16.10.2019

لويس باستور ودوره في تطوير علم الأحياء الدقيقة. تطوير باستور للأسس العلمية للوقاية المحددة من الأمراض المعدية. مساهمات لويس باستور في علم الأحياء لفترة وجيزة


1. مقدمة ………………………………………….2

2. السيرة الذاتية للويس باستور ……………………………3

3. يعمل في مجال الكيمياء ………………………………………………………………………………………….4

4. التخمير حسب باستور .......................................... ....... ...................5

5. الدراسة أمراض معدية...................................6

مقدمة

مرة أخرى في القرن السادس قبل الميلاد. ه. اعتقد أبقراط أن الأمراض المعدية سببها كائنات حية غير مرئية. أول من رأى الميكروبات كان عالم الطبيعة الهولندي أنطونيو ليفينهوك (1632 - 1723). وباستخدام المجهر الذي اخترعه، وصفها بأنها "حيوانات حية" تعيش في مياه الأمطار ولوحة الأسنان وغيرها من المواد.

جذب اكتشاف A. Leeuwenhoek انتباه علماء الطبيعة الآخرين وكان بمثابة بداية فترة مورفولوجية في تاريخ الطب استمرت حوالي قرنين من الزمان. تمثل دراسة النشاط الكيميائي الحيوي للكائنات الحية الدقيقة بداية التطور السريع لعلم الأحياء الدقيقة العام ثم الطبي، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأعمال العالم المتميز لويس باستور (1822-1895). شكلت اكتشافات باستور البارعة حقبة كاملة في تطور علم الأحياء الدقيقة وأدت إلى تغييرات أساسية في علم الأحياء والطب. يمكن الحكم على أهمية أعمال باستور من خلال عنوانها.

لقد لعبت أعمال باستور دورًا استثنائيًا، حيث وضعت الأساس لعلم المناعة والتي مكنت من توفير طريقة علمية للتطعيمات الوقائية. وليس من قبيل المصادفة أن يُقدَّم لباستير، خلال إحدى الاحتفالات التي أقيمت على شرفه، مزهرية مصنوعة بشكل فني تُصوَّر عليها حقنة.

كان الكفاح من أجل صحة الإنسان وحياته هو الفكرة الرئيسية للنصف الثاني من حياة العالم العظيم، وكان العمل في هذا المجال هو الذي انتهى بمثل هذا الانتصار الذي لم يعرفه أي عالم في العالم.

سيرة لويس باستور.

لويس باستور (لويس باستور. 1822 - 1895) - عالم فرنسي بارز وكيميائي وعالم ميكروبيولوجي، مؤسس علم الأحياء الدقيقة والمناعة العلمية.

"فاعل الإنسانية" - هذا ما قالوا عنه عالم فرنسيلويس باستور.

كان لويس باستور نجل متقاعد جندي فرنسيالذي كان يملك مدبغة صغيرة في بلدة دول. أمضى طفولته في قرية أربوا الفرنسية الصغيرة. كان لويس مولعًا بالرسم وكان طالبًا ممتازًا وطموحًا. تخرج من الكلية ثم من مدرسة تدريب المعلمين.

انجذب باستير إلى مهنة التدريس. كان يحب التدريس، وفي وقت مبكر جدًا، حتى قبل الاستلام التعليم الخاص، تم تعيين مدرس مساعد. لكن مصير لويس تغير بشكل كبير عندما اكتشف الكيمياء والفيزياء. أصبح لويس مهتمًا بهذه العلوم عن طيب خاطر. استمع في المدرسة إلى محاضرات بالارد، وذهب للاستماع إلى الكيميائي الشهير دوماس في جامعة السوربون. كان باستور مفتونًا بالعمل في المختبر. وفي حماسته للتجارب، كثيرا ما كان ينسى الراحة.

هجر باستور الرسم وكرس حياته للكيمياء والتجارب الرائعة.

في سن السادسة والثلاثين، دافع عن أطروحة الدكتوراه وقدم عملين: عن كيمياء وفيزياء البلورات. كانت اكتشافات باستير الرئيسية هي حمض اللاكتيك الأنزيمي (1875)، والتخمر الكحولي (1860) والزيت (1861)، ودراسة "أمراض" النبيذ والبيرة (منذ عام 1875)، وكذلك دحض فرضية التولد التلقائي للكائنات الحية الدقيقة. (1860). تم تسجيل تواريخ هذه الاكتشافات العظيمة على لوحة في منزل باستور في باريس، حيث يقع مختبره الأول.

يعمل في مجال الكيمياء

عندما كان باستور يبلغ من العمر 26 عامًا تقريبًا، أجاب العالم الشاب على سؤال ظل دون حل أمامه. على الرغم من جهود العديد من العلماء البارزين. اكتشف سبب التأثير غير المتكافئ لشعاع الضوء المستقطب على بلورات المواد العضوية. أدى هذا الاكتشاف المتميز لاحقًا إلى ظهور الكيمياء المجسمة - علم الترتيب المكاني للذرات في الجزيئات.

أولاً عمل علميأجرى باستور ذلك في عام 1848. اكتشف أن حمض الطرطريك الذي يتم الحصول عليه أثناء التخمير له نشاط بصري - القدرة على تدوير مستوى استقطاب الضوء، في حين أن حمض العنب المُصنَّع كيميائيًا والأيزومري لا يمتلك هذه الخاصية. وبدراسة البلورات تحت المجهر، حدد نوعين منها، وهما، إذا جاز التعبير، أنعكاس الصورةبعضها البعض. قامت عينة تتكون من بلورات من نوع واحد بتدوير مستوى الاستقطاب في اتجاه عقارب الساعة والآخر - عكس اتجاه عقارب الساعة. وبطبيعة الحال، لم يكن لخليط 1:1 من النوعين أي نشاط بصري.

توصل باستير إلى استنتاج مفاده أن البلورات تتكون من جزيئات ذات هياكل مختلفة. التفاعلات الكيميائيةيخلق كلا النوعين باحتمال متساو، لكن الكائنات الحية تستخدم أحدهما فقط.

"لقد أثبتت أن حمض العنب، أو حمض الراسيمي، يتكون من مزيج من جزيء واحد من حمض الطرطريك الأيمن (وهو حمض الطرطريك العادي) وجزيء واحد من حمض الطرطريك الأيسر؛ كلا الحمضين، متطابقان في جميع النواحي الأخرى، ويختلفان عن بعضهما البعض من حيث أن أشكال بلوراتهما لا يمكن دمجها عن طريق تراكب بعضها البعض … كل واحد منهما هو صورة مرآة للآخر. لام باستور

وهكذا، تم إثبات عدم انطباقية الجزيئات لأول مرة (خاصية عدم توافق الجزيء مع صورته المرآة عن طريق أي مجموعة من عمليات الدوران والإزاحة في الفضاء ثلاثي الأبعاد). كما تم اكتشافه لاحقًا، فإن الأحماض الأمينية هي أيضًا كيرالية، ولا يوجد سوى أشكال L الخاصة بها في الكائنات الحية (مع استثناءات نادرة). في بعض النواحي، توقع باستور هذا الاكتشاف.

قال لويس باستور: "متورط، بل، أو بالأحرى، مجبر التطور المنطقيبحثي، انتقلت من

علم البلورات والكيمياء الجزيئية لدراسة عوامل التخمير."

التخمير حسب باستور

بدأ باستور دراسة التخمير في عام 1857. بحلول عام 1861، أظهر باستور أن تكوين الكحول والجلسرين وحمض السكسينيك أثناء التخمير لا يمكن أن يحدث إلا في وجود الكائنات الحية الدقيقة، وغالبًا ما تكون كائنات محددة.

أثبت لويس باستور أن التخمر عملية وثيقة الصلة بالنشاط الحيوي لفطريات الخميرة التي تتغذى وتتكاثر على حساب السائل المخمر. وفي توضيح هذه المسألة، كان على باستور أن يدحض وجهة نظر ليبيج حول التخمر، التي كانت سائدة في ذلك الوقت، كما عملية كيميائية. كانت تجارب باستير مقنعة بشكل خاص مع سائل يحتوي على سكر نقي وأملاح معدنية مختلفة، والتي كانت بمثابة غذاء للفطريات المتخمرة، وملح الأمونيا، الذي يزود الفطر بالنيتروجين اللازم. وتطور الفطر وازداد وزنه وتم استهلاك ملح الأمونيوم. وفقًا لنظرية ليبيج، كان من الضروري انتظار انخفاض وزن الفطر وإطلاق الأمونيا، كناتج لتدمير النيتروجين. المواد العضوية، يشكل الانزيم.

ثم أظهر باستير أن التخمر اللبني يتطلب أيضًا وجود إنزيم خاص يتكاثر في السائل المخمر ويزداد وزنه أيضًا، وبمساعدته يمكن إحداث التخمر في أجزاء جديدة من السائل.

لم يكن من قبيل الصدفة أن يتولى لويس باستور عملية التخمير. لقد فهم أنه بالنسبة لفرنسا، باعتبارها دولة منتجة للنبيذ، فإن مشكلة الشيخوخة و"مرض" النبيذ لها أهمية خاصة. وفي الوقت نفسه، صنع لويس باستور آخر اكتشاف مهم. ووجد أن هناك كائنات حية يمكنها العيش بدون الأكسجين. بالنسبة لهم، الأكسجين ليس فقط غير ضروري، ولكنه ضار أيضا. وتسمى هذه الكائنات اللاهوائية. ممثلوها هم الميكروبات التي تسبب تخمر حمض الزبدة. يؤدي انتشار مثل هذه الميكروبات إلى حدوث النتانة في النبيذ والبيرة.

وبالتالي كان التخمر عملية لاهوائية، حياة بدون تنفس، لأنه يتأثر سلباً بالأكسجين. وفي الوقت نفسه، نمت الكائنات الحية القادرة على التخمر والتنفس بشكل أكثر نشاطًا في وجود الأكسجين، ولكنها استهلكت كمية أقل من المواد العضوية من البيئة. وقد ثبت أن الحياة اللاهوائية

أقل فعالية. يُعتقد الآن أن الكائنات الهوائية يمكنها استخلاص طاقة أكثر بعشرين مرة من كمية واحدة من الركيزة العضوية مقارنة بالكائنات اللاهوائية.

في عام 1864، لجأ صانعو النبيذ الفرنسيون إلى باستور لطلب مساعدتهم في تطوير وسائل وطرق مكافحة أمراض النبيذ. وكانت نتيجة بحثه دراسة أظهر فيها باستير أن أمراض النبيذ تسببها كائنات دقيقة مختلفة، ولكل مرض ممرض محدد. لتدمير "الإنزيمات المنظمة" الضارة، اقترح تسخين النبيذ عند درجة حرارة 50-60 درجة. هذه الطريقة تسمى بسترةوالتي وجدت تطبيقًا واسعًا في المختبرات وفي صناعة المواد الغذائية.

دراسة الأمراض المعدية

تم تشكيل علم الأحياء الدقيقة الطبية كعلم في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. وقد تم التحضير لتكوينها، من ناحية، من خلال الدراسات البكتريولوجية للكائنات الحية الدقيقة، والتي اقترحت فكرة النوعيةمسببات الأمراض، ومن ناحية أخرى، نجاحات علم وظائف الأعضاء و التشريح المرضي، الذي درس بنية ووظيفة أنسجة وخلايا الكائنات الحية الدقيقة المرتبطة مباشرة بجهاز المناعة.

E. Jenfer، بعد أن توصل إلى اكتشاف التطعيم، لم يتخيل آلية العمليات التي تحدث في الجسم بعد التطعيم. لقد كشف العلم الجديد هذا اللغز - علم المناعة التجريبيوالتي كان مؤسسها لويس باستور

أظهر باستير أن الأمراض التي تسمى الآن معدية لا يمكن أن تنشأ إلا نتيجة للعدوى، أي اختراق الجسم من بيئة خارجيةالميكروبات حتى في عصرنا، تعتمد النظرية والممارسة بأكملها لمكافحة الأمراض المعدية التي تصيب البشر والحيوانات والنباتات على هذا المبدأ. التزم معظم العلماء بنظريات أخرى لم تسمح لهم بالقتال بنجاح من أجل حياة الناس.

أثبتت الاكتشافات المثيرة للعالم الألماني كوخ أن باستور كان على حق. وذهب باستور إلى أبعد من ذلك. قرر محاربة الأمراض. تم تخصيص سلسلة من تجاربه العديدة لدراسة الميكروبات الجمرة الخبيثةوهو الوباء الذي كان يعاني منه مربو الماشية الفرنسيون في ذلك الوقت. اكتشف أن الحيوان الذي خضع لهذا ذات مرة مرض رهيبومن تمكن من التغلب عليه لم يعد معرضًا لخطر الإصابة بالمرض: فهو يكتسب مناعة ضد ميكروبات الجمرة الخبيثة. وكانت هذه أول خطوة جادة في تاريخ التطعيم.

واقترح الكيميائي الفرنسي لويس باستور الذي عمل في علم الجراثيم أسلوب جديد، مما يسمح بإضعاف الأمراض المعدية. فتح تطوير هذه الطريقة الطريق أمام إنشاء لقاحات جديدة وكان بمثابة بديل سمح للأطباء ومصنعي اللقاحات بالحفاظ على أرباحهم ونفوذهم في المجتمع.

كانت الطريقة التي اقترحها باستير مبنية على مبادئ المعالجة المثلية، أو بالأحرى المعالجة المثلية، وتتكون من تخفيفات متتالية لمنتج مرض يحتوي على مسبب المرض من أجل إضعافه. تم اقتراح الإيزوباثي كطريقة علاجية لأول مرة من قبل أحد أبرز المعالجين المثليين في العالم، الدكتور كونستانتين هيرينج، في عام 1828. وقد تم تحديد مبدأها الرئيسي في عام 1833 في كتاب الطبيب البيطري الألماني يوهان جوزيف فيلهلم لوكس “Isopathy من الأمراض المعدية، أو جميع الأمراض المعدية تحتوي في مادتها المعدية على علاج لشفاءها”. باستور، بعد أن اقترح هذه الطريقة في العلاج، التزم الصمت إزاء حقيقة أنه تم اكتشافها قبله بعدة عقود واتهم بالفعل علناً بالسرقة الأدبية في ذلك الوقت، رغم أن ذلك لم يمنعه من تلقي إعانات حكومية تصل إلى مئات الآلاف من الدولارات. فرنك سنويا.

كان أول موضوع لتجارب باستير هو الصبي جوزيف مايستر، الذي زُعم أنه تعرض للعض من قبل كلب مسعور. تم تطعيمه ضد داء الكلب بحسب باستور، وبقي على قيد الحياة. حدث ذلك عام 1885 وأصبح بداية جولة جديدة في تاريخ التطعيم باختراعاته وتزييفه. بدأت حالة باستير في التطور، بدعم من الأطباء الأذكياء الذين أدركوا بسرعة أن هذا كان بمثابة الخلاص لأعمالهم في مجال التطعيم.

تبنت العديد من الدول طريقة باستير في العلاج. وكانت نتيجة هذه الخطوة زيادة في حالات داء الكلب المبلغ عنها بعد إدخال التطعيمات. وهذا ليس كل شيء. وتزايد عدد الوفيات والشلل بعد هذا العلاج، ولكن إعطاء مضادات داء الكلب

لويس باستور- والد جيل جديد من اللقاحات. في الأساسيات تكنولوجيا جديدةشكلت مبادئ الإيزوباثي

وقد قامت بعض معاهد باستور بقمع هذه الحقائق خوفًا من تشويه سمعة هذه الطريقة. في الواقع، كانوا خائفين أيضًا من الانتقام بسبب معاملتهم.

تتمثل مساهمة باستور الرئيسية في العلوم في أنه قام، بناءً على أبحاث أسلافه، ببناء نظرية للأمراض المعدية. لقد تصور مكافحة المرض على مستوى "الكائنات الحية الدقيقة العدوانية هي ضحية مؤسفة لشخص مريض"، مما يعني تدمير الميكروب الضار. الآن يمكن للأطباء تركيز جهودهم على مكافحة المعتدي الصغير، ويمكن للحكومة أن تتخلى بسهولة عن المخاوف بشأن تحسين الظروف الصحية والصحية للمدن والقرى. فائدة للجميع الشخصياتوبطبيعة الحال، باستثناء المرضى، كان واضحا.

تبدأ قصة باستور باختراع مصل داء الكلب، والذي اختبره لأول مرة في عام 1885. المصل الذي اخترعه باستور كان يسمى مضاد داء الكلب. المعاهد التي افتتحت لاحقًا وقدمت العلاج وفقًا لباستير كانت تسمى أيضًا معاهد مكافحة داء الكلب. وبحلول عام 1927، كانت هذه المعاهد تمثل شبكة متطورة من المؤسسات.



تلقيح


بعد أن طور نظرية الأمراض المعدية، ظل باستير صامتا بشأن الشيء الرئيسي. وأخفى أن السبب الجذري للمرض ليس دخول الميكروبات إلى جسم الإنسان أو الحيوان، بل حالة الكائنات الحية الدقيقة للمضيف. إن حالة دفاعات الكائنات الحية الدقيقة هي التي تحدد ما إذا كانت ستقاتل معتديًا خارجيًا أم ستستسلم له، مما يسمح للعملية المعدية بالتطور.

عالم ميكروبيولوجي وكيميائي فرنسي، عضو الأكاديمية الفرنسية (1881). أصبح باستور، بعد أن أظهر الجوهر الميكروبيولوجي للتخمر والعديد من الأمراض التي تصيب الإنسان، أحد مؤسسي علم الأحياء الدقيقة والمناعة. وقد شكل عمله في مجال بنية البلورات وظاهرة الاستقطاب أساس الكيمياء المجسمة، كما وضع باستور حداً للجدل المستمر منذ قرون حول التولد التلقائي لبعض أشكال الحياة في الوقت الحاضر، وأثبت تجريبياً استحالة حدوث ذلك. من هذا (انظر أصل الحياة على الأرض). وقد اشتهر اسمه على نطاق واسع في الأوساط غير العلمية بفضل تقنية البسترة التي ابتكرها والتي سميت باسمه فيما بعد.

لويس باستور عام 1885. صورة للفنان الفنلندي ألبرت إيدلفلت

وقت مبكر من الحياة
ولد لويس باستور في الجورا الفرنسية عام 1822. كان والده، جان باستور، دباغًا ومحاربًا قديمًا في الحروب النابليونية. درس لويس في كلية أربوا، ثم في بيزانسون. هناك، نصحه المعلمون بدخول المدرسة العليا للأساتذة في باريس، والتي نجح فيها عام 1843. وتخرج عام 1847. أثبت باستير أنه فنان موهوب، وتم إدراج اسمه في أدلة رسامي البورتريه في القرن التاسع عشر.

أب وأم عالم.

يعمل في مجال الكيمياء
أكمل باستير أول عمل علمي له عام 1848. أثناء دراسته الخصائص الفيزيائيةحمض الطرطريك، اكتشف أن الحمض الذي تم الحصول عليه أثناء التخمير له نشاط بصري - القدرة على تدوير مستوى استقطاب الضوء، في حين أن حمض العنب الأيزومري المركب كيميائيًا لا يمتلك هذه الخاصية. وبدراسة البلورات تحت المجهر، حدد نوعين من البلورات، التي كانت بمثابة صور مرآة لبعضها البعض. قامت عينة تتكون من بلورات من نوع واحد بتدوير مستوى الاستقطاب في اتجاه عقارب الساعة والآخر - عكس اتجاه عقارب الساعة. وبطبيعة الحال، لم يكن لخليط 1:1 من النوعين أي نشاط بصري.
توصل باستير إلى استنتاج مفاده أن البلورات تتكون من جزيئات ذات هياكل مختلفة. وتنتج التفاعلات الكيميائية كلا النوعين باحتمال متساو، لكن الكائنات الحية تستخدم أحدهما فقط. وهكذا، تم إثبات عدم تناظر الجزيئات لأول مرة. كما تم اكتشافه لاحقًا، فإن الأحماض الأمينية هي أيضًا كيرالية، ولا يوجد سوى أشكال L الخاصة بها في الكائنات الحية (مع استثناءات نادرة). في بعض النواحي، توقع باستور هذا الاكتشاف. بعد هذا العمل، تم تعيين باستور أستاذًا مشاركًا للفيزياء في مدرسة ديجون ليسيوم، ولكن بعد ثلاثة أشهر، في مايو 1849، أصبح أستاذًا مشاركًا للكيمياء في جامعة ستراسبورغ.

فرنسا 2 فرنك 1995 لويس باستور

دراسة التخمير

بدأ باستور دراسة التخمير في عام 1857. في ذلك الوقت، كانت النظرية السائدة هي أن هذه العملية ذات طبيعة كيميائية (J. Liebig)، على الرغم من أن الأعمال المتعلقة بطبيعتها البيولوجية قد تم نشرها بالفعل (Cagniard de Latour، 1837)، والتي لم يتم الاعتراف بها. بحلول عام 1861، أظهر باستور أن تكوين الكحول والجلسرين وحمض السكسينيك أثناء التخمير لا يمكن أن يحدث إلا في وجود الكائنات الحية الدقيقة، وغالبًا ما تكون كائنات محددة.
أثبت لويس باستور أن التخمر عملية وثيقة الصلة بالنشاط الحيوي لفطريات الخميرة التي تتغذى وتتكاثر على حساب السائل المخمر. ولتوضيح هذه المسألة، كان على باستور أن يدحض وجهة نظر ليبيج حول التخمر كعملية كيميائية، والتي كانت سائدة في ذلك الوقت. كانت تجارب باستور مقنعة بشكل خاص مع سائل يحتوي على سكر نقي، وأملاح معدنية مختلفة تعمل كغذاء للفطريات المتخمرة، وملح الأمونيوم، الذي يزود الفطر بالنيتروجين اللازم. تطور الفطر وازداد وزنه. تم إهدار ملح الأمونيوم. ووفقا لنظرية ليبيج، كان من الضروري انتظار انخفاض وزن الفطر وإطلاق الأمونيا، كناتج لتدمير المادة العضوية النيتروجينية التي يتكون منها الإنزيم. بعد ذلك، أظهر باستور أن التخمر اللبني يتطلب أيضًا وجود إنزيم خاص، يتكاثر في السائل المخمر، ويزداد وزنه أيضًا، وبمساعدته يمكن إحداث التخمر في أجزاء جديدة من السائل.
وفي الوقت نفسه، قام لويس باستور باكتشاف مهم آخر. ووجد أن هناك كائنات حية يمكنها العيش بدون الأكسجين. بالنسبة لهم، الأكسجين ليس فقط غير ضروري، ولكنه ضار أيضا. وتسمى هذه الكائنات اللاهوائية. ممثلوها هم الميكروبات التي تسبب تخمر حمض الزبدة. يؤدي انتشار مثل هذه الميكروبات إلى حدوث النتانة في النبيذ والبيرة. وهكذا تبين أن التخمر هو عملية لاهوائية، حياة بدون تنفس، لأنها تتأثر سلباً بالأكسجين (تأثير باستور). وفي الوقت نفسه، نمت الكائنات الحية القادرة على التخمر والتنفس بشكل أكثر نشاطًا في وجود الأكسجين، ولكنها استهلكت كمية أقل من المواد العضوية من البيئة. وهكذا، فقد ثبت أن الحياة اللاهوائية أقل كفاءة. لقد ثبت الآن أن الكائنات الهوائية قادرة على استخلاص ما يقرب من 20 مرة من الطاقة من كمية واحدة من الركيزة العضوية مقارنة بالكائنات اللاهوائية. في 1860-1862، درس باستور إمكانية التولد التلقائي للكائنات الحية الدقيقة. لقد أجرى تجربة رائعة عن طريق أخذ وسط استزراع معقم بالحرارة ووضعه في وعاء مفتوح مع ثني رقبته الطويلة إلى الأسفل. وبغض النظر عن المدة التي وقفت فيها السفينة في الهواء، لم تلاحظ أي علامات للحياة فيها، حيث استقرت البكتيريا الموجودة في الهواء على ثنيات الرقبة. ولكن بمجرد أن تم قطعها، سرعان ما نمت مستعمرات الكائنات الحية الدقيقة على الوسط. في عام 1862، منحت أكاديمية باريس جائزة باستور لحل مسألة الجيل التلقائي للحياة.

دراسة الأمراض المعدية
في عام 1864، لجأ صانعو النبيذ الفرنسيون إلى باستور لطلب مساعدتهم في تطوير وسائل وطرق مكافحة أمراض النبيذ. وكانت نتيجة بحثه دراسة أظهر فيها باستير أن أمراض النبيذ تسببها كائنات دقيقة مختلفة، ولكل مرض ممرض محدد. لتدمير "الإنزيمات المنظمة" الضارة، اقترح تسخين النبيذ عند درجة حرارة 50-60 درجة. تُستخدم هذه الطريقة، التي تسمى البسترة، على نطاق واسع في المختبرات وفي صناعة الأغذية.
في عام 1865، تمت دعوة باستور من قبل معلمه السابق إلى جنوب فرنسا للعثور على سبب مرض دودة القز. بعد نشر عمل روبرت كوخ "مسببات الجمرة الخبيثة" في عام 1876، كرس باستور نفسه بالكامل لعلم المناعة، وأخيرًا حدد خصوصية العوامل المسببة للجمرة الخبيثة، وحمى النفاس، والكوليرا، وداء الكلب، وكوليرا الدجاج وغيرها من الأمراض، وطور أفكارًا حول الأمراض الاصطناعية. المناعة، اقترح طريقة للتطعيمات الوقائية، ولا سيما ضد الجمرة الخبيثة (1881)، وداء الكلب (مع إميل رو 1885). تم إعطاء أول تطعيم ضد داء الكلب في 6 يوليو 1885 لجوزيف مايستر البالغ من العمر 9 سنوات بناءً على طلب والدته. وكان العلاج ناجحاً، ولم تظهر على الصبي أعراض داء الكلب.

ما هو الخطأ الذي ساعد لويس باستور على اكتشافه؟ الطريقة الحديثةالتطعيمات؟
وفي أحد الأيام، قرر لويس باستور، الذي كان يجري تجارب على إصابة الطيور بوباء كوليرا الدجاج، أن يذهب في إجازة وترك مساعده في المختبر. لقد نسي تطعيم الدجاج وذهب في إجازة بنفسه. عند عودته، أصاب المساعد الدجاج، الذي ضعف في البداية، لكنه تعافى بعد ذلك بشكل غير متوقع.
وبفضل هذه السهو، أدرك باستور أن البكتيريا الضعيفة هي مفتاح التخلص من المرض، فهي توفر المناعة منه، وأصبح مؤسس التطعيم الحديث. وفي وقت لاحق، قام أيضًا بإنشاء لقاحات ضد الجمرة الخبيثة وداء الكلب.

درس باستور علم الأحياء طوال حياته وعالج الناس دون تلقي أي تعليم طبي أو بيولوجي. كما رسم باستور عندما كان طفلاً. وعندما رأى زارومي عمله بعد سنوات، قال كم كان من الجيد أن يختار لويس العلم، لأنه كان سيكون منافسًا عظيمًا لنا.
في عام 1868 (عن عمر يناهز 46 عامًا)، أصيب باستور بنزيف في المخ. بقي معطلاً: اليد اليسرىكنت غير نشط، وكانت ساقي اليسرى تسحب على الأرض. لقد كاد أن يموت، لكنه تعافى في النهاية. علاوة على ذلك، بعد ذلك حقق أهم الاكتشافات: فقد ابتكر لقاحًا ضد الجمرة الخبيثة ولقاحات ضد داء الكلب. عندما مات العالم، اتضح أن جزءا كبيرا من دماغه قد تم تدميره. مات باستور بسبب تبولن الدم.
وفقا ل I. I. Mechnikov، كان باستور وطنيا عاطفيا وكارها للألمان. عندما يأتيه كتاب أو كتيب ألماني من مكتب البريد، كان يأخذه بإصبعين ويرميه بعيدًا وهو يشعر بالاشمئزاز الشديد. في وقت لاحق، تم تسمية جنس من البكتيريا، الباستوريلا، الذي يسبب الأمراض الإنتانية، والذي يبدو أنه لم يكن لديه أي علاقة باكتشافه، باسمه. حصل باستور على أوامر من جميع دول العالم تقريبًا. في المجموع كان لديه حوالي 200 جائزة.

ملاحظة. اسمي إسكندر. هذا هو مشروعي الشخصي المستقل. أنا سعيد جدًا إذا أعجبك المقال. هل تريد مساعدة الموقع؟ ما عليك سوى إلقاء نظرة على الإعلان أدناه لمعرفة ما كنت تبحث عنه مؤخرًا.

تحذير: هذا الخبر مأخوذ من هنا.. عند الاستخدام يرجى الإشارة إلى هذا الرابط كمصدر.

هل هذا هو ما كنت تبحث عنه؟ ربما هذا شيء لم تتمكن من العثور عليه لفترة طويلة؟


حول الاكتشافات التي يُزعم أنها تمت بالصدفة:
"السعادة لا تبتسم إلا لعقل مستعد جيداً"

لويس باستور

عالم فرنسي، أحد مؤسسي الكيمياء المجسمة وعلم الأحياء الدقيقة والمناعة. (رسميا هو لالم يكن لديه تعليم كيميائي ولا طبي ولا بيولوجي). مؤسس المدرسة العلمية الدولية لعلماء الأحياء الدقيقة.

في عام 1848، بينما كان لا يزال طالبًا، لويس باستورقام باكتشافه الأول من خلال اكتشاف عدم التماثل البصري لجزيئات حمض الطرطريك.

في عام 1857، اكتشف لويس باستور سبب عملية التخمير - اتضح أنه كان ناجما عن النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة (قبل ذلك، كان يعتقد، وفقا لآراء الكيميائي الألماني الرسمي يو.ليبيخاأن هذه العملية ذات طبيعة كيميائية بحتة). في المجموع، تم إعطاء العلماء لدراسة عمليات التخمير والتحلل 13 000 التجارب.

"عن باستورويتذكرون أنه في العشاء، حتى في أفضل البيوت، كان يحضر إلى أنفه أطباقًا وملاعق، ويفحصها من جميع الجوانب ويمسحها بمنديل ليعلم الآخرين توخي الحذر.

جونشارينكو إن في، العبقرية في الفن والعلوم، م.، "الفن"، 1991، ص. 296.

في 1860-1862، دحض العالم تجريبيا الفرضية الشائعة آنذاك حول الجيل التلقائي للكائنات الحية الدقيقة.

في عام 1864، اقترح وحصل على براءة اختراع (!) طريقة لتطهير النبيذ عن طريق تسخينه لفترة طويلة إلى 50-60 درجة مئوية، وهو ما يسمى "البسترة" تكريما له. كونه صاحب براءة الاختراع، عرض على الجميع التعرف على التكنولوجيا مجانًا. وعلى الأسئلة المحيرة: "لماذا قدم براءة اختراع إذا كان لن يستخدمها؟" - لويس باستورأجاب بأنه لا يريد أن يحصل رجل أعمال عديم الضمير، لمصلحته الخاصة، على براءة اختراع أمامه... (رسميًا، يحق لصاحب براءة الاختراع يحظراستخدامه من قبل الآخرين).

للأسف، في عام 1868 لويس باستورحدث نزيف في المخ. وظل معاقًا: كانت ذراعه اليسرى غير نشطة، وساقه اليسرى تجر على الأرض. هو تقربيا ميت. لكن! وبعد ذلك قام بأهم الاكتشافات.. عندما مات العالم، اتضح أن جزءا كبيرا من دماغه قد تم تدميره. "و- حالة استثنائية وحتى غير مسبوقة: لقد عاش حتى بلغ من العمر 74 عامًا تقريبًا. أي أنه بعد السكتة الدماغية عاش أكثر من 30 عامًا، وخلال هذه السنوات الثلاثين تميز بصحة استثنائية ونضارة عصبية غير عادية. علاوة على ذلك: تم إجراء الأعمال والاكتشافات الأكثر قيمة على وجه التحديد في النصف الثاني من حياة هذا الرجل الرائع. يشير كتاب السيرة الذاتية بشكل عرضي إلى أن باستير، الذي يتعافى ببطء من الضربة، غطى نفسه بالكتب الطبية من الطب المنزلي إلى الابتسامات، ومن خلال دراسة نفسه ومرضه، تمكن خطوة بخطوة من استعادة صحته وشبابه. صحيح، حتى نهاية حياته، قام باستور بسحب ساقه اليسرى قليلاً، ولكن ربما بقي هناك ضرر ميكانيكيأنسجة المخ، ولم يكن في قدرة الإنسان أن يغيرها».

زوشينكو م. ، تعليقات ومقالات عن قصة "استعادة الشباب"، الأعمال المجمعة في مجلدين، المجلد الثاني، إيكاترينبرج "U-Factoria"، 2003، ص. 342-343.

في عام 1881، اقترح طريقة التطعيم - التطعيمات الوقائية ضد الأمراض المعدية باستخدام الثقافات الضعيفة للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المقابلة.

"تأسس معهد باستور عام 1888 خصيصًا لباستير بأموال تم جمعها عن طريق الاشتراك فيها دول مختلفة، بما في ذلك في روسيا. باستورتمكن من العمل لفترة وجيزة في المعهد الجديد - بحلول ذلك الوقت كان مريضًا جدًا بالفعل. في قبو المعهد، في القبو الذي دفن فيه باستور، تم تحديد تواريخ جميع أعماله واكتشافاته على الجدران. وعلى القبة، إلى صورة الملائكة الثلاثة التقليديين - الإيمان والأمل والحب - أضيف رابع - العلم. تم نسج الأشكال الحيوانية في صور الفسيفساء التي تزين الكنيسة: دجاجة وديك تخليداً لذكرى معركة باستور ضد كوليرا الدجاج؛ الأغنام التي أنقذها باستير من الجمرة الخبيثة..."

بيير جرابار: "أحب عندما يغني الناس ويضحكون في المختبر. وهذا يعني أن كل شيء يسير على ما يرام”، في السبت: لحظة قصيرة من الانتصار. حول كيفية صنعها اكتشافات علمية/ شركات: V. Chernikova، M.، "Science"، 1989، p. 243-244.

لويس باستور"... الذي بدأ بدراسة عملية التخمر البكتيري، درس هذه المشكلة طوال حياته، وعلى الرغم من أنه لم يكن طبيبًا، إلا أنه أحدث ثورة في الطب، مما يدل على المشاركة الواسعة للكائنات الحية الدقيقة في العمليات البيولوجية. بدأ بدراسة عملية تخمير العنب واكتشف أن ما كان يعتقد أنه "مرض النبيذ" كان سببه في الواقع العمل الأنزيمي للكائنات الحية الدقيقة. ثم واصل بحثه عن الميكروبات مثل سبب محتملأمراض دودة القز ووضع في نهاية المطاف أسس علم الجراثيم السريري. […] كما قيل دبليو ليبمان, "إن عبقرية القائد الحقيقي هي أن يترك وراءه موقفًا يمكن الوصول إليه الفطرة السليمةوليس مثقلًا بلمسة من العبقرية.

هانز سيلي، من الحلم إلى الاكتشاف: كيف تصبح عالماً، م.، التقدم، 1987، ص. 50.

ك. تسيولكوفسكي:"لقد أصبح العالم عادياً. فعظماء الفكر الإنساني ونجومه استوعبتهم الأضواء الصغيرة التي تحيط بهم من كل جانب، واختفى «معيار الأهمية الإنسانية» من وعي معظم القادة. بالفعل في القرن الماضي توقفوا عن التمييز بين العمالقة والأقزام. أربعون سنةعذب العظيم باستور، حيث يقارن أعماله الرائعة بجميع أنواع الزريعة الصغيرة مثل بوشيت المتوسط ​​وعشرات الآخرين مثله. انتبهت الحكومة الفرنسية إلى باستور عندما تجاوز السبعين من عمره. مثل هذه الحالات لا يمكن اعتبارها طبيعية. وقد حدث هذا في الدولة الأكثر تقدمًا وتقدمًا في ذلك الوقت - فرنسا، حيث تم تصنيف الأفكار الثورية في جميع المجالات بدرجة عالية جدًا! وقد حدث هذا لنفس الأسباب - فقد سدت الزريعة الصغيرة والمتوسط ​​كل الطرق المؤدية إلى العلم واتبعت طرق العباقرة. في هذه الحفرة التي تحمل اسم العلم الشامخ، الفائز هو من بفضله القوة البدنيةوتبرز البراعة وسعة الحيلة، وتصعد إلى مستوى أعلى..."

نقلاً عن: تشيزيفسكي أ.ل.، على شاطئ الكون: سنوات الصداقة مع تسيولكوفسكي (ذكريات)، م.، “الفكر”، 1995، ص. 697.

لويس باستورهناك عبارة عن أهمية الكائنات الحية الدقيقة في الطبيعة: "الدور الكبير بلا حدود للمخلوقات الصغيرة بلا حدود."

باستورفي مرحلة مبكرة نسبيًا من حياته المهنية، حدث نزيف في الجانب الأيمن من الدماغ، وبعد ذلك أصيب بشلل نصفي طفيف في الجانب الأيسر. وبعد وفاته، تم فحص دماغه، وتبين أن باستير أصيب بأضرار جسيمة الجانب الأيمنالدماغ أنه قيل أنه بعد هذا الضرر "لم يتبق منه سوى نصف دماغ". كان لديه آفات خطيرة في الجداري و المنطقة الزمنية. ومع ذلك، بعد هذا الضرر قام باستور ببعض أهم اكتشافاته.

نوربرت وينر، علم التحكم الآلي، أو التحكم والاتصال في الحيوانات والآلات، في السبت: مجتمع المعلومات، م.، "Ast"، 2004، ص 138.

كان للعالم حوالي 200 الجوائز من جميع أنحاء العالم.

شكل هذا الاكتشاف العبقري الأساس لمبادئ العقامة والتعقيم، مما أعطى جولة جديدة في تطور الجراحة والتوليد والطب بشكل عام.

وبفضل أبحاثه، لم يتم اكتشاف مسببات الأمراض المعدية فحسب، بل طرق فعالةمحاربتهم. وهكذا تم اكتشاف اللقاحات ضد الجمرة الخبيثة وكوليرا الدجاج والحصبة الألمانية.

في عام 1885، طور لويس باستور لقاحًا ضد داء الكلب، وهو مرض ينتهي في 100٪ من الحالات بوفاة المريض. هناك أسطورة مفادها أن عالم المستقبل رأى في طفولته رجلاً يعضه ذئب مسعور. الولد الصغيرصدمت جدا صورة مخيفةكي مكان اللدغة بمكواة ساخنة. لكن عندما ابتكر باستير اللقاح أخيرًا، تردد لفترة طويلة في اختبار فعالية لقاح داء الكلب على البشر. وفي النهاية قرر أن يختبر تأثير اللقاح على نفسه. لكن الصدفة ساعدت: لقد أحضروا له صبياً تعرض للعض كلب مسعور. وعلى أية حال كان الطفل سيموت، ولذلك قام باستور بإعطاء الطفل المصل المضاد للكزاز. وبعد 14 حقنة تعافى الصبي

ومنذ تلك اللحظة انتشرت شهرة باستور في جميع أنحاء العالم. بدأت محطات باستور تفتح أبوابها في بلدان مختلفة، حيث تم إجراء التطعيمات ضد داء الكلب والجمرة الخبيثة وكوليرا الدجاج. في روسيا، ظهرت هذه المحطة في عام 1886 في أوديسا وفي ذلك الوقت كانت الثانية في العالم بمبادرة من العلماء I. I. Mechnikov و N. F. Gamaleya.

كان على باستور وأتباعه، وكذلك الدكتور جينر، النضال من أجل الاعتراف بطريقة جديدة للوقاية من الأمراض المعدية. وقد تم التشكيك في تجاربه وانتقادها بسبب آرائه العلمية. إن إيمانه بصوابه يتجلى تمامًا في قصة واحدة أصبحت بالفعل أسطورة.

درس لويس باستور بكتيريا الجدري في مختبره. وبشكل غير متوقع، ظهر له شخص غريب وقدم نفسه على أنه ثاني أحد النبلاء، ظنًا أن العالم قد أهانه. وطالب النبيل بالرضا. استمع باستور للرسول وقال: "بما أنني قد تم استدعائي، لدي الحق في اختيار سلاح. هنا دورقتان؛ واحدة تحتوي على بكتيريا الجدري، والأخرى - -" ماء نقي. إذا وافق الذي أرسلك على أن يشرب أحدهما ليختار منه، سأشرب الآخر." ولم تتم المبارزة.

باستور خلق العالم المدرسة العلميةعلماء الأحياء الدقيقة، أصبح العديد من طلابه فيما بعد علماء كبار. يملكون 8 جوائز نوبل. لقد كان باستير هو من وضع أحد المبادئ الأساسية بحث علميوالدليل قوله المشهور "لا تثق أبدا فيما لم تؤكده التجارب".

في القرن العشرين، طور علماء بارزون واستخدموا بنجاح لقاحات ضد شلل الأطفال والتهاب الكبد والدفتيريا والحصبة والنكاف والحصبة الألمانية والسل والأنفلونزا.

تواريخ تاريخ التطعيم الرئيسية

  • 1769 - أول تطعيم ضد الجدري، الدكتور جينر
  • 1885 - أول تطعيم ضد داء الكلب، لويس باستور
  • 1891 - أول علاج مصلي ناجح للدفتيريا، إميل فون بهرينغ
  • 1913 - أول لقاح وقائي ضد الخناق، إميل فون بهرينغ
  • 1921 - أول تطعيم ضد مرض السل
  • 1936 - أول تطعيم ضد الكزاز
  • 1936 - أول تطعيم ضد الأنفلونزا
  • 1939 - أول تطعيم ضد إلتهاب الدماغ المعدي
  • 1953 - التجارب الأولى للقاح شلل الأطفال المعطل
  • 1956 - لقاح شلل الأطفال الحي (التطعيم عن طريق الفم)
  • 1980 - بيان منظمة الصحة العالمية بشأن القضاء التام على الجدري البشري
  • 1986 - أول لقاح معدل وراثيا (HBV)
  • 1987 - أول لقاح مترافق ضد أنفلونزا المستدمية ب
  • 1994 - أول لقاح بكتيري معدل وراثيا (السعال الديكي اللاخلوي)
  • 1999 - تطوير لقاح مترافق جديد ضد عدوى المكورات السحائيةمع
  • 2000 - أول لقاح مترافق للوقاية من الالتهاب الرئوي