Ogni persona che segue una dieta si è probabilmente chiesta almeno una volta quanti grammi di proteine ​​sono necessari al giorno per perdere peso? Per smaltimento efficace da peso in eccessoÈ importante sapere come calcolare il fabbisogno proteico giornaliero.

La risposta può sembrare complicata, visto che il negozio ne ha moltissimo prodotti dietetici con aggiunta di proteine. Molte persone credono che il consumo di grandi quantità di proteine ​​sia benefico. Ma una simile affermazione non è sempre vera. Di seguito troverai suggerimenti su quante proteine ​​dovresti consumare al giorno quando perdi peso, elimini i chili di grasso in eccesso e quante proteine ​​ti occorrono al giorno per raggiungere i tuoi obiettivi di fitness e bodybuilding.

Di quante proteine ​​hai bisogno per perdere peso?

Prima di diventare un devoto degli integratori proteici e degli snack ad alto contenuto proteico, devi conoscere l'apporto proteico raccomandato.

Le linee guida dietetiche dicono che un adulto sano dovrebbe assumere il 10-35% delle calorie provenienti dalle proteine.

Quindi più proteine ​​sono davvero meglio? Consumare qualsiasi sostanza nutritiva in quantità eccessive non sarà vantaggioso, soprattutto se una persona sta cercando di perdere peso.

Alcuni scienziati ritengono che il consumo di grandi quantità di alimenti proteici durante una dieta aiuterà a ridurre significativamente il peso. Ma esiste un'altra opinione secondo la quale i livelli proteici dovrebbero essere mantenuti nelle quantità raccomandate.

Tre studi recenti hanno scoperto che coloro che consumavano il 25-30% delle loro calorie da proteine ​​sane "magre" perdevano più grasso e aumentavano significativamente il numero di calorie bruciate.

In uno studio sul sovrappeso e l’obesità nelle donne, i ricercatori hanno valutato le condizioni delle persone che seguivano una dieta ricca di proteine ​​(30%) e di quelle che seguivano una dieta a base di latticini a basso contenuto proteico (15%). Gruppo che osserva altamente dieta proteica, ha perso peso e ha guadagnato massa magra massa muscolare più velocemente di quelli che seguono una dieta a basso contenuto proteico. Il secondo gruppo ha perso chili in più, ma ha perso anche massa muscolare.

Gli autori dello studio suggeriscono che questa perdita di massa muscolare può influenzare successivamente la condizione e causare l’effetto plateau della perdita di peso che colpisce molte persone a dieta. La massa muscolare magra brucia più calorie di quella il tessuto adiposo, anche se il corpo è a riposo. Quando coloro che mangiano poche proteine ​​iniziano a perdere massa muscolare, perdono la capacità di bruciare più calorie durante il giorno. D'altra parte, è stata riscontrata una migliore composizione dei tessuti corporei delle persone che l'hanno assunto un gran numero di le proteine ​​li aiutano a bruciare più calorie in un breve periodo.

È importante ricordare che se consumi più calorie, non importa quali, il tuo peso aumenterà. Sebbene alcuni studi dimostrino che aumentare di peso attraverso proteine ​​sane è meglio che usare grassi o carboidrati. Ma se l'obiettivo principale è sbarazzarsi dei chili in più, dovresti consumare una certa quantità di calorie. Questa è la strada verso il successo.

Valore proteico giornaliero per chi fa attività fisica

Se l'esercizio fisico fa parte del tuo programma di perdita di peso, le proteine ​​devono essere incluse nella tua dieta. La necessità per gli atleti è molto più elevata rispetto alle persone che seguono semplicemente una dieta. Coloro che combinano dieta ed esercizio fisico possono aderire alla raccomandazione del 10-35% e continuare a consumare proteine ​​al massimo. Oppure puoi calcolare il tuo fabbisogno proteico utilizzando una formula.

La persona a dieta media necessita di 0,8-1 grammi di proteine ​​per kg di peso corporeo. Persone che lavorano duro esercizio fisico, gli esperti raccomandano di consumare 1,2-1,7 g di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo. Parliamo di chi abitualmente studia più di 10-12 ore settimanali.

Dovresti assumere integratori?

Molti integratori proteici sono costosi e alcuni contengono zucchero e altri ingredienti indesiderati. Perché sprecare soldi e consumare calorie extra? Molto probabilmente, nel processo di eliminazione dei chili in più, è meglio fare a meno degli integratori proteici.

Se includi nella tua dieta cibi sani contenenti proteine, questo sarà sufficiente per soddisfare i bisogni del corpo. Molti alimenti presenti in quasi tutte le cucine possono compensare la carenza di proteine. Per esempio, ? Solo un uovo grande contiene circa 5 g di proteine. L'albume contiene 4 g di proteine. Se combini un uovo grande con diversi albumi, puoi preparare uno spuntino dietetico e consumare 15 grammi di proteine ​​​​o più, senza grassi aggiuntivi.

All'ora di pranzo puoi includere un pezzo di magro carne di gallina. La quantità di proteine ​​nel petto di pollo dipende dalla dimensione della porzione. Ma una porzione da 115 g contiene tipicamente 26 g di proteine.

Ci sono altri motivi per escluderlo supplementi nutrizionali e accendere prodotti proteici nella dieta. Gli alimenti proteici sono anche ricchi di vitamine e minerali, che sono estremamente nutrienti elementi importanti. Carni magre, latticini e frutti di mare contengono ferro, calcio, niacina e tiamina.

Molti scienziati discutono intensamente sulla quantità di proteine ​​necessaria al giorno per la normale vita umana. Dopotutto, semplicemente non esiste una risposta chiara a questa domanda. Le proteine ​​sono il principale “materiale da costruzione” di qualsiasi organismo vivente sulla Terra. Il suo apporto insufficiente dal cibo influenzerà seriamente i processi vitali e il metabolismo nei tessuti viventi.

Di quante proteine ​​hai bisogno al giorno per sentirti bene?

Ogni secondo nel corpo umano si verificano processi metabolici associati alla formazione di nuovi tessuti e fibre nervose. Le proteine ​​fornite dall'esterno vi partecipano attivamente. Per persona specifica La quantità di proteine ​​consumate al giorno durante i processi metabolici dipenderà dai seguenti fattori:

• stato di salute;
• attività fisica;
• nutrizione;
• massa corporea;
• età.

Quando si calcola di quanti grammi di proteine ​​ha bisogno una persona sana al giorno, gli scienziati parlano di 1,2-2 grammi per 1 kg di peso corporeo totale. Ma non dovresti provare a consumare una grande quantità di alimenti proteici "in una sola seduta": più di 30-35 grammi di proteine ​​consumate alla volta semplicemente non verranno assorbite. La quantità in eccesso di questo importante elemento verrà semplicemente eliminata dal corpo. Per un assorbimento razionale dei prodotti proteici, è necessario dividerne il consumo in piccole porzioni, che vengono consumate ogni 3-3,5 ore.

Quando la quantità di proteine ​​consumate al giorno non è sufficiente per il corpo

Il problema della mancanza di proteine ​​​​nel corpo è affrontato principalmente da uomini e donne che aderiscono a una forma di alimentazione dietetica. Il consumo limitato di carne e latticini porta al fatto che la quantità di proteine ​​in entrata per kg di peso viene notevolmente ridotta e porta a patologie come:

1. distrofia dei muscoli e degli organi interni;
2. interruzione del sistema nervoso centrale;
3. deterioramento dell'attività cerebrale;
4. depressione;
5. indebolimento del sistema immunitario.

Il fatto è che la quantità mancante di proteine ​​​​al giorno viene prelevata dal corpo dai muscoli e da altri tessuti del corpo. Per ricostituire la carenza di energia Grasso sottocutaneo viene utilizzato per ultimo dai sistemi del corpo. Essendo un composto difficile da scindere, attribuisce il primato nel catabolismo alle proteine ​​organiche.

In particolare, la carenza proteica influisce negativamente sullo sviluppo del corpo in crescita di un bambino o di un adolescente. Inizia un ritardo nella crescita fisica e nello sviluppo mentale. Una dieta squilibrata in proteine ​​porta a ritardi nelle materie scolastiche e stanchezza generale. In questa situazione, dovrai contattare un nutrizionista che determinerà la quantità di proteine ​​​​necessaria per ripristinare il corpo indebolito del bambino. Allo stesso tempo, la dieta dovrebbe essere ricca di altri elementi importanti: carboidrati, grassi e vitamine.

Di quante proteine ​​ha bisogno un atleta che si allena per i muscoli?

Questa domanda è di grande interesse per i bodybuilder che desiderano ottenere rapidamente la massima massa muscolare. Durante l’allenamento l’energia consumata non proviene solo dai carboidrati. Fino al 35% delle proteine ​​in entrata verrà speso per superare carichi sportivi elevati. L'atleta deve calcolare la quantità di proteine ​​di cui ha bisogno al giorno per la crescita muscolare, tenendo conto del suo aumento del consumo. Qui non parleremo più di norme standard. Molti bodybuilder iniziano a consumare il doppio della quantità di proteine. Tali metodi nutrizionali sono difficilmente giustificabili: il corpo può elaborare una tale quantità di proteine ​​solo con una sintesi potenziata di enzimi speciali nel corpo.

Quando si calcola di quanti grammi di proteine ​​​​ha bisogno un atleta al giorno per la crescita muscolare, è possibile utilizzare tabelle speciali. Nel calcolo della tariffa di consumo si prevede che:

• la dieta dell’atleta comprende solo proteine ​​complete nella composizione aminoacidica;
• La dieta è completamente equilibrata e include importo richiesto microelementi;
• la persona non ha malattie e carichi aggiuntivi, sia fisico che psicologico.

Per un atleta medio di 80 kg, il consumo di 100 grammi di proteine ​​al giorno aumenterà e manterrà la massa muscolare durante un normale regime di allenamento. Nel processo di "asciugatura" dei muscoli, più prodotti proteici dovrebbero entrare nel corpo. Altrimenti, ci sarà una diminuzione significativa della massa muscolare complessiva.

Quante proteine ​​al giorno è sicuro consumare?

Passando a una dieta proteica e aumentando significativamente il tasso di consumo, le persone iniziano a preoccuparsi della quantità di proteine ​​che possono essere consumate in un giorno senza causare danni alla salute. Recenti ricerche effettuate da scienziati hanno dimostrato l'assenza di qualsiasi connessione tra la quantità di alimenti ricchi di proteine ​​consumati e l'insorgenza di patologie nel corpo. Gli esperimenti effettuati hanno dimostrato in modo autorevole che una grande quantità di proteine ​​provenienti dagli alimenti non influisce in alcun modo sullo stato degli organi interni.

Inoltre, durante la ricerca, è stato osservato un miglioramento delle condizioni del muscolo cardiaco quando nella dieta sono stati inclusi ulteriori piatti proteici. L'aumento della quantità di proteine ​​per kg di peso corporeo delle persone partecipanti all'esperimento ha avuto un effetto positivo sul funzionamento del fegato e dei reni. Il metabolismo generale è aumentato e il benessere è migliorato. Puoi aumentare in sicurezza il volume dei prodotti proteici consumati senza alcun timore per la tua salute. È necessario? grande massa La massa muscolare ottenuta attraverso l'aumento del consumo di proteine ​​deve essere decisa da te.

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Non ci sono eccessi di proteine ​​e grassi, né nella norma né al di sotto. Come viene calcolato norma quotidiana calorie per perdere peso?

A proposito di proteine ​​nelle urine! Dato che la norma è 0,140, ​​0,196 è un eccesso molto grande? Raccolta delle urine giornaliere per proteine, glucosio o sali. Se un bambino urina nel vasino, ci sono problemi con la raccolta...

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l'hai assemblato correttamente? Sono lavati, i piatti sono puliti? Molto spesso, se raccolti correttamente, tali indicatori. Il motivo è nei reni, forse non tutto è in ordine, riprendilo di nuovo e consulta un pediatra!

Dopo la temperatura di mio figlio c'è sempre un leggero eccesso (fino a 0,2). Ci sono tracce fino a 0,3, il tuo 0,196 è un leggero eccesso, non preoccuparti. Puoi riprenderlo tra una settimana.

KBZHU - dove trovare le proteine?. Ho bisogno di un consiglio. Perdita di peso e diete. Come sbarazzarsi del peso in eccesso, perdere peso dopo il parto, scegliere una dieta adeguata e comunicare con chi sta perdendo peso.

Discussione

Formaggio ambrato, 10% grassi, 32% proteine. E se prima ci versi sopra dell'acqua bollente, come piace a me, e poi la scoli, esce ancora un po' del grasso e del sale. E secondo me così ha un sapore migliore. Mangia 100 grammi di formaggio e hai già 32 grammi di proteine! Il suo contenuto calorico, secondo me, è di 222 kcal/100 grammi. E contiene solo l'1% di carboidrati per 100 grammi. Tutto il resto è sale, acqua, calcio...

È bene assumere proteine ​​con la ricotta. Ma il trenta per cento è tanto. Ricalcolare.

Le proteine ​​nelle urine sono normali? Ragazze, ditemi, forse qualcuno si è imbattuto in questo... Sono incinta in maternità, ho dato l'urina lì, la proteina era 0,03, il medico non ha prescritto nulla, non c'è gonfiore, pressione in...

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Ciao! Non ti darò nessun consiglio sull’argomento, ma lascia che vada tutto bene! Ascolta, partorirai in un gruppo di quattro? Avranno un autolavaggio! O finirai per partorire in un altro posto?

Ogni laboratorio ha i propri standard e vanno indicati direttamente sulla stampa (o modulo). In generale, ovviamente, dovrebbe essere 0. Valori così piccoli come i tuoi sono più probabilmente un segno di contenitori non sterili che della presenza di proteine ​​nell'analisi. E il medico del complesso residenziale, ecco perché è il medico del complesso residenziale. Lascialo sbattere le ali, sai che va tutto bene.

Ci sono proteine ​​nelle urine, 0,11 quando la norma è 0,1. La pressione era 120/80, di solito non superiore a 100. Il medico ha notato anche gonfiore alle gambe: (Bene, e, ovviamente, c'è stato un notevole aumento di 1,5 kg in due settimane.

Discussione

Prima di tutto, riprendi il test delle urine, soprattutto perché il tuo livello di proteine ​​è al limite: 0,11 non è molto superiore alla norma, fino a 0,1, e potrebbe essere entrato nelle urine "meccanicamente", per dirla in senso figurato.
Un leggero gonfiore alle gambe dopo la 30a settimana è legittimo, questo è il nostro destino durante la gravidanza. Prova a monitorare la pressione sanguigna a casa per 1-2 giorni e, ancora una volta, 120/80 è abbastanza normale, nessuno mi ha mai trovato da ridire per una tale pressione sanguigna (anche se succede anche 100/60).
Anche l'aumento non è un indicatore: l'ultima pesata è stata a stomaco vuoto con un maglione leggero, questa dopo pranzo con un maglione spesso, ora aumenterò sicuramente 500 g.
Perché ti è stato prescritto Monural? Questo è un antibiotico urologico, assunto quando vengono rilevati leucociti e batteri nelle urine (ed è necessario fare un test più di una volta + Nechiporenko). Li hai anche tu nelle urine?
Gestosi, ovviamente, condizione pericolosa, ma la mia esperienza di gravidanza finora dice solo che il dottore sta andando sul sicuro ed è più facile per lei ricoverarti in ospedale.

L'anno scorso il mio medico ha continuato a "cercare" di trovare la gestosi negli stadi avanzati. Si basava principalmente su un esame delle urine scadente. Ha detto che se non vedo alcun gonfiore, non significa nulla. Ma il gonfiore si fa sempre sentire a seconda di come ti senti. Il guadagno e la pressione sanguigna erano normali. Di conseguenza, sono andato a ripetere il test in un altro posto, e poi in un altro. Le ho portato i risultati, ho scritto un rifiuto al ricovero in ospedale (a proposito, se non vuoi andare in ospedale, dimmi con calma che scriverai un rifiuto - hanno anche moduli già pronti). E più tardi sul display LCD c'è stato uno scandalo per il fatto che si è scoperto che tutti i barattoli di urina sono rimasti inattivi per quasi un giorno in laboratorio finché il medico non li ha raggiunti.
In generale, che senso ha tutto questo: provare a seguire il regime fino alla fine della settimana e lunedì a fare il test sia all'LCD che altrove, per fortuna ora ci sono laboratori pagati ad ogni passo. E scoprire cosa ti faranno in ospedale che non puoi fare a casa? Quando ero nel 1° RD, le ragazze con la stessa diagnosi venivano semplicemente imbottite di pillole e basta. Non avevano procedure speciali per tale diagnosi.

Proteine ​​nelle urine. Test, studi. Medicina pediatrica. Salute, malattie e cure del bambino Assicurati di ripetere il test generale; se viene confermato, puoi sostenere anche il test quotidiano.

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Ragazze, grazie a tutte per le risposte. Abbiamo ritestato la nostra urina perché abbiamo fatto pipì nel vasino dell'ospedale! I risultati sono arrivati, leucociti 1-2, nessuna proteina. Spero di no.

Sì, è molto. E la ricotta non c'entra niente. Anche la VES è elevata, nel corpo è in corso un processo infiammatorio e dopo la malattia potrebbe verificarsi una complicazione ai reni. Ha bisogno di cure. (Parlo anche con piena responsabilità, poiché sono personalmente coinvolto nell'argomento.). So che la presenza di proteine ​​è peggiore anche di un aumento dei globuli bianchi.

“Assolutamente ridicolo!” - questo è quello che penso quando leggo libri popolari sulla nutrizione per le donne. È stato terribile. Yogurt, cereali, caffè e un bicchiere di succo a colazione. Dov'è la proteina? Certo, lo yogurt ne contiene un po', ma non abbastanza per mantenere l'energia, la sazietà e il nutrimento di cui una donna attiva ha bisogno. E' ora di mettere le cose in chiaro. Dobbiamo prendere queste vecchie favole sulle diete e buttarle via! Proprio come abbiamo bruciato i vecchi reggiseni degli anni '60, bruciamo i vecchi libri di dieta e seguiamo il programma: le donne hanno bisogno di proteine!

Jen Hendershott, due volte Mrs. Olympia e campionessa internazionale di fitness, afferma che abbiamo bisogno di proteine ​​per il mantenimento dei muscoli, l'energia e persino per aumentare la perdita di peso.

Sfortunatamente, le proteine ​​sono un nutriente che spesso viene sottovalutato quando stiamo parlando sulla dieta delle donne. In un certo senso, molte persone credono che le donne non debbano enfatizzare le proteine ​​nella loro dieta, ma è necessario.

Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi, gli elementi costitutivi di molti tessuti del nostro corpo, compresi i muscoli. Alcuni aminoacidi sono essenziali, il che significa che il corpo non può produrli, quindi devono essere ottenuti dal cibo.

Quando ti alleni, distruggi il tessuto muscolare. Per riparare questo tessuto muscolare, costruire muscoli e diventare più forti, devi fornire al tuo corpo proteine ​​per sostituire gli aminoacidi necessari per il recupero. Se non assumi abbastanza proteine ​​nella tua dieta, il tuo corpo non ha abbastanza aminoacidi, soprattutto aminoacidi importanti, per funzionare correttamente e recuperare dopo l'esercizio.

Dove prendi questi aminoacidi mancanti?

Esatto, da tessuto muscolare! Tutto il duro lavoro sarà vano! Inoltre, oltre a necessitare di proteine ​​per il recupero post-allenamento, proteine ​​e aminoacidi sono importanti per molti altri motivi:

• Mantenimento della funzione del sistema immunitario
• Mantenere la salute tessuto connettivo, capelli, unghie e altri tessuti
• Mantenere i livelli di energia

Ora che sappiamo perché le proteine ​​sono così importanti, determiniamo di quante proteine ​​ha bisogno una donna.

Di quante proteine ​​ha bisogno una donna al giorno?

L'apporto giornaliero raccomandato di proteine ​​per un adulto sedentario è di 0,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo (0,8 g/kg). Va notato che il livello proteico raccomandato si applica sia agli uomini che alle donne. Ma le donne attive hanno bisogno di più proteine ​​rispetto alle donne sedentarie? La risposta è chiara: SÌ, ma non di molto. Di quante proteine ​​ha bisogno una ragazza per far crescere i muscoli? - L'apporto proteico sufficiente al giorno è di ca. 1,5 gr. per chilogrammo di peso corporeo.

Fatti proteici

Società internazionale nutrizione sportiva ha recentemente espresso la sua opinione riguardo all'assunzione di proteine:

1. Ricerche approfondite hanno supportato l’idea che le persone che fanno attività fisica regolarmente necessitano di più proteine ​​rispetto alle persone sedentarie.
2. Assorbimento di 1,4-2,0 g/kg/giorno di proteine ​​durante l'esercizio persona attiva non solo è sicuro, ma può anche migliorare l’adattamento all’esercizio fisico.
3. Inattivo persone sane, quando si include questa quantità di proteine ​​in una dieta equilibrata e arricchita di sostanze nutritive, la funzione renale e il metabolismo osseo non vengono compromessi.
4. Tuttavia, per una persona fisicamente attiva è possibile ottenere una porzione giornaliera di proteine ​​da una dieta variata e regolare, tramite integratori proteici varie forme– un modo pratico per ottenere le proteine ​​giuste e di alta qualità per gli atleti.
5. Diversi tipi e qualità di proteine ​​possono influenzare il valore biologico degli aminoacidi nei seguenti integratori proteici. La superiorità di un tipo di proteina rispetto ad un altro basata sull'ottimizzazione del recupero e/o sull'adattamento all'allenamento deve essere dimostrata in modo convincente.
6. L'assunzione tempestiva di proteine ​​è una componente importante di un programma di allenamento complessivo, soprattutto per un corretto recupero, Funzione immunitaria, crescita e mantenimento del peso corporeo.
7. In determinate circostanze, integratori di aminoacidi specifici, come gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA), possono migliorare le prestazioni fisiche e il recupero dall’esercizio.

Da ciò si evince che le donne attive traggono beneficio dal consumo di 2 g/kg di peso corporeo. Per una donna di 68 kg, ciò significa che ha bisogno di 136 grammi di proteine ​​al giorno. Idealmente, le proteine ​​dovrebbero essere suddivise durante il giorno. Se mangi cinque volte al giorno, devi consumare 30 grammi per pasto (esempio sotto).

Un esempio di una dieta contenente la quantità di proteine ​​per pasto

Inseriamo questo numero nell'esempio della dieta. Verranno elencate solo le proteine, esclusi carboidrati e grassi, perché dipendono molto dalla dieta e dall'obiettivo.

• Pasto 1: tazza di albumi
• Pasto 2: 1,5 misurini di proteine ​​in polvere
• Pasto 3: 113 grammi di pollo
• Pasto 4 (post-allenamento): 1,5 misurini di proteine ​​del siero di latte
• Pasto 1: 113 grammi di pesce (tilapia o salmone)

***Ogni quantità di proteine ​​mostrata corrisponde a 30 grammi di proteine.

Gli alimenti sono buone fonti di proteine

• Uova e albumi
• Pollo
• Tacchino
• Carne di manzo magra
• Pesce (tonno, tilapia, salmone, mahi-mahi, halibut)
• Polvere proteica

Non c'è motivo per cui non puoi soddisfare il tuo fabbisogno proteico giornaliero! Con una polvere di qualità, a basso contenuto di carboidrati e di grassi, è facile preparare un frullato veloce e allo stesso tempo soddisfare la tua voglia di dolci. Le proteine ​​alimentari sono molto importanti nella dieta di una donna. Le donne hanno bisogno della stessa quantità di proteine ​​degli uomini (a seconda del peso corporeo). Si raccomanda che le donne attive consumino circa 1 grammo di proteine ​​per chilo di peso corporeo.

Se vuoi svilupparti palestra e raggiungi l'obiettivo corporeo dei tuoi sogni, mangia proteine ​​e non lasciare che nessuno ti dica che le donne non hanno bisogno di proteine!

Per le persone coinvolte specie attive Nello sport, il problema del consumo di proteine ​​è più acuto di quello di chiunque altro. Ciò non sorprende, perché la tua salute e il tuo aspetto dipendono dalla quantità di proteine ​​che consumi.

– la domanda in realtà non è nuova, ma poche persone capiscono cosa sia cosa. Per lo più gli atleti, nel calcolare la quantità di proteine ​​per kg di peso, aderiscono alla formula classica:

2 grammi di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo.

Quindi, un atleta che pesa 80 kg dovrebbe assumere circa 160 grammi di proteine ​​al giorno. E un atleta che pesa 100 kg dovrebbe assumere una quantità di proteine ​​​​pari rispettivamente a 200 grammi.

Potresti chiedere, cosa c'è di sbagliato in questo calcolo? grammi di proteine ​​per kg di peso? E questa è in realtà una domanda valida da porre. Scopriamo un po' qual è il problema qui.

Bene, prima di tutto vale la pena ricordare a tutti di cosa si tratta la tesi quantità di proteine ​​per kg di pesoè stato doppiato per la prima volta da Arnold Schwarzenegger dopo la sua prima vittoria al torneo Mr. Olympia nel 1970. Prima di questo nessuno parlava di contare le calorie o i grammi di proteine ​​per kg di peso. Ma pensiamo un attimo a quello che credevano tutti...

1. Arnold non aveva una formazione medica
2. A quel tempo non esistevano integratori sportivi avanzati
3. La maggior parte degli atleti assumeva sostanze chimiche aggressive e sporche, il cui uso non importava niente della quantità di proteine ​​per kg di peso.
4. Inoltre non c'erano studi medici da cui operasse Arnold.

Siamo grandi fan di Arnold e dei suoi successi, su questo non c'è dubbio, ma rimangono molte domande sulla correttezza della dottrina del conteggio delle proteine.

In una questione di conteggio quantità di proteine ​​per kg di peso Esistono diverse correnti basate su determinati fatti e speculazioni:

1. Mangiare 2 grammi di proteine ​​per ogni kg di peso
2. Mangiare 20 grammi di proteine ​​per pasto
3. Consumo di proteine ​​a seconda dell'attività fisica, 200-400 grammi al giorno
4. Mangiare una quantità specifica di proteine ​​bloccando il catabolismo

Come abbiamo già accennato, il calcolo di 2 g/1 kg di peso è, in linea di principio, una formula inventata, non basata su un unico studio più o meno serio. Sta a te crederci o no.

Calcolo consumo di grammi di proteine ​​per kg di peso a seconda del carico può essere così, ma non è confermato da alcun test o statistica. Solo gli atleti, ma non gli scienziati, parlano di questo modello di digeribilità delle proteine.

L'unica cosa testata sperimentalmente è il consumo di 20 grammi di proteine ​​per pasto. Si tratta di 20 grammi di proteine, né più né meno, che il nostro stomaco può assorbire in un pasto. È molto semplice verificare questa affermazione esaminando lo stomaco durante i pasti e aumentando sperimentalmente i grammi di proteine. Se aumenti eccessivamente le proteine ​​nella tua dieta, semplicemente marciranno nello stomaco, causando gas e flatulenza. Questo fatto è stato scientificamente accertato!!!

Cosa succede dopo tutto quanto sopra? Ma si scopre che il postulato di mangiare frazionalmente, circa 5 volte al giorno, è corretto e il massimo che puoi ottenere è di 100 grammi di proteine ​​al giorno. Qualunque cosa mangiata al di sopra della norma semplicemente marcirà e non ci sarà alcun beneficio.

Il fatto è che il bodybuilding è andato da tempo oltre i semplici sport amatoriali ed è diventato un ramo dello sport estremamente redditizio. I produttori di nutrizione sportiva spenderanno molti soldi in articoli e revisioni di sistemi per massimizzare l'assunzione di proteine ​​per kg di peso. Sono i loro soldi per venderti i loro prodotti pseudoproteici!!!

Ricordiamo che l'eccesso di proteine ​​​​nel corpo non solo provoca la putrefazione nello stomaco, ma mette anche a dura prova i reni, poiché sono i reni che filtrano e rimuovono i prodotti di decomposizione delle proteine. Inoltre, un eccesso di proteine ​​modifica la composizione enzimatica dello stomaco e stimola il sistema nervoso centrale, irritandolo.

Viene calcolato in base alla qualità e alla quantità dei prodotti consumati. Il valore medio e il punto di partenza è di 20 grammi per dose.

Esistono diversi modi per superare un po' in astuzia il tuo corpo. Pensa agli aminoacidi BCAA, il cui utilizzo porta alla formazione di molecole proteiche. L'assunzione di piccole quantità di aminoacidi fornirà al tuo corpo i materiali da costruzione necessari per i muscoli.

In una questione di conteggio quantità di proteine ​​per kg di peso Un altro componente di qualsiasi crescita che di solito viene dimenticato è il catabolismo. Più alto è il livello di catabolismo, maggiore è naturalmente la quantità di proteine ​​necessarie per coprire i microtraumi muscolari. Usando integratori che bloccano il catabolismo e riducono i livelli di cortisolo nel sangue, ridurrai il bisogno di proteine ​​​​del tuo corpo.

Ricordatevi una volta per tutte che non esistono ancora ricerche sul conteggio quantità di proteine ​​per kg di peso e la quantità di proteine ​​di cui i bodybuilder hanno bisogno ogni giorno. 20 grammi per dose è tutto ciò che devi ricordare. Se vuoi aumentare la quantità di proteine ​​per kg di peso, usa gli aminoacidi BCAA e i bloccanti del cortisolo. E per l'amor di Dio, non guardare i bodybuilder professionisti: questi ragazzi assumono sostanze chimiche che non avresti mai immaginato e mangiano come in una farmacia.

La realtà è che 20 grammi per dose è un assioma. Non ci sono ancora prove a riguardo corpo umano in grado di assorbire di più.

Le principali fonti di proteine ​​per l’uomo sono i prodotti animali, sebbene anche alcune piante siano ricche di proteine. Le discussioni tra medici e nutrizionisti sul tema della quantità di proteine ​​​​di cui una persona ha bisogno al giorno non si placano da molti anni.

Quante proteine ​​dovrebbe consumare una donna al giorno?

Lo impongono i documenti ufficiali persone normali Da 0,8 a 1,3 g di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Ciò a condizione che l'individuo non abbia problemi di salute o sovrappeso e non pratichi sport. Per una donna si tratta di circa 46-75 g al giorno, per un uomo – 56-91 g.

Molte persone sbagliano nel pensare che 1 g di proteine ​​equivalga a 1 g di carne. In effetti, i prodotti proteici non sono costituiti interamente da proteine, quindi è necessario fare affidamento su tabelle apposite. Ad esempio, in 100 g di carne di manzo sono contenuti circa 27 g di proteine petto di pollo, 100 g di tonno contengono 22 g e un uovo ne contiene solo 6. E poiché il normale assorbimento delle proteine ​​è influenzato da molti fattori, raramente viene utilizzato completamente dall'organismo.

Il fabbisogno di proteine ​​aumenta con l'attività fisica intensa, la gravidanza e allattamento al seno, nella vecchiaia, così come quando si perde peso.

Di quante proteine ​​hai bisogno al giorno per perdere peso?

I nutrizionisti hanno dimostrato che qualsiasi dieta con un aumento della quantità di proteine ​​nella dieta è molto più facile da seguire. Gli studi hanno dimostrato che se una persona che perde peso ottiene il 25% del suo apporto calorico giornaliero dalle proteine, il metabolismo del corpo aumenta di un terzo. Inoltre, con un aumento del contenuto proteico, il rischio di fallimento della dieta si riduce, perché ti fa sentire sazio molto meglio dei carboidrati e dei grassi.

A causa della mancanza di prodotti proteici durante la perdita di peso, il corpo inizia a bruciare i muscoli, non il grasso. Pertanto, per perdere peso con successo, i nutrizionisti consigliano di aumentare l’apporto proteico a 2 g per chilogrammo di peso di una persona. Se, oltre alla dieta, una persona aumenta la perdita di peso esercizio fisico, la norma proteica aumenta a 2,2 g. Ma non è desiderabile consumare più di 30 g di proteine ​​​​alla volta, perché semplicemente non sarà assorbito dal corpo.