Светлана Маркова

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-ценен е!

30 март 2017 г

Съдържание

С правилния подход диетичната закуска за отслабване прави чудеса. Той не само ще подобри настроението ви, зареждайки ви с бодрост и животворна енергия, но и ще помогне за качествено решаване на проблеми с вашата фигура. Коректно и полезно диетична дажбаще играе важна роля в подпомагането на тялото да се отърве от излишните мазнини и да си набави липсващите хранителни вещества.

Каква трябва да бъде правилната закуска?

Подобрете значително ежедневната си диета кратко времеМожете да започнете да приготвяте диетична закуска. Ако вътрешният метаболитен процес на тялото ви е нарушен, започнете сутринта с чаша вода (за предпочитане със стайна температура), изпита на празен стомах. Диетичните закуски за отслабване ще ви помогнат леко да стартирате стомаха си, като същевременно възстановите водния баланс.

След това трябва да комбинирате сложни по състав храни, богати на основни витамини, микроелементи, съдържащи фибри и бавно смилаеми въглехидрати. Закуските за отслабване са идеални, ако съдържат:

• каша (царевица, пшеница);
• зеленчуци и плодове, билки и ядки (бадеми, пекан);
• яйца и млечни продукти (извара, сирене, кефир, натурално кисело мляко);
• пълнозърнест хляб (за предпочитане едросмлян).

Здравословни зърнени храни

Кашите са здравословни и калорични. Диетолозите ги препоръчват на жените, особено когато става въпрос за диета и отслабване. Фибрите, които съдържат, помагат на червата да елиминират излишни отпадъци, като същевременно оставя дълготрайно усещане за ситост. Овесената каша, елдата, кафявият ориз, пшеничната и ечемичната каша са добри диетични варианти (но стойте далеч от грис). Едно предупреждение: кашата за закуска за отслабване трябва да се вари във вода, без добавяне на масла, захар или сол. Можете да добавите парченца пресни плодове, ядки и мед.

Какво да ядем за закуска при отслабване

Диетичните закуски за отслабване включват правилно балансирана диета: направете си нарязани плодове, зеленчукова салата с пшенични трици. Можете да добавите твърдо сирене и растително масло към менюто. Яденето на диетично месо сутрин ще ви позволи да стартирате метаболизма си по-бързо. Опитайте се да не преяждате, за да не се чувствате мудни през целия ден.

Протеинова закуска

Основният принцип на диетата: чрез намаляване на приема на въглехидрати, за да произвежда необходимата енергия, тялото започва да разгражда мастните депа. Следователно протеиновата храна за закуска е оптималното решение като част от диетична диета. За разнообразие арсеналът включва широк обхватрецепти за приготвяне на ястия от извара (палачинки, гювечи, салати), яйца (омлет, пържени яйца, меко сварени), пилешко филе.

Сложни въглехидрати

Бавно усвоимите въглехидрати за диетата са добри, защото не предизвикват резки промени в кръвната захар. Това гарантира равномерно разпределение на енергията от храната, което ще ви осигури чувство на ситост по-дълго. Ако трябва да спортувате след диетична закуска за отслабване, тогава изборът в полза на въглехидратните храни е очевиден. Те се намират в зеленчуци без скорбяла (броколи, краставици, маруля), в тестени изделия от твърда пшеница, в зърнени храни, които са претърпели по-малка степен на обработка, консервиране повечетофибри и важни микроелементи.

Лека закуска

Салати – най-добрите бели дробовезакуски за отслабване. Перфектен като лека закуска, когато не искате да претоварвате стомаха си рано сутрин, без да причинявате тежест. Уместно, ако в бъдеще планирате брънч или бизнес обяд с колеги. Плодово или зеленчуково диетично меню няма да се отрази на фигурата ви, дори и да изядете килограм, това ще повдигне настроението ви и ще ви зареди с енергия.

Бързо и полезно

Тостове, крутони, крутони, крекери, хлебчета са задоволително решение, което не отстъпва нито по съдържание на фибри (в зависимост от сорта), нито по хранителна стойност и са добра алтернатива на обичайните сандвичи. Вкусно и здравословни закускипо време на диета те могат да се състоят от мюсли или люспи, овкусени с порция грейпфрут, изгарящ калории, или разпръснати семена от нар, укрепващи кръвоносните съдове.

Какво да не ядем за закуска

Нездравословните храни за отслабване включват сладкарски изделия и печива, които бързо ще претоварят производството на инсулин, което може да причини високо кръвно налягане. Пушените меса, консервите и преварените храни също не са подходящи за диетична закуска - такива продукти ще повлияят негативно на метаболизма и няма да са от полза за тялото като цяло.

Защо не трябва да пропускате закуската

Закуската за тези, които отслабват, е ключът към устойчивостта на стрес; има по-малък риск да погълнете някое любимо висококалорично ястие, защото когато сте сити, мислите по-малко за глада. Германски учени успяха да направят паралел, че колкото по-плътна е закуската, толкова по-вероятно е порциите за обяд и вечеря да се увеличат правопропорционално. По-добре е да не преяждате сутрин, но не трябва напълно да избягвате закуската. Американски лекари твърдят, че повече от 60% от добрата фигура на изследваните се крие в правилно подбрана диета.

Рецепти за здравословна закуска

Редовният прием на диетична храна, приготвянето на която отнема само няколко минути на ден, ви гарантира здравословен подход към загубата на излишни калории, без да навреди на вашето здраве и благополучие. Закуска в правилното храненеза отслабване е цялата система, състояща се от правилно изготвянеменю за ефективен резултат. Как да закусите здравословно, докато продължавате да отслабвате, прочетете по-долу.

елда

Основното в диетичното хранене е да продължите да захранвате тялото си с полезни вещества, така че трябва да преразгледате самия подход към приготвянето на елда. Най-здравословната зелена елда е зърно, което не е пържено. Запазил е всички необходими компоненти, които ще помогнат на вашето здраве. Като цяло елдата сутрин за отслабване ще ви помогне да поддържате усещане за ситост за дълго време.

съставки:

• елда - 50 г;
• масло – 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Изплакнете елдата.
2. Залейте с чаша вряла вода и оставете да набъбне.
3. Добавете олио.

Здравословни сандвичи

Диетолозите препоръчват отказ хлебни изделия. Наблегнете на хляба, пълнозърнест хляб с трици, винаги едросмлян. Здравословните сандвичи за отслабване са диетични закуски на основата на хляб, пълнозърнест хляб с трици, винаги едро смлян. Използвайте извара (рецептата по-долу), хумус или фъстъчено масло като мазнина. Украсете с билки, пресни зеленчуци, диетично месо, тофу, сирене фета, моцарела, риба тон.

съставки:

• пълнозърнест хляб - 2 филийки;
• извара – 1 лъжица.

Метод на готвене:

1. Нарежете хляба. Разстелете тънък слой от плънката.
2. Гарнирайте с плодове или сурови зеленчуци по желание.

Тази лесна за приготвяне рецепта може да се използва като гарнитура, намазана върху хляб или като самостоятелно ястие. Изварата за закуска за отслабване може да се различава по съдържание на мазнини и по текстура - някои ще предпочетат фино зърнесто, докато други ще предпочетат извара с копринена консистенция. Това добър примерпротеинова диета, при която храната е питателна, вкусна и нискокалорична за организма.

съставки:

• нискомаслено извара - 150 г;
• зеленолистни по избор - 1 връзка;
• заквасена сметана – 1 с.л. л.;
• сол – 1 щипка.

Метод на готвене:

1. Зелените измийте и нарежете на ситно.
2. Пригответе изварата: смила се, смесва се с останалите съставки.

Овесена каша с кефир

Печеливша диетична комбинация от протеини и фибри е овесена каша с кефир. Можете да ядете умерено, отбелязвайки благоприятен ефект върху кожата и добре координиран чревен механизъм. Не забравяйте, че въпреки че тази каша е полезна за стомашно-чревния тракт, тя не трябва да се консумира дълго време. Той има свойството да измива полезните вещества от тялото, а не само токсините, така че е препоръчително да ограничите продължителността на употребата му.

съставки:

• овесена каша, “Херкулес” – 150 г;
• кефир - 1 чаша.

Метод на готвене:

1. Залейте овесените ядки с кефир и ги оставете да набъбнат.
2. Добавете плодове или сини сливи.

Омлет на диета

Бърз, здравословен и нежен - това е омлет за закуска за отслабване. Яйцата са неизменна част от всяка диета. Ако трябва да следвате строга диета, тогава млякото може да бъде заменено пия вода, а тигана - на класическа фурна. Добавяйки зеленчуци и спанак към омлета, ще направите диетата си още по-питателна и здравословна.

съставки:

• пилешко яйце - 3 бр.;
• мляко 1% масленост - 40 ml;
• зелени - 1 връзка;
• растително масло, царевица – 10 ml;
• сол - щипка.

Метод на готвене:

1. Намажете тиган с тънък слой масло и го загрейте.
2. Измийте и нарежете зелените.
3. Разбийте яйцата, млякото и солта с миксер. Добавете зелените.
4. Изсипете сместа в загрят тиган и изчакайте да стегне. Намалете топлината и доведете до готовност.

Какво да пиете за закуска за да отслабнете

Хранителната стойност на напитките по-долу може да съперничи на пълна закуска, така че е най-добре да определите времето на приема си, ако искате да ги комбинирате. Грешка е да се смята, че прочутият пресен портокалов сок е най-правилният вариант за диетична закуска: доказано е, че той дразни стомашната лигавица, ако се пие на празен стомах. За алтернативни диетични течни опции изберете други здравословни напитки за закуска.

кафе

Под диетично кафе имаме предвид натурално кафе, черно. Можете също така да вземете зелено кафе, то има повече антиоксиданти. Освен, че придобива сила след него, той има и присъщ ефект върху разграждането на мазнините, поради което в Италия, дори и при относително мазни храни, малко хора имат сърдечни проблеми поради високия холестерол в кръвта. Рецепта за кафе с джинджифил за отслабване ще разнообрази вашата диетична закуска, ще стимулира вниманието и ще ви позволи да се събудите по-бързо.

съставки:

• кафе, смляно - 2 супени лъжици;
• джинджифил, пресен корен – 1 ч.л.;
• канела - щипка;
• вода – 500 мл.

Метод на готвене:

1. Изсипете предварително настърган корен от джинджифил на дъното на турчина.
2. Добавете кафе и напълнете с вода.
3. Оставете да заври на слаб огън два пъти, но не кипвайте.

Коктейл

Тази опция диетично менюще ви позволи веднага след тренировка да попълните необходимите елементи за мускулен растеж. Протеиновите диетични шейкове за закуска са пример за това как можете да смесвате въглехидрати (мед, стевия, глюкоза, стафиди, банан), протеини (извара) и мазнини (ядки, фъстъчено масло), рационално намалявайки времето за приготвяне на храната. Чудесен вариант, когато трябва да бързате за тренировка.

съставки:

• мляко - 250 ml;
• зърнени храни– 2 с.л. л.;
• ядки, смлени орехи – 2 ч.л.;
• банан – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Смесете всички съставки в блендер.
2. Разбийте до гладка смес.
3. Изсипете диетичната напитка в чаша за сервиране и преди сервиране поръсете с останалите ядки.

Смути

Нискокалорични и нежен вид диетично хранене. Перфектен за тези, които не обичат твърда храна сутрин. Здравословните смутита за закуска не съдържат захар, така че се усвояват по-добре, без да предизвикват рязко отделяне на хормона инсулин. В същото време за диетична закуска можете да създадете график за консумация на „почистващи“ смутита, които помагат за премахване на агресивните токсини.

Всички диетолози отдавна казват, че трябва да ядете сутрин всеки ден. И ПП поддържа това правило. И опитни диетолози отдавна са се убедили на практика, че ако пренебрегнете здравословната закуска, правилното хранене губи цялата си същност и ефективност.

Защо изобщо се нуждаете от закуска?

Тук трябва да започнем с друг въпрос - защо изобщо искате да се придържате към pp?

Разбира се, да сте здрави, енергични, жизнерадостни и да отслабнете не е последната причина.

И така, нека си припомним: Без закуска е невъзможно да отслабнете или да поддържате правилните енергийни нива.

Това е първото хранене, което дава необходимата такса, стартира всички метаболитни процеси.

Да, наистина, в името на истината трябва да се каже, че можете да получите полезни вещества през деня, но е невъзможно да стартирате метаболизма си по-късно!

И така, какви са ползите от тези, които закусват:

• доказано е, че метаболизмът на човек, който закусва, е поне с 5% по-бърз;
• ранното хранене предотвратява образуването на кръвни съсиреци, появата на хипертония, инфаркти, инсулти и дори диабет;
• богатата закуска е почти гаранция, че няма да преядете вечерта;
• жените, които не ядат сутрин, получават допълнително 3-5 кг всяка година;
• Интелигентността на тези, които никога не пропускат хранене сутрин, е с 10-15% по-висока и ако все още не сте закусвали, но сте решили да си създадете навик да ядете сутрин, можете да разчитате на подобрени възможности на мозъка!

И като цяло, много е готино да започнете деня, като се поглезите със здравословно вкусно лакомство!

Естествено, ползите от сутрешното хранене ще се усетят само ако използвате ПП рецепти, закуските, направени от забранени храни, са безсмислени.

Кога е подходящото време за закуска?

Сега нека да преминем към по-конкретни данни - по кое време, в какво количество и с какви данни за kbzhu трябва да се приеме първото хранене.

Диетолозите почти единодушно вярват в това Трябва да ядете сутрин не по-рано от 30 минути и не по-късно от 2 часа след събуждане.

Освен това всяка закуска с PP започва с чаша вода.

Можете да ядете след 20 минути.

Калоричното съдържание на първото хранене трябва да бъде около 25% от общото.

Това е, ако нормата ви е 1800-2000 kcal, тогава сутрин консумирайте 350-400 kcal.

В същото време се опитайте да се придържате към нормата на обема - около 300 ml от основното ястие и не повече от 200 ml от всяка напитка.

Между другото, какво да ядете за закуска с правилното хранене е по-лесно да решите, отколкото да отговорите на въпроса какво да пиете. Както знаете, кафето е по-добре да се изключи напълно. В краен случай - прясно сварено от смлени зърна, разбира се, без захар. Разрешени са чайове, отвари, билкови или плодови настойки.

Не се бъркайте: млякото и течните млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, кисели млека, суроватка и др.) се считат за храна, а не за напитки. Вземете това предвид, когато съставяте менюто си.

Какво не трябва да ядете сутрин

Рецептите за здравословна закуска са много разнообразни, но когато ги избирате, не забравяйте за забранените опции.

Ясно е, че правилното хранене е закуска, обяд и вечеря, където в менюто няма вредни вещества, тоест захар, пшенично брашно, консерви, пушени, кисели и други продукти.

Тук всичко е ясно. Но дори ако купувате всичко изключително в и няма нищо вредно във вашия хладилник или на рафтовете, имайте предвид - Не всичко може да се яде сутрин. Няма категорични забрани, но все пак вариантите за закуска с правилно хранене е по-добре да не се включват:

• кисело мляко или др млечни продуктикоито не са преминали термична обработка. Те провокират прекомерно производство на киселина на празен стомах - това е вредно;
• Също така е нежелателно да се ядат цитрусови плодове на празен стомах - няма нужда от киселина и има висок риск от алергични реакции;
• По-добре е да оставите бананите за лека закуска или обяд - те съдържат много магнезий, от който тялото се нуждае на обяд, но на сутринта запасите от това вещество са все още нормални, тоест можете дори да нарушите баланса;
• Много диетолози са против изварата сутрин, казват, че не е много смилаема, но лично аз смятам, че изварата никога не е излишна, особено след като никога не ям извара за закуска - правя овесена каша с малка добавка от нея или Някой ден измислям

Каква закуска да изберете: въглехидратна или протеинова

Ако говорим за видовете сутрешни хранения и каква трябва да бъде закуската с правилното хранене, тогава те могат условно да бъдат разделени на въглехидрати и протеини.

Пример за здравословна въглехидратна закуска:

• или палачинки;
• диетичен;
• овесена каша със сушени плодове или плодове;
• всяка каша за закуска, например, към която можете да добавите шепа стафиди за вкус.

Такива вкусни закускиправилното хранене идеално ви зарежда с енергия, засища за дълго време и добре засища глада ви.

Опции за протеиниизглежда не по-малко вкусно:

• някакъв вид закуска от яйца - омлет от белтъци със зеленчуци, твърдо сварени яйца и др.;

Всяка протеинова закуска е опция, която спортистите особено обичат, особено когато режат.

Ако ядете протеин сутрин, не е нужно да се притеснявате за катаболизма на мускулната маса.

Според мен отговорът на въпроса какво да ядем за закуска с правилното хранене е един - изберете тези рецепти, съдържащи както протеини, така и сложни въглехидрати.

Тогава метаболизмът е нормален и черният дроб не е в шок от излишния протеин сутрин и има много енергия.

Най-добрите примери за pp-закуски

И така, как изглежда идеалната закуска? ще назова топ 5 опции:

1. Палачинките от овесени ядки с всякакъв протеинов пълнеж - смес от извара, риба или месо, морски дарове, странични продукти - отдавна и твърдо се „настаниха“ на първо място;
2. второ място - овесени ядки на вода с ябълка и 2-3 с.л. редовно извара. Можете да добавите мед, можете да замените водата със смес от мляко и вода;
3. следваща - елда, задушена вечер с парче нещо протеиново, например с порция;
4. омлет от няколко белтъка, 1 жълтък, шепа зеленчуци и нискомаслено сирене, който се поднася с филия пълнозърнест хляб или просто хляб без мая;
5. - и просто, и вкусно, и не е лошо за храна.

Добавете сладкиши сутрин - мед, сушени плодове, плодове, някои десерти. Всичко това ще осигури отлично хранене на мозъка и няма да засегне талията по никакъв начин. Всички рецепти за pp-закуски можете да намерите.

Какво да ядете сутрин, ако отслабвате

Здравословната закуска е началото на правилното хранене за отслабване, поддържане на теглото и дори натрупване на мускулна маса.

PP закуските за отслабване не се различават много от обикновените здравословни закуски.

Само броят на калориите ли е?

Е, не бива да прекалявате със сладкото.

Във всички останали отношения правилата са същите като опциите за закуска за правилно хранене за отслабване:

• комбинираме протеини и въглехидрати, като се стремим да имаме малко по-малко въглехидрати;
• Наблюдаваме внимателно BCJ.

И помним: закуска ppt за отслабване е не по-малко важно от стриктното отчитане на калориите и качеството на храната!

Надявам се, че сега моите любими читатели няма да имат проблеми с това дали е необходима закуска, каква трябва да бъде и т.н. И мисля, че можете да намерите какво да сготвите за закуска точно тук, на уебсайта.

Между другото, тъй като лятото дойде, предлагам ви да закусите сладолед! И защо не, ако рецептата е просто идеална - протеини и въглехидрати. Всичко необходимо за правилна pp-закуска! Ето видео, показващо как се приготвя това вкусно лакомство:

Какво означава диетична закуска или правилна закуска за отслабване?

Спомняте ли си известната поговорка „Изяж сам закуската, сподели обяда с приятел и дай вечерята на врага си“?

Закуската е задължителна, а ако отслабвате, то двойно повече!

Много хора вярват, че ако отслабват, тогава не трябва да закусват, казват те, по този начин се създава калориен дефицит и докато искам да ям, тялото ми няма какво да прави, освен да изгаря мазнини?

Имате ли някога такива мисли?

Мислите са грешни, защото идват от предварително измислена информация, че можете да отслабнете само ако ядете малко или сте напълно гладни.

Защото тялото започва да пести калории и просто забавя метаболизма ви, но днес няма да говорим за това, а ще говорим какво да ядем за закуска, за да отслабнем.

В интернет има много противоречива информация за това какво е най-добре да се яде сутрин, за да отслабнете, някой говори за зърнени храни, като същевременно подчертава факта, че те съдържат много диетични фибри, някой пише, че трябва да закусвате едва след физическа дейностили обратното.

С една дума, колко хора, толкова много мнения.

Ще ви предложа няколко варианта за диетични закуски - все пак ще се ръководите само от вашите предпочитания и вкус.

Преди да изброя закуските, искам да напиша една ключова идея: трябва да сте сити, за да не се чувствате гладни възможно най-дълго.

Правилна или диетична закуска за отслабване:

Протеинова закуска – преобладават протеините, но съдържат и въглехидрати и мазнини, но в по-малко количество.

Протеинът, най-необходимият и търсен компонент в нашата диета, важен момент– около 30% от калориите, съдържащи се в самия продукт, се изразходват за усвояване на протеини.

Протеиновите храни се усвояват бавно и осигуряват дълготрайна ситост, което също е необходим фактор за отслабване.

На много хора им е трудно да разберат какво е закуска, съдържаща протеини?

Желателно е да има и животински протеин.

Да видим какво съдържа животинският протеин:

Извара, яйца, месо, пиле, риба, масло, мляко, сметана са основните продукти, които съдържат животински протеини.

Разбира се, протеиновата закуска се състои не само от протеини, има и въглехидрати, въглехидратите трябва да са сложни - отново отнемат много време за усвояване и дават дълго усещане за ситост.

Хлябът е най-важният атрибут на закуската и е желателно хлябът да е по-едро смлян или от сиво брашно, няма да обяснявам защо, мисля, че вече е ясно.

Много хора закусват като протеинова закуска - колбаси, луканка, различни колбаси и месни продукти.

Според мен има повече мазнини и карантии, а тези продукти много трудно се класифицират като протеинови.

Най-добре е да закусвате по-натурални продукти - извара, яйца, пилешко, месо, каквото обичате, най-много важен фактор- вкусно. Тази храна трябва да ви хареса и тогава закуската ще бъде истинско удоволствие за вас.

Въглехидратната закуска е основно закуска, състояща се от различни варени зърнени храни.

Току-що погледнах съдържанието на калории в овесената каша, тя варира от 88 килокалории до 400 kcal, в зависимост от състава и марката на производителя. В края на краищата, по принцип сега кашата не се вари, а се вари от торба и след 10 минути кашата е готова.

Овесените ядки имат много добър ефект върху храносмилането и са просто незаменими за различни заболяваниястомаха, но не бих се фокусирал върху него като сигурен начин за отслабване.

Въпреки че, разбира се, овесената каша съдържа диетични фибри, при условие че сами готвите овесената каша от зърнени култури или зърна.

Ако овесената каша изисква само заливане с вряща вода, тогава тя е само подобие на каша, в нея няма нищо полезно, освен химикали и калории. Ако не ми вярвате, въведете в търсенето „ползите и вредите от овесена каша от торбички“.

Добавя се за вкус и мирис хранителни добавки, за сладост - захар или подсладител, но човек не се чувства сит и след кратко време отново се появява желание да хапне нещо.

Това е общо взето цялата информация за правилната закуска за отслабване.

Всъщност няма правила или правилни закуски - всички хора са индивидуални и трябва да поемете отговорност за отслабването и да започнете просто да закусвате и да определите и забележите сами как се чувствате след различни хранения.

Забележка:

1. Колко време ви отнема да се почувствате сити?
2. Какво ядете през деня, след различни закуски?
3. Какво ви привлича най-много, какви продукти?
4. Настроението ви променя ли се през деня в зависимост от това какво сте яли сутрин?

Закуската има важно влияние върху това как тялото ви ще живее този ден, дали ще имате спестявания в тялото си днес или ще изразходвате всички калории днес.

Има проста връзка: ако не сте яли сутринта и тялото ви не е получило необходимите компоненти за пълноценна и ефективна работа, тогава веднага, сутрин, се включва икономичен режим, когато вашите мастни резерви са запазени до най-лошите времена.

В края на краищата тялото ви изобщо не знае, че не сте яли, защото сте проспали например, и започва да пести малкото, което има в момента.

Как ще направи това?

Мислиш ли, че ще отвори кофите с мазнина и ще я пилее наляво и надясно?

Нищо подобно, пулсът ви ще се забави - сърцето ви ще бие с 2-3 удара в минута по-рядко, а дишането ви ще стане малко по-рядко, в тялото ще постъпва по-малко кислород, редокс процесите също ще се забавят и като в резултат ще изразходвате, да речем, на ден не 1800 калории, а само 1400.

И за да избегнете всичко това, просто трябваше да ядете сутрин.

Намерих го в интернет интересна селекцияза всеки вкус, надявам се да намерите нещо за себе си.

Опции за диетична закуска за отслабване:

Какво по-засищащо, бързо и вкусно от закуска от... кокоши яйца? Наличието на зеленчуци прави закуската балансирана. Тук има много опции:

• бъркани яйца с лук и домати;
• омлет с броколи или карфиол;
• бъркани яйца от няколко яйца с малко количество пилешки гърди+ маруля;
• няколко твърдо сварени яйца и зеленчукова салата.

Искате ли да започнете деня с нещо невероятно лесно, но така че лесно да изчакате до обяд? Изберете плодове и ядки:

• печена ябълка с лъжица мед и шепа ядки;
• плодова салата с ядки, подправена с кисело мляко;
• грейпфрут и шепа бадеми (чудесни за ускоряване на метаболизма);
• половин чаша ядки и чаша прясно изцеден плодов сок.

Обикновена млечна закуска

Какво може да бъде по-лесно от закуска с млечни продукти? Те изобщо не изискват допълнителна подготовка. Има много опции:

• чаша кефир + трици или фибри;
• ферментирало печено мляко + ябълка;
• извара с плодове или плодове;
• извара, смесена с кисело мляко (ако изварата е нискомаслена и еднородна по структура, ще получите нещо като извара от магазина);
• „супа“, приготвена от извара, горски плодове и кефир;
• бяло кисело мляко и банан.
• млечна супа с ориз

Елда с кефир за закуска

Момичетата, които се занимават с диети, вероятно са чували за тази комбинация.

Дори има цяла диета, която трябва да спазвате няколко дни и която включва точно тези продукти. Могат да се консумират както смесени, така и без смесване.

Обикновено наричаме чай и сандвич обилно хранене. Какви опции за такава закуска могат да се считат за диетични?

• чай без захар с мляко + хляб с трици с парче сирене (можете да добавите парче ябълка);
• чай без захар + черен хляб с извара и билки;
• чай без захар + ръжен хлябс краставица и бяло пилешко месо.

Овесена каша

Не е тайна, че Шерлок Холмс, който имаше изключителни умствени способности, винаги избираше тази опция. И има основателна причина: овесената каша е невероятно здравословна. Освен това има много възможности как да го ядете вкусно:

• овесени ядки + настъргана ябълка;
• овесени ядки + ядки;
• овесени ядки + стафиди или други сушени плодове;
• овесени ядки + пресни горски плодове;
• овесени ядки + банан;
• овесени ядки + сметана и мед.

За тези, които обичат сладкото

Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, тогава е по-добре да ги ядете сутрин - по време на активен ден ще изразходвате калориите, които получавате, и няма да напълнеете от любимото си лакомство.

• чаша чай без захар + 1/3 блок черен шоколад. Точно горчиви, не тъмни, не млечни и със сигурност не бели - имат твърде много захар;
• чаша чай + няколко чийзкейка;
• чаша чай + бананови палачинки.

За тези, които постоянно закъсняват или бързат

Ако сте много ограничени във времето, най-лесният вариант е готова закуска. Но вие също трябва да можете да го изберете:

• обикновен корн флейкс без захар или добавки + кисело мляко;
• същата зърнена култура, но с мляко и плодове;
• неподсладени трици (продават се в аптеката) + ферментирало печено мляко (много засищащ вариант).

Балансиран

Най-добрият вариант за закуска е този, който насища тялото с всички необходими елементи. Някои неща ще трябва да се приготвят предната вечер, но си заслужава:

• варени пилешки гърди + салата от пресни зеленчуци;
• постна шунка + няколко краставици;
• половин грейпфрут + сандвич с постно месо и зелена салата.

Източник на опции за закуска: http://womanadvice.ru/dieticheskiy-zavtrak#ixzz3IrvSsMcD
Списание WomanAdvice - съвети за всички поводи

Също така бих искал да подчертая често задаваните въпроси:

Закуска за тези, които са на диета

Ако спазвам определена диета – трябва ли да я спазвам или не?

Според мен, ако диетата ви ограничава и нямате много храни в менюто си, тогава можете да промените ограничението, което съществува.

Моля ви да разберете едно просто нещо: всяка диета не може да продължи вечно, или ще я завършите безопасно, или ще се провалите.

Трябва да се опитвате да се храните балансирано през цялото време, дори може да се каже винаги, през целия си живот. Както писах по-горе, закуската е необходим атрибут на загуба на тегло.

И независимо от вашата диета, трябва да помислите за опциите си за закуска, които са ви вкусни, а не само да мислите за загуба на тегло.

Дълго време бях на диета, отслабнах и сега как да закусвам?

Имам статия, наречена „В нея описвам как можете да се възстановите от тежки диетични ограничения и как можете да нормализирате както метаболизма, така и самото хранене.

Но все пак, повтарям, трябва да се съсредоточите върху вкуса и желанието да ядете тази или онази храна.

И ако планирате да отслабнете завинаги, тогава, разбира се, просто трябва да имате вкусна, питателна закуска в живота си.

Ако не мога да ям сутрин, какво да правя? Мога ли да изпия чаша чай или чаша кафе?

Лично аз не се придържам към тази гледна точка, така че ако не можете да ядете сутрин, изпийте чаша чай или кафе.

Така ще започнете работата на храносмилането, но малко по-късно, когато стомахът ви уведоми, че е време да хапнете нещо, тогава определено трябва да хапнете нещо.

Ако например се събудите в 7 часа сутринта, пиете чай и избягате на работа, тогава е вероятно след 2 часа да почувствате постоянно желание да дъвчете нещо.

След това трябва да вземете закуска със себе си на работа и да я изядете там. Какво ще вземете със себе си отново зависи от вашите предпочитания и възможности.

Ако сте у дома, тогава в този случай всичко е много по-просто, веднага щом почувствате глад, правите втора закуска за себе си.

Какво трябва да бъде съдържанието на калории?

Въпросът за съдържанието на калории е доста спорен, той ще зависи от вашия калориен коридор и дневния разход на калории.

Средно е желателно да има 300 - 400 калории.

Приблизително - 1/4 от дневната ви диета

Чух, че яденето на каша сутрин е много полезно? Правилно е?

Ако сте решени само да отслабнете, тогава протеинът трябва да преобладава в закуската ви.

А в кашите, както знаете, основният състав са въглехидрати. Ако добавите малко извара или заквасена сметана и яйца към кашата, тогава съставът ще бъде по-балансиран. Можете да добавите и малко масло към кашата.

Отново повтарям, съсредоточете се върху това, което ви харесва, и сами създайте менюто за закуска и подходете разумно към този въпрос.

Помислете, погледнете количеството протеини, мазнини и въглехидрати, пребройте броя на калориите.

Кашите са полезни за храносмилането и ако имате някакви заболявания стомашно-чревния тракт, тогава, да, качамак трябва да присъства в менюто ви.

Възможно ли е да се ядат плодове сутрин?

Някои диети предлагат пълно намаляване на калориите с помощта на плодове. Плодовете имат много малко калории, но в същото време преобладават въглехидратите.

Закуската трябва да е обилна и както разбирате, в плодовете практически няма ситост. Ето защо, според мен, когато отслабвате, е оптимално да добавяте плодове, а не да ги правите основна закуска.

Възможно ли е да се ядат сандвичи за закуска? Например с масло и сирене, или с наденица?

Можете да ядете сандвичи!

Но това съвсем не означава това големи количества, маслото трябва да се намаже на тънък слой, но сиренето може да е по-дебело (сиренето е протеин).

Не забравяйте да преброите калориите на вашите сандвичи - хляб + масло + кашкавал или наденица.

За да разберете колко калории ще има във вашите сандвичи, първо трябва да претеглите хляба на кухненска везна, след това да намажете маслото и да претеглите отново, а след това да добавите теглото на сиренето към това количество.

Ако обичате сандвичи и не обичате други храни и винаги разчитате на окото си (освен ако нямате кухненска везна), тогава е напълно възможно да прекалявате с калориите.

Ако отслабвате, но все още нямате кухненска везна, не забравяйте да си купите такава.

Кога трябва да закусвам, ако имам тренировка сутрин - преди или след?

Без значение каква тренировка имате, определено трябва да закусите!

И кога, преди или след? Зависи от това как се чувствате в тялото си след хранене и от плътността на закуската.

Защо говоря за усещания в тялото? Защото, ако се чувствате тежки след хранене, тогава, разбира се, дори не трябва да мислите за тренировка.

Има общ мит, че ако сте тренирали и веднага сте яли, тогава няма да има полза, те казват, защо сте тренирали, защо сте губили калории?

Това казват хората, които са напълно далеч от разбирането на процесите, протичащи в тялото. Тялото се възстановява след спортуване в рамките на 24 часа и е естествено, че ако е изразходено повече от полученото (изядено), тогава липсващата енергия ще бъде взета от мастните резерви.

Ето защо, независимо дали трябва да закусите преди или след тренировка, ръководете се само от усещанията си.

След тренировка трябва да ядете по желание. Ако искате да ядете, тогава яжте.

И в същото време наблюдавайте как реагира тялото ви. Теглото намалява ли за определен период от време? Или напротив се увеличава?

Какво е оптималното време за закуска?

Времето за закуска зависи от дневния ви режим, обикновено след ставане преди първото хранене отнема от 15 до 30 минути. Ако станете в 6 сутринта, вероятно ще ядете по-близо до 7 сутринта.

Искам да повторя, че отново всичко е индивидуално, вие живеете според определени биологични ритми и тялото вече се е адаптирало към вашето ежедневие.

Възможно ли е да се яде хляб? Има ли много калории?

Можете да ядете хляб, но пълнозърнестият е по-добър. Този вид хляб е по-полезен за храносмилането, съдържа повече диетични фибри и малко по-ниско съдържание на калории.

Отново, трябва да знаете кога да спрете, особено ако следите теглото си.

Различна ли е закуската за мъжете и жените? Трябва ли съставът и съдържанието на калории да са различни?

Съставът на закуската може да не се различава за мъжете и жените, но не забравяйте, че мъжете имат по-висок калориен прием.

Освен това мъжете имат повече мускулна маса, което изисква повече протеини за възстановяване и изграждане на мускулна маса.

Това не означава, че в храната на мъжете трябва да преобладават протеините, трябва да има и въглехидрати и мазнини.

Ако не сте намерили отговора на въпроса си, не забравяйте да го зададете в коментарите.

P.S. Знаете ли, хрумна ми една интересна мисъл, как възприемате израза „диетична закуска“?

• Правилно?
• Диетично, за тези, които са на диета?
• За диабетици?

Ако не е трудно, отговорете в коментарите.

В борбата с излишните килограми е много важно правилно да организирате диетата си. Правилно приготвената закуска играе важна роля, без която никоя диета няма да бъде ефективна. От него зависи дали ще сте сити или гладни през целия ден, активни или летаргични, весели или тъжни. Не подценявайте това хранене - и не само като част от отслабването, но и в други моменти.

Защо е толкова важно?

Днес диетолозите вече не съветват да се подлагате на диети, тъй като за да отслабнете е достатъчно само да организирате правилното хранене. И предполага задължително наличие на пълноценна закуска. И не е нужно да мислите, че ще трябва да ядете един с вода без сол, захар или масло. Това ястие може да бъде едновременно вкусно и здравословно, ако опитате. Основното е да се принудите да го приготвите, когато просто трябваше да станете от топло легло и трябва спешно да тичате на работа.

Основните му функции:

• „включва“ (събужда) тялото;
• активира храносмилането;
• дава добро настроение;
• прави нездравословните закуски по избор;
• енергизира;
• осигурява защита срещу вируси и вредни микроби;
• подхранва мозъка;
• повишаване на работоспособността, интелигентността;
• укрепва мускулите;
• подобрява метаболизма;
• насища добре, регулирайки апетита и ви позволява да намалите количеството на обяд и вечеря.

Съгласете се: има достойни аргументи в полза на пълноценната закуска сутрин, която действа на тялото като енергия, но без вреда за здравето.

За да разсеем напълно съмненията ви, нека използваме проста математика. Класическата схема на правилното хранене като част от отслабването: 3 основни хранения + 2 закуски между тях. Трябва да вечеряте 3 часа преди лягане. Теоретично изключваме закуската: вечеря - около 19.00, спа около 8 часа, след това обяд някъде около 11.00. Изчислете колко дълго храната не е попаднала в стомаха - приблизително 16 часа. Тялото възприема това като принудителна гладна стачка и преминава в спестяващ режим. Метаболизмът автоматично се забавя, апетитът по време на обяд и вечеря се събужда зверски - и всичко, което ядете, няма да се превърне в енергия, а в мастни депа в цялото тяло.

Множество проучвания доказват, че без закуска повечето хора започват да трупат излишни килограми. Този процес обаче е много индивидуален и има изключения. Има и такива, които не ядат сутрин и изглеждат бодри и във форма. Има малко от тях и не е факт, че вие ​​сте един от тях. Затова все пак се старайте да се храните правилно и питателно.

Какво трябва да бъде?

След като разберете колко важна е правилната закуска за отслабване, трябва да разберете каква трябва да бъде тя, за да е от полза за тялото. В края на краищата всеки разбира, че сладка кифла с дебел слой шоколадово масло, измита със силно кафе с тежка сметана и 3-4 супени лъжици захар, едва ли ще допринесе за загуба на тегло.

Според диетолозите идеалната закуска за тези, които мечтаят стройна фигура, трябва да отговаря на следните критерии:

1. Балансиран

От гледна точка на BJU: 1/3 - протеини, 2/3 - въглехидрати, 1/5 - мазнини.

1. Чувствителен към калории

Диетичната закуска трябва да бъде 20-25% от дневните калории. Обикновено това е 2000 kcal, за отслабване - 1200-1500 kcal. Ние изчисляваме - получаваме 400 kcal с правилно хранене и нормален начин на живот и 250-300 kcal - ако наистина искате да отслабнете.

1. Хранителен

За насищане на тялото преди обяд и предотвратяване на сривове и преяждане през деня. Ето защо е толкова важно да включвате въглехидрати и те трябва да са бавни, а не бързи.

1. Ниско съдържание на мазнини

Тоест, ако присъстват млечни продукти, тогава с ниско съдържание на мазнини, масло - само в много ограничени количества.

1. лесно

Подпомага доброто храносмилане, а не влошава и причинява метеоризъм и подуване на корема.

Задължително е да включите плодове, които се считат за естествени енергийни напитки и зареждат с енергия за целия ден.

Още няколко полезни съвети, как да организираме здравословна закуска с правилно хранене, така че да допринесе за загуба на тегло.

1. Идеалното време е сутрин от 07.00 до 09.00 часа, половин час след събуждане.
2. Половин час преди хранене трябва да изпиете чаша вода.
3. Винаги трябва да закусвате по едно и също време.
4. Ако нямате апетит сутрин, намерете начини да го събудите: купете ярки ястия, яжте най-вкусните храни, прекарайте това време с любимите си хора.
5. Ако нямате време да приготвяте вкусни и сложни ястия, направете го предната вечер, за да можете просто да го претоплите на сутринта.
6. Пържене, печене на скара - не По най-добрия начинпрепарати. Всички останали са доста подходящи.
7. Няма нужда да преглъщате кашата, изгаряйки устата си. Това е вредно за стомашната лигавица. Температурата на храната трябва да е комфортна.
8. Не можете да бързате и да седите на джаджи - процесът на хранене трябва да ви даде усещане за удоволствие и пълно удовлетворение.
9. Не преяждайте - трябва да напуснете масата с леко чувство на глад.
10. Преди хранене ще бъде полезно да правите сутрешни упражнения.

Списъци с продукти

Е, сега директно списъците с продукти, какво е най-добре да се яде за закуска и какво е строго забранено при отслабване.

Мога:

• варени пилешки гърди (особено полезни за спортисти, тъй като съдържат много животински протеини за образуването на красива мускулна маса);
• медът е естествена енергийна напитка;
• млечни шейкове;
• (но се пие само след закуска, не преди);
• зехтин;
• ядки;
• здравословни каши (преди всичко елда и овесени ядки) - същите тези бавни въглехидрати, които насърчават загубата на тегло;
• пресни плодове с минимално съдържание на захар;
• сирене, нискомаслен кефир - идеална комбинация от протеини и калций;
• Пресните сокове и смутитата са източници на витамини;
• хляб - ръжени трици или пълнозърнест, препечен хляб;
• яйцата и всякакви ястия, приготвени от тях, са източник на протеини и витамини.

Забранено е:

• банани - колкото и да е странно, също попадат в този списък, и то не само поради високото съдържание на захар: излишъкът от магнезий сутрин нарушава вътрешния баланс на тялото;
• бекон, колбаси и колбаси;
• тлъсто месо;
• кисели млека с оцветители и овкусители;
• консервирани храни;
• пушени меса;
• майонеза, кетчуп, соев сос, оцет;
• паста;
• газирани, енергийни и алкохолни напитки;
• маринати, кисели краставички;
• някои диети предполагат да се ядат грейпфрути за закуска, докато цитрусовите плодове на празен стомах са правилният път първо към киселини, след това към гастрит и в бъдеще към язва;
• кнедли;
• пайове, палачинки, палачинки, понички и други печива;
• риба;
• пресни зеленчуци - на празен стомах дразнят стомашната лигавица;
• сладкиши (бонбони, бисквити, шоколад), захар;
• подправки, подправки, лук, чесън, черен пипер;
• извара - диетолозите съветват да я консумирате следобед;
• бързо хранене.

Съмнителни продукти

Диетолозите имат смесени мнения относно зърнените закуски: зърнени храни, мюсли и леки закуски. Да, много са вкусни, много хора ги харесват, дават заряд на енергия и добро настроение за целия ден. От друга страна, това не е най-подходящият вариант за отслабване, защото те съдържат твърде много захар - същите тези бързи въглехидрати, които осигуряват краткотрайно усещане за ситост. Само след час ще искате да ядете отново. Ако обичате мюсли, тогава поне го яжте с плодове и нискомаслен кефир.

Вторият списък е доста относителен. За да избегнете срив, можете да си позволите бързи въглехидрати веднъж седмично в малко количество. При липса на други удоволствия, лъжица сладко или прясна кифличка няма да ви направят по-дебели или да провалят плана ви за отслабване.

Най-добрият

Предлагаме на вашето внимание малък ТОП. Тя включва най-здравословните закуски, които са подходящи за всяка програма за отслабване. Можете спокойно да ги използвате за съставяне на диетично меню.

1. Оглавява рейтинга здравословна кашаза закуска - овесена каша, приготвена с вода, кефир или нискомаслено мляко. Към него можете да добавите по избор плодове, ядки и мед.
2. Овесена каша от елда.
3. Смути, приготвено от нискомаслен кефир и плодове (с изключение на цитрусови плодове и банани).
4. Печен омлет. Към него можете да добавите зеленчуци (домати, тиквички, сладки пиперки), тофу, гъби, спанак.
5. Плодова салата без банани и цитрусови плодове.
6. Сандвич от твърдо сирене и пълнозърнест хляб.
7. Шепа ядки.
8. Мъфин от моркови със стафиди.
9. Руло от лаваш, маруля, варени пилешки гърди и натурално кисело мляко вместо дресинг.
10. Пълнозърнест сандвич с пилешко или пуешко.
11. Яйца, твърдо или рохко сварени.

Настроики

Ако имате нужда от спортна (мъжка) или най-нискокалорични закуски, предлагаме следните варианти.

Ниско калорични:

• яйца с билки;
• бъркани яйца кесадия;
• завъртете с рикота;
• тофу с гъби;
• овесена каша с горски плодове;
• оризов пудинг с шамфъстък;
• котлети от моркови.

Спорт:

• протеинова салата от калмари, пилешки гърди и яйчен белтък;
• омлет от белтъци;
• варени яйца;
• салата от манатарки;
• млечен шейк;
• скариди с лимонов сок;
• пълнозърнест хляб с парче варени пилешки гърди;
• овесени ядки или елда с мляко.

Закуската на спортиста трябва да е богата на протеини и плътна. По време на тежка тренировка трябва да пиете суроватка или гейнър сутрин. Съотношението на въглехидрати към протеини зависи от вашия тип тяло. За ектоморфите трябва да е приблизително същото. За мезоморфите се препоръчва закуска, състояща се от 65% протеини и 35% въглехидрати. Ендоморфите трябва да намалят количеството въглехидратни храни до 25%, но в същото време да ядат повече протеини.

Не е задължително да е насочено само към мъжете. Ако момичетата искат не само да се отърват от излишните килограми, но и да натрупат най-много красива фигурана фона на интензивни тренировки, те могат да се възползват от тези възможности.

Меню

Дори и най-вкусните закуски, ако се повтарят, скоро ще станат скучни и могат да застрашат всяка диета. За да не се случи това е необходимо разнообразие в продуктите и ястията, които си приготвяте сутрин. Индикативна версия ще помогне при съставянето на меню за всеки ден.

Това меню е примерно, тоест можете да промените нещо в него по свое усмотрение. Основното нещо е да се придържате към принципите на здравословното хранене.

Рецепти

Нека да разгледаме няколко от най-популярните закуски с изброени калории. И на първо място, това са рецепти за овесена каша, с които диетолозите препоръчват да започнете сутринта.

Овесена каша с кефир (102 kcal)

съставки:

• чаша овесена каша;
• 500 ml;
• горски плодове, ядки, плодове;
• сол.

Приготвяне:

1. Вечерта залейте овесените ядки с айран.
2. На сутринта добавете сол.
3. Добавете ситно нарязани ябълки, всякакви горски плодове или нарязани ядки.

Овесена каша от елда на вода (107 kcal)

съставки:

• чаша елда;
• 500 ml вода;
• сол.

Приготвяне:

1. Сортирайте зърната, изплакнете в няколко води.
2. Напълнете студена вода, оставете да заври, гответе до омекване.
3. Добавете малко сол.

Смути (60 kcal)

съставки:

• 4 неща. пресни ягоди;
• половината ;
• 100 мл нискомаслен кефир;
• 30 г овесени ядки;
• малко ядки.

Приготвяне:

1. Обелете и почистете ябълката. Нарежете на кубчета.
2. Комбинирайте ягодите, ябълката и овесените ядки в блендер. Разбийте 1 минута.
3. Добавете кефир. Разбийте още 1-1,5 минути.
4. Отгоре поръсете нарязани ядки.

Омлет със зеленчуци (130 kcal)

съставки:

• 2 яйца;
• малко зехтин;
• 1 сладък пипер;
• 1 малък домат;
• 50 г тиквички;
• 20 г магданоз;
• 50 мл нискомаслено мляко;
• сол.

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата в купа с бъркалка, добавете млякото. Разбийте отново, докато се образува пяна. Добавете малко сол.
2. Изсипете яйчно-млечната смес върху лист за печене със зехтин.
3. Нарежете чушката на лентички, тиквичките на кубчета, доматите на филийки. Поставете върху хартия за печене. Смесете всичко.
4. Поставете в предварително загрята фурна за 5-7 минути.
5. Отгоре поръсете наситнен магданоз.

Плодова салата (80 kcal)

Състав (по 50 г):

• ябълки;
• круши;
• нар;
• авокадо;
• гроздов;
• праскови;
• ананас;
• 300 мл натурално кисело мляко.

Приготвяне:

1. Измийте добре плодовете, отстранете корите и семките.
2. Смелете на малки кубчета.
3. Разбъркайте.
4. Залейте с кисело мляко.
5. Разбъркайте.
6. Отгоре поръсете семена от нар.

Мъфин от моркови и стафиди (147 kcal)

съставки:

• 150 ml кефир;
• 1 яйце;
• 1 малка;
• 1 средно голяма ябълка;
• 20 г стафиди;
• малко сода;
• 90 г пшенично брашно;
• 90 г овесено брашно.

Приготвяне:

1. Обелете и почистете ябълката.
2. Настържете него и морковите.
3. Загасете содата с кефир.
4. Към него добавете яйцето, ябълката и морковите.
5. Добавете двата вида брашно.
6. Разбъркайте стафидите.
7. Омесете.
8. Изсипете във формички.
9. Печете 40 минути във фурната на 180°C.

Поширано яйце (28 kcal)

съставки:

• 2 яйца;
• 500 ml вода;
• 10 ml лимонов сок;
• сол.

Приготвяне:

1. Изсипете вода в тенджера, кипнете, добавете сол, добавете лимонов сок. Намалете топлината.
2. Счупете яйцето в чашата много внимателно, за да не се разтече.
3. Направете фуния за вода с лъжица и изсипете яйцето в нея.
4. Гответе 4 минути.
5. Извадете с решетъчна лъжица.

Повечето вкусни рецептиИма диетични закуски, най-добрите варианти за отслабване са подредени, ТОПът на най-добрите е съставен - сега остава само да приложите цялата тази теоретична информация на практика.

Начало на деня. Дълго мислите какво здравословно и вкусно да приготвите за закуска, но накрая отивате гладни на работа или се тъпчете за сетен път със сандвичи с масло? Няма място за притеснение, подготвили сме ви няколко лесни рецепти за сутрешния ви дресинг. С тяхна помощ можете да разнообразите сутрешното си меню и дори да свалите няколко килограма.

Принципи на правилното хранене

И така, какво да ядем за закуска с правилното хранене? Храни, които съдържат основни въглехидрати, протеини и мазнини в безвредна форма. Това не включва продукти, съдържащи захар и бяло брашно. Простите въглехидрати, които ги съставляват, се отлагат по страните, стомаха и талията.

Най-добрият вариант е пълнозърнеста каша или хляб, които ви дават усещане за ситост за дълго време. Яжте плодове и зеленчуци като източник на витамини и минерали.

Вариантите за закуска с правилно хранене включват четири групи храни:

Плодове и зеленчуци.

Млечни и ферментирали млечни продукти;

Цели и натрошени зърнени храни: овесени ядки, елда, кафяв ориз, просо и др.;

Яйца и пилешко и пуешко месо.

Плодовете и зеленчуците помагат за поддържане на чревната подвижност в добра форма, млякото и продуктите, базирани на него, попълват липсата на калций в организма, зърнените храни съдържат цял ​​комплекс от витамини и сложни въглехидрати. Те остават в тялото за дълго време и ви дават усещане за ситост за целия ден. Яйцата и месото са източник на протеин, който е градивен елемент за изграждането на мускулите.

Какви храни да изберете за закуска с правилното хранене? Зависи от вида дейност. Ако правите упражнения преди обяд, включете ги в сутрешното си меню протеинови продукти(птиче месо, риба, яйца). За офис служители, занимаващи се с умствена работа, най-добрият вариант би бил въглехидратна закуска, която включва зърнени продукти.

Обичате ли класическа английска закуска с бъркани яйца и сандвичи? Специално за вас сме подготвили още една полезна опция. За разлика от предишния сорт, той не удря панкреаса и черния дроб.

• 1 яйце
• 2 филийки хляб с трици
• 3 с.л. лъжици извара маса без захар
• 1 чаена лъжичка конфитюр от морски зърнастец
• малка клонка кориандър
• кръгче домати

Сварете яйцето както искате (твърдо или рохко), намажете питката с извара. Отгоре един от тях сложете кръгче домат и кориандър, вторият с конфитюр.

Класическата английска закуска е бедна на баластни вещества, необходими за здрава работачервата, витамини и минерали. За да компенсирате техния дефицит, просто ги заменете маслоза масата на изварата, а вместо бял хляб използвайте Бородино или пълнозърнест хляб. Диетолозите препоръчват да ядете яйца не повече от веднъж седмично. Вместо пиле можете да използвате пъдпъдъци, те имат по-малко холестерол.

Между другото, не забравяйте да се запознаете с нашите.

Мюсли с вариации

Не винаги можете да гарантирате за качеството на продуктите, закупени от магазина. За разлика от това, закуска, приготвена със собствените си ръце, ще ви зареди с енергия и жизненост. За да създадете кулинарен шедьовър ви трябват само 20 минути и малко търпение. Най-популярната закуска е овесена каша, допълнена с плодове и плодове в зависимост от сезона. Дали сме три варианта: със сливи, круши и боровинки.

Мюсли със сливи и череши

• 5 с.л. лъжици овесени ядки
• половин чаша сливи и череши
• 3 с.л. лъжици кисело мляко
• мед по желание
• 3 с.л. лъжици портокалов сок

Сварете люспите с вряла вода, оставете да вари 2 минути. Разбъркайте с нарязани на четвъртинки сливи и череши. Залейте с кисело мляко.

Мюсли с круша

• половин чаша кефир
• 2 с.л. лъжици пшенични люспи
• 3 с.л. лъжици овесени ядки
• половин круша
• 1 чаена лъжичка мед

Смесете кефира и меда до гладкост. Поръсете с парчета круши и зърнени храни. Смесете добре. Закуската е готова!

Мюсли с боровинки

• половин чаша кисело мляко
• 4 с.л. лъжици овесени ядки
• 2 с.л. лъжици пшенични люспи
• половин чаша боровинки или касис
• 1 с.л. лъжица сусам

Добавете горски плодове към овесени ядки и пшенични люспи, залейте с кисело мляко. Отгоре поръсете със сусам.

Извара или прясно сирене с плодове

Сутрин се дават закуски с извара необходимо количествокалций и протеини. Правете ги, ако искате да укрепите костите и зъбите си. Прясно сиренеподходящ и за сутрешна употреба. Съставът му е подобен на предишния. Предлагаме по една рецепта за всеки продукт.

Рецепта за извара

• 125 г диетична извара
• 250 г плодове и плодове
• 3 с.л. лъжици ръжени люспи
• 2-3 супени лъжици негазирана минерална вода
• 1 с.л. лъжица мед

Смесете изварата с негазираната минерална вода. Смелете до гладкост, добавете парченца плодове. Поръсете с ръжени люспи, по желание подсладете с мед.

Рецепта за сирене

• 1-2 чаши ананас
• къри

Ананасът се нарязва на кубчета, посолява се, черен пипер се смесва със сиренето.

Салати за закуска

За домашна закуска можете да приготвите леки салати. Добавете малка филийка пълнозърнест хляб и имате пълноценна закуска.

Смес от краставици

• 3-4 с.л. лъжици покълнала пшеница
• 2 малки краставици
• 1 морков половин чушка
• 3 с.л. лъжици балсамов оцет
• 3 с.л. лъжици диетично кисело мляко
• мед, сол и черен пипер на вкус

Нарежете краставицата и чушката на лентички. Нарежете морковите. Смесете съставките за дресинга. Смесете краставици, моркови, чушки. Добавят се кълновете и се заливат със заливката от кисело мляко. Разбъркайте отново и оставете да престои 20 минути.

Салата с моцарела

• 2 домата
• 4 листа босилек
• няколко топчета моцарела

Нарежете доматите на кръгчета и ги наредете в чиния на един слой. Отгоре поставете резени моцарела и украсете с босилек. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Сандвич с репички или моркови

Ако изобщо не ви се готви, направете здравословни сандвичи. Бързо и вкусно!

Рецепта за репички

• 1-2 филийки черен хляб
• 2 с.л. лъжици меко крема сирене
• 4 пресни репички
• 0,5 супени лъжици балсамов оцет и сок от лайм в съотношение 1:1
• няколко листа рукола или зелен чай

Разбъркайте заедно крема сиренето, балсамовия оцет и сока от лайм. Намажете филийките хляб със сместа със сирене. Репичките се нарязват на филийки, нареждат се върху хляб и отгоре се украсяват с рукола.

Рецепта с моркови

• 2 половини пълнозърнест хляб
• 1 морков
• меко крема сирене
• 1 с.л. лъжица стафиди
• 1 чаена лъжичка кориандър
• стрък магданоз и копър по желание

Нарежете морковите на ситно ренде и посолете. Намажете хляба с крема сирене и отгоре с маса от моркови, поръсете кориандър и ситно нарязани билки отгоре. Затворете капака с другата половина хляб.

Зърнена каша

Овесената каша с вода или мляко с добавка на плодове ще повдигне настроението ви и ще ви даде енергия за целия ден. За един човек използвайте не повече от 80 g суха зърнена култура.

Ябълково-просо каша с боровинки в микровълнова

Просото е лесно смилаемо и има по-малко влияние върху нивата на кръвната захар в сравнение с другите зърна. Това добър източникмагнезият, който влияе върху работата на сърцето, също е полезен при астма и мигрена. Освен това просото е отличен източник на желязо и фосфор и ускорява метаболитните процеси в организма.

• 1 чаша вода
• 1/3 чаша просо
• 1 ябълка
• 1 шепа боровинки
• 1 с.л. лъжица кленов сироп
• 1 щипка канела и индийско орехче
• сол на вкус

Преди да готвите просо, изплакнете го с топла вода 5-6 пъти. Тогава овесената каша няма да горчи. Залейте зърнената каша с половин чаша вода, поръсете със сол и загрейте в микровълновата за 5 минути на максимална мощност. Вторият път се долива вода и се оставя за 2-3 минути, разбърква се и се връща във фурната за 2 минути. Качамакът е готов. Сега нарежете ябълките както желаете, добавете към основната маса, залейте със сироп и поръсете с боровинки и канела. Разбъркайте и можете да започнете закуската.

500 мл мляко + вода в равни пропорции

сол и захар на вкус

Настържете тиквата и я поставете в купата на мултикукъра. Отгоре се нарежда оризът и се залива със смес от вода и мляко. Настройте го на режим „млечна каша“. След 20-25 минути закуската ви ще е готова.

Опитайте го вместо кафе зелен чай. Не по-малко ободрява и насища организма с антиоксиданти.

Ако абсолютно не можете да живеете без сутрешно кафе, пийте не повече от една чаша и не забравяйте да я пиете по време на хранене.

Чаша прясно изцеден сок (зеленчуков или плодов) също е добра за сутрешното ви хранене. Можете да правите всякакви комбинации от зеленчуци и плодове по желание, въображението ви не е ограничено от нищо.

Между другото, друг вид здравословна напитка е смутито. За тези, които са на диета, има сайт.