Hitra navigacija po članku:

Natančen opis. Aktivno izgorevanje maščob

Veliko ljudi se sprašuje, kaj je BEACH diet. V marsičem spominja na Dukanovo dieto (glej Dukanovo dieto), s to razliko, da temelji na menjavanju beljakovin in ogljikovih hidratov (BUCH). Ta način prehranjevanja osvaja srca mnogih prav zaradi svoje učinkovitosti in učinkovitosti.

Če je Dukan na začetku diete priporočil 3-4 beljakovinske dni, kar je mnogim popolnoma motilo delo prebavila, To pri BCH se to ne zgodi zaradi izmenične uporabe beljakovinskih in ogljikovih hidratov.

Pri tej dieti se metabolizem ne upočasni, kot pri beljakovinski prehrani. Možgani prejmejo potrebne snovi za svoje aktivno delo, razpoloženje se ne poslabša ob pogledu na eno beljakovinsko hrano brez sadja in zelenjave.

Struktura izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov

1. Prvi dan: ogljikovih hidratov. Vendar ne mislite, da vam bo dovoljeno jesti sladkarije, marmelade in pecivo. Priporočajo se samo zdravi, počasni ogljikovi hidrati, vključno z žiti, zelenjavo, sadjem, polnozrnatimi žitaricami. Prvi dan se pospeši metabolizem, saj izdelki vsebujejo veliko vlaknin.
2. Drugi dan: malo ogljikovih hidratov. V prvi tretjini dneva je priporočljiva uporaba žitaric, sadja, sredi dneva - beljakovinske jedi so kombinirane z zelenjavo, po večerji so priporočljive samo beljakovinske jedi z najmanj zelenjave.
3. Tretji dan: beljakovine. Na ta dan morate jesti samo meso, ribe, morske sadeže, jajca, mlečne izdelke, oreščke, skuto. Dovoljeno je dodati nekaj listnate zelenjave, zelišč, svežih kumar.
4. Četrti dan shema se ponovi od začetka. Lahko uporabite drug urnik - dva dni vsake vrste.

Vse izdelke lahko pečemo, kuhamo, dušimo, pečemo na žaru, izogibamo se cvrtju, dodajanju maščob. Solatam lahko dodate olivno olje. laneno olje ali lahki prelivi iz limoninega soka, pomaranče, mešanice vode in kisa.

Lastnosti BUCH

Izmenjava beljakovinskih in ogljikohidratnih dni za hujšanje je primerna za tiste ljudi, ki dolgo ne morejo shujšati, opažajo učinek "platoja", teža pade na eni točki.

Ta struktura moči je dobra, ker:

• telo nima časa, da bi se navadilo na monotono prehrano, dobi se nekakšen učinek nihala;
• namen diete se doseže s »prepletanjem« telesa, nezmožnost prilagajanja in navade na takšno prehrano;
• ne doživljate stresa zaradi dolge odsotnosti katerega koli izdelka;
• v beljakovinskih dneh se izgubi glikogen, s pomanjkanjem katerega začne aktivno izgorevanje maščob ohranjati aktivnost in moč;
• zaradi minimalnega vnosa ogljikovih hidratov lahko mišična masa začne kuriti, a takrat na pomoč priskoči ogljikohidratni dan, med katerim se polnijo zaloge glikogena. Maščoba se še naprej uporablja za pokrivanje prejšnjih stroškov, mišice in možgani pa dobijo pravo prehrano;
• ker en dan ni dovolj za okrevanje, je za popolno okrevanje namenjen uravnotežen dan z dovolj beljakovin in ogljikovih hidratov.

1. Dneve zamenjajte v pravilnem vrstnem redu, najprej dan z ogljikovimi hidrati, nato dan z malo ogljikovimi hidrati (uravnotežen) in zadnji dan z beljakovinami.
2. Skupaj bo dieta dobila 10 dni vsake vrste na mesec.
3. Vsak dan popijte vsaj en in pol do dva litra vode. Ta količina tekočine lahko vključuje čaj, kavo brez sladkorja in dodatkov, zeliščne decokcije.
4. Hrano razdelite na 5-7 obrokov, porcije naj bodo majhne, ​​približno 200-250 g.
5. Jejte ob istem času, da ima telo čas za porabo kalorij in proizvodnjo encimov.
6. Uporabite lahko sistem za izračun beljakovin in ogljikovih hidratov. Za vsak kilogram želene teže vzemite:

• na dneve ogljikovih hidratov - 3 g ogljikovih hidratov;
• v beljakovinskih dneh - 3-4 g beljakovin;
• v dneh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov 2,5 g beljakovin in 1,5 g ogljikovih hidratov.

Vzorec menija za teden

Spodaj je dietni meni BEACH za en teden, vendar ga je mogoče spremeniti glede na vaše želje in razpoložljivost pravih izdelkov.

1

ponedeljek
(dan ogljikovih hidratov)

• Zajtrk: ajda-150g, jabolko -100g, čaj z nemastnim mlekom
• Drugi zajtrk: jogurt 125 g
• Kosilo: zelenjavna juha, solata iz paradižnika in kumar
• Popoldanska malica: pomaranča
• Večerja: zelenjava na žaru

2

torek
(dan z malo ogljikovimi hidrati)

• Zajtrk: ovsena kaša - 150 g, naribano korenje - 100 g, čaj z mlekom z nizko vsebnostjo maščob.
• Drugi zajtrk: dve jabolki
• Kosilo: meso na žaru, zeljna solata
• Popoldanski prigrizek: kefir
• Večerja: 200 g sveže skute, 125 kos navadnega nemastnega jogurta

3

sreda
(proteinski dan)

• Zajtrk: Omleta iz 2 beljakov, čaj z mlekom
• Drugi zajtrk: kefir z nizko vsebnostjo maščob
• Kosilo: kuhan piščanec, zelena solata
• Malica: skuta 150 g
• Večerja: pečena riba z začimbami 250 g, zelenjava

4

četrtek
(dan ogljikovih hidratov)

• Zajtrk: proso 150 g, kava z mlekom
• Drugi zajtrk: sadna solata 150 g
• Kosilo: dušena zelenjava, pomaranča
• Popoldanska malica: jabolčni sok
• Večerja: zelenjavni vinaigrette 250 g

5

Petek
(dan z malo ogljikovimi hidrati)

• Zajtrk: 2 mehko kuhani jajci, naribano jabolko - 100 g, čaj z mlekom z nizko vsebnostjo maščob.
• Drugi zajtrk: breskov ali marelični sok 150 ml
• Kosilo: kuhan piščanec 200 g, solata iz zelja in korenja 100 g
• Popoldanska malica: pečeno jabolko
• Večerja: riba, dušena z zelenjavo 250 g

6

sobota
(proteinski dan)

• Zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob kefir 150 g, kava z mlekom
• Drugi zajtrk: peščica oreščkov
• Kosilo: pečena riba 200 g, solata 100 g, zelenjava
• Prigrizek: kefir 150 ml
• Večerja: morski koktajl z začimbami 250 g, zelenjava

7

nedelja
(dan ogljikovih hidratov)

• Zajtrk: riževa kaša z mlekom 150 g, kava z mlekom
• Drugi zajtrk: sadni sok 150 ml
• Kosilo: dušena zelenjava 250 g, grenivka
• Malica: poljubne jagode 150 g
• Večerja: zelenjavna solata 250 g, pomaranča

Kalorije na dan ne smejo presegati 1200 kcal (glej dieto 1200 kcal). Če pa ste navajeni preživeti z majhnimi porcijami, potem je lahko še manj.

Jedilnik za mesec

Shema dietnega menija BUCH za mesec temelji na istem principu. Spodaj so izdelki za vsako vrsto dneva. Ko razumete načelo, lahko sami izberete izdelke z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

ogljikohidratni dnevi	dnevi z malo ogljikovimi hidrati	Proteinski dnevi
zelenjava	Jutranja kaša	Govedina, teletina, piščanec, zajec, jagnjetina, jajca
sadje	sadje pred kosilom	Mleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir, narava. jogurt, skuta, nemast. sir do 30%, fermentirano pečeno mleko, bifidokefir
oves, riž, ajda, proso, pšenica	Meso, ribe, piščanec, jajca so kombinirani z zelenjavo in solatami	morski sadeži
Testenine iz trde pšenice	Po večerji mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, jajca, oreščki	gobe
Kruh iz žitaric	Do 18.00 večerje beljakovinskih jedi, zelenjave in listnate zelenjave	oreški
Rženi in žitni kruh	-	Soja, leča, stročnice

Nasvet: Vsa žita je priporočljivo pred kuhanjem namočiti čez noč, da iz njih odstranimo škrobne snovi (glej živila z visoko vsebnostjo škroba). Enako lahko naredimo pred kuhanjem ali pečenjem krompirja.

Dnevno dodajte čisto pitno vodo svoji prehrani.

Mnenje nutricionista:

Večina publikacij priporoča čim več pitja več vode tudi če se ti ne da piti. Moja praksa in raziskave so pokazale, da je treba piti toliko, kolikor telo zahteva. Ne silite in ne preobremenjujte telesnih sistemov z obilico tekočine, kot to počnejo nekateri, ki vodo dobesedno potiskajo vase, saj je to priporočljivo. To lahko povzroči edeme, težave s kardiovaskularnim sistemom, povečano delovanje ledvic in sečil. Vendar ne pustite telesa brez tekočine. Vedno imejte steklenico čisto vodo, spijte nekaj požirkov, kadar koli se vam zahoče.

Irina Ljubovetskaja

Štiridnevna rotacija

Obstaja še ena različica diete BEACH, ki priporoča štiridnevno izmenjavo beljakovinskih in ogljikovih hidratov za hujšanje. Ustreza jim ki si želi izsušiti telo, se hitro znebiti odvečne maščobe . To metodo izberejo tisti, ki:

• se aktivno ukvarja s športom;
• načrtuje sodelovanje na tekmovanjih;
• želi zamenjati maščobno tkivo na mišicah;
• se pripravlja na dopust, želi shujšati do določenega datuma itd.

Prehrana je dobra, ker za trening pride zadostna količina ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo energijo. Hkrati beljakovinski obroki pomagajo pri izgradnji mišične mase.

dieta BUCH, ustanovil Jason Hunter in je zasnovan za štiridnevni cikel, se razlikuje tako po številu beljakovinskih dni kot po spremembi ogljikohidratnega dneva. Tu so glavne razlike:

• 1 in 2 dni: beljakovine, izračunane na kilogram telesne teže, uporabite 3-4 g beljakovin;
• tretji dan je ogljikohidratni, računajo takole: za vsak kilogram želeno teže vzemite 5-6g ogljikovih hidratov. Poleg tega se zjutraj doda 1 kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob, zvečer pa popolnoma beljakovinska večerja, sestavljena iz skute ali jajc;
• 4. dan mešan, prav tako se izračuna tako, da za vsak kilogram želene teže zaužijemo 2 g beljakovin in 2 g ogljikovih hidratov.
• Po tem se cikel ponovi. Ni priporočljivo menjavati več kot 12-krat.

Mnogi športniki izračunajo svoje prehranjevalne urnike na podlagi sistema izmenjujočih se beljakovinskih in ogljikovih hidratnih dni. Izračunajo število kalorij, ki jih potrebujejo za ohranjanje zdravja telesa. odlično stanje, uporabljajo dvojne dneve, ki jih izmenjujejo v skladu s svojimi pravili.

Oglejte si video nasvete o kako uporabljati BUCH dieto po štiridnevni shemi:

Možnost prehrane Elena Malysheva

BEA po sistemu Malysheva ima tudi nekaj razlik. Njen sistem je namenjen bolj nujnemu hujšanju, dolgotrajna uporaba ni priporočljiva. Malysheva sama imenuje svojo dieto "Izmenično brušen piščanec". Bistvo te diete je naslednje:

1. 1. dan: kozarec zjutraj čista voda in eno kuhano jajce; en srednje velik kuhan piščanec brez soli, ki ga je treba jesti ves dan pred 18.00.
   Opomba: Piščanec mora biti brez kože in maščobe. Na dan morate piti do 2 litra vode;
2. 2. dan: cel dan morate jesti solato z ogljikovimi hidrati "Brush", sestavljeno iz zelja, pese in korenja, vzetih v enakih razmerjih (500 g vsakega), lahko začinite z limoninim sokom ali malo oljčnega olja. Solato razdelimo na 6-8 obrokov in uživamo v rednih presledkih. Pijte 1,5-2 litra tekočine;
3. Ta dva dneva zamenjajte 10 dni. Na tem sistemu lahko izgubite težo za 5 kg v 10 dneh.

V nobenem primeru ne zlorabljajte te diete, lahko jo uporabljate le enkrat na leto, ne več kot 10 dni. Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom.

Dietni recepti

Tukaj boste našli najbolj preproste recepte za dietni meni BUCH.

Za beljakovinske dni:

• Pečena riba ali meso.
  Olupite ribe, govedino ali piščanca, odstranite kožo s piščanca, narežite na kose. Vsak kos natremo z mešanico začimb: koriander, curry, cimet, muškatni orešček, mleti česen, majaron. Meso ali ribe položimo v pekač, na katerega dno nalijemo malo vode. Pokrijemo s folijo in stisnemo robove skupaj. Tako bo vaša hrana ostala sočna. Postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj, in pecite do konca.
• Gobe ​​polnjene s skuto.
  Večje šampinjone operemo, odstranimo stegna, jih nasekljamo in zmešamo z manj mastno skuto. V maso dodajte sol, česen, zelišča. Šampinjonove klobuke nadevamo in spečemo v pečici.

Za dneve ogljikovih hidratov:

• Sadna solata.
  Izberite 4-5 razpoložljivih sadežev: jabolka, pomaranče, mandarine, kivi, breskve, marelice, hruške, slive. Zmeljemo, prelijemo z limoninim ali pomarančnim sokom.
• Sadna kaša.
  Riž prelijemo čez noč, zjutraj prelijemo z vrelo vodo, dodamo ščepec soli in kuhamo 5 minut. Nato pokrijte s pokrovom za kuhanje na pari in pripravite. Dodajte nekaj hladnega posnetega mleka, pest poljubnega svežega ali zamrznjenega sadja.

Za mešane dni:

• Piščanec z zelenjavo.
  Piščančja stegna operemo, odstranimo kožo, naredimo globoke prečne reze, v katere položimo paradižnik, bučko, na polkroge narezano čebulo. Na vsakem stegnu lahko naredite tri zareze in jih vstavite različni tipi zelenjava. Premažemo z mešanico začimb, položimo na pekač in postavimo v pečico. Piščanec bo bolj sočen, če ga pokrijete s folijo.

Prednosti in slabosti metode

Glavne prednosti napajalnega sistema BUCH so:

• možnost uporabe vseh uporabnih izdelkov v meniju;
• Hkratno izgorevanje in izgradnja maščob mišična masa;
• dva hormona krepita delovanje drug drugega, in sicer: ob dovajanju ogljikovih hidratov nastane hormon inzulin, ki odpre nekakšen portal za vstop v celice, kjer nato potrebne snovi telo uporabi kot vir energije. Podpira motorična aktivnost, možganska aktivnost, dobro psihološko stanje; hormon trebušne slinavke glukagon, ki nastane z vnosom beljakovin, aktivira izgorevanje maščob in hkrati preprečuje distrofijo mišično tkivo.
• hitra izguba teže, nemogoča s številnimi drugimi dietami;
• ne pride do »plato« učinka, ki je postal nadloga mnogih shujšanih, ki ne morejo izgubiti niti enega grama odvečne teže sedenje na monotonih in monotonih dietah;
• ni zaprtja, ki je značilno za Dukanovo dieto, saj beljakovinski dnevi v prvi fazi trajajo 3-4 dni, nato pa se približno en mesec uporablja nizkohidratni meni.

In zdaj razmislite pomanjkljivosti menjava beljakovinskih in ogljikovih hidratnih dni:

• potreba, da imate prave izdelke vedno pri roki, vzemite s seboj v službo, kar lahko jeste danes, da ne pride do okvar;
• v menjavi dni se zlahka zmedete, zato je bolje, da zapišete vse, kar ste pojedli čez dan;
• nekaterim so beljakovinski dnevi težki;
• potrebno je dobro zdravje in odsotnost kontraindikacij;
• mnogi ugotavljajo dejstvo, da z obljubljenim hitro hujšanje, med ogljikohidratnimi dnevi se porabljena maščoba spet vrne in dieta spominja na nihalo: - 2 kg na beljakovinski dan, +1,5 na ogljikov hidrat. Da bi se temu izognili, v dneh ogljikovih hidratov ne smete jesti žemljic, sladkarij, peciva.

Kontraindikacije za dieto

• Kontraindikacije za dieto BUCH zadevajo predvsem tiste ljudi, ki imajo težave z ledvicami (glejte dieto št. 7 za bolezni ledvic). Obilje le beljakovinskih jedi bo negativno vplivalo na njihovo delo.
• Prav tako ne jejte samo beljakovin za tiste, ki so nagnjeni k zaprtju. V jedilnik je bolje dodati neškrobno zelenjavo (glej tabelo živil, ki ne vsebujejo škroba), tudi v beljakovinskih dneh so živila, ki vsebujejo vlakna.

Eksperiment Heidi Powell

Ameriška trenerka Heidi Powell je razvila lasten prehranjevalni sistem BUCH, ki traja 12 tednov in je primeren za tiste, ki aktivno trenirajo v fitnesu. S podporo raziskovalcev z Univerze South Manchester je bil izveden poskus, v katerem so sodelovale telovadne ženske. Razdeljeni so bili v dve skupini:

1. kombiniran trening s sredozemsko prehrano.
2. trening je potekal s sočasno prehrano po sistemu BUCH. Trikrat na teden so močno zmanjšali vnos ogljikovih hidratov.

Glede na rezultate poskusa so udeleženci prve skupine izgubili do 2,5 kg na mesec. Druga skupina je v povprečju izgubila 3-4,5 kg.

Tako "klasični Powellov cikel", načrtovan za en teden, vključuje uporabo takšne prehranske sheme:

• ogljikovi hidrati so dnevno prisotni na jedilniku, vendar v razmerju 30/70.
• prvi dan se zaužije 2500 kcal, kar pripomore k zagonu metabolizma.

Nato se uporabi naslednja shema:

Psihične vaje

• Če želite hitrejše rezultate, obvezno razgibajte svoje telo. Ukvarjajte se s katerim koli razpoložljivim športom: aerobiko, tekom, kolesarjenjem, plavanjem (oglejte si video vadbe na spletu). Največje obremenitve pustite na ogljikohidratnih in mešanih dneh.

IN Zadnje čase ko se znebite odvečne teže, je postal priljubljen sistem izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov. Bistvo tega načina prehranjevanja je spreminjanje količine zaužitih beljakovin in ogljikovih hidratov, da bi dosegli postopen, a učinkovit in varno hujšanje. Kot vemo, lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povzroči izgubo mišic, nihanje razpoloženja, depresijo in težave s telesno ali duševno zmogljivostjo, povezane s pomanjkanjem energije.

Izmenjava beljakovin in ogljikovih hidratov je sistem, ki vam omogoča, da se znebite obsesivnih kilogramov odvečne teže in ohranite doseženi učinek za dolgo časa.

Mehanizem prehrane

Kateri mehanizmi so vključeni, ko dieta z menjavanjem ogljikovih hidratov deluje? V primeru, da oseba prejme nezadostno količino ogljikovih hidratov, telo začne proizvajati energijo iz lastnih zalog maščobe. Tako se maščobne »depoje« začnejo izčrpavati. Če pa telo dlje časa ne dobi dovolj ogljikovih hidratov, potem začne iskati druge vire za dopolnitev energije. Da se to ne bi zgodilo, je tretji dan predvideno povečanje ogljikovih hidratov v prehrani. Hkrati se zmanjša delež beljakovin v dnevnem meniju, tako da dnevna vsebnost kalorij ostane v določenih mejah.

Zaradi takšnih kratkoročnih učinkov telo nima časa razumeti, kaj se z njim dogaja. In po vztrajnosti še naprej proizvaja energijo z uporabo lastnih zalog maščobe. Ves ta čas se kopičijo zaloge glikogena v jetrih in mišicah. Trajalo bo nekaj dni, da se raven glikogena vrne na normalno raven. Zato je treba četrti dan začeti uživati ​​ogljikove hidrate (vendar v precej manjši meri kot tretji dan).

Načrt prehrane za PLAŽO

1 in 2 dan- najmanj ogljikovih hidratov in največ beljakovin.
3 dan- najmanj beljakovin in največ ogljikovih hidratov.
4. dan- povprečen dan in še vedno poskušajte jesti več ogljikovih hidratov kot beljakovin.

Po tej preprosti shemi se lahko prehranjujete, kolikor dolgo želite - dokler ne dosežete želene številke na tehtnici. Oglejmo si vsak dan pobližje.

1 dan - beljakovine

Količino beljakovin, ki jo potrebujete v gramih, morate izračunati na podlagi formule: 3-kratna vaša želena teža v kilogramih. Na primer, sanjate, da tehtate 50 kilogramov. Po naši formuli potrebujete 150 gramov beljakovin za ves dan. To so sorte z nizko vsebnostjo maščob, meso, ribe, perutnina, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Živila, bogata z ogljikovimi hidrati, so popolnoma izključena. Ogljikovi hidrati so dovoljeni le tisti, ki so del beljakovinskih živil. Skupaj ne smejo biti več kot 20-25 gramov na dan. Maščoba - tudi ne več kot 25 gramov.

2. dan - beljakovine

Podvojite hrano za 1 dan. Če sledite vsebnosti kalorij, potem mora vaša dnevna prehrana ustrezati 1200 - 1500 kilokalorij.

3. dan - ogljikovi hidrati

Količino ogljikovih hidratov, ki jih potrebujete v gramih, morate izračunati na podlagi formule: 4-kratna vaša želena teža v kilogramih. Na primer, sanjate, da tehtate 50 kilogramov. Naša formula zahteva 200 gramov ogljikovih hidratov za ves dan. To so sadje, zelenjava, žita, moka. Dovoljeno je malo čokolade in sladkarij, vendar znotraj 1200-1500 kilokalorij.

Porabo beljakovinskih izdelkov zmanjšamo na minimum (do 1,5 grama), vendar naj bo zadnji obrok strogo beljakovinski (mleko, skuta, sir, kefir). Maščobe naj bodo približno 30 gramov na dan.

4. dan - tipičen dan (povprečje)

Druga možnost je, da jeste kot tretji dan. Ali po vaši presoji. Glavna stvar je, da vsebnost kalorij ne presega 1200 kilokalorij.

Vzorčni jedilnik BUCH diete za vse dni

V tem gradivu ne bomo dajali receptov za dieto BUCH, vendar pri dietnem kuhanju ni nič zapletenega. Samo poglejte spodnji meni in razumeli boste.

Proteinski dnevi

Zajtrk: skuta, nesladkan čaj
Kosilo: omleta
Večerja: ribe, kuhane na pari, kumare
popoldanski čaj: kefir ali naravni jogurt
Večerja: na pari kuhane piščančje prsi ali goveja enolončnica
Za čez noč: rjaženka

ogljikohidratni dnevi

Zajtrk: müsli (po želji - z mlekom, suhim sadjem, medom)
Kosilo: dve marelici ali jabolko
Večerja: riž, ajda ali testenine z paradižnikova omaka, zelenjavna solata, rezina rženega kruha
popoldanski čaj: sadje
Večerja: solata iz listnate zelenjave, ocvrto meso ali ribe, kruh
Za čez noč: fermentirano pečeno mleko ali kefir

Beljakovinsko-ogljikohidratni dnevi

Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem, jogurt
Kosilo: jabolko
Večerja: riž ali ajda z ribo, kuhano na pari
popoldanski čaj: ryazhenka z medom
Večerja: leča, enolončnica
Za čez noč: fermentirano pečeno mleko ali pitni jogurt

Meni diete z menjavo ogljikovih hidratov lahko ponavljate v obliki takih štiridnevnih ciklov, dokler ne dosežete želenega rezultata. Če cilj ni narediti "revolucijo" v hujšanju, ampak se znebiti 5-15 kg, potem vztrajajte pri programu 2-3 mesece.

Zakaj je izmenjava beljakovin in ogljikovih hidratov učinkovita

Prvič, omejevanje ogljikovih hidratov na beljakovinske dni povzroči hitro izgubo tekočine in v kombinaciji z vadbo povečano izgorevanje maščob. Če je meni nizkokalorični in telesna aktivnost– bodite prisotni, bo človek med beljakovinskimi dnevi shujšal.

Uravnoteženi dnevi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov v dieti BUCH služijo kot "preventiva proti slabosti". Ko napolnite glikogenske depoje, boste občutili val sveže energije in se ne boste imeli časa soočiti z vrtoglavico, ketozo, značilno za beljakovinsko dieto, slaba volja in nenaklonjenost storiti karkoli.

Priporočila za beljakovinsko-ogljikohidratno dieto

1. Zmotno je mnenje, da na beljakovinske dneve ne bi smeli uživati ​​ogljikovih hidratov, saj prispevajo k normalnemu duševnemu stanju in razpoloženju. Tudi zavračanje ogljikovih hidratov vam ne bo omogočilo, da se držite te diete. dolgo časa. Morate razumeti, da je nemogoče togo razdeliti izdelke na beljakovine in ogljikove hidrate. Na primer, veliko mlečnih izdelkov poleg beljakovin vsebuje tudi ogljikove hidrate.
2. Pri hujšanju je potrebno spremljati število zaužitih kalorij v beljakovinskih dneh. V tem primeru mora biti prehrana sestavljena iz živil z nizko vsebnostjo maščob: na primer skute (brez maščobe), tune, dietnega mesa ali rib. Pomanjkanje ne le ogljikovih hidratov, ampak tudi maščob bo povzročilo izgorevanje odloženih zalog v telesu, kar prispeva k izgubi odvečne teže.
3. Priporočljivo je skrbno načrtovati prehrano in izračunati dnevni delež beljakovin v dneh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ogljikovih hidratov ni treba šteti, saj so začasno izključeni, pa tudi maščobe, le zmanjšati jih je treba.
4. Količino beljakovin določimo na ta način: vzamemo vrednost naše teže in jo pomnožimo s 3. To je dnevni vnos beljakovin v gramih. Če je teža previsoka, se lahko upošteva zmanjšana številka, vendar več kot 10 kg ni mogoče odvzeti. Glede na določeno vrednost sestavljamo dnevno prehrano. Da bi razumeli, koliko hrane morate vključiti, lahko uporabite tabelo kalorij hrane z ločenim izračunom vsebnosti beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
5. Na dan ogljikovih hidratov vam ni treba izračunati. Glavna stvar je jesti hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov: na primer različne žitarice, zelenjavo, žitarice, pšenične testenine. Za porazdelitev nasičenosti in koristi izdelka, ki vsebuje ogljikove hidrate, je priporočljivo uporabiti posebno tabelo glikemičnega indeksa. V njem je višji GI, manj uporaben izdelek. Za beljakovinsko-ogljikohidratna dieta bolj primerni so tisti izdelki, v katerih je najnižji indeks GI.
6. V uravnoteženem (četrtem) dnevu morate zjutraj jesti ogljikohidratno hrano, popoldne beljakovinsko hrano v kombinaciji z ogljikovimi hidrati in samo zvečer. beljakovinski izdelki.
7. Med fizičnim naporom morate razumeti, da so stroški energije odvisni od "težnosti" zaužite hrane. Obstajati mora ravnotežje med snovmi, pridobljenimi s hrano, in porabljeno energijo.
8. Energijska vrednost zaužite hrane mora biti od 1200 kcal do 3500 kcal na dan. Prehrano je treba načrtovati za izmenjavo beljakovin in ogljikovih hidratov, tako da vključuje določen delež (potreben za normalno delovanje telesa) beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, pa tudi vitaminov in mineralov.

Prednosti diete z rotacijo ogljikovih hidratov

Prvič, takšna prehrana vam omogoča, da čim hitreje "sprostite" svoj metabolizem, poleg tega ni prilagajanja na določeno vsebnost kalorij. Poleg tega nenehno vzdržujete dovolj visok fizični tonus in lahko občasno izvajate intenziven fizični trening.

Redno »metanje« ogljikovih hidratov v prehrano preprečuje, da bi telo uporabljalo mišice kot gorivo, kar je izjemno pomembno, saj se prekomerna izguba mišic spremeni v »zaspan« metabolizem, zaradi česar se zdi, da popolnoma prenehate jesti in še vedno ne izgubiti težo.

Še en plus diete z menjavo ogljikovih hidratov je, da vam omogoča ohranjanje visokega duševnega tona. Ko greš na dieto in veš, da boš dva ali tri mesece prikrajšan za določeno hrano, te je groza. In čisto nekaj drugega je, ko si samo načrtuješ jedilnik in ob določenih dnevih uživaš določeno hrano.

In še en plus diete z rotacijo ogljikovih hidratov je, da deluje! In deluje 100%! Spodaj je približna shema prehrane za vse štiri dni mikrocikla. Izbira izdelkov, kalorična vsebnost, pogostost obrokov so popolnoma individualni in jih narekujejo okoliščine, kot so spol, starost, osebne preference, končno.

Slabosti kroženja ogljikovih hidratov

Glede na pomanjkanje informacij o tej temi v omrežju v ruskem jeziku praktično ni podatkov o pomanjkljivostih izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov. Navajamo glavne:

• Hitrost izgube teže je v primerjavi s klasično shujševalno dieto bistveno nižja. To je posledica dejstva, da telo med dnevi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov preklopi na zelo varčen presnovni način, torej med dnevi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. večina hranila se vrne v maščobo. Tako dobimo nekaj podobnega "učinku nihala": izgorevanje maščob - sinteza maščob. Nepismeni avtorji poskušajo to zanikati, vendar je ta določba jasno potrjena v študijah pri merjenju hitrosti metabolizma lipidov.
• Visoko tveganje za nastanek gastritisa, peptični ulkus in gastrointestinalne motnje.
• Prehrano je veliko težje individualno prilagoditi zaradi zapletenega režima. Še posebej pogosto negativne povratne informacije poročajo ženske, ki ne morejo pravilno izračunati kalorij. Po statističnih podatkih približno 30% ne doseže želenega rezultata.
• Kljub veliki priljubljenosti in odobravanju strokovnjakov superiornost v učinkovitosti v študijah ni bila potrjena.
• Nutricionistka Anna Belousova meni, da ta dieta ne more delovati za dolgo časa(več kot 30 dni), zato je malo uporabna pri hudi debelosti, hkrati pa napoveduje visoko učinkovitost v kombinaciji s telesno aktivnostjo, čeprav ni zadostne utemeljitve.

Spraviti svoje telo v formo - ta želja zajema vsako drugo žensko in tretjega moškega. Številne vrste diet na internetu omogočajo izbiro možnosti, ki ustreza določeni osebi.

BEACH (izmenjava beljakovin in ogljikovih hidratov) pomaga izgubiti odvečne kilograme brez škode za telo.

Načela diete

Pri drugih metodah hujšanja s spremembo prehrane se telo odzove na nezadosten vnos ogljikovih hidratov in čez nekaj časa začne aktivno jemati rezerve ne iz maščobnega tkiva, temveč iz drugih organov in mišic. Tako se telesu naredi škoda in dieta ne prinese želenih rezultatov.

Dieta BEACH je zasnovana tako, da telo ne doživlja prekomernega ogljičnega stradanja in ne "špara" zalog podkožne maščobe. Učinek hujšanja na dieti se doseže z izmeničnimi dnevi uživanja samo beljakovin in ogljikovih hidratov.

Pripravljen jedilnik za nekaj dni vnaprej vas bo rešil nepotrebnih težav

Da bi se izognili težavam s štetjem kalorij in gramov hrane, ki jo morate zaužiti med dieto, je bolje, da naredite meni PLAŽE za vsak dan več tednov vnaprej. Tako lahko vnaprej kupite izdelke in načrtujete čas za kuhanje. Jedilnik vam bo pomagal izmeriti vašo moč in vzdržljivost.

Kako sestaviti jedilnik za vsak dan

Prehrana s to dieto je precej omejena, a hkrati čim bližje pravilni prehrani. Takšna dieti se lahko držite več mesecev brez škode za zdravje. Tečaje lahko ponovite večkrat čez leto.

Menjava dni ima lahko različne vzorce:

• 2:1:1 (beljakovine \ ogljikovi hidrati \ mešanica),
• 5:2:1 (beljakovine \ ogljikovi hidrati \ mešanica),
• 2:2:2 (beljakovine \ ogljikovi hidrati \ mešanica).

V beljakovinskih obdobjih se poraba ogljikovih hidratov zmanjša na minimum. Dovoljeno je jesti kuhanega piščanca, ribe, jajca in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Najboljši jogurt je domač

V obdobju ogljikovih hidratov so beljakovine skoraj popolnoma odstranjene iz jedilnika. Lahko jeste kašo na vodi. Uporablja se kruh iz grobega mletja žitaric, sadja in zelenjave.

Mešani dnevi so priložnost za razširitev prehrane z beljakovinami in ogljikovimi hidrati in se hkrati sprostite. Vendar ne pozabite, da se kljub temu dieta nadaljuje in da je treba še naprej izračunati kalorije zaužite hrane.

Jedilnik PLAŽE za vsak dan ne sme biti večji od 1200 Kcal na dan za ljudi, katerih delo ni povezano z telesna aktivnost. Druga kategorija delavcev lahko poveča dnevni vnos kalorij na 1500-1600.

Izdelki v beljakovinskem obdobju prehrane

Če želite pravilno določiti ime in količino izdelkov, morate upoštevati osnovno pravilo te vrste prehrane.

Količina beljakovin, potrebnih v tem ciklu, ne presega 3-4 g na 1 kg teže.

Seznam dovoljenih izdelkov v beljakovinskem obdobju	Količina beljakovin, g \ 100 g izdelka
piščančje prsi	28.8
puran	20.3
govedina	24.8
jajca	13.5
skuto z nizko vsebnostjo maščob	17
goveja jetra	16.2
morska plošča	18
kozice	18

Vse mesne jedi morajo biti kuhane.

Kuhane piščančje prsi - zdrava in okusna jed

Na podlagi te tabele lahko izračunate izdelke za eno beljakovinsko obdobje. Na primer, teža shujšanega je 80 kg, potem se poje 3 grame na dan. × 80 kg = 240 gr. veverica. Na podlagi te številke se izračuna dnevni obrok glavnih izdelkov.

Izdelki v obdobju prehrane z ogljikovimi hidrati

V tem obdobju diete se telo napolni z ogljikovimi hidrati in dodatno energijo. Ob takšnih dnevih za izboljšanje metabolizma se morate aktivno ukvarjati s športom. Če želite narediti meni za PLAŽO za vsak dan v obdobju ogljikovih hidratov, morate upoštevati tudi pravila.

Poraba ogljikovih hidratov na dan v količini 5-6 g na 1 kg teže.

Dovoljena živila v dneh ogljikovih hidratov	Količina ogljikovih hidratov, g / 100 g izdelkov
ovseni kosmiči v vodi	63.8
ječmenova kaša	72.1
kuhane drage testenine	68.9
riževa kaša	74.9
banane	23.4
marelice	11.2
svež korenček	8.2
dušen fižol	22.0
kuhana pesa	10

Tako se izračun števila porabljenih izdelkov izvede v skladu s tabelo. Na primer, teža shujšanega je 80 kg, nato 5 g × 80 \u003d 400 g. ogljikovih hidratov na dan se zaužije na dan ogljikovih hidratov.

Kaj jesti v mešanih dneh

Takšni dnevi se štejejo za počitek zaradi strogega upoštevanja obeh obdobij. V tem času se lahko sprostite in telesu privoščite počitek. Kalorična vsebnost teh dni je lahko 1500-2000 Kcal.

V teh obdobjih naj bi bili ogljikovi hidrati 2 g, beljakovine pa 2-3 g na 1 kg hujšanja..

Izvedite več o ogljikovih hidratih in živilih, ki jih vsebujejo

Te dni mora jedilnik vsebovati količino ogljikovih hidratov in beljakovin v enakih količinah. Zelenjava in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob so dovoljeni v večji količini.

Zjutraj lahko kosmičem dodate 1 žličko. med za oskrbo telesa z glukozo.

Kaša z medom je odličen začetek dneva

Ne pozabite, da so mešani dnevi tudi obdobje diete in se ne morete veliko sprostiti. Sladki zobi ne smejo jesti svojih najljubših sladkarij, sicer takšna dieta ne bo imela učinka.

Prednosti diete BEACH

Butch meni za vsak dan je na voljo na finančni pogoji in ne vzame veliko časa za kuhanje. Je čim bližje pravilom. pravilna prehrana. Telo ne doživlja stalni občutek lačen in brez stresa.

Ljudje se nad hujšanjem ne pritožujejo depresija ali živčnost

Energija iz porabljenih izdelkov je dovolj za normalno življenje in ne spreminjanje urnika dela.

Telo se ne navadi na omejitve hrane in metabolizem se ne upočasni, za razliko od drugih vrst diet. To vrsto hujšanja lahko brez večjih težav uporabljate do 2-3 mesece.. Nato se lahko po potrebi ponovi 10-20 dni.

Butch dieta pomaga znebiti se podkožne maščobe od prvih dni uporabe, in ne le odvaja vodo iz telesa. Ta sistem pomaga očistiti črevesje in naredi kožo na obrazu gladko in zdravo. Akne in mozolji se zmanjšajo ali pa popolnoma izginejo.

Rezultati diete so vidni s prostim očesom

Pravilen izhod iz te diete bo lahko obdržal kilograme na mestu in jih po zaključku hujšanja ne bo povečal.

Kontraindikacije

Prepovedano je uporabljati to metodo hujšanja mlajšim od 18 let. IN otroštvo telo močno raste in se razvija in vsaka abstinenca od hrane škoduje zdravju in rasti v prihodnosti.

Ne morete uporabljati menija PLAŽA za vsak dan za nosečnice in med dojenjem

Pomanjkanje določenih snovi se bo prenašalo s pomanjkanjem lastnega otroka.

Ljudem s hudimi boleznimi ni treba eksperimentirati:

• ledvice;
• onkološke bolezni;
• poslabšanje kroničnega vnetja.

Med prehladi ni treba začeti "sedeti" na dieti - telo potrebuje moč za boj proti virusom.

Približni meni za 4 dni

Da si boste dieto lažje predstavljali, si lahko sestavite meni za PLAŽO za vsak dan.

1 - beljakovine:

• Zajtrk: kuhana jajca (2 kosi) z 200 g piščanca, brez juhe, zeleni čaj;
• Kosilo: dušena zelenjava 150 g s kuhano ribo 200 g;
• Večerja: parjena riba 250 g in kozarec jogurta ali kefirja z manj kot 1% maščobe.

Prigrizki so dovoljeni s kuhanimi kosi piščančjega fileja v izračunu gramov, ki ne dosegajo dnevnega vnosa beljakovin (izračunano na težo).

Dieta po meniju PLAŽA za vsak dan

2 - beljakovine:

• Zajtrk: zelenjavna solata z oljčnim oljem in 1 jajčnim umešanim jajcem, čaj brez sladkorja ali negazirana voda;
• Kosilo: govedina 150 g z dušeno zelenjavo 150 g;
• Prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g;
• Večerja: 200 g piščanca in 200 ml fermentiranega pečenega mleka.

Kot prvi dan so dovoljeni manjši prigrizki.

3 - ogljikovi hidrati:

• Zajtrk: ovsena kaša na vodi in banana, kava z mlekom;
• Kosilo: riževa kaša z dušeno zelenjavo v paradižniku (skupaj 250 g);
• Malica: sadje 200 g in nemasten jogurt 100 g;
• Večerja: zelenjavna solata z oljčnim oljem 200 g in fermentiranim pečenim mlekom.

Dovoljeni so prigrizki z majhnimi koščki sadja.

4 - mešano:

• Zajtrk: žitarice ali katera koli kaša na vodi s sadjem - 200 g;
• Kosilo: kuhano meso 200 g s 100 g riža;
• Prigrizek: jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali sadje 150 g;
• Večerja: 0-1% skuta 150 g in kozice 100 g z zelišči.

Prigrizek je dovoljen s suhim sadjem.

Suho sadje je odlična alternativa sladkarijam

Med prehranjevanjem po sestavljenem meniju za vsak dan ne pozabite na obvezno uporabo vode brez plinov.

Pomembno je, da čez dan popijete vsaj 2 litra, v majhnih požirkih

To pravilo bo pomagalo pospešiti metabolizem in omogočilo hitro kurjenje maščob.

Ta dieta bo v prvih dneh omogočila izgubo do 2 kg. Potem se lahko stopnja zmanjša na 900 g na teden, vendar bo sistematična. Če jeste pravilno, teža po njegovem zaključku ne bo skokovito narasla..

BEACH dieti je enostavno slediti tudi ljudem s šibko voljo. Prvih nekaj dni lahko rahlo razširite prehrano z znanimi izdelki za nemoteno prilagajanje telesa.

Dieta BUCH. Kako začeti? Izdelki, mere, trajanje diete. Video nasveti:

Želite vedeti, kako izgubiti 5 kg v enem tednu z BUCH dieto? Oglejte si v videu:

BUCH prehrana: značilnosti in vzorčni meni vsak dan. Vse je preprosto! Več v video recenziji:

Alternacija beljakovin in ogljikovih hidratov (butch) za hujšanje je ena najbolj priljubljenih diet med ženskami in moškimi vseh starosti. Takšna priljubljenost diete je razložena s širokim seznamom dovoljenih živil, enostavnostjo priprave jedi in njeno visoka učinkovitost. Butch je primeren za tiste, ki ne želijo izčrpavati telesa z gladovnimi stavkami in se raje prehranjujejo čim bolj pravilno.

Podroben opis butch diete vam bo pomagal razumeti, kako telo izgubi te odvečne kilograme. Skupaj s hrano dobimo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Beljakovine služijo kot material, potreben za delo mišic in vzdrževanje kostnega tkiva, telo pa prejema energijo iz maščob in ogljikovih hidratov.

Če močno zmanjšate količino zaužitih ogljikovih hidratov in maščob, se glikogen, ki se nahaja v mišičnem tkivu in jetrih, uporabi kot potrošni vir. Toda te zaloge se hitro končajo, nato pa se začne proces cepitve podkožne maščobe. Ti procesi potekajo v telesu na beljakovinskih dnevih.

Če se zavlečejo, bo metabolizem na udaru, metabolizem se bo upočasnil. Da se to ne bi zgodilo, morate telo naložiti s koristnimi, to je počasnimi nizkimi ogljikovimi hidrati, nato pa v prehrano ponovno uvesti beljakovine.

To je načelo butcha, shematično je videti takole:

• Cikel je sestavljen iz 1 beljakovinskega, 1 ogljikohidratnega in 1 mešanega dneva – v zaporedju. Tako bo celoten cikel klasične buče trajal tri dni;
• Po zaključku enega cikla dviga se takoj začne nov.

Izmenjavanje je treba nadaljevati, dokler ni dosežen želeni učinek.

Prednosti in slabosti diete

Izmenjava beljakovin in ogljikovih hidratov ima veliko pozitivnih vidikov:

• Telo ne trpi zaradi akutnega pomanjkanja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, te snovi so prisotne v prehrani;
• Dieta kaže, da odpravlja občutek lakote. To vam omogoča, da se izognete motnjam in se brez težav držite režima več tednov;
• Ni vam treba kuhati zapletenih jedi. Vsi recepti so zelo enostavni za pripravo;
• Metabolizem se ne upočasni, kot se to zgodi pri trdih ekspresnih dietah. Butch na telo deluje kot nekakšen pretres in s pravilnim pristopom lahko celo pospeši presnovo.

Poleg tega bo po koncu diete ostala navada uživanja preprostih in zdravih obrokov.

Slabosti vključujejo naslednje:

• Izguba maščobnega tkiva poteka postopoma. Če morate izgubiti največ 4-5 kg kratek čas, vredno je iskati druge načine;
• V beljakovinskih dneh lahko opazimo utrujenost, pomanjkanje energije;
• Dieta ni primerna za ljudi, katerih teža presega 100 kg. Velika količina beljakovin bo negativno vplivala na delo njihovih ledvic. Pri tako visoki teži je hujšanja najbolje začeti z uravnotežena prehrana z rahlim kaloričnim primanjkljajem.

Preden se odločite za butch, morate pravilno pretehtati vse prednosti in slabosti ter vnaprej razmisliti o meniju.

Vzorec menija za teden

Spodaj je dieta z mesnim menijem za en teden. Proteinski dan se začne v ponedeljek, dan ogljikovih hidratov v torek in mešani dan v sredo. Tako sedemdnevni jedilnik vključuje dva polna cikla masla in še en beljakovinski dan. Če upoštevate ta pravila, se bo naslednji teden po tem začel z ogljikohidratnim dnevom.

Dan	obrok	vzorčni meni
ponedeljek	Zajtrk	Omleta iz 3 beljakov, 1 rumenjaka in posnetega mleka, pečena v pečici brez olja
	Kosilo	2 trupa kuhanih lignjev
	Večerja	V suhi ponvi popečen piščančji file, solata iz kumar in paradižnika z vinskim kisom in limoninim sokom
	popoldanski čaj	Skuta posuta z vanilijo
	Večerja	Pečena trska, sveža zelišča
torek	Zajtrk	Parjeni ovseni kosmiči z rozinami in medom
	Kosilo	Grenivke
	Večerja	Mešanica polnozrnatih testenin, kitajskega zelja in korenčka, začinjena z limetinim sokom
	popoldanski čaj	Banana
	Večerja	Posneti sir
sreda	Zajtrk	Ovsena kaša na vodi, 1 trdo kuhan piščančji protein
	Kosilo	Parna omleta iz 2 beljakov
	Večerja	Krompir v lupini, pečen puranji file, zelenjavna solata
	popoldanski čaj	Zeleno jabolko
	Večerja	Dušeni navaga kotleti z dušeno zelenjavo
četrtek	Zajtrk	Beljakovinska in paradižnikova omleta
	Kosilo	Kefir 1% maščobe
	Večerja	Piščančje prsi pečene s paradižniki v pečici ali na žaru, kuhan brstični ohrovt, kumare
	popoldanski čaj	Zeljna solata z 1 žličko. olivno olje
	Večerja	Dušeni puranji file kotleti in bučke
Petek	Zajtrk	Krhka ajda s posnetim mlekom
	Kosilo	2 polnozrnata kruha z manj mastnim sirom
	Večerja	Rjavi riž, narezki iz polloka, kumare, paradižnik z zelišči
	popoldanski čaj	Banana
	Večerja	Buče, dušene v enolončnici z mlekom in skuto
sobota	Zajtrk	Ječmenova kaša na vodi, rženi zlebet sendvič s sirom
	Kosilo	Omleta iz 2 beljakov s šparglji
	Večerja	Krompir, dušen s puranom in stročjim fižolom
	popoldanski čaj	Skuta 5% maščobe s cimetom
	Večerja	Trupi lignjev v kisli smetani
nedelja	Zajtrk	Kuhana ajda brez soli z mlekom
	Kosilo	pomaranča in hruška
	Večerja	Dušen file modrega mola, bulgur, paprika, kumare in špinačna solata z začimbami brez olja
	popoldanski čaj	Airan
	Večerja	Polnozrnate testenine z morskimi sadeži v nemastni smetani.

To je štiridnevni cikel. Proteinski dnevi naj bodo dva zaporedoma in šele nato gredo ogljikohidratni in mešani. Ta shema je bolj toga in ekstremna različica diete, vendar je hujšanje hitrejše. Katero od teh dveh možnosti izbrati, se mora vsak odločiti sam glede na svoje počutje. Zelo pomembno je, da se počutite čim bolj udobno.

Obstaja tudi butch dieta po metodi Chrisa Powella, ameriškega fitnes trenerja. V tem primeru je cikel sestavljen iz 7 dni. 1., 3. in 5. dan so beljakovinski dnevi, 2., 4. in 6. dan so dnevi z ogljikovimi hidrati, 7. dan pa je mešani dan.

Ne glede na to, katera metoda je prednostna, je treba upoštevati 2 načeli:

• Skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani mora biti v območju 1300-1500 kalorij;
• Količina vsake jedi ne sme presegati 200-250 gramov, na primer: 200 gramov piščančjih prsi in 250 gramov zelenjavne solate.

Zelo pomembno je, kaj se bo porabilo čez dan. Hujšanje bo hitrejše, če dieto kombinirate z zmerno telesno vadbo. Na dan, ko je bil trening izveden, morate za večerjo jesti beljakovine.

Kako pripraviti obroke?

Vse jedi naj bodo pripravljene čim bolj preprosto. Hrano prepražimo v ponvi v velikem številu olje ni dovoljeno. Mesne in ribje jedi lahko pečemo v pečici v foliji brez olja ali pečemo na žaru. Cvrtje je dovoljeno samo v suhi vroči ponvi, za to je priročno uporabljati posodo s prevleko proti prijemanju.

Pomemben element zelenjave so vlaknine, ki pomagajo črevesju pri delu, zato jih pri pripravi solat ni treba olupiti, dovolj je, da jih dobro operete.

Pri kuhanju testenin morate skrbno spremljati čas. Rahlo premalo kuhane testenine ne zvišajo toliko ravni inzulina, kar pomaga ohranjati občutek sitosti in traja dlje, da se prebavijo.

Kaj lahko in kaj ne smete jesti na BUCH

Tukaj je tisto, kar lahko jeste na beljakovinske dneve:

• Meso: piščančje prsi, puranji file, teletina, kunčje meso, pusta govedina;
• Ribe in morski sadeži: trska, vahnja, navaga, pollak, sinji mol, cipla, kozice, trupi lignjev, lovke hobotnice;
• Kefir brez maščobe, skuta, sir, mleko.

Lahko jeste tudi piščančja jajca in zelenjavo, ki ne vsebuje škroba: belo in pekinško zelje, šparglje, brokoli, čebulo, kumare, paradižnik, sladko papriko, kislico, špinačo.

Kaj lahko jeste na dneve ogljikovih hidratov:

• Žita: ajda, ječmenov zdrob, kuskus, bulgur, ovseni kosmiči, rjavi riž, proso;
• Testenine iz trde pšenice, polnozrnate testenine;
• Sadje: zelena jabolka, nesladkane hruške, banane v omejenih količinah, citrusi, kivi;
• Črni, borodinski kruh in polnozrnat kruh.

V mešanih dneh morate kombinirati izdelke z obeh seznamov.

Da telo lahko normalno deluje, predvsem glede vzdrževanja redne menstrualni ciklus pri ženskah potrebuje določeno količino maščobe. Čeprav Butch predlaga njihovo znatno zmanjšanje, mora biti v prehrani prisotno rastlinsko olje, najboljše je olivno. Lahko jih začinimo z zelenjavnimi solatami.

Kateri izdelki so prepovedani:

• Pekovski izdelki iz pšenične moke;
• Slaščice: piškoti, marmelada, torte, čokolada, pecivo, marshmallows, marshmallows in vse druge sladkarije;
• Mlečni izdelki: sladki jogurti in skuta, smetana;
• Mesni in ribji izdelki: klobase vseh vrst, mast, mastna svinjina in mastni deli govedine, race, gosi, polizdelki, mastne ribe, prekajene ribe, ribje konzerve.

Prepovedane so tudi alkoholne pijače, sladki kompoti in pakirani sokovi.

Recepti za jedi

Z vnaprej premišljenim menijem butch za vsak dan močno poenostavi življenje. Bolj kot je prehrana raznolika, lažje bo dieta šla. Tukaj je nekaj okusnih zdravi recepti dovoljeni obroki.

Kunčje meso, dušeno z zelenjavo

Kunec se nanaša na dietno meso. Utrjuje stene krvne žile in nasiči telo z vitamini B. Recept je primeren za ogljikohidratni ali mešani dan.

Za pripravo jedi boste potrebovali 0,5 kg mesa, limono, 1 korenček, papriko, čebula in olivnega olja.

Pekač je treba od znotraj namastiti s tanko plastjo olja. Vanjo položimo razkosano truplo in postavimo v pečico za 15 minut. Po prelivanju 200 ml topla voda z limoninim sokom in dodamo začimbe po okusu. K zajcu se odlično podajo rožmarin, piment, lovorov list. Čebulo, korenček in papriko sesekljamo in dodamo k mesu. Pustite v pečici, da se duši, dokler se ne zmehča, še 40-50 minut. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

morska solata

Beljakovinska solata je odlična za začetek cikla buče. Za pripravo morate v enakih delih vzeti trupe lignjev in kozic, 2 piščančja jajca, 1 svežo kumaro.

Olupljene lignje kuhamo 2 minuti v vreli vodi, kozice kuhamo 3-4 minute, skuhamo trdo kuhana jajca. Za solato potrebujete le beljakovine.

Trupe lignjev narežemo na kolobarje, združimo s kozicami, dodamo sesekljane kozice in kumare, solato malo posolimo, zabelimo z mešanico vinskega kisa in limoninega soka.

Zelenjavna juha s piščancem

To je prva jed, primerna za kateri koli dan cikla. Potrebovali boste piščančje prsi, čebulo, brokoli, špinačo, papriko.

Prsi narežemo na kose, skuhamo v slani vodi. Zelenjavo zmeljemo, prepražimo na majhni količini oljčnega olja, prelijemo v juho. Dodamo začimbe po okusu, pustimo vreti še nekaj minut.

Parne ribje pogače

Za kuhanje morate vzeti poljuben file pusto ribo, 1 kokošje jajce, čebula, bučke, sol, začimbe. File je treba zviti v mlinčku za meso, drobno sesekljani čebuli in bučkah ali pa tudi preiti skozi mlinček za meso. Vse dobro premešamo, v mleto meso stepemo surovo jajce, dodamo sol in začimbe po okusu. Če je mleto meso pregosto, lahko vanj vlijete malo mleka.

Oblikujte kotlete, jih položite v dvojni kotel, čas kuhanja - 20-25 minut. Takšne kotlete lahko spečemo tudi v pečici, tako da pekač namažemo z rastlinskim ali oljčnim oljem.

Skutina enolončnica

to dobra možnost za zajtrk na mešani dan. Za pripravo enolončnice morate vzeti skuto brez maščobe ali 5% maščobe in 2 piščančja jajca.

Skuto dobro nadrobimo, jajca razbijemo, beljake ločimo od rumenjakov. Vse kar potrebujete so beljakovine. Zmešajte s skuto, masa mora biti homogene konsistence. Damo v pekač, namazan z oljem, damo v pečico za 25 minut. Enolončnico lahko jeste tako toplo kot hladno. Po želji lahko dodate 1 žličko. sladilo ali rozine. Rozine je treba najprej namočiti v vreli vodi.

Vsi recepti za buč vzamejo malo časa. Po končani dieti jih lahko nekoliko popestrite in vključite v svoj dnevni jedilnik.

Kontraindikacije

Vsaka dieta ima svoj seznam kontraindikacij. Upoštevanje izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov ni priporočljivo:

• Nosečnice in doječe ženske;
• Mladostniki in starejši;
• V prisotnosti kršitev srčno-žilnega sistema;
• Z: pielonefritis, glomerulonefritis, odpoved ledvic;
• Pri boleznih jeter: ciroza, hepatitis;
• V prisotnosti naslednjih bolezni gastrointestinalnega trakta: holecistitis, gastritis, razjeda na želodcu ali dvanajstnikužolčne diskinezije;
• Z benignimi ali malignimi tumorji.

Obsežen seznam kontraindikacij je razložen z dejstvom, da se lahko z ostro spremembo prehrane kronične bolezni poslabšajo.

Med izmenjavo beljakovin in ogljikovih hidratov se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

• Prebavne težave, zaprtje. Delo črevesja se zaradi velike količine beljakovin naravno upočasni. Da bi to preprečili, jejte veliko neškrobne zelenjave z veliko vlakninami in pijte vsaj 1 liter čiste vode na dan;
• Povečana utrujenost, glavoboli. To je pogost pojav pri pomanjkanju ogljikovih hidratov. Hoja lahko pomaga pri lajšanju glavobolov svež zrak. Telesu morate dati več kisika. Če ni mogoče hoditi, morate sobo dobro prezračiti.

Dieta je še posebej težka za tiste, ki so navajeni jesti veliko sladkarij. Pri zmanjšanju hitrih ogljikovih hidratov se lahko človeku hitro poslabša razpoloženje in poveča razdražljivost. Sladkarije pa so prepovedane tudi na dneve ogljikovih hidratov. Največji dovoljeni odmerek glukoze je v 1 čajni žlički. med - lahko ga dodamo ovseni kaši.

Dieta BEACH temelji na izmenjavi beljakovinskih in ogljikovih hidratnih dni, kar pomaga prisiliti telo, da se loči od nakopičenih maščobnih zalog. Mnogi ljudje imajo radi ta način hujšanja, ker se jim ne bo treba bistveno omejiti v prehrani in trpeti zaradi lakote. Prednost diete je, da lahko tedenski meni sestavite neodvisno, ob upoštevanju osnovnih pravil in lastnih želja. S to metodo lahko hujšate do štiri tedne.

Načela sestavljanja menija v prehrani BEACH

Ta tehnika hujšanja temelji na menjavanju štirih dni, od katerih ima vsak svoj namen. V prvih dveh dneh morate jesti beljakovinsko hrano, ki je pomembna za mišično tkivo. Za zagotovitev vitalne aktivnosti bo telo kot vir energije uporabljalo kolensko maščobo in glikogen. Naslednji dan v meniju BEACH diete za dekleta so ogljikovi hidrati, katerih namen je obnavljanje glikogena. Zahvaljujoč temu telo ne doživlja stresa in še naprej deluje v istem načinu. Četrti dan vključuje uživanje beljakovin in ogljikovih hidratov, kar vam omogoča normalizacijo presnovnih procesov. Po tem je treba vse ponoviti od začetka. Še ena pomembna točka podroben meni diete BEACH - v hrani se vam ni treba resno omejiti, le držati se morate dnevnice v 1200 kcal. Da bi dosegli res dober rezultat, morate redno telovaditi.

Pri sestavljanju jedilnika upoštevajte, da naj bo v beljakovinskih dneh količina zaužitih beljakovin 2 kg na kilogram teže, v dnevih z ogljikovimi hidrati pa 1 kg. Kar zadeva ogljikove hidrate, jih ne morete šteti, ampak preprosto jejte svežo zelenjavo, žitarice, žitarice in druga živila, ki so bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Razmislite o primeru menija za teden dni prehrane BEACH za dekleta.

Za beljakovinski dan:

1. Zajtrk: nekaj trdo kuhanih jajc, paradižnik in čaj.
2. Prigrizek: 150 g manj mastne skute ali beljakovinskega napitka.
3. Večerja: 100 g kuhanega fileja in 150 g dušene zelenjave.
4. Večerja: 150 g rib na pari (pusto meso) in kefir.

Za dan ogljikovih hidratov:

Za mešane obroke:

1. Zajtrk: 250 g ovsene (ajdove) kaše, nekaj jajc in čaj.
2. Prigrizek: 1 žlica. jogurt in rezino rženega kruha s sirom.
3. Večerja: 100 g kuhanega fileja in 150 g riža z zelenjavo.
4. Večerja: 150 g skute in 100 g kuhanih lignjev s kislo smetano.