SISÄÄN esikouluikäinen ihminen on erityisen vastaanottavainen kaikelle uudelle. Juuri tässä iässä luodaan perusta ihmisten käyttäytymiselle, mukaan lukien syömiskäyttäytyminen. Siksi Ateriapäivien järjestäminen päiväkoti on erittäin tärkeä asia, jota on lähestyttävä erityisen vastuullisesti.

Esikouluiässä kiinnostus syntyy useimmiten pelin avulla ja pelin aikana. Siksi päiväkodin ravitsemuspäivien ohjelmassa tulisi olla mahdollisimman paljon pelihetkiä. Yksi tehokkaita tyyppejä pelit on sellainen muoto kuin pelimatka, jota asemien mukaan kutsutaan myös peliksi.

Jos yhden joukkueen odotetaan olevan aktiivinen jokaisella asemalla, asemien lukumäärä voidaan määrittää yhtä suureksi kuin joukkueiden lukumäärä plus yksi tai kaksi asemaa, jotta yhdenkään joukkueen ei tarvitse odottaa vuoroaan, jos kaikki asemat ovat varattu muiden joukkueiden toimesta. Jos kaksi joukkuetta kilpailee asemilla, asemien lukumäärä voi olla myös kaksi enemmän kuin joukkueiden määrä jaettuna kahdella.

Hyvin pienellä osallistujamäärällä (enintään kymmenen henkilöä) on mahdollista myös lasten suorittaa tehtäviä asemilla yksilöllisesti, kilpailemalla keskenään ja saamalla pisteitä suoritetuista tehtävistä. Tällöin asemilla voi osallistua samanaikaisesti kahdesta neljään henkilöä ja jokaisella osallistujalla on oma reittiluettelo, johon syötetään saadut pisteet tai liimataan tokeneita.

Pelimatka asemien läpi "Tervellistä ja maukasta ruokaa"

Ennen pelin alkua yleiskokouksessa kaikki lapset jaetaan 5-7 hengen ryhmiin. Komentojen lukumäärän on oltava parillinen. Jokaiselle joukkueelle jaetaan reittilehti, josta käy ilmi asemien nimi, sijainti ja järjestys, jossa niillä vieraillaan.

Jokaisella asemalla kilpailee kaksi joukkuetta. Lasten on suoritettava tiettyjä tehtäviä. Tehtävän suorittamisesta joukkue saa pisteitä: ensimmäisestä paikasta - kolme pistettä, tasapelistä - kaksi pistettä, toisesta - yhden pisteen kullakin asemalla.

Pelimatkan päätteeksi kaikki joukkueet kokoontuvat yhteen, tulokset lasketaan yhteen, voittajajoukkueet palkitaan.

Voit palkita paitsi eniten pisteitä keränneen joukkueen, myös nopeimman joukkueen, ystävällisimmän joukkueen, luovimman joukkueen, jotta kukaan ei jää huomaamatta.

On mahdollista palkita niin sanotusti "asemien mukaan", eli joukkue palkitaan jokaisella yksittäisellä asemalla voitosta.

Tämän pelin erikoisuus on, että jokaisella asemalla opettaja kertoo lapsille aseman omistetusta terveellisestä syömisestä, jonka jälkeen lapset suorittavat tehtävän vastaavasta aiheesta.

Ratkaisemisen lisäksi koulutus- ja koulutustehtävät Pelimatkan pääteemalla - "Terveellinen ja maukas ruoka" -peli ratkaisee myös tiimin rakentamisen ongelmia. Lapset oppivat työskentelemään ryhmässä, vuorovaikutuksessa keskenään, kuuntelemaan ja kuulemaan toisiaan sekä löytämään yhdessä oikean ratkaisun ongelmaan.

Pelimatkan aikana opettaja voi myös ratkaista diagnostisia ongelmia osallistujan havainnointimenetelmällä. Pelin vuorovaikutusprosessissa näkyvät selvästi käyttäytymispiirteet lapset, ne hetket, jotka vaativat pakollista korjausta.

Valitse alla olevista asemien määrästä ja niiden sisällöstä sopivin sinulle ja lapsillesi sen mukaan, mitä tehtäviä sinun on ratkaistava tällä matkapelillä.

Ehdotettujen asemien määrä on annettu siinä odotuksessa, että sinä ja lapsesi pitävät tästä ravitsemuspäivän järjestämisestä päiväkodissa, ja voit viettää sen useammin kuin kerran käyttämällä ehdotettua asemasarjaa vaihtelemalla sekä itse että niihin liittyvien toimintojen sisältö.

1. Asema "hyödyllinen"

1. Tarina hyödyllisistä ja haitallisista tuotteista.

2. Tehtävä: joukkueita kutsutaan ryhmittelemään kuvia hyödyllisistä ja haitallisia tuotteita- kuka tekee sen nopeammin ja oikein.

Kuvia voi tehdä itsenäisesti tai ottaa demomateriaaleja ja kortteja opetuspeleistä. Voit sijoittaa kuvia pöydälle tai magneettitaululle.

2. Asema "Vitamiini"

1. Tarina vitamiinien ominaisuuksista ja eduista.

2. Joukkueiden tehtävänä on sovittaa vitamiinien merkinnät korteilla niihin tuotteisiin, joihin ne sisältyvät. Tällä asemalla voit käyttää koulutuspelin "Askorbinka ja hänen ystävänsä" materiaaleja.

3. Asema "Aamiainen"

Rekvisiitta: litteät mallit hyödyllisistä ja ei-hyödyllisistä tuotteista, jotka on piirretty kartongille tai valmistettu pahvista ja värillisestä paperista:

• salaatin lehdet;
• savustettu makkara;
• tomaatti- ja kurkkuviipaleet
• keitetyt porkkanat;
• pinaatin lehdet;
• kalan paloja;
• paloja voita;
• majoneesi;
• Paprika;
• persilja;
• kananrintaa;
• avokadoviipaleet;
• paloja valkoista leipää;
• palat mustaa leipää.

1. Tarina siitä, mitä on hyvä syödä aamiaiseksi.

2. Tehtävänä on koota ehdotetuista kuvista hyödyllinen voileipä ja selittää miksi sitä pidetään hyödyllisenä. On parempi, jos se ei ole voileipä leivänpalalle, vaan salaatinlehdelle. Leipä sisältää ylimääräisiä hiilihydraatteja ja gluteenia. Harvinainen poikkeus voi olla täysjyväleipä.

Tehtävän toinen versio: piirrä hyödyllinen ja kaunis voileipä, jolla on epätavallinen kuva, käyttämällä eri tuotteiden kuvaa. Siitä tulee esimerkiksi iloiset kasvot, joissa posket voivat olla tomaattiympyröitä, silmät oliivien puolikkaat, nenä on porkkana ja suu on makea punainen paprika.

4. Sadovayan asema

Viestikilpailu "Kerää terveellisiä vihanneksia ja hedelmiä"

Rekvisiitta: kurkut kunkin joukkueen henkilömäärän mukaan. Nämä kurkut voidaan valmistaa muovista tai pahvista.

Tehtävänä on kerätä terveellinen vihannes kurkku "puutarhasta" korissa tai ämpärissä. "Sängyt" sijaitsevat linjalla, joka sijaitsee kaukana lähtöviivasta. Etäisyys mitataan lasten fyysisten kykyjen ja sen huoneen koon mukaan, jossa viesti pidetään. Joukkueen jäsenet yksitellen juoksevat "sängyille", ottavat kurkun ja kantavat sen koriin, joka seisoo joukkueen lähellä. Joukkue, joka kerää kaikki kurkut nopeimmin, voittaa.

Toinen vaihtoehto: samalla tavalla voit kerätä muita hyödyllisiä "vihanneksia" tai "hedelmiä": Ilmapallot Vihreä väri niihin maalatuilla mustilla raidoilla voi tulla "vesimeloneja", pienet punaiset pallot - "omenat". Tärkeintä on kertoa lapsille näiden vihannesten tai hedelmien eduista ennen "sadonkorjuun" aloittamista.

5. Asema "Lounas"

1. Tarina siitä, mitä on terveellistä syödä lounaaksi, mistä keittoa voidaan keittää ja miten se tehdään.

Viimeaikaiset ravitsemusasiantuntijoiden tutkimukset ovat osoittaneet, että olettamus, että lounaaksi tulisi ehdottomasti syödä keittoa, "muuten vatsaan sattuu", ei pidä paikkaansa. Tämä on jokaisen ruokailijan tavan voima. Mutta koska keittoja on olemassa, ne ovat erittäin maukkaita ja miljoonat ihmiset ympäri maailmaa rakastavat niitä ja valmistavat niitä päivittäin, niin tällä asemalla tämä kilpailu on juuri oikea.

2. Viesti "Herkullinen keitto"

Rekvisiitta: kaksi kattilaa, kaksi muovista valmistettua keittosarjaa: porkkanaa, kaalia, parsakaalia, sipulia. Tuotteiden joukossa voi olla mitä tahansa hyödyllisiä tuotteita, Volumetriset kuvat jonka löydät tai teet itse: nauris, kukkakaali, valkokaali, pinaatti, paprika, munakoiso, kesäkurpitsa, kananrinta, laakerinlehti ja niin edelleen.

Tehtävä - molempien ryhmien osallistujat ottavat vuorotellen minkä tahansa tuotteen ja juoksevat kattilaan. Lapset laittavat sen kattilaan ja juoksevat takaisin joukkueeseen. Joukkue, jonka pelaajat "keittävät" keittonsa nopeimmin, voittaa.

Jos lapset ovat vanhempia, voit määrittää tuotteiden laskemisjärjestyksen keittoon kertomalla etukäteen lapsille, mitä he laittavat keittoon ensin, koska tämä tuote keitetään pidempään ja mitä voidaan laittaa myöhemmin, joten nämä tuotteet kypsyvät nopeammin.

6. Kirjallisuus ja kulinaarinen asema

Tietokilpailu "Vihannekset ja hedelmät kirjallisuudessa"

- Mikä oli joen nimi N. Nosovin sadussa "Dunno ja hänen ystävänsä"? (kurkku)

- Missä italialaisen tarinankertojan Gianni Rodarin teoksen hahmot ovat vihanneksia ja hedelmiä? ("Chippolino")

- Missä sadussa toiminta tapahtuu juurikasvin ympärillä? ("Nauris")

- Ja missä - munan ympärillä? ("Kana - Ryaba")

- Mistä maukkaista ja terveellisistä hedelmistä Malvina kysyi Pinocchiolta ongelman, mutta hän ratkaisi sen väärin? (Omenoista)

- Mikä pyöreä jauhotuote ei halunnut syödä, ja siksi pakeni rakastajatarilta? (Kolobok)

Mikä herkullinen pyöreä vihannes oranssi väri muuttui ajoneuvoksi yhdessä saduista? (Kurpitsa sadussa "Tuhkimo")\

- Laatikosta, jossa oli herkullisia pyöreitä oransseja hedelmiä, he löysivät erittäin söpön sadun sankari isoilla korvilla? (appelsiinien kanssa)

- Station "Millainen se on?"

Tehtävä - opettaja kysyy jostakin laadusta, lapset kätensä nostaen nimeävät vihanneksen tai hedelmän, joka sopii tähän määritelmään. Ensimmäinen oikein vastannut joukkue saa merkin. Tokenit voivat olla myös vihannesten ja hedelmien muodossa. Joukkue, joka saa ensin eniten oikeita vastauksia, voittaa.

Pelin toinen versio: jokaisen opettajan määritelmän kohdalla lasten on annettava niin paljon kuin mahdollista oikeat nimet jotka sopivat tähän määritelmään. Joukkue, joka nimeää vihanneksen tai hedelmän viimeisenä, voittaa. Tästä joka kerta, kun joukkue saa merkin. Pelin lopussa kaikki merkit lasketaan.

Tämän pelin aikana lapset eivät vain muista tai opi hedelmien ja vihannesten nimiä, vaan oppivat luokittelemaan ne oikein värin, koon, muodon mukaan toistaen kaikkia näitä käsitteitä. Voit myös kiinnittää lasten huomion siihen, että samalla hedelmällä voi olla useita erilaisia ​​ominaisuuksia.

Esimerkkejä kysymyksistä ja vastauksista:

- Mikä on pitkä? Vastaus: kurkkua, kesäkurpitsaa...

- Mikä on punainen? Vastaus: tomaatti, omena, pippuri, kirsikka, makea kirsikka, punajuuri, retiisi, granaattiomena ...

- Mikä on vihreä? Vastaus: kurkku, omena, vesimeloni, päärynä, kesäkurpitsa, avokado, selleri, kaali, parsakaali, sipuli, kiivi…

- Mikä on keltainen? Vastaus: meloni, sitruuna, omena, sipuli, kirsikkaluumu, kirsikka, nauris, banaani ...

- Mikä on oranssi? Vastaus: appelsiini, mandariini, kurpitsa, mandariini ...

- Mitä sinisellä tapahtuu? Vastaus: luumu, munakoiso...

- Mitä ympärillä tapahtuu? Vastaus: vesimeloni, omena, tomaatti, kurpitsa, nauris, sipuli, appelsiini, mandariini...

- Mikä on makeaa? Vastaus: vesimeloni, omena, banaani, päärynä, appelsiini, mandariini, mango…

- Mikä on ruskea? Vastaus: perunat, pähkinät...

- Mikä on iso? Vastaus: vesimeloni, meloni, kurpitsa ...

- Mikä on katkeraa? Vastaus: sipuli, valkosipuli, piparjuuri, retiisi.

Jos lasten on vaikea vastata tai he eivät anna kaikkia nimiä, opettaja voi tietysti pyytää heitä esimerkiksi kuvailemalla hedelmää tai vihannesta tai lausumalla sen nimen. Voit myös esittää selventäviä kysymyksiä. Esimerkiksi: miksi sipulit voivat olla ja keltainen väri ja vihreä? Miksi kirsikat ovat sekä punaisia ​​että keltaisia? (Vastaus: koska se erilaisia ​​lajikkeita) On parempi, että tällä asemalla on kaikki kuvat nimetyistä hedelmistä ja vihanneksista, jotta jos lapset eivät tiedä mitään nimeä, näytä ne kuvassa.

8. Asema "Puutarhassa ja puutarhassa"

Tehtävä - kun opettaja nimeää syötävän hedelmän, joka näkyy kasvin varressa, eli puutarhassa, lasten tulee hypätä. Kun opettaja nimeää puutarhassa kasvavan kasvin syötävän osan, lasten tulee istua alas. Ja jos molemmat kasvin osat ovat syötäviä, lapset hyppäävät ylös ja kyykkyvät välittömästi.

Opettaja voi hämmentää lapsia sanomalla yhtä ja näyttämällä toista. Lasten ei tule antaa periksi, kuunnella tarkasti ja tehdä kaikki oikein. Tällä asemalla on myös oltava kaikki kuvat nimetyistä hedelmistä ja vihanneksista, jotta jos lapset eivät tiedä mitään nimeä, näytä se heille ja kerro, mikä osa syötävästä kasvista miten se kasvaa.

Esimerkkejä kasveista:

Perunat - puutarhassa

Sipulit - puutarhassa ja puutarhassa

Vesimeloni - puutarhassa (oikein - melonin päällä)

Porkkanat - puutarhassa

Kurpitsa - puutarhassa

Punajuuret - puutarhassa

Selleri - puutarhassa ja puutarhassa

Pinaatti - puutarhassa

Parsakaali - puutarhassa

Tomaatti - puutarhassa

Retiisit - puutarhassa

Nauris - puutarhassa

Päärynä - puutarhassa

Kirsikat - puutarhassa

Valkosipuli - puutarhassa

Persilja - puutarhassa ja puutarhassa.

Tällä asemalla tehtävää suorittavat joukkueet asettuvat kahteen riviin. Jos joku tekee virheen, hän ottaa askeleen taaksepäin. Eniten jäseniä jäljellä oleva joukkue voittaa.

9. Asema "Salaperäinen"

Tehtävänä on ratkaista arvoituksia kuorovastauksella.

No, lusikka, rakas ystäväni!
Syökäämme lounasta... (terveellisesti)!

Emme ole surullisia syödä vihanneksia,
Koska se on… (herkullista)!

Koko päivää en tiedä ongelmia
Syön aamiaiseksi... (omeletti).

Vihreistä lehdistä iloinen
Minulla on lounas ... (salaatti).

Erittäin ystävällinen pinaatin kanssa
Rakastan syödä pinaattia ... (illalliseksi).

10. Asema "Vkusnaya"

Rekvisiitta: paperilautasilla makaavien hyödyllisten tuotteiden palaset, kertakäyttöiset haarukat, lautasliinat.

Tehtävänä on sidottu silmät selvittääkseen, minkä tuotteen makua annettiin kokeilla. Eniten oikeita vastauksia saanut joukkue voittaa. kääntää Erityistä huomiota lapset siihen, että tässä kilpailussa on mahdotonta kehottaa, jokaisen on ymmärrettävä tuotteen maku itse. Kun tuote on arvattu (tai ei arvattu), opettaja kertoo, miten se on hyödyllinen ja mitä siitä voidaan valmistaa.

11. Asema "Wise"

Tällä asemalla sinun on lisättävä viimeinen sana sananlaskuja, joita ihmiset keksivät ruoasta. Ja ihmiset eivät sano turhaan! Joukkue, jolla on eniten oikeita sanoja, voittaa. Jokaisesta oikeasta sanasta joukkue saa merkin.

Esimerkkejä sananlaskuista:

Jokainen tarvitsee sekä lounaan että ... (illallisen).

Jos kaalikeitto on hyvää, muuta ruokaa... (älä katso).

Hunaja on makeaa, mutta ei kahta lusikkaa kutakin... (suussa).

Mylly elää vedestä ja ihminen ... (ruoasta).

Kun syön, olen kuuro ja ... (tyhmä).

12. Asema "Sculpture"

Tehtävänä on muovata vihanneksia ja hedelmiä plastiliinista.

Tehtävä on antaa Auttavia neuvoja oikeasta ravinnosta. Aseman opettaja kirjoittaa nämä vinkit lapsille. Jokaiselle oikea neuvo Joukkueelle annetaan merkki.

14. Kyllä ja ei asemaa

Tehtävä - joukkueet vastaavat opettajan kysymyksiin "Kyllä" ja "Ei" nostaen vastaavat merkit. Jokaisesta oikeasta vastauksesta joukkue saa merkin. Tällä asemalla olevat kysymykset voivat sisällöltään ja sisällöltään osua yhteen muiden asemien kysymysten kanssa. Tämä tehdään toiston ja materiaalin paremman konsolidoinnin vuoksi.

Jokaisen lasten vastauksen jälkeen opettaja selittää vielä kerran, miksi vastauksen pitäisi olla juuri sellainen. Esimerkiksi keväällä omenat eivät ole enää yhtä hyödyllisiä kuin syksyllä, koska talvella varastoituna niissä olevat vitamiinit tuhoutuvat. Normaalia toimintaa varten ihminen tarvitsee 2,5 litraa vettä päivässä - selittää miksi tämä on välttämätöntä. Selityksiä tarvitaan luomaan tietoinen motivaatio oikeaan ravitsemukseen.

Kysymyksiä:

Ovatko kaikki tuotteet yhtä hyödyllisiä? (Ei)

Pitäisikö ihmisten ravintoa monipuolistaa? (Joo)

- Pitääkö sinun syödä nopeasti? (Ei)

- D-vitamiinia syntyy ihmiskehossa vain auringonvalon vaikutuksesta? (Joo)

- Pitääkö sinun syödä illallista ennen nukkumaanmenoa, jotta et olisi nälkäinen koko yön? (Ei)

Ovatko omenat yhtä terveitä keväällä kuin syksyllä? (Ei)

- Ihminen tarvitsee normaalia toimintaa varten 2,5 litraa vettä päivässä? (Joo)

- Pitääkö sinun syödä kerran päivässä? (Ei)

Voitko syödä kokonaisen suklaapatukan päivässä? (Ei)

- Sisältääkö maito, liha ja munat myös vitamiineja? (Joo)

- Haihtuvat aineet, fytonsidit, jotka ovat sipulissa, tappavat patogeeniset bakteerit? (Joo)

Onko A-vitamiini tärkeä näkökyvylle? (Joo)

- Onko keitetyissä tai haudutetuissa porkkanoissa enemmän A-vitamiinia kuin raa'assa? (Joo)

Voiko ihminen tuntea olonsa huonommaksi vitamiinien puutteesta? (Joo)

– Kakut, leivonnaiset ja pullat – eniten terveellinen ruoka? (Ei)

Onko hedelmissä ja vihanneksissa monia terveellisiä vitamiineja? (Joo)

15. Asema "Choice"

Tällä asemalla lasten on vastattava vuorollaan kahteen kysymykseen: mistä ruoasta pidät ja miksi? Sitten lapset arvioivat yhdessä vastauksiaan suosikkiruokien terveysvaikutusten kannalta. Tällä asemalla molemmat joukkueet voivat saada viisi pistettä ajattelu- ja järkeilykyvystä ja lopulta oikeaan mielipiteeseen.

16. Station "Kokeile, selitä!"

Tehtävä - opettaja pyytää lapsia selittämään, kuinka he ymmärtävät kolme pääsääntöä asianmukainen ravitsemus: monipuolisuus, maltillisuus, ajankohtaisuus. Tällä asemalla opettaja voi antaa yhden pisteen niille lapsille, jotka ilmaisivat ajatuksensa selkeimmin ja oikein.

17. Laadi vastausasema

Tämä asema sopii lapsille, jotka osaavat jo lukea hyvin. Rekvisiitta: A4-kokoiset kortit, joihin on kirjoitettu sanan "herukka" muodostavat kirjaimet (kaksi sarjaa - jokaiselle joukkueelle).

Tehtävänä on kirjoittaa vastauksia kysymyksiin käytettävissä olevilla kirjaimilla varustetuilla korteilla. Kirjaimet muodostavat sanan herukka. Jokaisella joukkueen jäsenellä on yksi kortti, johon on kirjoitettu kirjain. Opettaja kysyy kysymyksiä. Joukkueiden tulee seisoa niin, että opettaja voi lukea vastauksen ryhmän jäsenten käsissään pitämistä kirjaimista. Jokaisesta oikeasta vastauksesta ensimmäisenä selvinnyt joukkue saa yhden pisteen.

Kysymyksiä:

Sitä kutsutaan henkilöksi, joka osaa tehdä jotain erittäin hyvin. (Ässä)

Tarvitsemme tämän tuoksuaksemme ja määrittääksemme, ovatko tuotteet tuoreita. (Nenä)

- Joissakin hedelmissä ja vihanneksissa se on maskuliininen, kun taas toisissa se on naisellinen. (Suku)

– Se on tehty marjoista. (Morse)

- Siinä kasvaa puita ja pensaita. (Puutarha)

Me haaveilemme hänestä. (Unelma)

- Siinä asuu myyrät, jotka pitävät kovasti puutarhassa kaivamisesta. (Nora)

- Jokaisella ihmisellä ja jopa kasveilla on omansa. (kotimaa)

— Tämä kala asuu altaissa ja sillä on viikset. (monni)

– Tällä sanalla voidaan kutsua kaikkia kasviksia, hedelmiä ja marjoja, joita luonto meille antaa. (Lahja)

- Tämä hyönteinen on raidallinen ja voi purra esimerkiksi marjahilloa keitettäessä. (Ampiainen)

- Tämä kova itku voi nousta, kun ampiainen puree jotakuta hilloa keittäessä. (Tai)

- Tätä pronominia kutsumme mitä tahansa vihanneksia ja hedelmiä Uros. (Hän)

- Tarvitsevat kaikki ihmiset planeetalla. (Maailman)

- Se on korissa ja ämpärissä, ja joessa ja meressä. (Alhaalla)

- Jokaisella on se, jollain yksikerroksinen puinen, jollain monikerroksinen, tiili. (Talo)

- Tämä marja on mustaa, punaista ja valkoista, siinä on paljon C-vitamiinia. (herukka)

18. Asema "Tee sana"

Tätä asemaa voivat käyttää vain ne lapset, jotka jo osaavat lukea.

Tehtävänä on muodostaa oikea sana sekoitetuista korteista, joissa on tuotetta osoittavat kirjaimet. Jokaiselle joukkueelle annetaan omat korttinsa. Sanoissa tulee olla sama määrä kirjaimia.

Monimutkaisempi vaihtoehto: joukkueille annetaan kaksi sekalaista kirjainsarjaa, jotka merkitsevät kahta sanaa. Voit pelata useita kierroksia tässä pelissä: aloita yksinkertaisia ​​sanoja, viimeistele monimutkaisempi.

Kun lapset ovat keksineet sanat, opettaja kysyy, millaisia ​​tuotteita ne ovat, kuinka hyödyllisiä ne ovat. Jos lapset eivät yhtäkkiä tiedä tuotteen nimeä, opettaja voi auttaa heitä keksimään sanan ja selittämään, mikä tuote on, koska yksi tämän pelin tavoitteista on esitellä lapsille uudenlaisia ​​hyödyllisiä tuotteita ja kiinnostaa. niitä näissä tuotteissa.

Esimerkkejä tuotteen nimistä:

Kolmikirjaiminen sanat: sipuli, juusto, hunaja, tee

Nelikirjaiminen sanat: puuro, nauris, meloni, kvitteni

Viisikirjaiminen sanat: tomaatti, pinaatti, tilli, salaatti

Kuusikirjaiminen sanat: ananas, persikka, pihlaja, karpalo

Seitsemänkirjaiminen sanat: mustikat, porkkanat, kirsikat, herneet

Kahdeksan kirjaimen sanat: linssit, parsakaali, ruusunmarjat, persilja

Yhdeksänkirjaiminen sanat: selleri, palsternakka, herukka, mansikka

Kymmenkirjaiminen sanat: acidophilus, herkkusieni

19. Asema "Tuotetikkaat"

Tehtävä - ehdotetuista kirjaimista lapset asettavat hyödyllisten tuotteiden nimet tikkailla, jokainen seuraava sana on yksi kirjain pidempi kuin edellinen. Joukkue, jolla on korkeimmat tikkaat, voittaa. Sinun on aloitettava lyhyimmistä sanoista - kolmesta kirjaimesta, valitsemalla vähitellen kirjaimet yleisestä joukosta, joka annetaan jokaiselle joukkueelle - omasi. Esimerkkejä sanoista voi ottaa "Tee sana" -aseman sisällöstä.

20. Chef Station

Tehtävänä on sovittaa ehdotetut ruokien nimet kortteihin kuvilla niille koostumukseltaan sopivista tuotteista. Kortteja voi ottaa vastaavista opetuspeleistä.

Monimutkaisempi versio tehtävästä: järjestä ehdotetut kortit ryhmiin, jotka vastaavat eri ruokia, määrittämällä kysymättä, mitkä ruoat niiden tulisi olla.

Voit tarjota jokaiselle joukkueelle kaksi vaihtoehtoa. Ruoat voidaan valita sekä lapsille tuttuja päiväkodin ruokalistalta että (monimutkaisia) tuntemattomia, mutta ymmärrettävistä ja terveellisistä tuotteista, jotta myöhemmin, kun lapset muodostavat niitä (ehkä eliminoimalla), esittelevät heidät näihin ruokiin. Tällainen ruokalaji voi olla esimerkiksi kreikkalainen salaatti. Ensimmäisenä oikean "reseptin" laatinut joukkue voittaa.

Toinen vaihtoehto tehtävälle tällä asemalla voi olla seuraava: anna lapsille sarja tuotteita (oikeita, jos olosuhteet sallivat, tai kuvissa), jotta he itse muodostavat yhdistelmän tuotteita ja antavat tälle ruoalle mielenkiintoisen nimensä. Näin lapset kehittävät halun uusiin makuelämyksiin ja luovaa asennetta ruoanlaittoprosessiin.

21. Asema "kollaasi"

Tehtävänä on tehdä tarjotuista kuvista kollaasi terveellisestä ja maukkaasta ruoasta ja suhtautumisestasi siihen.

HUOMIOON. Demo materiaalia varten matalat hinnat V erikoisliike"Kindergarten" - detsad-shop.ru.

(vanhempi esikouluikä)

Tehtävät:

• Kehitä kykyä navigoida avaruudessa, toimia nopeasti signaalin perusteella;
• Opi liikkumaan rytmisesti musiikin tahdissa - Musiikki;
• Tietojen lujittaminen kokin ammatista, kulinaaristen ruokien sisältämistä tuotteista, vitamiinilajikkeista - Kognition;
• Rakenna taitoja turvallista käytöstä ajon aikana - Turvallisuus;
• Muodostaa alustavia käsityksiä terveellisistä elämäntavoista (syö vitamiineja sisältäviä vihanneksia ja hedelmiä) - Terveys;
• Muodostaa itsenäisyyttä urheiluvälineiden järjestämisessä ja puhdistuksessa - Työ;
• Kasvata ystävällistä asennetta ikätovereiden kanssa, kykyä olla vuorovaikutuksessa vertaisryhmässä - Sosialisointi;
• Kasvata halua kommunikoida aikuisen kanssa motorisissa toimissa, ylläpitää kiinnostusta ulkopeliin puheen säestyksellä - Viestintä.

Pelin edistyminen:

Opettaja:

Kaverit, kertokaa minulle, kuka on niin maukas

Valmistaa kaalikeittoa

punaiset kotletit,

salaatteja, vinaigretteja,

Ovatko kaikki aamiaiset lounaita?

Lapset: Kokki.

Opettaja: Missä kokki työskentelee?

Lapset: Päiväkodissa, koulussa, ruokalassa, kahvilassa.

Opettaja: Millainen pitäisi olla kokki?

Lapset: Tietää paljon reseptejä, vahva, rakastaa ammattiaan, siisti.

Opettaja: Meidän on nyt valmistettava illallinen vihanneksista ja hedelmistä. Mitä hyötyä vihanneksista ja hedelmistä on?

Lapset: Niissä on vitamiineja.

Opettaja: Mitä vitamiineja tiedät?

Lapset: A, B, C.

Opettaja: Keitämme borssia. Mistä borssi on valmistettu?

Lapset: Kasviksista.

Opettaja: Keitämme myös kompottia. Mitä tuotteita kompotteihin tarvitaan?

Lapset: Hedelmät (omenat, päärynät, aprikoosit, viinirypäleet)

Opettaja: Peli, jota aiomme pelata nyt, on nimeltään "Delicious Lunch". Voinko olla kokki, ja sinä - ota vihannesten ja hedelmien rooli. Valitse itsellesi medaljonki, aseta se päälle ja tutki sitä.

Lapset valitsevat medaljongin, aikuinen pukee päähänsä kokin hatun ja esiliinan.

Opettaja: Muistutan pelin sääntöjä:

1. Musiikin tahtiin hyppääminen. Musiikin loputtua kaikki tuotteet juoksevat kattiloihinsa - vanteisiin: punainen vanne - siinä keitetään borssi, sininen vanne - keitetään siinä kompottia.

2. Juoksessasi pidä etäisyyttä toisiisi, älä törmää toisiisi, älä luo vaaratilanteita;

3. Kokki kehuu tuotteita, jotka löytävät pannunsa nopeasti ja oikein.

Opettaja: Kokin ympärille kerääntyneet ja käsissä olleet tuotteet:

Lapset seisovat aikuisen ympärillä, pitelevät kädestä ja kävelevät ympyrässä sanoen sanat:

Sinä, kokkimme, älä ole laiska!

Hae lounas pian.

Siivoa meidät nopeasti

Parempaa lounasta varten.

Valmista nyt:

Herkullinen borssi, kompotti meiltä.

Musiikin sanojen loputtua ne liikkuvat hyppyinä eri suuntiin. Musiikin loputtua he juoksevat pannuille - vanteet.

Opettaja: Tarkista itsesi ja toverisi, oletko mennyt oikeaan paikkaan!

Ja tarkistan, laitoitko kaikki tuotteet oikein borssiin ja hillokseen. Olet valmistanut oikean ruoan. Ja nyt sinun on valittava nopeasti pari ja vaihdettava medaljongit.

Lapset vaihtavat medaljonkeja keskenään, peli toistetaan alusta.

Opettajan arvio lasten toiminnasta:

Opettaja: Meillä oli hauskaa leikkiä kanssasi. Teit hienoa työtä kokina. Osoitti hyvää tietoa vihanneksista ja hedelmistä, osaa juosta turvallisesti. Pidin kommunikaatiostasi, kun vaihdoit medaljongit.

Harjoituksen päätteeksi lapset siivoavat itsenäisesti liikuntavälineet paikoilleen.

Käytä esikatselua luomalla itsellesi Google-tili (tili) ja kirjautumalla sisään: https://accounts.google.com

Esikatselu:

opetusministeriö

Kunnallinen esiopetuslaitos

Yhdistelmätyyppinen päiväkoti nro 8 "Teremok"

Didaktiset pelit vanhempi

esikouluikäinen

aiheesta "Oikea ravitsemus"

Kouluttaja MDOU nro 8: Panarina E.A.

Taide. Kanelovskaja

Starominskin alue

Krasnodarin alue

2010

Vitamiinibiljardi

Kohde: opettele pitämään terveydestäsi huolta. Tutustu vitamiiniin

Tuotteiden arvo, vitamiinien vaikutus kehoon.

Pelin kuvaus: pelikenttä - "biljardi" didaktisilla kuvilla

Vihannekset, hedelmät, vitamiinien korvikkeena, pallot asetetaan

Kirjaimet.

Lastat pallojen liikuttamiseen.

Johtava vastaanotto: tarina tuotteesta, jonka päälle vitamiinipallo putosi.

kokkeja

Kohde: antaa tietoa aamiaisruokien koostumukseen sisältyvistä ainesosista,

Lounas päivällinen. Opi tekemään johtopäätöksiä vitamiinien arvosta

Koottu ruokalaji.

Pelin kuvaus : ladontakankaalle aihekuvasarjoilla

Erilaisia ​​ruokia ja ruokailuvälineitä. Valikkokortit.

Johtava vastaanotto: pelitilanne "Aamiaisen, lounaan, illallisen valmistaminen." Vaihtoehto

"Kehdetään päivällinen sairaalle."

Missä puuro kasvaa

Kohde: antaa tietoa elintarvikkeiden alkuperästä (viljat, jauhot). NOIN

Niiden hyödyt keholle, ruuista, joihin ne sisältyvät.

Pelin kuvaus: koeputkia ja läpinäkyviä polyeteenitaskuja

Erilaisia ​​viljalajeja, kuvia vastaavista kasveista

Lantio.

Johtava vastaanotto: määrittää, mikä kasvi antoi meille tattari (riisi,

Hirssi…). Kerro mitä voit tehdä siitä.

Vaihtoehdot: 1. Pura viljaseos lajikkeiden mukaan.

2. Tunnista rouhe koskettamalla.

3. Tee mosaiikki viljasta.

Hedelmävaltakunnassa vihannestila

Kohde: antaa tietoa ihmisten terveyden riippuvuudesta ravinnosta. Opettaa

Ole tietoinen terveydestäsi, ravinnostasi, pysty

Vihannesten ja hedelmien esiintyminen Venäjällä.

Pelin kuvaus: joukko kuvia vihanneksista, hedelmistä, lihasta, maitotuotteista ja

Muut tuotteet ovat valtaistuimen kehysten jäljitelmiä.

Johtava vastaanotto: monologien laatiminen sankareista - hedelmistä, vihanneksista. Luominen

Pelitilanne "Kerro minulle kaikki itsestäsi."

sienestäjät

Kohde: kasvattaa halua pitää huolta terveydestäsi, monimuotoisuudesta

Sienistä valmistettuja ruokia. Tieto sadonkorjuun yksityiskohdista tulevaa käyttöä varten,

Opi erottamaan syötävät ja myrkylliset sienet, anna tietoa hyödyistä

Myrkyttää sienet.

Pelin kuvaus: joukko kuvia, tasomalleja astioita.

Johtava vastaanotto: pelitilanne "Sienenkorjuu", "Tuotanto

Lääkkeitä kärpäsheltasta”, ”Metsään sienille”.

Kuka asuu talossa?

Kohde: antaa tietoa ainesosien komponenteista elintarvikkeita: rasvat, proteiinit, hiilihydraatit, vitamiinit paljastavat roolinsa ihmisen elämässä.

Opeta tapoja ylläpitää ja edistää terveyttä halun kautta

Syö kunnolla.

Pelin kuvaus: tasomainen talo avattavilla ikkunoilla, ikkunoiden taakse liimattu aihekuvia ruokatuotteista.

Johtava vastaanotto: kuvien katselu, ongelmanratkaisu

Tilanteet kasvattajan ohjeiden mukaan.

Vaihtoehto 1. Arvaa mitä tuotteita on piilotettu oven taakse nimeltä:

Proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit.

Vaihtoehto 2 . Katso kuvia, kerro mihin hyödyllisten aineiden ryhmään

He suhtautuvat toisiinsa, tarkistavat vastauksesi sulkemalla oven, lukevat mitä siinä on

Kirjoitettu.

Vaihtoehto 3. Ehdota ongelmanratkaisua:

1. Mitä tapahtuu, jos lapsi ei syö lihaa, kalaa tai maitotuotteita?
2. Tuleeko viljaa ja leipää vähän?
3. Tuleeko paljon makeisia?

vitamiinitalo

Kohde: antaa tietoa eri vitamiinilajeista. Vahvistaa tietoa aiheesta

Ruoan sisältämät vitamiinit.

Pelin kuvaus: kerrostalo avattavilla ikkunoilla, takana

Kenen kirjoittama kirjainmerkit vitamiinit.

Johtava vastaanotto: vitamiinien nimellä, muista tuotteet, joissa se on

Sisältää.

Vaihtoehto 1. Avaa ikkuna ja kerro mikä vitamiiniperhe siinä asuu.

Vaihtoehto 2. Luuletko, että tuotteemme kuuluvat A-, B-vitamiiniperheeseen,

C, D, fosfori. kalsiumia?

Kutsu sitä yhdellä sanalla

Kohde: oppia luokittelemaan vihanneksia ja hedelmiä.

Pelin kuvaus: kortit vihannesten ja hedelmien kuvalla.

Johtava vastaanotto: pelitilanne "Mitä puutarhassa kasvaa, puutarhassa"

Vaihtoehto. Mistä vihanneksista tai hedelmistä pidät eniten? Miksi?

Mikä muuttui

Kohde: oppia värin perusteella määrittämään vihannesten ja hedelmien kypsyysaste. Oppia

Vältä negatiivisia syömistilanteita

Kypsymättömät hedelmät.

Pelin kuvaus: parikuvat hedelmistä ja vihanneksista, jotka eroavat toisistaan

Kypsyysaste, joka ilmaistaan ​​koon ja värin erona.

Johtava vastaanotto: vertailijan laatiminen kuvaava tarina Tekijä:

Kuvia, aikuisten ehdottama ratkaisu ongelmatilanteeseen

Liittyy kypsymättömien hedelmien syömiseen.

Luovia tehtäviä

ääriviivakuvilla vihanneksista ja hedelmistä

Kohde: lujittaa tietoa vihannesten ja hedelmien vitamiiniarvosta, niiden paikasta

Kasvu, käyttö erilaisten ruokien valmistuksessa.

Tehtävien kuvaus:

1. Väritä A-vitamiinia sisältävät vihannekset ja hedelmät punaisiksi (vihreä B-vitamiini, keltainen C-vitamiini, sininen D-vitamiini).
2. Väritä vihannekset ja hedelmät, joista voit valmistaa salaatin

(hillo, hillo, keitto).

1. Leikkaa pois kasvikset ja hedelmät, jotka sisältävät fytonsideja?
2. Kuvaile puutarhoissamme ja hedelmätarhoissamme kasvavia vihanneksia ja hedelmiä.

Nykyään ympäristö- ja terveysongelmat ovat akuutteja yhteiskunnassa. Ihmisten terveyden loukkaaminen johtuu usein ulkomaalaisen läsnäolosta kehossa kemialliset aineet ja yhdisteet, jotka rikkovat suojavoimia immuunijärjestelmä. Tällaisten aineiden pääsy kehoon ovat erilaisia, nämä ovat sellaisia, jotka eivät suoraan riipu ihmisestä - ilman saastuminen, veden saastuminen, yleisen ekologian tila ja ne, jotka provosoivat ihmistä itse, eli saastuminen kehosta ruuan kanssa. On jo pitkään todistettu, että ihmisten terveys riippuu oikeasta ravitsemuksesta, ja ruokailutottumukset kehittyvät koko elämän ajan ja niitä on vaikea muuttaa. On tärkeää muodostaa lapsille oikea käsitys terveellisestä ravinnosta, edistää ymmärrystä siitä, että terveellisen ravinnon tulee olla olennainen osa Jokapäiväinen elämä. Oikea ravitsemus on avain hyvään terveyteen, suorituskykyyn, voimakkaaseen toimintaan, hyvä tuuli. Terveydemme ja pitkäikäisyytemme tärkein ja välttämätön edellytys. Opintojakson ulkopuolinen tapahtumamme on omistettu tälle aiheelle.

Kohde : muodostaa oikea käsitys terveellisestä ruokavaliosta.

Tehtävät:

Selkeiden käsitysten muodostuminen keholle hyödyllisistä tuotteista;

Kiinnostuksen muodostuminen ja valmius noudattaa järkevän ja terveellisen ravitsemuksen sääntöjä;

Ymmärtää, että terveellisen ruokailun tulee olla olennainen osa jokapäiväistä elämää.

Kehitys luovuus lapset, kyky työskennellä yhdessä, koordinoida toimintaansa.

Tapahtuman kuvaus

Koulutuksen ulkopuolinen tapahtuma aiheesta "Terveellinen syöminen - onnistunut koulutus” järjestetään pelin ”Lucky event” muodossa. Peliä pelaa 2 opiskelijajoukkuetta. Peli koostuu peleistä (kierroksista), joiden väliin tuomaristo laskee välitulokset, sekä musiikki- ja tanssinumeroita, myös dramatisointeja.

Varusteet: värikäs kaappisuunnittelu: lasten piirustuksia, julisteita, sananlaskuja ja sanontoja ravitsemuksesta. Musiikkikeskus, sekuntikello, tietokone, projektori, näyttö, esitys, tynnyri pahvista, puutynnyrit numeroilla, pöydät ja tuolit joukkueille.

Pelin edistyminen

Isäntä tervehtii joukkueita, tuomaristoa ja yleisöä, selittää pelin ehdot.

Joukkueet astuvat lavalle ja esittelevät itsensä.

Ensimmäinen peli "Wam-up" tälle joukkueelle. 1 minuutissa sinun on vastattava oikein useampaan kysymykseen. Jokainen oikea vastaus tuo yhden pisteen.

Toinen peli on nimeltään "Troubles from the Barrel". Tämän pelin aloittaa johtojoukkue. Kapteeni ottaa esiin tynnyrin, jossa on kysymysnumero. Ryhmä keskustelee kysymyksestä minuutin ajan ja tarjoaa vastauksensa ajan kuluttua. Kysymykset, joihin joukkueet eivät anna oikeaa vastausta, osoitetaan yleisölle. Katsojille tarjotaan mahdollisuus näyttää eruditionsa.

Kolmannessa pelissä "Sinä - minulle, minä - sinulle" joukkueet kysyvät toisiltaan kysymyksen. Jokainen oikea vastaus ansaitsee joukkueelle yhden pisteen.

Neljännessä pelissä "Dark Horse" ehdotetaan vastaamista kolmeen kysymykseen. Kutsuttu vieras esittää kysymyksiä. Jokainen joukkue saa yhden pisteen oikeasta vastauksesta.

Viidennessä pelissä “Seuraava…Seuraava…” joukkueiden on annettava mahdollisimman monta oikeaa vastausta 2 minuutissa. Joukkueet vastaavat vuorotellen, alkaen vähiten pisteitä saaneesta joukkueesta. Jokainen oikea vastaus ansaitsee yhden pisteen.

Lucky Chance -pelin lopussa isäntä tekee yhteenvedon pelin tuloksista ja palkitsee voittajat.

Skenaario

Ennen pelin alkua opiskelijaryhmän esittämä musiikkinumero. (Tanssi: "Puutarhassa, puutarhassa").

Johtava: Olemme kanssasi pelissä "Lucky case". Se oli onnellinen tilaisuus, joka toi meidät kaikki yhteen tänään ajattelemaan uudelleen, pohtimaan sellaista tärkeä asia entä terveellinen ja oikea ravitsemus. Lisäksi on tärkeää tietää paitsi mitä syöt, myös kuinka ruokasi on järjestetty. Omistamme pelimme tälle teemalle. Main näyttelijät tulee kaksi joukkuetta. (Isäntä esittelee joukkueet).

Musiikin äänet (tallennus "Horse").

PELI 1 "Lämmittely".

Johtava: 1 minuutti annetaan. Tänä aikana sinun on vastattava mahdollisimman monta kysymystä mahdollisimman nopeasti. Jokaisesta oikeasta vastauksesta - 1 piste.

Joukkueen kysymykset 1.
1. Kuinka ja kuinka monta kertaa päivässä minun pitäisi syödä? (Pikkuhiljaa, 5 kertaa)
2. Mistä kasvista mannasuurimot saadaan? (Vehnä)
3. Värikkäitä sieniä? (Russula)
4. Mikä marja on musta, punainen, valkoinen? (Herukka)
5. Mitä vihannesta kutsutaan toiseksi leipäksi? (Peruna)
6. Kuinka monesta ateriasta lounas koostuu? (4)
7. Mikä on valikko? (ruokalista)
8. Mistä mehu on valmistettu? (Hedelmät, vihannekset, marjat)
9. Mille puolelle lautasta haarukka on sijoitettu? (vasen)
10. Mihin aikaan on iltapäivän välipalasi? (4)
11. Vanyalla on talvi lasissa käsissään. Mikä tämä on? (Jäätelö)
12. Mitä lisätään taikinaan, jotta se kohoaa? (Hiiva)
13. Mistä nuorista kasveista keitto keitetään? (Nokkonen, suolaheinä)
14. Mikä kala täytti Emelyan toiveet? (Hauki)
15. Tatarstanin kansallisruoka? (chak-chak)
16. Mikä on nimi kuivattuja rypäleitä? (Rusina)
17. Lopeta sanonta: "Lounas on huono, ... (jos ei ole leipää)
18. Mistä okroshka on tehty? (kvassista)
19. Kuinka paljon nestettä sinun tulisi juoda päivässä? (2 litraa)
20. Mitä on parempi syödä ennen valvoa työtä? (pala suklaata)

Joukkueen kysymykset 2.
1. Kuinka pitkä tauko aterioiden välillä tulisi olla? (3 tuntia)
2. Mistä kasvista se on saatu viljat? (Kaura)
3. Mitä kutsutaan "metsänlihaksi"? (Sienet)
4. Ylempi kerros maito, kissan suosikkiherkku. Mikä tämä on? (Kerma)
5. Mistä vihanneksista tuli Cinderellan vaunut? (Kurpitsa)
6. Millä ruoalla sinun pitäisi aloittaa lounas? (Alkupalat, salaatti)
7. Mistä hedelmäjuoma on valmistettu? (Marjat)
8. Kummalle puolelle lautasta laitetaan veitsi ja lusikka? (Oikealla)

9. Mihin aikaan minun pitäisi syödä lounasta? (13 tuntia)
10. Mitä voit juoda ennen nukkumaanmenoa? (Maito)
11. Milloin okroshka korvaa keiton? (Kesällä)
12. Mitä voit tehdä päivällisen jälkeen? (rauhallista bisnestä)
13. Mistä kasveista voidaan tehdä kevätsalaatti? (Nokkonen, voikukka)
14. Millaisella kalalla Aibolit käsitteli hampaitaan? (Hait)
15. Nimi maitotuotteet. (Raejuusto, kefiiri, smetana jne.)
16. Suosikkiruoka Donissa? (jokiravut)
17. Mitä marjaa kutsutaan "kuninkaalliseksi"? (Hilla)
18. Millaisia ​​pähkinöitä alueellamme kasvaa? (Setrit)
19. Mikä on kuivatun luumun nimi? (luumut)
20. Viimeistele sananlasku: "Ei tule leipää - ... (ei tule päivällistä.")

Ensimmäisen pelin tulokset lasketaan yhteen saavutettujen pisteiden määrällä. Musiikkia äänitetään.

peli katsojien kanssa. "Puhukaa terveydestä."

Johtava: Aloitan sanonnan ja yleisö jatkaa.

1. Terveys on kalliimpaa ... ... (kulta) ..
2. Terveys ei ole ...... (osta).
3. Sen päällä on ainakin vettä ...... (kanna sitä).
4. Jumala antaisi terveyttä, mutta aikaa ...... (vähän).
5. Hän ei tiedä terveyttä, joka ... ... .... (hän ​​ei sairastu).
   

PELI 2. "ONGELMIA TYYPUSTA".

(Tynnyri on tehty pahvista ja maalattu keltaruskeaksi, "ongelmia" ovat puutynnyrit numeroilla.)

Johtava : Kapteenit selvittävät "ongelmia" vuorotellen. Ryhmä keskustelee kysymyksestä minuutin ajan ja tarjoaa vastauksensa ajan kuluttua.

Kysymyksiä:

1. Mitä ruokavaliosääntöjä tulee noudattaa, jotta et sairastu? (Pese kädet saippualla ennen syömistä! Pese hedelmät ja vihannekset hyvin. Älä puhu tai lue syödessäsi. Älä kiirehdi! Syö pieninä paloina, pureskele ruoka huolellisesti suu kiinni. Älä syö liikaa! Syö kohtuudella.)
2. Miten mistä tahansa puurosta voi tehdä herkullista? (Lisää voita, marjoja, hedelmiä, rusinoita, hilloa, joka ei pidä makeista muroista - laita pähkinöitä.)
3. Mitä sinun pitäisi syödä aamiaiseksi?
4. Miksi maito on hyödyllistä? (Auttaa hampaat olemaan vahvoja ja terveitä, luut vahvistuvat.)
5. Miksi keittiössä pitäisi olla monia erilaisia ​​lautoja? (Sillä raakaa lihaa, vihanneksille ja hedelmille, leivälle, kalalle jne.)
6. Miksi sieniä kutsutaan "metsänlihaksi"? (Paljon proteiinia.)
   

Jos pelaajat ottavat esiin tynnyrin, jossa lukee "Lucky Chance", he saavat palkinnon. Kysymykset, joihin osallistujat eivät voineet vastata, osoitetaan yleisölle yleisössä.

Musiikki tauko.Toisen pelin tulokset on laskettu yhteen. Urheilutanssi.

PELI 3. "SINÄ - MINULLE, minä - SINULLE."

Johtava: Joukkueet kysyvät toisiltaan kysymyksiä.

Esimerkkikysymykset:

Ryhmäkysymys 1: Mitä ruokia voidaan valmistaa perunoista?

Ryhmäkysymys 2: Kuinka kerätä ja varastoida sieniä?

Johtaja summaa kolmannen pelin tulokset. Musiikkia äänitetään.

musiikillinen numero . (chastushki)

Et juo Coca-Colaa

Hän ei ole hyödyllinen
Parempi syödä kaalia
jaan sen kanssasi.

Jos et syö sipulia,
Saat sata tautia, ystäväni,
Älä syö valkosipulia
Se kylmä kaataa sinut jaloistasi.

Syö vihanneksia ystäväsi
Tulet olemaan terve!
Syö porkkanaa ja valkosipulia
Valmistaudu elämään!

Et juo soodaa
Loppujen lopuksi hän vahingoittaa sinua,
Ja juo parempaa kvassia

Se maistuu niin paljon paremmalta!

Heräsin tänään aikaisin
Ja sain porkkanan.
Voit syödä voileivän
Se vain satuttaa vatsaasi.
Syö hedelmiä ja vihanneksia
Ne ovat terveellisiä ruokia!
Makeisia, piparkakkuja, keksejä
Pilaa hampaiden mielialaa.

Nadia söi kirieshkiä
ja suolatut pähkinät
hänen vatsansa sattui
Syön mieluummin puuroa. Tässä!

Jokainen stressi vaikuttaa
Koulutusprosessiamme varten
Ja terveellistä syömistä
Helpottaa ymmärtämistä.

Jos kaikki on hyödyllistä
Jos se maistuu hyvältä
Vatsamme tulee täyteen, mutta lautanen on tyhjä!

Kasvamaan terveeksi
Tarvitset vitamiineja
Juo lehmänmaitoa, syö banaaneja kaikille!

Juo maitoa lapset
Voi hyvin

Syö puuroa, kulta
Sinusta tulee söpö!

Opimme luokassa
Saanut tietoa
Ja sitten juokse ruokalaan -
Hae ruokaa!!!

Pian saamme neljänneksen valmiiksi
Pidetään tauko kesällä
Mutta oikeasta ravinnosta
Emme unohda!!!

Piirsimme sanomalehtiä
Oppi paljon uutta
Mikä on hyödyllistä ja mikä ei
Syö meidät kaikki lounaaksi!!!

PELI 4. "DARK HORSE".

"Dark Horse" tarjoaa vastauksen kolmeen kysymykseen.

1. Nimeä 10 syötävää sientä. ( Porcini, boletus, boletus, sahrami maitohattu, volnushka, russula, kantarelli, sienet, morel.)
2. Miten munia tulisi säilyttää? (Kylmässä 10 vrk. Koska munat imevät itseensä erilaisia ​​hajuja, ne tulee pitää erillään muista elintarvikkeista. On suositeltavaa, etteivät munat joudu kosketuksiin toistensa kanssa, eivätkä varsinkaan kananmunien kanssa, joiden kuori on rikki. Munat joiden rakenne on rikki, tulee käyttää 1-2 päivän kuluessa.)
3. Mitä on etiketti? (Ranskan alkuperää oleva sana, joka tarkoittaa käyttäytymistä.)

Jos joukkueet eivät pysty antamaan vastausta, katsojat auttavat. paras pelaaja lopussa jaetaan yleisöltä kannustinpalkinto.
Isäntä tekee yhteenvedon neljännen pelin tuloksista.

PELI 5. "SEURAAVA... SEURAAVA..."

Johtava: 2 minuutissa sinun on annettava mahdollisimman monta oikeaa vastausta, jos joukkue ei tiedä vastausta, he sanovat: "Seuraava".

Joukkueen kysymykset 1.
1. Mitä sientä kutsutaan metsän saalistuseläimeksi? (kantarelli)
2. Mikä on aamuaterian nimi? (Aamiainen)
3. Mikä on paistetun munaruoan nimi? (Paistettuja munia)
4. Mihin aikaan vuodesta korjataan? (syksyllä)
5. Mitä tuotetta mehiläiset antavat? (Hunaja)
6. Miten puuroa ei voi pilata? (Öljy)
7. Mitä ainetta käytetään hyytelön, marmeladin, soufflen valmistukseen? (Agar-agar)
8. Mistä kompotti valmistetaan? (Kuivatut hedelmät)
9. Mikä on tomaatin toinen nimi? (Tomaatti)
10. Kuka toi perunat Venäjälle? (Pietari 1)
11. Pää jalassa, herneet päässä. Mikä tämä on? (Unikko)
12. Mikä puutarhakasvi voi korvata lihan? (Soija)
13. Missä vihanneksissa on paljon vettä? (Kurkku)
14. Mikä on tuoreen kasvisruoan nimi? (Salaatti)
15. Mitä sieniä kutsutaan "ystävällisiksi miehiksi"? (hunaja sieniä)
16. Mistä vihanneksista kaviaari on valmistettu? (Munakoiso, kesäkurpitsa)

17. Kuinka kauan ihminen voi elää ilman vettä? (Muutama päivä)
18. Mikä hedelmäjuoma alentaa lämpötilaa sairauden sattuessa? (Karpalo)
19. Mikä on vanhin ruokailuväline? (Lusikka)
20. Mitä sieniä ei voi kerätä? (Vanha, mätä)

Joukkueen kysymykset 2.

1. Mitkä syötävät sienet ilmestyvät ensin? (morels, rivit)
2. Ruohoa, jonka sokeakin tunnistaa koskettamalla. (Nokkonen)
3. Mistä munakas on tehty? (muna, maito)
4. Pääasiallinen energianlähde. (rasvat)
5. Mitä ravintoaine antaako se maidolle makean maun? (hiilihydraatit)
6. Mikä on sen laitteen nimi, joka auttaa saamaan kermaa, smetanaa maidosta? (Erotin)
7. Miksi sitä kutsutaan mustikoksi? (Musta)
8. Aamun virkistävä juoma. (Kahvi teetä)
9. Nimeä keijuprinssin hedelmäinen nimi. (Sitruuna)
10. Mikä on kalakeiton nimi? (korva)
11. Mitä rasvaa kalasta saadaan? (hämärä)
12. Mikä oli sen sadun sankarin nimi, joka mursi pähkinöitä helposti? (Pähkinänsärkijä)
13. Mikä on sen pensakon nimi, jossa pähkinät kasvavat? (pähkinänruskea)
14. Karvassipuliveli. (Valkosipuli)
15. Mistä agar-agar on valmistettu? (merilevästä)
16. Mikä on tärkeä hivenravinne merenelävistä? (Jodi)
17. Kuinka kauan ihminen voi elää ilman ruokaa? (Muutama viikko)
18. Mitä astioita käytetään kattaukseen? (Ruokasali)
19. Mikä voi korvata hedelmät? (Vihannekset)
20. Mikä on pilaantuvin kasvistuote? (Sienet)

Isäntä tiivistää pelin. Musiikkia äänitetään.

Pelin yhteenveto

Isäntä summaa pelin ja palkitsee voittajat

Isäntä: Ja nyt, kaverit, täydentäkää lause yhdessä: "Ollaksesi terve, sinun on ... (syö oikein). Tänään puhuimme vain yhdestä osasta terveellisiä elämäntapoja - oikeasta ravitsemuksesta. Ja haluan kertoa teille, että jokainen teistä voi olla terve. Sinun tarvitsee vain todella haluta. Olet tulevaisuutemme, joten sinun on aloitettava terveydestäsi huolehtiminen nyt. Kun ihminen on terve, hän on iloinen ja iloinen, hänen silmänsä hehkuvat ja hänen kasvonsa säteilevät hymyä. Terveillä ihmisillä on selkeä mieli ja vahva hermojärjestelmä.

Toivon, että kukoistat, kasvat

Säästä, paranna terveyttä,

Se on pitkälle matkalle -

Pääehto.

Haluan antaa sinulle muistutuksen terveellisestä ruoasta.

muistio

Ravitsemuksessa kaiken tulisi olla kohtuudella;

Ruoan tulee olla monipuolista;

Ruoan tulee olla lämmintä;

Pureskele ruokaa perusteellisesti;

Siellä on vihanneksia ja hedelmiä;

On 3-4 kertaa päivässä;

Älä syö ennen nukkumaanmenoa;

Älä syö savustettua, paistettua ja mausteista;

Älä syö kuivaa ruokaa;

Syö vähemmän makeisia

Älä välipala siruja, keksejä.

Johtopäätös

Kaikki haluavat nähdä lapset terveinä, elinvoimaisina ja onnellisina! Mutta miten tämä voidaan saavuttaa? On yksi yksinkertainen tapa: terveellinen elämäntapa ja terveellinen ruokavalio.

Järkevä päiväohjelma, hygieniasäännöt ja ravitsemusstandardit, joita noudatetaan jatkuvasti koulussa ja kotona, ovat hyvin tärkeä oikealle fyysinen kehitys lapsi.

Ravitsemuksen hygieeniset perusteet tulee tuntea, toteuttaa, juurruttaa lapsiin, sillä lapsen terveyden perusta lasketaan jo varhaislapsuudessa ja se on oikein järjestetyt ateriat on jokaisen ihmisen tärkein terveyden lähde.

Sellainen koulun ulkopuolista toimintaa kuinka peli "Lucky Chance" antaa lapsille tietoa oikeasta ravinnosta pelin muoto ja siksi muistaa paremmin.

Juuri klo nuorempi ikä On tärkeää muodostaa lapsissa oikea käsitys terveellisestä ravinnosta, edistää ymmärrystä siitä, että terveellisen ravinnon tulee olla kiinteä osa jokapäiväistä elämää.

Meidän kaikkien on opittava noudattamaan terveellisen ruokailun pääsääntöä: "Sinun täytyy syödä sitä, mitä kehoni tarvitsee, enkä sitä, mitä haluan syödä."

Bibliografia

1. Bezrukikh M.M., Filippova T.A., Keskustelu oikeasta ravinnosta: työkirja - M .: OLMA Media Group, 2011.
2. Bezrukikh M. M., Filippova T. A., Makeeva A. G. Kaksi viikkoa terveysleirillä: työkirja - M: OLMA Media Group, 2008.
3. Bezrukikh M.M., Filippova T.A., Makeeva A.G. Kaksi viikkoa terveysleirillä. Toolkit- M: OLMA Media Group, 2007.
4. Laptev A.P. Pidä huolta terveydestäsi pienestä pitäen. - M.: Lääketiede, 1988. - 144 s.
5. Bochkareva T.I., Abramova I.V., Antonova N.V., Mamutina T.B. Koululaisten terveellinen ravitsemus: oppikirja. - Samara: GOU SIPKRO, 2007.
6. Ladodo K.S., Druzhinina L.V. Ravintoa terveelle ja sairaalle lapselle. – M.: Bayan, 1994.
7. aikakauslehti" Ala-aste»Terveellinen syöminen - M., nro 5, 2009.

Koulun ulkopuolista toimintaa varten alakoululaiset aiheesta: tervettä kuvaa elämää

"Oikea ravitsemus on suuri apu terveydellemme"

Pelitunnin skenaario "Oikea ravitsemus on suuri apu terveydellemme"

Päämäärät ja tavoitteet:
Terveysajatusten muodostuminen.
Tottumusten muodostuminen on sitä, mitä keho tarvitsee, ei sitä, mitä haluat syödä.
Laajentaa lasten tietämystä terveellisistä ruoista ja niiden sisältämistä vitamiineista.
Terveellisen ruokailun sääntöjen toistaminen.
Laitteet:
Julisteet: "Vihannekset ja hedelmät ovat terveellisiä ruokia", "Suosi hedelmiä makeisten sijaan – erittäin tärkeitä ruokia"; "Vihannekset ja hedelmät ovat A-, B-, C-, D-, E-vitamiinien varasto"; kannettava tietokone musiikin tallennuksella; ruoat ja tuotteet (valmistetut hedelmät ja vihannekset) - salaattien valmistukseen.

Tapahtuman edistyminen.

Vertaus "Kaikki on sinun käsissäsi"
Esittäjä 1:
Siellä oli viisas mies, joka tiesi kaiken. Yksi henkilö halusi todistaa, että viisas ei tiedä kaikkea. Puristaen perhosta kämmenissään hän kysyi: "Kerro minulle, salvia, millainen perhonen on käsissäni: kuollut vai elossa?", Ja hän itse ajattelee: "Jos elävä sanoo, tapan hänet. Kuollut sanoo - vapautan sen. Viisas mietti hetken ja vastasi: "Kaikki on sinun käsissäsi."
Myös terveys, se on aina käsissämme, ja tänään puhumme siitä.
- Lapset, mitä on terveys?
- Kuinka ymmärrät? terve mies"? Mikä hän on?...
(lasten lausunnot)
Jokainen pystyy itsenäisesti huolehtimaan omasta terveydestään.
Liikkeen tätä tavoitetta kohti tulisi olla asteittain - askel askeleelta. Jokainen askel pidentää aktiivisia elinvuosia. Ja aktiivisuus riippuu oikeasta ravinnosta.
Hahmo tulee sisään - Ahmatti Sladkoezhkin. Toisessa kädessä pullo Fantaa (Pepsi-Cola), toisessa - pussi, jossa on makeisrasia, sipsejä, keksejä, makea sämpylä.
Ahmatti Sladkoezhkin:
Olen Glutton Sladkoezhkin,
Rakastan herkullista ruokaa.
Chips ja kakku
Herkullista jäätelöä!
Piirakat, juustokakut,
makeita munkkeja,
Suklaata ja marmeladia
Rakastan sitä, se on fakta!
Tiedän varmasti, että "piknik"
Kehittää ruokahalua.
En halua jakaa
Kaikki on hyödyksi minulle.
(Istuutuu pöytään ja ottaa paketin sisällön)
Nämä ovat siruja minulle
Ja rulla minulle
Ja makeisia minulle
Et tule lähelleni.
Esittäjä 1:
- Älä pelkää, Sladkoezhkin, en ota sinulta mitään, mutta en voi uskoa, että voit syödä kaiken tämän yksin.
Ahmatti Sladkoezhkin
- Kyllä, syön sen enkä anna sitä kenellekään, koska tykkään todella syödä herkullista ruokaa.
Ei ole suurempaa iloa
Kuin herkkuja ja makeisia.....
- Voi voi! Jotain vatsassani sattuu! Ja koliitti kyljessä! Ja päähän sattuu! Ah-ah-ah! Ja hampaani sattuu. Juoksen sairaalaan.
Esittäjä 1:
- Lapset, miksi Sladkoezhkin sairastui? ....
Kyllä, olet oikeassa. Makeisia ja herkullisia ruokia rakastamme, mutta sinun täytyy syödä vähän. Kuunnellaan, mitä kokit sanovat tästä.

Kokin suoritus.
Ensimmäinen kokki:
On lapsia, jotka usein pureskelevat,
Ja he laittoivat kaiken suuhunsa peräkkäin.
Samalla on tärkeää tietää
Meidän on noudatettava toimenpidettä.
Jotkut kaverit unohtavat ruoan pelissä.
Ja sitten he tulevat pöytään ja syövät kuin norsu.
He syövät ja alkavat sitten nukkua.
Voi myös olla, että vatsa alkaa vääntyä.
Kipu on sellainen, että joskus lääkäri tulee kotiin.
Toinen kokki:
Tutkijat neuvovat sinua syömään viisi kertaa päivässä,
Noudata samalla tiettyä tuntia.
Tuntien tulee kulua aterioiden välillä,
Ei päivää tai kahta, neljää tai kolmea tuntia.
Esittäjä 1:
Hyvin tehty, kokit! Ne muistuttavat meitä syömään kohtuudella ja yrittämään kovasti samaan aikaan. Meidän on opittava noudattamaan oikean ravinnon käskyjä.

Muistakaamme ne:

1. Sinun täytyy syödä sitä, mitä kehoni tarvitsee, enkä mitä haluan, minä syön.
2. Syö 3-4 kertaa päivässä.
3. Älä syö enemmän kuin tarvitset.

4. Juo 6-8 lasillista nestettä joka päivä.
5. Pureskele ruokasi perusteellisesti.
6. Älä unohda syödä aamiaista aamulla.
7. Syö aina tuoreita ruokia, vihanneksia ja hedelmiä.
8. Osta itsellesi kirja, jossa on yksityiskohtaiset tiedot oikeasta ja terveellinen ruokavalio.
Ja mitä kokkimme sanovat tästä? Kuunnellaan.
Kokit:
Tuemme myös terveellisiä ruokailutottumuksia.
Ensimmäinen kokki:
Tuoretta suolajuurta ja retiisiä ja tilliä ja selleriä,
Kävele terveenä lähellä -
Uskot tämän ehdottomasti!
Marja on tärkeä tuoreena.
Ja kuivattu, vanhentunut - ruma ja unelias.
Kaikki tietävät, että raakakasveissa on elämää antava voima,
Ja hyödyllisiä aineita niissä
Älä vain yksinkertaisesti laske!
Nämä ihmeaineet ovat vahvuutemme ja panssarimme!
Tulla vahvaksi toipumaan ja selviytymään taudista.
Toinen kokki:
Mitä erilaisempi ja hyödyllisempi
Lisäämme ruokavalioomme tuotteita,
Mitä enemmän voimia ja terveyttä
Kehomme, ystävämme, vastaanottavat.
Jotta vartalo pysyy joustavana
Ollakseen aina terve
Syö vihanneksia ja hedelmiä
Älä koskaan unohda!
Esittäjä 1:
On tuotteita, joista on hyötyä ihmisille. Näitä ovat kefiiri, kala, vihannekset, hedelmät, marjat jne. Mutta on ruokia, jotka ovat epäterveellisiä. Nämä ovat sokeria, siruja, makeisia, soodaa, suklaata suuria määriä. Ja on myös tuotteita, jotka eivät vahingoita, mutta eivät ole hyödyllisiä, terveydelle välttämättömiä. Nämä ovat erilaisia ​​pullia, piirakoita, munkkeja jne. Kaikki terveelliset ruoat antavat elimistölle energiaa, jotta voit liikkua, leikkiä, treenata, auttaa kehoa kasvamaan, ravitsemaan sitä vitamiineilla. Erityisesti paljon vitamiineja löytyy vihanneksista ja hedelmistä.

Kaverit, mistä ostatte vitamiineja? (lasten vastaukset)

Apteekista ei tarvitse mennä hakemaan vitamiineja. Vitamiinit "elävät" vieressämme. Ja missä, päätät itse, jos arvaat arvoituksia oikein. Kuka arvaa, löytää vastauksen koristani.
Palapelit
Hän on todella, todella vihreä.
Ja soikea, pitkänomainen.
Tomaatti uskollinen veli,
Se pyytää myös salaattia.
(Kurkku)
Kasvoin puutarhassa
Luonteeni on sileä:
Minne tahansa menen
Saan kaikki kyyneliin.
(Sipuli)
Kaikki tunnistavat nuoren miehen
Mitä puutarhassa kasvaa:
Hän on isompi kuin kurkku
Hän on paksu ja sileä
Myös piiskasta pitäen kiinni
Tule katsomaan.
(Kesäkurpitsa)
keltainen kana
Se pullistuu tynin alla.
(Kurpitsa)
Punainen neito istuu vankityrmässä,
Ja viikate on kadulla.
(Porkkana)
Hän juo vettä - hän kiirehtii itseään,
Ja se kasvaa ja säästää lehtiä.
Muna lihoa,
Keskellä on varsi.
(Kaali)
Kaikista vihanneksista eniten tarvitaan
Vinegretteille ja borschille,
Uudesta sadosta
Lila kauneus. (juurikas)
Joten missä vitamiinit elävät? (Lapset vastaavat - vihanneksissa).

No, niitä on paljon myös hedelmissä. Kaverit, mistä hedelmistä pidät? …. Mistä hedelmistä et pidä? (lasten vastaukset).

On tarpeen syödä niin paljon vihanneksia ja hedelmiä kuin mahdollista, ne auttavat ihmistä olemaan aina iloinen ja terve, koska. niissä on paljon vitamiineja. Syötkö paljon hedelmiä ja vihanneksia? Jos syöt hedelmiä ja vihanneksia, sinun tulee olla vahva, terve, kaunis ja tarkkaavainen. Mutta kuinka varovainen olet, se nähdään nyt.

Peli "Tops and Roots"

Isäntä 2:
Annan vihannekselle nimen. Jos syömme häneltä sitä, mikä kasvaa maan yläpuolella, nostamme kätemme ylös - nämä ovat "topit".
Jos syömme sitä, mikä kasvaa maan alla, kyykkymme - nämä ovat "juuria". (nimetyt vihannekset: kurkku, perunat, kaali, porkkanat, paprikat, kesäkurpitsa, punajuuret, tilli, retiisit, sipulit, nauriit).

Peli "Hyödyllinen ja ei hyödyllinen"

Isäntä 2:
Ja nyt pelaamme peliä, jonka aikana toistamme hyödyllisten ja ei-hyödyllisten tuotteiden nimet. Peliehdot: Annan ruoan nimen. Jos kuulet hyödyllinen tuote- taputtaa käsiäsi; jos mainitsen tuotteen, joka ei ole hyödyllinen, vaikka se on maukasta, stomp.
Niin: Omena, kakku, kurkut, kala, makeiset, porkkanat, raejuusto, purukumi, punajuuret, fanta, karpalot, vinegrette, vaahtokarkkeja, marmeladi, juusto.
Hyvin tehty, kaikki tuotteet tunnistettiin oikein.
Ja jatkamme. Ja meillä on kulinaarinen kaksintaistelu. Meidän on luotava 2 joukkuetta, mutta tarvitsemme kavereita, jotka vierailevat usein kulinaarisessa piirissämme, jotka osaavat kokata.
(Muodostetaan 2 4-5 hengen joukkuetta) on tarpeen valmistaa ja koristella 2 salaattia - yksi vihanneksista ja toinen hedelmistä. Joukkueet ovat valmiita - aloitetaan. ….
Sillä välin tiimimme loihtii mestariteoksiaan, kuuntelemme kokkejamme, he haluavat toivottaa meille jotain:
Song Cook
L. M. Gurchenkon ohjelmistosta kappaleen "Laulu hyvästä tuulesta" motiiviin
Jos heräät väsyneeksi,
Jos et ole tyytyväinen aurinkoiseen päivään,
Ota lasillinen yrttiteetä
Laita musiikki päälle ja blues menee ohi.
Kuoro: Ja hymy, epäilemättä,
Yhtäkkiä koskettaa silmiäsi
JA hyvä tuuli
Ei jätä sinua enää.
Juo enemmän mehuja, syö enemmän hedelmiä,
Ne antavat sinulle iloa ilman vaikeuksia.
Ymmärrämme, että terveytemme
Se on annettu meille, ihmiset, kerta kaikkiaan uskoa.
Kertosäe. Ja hymy epäilemättä
Yhtäkkiä koskettaa silmiäsi
Ja hyvällä tuulella
Ei jätä sinua enää.

Isäntä 2:
Kiitos kokkeille, eikä siinä vielä kaikki, kokkeillamme on sinulle jotakin vitamiinireseptejä toiveella - terveyttä ei voi ostaa, hänen mielensä antaa.

Salaatti "siperialainen"
Pilko tuore kaali ja porkkanat, lisää Pähkinä, rusinoita, herukoita (omena), mausta smetalla ja valkosipulilla.
(A-, E-, C-, B1-, B2-, B3-, B4-, B6-, B9-, P-vitamiinit).

Salaatti "Iloisuus"
Hienonna retiisi ja porkkanat, lisää sipuli, valkosipuli, suola, mausta smetalla.
(A-, C-, D-, E-vitamiinit).

Salaatti "Terveys"
Hienonna porkkanat hienolla raastimella, lisää saksanpähkinät, rusinat, karpalot, mausta smetalla.
(A-, C-, E-, B-vitamiinit).

Kokkeillamme on lisätietoa salaateista.
Kokit:
Salaatit valmistetaan raa'ista ja keitetyistä vihanneksista, yrteistä, hedelmistä.
Vihannekset, yrtit, hedelmät salaatteihin murskataan välittömästi ennen syömistä. Niitä ei voida pitää valossa, vedessä ja> ilmassa, koska tämä johtaa vitamiinien ja hivenaineiden menetykseen. Kun tuote murskataan, se on siirrettävä emaliastiaan kannen alle. On parempi raastaa vihannekset karkealla raastimella, jolloin mehu pysyy niissä pidempään ja makuominaisuudet eivät katoa.
Salaattien koristeluun voit käyttää raasteita ja veitsiä. erilaisia ​​muotoja, leikkaa vihannekset ja hedelmät ympyröiksi, viipaleiksi, oljiksi, kuutioiksi, tähdiksi.
Salaatteja suositellaan alkupalaksi ennen aamiaista, lounasta ja illallista, mutta ne voivat toimia myös liha- ja kalaruokien lisukkeena. Ne on täytettävä uudelleen juuri ennen syömistä.
Muistaa. Kun valmistat salaatteja, älä sekoita lämpimiä ja kylmiä vihanneksia. Tämä johtaa ruoan pilaantumiseen!