Kot pravi znani pregovor: "Zajtrk pojej sam, kosilo deli s sosedom, večerjo pa daj sovražniku." Na čem temelji ta trditev? Ali je to praktično smiselno ali je samo lepe besede? Zakaj je večerjo in kosilo mogoče zmanjšati, zajtrka pa ne? Kaj storiti, če ste na dieti? Kakšen naj bo zajtrk? Ali morate sploh zajtrkovati? In kaj je "pravi zajtrk"?

Okusen in zdrav zajtrk!

Ali potrebujete dietni zajtrk

Zajtrk je prvi obrok dneva. In kar je hrana, je energija, ki nam omogoča in pomaga delati ves dan. Zdi se, da napolnimo svoje telo, mu damo gorivo za življenje, "prebudimo" vse telesne sisteme. In prav je.
"Če hočeš, da normalno delam, mi daj energijo!" - točno to čaka vaše telo zjutraj. Energija in nič drugega. Zatorej zdrav zajtrk pravilna prehrana bistvenega pomena za hujšanje.

Ne delajte napak

Veliko ljudi naredi napako, ko preskoči zajtrk. Tako mučijo svoje telo, ki še vedno ne razume: »Kaj se dogaja? še spim?"

Ta napaka temelji na ideji, da telo, ki ne prejme goriva od zunaj, ga bo vzelo iz notranjih virov. In marsikdo misli, da je podkožne maščobe. Nočem se razburjati, ampak najprej vsa možna glukoza zapusti telo: iz krvi in ​​jetrnega glikogena. Naslednje na vrsti so mišične beljakovine. Da Da! Ne maščobe, ampak beljakovine!

Pravega zajtrka ni priporočljivo izključiti iz prehrane. Ker je zajtrk:

1. Dvig energije zjutraj. Dobro polje zjutraj - zagotovil si je moč za ves naslednji dan;
2. Zatiranje morebitnega večernega napada požrešnosti. Ko zjutraj nasitimo telo, se vnaprej rešimo nočnih dirk do hladilnika. Po prejemu dobre in kakovostne tablete goriva telo ne bo poskušalo nadomestiti pomanjkljivosti v hranila zvečer in ponoči.

Nikjer nobenega zajtrka

Kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano

1. Zajtrk je energija. In energija so ogljikovi hidrati. To pomeni, da je potrebna hrana, ki vsebuje zadostno količino prav teh snovi;
2. Zajtrk nas nasiti določen čas. Za tiste, ki so na dieti, je občutek sitosti varčevalni pokazatelj, saj "manj kot je apetita, manj pojeste." V tem je nekaj resnice. A tudi občutek sitosti je odvisen od količine glukoze v krvi, ki v večji meri izvira iz zaužitih ogljikovih hidratov. Zdaj pa si poglejmo vsako postavko posebej.

Kaj jesti za zajtrk

Hitri in počasni ogljikovi hidrati

Vsi znani tovariši. Na kratko spomnimo, da hitri ogljikovi hidrati vključujejo živila, kot so: beli kruh, sladko sadje in jagode, slaščice. Za počasne pa polnozrnat kruh, sadje z nizko vsebnostjo sladkorja, stročnice in žitarice ter žitarice in kosmiči iz njih.

Kot vedno: najbolj okusno in najslajše je najmanj zdravo. Vendar ne hitite s sklepi in se razburite. Navsezadnje lahko vedno najdete srednjo pot in kombinirate te vrste izdelkov.

Na primer, ovsena kaša je dobra za zajtrk za hujšanje z bananami ali hruškami, temu lahko dodate skuto z nizek odstotek vsebnost maščobe ali močan koktajl kefirja, skute, banan, jagod. Recepti bodo obravnavani spodaj in se vrnemo k ogljikovim hidratom.

Imena »hitri« in »počasni« ogljikovi hidrati niso bila zaman: »hitri« se porabijo hitro, »počasni« pa, kot bi lahko uganili, počasi. Naš cilj: biti čim dlje siti, dlje časa ne čutiti lakote in apetit sta dve različni stvari. Lakota se pojavi na prazen želodec: "Samo želim jesti." Apetit - želja po zaužitju določenega izdelka: "Zdaj bi rad pojedel nekaj pikantnega, sladkega."


Na opombo

Ta cilj je dosežen z uporabo počasnih ogljikovih hidratov: počasna prebava in asimilacija dajeta čas, kar pomeni, da občutek lakote ne bo kmalu prišel. In ogljikovi hidrati, ki so naravno sladki sladkorji, zmanjšujejo apetit. Zmagali smo v dveh pogledih hkrati: lakota je potešena in apetit odpravljen.

Če bi bil zajtrk sestavljen predvsem iz hitrih ogljikovih hidratov (žemljica, kolaček ali čokoladica s kavo), bi občutek sitosti hitro minil in po uri ali dveh bi si spet želeli prigrizniti. Ni donosno.

Druga pripomba - čas prebave hrane v želodcu

Spomnimo se, da obstajajo štiri kategorije hrane glede na čas, ko ostanejo v želodcu.

1. Prva kategorija vključuje izdelke z urnim intervalom: sadje (razen banan in avokada), zelenjavni in sadni sokovi ter kefir. In to vključuje tudi hitre ogljikove hidrate.
2. V drugo kategorijo, ki ima časovni interval od 1,5 do 2, spadajo: zelenjava, zelišča, mlečni izdelki (razen mastne skute in trdega sira), jajca in suho sadje.
3. Tretja kategorija (od 2 do 3 ure) vsebuje: žita in kosmiče iz njih, mastno skuto in trdi sir, kuhane stročnice, pekovski izdelki iz najvišjih vrst moke.
4. In končno, četrta skupina vključuje tiste izdelke, ki zastarajo v želodcu do 4 ure. Med njimi: čaj ali kava z mlekom, meso, perutnina in ribe, vse vrste konzervirane hrane.

Zakaj to vedeti? Bistvo je v tem, da hitreje ko se hrana prebavi, manj je stresa za naš prebavni sistem. Z uživanjem izdelkov iz kategorij 1 in 2 (včasih 3) prihranimo svoje telo težkega dela.

In zdaj pozor! Na začetku (glej opombo 1) je bil naš cilj zagotoviti telesu sitost. In sitost se pojavi, ko je želodec poln in prebavlja hrano, torej ni prazen. In teoretično bi bilo za nas bolj donosno jesti izdelke iz kategorije 4 za zajtrk, da bi telo v celoti nasičili. Logično je, a spet je to neugodno z vidika zdravja in koristi kot take.

Kaj je narobe?

Ker se naše telo zjutraj počuti kot posušena zelenjava, mu ne smemo dati naloge, da prebavi kos svinjskih reber s krompirjem. Preprosto povedano, telo bo šokirano nad vami. To bo primerljivo s poskusom jutranjega teka na prazen želodec – ni lahko, vidite. Torej s takšno zajtrkovalno dieto jedi kategorije 4 postavimo naš prebavni sistem v popolnoma enak položaj. Usmili se je: pravkar se je zbudila.


Kaša zjutraj - najboljši vir zdravi ogljikovi hidrati

Sedaj bo naš cilj, glede na dve opombi, naslednji: hkrati nasititi svoje telo, ne da bi ga obremenjevali. Počasni ogljikovi hidrati lahko nasitijo, vendar ne obremenijo - izdelki iz kategorij 1-3. To je vse. Če združimo obe točki, imamo na izhodu naslednje izdelke za zdrave zajtrke za vsak dan za pravilno prehrano: nesladkano sadje in suho sadje, mlečne izdelke, jajca in žitarice.

malo? Ne pozabite, da si lahko izmislite veliko različnih kombinacij teh kategorij hrane. Imajo pp receptov za zajtrk v velikih količinah, izbira jih je široka. Nekaj ​​teh receptov za zajtrk za hujšanje bo opisanih v naslednjem odstavku.

Primeri programa slabega zajtrka

Za večji kontrast je treba razumeti, kaj je »nezdrav zajtrk«. Očitno ne bo koristi in koristi od izdelkov, vključenih v recept za telo. Katera živila želite vključiti v zajtrk?

hitri ogljikovi hidrati

Njihov toničen in poživljajoč čas delovanja poteče v manj kot eni uri. Da, po eni strani je dobro, nasprotno, saj obstajajo situacije, ko človek potrebuje hiter naboj živahnosti. Na primer, pred vadbo za moč lahko pojeste majhno energijsko ploščico, ki bo poskrbela za daljše delovanje mišic. A govorimo o obilnem in zdravem zajtrku, o potešitvi občutka lakote in apetita. Zato so hitri ogljikovi hidrati kot zdrav zajtrk pri pravilni prehrani za hujšanje popolnoma neprimerni.

Hitri ogljikovi hidrati, ki vstopijo v telo, se takoj absorbirajo v kri, energija, ki jo vsebujejo, pa se v trenutku porabi tudi za delo telesa. In občutek sitosti se nikoli ne pojavi - kaj je smisel. In zato, če ste zajtrkovali s piškoti ali čokolado, boste čez pol ure spet želeli jesti. In pri dieti, kjer se vodi dnevnik porabljenih kalorij na dan, to ni učinkovito.

Kislo-mlečni jogurti

Omeniti velja, da je tudi izdelkov, kot je jogurt, nezaželeno uživati ​​zjutraj. Dejstvo je, da bodo zaradi "kislih bakterij", ki jih vsebuje jogurt, stene želodca razdražene. Na prazen želodec je kislost v želodcu povečana, ker je "lov": želodec se pripravlja na zaužitje hrane in zato kadarkoli začne izločati. želodčni sok, in nato dodajanje te kisline.

Müsli in hitri zajtrki

Naj vas ne zmede ovseni kosmiči z müsliji, kosmiči ter jih skušaj nekako izenačiti. Po uporabnosti in sestavi sta to popolnoma različni stvari. Müsli in žitarice vsebujejo veliko število ogljikovi hidrati. Bilo bi lepo! Ti ogljikovi hidrati so trdni sladkorji – hitri ogljikovi hidrati.


Od takega zajtrka ni nobene koristi!

Da, okusno je, a z vidika zdravih zajtrkov in diet ni zdravo in celo škodljivo. Tukaj se lahko zmedete, saj oglaševanje vztraja, da so kosmiči za zajtrk okusni in zdravi. Obstajajo celo specializirani zdravi in hitri zajtrki. Koristi tam, kjer je harmonično razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. V istem muesliju je to razmerje porušeno. Ne glede na to, kako težko mi je reči, toda zdravstvene koristi teh zajtrkov hitra hranašt.

Meso, klobase, klobase in drugi mesni izdelki

Še bolj pa v kombinaciji s kašami, krompirjem in testeninami. To je zelo težka hrana, kategorično ni primerna za zajtrk!

Recepti za zdrav zajtrk za vsak dan

Zdaj razmislite o primerih receptov za zajtrk za hujšanje.

Jajca s PP sendvičem

• 2 ocvrta jajca v suhi ponvi, lahko solite;
• sendvič iz kruha, nemastne skute in kumare (ali paradižnika);
• čaj brez sladkorja.

Ajda s kefirjem za hujšanje

• kuhana ajda 70 gr., napolnjena s kefirjem;
• kruh s kosom trdega sira;

recept za zajtrk z ovsenimi kosmiči

• 70 gr. ovsena kaša, kuhana na pari 30 minut;
• banana, pomešana z ovsenimi kosmiči;
• čaj brez sladkorja ali nesladkan kompot.

Zdrav zajtrk je idealna postava!

Dietna enolončnica iz skute

Zelo okusna in zračna jed, ki jo bodo cenili vsi člani vaše družine. Lahko jeste tudi dojenčki in doječe matere!

Ovsena kaša z jagodami in medom

Še en recept, ki je zelo enostaven za pripravo. Potrebujete le ovsene kosmiče ali zdrobljene ovsene kosmiče in jajce. Sestavine stepemo in palačinko spečemo v suhi ponvi brez olja. Pripravljene palačinke lahko namažete z medom ali kislo smetano ali mehko skuto in jih dopolnite z vašimi najljubšimi jagodami. Preberite več o tem receptu.

Vse te možnosti je mogoče zamenjati med seboj ali dopolniti z drugimi uporabnimi izdelki.

Na koncu

Najosnovnejša stvar, ki jo lahko izvlečemo iz tega članka, je spoznanje, da zdrava prehrana ni omejevanje samega sebe pri hrani. Prav zaradi tega napačnega prepričanja ljudje takšno dieto imenujejo dieta. Zaradi tega napačnega dojemanja je ljudem težko slediti pp in to narediti za način življenja.

Treba je razumeti, da pravilna prehrana ni samokaznovanje, ampak ravno nasprotno. Svojemu telesu in sebi nasploh pomagate ohranjati zdravje. IN pravilna prehrana bo potekal s kompetentnim začetkom – z zdravim zajtrkom. Ko ste si zapomnili in izpostavili nekaj točk, lahko že danes začnete pripravljati okusne in zdrave zajtrke zase in za svojo družino, ki vam ne bodo le pomagali zmanjšati in ohraniti želeno težo, ampak vas bodo tudi razveselili.

Zdrav zajtrk je ključ do pravilne prehrane, popolna postava in ohranitev več let.

Ne smemo pozabiti, da zajtrk ni samopostrežni bife in da je razpoloženje za ves dan odvisno od kakovosti hrane.

Pravi zajtrk mora biti v kompletu koristne izdelke ki bo izboljšalo zdravje in pomagalo preprečiti razvoj razne bolezni.

IN moderni čas, vsako dekle želi izgledati glamurozno, zato ob pogledu na ameriške poslovne ženske za zajtrk raje popije kavo in rogljiček.

Samo ne pozabite, da ameriška poslovna ženska ne pleza iz telovadnice, da bi imela svoj 90-60-90.

Pri nas praviloma vsi jedo kot v filmu - lepo in na veliko, potem pa začnejo skrbeti za svojo postavo in razmišljati, kaj je narobe (hormonske motnje ali kaj drugega). Preprosto je, jutro morate začeti z zdravim zajtrkom, potem ne bo težav.

Pomen zdravega zajtrka

Pravilen zajtrk je nujen za:

• začeti prebavni proces in metabolizem;
• očistiti telo;
• energizirati;
• zdrav zajtrk izboljša razpoloženje.

Presnova brez pravi zajtrk znatno zmanjšajo, zmanjšanje presnovnih procesov pa je pomanjkanje energije za duševno in telesno aktivnost telesa. Tudi nizek metabolizem prispeva k nizu odvečne teže. Zdrav zajtrk bo, nasprotno, postal okusen in pomagal.

Čiščenje telesa se odraža v stanju kože. Takoj ko zjutraj začnemo jesti sendviče in kavo, se nam avtomatsko pojavijo akne in akne.

Če sploh ne zajtrkujete, potem telo dobi veliko stresa. Ko ste navajeni, da vsako jutro ne zajtrkujete in je to za vas menda norma, vaše telo oveni, posledično se hitro postara.

Le z zdravim zajtrkom si boste napolnili baterije, se pomladili in bili vedre volje ves dan.

Kako se prisiliti k zajtrku

Vsi vedo o prednostih pravilnega zajtrka, toda kako se lahko prisilite, da vstanete prej, kuhate in prebudite apetit?! To vam bomo zdaj povedali.

Če zjutraj nimate občutka lakote, potem pol ure pred obrokom pripravite napitek z topla voda in limonin sok. Takšen recept bo pomagal ne le povečati apetit, ampak tudi preprečiti staranje kože in pridobivanje odvečnih kilogramov.

Po tem boste zagotovo želeli nekaj pojesti, zato si pripravite hiter zdrav zajtrk po spodnjih receptih.

Če ste se navajeni zbujati pet minut pred odhodom v službo in preprosto ni časa za pravi zajtrk, potem ne obupajte. Obstaja veliko zdravih jedi, ki vam bodo vzele 2-3 minute. Mislim, da se bo ta čas našel za vse, ki želijo ohraniti zdravje.

Mnogi ljudje zjutraj nikoli ne jedo in to je postala nekakšna navada. Ampak to je vse zato, ker se ponoči prenajedate.

Ponoči se hrana nima časa prebaviti, zjutraj pa zagotovo nimate časa za zdrav zajtrk.

Namišljena predstava, ki sem se je že tako navadila, da se počutim kar dobro - laž in prevara. Svoje telo prisilite, da se prilagodi na takšno situacijo, a zanj je veliko bolje, če zajtrkuje prav.

Kakšen zajtrk ne velja za zdravega

Ni pomembno, ali ste vegetarijanec ali vsejed, zdrav zajtrk izključuje naslednje izdelke:

• maščobe;
• beljakovine;
• mleko;
• svež sok;
• kruh s kvasom.

Mit o pravem zajtrku z umešanimi jajci ali sveže stisnjenimi sokovi je spet prišel s televizije in vsi mislijo, da je to čisto normalno.

Ne glede na to, kako je, vsi nutricionisti sveta so dokazali, da je bolje jesti omleto za večerjo, saj beljakovine pomagajo pri tem, kar bo vodilo do povečanja telesne teže, razen če seveda vodite aktiven življenjski slog.

Velika količina beljakovin moti čiščenje telesa in ima dodatna obremenitev na jetra, zato omleta ni zdrav zajtrk in tega si je treba zapomniti.

Enako lahko rečemo za mlečne izdelke. Mleko ne le preprečuje čiščenje, ampak tudi prispeva k nastanku sluzi. Mleko vsebuje hormone, ki prav tako negativno vplivajo na telo, če zajtrk ni pravi.

Sveže iztisnjen sok vsebuje kisline, ki dražijo želodec in povzročajo zgago in celo slabost.

Mnogi ne verjamejo, da je pitje sveže iztisnjenega soka za zajtrk škodljivo, saj ga telo hitro absorbira in čisti toksine. Če ste eden od teh ljudi, potem samo dodajte zdrobljeno banano soku, ki bo pomagal nevtralizirati Negativni vpliv sok.

Recepti za zdrav zajtrk

O tem, katere izdelke uporabiti za zajtrk, smo že govorili, zdaj vam bomo povedali, kako hitro in koristno pripraviti jedi za pravi zajtrk.

Recept za zdrav zajtrk z ovsenimi kosmiči v 2 minutah

Zdelo se vam bo nerealno, da lahko ovseno kašo skuhate v 2 minutah, vendar ne hitite s sklepi. Za kuhanje ovsene kaše v 2 minutah potrebujemo:

• zvečer pour kaša ovsena kaša hladna voda;
• zjutraj v kašo dodamo med, suho sadje, jabolka, jagode ali oreščke;
• zdrav zajtrk je pripravljen.

zdrav recept za jabolčno omako za zajtrk

Vsak dan zjutraj lahko postane precej dolgočasen, zato priporočam, da jedi razporedite po dnevih v tednu, potem vam monotonija ne bo dolgčas.

Pa pojdimo k jabolčni čežani. Zanj potrebujemo:

• 2 jabolka;
• jagode (lahko zamrznjene);
• oreški;
• sadje (suho sadje).

Dve jabolki naribamo na drobnem ali srednjem ribniku, kar vam je najbolj všeč. Dodajte jagode ali sadje z medom v jabolčno omako in dobro premešajte.

Okusen zajtrk je pripravljen!

Recept za zdrav zajtrk - sadni smoothie

Smoothie pripravimo v treh minutah. Izberite sadje glede na vaše občutke okusa, lahko le svetujemo, katere izmed njih je bolje kombinirati:

• banana, kivi, jagoda, pomaranča;
• kokos, mango in pomaranča;
• zdrav zajtrk bo smoothie iz jabolka, grenivke in banane;
• pomaranča, borovnica in lubenica;
• pomaranča, jagoda in mango.

Za pravi zajtrk lahko smutiju dodate zelišča, začimbe (kurkumo, cimet), laneno seme ali ingver.

Privoščimo si okusen smoothie. Če želite to narediti, sadje narežite na majhne koščke in dajte v mešalnik. Tam nalijte nekaj tekočine (sok ali vodo), dodajte orehe z medom, zelišča ali začimbe in premešajte.

Po minuti okusen zajtrk pripravljen!

Recepti za solate iz zelenjave ali sadja za zdrav zajtrk

Za žensko telo, pa tudi zelenjava. Priprava zelenjavne ali sadne solate traja približno 5 minut. Če ste izkušena gostiteljica in se znate hitro spopasti z rezanjem, potem lahko solato pripravite v treh minutah.

Solato lahko pripravite iz poljubnih sestavin, vendar obstaja nekaj pravil za organizacijo zdravega zajtrka:

• za zajtrk morate napolniti sadno solato s pomarančnim sokom, medom ali limono;
• zelenjavna solata, začinjena s hladno stiskanimi rastlinskimi olji (po možnosti olivnim);
• v solato obvezno dajte začimbe, oreščke ali zelišča.

Glede na vse hitrejši tempo življenja v sodobni družbi si vsakdo ne more zjutraj privoščiti okusnega in zdravega zajtrka. Toda prav zajtrk je po mnenju starodavnih mislecev glavna hrana celega dne.

Smo to, kar jemo

Večina ljudi je navajena zajtrkovati ob skodelici kave s sendvičem ali umešanimi jajci. In takšen jedilnik se je tako močno zasidral v podzavesti, da malokdo poskuša razmišljati o koristnosti in uporabnosti takšnega začetka dneva.

Lahko rečemo, da greste po takšnem zajtrku tako ali tako s praznim želodcem v službo. Hkrati, če v delovni čas delate produktivno, vam bo raven glukoze v krvi močno padla.

Zajtrk ustvarja razpoloženje za ves dan

Telo bo takšno izgubo poskušalo nadomestiti z zahtevo po sladkem. Oseba v prvi polovici dneva lahko samodejno poje prigrizek s sladkim pecivom ali čokoladico.

Če je bil zajtrk bolj gost, vendar niste preveč sledili njegovim sestavinam, ga bo vaše telo poskušalo za vsako ceno asimilirati. Če so živila, iz katerih je sestavljen zajtrk, nezdružljiva, bo proces prebave vašemu telesu vzel veliko energije in virov.

Na ploden in ustvarjalnega delovnega dne lahko mirno pozabite. Zdravi zajtrki za vsak dan bodo pomagali preprečiti takšne situacije. Pravilna prehrana pomaga ohranjati zdravje, lepoto in dobro razpoloženje brez večjih stroškov.

Kaj je zdrav zajtrk

Malokdo bi si upal oporekati dejstvu, da mora biti zajtrk zdrav. Nutricionisti pravijo, da prezgodnja večerja poslabša postavo, zajtrk, ki ni pripravljen v skladu s pravili, pa bo pustil škodljiv pečat na zdravju vaših las in kože.

Zato prvi obroki naj vsebujejo živila, ki bodo vašemu telesu izjemno koristila in boste polni energije za ves dan.

Takoj se boste počutili bolje, ko si boste začeli pripravljati zdrave zajtrke za vsak dan. Pravilna prehrana je lahka pot do zdravja.

Glavne sestavine zdravega zajtrka so:

• Mlečni izdelki;
• Sveža zelenjava in sadje;
• Žita;

Pomarančni sok je skladišče vitaminov in mineralov

Po naboru koristnih snovi za telo je ta pijača na prvem mestu. V evropskih državah in ZDA se jutro vedno začne s kozarcem pomarančnega soka. Če nimate možnosti piti sveže iztisnjenega pomarančnega soka, ga nadomestite s katero koli drugo zelenjavno ali sadno pijačo.

Pomarančni sok je bogat s hranili

V vsakem primeru bo prinesla več koristi kot skodelica instant kave. Prednosti svežega sadja ni mogoče preceniti. Zdrave zajtrke za vsak dan lahko pripišemo pravilni prehrani, če vsebujejo sadni delež izdelkov.

Pozimi in zgodaj spomladi se ne smete ukvarjati s sadjem, kupljenim v trgovini. Najbolje je pravočasno pripraviti zalogo vitaminov v obliki suhega sadja. Vsebujejo koristne snovi in ​​komponente v zelo veliki količini.

Žitarice in mlečni izdelki

Rženi kruh je najbolj koristen za zdravje ljudi. Telo obogati s skupino vitaminov B, vlakninami in nizom mineralov. Ogljikovi hidrati v njegovi sestavi vam ne dovolijo, da bi se počutili zlom tudi ob koncu napornega dneva.

Različni žitni kosmiči imajo enak nabor uporabnih sestavin. Najbolj so koristni, če jih jemljemo z mlekom.

rženi kruh najbolj uporaben

Okusno in zdrava poslastica je jogurt. Vendar pri izbiri bodite previdni: poiščite izdelke z najmanj konzervansov in naravne sestavine.

Največja vsebnost kalcija in beljakovin med vsemi mlečnimi izdelki je značilna za naravne sire. Telo jih zelo enostavno absorbira in mu prinaša neomejene koristi. Upoštevati je treba le, da dimljeni, pikantni in zreli siri nimajo takšnega učinka.

Pravilno načrtovanje zdrave prehrane

Prehranski meni mora biti sestavljen v skladu z zdravstvenim stanjem, dnevno rutino in starostjo vsakega družinskega člana. Na primer, zdravi zajtrki za vsak dan bodo ustrezali standardom pravilna prehrana, če vsebujejo sir, mleko, kruh, žitarice, jajca in sadje. V vsaki družini je treba jedilnik pripraviti posebej.

Iz dneva v dan je treba menjati vrste sadja, žit, kombinirati razno mlečni izdelki. Zajtrk za otroke je treba pripraviti po posebnih prehranskih receptih.

Podobno priporočilo velja za starejše ljudi s slabim zdravjem, pa tudi za tiste družinske člane s prekomerno telesno težo. Pravilno načrtovanje obrokov pomaga ne le prihraniti čas in gotovina, predvsem pa boste v tem primeru lahko poskrbeli za svoje zdravje na najboljši možni način.

Živila, ki se ne smejo vključiti v recepte

Zdravi zajtrki za vsak dan, pravilna prehrana - ti izrazi postajajo danes vse bolj priljubljeni. Toda preden začnete kuhati zdravo hrano, morate na prazen želodec izključiti vnos živil, ki lahko škodujejo človeškemu telesu. Največja škoda prebavni sistem uporabite ocvrte, mastne in začinjene jedi.

Ocvrta, mastna in začinjena hrana povzroča največjo škodo prebavnemu sistemu.

Skupaj s tem škodljivih izdelkov kot zajtrk so:

• Vse slaščice;
• Alkoholne pijače;
• Naravno meso v kakršni koli obliki;
• Hitra prehrana (hitra hrana);
• začinjene omake;
• Česen.

tudi na tešče ni priporočljivo uporabljati citrusov, saj lahko njihov agresivni sok negativno vpliva na želodčno sluznico. Na koncu zajtrka je bolje popiti kozarec sveže iztisnjenega soka. Zjutraj ne smete zlorabljati banan. To sadje lahko uravnava koncentracijo kalija in magnezija v telesu. Med pijačami je treba dati prednost zelenemu čaju in naravni kavi. Vendar je vse dobro v zmernih količinah.

Recepti za okusne in zdrave kosmiče

Ovsene kosmiče pripravite na običajen način. Narežite 1 srednje veliko banano in jed prelijte s predhodno stopljenim arašidovim maslom. V Angliji za dolgo časa Običajno je bilo zajtrkovati z rižem in prekajeno ribo.

Ovsena kaša s sadjem - odličen zajtrk

S pomočjo trdo kuhanih jajc lahko jed ne le lepo okrasimo, ampak jo naredimo tudi bolj uporabno. Zelo preprosto zdrava kaša lahko pripravimo zvečer. Če želite to narediti, dajte pripravljeno ovseno kašo, sadje in jagode po vaši izbiri v posodo, dodajte jogurt. Zjutraj boste imeli pripravljen okusen in izviren zajtrk.

sadna fontana

Za zajtrk si lahko vedno privoščite sadno solato.. Količino porcij in komponent lahko izberete neodvisno. Okusna sladica bo narezana banana z dodatkom mletih lešnikov. Kot preliv je primeren kateri koli sirup ali sadni sok.

Druga hranljiva mešanica je jabolko, narezano na rezine, pest orehi po okusu dodamo poltrdi sir. Raznolikost oreščkov in vrsto sadja v tej jedi lahko izberete po svojem okusu.

Druga hranljiva mešanica je na rezine narezano jabolko, pest orehov in po okusu dodani poltrdi sir.

jajčna norost

Cenovno najbolj dostopna jajčna jed so mehko kuhana jajca. Najbolje jih je jesti s toasti. Klasična mlečna omleta, zavita v pita kruh, bo vašemu zajtrku dodala izvirnost.

Mehko kuhana jajca so cenovno najugodnejši zajtrk.

Da bo jed bolj sočna, kot nadev uporabite rahlo dušeno raznovrstno zelenjavo. Piščančji jajčni zvitki so hranljiva in nizkokalorična poslastica. Pripravite umešana jajca piščančje prsi narežemo na ozke trakove, dodamo paradižnik in dobljeni nadev zavijemo v pita kruh.

Katere napake v načelih pravilne prehrane lahko naredimo

Preden preidete na pravilno in zdravo prehrano, morate ugotoviti, katera načela vam bodo resnično pomagala ostati zdravi in ​​katera so le prazne govorice. Vredno je začeti z najbolj priljubljeno napačno predstavo o izjemnih koristih vegetarijanstva.

Sok mora biti samo naraven

Natančneje, v poskusu nadomestitve naravnih izdelkov s sojinimi analogi. Medicinsko dejstvo je, da prekomerno uživanje soje v hrani je preobremenjeno s prezgodnjim staranjem telesa in hitro klicanje odvečne teže.

Pod vplivom oglaševanja mnogi precenjujejo koristi jogurta. Ponavadi vsebujejo barvila in konzervanse. To poslabša proces asimilacije jogurta v telesu. In nemastni ter lahki jogurti so pogosto le produkt trženjske akcije njihovega proizvajalca.

Sok, kupljen v trgovini, tudi če na etiketi piše, da ne vsebuje konzervansov in je naraven, se svojih koristi nikoli ne bo mogel primerjati s sveže iztisnjenim sokom.

Če imate raje mlečni sladoled kot kremast, se prav tako motite. Človeško telo veliko lažje prebavljiva smetana kot mleko. Še posebej veliko energije je potrebno za asimilacijo pasteriziranega ali steriliziranega mleka.

Kupljen sok, tudi če na etiketi piše, da ne vsebuje konzervansov in je naraven, se svojih koristi nikoli ne bo mogel primerjati s sveže iztisnjenim sokom. Paketi sokov so pogosto shranjeni na pultih in ne v hladilnicah. To kaže na pasterizacijo tega izdelka. Po tem sok izgubi vse koristne encime in večino vitaminov v svoji sestavi.

Podobnega izdelka ne smete uporabljati pri pripravi zdravih zajtrkov za vsak dan, če se odločite, da se boste držali pravilne prehrane.

Recept za zdrav bananin zajtrk v tem videu:

Kako pripraviti zdrav in okusen zajtrk? Oglejte si v tem videu:

Možnosti zdravega zajtrka, ki jih lahko vzamete s seboj (nenadoma niste imeli časa jesti):

Večina nutricionistov in zdravnikov se strinja, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva in ga močno odsvetujemo, da bi ga preskočili. Biti mora dobro uravnotežen, da telo nasiči s potrebnimi snovmi.

Pomaga nadzorovati apetit čez dan, daje energijo in izboljšuje razpoloženje.

Zakaj potrebujete zajtrk

Znanstveniki pravijo, da če oseba ne zajtrkuje, se tveganje za smrt zaradi bolezni srca znatno poveča. Psihologi jim pritrjujejo, da izpuščanje tega obroka negativno vpliva na psihično stanje.

Zaradi banalnega pomanjkanja zajtrka se lahko pojavijo psihosomatske reakcije telesa.

Njihove manifestacije se lahko izrazijo v celoti različni simptomi: motnje spanja, omotica, zmanjšana imunost in še veliko več.

Ti razlogi so najbolj nevarni, vendar to ni celoten seznam.

Po raziskavah je zajtrk nujen, ker:

1. Mnogi ljudje začnejo hitro pridobivati ​​težo, če preskočijo ta obrok.
   Študije to pripisujejo želji telesa, da nadomesti manjkajoče hranilne snovi.
2. Z desnico jutranji obrok proizvodnja insulina je nadzorovana, oziroma se zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni.
3. Izboljša spomin. Študije so bile izvedene na otrocih in so dokazale, da učenci, ki preskočijo zajtrk, težje absorbirajo informacije.
4. Če ne zajtrkujete, se pojavijo simptomi razdražljivosti in kronična utrujenost kar lahko vodi v depresijo.

Zajtrk za hujšanje: kaj je to

Nutricionisti svetujejo, da kompetentno pristopite k pripravi jutranje prehrane.

Izdelki morajo biti:

• hranljiv;
• malo maščob;
• z nizkim holesterolom;
• z minimalno količino sladkorjev (kar pomeni vse: laktozo, glukozo, saharozo);
• popolnoma uravnotežena glede vitaminov, elementov v sledovih in kalorij.

Pravilen zajtrk naj bi bil po priporočilu nutricionistov sestavljen iz: tretjine potrebnih beljakovin, dveh tretjin ogljikovih hidratov in ene petine maščob. Idealen čas za ta obrok je od 7.00 do 9.00.

Zajtrk prej ali pozneje od določenega časa ni priporočljiv. to negativni dejavnik za "sove", ljudi, ki imajo največjo telesno aktivnost zvečer.

Morali bodo revidirati svojo dnevno rutino in razviti navado jesti zjutraj.

Katera živila naj bodo v jutranjem obroku?

Kaj je torej pravilno jesti za zajtrk? Da bi nadzorovali svojo težo in shujšali, mora biti sestavljen iz zahtevani znesek beljakovine, nekatere maščobe, kompleksni ogljikovi hidrati in vlaknine (spodbujajo prebavni sistem).

Na primer, glavna sestavina je lahko: ovsena kaša, ajda, otrobi ali muesli (brez arom). To so kompleksni ogljikovi hidrati ali tako imenovani rastlinski škrobi.

beljakovinska komponenta. Na primer: jajca, kuhano piščančje ali puranje meso, kotleti, po možnosti parjeni in fermentirani mlečni izdelki (skuta, fermentirano pečeno mleko, kefir, jogurt z nizko vsebnostjo maščobe).

Pomembno je, da ta del zajtrka vsebuje mlečno ali mesno hrano, ne pa mešanice. Maščobe je priporočljivo pridobivati ​​iz rastlinskih ali maslenih olj.

Sadje ali zelenjava je obvezno. Lahko sok, solata ali samo jabolko, pomaranča ali kaj drugega po okusu.

Pomembno je, da tega dela ne izgubimo izpred oči, saj nam daje veliko vitaminov in mineralov.

Kot pijačo je priporočljivo uporabljati naravno kavo ali črni čaj brez mleka. Postopoma je treba opustiti tudi sladkor, ne bo prinesel koristi, lahko pa škoduje.

Prav tako niso primerni kakršni koli nadomestki za naravne pijače (instant kava, čaj itd.).

Neželeni izdelki

IN sodobni svet ljudje so začeli uživati ​​veliko število živil, ki so škodljiva, predvsem za zajtrk. To povzroča razvoj debelosti in pojav bolezni prebavil.

S televizijskih zaslonov nam pripovedujejo o slastnih jogurtih, skutah, hranljivih ploščicah in drugih »hitrih« izdelkih. Vsekakor jih ni brez uporabne lastnosti, a mnogokrat bolj škodljiva.

Prvič, takšni izdelki vsebujejo veliko količino sladkorja. Začinjeni so tudi z aromami, konzervansi in ojačevalci okusa.

Vse to negativno vpliva na telo, zlasti pri ljudeh, ki so prisiljeni nenehno nadzorovati svojo težo. Naravni ekvivalenti teh živil so bolj zdravi in ​​vsebujejo več hranilnih snovi.

Nadzorujte uživanje mastne hrane. Živila, ki vsebujejo transmaščobe, je treba izključiti iz prehrane.

Na primer, ne smete zaupati napisu: lahka majoneza. Pogosto dodajajo palmovo olje, transmaščobe in GSO, ki podaljšajo rok uporabnosti.

Zdrava mastna hrana ni izjema od zgornjega pravila. Ne glede na to, koliko hranil vsebujejo mastne rdeče ribe, kaviar ali slanina, jih ne smete jesti za zajtrk.

V tem času dneva je škodljivo za telo. Seveda, kaj je lahko okusnejše od umešanih jajc s slanino, sendviča z maslom in rdečim kaviarjem ali bagete s solato in ribo?

Toda vsa ta živila so pretežka, da bi jih pojedli zjutraj. Prebavila se morajo, tako kot preostali deli telesa, prebuditi, zato je takšno hrano bolje pustiti za kosilo.

O pravem zajtrku za hujšanje se lahko naučite iz videoposnetka.

Sedem pravil prehrane za tiste, ki želijo shujšati

Možnosti zajtrka s pravilno prehrano

Vsak človek ne more "obvladati" obilnega zajtrka, ki vsebuje vsa potrebna hranila. Pravilna jutranja prehrana je lahko dveh vrst, ki ju je priporočljivo izmenjevati.

Nutricionisti svetujejo, da pred zajtrkom popijete kozarec vode. To zažene delo prebavnega trakta in nadzoruje apetit.

Po tem si morate vzeti kratek odmor, se oprhati ali narediti gimnastiko in nato začeti jesti.

Možnost številka 1 - beljakovine

Ta vrsta pravilnega zajtrka je dobra za mišice in tkiva. Zagotavlja občutek sitosti in pospešuje presnovo v telesu.

Tak jutranji meni je lahko sestavljen iz:

Možnost številka 2 - ogljikovi hidrati

Takšen zajtrk pomaga aktivirati delo možganov. Nasiči z mikroelementi in ne obremenjuje prebavnega sistema.

Lahko je sestavljen iz:

1. Kaš. Lahko jih kuhamo v mleku ali vodi, dodamo majhno količino zelenjave ali masla.
   Najbolj uporabni so: ovsena kaša, ajda, koruza, ječmen, zdrob in bulgur.
   Za pripravo porcije potrebujete 40 gr. žita;
2. sadje Solate, smutiji, sveži sokovi ali narezki.
   Dodate lahko nesladkan naravni jogurt.

Recepti za zdrav zajtrk

Vse zgoraj navedene izdelke je mogoče okusno kuhati, da bi popestrili prehrano. Zdravi obroki vsebujejo vse potrebne sestavine in so enostavni za pripravo.

Skutina enolončnica

Mnogi ne marajo jesti skute, zato je enolončnica odličen ekvivalent.

Za pripravo dveh obrokov boste potrebovali:

1. Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 gr.
2. Jajce - 1 kos.
3. Zdrob - 0,5 žlice. l.
4. Sladkor - 1-2 žlici. l.

Vse sestavine je treba zmešati in peči - 10 minut. pri 180 stopinjah. Po želji lahko začinite s sadjem, narezanim na majhne koščke, jagodami in začimbami.

sadni puding

Vitaminsko bogata jed, pripravljena v nekaj minutah.

Za kuhanje boste potrebovali:

• katero koli suho sadje (banane, hruške, jabolka) - 300-500 gr .;
• oreščki (indijski oreščki, mandlji, orehi, lešniki) - 2-4 žlice. l.;
• sladkor - 1-2 tsp;
• jajca - 1-2 kos .;

Vse izdelke je treba dati v skledo mešalnika in nato stepati do gladkega. Ostaja samo pečenje - 5-8 minut. v toplotno odporni posodi na 180 stopinj.

Ovsena kaša brez vrenja

To jed obvezno pripraviti zvečer, a zaradi odsotnosti toplotna obdelava ohranja največjo količino hranilnih snovi.

Za kuhanje boste potrebovali:

1. Ovsena kaša - 4-8 žlic. l.
2. Jagode ali drobno sesekljano sadje - 200-400 gr.
3. Jogurt (nesladkan) - 100-200 ml.

Vse izdelke je treba zložiti v kozarec ali drugo posodo, ki jo je mogoče tesno zapreti. Nato pošljite v hladilnik.

Zjutraj ostane le še, da ga položite na krožnik in uživate v okusnem zajtrku.

Oblikovanje zaključkov

Pravilen zajtrk je najbolj zdrav del človekove dnevne prehrane. Morate se navaditi, da morate jesti zjutraj, in to postopoma.

to mala skrivnost pomaga ne le v boju za normalizacijo teže, ampak tudi izboljša splošno stanje organizem.

Zajtrk mora biti raznolik.

Vsako jutro ne morete jesti samo skute ali kuhanega piščanca.

Pomembno je upoštevati, da telo ne more dobiti vseh potrebnih snovi iz enega izdelka.

Bolj kot je zajtrk raznolik, bolj zdravo in bolje se človek počuti.

Iz videa izveste vse skrivnosti pravilnega zajtrka.

V stiku z

Preden začnete kuhati svojo najljubšo jed, bodite pozorni na dve preprosti, vendar učinkovita pravila kar vam bo prihranilo čas.

1. Načrtujte svoj jedilnik vnaprej. Nič ne pomaga pri varčevanju dragocenega v moderna družbačas kot sposobnost načrtovanja. Če vnaprej razmislite o načrtu jedi za zajtrk (po možnosti teden dni vnaprej), lahko svoje obroke naredite raznolike, kar pomeni bolj zdrave in okusne.
2. Pripravite kuhinjo za boj vnaprej.Čas kuhanja številnih jedi zjutraj lahko skrajšate, če se na ta postopek pripravite zvečer. Na mizo na primer postavite krožnike, skodelice, vilice, nalijte čaj v čajnik ali kavo v aparat za kavo. te preprosti koraki vam bo omogočilo, da prihranite malo časa, ki ga tako primanjkuje zjutraj.

Če želite zjutraj narediti več ali si privoščiti nekaj dodatnih minut spanca, si zvečer vzemite nekaj več kot pol ure za pripravo prehranskih ploščic. Poleg tega lahko tako okusno in zdravo jed shranite v hladilniku več dni in jo celo vzamete s seboj kot obrok.

mymarycakes.ru

Sestavine

• 1 kozarec ovseni kosmiči;
• ½ skodelice ovsenih kosmičev;
• 1 pest suhega sadja;
• 2-3 rezine naribane temne čokolade;
• ⅓ skodelice mleka;
• 1 žlica medu;
• 1 žlica oljčnega olja;
• sol in cimet po okusu.

Kuhanje

Ločeno zmešajte vse suhe in tekoče sestavine. Obe zmesi združimo in dobro premešamo do goste homogene mase. Testo razporedimo v plast 5-7 milimetrov na pekač obložen s papirjem za peko. Pošljite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 20 minut. Vroče testo narežemo na kocke, jih obrnemo in pustimo še 5-7 minut v pečici.

Za popestritev zajtrka lahko suho sadje v ploščicah nadomestite ali dopolnite z oreščki, bučnimi semeni, jagodami, nasekljano banano ali drugim sadjem.

Recipeshubs.com

Porcija naravnega jogurta brez dodatkov in rezine vašega najljubšega sadja je odličen hladen zajtrk, ki vam ne bo le prihranil časa, ampak bo tudi zelo koristen. Pozimi, ko je težko kupiti dobro sveže sadje, je lahko odlično nadomestilo suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive ipd.).

Če ste navajeni jutro začeti s hranljivo umešano jajčko, jo poskusite nadomestiti s slastno fritajo. Ko zvečer pripravite italijansko omleto s poljubnimi sestavinami po svojem okusu, boste zjutraj morali samo pogreti zajtrk.

Recipeshubs.com

Sestavine

• 4 jajca;
• 300 g lisičk;
• 1 čebula;
• 1 žlica naribanega parmezana;
• sol, poper in zelišča po okusu.

Kuhanje

Na oljčnem olju prepražimo drobno narezane gobe s čebulo, po okusu solimo in popramo. Jajca stepemo z dvema žlicama naribanega parmezana in prelijemo čez gobe. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 10 minut. Končano fritajo potresemo z zelišči in sirom ter narežemo na porcije.

Če ovsene kosmiče skuhate zvečer, bodo postali nežni in dišeči, absorbirajo jogurt (ali mleko) z vašimi najljubšimi začimbami. Še več, to dietna jed izgleda kot slastna sladica.

Foodnetwork.com

Sestavine

• 100 g ovsenih kosmičev;
• 200 ml naravnega jogurta;
• jagode po okusu;
• vanilija, cimet ali kardamom po okusu.

Kuhanje

Zmešajte kosmiče, najljubše začimbe in jogurt. Pustite v hladilniku čez noč. Zjutraj preprosto dodajte jagode, nastrgan kokos, orehe ali suho sadje.

Na veselje sladkosnedov, ki pazijo na svojo postavo in zdravje, ponujamo okusno in hranljivo sladico brez moke.

goudamonster.com

Sestavine

• 2 skodelici orehov (po možnosti lešniki ali mandlji);
• 350 g sladkorja;
• ½ čajne žličke soli;
• 4 beljakovine;
• vanilin po okusu.

Kuhanje

V mešalniku zmeljemo oreščke s sladkorjem do drobnih drobtin. Beljake stepemo s soljo, nato postopoma dodajamo mešanico oreščkov in vanilijo ter nadaljujemo s stepanjem. Zmes z žlico nadevamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 160 stopinj do zlato rjave barve (približno 30 minut).

Multivarenie.ru

Ali raje začnete dan s kašo, pa nimate časa, da bi jo skuhali? Nato izkoristite ugodnosti sodobne tehnologije. Zvečer v lonec stresite pšenično, koruzno, riževo ali drugo kašo, zalijte mleko z vodo (razmerje kaše in tekočine je 1:3), dodajte sol, sladkor in začimbe po okusu - vse ostalo bo naredil sam počasni kuhalnik. Zjutraj vas bo čakal topel in zdrav zajtrk.

howcooktasty.ru

Če še niste kupili takšnega čudeža tehnologije, kot je počasen kuhalnik, potem imate še vedno veliko drugih možnosti za pripravo kaše. Na primer, prelijte ajdo s kefirjem v razmerju 1: 3 (hladna različica) ali vrelo vodo v termosu ( topla možnost) in pustite čez noč. Zjutraj je zajtrk, ki vas napolni z vitamini B in elementi v sledovih, pripravljen.

8. Parfait z jagodami

Včasih zjutraj želite razveseliti svojo sorodno dušo (morda sebe) z nečim posebnim in lepim, a hkrati preprostim in uporabnim. Ta recept je ravno za takšne primere.

Pinme.ru

Sestavine

• 150 ml vanilijevega jogurta;
• 150 g koruznih kosmičev;
• 150 g jagod.

Kuhanje

V visok kozarec v enakih razmerjih položite jagodičevje, jogurt in kosmiče. Samo nekaj minut in vaš okusen, svetel in malo romantičen zajtrk je pripravljen.

Recept za sirne torte v pečici je dober, ker obstaja več možnosti za serviranje zjutraj. Lahko jih pripravimo vnaprej in hladne postrežemo za zajtrk ali pogrejemo v mikrovalovni pečici. Testo lahko zamesite tudi zvečer, ga položite v oblike ali na pekač, zjutraj pa sirnike samo pošljete v pečico. Medtem ko se pripravljate, bo dišeč in zračen zajtrk pripravljen.

Multivarenie.ru

Sestavine

• 300 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 2 jajci;
• 50 g moke ali zdroba;
• 5-6 marelic;
• sladkor in vanilin po okusu.

Kuhanje

Skuto pretlačimo, dodamo jajca, sladkor in zdrobimo. V majhnih porcijah dodajte moko ali zdrob, vsakič premešajte z žlico. Marelice razdelite na štiri dele. Na pekač položite pergamentni papir in ga namažite z malo olja. Polovico mase z žlico razporedimo. Na vsak sirnik položimo rezino marelice, na vrh pa preostalo maso. Pošljite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 20 minut.

Recipeshubs.com

Zvečer si pripravite set za – banano, jabolko, pol žličke medu, ščepec cimeta, kozarec mleka (jogurt ali kefir) in ohladite. Zjutraj je vse, kar morate storiti, zmešati vse sestavine.

dobra navada.ru

Semena, oreščke, datlje zmeljemo v mešalniku z naravnim jogurtom. Na vrh lahko dodate še poljubne sestavine, kot so maline, borovnice ali kokosovi kosmiči. Končano jed postavite v hladilnik, zjutraj pa si privoščite lep in hranljiv zajtrk.

bestfriendsforfrosting.com

Zahvaljujoč toastu z lososom zjutraj boste dobili skladišče koristnih elementov - beljakovin, omega-3, maščobna kislina in železo. Ta zajtrk je vsekakor treba vključiti v vašo prehrano zaradi visoke vsebnosti natrija.

Vse je preprosto: vzemite polnozrnat kruh ali štruco, na vrh položite rezino lososa, nato pa po želji kumare, paradižnik, čebulo ali zelenjavo. Tako zdrav in hranljiv zajtrk vas bo mirno počakal v hladilniku do jutra. Najpomembneje je, da ga ne pozabite pokriti s filmom za živila.

Nekvašen kruh ali hrustljavi kruhki in domača pašteta. Vaše jutro se bo začelo z zajtrkom, bogatim z železom, kalcijem in fosforjem.

Forum.prokuhnyu.ru

Sestavine

• 400 g piščančjih ali govejih jeter;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 1 žlica masla;
• 1 čajna žlička soli;
• začimbe po okusu.

Kuhanje

Jetra narežemo na koščke, dodamo sol in začimbe po okusu. Pokrito dušimo, dokler se ne zmehča (približno 15-20 minut). Korenje naribamo, čebulo nasekljamo in pražimo na zmernem ognju. Ohlajene sestavine zmeljemo po delih v posodi mešalnika, skupaj ali ločeno. Vse ponovno premešamo in damo v posodo.

Korist pečena jabolka je, da se v procesu njihove priprave ohrani največ koristnih snovi, mineralov in vitaminov. Najprej sta to kalij in železo.

Cookingmatters.org

Sestavine

• 1 jabolko;
• 1 čajna žlička medu;
• ščepec cimeta.

Kuhanje

Jabolku odstranimo sredico, vdolbino napolnimo z medom in po vrhu potresemo s cimetom. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 15-20 minut. Po želji lahko dodate rozine. orehi ali pa jabolka napolnimo s skuto in sadjem.

dobra navada.ru

Preprosto prerežite banano na pol in prelijte z naravnim jogurtom, kokosom, müslijem in nekaj medu. To je zelo preprost, a okusen in zdrav zajtrk.

Ta obrok z malo ogljikovimi hidrati je bogat z vitaminoma A in C, zaradi česar je odličen vir keratina, luteina in zeaksantina. Polento pogosto postrežemo hladno, kar pomeni, da jo lahko pripravimo večer prej.

fooditlove.com

Sestavine

• 300 g polente;
• 100 g masla;
• 300 g trsnega sladkorja;
• 100 g belega sladkorja;
• 1 vanilijev strok;
• 4 jajca;
• 2 žlici smetane "Angleuse";
• 2 pomaranči;
• 10 g ingverja.

Kuhanje

Penasto stepite polento, trsni sladkor, jajca, maslo in polovico stroka vanilje, dokler ni gladka. Napolnite s testom za ⅔ obrazec, namaščen maslo in pečemo eno uro.

V ponvi stopite beli sladkor skupaj s preostalo vanilijo. Stopljeni karameli dodamo olupljene in narezane pomaranče ter ponev odstavimo z ognja. Za popestritev potresemo z naribanim ingverjem.

Na ohlajen kolaček položimo karamelizirane pomaranče z ingverjem in okrasimo s kremo Anglaise.

huffingtonpost.com

Končno najpreprostejša, a nič manj zdrava jed. Nekaj ​​jih zavrite in pustite v hladilniku. Zjutraj boste imeli zajtrk z odličnim virom beljakovin.

S predlaganimi 17 jedmi lahko sami kombinirate in ustvarite številne možnosti zajtrka. Samo zamenjajte ali dopolnite nekatere sestavine z drugimi glede na vaš okus ali razpoloženje.

Se strinjate, zdaj nimate prav nobenega izgovora, da bi izpustili pomemben jutranji obrok. Ko zvečer pripravite katero koli od predlaganih možnosti zajtrka, boste zjutraj morali skuhati samo dobro skodelico ali pripraviti čaj.