanggang ngayon. Isa pang sikat at isang simpleng ulam Ang bakwit ay ginagawang lugaw na may gravy. Maaari ka ring gumawa ng magagandang casseroles mula sa butil na ito.

1. Mga pagkaing Buckwheat - Buckwheat sa Russian

Mga sangkap para sa paghahanda ng bakwit sa Russian:

• 300 g ng bakwit
• 600 g ng mga kabute
• 4 na itlog ng manok
• 150 g mga sibuyas(tatlong maliliit na ulo)
• 1 maliit na karot

Pagluluto ng bakwit sa Russian:

1. Banlawan ang bakwit at pakuluan ito hanggang sa ganap na maluto.
2. Pakuluan itlog ng manok. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Mag-init ng kaunting mantika ng mirasol sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito. Kapag ito ay naging transparent, itapon ang mga karot sa kawali at iprito nang magkasama sa loob ng 7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
4. Ilagay ang mga inihandang inihaw na gulay sa pinakuluang bakwit at haluin.
5. Sa parehong kawali, iprito ang mga mushroom hanggang malambot. Idagdag din ang mga ito sa bakwit at ihalo.
6. I-chop ang pinakuluang itlog at idagdag din ito sa bakwit.
7. Maaari kang maghatid ng bakwit sa Russian bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang side dish.

Ang lugaw na ito ay lumalabas na napakasarap at masigasig na mga kalaban ng bakwit tulad nito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pinakuluang o pritong karne sa ulam na ito. Masarap kainin ang bakwit na ito sa malamig at mainit.

2. Mga pagkaing Buckwheat - Casserole na may bakwit

Mga sangkap para sa paggawa ng buckwheat casserole:

• dibdib ng manok - 1 fillet
• 25 porsyento na kulay-gatas - 350 g
• pinakuluang bakwit - 200 g
• mushroom - 200 g (maaari kang kumuha ng frozen)
• 1 malaking matamis na sibuyas
• keso - tungkol sa 70 g
• thyme - dalawa hanggang tatlong sprigs (maaaring mapalitan ng thyme);
• langis ng oliba - isang pares ng mga kutsara;
• itim na paminta at pinong asin - isang kurot bawat isa.

Paghahanda ng buckwheat casserole:

1. Pakuluan ang bakwit hanggang sa halos ganap na maluto, kapag kumulo na ang lahat ng tubig mula sa sinigang, hayaan itong tumayo ng halos sampung minuto. Ang cereal ay dapat na tuyo at madurog.
2. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng mabuti.
3. Init ang isang kutsara ng langis ng oliba sa isang malalim na kawali, pagkatapos ay iprito ang tinadtad na sibuyas dito. Magdagdag ng mga mushroom doon, asin at paminta ang pagkain, ihalo at lutuin sa mahinang apoy.
4. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa kawali na may mga mushroom. Ibuhos ang natitirang kutsara ng mantika dito, itapon ang mga dahon ng thyme, magdagdag muli ng asin at iprito ang manok hanggang sa ginintuang kayumanggi, i-on ang init hangga't maaari.
5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
6. Ilagay ang manok at mushroom sa isang amag, magdagdag ng pinakuluang bakwit, pakinisin ang lahat, takpan ng isang makapal na layer ng sariwang kulay-gatas at budburan ng keso.
7. Maghanda kaserol ng bakwit sa isang preheated oven para sa mga tatlumpu hanggang apatnapung minuto.

3. Mga pagkaing Buckwheat - Sinigang na Buckwheat na may karne

Ang sinigang na bakwit na may karne ay isa sa pinakasikat at masarap na pagkain. Ang paghahanda ng sinigang na bakwit ay kasingdali ng paghihimay ng peras at nangangailangan ng napakakaunting oras. Ang aming recipe para sa sinigang na bakwit na may karne ng fillet dibdib ng manok. Ang karne ay pinirito na may sibuyas at isang tangkay ng kintsay, pagkatapos ay nilaga. Ang bakwit ay inihahain kasama ng karne at gulay.

Mga sangkap para sa paghahanda ng sinigang na bakwit na may karne:

• 600 g fillet ng dibdib ng manok
• 1 sibuyas (150 g)
• 200 g bakwit
• 400 ML ng tubig
• Tangkay ng kintsay (50 g)
• Isang kurot ng thyme
• 100 ML cream
• 15 g mantikilya
• 30 ML ng langis ng oliba
• Asin, paminta sa panlasa
• Dill at perehil

Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng masarap na bakwit (mga recipe), at kung anong mga pinggan ang maaaring ihanda mula dito - ang pinakasikat na mga recipe ay ipinakita sa aming koleksyon sa ibaba. Sumang-ayon, pagkatapos ng lahat, sa napakatagal na ngayon, ang bakwit ay hindi tumigil na sakupin ang isang nangungunang posisyon sa kusina ng mga maybahay. Medyo masustansya at masarap, maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang mga pagkain mula dito, na malinaw naman kung bakit ito ay napakapopular.

Paano magluto ng masarap na bakwit

Alam mo ba kung paano magluto ng masarap na bakwit? Mukhang mas simple ito - magluto ng ordinaryong lugaw, gayunpaman, kung hindi mo alam ang ilang mga trick, kung gayon ang iyong bakwit ay maaaring maging ganap na walang lasa at labis na luto.

Upang maghanda, kunin ang sumusunod na dami ng mga sangkap:

• isang baso ng bakwit;
• dalawang baso ng tubig;
• mga limampung gramo ng mantikilya;
• magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Kaya, una, ihanda natin ang cereal. Dapat mong pagdaanan itong mabuti. Kailangan mong alisin ang lahat ng mga debris at pebbles upang walang kumakalat sa iyong mga ngipin habang kumakain.

Pagkatapos ay dapat hugasan ang cereal. Kailangan mong hugasan ito sa maraming tubig, depende sa dami ng lumulutang na mga labi na nakikita mo.

Ang susunod na mahalagang punto para sa paghahanda ng masarap na sinigang na bakwit ay ang pagprito ng cereal. Kumuha ng tuyong kawali at ilagay ang bakwit dito. Igisa ito tulad ng mga buto hanggang sa magsimula itong kumaluskos. Ito ay magbibigay sa iyong sinigang ng isang kahanga-hangang aroma at lasa.

Inihanda ang cereal. Ngayon ay kailangan mong lutuin ito sa kalan. Ngunit bago iyon, pag-usapan natin ang lalagyan kung saan natin ito gagawin. Sa isip, dapat kang magkaroon ng isang kaldero.

Kung wala kang isa, kung gayon ang anumang kasirola na may makapal na dingding at ilalim ay magagawa. Ang ganitong kasirola ay magpapahintulot sa iyo na ipamahagi ang init nang pantay-pantay, na gagawing mas malasa ang sinigang.

Ibuhos ang sinigang sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Dapat mong malaman iyon upang magluto masarap na sinigang, dapat kang uminom ng dalawang beses na mas maraming tubig kaysa sa cereal (halimbawa, isang baso ng cereal at dalawang baso ng tubig).

Papayagan ka nitong huwag patuloy na tumingin sa kawali upang suriin ang kondisyon ng lugaw, dahil dapat itong nasa ilalim ng saradong takip.

Ngayon ilagay ang kawali sa kalan sa mataas na apoy at hintayin itong kumulo. Pagkatapos nito, asin ang lugaw, magdagdag ng mantika, at bawasan ang apoy. Hayaang kumulo ang lugaw sa mahinang apoy sa loob ng mga labinlimang minuto.

Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa kalan at balutin ito sa isang mainit na kumot. Kaya dapat itong mag-infuse para sa isa pang apatnapung minuto. Huwag buksan ang takip! Kahit na may natitira pang tubig sa kawali, pagkatapos ng gayong pagsingaw ay ganap itong masipsip.

Iyon lang, handa na ang lugaw. Ang natitira na lang ay ibuhos ito sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya

Ang sinigang na bakwit na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay hindi naiiba sa niluto sa kalan. Ang bentahe ng paggamit ng multicooker ay hindi mo kailangang panoorin ang pagluluto. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya?

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• isang multicooker na baso ng bakwit;
• dalawang baso ng multicooker ng malinis na tubig;
• mantikilya - isang maliit na piraso;
• magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Bago ka magsimula sa pagluluto, ayusin at banlawan ang dami ng bakwit na kailangan mo. Bilang resulta, ang cereal ay dapat maging malinis.

Pagkatapos ay dapat mong ilagay ang hugasan na cereal sa isang multicooker saucepan. Punan ang lahat ng tubig.

Para sa tamang paghahanda, tandaan na dapat mayroong dalawang beses na mas maraming tubig kaysa sa cereal. Ang ratio na ito ay magbibigay-daan sa iyo na huwag mag-alala tungkol sa tubig na natitira o isang bagay na nasusunog.

Bago isara ang takip ng multicooker, kailangan mong asin ang lahat at pukawin nang kaunti.

Iyon lang, isara ang takip at piliin ang nais na mode. Gagamitin namin ang mode na "Buckwheat", at ang aming lugaw ay tatagal ng halos isang oras upang maihanda.

Matapos lumipas ang oras, handa na ang lugaw! Ang natitira na lang ay ilagay ito sa mga plato at magdagdag ng mantikilya.

Ang mga pagkaing karne at isda, mga salad ng gulay at gravies ay sumama sa sinigang na ito. Ang sinigang na ito ay magiging masarap kung ganoon. Bon appetit!

Mga cutlet ng bakwit: isang masarap na recipe

Tulad ng alam mo, ang bakwit ay maaaring gamitin upang maghanda hindi lamang ng mga lugaw, sopas, kundi pati na rin ang mga cutlet. Mayroon silang napaka kakaibang lasa. Maghanda tayo ng mga cutlet ng bakwit, ang recipe na kung saan ay ibinigay sa ibaba;

Mga cutlet ng bakwit na may cottage cheese

Kakailanganin namin ang:

• cottage cheese - 250 gramo;
• durog na bakwit - 200 gramo;
• itlog - dalawang piraso;
• Isang baso ng gatas;
• asukal - dalawang tablespoons;
• mantikilya - dalawang tablespoons.

Simple lang ang paghahanda. Gawin natin ang pagpuno - magdagdag ng kalahati ng asukal at isang itlog sa cottage cheese, ihalo ang lahat at mash gamit ang isang kutsara. Kung ang masa ay naging tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas.

Ngayon ay ihanda natin ang lugaw. Kumuha ng isang kasirola at pakuluan ito ng gatas. Maglagay ng bakwit at mantikilya. Ang sinigang ay dapat lutuin sa mahinang apoy hanggang maluto.

Kapag lumamig na ang lugaw, i-mash ito at ilagay ang huling itlog at ang natitirang asukal. Ngayon ay buuin ang lugaw sa mga flat cake, ilagay ang inihandang cottage cheese sa gitna, tiklupin ang mga gilid upang ang pagpuno ay nasa loob.

Ang mga cutlet na ito ay dapat na steamed. Ihain nang mainit, na may kulay-gatas. Bon appetit!

Buckwheat zrazy na pinalamanan ng fillet ng manok at mga itlog

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gramo;
• itlog - apat na mga PC .;
• bawang - tatlong cloves;
• bakwit - dalawang baso;
• mga sibuyas - dalawang pcs .;
• gatas - tatlo hanggang apat na kutsara;
• berdeng sibuyas;
• mantika;
• asin sa panlasa.

Una, gawin natin ang tinadtad na karne. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang bakwit (huwag kalimutang magdagdag ng asin). Malamig.

Ngayon i-twist ang fillet, pinakuluang bakwit at tatlong cloves ng bawang.

Iprito ang sibuyas hanggang sa lumambot, at idagdag din ito sa tinadtad na karne. Talunin ang isang itlog dito, paminta, asin at ihalo. Ang iyong tinadtad na karne ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay kung ito ay dumikit, magdagdag ng gatas o cream dito.

Ngayon pakuluan ang mga itlog (tatlong piraso) at gupitin ang mga ito berdeng sibuyas. Timplahan din ang lahat ng asin at paminta.

Ngayon ay bumuo ng zrazy, ilagay ang pagpuno ng mga sibuyas at itlog sa loob. Iprito ang lahat sa isang kawali.

Ang Zrazy ay inihahain nang mainit, mas mabuti na may kulay-gatas. Bon appetit!

Ano ang lutuin na may bakwit: ang pinakasikat na mga recipe

Mayroong sapat na bilang ng mga pagkaing maaaring ihanda mula sa bakwit, ngunit may ilan na kilala at minamahal ng lahat. Kaya, kung ano ang lutuin na may bakwit: ang pinakasikat na mga recipe ay ipinakita sa aming pagsusuri.

Upang magsimula, ito ay, siyempre, ang tradisyonal na paghahanda ng bakwit sa paraan ng mangangalakal.

Kakailanganin namin ang:

• isang baso ng bakwit;
• 350 gramo ng baboy;
• isang sibuyas;
• isang karot;
• paminta, asin - sa panlasa;
• mantika.

Magsisimula kaming maghanda ng ulam sa pamamagitan ng paghuhugas ng karne at paghiwa nito sa maliliit na piraso. Kumuha ng malalim na kawali (dahil ipagpapatuloy namin ang pagluluto sa loob nito) at iprito ito hanggang kalahating luto.

Ngayon ay kailangan mong alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang karot. Iprito ang lahat sa isang kawali, hiwalay sa karne.

Ngayon magdagdag ng mga gulay sa karne at magdagdag ng dalawang baso ng tubig. Ang lahat ng ito ay dapat pakuluan at pagkatapos lamang na maaari mong ilagay ang bakwit sa kawali. Paghaluin ang lahat at takpan ng takip.

Kapag kumulo ang lahat sa pangalawang pagkakataon, kailangan mong magdagdag ng asin at paminta sa bakwit at karne. Huwag isara nang lubusan ang takip at pakuluan ang sinigang sa mahinang apoy hanggang maubos ang lahat ng tubig.

Ngayon ay kailangan mong subukan upang makita kung ang sinigang ay sapat na maalat at isara ang kawali nang mahigpit na may takip. Patayin ang kalan, hayaang umupo ang lugaw ng halos sampung minuto at singaw.

Iyon lang, handa na ang bakwit ng mangangalakal! Bon appetit!

Ang isa pang pantay na tanyag na ulam ay ang sinigang na bakwit na may mga gulay. Ngayon ay ihahanda namin ito ayon sa isang espesyal na recipe.

Kakailanganin namin ang:

• bakwit - 1.5 tasa;
• bombilya;
• karot;
• beet;
• kampanilya paminta;
• kamatis (o tomato paste, o juice);
• tubig na kumukulo - tatlong baso;
• asin;
• halamanan.

Ang recipe na ito ay hindi napakahirap ihanda. Una, balatan natin ang mga gulay. Ang mga sibuyas at kampanilya ay dapat na makinis na tinadtad. Grate ang mga karot at beets. Hiwa-hiwain din ang kamatis.

Ngayon ay kumuha kami ng isang kaldero, ibuhos ang langis ng gulay dito at ilagay ito sa kalan. Magdagdag ng mga sibuyas at paminta at magprito ng kaunti. Pagkatapos ay kailangan mong ilatag ang mga kamatis at karot. Magprito din ng ilang minuto.

Ang huling bagay na kailangan mong ilagay ay ang mga beets. Iprito ang lahat ng mga gulay nang magkasama para sa mga limang minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang inihandang bakwit sa kaldero at magprito ng kaunti.

Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang tatlong tasa ng tubig na kumukulo sa kaldero, magdagdag ng asin at pakuluan. Takpan nang mahigpit gamit ang isang takip at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng mga dalawampung minuto.

Sa sandaling handa na ang lugaw, magdagdag ng mga halamang gamot dito at hayaan itong umupo nang kaunti (sampung minuto). Iyon lang, handa na ang lugaw, maaari mo itong ihain! Bon appetit!

At ang panghuli, pangatlo na pinakasikat na ulam ay ang sinigang na bakwit na may tinadtad na karne.

Upang ihanda ang ulam na ito kailangan namin:

• 200 gramo ng bakwit;
• 300 gramo ng tinadtad na karne;
• isang sibuyas;
• paminta, asin sa panlasa;
• mantika.

Balatan ang sibuyas at iprito ito sa isang kawali. Ihanda ang tinadtad na karne. Upang gawin ito, kailangan mong paminta, asin, at magdagdag ng mga pampalasa kung ninanais. Haluin ito ng maigi. Idagdag ang inihandang tinadtad na karne sa kawali at iprito kasama ang sibuyas. Haluin palagi.

Kapag handa na ang tinadtad na karne, ilagay ang lahat sa isang kasirola at ilagay ang inihandang bakwit doon. Punan ang lahat ng tubig. Ang kasirola ay dapat na sarado nang mahigpit na may takip at lutuin ng halos dalawampung minuto.

Iyon lang, handa na ang lugaw. Ang isang salad ng sariwang gulay ay sumasama dito. Bon appetit!

Ang Buckwheat ay itinuturing na isa sa pinakamalusog at pinakamasarap. Ang mga recipe na nagsasabi sa iyo kung paano magluto ng mga pagkaing bakwit ay ipinakita sa iba't ibang uri ng mga pagkakaiba-iba. Sa kanilang tulong, maaari kang gumawa ng pandiyeta at kasiya-siyang pagkain na magpapasaya sa iyong sambahayan.

Ano ang lutuin na may bakwit?

Ang Buckwheat ay isa sa mga pinakamahusay na masustansyang pagkain. Mayroong mga karaniwang recipe ng bakwit:

1. Ang pinakasimpleng opsyon sa pagluluto ay sinigang na bakwit. Maaari itong ihanda gamit ang tubig, gatas, mantikilya, makapal na kulay-gatas, pritong karot at sibuyas, itlog, atay at iba pang sangkap.
2. Ang isang pantay na tanyag na pagpipilian ay ang bakwit bilang isang side dish, na maaaring ihain kasama ng isda, manok at gulay, beans at kamatis, pati na rin ang iba pang mga karagdagan.
3. Mahahanap ng sinumang maybahay iba't ibang mga recipe mula sa bakwit, halimbawa, maaari itong maging kamangha-manghang mga bola-bola, mabangong cutlet, pancake, sopas at marami pa.

Paano magluto ng sinigang na bakwit?

Upang makagawa ng isang simpleng bersyon ng isang ulam bilang sinigang na bakwit na may tubig, kailangan mong sundin ang mga tamang sukat. Sa panahon ng pagluluto, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang butil ay doble sa dami sa panahon ng pagluluto, kaya dapat mong maingat na kalkulahin ang dami nito. Ang pagsunod sa mga simpleng alituntuning ito para sa paghahanda ng sinigang na bakwit ay tutulong sa iyo na makakuha ng masarap at malutong na ulam.

Mga sangkap:

• cereal - 1 baso;
• tubig - 2 baso.

Paghahanda

1. Banlawan ang cereal, magdagdag ng tubig at pakuluan. Pagkatapos nito, banlawan muli, magdagdag ng 2 baso ng tubig at lutuin pa.
2. Matapos ang likidong ginamit ay masipsip sa cereal, ang bakwit ay maaaring alisin mula sa init at balot sa isang tuwalya.

Buckwheat sopas na may manok - recipe

Ang Buckwheat ay naglalaman ng maraming bakal at iba pang benepisyo para sa katawan ng tao mga bahagi. Sa maraming mga recipe, isa sa pinakasikat ay. Ang ulam ay lumalabas na malusog at masustansya hangga't maaari, salamat sa mayaman at magaan na sabaw ng manok at ang mga mahalagang katangian ng cereal.

Mga sangkap:

• karne ng manok - 0.5 kg;
• cereal - 1 baso;
• karot - 1 pc;
• patatas - 3 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• mga gulay, asin sa panlasa.

Paghahanda

1. Magluto ng sabaw ng manok.
2. I-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang carrots. Iprito ang mga gulay.
3. Banlawan ang cereal nang lubusan at bahagyang iprito sa init na walang mantika.
4. I-chop ang patatas at idagdag sa sabaw kasama ng mga gulay at bakwit. Magdagdag ng asin. Magluto ng 10 minuto.
5. Ang mga unang kurso ng Buckwheat ay tradisyonal na pinalamutian ng mga tinadtad na damo.

Mga cutlet ng bakwit - recipe

Isang vegetarian dish na hindi nangangailangan mamahaling produkto at maraming oras, ay sandalan Maaari mong bigyan ang ulam ng karagdagang piquant na lasa sa tulong ng mga mushroom, na idinagdag sa komposisyon ng mga cutlet, na unang pinaikot ang mga ito sa isang gilingan ng karne, o maaari mong gamitin ang mga patatas. Ang isang mahusay na karagdagan sa mga cutlet ay magiging regular na mayonesa o ketchup o iba pang mga paboritong sarsa.

Mga sangkap:

• cereal - 1 baso;
• patatas - 3 mga PC .;
• tubig - 2 baso;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang cereal.
2. Grate ang patatas at pisilin gamit ang iyong mga kamay upang maalis ang labis na katas.
3. Paghaluin ang sinigang na may patatas, magdagdag ng asin at pampalasa.
4. Bumuo ng mga cutlet. Iprito ang mga ito nang humigit-kumulang 3-4 minuto sa bawat panig. Inirerekomenda na takpan ang kawali na may takip.

Buckwheat casserole

Mayroong isang recipe na magdadala ng maximum na benepisyo sa katawan, salamat sa mga sangkap na kasama sa komposisyon nito - ito Bilang karagdagan sa mga cereal, cottage cheese, sour cream at mansanas, na naglalaman ng mga bitamina, ay ginagamit bilang mga sangkap na bumubuo. Ang paghahanda ng gayong ulam mula sa cottage cheese at bakwit ay tatagal ng humigit-kumulang 30-40 minuto, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan.

Mga sangkap:

• cereal - 1 baso;
• mansanas - 2 mga PC;
• pasas;
• itlog - 1 pc;
• cottage cheese - 500 g;
• kulay-gatas - 200 ML;
• asukal sa panlasa.

Paghahanda

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes. Ibabad ang mga pasas.
2. Hugasan ang bakwit at lutuin hanggang sa ganap na maluto. Magdagdag ng pinalo na itlog, pasas, cottage cheese, sour cream at isang maliit na kanela.
3. Ilagay ang buckwheat dough sa molde. Ilagay ang kaserol sa oven sa loob ng 15 minuto.

Buckwheat pilaf na may karne

Mayroong isang recipe na makakatulong sa iyo na maghanda ng isang tradisyonal at minamahal na ulam sa isang hindi pangkaraniwang paraan - bakwit pilaf. Ang pagpipiliang ito ay pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at magbibigay-daan sa iyo upang ipakita ang karaniwang ulam sa isang bagong pagkakaiba-iba, na magpapasaya at sorpresa sa iyong sambahayan. Bukod sa bakwit, ang natitirang mga sangkap ay kapareho ng sa klasikong ulam.

Mga sangkap:

• cereal - 1 baso;
• karne - 500 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc;
• bawang - 3 cloves;
• mantika;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. I-chop ang carrots o gumamit ng grater at makinis na tumaga ang sibuyas.
2. Magdagdag ng kaunting mantika ng mirasol sa kaldero at pakuluan ito. Iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga karot at lutuin hanggang sa ganap na lumambot.
4. Pagsamahin ang lahat sa isang kaldero, magdagdag ng tubig, bawang at hayaang kumulo. Asin at paminta.
5. Ang paghahanda ng isang ulam ng crumbly buckwheat ay aabutin ng 15 minuto na nakasara ang takip.

Mga pancake ng sinigang na bakwit

Hindi karaniwan, ngunit napaka masarap na recipe Ang mga pancake ng bakwit ay isinasaalang-alang. Ang mga mansanas at pulot ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na pinong lasa. Bukod dito, ang bersyon na ito ng ulam ay mas malusog kumpara sa tradisyonal dahil sa pagdaragdag ng bakwit. Ang mga mabangong pancake ay magpapasaya sa iyong sambahayan sa kanilang hindi kapani-paniwalang lasa at pagka-orihinal.

Mga sangkap:

• bakwit - 2 tasa;
• itlog - 2 mga PC;
• gatas - 0.5 tasa;
• pulot - 1 tbsp. l.;
• harina - 1 baso;
• baking powder - 1 kutsarita;
• mantika;
• asin sa panlasa;
• mansanas - 1 pc.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kaunting asin, pulot at gatas.
2. Magdagdag ng baking powder na diluted sa harina.
3. Gilingin ang sinigang at idagdag ito sa kuwarta. I-chop ang mansanas at idagdag din ito.
4. Ilagay sa isang kawali. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa maluto.

Buckwheat sinigang sa isang palayok

Itinuturing ng maraming maybahay ang sinigang na bakwit sa isang palayok sa oven bilang isang napaka-kasiya-siya at masarap na ulam. Ang oras ng paghahanda para sa simple ngunit napakasarap na side dish na ito ay humigit-kumulang 50 minuto. Maaari itong ihain kasama ng anumang uri ng karne (karne ng baka, baboy, manok), na may iba't ibang mga gulay at salad.

Mga sangkap:

• cereal - 1 baso;
• tubig - 2 baso;
• karot - 1 pc;
• herbs at asin sa panlasa.

Paghahanda

1. Banlawan ang bakwit, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Lutuin hanggang sa ganap na maluto.
2. Balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na hiwa.
3. Ilagay ang mga karot at bakwit sa isang palayok, magdagdag ng asin.
4. Ilagay ang palayok sa oven sa loob ng 25 minuto. Ang isang masarap na side dish ng bakwit ay handa na.

Mga cookies ng bakwit

napaka orihinal na bersyon baked goods ay bakwit cookies. Mayroon itong katangi-tanging mga katangian ng panlasa na maaaring humanga kahit na ang mga sopistikadong gourmets. Maaari itong ihain hindi lamang bilang isang pang-araw-araw na ulam, kundi pati na rin bilang isang holiday dish. Ang mga cookies sa pandiyeta ay inihanda halos sa parehong paraan tulad ng mga pancake ng bakwit, ang pagkakaiba lamang ay ang bakwit na durog sa harina.

Mga sangkap:

• kefir - 200 ml;
• mansanas - 1 pc.;
• cereal - 1 baso;
• langis ng oliba.

Paghahanda

1. Gilingin ang cereal sa harina.
2. Grate ang mga mansanas sa isang medium grater.
3. Paghaluin ang lahat at igulong sa isang layer.
4. Gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
5. Ang pagluluto ng isang matamis na ulam ng bakwit sa temperatura na 150 degrees ay tatagal ng isang oras.

Buckwheat sinigang sa microwave

Isa sa pinakasimpleng at mabilis na paraan, sa tulong ng kung saan ito ay inihanda, ay ang paggamit Microwave oven. Ang resulta ay isang ulam na sa anumang paraan ay mas mababa sa inihanda. tradisyonal na paraan. Ang gatas ay magbibigay sa ulam ng isang maselan at mayamang lasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pulot sa halip na asukal.

Ang Buckwheat ay isang cereal na mayaman sa iba't ibang mga amino acids, naglalaman ito ng bakal, posporus, tanso, potasa, boron, fluorine, pati na rin ang mga bitamina PP, B1, B2 at E. Ang mga pinggan na may bakwit ay kailangang-kailangan para sa mga sakit; gastrointestinal tract at makatulong na mabawasan ang kolesterol sa dugo. Bilang karagdagan, ang bakwit ay kadalasang ginagamit bilang isang ahente ng hematopoietic. Salamat sa iyong mga kapaki-pakinabang na katangian, ang bakwit ay napakapopular sa pagluluto sa bahay at madalas na tinatanong ng mga maybahay ang tanong na: "Ano ang lutuin gamit ang bakwit?" Narito ang ilang simpleng sagot dito.

Mga cutlet na may tinadtad na karne at bakwit

Ang mga cutlet ng bakwit na inihanda ayon sa recipe na ito ay perpektong kasama iba't ibang side dishes, kasama ang sinigang at niligis na patatas.

Ang paghahanda ng mga cutlet na ito ay dapat magsimula sa paghahanda ng tinadtad na karne. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng inasnan na sinigang na bakwit, na niluto mula sa isang baso ng cereal. Ang isang pares ng mga medium-sized na sibuyas ay kailangang hiwain ng makinis at igisa sa katamtamang init. Kailangan mong pagsamahin ang sinigang at mga sibuyas at magdagdag ng kalahating kilo ng tinadtad na karne sa masa na ito (maaari mong dalhin ito sa iyong panlasa). Ang isang itlog ay nasira doon, ang mga pampalasa at asin ay idinagdag sa panlasa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makinis at maliliit na cutlet ay nabuo mula dito, ang bawat isa ay dapat na pinagsama sa magkabilang panig sa harina at pinirito sa isang kawali na may langis ng mirasol. Iyon lang, handa na ang mga cutlet ng bakwit.

Sinigang na bakwit na may mga kabute at sibuyas

Ang sinigang na bakwit ay minamahal ng marami, at kung magdagdag ka ng mga pinagsamang sangkap dito, ang lasa ay nagiging mas orihinal. Bilang isang pagpipilian, ang mga mushroom at bakwit ay perpektong pinagsama. Ang recipe para sa paghahanda ng gayong ulam ay medyo simple at sinuman, kahit na isang baguhan na maybahay, ay maaaring gawin itong isang katotohanan.

Maaari kang magluto ng sinigang mula sa kalahati ng isang baso ng bakwit, na puno ng tubig sa isang ratio ng 1: 2. Ang recipe na ito ay perpekto para sa isang maybahay na nag-iisip kung ano ang lutuin sa bakwit na natitira sa hapunan kahapon, dahil maaari mong gamitin ang handa na sinigang para dito - kakailanganin mo ng 2 tasa nito.

Ngayon ay kailangan mong ihanda ang pagprito. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng mga karot at sibuyas - isa bawat isa. Ang sibuyas ay dapat na tinadtad at ang mga karot ay gadgad. Ang mga gulay ay pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng 7 minuto sa katamtamang init. Kung medyo tuyo ang pagprito, magdagdag ng ilang kutsarang tubig dito at kumulo ng kaunti.

Ngayon kailangan nating ihanda ang mga mushroom. Para sa gayong ulam, maaari mong gamitin ang anumang gusto mo - maging sariwa o tuyo. Sa unang kaso, maaari silang pakuluan ng kaunti bago, o hindi. paggamot sa init- ang lahat ay nakasalalay sa iba't ibang mga kabute na pinili; sa pangalawang kaso, kailangan mong ibabad ang mga ito sa loob ng ilang oras. Kapag ang pre-processing ay tapos na, ang mga mushroom ay pinutol sa mga piraso at pinagsama sa sautéed gulay hanggang sa maglabas sila ng katas. Ngayon ay kailangan mong asin ang inihaw at maghintay hanggang ang juice ay sumingaw.

Ngayon ay kailangan mong pagsamahin ang lahat ng mga sangkap - sinigang at pagprito na may mga kabute, at magdagdag ng 25 gramo ng mantikilya. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang kawali at pinirito hanggang sa matunaw ang mantika. Isang masaganang tanghalian ay handa na!

Manok na may buckwheat merchant style

Sa mga tuntunin ng teknolohiya sa pagluluto, ang ulam na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa pilaf, ang bakwit lamang ang ginagamit sa halip na kanin. Upang maghanda, kakailanganin mo ng kalahating kilo ng fillet ng manok, na dapat hugasan, gupitin sa malalaking cubes, tinimplahan ng mga pampalasa at tuyo na basil. Ang karne ay dapat na pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng 10 minuto. Ngayon ang oras upang ihanda ang mga gulay: kailangan mong lagyan ng rehas ang isang karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at i-chop ang dill. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagprito ng manok, magdagdag ng mga gulay, ihalo ang lahat at magprito para sa isa pang 5 minuto. Ang isang pares ng mga kutsara ay dapat na lasaw sa dalawang baso ng maligamgam na tubig, magdagdag ng isang pares ng mga kutsarita ng asin at, pagpapakilos ng mabuti, ibuhos ito sa manok.

Ngayon ay kailangan mong banlawan ang isang baso ng bakwit at ibuhos ito sa manok at kamatis. Kailangan mo ring pisilin ang isang sibuyas ng bawang dito, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap at, na may takip, magpatuloy sa pagluluto sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang likido - handa na ang manok na may bakwit.

Buckwheat sopas na may mushroom

Ang mga mahilig sa mga recipe na may bakwit ay tiyak na kukuha ng mga tagubilin para sa paghahanda ng naturang sopas sa serbisyo. Ang lahat ng mga sangkap ay batay sa isang 2.5 litro na kawali. Ang isang baso ng pinatuyong mushroom ay dapat ibuhos mainit na tubig at hayaan itong magluto ng kalahating oras. Ibuhos ang tubig sa kawali at magdagdag ng mga mushroom at 300 gramo ng pinausukang tadyang ng baboy. Ngayon na ang oras upang banlawan ang kalahating baso ng bakwit at idagdag ito sa sopas 15 minuto pagkatapos nitong simulan ang pagluluto. Ngayon ay kailangan mong i-cut ang isang pares ng malalaking patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang isang karot - dapat silang iprito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa makuha nila ang isang ginintuang kulay, pagkatapos ay dapat din silang idagdag sa sopas. Pagkatapos magluto ng limang minuto, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang at isang bay leaf sa kawali. Sa komposisyon na ito, ang sopas ay niluto para sa isa pang limang minuto, pagkatapos ay kailangan itong magluto.

Duck na may bakwit at prun

Ang recipe na ito ay matagal nang naging klasiko. maligaya na mga mesa. Ang pato ay pinalamanan ng bakwit mula noong Lumang Ruso, at ang teknolohiyang ito ay popular pa rin ngayon. Ang pagluluto ng pato ayon sa recipe na ito ay kasing simple ng iba pang mga pagkaing may bakwit. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang gutted na bangkay ng ibon na tumitimbang ng mga 3 kg. at i-marinate ito sa mga pampalasa at bawang (isang kutsarang asin + isang kutsarita ng ground black pepper + 4 na sibuyas ng bawang). Ang pag-atsara ng mga pampalasa ay dapat na lubusan na punasan ang bangkay sa labas at sa loob. Ang natapos na pato ay dapat na balot sa pelikula at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ang pagpuno para sa naturang pato ay inihanda mula sa isang baso ng bakwit, ang parehong halaga ng prun, at mga gulay. Ang mga plum ay kailangang hugasan at ang bakwit ay bahagyang lutuin. Hiwalay, lagyan ng rehas ang mga karot at makinis na tumaga ang sibuyas, pagkatapos ay dapat na pinirito ang mga gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, dapat silang asin at paminta.

Ang inatsara na pato ay dapat na pinalamanan ng inihandang tinadtad na karne at lahat ng mga butas ay dapat na tahiin ng matibay na sinulid. Ang ibon ay inihaw sa oven sa 180 degrees hanggang sa matapos. Ang pato na may bakwit ay handa na. Ang ulam na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon ng iyong mesa!

Buckwheat salad

Ang ilang mga recipe na may bakwit ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging natatangi at ang salad na ito ay walang pagbubukod.

Upang ihanda ito, kailangan mong magluto ng sinigang mula sa isang baso ng bakwit. Habang nagluluto, iprito ang gadgad na karot, tinadtad na tangkay ng kintsay at 3-4 tinadtad na mga sibuyas ng bawang sa isang kawali na may langis ng mirasol. Pagkatapos magprito, ang mga sangkap na ito ay idinagdag sa natapos na sinigang. Ang fillet ng manok ay niluto nang hiwalay - kakailanganin mo ang tungkol sa 250 gramo nito. Ang pinakuluang manok ay dapat na gupitin sa mga cube o piraso at idagdag sa natitirang mga sangkap. Season ang salad na may langis ng oliba, asin, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, idagdag ang juice ng kalahating limon at ihalo na rin - ang ulam ay handa na upang ihain!

Buckwheat casserole

Para sa mga nag-iisip kung ano ang lutuin na may bakwit, mayroong isang simpleng sagot: buckwheat casserole. Ang ulam na ito ay napakasimple upang ihanda at maaaring gawin kahit na mula sa isang maliit na halaga ng natirang lutong sinigang. Maaari ka ring magluto ng sinigang mula sa isang baso ng bakwit partikular na upang lumikha ng gayong ulam. Ang lugaw ay hindi dapat payat - dapat itong tinimplahan mantikilya. Sa isang hiwalay na mangkok, kailangan mong punasan nang kaunti kaysa sa isang baso ng cottage cheese, magdagdag ng mga diced na mansanas (sapat na ang isang pares) at pre-steamed na mga pasas (isang quarter ng isang baso). Ang mga sangkap na ito ay dapat ihalo sa sinigang at idinagdag ang 60 gramo ng fat sour cream, asukal at isang maliit na giniling na kanela. Magdagdag ng 2 itlog na pinaghiwalay ng asukal. Ang mga produkto ay dapat na lubusan na masahin hanggang makinis at, pagkatapos ilagay sa isang baking dish, ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 10 minuto.

Tungkol sa mga panganib ng bakwit

Ang Buckwheat ay isang cereal na itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan sa kabuuan. Gayunpaman, hindi ito lubos na totoo. Nawawala ang butil sa panahon ng pagluluto malaking bilang ng bitamina at sustansya, na, sa kaso labis na paggamit Ang mga pagkaing ginawa mula dito ay humahantong sa kakulangan sa bitamina. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala para sa lahat ng mga nagpapatuloy sa isang diyeta ng bakwit, na hindi sinasadyang inaalis ang kanilang sarili ng hindi lamang ilang dagdag na pounds, kundi pati na rin ang isang disenteng bahagi ng mga nutrients na kinakailangan para sa katawan. Sa isang pagkakataon, ang mga pag-aaral ay isinagawa kung saan natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga taong kumakain ng produktong ito ay madalas na dumaranas ng kawalang-interes at labis na pagkapagod.

Sa totoo lang, dito nagtatapos ang lahat ng mapaminsalang katangian nito. Samakatuwid, kapag pumipili kung ano ang lutuin na may bakwit, siguraduhing isipin kung gaano masustansya, mayaman sa bitamina ang lilitaw sa iyong mesa kasama nito.

Nutritional value ng 100 gramo ng bakwit

Salamat sa mga microelement na nakapaloob sa mga cereal, ang bakwit ay kadalasang isa sa mga pangunahing produkto sa pang-araw-araw na diyeta ng mga atleta. Ang 100 gramo ng produktong ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba - 1 gramo, halos 4 gramo ng protina, higit lamang sa 15 gramo ng carbohydrates at 73.5% ng produktong ito ay tubig. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang dami ng mga protina sa natapos na lugaw ay bumababa ng halos 4 na beses.

Ang Buckwheat ay ganap na walang kolesterol at asukal, at sa halip ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng mga amino acid at fiber.