Фигура 1.: 1 - белег, 2 - край на хранопровода, 3 - улей за храна, 4 - мрежа, 5 - книга, 6 - абомасум

Белегът е първият и най голям отделчетирикамерен стомах на преживни животни. Капацитетът му е голям говеда-- 100 - 300л. Заема почти цялата лява половина на коремната кухина, обемът му при възрастни е до 80% от общия обем на стомаха. Вътрешната обвивка няма жлези, тя е кератинизирана на повърхността, с много папили, което създава много грапава повърхност.

Тръменът служи за микробна ферментация на храната. Целулозата се ферментира от симбиотични протисти с помощта на техните симбиотични вътреклетъчни бактерии.

Мрежата е втората част от четирикамерния стомах на преживните животни, която се намира близо до диафрагмата и черния дроб. Вътрешната повърхност няма жлези. Стените на мрежата съдържат четири-, пет- и шестоъгълни клетки, образувани от неразширяващи се подвижни гънки на лигавицата с височина 8-12 mm. Мрежата е свързана с белега, книгата и хранопровода със специална формация - езофагеалната бразда под формата на полузатворена тръба.

Книгата е третият раздел на четирикамерния стомах на преживните животни. Намира се в десния хипохондриум и има заоблена форма. От една страна, тя служи като продължение на мрежата, от друга, преминава в абомасума. Лигавицата на книжката образува подвижни надлъжни гънки - листчета, които я разделят на тесни камери. Листата са с различна височина и покриват цялата вътрешна повърхност с изключение на дъното на книгата.

Книгата служи за усвояване на вода, магнезий и бели дробове мастни киселиниобразувани по време на ферментация в търбуха.

Абомазума е четвъртият отдел на сложния четирикамерен стомах на преживните животни. Истинският стомах е удължен под формата на извита круша, удебелена в основата. В мястото на свързване с книгата противоположният тесен край преминава в дванадесетопръстника. Лигавицата на абомасума има жлези, така наречения жлезист стомах. Сирището на телета, хранени с мляко, произвежда ренин, храносмилателен сирищен ензим, който разгражда пептидите. Изолиран от абомасума на млади телета и агнета, този ензим се използва при производството на сирене.

Абомасумът съответства на простия еднокамерен стомах на повечето бозайници. Лигавицата на абомасума е покрита с призматичен епител, съдържа фундични (долни), пилорни и сърдечни жлези и образува 13-14 дълги гънки, които увеличават повърхността му. Мускулната мембрана на абомасума се образува от външни надлъжни и вътрешни пръстеновидни слоеве.

Тънкото черво е следващата част от храносмилателната система на преживните животни. Състои се от дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Диаметърът на тънките черва при възрастна крава е 4,5 cm, а дължината достига 46 m. Цялата вътрешна повърхност на тънките черва е покрита с микроскопични папили, поради което се образува огромна (спрямо масата) абсорбционна повърхност, така че това е основното място, където се извършва абсорбцията хранителни вещества. Клетките на тънките черва са сред най-активните в тялото. Продължителността на живота на протеина, произведен от клетките на тънките черва, е един ден, докато животът на протеина, произведен от клетките на скелетните мускули, е един месец. Ензимите, секретирани от панкреаса и чревните стени, усвояват протеини, мазнини и въглехидрати. Чернодробната жлъчка навлиза в дванадесетопръстника през жлъчния канал. Жлъчката подпомага усвояването на мазнините и подготвя храносмилателните продукти за усвояване.

Дебело черво - Цекумът е първият отдел на дебелото черво. Това е друг резервоар (като ретикуларния стомах), разположен далеч от главния стомашно-чревен тракт. След като храната претърпи химично разграждане в абомасума и тънките черва, тя допълнително претърпява микробна ферментация в цекума. При някои животински видове (кон, заек) ролята на ферментацията в цекума е важна, но при възрастна крава ролята на ферментацията в цекума в сравнение с ферментацията в ретикулума е незначителна. Дебелото черво (2-ри отдел на дебелото черво) е разделено на проксимална и спирална част. Ролята на дебелото черво в процеса на храносмилането и усвояването на хранителните вещества е незначителна. Основната му функция е да произвежда екскременти. Вътрешни стениДебелото черво няма устройства под формата на папили за усвояване на хранителни вещества, но усвояването на вода и минерални соли в дебелото черво се извършва доста успешно. Дебелото черво завършва с ануса.

Стомахът е торбовидно продължение на храносмилателната тръба, в която от едната страна влиза хранопроводът, а от другата започват червата. Той служи като контейнер за повече или по-малко дългосрочно съхранение на хранителни маси и тяхната частична химическа обработка.

Разширението на храносмилателната тръба може да бъде под формата на една камера или серия от легнали камери. Съответно се прави разлика между еднокамерни стомаси (кучета, коне, свине) и многокамерни стомаси (преживни животни).

Има също жлезисти стомаси, или чревен тип, и смесен, или езофагеално-чревен тип. При жлезистите стомаси лигавицата е покрита с еднослоен призматичен епител и съдържа много жлези, които се отварят в стомашната кухина. Жлезисти стомаси при кучета и котки. В стомаха от езофагеално-чревен тип част от лигавицата е покрита с плосък многослоен епител, а част с еднослоен призматичен епител. Стомасите от езофагеално-чревен тип са характерни за преживни животни (говеда, овце, кози), свине, коне, северни елени и камили.

Еднокамерни стомаси

Еднокамерният стомах е извита торбичка. Разграничава се: вход (кардия) - мястото, където се влива хранопровода и изходът в дванадесетопръстника - пилорът, или пилорът. Средната част, разположена между входа и изхода, се нарича дъно или фундус. Освен това има голяма (изпъкнала) и малка (вдлъбната) кривина, предна (хепатодиафрагмална) и задна (чревна, висцерална) повърхности.

Стомашната стена се състои от три слоя:

1) външен - серозен,

2) средна - мускулна и

3) вътрешна лигавица.

Лигавицата на стомаха от чревен тип съдържа три вида жлези: 1) сърдечни, 2) фундални и 3) пилорични.

Muscularis propria се образува от гладкомускулни влакна, които образуват надлъжни, пръстеновидни и наклонени слоеве. Външният, надлъжен, слой на мускулния слой е разположен главно по протежение на кривините; слоят от кръгови влакна е разположен главно в дясната половина на стомаха и образува пилорния сфинктер; наклоненият слой е характерен за лявата част на стомаха, състои се от външната и вътрешни слоевеи образува сърдечния сфинктер.

Серозната мембрана е представена от висцералния слой на перитонеума.

Свински стомах- еднокамерен, езофагеално-чревен тип, в лявата дорзална част има конусовидна сляпа издатина - стомашен дивертикул, насочен, с върха каудален. По-малката кривина е изпъкнала.

В сърдечната зона малка част от лигавицата е покрита с плосък стратифициран епител, останалата част е покрита с призматичен епител и съдържа жлези от трите вида. Кръговият слой на мускулната мембрана на пилора образува един вид сфинктер, който се състои от напречен ръб от страната на голямата кривина и изпъкналост, подобна на копче, от страната на малката кривина. Стомахът се намира в левия и десния хипохондриум и в областта на мечовидния хрущял.

Стомахът на коня е еднокамерен, езофагеално-чревен тип. Представлява удължена, сравнително малка извита торбичка, която вляво от средата на голямата кривина има ясно видимо стеснение, което показва границата между жлезистата и нежлезистата част. От страна на лигавицата, жлезистата част бяло, жлезиста - розова.

Левият край на стомаха образува кръгла, сляпа торбичка. В сърдечната част от вътрешния наклонен мускулен слой се образува мощен сърдечен сфинктер (компресор) с форма на бримка. Този мощен сфинктер, както и тесният лумен на хранопровода с дебели мускулни стени, заедно образуват силно затварящо устройство. В резултат на това, когато стомахът е пълен с храна или газове, това устройство автоматично затваря отвора на хранопровода, така че изпразването на стомаха чрез повръщане при кон е невъзможно.

Стомахът на коня се намира в левия хипохондриум и влиза само пилорната му част десен хипохондриум. Сляпата торбичка е обърната към гръбначните краища на левите ребра, а най-вентралната част на стомаха лежи на половината от височината му? коремна кухина, на дорзално напречно положение на дебелото дебело черво.

Стомахът на кучето е еднокамерен, чревен (жлезист) тип. Пилорната област е силно стеснена и удължена като черво. Стомахът е разположен в левия и десния хипохондриум и в областта на мечовидния хрущял.

Стомахът на преживните животни (фиг. 1) е от езофагеално-чревен тип. Състои се от четири камери: търбух, мрежа, книга и абомасум. Първите три камери са предстомахите, които образуват хранително-водната част на стомаха, последната камера е самият жлезист стомах.

Ориз. 1. Многокамерен стомах на преживни животни:

А - кравешки стомах; B - езофагеален улей; B - страници от книга; G - лигавицата на абомасума; 1 - слепи издатини (торбички) на белега и напречните бразди; 2 - половин торбички на белега и дясната надлъжна бразда между тях; ч -хранопровода; 4 - мрежа; О-Книга 6 - сирище; 7 - начало дванадесетопръстника; 8 - вход от хранопровода, 9- езофагеален улей; 10 - вход от решетката към книгата; 11 - листовки на книга; 12 - платновидни книжни гънки на входа на абомасума; 13 - спирални гънки в абомасума, 14 - белег вестибюл; 15 - мрежести гребени; 16 - устни на хранопровода.

Причината за появата на такъв сложен стомах при преживните е уникалният начин на хранене - груба, несмилаема растителна храна с огромно количество фибри, изискваща внимателна обработка. Храната се дъвче от преживните два пъти: първия път набързо, по време на хранене, вторият път по-задълбочено, по време на почивка (период на преживните). Този метод на хранене е дал на дивите предци на нашите преживни животни определени предимства в борбата за съществуване, тъй като е помогнал за улавянето голям бройсуров, определено времесъхранявайте го в предвентрикула и след това го подлагайте на многократна цялостна механична обработка в състояние на покой, на място, безопасно от хищници.

Белег- най-голямата камера на стомаха на преживните животни. Изпълва цялата лява половина на коремната кухина и частично преминава в дясната половина. Белегът е сплескан странично; прави разлика между лявата, стенна повърхност и дясната, висцерална повърхност, към която са съседни червата и други органи; ляв, гръбен и десен, коремен, ръбове; гръдния край и тазовия край. Две надлъжни жлебове, дясно и ляво, краниални и каудални жлебове на белег разделят белега на горна полуторба и долна полуторба. Напречните жлебове в тазовия край на белега са ограничени на всяка полуторба от сляпа издатина. В гръдния край от горната полуторба се отделя горна сляпа издатина, наречена преддверие на белега. Хранопроводът се отваря в вестибюла, продължавайки в езофагеалния жлеб.

На вътрешната повърхност на белега, надлъжни и напречни жлебове съответстват на нишки, образувани от гънки на лигавицата и удебеляване на мускулния слой.

Лигавицата на търбуха е облицована със стратифициран плосък кератинизиран епител, не съдържа жлези и е покрита с множество папили (при говеда с дължина до 1 cm), създавайки грапавост, която насърчава смилането и движението на хранителните маси. В областта на връзките лигавицата е гладка и по-светла.

Мускулният слой се състои от надлъжен и напречен слой.

Мрежата има вид на почти заоблена торба. По вътрешната му повърхност са развити високи гребени, които, пресичайки се помежду си, ограничават килийки, подобни на килийки на пчелна пита. В дълбините на тези клетки има по-малки клетки от по-ниски хребети. Високите и ниските гребени съдържат мускулни влакна. Това показва, че гребените са способни на свиване. Лигавицата на мрежата е покрита с плосък стратифициран кератинизиран епител и осеян с малки кератинизирани папили. Мрежата е свързана с белега чрез отвора на белега и мрежата, а към книгата чрез отвора на мрежата и книгата.

По вътрешната повърхност на дясната стена на вестибюла има белег и мрежа от прекъсванежлебът на хранопровода се простира до отвора на мрежата и книгата, като се извива под формата на спирала. Образува се от две ръбести издигания на лигавицата, наречени устни; между тях е дъното на улука. В основата на устните има снопове от надлъжни гладкомускулни влакна. Мускулатурата на дъното на хранопровода се състои от вътрешен, напречен слой от гладкомускулни влакна и външен, надлъжен слой, който също съдържа набраздени мускулни влакна. При получаване на течност устните на езофагеалния жлеб се затварят почти в тръба и течността от хранопровода свободно тече директно в книгата, заобикаляйки белега и мрежата.

Мрежата участва в регургитацията на дъвка: с помощта на нейните клетки се образува регургитиран хранителен болус. Разположен е в областта на мечовидния хрущял и в дясното и лявото подребрие.

Книгапри говедата е сферична, донякъде сплескана отстрани, при дребните преживни е с овална форма. Той прави разлика между дясната и лявата повърхност, голяма и малка кривина. Книгата получи името си, защото лигавицата й е събрана в множество гънки, наречени листчета. Те са четири вида по размер: големи, средни, малки и най-малки (не са за кози). Листчетата съдържат гладки мускулни влакна, вградени от мускулния слой на книгата. Листата са покрити с кератинизиран стратифициран епител на повърхността и са плътно разположени с рогови папили. На долната стена на книгата, наречена мост, или дъното на книгата няма листа. Този коритообразен мост се намира между дупките на мрежата в книгата и в абомасума. Отстрани е ограничен от две ролкови гънки на лигавицата. Мускулен слойМостът образува сфинктера.

Отстрани на отвора в абомасума има две платнообразни гънки на книгата, предотвратяващи връщането на съдържанието на абомасума в книгата. Листата на книгата са разположени радиално спрямо моста. Между свободните ръбове на листчетата и браздата на моста остава свободно пространство, водещо от книгата към абомасума - книжния канал.

Хранителната маса, попаднала между листата, се омесва и смила, като същевременно се изстисква течността от нея.

Книгата лежи в десния хипохондриум, дорзално на мрежата и абомасума, между белега и черния дроб.

Абомасумът е истински жлезист стомах, представлява удължена крушовидна торбичка. Удебелен, преден, краят му се отваря в книга; стеснения, заден край преминава в дванадесетопръстника. Дорсална, малка, извивка е обърната към гръбначния стълб, вентрална, голяма, към коремната стена.

Лигавицата на абомасума е покрита с призматичен жлезист епител и съдържа сърдечни, фундални и пилорни жлези. Образува 12-16 широки, дълги, постоянни, неразширяващи се спирални гънки.

Мускулната обвивка на абомасума се състои от външен - надлъжен и вътрешен - пръстеновиден слой.

Абомасумът лежи в дясната половина на областта на мечовидния хрущял и в десния хипохондриум.

При говедата най-голямата част от стомаха е търбухът, следван от книгата, след това от абомасума и накрая от мрежата. При овцете и козите търбухът е на първо място по големина, абомасумът е втори, мрежата е трета, а книгата е четвърта.

Храносмилателната система на преживно животно може да изненада непосветените в земеделието. По този начин храносмилателната система на кравите е много обемна, което е свързано с необходимостта от обработка на голямо количество входяща храна. Голямо количество храна е естествено необходимо за производството на достатъчно количество млечни продукти. Качеството на храната, постъпваща в стомаха, също трябва да се вземе предвид, тъй като тя обикновено е груба, поради което е необходимо голямо време за пълно разграждане на храната.

Стомахът на кравата, подобно на други говеда, е устроен по много уникален начин. Колко стомаха има една крава, как е устроена като цяло? храносмилателната систематези животни? Ще отговорим на тези и редица други свързани въпроси по-долу в тази статия. Всяка част от стомаха има свои собствени функции. Ние също ще се спрем на тях.

Кравите не се притесняват много да дъвчат храната си, а само леко смилат тревата, която ядат. Основната част от фуража се преработва в търбуха до фина каша.

Храносмилателната система на кравата, от една страна, идеално и рационално разпределя времето по време на паша, а от друга страна, позволява максимално извличане на всички хранителни вещества от грубия фураж. Ако има крава дъвчете старателноВсеки стрък трева, който откъсне, ще трябва да остане на пасището цял ден и да яде трева. По време на почивка си струва да се отбележи, че кравата постоянно дъвче храната, която се е събрала в търбуха и сега се дъвче отново.

Разрез на стомаха на преживни животни

Храносмилателната система на кравата се състои от няколко отдела, които се различават по функция, а именно:

Устата на тези животни е особено интересна, тъй като основната й цел е да скубе трева, оттук и наличието на изключително преден ред долни зъби. Впечатляващо обеми на слюнката, пуснат всеки ден, достига приблизително 90 до 210 литра! Ензимните газове се натрупват в хранопровода.

Колко стомаха има една крава? Едно, две, три или дори четири? Това ще предизвика изненада, но има само един, но се състои от четири отдела. Първото и най-голямо отделение е белегът, а провентрикулусът съдържа мрежа и книга. Не по-малко интересно и не съвсем благозвучно имеЧетвъртата камера на стомаха е абомасумът. Цялата храносмилателна система на кравата изисква подробно разглеждане. Научете повече за всеки отдел.

Белег

Кравешкият търбух е най-голямата камера и изпълнява редица много важни храносмилателни функции. Дебелостенното шкембе не се влияе от груба храна. Минутно намаляване на стените на търбуха осигурява разбъркване на изядената трева, впоследствие ензимите ги разпределят равномерно. Тук освен това се смачкват твърди стъбла. За какво се използва белег? Нека очертаем основните му функции:

• ензимни - вътреклетъчните бактерии стартират храносмилателната система, като по този начин осигуряват първоначалния процес на ферментация. Търбухът активно произвежда въглероден диоксид и метан, с помощта на които цялата храна, постъпваща в органа, се разгражда. Ако въглеродният диоксид не се регургитира, стомахът на животното се подува и в резултат функционирането на други органи се нарушава;
• функция за смесване на храната - мускулите на белег допринасят за смесването на храната и по-нататъшното й освобождаване за многократно дъвчене. Интересното е, че стените на търбуха не са гладки, а с малки образувания, наподобяващи брадавици, които улесняват усвояването на хранителните вещества;
• трансформираща функция - повече от сто милиарда микроорганизми, присъстващи в търбуха, допринасят за превръщането на въглехидратите в мастни киселини, което осигурява енергия на животното. Микроорганизмите се делят на бактерии и гъбички. Протеиновите и амонячните кетокиселини се преобразуват благодарение на тези бактерии.

Стомахът на една крава може да побере до 150 кг фураж, огромна част от който се усвоява в търбуха. До 70 процента от изядената храна се намира тук. В търбуха има няколко торбички:

• черепен;
• гръбначен;
• коремна.

Вероятно всеки от нас е забелязал, че кравата известно време след като е изяла храна, я повръща обратно, за да я дъвче отново. Една крава отделя повече от 7 часа всеки ден за този процес! Многократно регургитациясе нарича дъвка. Тази маса се сдъвква старателно от кравата и след това се озовава не в търбуха, а в друга част - в книгата. Търбухът се намира в лявата половина на коремната кухина на преживното животно.

Нет

Следващата част в стомаха на кравата е мрежата. Това е най-малкото отделение, като обемът му не надвишава 10 литра. Мрежата е като сито, което спира големите стъбла, тъй като в други секции грубата храна веднага ще причини вреда. Представете си: крава сдъвка трева за първи път, след това храната попадна в търбуха, оригна се, дъвче отново, удари мрежата. Ако кравата не е дъвкала добре и е оставила след себе си големи стъбла, те ще бъдат съхранявани в мрежа за един до два дни. За какво е? Храната се разлага и отново се предлага на кравата за дъвчене. И чак тогава храната отива в друг раздел – книгата.

Мрежата има специална функция - разделя големите парчета храна от малките. Благодарение на мрежата големите парчета се връщат обратно в търбуха за по-нататъшна обработка. В мрежата няма жлези. Подобно на търбух, мрежестите стени са покрити с малки структури. Мрежата се състои от малки клетки, които определят ниво на обработка на хранатапредишната камера, тоест белегът. В мрежата няма жлези. Как е свързана мрежата с други участъци - белега и книгата? Много просто. Има езофагеална бразда, оформена като полузатворена тръба. Просто казано, мрежата сортира храната. В книгата може да попадне само достатъчно смачкана храна.

Книга

Книгата е малко отделение, което побира не повече от 5 процента от консумираната храна. Вместимостта на книгата е около 20 литра. Само тук се обработва многократно сдъвкваната от кравата храна. Този процес се осигурява от наличието на множество бактерии и мощни ензими.

Неслучайно третият отдел на стомаха се нарича книга, което се дължи на външния вид на отдела - непрекъснати гънки, разделени на тесни камери. Храната е разположена на гънки. Храносмилателният тракт на кравата не свършва дотук - постъпилата слюнка преработва храната и започва ферментацията. Как се смила храната в книга? Храна разпределени по гънкитеи след това се дехидратира. Поглъщането на влага се осъществява поради особеностите на мрежестата структура на книгата.

Книгата изпълнява важна функция в цялото храносмилане - усвоява храната. От нейната собствена книгата е доста обемиста, но побира малко количество храна. Книгата абсорбира всички влага и минерални компоненти. Каква е книгата? Удължена чанта с множество гънки.

Книгата е като филтър и сатър на големи стъбла. Освен това тук се абсорбира вода. Този отдел се намира в десния хипохондриум. Той е свързан както с мрежата, така и с абомасума, т.е. продължава мрежата, преминавайки в абомасума. Черупка на третия разделСтомахът образува гънки с малки зърна в краищата. Абомасумът е с удължена форма и наподобява круша, която е удебелена в основата. Там, където абомасума и книгата се свързват, единият край се свързва с дванадесетопръстника.

Защо кравата дъвче храната си два пъти? Всичко е свързано с фибрите, съдържащи се в растенията. Обработката му е трудна и отнема много време, поради което е необходимо двойно дъвчене. В противен случай ефектът ще бъде минимален.

Абомазум

Последният отдел на стомаха на кравата е абомасумът, подобен по структура на стомасите на други бозайници. Голям брой жлези, постоянно секретирани стомашен сок- характеристики на сирището. Надлъжни пръстени в абомасума образуват мускулна тъкан. Стените на абомасума са покрити със специална слуз, състояща се от техния епител, съдържащ пилорните и сърдечните жлези. Лигавицата на абомасума се образува от множество удължени гънки. Основен храносмилателни процесислучи точно тук.

Огромни функции са възложени на абомасума. Вместимостта му е около 15 литра. Тук храната се подготвя за окончателно смилане. Книгата абсорбира цялата влага от храната, следователно влиза в сирището в изсушена форма.

Нека обобщим

По този начин структурата на стомаха на кравата е много уникална, тъй като кравата няма 4 стомаха, а четирикамерен стомах, който осигурява процесите на храносмилателната система на кравата. Първите три камери са междинна точка, подготвят и ферментират входящия фураж и само в сирището съдържа панкреатичен сок, напълно преработваща храна. Храносмилателната система на кравата включва търбух, мрежа, книга и абомасум. Ензимното запълване на търбуха осигурява процеса на разграждане на храната. Структурата на това отделение прилича на подобен човешки орган. Търбухът на говедата е много вместим - 100 - 300 литра, този на козите и овцете е много по-малък - само 10 - 25 литра.

Дългосрочното задържане на храната в търбуха осигурява нейната по-нататъшна обработка и разграждане. Първо, фибрите се разпадат и участват в огромен брой микроорганизми. Микроорганизмите се променят в зависимост от храната, така че не трябва да има рязък преход от един вид храна към друг.

Фибрите са много важни за организма на преживните животни като цяло, тъй като осигурява добри двигателни уменияпредстомашни секции. Мотилитетът от своя страна осигурява преминаването на храната през стомашно-чревния тракт. В търбуха протича процесът на ферментация на фуражните маси, масата се разгражда и тялото на преживното животно абсорбира нишесте и захар. Също така в този раздел протеинът се разгражда и се произвеждат непротеинови азотни съединения.

Киселинността на средата в абомасума се осигурява от множество жлези, разположени по стените на абомасума. Храната се разгражда на малки частици и след това хранителните вещества се усвояват напълно от тялото. готова масасе придвижва в червата, където се извършва най-интензивното усвояване на всички полезни микроелементи. Представете си: една крава изяжда куп трева на пасището и започва процесът на храносмилане, който в крайна сметка отнема от 48 до 72 часа.

Храносмилателната система на кравите е много сложна. Тези животни трябва непрекъснато да се хранят, тъй като почивката ще донесе големи проблемии ще има много негативно въздействие върху здравето на кравата. Комплекс структура на храносмилателната системаТо има отрицателни качества- стомашно разстройство е честа причина за смърт при кравите. Кравата има ли 4 стомаха? Не, само един, но цялата храносмилателна система включва устната кухина, фаринкса, кравешкия хранопровод и стомаха.

И малко за тайните...

Изпитвали ли сте някога непоносима болка в ставите? И знаете от първа ръка какво е:

• невъзможност за лесно и удобно движение;
• дискомфорт при изкачване и слизане по стълби;
• неприятно хрускане, щракване не по собствено желание;
• болка по време или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• неразумни и понякога непоносими болезнена болкав ставите...

Сега отговорете на въпроса: доволни ли сте от това? Може ли да се търпи такава болка? Колко пари вече сте пропилели за неефективно лечение? Точно така – време е да сложим край на това! Съгласен ли си? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с професор Дикул, в което той ни разкри тайните за премахване на болки в ставите, артрит и артроза.

Внимание, само ДНЕС!

Въведение

Клиничната диагностика е наука за методите и лабораторните изследвания на животни, както и етапите на разпознаване на заболяването и оценка на състоянието на болно животно с цел планиране и прилагане на лечебни и превантивни мерки. Клиничната диагноза включва 3 основни раздела:

1. наблюдение на болно животно и методи за неговото изследване: физическо, което се извършва с помощта на сетивата (инспекция, палпация, перкусия, аускултация) и лабораторно-инструментално.

2. признаци на заболяването, тяхното диагностично значение, принципи на диагностика.

3. особености на мисленето ветеринарен лекарпри разпознаване на заболяване - диагностична техника.

С тази дисциплина започва запознаването с методите за диагностика на болестите по животните. Когато изучавате клинична диагностика, можете да продължите да изучавате задълбочено други клинични дисциплини: вътрешни болести, хирургия, епизоотология, акушерство и др. Без задълбочено познаване на методите за клинична диагностика на вътрешните незаразни, инфекциозни, инвазивни болести по животните е невъзможно професионална дейностветеринарен лекар Значението на клиничната диагноза е във формирането на клинично мислене. Основата за познаване на тази дисциплина е физиката, химията, анатомията, физиологията и други общобиологични науки.

IN клинична диагностиканеобходимо е да се знае планът на клиничното изследване на животното и процедурата на изследване отделни системиорганизъм, методика за разпознаване на болестния процес; правила за събиране, съхранение и изпращане на кръв, урина и друг биологичен материал за лабораторни изследвания; правила за водене на основна клинична документация; предпазни мерки и правила за лична хигиена при изследване на животни и при работа в лаборатория. При работа с животни е необходимо да се разбират правилата на професионалната етика. Необходимо е да се вземе предвид съвкупността от правни и морални стандарти на поведение на ветеринарен лекар при изпълнение на служебните и професионални задължения. ДА СЕ професионална етикавключват не само нормите на поведение на специалист в индустриалната сфера, но и в ежедневието - взаимоотношения с членове на екипа, колеги, както и медицински задължения.

храносмилателна болест по добитъка животно

Процедурата за изследване на отделните системи на тялото на животните

Храносмилателната система осъществява обмена на вещества между тялото и околната среда. Чрез храносмилателните органи организмът получава с храната всички необходими му вещества - белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални соли и витамини, а част от метаболитните продукти и несмляните остатъци от храната се отделят във външната среда.

Храносмилателният тракт е куха тръба, състояща се от лигавица и мускулни влакна. Започва от устата и завършва в ануса. По цялата си дължина храносмилателен трактима специализирани секции, които са предназначени да раздвижват и усвояват поетата храна.

Мускулните влакна са способни да произвеждат 2 различни видовесъкращения: сегментация и перисталтика. Сегментацията е основният тип контракция, свързана с храносмилателния тракт, и включва индивидуални контракции и отпускания на съседни сегменти на червата, но не е свързана с движението на болуса храна по храносмилателната тръба. Перисталтиката включва свиване на мускулните влакна зад хранителния болус и тяхното отпускане пред него. Този тип свиване е необходимо за преместване на болуса от храна от една част на храносмилателния тракт в друга. Храносмилателният тракт се състои от няколко отдела: устна кухина, фаринкс, хранопровод, стомах, тънки и дебели черва, ректум и анус. Храната преминава през храносмилателния тракт за 2-3 дни, а фибрите до 12 дни. Скоростта на преминаване на храната през храносмилателния тракт е 17,7 сантиметра на час или 4,2 метра на ден. През деня говедата трябва да пият 25-40 литра вода при хранене със зелена маса и 50-80 литра при хранене със суха храна. Обикновено на ден се отделят 15-45 килограма изпражнения, те имат консистенция като тесто и са тъмнокафяви на цвят. Процентно съдържание на вода в нормални изпражненияе 75-80%.

Устната кухина включва горната и долни устни, бузи, език, зъби, венци, твърдо и меко небце, слюнчени жлези, сливици, фаринкс. С изключение на коронките на зъбите, цялата му вътрешна повърхност е покрита с лигавица, която може да бъде пигментирана.

Горната устна се слива с носа, образувайки назолабиално огледало. Обикновено е влажно, хладно и повишена температурапоставени на сухо и топло. Устните и бузите са предназначени да задържат храната в устата и служат като преддверие на устната кухина.

Езикът е мускулест подвижен орган, разположен в дъното на устната кухина и има няколко функции: вкусване на храна, участие в процеса на преглъщане, пиене, както и в опипване на предмети, отстраняване на меките тъкани от костите, грижа за тялото, коса и т.н., също и за контакт с други хора. На повърхността на езика има голям брой рогови папили, които изпълняват механични функции (хващане и облизване на храна).

Зъбите са инертни емайлови органи за улавяне и смилане на храна. При едрия рогат добитък те се делят на резци, премолари или прамолари и кътници или кътници. Телетата се раждат със зъби. Така наречената бебешка челюст се състои от 20 зъба. Няма кътници, смяната на млечните зъби с кътници започва на 14 месеца. Челюстта на възрастно животно се състои от 32 зъба. Формата на дъвкателната повърхност на зъбите се променя с възрастта, което се използва за определяне на възрастта на животните.

Венците са гънки на лигавицата, които покриват челюстите и укрепват зъбите в костни клетки.

Твърдото небце е покрива на устната кухина и я отделя от носната кухина, а мекото небце е продължение на лигавицата на твърдото небце. Той е свободно разположен на границата на устната кухина и фаринкса, като ги разделя. Венците, езикът и небцето може да са неравномерно пигментирани.

Няколко сдвоени слюнчени жлези се отварят директно в устната кухина, чието име съответства на местоположението им: паротидна, субмандибуларна, сублингвална, моларна и супраорбитална (зигоматична). Секретът на жлезите съдържа ензими, които разграждат нишестето и малтозата.

Сливиците са органи лимфна системаи изпълняват защитна функция в организма.

Преживните поглъщат храна, която практически не е сдъвкана, след това я повръщат, усвояват я напълно и я поглъщат отново. Комбинацията от тези рефлекси се нарича процес на преживно животно или преживяване. Липсата на дъвка е признак на заболяване на животното. При телетата процесът на преживните се появява на 3-та седмица от живота. При кравите дъвченето започва 30-70 минути след приключване на храненето и продължава 40-50 минути, след което се прави пауза. Обикновено има 6-8 периода на преживни животни на ден. Процесът на преглъщане започва в устата с образуването на болус от храна, който се издига до твърдото небце с езика и се придвижва към фаринкса. Входът на фаринкса се нарича фаринкс.

Фаринксът е кухина с форма на фуния, която е сложна структура. Той свързва устната кухина с хранопровода и носната кухина с белите дробове. Във фаринкса се отварят орофаринкса, назофаринкса, двете евстахиеви тръби, трахеята и хранопровода. Гълтачът е облицован с лигавица и има мощна мускулатура.

Хранопроводът е мощна тръба, през която храната се транспортира по кръгов начин от фаринкса към стомаха и обратно към устната кухина за дъвчене. Хранопроводът е почти изцяло изграден от скелетни мускули.

Стомахът е пряко продължение на хранопровода. При говедата стомахът е многокамерен, състоящ се от търбух, мрежа, книга и абомасум. Шкембето, мрежата и книгата се наричат ​​още провентрикулуси, тъй като не съдържат жлези, които отделят храносмилателен сок, а абомасумът е истинският стомах. От хранопровода, кашавата храна и течността в малки количества навлизат в мрежата, а не натрошените - в търбуха.

Ако течност, като мляко или лекарство, трябва да бъде въведена в абомасума, заобикаляйки търбуха, тя трябва да се храни на малки порции.

При говедата храносмилателните процеси започват в предстомашната част, където с помощта на изобилна по количество и разнообразна по видов състав микрофлора (ресничести, бактерии, растителни ензими) фуражът се подлага на ферментация. В резултат на това се образуват различни съединения, някои от които се абсорбират в кръвта през стената на търбуха, навлизат в кръвта, където претърпяват по-нататъшни трансформации в черния дроб и се използват и от млечната жлеза за синтез компонентимляко и като източник на енергия в тялото. От търбуха храната навлиза в мрежата или се регургитира в устната кухина за допълнително дъвчене. В мрежата храната се накисва и се излага на микроорганизми, а поради работата на мускулите натрошената маса се разделя на големи частици, които отиват в книгата, и груби, които отиват в търбуха. В книгата храната, погълната отново от животното след дъвчене, накрая се смила и се превръща в каша, която навлиза в абомасума, където под въздействието на ензими, солна киселина и слуз се извършва по-нататъшно разграждане на храната.

Абсолютната дължина на цялото черво при говедата достига 39-63 метра (средно 51 метра). Съотношението на дължината на животинското тяло към дължината на червата е 1:20. Има тънки и дебели черва.

Тънкото черво започва от стомаха и е разделено на 3 основни части:

1 дванадесетопръстник (първата и най-къса част от тънките черва, дълга 90-120 сантиметра, в която жлъчните пътищаи панкреатични канали)

2 йеюнум (най-дългата част на червата е 35-38 метра, окачена под формата на много бримки върху обширния мезентериум)

3 илеум (е продължение на йеюнума, дължината му е 1 метър).

Тънкото черво е локализирано в десния хипохондриум и достига до ниво 4 лумбален прешлен. лигавица тънко червопо-специализирана за смилането и усвояването на храната: тя е събрана в гънки, наречени власинки. Те увеличават абсорбционната повърхност на червата.

Панкреасът също се намира в десния хипохондриум и отделя няколко литра панкреатичен секрет в дванадесетопръстника на ден, съдържащ ензими, които разграждат протеини, въглехидрати, мазнини, както и хормона инсулин, който регулира нивата на кръвната захар.

Черният дроб с жлъчния мехур при говедата се намира в десния хипохондриум. Кръвта, която тече през порталната вена от стомаха, далака и червата, преминава през нея и се филтрира. Черният дроб произвежда жлъчка, която превръща мазнините, което улеснява абсорбцията в кръвоносните съдове на чревната стена.

Теглото на черния дроб варира от 1,1 до 1,4% от телесното тегло на говедата. В тънките черва съдържанието на стомаха е изложено на жлъчка, както и на чревни и панкреатични сокове, което насърчава разграждането на хранителните вещества в прости компоненти и тяхното усвояване.

Дебелото черво е представено от цекума, дебелото черво и ректума. Цекумът е къса, тъпа тръба с дължина 30-40 сантиметра, разположена в горната дясна половина на коремната кухина. Дебелото черво е късо черво с дължина 6-9 метра. Ректумът лежи на ниво 4-5 сакрален прешленв тазовата кухина, има мощна мускулна структура и завършва в аналния канал с ануса. Диаметърът на дебелото черво при говедата е няколко пъти по-голям от диаметъра на тънките черва. Върху лигавицата няма въси, но има вдлъбнатини - крипти, където са разположени общите чревни жлези; има малко клетки, които отделят ензими. В този участък се образуват изпражнения. В дебелото черво 15-20% от фибрите се разграждат и абсорбират. Лигавицата отделя малко количество сокове, съдържащи много слуз и малко ензими. Микробите на чревното съдържимо причиняват ферментация на въглехидрати, а гнилостните бактерии разрушават остатъчните продукти от смилането на протеини и се образуват вредни съединения като индол, скатол, феноли, които, когато се абсорбират в кръвта, могат да причинят интоксикация, която се появява, например с прехранване с протеини, дисбактериоза, липса на въглехидрати в диетата. Тези вещества се неутрализират в черния дроб. През стените на дебелото черво се отделят минерали и някои други вещества. Поради силни перисталтични контракции, останалото съдържание на дебелото черво преминава през дебелото черво в ректума, където се натрупват изпражнения. Освобождаването на изпражненията в заобикаляща средавъзниква през аналния канал (ануса).

Телесната температура на животните се измерва ректално в продължение на 10 минути чрез вкарване на термометър през ануса в ректума на дълбочина 7-10 сантиметра, като преди това се намазва с вазелин. Инструментът трябва да се разклати преди поставяне. Можете да прикрепите гумена тръба към термометъра, за да можете лесно да го издърпате. Гумената тръба може да се прикрепи към опашката.

Стомахът на преживно животно морфологично и функционално се състои от четири отдела: търбух, мрежа, книга и абомасум. Първите три дяла нямат жлези и заедно образуват така наречения провентрикулус, където храната се подлага на механична и бактериална обработка. Абомасумът е устроен като типичен еднокамерен стомах, чиято лигавица съдържа жлези, които отделят стомашен (сирищен) сок. При крави с маса 550...650 kg стомахът тежи 75...125 kg. При възрастна крава търбухът представлява 57%, търбухът - 20, мрежата - 7, абомасумът - 11% от общия обем.

Стената на предвентрикула се състои от три слоя: серозен, мускулен и лигавичен. Делът на лигавицата от общата маса на органа е приблизително 51...75%. Лигавицата на белега (фиг. 1) е представена от плосък многослоен епител, леко кератинизиран и образуващ власинки, които увеличават повърхността му приблизително 7 пъти. Говедата имат около 520 хиляди власинки. Около 80...85% от цялата повърхност на лигавицата е покрита с власинки. Има въси с различна форма: лентовидна, листовидна, куполообразна, под формата на език, брадавици и др. Размерите им варират от 2 х 1 до 9 х 3 mm. В различни зони на белега, поради образуването на власинки, активната повърхност може да се увеличи с 14...21,6 пъти. Често в търбуха на говеда има власинки с размери над 12 х 5 mm. Най-висока плътност на големи въси при всички изследвани животни се наблюдава в преддверието на търбуха. Съществуват както специфични за вида разлики в структурата на релефа на лигавицата на търбуха, така и принципно сходни структури, независими от вида, определени от вида на храненето. Релефът на лигавицата на търбуха при диви животни, хранещи се с груби фуражи, съответства на този на домашните преживни животни. При животни, които предпочитат мека храна (жираф, газела), във всички области на търбуха лигавицата е плътно и равномерно покрита с власинки. Най-големите власинки изглежда се намират в търбуха на жирафите (22 x 7 mm).

Ориз. 1. Структура на стената на белега:

Многослойният епител с дебелина 200...300 микрона има 15...20 реда клетки, разделени на 4 слоя: базален, спинозен, преходен, рогов. Базалният слой (Str. basale) се състои от един ред клетки в пряк контакт с базална мембранаразделяне на епитела и собствената ламина (Lamina propria). Клетките са в съседство с базалната мембрана или чрез сплесканата си основа, или чрез дълги цитоплазмени процеси, които се простират както от основата на клетката, така и от нейните странични повърхности. Клетъчните ядра са с кръгла или овална форма и са разположени в долната третина на клетката. В клетките има много митохондрии. Спинозният слой (Str. spinosum) се състои от 2...20 реда клетки с неправилна многоъгълна форма, чиито силно удължени процеси могат да достигнат базалната мембрана. Шиповидната форма на клетките се дължи на наличието на множество къси процеси, с помощта на които съседните клетки контактуват помежду си. Клетъчните ядра са с кръгла форма и има по-малко митохондрии, отколкото в клетките на базалния слой. Когато се приближат до преходния слой (Str.transitionale), епителните клетки се сплескват и са ориентирани успоредно на повърхността на слоя. Този слой е морфологично разнороден и се състои от 2...3 реда силно сплескани клетки с нагънати мембрани. В клетъчните ядра се наблюдава уплътняване на ядрения материал и свиване. По клетъчната периферия се натрупва плътен фибриларен материал. Клетките съдържат както по-големи гранули, така и фини фибриларни и ламеларни структури.

Преходът към роговия слой (Str. corneum) става внезапно, като своеобразен „скок в кератинизацията“. В същото време ядрените производни, съдържащи ДНК, се запазват в много кератинизирани клетки. Има три вида клетки. В клетките на плоския рог може да се намери максимум една кухина, подобна на процеп; тези клетки се състоят от хомогенно или клетъчно рогово вещество. Вретеновидни клетки се характеризират с наличието на широка периферна зона от кератин и разширено вътреклетъчно пространство с аморфно и гранулирано съдържание. Клетъчните мембрани и на двата вида клетки са силно нагънати. Люспестите клетки са особено тясно свързани помежду си. Отбелязани са и крушовидни клетки, които се характеризират с наличието на дебела кератинизирана стена; фибриларният материал е разположен в центъра на голямото клетъчно пространство. По време на десквамация (десквамация) се отделят свързани помежду си рогови люспи или отделни рогови клетки. На кръстовището на съседни клетки в руменния епител се образуват дезмозоми, проникнати от тонофибрили. Килии Ул. basale са свързани с базалната мембрана чрез хемидесмозоми (хемидесмозоми). В ул. spinosum и Str. conversionale образува значително повече десмозоми, отколкото в Str. базал. Размерите на междуклетъчните пространства намаляват с придвижването от Str. базале до ул. преходно. Вече в ул. базале и ул. spinosum се открива сливане на външните листа клетъчната мембрана. Тези Macule occludentes са разположени в десмозомната област на две съседни клетки. На границата между ул. Transitionale и ул. corneum има удължени сливания на мембрани, които под формата на Zonulae occludentes затварят междуклетъчните пространства. Междуклетъчни празнини между люсковидни рогови клетки Str. corneum са много тесни.

Подробният анализ на ултраструктурата на епителния слой, облицоващ повърхността на белега, показва, че стената на белега и, на първо място, лигавицата имат важни физиологични функции, главно поддържащи постоянството на съдържанието на белега. Благодарение на системата от крайни пластини (Zonulae occludentes), вътрешното съдържание на белега е надеждно изолирано от вътрешната среда на тялото, предимно от lamina propria mucoae. Съдържа мощен капилярна мрежалигавицата на белега, чиито разклонения проникват почти до епитела.

Лигавицата има двустранна пропускливост, което осигурява пасивен транспорт на вода и йони в кръвта и обратно по законите на осмозата и активен пренос на вещества чрез фаго-, пино- и екзоцитоза. Играе специална роля базален слой, който извършва активен транспорт на метаболити, предимно летливи вещества и амоняк. Благодарение на способността да транспортира метаболити от кръвта в търбуха, организмът гостоприемник може да повлияе на популацията от микроорганизми.

Роговият слой на епитела на търбуха действа като надежден бактериален филтър. Бактериите могат да бъдат открити само в разпръснати пириформни рогови клетки или широки междуклетъчни пространства между тези клетки. Повърхностните слоеве определят преминаването на вода и разтворими метаболити през епитела. Ако повърхността на лигавицата от страната на търбуха е изложена на хидростатично налягане от порядъка на 20...40 cm^ вода. чл., тогава преминаването на вода към серозната мембрана се увеличава. Натискът от серозната мембрана причинява постепенно и силно увеличаване на водния поток към кухината. При тези условия настъпва разширяване на междуклетъчните пространства и увреждане на епитела, изразяващо се в образуване на вакуоли. Това състояние може да позволи на водата да навлезе в търбуха и да разреди съдържанието му по време на ацидоза.

Бариерните функции на повърхностните слоеве са свързани главно с областта Zonulae occludentes. Именно тук преминаването на вещества е трудно, ако не и напълно невъзможно. Възможно е тази област да функционира като селективен абсорбционен филтър, пропусклив за високомолекулни вещества с размер на частиците 75 mm. Силно разклонената подсистема на тубулите Zonulae occludentes, образувана от подобни на прорези междуклетъчни пространства, създава благоприятни условия за транспорт на вещества между клетките. Вътреклетъчният транспорт се улеснява от множество контакти между съседни и дори много отдалечени клетки. Предполага се, че в дълбоките слоеве на епитела на търбуха има друга функционална бариера, която ограничава потока на вода през стената на търбуха.

Абсорбцията, натрупването и вътреклетъчното смилане на високомолекулни вещества, както и транспортирането им през повърхностните слоеве на лигавицата на търбуха се осъществяват от система от фагозоми и хетеролизозоми, които осъществяват контролиран транспорт през епитела. Дори роговите клетки запазват способността да образуват мембранни везикули и следователно клетките могат да извършват такива важни функции, като фаго- и екзоцитоза. Мембранните везикули могат да се движат вътре в клетките, заобикаляйки клетките на кератиновия скелет на роговите клетки. Дифузно разпространен в Str. роговите хидролази (естерази, кисела фосфатаза) започват да усвояват вещества, които завършват в хетеролизозоми в резултат на фагоцитоза.

Процесите на дифузия през епитела на търбуха до голяма степен се определят от по-високата пропускливост за липофилните метаболити, отколкото за хидрофилните. Това се обяснява с факта, че липидите преминават по-лесно през липидните области на мембраните, докато хидрофилните вещества трябва да дифундират през пълни с вода пори. По този начин дифузията зависи не само от химични или електрохимични градиенти, но и от физикохимичните свойства на самия дифузиращ метаболит. Качествените различия в пропускливостта на цитоплазмените мембрани при условия на неравномерно разпределение на тези параметри в клетката са предпоставка за активен насочен транспорт, което е особено важно в случаите, когато не участват специфични носители. Тази позиция получи следното експериментално потвърждение. Инхибирането на транспорта на Na+ от уабаин (специфичен инхибитор на Na+-, K+-ATPase) се наблюдава само ако инхибиторът действа върху серозната страна на лигавицата. По отношение на кръвта, съдържанието на търбуха е електроотрицателно и този електрохимичен потенциал се обяснява с транспорта на Na+. Разликата в трансепителния потенциал се увеличава с увеличаване на концентрацията на натрий и изчезва, когато транспортът е потиснат от уабаин или по време на кислородно гладуване. При in vitro експерименти е отчетен максимален потенциал от 15 mV в търбуха на овце и 36 mV при телета; In vivo потенциалната разлика при овцете е около 30 mV. Така повече от половината натрий от храната и слюнката (при овцете 1200 g-eq) се транспортира активно през епитела на търбуха.

Наред с механизма на йонната помпа за силни електролити, в руменния епител е открита и неспецифично действаща помпа за активен транспорт на слаби електролити. Движещата сила на такава помпа е постоянството на електрохимичната потенциална разлика на водородните йони между тъканта и околната вътрешна течна среда (кръв, лимфа). В този случай както дисоциираните, така и недисоциираните молекули могат да навлязат в епителните клетки, но само недисоциираните съединения влизат в кръвта.

Метаболизмът на епитела на белега също засяга пасивния транспорт, осъществяван чрез дифузия. Това се случва, първо, по време на транспортирането на дисоциирани вещества под въздействието на руменния потенциал, който стимулира дифузията на аниони от търбуха в кръвта и инхибира този процес за катиони. В съответствие с електрохимичната потенциална разлика, дифузията на едновалентни катиони става възможна, когато концентрацията на този йон в кръвта е три пъти, а двувалентните катиони - когато концентрацията на този йон е девет пъти. Второ, химичният градиент се влияе от използването на дифузионни метаболити в метаболизма на епитела на търбуха. Потенциалният градиент губи непрекъснатост и става стъпаловиден. В тези случаи абсорбцията на метаболитите от тъканите се ускорява и по-нататъшният транспорт в тъканите се забавя. Тези заключения се основават на изследвания на транспорта на летливи мастни киселини. При in vitro експерименти се оказа, че скоростта на абсорбция от лигавицата към търбуха е правопропорционална, а скоростта на транспортиране към серозната мембрана е обратно пропорционална на скоростта на трансформация на оцетната, пропионовата и маслената киселина. Когато метаболизмът се потиска при аноксични условия, разликите в посоката на дифузионните процеси изчезват.

Стомахът на преживните е многокамерен: търбух, мрежа, книга и абомасум.

Първите три дяла са предвентрикулусът, а абомасумът е истинският стомах. Храната, погълната от животното, попада в търбуха. След дъвчене на дъвка фибрите се усвояват в търбуха под въздействието на микроорганизми без участието на храносмилателни ензими. Има огромен брой анаеробни микроорганизми: бактерии, реснички и гъбички. Ресничките раздробяват хранителните частици, в резултат на което стават по-достъпни за действието на бактериалните ензими. Ресничките, усвояващи протеини, частично фибри, нишесте, натрупват пълноценни протеини и гликогени в телата си. Под въздействието на целулолитичните бактерии в провентрикулуса на преживните се разграждат храносмилателните фибри.

В търбуха на преживните животни, с помощта на протеолитичните ензими на микроорганизмите, растителните протеини на фуража се разграждат до пептиди, аминокиселини и амоняк. Руменните микроорганизми синтезират витамини от група В и витамин К. Протеините на микроорганизмите, когато навлизат в абомасума и червата, се използват от животното. По време на живота на микроорганизмите в търбуха се образуват газове: въглероден диоксид, метан, азот, водород, сероводород, които се превръщат в редица ценни хранителни вещества.

От търбуха фуражът постъпва в мрежата, която преминава през натрошената втечнена маса. Когато книгата се намали, фуражните частици се раздробяват допълнително. Абомасумът е истински стомах, който отделя сирищен сок. Секрецията на сирищен сок се извършва непрекъснато, тъй като съдържанието на търбуха постоянно навлиза в абомасума.

Тънкото черво се простира от стомаха до цекума. В него се случва храносмилането на храната, което се осигурява от панкреатични и чревни сокове и жлъчка. Панкреатичният сок се произвежда от панкреаса и навлиза в дванадесетопръстника през канала, съдържа ензими, които разграждат протеини, въглехидрати и липиди.

В кухината на дванадесетопръстника се отделя чернодробен секрет - жлъчка, която емулгира мазнините, което улеснява действието на липазата върху мазнините, амилазата и протеазите. Жлъчката помага за неутрализиране на киселинното съдържание, навлизащо в червата от стомаха.

Лигавицата на тънките черва отделя чревен сок, който съдържа ензими, които смилат несмляната храна.

Дебелото черво отделя сок, съдържащ предимно слуз и малко количество слабо активни ензими. Храносмилането тук се извършва главно поради ензими, донесени с химус от тънките черва, както и под въздействието на бактерии. Дебелата част съдържа огромен брой бактерии, които разграждат фибрите, ферментират въглехидратите и разграждат протеини и мазнини.

Храносмилателният апарат предава различни веществав кръвта и лимфата. В устната кухина почти не се абсорбира. Водата, глюкозата, аминокиселините и минералите се абсорбират в стомаха в малки количества. В предстомаха има интензивно усвояване на вода, минерали, амоняк и газове. Основното място на усвояване на всички вещества при животните е тънък участъкчервата.

Храната се движи през храносмилателния тракт в резултат на перисталтична мускулна контракция. Причинява се от механични дразнители - груби частици храна и химични - жлъчка, киселини, основи, полипептиди. Централната нервна система регулира чревните контракции.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Какво е общото между кравите и жирафите? Защо кравата има четири стомаха, а конят само един? Какво се случва в тези четири стомаха? Отговори на всички тези въпроси ще намерите в тази статия.

Всички знаем много добре, че тревопасните са животни, които се хранят с растения. И въпреки цялата привидна простота, да си тревопасно животно не е толкова лесно.

Земните растения съдържат големи количества материал, който е необходим, за да ги поддържа изправени. Техен специален "стоманобетон"е целулоза, която образува структури около клетъчните стени и не може да бъде усвоена от животните. Което е тъжно, защото целулозата се образува от остатъци от глюкоза, които съхраняват много енергия.

Някои насекоми, тъй като са малки по размер, са се адаптирали използвай това "консервирана" енергия. Те са се сдобили с някаква подкожна спринцовка вместо уста и с нея пробиват целулозните стени и изсмукват вътрешното съдържание на клетката. Въпреки това, суровата реалност на повечето тревопасни животни изисква те да ядат, дъвчат и гризат, за да поддържат активен живот.

За да помогне на тревопасните животни да използват енергията, съхранявана в растенията, еволюцията им е дала специален храносмилателен апарат: широк дъвкателни зъбиза разграждане на целулозни влакна и дълъг и сложен храносмилателен тракт, който съдържа специални видовемикроорганизми, способни да усвояват целулозата. В замяна на дома, който животните предоставят на бактериите, последните доставят на гостоприемника някои интересни и незаменими вещества.

Представители са зайците и конете първата иновация в храносмилателната систематревопасни животни. Те имат дълги черва и набор от бактерии, които частично усвояват целулозните влакна. Зайците дори рециклират екскрементите си, като ги ядат, това се нарича секотрофия.

Въпреки това станаха тревопасни животни, способни да използват енергията, съхранявана в растенията, възможно най-ефективно преживни животни. Нещо повече, опитомяването им също допринесе за успеха на разпространението им по цялата планета. Преживните животни включват: