Jabolčni kompot je ena najbolj priljubljenih in zdravih pijač za dojenčke. dojenje. Izboljša otrokov apetit, uravnava delovanje prebavnega trakta, nasiči telo z vitaminom C, železom, jodom in nežno čisti. zobna sklenina, preprečuje nastanek kariesa. Jabolčni kompot lahko kuhate vse leto, saj se dobro skladiščijo. Za pripravo napitka lahko uporabite tudi posušena jabolka (v čista oblika ali z drugim suhim sadjem).

Kdaj lahko začnete dajati jabolčne kompote?

Po priporočilih Svetovne zdravstvene organizacije je do enega meseca starosti bolje hraniti in piti izključno materino mleko. Prva hrana naj bi se pojavila v prehrani zdravega otroka pri šestih mesecih, vendar je pijača težje. Težko se je popolnoma odreči dodatnemu pitju. Na primer med poletno vročino, boleznijo novorojenčka z vročino ali drisko. Pediatri svetujejo, da otroku do tretjega meseca starosti dajemo le vodo, nato uvajamo sadne sokove v majhnih odmerkih, od šestega meseca starosti pa otrokovo prehrano obogatimo z domačimi kompoti.

Da bo domača pijača čim bolj zdrava za vašega otroka, dajte prednost zelenim sortam jabolk in se odpovejte sladkorju (lahko ga nadomestite z medom ali fruktozo). Dojenčku lahko dajemo le kompot pri sobni temperaturi. Ko se v otrokov meni uvajajo novi izdelki, je treba spremljati reakcijo nanje. Ti sadeži redko povzročajo alergije, lahko pa povzročijo napade kolike in spremembe v blatu.

Kako narediti kompot iz svežih jabolk

Za pripravo napitka iz sveža jabolka doma morate izbrati zrelo sadje in preveriti, ali so črvine. V sestavo je treba vključiti samo dobro sadje brez znakov poškodb.

Recept za jabolčni kompot

1. Sadje dobro operemo, olupimo in odstranimo semena.
2. Zavrite vodo (razmerja so odvisna od tega, kako bogat okus nameravate dobiti), dodajte rezine jabolk
3. Na majhnem ognju kuhamo 5 minut
4. Ugasnite gorilnik in pustite, da se pijača kuha in ohladi še 15-20 minut
5. Precedite sestavo. Po okusu lahko dodate malo medu (če otrok ni alergičen nanj)

Za otrokove kompote ne smete izbrati jabolk tujega izvora: pogosto so predelana in lahko škodijo krhkemu otrokovemu telesu. Pri daljšem vrenju bo okus končne pijače bolj intenziven, vendar bo v tem primeru v njej ostalo malo koristnih snovi. Receptu za starejšega otroka lahko dodate hruške ali marelice. Ne smete kuhati kompota iz jabolk z grozdjem: ta dva izdelka se med seboj slabo kombinirata in lahko povzročita napenjanje pri dojenčku, poslabšanje kolike in prebavne motnje.

Kako narediti kompot iz suhih jabolk

Iz posušenih jabolk lahko pripravite pijačo, ki ni nič manj okusna in zdrava kot sveža. Prednost suhega sadja je, da imajo bolj nežen učinek na prebavila, ne da bi pri tem povzročali draženje. Zato lahko kompote iz suhih jabolk uživajo ljudje, ki jim je sveža jabolka kontraindicirana (bolniki z želodčnimi razjedami, gastritisom). Pri sušenju jabolka ohranijo večino svoje bogate vitaminske sestave, zato bo ta kompot koristen tudi za otroke.

Recept za jabolčni kompot (posušen)

1. Posušeno sadje dobro operite, odstranite poškodovano
2. Suho sadje za eno uro namočite v vodi sobne temperature (s tem boste sadje dodatno očistili in zmehčali, zato se bodo hitreje skuhali)
3. Zavremo vodo, vanjo dodamo pripravljene sestavine in kuhamo 10-15 minut
4. Ohladite uzvar. Po želji dodajte fruktozo

Če se odločite, da boste otroku prvič skuhali kompot iz suhih jabolk, mu ne smete dodajati drugih sestavin. Ko se otrokovo telo navadi na novo pijačo, ji lahko postopoma dodajate drugo suho sadje: rozine (bo dodalo sladkobo), suhe marelice, suhe slive.

Receptu lahko dodate tudi med. Sladkorju se je smiselno odpovedati vsaj do enega leta otroka (v tem obdobju se zobje intenzivno oblikujejo, sladkor pa negativno vpliva na sklenino). Kompot iz suhega sadja je treba kuhati na majhnem ognju, pri čemer se izogibajte močnemu vrenju. Ker Za sušenje jabolk najpogosteje ne olupimo, otroku jih ne smemo dati.

Kompot iz suhih jabolk za dojenčke je odlična izbira za otroke, ki trpijo zaradi kolik ali imajo težave z njimi prebavila. Pozimi je suho sadje veliko bolj uporabno kot sveže čezmorske dobrote, ki so podvržene večstopenjski obdelavi. Priprava kompota iz suhih jabolk je povsem enostavna, dobro se hrani v hladilniku. Zaradi dobre kombinacije z drugim suhim sadjem lahko recept za jabolčni kompot nenehno spreminjamo, eksperimentiramo s sestavinami in razmerji.

Kompot iz suhega sadja je hranljiv in zdrav napitek, ki ga obožujejo tako otroci kot odrasli. Ima bogat, edinstven okus in prijetno aromo. Pijača je še posebej priljubljena v hladni sezoni, ko ni svežega sadja in jagodičja.

Kompot iz suhega sadja za otroke, mlajše od enega leta, je sestavni del prehrane, saj se pijača hitro in enostavno absorbira v prebavilih in ima velike koristi za rastoče telo.

Hranilna vrednost kompota iz suhega sadja je neposredno odvisna od njegove sestave. Za pripravo okusne in zdrave pijače lahko uporabite naslednje suho sadje: jabolka, hruške, češnje, suhe slive, rozine, marelice. Da bi iz suhih marelic in suhih sliv pridobili več dragocenih snovi, je priporočljivo, da suho sadje pred pripravo kompota razrežete na več delov.

Posušeno sadje vsebuje veliko koristnih snovi

Prednosti kompota iz suhega sadja za otroke

Kompot iz suhega sadja je zelo zdrav, saj pijača ohrani vse vitamine in mikroelemente, potrebne za zdravje.

Prednosti sestavin, ki sestavljajo kompot:

• • Jabolka vsebujejo pektin, ki je pomemben za zdravo prebavo. Pozitivno vpliva na delovanje ledvic, kardiovaskularnega in hematopoetskega sistema.
  • Hruška je vir fruktoze, ki je nujna za normalno delovanje trebušne slinavke.
  • Suhe slive – imajo antibakterijski učinek, preprečujejo pomanjkanje vitamina in slabokrvnost.
  • Fige – normalizirajo presnovo in krepijo imunski sistem. Če ste imeli porodne težave, Kompot iz suhega sadja za 10 en mesec star dojenček s figami bo otroku pomagal pri normalni rasti in razvoju.
  • Posušene marelice vsebujejo celo skladišče koristnih snovi: fosfor, vitamine A in B, železo. Preprečuje težave z vidom, normalizira količino železa v krvi.
  • Rozine so bogate s kalijem, ki pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema.

Posušeno sadje ima zdravilne in obnovitvene lastnosti

Kompot iz suhega sadja za drisko pri otroku mora vsebovati hruške, ki bodo pomagale uravnavati blato. Toda suhe slive, marelice in rozine bodo koristne za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja, saj imajo odvajalni učinek.

Kompot iz suhega sadja za otroke, starejše od enega leta, je še posebej koristen med povišana temperatura telesa. Pitje veliko obogatenih pijač preprečuje povečanje acetona in spodbuja hitro okrevanje.

Prednosti kompota iz suhega sadja:

• • normalizira prebavo;
  • dobro poteši žejo;
  • nasiči telo koristne vitamine in mikroelementov.

Zakaj je kompot iz suhega sadja škodljiv za otroke?

Edina kontraindikacija za pitje obogatene pijače je individualna nestrpnost ene od sestavin. Če je otrok alergičen na kompot iz suhega sadja, je treba prepoznati »nevarno« sestavino in je pri pripravi napitka ne uporabljati več.

Kdaj lahko otroku daste kompot iz suhega sadja?

Mnoge matere, ki začnejo svojim dojenčkom dajati ne samo vodo, ampak tudi druge pijače, se ukvarjajo z vprašanjem: ali lahko 6-mesečni dojenček ima kompot iz suhega sadja? Okusno in hranljivo pijačo lahko uvedete v otrokovo prehrano že pri štirih mesecih. Po mnenju nutricionistov je izdelek iz suhega sadja veliko bolj zdrav za otrokovo telo kot iz svežega. Še posebej pozimi in spomladi, ko obstaja nevarnost nakupa "nitratno bogatih" sestavin.

Matere se pogosto sprašujejo: ali lahko enomesečni dojenček jedo kompot iz suhega sadja? Vsak kompetenten pediater vam bo povedal, da je uvajanje katere koli hrane razen Materino mleko oziroma mešanice so možne šele po štirih mesecih. Če je vaš dojenček rojen poleti in opazite, da je žejen, ga lahko potešite z navadnim čisto vodo.

Recepti za kompote iz suhega sadja

Zdi se, da pri pripravi pijače ni nič zapletenega, vendar je pomembno ne le vedeti, koliko kuhati kompot iz suhega sadja za otroka, ampak tudi, kako izbrati prava razmerja. V nasprotnem primeru pijača ne bo dovolj okusna ali prenasičena.

Klasičen kompot iz suhega sadja

Običajni kompot iz suhega sadja za otroka, starega 7 mesecev in več, pripravimo iz mešanice jabolk, hrušk in po želji češenj. Potrebovali boste 500-600 gr. suho sadje, 3 l. voda, sladkor po okusu. Za izboljšanje lastnosti pijače pri vrenju lahko tekočini dodate malo citronske kisline. Ta kompot iz suhega sadja je koristen ne samo za otroke, ampak tudi za doječe matere.

Kompot iz suhega sadja lahko pripravimo iz znanega sadja kadar koli v letu.

Lahek kompot iz suhega sadja - recept za otroka do enega leta

Če lahko kompot iz suhega sadja za 2-letnega otroka vsebuje veliko število sladkorja, potem se dojenčkom do šestega meseca priporoča uživanje izključno naravnih pijač. Razlikujejo se tudi deleži, ki jih je treba izračunati približno 1 proti 10. Da bi bil kompot čim bolj koristen, je priporočljivo, da ga pred uporabo vztrajate 5-6 ur.

Kompot z rozinami

Če želite pripraviti kompot iz suhega sadja za 4-mesečnega otroka, razmislite o najpreprostejšem klasični recept. Za pripravo te pijače boste potrebovali samo dve vrsti suhega sadja - jabolka in rozine. Sestavine je treba vzeti s hitrostjo 100 g. za 500 ml. vode, glede na to, da se suho sadje med kuhanjem večkrat poveča. Tekočino zavrite in pustite stati 20 minut. Nato kompot precedimo in po okusu dodamo med ali sladkor.

Kompot iz suhega sadja v počasnem kuhalniku

Kompot iz suhega sadja za 8-mesečnega dojenčka lahko pripravite ne le na štedilniku, ampak tudi v počasnem kuhalniku. Priprava sestavin je standardna. Nato suho sadje damo v posodo za več kuhalnikov, napolnjeno z vodo, in nastavimo način "dušenje". Čas priprave kompota ne bo trajal več kot pol ure. Da bo pijača bolj nasičena, je priporočljivo, da jo nekaj ur hranite v načinu "Segrevanje".

Kompot iz suhega sadja lahko preprosto pripravite v počasnem kuhalniku

Kako izbrati pravo suho sadje za kompot

Če suhega sadja ne pripravljate sami in sestavine za kompot raje kupujete v trgovinah, se morate naučiti izbrati prave izdelke. Ne bodite pozorni na videz, saj kar je lepo ni vedno okusno in zdravo. Proizvajalci pogosto za ustvarjanje bolj privlačnega in predstavljivega izdelka med sušenjem uporabljajo različne dodatke (na primer žveplov dioksid), ki negativno vplivajo na hranilna vrednost pripravljena pijača. Najbolj uporabno suho sadje je rahlo nagubano, z naravnim vonjem, brez tujih primesi.

Ali nameravate pripraviti kompot iz suhega sadja za 1-letnega otroka in niste mogli na oko ugotoviti naravnosti sestavin? Potem bodite pozorni na stanje izdelkov pri namakanju. Če je voda dobila rumen ali oranžen odtenek, so v suhem sadju konzervansi. Pitje takšne pijače je nevarno za otrokovo telo.
Video:

Izvedite vse o prednostih kompota iz suhega sadja za dojenčke. O tem, kakšno suho sadje lahko uporabimo za pripravo otroške pijače.

Ko se sadje pojavi v otrokovi prehrani, mu lahko ponudite kompot iz suhega sadja. To pijačo je enostavno pripraviti in otroci jo obožujejo. Seveda morate vedeti, kdaj lahko otroku predstavite takšno pijačo in kdaj je ne smete dajati ter po kakšnih receptih lahko pripravite zdravo in okusno pijačo.

Koristne lastnosti kompota iz suhega sadja

Kako je kompot iz suhega sadja koristen za dojenčke? Pijačo z dragocenimi hranilnimi lastnostmi so zaradi okusa cenili pediatri, skrbni starši in seveda otroci sami.

Posušeno sadje vsebuje največ koristnih snovi - vitaminov in mikroelementov, ki se med sušenjem in pravilno pripravo praktično ne uničijo.

Prednosti kompota iz suhega sadja za otroke zgodnja starost kot sledi:

• Napitek iz suhega sadja vsebuje veliko vitaminov, zlasti skupine B, vsebuje pa tudi velike količine vitamina A;
• je skladišče mineralov: vsebuje natrij in železo, kalij in fosfor, kalcij in magnezij;
• odlično krepi otrokovo imuniteto;
• normalizira delovanje prebavnega sistema; napitek iz suhih sliv za dojenčke proti zaprtju je eno najboljših in najvarnejših zdravil;
• je vir dodatne tekočine, zlasti v vročem vremenu;
• fruktoza, ki jo vsebuje suho sadje, bo pijači dodala sladkost in otroku dala energijo;
• pijačo priporočamo pri driski in bruhanju kot vir hitrega obnavljanja vodna bilanca v otrokovem telesu in za nasičenost z minerali.

Upoštevajte, da so večkomponentni napitki iz svežega ali suhega sadja in jagodičja manj koristni za dojenčke, kompote iz eksotičnega sadja pa je treba popolnoma izključiti iz otrokove prehrane.

Pri kateri starosti ga lahko daste otroku?

Suho sadje v naravni obliki je kompleksna hrana za otroka. Toda kompoti iz njih so odlična pijača za dojenčke in enoletnega otroka. Po opažanjih Svetovne zdravstvene organizacije, najboljši čas Starost za uvajanje dopolnilne hrane dojenčkom je 6 mesecev. V tej dobi prebavni sistem otroci so dovolj razviti, da zaznavajo novo hrano.

V tem primeru mora dopolnilno hranjenje spremljati dodatno hranjenje, da se prepreči zaprtje. Če govorimo o tem, pri kateri starosti lahko otroku damo kompot, potem sodobna pediatrija priporoča, da to storite ne prej kot 6 mesecev za dojene otroke, za "umetno hranjene" otroke - 1-2 meseca prej.

Izbiramo zdravo in kakovostno suho sadje

Ko smo ugotovili, kdaj lahko otroku daste kompot iz suhega sadja, pojdimo vsaj na pomembno vprašanje kako izbrati zdravo in kakovostno suho sadje za kuhanje okusna pijača. Za otroška hrana Uporaba izdelkov z aromami, barvili in ojačevalci okusa je strogo prepovedana.

Zdi se, od kod prihajajo takšne škodljive snovi v naravnem suhem sadju? Pravzaprav skrbni starši, ki poskušajo izbrati najboljše za svojega otroka, niti ne sumijo, da so lepe in svetle, kot so jantarne suhe marelice in sijoče mastne suhe slive, natančno polnjene s škodljivimi snovmi. Predvsem žveplove spojine, ki se uporabljajo za obdelavo suhega sadja, da ohranijo svetlost in barvo.

Zato pri izbiri suhega sadja za otroški kompot dajte prednost tistim, ki imajo naravno barvo za suho sadje - temnejše, ne svetleče in ne mastno. Prepričajte se, da so plodovi brez plesni, da jih sadni molji in da nimajo tujih vonjav. V idealnem primeru je bolje uporabiti posušene jagode in sadje za pripravo lastne otroške pijače. Če to ni mogoče, kupujte izdelke preverjenih proizvajalcev.

Kako kuhati kompot iz suhega sadja

Vsaka gospodinja ve, kako pravilno skuhati kompot. Vendar ima priprava napitka za otroke svoja pravila in značilnosti, postopek priprave otroškega napitka pa je nekoliko drugačen.

Poglejmo, kako kuhati kompot iz suhega sadja za otroka, mlajšega od enega leta, osnovna pravila in faze priprave:

• uporabljajte samo visoko kakovostno suho sadje in v nobenem primeru kandirano sadje (kandirano sadje);
• Oprano in posušeno sadje je priporočljivo namakati pred kuhanjem, ta čas je od 30 minut do 2 uri, dokler se sadje ne namoči;
• Nato je treba vodo odcediti in pripravljeno sadje preliti z vrelo vodo;
• za kuhanje uporabite jeklene ali emajlirane posode brez čipov ali razpok;
• zavrite potrebno količino vode in v ponev položite suho sadje;
• ohranite pravilna razmerja: 50 g suhega sadja zahteva najmanj 500 ml vode;
• kompota ne prekuhamo dolgo časa, tako boste čim bolj ohranili koristne snovi v njem. Kako dolgo kuhamo: zmanjšamo ogenj in kuhamo napitek iz jabolk ali hrušk – 30 minut; drugo suho sadje - 20 min. Kompot iz rozin – 15 min.;
• pustite, da se pijača kuha, potem ko izklopite štedilnik in jo zaprete s pokrovom, 30-60 minut;
• Otroku dajte pijačo, ohlajeno na prijetno temperaturo in vedno precejeno.
• Ne pozabite, da ima kompot rok trajanja 24 ur!

Najboljši recepti

Iz posušenih jabolk

1. Vzemite 1 liter vode in 100 g suhih jabolk;
2. jabolka dobro sperite in namočite, dokler ne nabreknejo;
3. napitek kuhajte na majhnem ognju 25-30 minut. brez dodanega sladkorja;
4. ohladimo in precedimo.

Za 6-mesečnega dojenčka se v prehrano najprej uvede jabolčni kompot.

Iz suhih marelic

1. Vzemite 1 liter vode in 100 g suhih marelic;
2. suho sadje temeljito sperite, prelijte z vrelo vodo in pustite namakati 10-15 minut;
3. sadje narežemo na četrtine in damo v vrelo vodo;
4. dušimo na majhnem ognju približno 20 minut;
5. ohladimo in precedimo.

Iz rozin

1. Vzemite 2 žlici. žlice rozin;
2. rozine sperite in jih prelijte z vrelo vodo, pustite, dokler ne nabreknejo;
3. kompot kuhamo 10 minut na majhnem ognju;
4. ohladimo in precedimo.

Iz suhih sliv

1. Vzemite 4-5 suhih sliv;
2. sadje sperite, prelijte z vrelo vodo;
3. sadje narežite na polovice;
4. Postavite v vrelo vodo in kuhajte vsaj 10 minut;
5. ugasnite ogenj in pustite pokrito 30 minut;
6. ohladimo in precedimo.

Iz mešanice suhega sadja

1. Vzemite 2-3 kosov suhih sliv, suhih marelic, 1 žlica. žlica rozin;
2. sadje sperite in namočite, dokler ne nabrekne;
3. Mešanico dajte v vrelo vodo;
4. kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut;
5. ohladimo in precedimo.

Iz suhega in svežega sadja

1. Vzemite 2-3 kos. suhe marelice, suhe slive, oprano in narezano na rezine jabolko in hruško;
2. suho sadje temeljito sperite in namočite;
3. pripravljeno mešanico kompota spustimo v vrelo vodo;
4. kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut;
5. ohladimo in precedimo.

Te pijače lahko pripravite tudi v počasnem kuhalniku. Za to se uporablja poseben program, če ga ni, pijačo kuhajte v načinu "Gašenje".

Kontraindikacije

Med kontraindikacijami za pijačo so naslednje:

• individualna nestrpnost do katere koli komponente;
• če ima otrok drisko, ne smete dati pijače iz suhih sliv;
• Ni priporočljivo uvajati v prehrano otrok z sladkorna bolezen pijače iz suhega sadja;
• izključite kompote iz prehrane, če ima vaš otrok gastritis ali peptične razjede.

Ko otroku ponudite zanj novo pijačo, morate opazovati njegovo reakcijo in opaziti prve znake bolezni oz. alergijski simptomi. Ne pozabite, da mora biti uvajanje kompota v otrokovo prehrano postopno. Začnite z 1 čajno žličko zjutraj, če ni negativni simptomi naslednji dan se lahko količina pijače podvoji.

Od starosti 6 mesecev se otrok, ki je popolnoma dojen, začne uvajati v dopolnilno hrano in mora dobiti čisto vodo. pitna voda. Norma do enega leta je 100-250 ml. Seveda bo tukaj tudi kompot, ko ga uvedete. V vročem vremenu in med boleznijo se količina pitja nekoliko poveča.
Otroka navajamo na kompot, tako kot na vse drugo, postopoma, začenši z eno čajno žličko in jo pripeljemo do starostne norme sedmih mesecev - 100 ml. Kompot, tako kot sok, zdaj ni dopolnilna hrana, v prehrano jih uvajamo vzporedno z dopolnilnimi jedmi. Otroku dajte kompot po glavni jedi (kaša, zelenjava) dvakrat na dan po 50-70 g.Soka otroku ne dajemo, dokler se otrok ne navadi na kompot.
Potem, ko se otrok navadi na jabolčni kompot, lahko postopoma dodajate hruško, ko se navadi, suhe slive itd. Pri 9-10 mesecih lahko že daste 150-200 ml. Do enega leta je norma kompota 200 - 250 ml. Pišem norme za kompot, če otroku, mlajšemu od enega leta, ne uvajate soka. Če dajete sok (po možnosti ne prej kot 9 mesecev), se njegova norma izračuna kot število mesecev, pomnoženo z 10, vendar v 1 letu ne več kot 100 g, zato zmanjšamo kompot za to količino.
Za pripravo kompota iz suhih jabolk potrebujemo pest suhih jabolk, fruktozo in vodo. Fruktoza je naravni sadni sladkor, ki ga lahko kupite v kateri koli lekarni ali supermarketu. Jabolka je treba namočiti v topli vodi. Po nekaj minutah bodo nabreknili in ostanki, ki so se prilepili nanje, se bodo odstranili. Temeljito oprana jabolka damo v vrelo vodo, pokrijemo s pokrovko in kuhamo približno 15 minut. Po tem ugasnite ogenj in pustite, da se kompot malo pokuha. Končni kompot je treba precediti skozi fino cedilo. Ohlajeni pijači lahko dodate malo fruktoze.
Kompot iz suhih sliv je zdrav napitek, ki je še posebej primeren za dojenčke, ki so nagnjeni k zaprtju. Za pripravo pijače potrebujete več jagod. Temeljito oprane suhe slive prerežemo na 2 polovici, jih vržemo v vrelo vodo in kuhamo približno 5 minut. Nato pokrijte s pokrovom, pustite, da se kuha in odcedite skozi cedilo. Kompot iz suhih sliv je precej sladek, zato mu ne smete dodajati fruktoze.
Dojenčku lahko privoščite kompot iz raznovrstnega suhega sadja. Pripravlja se kot zgornji kompoti.
Kompoti za otroke, stare od 6 mesecev do 1 leta, lahko poleg suhega sadja vključujejo sveže sadje in jagode. Vse sestavine kompota temeljito operemo, sadje narežemo na majhne koščke (jagode damo cele), vržemo v vrelo vodo in kuhamo približno 10 minut. Pripravljen kompot pokrijemo s pokrovom, pustimo vreti, nato filtriramo in po potrebi sladkamo s fruktozo ali medom.
Za pripravo kompotov je bolje uporabiti sezonsko sadje in jagode, ki dozorijo na območju, kjer živi otrok - jabolka, hruške, črni ribez, kosmulje, maline, jagode, gozdne jagode itd. Izogibajte se uporabi eksotičnega sadja in jagodičja za pripravo kompotov - ananasa, manga, papaje in drugih.
Mlade matere ne smejo pozabiti, da lahko vsak nov izdelek povzroči alergijska reakcija Zato je treba dopolnilno hrano uvesti v majhnih odmerkih, začenši s polovico čajne žličke. Premor med jemanjem novih izdelkov mora biti nekaj dni. Če ima otrok vročino ali se ne počuti dobro, je treba uvajanje novih jedi, vključno s kompoti, odložiti do popolno okrevanje dojenček.

Vsebina članka:

Kompot nam je znan že od otroštva. V naših glavah je to predvsem kompot iz suhega sadja, vendar obstajajo recepti iz sveže jagode in sadje. V tem članku bomo pogledali, kako kuhati kompot za otroka, kako je uporaben in koliko ga lahko pijete.

Kompot je sladka pijača iz sadja in jagodičja ali mešanice suhega sadja, posušene jagode. Pripravimo ga na vretju in postrežemo toplo ali hladno. Kompot je vključen v jedilnik vrtcev in šol. Ta pijača je precej kalorična in vsebuje vitamine in minerale, potrebne za razvoj otrokovega telesa. Kompot vas bo odžejal in nadomestil pomanjkanje vode v telesu.

Za dojenčke se najprej kuhajo enokomponentni kompoti iz jabolk, hrušk in šipkov brez dodajanja sladkorja. Otroci po 1 letu lahko popestrijo sestavo kompota z različnimi suhim sadjem, jagodami in sadjem ter mu dodajo malo sladkorja.

Najbolje je, da kompot za otroka pripravite sami doma, saj je recept za njegovo pripravo zelo preprost. Toda na naših policah lahko kupite tudi že pripravljene kompote proizvajalcev otroške hrane, kot sta Fruto Nyanya in Agusha, ki jih priporočamo za hranjenje otrok od 6 mesecev.

Čeprav se večina vitaminov, ki jih vsebuje sveže sadje in jagodičevje, med kuhanjem uniči, je kompot še vedno koristen za otroke, saj vsebuje največ mineralov, predvsem kalija, saharide, pektine in organske kisline. Poleg tega se med kuhanjem uniči. večina alergenov, zato lahko kompot štejemo za hipoalergenski izdelek in ga predpisujemo otrokom z alergijami. Poleg tega je kompot iz suhega sadja predpisan za gastrointestinalne motnje, saj tako kot žele ne draži sluznice prebavnega trakta.

Kompot brez sladkorja je koristen za dojenčke, vendar je treba njegovo količino omejiti, da ne povzroči dispeptičnih reakcij v prebavnem sistemu.

Opomba! Vode ne morete nadomestiti s kompotom, čeprav je okusnejša in bolj hranljiva od vode, jo mora otrok piti vsak dan. navadna vodače prejema hrano, ki ni materino mleko.

Za otroke, starejše od 1 leta, lahko kompot sladkamo in mnogi otroci ga radi pijejo, ne pa samo vodo. Toda tudi tukaj morate omejiti njegovo porabo, saj sladkor prispeva k razvoju kariesa in debelosti.

Iz tega sledi, da je kompot zdrav in okusen za otroke, vendar mora biti njegova količina strogo regulirana.

Koliko kompota lahko spije otrok na dan?

Kdaj in kakšen kompot lahko otrok

Otroku prvič damo kompot, starega 5 mesecev. Prvi kompot mora vsebovati eno sadje ali jagodičje. Od te starosti lahko jeste šipek, zelena jabolka in suhe slive. Za prvo hranjenje je bolje pripraviti šibko koncentrirano decokcijo ali jo po pripravi razredčiti z vodo.

Od 6 mesecev lahko otrok pije kompot s kašo, za to se kuhane jagode ali sadje pretlačijo in vrnejo nazaj v decokcijo. Kompot za otroka lahko vsebuje zelene hruške, ribez, kosmulje, rumene slive in češnje, pa tudi suho sadje, kot so suhe marelice, rozine in suha jabolka.

Od 6 mesecev lahko otroku dajemo kupljene kompote, vendar jih je treba uvajati postopoma in spremljati reakcijo otrokovega telesa. Odprt izdelek hranimo v hladilniku in porabimo v 24 urah.

Za sedemmesečnega dojenčka lahko kompot popestrite z mešanico suhega sadja iz suhih jabolk in hrušk, suhih sliv, rozin in suhih marelic. Pazljivo uvedite tudi češnje, modre slive, brusnice, brusnice in borovnice. Od 7 mesecev je kompot lahko večkomponenten.

Po 1 letu lahko otroku damo bolj zgoščen kompot in v večjem odmerku do 200 ml. Poleg tega lahko kompotu od 1 leta dodate sladkor. Enoletni otrok lahko v kompotu uživa novosti – breskve, marelice, maline, jagode, gozdne jagode, aronije, rakitovec in robide.

Otroku od 2 let lahko damo kompot s poljubno sestavo, prav tako ni treba pretlačiti jagod in sadja. Otrok lahko jedo kuhano sadje iz kompota z žlico.

Kompot za otroka pripravimo iz filtrirane čiste vode. Jagode in sadje temeljito operemo in narežemo. Posušeno sadje je treba najprej nekaj minut preliti z vrelo vodo. Končni kompot za otroka, mlajšega od enega leta, je najbolje precediti skozi gazo, tako da ni majhnih koščkov sadja. Otrokom, starejšim od 1 leta, tega ni treba storiti.

Kompot za otroka do enega leta

Za dojenčke se kuha šibka decokcija s hitrostjo 50 gramov sadja na 1 kozarec vode. Vstavite jagode in/ali sadje hladna voda in zavremo, nato pa na majhnem ognju kuhamo še 5-10 minut. Nato lahko kompot precedimo ali plodove obrišemo, odvisno od starosti otroka. Otrok dobi topel kompot, v vročem vremenu pa ga lahko rahlo ohladimo.

Kompot za otroke po enem letu

Po 1 letu lahko otroku damo bolj koncentrirano decokcijo. Če želite to narediti, vzemite 100 gramov sadja na 1 kozarec vode. Za enoletnega otroka Kompot lahko rahlo sladkate.
V 1 litru so približno 4 kozarci (250 g) vode, to upoštevajte pri pripravi kompota.

Kako dati kompot otroku

Ko dojenčku prvič uvajate kompot, mu morate dati 1 čajno žličko, nato pa lahko količino postopoma povečate na 100 ml na dan. Najbolje je, da kompot dajete med hranjenjem, da se dojenček odžeja, lahko pa ga daste tudi po hranjenju, če gre za dopolnilno hranjenje.

Iz česa skuhati kompot

Kompot lahko naredite iz katerega koli jagodičja in sadja, pa tudi iz suhega in zamrznjenega sadja. Osredotočiti se morate le na otrokovo starost, njegove želje in koristne lastnosti izdelkov. Tako na primer kompot iz suhih sliv in sliv deluje odvajalno, hruškov pa krepi.

Šipek, suhe marelice in rozine vsebujejo velike količine kalija, ki je potreben za normalno delovanje srčno-žilnega sistema.

Kompot iz šipka, rakitovca in črnega ribeza je bogat z vitamini, krepi imunski sistem in deluje krepčilno.

Pri okužbah je indiciran kompot iz brusnic, brusnic in gozdnih jagod genitourinarni sistem, saj deluje diuretično in baktericidno.

Malinov kompot lahko pijemo ob prehladi, saj deluje antipiretično in analgetično.

Kompot iz suhega sadja je predpisan v meniju za bolezni prebavil, zastrupitev in drisko.
Za otroke z alergijami se priporoča kompot iz zelenih jabolk in suhih sliv.

Kompot ima nežnejši učinek na otrokovo telo kot sok, sadni napitek ali pire iz teh sadežev, vendar so prednosti kompota nesporne.

Kompot iz svežih jabolk za otroke

To je eden prvih receptov, s katerim lahko seznanite svojega otroka.

1 zeleno jabolko
0,5 litra vode

Jabolko je treba olupiti in narezati na majhne koščke, ki jih damo v hladno vodo. Jabolčni kompot kuhamo, dokler ne zavre in še 2-3 minute, odstavimo z ognja, ohladimo. Nato filtriramo skozi gazo in damo otroku. Nato lahko kuhana jabolka obrišete in jih dodate nazaj v juho. Kompot s kašo je bogat z vlakninami, kar ugodno vpliva na prebavni proces.

Hruškov kompot za otroke

1 zelena hruška
0,5 litra vode

Hruško olupimo in narežemo na majhne koščke. Kuhati ga je treba na enak način kot jabolčni kompot iz zgornjega recepta.

Kompot iz suhih jabolk za otroke

100 g posušenih jabolk
0,5 litra vode

Posušena jabolka temeljito operemo in poparimo z vrelo vodo. Nato jih položimo v vrelo vodo in kuhamo 2-3 minute, nato ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo 5-6 ur ali čez noč na toplem. Zjutraj vodo precedite – to bo jabolčni kompot.

Kompot iz suhega sadja za otroke

400 g mešanice suhega sadja (suha jabolka, rozine, suhe slive)
1 liter vode
1-2 žlički sladkorja

Posušeno sadje operemo in poparimo z vrelo vodo. Nato jih položite v vrelo vodo in kuhajte 20-25 minut na majhnem ognju, po želji dodajte sladkor. Pustite, da se kompot kuha nekaj ur. Odcedite juho za otroke do enega leta.

Kompot iz suhih sliv za otroke

Ta recept bo pomagal materam, katerih otroci trpijo zaradi zaprtja.

300 g suhih sliv
1 liter vode
1-2 žlički sladkorja

Suhe slive oplaknite in poparite z vrelo vodo, nato pa jih vrzite v vrelo vodo in kuhajte 15-20 minut na majhnem ognju. Kompot pustimo stati 2-3 ure.

Kompot iz suhih marelic za otroke

Ta kompot je koristen za srce in ožilje.

400 g suhih marelic
1 liter vode

Posušene marelice operemo in poparimo z vrelo vodo. Postavite ga v vrelo vodo in kuhajte na majhnem ognju 15-20 minut. Pustite, da se kompot kuha in naravno ohladi.

Kompot iz rozin za otroke

Ta kompot bo sladek in brez sladkorja. Majhnim otrokom, mlajšim od enega leta, je zelo všeč.

100 g rozin
0,5 litra vode

Pripravljen je na enak način kot zgoraj opisani recepti iz suhega sadja.

Kompot iz suhih marelic in suhih sliv za otroke

400 g suhih marelic in suhih sliv
1 liter vode
1-2 žlički sladkorja

Priprava je enaka zgornjemu receptu. Na enak način lahko otroku pripravite kompot iz suhih marelic in rozin.

Datljev kompot za otroke

Zelo okusen kompot, a primeren za otroke starejše od 3 let.

datlji 300 g
1 pomaranča
0,5 skodelice sladkorja
1 liter vode

Pomarančo olupimo in narežemo na manjše koščke, datlje operemo. V ponvi rahlo prepražimo sladkor, dodamo vodo in zavremo. Sladkornemu sirupu dodamo datlje in pomarančo, juho zavremo, nato pa na majhnem ognju kuhamo še 3-5 minut. Pustimo, da se kompot skuha. Dodate lahko cimet.

Šipkov kompot za otroke

300 g posušenih bokov šipka
1 liter vode
2 žlički sladkorja

Šipek je treba oprati in zdrobiti. Nato jagode vlijemo v vrelo vodo in kuhamo 7-10 minut, dodamo sladkor. Pustite, da se juha kuha. Precedite skozi gazo.

Kompot iz rakitovca za otroke

Ta kompot lahko uživajo otroci, starejši od 2 let. Lahko ga pijete za krepitev imunskega sistema in preprečevanje prehladov.

300 g rakitovca
1 liter vode
150 g granuliranega sladkorja
1/4 limone

Jagode operemo, limono narežemo na rezine, ko voda zavre dodamo sladkor, limono in jagode rakitovca. Ko voda zavre, kuhajte 5-7 minut. Ohladite in precedite.

Ribezov kompot za otroke

Za otroke lahko pripravite samo kompot iz črnega ribeza ali vzamete druge vrste teh jagod - rdeče in bele.

400 g ribeza
1 liter vode
1-2 žlički sladkorja

Jagode operemo in vržemo v vrelo vodo, kuhamo 5 minut, nato ohladimo. Če je otrok mlajši od enega leta, juho precedite. Otroci po enem letu lahko dajo cele jagode.

Brusnični kompot za otroke

Brusnice so precej kisle jagode, zato morate kompotu dodati sladkor.

400 g brusnic
1 liter vode
3-4 žličke sladkorja

Pripravljeno na enak način kot ribezov kompot.

To je recept za pripravo kompota za zimo, z njim lahko razvajate svojega otroka, starega 2-3 leta in več.

500 g svežih jagod
1 liter vode
200 g granuliranega sladkorja

Jagode sperite tako, da jih položite v ponev ali skledo z hladna voda. Postavite jih v litrski steriliziran kozarec. Zavremo vodo in vanjo dodamo sladkor. Nato jagode prelijemo s sladkornim sirupom in počakamo 5-8 minut, sirup odlijemo in ponovno zavremo. Nato ga ponovno vlijemo v kozarec in takoj zvijemo. Kozarec obrnite na glavo in ga pustite en dan na toplem. Ta kompot je treba razredčiti z vodo.

Borovničev kompot za otroke

500 g borovnic
1 liter vode
400 g granuliranega sladkorja

Jagode dobro sperite, dajte v kozarec in prelijte z vročim sladkornim sirupom, ne da bi dosegli 2 cm od vratu kozarca. Nato kompot sterilizirajte pri 90 stopinjah 15 minut. Kozarce zvijte in jih pokrijte s pokrovi, dokler se ne ohladijo.

Jagodni kompot za otroke

Ta recept je pripravljen brez vode, jagode dajo sok same. Toda otroku je treba dati le v razredčeni obliki.

2 kg jagod
0,5 kg granuliranega sladkorja

Jagode operemo, osušimo na brisači, damo v emajlirano posodo, potresemo s sladkorjem. Pokrijte z brisačo in pustite 10 ur. Nato skupaj s sokom položite jagode v kozarce in kozarce sterilizirajte v vreli vodi 10 minut. Kozarce zapremo in jih obračamo, dokler se ne ohladijo.

Češnjev kompot

Zrela češnja
1 kozarec sladkorja na 3-litrski kozarec

Češnje operemo, v 3-litrski steriliziran kozarec stresemo 1/3 jagod in 1 skodelico granuliranega sladkorja. V kozarec nalijte vrelo vodo in zavijte pokrov, kozarec pretresite, da se sladkor raztopi. Obrnite ga na glavo in zavijte, dokler se ne ohladi.

Kompot iz zamrznjenih jagod za otroke

300 g zamrznjenih jagod
1 liter vode
2-3 žličke sladkorja

Zavremo vodo, dodamo sladkor in zmrznjeno jagodičevje (češnje, jagode, ribez, robide), medene gobe zavremo in zmanjšamo ogenj, kuhamo 5 minut na majhnem ognju, nato ugasnemo in pustimo, da vzhaja. Jagode lahko precedimo ali postrežemo s kompotom.

Zamrznjen brusnični kompot za otroke

Pripravljen bo podobno kot zgoraj napisani recept, le da bi morali vzeti več sladkorja, saj so brusnice zelo kislo jagodičje.

Zamrznjen kompot rakitovca za otroke

Lahko se pripravi na enak način, vendar je treba juho precediti skozi gazo, saj ima rakitovca majhne delce.