Komad sirovo meso u kuhinji - strašna prijetnja. Ispitivanja mikrobiologa otkrila su da tipični kuhinjski sudoper sadrži više fekalnih bakterija nego WC. S mljevenim mesom stvari stoje još gore. Istraživanja su pokazala da u 78,6% mljevena junetina postoje klice koje se šire izmetom.
Videozapisi iz restorana brze hrane u Los Angelesu prikazuju tinejdžere kako kišu u hranu, ližu prste, čačkaju nos, gase cigarete na hranu i bacaju ih na pod.
U svibnju 2000. tri su tinejdžera iz fastwooda u New Yorku uhićena jer su pljuvali i mokrili u posuđe oko 8 mjeseci.
Zašto je tako ukusna?
Oko 90% svih proizvoda koje kupujemo prethodno je kemijski obrađeno. Posljednjih 50 godina hranili smo se kemijskim tvornicama u New Jerseyju.
Industrija okusa se drži u tajnosti kako bi kupci brze hrane pomislili da ima odličnu hranu i talentirane kuhare.
Kemikalije su odgovorne za okus kruha, čipsa, sladoleda, slatkiša i paste za zube.
Laboratorij za piće proizvodi okus "ispravnog" piva i "100%" soka.
Miris jagoda sastoji se od najmanje 350 kemikalija.
Gazirana pića sadrže najviše aditiva i bojila.
Usput, razlika između "prirodnih" i "umjetnih" okusa je apsurdna. Oba se sastoje od iste stvari, dobivaju se zahvaljujući visoko razvijenim tehnologijama i izrađuju se u istoj tvornici. Oni su samo prvi koji su to dobili razotkrivanjem kemijske reakcije prirodni proizvodi, dok se potonji “beru” umjetno.
Osim okusa proizvoda, tvrtke proizvode mirise za sapune, deterdžente za pranje posuđa, šampone itd.
Sve je to rezultat jednog procesa. Dokazano je da se preferencije okusa, kao i osobnost, formiraju u prvim godinama života. Mala djeca jedu brzu hranu i to im postaje standard okusa do kraja života.
Ali najgore je moderna mesna industrija.
Pakiranje mesa postalo je najopasniji posao u Americi.
Farmerove krave jele su, kao što su i trebale, travu. Krave namijenjene brzoj hrani tjeraju se u posebna područja tri mjeseca prije nego što budu ubijene u ogromnim stadima, gdje ih hrane žitaricama i anaboličkim steroidima.
Ali budući da je žito vrlo skupo, krave se uglavnom hrane drugim smjesama.
Do 1997. – prvi poziv od kravlje ludilo- 75% američke stoke jelo je ostatke ovaca, krava, pa čak i pasa i mačaka iz skloništa za životinje. U jednoj godini 1994. američke krave pojele su 3 milijuna funti kokošjeg gnoja.
Nakon 1997. u prehrani su ostali dodaci od svinja, konja i kokoši, kao i piljevina iz kokošinjca.
Štoviše, početkom dvadesetog stoljeća hamburgeri su imali užasnu reputaciju. “Jesti hamburgere je kao jesti iz kante za smeće”, pisale su tada novine. Ali televizijsko oglašavanje učinilo je svoje - brza hrana postala je moderna.
Brza hrana je zarazna.
U proteklih 8 godina pola milijuna ljudi oboljelo je od ove infekcije.
Od njih, stotine su ubili hamburgeri, točnije kolibakterije sadržane u mljevenom mesu.
Colibacter je prvi put izoliran 1982. godine. Mutira iz normalne crijevne bakterije i otpušta toksin koji napada njezinu unutarnju sluznicu.
Colibacterium - biol., med. mikroorganizam koji je austrijski liječnik T. Escherich (1885.) izolirao iz ljudskog izmeta; isto kao coli? Colibacteria je krivac tragedije koja se dogodila u Seattleu 1993. godine, kada je 700 ljudi oboljelo nakon večere u restoranu brze hrane Jack in the Box.
5% oboljelih umire u strašnim mukama, a antibiotici su nemoćni.
Kolibakterije su neobično otporne na kiselinu, izbjeljivač, sol, mraz, žive u svakoj vodi, stoje na pultu tjednima, a potrebno ih je samo pet da zaraze tijelo.
Ovaj mutant desetljećima živi u kravama.
Zato je komad sirovog mesa u kuhinji strašna prijetnja. Ispitivanja mikrobiologa otkrila su da tipični kuhinjski sudoper sadrži više fekalnih bakterija nego WC.
S mljevenim mesom stvari stoje još gore. Istraživanja su pokazala da 78,6% mljevene govedine sadrži klice koje se šire izmetom.
Situacija je opasna i zbog toga što, na sadašnjoj razini obrade, mljeveno meso jednog hamburgera sadrži meso desetaka, pa čak i stotina krava. I bez kolibakterija, u njemu ima dovoljno infekcije. Svaki dan u Americi boluje oko 200.000 ljudi trovanje hranom, 900 završi u bolnicama, a 14 umre.
Mušterije McDonald'sa se u samo nekoliko godina pretvaraju u debele ljude.
54 milijuna Amerikanaca je pretilo, 6 milijuna je super debelih - imaju 45 kg viška. Nijedna nacija u povijesti nije tako brzo debljala.
Pretilost je drugi vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama nakon pušenja. Svake godine od njega umre 28 tisuća ljudi.
Što uraditi?
Voditelj programa SZO za nezarazne bolesti, dr. Pekka Puska smatra da voće i povrće pomaže u prevenciji mnogih bolesti i poboljšava zdravlje, ali se konzumira u nedovoljnim količinama.
Svjetska zdravstvena organizacija i Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu pokrenule su zajedničku inicijativu za promicanje povećane konzumacije voća i povrća.
Povećanje konzumacije povrća smanjuje vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2, pretilosti i raka.
Ako čovjek jede meso ne kao lijek, to samo šteti njegovom fizičkom i duhovnom zdravlju.
A jedući vegetarijansku hranu s licem okrenutim prema istoku, dugovječnost i duhovni razvoj, s licem okrenutim prema jugu - slava, s licem okrenutim prema zapadu - blagostanje, s licem okrenutim prema sjeveru - pravednost.
Čovjek je dužan hraniti druge, ali ta hrana treba biti nektar, a ne otrov.
Traktat Manu Samhita kaže da onaj tko svoju hranu ne nudi gostima, obiteljima, roditeljima i Bogu diše, ali ne živi.
Osoba ne bi trebala oklijevati hraniti žene, djecu i bolesne.
Tko kuha hranu samo za sebe, jede samo karmu.
Ako osoba drugome donosi hranu bez poštovanja, njena energetska vrijednost ide nitkovima. Ako s ljutnjom - neprijateljima, s lažima - psima. Ako kuhar nogom dotakne hranu, njezina se snaga šalje rakshasama (duhovima).
Hrana treba biti vrlo vruća, a oni koji je jedu trebaju šutjeti; i ni pod kojim uvjetima ne smijete kritizirati hranu, čak i ako se to od vas traži.
Prema zakonima karme, koliko dugo hrana ostaje vruća, a koliko dugo se jede u tišini i bez razgovora o kvaliteti hrane, toliko dugo od nje imaju koristi umrli rođaci onih koji je jedu.
Dužnost ahimse.
Ako čovjek radi vlastitog zadovoljstva naudi bezopasnim živim bićima, gubi sposobnost primanja zadovoljstva.
Nasuprot tome, onaj tko ne želi uzrokovati patnju živim bićima, već želi dobrobit svih, u stanju je primiti beskrajno blaženstvo.
Štoviše, onaj tko nikome ne nanosi zlo, bez muke postiže ono o čemu razmišlja, poduzima i u čemu nalazi zadovoljstvo.
Meso se nikada ne može dobiti, a da ne naškodi živim bićima, pa je meso najbolje izbjegavati.
Prema zakonima karme, onaj tko dopusti da se životinja ubije, kolje lešinu, ubija, kupuje i prodaje meso, priprema hranu od njega, servira ga na stol, jede - svi se oni smatraju ubojicama i medvjedima. puna kazna.
A rezultat stogodišnjeg čišćenja i onoga koji jednostavno ne jede meso je isti.
Sama riječ meso (mamsa) prevodi se sa sanskrta kao "sad ću ja pojesti tebe, a onda ćeš ti pojesti mene".
Zaključak.
Kad bi tvornice za preradu mesa imale staklene zidove, svi bi postali vegetarijanci, rekli su Paul i Linda McCartney.
“Istina je da je čovjek kralj životinja, ali u svojoj okrutnosti on ih nadmašuje. Živimo od smrti drugih. Mi smo samo hodajuće groblje. Od ranog djetinjstva prestao sam jesti meso i doći će vrijeme“Kada će čovjek na ubojstvo životinje gledati isto kao što sada gleda na ubojstvo čovjeka”, rekao je Leonardo da Vinci.
A naš voljeni Tolstoj volio je reći: "Da biste razumjeli ima li životinja dušu, morate i sami imati dušu."
Jednom riječju, zapamtite da je hrana za svijest sreća, a osoba treba činiti samo ono što vodi trajnoj sreći, a ne privremenoj.
„...Skupovi enzima našeg tijela slični su kemijske strukture hrana. Mnoge bolesti nastaju zbog poremećaja te ravnoteže. Svi sustavi našeg tijela (probavni, hematopoetski, ekskretorni itd.) i organi prošli su dug razvojni put. A upravo su biljke služile ljudima kao hrana kroz povijest civilizacije. Ne čudi da zanimanje za vegetarijanstvo svake godine raste...
Neki ljudi dolaze na vegetarijanstvo kako bi razumjeli duboke filozofske i religijske koncepte. Drugi - u nadi da će se riješiti stečenih bolesti. Ali ako nakon teške bolesti postanete vegetarijanac, ne treba očekivati trenutni oporavak. Kao i svako liječenje, to je dug i mukotrpan rad.
Psiha reagira na hranu
Nažalost, mnogi ne razumiju da nije samo prehrana određena ljudskim ponašanjem, već i samo ponašanje uvelike ovisi o hrani. Dokazano je da niz tvari sadržanih u mesnim prerađevinama djeluje stimulativno na psihu. Oni koji su prešli na vegetarijanske principe prehrane bilježe promjene u svom fizičkom i psihičkom stanju: smanjuje se težina, nervoza se smanjuje, raspoloženje se poboljšava, stolica se normalizira, nadutost i bolovi u trbuhu nestaju, a javljaju se rjeđe. prehlade itd. Istraživanja u inozemstvu pokazuju da rizik od kardiovaskularne bolesti, bolesti probavnog sustava i čak maligni tumori vegetarijanci imaju mnogo niže od onih koji jedu mješovitu prehranu. Dolazi i do poboljšanja metabolizma. A sve zato što je vegetarijanska prehrana bogata alkalnim elementima, uključujući kalij; malo zasićena masne kiseline te puno dijetalnih vlakana koja štite od razvoja ateroskleroze i niza karcinoma, posebice raka debelog crijeva. Usput, biljne bjelančevine, u manjoj mjeri od životinjskih, povećavaju razinu kolesterola u krvi, čime pomažu u smanjenju rizika od ateroskleroze i svih posljedica - srčanog i moždanog udara.
Osim toga, biljna hrana sadrži puno više antikancerogenih tvari (karotena, askorbinska kiselina, flavonoidi, tokoferoli, selen, dijetalna vlakna) prirodnog podrijetla. Proteini, masti i ugljikohidrati se ne apsorbiraju tako aktivno, a osjećaj sitosti dolazi brže. Tako ispada da biljna hrana, liječenje i prevencija ljekovitim biljkama produžuju život.
Među pobornicima “kill-free” prehrane su lakto-vegetarijanci koji piju mlijeko i jedu sve što se od njega može pripremiti, kao i oni koji ne odbijaju jaja.
Pogrešno je mišljenje da vegetarijanska prehrana ne osigurava tijelu dovoljnu količinu aminokiselina (tirozin, triptofan, fenilalanin), vitamina (B12, D, B2) i mikroelemenata (kalcij, željezo, cink, bakar, selen). ). Istraživanja su pokazala da je učinak muškaraca čija dnevna prehrana sadrži 30 - 50 g biljnih bjelančevina znatno bolji od onih koji dnevno unose 100 g bjelančevina, ali životinjskog podrijetla. Isto vrijedi i za selen. Iako hranom lošije ulazi u tijelo strogih vegetarijanaca, manje ga se izlučuje urinom, pa je njegova razina u krvi normalna. A ni vegetarijanci nemaju ništa manje vitamina B12 u krvi!
Za pružanje tijela potrebna količina proteina, u prehranu svakako uvrstite mahunarke, posebice soju. Za dobivanje kalcija - orasi i sezam. A voće, bobice i druge multivitaminske biljke (osobito divlje) skladište su makro i mikroelemenata! I, naravno, moramo se pridržavati osnovnih zapovijedi vegetarijanstva. Kuhana sirova hrana ne smije se dugo čuvati. Voće i orašaste plodove jedite prije ručka, a ne poslije. Šećer je bolje zamijeniti slatkim voćem i medom. I na kraju, u hladnoj sezoni, zagrijte hranu na sobnu temperaturu prije jela."
Ostalo (manje veselo) je ovdje -
O važnosti zdravlja ne treba govoriti – ta je istina očita. Poboljšanje zdravlja i smanjenje broja oboljelih nije samo povećanje psihičke udobnosti građana, to je doprinos ekonomiji države. I to popriličan! Brojke izgubljenih radnih dana nisu nimalo umirujuće. Stoga bi znanstvenici, organizatori zdravstvene zaštite i zdravstveni radnici trebali ozbiljno shvatiti zdravlje vladine agencije. U Ruskoj Federaciji prosječni životni vijek za muškarce je 66 godina, za žene - 74 godine. Čovjek se rađa s ogromnom marginom sigurnosti, 100 godina, kažu gerontolozi, ako se mudro živi. Priroda nas je stvorila s velikim rezervama. Ovo je prilika za deseterostruko povećanje rada srca, plućne ventilacije, rada bubrega i snage mišića. Međutim, te se rezerve mogu sačuvati samo stalnim vježbanjem tijekom života. Samo osoba sama može osigurati svoje zdravlje. Medicina u tome samo pomaže, ali ne stvara zdravlje sama, bez truda bolesnika, njegove volje. Civilizacija i medicina spasile su ljude od mnogih bolesti, ali su postale izvor novih, kao što su hipertenzija, neuroza, neurastenija, angina pektoris, alergije i pretilost.
Najvažnije je da je osoba fizički oslabila, izgubila psihičku otpornost na bolest i brigu o svom zdravlju prenijela na liječnike. U međuvremenu, čovjeka je priroda dizajnirala za velike poteškoće - glad, hladnoću, strah, ekstreme fizički stres.
Povezivanje svijesti s prvom boli i neugodne senzacije u većini slučajeva samo povećava bolest, često je stvarajući ni iz čega. Neki odmah trče liječniku, drugi počinju sami uzimati tablete. Ako ste prehlađeni ili imate temperaturu, uzimamo antipiretike. Ne odgađamo li oporavak? Nakon svega povišena temperatura ponekad koristan, zaštitni faktor tijela koji pomaže u borbi protiv infekcije. Patimo od nesanice - pijemo tablete za spavanje, osjećamo se umorno - počinjemo piti tonike. Ali svi stimulansi usmjereni su na nepovredive rezerve živčane energije. Ako se lijekovi koriste nepromišljeno, te se rezerve brzo troše do opasnih razina - iscrpljenost i kronično opadanje vitalnost, budući da djeluju izravno na mozak, potičući radne stanice i budeći uspavane stanice. Za gripu se često piju antibiotici, ali usput, nijedan moderni antibiotici nije tretirano. Često ne razmišljamo o posljedicama. Koliko pacijenata pati od hipervitaminoze zbog nekontroliranog uzimanja sintetskih vitamina, osobito djece.
Zaboravljamo da su vitamini lijekovi (s razlogom se prodaju u ljekarnama) i da su nam potrebni samo u mikrodozama, predoziranje je nedopustivo. Često uzrokuje teške posljedice: od viška vitamina D može doći do gubitka apetita, mučnine, glavobolje, opće slabosti, poremećaja rada bubrega i metabolizma kalcija. Počinje se taložiti ne u kostima, već u bubrezima, zidovima krvne žile, drugi organi i tkiva, kosti, naprotiv, počinju gubiti dio kalcija. Uz predoziranje vitaminom A, razvija se svrbež, pojačava se gubitak kose, pojavljuju se razdražljivost, letargija, pospanost, glavobolje, pogoršava se pankreatitis i kolelitijaza. Dugotrajna i nekontrolirana konzumacija vitamina C nepovoljno utječe na bubrege zbog stvaranja oksalna kiselina, gušterača također pati - smanjuje se proizvodnja hormona inzulina, što dovodi do šećerna bolest, što je ovih dana sve češće.
Povećanje kalorijskog sadržaja hrane zbog životinjskih masti i šećera značajno je povećalo udio bolesti povezanih s metaboličkim poremećajima, kao što su ateroskleroza, osteohondroza, dijabetes, pretilost, koja pogađa polovicu stanovništva. Višak kilograma opterećuje rad srca, jetre, bubrega i zahtijeva produljenje krvotoka: za 1 kg masnih stanica potrebno je 3000 metara kapilara!
Kako samozadovoljno govoriti o debljini kada se zna da ona dovodi do bolesti kao što je hipertenzija, koja prati debljinu kao što sjena prati čovjeka. U pozadini ateroskleroze, srčani udari kod pretilih ljudi su 3-4 puta češći nego kod ljudi normalne težine.
Kao posljedica pretilosti mijenja se anatomsko i funkcionalno stanje pluća i smanjuje njihov ukupni kapacitet, pogoršava se ventilacija, što pridonosi razvoju upalnih procesa - upale pluća, kronični bronhitis.
Nije ni čudo što ljudi kažu: hrana koja se ne probavi jede onoga koji je jede. Britanci kažu: što vam je struk uži, to vam je život duži. Problem viška kilograma stotinu je puta kompleksniji nego što smo mislili prije 25 godina.
“Svaki dodatni kilogram težine skraćuje vam život za osam mjeseci”, rekao je nutricionist profesor Hans Dietshunite. Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom imaju 6 puta veću vjerojatnost da će imati bubrežne kamence, 4 puta veću vjerojatnost da će imati žučne kamence i 3 puta veću vjerojatnost da će imati dijabetes. Porast kardiovaskularnih bolesti i širenje dijabetesa, prema mnogim liječnicima, uglavnom je posljedica prekomjerne prehrane. Ravnatelj Laboratorija za prehranu i eksperimentalnu karcinologiju u Montpellieru (Francuska), dobitnik Međunarodne nagrade za onkologiju za 1985., profesor Henri Joueiteau, tvrdi da je u 50% slučajeva rak posljedica pravilna prehrana. To posebno vrijedi za rak crijevni trakt, želudac, mliječna žlijezda kod žena i prostatna žlijezda kod muškaraca. Analizirao je statistike objavljene diljem svijeta i utvrdio zapanjujuću vezu između bolesti raka te evolucija prehrambenih navika raznih naroda i populacijskih skupina na Globus.
Prvo savjetuje da obratite pozornost na svoje prehrambene navike. Ne treba sve pojesti na brzinu. Za ručak morate odvojiti najmanje 30 minuta, i bolje vrijeme. Ne biste trebali jesti sami jer druženje uz jelo automatski produljuje vrijeme obroka i donekle ublažava osjećaj depresije. Zaboravite na sve probleme dok jedete kako se lučenje želuca ne bi poremetilo. Želudac bi se u to vrijeme trebao odmarati, kao i vaš mozak. Juaito preporučuje smanjenje konzumacije namirnica koje dovode do taloženja masnoće i viška kilograma, što pogoduje raku.
Prekomjerna težina kod djece također je opasna, jer je često nepovratna. Konzumiraju prekomjerne količine šećera u obliku bombona i slatkih voćnih napitaka te sladoleda.
Zhuaito smatra da je potrebno smanjiti konzumaciju mesa na 2 - 3 puta tjedno, posebno za osobe s mentalnim radom. Proteini sadržani u mesu mogu se uspješno nadomjestiti konzumacijom mliječnih proizvoda i jaja. grašak, grah, karfiol također sadrže dovoljnu količinu proteina i manje su masni.
Jedite više svježeg voća i povrća – imaju antikancerogena svojstva. Kupus, primjerice, sadrži tvari koje djeluju antioksidativno, odnosno sprječavaju degeneraciju normalnih stanica u stanice raka. Konzumirajte više prirodnih vitamina jer oni pružaju trajnu zaštitu i neophodni su za normalno funkcioniranje stanica.
Sada smo svi dosta prosvijećeni ljudi i u slučaju jednostavnih bolesti sami sebi postavljamo dijagnoze i sami se liječimo. Masovni razmjeri samoliječenja izazivaju duboku tjeskobu i zabrinutost među liječnicima. Ova pojava svojevrsno je podzemlje tehnološkog napretka, jedan od najopasnijih aspekata “onečišćenja okoliša”. Čovječanstvo je tek nedavno shvatilo da je nemoguće bezumno i neuko miješati se u život prirode. Ali ljudsko tijelo je također priroda, njen najsuptilniji, najsloženiji i najvrjedniji dio. „Ljudski život ovisi o okoliš, ali prije svega iz unutarnjeg okruženja njegova tijela, čija ravnoteža može biti lako i tragično poremećena nevještom intervencijom.
Kemijski medicinski proizvod Kada uđe u tijelo, uzrokuje restrukturiranje funkcioniranja mnogih organa i sustava. Zato je mala, bezopasna tableta zapravo daleko od bezopasne. U nekim slučajevima može biti naš spasitelj, a u drugima može biti naš neprijatelj. Obračun za našu neozbiljnost već je počeo. Istraživanje u SAD-u pokazalo je da je više od 7% pacijenata primljenih na klinike tamo zbog sporedne komplikacije uzrokovane uzimanjem lijekova. 7% su deseci tisuća ljudi! “Medicinska bolest” je paradoksalna! Lijek za koji se očekivalo da će izliječiti uzrokuje bolest. Pa zašto uopće ne uzeti lijek? Ne! Riječ je o o granici između konzumiranja i zlouporabe, između stvarne vrijednosti lijekova i fantastične ideje o njima.
Tko se u maloj bolesti odmah dočepa lijeka, izlaže svoje zdravlje većoj opasnosti nego da nije ništa poduzeo. Postoje brojne bolesti koje prolaze same od sebe bez ikakvog liječenja. Svi mi nemamo vremena posvetiti se svom zdravlju; želimo se odmah riješiti svojih bolesti.
U međuvremenu, postoje sigurni fiziološki regulatori našeg zdravlja - sport, raspored rada i odmora, razumna prehrana, šetnje, tretmani vodom i mnoga druga provjerena sredstva za normalizaciju našeg stanja. A lijekove treba ostaviti u krajnjoj nuždi, kad se bez njih stvarno ne može. I to bi trebao odlučiti samo kvalificirani liječnik.
Samopouzdanje onih koji se sami dijagnosticiraju i samoliječe samo pokazuje da ne razumiju koliko je kompleks ljudsko tijelo, na raznolikost njegovih reakcija i fiziološki procesi, o kojoj ovisi sam život.
Isti lijek u istoj dozi i načinu primjene može pomoći jednoj osobi, ali izazvati drugu osobu od iste bolesti. teške komplikacije. To često ovisi o dobi pacijenta, urođenoj nepodnošljivosti lijekova i karakteristikama imunološkog sustava. Analiza učestalosti ateroskleroze pokazala je da ova bolest uglavnom pogađa osobe koje se hrane životinjskim proizvodima i rafiniranim šećerom iz kojeg se pretežno sintetizira kolesterol. U međuvremenu, biljna hrana pridonosi aktivnoj eliminaciji kolesterola.
Unatoč činjenici da imamo obilje visokokalorične hrane, ona je često jednolična i kemijski manjkava. To je uglavnom meso, bijeli kruh (umjesto punog crnog kruha) i ugljikohidrati u obliku šećera.
Ne prođe dan a da ujutro ne pojedemo nešto mesno, za ručak juhu s mesom i drugo mesno jelo, a često i meso za večeru. Imate li vinaigrette, salate od povrća, mrkvu, kupus, kotlete od repe svaki dan na svom jelovniku?
Nažalost, zaboravljen je stari običaj posta koji je vjerno služio ljudskom zdravlju. Tijekom posta, osoba je jela biljnu hranu, čime se unosi u tijelo veliki broj prirodni vitamini, vitalni mikroelementi, aktivno uklanjaju toksine, spašavajući se od pojave mnogih metaboličkih poremećaja. Trenutno jedemo neoprostivo malo biljne hrane: povrća 3 puta manje od norme, voća 4 puta manje.
Optimalnu prehranu treba shvatiti ne samo kao opskrbu tijela ukusnom, hranjivom, visokokaloričnom, dobro kuhanom hranom; trebalo bi promicati zdravlje, blagostanje, maksimalni životni vijek i stvaranje najbolji uvjeti prevladavanje teških situacija za tijelo povezanih s utjecajem stresnih aktera, infekcija, ekstremnih uvjeta.
Mudri liječnik Avicena (Ibn Sina) je prije 1000 godina govorio o važnosti pravilne ishrane. Vjerovao je da nam prejedanje donosi samo štetu: smanjenje probavljivosti hrane, pojavu bolova u zglobovima, gihta i iscrpljuje prirodnu snagu tijela. Masna i vruća hrana slabi želudac, jako začinjena hrana dovodi do stvaranja čira na želucu i crijevima, a jako kisela hrana izaziva grčeve.
“Prehrana je neizostavan uvjet za očuvanje zdravlja.
Bit će vam teško asimilirati ono što jedete bez apetita.
Dakle, prvo jedite mokro posuđe, nemojte kršiti zakone prirode.
U poodmaklim godinama najpametnije je vješto održavati svoju narav.
Želudac je slab, a da ne bi patio, ne treba ga opteretiti hranom.
Ljeti smanjite unos hrane i prijeđite na laganije obroke.
Teško meso nije dobro, dobra je svježa riba i perad. Luk, češnjak i senf su oštri i trpki, ali sadrže velike prednosti.
Povrće i voće su korisni ljeti, masna hrana otežava.
Što se hrane tiče, nemojte biti pohlepni ni za kakvom hranom, znajte točno vrijeme, mjesto i redoslijed.
Smireno, polako, bez buke, treba jesti jednom do dva puta dnevno.
Za vrućih dana, mislim da bi bilo mudro ujutro se nasititi toplom hranom.
Jedite ako ste gladni; hrana je potrebna za održavanje snage.
Ali tko mnogo jede i pije, svoju će svjetiljku preplaviti viškom.
Hranu uvijek meljite zubima, bit će zdravija, a hrana će vam poslužiti za buduću upotrebu.
U ugodnom društvu, čast za čašću, treba jesti na ugodnom, čistom mjestu.”
Avicenna nije zaboravio reći o opasnostima alkohola:
“Pijete li vino? Ne tražite u njemu zaborav.
Nemojte se voziti do točke opijenosti, sve dok niste neprijatelj svom zdravlju.
Piti jako vino dvostruko je opasno: svaki čas kvari zdravlje.”
Znanstvenici su utvrdili da naša svakodnevna hrana mora sadržavati dovoljnu količinu biljaka. To dovodi do smanjenja učestalosti hipertenzije, moždanog udara, infarkta miokarda, bubrežnih kamenaca i bolesti gastrointestinalnog trakta. Posebno vrijedna nutritivna i ljekovita svojstva imaju svježe pripremljeni sirovi sokovi od povrća, voća i ljekovitog bilja bez dodatka konzervansa i bez toplinske obrade. Istovremeno, tijelo dobiva sve potrebne tvari u dovoljnim količinama i potrebnom asortimanu.
Biljke se ne mogu zamijeniti drugim prehrambenim proizvodima: one nam daju vitamine, minerale, organske kiseline, mikroelementi. Potiču sekretornu aktivnost probavne žlijezde, smanjiti intenzitet procesa truljenja, povećati motoričku funkciju, potporu acidobazna ravnoteža, utječu na lučenje žlijezda, povećavaju probavljivost bjelančevina, masti i ugljikohidrata te normaliziraju stvaranje žuči. Tartaronska kiselina u sirovom povrću sprječava razvoj pretilosti.
Problem prehrane jedan je od kritičnih sa stajališta porasta bolesti uzrokovanih metaboličkim poremećajima. Biljke je potrebno unositi u hranu ne da bi se povećao sadržaj kalorija, što je u pravilu sasvim dovoljno, već da bismo našem tijelu dali vitamine, hormone, mikroelemente u prirodnom obliku, bliže fiziološki aktivnim tvarima nego sintetičkim. one.
Znanje o bilju oduvijek je spašavalo napaćeno čovječanstvo
Lidia Nestorovna Surina - kandidat bioloških znanosti, travar, sudionik triju europskih kongresa i II Svjetskog kongresa liječnika fitoterapije u Pragu, travar s 40 godina iskustva. Lydia Surina objavila je nekoliko knjiga o ljekovita svojstva lokalne biljke.
Hrana treba biti lijek, a ne lijek treba biti hrana
Uostalom, sada smo bolesni jer jedemo puno tuđih proizvoda. 65% stranog mesa je puno, uvozimo puno banana i naranči. Imamo samo 10% prava uzeti tuđu hranu, jer konzumiranjem tuđe hrane kršimo zakon o ekološkoj prihvatljivosti. Ne možete jelena nahraniti devinim trnom. Uostalom, ako čovjek jede tuđe proizvode – one koji nose informacije iz tuđe klime, tada se neće moći prilagoditi uvjetima mjesta u kojem živi. Ovo je osnovni zakon prirode.
Jednom sam u Salehardu, Urengoju, Nadimu i Tjumenu uzeo uzorke ivan čaja, poznatog i kao ognjica, kako bih provjerio razinu vitamina u njemu. Pokazalo se da Ivan čaj sadrži 6 puta više vitamina C od limuna - 260 mg, a limun ima 40 mg. I pokazalo se da u Ivan-čaj, koji raste u Salehardu, sadržaj vitamina C već je 20 puta veći - 810 mg. sadržaj vitamina A i karotena je 10 puta veći u Salehardskoj nego u Tjumenskoj vatrenoj travi. Sve što raste sjevernije čuva desetke puta više vitamina nego na jugu. Kako sjevernjaci mogu jesti južno voće i povrće? Da li razumiješ? Dakle, loše zdravlje je položeno.
Najzanimljivije je da su naši kraljevi to dobro znali. Ivan Grozni 1580. godine rekao: "Ako želite osvojiti zemlju, uvezite tuđi proizvod!" To je upravo ono što mi radimo.
aspartam
Imamo mnogo otpada od hrane. Mislim na sve vrste kola, žvakaće gume – sadrže aspartam, 200 puta je slađi od šećera. Kako više ljudi pića, što više želi piti i što više kupuje, obogaćujući zemlju koja proizvodi piće.
Komplikacije nakon aspartama:
- smanjuje inteligenciju
- uzroci glavobolja, mučnina, depresija, bol u trbuhu, bol u trbuhu,
- zamagljen vid,
- bezrazložno uzbuđenje
- nestabilan hod, poremećaj govora, bol u zglobovima.
- mozak prestaje proizvoditi serotonin i osoba ne osjeća sitost – borba s viškom kilograma ne daje rezultate.
Kruh je svemu glava
Bijeli kruh je prazan kruh. Kada su u Rusu jeli bijeli kruh? Samo praznicima i nedjeljom. Ostatak vremena jeli su kruh od integralnog brašna, onaj u kojem je sačuvana ovojnica zrna.
Imam unutra Dječji vrtić 260 djece. Mjesec dana im dajemo zob u mlijeku - podupiremo bronhije, mjesec dana dajemo zob na vodi - podržavamo jetru, a tri tjedna im dajemo jod.
Jod je lijek za inteligenciju
Tako me hranio moj otac (mama je bila liječnica, otac kemičar - šumar) i liječio me od alergija - tri tjedna svaki dan 3 kapi joda u pola čaše mlijeka. Napoleon je vojnicima svoje vojske davao jod, znajući da nedostatak joda razvija kretenizam i demenciju.
Cista
Nikad ne dirajte cistu. Ako ste upravo otišli pod nož s cistom, tada će doći do druge i daljnje operacije. Ciste se liječe na isti način kao i onkologija.
morski trn
Ako imate problema s jetrom, pankreatitis, kolecistitis, zaboravite na bobice krkavine, pijte čaj i dekocije samo s lišćem krkavine.
Ne treba vam kalcij – treba vam silicij!
Što mačke i psi jedu u proljeće? pšenična trava. Neki od njih to pojedu do točke povraćanja - čiste se. Pšenična trava je najvrednija ljekovita biljka. Pšenična trava sadrži silicij, silicij zadržava kalcij, a ovaj štiti od artritisa, artroze, poliartritisa, čisti želudac i liječi gastritis. Kako ga koristiti? Uzmite hrpu pšenične trave, stavite je u lonac, kuhajte 10 minuta i bacite, a od juhe skuhajte juhu.
Davanje dodataka kalcija starijim osobama je zločin. Jer će posude postati krhke.
Čir
Za čireve s niskom kiselošću treba jesti trputac, 1 list dnevno, a za one s visokom kiselošću, calamus.
Vitamini
Sada imamo 65% krivotvorenih lijekova. Moja majka, liječnica, rekla je: “Nikada ne unosite sintetičke vitamine u kuću.”
Izvori selena su glog, češnjak, neven, kamilica.
božićno drvce
Kako možete baciti božićno drvce? To je zločin. Prvo, ovo je uništeni život stabla, pa ga barem korisno iskoristite - uostalom, smola liječi bronhije, čisti krvne žile i štiti od artritisa.
O opasnostima pelena i ženskih uložaka
Pelene je izmislio neprijatelj. Kako su sterilizirani janjci? Pa su ga sterilizirali - u planini, ako je janje bilo slabo i vlasnik nije trebao njegovo potomstvo, stavio mu je krznenu vrećicu preko testisa - janje je ljeti pobjeglo, postalo sterilno i vlasnik ga je zaklao. I u ženski jastučići a tamponi sadrže dioksin, univerzalni otrov. U kritični dani Tjelesni odgoj i vježbanje su kontraindicirani.
Sol
Jodirana sol je krajnja glupost! Ako otvorite paket jodirane soli, to znači da danas morate pojesti kilogram - sutra u njemu neće biti joda. Koristite morsku sol - ima 64 mikroelementa, 58 uobičajenih kod nas.
Voda je nosilac informacija
Izmoljena voda i izmoljena hrana povećavaju energetske parametre.
Jetra
Svi ekcemi, svi kožne bolesti mora se liječiti preko jetre. Problemi s jetrom – spavajte na klupku konca, to će pritisnuti žučni mjehur i žuč će se bolje odvajati. Žučne kamence treba otopiti - ne ukloniti.
Masaža vrhova prstiju
Vrhovi naših prstiju povezuju naše meridijane: mali prst je srce, domali prst je endokrini sustav, srednji prst je vaskularni sustav, indeks -živčani sustav I debelo crijevo, palac- bronhopulmonalni sustav i mozak. Istočni iscjelitelji određivali su neurednost tijela prema gipkosti svojih prstiju.
Zrak
Čak i mali komad kalamusa bačen u kupku uklonit će negativnu energiju.
Utjecaj boja u odjeći
- pati ti štitna žlijezda - nosi crveni šal:
- nema dovoljno radosti - pomoći će vam odjeća boje naranče i limuna;
- trebaš mir - odjeni se u plavu, zelenu i tamnoplavu;
- ne nosi crno - crno sve čini lošijim endokrilni sustav, posebno crne tajice;
- djevojke koje nisu rodile - skinite hlače, ako baš ne možete bez njih - zakopčajte ih sa strane ili straga, ali nikako sprijeda - to znači višak muških hormona;
- najenergičnija odjeća je proširena na dnu, na primjer, kao kod svećenika;
- Pokušajte ne nositi smeđu boju - ona otežava rad jetre.
Energija slike
Obratite pozornost na ono što je prikazano na slikama u vašem domu. Prostor na slici, poput puta u život, ne bi trebao biti blokiran ničim. Dobro je kada je rijeka prikazana - sigurno će odnijeti sve loše.
Znanje o bilju oduvijek je spašavalo napaćeno čovječanstvo
Lidia Nestorovna Surina - kandidat bioloških znanosti, travar, sudionik triju europskih kongresa i II svjetskog kongresa liječnika fitoterapije u Pragu, travar s 40 godina iskustva. Lydia Surina objavila je nekoliko knjiga o ljekovitim svojstvima domaćih biljaka.
Hrana treba biti lijek, a ne lijek treba biti hrana
Uostalom, sada smo bolesni jer jedemo puno tuđih proizvoda. 65% stranog mesa je puno, uvozimo puno banana i naranči. Imamo samo 10% prava uzeti tuđu hranu, jer konzumiranjem tuđe hrane kršimo zakon o ekološkoj prihvatljivosti. Ne možete jelena nahraniti devinim trnom. Uostalom, ako čovjek jede tuđe proizvode – one koji nose informacije iz tuđe klime, tada se neće moći prilagoditi uvjetima mjesta u kojem živi. Ovo je osnovni zakon prirode.
Jednom sam u Salehardu, Urengoju, Nadimu i Tjumenu uzeo uzorke ivan čaja, poznatog i kao ognjica, kako bih provjerio razinu vitamina u njemu. Pokazalo se da Ivan čaj sadrži 6 puta više vitamina C od limuna - 260 mg, a limun ima 40 mg. I pokazalo se da vatrena trava, koja raste u Salehardu, sadrži 20 puta više vitamina C - 810 mg. sadržaj vitamina A i karotena je 10 puta veći u Salehardskoj nego u Tjumenskoj vatrenoj travi. Sve što raste sjevernije čuva desetke puta više vitamina nego na jugu. Kako sjevernjaci mogu jesti južno voće i povrće? Da li razumiješ? Dakle, loše zdravlje je položeno.
Najzanimljivije je da su naši kraljevi to dobro znali. Ivan Grozni 1580. godine rekao: "Ako želite osvojiti zemlju, uvezite tuđi proizvod!" To je upravo ono što mi radimo.
aspartam
Imamo mnogo otpada od hrane. Mislim na sve vrste kola, žvakaće gume – sadrže aspartam, 200 puta je slađi od šećera. Što više osoba pije, to više želi piti i više kupuje, obogaćujući zemlju koja proizvodi piće.
Komplikacije nakon aspartama:
smanjuje inteligenciju
uzrokuje glavobolju, mučninu, depresiju, bol u trbuhu, bol u trbuhu,
zamagljen vid,
bezrazložno uzbuđenje
nestabilan hod, poremećaj govora, bol u zglobovima.
mozak prestaje proizvoditi serotonin i osoba ne osjeća sitost – borba s viškom kilograma ne daje rezultate.
Kruh je svemu glava
Bijeli kruh je prazan kruh. Kada su u Rusu jeli bijeli kruh? Samo praznicima i nedjeljom. Ostatak vremena jeli su kruh od integralnog brašna, onaj u kojem je sačuvana ovojnica zrna.
Imam 260 djece u vrtiću. Mjesec dana im dajemo zob u mlijeku - podupiremo bronhije, mjesec dana dajemo zob na vodi - podržavamo jetru, a tri tjedna im dajemo jod.
Jod je lijek za inteligenciju
Tako me hranio moj otac (mama je bila liječnica, otac kemičar - šumar) i liječio me od alergija - tri tjedna svaki dan 3 kapi joda u pola čaše mlijeka. Napoleon je vojnicima svoje vojske davao jod, znajući da nedostatak joda razvija kretenizam i demenciju.
Nikad ne dirajte cistu. Ako ste upravo otišli pod nož s cistom, tada će doći do druge i daljnje operacije. Ciste se liječe na isti način kao i onkologija.
morski trn
Ako imate problema s jetrom, pankreatitis, kolecistitis, zaboravite na bobice krkavine, pijte čaj i dekocije samo s lišćem krkavine.
Ne treba vam kalcij – treba vam silicij!
Što mačke i psi jedu u proljeće? pšenična trava. Neki od njih to pojedu do točke povraćanja - čiste se. Pšenična trava je vrijedna ljekovita biljka. Pšenična trava sadrži silicij, silicij zadržava kalcij, a ovaj štiti od artritisa, artroze, poliartritisa, čisti želudac i liječi gastritis. Kako ga koristiti? Uzmite hrpu pšenične trave, stavite je u lonac, kuhajte 10 minuta i bacite, a od juhe skuhajte juhu.
Davanje dodataka kalcija starijim osobama je zločin. Jer će posude postati krhke.
Za čireve s niskom kiselošću treba jesti trputac, 1 list dnevno, a za one s visokom kiselošću, calamus.
Vitamini
Sada imamo 65% krivotvorenih lijekova. Moja majka, liječnica, rekla je: “Nikada ne unosite sintetičke vitamine u kuću.”
Izvori selena su glog, češnjak, neven, kamilica.
božićno drvce
Kako možete baciti božićno drvce? To je zločin. Prvo, ovo je uništeni život stabla, pa ga barem korisno iskoristite - uostalom, smola liječi bronhije, čisti krvne žile i štiti od artritisa.
O opasnostima pelena i ženskih uložaka
Pelene je izmislio neprijatelj. Kako su sterilizirani janjci? Pa su ga sterilizirali - u planini, ako je janje bilo slabo i vlasnik nije trebao njegovo potomstvo, stavio mu je krznenu vrećicu preko testisa - janje je ljeti pobjeglo, postalo sterilno i vlasnik ga je zaklao. A ženski ulošci i tamponi sadrže dioksin, univerzalni otrov. U kritičnim danima, tjelesni odgoj i vježbanje su kontraindicirani.
Jodirana sol je krajnja glupost! Ako otvorite paket jodirane soli, to znači da danas morate pojesti kilogram - sutra u njemu neće biti joda. Koristite morsku sol - ima 64 mikroelementa, 58 uobičajenih kod nas.
Voda je nosilac informacija
Izmoljena voda i izmoljena hrana povećavaju energetske parametre.
Svi ekcemi, sve kožne bolesti moraju se liječiti preko jetre. Problemi s jetrom – spavajte na klupku konca, to će pritisnuti žučni mjehur i žuč će se bolje odvajati. Žučne kamence treba otopiti - ne ukloniti.
Masaža vrhova prstiju
Vrhovi naših prstiju povezuju naše meridijane: mali prst je srce, domali prst je endokrini sustav, srednji prst je krvožilni sustav, kažiprst je živčani sustav i debelo crijevo, palac je bronhopulmonalni sustav i mozak. Istočni iscjelitelji određivali su neurednost tijela prema gipkosti svojih prstiju.
Čak i mali komad kalamusa bačen u kupku uklonit će negativnu energiju.
Utjecaj boja u odjeći
pati ti štitna žlijezda - nosi crveni šal:
nema dovoljno radosti - pomoći će vam odjeća boje naranče i limuna;
trebaš mir - odjeni se u plavu, zelenu i tamnoplavu;
ne nosite crno - crno remeti cijeli endokrini sustav, posebno crne tajice;
djevojke koje nisu rodile - skinite hlače, ako baš ne možete bez njih - zakopčajte ih sa strane ili straga, ali nikako sprijeda - to znači višak muških hormona;
najenergičnija odjeća je proširena na dnu, na primjer, kao kod svećenika;
Pokušajte ne nositi smeđu boju - ona otežava rad jetre.
Energija slike
Obratite pozornost na ono što je prikazano na slikama u vašem domu. Prostor na slici, poput puta u život, ne bi trebao biti blokiran ničim. Dobro je kada je rijeka prikazana - sigurno će odnijeti sve loše.
Lidija Nesterovna Surina
