Kos surovo meso v kuhinji je strašna grožnja. Mikrobiološki testi so pokazali, da je na običajnem kuhinjskem koritu več fekalnih bakterij kot na straniščni školjki. Z mletim mesom so stvari še slabše. Študije so pokazale, da v 78,6 % mleto goveje meso obstajajo mikrobi, ki se širijo z blatom.

Videoposnetki lokalov s hitro prehrano v Los Angelesu so pokazali, kako najstniki kihajo v hrano, si oblizujejo prste, si vrtijo nos, ugašajo cigarete na hrano in jo mečejo na tla.

Maja 2000 so bili trije najstniki iz newyorškega fastwooda aretirani, ker so približno 8 mesecev pljuvali in urinirali v hrano.

Zakaj je tako okusen?

Približno 90 % vseh izdelkov, ki jih kupimo, je bilo predhodno kemično obdelanih. Zadnjih 50 let smo se prehranjevali s kemičnimi tovarnami v New Jerseyju.

Industrija okusov je razvrščena tako, da obiskovalci kavarne s hitro prehrano mislijo, da ima odlično kulinariko in nadarjene kuharje.

Kemikalije so odgovorne za okus kruha, čipsa, sladoleda, sladkarij in zobne paste.

Laboratorij za pijače proizvaja okus "pravilnega" piva in "100%" soka.

Vonj jagod je sestavljen iz najmanj 350 kemikalij.

Največ vseh aditivov in barvil v sodi.

Mimogrede, razlika med "naravnimi" in "umetnimi" okusi je absurdna. Oba sta sestavljena iz iste stvari, pridobljene zahvaljujoč visoko razvitim tehnologijam in izdelane v isti tovarni. Samo prvi dobijo z izpostavljanjem kemične reakcije naravne izdelke, slednje pa so »nabrane« umetno.

Poleg okusa izdelkov podjetja proizvajajo dišave za mila, detergente za pomivanje posode, šampone itd.

Vse to je rezultat enega procesa. Dokazano je, da se okusne preference, tako kot osebnost, oblikujejo v prvih letih življenja. Majhni otroci jedo hitro hrano in to zanje postane standard okusa za vse življenje.

Najhuje pa je sodobna mesna industrija.

Delo v mesnici je postalo najnevarnejše delo v Ameriki.

Kmečke krave so jedle, kot se spodobi, travo. Krave, namenjene hitri prehrani, tri mesece pred usmrtitvijo v ogromnih čredah odženejo v posebne prostore, kjer jih hranijo z žitaricami in anaboliki.

Ker pa je žito zelo drago, se krave večinoma hranijo z drugimi mešanicami.

Do 1997 - prvi klic iz bolezen norih krav- 75 % ameriške živine je jedlo ostanke ovac, krav in celo psov in mačk iz zavetišč za živali. Samo leta 1994 so ameriške krave pojedle 3 milijone funtov piščančjega gnoja.

Po letu 1997 so v prehrani ostali dodatki iz prašičev, konj in kokoši ter žagovina iz kokošnjakov.

In na začetku dvajsetega stoletja so imeli hamburgerji strašen sloves. "Jesti hamburgerje je kot jesti iz smetnjaka," so takrat pisali časopisi. Toda televizijsko oglaševanje je opravilo svoje – hitra prehrana je postala modna.

Hitra hrana je nalezljiva.

V zadnjih 8 letih je okužbo pobralo pol milijona ljudi.

Od tega so jih na stotine ubili hamburgerji, in sicer kolibakterija, ki jo vsebuje mleto meso.

Colibacterium je bil prvič izoliran leta 1982. Mutira iz običajne črevesne bakterije in sprošča toksin, ki napada njegovo notranjo sluznico.

Colibacterium - biol., med. mikroorganizem, ki ga je avstrijski zdravnik T. Escherich (1885) izoliral iz človeških iztrebkov; enako kot coli? Colibacteria je krivec za tragedijo, ki se je zgodila v Seattlu leta 1993, ko je 700 ljudi zbolelo po jedi v hitri hrani Jack in the Box.

5% obolelih umre v strašnih mukah, medtem ko so antibiotiki nemočni.

Kolibakterije so neobičajno odporne na kislino, belilo, sol, zmrzal, živijo v kateri koli vodi, ostanejo na policah več tednov, za okužbo telesa pa jih je potrebnih le pet.

Ta mutant živi v kravah desetletja.

Zato je kos surovega mesa v kuhinji strašna grožnja. Mikrobiološki testi so pokazali, da je na običajnem kuhinjskem koritu več fekalnih bakterij kot na straniščni školjki.

Z mletim mesom so stvari še slabše. Študije so pokazale, da 78,6 % mlete govedine vsebuje klice, ki se širijo z blatom.

Situacija je nevarna tudi zato, ker je pri sedanji stopnji predelave mleto meso enega hamburgerja meso desetin in celo sto krav. In brez kolibakterij ima dovolj okužbe. Vsak dan v Ameriki zboli okoli 200.000 ljudi zastrupitev s hrano 900 jih konča v bolnišnicah in 14 jih umre.

McDonald'sove stranke se v samo nekaj letih spremenijo v debele ljudi.

54 milijonov Američanov je debelih, 6 milijonov jih je super debelih – predebeli so za 45 kg. Noben narod v zgodovini se ni tako hitro zredil.

Debelost je za kajenjem drugi vodilni vzrok smrti v ZDA. Vsako leto zaradi tega umre 28.000 ljudi.

Kaj storiti?

Vodja programa WHO za nenalezljive bolezni, dr. Pekka Puska meni, da sadje in zelenjava prispevata k preprečevanju številnih bolezni in krepita zdravje, vendar ju ne uživamo v zadostnih količinah.

Svetovna zdravstvena organizacija in Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo sta sprožili skupno pobudo za spodbujanje povečane porabe sadja in zelenjave.

Večje uživanje zelenjave zmanjšuje verjetnost za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, debelosti in raka.

Če človek ne uživa mesa kot zdravila, le škoduje svojemu telesnemu in duhovnemu zdravju.

In ko jeste vegetarijansko hrano z obrazom, obrnjenim proti vzhodu, se doseže dolgoživost in duhovni razvoj, z obrazom, obrnjenim proti jugu - slava, z obrazom, obrnjenim proti zahodu - blaginja, z obrazom, obrnjenim proti severu - pravičnost.

Človek je dolžan hraniti druge, vendar mora biti ta hrana nektar, ne strup.

Traktat "Manu-samhita" navaja, da tisti, ki ne ponudi svoje hrane gostom, vzdrževanim osebam, staršem in Bogu - diha, vendar ne živi.

Človek naj ne okleva nahraniti žensk, otrok in bolnih.

Kdor kuha hrano samo zase, poje samo eno karmo.

Če človek prinese hrano drugemu nespoštljivo, gre njena energijska vrednost v roke nepridipravom. Če z jezo - do sovražnikov, z lažmi - do psov. Če se kuharica z nogo dotakne hrane, gre njena moč k Rakšasam (duhovom).

Hrana mora biti zelo vroča in tisti, ki jo jedo, morajo biti tiho; in v nobenem primeru ne smete kritizirati hrane, tudi če vas to zelo prosi.

Po zakonih karme, koliko časa ostane hrana vroča, koliko časa pa jo jedo v tišini in ne govorijo o kakovosti hrane, toliko časa imajo od tega koristi pokojni svojci tistih, ki jo jedo.

Ahimsa dolg.

Če človek zaradi lastnega užitka poškoduje neškodljiva živa bitja, izgubi sposobnost prejemanja užitka.

In obratno, tisti, ki ne želi povzročati trpljenja živim bitjem, ampak želi blaginjo za vse, je sposoben prejeti neskončno blaženost.

Še več, kdor nikomur ne škodi, brez truda doseže, kar misli, česar se loti in v čemer uživa.

Mesa nikoli ni mogoče dobiti brez škode za živa bitja, zato se je uživanju mesa najbolje izogibati.

Po zakonih karme tisti, ki dovoli usmrtitev živali, klanje trupa, ubijanje, nakup in prodajo mesa, pripravo hrane iz njega, postrežbo k mizi, prehranjevanje - vsi veljajo za morilce in nosijo polno kazen.

In rezultat stoletnega očiščevanja in tistega, ki preprosto ne je mesa, je enak.

Sama beseda meso (mamsa) je iz sanskrta prevedena kot "zdaj bom pojedel tebe, potem pa boš ti pojedel mene".

Zaključek.

Če bi mesnice imele steklene stene, bi bili vsi vegetarijanci, sta dejala Paul in Linda McCartney.

»Res je, da je človek kralj živali, vendar jih v svoji surovosti prekaša. Živimo od smrti drugih. Smo samo hodeče pokopališče. Od zgodnjega otroštva sem zavračal meso in prišel bo čas ko bo človek gledal na ubijanje živali na enak način, kot zdaj gleda na ubijanje človeka, «je rekel Leonardo da Vinci.

In naš ljubljeni Tolstoj je rad rekel: "Da bi razumeli, ali ima žival dušo, morate imeti dušo tudi sami."

Z eno besedo, ne pozabite, da je hrana za zavest sreča in človek naj dela samo tisto, kar vodi do trajne sreče, ne do začasne.

"... Encimski sklopi našega telesa so podobni kemijske strukture hrano. Številne bolezni so posledica tega neravnovesja. Vsi sistemi našega telesa (prebavni, hematopoetski, izločevalni itd.) in organi so prehodili dolgo pot razvoja. In prav rastline so skozi vso zgodovino civilizacije človeku služile kot hrana. Nič čudnega, da se zanimanje za vegetarijanstvo iz leta v leto povečuje...

Nekateri pridejo k vegetarijanstvu, da bi razumeli globoke filozofske in verske koncepte. Drugi - v upanju, da se znebijo pridobljenih bolezni. Toda, če postanete vegetarijanec po hudi bolezni, ne smete računati na takojšnje okrevanje. Kot vsako zdravljenje je tudi to dolgotrajno in mukotrpno delo.

Um reagira na hrano

Žal mnogi ne razumejo, da človeško vedenje ne določa samo prehrana, ampak je vedenje samo v veliki meri odvisno od hrane. Dokazano je, da številne snovi, ki jih vsebujejo mesni izdelki, vznemirljivo vplivajo na psiho. Tisti, ki so prešli na vegetarijanska načela prehrane, opazijo spremembe v svojem fizičnem in duševnem stanju: zmanjša se telesna teža, zmanjša se živčnost, izboljša se razpoloženje, normalizira se blato, manj pogosto izginejo napenjanje in bolečine v trebuhu. prehladi itd. Študije v tujini dajejo razlog za domnevo, da tveganje za bolezni srca in ožilja, bolezni prebavnega sistema in celo maligni tumorji vegetarijanci so veliko nižji od tistih, ki se prehranjujejo mešano. Izboljša se tudi metabolizem. In vse zato, ker vegetarijanska prehrana vsebuje veliko alkalnih elementov, vključno s kalijem; malo nasičeno maščobne kisline in veliko prehranskih vlaknin, ki ščitijo pred razvojem ateroskleroze in številnih onkoloških bolezni, zlasti - raka debelega črevesa. Mimogrede, rastlinske beljakovine v manjši meri kot živalske zvišujejo raven holesterola v krvi, s čimer pomagajo zmanjšati tveganje za aterosklerozo in vse posledične posledice - srčne in možganske kapi.

Poleg tega rastlinska hrana vsebuje veliko več antikancerogenih snovi (karoten, askorbinska kislina, flavonoidi, tokoferoli, selen, prehranske vlaknine) naravnega izvora. Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati se ne absorbirajo tako aktivno, občutek sitosti pa pride hitreje. Tako se izkaže, da rastlinska hrana, zdravljenje in preventiva z zdravilnimi rastlinami podaljšujejo življenje.

Med zagovorniki prehrane brez ubijanja so lakto-vegetarijanci, ki pijejo mleko in jedo vse, kar se iz njega pripravi, pa tudi tisti, ki ne zavračajo jajc.

Zmotno je prepričanje, da vegetarijanska prehrana ne zagotavlja telesu zadostne količine aminokislin (tirozin, triptofan fenilalanin), vitaminov (B12, D, B2) in elementov v sledeh (kalcij, železo, cink, baker, selen). Študije so pokazale, da je učinkovitost moških, katerih dnevna prehrana vsebuje 30-50 g rastlinskih beljakovin, veliko večja kot pri tistih, ki zaužijejo 100 g beljakovin na dan, vendar živalskega izvora. Enako velja za selen. Čeprav slabše vstopi v telo strogih vegetarijancev s hrano, ga je manj in se izloči z urinom, zato je njegova raven v krvi normalna. Ja, in vitamina B12 pri vegetarijancih v krvi ni nič manj!

Za zagotovitev telesa potrebna količina beljakovin, v prehrano obvezno vključite stročnice, predvsem sojo. Za kalcij - oreščki in sezam. In sadje, jagode in druge multivitaminske rastline (zlasti divje) so skladišče makro- in mikroelementov! In seveda se morate držati osnovnih pravil vegetarijanstva. Kuhane surove hrane ne shranjujte dlje časa. Sadje, oreščki so pred večerjo, ne po njej. Sladkor je bolje nadomestiti s sladkim sadjem in medom. In končno, v hladni sezoni segrejte hrano na sobno temperaturo pred jedjo.

Ostalo (manj veselo) je tukaj -

O pomenu zdravja ni treba govoriti – ta resnica je očitna. Izboljšanje zdravja, zmanjšanje števila bolnih ljudi ni le povečanje duhovnega udobja državljanov, je prispevek k državnemu gospodarstvu. In veliko! Številke o številu izgubljenih delovnih dni nikakor niso tolažilne. Zato bi morali zdravje jemati resno od znanstvenikov, organizatorjev zdravstvenega varstva in državnih organov. V Ruski federaciji je povprečna pričakovana življenjska doba za moške 66 let, za ženske - 74 let. Človek se rodi z ogromno rezervo, 100 let, pravijo gerontologi, če živiš pametno. Narava nas je ustvarila z velikimi rezervami. To je možnost desetkratnega povečanja delovanja srca, prezračevanja pljuč, delovanja ledvic, mišične moči. Vendar pa je te rezerve mogoče ohraniti le s stalnim treningom skozi vse življenje. Samo oseba sama lahko zagotovi svoje zdravje. Medicina pri tem le pomaga, a sama po sebi, brez truda bolnika, njegove volje, zdravja ne ustvarja. Civilizacija in medicina sta človeka rešili številnih bolezni, vendar sta postali vir novih, kot so hipertenzija, nevroza, nevrastenija, angina pektoris, alergije in debelost.

Najpomembneje pa je, da je človek fizično oslabel, izgubil psihično odpornost proti boleznim in skrb za svoje zdravje preložil na zdravnike. Človeka pa je narava ustvarila za velike težave - lakoto, mraz, strah, ekstrem fizični stres.

Povezava zavesti s prvo bolečino in neprijetni občutki v večini primerov samo poveča bolezen, pogosto pa jo ustvari iz nič. Nekateri takoj tečejo k zdravniku, drugi začnejo sami piti tablete. Prehladili smo se, temperatura se je dvignila - pijemo antipiretike. Ali odlašamo z okrevanjem? Konec koncev vročina včasih koristen, zaščitni dejavnik telesa, pomaga v boju proti okužbi. Muči nas nespečnost - pijemo uspavala, počutimo se utrujeni - začnemo piti tonike. Toda navsezadnje so vsi stimulansi usmerjeni v nedotakljive rezerve živčne energije. Ob nerazumni uporabi zdravil se te zaloge hitro porabijo do nevarnih meja – izčrpanosti in kroničnega upada. vitalnost, saj delujejo neposredno na možgane, spodbujajo delujoče in prebujajo speče celice. Pri gripi se antibiotiki pogosto jemljejo in, mimogrede, nobenega od njih sodobnih antibiotikov se ne zdravi. Pogosto ne razmišljamo o posledicah. Koliko bolnikov trpi zaradi hipervitaminoze zaradi nenadzorovanega vnosa sintetičnih vitaminov, zlasti otrok.

Pozabljamo, da so vitamini zdravilo (ni zaman, da se prodajajo v lekarni) in jih potrebujemo le v mikroodmerkih, njihovo preveliko odmerjanje je nesprejemljivo. Pogosto povzroča hude posledice: zaradi presežka vitamina D se lahko razvijejo izguba apetita, slabost, glavobol, splošna šibkost, oslabljeno delovanje ledvic in motnje presnove kalcija. Začne se odlagati ne v kosteh, ampak v ledvicah, stenah krvne žile, drugi organi in tkiva, kosti, nasprotno, začnejo izgubljati nekaj kalcija. S prevelikim odmerkom vitamina A se razvije srbenje, poveča izpadanje las, razdražljivost, letargija, zaspanost, pojavijo se glavoboli, pankreatitis in holelitiaza. Dolgotrajna in nenadzorovana uporaba vitamina C negativno vpliva na ledvice zaradi razgradnje tega vitamina. oksalna kislina, trpi tudi trebušna slinavka – zmanjša se nastajanje hormona inzulina, kar vodi v diabetes ki je dandanes vse bolj pogosta.

Povečanje kalorične vrednosti hrane na račun živalskih maščob in sladkorja je znatno povečalo delež bolezni, povezanih s presnovnimi motnjami, kot so ateroskleroza, osteohondroza, sladkorna bolezen in debelost, ki prizadene polovico prebivalstva. Odvečna teža preobremeni delo srca, jeter, ledvic, zahteva podaljšanje krvnega obtoka: za 1 kg maščobnih celic je potrebnih 3000 metrov kapilar!

Kako lahko samozadovoljno govorimo o debelosti, ko pa je znano, da vodi v bolezni, kot je hipertenzija, sledi debelosti kot senca za človekom. V ozadju ateroskleroze pri debelih ljudeh se srčni napad pojavi 3-4 krat pogosteje kot pri ljudeh z normalno težo.

Zaradi debelosti se spremeni anatomsko in funkcionalno stanje pljuč in zmanjša njihova skupna zmogljivost, poslabša se prezračevanje, kar prispeva k razvoju vnetnih procesov - pljučnica, kronični bronhitis.

Ni čudno, da ljudje pravijo: hrana, ki se ne prebavi, poje tistega, ki jo poje. Angleži pravijo: ožji je pas, daljše je življenje. Problem odvečne teže je stokrat težji, kot smo mislili pred 25 leti.

»Vsak dodatni kilogram skrajša življenje za osem mesecev,« je dejal nutricionist profesor Hans Dietshunight. Ljudje s prekomerno telesno težo imajo 6-krat večjo verjetnost, da bodo imeli ledvične kamne, 4-krat večjo verjetnost, da bodo imeli žolčne kamne, in 3-krat večjo verjetnost, da bodo imeli sladkorno bolezen. Porast srčno-žilnih bolezni in širjenje sladkorne bolezni je po mnenju mnogih zdravnikov predvsem posledica prekomerne prehrane. Direktor Laboratorija za prehrano in eksperimentalno rakavo bolezen v Montpellieru (Francija), dobitnik mednarodne nagrade za onkologijo leta 1985, profesor Henri Joyto trdi, da v 50 % primerov rak ni posledica pravilna prehrana. To še posebej velja za raka. črevesni trakt, trebuh, dojke pri ženskah in prostate pri moških. Analiziral je statistike, objavljene po vsem svetu, in našel presenetljivo povezavo med rak in razvoj prehranjevalnih navad različnih ljudstev in skupin prebivalstva v globus.

Najprej svetuje, da smo pozorni na način uživanja hrane. Ni vam treba vsega na hitro pojesti. Za kosilo si vzemite vsaj 30 minut boljša ura. Ne smete jesti sami, saj komunikacija med obroki samodejno podaljša čas prehranjevanja in nekoliko ublaži občutek depresije. Pozabite na vse težave med jedjo, da ne bo moteno izločanje želodca. Želodec bi moral v tem času počivati, prav tako vaši možgani. Johuaito priporoča zmanjšanje uživanja hrane, ki vodi do maščobnih oblog in prekomerne teže, ki spodbuja raka.

Prekomerna teža pri otrocih je tudi nevarna, saj je pogosto nepopravljiva. Presežek sladkorja zaužijejo v obliki sladkarij in sladkih sadnih pijač ter sladoleda.

Zhuaito meni, da je treba zmanjšati uživanje mesa na 2-3 krat na teden, zlasti za ljudi z umskim delom. Beljakovine, ki jih vsebuje meso, lahko uspešno nadomestimo z uživanjem mlečnih izdelkov, jajc. Grah, fižol, cvetača vsebujejo tudi zadostno količino beljakovin in imajo manj maščobnih snovi.

Jejte več svežega sadja in zelenjave – imata antikancerogene lastnosti. Zelje na primer vsebuje snovi, ki delujejo antioksidativno, torej preprečujejo degeneracijo normalnih celic v rakave. Jejte več naravnih vitaminov, saj vam omogočajo trajno zaščito in so potrebni za normalno delovanje celic.

Zdaj smo vsi dokaj razsvetljeni ljudje in si v primeru preprostih bolezni sami diagnosticiramo in se zdravimo. Množični obseg samozdravljenja povzroča globoko tesnobo in zaskrbljenost med zdravniki. Ta pojav je nekakšna hrbtna plat tehnološkega napredka, eden najnevarnejših vidikov »onesnaževanja okolja«. Človeštvo je šele pred kratkim spoznalo, da je nemogoče brezglavo, nevedno posegati v življenje narave. A navsezadnje je tudi človeško telo narava, njen najbolj subtilen, kompleksen in dragocen del. »Človekovo življenje je odvisno od okolju, predvsem pa iz notranjega okolja svojega organizma, katerega ravnovesje lahko z nesposobnim posegom hitro in tragično poruši.

Kemični zdravilni izdelek, ki vstopi v telo, povzroči prestrukturiranje dela številnih organov in sistemov. Zato majhna, neškodljiva tabletka pravzaprav še zdaleč ni neškodljiva. V nekaterih primerih je lahko naša rešiteljica, v drugih pa njen sovražnik. Povračilo za našo lahkomiselnost se je že začelo. Raziskava v ZDA je pokazala, da je več kot 7 % pacientov, sprejetih na klinike, tja prišlo zaradi stranski učinki ki jih povzročajo zdravila. 7% je več deset tisoč ljudi! "Bolezen drog" - paradoksalno! Zdravilo, ki naj bi ozdravilo, povzroči bolezen. Zakaj sploh ne bi jemali zdravil? ne! To je približno o meji med uživanjem in zlorabo, med resnično vrednostjo zdravil in fantastično predstavo o njih.

Kdor v rahli slabosti takoj poprime za zdravilo, izpostavi svoje zdravje večji nevarnosti, kot če ne bi naredil ničesar. Obstajajo številne bolezni, ki minejo same od sebe brez zdravljenja. Vsi nimamo časa izgubljati časa s svojim zdravjem, slabega počutja se želimo znebiti še to minuto.

Medtem pa obstajajo varni fiziološki regulatorji našega zdravja - šport, delo in počitek, razumna prehrana, sprehodi, vodni postopki in mnoga druga dokazana sredstva za normalizacijo našega stanja. In zdravila je treba pustiti v skrajni sili, ko brez njih res ne gre. In o tem naj odloča le usposobljen zdravnik.

Samozavest tistih, ki se ukvarjajo s samodiagnozo in samozdravljenjem, pravi le, da ne razumejo, kako težko Človeško telo, na njegove raznolike odzive in fizioloških procesov od katerih je odvisno življenje samo.

Enako zdravilo z enakim odmerkom in načinom uporabe lahko eni osebi pomaga, pri drugi, ki trpi za isto boleznijo, povzroči hudi zapleti. To je pogosto odvisno od starosti bolnika, prirojene intolerance za zdravila, značilnosti imunosti. Analiza pojavnosti ateroskleroze je pokazala, da ta bolezen prizadene predvsem ljudi, ki uživajo živalske izdelke in rafiniran sladkor, iz katerega se sintetizira predvsem holesterol. Rastlinska hrana medtem prispeva k aktivnemu odstranjevanju holesterola.

Kljub temu, da imamo dovolj visokokalorične hrane, je ta pogosto enolična, kemično manjvredna. To je predvsem meso, beli kruh (namesto polnopravnega črnega) in ogljikovi hidrati v obliki sladkorja.

Ne mine dan, da ne bi zjutraj pojedli česa mesnega, za kosilo juhe z mesom, za večerjo pa tudi drugega mesa, pogosto mesnega. Ali imate vsak dan na jedilniku vinaigrette, zelenjavne solate, korenje, zelje, pesne kotlete?

Žal je pozabljena stara navada - spoštovanje postov, ki so zvesto služili človekovemu zdravju. Med postom je človek užival rastlinsko hrano in s tem vnašal v telo veliko število naravni vitamini, vitalni elementi v sledovih, aktivno odstranjujejo toksine in se prihranijo pred pojavom številnih presnovnih motenj. Trenutno jemo neoprostljivo malo rastlinske hrane: zelenjave 3-krat manj od norme, sadja 4-krat manj.

Optimalno prehrano je treba razumeti ne le kot zagotavljanje telesu okusne, hranljive, visokokalorične, dobro kuhane hrane; prispevati naj k ohranjanju zdravja, dobrega počutja, najdaljši pričakovani življenjski dobi ter ustvarjanju najboljši pogoji premagovanje težkih situacij za telo, povezanih z vplivom stresnih akterjev, okužb, ekstremnih razmer.

O pomenu pravilne prehrane je že pred 1000 leti govoril modri zdravnik Avicena (Ibn Sina). Verjel je, da nam prenajedanje prinaša le škodo: zmanjšanje prebavljivosti hrane, pojav bolečine v sklepih, protin in izčrpava naravne sile telesa. Mastna in pekoča hrana oslabi želodec, zelo začinjena hrana rado povzroči razjede na želodcu in črevesju, zelo kisla hrana pa povzroči krče.

»Hrana je nepogrešljiv pogoj za ohranjanje zdravja.

Težko bo prebaviti, kar jeste, brez apetita spretnosti.

Torej, najprej jejte mokro posodo, ne kršite zakonov narave.

V preteklih letih je najbolj smiselno spretno vzdrževati naravo.

Želodec je šibek in da ne bi trpel, ga ne bi smeli obtežiti s hrano.

Poleti zmanjšajte vnos hrane, preidite na hkratne lahke obroke.

Težko, meso ni dobro, sveže ribe in perutnina so koristne. Čebula, česen, gorčica so ostri in trpki, a v njih se skrivajo velike koristi.

Zelenjava in sadje sta poleti koristna, obremenjujeta mastno hrano.

Pri hrani ne bodite pohlepni po nobeni hrani, natančno poznajte čas, kraj in vrstni red.

Umirjeno, počasi, brez napora je treba jesti enkrat ali dvakrat na dan.

V vročih dneh se mi zdi pametno zjutraj jesti toplo hrano.

Jejte, če ste lačni, hrana je potrebna za ohranjanje moči.

Kdor pa veliko jé in pije, bo svojo svetilko preplavil z odveč.

Hrano vedno meljite z zobmi, bolj uporabna bo, hrana bo šla za naprej.

V prijetni družbi, v čast, je treba jesti v prijetnem, čistem prostoru.

Avicenna ni pozabil povedati o nevarnostih alkohola:

»Ali piješ vino? Ne iščite v njem pozabe.
Ne spravljajte se v zastrupitev, saj niste sovražnik svojega zdravja.
Pitje močnega vina je dvojno nevarno: vsako uro uničuje zdravje.

Znanstveniki so ugotovili, da mora naša dnevna hrana nujno vsebovati zadostno količino rastlin. To vodi do zmanjšanja pojavnosti hipertenzije, možganske kapi, miokardnega infarkta, ledvičnih kamnov, bolezni prebavil. Posebej dragocene prehranske in zdravilne lastnosti imajo sveže pripravljeni surovi sokovi iz zelenjave, sadja in zelišč brez dodatkov konzervansov in niso bili toplotno obdelani. Hkrati telo prejme vse snovi, ki jih potrebuje, v zadostni količini in pravem izboru.

Rastlin ne moremo nadomestiti z drugimi živili: zagotavljajo nam vitamine, minerale, organske kisline, elementi v sledovih. Spodbujajo sekretorno aktivnost prebavne žleze, zmanjšajo intenzivnost gnitnih procesov, povečajo motorično funkcijo, podpirajo kislinsko-bazično ravnovesje, vplivajo na izločanje žlez, povečajo prebavljivost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, normalizirajo nastajanje žolča. Tartaronska kislina v surovi zelenjavi preprečuje nastanek debelosti.

Problem prehranjevanja je eden najbolj kritičnih z vidika porasta bolezni, ki jih povzročajo presnovne motnje. Rastline je treba uvajati v hrano ne zato, da bi povečali vsebnost kalorij, običajno je povsem dovolj, ampak zato, da bi našemu telesu dali vitamine, hormone, mikroelemente v naravni obliki, bližje fiziološko aktivnim snovem kot sintetičnim.

Zeliščarstvo je vedno reševalo trpeče človeštvo

Lidia Nestorovna Surina - kandidatka bioloških znanosti, fitoterapevtka, udeleženka treh evropskih kongresov in II. svetovnega kongresa zdravnikov o fitoterapiji v Pragi, zeliščarka s 40-letnimi izkušnjami. Lidia Surina je izdala več knjig o zdravilne lastnosti lokalne rastline.

Hrana naj bo zdravilo, ne pa zdravilo hrana

Navsezadnje zdaj zbolimo, ker jemo veliko izdelkov drugih ljudi. 65 % tujega mesa je veliko, veliko banan in pomaranč uvažamo. Imamo pravico vzeti tujo hrano le 10 %, ker z uživanjem tuje hrane kršimo zakon o ekološki neskladnosti. Jelenu ne moreš nahraniti kameljega trna. Konec koncev, če človek jedo izdelke drugih ljudi - tiste, ki nosijo informacije o tujem podnebju, se ne bo mogel prilagoditi razmeram v kraju, kjer živi. To je osnovni zakon narave.

V Salehardu, Urengoju, Nadimu in Tjumnu sem nekako vzel vzorce ivan čaja, imenovanega ognjič, da bi preveril raven vitaminov v njem. Izkazalo se je, da je v Ivan čaju 6-krat več vitamina C kot v limoni - 260 mg, v limoni pa 40 mg. In izkazalo se je, da v Ivan-čaj, ki raste v Salehardu, je vsebnost vitamina C že 20-krat večja - 810 mg. vsebnost vitamina A in karotena je 10-krat višja v Salehardskem ognju kot v Tjumenskem. Vse, kar raste severneje, hrani desetkrat več vitaminov kot na jugu. Kako lahko severnjaki jedo južno sadje in zelenjavo? Ali razumeš? Tako je položeno slabo zdravje.

Najbolj zanimivo pa je, da so se tega dobro zavedali naši kralji. Ivan Grozni leta 1580 rekel: "Če želite osvojiti državo, uvozite izdelek nekoga drugega!" To je tisto, kar delamo.

aspartam

Imamo veliko zavržene hrane. Mislim na vse vrste kole, žvečilne gumije - vsebujejo aspartam, je 200-krat slajši od sladkorja. kako več ljudi pijače, več ko želi piti in več jih kupuje, s čimer bogati državo, ki pijačo proizvaja.

Zapleti po aspartamu:

• zmanjšuje inteligenco
• vzroki glavobol, slabost, depresija, bolečine v trebuhu, bolečine v trebuhu,
• zamegljen vid,
• brez razloga navdušenje,
• nestabilna hoja, motnje govora, bolečine v sklepih.
• možgani prenehajo proizvajati serotonin in človek se ne počuti polnega – boj proti prekomerni teži ne deluje.

Kruh je vsemu glava

Beli kruh je prazen kruh. Kdaj so v Rusiji jedli bel kruh? Samo ob praznikih in nedeljah. Preostali čas so jedli kruh iz polnozrnate moke, tiste, v kateri se je ohranila lupina zrna.

Imam noter vrtec 260 otrok. En mesec jim dajemo oves z mlekom - podpiramo bronhije, en mesec jim dajemo oves z vodo - podpiramo jetra, tri tedne dajemo jod.

Jod je zdravilo za razum

Tako mi je oče dajal vodo (mama je bila zdravnica, oče kemik - gozdar) za zdravljenje alergij - tri tedne vsak dan, 3 kapljice joda v pol kozarca mleka. Napoleon je vojakom v svoji vojski dajal jod, saj je vedel, da se zaradi pomanjkanja joda razvije kretenizem in demenca.

Cista

Nikoli se ne dotikajte ciste. Takoj, ko ste zlezli pod nož s cisto, bo sledila druga in nadaljnja operacija. Cista se zdravi kot onkologija.

Rakitovec

Če imate težave z jetri, pankreatitis, holecistitis - pozabite na jagode rakitovca, pijte čaj in decokcije samo z listi rakitovca.

Kalcij ni potreben - potreben je silicij!

Kaj jedo mačke in psi spomladi? pšenična trava. Nekateri ga pojedo prav do bruhanja – očistijo se. Pšenična trava je najbolj dragocena zdravilna rastlina. Pšenična trava vsebuje silicij, silicij zadržuje kalcij, ta pa ščiti pred artritisom, artrozo, poliartritisom, čisti želodec in zdravi gastritis. Kako ga uporabiti? Vzemite šopek pšenične trave, ga dajte v ponev, kuhajte 10 minut in zavrzite ter na juho skuhajte juho.

Dajanje kalcijevih pripravkov v starosti je kaznivo. Ker bodo posode postale krhke.

razjeda

Z razjedo z nizko kislostjo - morate jesti trpotec, 1 list na dan, in z visoko kislostjo - kalamus.

vitamini

Zdaj imamo 65 % ponarejenih zdravil. Moja mama, zdravnica, je rekla: "Nikoli ne nosite sintetičnih vitaminov v hišo."

Viri selena so glog, česen, ognjič, kamilica.

božična jelka

Kako lahko zavržeš božična jelka? To je zločin. Prvič, to je uničeno življenje drevesa, zato ga vsaj uporabite s pridom - navsezadnje smola zdravi bronhije, čisti krvne žile in ščiti pred artritisom.

O nevarnostih plenic in ženskih vložkov

Pampers je izumil sovražnik. Kako poteka sterilizacija jagnjet? Tako so sterilizirali - v hribih, če je jagnje šibko in lastnik ne potrebuje potomcev, mu je dal krzneno vrečko na testise - poleti je jagnje pobegnilo, postalo sterilno in lastnik ga je razrezal. In v ženske blazinice in tamponi vsebujejo dioksin - univerzalni strup. IN kritični dnevi Fizična vzgoja in obremenitve so kontraindicirane.

Sol

Jodirana sol je popolna neumnost! Če ste odprli vrečko jodirane soli, potem morate danes pojesti kilogram - jutri v njej ne bo več joda. Uporabite morsko sol - vsebuje 64 elementov v sledovih, 58 jih je običajnih pri nas.

Voda je nosilec informacij

Namoljena voda, namoljena hrana poveča energijske parametre.

Jetra

Vsi ekcemi, vsi kožne bolezni je treba zdraviti preko jeter. Težave z jetri – spite na klobčiču niti, bo pritiskal na žolč in žolč se bo bolje izločal. Kamne v žolčniku je treba raztopiti – ne odstraniti.

Masaža prstov

Konice prstov povezujejo naše meridiane: mezinec je srce, prstanec je endokrini sistem, sredinec je žilni sistem, indeks -živčni sistem in debelo črevo, palec- bronhopulmonalni sistem in možgani. Vzhodni zdravilci so s prožnostjo prstov določili nered telesa.

zrak

Že majhen košček kalamusa, vržen v kopel, bo odstranil negativno energijo.

Vpliv barv v oblačilih

• trpi ščitnica - nosite rdeč šal:
• ni dovolj veselja - oranžna in limonasta oblačila bodo pomagala;
• potreben je mir - oblecite se v modro, zeleno in modro;
• ne nosi črnega - črno boli vse endokrini sistem, zlasti črne hlačne nogavice;
• dekleta, ki niso rodila - slecite hlače, če res ne morete brez njih - naredite zaponko ob strani ali zadaj, vendar nikoli spredaj - to je presežek moških hormonov;
• najbolj energična oblačila so razširjena navzdol, na primer, kot pri duhovnikih;
• poskusite ne nositi rjave barve - poslabša delovanje jeter.

Energija slikanja

Bodite pozorni, kaj je prikazano na slikah v vašem domu. Prostor na sliki, tako kot cesta življenja, ne sme ničesar blokirati. Dobro je, če je upodobljena reka - zagotovo bo odnesla vse slabo.

Zeliščarstvo je vedno reševalo trpeče človeštvo

Lidia Nestorovna Surina - kandidatka bioloških znanosti, fitoterapevtka, udeleženka treh evropskih kongresov in II. svetovnega kongresa zdravnikov o fitoterapiji v Pragi, zeliščarka s 40-letnimi izkušnjami. Lydia Surina je izdala več knjig o zdravilnih lastnostih lokalnih rastlin.

Hrana naj bo zdravilo, ne pa zdravilo hrana

Navsezadnje zdaj zbolimo, ker jemo veliko izdelkov drugih ljudi. 65 % tujega mesa je veliko, veliko banan in pomaranč uvažamo. Imamo pravico vzeti tujo hrano le 10 %, ker z uživanjem tuje hrane kršimo zakon o ekološki neskladnosti. Jelenu ne moreš nahraniti kameljega trna. Konec koncev, če človek jedo izdelke drugih ljudi - tiste, ki nosijo informacije o tujem podnebju, se ne bo mogel prilagoditi razmeram v kraju, kjer živi. To je osnovni zakon narave.

V Salehardu, Urengoju, Nadimu in Tjumnu sem nekako vzel vzorce ivan čaja, imenovanega ognjič, da bi preveril raven vitaminov v njem. Izkazalo se je, da je v Ivan čaju 6-krat več vitamina C kot v limoni - 260 mg, v limoni pa 40 mg. In izkazalo se je, da je v vrbovem čaju, ki raste v Salehardu, vsebnost vitamina C že 20-krat večja - 810 mg. vsebnost vitamina A in karotena je 10-krat višja v Salehardskem ognju kot v Tjumenskem. Vse, kar raste severneje, hrani desetkrat več vitaminov kot na jugu. Kako lahko severnjaki jedo južno sadje in zelenjavo? Ali razumeš? Tako je položeno slabo zdravje.

Najbolj zanimivo pa je, da so se tega dobro zavedali naši kralji. Ivan Grozni leta 1580 rekel: "Če želite osvojiti državo, uvozite izdelek nekoga drugega!" To je tisto, kar delamo.

aspartam

Imamo veliko zavržene hrane. Mislim na vse vrste kole, žvečilne gumije - vsebujejo aspartam, je 200-krat slajši od sladkorja. Več kot človek pije, več želi piti in več kupuje, s čimer bogati državo, ki pijačo proizvaja.

Zapleti po aspartamu:

zmanjšuje inteligenco
povzroča glavobol, slabost, depresijo, bolečine v trebuhu, bolečine v trebuhu,
zamegljen vid,
brez razloga navdušenje,
nestabilna hoja, motnje govora, bolečine v sklepih.
možgani prenehajo proizvajati serotonin in človek se ne počuti polnega – boj proti prekomerni teži ne deluje.

Kruh je vsemu glava

Beli kruh je prazen kruh. Kdaj so v Rusiji jedli bel kruh? Samo ob praznikih in nedeljah. Preostali čas so jedli kruh iz polnozrnate moke, tiste, v kateri se je ohranila lupina zrna.

V vrtcu imam 260 otrok. En mesec jim dajemo oves z mlekom - podpiramo bronhije, en mesec jim dajemo oves z vodo - podpiramo jetra, tri tedne dajemo jod.

Jod je zdravilo za razum

Tako mi je oče dajal vodo (mama je bila zdravnica, oče kemik - gozdar) za zdravljenje alergij - tri tedne vsak dan, 3 kapljice joda v pol kozarca mleka. Napoleon je vojakom v svoji vojski dajal jod, saj je vedel, da se zaradi pomanjkanja joda razvije kretenizem in demenca.

Nikoli se ne dotikajte ciste. Takoj, ko ste zlezli pod nož s cisto, bo sledila druga in nadaljnja operacija. Cista se zdravi kot onkologija.

Rakitovec

Če imate težave z jetri, pankreatitis, holecistitis - pozabite na jagode rakitovca, pijte čaj in decokcije samo z listi rakitovca.

Kalcij ni potreben - potreben je silicij!

Kaj jedo mačke in psi spomladi? pšenična trava. Nekateri ga pojedo prav do bruhanja – očistijo se. Pšenična trava je dragocena zdravilna rastlina. Pšenična trava vsebuje silicij, silicij zadržuje kalcij, ta pa ščiti pred artritisom, artrozo, poliartritisom, čisti želodec in zdravi gastritis. Kako ga uporabiti? Vzemite šopek pšenične trave, ga dajte v ponev, kuhajte 10 minut in zavrzite ter na juho skuhajte juho.

Dajanje kalcijevih pripravkov v starosti je kaznivo. Ker bodo posode postale krhke.

Z razjedo z nizko kislostjo - morate jesti trpotec, 1 list na dan, in z visoko kislostjo - kalamus.

vitamini

Zdaj imamo 65 % ponarejenih zdravil. Moja mama, zdravnica, je rekla: "Nikoli ne nosite sintetičnih vitaminov v hišo."

Viri selena so glog, česen, ognjič, kamilica.

božična jelka

Kako lahko zavržeš božično drevo? To je zločin. Prvič, to je uničeno življenje drevesa, zato ga vsaj uporabite s pridom - navsezadnje smola zdravi bronhije, čisti krvne žile in ščiti pred artritisom.

O nevarnostih plenic in ženskih vložkov

Pampers je izumil sovražnik. Kako poteka sterilizacija jagnjet? Tako so sterilizirali - v hribih, če je jagnje šibko in lastnik ne potrebuje potomcev, mu je dal krzneno vrečko na testise - poleti je jagnje pobegnilo, postalo sterilno in lastnik ga je razrezal. In ženski vložki in tamponi vsebujejo dioksin - univerzalni strup. V kritičnih dneh sta telesna vzgoja in vadba kontraindicirana.

Jodirana sol je popolna neumnost! Če ste odprli vrečko jodirane soli, potem morate danes pojesti kilogram - jutri v njej ne bo več joda. Uporabite morsko sol - vsebuje 64 elementov v sledovih, 58 jih je običajnih pri nas.

Voda je nosilec informacij

Namoljena voda, namoljena hrana poveča energijske parametre.

Vse ekceme, vse kožne bolezni je treba zdraviti preko jeter. Težave z jetri – spite na klobčiču niti, bo pritiskal na žolč in žolč se bo bolje izločal. Kamne v žolčniku je treba raztopiti – ne odstraniti.

Masaža prstov

Konice prstov povezujejo naše meridiane: mezinec je srce, prstanec je endokrini sistem, sredinec je žilni sistem, kazalec je živčni sistem in debelo črevo, palec je bronhopulmonalni sistem in možgani. . Vzhodni zdravilci so s prožnostjo prstov določili nered telesa.

Že majhen košček kalamusa, vržen v kopel, bo odstranil negativno energijo.

Vpliv barv v oblačilih

trpi ščitnica - nosite rdeč šal:
ni dovolj veselja - oranžna in limonasta oblačila bodo pomagala;
potreben je mir - oblecite se v modro, zeleno in modro;
ne nosite črne - črne sedla celoten endokrini sistem, še posebej črne hlačne nogavice;
dekleta, ki niso rodila - slecite hlače, če res ne morete brez njih - naredite zaponko ob strani ali zadaj, vendar nikoli spredaj - to je presežek moških hormonov;
najbolj energična oblačila so razširjena navzdol, na primer, kot pri duhovnikih;
poskusite ne nositi rjave barve - poslabša delovanje jeter.

Energija slikanja

Bodite pozorni, kaj je prikazano na slikah v vašem domu. Prostor na sliki, tako kot cesta življenja, ne sme ničesar blokirati. Dobro je, če je upodobljena reka - zagotovo bo odnesla vse slabo.

Lidia Nesterovna Surina