15.10.2019

Beljakovinsko-ogljikovohidratna dieta za hujšanje: kako sestaviti jedilnik in pravilno izstopiti iz njega. Recepti za dieto BUTCH: podroben opis diete za hujšanje


Spraviti svoje telo v formo je želja, ki doleti vsako drugo žensko in vsakega tretjega moškega. Številne vrste diet na internetu omogočajo izbiro možnosti, ki ustreza določeni osebi.

BUTCH (alternacija beljakovin in ogljikovih hidratov) pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov brez škode za telo.

Kako dieta deluje

Pri drugih metodah hujšanja s spremembo prehrane se telo odzove na nezadostno oskrbo z ogljikovimi hidrati in čez nekaj časa aktivno začne jemati rezerve ne iz maščobnega tkiva, temveč iz drugih organov in mišic. Tako se telesu naredi škoda in dieta ne prinese želenih rezultatov.

Dieta BUTCH je zasnovana tako, da telo ne doživlja prekomernega ogljičnega stradanja in ne "špara" zalog podkožne maščobe. Učinek hujšanja na dieti se doseže z izmeničnimi dnevi uživanja samo beljakovin in ogljikovih hidratov.

Pripravljen meni za nekaj dni vnaprej vas bo rešil nepotrebnih težav.

Da bi se izognili težavam s štetjem kalorij in gramov hrane, ki jo morate zaužiti med dieto, je bolje, da za nekaj tednov vnaprej ustvarite meni BUTCH za vsak dan. Tako lahko vnaprej kupite živila in načrtujete čas kuhanja. Jedilnik vam bo v pomoč pri merjenju moči in vzdržljivosti.

Kako sestaviti jedilnik za vsak dan

Prehrana za to dieto je precej omejena, a hkrati čim bližje pravilni prehrani. Všečkaj to dieti se lahko držite več mesecev brez škode za zdravje. Tečaje lahko ponovite večkrat čez leto.

Menjava dni ima lahko različne vzorce:

  • 2:1:1 (beljakovine\ogljikovi hidrati\mešano),
  • 5:2:1 (beljakovine\ogljikovi hidrati\mešano),
  • 2:2:2 (beljakovine\ogljikovi hidrati\mešano).

Med beljakovinskimi obdobji se poraba ogljikovih hidratov zmanjša na minimum. Dovoljeno je jesti kuhanega piščanca, ribe, jajca in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.


Najboljši jogurt je domač

V obdobju ogljikovih hidratov so beljakovine skoraj popolnoma odstranjene iz jedilnika. Kašo lahko jeste z vodo. Uživa se grobozrnat kruh, sadje in zelenjava.

Mešani dnevi so priložnost, da svojo prehrano razširite z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. in se hkrati sprostite. Vendar ne pozabite, da se dieta nadaljuje in da je treba še naprej izračunavati kalorije zaužite hrane.

BUTCH meni za vsak dan ne sme biti večji od 1200 Kcal na dan za ljudi, katerih delo ni povezano z telesna aktivnost. Druga kategorija delavcev lahko napreduje dnevna poraba kalorij do 1500-1600.

Izdelki v beljakovinskem obdobju diete

Če želite pravilno določiti ime in količino izdelkov, morate upoštevati osnovno pravilo te vrste prehrane.

Količina beljakovin, potrebnih v tem ciklu, ne presega 3-4 g na 1 kg teže.

Seznam sprejemljivih živil v obdobju beljakovin Količina beljakovin, g \ 100 g izdelka
piščančje prsi28.8
puran20.3
govedina24.8
jajca13.5
skuto z nizko vsebnostjo maščob 17
goveja jetra16.2
morska plošča 18
kozice18

Vse mesne jedi morajo biti kuhane.


Kuhano piščančje prsi- zdrava in okusna jed

Na podlagi te tabele lahko izračunate izdelke za eno beljakovinsko obdobje. Na primer, oseba, ki shujša, tehta 80 kg, nato pa poje 3 grame na dan. × 80 kg = 240 gr. veverica. Na podlagi te številke se izračuna dnevna prehrana osnovnih izdelkov.

Izdelki v obdobju diete z ogljikovimi hidrati

V tem obdobju diete se telo napolni z ogljikovimi hidrati in dodatno energijo. Ob takšnih dnevih za izboljšanje metabolizma se morate aktivno ukvarjati s športom. Če želite ustvariti meni na PLAŽI za vsak dan v obdobju ogljikovih hidratov, morate upoštevati tudi pravila.

Dnevna poraba ogljikovih hidratov v količini 5-6 g na 1 kg teže.

Dovoljena živila v dneh ogljikovih hidratov Količina ogljikovih hidratov, g/100 g izdelkov
ovseni kosmiči z vodo63.8
biserna ječmenova kaša72.1
kuhane drage testenine68.9
riževa kaša74.9
banane23.4
marelice11.2
sveže korenje 8.2
pečen fižol22.0
kuhana pesa10

Tako se izračun števila porabljenih izdelkov izvede v skladu s podatki tabele. Na primer, teža nekoga, ki shujša, je 80 kg, nato pa 5 g × 80 = 400 g. ogljikovih hidratov na dan se zaužije na dan ogljikovih hidratov.

Kaj jesti v mešanih dneh

Takšni dnevi se štejejo za počitek zaradi strogega upoštevanja obeh obdobij. V tem času se lahko sprostite in telesu privoščite počitek. Vsebnost kalorij v teh dneh je lahko 1500-2000 Kcal.

V teh obdobjih naj bi bili ogljikovi hidrati 2 g, beljakovine pa 2-3 g na 1 kg teže osebe, ki hujša..

Izvedite več o ogljikovih hidratih in živilih, ki jih vsebujejo.

Te dni mora jedilnik vsebovati enake količine ogljikovih hidratov in beljakovin. V večjih količinah so dovoljeni zeleni in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Zjutraj lahko kaši dodate 1 žličko. medu, da telo pridobi glukozo.


Kaša z medom je odličen začetek dneva

Ne smemo pozabiti, da so mešani dnevi tudi obdobje diete in se ne morete preveč sprostiti. Ljudje s sladkim zobom se ne smejo nažirati s svojimi najljubšimi sladkarijami, sicer takšna dieta ne bo imela učinka.

Prednosti BUTCH diete

Butch meni za vsak dan je na voljo v finančno in ne zahteva veliko časa za kuhanje. Je čim bližje pravilom pravilne prehrane. Telo ne doživlja stalni občutek lačen in brez stresa.

Ljudje, ki izgubijo težo, se ne pritožujejo depresivno stanje ali živčnost

Energija iz porabljenih izdelkov je dovolj za normalno življenje in ne spreminjanje urnika dela.

Telo se ne navadi na omejitve hrane in metabolizem se ne upočasni, za razliko od drugih vrst diet. To vrsto hujšanja lahko brez težav uporabljate do 2-3 mesece. Nato se lahko po potrebi ponovi 10-20 dni.

Butch dieta vam pomaga znebiti podkožne maščobe od prvih dni uporabe, in ne odvaja samo vode iz telesa. Ta sistem pomaga očistiti črevesje in naredi kožo obraza gladko in zdravo. Akne in mozolji se zmanjšajo ali popolnoma izginejo.


Rezultati diete so vidni s prostim očesom

Pravi izhod iz te diete bo lahko obdržal kilograme na mestu in jih po izgubi teže ne bo povečal.

Kontraindikacije

Prepovedano je uporabljati to metodo hujšanja mlajšim od 18 let. IN otroštvo Telo hitro raste in se razvija in vsaka abstinenca pri hrani škodi zdravju in rasti v prihodnosti.

Jedilnika PLAŽA ne morete uporabljati za vsak dan, če ste noseči ali dojite.

Pomanjkanje določenih snovi se bo preneslo na otroka.

Ljudem s hudimi boleznimi ni treba eksperimentirati:

  • ledvice;
  • onkološke bolezni;
  • poslabšanje kroničnega vnetja.

Med prehladi ni vam treba začeti "iti na dieto" - telo potrebuje moč za boj proti virusom.

Približni meni za 4 dni

Da si boste lažje predstavljali svojo prehrano, si lahko sestavite približen meni BUTCH za vsak dan.

1 - beljakovine:

  • Zajtrk: kuhana jajca (2 kosi) z 200 g piščanca, brez juhe, zeleni čaj;
  • Kosilo: dušena zelenjava 150 g s kuhano ribo 200 g;
  • Večerja: parjena riba 250 g in kozarec jogurta ali kefirja manj kot 1% maščobe.

Dovoljeni so prigrizki s kuhanimi kosi piščančjega fileja, preračunano v gramih, ki ne dosegajo dnevnega vnosa beljakovin (preračunano na težo).


Prehrana po meniju BUTCH za vsak dan

2 – beljakovine:

  • Zajtrk: zelenjavna solata z olivnim oljem in 1 jajčno omleto, čaj brez sladkorja ali negazirana voda;
  • Kosilo: govedina 150 g z dušeno zelenjavo 150 g;
  • Popoldanski prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g;
  • Večerja: 200 g piščanca in 200 ml fermentiranega pečenega mleka.

Kot prvi dan so dovoljeni manjši prigrizki.

3 – ogljikovi hidrati:

  • Zajtrk: ovsena kaša z vodo in banano, kava z mlekom;
  • Kosilo: riževa kaša z dušeno zelenjavo v paradižniku (skupaj 250 g);
  • Popoldanska malica: 200 g sadja in 100 g nemastnega jogurta;
  • Večerja: zelenjavna solata z 200 g oljčnega olja in fermentiranega pečenega mleka.

Dovoljeni so prigrizki z majhnimi koščki sadja.

4 – mešano:

  • Zajtrk: žitarice ali kaša na vodi s sadjem - 200 g;
  • Kosilo: kuhano meso 200 g s 100 g riža;
  • Popoldanska malica: nemasten jogurt ali sadje 150 g;
  • Večerja: 0-1% skuta 150 g in kozice 100 g z zelišči.

Suho sadje je dovoljeno kot prigrizek.


Suho sadje je odlična alternativa sladkarijam

Ko jeste v skladu z jedilnikom, sestavljenim za vsak dan, ne pozabite vedno piti vode brez plinov.

Pomembno je, da čez dan popijete vsaj 2 litra, v majhnih požirkih

To pravilo bo pomagalo pospešiti vaš metabolizem in omogočilo hitro kurjenje maščob.

Ta dieta vam bo omogočila, da v prvih dneh izgubite do 2 kg. Potem se lahko tempo zmanjša na 900 g na teden, vendar bo sistematičen. Če jeste pravilno, se vaša teža po končanem obroku ne bo hitro povečala..

Upoštevanje diete BUTCH ni težko niti za ljudi s šibko voljo. Prvih nekaj dni lahko svojo prehrano nekoliko razširite z znanimi živili za nemoteno prilagajanje telesa.

BUTCH dieta. Kako začeti? Izdelki, mere, trajanje diete. Nasveti v videu:

Želite vedeti, kako izgubiti 5 kg v enem tednu z BUTCH dieto? Poglej si posnetek:

BUTCH dieta: funkcije in vzorčni meni za vsak dan. Enostavno je! Več podrobnosti v video pregledu:

Alternacija beljakovin in ogljikovih hidratov (butch) za hujšanje je ena najbolj priljubljenih diet med ženskami in moškimi vseh starosti. To priljubljenost diete je razloženo s širokim seznamom dovoljenih izdelkov, enostavnostjo priprave jedi in visoka učinkovitost. Butch je primeren za tiste, ki ne želijo izčrpavati telesa z gladovnimi stavkami in se raje prehranjujejo čim bolj zdravo.

Podroben opis butch diete vam bo pomagal razumeti, zakaj telo izgublja odvečne kilograme. Skupaj s hrano dobimo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Beljakovine služijo kot material, potreben za delovanje in vzdrževanje mišic. kostno tkivo, telo pa dobi energijo iz maščob in ogljikovih hidratov.

Če močno zmanjšate količino zaužitih ogljikovih hidratov in maščob, se glikogen, ki je v mišično tkivo in jetra. A te zaloge hitro potečejo in takrat se začne proces razgradnje podkožne maščobe. Ti procesi se v telesu odvijajo v beljakovinskih dneh.

Če se zavlečejo, bo to vplivalo na vaš metabolizem in vaš metabolizem se bo upočasnil. Da se to ne bi zgodilo, morate telo naložiti z zdravimi, torej počasnimi, malo ogljikovimi hidrati, nato pa v prehrano ponovno uvesti beljakovine.

To je načelo butcha, shematično je videti takole:

  • Cikel je sestavljen iz 1 beljakovinskega, 1 ogljikohidratnega in 1 mešanega dneva – v zaporedju. Tako bo celoten cikel klasične butče trajal tri dni;
  • Po zaključku enega zagonskega cikla se takoj začne nov.

Izmene je treba nadaljevati, dokler ne dosežemo želenega učinka.


Prednosti in slabosti diete

Izmenjava beljakovin in ogljikovih hidratov ima veliko pozitivne vidike:

  • Telo ne trpi zaradi akutnega pomanjkanja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, te snovi so prisotne v prehrani;
  • Dieta predvideva, da odpravi občutek lakote. To vam omogoča, da se izognete okvaram in se enostavno držite režima več tednov;
  • Ni vam treba pripravljati kompleksnih jedi. Vsi recepti so zelo enostavni za pripravo;
  • Presnova se ne upočasni, kot se zgodi pri strogih ekspresnih dietah. Butch na telo deluje kot nekakšen pretres in s pravilnim pristopom lahko celo pospeši presnovo.

Poleg tega bo po končani dieti ostala navada jesti preproste in zdrave jedi.

Slabosti vključujejo naslednje:

  • Izguba maščobnega tkiva poteka gladko. Če morate izgubiti največ 4-5 kg kratek čas, vredno je iskati druge načine;
  • Na beljakovinskih dnevih se lahko pojavita utrujenost in pomanjkanje energije;
  • Dieta ni primerna za ljudi, katerih teža presega 100 kg. Velike količine beljakovin bodo negativno vplivale na delovanje njihovih ledvic. Pri tako visoki teži je hujšanja najbolje začeti z uravnoteženo prehrano z rahlim kaloričnim primanjkljajem.

Preden se odločite za butch, morate skrbno pretehtati vse prednosti in slabosti ter vnaprej razmisliti o meniju.


Vzorec menija za teden

Spodaj je dieta z mesnim menijem za en teden. V ponedeljek se začne beljakovinski dan, torek bo ogljikohidratni, sreda pa mešani dan. Tako sedemdnevni jedilnik vključuje dva polna cikla masla in še en beljakovinski dan. Če upoštevate ta pravila, se bo naslednji teden začel z dnevom ogljikovih hidratov.

Dan Prehranjevanje Vzorčni meni
ponedeljek Zajtrk Omleta iz 3 beljakov, 1 rumenjaka in posnetega mleka, pečena v pečici brez olja
Kosilo 2 trupa kuhanih lignjev
Večerja V suhi ponvi popečen piščančji file, solata iz kumar in paradižnika z vinskim kisom in limoninim sokom
Popoldanska malica Skuta posuta z vanilijo
Večerja Pečena trska, sveža zelišča
torek Zajtrk Dušeni ovseni kosmiči z rozinami in medom
Kosilo Grenivke
Večerja Polnozrnate testenine, mešanica kitajskega zelja in korenja, začinjene z limetinim sokom
Popoldanska malica Banana
Večerja Posneti sir
sreda Zajtrk Ovsena kaša z vodo, 1 trdo kuhan piščančji protein
Kosilo Parna omleta z 2 beljakoma
Večerja Krompir v lupini, pečen puranji file, zelenjavna solata
Popoldanska malica Zeleno jabolko
Večerja Dušeni navaga kotleti z dušeno zelenjavo
četrtek Zajtrk Omleta iz beljakov in paradižnika
Kosilo Kefir 1% maščobe
Večerja Piščančje prsi pečene s paradižniki v pečici ali na žaru, kuhan brstični ohrovt, kumare
Popoldanska malica Zeljna solata z 1 žličko. olivno olje
Večerja Dušen puranji file in bučkini kotleti
Petek Zajtrk Razsuta ajda s posnetim mlekom
Kosilo 2 polnozrnata kruha z manj mastnim sirom
Večerja Rjavi riž, narezki iz polloka, kumare, paradižnik in zelišča
Popoldanska malica Banana
Večerja Buče, dušene v enolončnici z mlekom in skuto
sobota Zajtrk Ječmenova kaša na vodi, sendvič iz rženega kruha s feta sirom
Kosilo Omleta iz 2 beljakov s stročjim fižolom
Večerja Krompir, dušen s puranom in stročjim fižolom
Popoldanska malica Skuta 5% maščobe s cimetom
Večerja Trupi lignjev v kisli smetani
nedelja Zajtrk Kuhana ajda brez soli z mlekom
Kosilo Pomaranča in hruška
Večerja Dušen file modrega mola, bulgur, paprika, kumare in špinačna solata z začimbami brez olja
Popoldanska malica Ayran
Večerja Polnozrnate testenine z morskimi sadeži v nemastni smetani.

To je štiridnevni cikel. Zaporedoma naj bosta dva beljakovinska dneva, šele nato pridejo na vrsto ogljikohidratni in mešani dnevi. Ta shema je strožja in ekstremna različica diete, vendar je hujšanje hitrejše. Katero od teh dveh možnosti izbrati, se mora vsak odločiti sam, glede na lastno počutje. Zelo pomembno je, da se počutite čim bolj udobno.

Obstaja tudi butch dieta po metodi Chrisa Powella, ameriškega fitnes trenerja. V tem primeru je cikel sestavljen iz 7 dni. Dnevi 1, 3 in 5 so beljakovinski dnevi, 2, 4 in 6 so ogljikohidratni dnevi in ​​7 je mešani dan.

Ne glede na izbrano metodo je treba upoštevati dve načeli:

  • Skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani mora biti v območju 1300-1500 kalorij;
  • Količina vsake jedi ne sme presegati 200-250 gramov, na primer: 200 gramov piščančjih prsi in 250 gramov zelenjavne solate.

Zelo pomembno je, kaj se bo porabilo čez dan. Hujšanje bo potekalo hitreje, če dieto kombinirate z zmerno telesno vadbo. Na dan treninga morate za večerjo jesti beljakovine.


Kako pripraviti jedi?

Vse jedi naj bodo pripravljene čim bolj preprosto. Hrano prepražimo v ponvi velike količine olje ni dovoljeno. Meso in ribje jedi Pečete jih lahko v pečici v foliji brez olja ali jih spečete na žaru. Cvrtje je dovoljeno le v suhi, vroči ponvi, za to je priročno uporabljati posodo s premazom proti prijemanju.

Pomemben element zelenjave so vlaknine, ki pomagajo pri delovanju črevesja, zato je pri pripravi solate ni treba lupiti, le dobro oprati.

Pri kuhanju testenin morate skrbno spremljati čas. Rahlo premalo kuhane testenine ne dvignejo toliko inzulina, kar pomaga ohranjati občutek sitosti, in se prebavljajo dlje.


Kaj lahko in kaj ne smete jesti v BUCHU

Tukaj je tisto, kar lahko jeste na beljakovinske dneve:

  • Meso: piščančje prsi, puranji file, teletina, zajec, pusta govedina;
  • Ribe in morski sadeži: trska, vahnja, navaga, pollak, sinji mol, cipla, kozice, trupi lignjev, lovke hobotnice;
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob, skuta, sir, mleko.

Lahko jeste tudi kokošja jajca in zelenjavo, ki ne vsebuje škroba: belo in kitajsko zelje, šparglje, brokoli, čebulo, kumare, paradižnik, sladko bolgarski poper, kislica, špinača.

Kaj jesti na dneve ogljikovih hidratov:

  • Žita: ajda, ječmen, kuskus, bulgur, ovseni kosmiči, rjavi riž, proso;
  • Testenine iz trde pšenice, polnozrnate testenine;
  • Sadje: zelena jabolka, nesladkane hruške, omejene količine banan, citrusov, kivija;
  • Črni, borodinski kruh in polnozrnat kruh.

V mešanih dneh morate kombinirati izdelke z obeh seznamov.

Za normalno delovanje telesa, še posebej to velja vzdrževanje rednega menstrualni ciklus pri ženskah potrebuje določeno količino maščobe. Čeprav Butch predlaga njihovo znatno zmanjšanje, mora prehrana vsebovati rastlinsko olje, po možnosti oljčno olje. Z njimi lahko začinimo zelenjavne solate.

Kateri izdelki so prepovedani:

  • Pekovski izdelki iz pšenične moke;
  • Slaščice: piškoti, konzerve, marmelada, torte, čokolada, pecivo, marshmallows, marshmallows in vse druge sladkarije;
  • Mlečni izdelki: sladki jogurti in skuta, smetana;
  • Mesni in ribji izdelki: klobase katere koli vrste, mast, mastna svinjina in mastni deli govedine, race, gosi, polizdelki, mastne ribe, prekajene ribe, ribje konzerve.

Prepovedane so tudi alkoholne pijače, sladki kompoti in pakirani sokovi.


Recepti za jedi

Z vnaprej premišljenim jedilnikom butch za vsak dan je življenje močno poenostavljeno. Bolj kot bo prehrana raznolika, lažja bo dieta. Tukaj je nekaj okusnih in zdravi recepti dovoljene jedi.

Kunčje meso, dušeno z zelenjavo

Kunčje meso je dietno meso. Utrjuje stene krvne žile in nasiči telo z vitamini B. Recept je primeren za ogljikohidratni ali mešani dan.

Za pripravo jedi boste potrebovali 0,5 kg mesa, limono, 1 korenček, papriko, čebula in olivnega olja.

Pekač je treba od znotraj namastiti s tanko plastjo olja. Vanjo položimo razrezan trup in ga za 15 minut postavimo v pečico. Nato prelijemo 200 ml topla voda z limoninim sokom in dodamo začimbe po okusu. K zajcu se odlično podajo rožmarin, piment in lovor. Čebulo, korenje in papriko sesekljamo in dodamo k mesu. Pustite v pečici, da vre, dokler ni pripravljeno, še 40-50 minut. Pred serviranjem potresemo z zelišči.


Morska solata

Solata z visoko vsebnostjo beljakovin je odlična za začetek vašega butch cikla. Za pripravo morate vzeti enake dele trupov lignjev in kozic, 2 piščančja jajca, 1 svežo kumaro.

Očiščene lignje kuhamo v vreli vodi 2 minuti, kozico kuhamo 3-4 minute, jajca trdo skuhamo. Za solato potrebujete le beljakovine.

Trupe lignjev narežemo na kolobarje, združimo s kozicami, dodamo sesekljane kozice in kumare, rahlo posolimo in solato zabelimo z mešanico vinskega kisa in limoninega soka.


Zelenjavna juha s piščancem

To je prva jed, primerna za kateri koli dan cikla. Potrebovali boste piščančje prsi, čebulo, brokoli, špinačo, papriko.

Prsi narežemo na kose in skuhamo v slani vodi. Zelenjavo sesekljamo, prepražimo na majhni količini oljčnega olja in dodamo juhi. Dodamo začimbe po okusu, kuhamo še nekaj minut.


Parjeni ribji kotleti

Za pripravo morate vzeti poljuben file pusto ribo, 1 jajce, čebula, bučke, sol, začimbe. Fileje je treba zviti v mlinčku za meso, čebulo in bučke drobno sesekljati ali preliti skozi mlinček za meso. Vse dobro premešamo, v mleto meso stepemo surovo jajce, dodamo sol in začimbe po okusu. Če je mleto meso pregosto, lahko vanj vlijete malo mleka.

Oblikujte kotlete, jih postavite v soparnik, čas kuhanja - 20-25 minut. Te kotlete lahko spečete tudi v pečici, tako da pekač namastite z rastlinskim ali olivnim oljem.


Skutina enolončnica

to dobra možnost za zajtrk na mešani dan. Za pripravo enolončnice morate vzeti skuto z nizko vsebnostjo maščob ali 5% maščobe in 2 piščančja jajca.

Skuto dobro nadrobimo, jajca razbijemo, beljake ločimo od rumenjakov. Vse kar potrebujete so belci. Zmešajte s skuto, masa mora biti homogene konsistence. Položimo v pomaščen pekač in postavimo v pečico za 25 minut. Enolončnico lahko uživamo toplo ali ohlajeno. Po želji lahko dodate 1 žličko. sladilo ali rozine. Rozine je treba najprej namočiti v vreli vodi.

Vsi recepti za buč vzamejo malo časa. Po končani dieti jih lahko nekoliko popestrite in vključite v svoj dnevni jedilnik.


Kontraindikacije

Vsaka dieta ima svoj seznam kontraindikacij. Ni priporočljivo, da se držite izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov:

  • Nosečnice in doječe ženske;
  • Najstniki in starejši ljudje;
  • V prisotnosti motenj srčno-žilnega sistema;
  • Za: pielonefritis, glomerulonefritis, odpoved ledvic;
  • Za bolezni jeter: ciroza, hepatitis;
  • Če imate naslednje bolezni prebavila: holecistitis, gastritis, želodčna razjeda oz dvanajstnikužolčne diskinezije;
  • Za benigne ali maligne tumorje.

Obsežen seznam kontraindikacij je razložen z dejstvom, da se lahko z nenadno spremembo prehrane kronične bolezni poslabšajo.

Med izmenjavo beljakovin in ogljikovih hidratov se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

  • Prebavne težave, zaprtje. Delovanje črevesja je naravno upočasnjeno zaradi velike količine beljakovin. Da bi to preprečili, morate jesti več neškrobne zelenjave z veliko vlakninami in piti vsaj 1 liter. čisto vodo v enem dnevu;
  • Povečana utrujenost, glavoboli. To je pogost pojav pri pomanjkanju ogljikovih hidratov. Hoja vam lahko pomaga pri obvladovanju glavobolov. svež zrak. Telesu je treba dati več kisika. Če ne morete iti na sprehod, morate sobo dobro prezračiti.

Dieta je še posebej težka za tiste, ki so navajeni jesti veliko sladkarij. Pri zmanjšanju hitrih ogljikovih hidratov se lahko človekovo razpoloženje zlahka poslabša in razdražljivost se poveča. Sladkarije pa so prepovedane tudi na dneve ogljikovih hidratov. Največji dovoljeni odmerek glukoze vsebuje 1 čajna žlička. med - lahko ga dodate ovseni kaši.

BOOCH (protein-carbohydrate alternation) je priljubljena dieta, pri kateri prihaja do menjave ogljikovih hidratov in beljakovin. S tem ravnovesjem, učinkovito in varno hujšanje. Človeško telo se težko prilagodi dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj morate dolgo časa spremeniti svoje navade. Pomanjkljiva prehrana negativno vpliva tudi na psihofizično stanje shujšanih: čutijo izgubo moči in depresivno razpoloženje. BUTCH dieta je prava odrešitev za tiste, ki želijo rezultate hujšanja ohraniti za vedno.

Podroben opis diete

Poseben prehranjevalni vzorec izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov prisili telo, da porablja maščobne rezerve za vitalno energijo. Pri cikličnem načinu uživanja hrane (BUF) beljakovinske dneve zamenjajo mešani dnevi, nato pa sledijo dnevi ogljikovih hidratov. To menjavanje maksimira metabolizem, pospešuje metabolizem, ki nato kuri maščobe. Praviloma se menjava dni za hujšanje izbere posamično. Odvisno od osebnega udobja, lahko štiri dni, tri, dva itd. Kakorkoli, pozitiven rezultat bo hitro prišel.

Izmenjava beljakovinskih in ogljikohidratnih dni se začne z beljakovinskimi dnevi, ko se uživanje ogljikohidratnih živil popolnoma odpravi. Dieta je sestavljena iz 3 g beljakovin na kilogram vaše teže. Dovoljene so samo mesne maščobe in da koža med hujšanjem beljakovin ne postane suha, morate v dnevni jedilnik vključiti 1 čajno žličko. laneno olje in 1 mg ribjega olja.

Po beljakovinskih dnevih pridejo na vrsto dnevi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. V tem obdobju je prehrana bolj pestra – do 6 gramov ogljikovih hidratov na kilogram teže. Vedite le, da tukaj ne govorimo o sladkorju - hitrem ogljikovem hidratu, ampak o prehrambenih izdelkih z nizkim glikemičnim indeksom: zelenjavi in ​​žitih. Zadnji dnevi alternacijskega cikla so mešani, ko je poraba ogljikovih hidratov in beljakovin enaka, z rahlim pristranskostjo v smeri beljakovin: na kg teže 2 g ogljikovih hidratov in 2,5 g beljakovin.

BUTCH dieta: vzorčni meni za en teden

Za boljše razumevanje diete BUTCH so tukaj primeri dovoljenih živil. Beljakovine: ribe, pusto meso (zajec, piščanec, teletina), morski sadeži, jajca, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Počasni ogljikovi hidrati vključujejo: ajdo, lečo, šparglje, otrobe, sojino papriko, solato, cvetača, bučke, veliko druge zelenjave, jagodičja in sadja. Za hujšanje izberite vrsto živil, ki so vam všeč. Glavna stvar je, da dnevna prehrana ne presega 1500 kcal. Primer BUTCH dietnega menija za teden dni:

Stopnja beljakovin (2 dni).

  • Zajtrk – 150 g skute, 200 ml domačega jogurta, kuhano jajce.
  • Kosilo - 150 g dušene zelenjave, 150 g kuhane govedine, nesladkan čaj.
  • Večerja - 150 g rib, 300 g zelenjavne solate.

Faza ogljikovih hidratov (3 dni).

  • Zajtrk - rženi toast, 250 g ovsene kaše z vodo, zeliščna decokcija.
  • Kosilo - 250 g sveže zelenjave, 150 g kuhanega riža brez začimb, 150 g piščančjih prsi, kuhanih na pari.
  • Večerja – 250 g polnozrnatih testenin s paradižnikovo omako.

Mešana faza (2 dni).

  • Zajtrk – 150 g skute, 150 g ajdove kaše z rozinami, čaj (zeleni, zeliščni).
  • Kosilo - 200 g zelenjave, 150 g dušenega zajca z zelenjavo, majhna rezina trdega sira.
  • Večerja - 150 g rib na žaru, 200 ml kefirja, 2 rezini rženega kruha.

Jedilnik za mesec (30 dni)

Cikličnost diete BUC lahko nastavite glede na več možnosti, na primer 1 ogljikovi hidrati, 2 beljakovine in 1 mešana ali 2:3:1 in tako naprej. Med hujšanjem ne pozabite na uživanje nenasičenih maščob, začinjanje solat z rastlinskimi olji, dodajanje semen in oreščkov jedem. Približna dieta BEACH (meni za mesec):

  • Proteinski dnevi. Zajtrk: zelenjava brez škroba z rastlinskim oljem, 2 jajci, skuta. Kosilo: fižol, dušena zelenjava, piščančje prsi. Večerja: ribe, zelenjavna solata.
  • Ogljikovi hidratni dnevi. Zajtrk: kaša z rozinami (voda), polnozrnat kruh. Kosilo: riž, teletina na žaru, zelenjava. Večerja: hladno dimljeni pusti kosi, solata z brstičnim ohrovtom.
  • Nevtralni dnevi. Zajtrk: trdi sir z nizko vsebnostjo maščob, rženi kruh, kefir. Kosilo: solata iz morskih sadežev, dušena zelenjava s fižolom. Večerja: omleta z gobami, kefir.

Priporočila za sledenje dieti beljakovin in ogljikovih hidratov

Glavna značilnost BUTCH diete je, da ta način hujšanja izprazni zaloge glikogena (maščobe) v mišicah, ne da bi uničil mišična masa. Načelo izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov je izčrpavanje ogljikovih hidratov na začetku, nato polnjenje in konec cikla. Če želite doseči trajne rezultate hujšanja, morate slediti določena pravila napajalnik BUCH:

  1. Med dieto vzdržujte dnevni režim pitja (do 2 litra). Pijte negazirano vodo, sok, kompot, čaj, kavo, vendar brez sladkorja.
  2. Vsako jutro se stehtajte, da spremljate svoj proces hujšanja.
  3. Začnite hujšati s kratkimi menjavami beljakovin in ogljikovih hidratov, da se vaše telo postopoma navadi na novo prehrano.
  4. Med BUTCH dieto jedi ne solite preveč. Uporabljajte naravne začimbe, ne že pripravljenih mešanic.
  5. Jejte za hitro hujšanje delno vsake 3 ure, vendar v majhnih porcijah.
  6. Da telo ne bo kopičilo maščobe, jejte po 18. uri, vendar 3 ure pred spanjem.
  7. Kombinirajte BUTCH dieto z vadbo, da povečate izgubo teže.

Recepti za BUTCH dieto

Proteinska juha


Priprava:

  1. Prsi zavremo, nato vodo odlijemo, dodamo novo vodo in nadaljujemo s kuhanjem.
  2. Končano meso narežemo na kose in vrnemo v juho.
  3. Beljake stepemo in dodamo juhi.
  4. Dodamo začimbe in sesekljana zelišča.

Skutni žele


Priprava:

  1. Želatino prelijemo z vodo in pustimo vreti pol ure.
  2. Dodamo kakav in skuto.
  3. Zmes mešamo na majhnem ognju, dokler se popolnoma ne raztopi.
  4. Ohladite, nato pa za nekaj ur postavite v hladilnik.

Omleta z gobami


Priprava:

  1. Jajca razbijemo, dodamo mleko, zelišča, moko, začimbe, stepamo.
  2. Gobe ​​narežemo na rezine in prepražimo na olju do polovice.
  3. Prilijemo malo mleka in dušimo 3 minute do konsistence tekoče gobove smetane.
  4. Jajčno mešanico vlijemo v drugo ponev in začnemo s praženjem.
  5. Ko se omleta položi na dno, dodamo gobovo mešanico.
  6. Po 2 minutah omleto prepognemo na pol, potresemo z naribanim sirom, segrevamo še nekaj minut in postrežemo.

Prednosti in slabosti diete z izmenjavo beljakovin in ogljikovih hidratov

Največja prednost izmenjave beljakovin in ogljikovih hidratov je odsotnost lakote in enostavnost programa (ni potrebe po štetju kalorij). Pri hujšanju na dieti BUC redko pride do neuspehov, v zameno pa udeleženec programa prejme nemoteno izgubo odvečnih kilogramov, pospešeno presnovo in odlično psihično stanje. Poseben izhod iz diete BEACH ni potreben in na njej lahko ostanete več mesecev. Po dieti z beljakovinami in ogljikovimi hidrati se oseba zlahka odreče sladicam, prigrizkom in tortam ter preide na uravnoteženo prehrano.

Kar zadeva slabosti beljakovinsko-ogljikohidratne izgube teže, BEACH dieta ni primerna za debele ljudi. To težavo je treba rešiti pod vodstvom strokovnjakov: psihologa in nutricionista. Tudi tisti ljudje, ki se morajo znebiti več kilogramov (3-5), prav tako ne bi smeli slediti dieti brez maščob: v jedilnik uvedite 15% živalskih maščob.

Kontraindikacije

Težko bi dieti rekli BUTCH Uravnotežena prehrana, zato menjavanje beljakovin in ogljikovih hidratov ni primerno za vsakogar. Lahko se zatečete k takšnemu hujšanju zdrav človek. Moramo izbrati drugačno prehrano dietna prehranače doživljate naslednja stanja zdravje:

  • bolezni ledvic in jeter;
  • diabetes;
  • starost ali otroštvo;
  • nosečnost;
  • dojenje;
  • srčne patologije;
  • akutni vnetni procesi.

Rezultati hujšanja - fotografije pred in po

Drugi mesec udeležencev BUC diete je še posebej težak za hujšajoče, saj se v tem obdobju hujšanje upočasni. Tukaj je pomembno, da ne izgubite živcev, saj je bilo za vašo postavo že veliko narejenega. Odličen motivacijski dejavnik za nadaljevanje beljakovinsko-ogljikohidratne diete bodo fotografije udeležencev BUC diete, ki smo jih posneli pred in po začetku hujšanja.

Zelo težko je izbrati pravega učinkovita dieta in ne škodujte svojemu zdravju, če ne razumete pravilna prehrana in ne morete obiskati nutricionista. Obstaja veliko tveganje, da naletite na neučinkovit jedilnik, ki bo odstranil odvečno vodo iz telesa, vendar ne bo pokuril niti kapljice maščobe. Dieta BUTCH ni ena izmed teh.

Stradalne diete zelo hitro dajo videz rezultatov, a če želite elegantno postavo za vedno in ne za en mesec, potem boste morali nekoliko počasneje proti svojemu cilju. Beljakovinsko-ogljikohidratna dieta morda ne bo dala takojšnjega učinka, vendar je najbolj vzdržna in zdrava - v povprečju boste iz vsakega cikla izgubili od 800 do 900 g.

To zahteva poseben meni, ki se ga je treba držati več dni - obstaja različne recepte za 4 dni, cel teden, mesec in dvanajst tednov. Dieta ima cikel mešanice beljakovin in ogljikovih hidratov.

Okrajšava BUC pomeni "menjava beljakovin in ogljikovih hidratov". To je priljubljena metoda hujšanja z rezanjem med športniki, pobrala in upoštevana navadni ljudje ki želijo prilagoditi svojo težo.

Pozitivni vidiki prehrane vključujejo:

  • teža se ne vrne;
  • razpoloženje je dobro, saj še vedno jemo hrano, ki vpliva na naše stabilno čustveno stanje;
  • poraba kalorij je skoraj normalna (do 1000 - če vodite sedeč življenjski slog in do 1500 - aktivno).

Poskusite si vzeti odmore med fazami. Če stalno sledite tej dieti, se telo začne navaditi nanjo in se ne odziva na spremembo prehrane. Tudi na ogljikohidratni in mešani dan morate biti fizično aktivni, priporočljivo je trenirati v tem času.

Obstajajo kontraindikacije za dieto BUC - bolezni prebavil in ledvic.

Mehanizem delovanja

Pogoste spremembe v prehrani so nekakšen katalizator energetskih procesov, ki bodo prisilili telo, da se odreče delu svojih nakopičenih zalog.

Pri zmanjševanju ogljikovih hidratov v prehrani začne telo intenzivno uporabljati razpoložljive vire naših maščobnih oblog, saj novih zalog energije ni. Zgrajeno na tem principu večina dietni meniji. In to je prav, vendar morate k vsemu pristopiti pametno.

Dejstvo je, da po tako nenadnem energetskem stradanju neizogibno pride do odboja - nutricionisti temu pravijo princip "nihala". Več ko mora telo dati, več bo začelo delati rezerv in vaša teža se bo povrnila z obrestmi.

Ta meni je eden redkih, ki zagotavlja stabilno izgubo teže in njeno fiksacijo na ustrezni ravni. BUTCH dieta veliko manj obremenjuje telo in v prihodnosti odpravlja ponavljajoče se pridobivanje telesne teže, za razliko od drugih diet.

Izmenični dnevi, ko se zaužijejo samo beljakovine ali ogljikovi hidrati, lahko telo zavedejo v izgubo maščobnih zalog, ne da bi to opazilo. Poleg tega, ko dieta ne upočasni metabolizma, je to pomembna prednost, saj je hujšanje kontinuirano in na račun maščobe, ne mišic.

Dietni načrt

Običajno ima dieta BOOCH 4-dnevni cikel, ki se ponavlja neskončno število krat, dokler ne dosežete želenega rezultata.

Štiridnevni cikel:

Izračun dnevnega vnosa hrane

  • število obrokov na dan - najmanj 5;
  • Meni izračunamo za 1500 kcal in ne več;
  • izdelki so parjeni, pečeni in kuhani, olja ni mogoče uporabiti;
  • razlikovati med sestavljenimi in enostavnimi ogljikovimi hidrati.

V "beljakovinskih" dneh diete zmanjšamo ne le porabo ogljikovih hidratov, temveč tudi škrob in fruktozo:

Zelenjava in sadje, iz katerih lahko pripravljate solate ves teden ali dietni ciklus: zelena, solata, brokoli, špinača, čebula, zelje vseh vrst – torej vse, kar je zeleno in hrustljavo. Sadje: grenivke, kivi, jabolka.

Mimogrede, če ste po zaužitju jabolka bolj lačni, ga raje specite kot surovega.

Dan z ogljikovimi hidrati, kot je navedeno zgoraj, mora biti sestavljen iz kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se dolgo časa predelujejo in počasi sproščajo glukozo v kri. Najdete jih lahko tudi z iskanjem " glikemični indeks" Izdelki z nizko ali srednjo stopnjo vam bodo ustrezali.

Približen seznam, iz katerega lahko sami sestavite recepte med dieto: dolgozrnati in rjavi riž, testenine in polnozrnati kruh, fižol in druge stročnice, ovseni kosmiči, leča, gobe. Lahko skuhate kašo z oreščki in sadjem ali pa jih jeste preprosto kot sladico: mandlji, arašidi, indijski oreščki, suhe marelice, suhe slive, brusnice itd.

Če absolutno ne morete brez mesa, potem naj bo majhno (do 100 g) in pusto, na primer malo govedine.

Mešana prehrana je lahko sestavljena iz temnega in rdečega perutninskega mesa, nemastne skute, zelenega graha, špargljev, marelic, sliv in drugih nevtralnih virov ogljikovih hidratov in beljakovin.

Lahko si izmislite svoje recepte, a za pravo sporočilo je tukaj nekaj okusnih jedi za takšne priložnosti.

Jedi za dieto beljakovinskih dni

Ime Sestavine Priprava
Skutina omleta za zajtrk
  • 2 beljaki;
  • 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
  • voda;
  • zelišča, začimbe.
To omleto pripravite v pečici. Jajca stepemo, zmešamo s skuto in zelišči, solimo po okusu. Pekač obrišemo z olivnim oljem (ne polivamo, samo naribamo) in postavimo v pečico pod pokrovom na 180 stopinj in v 20-25 minutah bo pripravljeno.
Piščančja solata z lignji in jajci
  • 500 g lignjev;
  • 3-4 kos. jajca;
  • 200-300 g piščančjega fileja;
  • čebula, zelišča, sol in poper po okusu.

Tradicionalni recept vsebuje tudi kis in majonezo, a tega iz očitnih razlogov ne moremo.

Lignje in fileje očistimo in skuhamo, narežemo na trakove. Enako je z jajci. Kuhanega piščanca razdelite na vlakna. Premešamo, dodamo sesekljana zelišča in sol. Solata je primerna za 2. zajtrk, kosilo in večerjo.
Piščančje prsi v kefirju
  • 100 g piščančjega fileja;
  • 50 ml kefirja;
  • 50 ml vode;
  • sol, poper, zelišča.
To jed pripravimo vnaprej. Sesekljajte piščanca, zelišča, vse skupaj pomešajte s soljo in poprom. Dodamo kefir, vodo in mariniramo v hladilniku 3 ure. Segrejte ponev. File dušimo vsaj 5 minut na vsaki strani.
Ribe v poljščini
  • 500 g ribjega fileja
  • 1-2 korenja;
  • 2 jajci;
  • 1 čebula;
  • poper, sol, zelišča.
File je treba skuhati, odstraniti iz kosti in razdeliti na kose 2-3 cm, ribje juhe ne izlijte. Posebej skuhamo 1 jajce in ga naribamo. Drugo jajce razdelite na beljak in rumenjak. Ribe, jajca in začimbe zmešamo in zalijemo z juho, da je file popolnoma pokrit. Pokrijte s pokrovko in dušite 5-7 minut.

Najdete lahko tudi dietne recepte za juho z mesnimi kroglicami, grško solato s kozicami, polnjene lignje in še veliko drugih okusnih in nizkokaloričnih stvari.

Jedi za dneve diete z ogljikovimi hidrati

Ime Sestavine Priprava
Palačinke z gobami
  • 1 skodelica polnozrnate moke;
  • 1 skodelica blanširanih šampinjonov;
  • 0,75 skodelice kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
  • 0,5 skodelice mineralna voda;
  • 1 čajna žlička olivnega olja;
  • 1 žlička peteršilja;
  • 1 čajna žlička čebule;
  • 1 strok česna;
  • ščepec pecilnega praška;
  • sol.

Zeleno sesekljajte in česen zdrobite. Pekač namastimo brez odvečnega olja. Dodamo gobe in zelišča, solimo in popramo. Nadaljujte 20 minut pokrito in 20 minut brez (preverite pripravljenost).

Testo – presejemo moko, dodamo sol. V drugi posodi stepemo kefir, vodo, jajce in olje. Dobljeno mešanico vlijemo v moko in dobro premešamo. Pekač rahlo naoljimo in spečemo.

Nadev zavijemo v palačinke in pojemo toplega. Po želji lahko zanje naredite paradižnikovo omako.

Solata iz testenin
  • 1 zavitek polnozrnatih testenin;
  • 1 pločevinka zelenega graha;
  • čebula 1 kos;
  • korenje - 2 kos .;
  • zelena paprika - 1 kos;
  • 1 pločevinka črnih oliv;
  • lahko dodate paradižnik.

Za omako zmešajte 1 žlico/l oljčnega olja, 2/3 žlice/l sladkorja, 3 žlice/l čebule, 0,5 žlice/l soli, tretjino kozarca + 1 žlico/l kisa, 1 strok česna, 1 žlica gorčice, poper po okusu.

Testenine skuhamo in ohladimo, zmešamo s sesekljanimi zelišči in prelijemo z omako. Lahko ga pustite v hladilniku več ur. Pred jedjo odcedite odvečno tekočino.

Poskusite lahko pripraviti tudi zelenjavne sendviče, špinačno česnove rezance, lazanjo s širokimi rezanci in različne vrste testenine z omako.

Jedi mešane faze prehrane

Zjutraj pripravljamo jedi iz ogljikovih hidratov, popoldne iz ogljikovih hidratov in beljakovin, zvečer pa samo iz beljakovin. Lahko uporabite iste recepte.

Dieta z menjavanjem beljakovin in ogljikovih hidratov, znana tudi kot BUC, je božji dar za tiste, ki želijo shujšati učinkovito in z minimalnim tveganjem za zdravje. Sprva je bil namenjen profesionalnim športnikom. Toda po poenostavitvi nekaterih vidikov je njen avtor, nutricionist iz ZDA James Hunter, ponudil svojo idejo vsem, ki želijo izboljšati svojo postavo.

Program, kot že ime pove, temelji na principu zamenjave beljakovinske diete z dieto z ogljikovimi hidrati. Takšni prehodi vam omogočajo pametno porabo maščobnih rezerv brez izčrpavanja mišične mase. Takoj, ko začne telo čutiti pomanjkanje energije, značilno za brez meni z ogljikovimi hidrati, mu na pomoč priskoči »brca« v obliki ogljikohidratnega ali mešanega dneva. Ponovno zažene proces izrabe maščob in še bolj pospeši metabolizem. Tako se teža izgublja postopoma, brez nenadnih nihanj. Poleg tega vam raznolika in uravnotežena prehrana ter zmožnost spreminjanja omogočata, da se izognete stresu, ki vodi do zlomov in zapustitve diete.

V povprečju naj bi dieta trajala približno en mesec - 7-8 ciklov. Ker pa je jedilnik uravnotežen, se lahko roki podaljšajo, naredijo odmor in nato spet ponovijo.

Glavna stvar je, da se popolnoma držite prehranskega načrta: prva dva dni - beljakovinski obrok, nato dan na ogljikovih hidratih in mešani. Nato vse večkrat ponovite.

Kateri izdelki so tam?

"Pravilni" ogljikovi hidrati

Beljakovinsko-ogljikohidratna dieta zahteva tako imenovane kompleksne ogljikove hidrate. Zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti, zagotavljajo več energije za aktivno življenje. Najdete jih:

  • v kateri koli kaši, razen zdroba;
  • v testeninskih izdelkih iz trde pšenice;
  • v polnozrnatem kruhu;
  • v sadju z nizko vsebnostjo sladkorja;
  • v zelenjavi (razen krompirja), zeliščih.

Na opombo! Kako ugotoviti, koliko gramov ogljikovih hidratov je v določenem izdelku? Takšne informacije je mogoče prebrati z embalaže. Kaj pa, če oznake ni? Na primer, kako ugotoviti "cenjeno številko" za korenje? Če želite to narediti, uporabite.

Proteinski izdelki

Kar zadeva beljakovine, bo vaša prehrana zahtevala:

  • meso - beli piščanec, puran, pusta govedina ali teletina;
  • ribe - vse vrste, morski sadeži;
  • mlečni izdelki z nizek odstotek vsebnost maščobe - skuta, kefir, jogurt, jogurt, kisla smetana, mleko; siri - katere koli sorte;
  • jajca - piščančja ali prepeličja, vendar samo bela;
  • soja, fižol, arašidi, grah, bučna semena.

Dnevna vrednost: vaša teža, pomnožena s 3,5.

Vzorčni diagram menija za en cikel

Prehranski načrt lahko sestavite v skladu z naslednjim primerom.

Opomba! Zelenjavne solate lahko začinimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, rastlinskimi olji, mesne in ribje jedi lahko kuhamo na pari, kuhamo ali pečemo.

Proteinski dnevi

Zajtrk: omleta iz beljakov ali kuhanih beljakov z zelišči ali morskimi sadeži.
Drugi zajtrk: skuta z različnimi dodatki - med, zelišča, suho sadje.
Kosilo: bela perutnina s fižolom.
Večerja: riba z nekaj listnate zelenjave.

Dan ogljikovih hidratov

Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem ali jagodami, žitni kruh.
Kosilo: zelenjavna solata, kaša, perutnina.
Večerja: testenine z zelenjavo.

Mešani dan

Lahko kombinirate eno jed iz menija beljakovin in ogljikovih hidratov. Prehrano je treba razdeliti na naslednji način: ogljikovi hidrati za zajtrk, beljakovinsko-ogljikohidratne jedi za kosilo, beljakovine za večerjo.

Dovoljene pijače vključujejo nesladkan čaj in kavo ter negazirano vodo (liter in pol čez dan).

Dnevna vrednost ogljikovih hidratov: vaša teža pomnožena z 1,5.
Dnevna vrednost beljakovin: vaša teža, pomnožena z 2,5.

Opustitev diete

Izhod iz programa hujšanja je treba izvesti brez nenadnih sunkov. Na primer, postopoma, en izdelek naenkrat, uvajajte kompleksne ogljikove hidrate v beljakovinsko prehrano in obratno. Se pravi postopoma približajte jedilnik mešanemu dnevu. Svoje prehrane ne smete obremenjevati z živili, ki sploh niso vključena v prehrano - sladkarije, pecivo, prekajeno meso. To lahko uniči vsa vaša prizadevanja. Če ne morete čakati, je bolje, da to storite v majhnih odmerkih - enkrat na teden.

Na dieti BEACH s Tatyano Fedorishchevo

Preden izgubite težo, se po nasvetu video blogerke Tatjane Fedorishcheve pripravite: določite seznam izdelkov in opravite meritve svoje postave, da boste jasno videli, kako poteka proces, kako izgubljate težo. odvečne teže in centimetrov. To je neke vrste motivacija.

Meritve lahko opravite na dva načina: samo obseg prsi, pasu in bokov ali pa seštejte obseg bicepsa, stegen (eno) in obseg meč. Rezultate zapišite na poseben list papirja in določite datum. Fotografirate se lahko tudi v kopalkah ali spodnjem perilu.

Okvirni seznam izdelkov za naslednjih 21 dni:

  • "mleko": mleko, kefir, kisla smetana, fermentirano pečeno mleko, sir z najmanjšo vsebnostjo maščob, skuta, maslo;
  • jajca;
  • sezonska zelenjava (razen krompirja), zelišča (na izbiro), sadje;
  • ptica, riba;
  • žita: riž, ovsena kaša, ajda;
  • vlaknine, oreščki, med.

Meni za prvi teden

Proteinski dnevi

Zajtrk: 200 g skute z različnimi dodatki: med, oreščki, kisla smetana; omleta, trdi sir.
Kosilo: skuta z zelišči, beljakovinska torta, piščančji file z zelenjavo.
Večerja: beljakovinska torta, riba (kuhana ali pečena), jajca ( boljše beljakovine), trdi sir, zelenjava.
Pijače: nesladkan čaj, kozarec kefirja zvečer.

Ogljikovi hidratni dnevi

Zajtrk: mlečna kaša z oreščki in suhim sadjem, sadne solate z jogurtovim prelivom.
Kosilo: kaša, zelenjavne jedi, zelenjava.
Večerja: pečen file z zelenjavo, zelenjavne solate, sadni smuti.

V dnevih ogljikovih hidratov so dovoljeni tudi sadni prigrizki, privoščite si lahko sladkarije v obliki hematogena. Pijače: nesladkan čaj, kompot.

Mešani dan

Kombinirajte obroke iz beljakovinskih in ogljikohidratnih dni.

Jedilnik za drugi teden

Proteinski dnevi

Zajtrk: skuta z različnimi dodatki (suho sadje, oreščki, med), sirove torte.
Kosilo: kuhan piščanec, fižol v pločevinkah, sveža zelenjava, kuhana jajca (samo beljaki).
Večerja: ribji kotleti, kuhan piščančji file, skuta z dodatki.
Malica: arašidi, pijače - nesladkan čaj, kefir.

Ogljikovi hidratni dnevi

Zajtrk: ovsena kaša z mlekom in suhim sadjem, sveže jagode ali med.
Kosilo: zelenjavne ali sadne solate s prelivom iz kisle smetane ali jogurta, ribja juha (juha z zelišči in kosom ribe), zelenjavni kotleti.
Večerja: zelenjavni kotleti s kislo smetano, kaša, solate z oljnim prelivom.
Malica: sadje. Pijače vključujejo nesladkan čaj in hibiskus.

Mešani dan

Zajtrk: ovsene palačinke z rozinami in medom.
Kosilo: riž z zelenjavno enolončnico ali svežo kumaro.
Večerja: kuhana ali pečena riba, sveža kumara.
Prigrizek: sadje ali jagode. Pijače – nesladkan čaj.

Jedilnik za tretji teden

Proteinski dnevi

Zajtrk: skuta z medom in arašidi, sirniki s kislo smetano in orehi, beljakovinska omleta s stročjim fižolom, kos rženega kruha, beljakovinska ploščica, mleko.
Kosilo: riba, piščančji file s stročjim fižolom, paradižnik, kumare, šampinjoni, jajčevci.
Večerja: sojine kroglice ali ribe, stročji fižol in fižol v pločevinkah, skuta z dodatki.
Malica: arašidi. Pijače: kefir, čaj.

Ogljikovi hidratni dnevi

Zajtrk: ovsena kaša z mlekom s svežimi jagodami ali sadjem, arašidi.
Kosilo: sveže sadje ali jedi iz njega, oreščki.
Večerja: sveže zelenjavne solate, kuhana zelenjava.
Prigrizek: sadje in jagode. Pijača - čaj.

Mešani dan

Zajtrk: jabolčne palačinke s kislo smetano, sveže sadje, suho sadje.
Kosilo: kaša, sadje.
Večerja: skuta s kislo smetano in dodatki.
Malica: beljakovinska ploščica. Pijače – nesladkan čaj.

Opustitev diete

Dieta je prišla h koncu! Opravite lahko kontrolne meritve ali primerjate fotografije pred in po. Mešane dneve si lahko vzamete kot osnovo za prihodnjo prehrano. Tako se boste izognili nenadnim nihanjem teže in se boste v prihodnosti lahko pravilno prehranjevali.