Priklausomai nuo to, kokius parametrus turi vanduo, jis gali būti naudingas ir netgi gydomasis, žalingas ir net mirtinas. Vanduo gali būti:
su didele arba maža mineralizacija,
šarminis,
rūgštus,
su teigiamu arba neigiamu oksidacijos-redukcijos potencialu (ORP),
vanduo su natūralios arba dirbtinės kilmės organinėmis medžiagomis,
paveiktas vanduo struktūrinius pokyčius natūralios kilmės ( mineralinis vanduošaltinio, tirpstančio vandens) arba dirbtinės kilmės (virinimas, įmagnetinimas, elektrocheminis aktyvinimas ir kt.),
ozonuotas,
prisotintas vandenilio,
šių vandenų deriniai.
Bet koks reikšmingas natūralios ar dirbtinės kilmės poveikis vandeniui keičia jo struktūrą ir vandens savybes.
Pagrindiniai vandens parametrai:
rūgšties ir bazės indikatorius (pH),
mineralizacija ir jos sudėtis,
vandens struktūra,
ORP

Visi biocheminiai procesai žmogaus organizme susiveda į biochemines reakcijas vandeniniame tirpale – medžiagų apykaitą organizme. Mūsų kūno ląstelės plūduriuoja tarpląsteliniame skystyje. Kiekvienas skystis turi savo, griežtai nustatytas savybes ir charakteristikas. Judėjimas tarpląstelinėse erdvėse nenutrūksta nė sekundei. Visa tai susiję su priėmimu maistinių medžiagų patekti į ląsteles ir pašalinti atliekas. Skystoje aplinkoje maistas virškinamas, o maistinės medžiagos absorbuojamos į kraują.

Vanduo yra elektrolitas, kuris tarnauja kaip laidži sistema gyvybinei energijai judėti. Laikoma, kad optimalus ir teisiškai patvirtintas pH lygis yra nuo 6 iki 9. Tarpląstelinės ir tarpląstelinės aplinkos pH pokytis link šarminės būsenos apsunkina reprodukciją. patogeniniai mikrobai skatina organizmui palankių bakterijų, ypač bifidobakterijų, atkūrimą, o imuninei sistemai suteikia galimybę veiksmingai palaikyti optimalią apsaugą.

Mineralizacija. Mineralizacija vandeniniai tirpalai, patekimas į organizmą yra nepaprastai svarbus žmogaus organizmui Kokybiškas geriamas vanduo, turi silpną mineralizaciją, kuri yra 0,2-0,3 g/l. Mineralizacija yra būtina norint palaikyti kūno skysčių elektrolitų sudėtį.

Įprasto geriamojo vandens, turinčio teigiamą redokso potencialą (ORP = +250+300 mV), klasterinę struktūrą sudaro 10-13 vandens molekulių, o Gyvojo vandens klasterinę struktūrą sudaro 5-6 vandens molekulės. Tai yra, vanduo su neigiamu redokso potencialu, kuris yra pagrindas, lengviau ir greičiau prasiskverbia į audinius, geriau drėkina organizmą, greičiau ir efektyviau prisotina organizmą maistinėmis medžiagomis.

Paviršiaus įtempimas Gyvojo vandens yra žemesnis nei įprasto geriamojo vandens, todėl jis yra biologiškai prieinamas, lengviau sąveikauja tarp molekulių, greičiau ir lengviau įsisavinamas organizme, todėl pasiekiamas greitas gydomasis ir profilaktinis poveikis.

Be to, hidratuotos druskos ir organinės medžiagos yra neigiamai įkrauti, o maistinės medžiagos ir toksinai – teigiamai. Todėl ji yra efektyvi sistema maistinių medžiagų tiekimas į ląstelę ir toksinų pašalinimas iš ląstelės.

Būtina sąlyga intraląsteliniam mainams ir ląstelės mainams su aplinka taip pat yra optimalus biologinių skysčių laidumas, kuriame šį rodiklį galima nustatyti matuojant savitojo laidumo – savitosios elektrinės varžos – reciproką.

Iš esmės kiekvienas organizme įvykęs įvykis vyksta perduodant cheminius signalus tarp ląstelių, o tai lydi elektronų perėjimas per tarpląstelinę skysčio terpę. Organizmo funkcionavimui labai svarbus optimalus savitojo laidumo lygis šiuose skysčiuose. Dėl šios galimybės tiekti daug elektronų labai padidėja vandens elektrinis laidumas.

Redokso potencialas. Pagrindiniai procesai, užtikrinantys bet kurio gyvo organizmo gyvybinę veiklą, yra redokso reakcijos, t.y. reakcijos, susijusios su elektronų perkėlimu ar papildymu. Šių reakcijų metu išsiskirianti energija skiriama homeostazei (gyvybinei organizmo veiklai) palaikyti ir organizmo ląstelių regeneracijai, t.y., gyvybiniams organizmo procesams užtikrinti.

Vienas is labiausiai reikšmingų veiksnių bet kurioje skystoje terpėje vykstančių redokso reakcijų parametrus reguliuojantis elektronų aktyvumas arba, kitaip tariant, šios terpės redokso potencialas.

Paprastai žmogaus kūno vidinės aplinkos ORP (matuojama ant platinos elektrodo, palyginti su sidabro chlorido etaloniniu elektrodu) paprastai yra diapazone nuo plius 100 iki minus 200 milivoltų (mV), tai yra vidinė aplinka. Žmogaus kūnas yra atkurtos būklės. Paprasto geriamojo vandens (vandens iš čiaupo, geriamojo vandens buteliuose ir kt.) ORP, matuojamas taip pat, beveik visada yra didesnis už nulį ir dažniausiai svyruoja nuo +200 iki +300 mV.

Nurodyti žmogaus organizmo vidinės aplinkos ir geriamojo vandens ORP skirtumai reiškia, kad elektronų aktyvumas žmogaus organizmo vidinėje aplinkoje yra daug didesnis nei elektronų aktyvumas geriamajame vandenyje. Jei į organizmą patenkančio geriamojo vandens ORP yra artimas žmogaus organizmo vidinės aplinkos ORP vertei, tada Elektros energija ląstelių membranos (gyvybinė organizmo energija) nėra išleidžiama vandens elektronų aktyvumui koreguoti ir vanduo iš karto absorbuojamas, nes yra biologiškai suderinamas pagal šį parametrą.

Elektronų aktyvumas yra svarbiausia vidinės kūno aplinkos charakteristika, nes ji tiesiogiai susijusi su pagrindiniais gyvenimo procesais. Beveik viskas yra biologinė svarbios sistemos, kurios lemia energijos kaupimąsi ir suvartojimą, paveldimų savybių replikaciją ir perdavimą, visų rūšių organizmo fermentines sistemas, turi molekulines struktūras su atskirais krūviais.

Tyrimas Pastaraisiais metais leido nustatyti, kad būtent šie laukai daugiausia lemia krūvių perdavimą biologinėse sistemose ir lemia selektyvumą bei savikontrolę. atskiri etapai sudėtingos biocheminės transformacijos.

Taigi. ORP, kaip elektronų aktyvumo rodiklis, turi didelę įtaką biologinių sistemų elektroaktyvių komponentų funkcinėms savybėms. Žmogaus organizme vykstančius redokso procesus reguliuojančių mechanizmų disbalansą mokslininkai vertina kaip svarbiausia priežastis daugelio žmonių ligų atsiradimas.

Kai paprastas geriamasis vanduo prasiskverbia į žmogaus (ar kito) kūno audinius, jis iš ląstelių ir audinių atima elektronus, kurių 70-80% sudaro vanduo. Dėl to biologinės organizmo struktūros ( ląstelių membranos, ląstelių organelės, nukleino rūgštys ir kt.) yra destrukcijos oksidaciniu būdu.

Taip organizmas susidėvi, sensta, gyvybiškai svarbūs organai praranda savo funkcijas. Tačiau šiuos neigiamus procesus galima pristabdyti, jei su maistu ir gėrimais organizmas gauna vandens, kuris turi organizmo vidinės aplinkos savybių, t.y. turi apsaugines atkuriamąsias savybes. Kad organizmas medžiagų apykaitos procesuose optimaliai panaudotų geriamąjį vandenį, turintį teigiamą redokso potencialą, jo ORP turi atitikti organizmo vidinės aplinkos ORP reikšmę.

Būtinas vandens ORP pokytis organizme atsiranda dėl ląstelių membranų elektros energijos, t.y. paties kūno energijos, sąnaudų. aukštas lygis, energijos, kuri iš tikrųjų yra galutinis produktas biocheminė maistinių medžiagų transformacijos grandinė. Energijos kiekis, kurį organizmas sunaudoja vandens biologiniam suderinamumui pasiekti, yra proporcingas jo kiekiui ir vandens ORP bei vidinės organizmo aplinkos skirtumui.

Jei į organizmą patenkančio geriamojo vandens ORP yra artimas žmogaus organizmo vidinės aplinkos ORP vertei, tai ląstelių membranų elektros energija (kūno gyvybinė energija) nenaudojama vandens elektronų ir vandens aktyvumui koreguoti. iš karto absorbuojamas, nes pagal šį parametrą yra biologiškai suderinamas. Jei geriamojo vandens ORP yra neigiamas nei organizmo vidinės aplinkos ORP, jis maitina jį šia energija, kurią ląstelės naudoja kaip energijos rezervą organizmo antioksidacinei gynybai nuo neigiamo poveikio. išorinė aplinka.

Visą gyvenimą žmogus yra veikiamas įvairių kenksmingų išoriniai veiksniai– prasta aplinka, nesveika ir dažnai nekokybiška mityba, nekokybiško geriamojo vandens vartojimas, stresinės situacijos, rūkymas, piktnaudžiavimas alkoholiu, vartojimas vaistai, ligos ir daug daugiau. Visi šie veiksniai prisideda prie organizmo redokso reguliavimo sistemos ardymo, dėl ko oksidacijos procesai pradeda vyrauti prieš atsigavimo procesus, organizmo apsaugą ir gyvybines funkcijas. svarbius organusžmonės pradeda silpti ir nebesugeba atsispirti patys Įvairios rūšys ligų.

Antioksidantų pagalba galima sulėtinti oksidacinių procesų vyravimą prieš redukcijos procesus. Normalizuoti redokso reguliavimo sistemos pusiausvyrą (siekiant sustiprinti organizmo apsaugą ir gyvybiškai svarbių žmogaus organų funkcijas bei leisti organizmui savarankiškai atsispirti įvairioms ligoms) galima naudojant antioksidantus.

Kuo stipresnis antioksidantas, tuo labiau pastebimas jo antioksidacinis poveikis. Vandens, turinčio neigiamą ORP, antioksidacinės savybės yra daug kartų stipresnės nei įprastų antioksidantų, nes molekulinė masėžymiai mažiau vandens nei kiti antioksidantai.

Vanduo, turintis neigiamą redokso potencialą, dėl savo redukuojančių savybių normalizuoja redokso balansą organizme, o tai lemia: mikrofloros normalizavimą. virškinimo trakto skatinant normalios savo mikrofloros (bifidobakterijų ir laktobacilų) augimą bei slopinant patogeninę ir oportunistinę mikroflorą, įskaitant Staphylococcus aureus, salmonelės, šigelos (dizenterija), candida, aspergillus, listeria, klostridijos, Pseudomonas aeruginosa, Helicobacter pylori (kuri laikoma pagrindine pepsinių opų priežastimi); atgaivinimas ir atkūrimas Imuninė sistemažmonėms su nusilpusia imunine sistema ir po imunosupresinio gydymo, įskaitant po spinduliuotės ir chemoterapijos, pooperacinio ir reabilitacijos laikotarpiai; stiprinti organizmo antimutageninę (antikancerogeninę) sistemą; kepenų detoksikacinės funkcijos atkūrimas ir kepenų audinio atkūrimas; greitesnis žaizdų gijimas ir uždegiminių procesų organizme mažinimas, hepatito C virusų, pūslelinės ir gripo slopinimas, bendros savijautos gerinimas.

3. Vandens su neigiamu ORP naudojimas atrodo perspektyvus kaip organizmo atstatymo procesų stimuliatorius, medžiagų apykaitos reguliatorius, antiradikalinė ir antimutageninė apsauga, detoksikacijos ir daugelio ligų profilaktikos priemonė. Gėrimas Jis turi antimutageninių savybių, kurios buvo įrodytos Žmogaus ekologijos tyrimų institute ir aplinką.

Pagrindinis mutagenezės mechanizmas yra laisvieji radikalai. Neįmanoma atmesti žmogaus kontakto su mutagenais. Labai dažni atvejai, kai žmogaus aplinkoje staiga atsiranda mutagenų. Šiandien daugelio mutageninių junginių negalima pašalinti iš praktikos dėl jų ekonominių ir medicininės reikšmės, pavyzdžiui, nepakeičiamas vaistai ir maisto produktai. Mutageninis poveikis taip pat yra emocinio streso pasekmė žmonėms.

Sukeltos mutagenezės pavojus yra tai, kad atsiranda naujai atsirandančios mutacijos Neigiama įtaka tiek dėl gyventojų tinkamumo, tiek apie asmens sveikatą. Realybė genetinės mutacijos yra lengvai iliustruojamas šiais pavyzdžiais. Šiuo metu yra žinomi 1364 paveldimos ligos Dar 1447 ligos yra genetinės.

Milijonai žmonių gimsta su įvairiais defektais, kurių dauguma yra genetinio pobūdžio. Apie 10% žmonių turi paveldimų sutrikimų. Be to, buvo nustatyta, kad spontaniškų mutacijų lygis nuo 70 iki 80 metų beveik padvigubėjo, o tai rodo padidėjusį genotoksinių veiksnių spaudimą žmonių populiacijai.

Remiantis Tarptautinės kancerogeninės rizikos tyrimų organizacijos išvada, maisto produktai yra sudėtingo įvairaus pobūdžio mutagenų ir kancerogenų mišinio, kuris vėliau gali sudaryti mutagenus žmogaus organizme, šaltinis. Tarp jų: ​​žemės ūkio pesticidai, pesticidai, nitritai, besikaupiantys augaluose dėl dirvos tręšimo azotinėmis trąšomis, gyvulių mėsa, papildyta tam tikrais augimo stimuliatoriais ir vaistais, maisto žaliavų užteršimas mutagenais sandėliavimo metu, pvz. maisto lipidų oksidacija, terminis apdorojimas maisto produktai, natūralios kilmės maisto mutagenai, maisto papildai ir tt

Žmogaus genų mutacija sukelia DNR pažeidimus, chromosomų pažeidimus somatinės ląstelės ir lytinėse ląstelėse. Yra daug įrodymų apie ryšį tarp mutagenezės ir kancerogenezės. Todėl sukelta mutagenezė yra reikšmingas veiksnys, didinantis riziką onkologinės ligos. Šiandien laisvųjų radikalų procesų įtaka tokių pavojingų ligų, kaip aterosklerozė, atsiradimui ir vystymuisi, išeminė ligaširdys, diabetas, astma, Alzheimerio liga, Parkinsono liga.

Patvirtintas tiesioginis laisvųjų radikalų dalyvavimas organizmo senėjimo procese apskritai ir ypač odos. Laisvieji radikalai vaidina svarbų vaidmenį atsiradimo ir vystymosi procese įvairios patologijos(ligos). Laisvasis radikalas yra molekulės dalis, kurios išoriniame lygyje yra nesuporuotas elektronas. Tokia molekulė yra labai agresyvi ir „susirūpinusi“ ieškant poros savo vieninteliam elektronui.

Ieškodama poros, ji pasirengusi reaguoti su bet kokia medžiaga, galinčia suteikti jai šį elektroną. Gyvų organizmų ląstelėse susidaro kelių rūšių laisvieji radikalai, iš kurių agresyviausi yra deguonies radikalai (superoksidas) ir hidroksilo radikalai. Laisvųjų radikalų kiekis organizme padidėja audiniuose, kuriuose vyksta intensyvi medžiagų apykaita, švitinimo metu, esant piktybinio augimo židiniui, ląstelių senėjimo metu, taip pat streso ir pervargimo atvejais.

Padidėjus laisvųjų radikalų kiekiui organizme, sumažėja bendras antioksidacinis aktyvumas, ypač sumažėjęs lipidų kompleksų antioksidacinis aktyvumas. Įvedus į organizmą įvairių medžiagų, nesusidaro pačiame organizme (įskaitant vaistus), susidaro reaktyvūs metabolitai, kurie turi toksinis poveikis ląstelėse.

Nėra nepageidaujama reakcija pagrindiniame deguonies cikle, bet būtinas oksidacijos proceso etapas, lydimas toksiškų reakcijos metabolitų susidarymo laisvųjų radikalų pavidalu. Makromolekulių modifikavimas veikiant laisviesiems radikalams sukelia daugybę patogenetinių poveikių: citostatinį, kancerogeninį, mutageninį, alerginį, toksinį, imunosupresinį.

Iš esmės tai yra visas ligų vystymosi mechanizmų rinkinys Vidaus organai, audiniai ir oda. Jei vidinės biologinės aplinkos redokso potencialas iškrenta už optimalaus diapazono, tai visais atvejais bendras organizmo antioksidacinės gynybos patikimumas bus žemas. Bandymas dirbtinai priversti į organizmą įnešti egzogeninių antioksidantų gali lengvai sukelti paradoksalų neigiamą poveikį.

Tuo pačiu metu bendro audinių aplinkos redoksinio fono reguliavimas gali sukelti apibendrintą poveikį ir turėti sinchroninį poveikį visoms cheminėms antiradikalinės grandinės jungtims. Taigi vidinėje organizmo aplinkoje yra subklinikinis toksinis laisvųjų radikalų arba peroksido fonas, kurį papildo natūralūs medžiagų apykaitos toksinai ir atliekos.

Vanduo su neigiamu ORP, patekęs į organizmą, sukuria jame antioksidacinį (elektronų donorų) foną, sustiprindamas endogeninių ir egzogeninių antioksidantų poveikį. Dabar nustatyta, kad laisvųjų radikalų procesai yra bendras universalus ląstelių pažeidimo mechanizmas įvairių ligų virškinimo organai.

Daugumos tyrinėtojų nuomone, vienas iš įprastų patogenetiniai ryšiai Neigiama įtakaįvairių etiologiniai veiksniai(toksinių medžiagų, alkoholio, narkotikų, virusų ir kt.), sukeliančių lėtinė patologija kepenyse, padidėja lipidų peroksidacijos procesai.

Visų pirma, nustatyta, kad alkoholiu piktnaudžiaujančių asmenų kraujyje gerokai sumažinti lygiai a-tokoferolis, kuris yra antioksidantas. Lipidų peroksidacijos produktų pažeidimas kepenų audinys– hepatocitai. Šiuo metu atsiranda vis daugiau hepatoprotekcinių vaistų, turinčių antioksidacinių savybių. Gėrimas „Tavo sveikata“, būdamas galingas antioksidantas, slopina lipidų peroksidaciją, dėl to išvengiama ląstelių membranų pažeidimo, jos tampa stabilios, dėl to sumažėja jų pralaidumas.

Be to, būdamas galingas reduktorius, „Living Water“ normalizuoja kepenų redokso potencialą, kuris paprastai pasižymi atkuriamosiomis savybėmis. Taigi vandens, turinčio neigiamą redokso potencialą (ar kitaip – ​​redukuojančių savybių), kaip biologiškai aktyvios sistemos naudojimas atrodo perspektyvus kaip organizmo atstatymo procesų stimuliatorius, medžiagų apykaitos reguliatorius, antiradikalinė, antimutageninė ir antikancerogeninė apsauga, priemonė. detoksikacija ir daugelio ligų prevencija.

Gyvojo vandens farmakologinis poveikis, kai virusinis hepatitas SU

Turi Platus pasirinkimas farmakologinis poveikis:
atkuria redokso pusiausvyrą organizme, įskaitant kepenis,
aktyvina ir atkuria imunitetą,
normalizuoja ląstelių energetinį potencialą,
blokuoja virusų įsiskverbimą į ląsteles,
slopina hepatito C viruso dauginimąsi kepenyse ir kituose organuose,
indukuoja interferoną ir kitus citokinus,
stimuliuoja citochromo jungties aktyvumą ir hidroksilinimo procesus,
stiprina kepenų detoksikuojančią funkciją, didindama mikrosomų oksidaciją,
normalizuoja lipidų peroksidacijos procesus hepatocituose,
turi atkuriamąjį ir regeneruojantį poveikį hepatocitų ląstelių membranų struktūrai ir funkcijai,
veikia fermentų disulfidinių grupių ir sulfhidrilo ryšių sistemą,
dėl antioksidacinių ir antimutageninių savybių slopina laisvųjų radikalų procesus,
užkirsti kelią nekroziniam hepatocitų pažeidimui,
normalizuoja žarnyno mikroflorą, skatindamas naudingos mikrofloros augimą ir slopindamas patogeninę ir oportunistinę mikroflorą,
normalizuoja medžiagų apykaitą.

Sveiki, mieli draugai!

Tai antroji, paskutinė svarbiausios temos – temos dalis VANDUO. Žinoma, apie Vandenį galima rašyti be galo, o knygų jau parašyta daugiau nei tuzinas. Bet aš išryškinau sau ir jums visus svarbiausius dalykus.

Tęskime ir pereikime prie pagrindinių vandens parametrai, nuo kurių daug kas priklauso ir kurios labai stipriai veikia mūsų organizmą.

Vandens vandenilio indeksas (rūgštingumo pH)

Tai vienas svarbiausių gėlo geriamojo vandens kokybės rodiklių. Jo rūgštingumo indikatorius yra pH (vandenilio vertė). Jo svarba yra tiesioginis jo poveikis mūsų organizmui.

PH vertė yra susijusi su vandenilio jonų koncentracija vandenyje. Rūgštingumas gali būti matuojamas naudojant specialų pH matuoklį arba naudojant bandymo juosteles, vadinamuosius lakmuso popierėlius. Popieriaus spalva po matavimo rodo rūgštingumo lygį.

• pH< 7 - кислая среда;
• pH = 7 – neutrali aplinka;
• pH > 7 – šarminė aplinka.

pH indikatorius, rūgščių-šarmų balansas, rūgščių-šarmų balansas – labai svarbus rodiklis ne tik vandeniui, bet ir žmogaus organizmui. Prisiminkite, kas to dar nežino? Nuo šio rodiklio daug kas priklauso: nei daugiau, nei mažiau – mūsų gyvenimas.

Mūsų organizmas visada palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą tam tikrose ribose. Visi procesai gyvame organizme vyksta vertybėmis pH nuo 7,38 iki 7,42 ir jokiu būdu negali ir neturi nukrypti net 10 % nuo šio diapazono.

Esant pH = 7,05, žmogus patenka į prieškominę būseną, esant pH = 7,00, ištinka koma, o esant pH = 6,80 - mirtis. Kaip matote, diapazono ribos yra labai mažos, o rūgštingumo perteklius (pH< 7) организма – смертельна.

Viena iš pagrindinių organizmo funkcijų, kad galėtume gyventi, yra nuolat palaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyrą, rūgščių-šarmų pusiausvyrą, dieną ir naktį. Esame sukurti taip, kad tik šiame nedideliame diapazone vyktų visi gyvybiniai procesai, veiktų fermentai ir hormonai. Tai labai didelė ir svarbi tema, ją reikia aptarti atskirai. Todėl čia apie tai nekalbėsime.

Atsiminkite vieną dalyką, gerkite teisingą, neutralų vandenį - padedate organizmui išlikti norimame rūgštingumo diapazone, gerkite rūgščią sodą - rūgštinate organizmą, priverčiate jį nuolat dirbti ir atiduoti visas energijas bei kitas atsargas rūgščiai užgesinti ir grąžinti. iki nustatytų ribų.

Vandens kietumas

Standumas yra vandens savybė, susijusi su kalcio Ca2+ ir magnio Mg2+ jonų koncentracija jame. Kuo daugiau šių junginių, tuo kietesnis vanduo. Kietumo matavimo vienetas yra molis kubiniame metre (mol/m3) arba milimolis litre (mmol/l).

Be didelio nuosėdų kiekio ant virdulio sienelių, sunkumų plaunant plaukus ir ne itin malonaus skonio, per didelis kietumas kenkia organizmui. Būtent didelis skaičius Magnis daro vandenį kartaus skonio ir turi toksišką poveikį organizmui. O kalcio iš vandens dideliais kiekiais nepageidautina. Tačiau kalcio tema yra atskira tema.

Požeminių srovių vanduo padidino kietumą. Štai kodėl vanduo turi gimti (iš čia ir žodis – Pavasaris). Tik prabėgus per dirvožemio sluoksnius, reikiamomis proporcijomis praturtintas mineralais ir druskomis, tuo pasirūpino pati Gamta, vanduo tampa tinkamas vartoti ir naudingas. Girdėjau nuomonę, kad dėl to vanduo, kurį paėmėme iš daugybės kilometrų gręžtinių gręžinių, netinkamas gerti – jis tuščias.

Mineralizacija

Mineralizacija yra visų vandenyje ištirpusių medžiagų suma. Mokslininkai mano, kad geriamojo vandens mineralizacija turi būti ne mažesnė kaip 100 mg/l ir ne didesnė kaip 1000 mg/l. Sustokime čia.

Vandens oksidacijos-redukcijos potencialas (ORP)

Oksidacijos-redukcijos potencialas (ORP)- gebėjimų matas cheminė medžiagaįgyti elektronų (atgauti). Redokso potencialas išreiškiamas milivoltais (mV).

ORP vandens- tai jos pareiga. Šis rodiklis, kaip vienas svarbiausių, atsiranda nustatant vandens naudingumą organizmui, jo gebėjimą teikti naudą, atsistatymą ir sveikatą. Rodiklis moksliškai įrodytas, yra prietaisai vandens krūviui nustatyti, taip pat vandens pH nustatyti. Deja, į šį rodiklį neatsižvelgiama nei ruošiant vandenį tiekti mūsų čiaupams, nei net gaminant vandenį buteliuose. svarus vanduo. Todėl daugelis gydytojų ir gydytojų, užsiimančių vandeniu, jo savybėmis ir gydomosiomis galimybėmis, įrodinėja, kad jei parduotuvėje perkame švarų vandenį, atitinkantį visus kokybės standartus, bet neturintį teisingo ORP rodiklio, iš jo negalime gauti realios naudos. toks vanduo kūnui gydyti (kaip ir turi būti) taip pat netinka. Kas nutiko?

ORP indikatorius geriamasis vanduo turi būti neigiamas, ir pH vertė neutralus, nes turi žmogaus kraujas ir ląstelės ORP maždaug lygus -70 mV(turi neigiamą krūvį).

Nukrypimai ir atitinkamai ligos pradeda atsirasti, kai atsiranda neigiamas ląstelių potencialas ( ORP) skiriasi nuo normos. ORP geriamasis vanduo atspindi vandens energiją ir jo biologinį aktyvumą.

Jei geriamasis vanduo turi teigiamą ORP (ORP>0), tada, prasiskverbdamas į žmogaus kūno audinius, pagal fizikinius dėsnius jis atima elektronus ir atitinkamai energiją iš ląstelių ir audinių, susidedančių iš 80-90% vandens. Dėl to biologinės organizmo struktūros (ląstelių membranos, vidines struktūras ląstelės, rūgštys ir kt.) yra sunaikinamos oksidaciniu būdu. Ir manau, kad visi yra girdėję apie tai ir apie antioksidacines medžiagas, kurios užkerta kelią oksidaciniam organizmo destrukcijai. Nuolat veikiamas tokios įtakos mūsų organizmas susidėvi, sensta, mažėja imunitetas.

Neigiamai įkrautas vanduo su ORP indikatoriumi<0, наоборот, легко усваивается организмом, сообщает свой заряд крови, клеткам и другим структурам организма, восполняет у клеток потерянные при болезнях и отобранные вредными веществами отрицательные заряды. То есть действие антиоксидантов, как биологически активных добавок и воды с отрицательным ОВП идентично. Только вода есть вода, её функции и необходимость организму неоспоримы, а вот антиоксиданты, ладно природные вещества, тот же самый зелёный чай, так ведь есть и искусственные, синтезированные, вызывают многочисленные споры. Так что пейте воду.

Natūralus šaltinio vanduo, be visų pagrindinių teisingos vertės rodiklių, taip pat turi neigiamą ORP. Tiesa, po kurio laiko net šaltinio vanduo pradeda prarasti savo neigiamą krūvį. Daugiausia geriu šaltinio vandenį (plačiau apie tai straipsnio pabaigoje), tikiuosi, kad jis naudingas ir šio rodiklio netikrinau.

Jei nuspręsite rimtai žiūrėti į šią problemą, galiu patarti įsigyti nebrangių rūgštingumo (pH) ir oksidacijos-redukcijos potencialo (ORP) nustatymo priemonių iš tų pačių kinų (pavyzdžiui, svetainėje http://ru.aliexpress). com. Kinai yra puikūs, ko jie neturi, reikia pripažinti).

Taip pat paaiškinsiu, kad žinau mūsų gyvenimo realijas. Taip pat esu paprastas miesto gyventojas. Taigi žinoti visus šiuos dalykus nėra blogai, tačiau gauti tobulą vandenį nėra taip paprasta. Todėl patariu jums: gerkite bet kokį švarų vandenį, net iš parduotuvės. Svarbiausia gerti!

Žinoma, yra būdų, kaip vandenį padaryti neigiamai įkrautą, tereikia įpilti maišelį „tas...“ arba „tas kitas...“, kaip teigia šių priedų ir produktų gamintojai. Kiekviena užgaida už savo pinigus. Žinoma, viskas įmanoma, reikia viską suprasti, pasirinkti tai, kas tau tinka. Svarbiausia viską žiūrėti išmintingai, geriau vieną kartą išspręsti šią problemą, įsitikinti, kad esate teisus ir ateityje laikytis pasirinkto kelio.

Struktūrinis vanduo

Ir galiausiai, pakalbėkime apie struktūrinį vandenį. Šis terminas reiškia kai kurias neįprastas gydomąsias arba, atvirkščiai, griaunančias vandens savybes. Tokiomis sąvokomis operuoja ezoterikos ir alternatyviosios medicinos specialistai. Būtent tokias neįprastas, neištirtas ir neįrodytas savybes turi šventas vanduo, gyvasis vanduo, negyvas vanduo, užburtas vanduo ir kt. Tai apima vandens kerus, žalą, keiksmus ir kt. Manoma, kad vanduo turi atmintį, neša informaciją ir nuo mūsų priklauso, ar ji teigiama, ar neigiama. Priklausomai nuo to, vanduo arba gydo, arba daro žalą.

Pasakysiu viena, vanduo yra svarbiausia mūsų gyvenimo medžiaga. Vanduo gyvas. Tikėti visu tuo ar ne, laikyti tai kvailumu ar ne, priklauso nuo jūsų. Tokių vandens savybių įrodymų kol kas nėra. Tiesą sakant, mes nežinome: subtiliosios astralinės energijos pasauliai dar nebuvo ištirti. Bet kiekvienam pagal tikėjimą!

Mano patarimas jums: mylėkite vandenį, būkite jam dėkingi, suvokite jo neabejotiną svarbą, priklausomybę nuo jo ir vienintelį teigiamą poveikį, ir jis jums taps dar naudingesnis - tai tikrai.

Rezultatai

Apibendrinkime viską, kas pasakyta aukščiau. Taigi, kas yra kokybiškas vanduo, kurį sveika gerti?

Taigi, jau seniai normomis, standartais ir taisyklėmis nustatyta, koks yra švarus, kokybiškas geriamasis vanduo, tinkamiausias mūsų vartojimui:

• Malonaus skonio bespalvis ir bekvapis vanduo iš druskų ir mineralų pakankamais ir reikalingais kiekiais;
• Vanduo, kurio rūgštingumas pH yra nuo 7 iki 7,5, yra neutralus;
• Vanduo, kurio kietumas ne didesnis kaip 7 mmol/l;
• Vanduo, kuriame bendras mums naudingų mineralinių medžiagų kiekis yra ne didesnis kaip 1 g/l;
• Vanduo, kuriame nėra kenksmingų cheminių priemaišų arba jų kiekis yra toks mažas, kad net neaptinkama;
• Vanduo, kuriame beveik visiškai nėra bakterijų ir virusų. Beveik todėl, kad mes niekada nepabėgsime nuo šių bendražygių ir visa mūsų viltis yra mūsų kūne ir jo kariuomenėje (imuninėje sistemoje), kuri nenuilstamai, nenuilstamai kovoja su jais kiekvieną sekundę ir laimi. Priešingu atveju aš nebūčiau to parašęs, o jūs jo neskaitytumėte. Prisimenate Holivudo filmo „Pasaulių karas“ pabaigą su Tomu Cruise'u? Jis baigėsi žodžiais: „Mes, žmonės, per milijonus evoliucijos metų ir milijonus gyvenimų, užsitarnavome teisę gyventi šioje žemėje“. Visa tai tik mūsų imuninių pajėgų dėka. Būkite jiems dėkingi.
• Na, čia pridėkime neigiamą vandens oksidacijos-redukcijos potencialą (ORP), jo krūvį.

Stengiausi surinkti ir papasakoti viską, ką žinau apie vandenį, ką laikau būtinu ir kuo vadovaujuosi. Čia yra pagrindinė informacija, kurią turite žinoti, jei nuspręsite: pirma, gerti vandenį, antra, gerti aukštos kokybės vandenį. Likusi dalis ir sunkiausia dalis priklauso nuo jūsų. Tai yra priimti, prisiminti ir vadovautis šiomis žiniomis.

Dar vienas dalykas – kur gauti gero vandens, jei net buteliuose iš parduotuvės gali būti ne toks geras?

Nežinau kur gauti, ir net tokiu kiekiu, kokio mums reikia, ir ką konkrečiai patarti tau – dažniausiai paprastam miesto gyventojui.

Galiu pasakyti tik apie save. Mano šeima turi vasarnamį 70 km nuo Maskvos, tačiau, kaip manau, daugelis iš jūsų taip pat. Natūralu, kad toje vietovėje jau yra miškų ir senų kaimų, yra šaltinių ir šulinių. Radome šulinį, kuriame teka galingas šaltinis. Žmonės šį šaltinį naudoja dešimtmečius ir, jų pačių žodžiais, vanduo buvo ištirtas laboratorijoje ir yra visiškai geriamas. Aišku, kad tokiomis sąlygomis prašyti dokumentų ir pažymų yra neįmanoma, bet mes neturime pagrindo jais netikėti ir mus apgauti. Bet kokiu atveju šį vandenį geriame labai ilgai (šio straipsnio rašymo metu) ir viskas gerai. O jei turite permatomą virdulį, tuomet pamatysite, kad net kelis mėnesius virinus jame tokį vandenį, jo sienelės yra skaidrios. Iš karto pajusite skirtumą tarp šaltinio vandens ir vandens iš čiaupo, net išvalyto vandens. Greičiausiai jums bus sunku ir neskanu gerti vandenį iš čiaupo.

Raskite ir panašią vietą, tik reikia jos norėti. Pasidomėkite, pasiteiraukite vietinių gyventojų, ir rasite, būtų malonu sužinoti, ar vanduo kada nors buvo išbandytas. Kraštutiniu atveju, jei įmanoma, patikrinkite patys. Dabar yra daug laboratorijų, tiriančių vandenį.

Vandens einame kartą per porą mėnesių, laimei, namelis yra šalia šios vietos. Iš karto surenkame 10 dvidešimties litrų butelių (na, žinote, juose į biurus atneša vandenį). Vanduo laikomas balkone, uždengtas stora antklode. Geriausios laikymo sąlygos žiemą: vėsu balkone, vanduo apsaugotas nuo saulės. Tai geriausias vandens laikymo būdas: tamsus ir vėsus. Pamenu, vieną vasarą palikome butelį balkone, saulėje: vos per porą dienų visi 20 litrų vandens pažaliavo, o butelio sieneles nuklojo žaluma. Kaip matote, yra saulė, kokybiškas, gyvas vanduo, o gyvybė kunkuliuoja ir žydi.

Prieš gerdami vandenį perleidžiame per filtrą (tik tuo atveju) ir geriame virtą (arbata) ir žalią (švarų). Virintas vanduo laikomas „mirusiu“.

Ačiū, kad skaitėte. Nebuvo lengva, suprantu, bet tikiuosi, kad ir jūs įgijote naujų žinių bei naudos sau.

Svarbiausia šias žinias panaudoti realiame gyvenime.

Ir galiausiai pažvelk į grožį, kurį man pavyko užfiksuoti vasarnamyje. Ar jums patinka?

Viso geriausio, nesirgkite!

Redokso potencialas

Oksidacijos-redukcijos potencialas (ORP) – tai elementų ar jų junginių cheminio aktyvumo grįžtamuosiuose cheminiuose procesuose, susijusiuose su tirpalų jonų krūvio pokyčiais, matas.

ORP, kuris kartais dar vadinamas redokso potencialu (RedOx – angl. Reduction/Oxidation, ORP), apibūdina elektronų aktyvumo laipsnį redokso reakcijose, t.y. reakcijos, susijusios su elektronų pridėjimu arba perdavimu.

Kiekvienos redokso reakcijos redokso potencialo vertė apskaičiuojama naudojant Nernsto formulę, atsižvelgiant į pH rodiklį (informacija apie kraujo ir vidinių audinių ORP matavimą ir apskaičiuotus duomenis yra V. I. Prilutsky ir V. M. Bakhir knygoje “ Elektrochemiškai aktyvuotas vanduo: anomalinės savybės, biologinio veikimo mechanizmas“, Maskva, 1997), išreiškiamas milivoltais ir gali būti teigiamas arba neigiamas. Teigiamos jo vertės reiškia oksidacijos procesą ir elektronų nebuvimą. Neigiamos ORP reikšmės rodo redukcijos proceso atsiradimą ir elektronų buvimą.

Natūraliame vandenyje ORP vertė paprastai yra nuo -400 iki + 700 mV, kurią lemia jame vykstančių oksidacinių ir redukcijos procesų derinys. Pusiausvyros sąlygomis redokso potencialo vertė tam tikru būdu apibūdina vandens aplinką, o jo vertė leidžia daryti kai kurias bendras išvadas apie vandens cheminę sudėtį.

Priklausomai nuo ORP vertės, natūraliuose vandenyse yra keletas pagrindinių situacijų:

1. Oksidacinis. Jam būdingos ORP vertės, viršijančios + (100–150) mV, laisvo deguonies buvimas vandenyje, taip pat daugybė elementų aukščiausia forma jo valentingumas (Fe 3+, Mo 6+, As 5-, V 5+, U 6+, Sr 4+, Cu 2+, Pb 2+). Ši situacija dažniausiai pasitaiko paviršiniuose vandenyse.

2. Pereinamasis redoksas. Jį lemia ORP reikšmės nuo 0 iki + 100 mV, nestabilus geocheminis režimas ir kintamas vandenilio sulfido ir deguonies kiekis. Tokiomis sąlygomis vyksta ir silpna daugelio metalų oksidacija, ir silpnas redukavimas;

3. Atkuriamoji. Būdingas neigiamomis ORP reikšmėmis. Tokia situacija būdinga požeminiam vandeniui, kuriame yra mažo valentingumo metalų (Fe 2+, Mn 2+, Mo 4+, V 4+, U 4+), taip pat vandenilio sulfido.

Dažniausias natūralus oksidatorius yra deguonis. Redokso reakcijų pavyzdys yra metalų korozija arba vaisių, pavyzdžiui, obuolių, paviršiaus tamsėjimas.

Redokso reakcijos vyksta ir žmogaus organizme. Į organizmą patekęs deguonis sąveikauja su mūsų kūno ląstelėmis. Jis veikia kaip oksidatorius, o vietoje rūdžių susidaro ir organizme kaupiasi oksidacijos produktai – laisvieji radikalai. Jie pagreitina ląstelių irimą, aktyvina viso organizmo fiziologinio senėjimo ir nykimo procesus.

Sąveikaujančių medžiagų elektrinio potencialo skirtumas paprastai vadinamas oksidacijos-redukcijos potencialu (ORP).

Vanduo, turintis teigiamą ORP vertę, turi oksidacinių savybių. Tokie rodikliai dažniausiai aptinkami paviršiniuose vandenyse. Vanduo, turintis ryškių rūgščių savybių, vadinamas „negyvu“ vandeniu. Jo ORP gali siekti +800+1000 mV. Negyvas vanduo yra stiprus oksidatorius ir tai paaiškina jo dezinfekavimo ir baktericidines savybes.

Vanduo, kurio ORP vertė neigiama, turi atkuriamųjų savybių. Tai būdinga požeminiams kalnų šaltiniams, tirpsmo vandeniui. Šis vanduo vadinamas „gyvu“. Gyvasis vanduo (šarminis) yra puikus stimuliatorius, tonikas, energijos šaltinis, suteikia gyvybingumo, skatina ląstelių atsinaujinimą, gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja kraujospūdį. Gyvas vanduo greitai gydo žaizdas, nudegimus, opas (įskaitant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas), pragulas. Gyvasis vanduo naudojamas osteochondrozės, aterosklerozės, prostatos adenomos, poliartrito gydymui ir profilaktikai.

Paprastai žmogaus kūno ORP svyruoja nuo -90 mV iki -200 mV, o įprasto geriamojo vandens ORP dažnai yra gerokai didesnis už nulį:

— vandentiekio vanduo nuo +60 mV iki +300 mV;
— vanduo plastikiniuose buteliuose nuo +100 mV iki +300 mV;
- šulinys, šaltinio vanduo nuo +120 mV iki +300 mV.

Dėl nuolat vykstančių redokso reakcijų žmogaus kūne išsiskiria energija, kuri vėliau naudojama homeostazei palaikyti. Homeostazė – tai organizmo gebėjimas išlaikyti santykinę dinaminę savo vidinės būsenos pastovumą koordinuotų reakcijų dėka. Kitaip tariant, redokso reakcijų metu gaunama energija išnaudojama gyvybiniams žmogaus organizmo procesams užtikrinti, taip pat jo ląstelių atsinaujinimui.

Mokslininkai atliko daugybę eksperimentų, siekdami nustatyti žmogaus kūno redokso potencialo vertę. Redokso potencialui matuoti buvo naudojamas platinos elektrodas, palyginimui – sidabro chlorido elektronas. Dėl to buvo nustatyta, kad normaliomis sąlygomis žmogaus ORP svyruoja nuo -90 iki -200 milivoltų.

Panašus metodas buvo naudojamas geriamojo vandens redokso potencialui matuoti. Eksperimentai parodė, kad vanduo paprastai turi teigiamą ORP, kuris svyruoja nuo +100 mV iki +400 mV. Be to, nesvarbu, koks vanduo naudojamas gėrimui ar maistui: vanduo iš čiaupo, pirktas buteliuose parduotuvėse, išgrynintas įvairiais filtrais ar naudojant atvirkštinio osmoso įrenginius. Žmonių ir vandens redokso potencialo matavimai rodo, kad geriamojo vandens elektronų aktyvumas yra žymiai prastesnis už žmogaus kūno elektronų aktyvumą.

Visi procesai, užtikrinantys jo gyvybinę veiklą, priklauso nuo žmogaus organizme esančių elektronų aktyvumo.

Yra žinoma, kad visose biologiškai reikšmingose ​​sistemose, atsakingose ​​už energijos kaupimą ir suvartojimą, įvairių paveldimų savybių replikaciją ir perdavimą, taip pat organizmo sistemose, gaminančiose įvairius fermentus, yra tam tikros molekulinės struktūros su atskirais krūviais, tarp kurių susidaro elektrinis laukas. stiprumas susidaro 104 -106 V/cm ribose. Šie laukai lemia krūvių perdavimą biologinėse sistemose, o tai savo ruožtu lemia pasirinkimo ir automatinio valdymo įgyvendinimą tam tikrose sudėtingų biocheminių transformacijų stadijose. Elektronų aktyvumas, išreiškiamas redokso potencialu, turi didelę įtaką biologinių sistemų elektroaktyviųjų komponentų funkcinėms savybėms.

Dėl žmogaus organizmo ir geriamojo vandens ORP skirtumo vandeniui patekus į organizmo audinius ir ląsteles, vyksta oksidacinė reakcija, dėl kurios žmogaus ląstelės susidėvi ir sunaikinamos.

Kaip galite sumažinti arba sulėtinti ląstelių sunaikinimą žmogaus kūne? Tai gana pasiekiama, jei įvykdoma sąlyga, kad vanduo, patekęs į mūsų organizmą, turės savybių, atitinkančių mūsų vidinės aplinkos savybes. Tai reiškia, kad vandens redokso potencialas turėtų būti artimas žmogaus kūno ORP vertėms. Kuo didesnis skirtumas tarp žmogaus ORP verčių ir vandens, kurį jis geria, tuo daugiau ląstelių energijos reikia, kad vanduo atitiktų vidinę kūno aplinką.

Todėl šiuolaikinio mokslo požiūriu frazę „Tu esi tai, ką valgai“ galima visiškai pakeisti fraze: „Tu esi tai, ką geriate“.

Jei geriamojo vandens ORP atitinka žmogaus vidinės aplinkos redokso potencialą, vandenį organizmo ląstelės sugeria nenaudojant ląstelių membranų elektros energijos.

Jei suvartojamo geriamojo vandens oksidacijos-redukcijos potencialas turi didesnę neigiamą reikšmę nei žmogaus vidinės aplinkos ORP, tai tokio vandens įsisavinimo metu išsiskiria energija, kurią ląstelės sunaudoja kaip energijos rezervą mūsų antioksidacinei gynybai. , kuris tarnauja kaip pagrindinis mūsų kūno skydas, apsaugantis jį nuo neigiamo žalingų aplinkos veiksnių poveikio.

Būtent dėl ​​žmogaus organizme vykstančių redokso procesų mechanizmų disbalanso atsiranda daugybė žmonių ligų. Todėl net ir paprastas vanduo gali tapti žalingas nusilpusiam žmogui. Toks vanduo, prasiskverbęs į ląsteles, paima iš jų elektronus ir tada oksidacinio atakos įtakoje sunaikinamos ląstelių biologinės struktūros. Visa tai lemia organizmo senėjimą – greičiau susidėvi fiziologinės sistemos ir organai, kaupiasi lėtinis nuovargis. Priešlaikinio senėjimo galima išvengti reguliariai geriant. tinkamas vanduo, savo savybėmis panašus į vidinę organizmo aplinką.

Tinkamas vanduo normalizuoja redokso balansą. Jis sutvarko virškinimo trakto mikroflorą, skatindamas bifidobakterijų ir laktobakterijų augimą bei slopina patogeninės mikrofloros augimą: Staphylococcus aureus, salmonelių, dizenterijos sukėlėjų, aspergilių, listerijų, klostridijų, Pseudomonas aeruginosa bakterijų, atsakingų už bakterijų vystymąsi. opos. Su tinkamu vandeniu imuninė sistema greitai atsistato.

Neigiamos tinkamo geriamojo vandens ORP reikšmės rodo redukcijos procesą ir laisvųjų elektronų buvimą. Neigiamai įkrautas vanduo yra gyvas, ir tai suteikia mūsų organizmui energijos ir sveikatos.

Kai kurių skysčių parametrų matavimo rodikliai:

Šviežias tirpstantis vanduo: ORP = +95, pH = 7,0
Vanduo iš čiaupo: ORP = +160 (dažniausiai blogiau, iki +600), pH = 4,0
Vanduo, užpiltas šungitu: ORP = +250, pH = 6,0
Mineralinis vanduo: ORP= +250, pH= 4,6
Virintas vanduo: ORP = +218, pH = 4,5
Virintas vanduo, po 3 val: ORP = +465, pH = 3,7
Žalioji arbata: ORP = +55, pH = 4,5
Juoda arbata: ORP = +83, pH = 3,5 Kava: ORP = +70, pH = 5,0
Coca Cola: ORP=+320, pH= 2,7
Koralų kasyklos vanduo: ORP= -150/-200, pH= 7,5/8,3
mikrohidrinas,H-500 : ORP=-200/-300, pH= 7,5/8,5
Ledkalnis / +150 / 7,0
Aqualine / +170 / 6,0
„Arkhyz“ / +60 / 6,5
„Nauda“ / +165 / 5.5
„Ledyno tirpsmo vanduo“ Elbruso gamtos rezervatas / +130 / 5,5
Uvinskajos perlas / +119 / 7.3
Suzdalio vandens „sidabrinis sakalas“ / +144 / 6,5
„Selters“ Vokietija / +200 / 7.0
„SPA“ Belgija / +138 / 5,0
"Alpica" (stiklinėje) / +125 / 5,5
"Alpica" (plastiko) / +150 / 5,5
Essentuki-Aqua / +112 / 6.0
„Shudag“ priemoka / +160 / 5,5
„Kaukazo šaltiniai“ Essentuki 17 / +120 / 7,5
Svetloyar / +96 / 6.0
„Demidovskaya plus“ / +60 / 5,5
Aquanic „Pergalės šaltinis“ / +80 / 6.0
„Kalipsė“ Kazachstanas / +136 / 5,5
„Evaniškas“ Alpių kalnų vanduo. Prancūzija / +85
Аparanas / +115 / 6.8
Quata / +130 / 6,0
„Volžanka“ / +125 / 6,0

Oksidacijos-redukcijos (redokso) potencialas

Priminsime, kad kraujo ORP yra (-100/-50) mV, kraujo pH yra (7,35-7,45).
IŠVADA
Pasirodo, jei nori būti sveikas, gerk įprastą vandenį su ORP ne daugiau (+50), o geresnį (-100) iš Baikalo ežero.

KĄ SVEIKIAUSIA GERTI?

Vandens kokybės atkūrimas

ORP – kai kurių įprastų gėrimų redokso potencialas
. Jonizuotas vanduo -100-300 mV
. Motinos pienas: apie -70 mV
. Žmogaus kraujas yra nuo -50 iki -100 mV
. Pomidorų sultys +36 mV (±15)
. Žalioji arbata +50 mV (±15)
. Raudonasis vynas +50 mV (±15)
. Juodoji arbata +65 mV (±15)
. Nescafe tirpi kava +70 mV (±15)
. Vanduo iš natūralių šaltinių: -30 iki +70 mV
. Šviežiai spaustos sultys „iš sodo“: nuo -30 iki +70 mV
. Alus "Devyni" stiprus +74 mV (±15)
. Šviežiai spaustos sultys po paros laikymo: iki +100 mV
. Žalias pienas: apie +150 mV
. Juodoji arbata: apie +200 mV
. Raudonasis vynas: nuo +200 iki +250 mV
. Coca-Cola +300 mV (±25)
. Vanduo iš čiaupo +250 +350 mV
. Vanduo iš čiaupo: nuo +220 iki +380 mV
. Supakuotos sultys ir vandenys: nuo +210 iki +400 mV
. Acto rūgštis 5% +400 mV (±15)

ORP – oksidacijos-redukcijos (redokso) potencialas

Redokso potencialas nustatomas elektrocheminiais metodais, naudojant stiklinį elektrodą su raudonojo oksido funkcija, ir išreiškiamas milivoltais (mV), palyginti su standartiniu vandenilio elektrodu standartinėmis sąlygomis.
Hidrochemijos žinynas pateikia tokį apibrėžimą:
„Oksidacijos-redukcijos potencialas (ORP) – tai elementų ar jų junginių cheminio aktyvumo matas grįžtamuose cheminiuose procesuose, susijusiuose su jonų krūvio pokyčiais tirpaluose.
Oksidacijos-redukcijos potencialas (ORP)
Išvertus į ne specialistui suprantamesnę kalbą, tai reiškia, kad ORP, dar vadinamas redokso potencialu (iš angl. RedOx – Reduction/Oxidation), apibūdina elektronų aktyvumo laipsnį redokso reakcijose, t.y. reakcijos, susijusios su elektronų pridėjimu arba perdavimu.
Kiekvienos redokso reakcijos redokso potencialo vertė apskaičiuojama naudojant gana sudėtingą formulę, išreikštą milivoltais (mV) ir gali turėti ir (+)teigiamą, ir (-) neigiamą reikšmę.
Natūraliame vandenyje Eh reikšmė svyruoja nuo -400 iki +700 mV, kurią lemia visas jame vykstančių oksidacinių ir redukcijos procesų rinkinys.
Pusiausvyros sąlygomis ORP reikšmė tam tikru būdu apibūdina vandens aplinką, o jos vertė leidžia daryti kai kurias bendras išvadas apie vandens cheminę sudėtį.

Priklausomai nuo ORP vertės, natūraliuose vandenyse yra keletas pagrindinių situacijų:

1. Oksidacinis.

Jam būdingos Еh> +(100-150) mV vertės, laisvo deguonies buvimas vandenyje, taip pat daugybė elementų, turinčių aukščiausią jų valentingumo formą (Fe3+, Mo6+, As5-, V5+, U6+, Sr4+, Cu2+, Pb2+).
Dažniausiai pasitaikanti situacija paviršiniuose vandenyse.

2.Transient redox

Jį lemia Eh reikšmės nuo 0 iki +100 mV, nestabilus geocheminis režimas ir kintantis vandenilio sulfido ir deguonies kiekis.
Tokiomis sąlygomis vyksta ir silpna daugelio metalų oksidacija, ir silpnas redukavimas;

3. Atkuriamoji.

Būdinga Eh reikšmėmis<0.
Būdingas požeminiam vandeniui, kuriame yra mažo valentingumo metalų (Fe2+, Mn2+, Mo4+, V4+, U4+), taip pat vandenilio sulfido.
Redokso potencialas priklauso nuo temperatūros ir yra susijęs su pH.
Kai kuriose srityse (pvz., baseino vandens valymas) ORP yra vienas iš pagrindinių vandens kokybės kontrolės parametrų.
Visų pirma todėl, kad tai leidžia įvertinti vandens dezinfekcijos efektyvumą.

ORP matuoklis yra prietaisas, skirtas matuoti skysčių redokso potencialą: vandenį ir silpnus vandeninius druskų, rūgščių ir šarmų tirpalus.
Pagrindiniai procesai, užtikrinantys gyvybinę veiklą, yra redokso reakcijos.
Šių reakcijų metu išsiskirianti energija išleidžiama kūno ląstelių regeneracijai ir homeostazei palaikyti – santykinei dinaminei vidinės aplinkos sudėties ir savybių pastovumui.
Redokso reakcijų metu kinta medžiagų elektrinis potencialas: viena medžiaga atiduoda savo elektronus ir oksiduojasi, įgaudama teigiamą krūvį, kita – priima elektronus ir, tapusi neigiamai įkrauta, redukuojama.
Elektrinio potencialo skirtumas tarp jų yra oksidacijos-redukcijos potencialas (ORP).
ORP matuoklis - prietaisas skysčių redokso potencialui matuoti: vanduo ir silpni vandeniniai druskų, rūgščių ir šarmų tirpalai
ORP, dar vadinamas redokso potencialu, apibūdina elektronų aktyvumo laipsnį redokso reakcijose.
Deguonis turi didžiausią oksidacinę savybę, o vandenilis – didžiausią redukavimo savybę.
Natūraliame vandenyje ORP reikšmė svyruoja nuo -400 iki +700 mV, kurią lemia visas jame vykstančių oksidacinių ir redukcijos procesų rinkinys.
Paprastai žmogaus kūno vidinės aplinkos ORP (matuojama ant platinos elektrodo, palyginti su sidabro chlorido etaloniniu elektrodu) paprastai yra nuo –100 iki minus –200 milivoltų (mV), tai yra, vidinė aplinka. žmogaus kūno būklė yra sumažinta.

Įprasto GERIAMOJO VANDENS ORP

Vanduo iš čiaupo, geriamasis vanduo buteliuose ir kt., matuojant tuo pačiu būdu, beveik visada yra didesnis už nulį ir dažniausiai svyruoja nuo +200 iki +300 mV.
Kai paprastas geriamasis vanduo prasiskverbia į žmogaus (ar kito) kūno audinius, jis iš ląstelių ir audinių atima elektronus, kurių 70-80% sudaro vanduo.
Dėl to biologinės organizmo struktūros (ląstelių membranos, ląstelių organelės, nukleorūgštys ir kt.) yra pažeidžiamos oksidaciniu būdu.
Taip organizmas susidėvi, sensta, gyvybiškai svarbūs organai praranda savo funkcijas.
Bet šiuos neigiamus procesus galima pristabdyti, jei su maistu ir gėrimais į organizmą pateks vandens, turinčio vidinės organizmo aplinkos savybių, t.y. turintys apsaugines atkuriamąsias savybes.
Tai patvirtina daugybė tyrimų specializuotuose tyrimų centruose Rusijoje ir užsienyje.
Kad organizmas medžiagų apykaitos procesuose optimaliai panaudotų teigiamą redokso potencialą turintį geriamąjį vandenį, jo ORP turi atitikti vidinės organizmo aplinkos ORP reikšmę.
Būtinas vandens ORP pokytis organizme atsiranda dėl ląstelių membranų elektros energijos sąnaudų, t.y. aukščiausio lygio energija, energija, kuri iš tikrųjų yra biocheminės maistinių medžiagų transformacijos grandinės galutinis produktas.
Energijos kiekis, kurį organizmas sunaudoja vandens biologiniam suderinamumui pasiekti, yra proporcingas jo kiekiui ir vandens ORP bei vidinės organizmo aplinkos skirtumui.
Žmogaus organizmo vidinės aplinkos ir geriamojo vandens ORP skirtumai reiškia, kad elektronų aktyvumas žmogaus organizmo vidinėje aplinkoje yra daug didesnis nei elektronų aktyvumas geriamajame vandenyje.
Jei į organizmą patenkančio skysčio ORP yra artimas žmogaus kūno vidinės aplinkos ORP vertei, tai ląstelių membranų elektrinė energija (kūno gyvybinė energija) nenaudojama šios ląstelės elektronų aktyvumui koreguoti. skystis, ir jis iš karto absorbuojamas, nes pagal šį parametrą yra biologiškai suderinamas.
Jei įeinančio skysčio ORP yra neigiamas nei organizmo vidinės aplinkos ORP, tai jis maitina jį šia energija, kurią ląstelės naudoja kaip energijos rezervą organizmo antioksidacinei gynybai nuo neigiamo išorinės aplinkos poveikio.
Vandeninių tirpalų su padidintu ORP antiseptinės ir baktericidinės savybės yra plačiai žinomos.
Pavyzdžiui, dviejų kamerų elektrolitinių reaktorių anodo kamerose apdorotas elektrochemiškai aktyvuotas vanduo.
Norėdami iliustruoti, pateikiame tipinių mikroorganizmų - Escherichia coli - vidutinės gyvenimo trukmės priklausomybės nuo redokso potencialo vertės teigiamų ORP verčių srityje lentelę. 1 lentelė

Dėl savo atkuriamųjų savybių toks vanduo normalizuoja redokso pusiausvyrą organizme ir taip:
# normalizuoja virškinamojo trakto mikroflorą, skatindamas savo normalios mikrofloros (bifidobakterijų ir laktobacilų) augimą ir slopindamas patogeninę ir oportunistinę mikroflorą, įskaitant Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella (dizenterija), Aspergillus, Listeria, Closdomerosalicia pylori (kuri laikoma pagrindine pepsinių opų priežastimi);
- # slopina kandidozę (pienligę) virškinimo trakte ir gleivinėse;
- # atkuria ir suaktyvina imuninę sistemą žmonėms, kurių imunitetas nusilpęs ir po imunosupresinės terapijos, įskaitant po spinduliuotės ir chemoterapijos;
- # turi stiprių antioksidacinių savybių;
- # turi antimutageninių savybių;
- # atkuria detoksikuojančią kepenų funkciją;
- # turi hepatoprotekcinių savybių;
- # turi žaizdas gydančių ir priešuždegiminių savybių;
- # pasižymi didelėmis antivirusinėmis ir virusus naikinančiomis savybėmis prieš hepatito C virusą, genitalijų pūslelinę ir 1 tipo herpes simplex virusą (geriau žinomus kaip „peršalimo opos“);
- # turi antivirusinių ir virucidinių savybių nuo A gripo viruso, labiausiai paplitusio tarp žmonių gripo.
Remiantis Rusijos ir užsienio moksliniais leidiniais, be minėtų savybių, vanduo, turintis neigiamą redokso potencialą:
- # padeda pašalinti infekcines ir uždegimines prostatito apraiškas;
- # stimuliuoja augimo, fiziologinio ir reparatyvinio atsinaujinimo procesus;
- # turi antispazminį poveikį sergant inkstų diegliais;
- # turi antiseptinį, diuretikų (diuretikų) poveikį;
- # rekomenduojamas šlapimo akmenligės profilaktikai („smėlio“ ir smulkių akmenėlių išplovimui);
- # įtakoja augimo procesų reguliavimą ir visų tipų audinių ląstelių aktyvumą;
- # yra biostimuliatorius, skirtas kepenų audinio atstatymui;
- # normalizuoja medžiagų apykaitą;
- # sukelia bendrą anabolinį poveikį;
- # yra bendras tonikas nuo nuovargio, asteninės būklės ir nusilpusiems pacientams;
- # padeda sumažinti patinimą ir sumažinti arterinę hipertenziją, mažina alerginių reakcijų ir dermatozių intensyvumą, mažina osteoartikulinį skausmą;
- # yra vėžio prevencijos priemonė;
- # rekomenduojama kaip profilaktinė ir gydomoji priemonė sergant virškinamojo trakto, stemplės, kepenų, inkstų, šlapimo pūslės ligomis;
- # sumažina insulino poreikį diabetu sergančiam pacientui;
- # padidina audinių kvėpavimo fermentų aktyvumą;
- # sumažina išeminės širdies ligos riziką;
- # turi daug kitų žmonėms naudingų savybių.

PRIETAISAS – Ph/ORP/°C MATAS – MODELIS – Milwaukee pH58 Martini

Profesionalus rūgštingumo pH, ORP ir vandens temperatūros aparatas-analizatorius Milwaukee pH58 Martini (trys įrenginiai viename korpuse) vandeniui atspariame IP67 korpuse turi didelį dviejų lygių ekraną pH, ORP ir vandens temperatūros lygiui (°C arba °F).
Ph/ORP/°C matuoklis Milwaukee pH58 Martini matuoja tirpalų rūgštingumą nuo -2 iki 16 pH 0,01 pH žingsniais, redokso potencialą nuo -1000 mV iki +1000 mV ir tuo pačiu rodo vandens temperatūrą nuo -5 iki 60°C ( nuo 23 iki 140 °F).
Matavimo rezultatams įrašyti (įsiminti) yra funkcija „Sulaikyti“.
Prietaisas taip pat aprūpintas automatiniu temperatūros kompensavimu ir turi platų pritaikymo spektrą – nuo ​​buitinio iki laboratorinio ir pramoninio (geriamojo vandens, akvariumų, dirbtinių rezervuarų, nuotekų testavimo).
Automatinio išsijungimo režimas, jei testeris nenaudojamas 8 minutes, prailgins baterijų tarnavimo laiką.
Keičiamą elektrodą lengva nuimti ir sumontuoti.
Norėdami tai padaryti, tereikia atsukti plastikinį žiedą elektrodo viršuje.
Milwaukee pH58 Martini turi temperatūros jutiklį, kuris užtikrina greitą matavimo laiką, o arti elektrodo užtikrina tikslius matavimus.

APRAŠYMAS Ph/ORP/°C matuoklio modelis Milwaukee pH58 Martini:

Funkcija rūgštingumo lygio pH, ORP ir vandens temperatūrai matuoti
. Automatinis 2 taškų kalibravimas
. Rūgštingumo matavimo diapazonas: -2 - 16 pH
. ORP matavimo diapazonas: ±1000 mV
. Temperatūros matavimo diapazonas: -5 - 60 °C (23-140 °F)
. Apsauginis dangtelis, skirtas elektrodams laikyti pH 4,01 tirpale
. Vandeniui atsparus korpusas, IP67
. Automatinio išjungimo funkcija
. Laikymo funkcija (matavimo rezultatų laikymas)
. Senkančios baterijos indikatoriaus funkcija
. LED (šviesos diodo) ekranas
. Gamyklinis kalibravimas 2 taškuose naudojant buferinius tirpalus (pH 4,01, 7,01, 10,01 arba 4,01, 6,86, 9,18)
. Komplekte: pH 4,01 ir pH 7,01 buferiniai tirpalai (20 ml talpyklos) kalibravimui.

CHARAKTERISTIKOS:

pH matavimo diapazonas: -2 - 16 pH
. ORP matavimo diapazonas: ±1000 mV
. Temperatūros matavimo diapazonas: -5 - 60°C / 23 - 140°F
. Graduacijos reikšmė: 0,01 pH, 1 mV, 0,1 °C/F
. Tikslumas (@25°C) : ±0,05 pH, ±2 mV, ±0,5°C / ±1°F
. Automatinis dviejų taškų kalibravimas su 6 buferių tipų pasirinkimu (pH 4,01, 7,01, 10,01 arba 4,01, 6,86, 9,18)
. Pakaitinis elektrodas Mi58P
. Automatinis temperatūros kompensavimas (ATC): -5 - 60 °C / 23 - 140 °F
. Maitinimas: baterijos 4 x 1,5V; Komplekte IEC LR44, A76
. Baterijos veikimo laikas: daugiau nei 250 valandų nepertraukiamo naudojimo
. Apsaugos klasė: IP67
. Matmenys: 200 mm, skersmuo 38 mm
. Svoris: 100 g

MATAVIMO INSTRUKCIJOS

Nuimkite apsauginį dangtelį ir panardinkite pH58 į elektrodo laikymo tirpalą (art. MA9015) 2 valandoms, kad suaktyvintumėte naują elektrodą.
Įjunkite pH58 paspausdami ON/OFF mygtuką.
Visi naudojami segmentai LCD ekrane bus rodomi 1 sekundę arba tol, kol mygtukas bus paspaustas.
Įmerkite elektrodą į matavimo skystį ir lengvai maišydami palaukite, kol prietaiso ekrane rodmenys stabilizuosis.
Pasirinkite pH arba ORP (mV) režimą paspausdami SET/HOLD mygtuką.
Rodomas pH lygis bus automatiškai kompensuojamas pagal temperatūrą.
ORP reikšmė mV bus rodoma LCD ekrane, o temperatūros vertė – papildomame ekrane.
Norėdami įrašyti matavimo rezultatus ekrane, paspauskite mygtuką SET/HOLD.
Papildomame ekrane pasirodys piktograma „HOLD“, o matavimo rodmenys bus įsimenami ekrane.
Norėdami grįžti į matavimo režimą, paspauskite bet kurį mygtuką.
Norėdami išjungti pH58, paspauskite ON/OFF mygtuką.
Antriniame ekrane pasirodys „OFF“ signalas.

SVARBU:

Prieš matavimus įsitikinkite, kad pH58 yra sukalibruotas (prietaiso ekrane rodomas CAL signalas).
. Po naudojimo visada išjunkite pH58 ir nuplaukite elektrodą, kad sumažintumėte nuosėdų susidarymą.
Laikykite elektrodą drėgną, įlašinkite kelis lašus laikymo tirpalo (MA9015) arba pH7 (M10007) į apsauginį dangtelį.
Niekada nenaudokite distiliuoto arba dejonizuoto vandens elektrodui laikyti.

KALIBRAVIMAS

Jūsų pH58 yra sukalibruotas gamykloje, tačiau norint pasiekti geriausių rezultatų, prietaisą rekomenduojama reguliariai kalibruoti.
Kalibruoti reikia ir pakeitus elektrodą, atlikus matavimus agresyviuose tirpaluose ir kai keliami aukšti matavimo tikslumo reikalavimai.
. Įjunkite pH matuoklį ir pasirinkite pH režimą naudodami SET/HOLD mygtuką.
. Paspauskite ir palaikykite ON/OFF/CAL mygtuką, kol „OFF“ signalas antriniame ekrane pasikeis į „CAL“.
Atleiskite mygtuką.
. pH58 pereis į kalibravimo režimą ir parodys „pH 7,01 USE“ (arba „pH 6,86 USE“, jei pasirinkti NIST tipo tirpalai).
. Vieno taško kalibravimui panardinkite prietaisą į bet kokį kalibravimo tirpalą, pvz. pH 4,01, 7,01 (6,86), 10,01 (9,18).
. pH58 automatiškai nustatys kalibravimo tirpalo vertę.
Jei nerandamas tinkamas pH kalibravimo tirpalas, matuoklis liks USE 12 sekundžių ir tada pakeičiamas į WRNG.
Ir atvirkščiai, aptikus tinkamą buferinį tirpalą, jo reikšmė bus rodoma pagrindiniame ekrane, o REC signalas – antriniame ekrane.
. Kai naudojate pH 7,01 (arba pH 6,86), paspauskite SET mygtuką, kad įeitumėte į kalibravimo režimą ir ekrane pasirodys „OK1“.
Pirmojo taško kalibravimo nustatymas išsaugomas ir pH matuoklis grįš į matavimo režimą.

DĖL pH matuoklio TIKSLUMO, rekomenduojama kalibruoti 2 taškuose.

Norėdami atlikti 2 taškų kalibravimą, sumažinkite pH58 iki pH 7,01 (arba pH 6,86).
. Po pirmojo taško kalibravimo pH58 paprašys antrojo kalibravimo tirpalo ir pasirodys pranešimas „pH 4.01 USE“.
. Nuplaukite ir panardinkite elektrodą į antrąjį tirpalą (pH 4,01, 10,01 arba 9,18).
. Kai aptinkamas tinkamas buferinis tirpalas, jo reikšmė bus rodoma pagrindiniame ekrane, o REC signalas – antriniame ekrane.
Ekrane pasirodys „OK2“.
Antrasis taško kalibravimo nustatymas išsaugomas ir pH58 grįžta į matavimo režimą.
Priešingu atveju pH matuoklis parodys pranešimą WRNG.

DĖMESIO:

Kai kalibravimas bus baigtas, CAL signalas pH58 ekrane išsijungs.
. Norėdami sustabdyti kalibravimą ir grįžti į paskutinius išsaugotus nustatymus, paspauskite ON/OFF mygtuką.
Pagalbiniame ekrane 1 sekundę bus rodomas ESC signalas, o tada grįš į matavimo režimą.
. Norėdami iš naujo nustatyti ankstesnius kalibravimo nustatymus, įjungę kalibravimo režimą ir prieš kalibruodami pirmąjį tašką paspauskite mygtuką SET/HOLD.
Antriniame ekrane 1 sekundę bus rodomas „CLR“, pH matuoklis grįš į nustatytas kalibravimo vertes ir CAL signalas ekrane išsijungs.

NUSTATYMAI

Nustatymų režimas leidžia pasirinkti temperatūros ekraną (°C arba °F) ir pH buferinių tirpalų tipą kalibravimui.
Norėdami įjungti nustatymo režimą, spauskite ON/OFF mygtuką, kol „CAL“ signalas pagalbiniame įrenginio ekrane bus pakeistas „TEMP“ ir esamu temperatūros rodymo režimu (pavyzdžiui, TEMP °C).
Tada:
. Norėdami pasirinkti C/F laipsnius, paspauskite mygtuką SET/HOLD, tada vieną kartą paspauskite ON/OFF mygtuką, kad pasirinktumėte kalibravimo tirpalo tipus, arba du kartus, kad grįžtumėte į matavimo režimą.
. Norėdami pakeisti kalibravimo tirpalo tipus: Nustatę temperatūros rodymo režimą, vieną kartą paspauskite ON/OFF ir pasirinkite ("pH 7,01 BUFF" arba "pH 6,86 BUFF" NIST), paspausdami mygtuką SET/HOLD.
Norėdami grįžti, paspauskite ON/OFF.

ELEKTRODO KEITIMAS

Nuimkite apsauginį dangtelį ir atsukite plastikinį žiedą elektrodo viršuje.
. Nuimkite ir pakeiskite nauju elektrodu, prekės ženklu MI58P.
. Prieš prisukdami plastikinį žiedą, įsitikinkite, kad yra tarpiklis.

AKUMULIATORIŲ KEITIMAS

Jei reikia pakeisti baterijas, ekrane mirksi baterijos signalas, rodantis, kad liko kelios baterijos veikimo valandos.
Įrenginyje taip pat įdiegta BEPS (Battery Error Prevention System) funkcija, kuri išsijungs išsikrovus akumuliatoriams, kad būtų išvengta netikslių matavimų.
Rekomenduojama nedelsiant jį pakeisti.
Norėdami pakeisti baterijas, atidarykite baterijų skyrių ir pakeiskite visas 4 1,5 V baterijas, atkreipdami dėmesį į teisingą poliškumą.
Uždarydami skyrių įsitikinkite, kad yra tarpiklis.
Baterijas keiskite saugioje vietoje ir saugiomis sąlygomis.

Iš šio straipsnio sužinosite:

• Kas yra gyvasis ir negyvas vanduo
• Kuo skiriasi struktūrinis vanduo ir nestruktūrinis vanduo?
• Kas yra ORP
• Kodėl nesveika gerti nestruktūrinį vandenį?

Rusų pasakose dažnai girdėjome apie gyvąjį vandenį, galintį atgaivinti žmogų, ir apie negyvą vandenį, galintį užmušti. Vandens savybės nuostabios, jis tikrai gali ir išgydyti, ir suluošinti žmogų. Ir rusų pasakose yra dalis tiesos.

Kokį vandenį naudojate gamindami ir gerdami? Ar žinote, kaip svarbu, kad organizmas gautų „gyvą“ šarminį, struktūrizuotą vandenį, kuriame gausu mineralų ir deguonies? O kaip rūgštus, chloruotas vanduo gadina kiekvieną dieną?

Ir ar fizikai ir chemikai gali man atleisti, jei užklups mane vartojant „necenzūrinius žodžius“ ar neteisingai aprašant molekulių, formulių ir pan. Pabandysiu normalia žmonių kalba paaiškinti, kas yra struktūrinis vanduo, kas yra ORP ir kodėl vanduo iš čiaupo yra kenksmingas.

Dar kartą priminsiu vieną auksinę tiesą: vanduo yra antras pagal svarbą elementas žmogaus gyvenime. Galite gyventi be duonos, mėsos, grūdų. Jūs netgi galite gyventi be daržovių ir vaisių (tik klausimas, kokia bus jūsų gyvenimo kokybė ir kaip greitai mirsite).

Bet tu negali gyventi be vandens!!! Vanduo, kaip jau rašiau apie tai kitose medžiagose, dalyvauja visuose žmogaus gyvenimo procesuose. Tad kodėl žmonės dažnai taip atmestinai žiūri į informaciją apie vandenį, jo savybes ir patarimus, kaip pagerinti vandens kokybę? Turbūt todėl, kad visi žmonės viena prasme yra vienodi – kol nenutrenks perkūnas...

Noriu perteikti jums keletą svarbių faktų apie vandenį. Galbūt tai padės pagerinti jūsų gyvenimo kokybę. Pastaruoju metu aplink vandenį kyla daug įspūdžių, daugybė tyrimų ir atradimų, susijusių su vandens savybėmis. Ypač daug kalbama apie vandens struktūrą ir redokso potencialą.

Išsiaiškinkime, kas yra struktūrinis vanduo ir kaip jį atpažinti. Pirma, įdomus faktas apie atradimą Džordžijos universitete. Buvo atrasta, kad bet kuriame gyvame organizme sveikas ląsteles supa struktūrinis vanduo, o sergančias – nestruktūrizuotas vanduo. Koks skirtumas? Faktas yra tas, kad struktūrizuotame vandenyje visi išorinėje orbitoje esantys elektronai yra savo vietose. O nestruktūrizuotame vandenyje elektrono orbitoje nėra.

O dabar dar vienas faktas: bet koks vandentiekio vanduo, judėdamas vamzdžiais, yra veikiamas slėgio ir juda ne natūraliai (spirale), o koncentriniais žiedais. Su šiuo judėjimu išoriniai elektronai išstumiami iš orbitos. Taigi vanduo keičia savo struktūrą ir negali atlikti gamtos suteiktų funkcijų. Jeigu tokiame vandenyje maudiesi bent 20 minučių, tai maudymosi metu žmogus per odą pasisavina apie 450 ml vandens, kas prilygsta išgeriant butelį vandens iš čiaupo.

Toks vanduo negali duoti nieko, išskyrus ligas. Nesvarbu, kaip skeptiškai kai kurie žmonės žiūri į informaciją apie struktūrą. Jūs negalite trypti prieš gamtą ir įstatymus! Jei vanduo nepajėgus pravesti elektros, jei konstrukcija sulaužyta – nėra pakankamai elektronų – jis negali turėti nei atkuriamųjų, nei gydomųjų savybių. Tai neduos jūsų kūnui elektronų, o juos atims.

Štai kodėl dauguma filtrų, nors ir išvalo vandenį nuo nešvarumų, jokiu būdu nepadaro jo sveiko.

Dabar pagalvokite, kas atsitiks jūsų kūno ląstelėms, jei kasdien prausitės po dušu ir geriate vandenį, kuris nebuvo struktūrizuotas, šarminamas ir nejonizuotas? Jūs apsupate savo ląsteles vandeniu, kuriame trūksta elektronų, kurie negali hidrolizuotis ir atlikti savo pagrindinių funkcijų.

Bus dar vienas straipsnis apie hidrolizę, šiandien kalbėsime apie kitus svarbius dalykus.

Dabar išsiaiškinkime, koks yra oksidacijos-redukcijos potencialas ( ORP) arba Red-Ox anglų kalba. Ką tai reiškia paprasta rusų kalba? Pasakysiu jums kaip namų šeimininkė, o ne kaip fizikas. Jau išsiaiškinome, kad visą mūsų gyvenimą organizme vyksta oksidacinės ir redukcijos reakcijos. O mūsų imunitetas ir kraujo vaizdas priklauso nuo pH balanso. Todėl jei vanduo yra rūgštus, jis oksiduoja organizmą ir neatlaisvina mūsų nuo laisvųjų radikalų. Jei vanduo šarminis, jis atkuria šarminę aplinką ir padeda organizmui atsikratyti laisvųjų radikalų.

Dabar įsivaizduokite šį paveikslą: vanduo gali arba atsisakyti elektronų, arba paimti juos iš išorinės aplinkos. Tai reiškia, kad jei geriate vandenį, kuriame trūksta elektronų, jis paims juos iš jūsų kūno, pašalins ir oksiduos aplinką, į kurią jis pateko (oksidacinis potencialas). Jei gersite struktūrinį vandenį, jis suteiks jūsų kūnui elektronų ir taip padės kūnui ir ląstelėms išlikti sveikiems (regeneracinis potencialas).

Beje, visi žinome, kad tam tikrų produktų antioksidacinės savybės taip pat matuojamos ir išreiškiamos naudojant ORP matavimo parametrus.

Kaip matuojamas ORP? Matavimo vienetas yra mV (milivoltai). Paprastai vanduo teka iš čiaupo, kurio ORP vertė yra nuo + 200 iki +600 mV. Toks vanduo netinka net maudytis, o juo labiau valgyti. Jums reikia vandens, kurio ORP vertė yra neigiama, bent -100 mV. Gyva sveika ląstelė aplink save surenka vandenį, kurio ORP vertė yra apie -100 mV.

Kyla klausimas, kur gauti kokybiško vandens ir kokį vandenį galima naudoti maisto ruošimui bei gėrimui? Apie vandentiekio vandenį jau kalbėjome, tai kokį vandenį turėtume naudoti?? Bet koks prekybos centruose parduodamas vanduo buteliuose turi teigiamą ORP vertę, o tai reiškia, kad jis NĖRA biologiškai aktyvus ir jokiu būdu netinkamas gerti.

Ne visi turi prieigą prie šaltinio vandens. Ir net tada nei šaltinis, nei šulinys, nei artezinis vanduo kartais neišlaiko ORP testo. Testas rodo teigiamus skaičius, o tai, kaip jau aiškinau, organizmui itin kenkia.

Na, o neturintiems galimybės atsigerti vandens iš kalnų šaltinių ar šaltinių, lieka pirkto išgryninto vandens. Tačiau net ir ši parinktis neišspręs problemos be papildomų veiksmų.

Todėl kyla klausimas – kaip jonizuoti ir struktūrizuoti vandenį namuose? Turiu sprendimą, pasidalinsiu savo patirtimi ir rezultatais su jumis!

Siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame atsakoma į šiuos degančius klausimus. Taip pat straipsnyje „Kaip atgaivinti save vandeniu“ atskleidžiau vieną iš būdų, kaip pagerinti vandenį namuose.

P.S. Man bus malonu, jei ši informacija jums padės! Visada esu atvira bendravimui. Palikite savo komentarus ir klausimus, mielai į juos atsakysiu.

Pagarbiai Svetlana Aristova
Mitybos specialistas ir jūsų treneris sveikai mitybai ir svorio valdymui