Dietologų teigimu, vienas iš geriausia priemonė Reguliarūs pusryčiai yra labai svarbūs norint numesti ir išlaikyti svorį.

Mes pasirinkome 35 geriausi receptai- skanus ir maistingas pusryčiai.

Pusryčių receptai

Pusryčiai ir pietūs- kaloringiausi patiekalai. Todėl stenkitės, kad jie būtų įvairūs, kaloringi ir sveiki.

Tiems, kurie stebi savo figūrą, yra daugybė pusryčių variantų. Pusryčiams gerdami kavą ir raguolį galite atrodyti žavingai, tačiau vargu ar tapsite liekna ir sveika. Nesiginčiju – tai gražu, tiesiog prisiminkite Audrey Hepburn filme „Pusryčiai pas Tiffany“.

Pusryčiai- tai ne švediškas stalas, ne angliška košė (košė), o visas sveikų ir skanių patiekalų arsenalas, iš kurio galite pasirinkti mėgstamus variantus ar karts nuo karto išsivirti ką nors originalaus.

Grūdų pusryčių receptai

SORKŲ KOŠĖ

Paimkite 1 stiklinę sorų, 500 ml pieno, 1 valg. l. sviesto, cukraus, druskos pagal skonį. Virkite 30 minučių ant silpnos ugnies, maišydami. Baigiant virti supilti sviestą, druską, cukrų. Patiekite su uogiene, konservais, medumi.

SKREBUTI

Paimkite sėlenų duoną (viso grūdo), supjaustykite gabalėliais (jūsų pasirinkta forma). Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, druską. Šiame mišinyje pamirkykite duoną ir apkepkite keptuvėje.

ŽEMĖS RIEŠUTŲ sviesto traškučiai

Skrudintuve paskrudinkite 2 kepalus. Ant kiekvieno ištepkite po 1/2 a.š. l. riešutų sviestas. Pusryčiams valgydami žemės riešutų sviesto duoną galite ištiesti malonumą ilgam. Nes šis aliejus turi neįtikėtiną skonį ir aromatą.

RYŽIAI SU RŪKYTA ŽUVIS

Viktorijos laikais Anglijoje buvo įprasta pusryčiams patiekti kedgeree – ryžius su rūkyta žuvimi ir kiaušiniu. Jei ruošiatės vakare – labai greiti sekmadienio pusryčiai.

Avižiniai dribsniai su žemės riešutų sviestu

Paruoškite avižinius dribsnius, įdėkite 1 vidutinį bananą, supjaustytą gabalėliais. Ant viršaus užpilkite 1 valg. l. lydytas žemės riešutų sviestas. Labai skanu, o svarbiausia – greitai.

MUESLI

Paimkite musli, supilkite grietinėlę (įprastą arba sojų pieną).

GRIKIAI

Grikius užplikykite verdančiu vandeniu termose ir palikite per naktį. Ryte – šilta ir sveiki pusryčiai pasiruošę!

Kiaušinių pusryčių receptai

KIAUŠINIŲ SUMUŠTINIS

Įmuškite 2 kiaušinius, įdėkite 1 šaukštelį. maltų raudonųjų pipirų. Kepti keptuvėje. Bandelę perpjaukite į 2 dalis, gabalėlius paskrudinkite. Tarp puselių dėkite plaktą kiaušinienę. Šis greitai pagaminamas sumuštinis yra geras baltymų šaltinis.

OMLETAS SU BACON

Suplakti 4 Kiaušinio baltymai, įdėkite 50 g tarkuoto sūrio ir 1 gabalėlį šoninės. Kepti keptuvėje. Po tokio valgio ilgai jausitės sotūs.

RINKINIAI SU KIAUŠINIU IR VIŠTA

Paruoškite kiaušinienę iš 2 kiaušinių baltymų. Paruošta vištos krūtinėlė supjaustyti juostelėmis. Viską dėkite ant lavašo lakšto, suberkite pjaustytą pomidorą ir susukite į vamzdelį. Šis patiekalas yra mažai kaloringas ir tuo pačiu maistingas.

MINŠKAI VIRTI KIAUŠINIAI

Minkštai virtus kiaušinius galima valgyti su skrebučiu, supjaustytu 1 cm juostelėmis.Drebučius galima pamerkti į trynį.

OMLETAS ANT Sūrio LOKO (ORKOSJE)

Sūrį, supjaustytą gabalėliais, sudėkite ant kepimo skardos arba gilios keptuvės dugno taip, kad jis padengtų dugną. Ant jo sudėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus. Kiaušinius išplakite su pienu ir šiuo mišiniu užpilkite ankstesnius ingredientus.

Tada įdėkite į orkaitę. Pasirodo, erdvus omletas su sūrio "pluta" apačioje ir sultingais pomidorais viduje. Skanus!

RINKINIAI SU OMLETU

Labai skanūs ir maistingi pusryčiai. Paruoškite ploną omletą iš 1-2 kiaušinių ir pieno. Ir tada įvyniokite į pita duoną. Taip pat kaip įdarą galite įdėti bet kokių lengvai troškintų daržovių.

Vyrui šis receptas patiks.

Mikrobangų pusryčių receptai

RYTINIS SUMUŠTINIS

Įkaitinkite dar kartą Mikrobangų krosnelė mėsainio bandelė, supjaustyta į 2 dalis. Ant vienos pusės uždėkite gabalėlį minkšto sūrio, pabarstykite smulkintomis žolelėmis, užpilkite padažu arba augaliniu aliejumi ir uždenkite kita puse. Šį sumuštinį galite pasiimti su savimi į darbą – tai puiki alternatyva „Mac“ sumuštiniui.

KEPTI OBUOLIAI SU CINAMONU

Į smulkiai pjaustytą arba tarkuotą obuolį įberkite granolos ir šiek tiek cinamono. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 2 minutėms – ir pusryčiai paruošti! Šis patiekalas labai sveikas, o cinamonas jam suteikia ypatingo pikantiško aromato.

KIAUŠINIO BALTUMAI SU ŠPINATAIS

Paimkite 3 kiaušinių baltymus, įpilkite 1/2 puodelio atšildytų špinatų, druskos ir pipirų pagal skonį. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Jei kaip garnyrą patieksite virtas bulves, jūsų pusryčiai bus sotesni.

BANDELĖ SU POMIDORIAIS IR SŪRIU

Tarp grūdų bandelės pusių įdėkite 2 griežinėlius pomidoro ir 50 g neriebaus sūrio. Mikrobangų krosnelėje, kol sūris išsilydys. Šis patiekalas paruošiamas per kelias sekundes, jame dera grūdai, pieno produktai ir daržovės.

Pusryčių receptai naudojant stebuklingą maišytuvą

SOJŲ SUTEIKTI

Blenderyje sutrinkite 1 puodelį šviežiai spaustų apelsinų arba ananasų sulčių, 100 g tofu ir 1/2 puodelio šviežių vaisių iki vientisos masės. Po rytinės mankštos šie pusryčiai yra tiesiog puikūs!

JOGURTŲ-CITRUSINIŲ VIRŠIŲ KOPETINIS

Sumaišykite trintuve 100 g neriebaus vanilinio jogurto, 1/2 puodelio šviežių vaisių, 1/2 puodelio apelsinų sulčių, 2 valg. l. daigintų kviečių ir 1/2 puodelio susmulkinto ledo. Kad kokteilis būtų saldesnis, galima įdėti šiek tiek medaus ar sirupo.

PIENO IR VAISIŲ KOKTEILIS

Blenderyje sutrinkite 1 puodelį smulkiais gabalėliais supjaustytų šviežių vaisių ir (arba) uogų, 2 puodelius neriebaus pieno, 100 g vanilinio pudingo ir 1 puodelį susmulkinto ledo. Supilkite kokteilį į 4 dubenėlius ir nedelsdami patiekite. Angliavandeniai, baltymai ir skaidulos puikiai numalšins alkį ir suteiks energijos pusei dienos.

Vaisių pusryčių receptai

BANANAI SU RIEŠUTAIS

Bananus supjaustykite griežinėliais ir suberkite maltus arba smulkintus lazdyno riešutus, pagardinkite saldžiu sirupu arba „sultimis“ iš uogienės.

VAISIŲ SALOTOS

Asmeniškai man šie pusryčiai netinka. Aš liksiu alkanas. Bet jei norite pusryčius padalyti į 2 patiekalus, kaip prancūzai, drąsiai gaminkite vaisių salotas. Sudedamosios dalys yra jūsų nuožiūra.

Paprastų ir greitų pusryčių receptai

AVIŽINIAI dribsniai, VAISIŲ IR SOJŲ PIENAS

Mikrobangų krosnelėje įkaitinkite avižinius dribsnius, suberkite uogas ir užsipilkite stikline sojos pieno. Puikus pasirinkimas tiems, kurie visada skuba.

JOGURTAS SU OBUOLIŲ SULTIMIS IR GRŪDŽIAIS

Dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio obuolių sulčių, 1/2 puodelio vanilinio jogurto, 1 šaukštelį. cukraus ir žiupsnelio cinamono. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai. Prieš patiekiant įberkite 2 valg. l. paruošti valgyti avižiniai dribsniai
grūdų. Jei maistą ruošiate vakare, ryte galite sutaupyti daug laiko.

Traškučiai su JOGURTU IR BRAŠKĖMIS

Duoną aptepkite jogurtu arba plakta varške, ant viršaus uždėkite braškių.

Varškė su melionu

Į pusę mažo meliono įdėkite 1 puodelį varškės. Ant viršaus pabarstykite nuluptų saulėgrąžų sėklų ir apšlakstykite medumi. Geriausias pasirinkimas tiems, kurie ryte negali valgyti sunkaus maisto.

SUKITINĖTI SU OBUOLIAIS

Ant pita duonos lakšto dėkite smulkiai supjaustytą obuolio pusę, 2 plonus griežinėlius sūrio, pabarstykite 1/2 šaukštelio. cukraus ir žiupsnelio cinamono. Suvyniokite į ritinį. Mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių. Cukrų ir cinamoną galite pakeisti mėsos gabalėliais.

DARŽOVINIAI BLYNAI

Daržovių blynus galite gaminti įdėdami tarkuotų morkų, bulvių, moliūgų ar cukinijų.

Receptai, pagaminti iš varškės

KŪRYBINGAS MIŠINIS SU ŽALUMAIS

Minkštą varškę iš pakuotės sumaišykite su smulkintomis žolelėmis ir užtepkite ant skrebučio.

NAMIŠKIO SŪRIO TRAUKAS

Paimkite 2 pakuotes varškės, 4 valg. l. be viršutinio cukraus, 2 kiaušiniai, a.š. l. jaukas. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į riebalais išteptą mikrobangų krosnelei tinkamą indą ir kepkite įprastu režimu 10 minučių. Neimkite iš orkaitės dar 10 minučių, kol visiškai iškeps. Noriu atkreipti dėmesį į šį receptą!

Varškė su grietine ir džiovintais vaisiais

Šis pusryčių receptas yra labai greitas ir universalus. Tegul namuose visada po ranka turite varškės, džiovintų vaisių, riešutų, uogienės ir šaldytų uogų. Šio patiekalo skonis skirsis priklausomai nuo įdaro.

SIRNIKI

Sūrio blynai pagaminami labai greitai. Aš juos tiesiog myliu ir kartais leidžiu sau šį keptą receptą. Paimkite jiems 250 gramų varškės, 1-2 kiaušinius, cukrų, druską ir 0,5 stiklinės miltų. Giliame dubenyje sumaišykite varškę su kiaušiniais, druska ir cukrumi (galite įdėti kepimo miltelius), tada suberkite miltus ir toliau maišykite.

Vandenyje pamirkytu šaukštu išgriebkite varškės masę, iš visų pusių apvoliokite miltuose ir suformuokite apvalų arba ovalų rutulį.Apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Patiekite su uogomis ir grietine.

Į sūrio pyragus galite įdėti ir sūrio gabalėlių: jis ištirps viduje - labai skanu!

Sekmadienio pusryčių receptai

Sekmadienį galite gaminti ką nors naujo. Šie patiekalai užtrunka ilgiau, bet rezultatai to verti.

BULVĖS SU KIAUŠINIU

Šoninės gabalėlius sumaišykite su pjaustytais Žalieji svogūnai, mikrobangų krosnelėje 1 minutę. Suberkite 1 susmulkintą virtą bulvę ir virkite dar 3-5 minutes. Pagardinkite druska, pipirais, įmuškite kiaušinį ir kepkite 1,5 min. Pabarstykite 1 valg. l. tarkuoto čederio sūrio. Patiekite su apelsino griežinėliais. Įdėkite dar 1 kiaušinį ir daugiau šoninės ir turėsite nuostabią vakarienę.

PIKŠTAUS OMLETAS SU SŪRIU

Sumaišykite 2 kiaušinius su 1/4 puodelio čili padažo. Supilkite mišinį į keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi, pabarstykite 2 valg. l. tarkuotas sūris. Kepkite 5 minutes. Patiekite su pomidorų salotomis. Dėl sūrio omletas yra labai sotus, o čili suteikia aštrumo.

AVIŽŲ SĖLĖNŲ BLYNAI SU UOGĖMIS

Šis pusryčių receptas yra labai sveikas. Užminkykite blynų tešlą, bet vietoj kvietinių miltų naudokite avižinius dribsnius. Įdėkite 1 puodelį mėlynių ar kitų šviežių ar šaldytų uogų. Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus. Patiekite su meliono griežinėliais. Likusią tešlą dėkite į šaldytuvą ir kitą rytą paruoškite blynus.

Pusryčiai lieknai moteriai – ko aš nepriimu?

Dešrelės, dešra, banalūs sumuštiniai (nors vaikystėje juos valgydavome), glaistytos sūrio varškės, stebuklingi jogurtai, traškūs dribsniai (visokios pagalvės) ir t.t. ...

Nuotraukų idėjos – pusryčių receptai

Ne kiekvieną rytą tu ir aš turime galimybę stovėti prie viryklės ir gaminti skanų, sveiką ir sotų maistą. Pripažinkite nuoširdžiai, neretai iššokate iš lovos ir suprantate, kad permiegote. Pusryčiai yra paskutinis dalykas, apie kurį galvojate dabartinėmis aplinkybėmis, tačiau jūsų pasąmonė jums atkakliai sako, kad šis valgis yra vienas svarbiausių dienos valgymų. Dažnai susitariame su sąžine ir dieną pradedame greitu, bet visai nesveiku, o kartais net kenksmingu užkandžiu. Tačiau sveika ir tinkami pusryčiai ne tik aprūpina mūsų organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis, ne tik padeda stabilizuotis hormoninis fonas ir cukraus kiekį kraujyje, palengvina rytinį mieguistumą ir stiprina psichinę ir fizinė veikla, bet netgi padeda išlaikyti sveiką kūno svorį, saugo mus nuo persivalgymo visą dieną. Šiandien kviečiame kartu spręsti šią dilemą ir sugalvoti, ką paruošti pusryčiams greitai, skaniai ir sveikai.

Taigi nuo ko pradėti savo dieną? Pagrindinis pusryčių tikslas – prisotinti mūsų organizmą pakankamai baltymų, pridėti šiek tiek lėtai degančių angliavandenių ir bent penkis gramus skaidulų. Nepamirškite, kad angliavandeniai yra geriausias šaltinis energijos mūsų organizmui, todėl net ir stengdamiesi per dieną laikytis dietos be angliavandenių, neturėtumėte atsisakyti angliavandenių pusryčiams. Be to, nereikia didelis skaičius sveikieji riebalai tikrai suteiks ištvermės ir išgelbės nuo nemalonaus ir žalingo noro užkandžiauti praėjus valandai po pusryčių.

Pasirinkite gaminius, kuriuos norite gaminti greiti pusryčiai visai nesunku. Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis. mažai riebalų turinčios veislės sūris ir varškė, riešutai, balta mėsa, žuvis. Jūsų lėtai degančių angliavandenių šaltinis bus pilno grūdo košė arba jausliai, gera grūdų duona ar traškūs duonelės ir net pora šaukštų sėlenų, dedama į jogurtą. Be to, grūdai yra puikus skaidulų šaltinis, kurio reikia jūsų skrandžiui. Nepamirškite apie vaisius, uogas ir daržoves, nes šis skanus maistas jus ne tik pamaitins naudingų vitaminų ir mikroelementų, bet ir padės rytą paversti šviesesniu ir spalvingesniu.

Šiandien „Kulinarinis Edenas“ paruošė jums pasirinkimą įdomių idėjų ir skanių patiekalų receptai, kurie tikrai padės greitai apsispręsti, ką ruošti pusryčiams.

1. Laimėjęs jogurto ir vaisių derinys ne tik pradžiugins savo skoniu ir neabejotina nauda sveikatai, bet ir nereikės nieko gaminti. Tiesiog paimkite puodelį gero natūralaus jogurto be priedų ar skonių ir sumaišykite jį su mėgstamų vaisių gabalėliais. Riekelė rupios duonos ir puodelis aromatingos žolelių arbatos puikiai papildys jūsų pusryčius. Žiemą, kai sunku nusipirkti gerų šviežių vaisių, džiovinti vaisiai, išlaikantys visas naudingas medžiagas – figos, džiovinti abrikosai, razinos, džiovintos slyvos – puikiai pakeičia.

2. Kitas naudingas ir gerai žinomas labai greitų pusryčių variantas – muslis. Galite paimti parduotuvėje pirktą musli, užpilti vandeniu ar pienu ir kol prausite veidą, pusryčiai bus paruošti. Tačiau kas gali garantuoti, kad gamintojas į jūsų pusryčius kartu su riešutais ir džiovintais vaisiais nepridėjo nemažos dozės kvapiųjų medžiagų ir dažiklių? Taigi paruoškite savo musli, juolab kad tai visai nesunku ir užtruks ne daugiau nei penkias minutes jūsų brangaus ryto laiko. Puodelį viso grūdo dribsnių (avižų, kviečių, grikių) per naktį užpilkite stikline vandens. Ryte neįsigėrusį vandenį nupilkite, įdėkite šaukštą jogurto, saują šviežių smulkintų vaisių ar uogų, šiek tiek riešutų ir medaus. Kruopščiai išmaišykite ir baigsite skanūs pusryčiai pasiruošę!

3. Ar mieliau dieną pradedate koše, bet neturite laiko jos paruošti? Tai nėra problema, nes visada galite rasti 5 minutes! Į mikrobangų krosnelėje saugų indą įdėkite šešis šaukštus avižų arba kitų greitai paruošiamų dribsnių, įpilkite 2/3 puodelio vandens ir 2 minutes kaitinkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia. Tada įpilkite 2 valg. šaukštus razinų, žiupsnelį malto cinamono, išmaišyti ir pavirti dar 3 min. Prieš patiekdami košę pabarstykite 1 valg. šaukštas sutrintas graikiniai riešutai o ant viršaus užpilkite bet kokiu vaisių padažu ar namine uogiene.

4. Be jokios abejonės, varškę galima vadinti idealiu pusryčių produktu. Turinti daug lengvai virškinamų baltymų, kalcio, vitaminų, varškė vertinga ir savo skoniu bei lengvumu. O paruošti rytinį patiekalą iš šio nuostabaus gaminio – per dvi minutes. Įdėkite 100 gramų ant desertinio puodelio dugno. neriebios varškės, įdėkite pusę banano, supjaustyto žiedais, viską užpilkite dviem šaukštais natūralaus jogurto ir vienu šaukštu bet kokio vaisių padažo ar naminės uogienės. Patiekalą pabarstykite susmulkintais riešutais ir jūsų pusryčiai yra paruošti. Įdėkite gabalėlį pilno grūdo duonos ir puodelį kavos ar žolelių arbatos. Puiki dienos pradžia, ar ne?

5. Karšti sumuštiniai gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki. Vakare kietai išvirkite du kiaušinius ir supilkite juos saltas vanduo, nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir palikite šaldytuve iki ryto. Ryte dvi apvalias viso grūdo duonos bandeles perpjaukite pusiau ir paskrudinkite skrudintuve. Padėkite bandelių puseles ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės, ant kiekvienos pusės uždėkite ploną pomidoro griežinėlį, po to virtų kiaušinių griežinėlius. Kiekvieną sumuštinį apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis ir nedideliu kiekiu mocarelos ar bet kokio kito sūrio. Mikrobangų krosnelėje vieną minutę dideliu galingumu.

6. Skanūs ir sotūs frittata su svogūnais ir žolelėmis pareikalaus iš jūsų šiek tiek daugiau laiko ir dėmesio. Tačiau ar 10 minučių per daug? Į nedidelę keptuvę supilkite ¼ puodelio vandens, suberkite vieną susmulkintą svogūną, išmaišykite, užvirkite ir virkite ant stiprios ugnies uždengę 2 minutes, kol svogūnas suminkštės. Nuimkite dangtį ir leiskite likusiam vandeniui išgaruoti dar 2 minutes. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite. Svogūną užpilkite dviem šakute išplaktais kiaušiniais, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir nuolat maišydami kepkite 30 sekundžių. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo, pabarstykite frittatą 1 valg. šaukštas smulkiai pjaustytų petražolių ir 1 a.š. šaukštas tarkuoto kietojo sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite frittatą 2 minutes, kol kiaušiniai visiškai iškeps.

7. Galite pagaminti skaniai skanų amerikietišką kiaušinių ir pomidorų plakinį vos per 10 minučių. Plačioje keptuvėje įkaitinkite 1 valg. šaukštą sviesto, įmušame keturis kiaušinius, lengvai išplaktus šakute, ir nuolat maišant bei trintant medine mentele verdame 3 minutes, kol kiaušiniai beveik visiškai iškeps. Kai kiaušiniai beveik iškeps, įdėkite du kubeliais pjaustytus pomidorus, gerai išmaišykite ir virkite dar 1 minutę, kol pomidorai šiek tiek suminkštės. Nukelkite nuo ugnies, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir iškart patiekite kartu su pora ruginių duonų.

8. Skanų uogų parfė paruošimą užtruksite mažiau nei penkias minutes. Prieš eidami miegoti, perkelkite ½ puodelio bet kokių šaldytų uogų iš šaldiklio į šaldytuvą. Ryte atšildytas uogas išimkite iš šaldytuvo ir sluoksniuokite į aukštą stiklinę, įterpę vienodais sluoksniais vanilinio jogurto ir saldžiųjų kukurūzų dribsnių. Dvi minutės, ir skanūs, ryškūs ir labai aromatingi pusryčiai paruošti! Belieka išsivirti puodelį geros kavos ar arbatos.

9. Skanų, sotų, tirštą pusryčių kokteilį paruošite per porą minučių. A juk tokiame kokteilyje yra viskas, ko reikia ryte maistinių medžiagų! Į trintuvo dubenį supilkite ½ puodelio pieno arba lengvo jogurto, įpilkite ½ puodelio apelsinų sulčių, pusę banano, keletą šviežių arba atšildytų braškių ir 1 valg. šaukštas saldžių pusryčių dribsnių. Viską plakite 2 minutes iki vientisos masės. Supilkite į aukštą stiklinę, papuoškite mėtų lapeliu ir kokteilio šiaudeliu. Tokie paprasti, sotūs ir sveiki pusryčiai patiks ne tik jums, bet ir jūsų vaikams!

10. Bet jūs neprivalote ruošti pusryčių ryte, galite juos paruošti iš anksto! Tais atvejais, kai nerandate nė penkių minučių pasiruošti net labiausiai paprasti patiekalai, naminiai pusryčių batonėliai jau pasirūpino. Paruoškite juos laisvalaikiu, ir vieną rytą jie išgelbės jus ir jūsų nuotaiką. Sausoje keptuvėje 10 minučių paskrudinkite du puodelius avižų ir vieną puodelį smulkiai pjaustytų riešutų ( graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai ir kt.). Dažnai maišykite ir įsitikinkite, kad grūdų ir riešutų mišinys nesudegs. Supilkite gatavą mišinį į puodą, įpilkite ½ puodelio kviečių sėlenų, ½ puodelio tarkuotų kokosų, 1/3 puodelio medaus, 1/3 puodelio kukurūzų sirupo (galima pakeisti bet kokiu tirštu uogų ar vaisių sirupu), 1 ½ puodelio džiovintų vaisių. , supjaustyti mažais gabalėliais , žiupsnelis druskos ir lašelis vanilės esencijos. Viską kruopščiai išmaišykite. Plačią kepimo formą ištepkite aliejumi, išdėliokite mišinį ir atsargiai, vandenyje pamirkyta medine mentele, išlyginkite maždaug pusantro centimetro storio sluoksniu. Kepkite 25 minutes 200 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Gatavą patiekalą atvėsinkite 2–3 valandas, tada supjaustykite mažais stačiakampiais. Pusryčių batonėlius laikykite šaldytuve ir patiekite su arbata ar sultimis.

O „Culinary Eden“ puslapiuose visada galite rasti dar įdomesnių idėjų ir patarimų, kurie pasakys, ką greitai paruošti pusryčiams.

Ką dažniausiai valgome pusryčiams? Ruošdamiesi į darbą ir mokyklą dažniausiai suvalgome šūsnis dešrų ir žalių sumuštinių, kiaušinienės su dešrelėmis, jogurtų ir kitų maisto produktų, kad greitai užpildytų skrandį prieš sunkią darbo dieną. Žinoma, tai neteisinga. Nors pusryčiai turėtų būti sotūs, pirmiausia jie turi būti sveiki. Toks maistas tik laikinai numalšina alkį. O valgyti sveikai, sočiai ir skaniai tuo pat metu visai nesunku, jei žinai, ką gaminti.

Tobula dienos pradžia

Tai, kad sveiki pusryčiai yra raktas sveikas vaizdas gyvenimas, visi žino. Be kita ko, tinkami pusryčiai taip pat pagerina nuotaiką. Be to, pradžiuginti galima ne tik tradiciniu stiprios kavos puodeliu, bet ir žalia, ką tik užplikyta arbata.

Dietologų teigimu, visos kalorijos, kurios patenka į organizmą pirmoje dienos pusėje, sudeginamos iki vakaro, nes fizinė veikla. Net jei tai tiesa, natūralu, kad pusryčiams nereikėtų per daug vartoti majonezo salotų ar avienos kebabo. Majonezą galima pakeisti, avieną – virta jautiena. Bet gabalėlis ko nors saldaus ryte nepakenks.

Sveikų pusryčių taisyklės:

• Ryte geriau vengti šalto ir karšto maisto. Šiltas maistas kaip tik tinka normaliai vos pabudusio skrandžio veiklai.
• Pusryčių maiste turi būti maistinių medžiagų, ypač angliavandenių. Štai kodėl avižiniai dribsniai laikomi populiariausiais pusryčiais. Nors ne mažiau naudingi bus ir kiaušinių troškiniai, ir omletai, ir musliai, ir blynai su vaisiais.
• Pusryčius, kurie ryte sužadina hormoninę sistemą, reikėtų suvalgyti per pirmąją valandą po to, kai žmogus pabunda.
• Produktas bus sveikesnis ir maistingesnis, jei vietoj cukraus naudosite medų.

Pusryčiai pagal tautybę

Namuose ruošiami pusryčiai tampa sotesni kuo toliau į šiaurę yra gyventojo šalis. Pvz., pusryčiai Turkijoje- tai kava, fetos sūris, avies sūris su alyvuogėmis, žalumynais ir tradiciniai tautiniai papločiai.

Prancūzijoje Jie mėgsta kruasanus, kavą, konfigūrą ir šviežiai spaustas sultis.

Anglų Juose rytais patiekiami tiršti ir riebūs patiekalai – kiaušinienė su dešrelėmis ir kepta šonine, keptos pupelės.

norvegų Jie mėgsta dieną pradėti nuo bulvių su spirgučiais ir kepta žuvimi.

Taigi, kokie turėtų būti šie sveiki pusryčiai?

Kas yra sveiki pusryčiai?

Dietologų teigimu, žmogaus pusryčiuose turėtų būti (iš dienos vertės) penktadalis (nepilnų) riebalų, du trečdaliai angliavandenių ir trečdalis baltymų.

Iš angliavandenių sveikiausi yra nevirškinami – tie, kurių yra rupių miltų duonoje ir avižiniuose dribsniuose. Tai vieni iš labiausiai svarbius elementus kūnui. Valgyti vaisius, daržoves ir pieno produktus tiesiog būtina normaliai virškinamojo trakto veiklai.

Idėjos sveikiems ir sotiems pusryčiams visai savaitei

Pirmadienis

antradienis

Jei neturite laiko paruošti skanių ir sveikų pusryčių ryte, galite tai padaryti vakare. Papasakosime, kokius patiekalus galite pasigaminti iš anksto, kad ryte galėtumėte mėgautis maistingais pusryčiais ir sutaupyti laiko.

Prieš pradėdami ruošti patinkantį patiekalą, turėtumėte atkreipti dėmesį į du paprastus, bet veiksmingas taisykles, kuris sutaupys jūsų laiką.

1. Suplanuokite savo meniu iš anksto. Niekas nepadeda išsaugoti brangių dalykų, pavyzdžiui šiuolaikinė visuomenė laikas kaip gebėjimas planuoti. Iš anksto apgalvoję pusryčių valgymo planą (geriausia prieš savaitę), galėsite pavalgyti įvairesnius, o tai reiškia sveikesnius ir skanesnius.
2. Iš anksto paruoškite virtuvę kovai. Daugelio patiekalų ruošimo laikas ryte gali sutrumpėti, jei šiam procesui ruošiatės vakare. Pavyzdžiui, padėkite ant stalo lėkštes, puodelius, šakutes, supilkite arbatą į arbatinuką arba kavą į kavos aparatą. Šie paprastus veiksmus leis sutaupyti šiek tiek laiko, kurio taip trūksta ryte.

Norėdami nuveikti daugiau ryte arba pamiegoti keletą papildomų minučių, vakare skirkite šiek tiek daugiau nei pusvalandį maisto batonėlių ruošimui. Be to, tokį skanų ir sveiką patiekalą galima keletą dienų laikyti šaldytuve ir net pasiimti su savimi kaip valgį.

Mymarycakes.ru

Ingridientai

• 1 puodelis avižinių dribsnių;
• ½ puodelio avižinių dribsnių;
• 1 sauja džiovintų vaisių;
• 2-3 gvazdikėlių tarkuoto juodojo šokolado;
• ⅓ stiklinės pieno;
• 1 valgomasis šaukštas medaus;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
• druskos ir cinamono pagal skonį.

Paruošimas

Atskirai sumaišykite visus sausus ir skystus ingredientus. Sumaišykite abu mišinius ir gerai išmaišykite iki tirštos ir vienalytės masės. Tešlą 5-7 milimetrų sluoksniu paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių. Karštą tešlą supjaustykite batonėliais, apverskite ir palikite orkaitėje dar 5-7 minutes.

Norėdami paįvairinti savo pusryčius, džiovintus vaisius batonėliuose galima pakeisti arba papildyti riešutais, moliūgų sėklomis, uogomis, smulkintu bananu ar kitais vaisiais.

Recipeshubs.com

Natūralaus jogurto porcija be priedų ir mėgstamų vaisių gabaliukų – puikūs šalti pusryčiai, kurie ne tik sutaupys Jūsų laiką, bet ir bus labai sveika. Žiemą, kai sunku nusipirkti gerų šviežių vaisių, džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, razinos, slyvos ir kt.) gali būti puikus pakaitalas.

Jei esate įpratę rytą pradėti maistinga kiaušinienė, pabandykite juos pakeisti skania frittata. Iš vakaro paruošus itališką omletą su bet kokiais ingredientais pagal savo skonį, ryte belieka sušildyti pusryčius.

Recipeshubs.com

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 300 g voveraičių;
• 1 svogūnas;
• 1 šaukšto tarkuoto parmezano;
• druskos, pipirų ir žolelių pagal skonį.

Paruošimas

Alyvuogių aliejuje pakepinkite smulkiai pjaustytus grybus ir svogūnus, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Kiaušinius išplakite su dviem šaukštais tarkuoto parmezano ir mišiniu užpilkite grybus. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Pabarstykite gatavą frittatą žolelėmis ir sūriu ir supjaustykite porcijomis.

Jei avižinius dribsnius išvirsite vakare, jie taps švelnūs ir aromatingi, susigėrę jogurto (ar pieno) su mėgstamais prieskoniais. Be to, šis dietinis patiekalas atrodo kaip skanus desertas.

foodnetwork.com

Ingridientai

• 100 g avižinių dribsnių;
• 200 ml natūralaus jogurto;
• uogos pagal skonį;
• vanilės, cinamono ar kardamono pagal skonį.

Paruošimas

Sumaišykite dribsnius, mėgstamus prieskonius ir jogurtą. Palikite šaldytuve per naktį. Ryte tiesiog pridėkite uogų, kokoso, riešutų ar džiovintų vaisių.

Smagiųjų, besirūpinančių savo figūra ir sveikata, džiaugsmui siūlome skanų ir maistingą desertą be miltų.

goudamonster.com

Ingridientai

• 2 puodeliai riešutų (geriausia lazdyno arba migdolų);
• 350 g cukraus;
• ½ arbatinio šaukštelio druskos;
• 4 voveraitės;
• vanilės pagal skonį.

Paruošimas

Riešutus su cukrumi sutriname blenderiu iki smulkių trupinių. Kiaušinių baltymus ir druską išplakti, po to palaipsniui plakant supilti riešutų mišinį ir vanilę. Gautą masę šaukštu dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepame iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos (apie 30 min.).

Multivarenie.ru

Mėgstate dieną pradėti nuo košės, bet neturite laiko jos paruošti? Tada naudokitės privalumais šiuolaikinės technologijos. Vakare į multivaryklą supilkite kviečių, kukurūzų, ryžių ar kitokią košę, įpilkite pieno ir vandens (košės ir skysčio santykis 1:3), įberkite druskos, cukraus ir prieskonių pagal skonį - tiek ir tiks multivarke. likusieji. Ryte jūsų lauks karšti ir sveiki pusryčiai.

howcooktasty.ru

Jei dar neįsigijote tokio technologijos stebuklo kaip daugiafunkcis viryklė, tuomet dar turite daug kitų košės ruošimo galimybių. Pavyzdžiui, užpilkite grikius su kefyru santykiu 1:3 (šaltas variantas) arba verdančiu vandeniu termose ( šiltas variantas) ir palikite per naktį. Ryte jūsų pusryčiai, pripildantys jus B grupės vitaminų ir mikroelementų, yra paruošti.

8. Uogų parfė

Kartais ryte norisi savo sielos draugą (gal ir save) pamaloninti kažkuo ypatingu ir gražiu, bet tuo pačiu paprastu ir naudingu. Šis receptas kaip tik tokiems atvejams.

Pinme.ru

Ingridientai

• 150 ml vanilinio jogurto;
• 150 g kukurūzų dribsnių;
• 150 g uogų.

Paruošimas

Uogas, jogurtą ir dribsnius sudėkite į aukštą stiklinę, išlaikydami vienodas proporcijas. Vos kelios minutės ir jūsų skanūs, šviesūs ir šiek tiek romantiški pusryčiai yra paruošti.

Šio sūrio pyrago receptas orkaitėje yra tas, kad yra keletas variantų, kaip jį patiekti ryte. Juos galima paruošti iš anksto ir pusryčiams patiekti šaltus arba pašildytus mikrobangų krosnelėje. Tešlą galite minkyti ir iš vakaro, dėti į formeles ar ant kepimo skardos, o ryte tiesiog pašauti sūrio pyragus į orkaitę. Kol ruošiatės, bus paruošti kvapnūs ir erdvūs pusryčiai.

Multivarenie.ru

Ingridientai

• 300 g neriebios varškės;
• 2 kiaušinių;
• 50 g miltų arba manų kruopų;
• 5-6 abrikosai;
• cukraus ir vanilės pagal skonį.

Paruošimas

Varškę sutrinkite, įmuškite kiaušinius, cukrų ir sutrinkite. Mažomis dalimis suberkite miltus arba manų kruopas, kaskart maišydami po šaukštą. Abrikosus padalinkite į keturias dalis. Ant kepimo skardos padėkite pergamentinį popierių ir lengvai patepkite aliejumi. Supilkite pusę mišinio. Ant kiekvieno sūrio pyrago uždėkite po abrikosų griežinėlį, ant viršaus – likusį mišinį. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.

Recipeshubs.com

Vakare paruoškite rinkinį - bananą, obuolį, pusę arbatinio šaukštelio medaus, žiupsnelį cinamono, stiklinę pieno (jogurto ar kefyro) ir padėkite į šaldytuvą. Ryte tereikia sumaišyti visus ingredientus.

Goodhabit.ru

Sėklas, riešutus, datules sumalkite blenderiu su natūraliu jogurtu. Galite jį papildyti bet kokiais kitais mėgstamais ingredientais, pavyzdžiui, avietėmis, mėlynėmis ar kokoso drožlėmis. Padėkite gatavą patiekalą į šaldytuvą, o ryte mėgaukitės gražiais ir maistingais pusryčiais.

Bestfriendsforfrosting.com

Dėl lašišos skrebučio ryte gausite naudingų elementų sandėlį - baltymų, omega-3, riebalų rūgštis ir geležies. Šiuos pusryčius tikrai verta įtraukti į savo racioną dėl didelio natrio kiekio.

Viskas elementariai paprasta: paimkite pilno grūdo duoną ar traškią duoną, ant viršaus uždėkite riekelę lašišos, o tada, jei norite, agurką, pomidorą, svogūną ar žoleles. Tokie sveiki ir maistingi pusryčiai jūsų ramiai lauks šaldytuve iki ryto. Svarbiausia nepamiršti jo viršaus uždengti maistine plėvele.

Duona be mielių arba traškučiai ir naminis paštetas. Pradėkite rytą pusryčiais, kuriuose gausu geležies, kalcio ir fosforo.

Forum.prokuhnyu.ru

Ingridientai

• 400 g vištienos arba jautienos kepenų;
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 1 šaukšto sviesto;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas

Kepenėles supjaustykite gabalėliais, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Troškinkite uždengę, kol suminkštės (maždaug 15–20 minučių). Morkas sutarkuokite, svogūną susmulkinkite ir pakepinkite ant vidutinės ugnies. Atvėsusius ingredientus reikia sumalti dalimis maišytuvo dubenyje, kartu arba atskirai. Viską dar kartą išmaišykite ir sudėkite į indą.

Nauda kepti obuoliai slypi tame, kad juos ruošiant išsaugoma daugiausia maistinių medžiagų, mineralų ir vitaminų. Visų pirma, tai kalis ir geležis.

Cookingmatters.org

Ingridientai

• 1 obuolys;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• žiupsnelis cinamono.

Paruošimas

Išimkite obuolio šerdį, užpildykite ertmę medumi ir pabarstykite cinamonu. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių. Jei norite, galite įdėti razinų, graikinių riešutų arba įdaryti obuolius su varške ir vaisiais.

Goodhabit.ru

Tiesiog perpjaukite bananą į dvi dalis ir užpilkite natūralaus jogurto, kokoso riešutų, musli ir trupučiu medaus. Tai labai paprasti, bet skanūs ir sveiki pusryčiai.

Šiame mažai angliavandenių turinčiame patiekale gausu vitaminų A ir C, todėl jis yra puikus keratino, liuteino ir zeaksantino šaltinis. Polenta dažnai patiekiama šalta, vadinasi, ją galima paruošti ir išvakarėse.

fooditlove.com

Ingridientai

• 300 g polentos;
• 100 g sviesto;
• 300 g cukranendrių cukraus;
• 100 g baltojo cukraus;
• 1 vanilės ankšties;
• 4 kiaušinių;
• 2 šaukštai grietinėlės Anglaise;
• 2 apelsinai;
• 10 g imbiero.

Paruošimas

Polentą, cukranendrių cukrų, kiaušinius, sviestą ir pusę vanilės ankšties išmaišykite iki vientisos masės. Riebalais išteptą skardą ⅔ užpildykite tešla. sviesto, ir kepkite valandą.

Baltąjį cukrų ištirpinkite keptuvėje kartu su likusia vanile. Į ištirpusią karamelę suberkite nuluptus ir griežinėliais pjaustytus apelsinus ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Pabarstykite tarkuotu imbieru, kad būtų aštrus.

Ant atvėsusio pyrago dėkite karamelizuotus apelsinus ir imbierą ir papuoškite Anglaise kremu.

huffingtonpost.com

Galiausiai – pats paprasčiausias, bet ne mažiau sveikas patiekalas. Kelis pavirkite ir palikite šaldytuve. Ryte pusryčiausite su puikiu baltymų šaltiniu.

Naudodami siūlomus 17 patiekalų, galėsite patys derinti ir susikurti daugybę pusryčių variantų. Tiesiog pakeiskite arba papildykite kai kuriuos ingredientus kitais pagal savo skonį ar nuotaiką.

Sutikite, dabar jums nebelieka pasiteisinimų praleisti svarbų rytinį valgį. Vakare paruošus bet kurį iš siūlomų pusryčių variantų, belieka išsivirti gerą puodelį arbatos arba išsivirti arbatos ryte.

Pusryčiai yra ne tik pats pirmasis dienos valgis, bet (kaip įrodė mokslininkai) yra ir pats svarbiausias. Jūs neturėtumėte to praleisti, net jei nuspręsite laikytis dietos. Juk organizmas turi pasisemti energijos visai dienai. Be to, ryte geriausia medžiagų apykaita. O mūsų valgomi pusryčiai bus greitai suvirškinti. Tai suteiks jėgų naujiems pasiekimams (nepridedant papildomų centimetrų prie juosmens).

Geras rytinis valgis pakels nuotaiką. Tačiau teisingas dalykas yra ne tik skanūs pusryčiai, bet ir sveiki. Taigi neapsiribokite arbatos puodeliu ir sumuštiniu. Tokiu atveju kyla klausimas: „Ką gaminti pusryčiams?

Galite patiekti košes, pavyzdžiui, avižinius dribsnius (prisiminkime anglų aristokratus). Į jį suberkite obuolius, riešutus, razinas, džiovintus abrikosus. Puikus pasirinkimas yra sūrio pyragaičiai ir varškės troškiniai, taip pat blynai ar blynai. Patiekdami apibarstykite grietine, uogiene ar medumi. Buvo laikomasi pagrindinės taisyklės – ir skanu, ir sveika. Kiaušiniai puikūs. Padarykite iš jų omletą, iškepkite kiaušinį arba išvirkite. Ir, žinoma, šviežios daržovės ir vaisiai (gali būti salotų pavidalu.

Aromatinga kava ir juodoji arbata (su mėtomis, melisomis ar citrina) įkvepia ir pagyvina ryte. O jei pusryčiai skirti vaikams, tuomet geriau juos pasiūlyti Žalioji arbata, hibiscus, sultys ar jogurtas. Vasarą tinka kompotai ir vaisių gėrimai.

Naudodama šiame skyriuje pateiktus receptus, paruoš rūpestinga namų šeimininkė sotūs pusryčiai visai šeimai.

Mėgstate keptus kiaušinius, bet pavargote nuo monotonijos? Pabandykite virti kiaušinienę su daržovėmis ir patiekti tiesiai į keptuvę. Taip skanu, kad visi norės pusryčiauti!

Siūlau pasigaminti nuostabius obuolių ir moliūgų blynus. Jie ruošiami taip pat, kaip ir įprasti, tačiau skonis ir aromatas daug geresni! Ir kokia spalva!

Avižiniai dribsniai, virti vandenyje, pridedant kefyro ir bananų, turi keletą akivaizdžių privalumų: yra skanūs, maistingi, mažai kaloringi, vaikams labai patinka.

Jei turite baltos duonos, varškės ir braškių, galite greitai ir lengvai paruošti originalų desertą – keptų kiaušinių suktinukus, užpildytus gardžiu įdaru.

Švelnus, minkštas manų kruopų pudingas yra skanus delikatesas, puikiai tinkantis pusryčiams ar popietės užkandžiams. Pudingas su razinomis, užpiltas saldžiu vaisių sirupu, patiks net nemėgstantiems manų košės.

Varškės sūrio blynus nesunkiai galima laikyti vienu skaniausių ir sveikiausių patiekalų. Subtilus desertas turi daug baltymų, kalcio ir labai mažai angliavandenių bei riebalų. Ko reikia kūdikiui ir dietinei mitybai.

Norite idėjos skaniai pusryčių arbatai, kai norite ko nors saldaus, bet neturite laiko arba tingite gaminti? Pasigaminkite angliškos duonos pudingo! Duonos gabalėliai, pertepti teigiamai aromatinga abrikosų uogiene, permirkę įdaro švelnumu...

Jei nemėgstate suktis su tešla ir daug laiko skirti virtuvei, šis receptas kaip tik jums. Tinginių varškės kukulių ruošimas lėtoje viryklėje yra paprastas ir jaudinantis procesas, nereikalaujantis jokių ypatingų įgūdžių.

Švelni sūrio pyragaičiai su razinomis, tokie aukso rudi ir su traškia plutele, yra mėgstamiausias desertas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Išradingos šeimininkės gali juos kepti keptuvėje ar orkaitėje, naudoti įvairius įdarus.

Kokie turėtų būti pusryčiai? Neabejotinai skanu, sveika ir greitai paruošiama. Būtent tokiu gali tapti jūsų rytinis valgis, jei ruošiate lengvus sūrio pyragus avižiniai dribsniai. Jų kalorijų kiekis yra tik apie...

Sūrio pyragaičiai – puikūs pusryčiai visai šeimai! Jų atsisakyti neįmanoma! Suaugusieji ir vaikai juos myli! Dažniausiai sūrio pyragaičiai valgomi su grietine. Taigi noriu pasiūlyti sūrio pyragų receptą orkaitėje, užpildytą...

Lvovo miestas garsėja puikiais konditerijos gaminiais: saldumynais Savadarbis, šokoladas ir, žinoma, sūrio pyragaičiai. Šis žodis čia reiškia ne keptus varškės pyragus, o švelnius pyragus, pagamintus iš šviežios varškės. Visų rūšių sūrio pyragaičiai yra tik...

Puodas iš tikrųjų yra patogus patiekalas, kurį galima paruošti iš šaldytuve esančių ingredientų. Tai gali būti ne tik ryžių troškinys su varške. Galima ruošti iš bulvių, maltos mėsos, žuvies ir...

Švelnus varškės troškinys gali būti nuostabūs pusryčiai ar vakarienė visai šeimai. Ypač patiks vaikams, nes vaisių ar uogų gabaliukai derinami su vanilės aromatu ir subtilia, erdvia struktūra...

Kepimas lėtoje viryklėje visada pasirodo šiek tiek drėgnas, turi nuostabią porėtą struktūrą ir yra skanus. išvaizda. Puodas iš varškės, manų kruopų ir šviežių kiaušinių, pridedant razinų ar kitų džiovintų uogų gerai šiltai...