Koruzna kaša nas spremlja vse življenje, od otroštva naprej. Tradicionalna jed je po pravici univerzalni izdelek, ki se lahko uporablja ne le kot zajtrk, ampak tudi kot priloga za kosilo ali večerjo. Hranilne lastnosti koruznega zdroba zaradi nasičenosti z mnogimi koristne vitamine, že zdavnaj upravičeno dokazana. Obstaja več načinov kuhanja kaše iz koruznega zdroba. Predstavljamo podrobnejšo tehnologijo, pomembna pravila in natančno razmerje potrebnih komponent.

Koruzna kaša na vodi

Način priprave kaše iz vode je preprost, za razliko od dolžine kuhanja, ki znaša približno 1 uro. Vsaka gospodinja, ki se spoštuje, ve, kako kuhati kašo iz koruznega zdroba na vodi, in vsaka ima svoj recept za kuhanje. V vsakem primeru je glavni vidik izvajanje zaporedja tehnologije.
Priporočljivo je upoštevati 8 pomembnih pravil:

1. Žito sperite pod toplo vodo.
2. Lonec mora biti z debelimi stenami.
3. Zdrob v tankem curku stresemo v osoljeno vrelo vodo ob vzporednem mešanju.
4. Kuhamo le na zmernem ognju.
5. Ves čas kuhanja občasno premešamo.
6. Čas priprave je 30 minut.
7. Za pripravo tekoče jedi potrebujete 4 skodelice vode, za gosto pa 3 skodelice.
8. Pustite pri zaprtem pokrovu 15 minut.

Seznam pravilnega razmerja izdelkov:

• kozarec žitaric;
• voda - 3-4 žlice;
• nekaj soli;
• olja - 50 g.

Vrstni red zavihkov komponent:

1. nalijte vodo v ponev in zavrite;
2. sol z dodatkom žit;
3. občasno premešajte, dokler ne vre na srednjem ognju 30 minut;
4. ponev odstavimo s štedilnika;
5. premešamo z dodatkom olja;
6. zaprite pokrov in pustite pol ure.

Dodajanje masla med poparjanjem kaše daje bogastvo. Ljubitelji čebule lahko dodajo ocvrt izdelek, ki bo jedi dal pikanten okus. Slana jed je primerna tudi kot priloga k mesnim in ribjim izdelkom, gobam in zelenjavi. Pomemben vidik pri kuhanju koruznega izdelka je ohranjanje razmerij.

Recept za mlečno koruzno kašo

Takšna jed je še posebej uporabna zaradi vsebnosti zdravilnih vitaminov v mleku, ki dopolnjujejo dragocene lastnosti koruze. Možno je pravilno kuhati kašo v mleku s predhodnim vrenjem žit v vodi. to potreben pogoj da se izdelek med kuhanjem ne zažge ali brizga. Hkrati bodo zrna neprebavljena in cela. Mlečna kaša iz koruznega zdroba vključuje za kuhanje:

• žita - en kozarec;
• 2 kozarca vode;
• 1 kozarec mleka;
• sol - pol majhne žlice;
• granulirani sladkor - 1 žlica;
• 50 gr. olja.

Naslednje:

1. zavrite vodo v ponvi;
2. dajte žitarice;
3. še naprej kuhamo na zmernem ognju, dokler tekočina ne izpari;
4. med mešanjem dodajte mleko, dele sladkorja in soli;
5. nadaljujte s kuhanjem in mešajte 10 minut;
6. odstavimo iz pečice, dodamo olje, dobro premešamo.

mlečni vrtec koruzna kaša lahko prekuhamo z vanilijevim sladkorjem in suhim sadjem. Ta jed za otroško telo bo imela ne le neverjeten okus, ampak tudi hranilne lastnosti suhega sadja. Poleg tega bo imel dišeč vonj po vanilji, ki ga imajo otroci tako radi.

Za mlečno jed potrebujete:

• žita - 1 kozarec;
• 3 kozarca vode;
• mleko - 2 skodelici;
• olje - 50 gramov:
• granulirani sladkor - 3 žlice;
• 200 gr. suho sadje;
• pol žlice vanilijevega sladkorja;
• pol čajne žličke soli.

Zaporedni vrstni red:

1. zavrite slano vodo;
2. mešanje, prelijemo žito;
3. kuhajte na srednjem ognju, mešajte, dokler ne izpari, 15 minut;
4. vlijemo mleko, premešamo, dodamo vanilijev sladkor;
5. ob občasnem mešanju kuhamo 15 minut;
6. izklopite štedilnik in dajte maslo in suho sadje;
7. pustite vreti 10 minut.

Kaša iz koruznega zdroba v počasnem kuhalniku

Tehnologija kuhanja kaše v počasnem kuhalniku ima hiter in preprost postopek. Ni vam treba slediti, koliko kuhati koruznega zdroba - nastavite način gospodinjski aparat bo samodejno upravljal vse funkcije med kuhanjem. Prav tako ni potrebe po stalnem mešanju izdelka. Med kuhanjem se tekočina izhlapi postopoma, s prehodom iz načina "kaša" v način "ogrevanje". Zato absolutno ni vredno skrbeti za povodec gorenja.

Kuhanje izdelka v počasnem kuhalniku ima veliko prednost pred kuhanjem v ponvi. Izkazalo se je bolj okusno in dišeče, z ohranitvijo vseh potrebnih hranilnih lastnosti. Jed lahko pustite v počasnem štedilniku in uživate kasneje. Hkrati pa bo še dolgo ostalo toplo in sveže.

Vse žitarice v počasnem štedilniku so odlične, vendar se najbolje obnese koruzni zdrob, katerega recepti so zelo raznoliki. Predlagamo, da razmislite o receptih za mlečno jed in na vodi. Dietna koruzna jed, pripravljena z vodo, je izdelek za zdravje telesa.

Lahko prebavljiv izdelek je sestavljen iz:

• en kozarec žitaric;
• voda - 3 žlice;
• olja - 50 g;
• sol po okusu.

Zahtevano naročilo:

1. dajte žito v skledo;
2. dajte olje in sol;
3. nalijte vodo in premešajte vsebino posode;
4. pritisnite način "kaša" 35 minut;
5. premešamo in pustimo 10 minut;
6. pred serviranjem dodajte olje.

Krepki recept za mlečno koruzno kašo je lahko dostopna možnost za kuhanje v počasnem kuhalniku. Vsebnost kalorij v kaši je veliko višja kot pri izdelku, kuhanem na vodi. Še posebej jo obožujejo otroci, ki jo zjutraj obožujejo in ji dodajo različne marmelade ali sadje. Recept za mlečno jed je skoraj enak receptu za vodo.

Zahtevano:

• en kozarec žitaric;
• mleko - 4 žlice;
• olja - 50 g;
• 3 žlice sladkornega peska;
• ščepec soli.

Zaporedje izdelkov:

1. žito vlijemo v posodo za več kuhalnikov;
2. sol, prelijemo mleko, sladkor;
3. nastavite program "kaša" za 25 minut;
4. vztrajati 10 minut z zaprtim pokrovom;
5. postrezite z maslom.

Bučna kaša s koruznim zdrobom

Mnogi gurmani se soočajo z vprašanjem, kaj lahko pripravimo iz koruznega zdroba z manj visokokalorični izdelek. Buča je vsekakor primerna kot tak izdelek. Ker je dejanski dodatek v kaši, ne izgubi svojega dragocenega pomena v kombinaciji s koruznim izdelkom. Med takšne nizkokalorične jedi sodi jed iz bučne koruze, ki je ne samo zdrava, ampak tudi dovolj zaužita v družinski prehrani.

Bogata barva buče in njen najnežnejši okus vedno pritegneta pozornost malih občudovalcev. Bučno koruzno kašo kuhamo na vodi, priljubljeni pa so tudi načini kuhanja v mleku, zaradi česar postane veliko bolj mehka in mastna. Med in cimet, ki ju dodamo na koncu priprave izdelka, lahko jedi dodamo pikantno noto. Tako svetel izdelek je mogoče vključiti v prehrano celotne družine.

Bučna kaša s koruznim zdrobom v počasnem kuhalniku

Prisotnost buče v koruzni kaši jo spremeni v sladico. Nasičen z dišečimi okusnimi lastnostmi ni le najljubša jed otrok, ampak tudi oboževan izdelek za odrasle. Dodatek medu namesto sladkorja daje neverjeten okus. Recept v počasnem kuhalniku z medom zahteva naslednje komponente:

• pol skodelice žitaric;
• voda - 200 ml;
• mleko - pol litra;
• buče 500 g;
• med 2 žlici;
• olja - 50 g;
• sol.

Kako pripraviti recept:
Bučna kaša s koruznim zdrobom na mleku

Jedi iz koruznega zdroba, kuhanega na vodi, so manj kalorične kot mlečne jedi. Nizkokalorična koruzna kaša, kuhana v mleku, poveča svojo vsebnost kalorij. Zahvale gredo veliko število vitaminov, ki jih vsebuje mleko, ima koristne prehranske lastnosti.

Nenavaden recept za bučno kašo s koruznim zdrobom vsebuje sestavo:

• kozarec žitaric;
• mleko - pol litra;
• buča - 400 g;
• olja - 50 g;
• sladkorni pesek 2 žlici;
• ščepec soli.

Naslednje:

1. dajte žito v ponev in malo prepražite;
2. v ponvi zavrite mleko;
3. žitarice vlijemo v kuhano mleko in pustimo 30 minut;
4. bučo olupimo in narežemo na majhne kocke;
5. bučo prelijemo s sladkorjem in pustimo, dokler se popolnoma ne raztopi;
Ognjenci so tradicionalna hrana vsake družine že od nekdaj. Naši predniki so s tem čudovitim izdelkom praznovali pojav novorojenčka in pokojnika pospremili na zadnjo pot. Vsaka gostiteljica ima svoj recept za kuhanje, vendar ga morate vedno upoštevati pomembne točke v tehnologiji kuhanja. Ni čudno, da se upravičeno šteje za "kraljico mize", vedno zaželeno in zelo ljubljeno ne le med sladokusci, ampak tudi od vseh.

Koruzna kaša je okusna in hranljiva jed. Toda, da bi bilo res okusno, morate poznati nekaj kulinaričnih razlik.

Kaša iz koruznega zdroba

Kakšna je kaša na vodi? Tako težko kot preprosto. Prvič, zanjo so primerna le fino mleta žita. Drugič, ker koruza pridobi vlago tudi v razmeroma suhih prostorih, je treba žito pred kuhanjem posušiti - v pečici ali ponvi. In presejte, saj se tudi v tovarniški embalaži pogosto znajdejo luščine zeljnih glav. Tretjič, jedi so tudi pomembna podrobnost, zlasti za tiste, ki študirajo na vodi ali mleku - v vsakem primeru jih je treba kuhati v majhnem litem železu z debelimi stenami. V njem žito ne bo gorelo, kot se lahko zgodi v emajlirani ponvi, ampak bo enakomerno vrelo. Četrtič, zelo pomembno je uganiti pravilno razmerje med vodo in žiti. Seveda recepti navajajo določene standarde, vendar ne delujejo vedno. Torej, kako kuhati koruzno kašo v vodi, tako da se izkaže za okusno, boste ugotovili postopoma, spretnost pride s prakso.

Navadna koruzna kaša

Tehnologija priprave je načeloma preprosta. Voda se vlije v lonec približno v razmerju 1: 3. To pomeni, da če vzamemo pol kilograma žit, je tekočina en in pol litra. Ali za 2 skodelici "koruze" 6 - tekočine. Treba ga je zavreti in močno. Sol. Nato vlijemo žitarice. In tukaj je še ena težava pri kuhanju koruzne kaše v vodi. Najprej nalijte majhno pest, premešajte. Ko spet začne vreti, dodajte preostanek mešanice. Ali pa naredite drugače: nalijte v tankem curku in ves čas mešajte. Pomembno je preprečiti nastanek grudic. Za to uporabite leseno lopatico, ki jo vstavite v sredino litega železa. Moti koruzno kašo. Če ga kuhamo na vodi, je to lažje narediti, saj vrenje ne sme biti manjše od povprečja. Morate pa paziti na mleko, da ne pobegne. Postopek se nadaljuje 25-30 minut. Po tem je treba ogenj postopoma zmanjšati, ne da bi prenehali mešati. Bodite pozorni na želeno stopnjo gostote. Če želite manj - takoj odstranite z ognja. Potrebujete gostejšo - pustite stati še 10-15 minut. Začinite z maslom ali kislo smetano, ocvrto čebulo - in na mizo!

Koruzna kaša s česnom in sirom

Ena od možnosti za jed, imenovano "koruzna kaša" (recept na vodi), je moldavski hominy. Njegov analog je znan že od nekdaj stari rim in se imenuje polenta. Za razliko od običajnega drobtinasta kaša, hominija je kuhana v gosti strmi mešanici in ko jo stresemo iz litega železa, ne izgubi zaobljene oblike, kot pita. Narežemo ga na rezine in uporabimo kot samostojno jed ali kot prilogo. Kašo naredijo slano in sladko, bogato in pusto. Poskusite skuhati tole: zavrite vodo za 4 žlice kosmičev, v njej stopite 4 žlice masla, malo solite in naredite srednje gosto kašo. Vzemite 250 g piščanca in nekaj (50 g je dovolj) slanine. Drobno jih nasekljajte in prepražite v rastlinskem olju, dokler niso kuhani, začinjeni z začimbami. Dodajte 2 žlici skute (vsebnost maščobe ni pomembna), premešajte. V ponev damo kašo, zmešamo z mesom, ponovno prepražimo. Postrežemo, potresemo z zelišči, ponudimo majonezo in kečap. Jed nenavadnega videza, zelo okusna!

Jejte z užitkom!

Dober dan, dragi bralci in prijatelji. Drugi dan, ko sem razmišljal, kaj skuhati za večerjo, da jed ne bo le okusna, ampak zdrava in lahka, sem se spomnil ene čudovite kaše, ki sem jo kot otrok zelo oboževal. Ne, to ni zdrob in ne ovsena kaša.) To je približno glede koruze. V mnogih državah je koruzni zdrob zelo priljubljen, v Italiji pa ga strežejo celo v dragih restavracijah.

Običajno se kuha z mlekom, vendar bomo, draga dekleta, našo jed naredili bolj dietno in mleko nadomestili z vodo. In danes vam bom povedal, kako kuhati koruzno kašo na vodi, pa tudi v kombinaciji s kakšno zelenjavo in sadjem ne bo samo zdrava, ampak tudi izjemno okusna in aromatična.

Lahka koruzna kaša za zajtrk

Zjutraj se nam vedno mudi in nimamo vedno časa za popoln zajtrk. IN najboljšem primeru na poti si privoščimo malico s sendvičem ali žemljo z marmelado. Predlagam, da si za zajtrk pripravite zdravo koruzno kašo. Mimogrede, pripravljen je hitro, preprosto in od vas ne zahteva nobenega truda.

Potrebovali bomo:

• štiri kozarce destilirane vode;
• ščepec soli;
• žlico masla.

Kako kuhati:

1. Preden skuhamo žita, jih moramo temeljito sprati. Da bi to naredil, ga vlijem v zelo fino cedilo in večkrat sperem pod tekočo vodo.
2. Zdaj vodo v loncu postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Žito vlijemo v vrelo vodo, takoj premešamo z žlico, dokler ne nastanejo grudice, zmanjšamo ogenj na minimum, solimo in kuhamo, dokler ne kuhamo približno pol ure.
3. Končni jedi dodajte olje, pokrijte s pokrovom in pustite stati deset minut. Vse je, kot sem obljubil, zelo enostavno in hitro! Svojce pokličemo za mizo in jih pogostimo z okusnim in zdravim zajtrkom.

Za najmanjše člane družine lahko to jed osladite tako, da ji dodate žlico medu in naribano jabolko.

Po ogledu videoposnetka se boste naučili hitro kuhati koruzno kašo (recept kuharja):

Razsuta kaša za okras v ponvi

Za prilogo takšno koruzo skuhamo na gosteje v razmerju 1:3. In gre k skoraj vsemu. Nanj se lahko tudi prijavite ribje pogače, pa v pečici pečen piščančji file in celo dušeno zelenjavo.

Potrebovali bomo:

• kozarec koruznega zdroba (boljše od srednjega mletja);
• tri kozarce vode;
• ščepec soli;
• dve do tri žličke rastlinskega olja.

Kako kuhati:

1. Koruzo operemo v cedilu, da odstranimo vso umazanijo.
2. Prelijemo v ponev, zalijemo z vodo in postavimo na srednji ogenj. Ko zavre, zmanjšajte ogenj, solite in pokrito s pokrovom kuhajte približno dvajset do trideset minut.
3. Pet minut pred pripravljenostjo v ponev vlijemo rastlinsko olje, zaradi te preproste skrivnosti bo kaša postala drobljiva.
4. Končano jed pustimo stati deset minut pod pokrovom in postrežemo.

Če kašo naslednji dan pustimo, jo lahko narežemo na kvadratke, malo popražimo v ponvi in ​​ponudimo za zajtrk namesto toasta.

Jed iz koruznega zdroba v počasnem kuhalniku

Po mojem mnenju ima ta kaša samo eno pomanjkljivost - prilepi se na stene posode in jo je potem zelo težko sprati. Zato sem ga začel kuhati v počasnem kuhalniku. In veste, drage punce, to se je izkazalo za zelo dobro odločitev, saj mi zdaj ni treba porabiti časa in truda za čiščenje ponve.

Potrebovali bomo:

• en kozarec koruze (srednje ali fino mletje);
• štiri kozarce vode;
• ščepec soli;
• čajna žlička zelenjave ali masla.

Kako kuhati:

1. Kosmiče operemo in stresemo v posodo multivarka.
2. Zalijemo z vodo (zaželeno je, da jo najprej zavremo), solimo, takoj dodamo rastlinsko olje in damo v počasen kuhalnik.
3. Žita kuhamo v načinu "kaša". Ko naš kuhinjski pomočnik da signal o koncu kuhanja, pustite hrano še malo stati, da se zgosti.

V to jed lahko dodate naribano paradižnikovo mezgo ali žlico paradižnikova omaka: dobite zelo izvirno in nenavadno jed, ki spominja na pilaf.

Koruza z bučo (dve možnosti)

Običajno se z bučo skuhajo proso ali rižev zdrob. Vendar se s tem izkaže koristna zelenjava lahko skuhate tudi koruzno kašo. In to še ni vse! Delil bom z vami korak za korakom recept ne samo jedi z bučo in piščancem. Iz te žitarice bomo pripravili tudi sladek obrok z bučno kašo, suhim sadjem in cimetom.

Možnost 1 (slano)

Potrebovali bomo:

• en kozarec koruze (srednje mletje);
• tri kozarce vode;
• dvesto gramov bučne kaše;
• tristo gramov piščanca (file);
• majhna žarnica;
• nekaj žlic naribanega sira;
• dve do tri žlice rastlinskega olja;
• ščepec začimb (poper in muškatni orešček);
• sol.

Kako kuhati:

1. Žito operemo in skuhamo do mehkega.
2. Piščančji file narežemo na tanke trakove in jih malo popečemo na olju.
3. V isti ponvi, kjer se je pekel piščanec, prepražimo drobno sesekljano čebulo in naribano bučo.
4. Kuhane žitarice zmešamo s piščancem in zelenjavo, dodamo začimbe in damo v pečico. Kako dolgo naj se jed peče v pečici? Ker so vse komponente skoraj pripravljene, potem ne več kot deset do petnajst minut. Pred serviranjem potresemo z naribanim sirom.

Skupaj z zelenjavo lahko popečete tudi gobe, samo boljši okus bo.

Možnost 2 (sladko)

Potrebovali bomo:

• en kozarec koruze (fino mleta);
• štiri kozarce vode;
• tristo gramov bučne kaše;
• suho sadje (rozine, češnje, suhe marelice)
• četrt čajne žličke cimeta;
• sladkor (lahko ga nadomestimo z medom).

Kako kuhati:

1. Bučno kašo drobno narežemo in kuhamo v vodi približno pol ure.
2. Mehki buči dodamo oprano koruzo in kuhamo še dvajset minut.
3. V ponev dodamo cimet in koščke suhega sadja ter vse skupaj kuhamo še deset minut.
4. Končni jedi dodajte sladkor ali med.

Obrok bo še bolj zdrav, če mu dodate sveže sadje, na primer jabolko ali banano.

Zdaj veste, kako skuhati tako zdravo, okusno in, kar je najpomembneje, dietno kašo, in upam, da boste z njo pogosteje razvajali ne samo sebe, ampak tudi svojo družino.

Ne pozabite se naročiti na naš blog, če so vam bili naši recepti všeč in ste jih tukaj našli sami potrebne informacije. Če želite shraniti svoj najljubši članek, ga lahko znova objavite na svoji strani v socialno omrežje. 🙂 Adijo! Se že veselim novih srečanj z vami!

Mini nasveti za hujšanje

Zmanjšajte porcije za tretjino - to bo pomagalo zgraditi! Kratko in jedrnato :)

Dati dodatke ali prenehati? Ko se pojavi to vprašanje, je vsekakor čas, da prenehate jesti. To telo vam daje signal o skorajšnji nasičenosti, sicer ne bi imeli nobenega dvoma.

Recepti za koruzno kašo

kako kuhati koruzno kašo v vodi

20 minut

90 kcal

5 /5 (2 )

Koruzna kaša je znana, zelo zdrava hrana. Jedo ga lahko vsi: otroci, starejši in ljudje s težavami prebavni sistem, ker je zelo lahek in ne obremenjuje telesa. Hkrati vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, nenasičenih maščobne kisline, kalcij, kalij, natrij, železo in fosfor. Bogata je tudi z vitamini A, B, C in E. Priporoča se ljudem, ki imajo težave s holesterolom, sladkorno boleznijo ali alergijami. Celoten sklop uporabnosti me spodbuja, da to kašo pogosteje kuham zase in za otroke. Najboljše pa je, da ga je bilo zelo enostavno pripraviti. Ko nisem vedel koliko časa traja kuhanje koruzne kaše v vodi, Bala sem se, da bo zjutraj dolgo trajalo. Vendar se je izkazalo, da vse, kar potrebujete, ni več kot 20 minut. Za otroke ponavadi pripravim sladko, zase pa - po razpoloženju. Glavna stvar je, da se vedno izkaže okusno in nihče ne vrti nosu. Zase sem že odkrila vse prednosti te kaše, zato želim, da se jo naučite kuhati.

Kako izbrati prave sestavine

• Za hitra hrana izberite žita srednjega mletja, saj se bodo velika kuhala dolgo.
• Barva žit mora biti bela ali rumena v različnih odtenkih, nikakor pa ne siva.
• Če ste že zdavnaj kupili kosmiče in so že dolgo v vaši omari, potem je bolje, da jih ne uporabljate. Verjetno je izgubila okus in vonj.

Koruzna kaša

Kuhinjski aparati: sito, ponev, žlica.

Sestavine

Postopek kuhanja

Video recept za kuhanje kaše iz koruznega zdroba na vodi

V tem videu deklica pravi kako kuhati koruzno kašo na vodi. Poglejte in se naučite vseh odtenkov kako kuhati koruzno kašo na vodi, in kaj mu lahko dodamo.

Kako kuhati koruzno kašo - preprost recept. Recept za kuhanje koruzne kaše

Kako skuhati okusno in zdravo koruzno kašo z vodo in mlekom. Preprost in cenovno ugoden recept za pripravo prehranske in hranljive jedi za začetnike in bolj izkušene gospodinje. Kako dolgo kuhati, kaj lahko dodamo že pripravljeni kaši iz koruznega zdroba, da bo okusnejša za otroke in odrasle. Koruzna kaša je idealna tako za otroški meni kot priloga k kateri koli drugi jedi. Več http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

Kako skuhati okusno in zdravo koruzno kašo, vodo in mleko. Preprost recept za hranljive obroke za začetnike ali bolj izkušene hostese. Koliko časa kuhamo, da lahko dodamo končni kaši koruznega zdroba, da bo okusnejša za otroke in odrasle. Koruzni kosmiči idealni za otroški meni.

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22:41:14.000Z

Kaj postreči s koruzno kašo

Koruzna kaša je primerna za zajtrk, kosilo in večerjo, zato jo lahko kuhate na različne načine. Lahko postrežemo kot hominy, z mesom, slanim sirom, kislo smetano in zelišči. Preživite lahko samo s kotleti ali enolončnico. Lahko ga nadomestite z ribami. Tudi solata iz sveže zelenjave ne bo škodila. Če kuhate za otroke ali samo kašo za zajtrk, potem lahko naredite sladko. Če želite to narediti, dodajte nekaj žlic medu in suhega sadja. Ali pa dajte orehe in kandirano sadje. Z bučo lahko skuhate tudi kašo, potem se bo izkazala za dvakrat bolj zdravo in okusnejšo.

• Če želite manj stati blizu štedilnika, potem žito prelijte z vrelo vodo.
• Na koncu kuhanja lahko dodate malo olja, da bo kaša bolj mehka.
• Če se morate naučiti skuhati krhko koruzno kašo z vodo, potem je odgovor: dodajte manj vode na kozarec in kuhajte, dokler vsa voda ne izhlapi.
• Da bo koruzna kaša želene konsistence, upoštevajte razmerja vode in žitaric. Za vodeno - 4: 1, za drobljivo - 3: 1.
• Da bo kaša še bolj okusna, jo pustimo nekaj časa stati. Na primer, zvečer za zajtrk skuhajte kašo.

Druge možnosti

Koruzna kaša z mlekom je zelo nežna in okusna, zato, če boste kuhali za otroke, uporabite ta recept. Kuhate lahko ne samo na štedilniku - naredite "koruzno kašo v počasnem kuhalniku". Potem vam ni treba stati nad njim in se ves čas vmešavati, kar prihrani čas. Skuhate lahko tudi druge zelenjavne kaše, na primer bučne ali grahove, ki imajo veliko koristi. In vse to je zelo okusno, če ga znate pravilno kuhati.

razumeš okusna kaša? Kako ste ga pripravili in s čim ste ga postregli? V komentarjih nam povejte, kaj vam je bilo všeč in kaj ste naredili drugače.

Koruza je neverjetno hranljivo živilo. Zdrob iz njega je poceni, vendar je dragocen naravni vir številnih vitaminov in elementov. V tej kaši ni glutena, kar pomeni, da ni grozljiva niti za alergike niti za otroke. Kako je to dober zajtrk in lahka večerja!

Nemogoče je natančno reči, kako dolgo se kuha koruzna kaša. Odvisno je od njegovega mletja: večji kot je, več časa bo trajalo. Obstaja več vrst mletja.

Moka zahteva najmanj časa, pripravimo jo lahko v samo nekaj minutah. Ta način se običajno uporablja pri hranjenju dojenčkov ali določenega kroga ljudi, na primer po operaciji, da je lažje in hitreje prebavljivo.

Drobno mlet zdrob se tradicionalno uporablja za pripravo banoša (znane zakarpatske jedi) in moldavskega hominija. Pogosto se uporablja tudi v otroški hrani. Kuhanje traja približno petnajst minut.

Srednje mletje se uporablja pogosteje kot drugi, iz njega pa se običajno pripravljajo žita. Traja približno pol ure časa in se kuha na majhnem ognju, sicer se hitro zažge.

Grobo mletje priporočajo nutricionisti, saj najbolje čisti črevesje. Toda takšno žito zahteva največ časa. Majhno količino lahko kuhamo v petdesetih minutah, vendar je bolje, da kuhamo vsaj eno uro. Iz tega mletja se pripravi znamenita polenta.

Zdaj o razmerjih. Za en del žit tradicionalno vzamemo štiri dele vode. Včasih je potrebno več. V tem primeru morate dodati vroče kuhana voda da ne upočasnimo procesa kuhanja. In če je vode preveč, morate odstraniti pokrov in kuhati še nekaj minut. Voda bo izhlapela.

Kuhate lahko ne samo na štedilniku, ampak tudi v pečici in celo v vodni kopeli. Za kuhanje je bolje uporabiti keramične posode ali lonec z debelim dnom, da se dobro segreje. Da se kaša ne zmehča, jo je priporočljivo malo posušiti v ponvi brez dodajanja olja in nato kuhati po receptu.

Recept po korakih

• 60 g koruznega zdroba;
• 0,3 l vode;
• 10 g sladkorja;
• 2 g soli;
• olje.

Čas: 1 h 30 min.

Kalorije: 65.

Kako kuhati koruzno kašo v vodi:

Kako kuhati koruzno kašo na vodi za otroke

• 90 g koruzne moke;
• 10 g sladkorja;
• otroški pire;
• 480 ml vode;
• 1 g soli;
• 15 g masla.

Čas: 15 min.

Kalorije: 76.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite zelo fino zmleta žita, to je približno šest žlic otroška hrana. In še bolje - vzemite moko;
2. V majhno vedro nalijte vodo in jo pošljite na štedilnik;
3. Temperatura vode mora biti vroča, vendar ne sme vreti;
4. Ogenj nastavimo na najmanjšo možno mero in začnemo na žlico vsipavati moko, močno mešamo z metlico. Ne smejo nastati grudice;
5. Pustimo, da zavre, dodamo sol in sladkor. Kuhamo še tri minute, odstavimo s štedilnika;
6. Dodajte olje, premešajte, nato pokrijte ponev s pokrovom in jo zavijte v brisačo, pustite deset minut;
7. Za boljši okus dodajte približno dve žlici otroškega pireja.

Koliko kuhati koruzno kašo na vodi v počasnem kuhalniku

• 3,5 st. voda;
• 220 g koruznega zdroba;
• olje;
• 7 g soli.

Čas: 50 min.

Kalorije: 81.

Način kuhanja:

Kako dolgo pečemo koruzno kašo na vodi v loncu

• 0,8 l vode;
• 0,2 kg koruznega zdroba;
• 60 g olja;
• 60 g sira.

Čas: 2 uri

Kalorije: 119.

Načelo kuhanja:

1. Vse sestavine so za en servirni lonček;
2. Spodaj hladna voda temeljito sperite vsa žita;
3. V lonec nalijemo vodo in sem takoj vlijemo kašo;
4. Lonec postavite na ogenj, pustite, da zavre;
5. Po tem zmanjšajte ogenj, pustite kuhati uro in pol, občasno premešajte kašo. Po potrebi lahko dodate vodo;
6. Petindvajset minut pred pripravljenostjo ponovno solite in premešajte, za to je bolje uporabiti leseno žlico;
7. Nato odstranite z ognja, dodajte olje, ponovno premešajte;
8. Prestavimo v pekač, do roba naj ostane prazen centimeter in pol;
9. Naribamo sir. Uporabite lahko mocarelo, sir, suluguni. Nalijte na vrh;
10. Pošljite v pečico dvajset minut, ne pokrijte s pokrovom, temperatura je znotraj 200 Celzija. Postrezite neposredno v loncu.

Kako izboljšati okus jedi

Med postom je kaša na vodi vedno v povpraševanju. Toda včasih ga lahko kuhamo na smetani, mleku, jogurtu. Kuharji priporočajo, da za uravnotežen okus vzamete to razmerje: 50% vode in 50% mleka.

V samo kašo lahko daste ne samo maslo. Lahko ga dopolnite z različnimi rastlinskimi olji. Na primer, okusno kašo dobimo z dodatkom sezamovega, koruznega, bučnega olja. Poleg tega se s tem poveča energijska vrednost in obogati kemična sestava celotno jed.

Uporabimo lahko različne oreščke: indijske orehe, pekan orehe, lešnike, arašide, mandlje, brazilske orehe itd. Priporočljivo je, da jih predhodno popečete v ponvi, vedno brez olja, ali v pečici.

To lahko storite tudi v mikrovalovni pečici, glavna stvar je, da ne dovolite, da izgorijo. V primeru lešnikov, arašidov in orehi priporočljivo je, da jih zmeljete v roke, da odstranite odvečne grenke lupine.

Suho sadje dobro osladi jed. To so rozine, suhe slive, suhe breskve, suhe marelice, razno posušene jagode, kandirano sadje. In lahko uporabite nekaj žlic poljubne marmelade. Zelo okusno se izkaže s češnjevo marmelado, še posebej, če vsebuje kislost.

Sveže sadje je najbolje jesti v sezoni. Toda banane, pomaranče, jabolka lahko vzamete skoraj vse leto. Nekdo zelo rad uporablja konzervirane ananase skupaj s sirupom.

Od nesladkanih nadevov lahko uporabite kislo smetano, različne vrste siri, dodamo dušeno zelenjavo. Za takšne nadeve so primerne ustrezne začimbe: varno lahko dodate poper, kumino, koriander, različne vrste začinjenih in svežih zelišč. Lahko pa v kašo dodate le malo muškatnega oreščka, cimeta, kakava ali vanilije - dobite zelo preprosto sladico.

Čokoladne kapljice lahko uporabimo na dva načina: dodamo jih v vročo kašo, ko je skoraj pripravljena, in mešamo, dokler se ne raztopijo. Lahko pa jih potresete po vrhu tik pred serviranjem. Namesto kapljic lahko uporabite navadno naribano čokolado. Jed lahko dopolnite z medom, kokosovimi kosmiči, maslo iz orehov, razni sirupi itd.

Pogosto je dodana skuta. Lahko ima poljuben odstotek maščobe, po možnosti zrnato teksturo. Dodajte samo v toplo ali hladno kašo, vendar ne vroče. V nekaterih državah takšno jed dopolnjujejo slane olive ali črne olive, vedno brez koščic. Od izdelkov iz moke se je bolje ustaviti pri ciabatti.

Kot v koruzi ima koruzna kaša sama po sebi veliko koristnih snovi. Tu so tudi vitamini skupine B, pa vitamin A, H, PP, E. Od mikro in makro elementov so tu kalij, železo, baker, fosfor, kalcij, silicij itd. Zaradi bogate sestave je kraljica žit.

Ugodnosti se nadaljujejo tudi po toplotna obdelava, in to je zelo pomembno. Koruza se spopada z različnimi nevrološke bolezni in pomaga premagati depresija. Na splošno podpira imunski sistem in vam omogoča, da ohranite lepoto in mladost kože, las, nohtov dlje.

Ta kaša se uporablja v različnih dietah, kar prispeva k izgubi teže. Ne le izboljša delovanje prebavnega sistema, ampak tudi odstranjuje toksine in toksine. Normalizira raven holesterola in s tem skrbi za srčno-žilni sistem.

Zdrobljena koruza vsebuje veliko rastlinskih beljakovin in maščobnih kislin. Izdelek se priporoča ljudem z boleznimi krvi, z različnimi alergijami, diabetes, težave z gastrointestinalnim traktom. Za otroke je ta kaša gradbeni material, ki prispeva k njihovemu normalnemu razvoju.

Če kašo dopolnite z olji, suhim sadjem, oreščki, jagodami, skuto in drugimi izdelki, se bodo njene koristi le povečale. To je okusen način za preprečevanje številnih bolezni.

Še nekaj podrobnosti kuhanja koruzne kaše na vodi je v naslednjem videu.