Po mnenju nutricionistov je eden od najboljše sredstvo zmanjševanje in ohranjanje teže so ravno redni zajtrki.

Izbrali smo 35 najboljših receptov- okusno in hranljivo zajtrki.

Recepti za zajtrk

Zajtrk in kosilo- najbolj kalorične jedi. Zato jih poskušajte narediti raznolike, visokokalorične in zdrave.

Obstaja veliko možnosti zajtrka za tiste, ki sledijo svoji postavi. Če za zajtrk pijete kavo z rogljičkom, ste lahko videti glamurozni, vendar verjetno ne boste postali vitki in zdravi. Ne trdim - lepo je, samo spomnite se Audrey Hepburn v Zajtrku pri Tiffanyju.

Zajtrk- to ni samopostrežni bife, ne angleška kaša (kaša), ampak cel arzenal zdravih in okusnih jedi, iz katerih lahko izberete svoje najljubše možnosti ali občasno skuhate nekaj izvirnega.

Recepti za zajtrk na osnovi žit

PROSENA KAŠA

Vzemite 1 kozarec prosa, 500 ml mleka, 1 žlico. l. maslo, sladkor, sol po okusu. Na nizkem ognju med mešanjem kuhamo 30 minut. Na koncu kuhanja dodajte maslo, sol, sladkor. Postrezite z marmelado, marmelado, medom.

TOAST

Vzemite kruh z otrobi (polnozrnat), narežite na koščke (oblikujte po želji). V globoki skledi zmešajte jajca, mleko, sol. V to mešanico namočimo kruh in ga popečemo v ponvi.

KRUH Z ARAŠIDOVIM MASLOM

V toasterju popečemo 2 žitna štručka. Na vsakega od njih namažite 1/2 žlice. l. arašidovo maslo. Užitek lahko raztegnete dolgo časa, ko zajtrkujete s kruhom iz arašidovega masla. Ker ima to olje neverjeten okus in aromo.

RIŽ Z DIMLJENO RIBO

V viktorijanskih časih v Angliji je bilo običajno za zajtrk postreči kedgeree - riž s prekajeno ribo in jajcem. Če pripravite zvečer - zelo hiter nedeljski zajtrk.

ovseni kosmiči z arašidovim maslom

Pripravite ovsene kosmiče, dodajte 1 srednjo banano, narezano na rezine. Vrh z 1 žlico. l. stopljeno arašidovo maslo. Zelo okusno in kar je najpomembneje - hitro.

MUSLIJI

Vzemite muesli, prelijte smetano (navadno ali sojino mleko).

AJDA

Ajdo kuhajte z vrelo vodo v termosu, pustite čez noč. Zjutraj - toplo in zdrav zajtrk pripravljen!

Recepti za zajtrk na osnovi jajc

SENDVIČ S PEČENIM JAJCEM

Stresite 2 jajci, dodajte 1 žličko. rdeča mleta paprika. Popecite v ponvi. Žemljico razrežemo na 2 dela, rezine porjavimo. Med polovice položimo umešana jajca. Ta hitro pripravljeni sendvič je dober vir beljakovin.

Omleta s slanino

Stresite 4 beljaki, dodamo 50 g naribanega sira in 1 kos slanine. Popecite v ponvi. Po takšnem obroku se boste še dolgo počutili siti.

ZVIDKI Z JAJCEM IN PIŠČANCEM

Iz 2 beljakov pripravimo umešana jajca. pripravljena piščančje prsi narežemo na trakove. Vse položite na list pita kruha, dodajte sesekljan paradižnik in zvijte v cev. Ta jed je nizkokalorična, a hkrati hranljiva.

MEHKO KUHANA JAJCA

Mehko kuhana jajca lahko uživamo s popečenim kruhom, narezanim na 1 cm široke trakove, popečenec lahko pomočimo v rumenjak.

OMLETA NA SIRNI KROŽNICI (V PEČICI)

Na dno pekača ali globoke ponve položimo na koščke narezan sir, tako da prekrije dno. Nanj položimo narezan paradižnik. Jajca stepemo z mlekom in s to mešanico prelijemo prejšnje sestavine.

Nato damo v pečico. Izkaže se zračna omleta s sirovo "torto" na dnu in sočnimi paradižniki v notranjosti. Slastno!

ZAVITKI Z OMLETO

Zelo okusen in hranljiv zajtrk. Naredite tanko omleto z 1-2 jajci in mlekom. Nato ga zavijte v pita kruh. Kot nadev lahko dodate tudi poljubno rahlo dušeno zelenjavo.

Moškemu bo ta recept všeč.

Recepti za zajtrk v mikrovalovni pečici

JUTRANJI SENDVIČ

Ponovno segrejte mikrovalovna pečicažemljico za hamburger, jo razrežite na 2 kosa. Na eno polovico položite kos mehkega sira, potresite s sesekljanimi zelišči, prelijte z omako ali rastlinskim oljem in pokrijte z drugo polovico. Ta sendvič lahko vzamete s seboj v službo – je odlična alternativa Mac sendviču.

PEČENO JABOLKO S CIMETOM

Na drobno sesekljano ali naribano jabolko dodamo müsli in malo cimeta. Postavite v mikrovalovno pečico za 2 minuti – in zajtrk je pripravljen! Ta jed je zelo zdrava, posebno pikanten okus pa ji daje cimet.

JAJČNI BELJAK S ŠPINAČO

Vzamemo 3 beljake, jim dodamo 1/2 skodelice odmrznjene špinače, solimo in popramo po okusu. V mikrovalovni pečici 2 minuti. Če kot prilogo postrežete kuhan krompir, se bo zajtrk izkazal za bolj zadovoljivega.

ŽEMLJICA S PARADIŽNIKI IN SIROM

Med polovice zrnate žemlje položimo 2 rezini paradižnika in 50 g nemastnega sira. Pecite v mikrovalovni pečici, dokler se sir ne stopi. Ta jed je pripravljena v nekaj sekundah in združuje žitarice, mlečne izdelke in zelenjavo.

Recepti za zajtrk s čarobnim mešalnikom

SOJIN ŠEJK

V mešalniku zmešajte 1 skodelico svežega pomarančnega ali ananasovega soka, 100 g tofuja in 1/2 skodelice svežega sadja do gladkega. Po jutranji telovadbi je ta zajtrk naravnost odličen!

JOGURTNO-CITRUSNI ŠEJK

V mešalniku zmešajte 100 g nemastnega vanilijevega jogurta, 1/2 skodelice svežega sadja, 1/2 skodelice pomarančnega soka, 2 žlici. l. pšeničnih kalčkov in 1/2 skodelice zdrobljen led. Da bo koktajl slajši, lahko dodate malo medu ali sirupa.

MLEČNO SADNI ŠEJK

V mešalniku zmešajte 1 skodelico sesekljanega svežega sadja in/ali jagodičja, 2 skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščobe, 100 g vanilijevega pudinga in 1 skodelico zdrobljenega ledu. Koktajl razdelite v 4 sklede in takoj postrezite. Ogljikovi hidrati, beljakovine in vlaknine bodo odlično potešili vašo lakoto in vam zagotovili energijo za pol dneva.

Recepti za sadni zajtrk

BANANA Z OREŠČKI

Banane narežemo na kolobarje in dodamo mlete ali sesekljane lešnike, začinimo s sladkim sirupom ali "sokom" iz marmelade.

SADNA SOLATA

Osebno ta zajtrk ni zame. ostal bom lačen. Če pa raje zajtrk razdelite na 2 obroka, tako kot Francozi, potem kar pogumno naredite sadno solato. Sestavine po vaši izbiri.

Recepti za preprost in hiter zajtrk

OVSENA KAŠA, SADJE IN SOJINO MLEKO

Ovseno kašo skuhajte v mikrovalovni pečici, ji dodajte jagode in si nalijte kozarec sojinega mleka. Odlična možnost za tiste, ki se jim vedno mudi.

JOGURT Z JABOLČNIM SOKOM IN KOSMIČI

V skledi zmešajte 1/2 skodelice jabolčnega soka, 1/2 skodelice vanilijevega jogurta, 1 čajno žličko. sladkorja in ščepec cimeta. Čez noč postavimo v hladilnik. Pred serviranjem dodajte 2 žlici. l. oves, pripravljen za uživanje
kosmiči. Če kuhate zvečer, lahko zjutraj prihranite veliko časa.

KRUH Z JOGURTOM IN JAGODAMI

Kruh namažemo z jogurtom ali stepeno skuto, nanj položimo jagode.

KOČA KOČA Z MELONO

V polovico manjše melone damo 1 skodelico skute. Po vrhu potresemo nekaj olupljenih sončničnih semen in pokapljamo z medom. Najboljša izbira za tiste, ki zjutraj ne morejo jesti težke hrane.

JABOLČNA ZVIDKA

Na list pita kruha položite drobno sesekljano polovico jabolka, 2 tanki rezini sira, potresite s 1/2 žličke. sladkorja in ščepec cimeta. Zavihamo. Kuhajte v mikrovalovni pečici 30 sekund. Sladkor in cimet lahko nadomestite s koščki mesa.

ZELENJAVNE PALAČINKE

Zelenjavne palačinke lahko naredite tako, da dodate naribano korenje, krompir, bučo ali bučko.

Recepti za skuto

SKUTINA MEŠANICA Z ZELIŠČI

Mehko skuto iz embalaže zmešamo s sesekljano zelenjavo in ideje namažemo na toaste.

SKUTA ENOLOČNICA

Vzemite 2 paketa skute, 4 žlice. l. vrh brez sladkorja, 2 jajci, žlica. l. vabe. Vse sestavine zmešamo, damo v pomaščen pekač za mikrovalovno pečico, pečemo v običajnem načinu 10 minut. Ne odstranjujte iz pečice še 10 minut - dokler niso popolnoma kuhani. Ta recept bi rad dodal med zaznamke!

KOČA KOČA S KISLO SMETANO IN SUHIM SADJEM

Ta recept za zajtrk je zelo hiter in vsestranski. Naj bodo v vašem domu vedno pri roki skuta, suho sadje, oreščki, marmelada in zamrznjeno jagodičevje. Okus te jedi se bo razlikoval glede na nadev.

SIRNIKI

Cheesecakes so narejeni zelo hitro. Jaz jih preprosto obožujem in včasih si privoščim ta ocvrti recept. Zanje vzemite 250 gramov skute, 1-2 jajci, sladkor, sol in 0,5 skodelice moke. V globoki skledi zmešamo skuto z jajci, soljo in sladkorjem (lahko dodamo pecilni prašek), dodamo moko in nadaljujemo z mešanjem.

Z jedilno žlico, namočeno v vodi, poberemo skutno maso, jo z vseh strani povaljamo v moki in oblikujemo okroglo ali ovalno mesno kroglico, ki jo popečemo v ponvi z obeh strani. Postrezite z jagodami, kislo smetano.

V sirove torte lahko daste tudi koščke sira: v notranjosti se bo stopil - zelo okusno!

Recepti za nedeljski zajtrk

V nedeljo lahko skuhate nekaj novega. Te jedi zahtevajo več časa, vendar je rezultat vreden.

KROMPIR Z JAJCEM

Zmešajte koščke slanine s sesekljano zelena čebula postavite v mikrovalovno pečico za 1 minuto. Dodamo 1 nasekljan kuhan krompir in kuhamo še 3-5 minut. Solimo, popramo, prelijemo z jajcem in pečemo 1,5 minute. Potresemo 1 žlico. l. nariban cheddar sir. Postrezite z rezinami pomaranč. Če dodate še 1 jajce in več slanine, boste imeli čudovito večerjo.

PIKNTNA OMLETA S SIROM

Zmešajte 2 jajci s 1/4 skodelice čilijeve omake. Zmes vlijemo v pomaščen pekač, potresemo z 2 žlici. l. nariban sir. Pražimo 5 minut. Postrezite s paradižnikovo solato. Zahvaljujoč siru postane omleta zelo zadovoljiva, čili pa ji daje ostrino.

PALAČINKE IZ OVSENIH OTROBOV Z JAGODIČNIMI JAGODJI

Ta recept za zajtrk je zelo zdrav. Zamesimo testo za palačinke, vendar namesto pšenične moke uporabimo ovsene kosmiče. Dodajte 1 skodelico borovnic ali drugega svežega ali zamrznjenega jagodičevja. Kuhajte v ponvi z malo olja. Postrezite z rezinami melone. Preostalo testo damo v hladilnik in naslednje jutro spečemo palačinke.

Zajtrk za vitko dekle - česa ne sprejmem?

Klobase, klobase, banalni sendviči (čeprav so jih jedli še v otroštvu), glazirana skuta, čudežni jogurti, hrustljava žita (vse vrste blazinic) itd. ...

Ideje za fotografije - recepti za zajtrk

Nimamo vsako jutro priložnosti stati za štedilnikom in kuhati okusno, zdravo in bogato. Bodite iskreni, ni nič nenavadnega, da skočite iz postelje in ugotovite, da ste zaspali. Zajtrk je zadnja stvar, o kateri razmišljate v danih okoliščinah, vendar vam podzavest ves čas govori, da je ta obrok eden najpomembnejših v dnevu. Pogosto se dogovorimo z vestjo in dan začnemo s hitrim, a prav nič zdravim, včasih celo škodljivim prigrizkom. Ampak zdravo in pravi zajtrk ne le zagotavlja našemu telesu vsa potrebna hranila, ne le pomaga pri stabilizaciji hormonsko ozadje in ravni sladkorja v krvi, lajša jutranjo zaspanost in krepi duševno in telesna aktivnost, ampak celo pomaga vzdrževati zdravo telesno težo, saj nas ves dan varuje pred prenajedanjem. Danes vas vabimo, da skupaj rešimo to dilemo in ugotovimo, kaj hitro, okusno in zdravo skuhati za zajtrk.

Kje torej začnete dan? Glavni namen zajtrka je, da naše telo nasitimo z dovolj beljakovin, dodamo nekaj počasi gorečih ogljikovih hidratov in vsaj pet gramov vlaknin. Ne pozabite, da so ogljikovi hidrati najboljši vir energije za naše telo, zato tudi če se čez dan skušate držati diete brez ogljikovih hidratov, se ogljikovim hidratom za zajtrk ne smete odpovedati. Poleg tega ne veliko število Zdrave maščobe bodo zagotovo povečale vašo vzdržljivost in vas rešile pred neprijetno in škodljivo željo po prigrizku uro po zajtrku.

Izberite hrano za kuhanje hiter zajtrk sploh ni težko. Jajca so odličen vir beljakovin puste sorte sir in skuta, oreščki, belo meso, ribe. Polnozrnati kosmiči ali müsli, dober žitni kruh ali hrustljavi kruhki in celo nekaj žlic otrobov, dodanih jogurtu, vam bodo služili kot vir počasi gorečih ogljikovih hidratov. Poleg tega so žita odličen vir vlaknin, ki jih vaš želodec potrebuje. Ne pozabite na sadje, jagode in zelenjavo, saj vas ta okusna hrana ne bo samo nahranila koristne vitamine in elemente v sledovih, pomagal pa bo tudi, da bo vaše jutro svetlejše in bolj barvito.

Danes je "Kulinarični raj" za vas pripravil izbor zanimive ideje in slastne recepte, s katerimi se boste zagotovo hitro odločili, kaj boste skuhali za zajtrk.

1. Zmagovalna kombinacija jogurta in sadja vas ne bo navdušila le s svojim okusom in nedvomnimi koristmi za zdravje, temveč vam bo tudi odveč kuhati karkoli. Samo vzemite skodelico dobrega naravnega jogurta brez dodatkov ali arom in ga zmešajte s koščki vašega najljubšega sadja. Rezina polnozrnatega kruha in skodelica dišečega zeliščnega čaja sta odlična dopolnitev vašega zajtrka. Pozimi, ko je težko kupiti dobro sveže sadje, bo suho sadje, ki je ohranilo vse koristne snovi - fige, suhe marelice, rozine, suhe slive, odlično nadomestilo zanje.

2. Druga win-win in dobro znana možnost za zelo hiter zajtrk je muesli. Lahko vzamete kupljen müsli, ga prelijete z vodo ali mlekom in medtem ko si umijete obraz, je zajtrk pripravljen. Kdo pa je lahko prepričan, da proizvajalec vašemu zajtrku poleg oreščkov in suhega sadja ni dodal zajetne doze okusov in barvil? Müslije torej skuhajte kar sami, še posebej, ker sploh ni težko in vam ne bo vzelo več kot pet minut dragocenega jutranjega časa. Skodelico polnozrnatih kosmičev (herkulovih, pšeničnih, ajdovih) čez noč prelijemo s kozarcem vode. Zjutraj odlijemo nevpijeno vodo, dodamo žlico jogurta, pest svežega sesekljanega sadja ali jagodičevja, nekaj oreščkov in med. Temeljito premešajte in napolnite okusen zajtrk pripravljen!

3. Najraje začnete dan s kašo, pa nimate časa, da bi jo skuhali? To ni problem, saj si lahko vedno vzamete 5 minut! Šest žlic herkulovih ali drugih hitro kuhanih kosmičev dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, prelijte z 2/3 skodelice vode in segrejte v mikrovalovni pečici 2 minuti pri največji moči. Nato dodajte 2 žlici. žlice rozin, ščepec mletega cimeta, premešamo in kuhamo še 3 minute. Preden postrežete, kašo potresite z 1 žlico. žlica zdrobljena orehi in prelijemo s poljubno sadno omako ali domačo marmelado.

4. Idealen izdelek za zajtrk, brez dvoma, lahko imenujemo skuta. Ker vsebuje veliko količino lahko prebavljivih beljakovin, kalcija, vitaminov, je skuta dragocena tudi zaradi svojega okusa in lahkotnosti. In priprava jutranje jedi iz tega čudovitega izdelka je stvar dveh minut. Na dno desertne skodelice dajte 100 gr. nemastne skute, dodamo polovico banane, narezane na kolobarje, vse skupaj prelijemo z dvema žlicama naravnega jogurta in eno žlico poljubne sadne omake ali domače marmelade. Jed potresemo s poljubnimi sesekljanimi oreščki in zajtrk je pripravljen. Dodajte rezino polnozrnatega kruha in skodelico kave ali zeliščnega čaja. Odličen začetek dneva, kajne?

5. Vroči sendviči so lahko ne le okusni, ampak tudi zdravi. Zvečer trdo skuhamo dve jajci, ju potopimo hladna voda, olupimo, narežemo na kolobarje pustimo v hladilniku počakati jutro. Zjutraj dve okrogli polnozrnati žemljici prerežemo na pol in v toasterju popečemo. Polovice žemljic položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, na vsako polovico položite tanko rezino paradižnika in nato kroge kuhanih jajc. Vsak sendvič pokapljamo z olivnim oljem, potresemo z drobno sesekljanimi svežimi zelišči in malo mocarele ali katerega koli drugega sira. Pečemo v mikrovalovni pečici eno minuto pri največji moči.

6. Okusna in nasitna fritaja s čebulo in zelišči bo od vas zahtevala malo več časa in pozornosti. Vendar, ali je 10 minut dolgo? V majhno ponev dodajte ¼ skodelice vode, dodajte eno sesekljano čebulo, premešajte, zavrite in pokrito na močnem ognju kuhajte 2 minuti, dokler se čebula ne zmehča. Odstranite pokrov in pustite, da preostala voda izhlapi še 2 minuti. Dodajte 1 čajno žličko oljčnega olja in dobro premešajte. Dve stepeni jajci prelijemo čez čebulo, zmanjšamo ogenj na srednjo temperaturo in ob stalnem mešanju kuhamo 30 sekund. Nato zmanjšajte ogenj na najmanjšo, fritajo potresite z 1 žlico. žlica drobno sesekljanega peteršilja in 1 žlica. žlico naribanega trdega sira, sol in poper po okusu. Ponev pokrijemo s pokrovko in fritajo kuhamo 2 minuti, dokler jajca niso popolnoma kuhana.

7. Naredite lahko okusno ameriško jajčno in paradižnikovo peko v samo 10 minutah. V široki ponvi segrejte 1 žlico. masla, dodamo štiri z vilicami rahlo stepena jajca in kuhamo ob stalnem mešanju in drobljenju z leseno lopatko 3 minute, da so jajca skoraj pripravljena. Ko so jajca skoraj pečena, dodamo 2 na kocke narezana paradižnika, dobro premešamo in kuhamo še 1 minuto, da se paradižnik rahlo zmehča. Odstavite z ognja, začinite s soljo in poprom po okusu ter takoj postrezite z nekaj rženimi kruhki.

8. Priprava slastnega jagodičevega parfaita vam bo vzela manj kot pet minut. Pred spanjem prenesite ½ skodelice katerega koli zamrznjenega jagodičevja iz zamrzovalnika v hladilnik. Zjutraj vzemite odmrznjene jagode iz hladilnika in jih položite v visok kozarec ter jih premešajte s plastmi vanilijevega jogurta in sladkih koruznih kosmičev za zajtrk, v enakih razmerjih. Dve minuti in okusen, svetel in zelo dišeč zajtrk je pripravljen! Ostaja le, da skuhamo majhno skodelico dobre kave ali skuhamo čaj.

9. Okusen, obilen smoothie za zajtrk, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah. A ker tak koktajl vsebuje vse, kar potrebujete zjutraj hranila! V skledo mešalnika nalijte ½ skodelice mleka ali lahkega jogurta, dodajte ½ skodelice pomarančnega soka, pol banane, nekaj svežih ali odmrznjenih jagod in 1 žlico. žlico sladkih kosmičev za zajtrk. Vse skupaj mešajte 2 minuti, dokler ne nastane homogen koktajl. Nalijte v visok kozarec, okrasite z lističem mete in slamico za koktajl. Tako preprost, obilen in zdrav zajtrk ne bo všeč samo vam, ampak tudi vašim otrokom!

10. Ni pa nujno, da si zjutraj pripravite zajtrk, lahko ga pripravite vnaprej! V primerih, ko ne najdete niti pet minut za kuhanje še najbolj preproste jedi, vam bodo pomagale domače ploščice za zajtrk. Skuhajte jih v prostem času in nekega jutra bodo rešile vas in vaše razpoloženje. V suhi ponvi 10 minut pražimo dve skodelici ovsenih kosmičev in eno skodelico drobno sesekljanih oreščkov. orehi, arašidi, lešniki itd.). Pogosto mešajte in pazite, da se mešanica žit in oreščkov ne zažge. Zmes vlijemo v ponev, dodamo ½ skodelice pšeničnih otrobov, ½ skodelice naribanega kokosa, 1/3 skodelice medu, 1/3 skodelice koruznega sirupa (lahko ga nadomestimo s poljubnim gostim jagodičevjem ali sadnim sirupom), 1 ½ skodelice poljubnega suhega sadja, narezane na majhne koščke, ščepec soli in kapljico vanilije. Temeljito premešajte. Širok pekač namastimo z oljem, razporedimo zmes in z leseno lopatko, pomočeno v vodo, previdno poravnamo približno centimeter in pol debelo plast. Pečemo v pečici 25 minut pri 200⁰ do zlato rjave barve. Končano jed ohladite 2-3 ure, nato pa jo razrežite na majhne pravokotnike. Zajtrkovke shranite v hladilniku, postrezite s čajem ali sokom.

In na straneh "Culinary Eden" lahko vedno najdete še več zanimivih idej in nasvetov, ki vam bodo povedali, kaj hitro kuhati za zajtrk.

Kaj običajno jemo za zajtrk? Ko se pripravljamo na delo in šolo, pojemo kupe sendvičev s klobasami in sirom, umešanih jajc s klobasami, jogurta in drugih izdelkov, ki hitro napolnijo želodec pred napornim delovnim dnem. Seveda je to narobe. Čeprav mora biti zajtrk obilen, mora biti najprej zdrav. Takšna hrana le začasno ublaži lakoto. In jesti zdravo, zadovoljivo in okusno hkrati sploh ni težko, če veste, kaj kuhati.

Popoln začetek dneva

Da je zdrav zajtrk zagotovilo Zdrav način življenjaživljenje je znano vsem. Med drugim poživi tudi pravi zajtrk. Poleg tega se lahko razveselite ne samo s tradicionalno skodelico močne kave, ampak tudi z zelenim, sveže kuhanim čajem.

Po mnenju nutricionistov se vse kalorije, ki jih telo vnese zjutraj, porabijo do večera, zahvaljujoč telesna aktivnost. Tudi če je to res, seveda ne smemo zlorabljati majonezne solate ali jagnječjega nabodala za zajtrk. Majonezo lahko nadomestite, jagnjetina - kuhana govedina. Toda kos nečesa sladkega zjutraj ne bo škodil.

Pravila zdravega zajtrka:

• Hladni in vroči hrani zjutraj se je najbolje izogibati. Topla hrana za normalno delovanje komaj prebujenega želodca je prav to.
• Hrana za zajtrk mora vsebovati hranila, zlasti ogljikove hidrate. Zato ovsena kaša velja za najbolj priljubljen zajtrk. Čeprav jajčne enolončnice, omlete, müsli in sadne palačinke ne bodo nič manj koristne.
• Zajtrk, ki zjutraj požene hormonski sistem, naj bo v prvi uri po tem, ko se oseba zbudi.
• Izdelek bo bolj uporaben in hranljiv, če namesto sladkorja uporabimo med.

Zajtrk na "nacionalni osnovi"

Zajtrk, pripravljen doma, postane bolj zadovoljujoč bolj severno kot je država prebivalca. npr. zajtrk v Turčiji so kava, feta sir, ovčji sir z olivami, zelišči in tradicionalni narodni kruhki.

V Franciji najraje imajo rogljičke, kavo, konfiture in sveže iztisnjene sokove.

angleščina zjutraj postrežejo močne in mastne jedi - umešana jajca s klobasami in ocvrto slanino, pečen fižol.

Norse radi začnejo dan s krompirjem z ocvirki in ocvrto ribo.

Kakšen naj bo torej ta zdrav zajtrk?

Kaj je zdrav zajtrk?

Po mnenju nutricionistov naj bi človekov zajtrk vseboval (od dnevne norme) eno petino (nepopolnih) maščob, dve tretjini norme ogljikovih hidratov in tretjino beljakovin.

Od ogljikovih hidratov so najbolj uporabni neprebavljivi - tisti, ki jih vsebujejo polnozrnati kruh in ovseni kosmiči. To je eden izmed najbolj pomembne elemente za telo. Uporaba sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov je preprosto potrebna za normalno delovanje prebavil.

Ideje za zdrav in nasiten zajtrk za ves teden

ponedeljek

torek

Če zjutraj nimate časa za pripravo okusnega in zdravega zajtrka, lahko to storite danes zvečer. Povedali vam bomo, katere jedi lahko pripravite vnaprej, da boste lahko zjutraj uživali v hranljivem zajtrku in prihranili čas.

Preden začnete kuhati svojo najljubšo jed, bodite pozorni na dve preprosti, vendar učinkovita pravila kar vam bo prihranilo čas.

1. Načrtujte svoj jedilnik vnaprej. Nič ne pomaga pri varčevanju dragocenega v moderna družbačas kot sposobnost načrtovanja. Če vnaprej razmislite o načrtu jedi za zajtrk (po možnosti teden dni vnaprej), lahko svoje obroke naredite raznolike, kar pomeni bolj zdrave in okusne.
2. Pripravite kuhinjo za boj vnaprej.Čas kuhanja številnih jedi zjutraj lahko skrajšate, če se na ta postopek pripravite zvečer. Na mizo na primer postavite krožnike, skodelice, vilice, nalijte čaj v čajnik ali kavo v aparat za kavo. te preprosti koraki vam bo omogočilo, da prihranite malo časa, ki ga tako primanjkuje zjutraj.

Če želite zjutraj narediti več ali si privoščiti nekaj dodatnih minut spanca, si zvečer vzemite nekaj več kot pol ure za pripravo prehranskih ploščic. Poleg tega lahko tako okusno in zdravo jed shranite v hladilniku več dni in jo celo vzamete s seboj kot obrok.

mymarycakes.ru

Sestavine

• 1 kozarec ovsenih kosmičev;
• ½ skodelice ovsenih kosmičev;
• 1 pest suhega sadja;
• 2-3 rezine naribane temne čokolade;
• ⅓ skodelice mleka;
• 1 žlica medu;
• 1 žlica oljčnega olja;
• sol in cimet po okusu.

Kuhanje

Ločeno zmešajte vse suhe in tekoče sestavine. Obe zmesi združimo in dobro premešamo do goste homogene mase. Testo razporedimo v plast 5-7 milimetrov na pekač obložen s papirjem za peko. Pošljite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 20 minut. Vroče testo narežemo na kocke, jih obrnemo in pustimo še 5-7 minut v pečici.

Za popestritev zajtrka lahko suho sadje v ploščicah nadomestite ali dopolnite z oreščki, bučnimi semeni, jagodami, nasekljano banano ali drugim sadjem.

Recipeshubs.com

Porcija naravnega jogurta brez dodatkov in rezine vašega najljubšega sadja je odličen hladen zajtrk, ki vam ne bo le prihranil časa, ampak bo tudi zelo koristen. Pozimi, ko je težko kupiti dobro sveže sadje, je lahko odlično nadomestilo suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive ipd.).

Če ste navajeni jutro začeti s hranljivo umešano jajčko, jo poskusite nadomestiti s slastno fritajo. Ko zvečer pripravite italijansko omleto s poljubnimi sestavinami po svojem okusu, boste zjutraj morali samo pogreti zajtrk.

Recipeshubs.com

Sestavine

• 4 jajca;
• 300 g lisičk;
• 1 čebula;
• 1 žlica naribanega parmezana;
• sol, poper in zelišča po okusu.

Kuhanje

Na oljčnem olju prepražimo drobno narezane gobe s čebulo, po okusu solimo in popramo. Jajca stepemo z dvema žlicama naribanega parmezana in prelijemo čez gobe. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 10 minut. Končano fritajo potresemo z zelišči in sirom ter narežemo na porcije.

Če ovsene kosmiče skuhate zvečer, bodo postali nežni in dišeči, absorbirajo jogurt (ali mleko) z vašimi najljubšimi začimbami. Še več, to dietna jed izgleda kot slastna sladica.

Foodnetwork.com

Sestavine

• 100 g ovsenih kosmičev;
• 200 ml naravnega jogurta;
• jagode po okusu;
• vanilija, cimet ali kardamom po okusu.

Kuhanje

Zmešajte kosmiče, najljubše začimbe in jogurt. Pustite v hladilniku čez noč. Zjutraj preprosto dodajte jagode, nastrgan kokos, orehe ali suho sadje.

Na veselje sladkosnedov, ki pazijo na svojo postavo in zdravje, ponujamo okusno in hranljivo sladico brez moke.

goudamonster.com

Sestavine

• 2 skodelici orehov (po možnosti lešniki ali mandlji);
• 350 g sladkorja;
• ½ čajne žličke soli;
• 4 beljakovine;
• vanilin po okusu.

Kuhanje

V mešalniku zmeljemo oreščke s sladkorjem do drobnih drobtin. Beljake stepemo s soljo, nato postopoma dodajamo mešanico oreščkov in vanilijo ter nadaljujemo s stepanjem. Zmes z žlico nadevamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 160 stopinj do zlato rjave barve (približno 30 minut).

Multivarenie.ru

Ali raje začnete dan s kašo, pa nimate časa, da bi jo skuhali? Nato izkoristite ugodnosti sodobne tehnologije. Zvečer v lonec stresite pšenično, koruzno, riževo ali drugo kašo, zalijte mleko z vodo (razmerje kaše in tekočine je 1:3), dodajte sol, sladkor in začimbe po okusu - vse ostalo bo naredil sam počasni kuhalnik. Zjutraj vas bo čakal topel in zdrav zajtrk.

howcooktasty.ru

Če še niste kupili takšnega čudeža tehnologije, kot je počasen kuhalnik, potem imate še vedno veliko drugih možnosti za pripravo kaše. Na primer, prelijte ajdo s kefirjem v razmerju 1: 3 (hladna različica) ali vrelo vodo v termosu ( topla možnost) in pustite čez noč. Zjutraj je zajtrk, ki vas napolni z vitamini B in elementi v sledovih, pripravljen.

8. Parfait z jagodami

Včasih zjutraj želite razveseliti svojo sorodno dušo (morda sebe) z nečim posebnim in lepim, a hkrati preprostim in uporabnim. Ta recept je ravno za takšne primere.

Pinme.ru

Sestavine

• 150 ml vanilijevega jogurta;
• 150 g koruznih kosmičev;
• 150 g jagod.

Kuhanje

V visok kozarec v enakih razmerjih položite jagodičevje, jogurt in kosmiče. Samo nekaj minut in vaš okusen, svetel in malo romantičen zajtrk je pripravljen.

Recept za sirne torte v pečici je dober, ker obstaja več možnosti za serviranje zjutraj. Lahko jih pripravimo vnaprej in hladne postrežemo za zajtrk ali pogrejemo v mikrovalovni pečici. Testo lahko zamesite tudi zvečer, ga položite v oblike ali na pekač, zjutraj pa sirnike samo pošljete v pečico. Medtem ko se pripravljate, bo dišeč in zračen zajtrk pripravljen.

Multivarenie.ru

Sestavine

• 300 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 2 jajci;
• 50 g moke ali zdroba;
• 5-6 marelic;
• sladkor in vanilin po okusu.

Kuhanje

Skuto pretlačimo, dodamo jajca, sladkor in zdrobimo. V majhnih porcijah dodajte moko ali zdrob, vsakič premešajte z žlico. Marelice razdelite na štiri dele. Na pekač položite pergamentni papir in ga namažite z malo olja. Polovico mase z žlico razporedimo. Na vsak sirnik položimo rezino marelice, na vrh pa preostalo maso. Pošljite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 20 minut.

Recipeshubs.com

Zvečer si pripravite set za – banano, jabolko, pol žličke medu, ščepec cimeta, kozarec mleka (jogurt ali kefir) in ohladite. Zjutraj je vse, kar morate storiti, zmešati vse sestavine.

dobra navada.ru

Semena, oreščke, datlje zmeljemo v mešalniku z naravnim jogurtom. Na vrh lahko dodate še poljubne sestavine, kot so maline, borovnice ali kokosovi kosmiči. Končano jed postavite v hladilnik, zjutraj pa si privoščite lep in hranljiv zajtrk.

bestfriendsforfrosting.com

Zahvaljujoč toastu z lososom zjutraj boste dobili skladišče koristnih elementov - beljakovin, omega-3, maščobna kislina in železo. Ta zajtrk je vsekakor treba vključiti v vašo prehrano zaradi visoke vsebnosti natrija.

Vse je preprosto: vzemite polnozrnat kruh ali štruco, na vrh položite rezino lososa, nato pa po želji kumare, paradižnik, čebulo ali zelenjavo. Tako zdrav in hranljiv zajtrk vas bo mirno počakal v hladilniku do jutra. Najpomembneje je, da ga ne pozabite pokriti s filmom za živila.

Nekvašen kruh ali hrustljavi kruhki in domača pašteta. Vaše jutro se bo začelo z zajtrkom, bogatim z železom, kalcijem in fosforjem.

Forum.prokuhnyu.ru

Sestavine

• 400 g piščančjih ali govejih jeter;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 1 žlica masla;
• 1 čajna žlička soli;
• začimbe po okusu.

Kuhanje

Jetra narežemo na koščke, dodamo sol in začimbe po okusu. Pokrito dušimo, dokler se ne zmehča (približno 15-20 minut). Korenje naribamo, čebulo nasekljamo in pražimo na zmernem ognju. Ohlajene sestavine zmeljemo po delih v posodi mešalnika, skupaj ali ločeno. Vse ponovno premešamo in damo v posodo.

Korist pečena jabolka je, da se v procesu njihove priprave ohrani največ koristnih snovi, mineralov in vitaminov. Najprej sta to kalij in železo.

Cookingmatters.org

Sestavine

• 1 jabolko;
• 1 čajna žlička medu;
• ščepec cimeta.

Kuhanje

Jabolku odstranimo sredico, vdolbino napolnimo z medom in po vrhu potresemo s cimetom. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 15-20 minut. Po želji lahko dodamo rozine, orehe ali pa jabolka napolnimo s skuto in sadjem.

dobra navada.ru

Preprosto prerežite banano na pol in prelijte z naravnim jogurtom, kokosom, müslijem in nekaj medu. To je zelo preprost, a okusen in zdrav zajtrk.

Ta obrok z malo ogljikovimi hidrati je bogat z vitaminoma A in C, zaradi česar je odličen vir keratina, luteina in zeaksantina. Polento pogosto postrežemo hladno, kar pomeni, da jo lahko pripravimo večer prej.

fooditlove.com

Sestavine

• 300 g polente;
• 100 g masla;
• 300 g trsnega sladkorja;
• 100 g belega sladkorja;
• 1 vanilijev strok;
• 4 jajca;
• 2 žlici smetane "Angleuse";
• 2 pomaranči;
• 10 g ingverja.

Kuhanje

Penasto stepite polento, trsni sladkor, jajca, maslo in polovico stroka vanilje, dokler ni gladka. Napolnite s testom za ⅔ obrazec, namaščen maslo in pečemo eno uro.

V ponvi stopite beli sladkor skupaj s preostalo vanilijo. Stopljeni karameli dodamo olupljene in narezane pomaranče ter ponev odstavimo z ognja. Za popestritev potresemo z naribanim ingverjem.

Na ohlajen kolaček položimo karamelizirane pomaranče z ingverjem in okrasimo s kremo Anglaise.

huffingtonpost.com

Končno najpreprostejša, a nič manj zdrava jed. Nekaj ​​jih zavrite in pustite v hladilniku. Zjutraj boste imeli zajtrk z odličnim virom beljakovin.

S predlaganimi 17 jedmi lahko sami kombinirate in ustvarite številne možnosti zajtrka. Samo zamenjajte ali dopolnite nekatere sestavine z drugimi glede na vaš okus ali razpoloženje.

Se strinjate, zdaj nimate prav nobenega izgovora, da bi izpustili pomemben jutranji obrok. Ko zvečer pripravite katero koli od predlaganih možnosti zajtrka, boste zjutraj morali skuhati samo dobro skodelico ali pripraviti čaj.

Zajtrk ni le prvi obrok dneva, ampak (kot so dokazali znanstveniki) najpomembnejši. Ne smete ga izpustiti, če se sploh odločite za dieto. Navsezadnje mora telo prejeti energijo za ves dan. Poleg tega zjutraj najboljši metabolizem. In zajtrk, ki smo ga zaužili, bo hitro prebavljiv. To bo dalo moč za nove dosežke (hkrati, brez dodajanja dodatnih centimetrov v pasu.

Dober jutranji obrok vas bo razveselil. A pravi ni samo okusen zajtrk, ampak tudi zdrav. Zato se ne omejujte na skodelico čaja in sendvič. V tem primeru se postavlja vprašanje: "Kaj skuhati za zajtrk?".

Lahko postrežete kašo, na primer ovseno kašo (spomnite se angleških aristokratov). Dodajte mu jabolka, oreščke, rozine, suhe marelice. Odlična izbira so sirovi kolači in skutine enolončnice ter palačinke ali palačinke. Ob serviranju jih prelijemo s kislo smetano, marmelado ali medom. Upoštevajte glavno pravilo - tako okusno kot zdravo. Jajca so popolna. Naredite omleto, ocvrta jajca ali jih skuhajte. In seveda sveža zelenjava in sadje (lahko v obliki solate.

Dišeča kava in črni čaj (z meto, meliso ali limono) zjutraj navdušita in poživljata. In če je zajtrk za otroke, potem je bolje, da jim ponudite zeleni čaj, hibiskus, sok ali jogurt. Poleti so dobri kompoti in sadni napitki.

Z uporabo receptov v tem razdelku bo kuhala skrbna gostiteljica obilen zajtrk za vso družino.

Obožujete ocvrta jajca, a ste utrujeni od monotonije? Poskusite skuhati umešana jajca z zelenjavo in jo postrezite kar v ponvi. Tako okusen je, da bodo vsi želeli zajtrkovati!

Predlagam kuhanje čudovitih palačink iz jabolk in buč. Pripravljeni so na enak način kot navadni, a okus in aroma sta veliko boljša! In kakšne barve!

Ovsena kaša, kuhana na vodi s kefirjem in banano, ima več očitnih prednosti: je okusna, hranljiva, vsebuje malo kalorij in je zelo priljubljena pri otrocih.

Če imate nekaj belega kruha, skute in jagod, lahko preprosto in hitro pripravite originalno sladico - ocvrte cevke v jajčku, polnjene s slastnim nadevom.

Nežen, mehak zdrobov puding je okusna poslastica, ki je odlična za zajtrk ali popoldansko malico. Puding z rozinami, prelit s sladkim sadnim sirupom, bo všeč tudi tistim, ki ne marajo zdroba.

Skutne palačinke lahko varno pripišemo eni najbolj okusnih in zdravih jedi. Nežna sladica vsebuje veliko beljakovin, kalcija in zelo malo ogljikovih hidratov in maščob. Kaj potrebujete za otroško in dietno hrano.

Želite idejo za okusno čajanko za zajtrk, ko si zaželite nekaj sladkega, pa ni časa ali lenobe za kuhanje? Pripravite angleški kruhov puding! Rezine kruha namazane s pozitivno dišečo marelično marmelado, prepojene z nežnostjo nadeva...

Če se ne marate ukvarjati s testom in veliko časa posvetiti kuhinji, potem je predlagani recept za vas. Kuhanje lenih skutnih cmokov v počasnem kuhalniku je preprost in vznemirljiv postopek, ki ne zahteva posebnih veščin.

Nežni sirovi kolački z rozinami, tako rumeni in s hrustljavo skorjico, so priljubljena sladica tako otrok kot odraslih. Iznajdljive gospodinje jih lahko kuhajo v ponvi in ​​v pečici, uporabljajo različne nadeve.

Kakšen naj bo zajtrk? Nedvomno okusno, zdravo in hitro pripravljeno. Prav to lahko postane vaš jutranji obrok, če z njim pripravite lahke sirove torte ovseni kosmiči. Njihova vsebnost kalorij je le približno ...

Cheesecakes so odličen zajtrk za vso družino! Nemogoče jih je zavrniti! Odrasli in otroci jih obožujejo! Ponavadi se sirne torte jedo s kislo smetano. Zato želim ponuditi recept za sirove kolačke v pečici, polnjene z ...

Mesto Lviv slovi po odličnih slaščicah: slaščicah izdelan sam, čokolado in seveda sirove torte. Te besede pri nas ne imenujejo ocvrte skutne pogače, ampak nežne pite iz sveže skute. Vse vrste sirovih pogač so samo...

Lončnik je pravzaprav priročna jed, ki jo lahko pripravimo iz izdelkov v hladilniku. To ni lahko samo riževa enolončnica s skuto. Pripravimo ga lahko iz krompirja, mletega mesa, rib in ...

Nežna skutna enolončnica je lahko odličen zajtrk ali večerja za vso družino. Posebej všeč bo otrokom, saj koščki sadja ali jagodičja v kombinaciji z aromo vanilje in nežno, zračno strukturo...

Peka v počasnem štedilniku se vedno izkaže rahlo vlažna, ima čudovito porozno strukturo in okusna videz. Skutina enolončnica, zdrob in sveža jajca z rozinami ali drugo posušene jagode dobra na toplem...