Oni koji vole grickati prije ručka na kraju imaju višak kilograma kojih se vrlo teško riješiti.

Dođete na posao i počne: šalica čaja, pa kava (ili obrnuto) sa slatkišima, pita ili kolač, a kad dođe vrijeme za ručak, kao da više ne želite jesti. Ova priča je mnogima poznata. Rezultat je također poznat: u pozadini tjelesne neaktivnosti ljubitelji lepinja dobivaju višak kilograma kojih se vrlo teško riješiti.

Pravilna prehrana uključuje uravnotežen skup ugljikohidrata, masti i bjelančevina. Međutim, vjeruje se ruski nutricionisti, Rusi ne znaju pravilno jesti. Iako je zapravo sve elementarno, jer se znanost o prehrani temelji na zakonima prirode koje nitko ne može prekršiti. A prvo pravilo je da energetska vrijednost prehrane odgovara energetskoj potrošnji tijela. Općenito, koliko energije potrošite, toliko i dobijete. Ako ne jedete dovoljno, snaga će vam s vremenom nestati. Prejedanje također nije dobro za vas: dobit ćete višak kilograma a dobit ćete hrpu bolesti – pretilost, a uz to ishemijska bolest srce, ateroskleroza, infarkt miokarda, moždani udar, hipertenzija, dijabetes.

Dakle, ako govorimo o optimalnoj dnevnoj kalorijskoj prehrani za uredske radnike, muškarac će moći raditi podvige "jedući" 2400 kcal, dok je ženama potrebno oko 1900 kcal. Prema riječima stručnjakinje Njemačkog nutricionističkog društva Silke Restemeier, dnevna shema prehrane izgleda otprilike ovako: “Četiri do šest kriški kruha, 200-250 grama krumpira, tjestenine ili ne više od 200 grama riže, 300 grama pirjanog i najmanje 100 grama sirovog povrća, voća. Meso - maksimalno 600 grama tjedno, riba - najmanje 180 grama, kokošja jaja- ne više od tri komada tjedno. I ne zaboravite na vodu. Ovo je jedan primjer uravnotežene prehrane."

Štoviše, mora se uzeti u obzir da s takvim skupom proizvoda naglasak treba staviti na prvu polovicu dana, ostavljajući minimum kalorija za večer. Prema riječima specijalistice za prehranu Elene Morozove, energetska vrijednost ručka trebala bi biti približno 500-600 kcal. "Međutim, morate shvatiti da s takvim balansom nećete izgubiti na težini", naglašava liječnik. “Ali nećeš se ni udebljati.”

Ali! Postoji jedna značajna točka koju treba uzeti u obzir: ne biste trebali ručati za svojim stolom. “Sjedeći ispred računala, osoba često ne osjeća okus hrane, ne miriše je i, što je najvažnije, ne shvaća koliko hrane apsorbira”, objašnjava Elena Morozova. "Na kraju krajeva, mozak, centar sitosti, zauzet je obradom informacija; nema vremena da signalizira da ste već dovoljno pojeli."

Nutricionisti također savjetuju da se za ručak i od ručka krene stepenicama, a sam obrok započne juhama na povrtnoj juhi, što može stvoriti osjećaj sitosti.

Osim toga, razotkrit ćemo jedan popularni mit o štetnosti tjestenine. Zapravo, visokokvalitetna tjestenina od durum pšenice ne doprinosi debljanju, a masni umaci i začini čine je visokokaloričnom. Višak kilograma, prema Silke Restemeier, potiče i zlouporaba hrane koja sadrži masti i ugljikohidrate. Stoga je bolje kuhati jela u biljnom ulju. Posebno mnogo skrivenih masnoća ima u brzoj hrani. Maksimalna dnevna količina masti koju nutricionisti "dopuštaju" nije veća od 80 grama.

Ali bolje je potpuno preskočiti desert. Liječnici su jednoglasni da su brzi ugljikohidrati (čokolade, slatkiši, kolači) glavni neprijatelji figure. Bolje je kupiti voće na putu do posla, a za vrijeme pauze gricnuti jabuku ili pojesti naranču. Također biste trebali isključiti gazirana pića iz prehrane.

Primjer jelovnika za uredskog karijeristu

Doručak - kuhana jaja, kaša sa sirom ili komad hladne govedine.

Drugi doručak - svježi sir, voće ili voćna salata.

Ručak - salata, vruće prvo jelo, drugo jelo, kompot od sušenog voća. Treba isključiti majonezu, kečap, kiselo vrhnje, sir, masne umake. Za drugo - komad kuhanog nemasnog mesa ili ribe.

Popodnevni snack - čaj s kolačićima.

Večera - riba ili perad sa salatom od povrća.

Prije spavanja - čaša kefira.

Sjedimo u Amsterdamu u kafiću točno nasuprot kuće Petra Velikog, koji je svojedobno imao priliku živjeti u Nizozemskoj i donio je dosta inovacija sa svojih putovanja u inozemstvo. Igrom slučaja, moj stan se nalazi točno nasuprot tog mjesta u istoimenoj ulici “Czaar Peterstraat”. Svaki put, prolazeći, kao što je običaj u Nizozemskoj, na biciklu,

Zamišljam kako je legendarni car radio, gradio brodove i planirao modernizaciju ruska flota, upravo na ovom mjestu.

Nalazimo se u kafiću, na stolu je vrući čaj, pada snijeg ispred prozora, mi smo rijedak gost u zemlji jaki vjetrovi i kiše grubog i finog “mljevenja”, petak navečer je dobar razlog da upoznam svoju novu prijateljicu, Ruskinju, koja se tek prije dva mjeseca preselila u Nizozemsku i počela se polako udomaćivati. Rado sam joj pristao pričati o kulturi i ponašanju Nizozemaca na poslu.

Depositphotos

Gdje počinje jutro?

Značajka broj jedan: "šalica kave i neka cijeli svijet čeka." Niti jedan radni dan Nizozemca ne počinje bez šalice crne, naglašavam, crne kave. Ovdje ga se pije u bilo koje doba dana, ali ujutro je to obavezan ritual.

Vrijedno je napomenuti da ovaj "vrući" napitak možete početi piti i prije dolaska u ured. Posebno nestrpljive ljude moguće je vidjeti s čašicom aromatičnog pića na putu do posla, dok aktivno vrte biciklom. U jednoj ruci je kava, a u drugoj - ne, niste pogodili - uopće nije volan, već nabrzinu sastavljen sendvič sa sirom. Da budem iskren, još uvijek učim ovaj trik.

Također, kada ujutro krenete na posao, možete gledati kako radnik postavlja pločnik tamnocrvenim ciglama, a pored njega na cesti će stajati njegova prva, ali, naravno, daleko od posljednje plastične čaše kava.

Općenito, ako niste ljubitelj kave, onda... barem, moći ćete uživati ​​u kratkim pauzama na poslu, dok će vaši nizozemski kolege ponovno uživati ​​u kavi.

Pravila odijevanja? Ne, nismo!

Značajka broj dva: evo vas, dragi čitatelju, u kakvom se obliku radije pojavljujete na poslu? Naravno, reći će neki, ovisi o poslu, funkciji, tvrtki i na kraju krajeva o danu u tjednu. Ne mogu se više složiti. U isto vrijeme postoje Opća pravila etiketa. Međutim, prosječnoj Ruskinji, stanovnici metropole, može biti čudno otići na posao mokre glave odmah nakon tuširanja. Nizozemka neće tako misliti. Prosudite sami: čemu fen kada vam se kosa može malo osušiti u onih 15-20 minuta dok se uz povjetarac vozite biciklom na posao. Ušteda vremena i truda, zar ne?

E, ako uzmete u obzir te vrlo lokalne kiše raznih "mljeva", onda je ovo potpuno prazno - radi se o sušenju kose!

Depositphotos

Vrijedi istaknuti i potpuno opušten stil odijevanja djelatnika nekih tvrtki. Traperice i trenirke, majice i majice s kapuljačom, kratke hlače i japanke ljeti - sve je prihvatljivo. Pritom će se vaš muški šef na poslu osjećati potpuno opušteno u džemperu neonske boje ili svijetlim čarapama s patkicama. I nemojte se iznenaditi ako, poput mene, vidite kolegu kako hoda po uredu samo u čarapama ili plišanim papučama - glavno je da se svi ovdje osjećaju što ugodnije.

Vrijeme ručka - još kruha

Značajka broj tri: "posao je posao, a ručak je prema rasporedu." Jasno je da neke tvrtke imaju kantine, u drugima zaposlenici idu u lokalne kafiće i restorane na ručak, u trećima radije nose hranu sa sobom od kuće.

No, ako nije predviđen skupni ručak, ipak se trudimo pojesti barem jedno cjelovito i po mogućnosti toplo jelo. A okusiti juhu, kako su majke učile, mora se. Prosječan Nizozemac za ručak će preferirati sva jela - ne, ne haringe s lukom ili čak stamppot, već kruh s čašom mlijeka ili takozvani "carnemelk", piće poput tekućeg kefira.

Moj je upravitelj, usprkos bogatoj ponudi hrane u našoj divnoj blagovaonici, sjeo za stol s pladnjem najraznovrsnijih peciva: bijela rolada sa sirom dragim srcu Nizozemaca, komad raženi kruh, začinjen majonezom i kuhanim jajetom izmrvljenim na vrh, zlatni tost, pažljivo namazan maslacem i posut čokoladom ili slatkim raznobojnim “Hagelslach” mrvicama (još jedna tradicionalna nizozemska delicija), i na kraju, samo lokalni šećerni kruh.

Svaki Francuz može pozavidjeti na takvoj raznolikosti kruha.

Ovo se smatra zdravim ručkom. Kao što je moj nizozemski menadžer rekao, danas je za njega bio dan posta i to nije šala.

Depositphotos

Posao je gotov - svi su slobodni

Osobina broj četiri: "Imam vremena za posao, ali sat vremena nije dovoljno za zabavu." U Rusiji mnogi uredski zaposlenici često imaju radni dan koji nije ograničen na standardnih osam sati. Ljudi ostaju na poslu do kasno, bez obzira u koje vrijeme stignu ili u kojoj industriji rade.

Moja sestra, koja živi u Rusiji, pričala mi je kako je često dolazila na posao u 7 ujutro, a morala je odlaziti taksijem, jer u to vrijeme nije vozio niti jedan javni prijevoz.

U Nizozemskoj apsolutno nije potrebno ostati na poslu, kako kažu, do kraja, dok gazda ne ode, kao što se to radi, na primjer, u Japanu ili Americi.

Ovdje je, kao iu većini zapadnoeuropskih zemalja, osobno vrijeme najveća vrijednost modernog čovjeka. Navest ću vam jednostavan primjer: u mojoj tvrtki čišćenje radnih prostorija počinje u pola šest navečer, a telefoni se automatski isključuju točno u trenutku kada kazaljka na satu dođe do željene brojke šest. Čak i ako ovdje naplaćuju prekovremeni rad, svaki Nizozemac koji drži do sebe radije bi to vrijeme nadoknadio kao godišnji odmor nego dobio dodatni euro na plaću.

Postoje, naravno, iznimke od pravila, ali općenito, nemojte se iznenaditi ako rokovi za predaju kvartalnih izvješća istječu, a kolege u veselom raspoloženju odu kući točno trideset sekundi nakon službenog završetka radnog dana.

Korisni ugovori

Osim kulturnih obilježja, želio bih ukratko progovoriti io praktičnim stvarima kao što su, primjerice, ugovor, bolovanje, godišnji odmor i praznici.

Ugovori se ovdje dijele na privremene i trajne. Obično počinju s prvom opcijom. Međutim, ugovor na određeno vrijeme može se produžiti samo određeni broj puta. Nadalje, slučajevi utvrđeni zakonom stupaju na snagu kada privremeni ugovor automatski postaje stalni. Tako se, primjerice, nakon dva ugovora na određeno vrijeme poslodavac ili oprašta od vas ili će morati potpisati ugovor na neodređeno vrijeme.

I privremeni i stalni ugovori ne mogu se neočekivano raskinuti. Rok u kojem poslodavac mora službeno obavijestiti o raskidu ugovora je obično mjesec dana.

Što se tiče bolovanja, ako ste prehlađeni, uopće nije potrebno odmah trčati liječniku po potvrdu o bolovanju. Općenito, tema bolnica i zdravstveno osiguranje u Nizozemskoj je posebna tema koja zaslužuje poseban članak. U tom slučaju samo trebate odmah obavijestiti upravitelja da se danas ne osjećate dobro i da biste radije ostali kod kuće. Međutim, imajte na umu da je takvo kratkotrajno bolovanje ograničeno i neće biti plaćeno. Naravno, ako je vaša bolest dugotrajna i traje dulje od 2-3 dana, trebate se obratiti liječniku.

Prvo, bit će red veličine manje takvih dana u Nizozemskoj nego u Rusiji, uzimajući u obzir barem beskrajne novogodišnji praznici. Dobit ćete samo jedan slobodan dan - 1. siječnja. Drugo, na žalost, nitko neće pomaknuti praznik ako padne u subotu ili nedjelju. Posebno razočaranje zadesit će Ruskinje ili sve amaterke 8. ožujka. Ovdje se uopće ne priznaje i neće se slaviti, osim ako ne padne na rođendan, na primjer, vašeg voljenog.

Ali ima i dobrih vijesti. Dodatno, imat ćete priliku prošetati krajem travnja na takozvani “Kraljev dan” koji se ovdje tradicionalno obilježava 27. travnja.

Ukratko, možemo reći da ako je Petar Veliki živio i radio u modernoj Nizozemskoj, onda je moguće da bi za deset godina u Rusiji tradicionalno pili crnu kavu umjesto čaja s limunom, ne bi se brinuli o pravilima odijevanja, danu i ne samo da su večerali isključivo kruh, i, na kraju, bili bi izuzetno točni ne samo pri dolasku, već i pri odlasku s posla.

Osobno iskustvo: kako rade u Nizozemskoj

Ne znaju za prekovremeni rad, večeraju kruh i maslac, a na posao dolaze u trenirkama i papučama - o tome kako ne rade, već se praktički opuštaju u gradskim uredima u Nizozemskoj.

Sjedimo u Amsterdamu u kafiću točno nasuprot kuće Petra Velikog, koji je svojedobno imao priliku živjeti u Nizozemskoj i donio je dosta inovacija sa svojih putovanja u inozemstvo. Igrom slučaja, moj stan se nalazi točno nasuprot tog mjesta u istoimenoj ulici “Czaar Peterstraat”. Svaki put, prolazeći, kao što je običaj u Nizozemskoj, na biciklu,

Zamišljam kako je legendarni car radio, gradio brodove i planove za modernizaciju ruske flote, baš na ovom mjestu.

U kafiću smo, na stolu je topli čaj, kroz prozor pada snijeg, rijedak smo gost u zemlji jakih vjetrova i velikih i sitnih kiša, petak navečer je dobar razlog da upoznam svog novog prijatelja, ruska djevojka koja se samo doselila u nizozemsku i počela se polako navikavati. Rado sam joj pristao pričati o kulturi i ponašanju Nizozemaca na poslu.

Vrijeme ručka - još kruha

Značajka broj tri: "posao je posao, a ručak je prema rasporedu." Jasno je da neke tvrtke imaju kantine, u drugima zaposlenici idu u lokalne kafiće i restorane na ručak, u trećima radije nose hranu sa sobom od kuće.

No, ako nije predviđen skupni ručak, ipak se trudimo pojesti barem jedno cjelovito i po mogućnosti toplo jelo. A okusiti juhu, kako su majke učile, mora se. Prosječan Nizozemac za ručak će preferirati sva jela - ne, ne haringe s lukom ili čak stamppot, već kruh s čašom mlijeka ili takozvani "carnemelk", piće poput tekućeg kefira.

Moj je upravitelj, usprkos bogatoj ponudi hrane u našoj divnoj blagovaonici, sjeo za stol s pladnjem najraznovrsnijih peciva: bijela peciva sa sirom dragim srcu Nizozemaca, komad raženog kruha začinjen majonezom i kuhano jaje izmrvljeno na vrhu, rumeni tost, pažljivo namazan maslacem i posut čokoladom ili slatkim raznobojnim “Hagelslach” mrvicama (još jedna tradicionalna nizozemska delicija), i na kraju, samo domaći šećerni kruh na takvoj raznolikosti kruha.

Ovo se smatra zdravim ručkom. Kao što je moj nizozemski menadžer rekao, danas je za njega bio dan posta i to nije šala.

Posao je gotov - svi su slobodni

Osobina broj četiri: "Imam vremena za posao, ali sat vremena nije dovoljno za zabavu." U Rusiji mnogi uredski zaposlenici često imaju radni dan koji nije ograničen na standardnih osam sati. Ljudi ostaju na poslu do kasno, bez obzira u koje vrijeme stignu ili u kojoj industriji rade.

Moja sestra, koja živi u Rusiji, pričala mi je kako je često dolazila na posao u 7 ujutro, a morala je odlaziti taksijem, jer u to vrijeme nije vozio niti jedan javni prijevoz.

U Nizozemskoj apsolutno nije potrebno ostati na poslu, kako kažu, do kraja, dok gazda ne ode, kao što se to radi, na primjer, u Japanu ili Americi.

Ovdje je, kao iu većini zapadnoeuropskih zemalja, osobno vrijeme najveća vrijednost za modernog čovjeka. Navest ću vam jednostavan primjer: u mojoj tvrtki čišćenje radnih prostorija počinje u pola šest navečer, a telefoni se automatski isključuju točno u trenutku kada kazaljka na satu dođe do željene brojke šest. Čak i ako ovdje naplaćuju prekovremeni rad, svaki Nizozemac koji drži do sebe radije bi to vrijeme nadoknadio kao godišnji odmor nego dobio dodatni euro na plaću.

Postoje, naravno, iznimke od pravila, ali općenito, nemojte se iznenaditi ako rokovi za predaju kvartalnih izvješća istječu, a kolege u veselom raspoloženju odu kući točno trideset sekundi nakon službenog završetka radnog dana.

Korisni ugovori

Osim kulturoloških obilježja, htio bih ukratko govoriti io praktičnim stvarima kao što su, na primjer, ugovor, bolovanje, godišnji odmor i godišnji odmori. Ugovori se ovdje dijele na privremene i stalne. Obično počinju s prvom opcijom. Međutim, ugovor na određeno vrijeme može se produžiti samo određeni broj puta. Nadalje, slučajevi utvrđeni zakonom stupaju na snagu kada privremeni ugovor automatski postaje stalni. Tako se, primjerice, nakon dva ugovora na određeno vrijeme poslodavac ili oprašta od vas ili će morati potpisati ugovor na neodređeno vrijeme.

I privremeni i stalni ugovori ne mogu se neočekivano raskinuti. Rok u kojem poslodavac mora službeno obavijestiti o raskidu ugovora je obično mjesec dana.

Što se tiče bolovanja, ako ste prehlađeni, uopće nije potrebno odmah trčati liječniku po potvrdu o bolovanju. Općenito, tema bolnica i zdravstvenog osiguranja u Nizozemskoj je posebna tema koja zaslužuje poseban članak. U tom slučaju samo trebate odmah obavijestiti upravitelja da se danas ne osjećate dobro i da biste radije ostali kod kuće. Međutim, imajte na umu da je takvo kratkotrajno bolovanje ograničeno i neće biti plaćeno. Naravno, ako je vaša bolest dugotrajna i traje dulje od 2-3 dana, trebate se obratiti liječniku.

Što kažete na odmor? Po zakonu imate pravo na godišnji odmor od 20 dana - i to je minimum.

Na primjer, za mene je to razdoblje 25 dana. U isto vrijeme, možete otići na odmor u bilo koje pogodno vrijeme, nakon što ste se unaprijed dogovorili s upraviteljem, osim ako nije drugačije navedeno u ugovoru. Ako ne iskoristite sve svoje dane godišnjeg odmora u godini, oni će se prebaciti u sljedeću godinu i tako dalje. Moraju biti naznačeni datumi isteka takvih dana za svaku godinu.

Zadnje što bih želio primijetiti je razlika u tome kako oni ne rade ili rade ovdje praznicima.

Prvo, u Nizozemskoj će biti reda veličine manje takvih dana nego u Rusiji, uzimajući u obzir barem beskrajne novogodišnje praznike. Dobit ćete samo jedan slobodan dan - 1. siječnja. Drugo, nažalost, nitko neće pomaknuti praznik ako padne u subotu ili nedjelju. Posebno razočaranje zadesit će Ruskinje ili sve amaterke 8. ožujka. Ovdje se uopće ne priznaje i neće se slaviti, osim ako ne padne na rođendan, na primjer, vašeg voljenog.

Ali ima i dobrih vijesti. Dodatno, imat ćete priliku prošetati krajem travnja na takozvani “Kraljev dan” koji se ovdje tradicionalno obilježava 27. travnja.

Ukratko, možemo reći da ako je Petar Veliki živio i radio u modernoj Nizozemskoj, onda je moguće da bi za deset godina u Rusiji tradicionalno pili crnu kavu umjesto čaja s limunom, ne bi se brinuli o pravilima odijevanja, danu i ne samo da su večerali isključivo kruh, i, na kraju, bili bi izuzetno točni ne samo pri dolasku, već i pri odlasku s posla.

Aleksandra Besolitsina

Zakonodavac obvezuje svakog poslodavca da poštuje prava zaposlenika, uključujući i odmor. Pogledajmo probleme i rizike povezane s uspostavljanjem pauze za ručak u tvrtki. Analizirajmo na različitim primjerima kako je isplativije odrediti uvjete za pauze za ručak i odmor te navedimo fragmente lokalnih propisa. Također ćemo govoriti o nijansama određivanja pauza za pušače, radnike na dnevnoj dužnosti i o mjestima za jelo.

Kako pravilno uspostaviti postupak za pružanje pauze za ručak ako je različit za zaposlenike iste organizacije? Kako mogu ovo isključiti? moguće rizike i kontroverze? Pogledajmo ovo u članku.

Zakonodavac obvezuje svakog poslodavca da poštuje prava zaposlenika, uključujući i odmor. Prije svega, radi se o pauzama za odmor i ishranu predviđenim čl. 108 Zakon o radu Ruske Federacije.

Fragment dokumenta

Članak 108. Zakona o radu Ruske Federacije

Tijekom radnog dana (smjene) zaposleniku se mora omogućiti stanka za odmor i prehranu u trajanju od najviše dva sata i najmanje 30 minuta. radno vrijeme ne pali se.

Vrijeme za odobrenje stanke i njegovo konkretno trajanje utvrđuju se internim pravilnikom o radu ili sporazumom između radnika i poslodavca.

Na poslovima na kojima zbog uvjeta proizvodnje (rada) nije moguće osigurati stanku za odmor i prehranu, poslodavac je dužan radniku omogućiti odmor i prehranu tijekom radnog vremena. Popis takvog rada, kao i mjesta za odmor i jelo utvrđuje se internim pravilnikom o radu.

Problemi i rizici povezani s uspostavljanjem pauze za ručak

Čini se da je sve jednostavno: samo trebate odrediti vrijeme za pružanje pauze za ručak u internim propisima o radu (ILR). Doista, dugi niz godina svi su to radili. Ali u procesu razvoja poslovanja, širenja strukture i teritorijalne prisutnosti, mnogi su se poslodavci suočili sa sljedećim problemima:

1. Vremenska razlika. Većina organizacija s federalnom mrežom vlastitih odjela ne može istovremeno započeti radni dan u cijeloj Rusiji i, sukladno tome, napraviti pauzu za ručak. Dakle, u Moskvi će biti vrijeme za ručak (13:00, na primjer), ali u Vladivostoku će radni dan odavno završiti, jer je vremenska razlika 7 sati.

Stoga, formalno označavajući pauzu za ručak u Opća pravila interni propisi o radu izračunati prema moskovskom vremenu bit će netočni. U tom slučaju preporučljivo je rezervirati obračun po lokalnom vremenu.

2. Smjenski način rada. Prilikom utvrđivanja rasporeda smjena, vrijeme početka i završetka ručka će se naravno razlikovati za svaku smjenu.

3. Fleksibilan raspored rada. U tom će slučaju vrijeme za pružanje pauze za ručak gotovo uvijek biti drugačije.

4. Dostupnost višenamjenskih smjerova za razvoj poduzeća. Dakle, isto poduzeće može sudjelovati u različite vrste aktivnosti: prijevoz, građevinarstvo, trgovina, aktivnosti u slobodno vrijeme itd. Svako od ovih područja djelovanja imat će drugačiji način rada. U skladu s tim, pauze radnika za jelo će varirati.

5. Prisutnost u timu radnika s posebnim statusom kojima je potrebno osigurati individualno vrijeme odmora.

S takvim problemima, s obzirom na teritorijalnu rasprostranjenost radnih mjesta zaposlenika i njihovu veliku brojnost, poslodavci često ne znaju što učiniti. I zato često ostavljaju sve kako jest. U međuvremenu, neriješen problem utvrđivanja redoslijeda i razdoblja davanja vremena za odmor i hranu radnicima može dovesti do ozbiljnih problema. Na primjer:

• nezakonito kažnjavanje zaposlenika za izostanak s posla zbog izostanka na ručak;
• nezakonit otkaz zaposleniku, čiji je razlog bio redoviti odlazak na ručak u neprimjereno vrijeme, prema mišljenju poslodavca;
• nanošenje materijalne štete poslodavcu čiji je posredni ili neposredni uzrok napuštanje radnog mjesta bez nadzora za vrijeme pauze za ručak;
• zaposlenik zadobije ozljedu zbog jela na neodređenom mjestu ili na radnom mjestu bez prekida rada i sl.

Dakle, vrijeme i postupak davanja stanke za odmor i prehranu moraju biti fiksirani u odnosu na rad svakog zaposlenika i realni u praksi.

Mogućnosti postavljanja pauze za ručak

Pokušajmo ispravno popraviti stanje pauze za ručak i pauze za odmor koristeći različite primjere (dat ćemo fragmente lokalnih normativni akt, uspostavljanje uvjeta za stanke).

1. Isto za sve

Ova opcija omogućuje da svi zaposlenici evidentiraju jednako jasno definiranu stanku (vidi fragment PVTR-a u primjeru 1). Prednost ove mogućnosti je što je norma kratko i jasno navedena u jednom lokalnom aktu. U ugovorima o radu samo se spominje da se zaposleniku osiguraju stanke u skladu s PVTR.

Loša strana je što je ova opcija prikladna za vrlo mali broj poduzeća, uglavnom za mala (do 50 ljudi) koja se bave samo jednom industrijom.

Vrijeme početka i završetka rada i stanke za odmor i prehranu u Poduzeću utvrđuju se kako slijedi:

Početak rada – 9.00 sati.

Pauza – od 13.00 do 14.00 sati.

Završetak rada – 18.00 sati.

2. Male varijacije

Ponekad su moguće varijacije (vidi primjer 2). Prednost ove metode je u tome što daje mogućnost uspostavljanja režima različitog od općeprihvaćenog u određenoj organizaciji. Sukladno tome, predviđena je i izmjena određenog vremena za davanje pauza za odmor i prehranu.

Loša strana je što zahtijeva dodatno i detaljno evidentiranje vremena stanke u ugovorima o radu sa zaposlenicima koji rade u drugom režimu rada, te podrazumijeva donošenje dodatnih lokalnih propisa.

Kolaps

Poglavlje 4. Radno vrijeme i vrijeme odmora

Početak rada – 9.00 sati.

Pauza – od 13.00 do 14.00 sati.

Završetak rada – 18.00 sati.

4.3. Za pojedine kategorije radnika utvrđuje se trajanje rada, uključujući vrijeme početka i završetka svakodnevni rad, stanka za odmor i prehranu sukladno specifičnostima, naravi posla i drugim uvjetima rada u podružnici/ostalo strukturna jedinica.

4.4. Za pojedine odjele može se uvesti smjenski raspored rada. Pravila internog rada za zaposlenike takvih odjela Poduzeća utvrđuju se posebnim lokalnim propisima Poduzeća.

4.5. Uzimajući u obzir specifičnosti rada pojedinog radnika, ugovorom o radu može se utvrditi fleksibilno radno vrijeme i neredovno radno vrijeme.

3. Razne mogućnosti

U trećem slučaju, moguće je odobriti različite načine rada za organizacije s velikom teritorijalnom prisutnošću (vidi primjer 3). Prednost ove metode određivanja vremena pauze za ručak je u tome što uzima u obzir različito radno vrijeme i, sukladno tome, vrijeme pauza za odmor i hranu u skladu s multifunkcionalnom i fragmentiranom strukturom poduzeća.

Loša strana je ta što je metodu teško razumjeti i pratiti/kontrolirati i običnim zaposlenicima i menadžerima. Štoviše, kao iu drugim slučajevima, zahtijeva usklađenost s rasporedom osoblja PVTR-a, pa postoji rizik da će se morati često mijenjati. To znači da će pri svakoj promjeni rasporeda osoblja biti potrebno istovremeno unijeti odgovarajuće izmjene u PVTR. A donošenje ovog lokalnog regulatornog akta, kao i njegove izmjene i dopune, zahtijevaju, između ostalog, uvažavanje mišljenja predstavničkog tijela radnika.

Poglavlje 4. Radno vrijeme i vrijeme odmora

4.1. Vrijeme početka i završetka rada i stanke za odmor i prehranu u Poduzeću utvrđuju se kako slijedi:

4.1.1. Za zaposlenike ustrojstvenih jedinica koji se bave administrativnim poslovima i nalaze se na radnim mjestima u odjelu "Upravno osoblje" prema rasporedu osoblja:

Početak rada – 9.00 sati.

Pauza – od 13.00 do 14.00 sati.

Završetak rada – 18.00 sati.

Vikend – subota, nedjelja.

4.1.2. Za zaposlenike strukturnih jedinica koje se bave korisničkom službom i rade u fleksibilnom radnom vremenu, na radnim mjestima u odjelu "Uslužno osoblje" u skladu s rasporedom osoblja:

Početak i završetak, kao i trajanje rada i slobodnih dana utvrđuju se prema rasporedu koji je odobrio voditelj posebne strukturne jedinice Poduzeća.

Stanka za ručak daje se u trajanju od jednog sata nakon četiri sata neprekidnog rada od početka radnog dana. Konkretno vrijeme odmora određuje se u dogovoru s neposrednim rukovoditeljem.

4.1.3. Za zaposlenike strukturnih jedinica angažiranih na pomoćnim poslovima, koji rade na radnim mjestima u skladu s rasporedom osoblja u odjelu "Pomoćno osoblje":

Početak rada, trajanje smjene, vrijeme za pružanje pauza za odmor i hranu, kao i slobodni dani utvrđuju se u skladu s rasporedom smjena za tromjesečje, odobrenim za svaku strukturnu jedinicu unutar zaseban odjel poduzeća.

4.1.4. Za pojedine radnike čija radna mjesta ne spadaju ni u jednu od navedenih skupina, ili iz drugih razloga, početak rada, vrijeme i trajanje stanke za odmor i prehranu mogu se utvrditi prema individualnom rasporedu rada evidentiranom u ugovor o radu.

4. Referenca

Četvrta metoda je popraviti opće odredbe u PVTR, ali uz naznaku eventualnih drugih normi koje mogu biti evidentirane u drugim lokalnim aktima (vidi Primjer 4).

Prednost ove opcije je u tome što omogućuje slobodno uspostavljanje režima u zasebnoj strukturnoj jedinici koja se razlikuje od općenito uspostavljenog u poduzeću, bez potrebe za promjenama PVTR-a.

Loša strana je što daje voditeljima odjela previše prilika za zlouporabu, a ne eliminira rizik ponovnog preranog upoznavanja (neupoznavanja). najamni radnici specifična jedinica s posebnim uspostavljeni režim rad ovog odjela.

Poglavlje 4. Radno vrijeme i vrijeme odmora

4.1. Općenito utvrđeno vrijeme početka i završetka rada, pauze za odmor i obroke u Poduzeću su kako slijedi:

Početak rada – 9.00 sati.

Pauza – od 13.00 do 14.00 sati.

Završetak rada – 18.00 sati.

4.2. Vikend – subota, nedjelja.

4.3. Ako podružnica Poduzeća/druga strukturna jedinica Poduzeća uspostavi način rada različit od opće utvrđenog, ovaj način rada, kao i vrijeme pauza za odmor i obrok, utvrđuju se posebnim lokalnim aktom ove podružnice/ druga strukturna podjela.

5. Jasno i detaljno

Posljednja mogućnost je jasno i detaljno evidentiranje svih odredbi u vezi s uspostavljanjem pauze za ručak. Prednosti opcije su da su svi načini rada koji se koriste u poduzeću detaljno opisani; u prilozima uz PVTR nalaze se popisi pozicija i odjela koji rade u jednom ili drugom načinu.

Nedostaci opcije - radnici se mogu slučajno zbuniti u opcijama načina rada pri određivanju u kojem načinu rada rade. Međutim, ovaj se nedostatak može ukloniti dodatnim navođenjem radnog vremena ovog zaposlenika u ugovoru o radu bez dešifriranja vremena početka, završetka radnog dana i vremena pauze za ručak. Međutim, jednostavno objašnjenje može biti dovoljno pri zapošljavanju zaposlenika i upoznavanju s PVTR.

Poglavlje 4. Radno vrijeme i vrijeme odmora

4.1. Radno vrijeme: 24 sata dnevno. Tvrtka koristi:

• smjenski način rada;
• petodnevni radni tjedan s dva slobodna dana;
• radni tjedan sa slobodnim danima po rotirajućem rasporedu;
• nepravilno radno vrijeme.

4.2. Pri radu u smjenskom načinu rada, vrijeme početka i završetka rada, kao i pauze za odmor i hranu, postavljaju se kako slijedi:

Broj smjena dnevno: tri.

Trajanje smjene: 8 sati.

Smjena broj 1: početak – 8.00, kraj – 16.00.

Smjena broj 2: početak – 16.00 sati, kraj – 22.00 sata.

Smjena broj 3: početak – 22.00, kraj – 8.00.

Zaposleniku se tijekom radnog vremena daje mogućnost odmora i prehrane na posebno određenom mjestu. Popis radnih mjesta (struka) zaposlenika/odjela koji rade u smjenskom režimu utvrđen je Dodatkom br. 1 ovih Pravila o unutarnjem radu.

Raspored smjena uzimajući u obzir vikende utvrđuje Poduzeće u skladu s člankom 103 Zakon o radu RF na godinu dana.

4.3. Kad zaposlenici rade u petodnevnom radnom tjednu s dva slobodna dana, vrijeme početka i završetka rada, kao i stanke za odmor i hranu, određuju se kako slijedi:

Početak rada – 8.00.

Pauza – od 12.00 do 13.00 sati.

Završetak rada – 17.00 sati.

Vikend – subota, nedjelja.

Popis radnih mjesta (struka) zaposlenika/odjela koji rade u petodnevnom radnom tjednu s dva slobodna dana utvrđuje se Dodatkom br. 2 ovih Pravila o unutarnjem radu.

4.4. Za one koji rade na radnom tjednu s slobodnim danima prema raspoređenom rasporedu, vrijeme početka i završetka rada, kao i pauze za odmor i hranu, određuju se kako slijedi:

Početak rada – 8.00, završetak – 17.00 sati.

Pauza: 1 sat od 11.00 do 14.00 sati. Konkretno vrijeme stanke utvrđuje se u dogovoru s voditeljem jedinice, uzimajući u obzir zahtjev za osiguranjem operativnosti jedinice i kontinuiteta rada.

Vikendi se određuju prema rasporedu koji kvartalno odobrava Poduzeće za odjele koji rade u ovaj način rada.

Popis radnih mjesta (profesija) zaposlenika/odjela koji rade u režimu s pružanjem slobodnih dana po kliznom rasporedu utvrđen je Dodatkom br. 3 ovih Pravila o unutarnjem radu.

4.5. Pojedinačne kategorije radnicima je određeno neredovito radno vrijeme. Popis radnih mjesta ovih zaposlenika, kao i jamstva i naknade dane u vezi s radom u ovom načinu rada, sadržani su u Dodatku br. 4 ovih Pravila o unutarnjem radu.

4.6. U posebnom dogovoru sa zaposlenikom, u ugovoru o radu može se utvrditi individualni raspored rada i vrijeme stanke za odmor i obrok.

Tri "nemoj"

Razmotrili smo pet različitih opcija za određivanje vremena pauze za ručak u PVTR-u. No, ne treba zaboraviti da poslodavac uvijek može postaviti pojedinog zaposlenika posebni uvjeti pružanje pauze za ručak izravno u tekstu ugovora o radu. Važno je zapamtiti sljedeće:

1. Nemoguće je ne osigurati zaposleniku stanku za odmor i hranu tijekom radnog dana. Zakon utvrđuje obvezu poslodavca da osigura takvu stanku. U ovom slučaju, želja samog zaposlenika da radi bez ručka, ali da rano ode, nije bitna. Iznimke od ovog pravila naveden u 3. dijelu čl. 108 Zakon o radu Ruske Federacije.
2. Stanka za ručak ne može se pomaknuti na početak ili kraj radnog dana, čime se skraćuje vrijeme boravka zaposlenika na području poduzeća. U tom slučaju bit će izgubljena svrha pauze - za odmor i prehranu.
3. Ne možete odrediti pauzu kraću od 30 minuta niti dulju od dva sata. U oba slučaja doći će do kršenja zakona o radu.

Nijanse koje trebate znati

Unatoč detaljnim odredbama o postupku pružanja pauza zaposlenicima za odmor i hranu, svaki poslodavac može naići na neke nijanse koje nisu uzete u obzir u PVTR.

Pauze za pušače

Unatoč promjenama u zakonodavstvu usvojenim u borbi protiv pušenja, nije tajna da u Rusiji još uvijek ima puno radnika pušača. Da bi zadovoljili vlastite potrebe, prisiljeni su često uzimati pauze za pušenje, što, naravno, ne vole ni poslovni menadžeri ni kolege pušači. Uostalom, dok puši, zaposlenik, u pravilu, ne radi. Odnosno, pušač, osim što radi manje od nepušača, na to troši i radno vrijeme. Kako ograničiti korištenje radnog vremena za osobne potrebe?

Nijansa je mogućnost obavljanja ove zadaće na legalan način. Međutim, to će zahtijevati određivanje vremena pauze za odmor i hranu u ugovoru o radu s pušačem. Naravno, takvih će stanki biti više, ali one će biti kratke i česte u odnosu na slične uvjete ugovora o radu s zaposlenikom nepušačem. Pristranost se može postići pauzom za ručak. Odnosno, 30 minimalno utvrđenih stavki ostat će izravno za ručak zaposlenika. 108 Zakona o radu Ruske Federacije minuta, a ostatak vremena za odmor će se rasporediti tijekom dana kako bi se zadovoljila potreba zaposlenika za pušenjem.

U tom slučaju poslodavac neće platiti vrijeme pušenja zaposlenika, a zaposlenik će zakonski moći otići u strogo utvrđeno vrijeme. radno mjesto za pušenje u za to predviđenom prostoru.

Dnevno dežurstvo

Gotovo nikad, PVTR ne predviđa vrijeme za ručak za radnike na dnevnom dežurstvu. A takvih je u našoj zemlji mnogo. To uključuje djelatnike hitne pomoći, sigurnosne jedinice i provedba zakona, i medicinsko osoblje kliničke bolnice, te djelatnici Ministarstva za izvanredne situacije itd. Kako mogu odrediti takve pauze i koliko ih treba biti u danu?

Upozorenje je da sve ove usluge rade 24 sata dnevno. Radnicima na dnevnom dežurstvu smatra se rad na poslovima na kojima je zbog uvjeta proizvodnje (rada) nemoguće osigurati stanku za odmor i prehranu. I u ovom slučaju, pravilo dijela 3 čl. 108 Zakona o radu Ruske Federacije: poslodavac je dužan zaposleniku pružiti priliku za odmor i jelo tijekom radnog vremena. Istodobno, popis takvog rada, kao i mjesta za odmor i jelo, ne smije se zaboraviti uključiti u PVTR.

U PVTR je dovoljno navesti popis radnika/radnih mjesta za koje je predviđena mogućnost prehrane i odmora tijekom radnog vremena.

Mjesto obroka

Poslodavci uglavnom imaju na umu da je potrebno odrediti vrijeme pauze za ručak, kao i obvezu davanja mogućnosti prehrane tijekom radnog vremena onima koji zbog uvjeta rada ne mogu imati pauzu za odmor i prehranu. Ali o zahtjevu 3. dijela čl. 108 Zakona o radu Ruske Federacije, pod istim uvjetima, poslodavci često zaboravljaju osigurati mjesto za jelo (i za odmor). U tom slučaju, zaposlenik će imati pravo jesti hranu izravno na radnom mjestu, budući da mu poslodavac nije osigurao mjesto posebno namijenjeno za to. A sud (ako dođe do spora) neće utvrditi povredu radne discipline. Naprotiv: sud će u ovom nepostupanju naći obilježja kaznenog djela iz čl. 6.3 Zakonika o upravnim prekršajima Ruske Federacije, - kršenje zakonodavstva u području osiguranja sanitarne i epidemiološke dobrobiti stanovništva.

Arbitražna praksa

Dakle, za neosiguranje radnih prostorija s mjestom za jelo zaposlenika (između ostalih prekršaja), poduzetnik je odgovoran u obliku obustave svojih aktivnosti na 60 dana (rezolucija Kraljevskog gradskog suda Moskovske regije od 28. ožujka 2012. broj 5-86/12)1.

Dakle, ako u poduzeću postoje vrste poslova za koje nije moguće osigurati pauzu za ručak, poslodavac je dužan osigurati i opremiti mjesto za jelo zaposlenika.

Analizirajući navedene zakonske norme, mogućnosti određivanja vremena i postupak osiguravanja pauze za ručak, može se izvući nekoliko važnih zaključaka. Prije svega, poslodavac u PVTR mora predvidjeti vrijeme i postupak osiguravanja pauza za odmor i hranu. U tom slučaju neće biti dovoljno navesti samo trajanje pauze (na primjer, jedan sat).

Drugo, pauza za odmor i hranu za pojedine zaposlenike može se postaviti individualno. U tom slučaju to je predviđeno ugovorom o radu sa zaposlenikom. Ovo rješenje može se primijeniti na problem isključivanja vremena pušenja za pušače zaposlenika iz radnog vremena.

Treće, ako poslodavac zapošljava posao u kojem je nemoguće osigurati pauzu za odmor i hranu, zbog zahtjeva iz dijela 3. čl. 108 Zakona o radu Ruske Federacije, dužan je ne samo omogućiti zaposlenicima da jedu hranu tijekom radnog vremena, već i osigurati određeno mjesto za to.

Plastinina Natalia, pravni savjetnik OJSC "ALFA-BANK"

Rat je rat, što se kaže, a ručak je na rasporedu. Uostalom, ako ne poduprete svoju snagu na vrijeme, kakav ćete ratnik biti na polju radnih podviga? Pauza za ručak je ugodna stvar. Ona, poput ekvatora, dijeli naš radni dan na "prije" i "poslije". Ali koristimo li ga korisno? Ne, ne govorim o tome da imam vremena platiti telefon i kupiti kruh kući. Govorim o najvažnijoj komponenti pauze – samom ručku.

Čovjek je dizajniran na takav način da njegovo zdravlje uvelike ovisi o tome što jede. Mnogi od nas pokušavaju se držati zdrava prehrana, koristite samo zdrava hrana. Nekima, valja napomenuti, i pođe za rukom. Ali lako je jesti kod kuće, gdje imate potrebne proizvode, svoju kuhinju i najvažniji resurs - vrijeme. U pauzi za ručak, kada se trebate naći sat vremena, istrčite s kolegama u najbliži kafić (ne znamo koliko je dobar) i naručite ono što će biti brzo posluženo. Jedina stvar gora od suhih sendviča na vašem radnom mjestu.

A onda počinju problemi: nakon takvih večera pogoršava se gastritis, od hamburgera brze hrane pojavljuju se dodatni centimetri na struku, a najbliži kafić nedavno je zatvorila sanitarna stanica zbog nepoštivanja sanitarnih standarda.

“Gdje je vrabac ručao?”

Prvo, pogledajmo kako je organiziran vaš ručak. Nema puno opcija: ručate ili u uredu ili izvan njega. Posljednja opcija je neusporedivo jednostavnija: ne morate razmišljati ni o čemu, samo otiđite u neku ustanovu Ugostiteljstvo. To bi mogao biti:

Brza hrana. Daleko od idealnog. U takvim objektima izbor je obično prilično ograničen, a sam jelovnik sadrži daleko od najzdravijih namirnica. Ovo je glavni nedostatak. Prednosti su brzina usluge i mogućnost pakiranja narudžbe kod vas.

Restorani brze hrane. Ovdje je puno bolje: veći je izbor jela i lakše je pronaći nešto za sebe. Minus - za vrijeme pauze za ručak ne smije biti slobodnih mjesta u dvorani. Plus - vrijeme vaše pauze ne podudara se s vremenom ručka u obližnjim uredima.

U blizini kafići i restorani. Sve ovisi o vašem novčaniku i razini ustanove. Najbolje je ako kafić nudi "poslovni ručak". U ovom slučaju izbor jela je ograničen, ali će biti brzo poslužena. Protiv - cijene su obično više od brze hrane i restorana brze hrane. Plus - ugodnija atmosfera. Ako vam pauza nije sasvim nepristojno kratka, nakon obroka možete se ugodno opustiti s kolegama uz šalicu čaja.

Ne morate kružiti okolo u potrazi za mjestom za jelo. Sasvim je moguće ručati u samom uredu. U nekim poduzećima ručkovi za zaposlenike organiziraju se na sljedeći način:

Čajna kuhinja u uredu. Za takvu mini-kuhinju dovoljan je hladnjak, mikrovalna pećnica i električnim kuhalom/aparatom za kavu. Pretpostavlja se da zaposlenik uzima ručak od kuće, sprema ga u hladnjak, te u pravo vrijeme podgrije u mikrovalnoj pećnici. U ovoj opciji postoji samo jedan minus, ali za neke prilično značajan; da biste imali što podgrijati, morate prvo pripremiti ručak kod kuće.

U velikim poduzećima prikladnija je potpuno opremljena kuhinja, gdje ponekad čak angažiraju posebnu osobu za pripremu hrane. Loša strana je da ako vaše lokalno poduzeće nije velikodušno, morat ćete platiti usluge kuhara iz vlastitog džepa. Prednosti - usklađujući svoje želje sa željama svojih kolega, čak možete naručiti određena jela za sljedeći dan.

Dostava ručka. Ručak je moguće dostaviti iz obližnjeg kafića. Ako lokal nema kurira, možete dogovoriti da narudžbu preuzme netko od djelatnika. Prednosti - ručak će uvijek biti pred vama u školskim satima. Nedostaci - u slučaju "isporuke", od objekata se često traži plaćanje narudžbi mjesec dana unaprijed. Dakle, čak i ako vam se ne sviđa kuhinja, morat ćete to izdržati.

Britanci imaju divnu izreku: “Jedna jabuka na dan tjera sve doktore podalje.” Uzmite u obzir ovo pravilo. Jabuke su divno voće za grickanje. Osim toga, nakon njih ne morate prati zube - oni sami izvrsno obavljaju tu funkciju. Jabuke je bolje jesti odmah nakon ručka.

Ako se osjećate iscrpljeno, pojedite bananu. Ovo voće daje energiju, daje osjećaj sitosti, dugotrajno potiskuje glad.

Dobra opcija bi bio jogurt ili nemasni kefir. Osim toga, ovi su proizvodi korisni za probavni sustav općenito.

Druga mogućnost isporuke je prikladna ako se ured nalazi u stambenom području. Uvijek će biti ljubaznih umirovljenika koji žele dodatno zaraditi za mirovinu. Često su to cijele obiteljski ugovori: žena priprema ručkove kod kuće, muž ih raznosi u urede. Na pozitivnoj strani - niska cijena, mogućnost narudžbe željenog jela i domaće kuhinje. Jedan od nedostataka je nedostatak jamstava: baka ne prolazi nikakve SES provjere i ovdje ćete se morati osloniti na osobne dojmove o čistoći i točnosti osobe koja nudi svoje usluge.

Izvoli. Već smo odlučili gdje ćemo ručati, ajmo sad odlučiti što ćemo i kako ćemo ručati.

• Počnite s juhom. Puneći želudac tekućinom (lagana juha od povrća, posni boršč) bit ćete siti s minimalnom količinom unesenih kalorija.
• Večerajte polako i u opuštenoj atmosferi. Ne biste trebali biti ometeni čitanjem časopisa ili pripremanjem izvješća. Jedina iznimka bio bi ugodan razgovor s kolegom.
• Dajte prednost mesu i ribi pečenoj u foliji ili kuhanoj na pari. U ovakvom obliku puno su zdravije nego pržene na roštilju ili tavi.
• Popratite svoj obrok mineralna voda bez plina, a najbolji način da ga završite je šalica zelenog čaja.

Pa ručali smo i bili siti. Ali što je to? Nakon nekoliko sati, tijelo opet uporno zahtijeva međuobrok. Tu želju ne treba potiskivati. Naprotiv, “uhvativši” nešto na vrijeme, spriječit ćete se da se ne prejedate tijekom glavnog obroka. Samo trebate i pravilno grickati.

Pokušajte piti više: pola čaše vode odlična je alternativa šalici kave koju ćete poželjeti pojesti uz kolačiće ili slatkiše. Liječnici savjetuju da pijete najmanje jednu i pol litru vode dnevno. Držite bocu vode u blizini radnog stola koju morate prazniti tijekom dana. Ako ne volite piti samo vodu, dodajte nekoliko kriški limuna ili nekoliko štapića cimeta.

• Ako odlučite piti čaj, nemojte ga nadopunjavati kolačima iz najbliže slastičarne. Jesti bolje par sušeni raženi kruh, šaka orašastih plodova ili suhog voća.
• Bolje je da kavu i crni čaj zamijenite zelenim ili voćnim čajem.

Ako baš želite nešto slatko, dopustite si malo čokolade. Ali mora biti crna, s udjelom kakaa od najmanje 70%.

Možda se na prvi pogled ova pravila čine previše kompliciranima. Ali s vremenom ćete čak uživati ​​u zdravoj prehrani. Tijekom ručka vas neće mučiti misli o nakupljenim kilogramima, u pauzi za čaj odviknut ćete se od muke grižnje savjesti, a na poslu nećete zamišljati hamburger i pomfrit.

Na temelju materijala s Adyjob.com.ua