03.03.2020

Kako jetra radi u ljudskom tijelu? Kako radi ljudska jetra. Kako tkivo jetre izgleda pod mikroskopom


Stranica pruža popratne informacije samo u informativne svrhe. Dijagnostika i liječenje bolesti trebaju se provoditi pod nadzorom stručnjaka. Svi lijekovi imaju kontraindikacije. Potreban savjet stručnjaka!

Opće informacije

Jetra je prilično složen organ. Morfološka složenost strukture jetrenog tkiva, razgranata i zamršena shema cirkulacije krvi i mreža žučnih kapilara određuju raznolikost funkcija ovog organa. Zapravo, jetra obavlja niz važnih funkcija za naše tijelo, od kojih je svaka vitalna. To je glavni organ koji provodi metaboličke procese tijela, sintetizira niz krvnih proteina, obavlja funkciju neutralizacije otrovnih tvari i njihovo izlučivanje, sintetizira žuč ( čime aktivno sudjeluje u procesu crijevne probave). Zapravo, jetra ima mnogo više funkcija, u ovom članku dotaknut ćemo samo one glavne.

Kao što svi znaju, jetra je nespareni organ koji se nalazi u desnom hipohondriju. S ovim poznavanjem anatomije, svakome tko se ubode u desnu stranu odmah se dijagnosticira bolest jetre. Ovo je prilično masivan organ, prosječna težina mu je 1,5 kg. Jetra ima zasebnu vaskularnu mrežu, izoliranu od općeg protoka krvi. A razlog izolirane vaskularne mreže je činjenica da krv teče u ovaj organ iz svega crijevni trakt. Istovremeno, jetra je prirodni filter za krv koja teče iz crijevnih stijenki, obavlja funkciju primarnog razvrstavanja, sinteze i distribucije hranjivih tvari u tijelu. U Krvožilni sustav jetra, krv teče iz gotovo svih organa trbušne šupljine: crijeva ( tanak i debeo trbuh), slezena, gušterača. Nadalje, krv, nakon što je prošla filtraciju u tkivima jetre, ponovno se vraća u sustavnu cirkulaciju. Kako bismo razumjeli kako funkcionira jetra, pogledajmo pobliže njezinu anatomsku i mikroskopsku strukturu.

Kako tkivo jetre izgleda pod mikroskopom?

Morfološka struktura jetrenog tkiva prilično je složena. To je visoko strukturirana tkanina s mnogim značajkama. Ali, kao i sve u divljini, glavna formula u strukturi jetrenog tkiva je: “ Funkcija definira oblik».

Dakle, jetra, gledana pod mikroskopom, ima strukturu sličnu strukturi saća. Svaki jetreni režanj ima šesterokutni oblik, u čijem središtu prolazi središnja vena, a duž periferije je jetreni režanj obavijen mrežom različitih žila: žučni kanal, grane portalne vene i hepatične arterije.


U lumenu portalne vene krv iz trbušnih organa kreće se prema jetrenim režnjevima.

Jetrena arterija nosi jednosmjerni protok krvi od srca do jetrenih tkiva. Ova krv je obogaćena hranjivim tvarima i kisikom. Stoga je glavna funkcija ove mreže opskrba tkiva jetre energijom i gradivnim resursima.

duž žučnog kanala sintetiziraju hepatociti ( stanice jetre) žuč teče iz jetreni lobulus prema lumenu žučnog mjehura ili duodenuma.

Podsjetimo, kroz portalnu venu krv teče u jetru uglavnom iz crijeva, pri čemu su sve tvari otopljene u krvi kao rezultat probave. Jetrena arterija nosi oksigeniranu krv bogatu hranjivim tvarima od srca do jetre. Unutar hepatičnog lobula spajaju se žile kroz koje krv ulazi u jetreni režanj, tvoreći proširenu šupljinu - sinusoidne kapilare.
Prolazeći kroz sinusne kapilare, krv se značajno usporava. To je neophodno kako bi hepatociti imali vremena uhvatiti tvari otopljene u krvi za njihovu daljnju obradu. Hranjive tvari prolaze daljnju obradu i distribuiraju se krvotokom kroz vaskulaturu ili se akumuliraju u obliku rezervi u jetri. Otrovne tvari hvataju hepatociti i neutraliziraju za kasnije izlučivanje iz tijela. Nakon što prođe kroz sinusoidne kapilare, krv ulazi u središnju venu koja se nalazi u središtu jetrenog lobula. Kroz jetrenu venu, krv se uklanja iz jetrenog lobula prema srcu.

Stanice jetre raspoređene su u obliku jednostaničnih ploča koje se nalaze okomito na zidove središnje vene. Izvana podsjeća na knjigu okrenutu za 360 stupnjeva, gdje je kraj središnja vena, a listovi su trabekule, između kojih su posude isprepletene.

Metabolički procesi u jetri - kako se odvijaju?

Iz organska tvar, koji koristi u izgradnji našeg tijela, mogu se razlikovati glavni: masti, bjelančevine, ugljikohidrati i vitamini. Metabolički procesi svake od prikazanih skupina tvari odvijaju se u jetri. U tom smislu, jetra se može predstaviti kao transportni terminal u kojem se roba transformira prije nego što se dalje pošalje na odredište.



Što se tiče bjelančevina, masti i ugljikohidrata, važna je činjenica da se te tvari mogu sintetizirati u jetri. Štoviše, ugljikohidrati se mogu sintetizirati iz masti ili aminokiselina. Masti se mogu sintetizirati iz produkata razgradnje ugljikohidrata i aminokiselina. A samo se aminokiseline ne mogu sintetizirati iz ugljikohidrata ili masti. Vitamini se također ne sintetiziraju u našem tijelu. Stoga, bez stalne opskrbe aminokiselinama i vitaminima s hranom, nemoguće je dugo se osjećati zdravim.

Dakle, u procesu probave u krvi koja teče iz stijenki crijeva ima mnogo razdvojenih do razine najsitnijih masnih čestica ( hilomikroni). U toj krvi masti stvaraju emulziju koja izgledom podsjeća na mlijeko. Ugljikohidrati ulaze u krv u obliku molekula različite strukture ( fruktoza, maltoza, galaktoza itd.).

Aminokiseline- to su strukturne jedinice proteina koje ulaze u naše tijelo u obliku pojedinačnih molekula ili u obliku kratkih lanaca međusobno povezanih čestica.
Aminokiseline - ove važne tvari za naše tijelo stanice jetre koriste s posebnom štedljivošću. Iz njih se sintetiziraju enzimi i proteini krvi. Dio sintetiziranih proteinskih molekula ponovno se vraća u krv za transport do organa i tkiva u obliku aminokiselina ili proteina krvne plazme - albumina. Neke se aminokiseline razgrađuju kako bi se izgradile druge molekule aminokiselina ili druge organske tvari.

vitamini- ove tvari ulaze u naše tijelo tijekom probave, neke od njih sintetizira crijevna mikroflora. Međutim, svi oni ulaze u tijelo, prolazeći kroz tkivo jetre. Vitamini su nezamjenjive tvari koje krvotokom ulaze u tkivo jetre. Vitamini se aktivno apsorbiraju u stanicama tijela. Neki se vitamini odmah integriraju u sintetizirane enzime, neki se pohranjuju u jetrenim stanicama, neki se preusmjeravaju krvotokom iz ovog organa u periferna tkiva. Tijekom prolaska jetrenih sinusa, organske tvari i vitamini su zahvaćeni jetrenim stanicama i kreću se unutar hepatocita. Nadalje, ovisno o stanju organizma, odvijaju se procesi transformacije i distribucije.

Ugljikohidrati najaktivnije se obrađuju u jetri. Različiti oblici ugljikohidrata pretvaraju se u jedan jedini - glukozu. Nadalje, glukoza se može otpustiti u krvotok i juriti kroz središnju venu u sistemsku cirkulaciju, ići za energetske potrebe jetre ili se razgraditi kako bi proizvela tvari potrebne tijelu ili se akumulirati u obliku glikogena.

masti- ući u jetru u obliku emulzije. Kada uđu u hepatocit dolazi do njihove cijepanja, masti se cijepaju na komponente glicerol i masne kiseline. U budućnosti, iz novosintetiziranih masti, formiraju se transportni oblici - lipoproteini iz molekula kolesterola, lipida i proteina. Upravo ti lipoproteini, ulazeći u krvotok, isporučuju kolesterolne masti u periferna tkiva i organe.

Jetra kao tvornica za skupljanje složenih proteina, ugljikohidrata i masti

Sastavljanje nekih tvari potrebnih za tijelo provodi se izravno u jetri. I osigurava ne samo transformaciju organskih tvari i njihovo stvaranje transportni oblici, ali i sintetizira konačne oblike proteina koji aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima, osiguravaju zgrušavanje krvi, prijenos određenih hormona i održavanje onkotskog tlaka. Usredotočimo se na neke od njih:

bjelančevina je protein niske molekularne težine Molekularna težina u 65000. Serumski albumin sintetizira isključivo jetra. Količina albumina sadržana u litri krvnog seruma doseže 35 - 50 grama. Albumin obavlja mnoge funkcije krvi: jedan je od transportnih oblika proteina u tijelu, vrši prijenos na svojoj površini određenih hormona, organskih tvari i lijekovi, osigurava onkotski krvni tlak ( taj pritisak sprječava izlazak tekućeg dijela krvi iz krvožilnog korita).

Fibrin- Riječ je o niskomolekularnoj bjelančevini u krvi koja se enzimskom preradom stvara u jetri i osigurava zgrušavanje krvi i stvaranje krvnog ugruška.

Glikogen je molekularni spoj koji povezuje molekule ugljikohidrata u obliku lanca. Glikogen djeluje kao depo za ugljikohidrate u jetri. U slučaju potrebe za energetskim resursima, glikogen se razgrađuje i oslobađa glukoza.

Jetra je organ u kojem postoji konstantna visoka koncentracija glavnih strukturnih elemenata: proteina, masti, ugljikohidrata. Za njihov transport ili skladištenje u tkivima pojedinog organa potrebno je sintetizirati složenije molekule. Neke od sintetiziranih molekula i mikroskopskih struktura samo su transportni oblici proteina ( albumin, aminokiseline, polipeptidi), masti ( lipoproteini niske gustoće), ugljikohidrati ( glukoza).

Žuč je jedan od glavnih čimbenika u razgradnji masti.

Žuč je smeđe-zelena tjelesna tekućina složeni sastav. Proizvode ga stanice jetre hepatocita). Sastav žuči je složen i predstavljen je žučnim kiselinama, pigmentnim kiselinama, kolesterolom i složenim mastima. Sintetizirana u jetrenim režnjcima, žuč se usmjerava iz jetre duž bilijarnog trakta prema lumenu crijeva. Može ići izravno u lumen dvanaesnika ili se akumulirati u rezervoaru - u žučnom mjehuru. Žučne kiseline, u lumenu crijeva, aktivno utječu na masti, pretvarajući ih u fino raspršeni sustav ( mljevenje velikih kapljica masti u manje, do stvaranja masne emulzije). Upravo zahvaljujući žuči moguća je razgradnja i apsorpcija masti.

Jetra je nezamjenjiv transporter tijela

Naše tijelo je nevjerojatno složen i fino podešen sustav. Samo adekvatan rad svih organa može podržati život svake stanice u tijelu. Jetra svojim kontinuiranim radom iznenađujuće pruža ogroman popis funkcija: čišćenje krvi od toksina koji neprestano prodiru u krv kroz stijenku gastrointestinalnog takta, prerada ulaznih hranjivih tvari, sintetiziranje složenih bioloških molekula, stvaranje transportnih oblika organskih tvari, sinteza organizmu potrebnih bjelančevina, sudjelovanje u neutralizaciji produkata raspada vlastitog tijela. A svu tu raznolikost funkcija obavljaju sićušne stanice jetre - hepatocita.

I opet o jetra. Naša je jetra sa svojim žučnim kanalima i žučnim mjehurom jedna od najsloženijih i kritični sustavi organizam, međutim, kao i sve čime nas je priroda obdarila u jednom primjerku. Dobro funkcioniranje jetre u konačnici je zdravlje cijelog organizma. Dvije glavne funkcije jetre su pročišćavanje krvi koja kupa svaku stanicu u našem tijelu i sudjelovanje u probavi hrane, čime se dobiva energija potrebna za život. Zanimljivo je da se izvođenje ove dvije funkcije ne događa istovremeno, već se raspoređuje tijekom dana na takav način da tijelo promatra biološki ritam koji je postavila priroda.

Noću, kada spavamo, tijelo se odmara i svi sustavi rade s minimalnim energetskim opterećenjem, jetra čisti krv, uklanja iz nje toksine nakupljene tijekom dana i nakuplja ih u noćnoj žuči. Zato je toliko važno doručkovati prije 7 ujutro, jer postoji takav "prigušivač" koji se zove Oddijev sfinkter, koji je spreman otvoriti se i osloboditi noćnu toksičnu žuč čak i ako mala količina tekućine uđe u probavni sustav. Ovaj proces se odvija od 5 do 7 sati ujutro. Kao takav prvi doručak može poslužiti sve što je lako pripremiti, ali bolje je da to bude 1/2 - 2/3 šalice juhe od šipka, bilo kojeg začinskog bilja koje volite. To može biti šalica čaja, kave i, na kraju, samo voda. Ne zaboravite da je proces jutarnjeg odbacivanja žuči izuzetno važan, jer u njegovom nedostatku, žuč koja apsorbira toksine noću ostaje u nama i truje tijelo cijeli dan. Razvivši naviku da prvi put doručkujemo prije sedam ujutro, štitimo jetru i cijeli organizam od bolesti kao što su gastritis, kolangitis, bilijarna diskinezija, kolelitijaza, dijateza mokraćne kiseline, zatvor, hemoroidi.

Drugi najvažniji uvjet za normalno funkcioniranje jetre su frakcijski (višestruki) obroci. To je opet zbog biološkog ritma tijela. Svaka 2 sata mu je potreban žučni mulj, koji nastaje u procesu probave. Da biste to učinili, dovoljno je pojesti mali kreker ili nekoliko kriški suhih natopljenih jabuka, grožđica, orašastih plodova.

Metoda takve frakcijske prehrane pomaže tijelu da fiziološki i bezbolno "zdrobi" kamenje i ukloni pijesak iz sustava za izlučivanje žuči jetre.

Koliko god bilo čudno, 7-8 obroka dnevno pozitivno utječe na normalizaciju hormonskog sustava, jer enzimski sustav koji reagira na unos hrane u tijelu, počevši od žlijezda slinovnica usne šupljine pa sve do s crijevnim sokom tankog i debelog crijeva, usko povezan s radom endokrinih žlijezda.

Jetra je svojevrsno skladište hranjivih tvari u tijelu (osobito glikogena, koji tijelo koristi u trenucima stresa, "pokriva" organe i sustave od snažnog oslobađanja adrenalina i norepinefrina). Jetra je kemijska tvornica, “ugrađena” između dva sustava – probave i krvotoka. neravnoteža u radu ove složeni mehanizam je uzrok brojnih bolesti gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava, posebno srca.

Tu je najtješnja veza između probavnog sustava, jetre, krvotoka. Ni ne slutimo koliko je važan pravilan rad jetre. U prilog tome može se navesti sljedeći primjer. Često tražimo uzrok oticanja nogu u kršenju posla kardio-vaskularnog sustava, iako to zapravo može biti uzrokovano slabom limfnom drenažom u jetri. Doprinosi nakupljanju plinova u debelom crijevu, gurajući jetru na prsa i kompresiju donje šuplje vene, što dovodi do izraženog edema. I tu nam može pomoći kopar, a ne hitni kardiogram. Doista, s nakupljanjem plinova u male djece, odmah im dajemo vodu s koprom. Pa zašto to zaboravimo kada smo mi sami u pitanju?

Ako bilo koje ulje dovedete do vrenja, ono će se pretvoriti u otrov. Pa zašto smo još uvijek živi? Da, samo zato što postoji jetra. Ona se može boriti protiv svih otrova koji ulaze u tijelo. Yogiji nazivaju jetru "vrijednim radnikom", koji poput radnog konja vuče svoj teret do kraja, sve do smrti posljednje stanice.

Paul Bragg je napisao: "Naša smrt kuha u tavama." Preopterećenje prehrane životinjskim mastima na niskoj razini tjelesna aktivnost dovodi do toga da je krvotok "začepljen" česticama kolesterola nalik vosku nataloženim na stijenkama arterija. Bragg je vjerovao da nam ateroskleroza dolazi "ne s godinama, već s prehranom".

Čak i prije nego što vas poremećaji u radu jetre natjeraju na liječnika, možete sami analizirati rad jetrenih stanica prema stanju svoje stolice. Doista, čak ni u starim danima, zemaljski liječnici nisu dopuštali pacijentima da unište sadržaj noćne vaze prije njihovog dolaska. Po konzistenciji, boji i masnoći stolice može se suditi o radu jetrenih stanica kojih u jetri ima na milijarde. Svaki od njih dizajniran je na način da jedan dio "upija" toksine iz krvi, a drugi "ispušta" te toksine u žučne kanale. U procesu probave, žuč se oslobađa u duodenum, gdje žuč aktivno sudjeluje u probavi hrane i formiranju izmeta. Stolica treba biti mekana, formirana i masna. Odsutnost takvog pokazatelja kao što je sadržaj masti u stolici ukazuje na to da količina masti koja ulazi u tijelo i koja se može preraditi prelazi dopuštenu normu. Masnoća koja ostane neprerađena ili se zadržava u krvi, pridonoseći stvaranju ateroskleroze krvnih žila, sužavajući njihov lumen, ili se nakuplja u samim stanicama jetre, lišavajući ih sposobnosti za rad.

Preteča ozbiljne bolesti jetre je takav funkcionalni poremećaj kao žučna diskinezija. Njezini znakovi: osjećaj težine u desnom hipohondriju nakon jela, mučnina između obroka, nedostatak interesa za omiljena jela, gorčina u ustima, podrigivanje, loš miris iz usta sa zdravim zubima, poremećaj sna, što ukazuje na kvarove u bioritmu jetre.

Svi ovi simptomi se pogoršavaju nakon jedenja pržene, masne, konzervirane, dimljene hrane. Ako na njih ne obratite pozornost na vrijeme, ti procesi mogu trajati godinama, pridonoseći stvaranju pijeska, kamenja, što dovodi do upalnih procesa u jetri (hepatitis, kolangitis) i, kao rezultat, do ciroze jetre. jetra.

Ako ne nosite tijesnu obuću i imate žulj ispod desnog malog prsta, obratite pozornost na svoju jetru. Ovo je obično prvi znak problema s jetrom. Pojavljuje se prije nego osjetite na kojoj je strani jetra.

"SLIJEPO" SONDIRANJE (DUBAGE)

Prohodnost i prirodni oblik žučnih vodova mogu se vratiti i prije nego što počnu. ozbiljna bolest jetre i žučnog mjehura. Da biste to učinili, postoji nekoliko jednostavnih načina "slijepog" sondiranja kod kuće.

Glavni principi "slijepog" sondiranja (ili dubage), bez obzira na sredstvo koje se u ovom slučaju koristi, su sljedeći:

1) potrebno ga je provesti nakon noćnog odmora, bez ustajanja iz kreveta! Kako ne biste imali akutnu želju za ustajanjem ujutro, potrebno je dan prije, počevši od druge polovice dana, oštro ograničiti unos tekućine, smanjujući ga na minimum;

2) svi pokreti, okreti moraju biti glatki i oprezni;

3) vrlo je važno istovremeno opustiti živčani sustav, mentalno uroniti u najugodnije snove ili sjećanja. Ovaj se postupak uopće ne smije provoditi ako se dan prije dogodio obiteljski skandal ili druga stresna situacija.

Nudimo izbor od nekoliko načina i metoda sondiranja, koji su poželjniji od sorbitola i ksilitola na koje su svi navikli.

Prokuhajte 1 čašu mlijeka, pomiješajte s 0,5 litara kefira, dodajte 1 čašu sirutke od svježeg sira, koji ste napravili dan ranije.

Lezite na desni bok na grijač 45 minuta - 1 sat. Prije nego što legnete na grijač, popijte 2/3-1 šalice pripremljene mješavine. Nakon 10 minuta ponovno popiti 2/3-1 čašu mješavine i nakon još 5-7 minuta popiti 2/3-1 čašu mješavine.

Lezite još 40 minuta - i sondiranje je gotovo. Na ovaj dan se jede samo svježi sir pripremljen dan ranije.

3 žumanjka pomiješati sa 30 g šećera u prahu + 30 g konjaka, umutiti mikserom i popiti natašte. Budite stalno u pokretu. Pijte samo čaj s krekerima. Navečer pripremite laganu juhu od riže. Postupak se radi jednom tjedno, četiri tjedna zaredom, a tijekom godine - 3-4 puta.

Piti 1 čašu natašte mineralna voda zagrijana do 35C.

Zavežite topli jastučić za grijanje na desni hipohondrij. Radite gimnastiku 20 minuta. Nakon 20 minuta ponovno popijte 1 čašu zagrijane mineralne vode i bilo koju koleretsku biljku ili kolekciju ili 2 tablete No-Shpa. Zatim lezite na topli jastučić za grijanje 30-40 minuta.

Ne ustajući iz kreveta, pojedite 1 desertnu žlicu meda, ako nema alergije, i popijte 1/2 šalice tople vode. Polako se okrećući, lezite na desnu stranu i opet pojedite 1 desertnu žlicu meda, pijući 1/2 šalice Vruća voda. Nakon 10-12 minuta popiti 1/2-1 čašu vruće vode. Lezite na toplu grijaću podlogu 50 minuta ili 1 sat.

Nekoliko savjeta o tome kako popraviti loš miris iz usta i pomaže u poboljšanju rada jetre.

Uvarak biljke Periwinkle. 1 žlicu nasjeckane biljke prelijte čašom kipuće vode. Uliti i piti kao čaj tijekom dana. LIMUNOVE kore sa ŠEĆEROM. Kore limuna izmiksajte u stroju za mljevenje mesa, dodajući 1 desertnu žlicu šećera. Uzimati na vrhu žličice 10-15 minuta nakon svakog obroka.

Biljka majčine dušice. Skuhati 1 žlicu biljke u 1/2 šalice kipuće vode, piti umjesto čaja između obroka.

Boja i listovi JAGODE. Za zimu pripremite boju i lišće jagoda. Skuhajte 1 žlicu mješavine u 1/2 šalice kipuće vode, pijte nekoliko gutljaja između obroka 7-8 puta dnevno. Ako je moguće, jedite više bobičastog voća tijekom sezone jagoda.

Nekoliko puta dnevno, između obroka, pojesti 1 žlicu MEDA. Preporučljivo je to učiniti 5-6 puta dnevno.

BOLESTI ŽUČNOG MJEHURA

Žučni mjehur je svojevrsno skladište žuči, koja je neophodna da tijelo preradi količinski i kvalitetno neočekivanu hranu. A budući da vrlo rijetko osluškujemo potrebe svoga tijela i stalno ga “tjeramo” masnom, prženom, teškom hranom, tjeramo ovu nedodirljivu zalihu žuči da radi u grozničavom, za njega neobičnom ritmu. Zbog tih neuspjeha, žuč, koja bi trebala slobodno teći, zgušnjava se. Sluznica žučnog mjehura prestaje nalikovati tankom antilopu i postaje poput sasušene, ispucale zemlje. Takva površina je pogodno tlo za stvaranje pijeska i kamenja. U ovom slučaju žučni mjehur pretvara se iz depoa rezervne žuči u vrećicu ispunjenu nimalo dragim kamenjem. Zbog promijenjene konfiguracije žučni mjehur se spušta, mijenja svoj normalni položaj, vrši pritisak na gušteraču i uzrokuje neobjašnjive dugotrajne bolove u želucu, crijevima pa čak i kralježnici.

Formirani kamenci, pijesak ometaju normalnu obnovu žuči, mijenjaju sam mehanizam njegovog djelovanja. Da biste spriječili i liječili ove procese, koristite naše preporuke.

Nanesite vrući jastučić za grijanje na desnu stranu prije spavanja 3 dana u tjednu. 2-3 puta tjedno sjedite mirno, ušuškani ispod sebe desna noga, unutar 10-15 minuta.

Po starom receptu. Svako jutro 3 dana natašte pojesti 1 LIMUN bez kore, samljeven u stroju za mljevenje mesa, uz dodatak 1/2 žličice sode. Ovaj recept se koristi čak i kod visoke kiselosti i čira na želucu.

Napravite kolekciju u omjeru 2:1:1 - menta, smilje, kamilica. Skuhajte 1 žlicu mješavine u 0,5 litara kipuće vode. Kuhajte na vrlo laganoj vatri 30 minuta. Procijediti, piti 1/2 šalice 4 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Kura liječenja MASLINOVIM ULJEM ubrzat će drobljenje kamenaca u žučnom mjehuru. Svaki dan prije spavanja popiti 1 žlicu ulja i odmah sok od 0,5 limuna. Tijek liječenja je 7-9 dana. Tijekom liječenja pridržavajte se biljne prehrane. Izbacite alkohol, pušenje, kavu, jaja, namirnice koje uzrokuju nadutost – nadutost.

3 dana natašte piti mješavinu: jedan ŽUMANTAK samljeti sa 1 žličicom šećera, isto toliko LIMUNOVOG SOKA i KONJAKA; U ovu smjesu postupno dodajte 1/2 šalice maslinovog ulja. Pijte u malim gutljajima 30 minuta. Zatim lezite na desnu stranu na grijač oko 1 sat. Kamenci prolaze bezbolno s izmetom.

S pojavom prvih samljevenih KRASTAVACA, kada još ima stare MRKVE i CIKLE, pripremite ovaj napitak: 1 žlica soka od cikle, 2 žlice soka od mrkve, 2 žlice soka od krastavaca. Ovaj napitak idealno je pripremiti i piti 20-30 minuta prije svakog obroka, a ako to nije moguće, onda barem 2 puta dnevno. Treba imati na umu da ako sok od repe i krastavca zadrži svoja svojstva jedan dan kada se čuva u hladnjaku, tada sok od mrkve gubi svoj terapeutski učinak 7 minuta nakon pripreme. Tijek liječenja provodi se tri puta po tri tjedna, s pauzom od tjedan dana. Nakon prvog tjedna pauze, mlade mrkve već sazrijevaju. Kurs se ponavlja tri tjedna. I nakon tjedan dana pauze - s pojavom mlade repe - zadnja tri tjedna liječenja. Usput, krastavci se moraju prerađivati ​​samo u pročišćenom obliku i bolje je suzdržati se od upotrebe maske na koži lica od kore krastavca.

Ako se kamenčići i pijesak namotaju ne samo u žučnom mjehuru, već iu bubrezima i mjehuru, sok od nara puno pomaže. Uzimati 2 žlice soka 20 minuta prije jela 5-6 puta dnevno. Tijek liječenja je 10-14 dana. Možete napraviti pauzu i ponoviti.

U jesen, u sezoni DINJA, može joj se posvetiti 1 dan u tjednu. Preporučljivo je koristiti sortu "Kolkhoz Woman". Dinje iz srednje Azije nemaju ljekovito djelovanje. Tijekom dana pojesti 50-100 g dinje 6-8 puta. Na ovaj dan ne možete jesti ništa drugo.

Lišće i bobice brusnice također djeluju na drobljenje i uklanjanje kamenca. Recept za pripremu vode od brusnica dan je u odjeljku želučane bolesti, Gdje pričamo o gastritisu s niskom kiselošću.

Ako postoje pregibi i suženja u žučnom mjehuru, možete piti infuziju cvjetova ARNIKE: 10 g cvjetova preliti sa 1 šalicom kipuće vode i ostaviti preko noći, toplo zamotano. Prvi put obavezno popiti 1 žlicu prije 7 sati ujutro. Zatim popiti još 5-6 puta u toku dana. Odrasli - 1 žlica, djeca - 1 žličica 10-15 minuta prije jela. Ova biljka je nevjerojatno korisna za jezgre.

Pripremite listove, mlade grančice i bobice ŽUTIKE. Možete koristiti suhe i svježe sirovine. Skuhajte kao čaj: prelijte čajnik kipućom vodom, ulijte u njega 1 žlicu sirovina, prelijte 2 šalice kipuće vode. Pustite da odstoji 5-8 minuta, procijedite, pijte toplo ili na sobnoj temperaturi 20-30 minuta nakon jela 5-7 puta dnevno.

Bobice žutike (10-15 komada) navečer prelijte 1/2 šalice kipuće vode i ostavite do jutra. Preporučljivo je piti vodu i jesti bobičasto voće prije 7 ujutro. Vrlo učinkovit pravni lijek za poboljšanje rada žučnog mjehura.

dijeta za jetru

Omogućuje kemijsku štednju jetre, potiče izlučivanje žuči i umjereno poboljšava rad crijeva. Koristi se u nedostatku čestih proljeva.

1. dan 1 šalicu heljde (sortirane, možete pržiti), prelijte s 3 šalice kipuće vode, dodajte 2 žlice biljnog ulja i mali sitno nasjeckani luk u kipuću vodu.

2. dan Vinaigrette, po mogućnosti s kuhanim grahom, začinjenim biljnim uljem. Dobro je dodati 40-50 g algi ili lignji. Salata od kuhane cikle: 500-600 g cikle, dodajte biljno ulje, 1-2 žlice grožđica, svježa jabuka, svježa mrkva 100-150 g. Kavijar od cikle: skuhajte 500 g cikle, naribajte. Pomiješajte sa zaprženim biljnim uljem luka i svježe mrkve, dodajte kopar, peršin, celer. Dinstati u pećnici uz malo dodavanja (50 g) kuhana voda.

3. dan Zobena kaša(Herkules). Preporučljivo je navečer potopiti 1 šalicu žitarica. Ujutro kuhajte kašu 5 minuta, dodajte joj 10-12 suhih jabuka i 1 žlicu grožđica. Ljubitelji začinjenih, začinjenih jela mogu dodati malo kopra, peršina, celera 1 minutu prije spremnosti.

Dan 4 500 g nemasnog svježeg sira + 1-2 žlice poparenih grožđica + 5-8 orasi. Druga mogućnost: 500 g svježeg sira + 100 g kiselog vrhnja ili 0,5 l kiselog mlijeka ili kefira. Svježi sir možete pripremiti s 1 žlicom biljnog ulja, koprom, peršinom, paprikom, češnjakom.

5. dan Juha od graha pripremljena po vašem receptu, ali obavezno dodajte veliku količinu kopra. Pire od graha. Skuhajte 1-1,5 šalicu graha, dodajte sirovi luk, prethodno ga sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 2-3 minute. Tko ne voli grah, može ga zamijeniti zelenim graškom. 2-3 puta dnevno napravite omlet od jednog jajeta.

6. dan Kaša od 1 čaše riže, prosa ili pšenične krupice bilo kojeg mljevenja, do krupice. Na ovaj dan možete popiti 1 litru kompota (uzvara) od suhog voća, prethodno ga pripremite (3 dana prije upotrebe).

7. dan Ragu od povrća koje se nalazi u kući, ovisno o godišnjem dobu. Set proizvoda je najraznovrsniji: krumpir, tikvice, tikva, patlidžan, mrkva, paprika, karfiol, cikla, svježi kupus, kiseli kupus, luk, zeleni, svježi ili konzervirani grašak, kopar, peršin, celer, malo vode i pirjati u pećnici dok ne omekša.

8. dan 800 g krumpira. Dobro operite, osušite, malo namažite biljnim uljem i pecite. Postoji kora i komad slanine, težine do 5-7 g. Pire krumpir s koprom, peršinom, celerom + jedna svježa ribana mrkva. Ljeti - mladi kuhani krumpir, obilno posut koprom, peršinom.

9. dan Samljeti 1 čašu heljde na mlincu za kavu i napraviti palačinke ili palačinke dodavanjem kiselog mlijeka, 1 jajeta, sode, ugašene octom. Preporučljivo je na ovaj dan, 1 sat nakon jela, popiti uzvar ili izvarak divlje ruže.

10. dan 1 kg jabuka. Svježe jesti 1/3 dnevne prehrane; preostale 2/3 ispeći ili zgnječiti (dinstati s malo vode). Mousse od jabuka možete napraviti: jabuke ogulite i narežite, dodajte 2-3 žlice griza, 2 žlice bilo kojeg džema ili 1 desertnu žlicu meda. Dodajte vodu i stavite peći na srednju vatru 15 minuta.

11. dan Ovisno o godišnjem dobu možete: bobičasto voće, voće, tikvice, tikve, bundeve, paprike. Salate od povrća, dodajući im lišće zelene salate, što potiče resorpciju i uklanjanje kamenja ne samo u jetri, već iu bubrezima i mjehuru. Inače, nije preporučljivo jesti zelenu salatu i špinat zajedno.

Na kraju jetrene dijete, kako biste stalno poticali normalan rad jetre i žučnog mjehura, pridržavajte se sljedećih preporuka u izboru jela.

CEKLA za liječenje jetre bolja je od bijele, šećerne, a još bolji vrškovi od bijele ili crvene repe. Može se dodati u salate, boršč, juhe. U salate možete dodati nekoliko ROTKVICA, sitno nasjeckanih ili naribanih. Bolje je ne zanositi se rotkvicama, jer gušterača teško prihvaća rotkvice u proljeće. A rotkvica ima posebnu "specijalizaciju", izravno usmjerenu na liječenje jetre i žučnog mjehura.

Naribana ROTKVICA ili njen sok pobuđuje apetit, dobro prazni žučni mjehur i pomaže izbacivanju viška tekućine iz organizma. Omekšava bubrežne kamence. Kontraindikacije za korištenje rotkvica: bolesti želuca i tankog crijeva u akutnoj fazi bolesti, gušterača, glomerulonefritis, svježi srčani udar. Ako nema kontraindikacija, preporučljivo je jesti rotkvicu sa zelenim graškom i svježim krastavcem, koji smanjuju iritirajući učinak rotkvice. Napravite salatu s kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Rotkvica ne voli meso, jaja, alkohol.

JABUKE imaju dobar koleretski učinak. 2-3 svježa jabuka, jede se odjednom, zbog dobre ravnoteže askorbinska kiselina, pektin i magnezij doprinose dobrom odljevu žuči iz žučnog mjehura i žučnih kanala jetre.

U proljeće se može koristiti sok od lišća MASLAČKA. Listove dobro operite, propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa, ocijedite sok i držite u hladnjaku. 2 žlice soka + 1 žlica meda - dnevna doza. Uzimati 1 žličicu 20 minuta prije jela. Lišće se može kuhati na pari u termos boci dodavanjem meda. Sok od listova maslačka odličan je lijek za proljetni beri-beri.

Sok od bijelog KELJA. 1/3-1/4 šalice soka prije jela ublažava edem jetre. I salamura od kiselog kupusa, koja se pije 2-3 puta dnevno po 1/3 šalice, pojačava izlučivanje žuči, stimulirajući gušteraču.

Kod pijeska i kamenaca u žučnom mjehuru dobro je koristiti sok od CIKLE, MRKVE, svježeg KRASTAVCA po 1/4 šalice, najbolje natašte ili uz zadnji obrok.

Osušite peteljke KRASTAVACA. Skuhajte 1 žlicu na 1 šalicu kipuće vode. Kuhajte 15 minuta. Naprezanje. Pijte tijekom dana. Isti učinak ima i prezreli žuti krastavac. Izrežite ga, skuhajte i pijte kao čaj, 1 čašu tijekom dana, toplo.

Dolaskom sezone tikvica, patissona, bundeva potrebno ih je u što većoj mjeri uvesti u prehranu. Od njih možete napraviti kavijar, palačinke, složence, dodati ih u juhe i boršč. Sve ovo povrće ima izvrsna choleretic svojstva, pa ih preporučujemo dodati svježe u sve salate.

Mlada CIKLA - gozba za jetru i žučni mjehur. Pomozite im, obradujte ih svojom pažnjom. Nijedna salata ne bi trebala biti potpuna bez male glavice cikle. Bijela repa ima veliko koleretsko svojstvo, ali ako ne raste u vašem području, koristite crvenu. Ima ista koleretska svojstva, samo što ga trebate uzimati u velikim omjerima. Dok repa dobiva snagu, raste, koristite njezine vrhove. Duša boli kad vidite kako ga mlade domaćice režu i ostavljaju u povrtlarnici: “Zašto nositi nepotreban teret kući?” Znali bi koliko je korisno u ovom "nepotrebnom" vrhovima za naše tijelo. Gotovo svi elementi u tragovima prikupljeni u ispravnom i uspješnom rasporedu su vitamini. Je li moguće kuhati bez vrhova ukusan boršč, juha od povrća i varivo?

PAPRIKA, bez obzira na boju - crvena, žuta, zelena - odličan je regulator jetre i žučnog mjehura. Dovoljno je pojesti 1 papriku tijekom dana i neće doći do zastoja žuči u žučnom mjehuru. Bugarski papar je vrlo koristan za bolesti kardiovaskularnog sustava, slezene.

SANDY EMERGENCY pojačava izlučivanje žuči, pojačava tonus žučnog mjehura, normalizira sekretorna funkcijaželudac, gušterača, povećava diurezu. Pripremite infuziju od 1 čajne žličice zgnječenih cvjetova na 0,5 litre vode. Inzistirati 8 sati. Nemojte kuhati! Procijediti, piti tijekom dana, neovisno o obrocima.

Ako u sezoni sazrijevanja CRVENOG RIZIZA niste imali vremena da ga dovoljno pojedete, savjetujemo vam da osušite njegovo lišće. Čuvati u papirnatim vrećicama. U čaj dodajte 1/2 žličice. Možete i sami skuhati: 2 žlice lišća preliti sa 1 šalicom kipuće vode, ostaviti da se ohladi. Procijediti, piti tijekom dana, neovisno o obrocima.

Šipak je nadaleko poznat, bogat vitaminom C. Šipak je izvrstan choleretic agens, kojemu je teško naći analog u farmaceutskoj industriji. Dobro je piti infuz od šipka od siječnja do travnja - 1-2 čaše dnevno. To će vam pomoći da se lakše riješite žuči u žučnom mjehuru i jetrenim putevima. Osim toga, obogatit će vaš organizam vitaminom C.

BOTKINOVA BOLEST

Zarazna bolest koja utječe na tkivo jetre. Ako se dijagnoza postavi na vrijeme, a liječenje se provodi u bolnici, tada nakon liječenja jetra ne bi trebala smetati puno ili uopće. Ali bolje je pomoći našem radniku, a to je prilično lako učiniti kod kuće.

Nakon što je patio od Botkinove bolesti, s hepatitisom, korisno je koristiti žitarice, kuleshi, peciva s kupusom s prosom. Prethodno kalcinirano proso u pećnici 30-40 minuta na vrlo laganoj vatri uz povremeno miješanje.

Ako težina ili bol u desnom hipohondriju ne prestane, pomaže kora vrbe. 60 g kore kuhati 10 minuta u 1 litri vode. Inzistirati tijekom dana. Naprezanje. Uzmite 3 puta dnevno prije jela za 2/3 šalice. Uvarak čuvajte u hladnjaku.

100 g rizoma pšenične trave prelije se s 1 litrom kipuće vode i isparava na laganoj vatri dok ne ostane polovica tekućine. Pije se po 1 velika žlica 4 puta dnevno prije jela.

Uvarak od pšenične trave puzave (korijen), RUŽE, KOPRIVE: 1 žlica mješavine u 1 čaši vode, prokuhati. Ohladiti, procijediti, piti 1/3 šalice 3 puta dnevno 15-20 minuta prije jela.

30 g kičme, 50 g smilja preliti s 2 šalice kipuće vode i ostaviti preko noći. Ujutro procijediti. Pijte umjesto vode.

Lubenica pomaže brzo vratiti antitoksične funkcije jetre. Nakon što pojedete ukusno, sočno, crveno meso lubenice, odrežite bijeli dio kore lubenice i iscijedite sok iz nje. Ovo je najljekovitiji i najljekovitiji dio, šteta što se uvijek baca. Dobre domaćice od njega rade pekmez, kandirano voće, koje se može koristiti i za liječenje jetre.

Došli su nam iz Japana i Kine neobičan tretman hepatitis - lila-ljubičaste latice ASTRA i KRIZANTEMA. Svježe latice mogu se dodati svim povrtnim i voćnim salatama. 1 žlica svježih ili osušenih latica preliti 1 šalicom kipuće vode. Inzistirati dok se ne ohladi. Procijediti, piti 1/3 šalice 3 puta dnevno 20-30 minuta nakon jela. Tijek liječenja je razdoblje cvatnje astera i krizantema.

Preporuča se jesti 1 žlicu tinkture ALOE 2 puta dnevno. 3-5-godišnja biljka ne zalijevati 2 tjedna. Prije rezanja biljku obrišite prašinu vlažnom krpom. Zatim stavite na tamno, vlažno mjesto 5 dana. 500 g lišća, mljeveno u mlinu za meso, + 500 g meda, zagrijano u vodenoj kupelji, + 0,5 litara prirodnog crnog vina. Inzistirati 5 dana. Uzimati 1 čajnu žličicu 3 puta dnevno 1 sat prije jela.

Tinktura čemaža: 2 supene kašike sveže biljke zajedno sa korenom (dobro oprati u hladna voda) sitno nasjeckan namočiti u 0,5 l bijelog vina 2-3 sata. Procijediti, piti čašu ljekovitog vina u malim gutljajima više puta dnevno.

Nakon liječenja u bolnici, kod kuće 2-3 tjedna dnevno popiti čašu prokuhane vode s 5-6 kapi LIMUNOVOG SOKA i 1 žličicom MAGNEZIJA. Uzmite 15-20 minuta nakon jela 3-5 puta dnevno, pijući 1/3 šalice. Ovaj recept predložio je zemaljski liječnik S. M. Arensky.

Predložio je i liječenje SVINJSKOM JETROM. Tijekom dana jedite 100-200 g sirove jetre, možete lagano pržiti ili kuhati. Jednostavno nezamjenjiva BUNDEVA. Kuhari kažu da se od bundeve može pripremiti više od 500 jela. Toplo vam savjetujemo da savladate mali dio velikog "arsenala bundeve" kako biste olakšali rad jetre i diverzificirali jelovnik.

Ovaj najzanimljiviji članak pronašao sam kada sam tražio da li je moguće očistiti žučni mjehur kiselim mlijekom. Kupila sam matsoni, stavila 2 žlice svježeg sira, nasjeckanog peršina, kopra, mladog luka, nasjeckanog svježi krastavac. Jedan dan sam pojela jednu polovicu, drugi dan za večeru. Trećeg dana vidjela sam svoju žuč.

Jetra također regulira metabolizam ugljikohidrata: pretvara glukozu u glikogen. Kada je potrebno, može otpustiti glukozu u krv kako bi održao normalnu razinu šećera. Ako u tijelu ima malo ugljikohidrata, jetra ih može proizvesti dodatne iz masti ili bjelančevina.
Također skladišti glikogen, vitamine A i D, željezo, bakar i mnoge složene vitamine B (uključujući vitamin B12).
Jetra regulira metabolizam proteina stvaranjem proteina albumina, protrombina i fibrinogena, koji su odgovorni za zgrušavanje krvi kada je to potrebno. Proizvodi globulin koji veže spolne hormone, protein koji veže steroidne spolne hormone. Zdravlje jetre ključno je za normalan seksualni nagon (libido).

Usput, koleretici se dijele na lijekove koji poboljšavaju proizvodnju žuči stanicama jetre i lijekove koji poboljšavaju izlučivanje žuči iz žučnog mjehura.

Jetra je višenamjenski unutarnji organ žljezdane strukture, koji ima posebnu ulogu u procesu probave i životu ljudskog tijela. Jetra održava homeostazu cijelog organizma, sudjeluje u sintezi žučnih kiselina, enzima, kolesterola, neutralizira strane tvari i doprinosi njihovom bržem uklanjanju. Njegove su funkcije raznolike i široke.

Jetra se nalazi u desnom hipohondriju i sastoji se od lijevog i desnog režnja. Strukturna jedinica jetre je hepatocit.

Jetra je najveća žlijezda u ljudskom tijelu. Nalazi se u području desnog hipohondrija ispod dijafragme. Organ zauzima gotovo cijelu gornju trbušnu šupljinu. Masa jetre odrasle osobe iznosi 2,5% (i može doseći 1,8 kg), kod dojenčadi - 5% ukupne tjelesne težine.

Jetra se sastoji od tkiva, koje je podijeljeno u nekoliko velikih režnjeva - skupova jetrenih stanica (hepatocita), koji imaju oblik poliedarske prizme. Stanične formacije prožete su žučnim kanalima i mrežom žila, režnjići su odvojeni jedan od drugog vezivno tkivo a okružena venama.

Nema jetrenog tkiva receptore za bol, dakle, ne može uzrokovati nelagodu, "ubosti" ili povrijediti. Međutim bol u području jetre, mogu govoriti o disfunkciji obližnjih organa zbog patoloških poremećaja, povećanja jetre itd.

Najčešće se nelagoda u desnom hipohondriju javlja kod bolesti žučnog mjehura.

Glavne funkcije

Jetra je bitan unutarnji organ. Uključen je u 500 biokemijskih procesa u tijelu, obavlja više od 70 funkcija:

  1. zaštitnu funkciju. Sva krv ljudskog tijela prolazi kroz jetru, i posebne stanice imunološki sustav tijekom filtracije neutraliziraju većinu uzročnika infekcija i bakterija. Jetra iz organizma uklanja višak toksičnih produkata metabolizma, hormona, vitamina, medijatora, biogenih amina itd. Žlijezda pretvara toksične dijelove molekule proteina u neotrovnu tvar. U jetri dolazi do transformacije alkohola i toksičnih produkata nastalih u debelom crijevu (skatol, indol, fenol).
  2. Metabolizam. Organ je uključen u sintezu proteina, masti i ugljikohidrata, u razgradnji, pretvorbi aminokiselina i metabolizmu. Jetra sintetizira glikogen, sudjeluje u metabolizmu vitamina A, B, C, D, E, K, PP, folne kiseline itd. Urea se proizvodi samo u jetri. Ovdje se odvija sinteza proteina krvnog sustava koagulacije (protrombin, fibrinogen) i antikoagulansa (antitrombina).
  3. Stvaranje i izlučivanje žuči. Žlijezda sintetizira probavni sok (žuč), koji se sastoji od pigmenata, žučnih kiselina, bilirubina i kolesterola. Žuč je neophodna za apsorpciju vitamina, probavu masti, aktivaciju probavni enzimi, pojačavanje pokretljivosti crijeva, itd. Žuč razgrađuje masti u sitne čestice koje su dostupne za apsorpciju u krv. Miješajući se u duodenumu sa sokom gušterače, žuč aktivira enzime gušterače i time osigurava crijevnu probavu. Istodobno, pepsin i gastrin su inaktivirani, a reakcije probave hrane koje se javljaju u želucu su inhibirane.

Uz pomoć žuči jetra obavlja funkciju izlučivanja, uklanjajući iz tijela višak kolesterola, žučnih kiselina i pigmenata, bilirubina, uree i spojeva teških metala.

Pod utjecajem žuči ubrzava se kretanje prehrambenih masa kroz crijeva; imajući bakteriostatska svojstva, žuč sprječava propadanje neprobavljenih ostataka hrane.

U fetusa u utrobi i kod tek rođene djece jetra obavlja hematopoetsku funkciju. Žlijezda sintetizira fibrinogen, alfa i beta globuline, albumine, transportne proteine, heparine itd.

Patologije jetre i uzroci njihovog razvoja

Jetra je zbog svojih morfoloških i izložena velikom broju različitih bolesti funkcionalne značajke. Što uzrokuje razvoj jetrenih patologija? Znanstvenici identificiraju sljedeće razloge:

Prema medicinskoj statistici, u 40% slučajeva masna hepatoza se kasnije pretvara u fibrozu, kronični hepatitis i ciroza.

Prehrana koja osigurava normalan rad jetre


Da biste održali zdravlje jetre, trebali biste prestati jesti meso i ribu masnih sorti, kuhati hranu kuhanjem, pirjanjem ili parom.

Stanje i normalna aktivnost ostatka ovisi o neometanom radu jetre. unutarnji organi i tkanine. Kada žlijezda prestane obavljati svoje funkcije, patogeni mikroorganizmi, toksini i otrovne tvari počinju slobodno prodirati u sve dijelove tijela, uzrokujući kvarove u sustavima. Osim toga, funkcionalno zatajenje jetre često pogoršava tijek kroničnih patoloških procesa u drugim tkivima.

Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom imaju veću vjerojatnost da će razviti bolest masne jetre nego drugi.

Kako bi se izbjegao razvoj patologija jetre i ubrzao proces ozdravljenja, potrebno je Posebna pažnja posvetiti hrani. Bolesnici s bolestima jetre ne bi trebali preopteretiti žlijezdu, tijekom liječenja preporučuje se pridržavati se načela zdrave prehrane.

U slučaju bolesti jetre, djeci, kao i odraslim pacijentima, propisana je tablica br. 5 prema Pevzneru, koja se također naziva "dijeta P".

Osnovni principi ove dijete:

  • jesti nemasne sorte meso, morska i riječna riba, niski udio masti, svježe povrće i voće, žitarice itd.;
  • jesti kuhana i pirjana jela, kuhati hranu za par, koristeći spori štednjak, pećnicu, dvostruki kotao itd .;
  • ograničiti potrošnju

Kako radi jetra

Jetra je jedna od najvažnijih žlijezda u probavnom sustavu čovjeka. Ako zamislimo filtar koji ne samo da čisti proizvode koji prolaze kroz njega od balasta, već ih također vrlo korisno transformira kemijski sastav, onda ulogu takvog filtera u našem organizmu ima prvenstveno jetra. Naziva se "glavnim kemijskim laboratorijem" tijela. U jetri se odvija oko 20 milijuna različitih procesa kemijske reakcije u minuti.

Njegova težina je oko 1,5 kilograma i nalazi se neposredno ispod kupole dijafragme u desnom hipohondriju.

Struktura jetre sastoji se od dva režnja: desnog i lijevog, od kojih svaki dodatno uključuje gotovo 100.000 malih odjeljaka (stoga se često ovaj organ ljudskog tijela uspoređuje sa spužvom).

Zahvaljujući jetri obavljaju se mnoge vitalne funkcije (oko 500) u ljudskom tijelu, ona nakuplja hranjive tvari - glikogen, željezo, razne vitamine, proizvodi žuč koja razgrađuje i apsorbira masti, sudjeluje u regulaciji razine glukoze u krvi. Ipak, najvažnije funkcije jetre su barijerna funkcija (neutralizira toksine i otrove u tijelu, uklanja i štiti tijelo od zloćudnih bakterija, sam sebe napada neuravnoteženom prehranom i tijekom trovanja), metabolička funkcija (metabolizam u tijelo: ugljikohidrati, proteini, masti, pigmenti, minerali) i žučna funkcija. Zbog raznolikosti svojih funkcija jetra se naziva filtar tijela.

Najjedinstvenija funkcija jetre je njezina sposobnost zacjeljivanja i popravljanja, zahvaljujući ovoj funkciji, osoba može preživjeti čak i nakon uklanjanja 70% njenog tkiva.

Jedna od najvažnijih funkcija jetre je proizvodnja žuči. Ova zelenkastožuta tekućina oštro gorkog okusa nastaje u jetrenim stanicama od mrtvih crvenih krvnih zrnaca - eritrocita. Sintetizirajući žuč i odvodeći je u crijeva, jetra ne samo da oslobađa tijelo od raspadnutih crvenih krvnih stanica; ujedno stvara kemijski aktivan spoj neophodan za probavu masti iz hrane. Iz stanica jetre žuč ulazi u žučne kapilare. Kapilare se spajaju i formiraju žučne kanale, koji se na kraju spajaju u zajednički žučni kanal, koji vodi do dvanaesnika. Od njega polazi grana u žučni mjehur.

Hrana nam daje energiju za život. Ali koliko god proizvodi bili benigni, koliko god se dobro probavili u želucu i crijevima, stanice našeg tijela ih ne mogu koristiti sve dok se sastavni elementi hrane ne podvrgnu posebnoj obradi u jetri. Zato se venska krv, koja odnosi razdvojene prehrambene tvari iz želuca i crijeva, prvenstveno usmjerava u jetru. Dakle, jetra dobiva tvari koje su joj potrebne za prehranu. Samo kisik ulazi u jetru odvojeno, također s krvlju, ali kroz jetrenu arteriju. Međutim, jetra koristi samo dio tih proizvoda za svoje potrebe. Njihova glavna količina ovdje se transformira na takav način da postaju prikladni za prehranu svih ostalih stanica u tijelu. Istodobno se neutraliziraju otrovni spojevi i neki mikroorganizmi.

Proteini hrane ulaze u jetru, dijele se na svoje sastavne dijelove - aminokiseline. Ovdje se iz aminokiselina uklanja otrovni spoj, amonijak, koji se zatim sintetizira u ureu i uklanja iz tijela putem bubrega i mokraćnog sustava.

Jetra ne samo da osigurava probavu masti u crijevima izlučujući ondje žuč, već može i nakupljati rezerve masti u svojim režnjcima. A onda, kada je potrebno, pretvara mast u ugljikohidrate, u glukozu. Ovdje nastaje tvar slična masti - kolesterol, koji ima važnu ulogu u stvaranju žučnih kiselina, niza hormona, u regulaciji propusnosti stanica i u drugim procesima.

Ali posebno je važno sudjelovanje jetre u sudbini ugljikohidrata hrane, sadržanih uglavnom u hrani. biljnog porijekla. Tijelo stalno treba glukozu, koja, kao što znate, nastaje kao rezultat razgradnje ugljikohidrata u crijevima. Količina glukoze u krvi, koja pere sve stanice našeg tijela, iznosi oko 0,07-0,1%. Značajno odstupanje od ove brojke može izazvati razne bolne promjene u tijelu, ponekad vrlo teške.

Jetra, kao osjetljiv uređaj, prati postojanost sastava glukoze u krvotoku. Kada je previše dolazi iz crijeva, jetra pretvara glukozu u netopljivi spoj - glikogen - i pohranjuje ga u rezervi u svojim režnjcima. U slučaju povećane potrebe za šećerom u organizmu, primjerice, tijekom pojačanog rada mozga ili mišića, kao i tijekom gladovanja, glikogen se ponovno pretvara u glukozu i ulazi u krvotok. Jetra može sintetizirati glikogen čak i iz mliječne kiseline - štetan proizvod nastala u skeletni mišići u toku svog rada.

Također je sposoban zadržati višak vode i spriječiti razrjeđivanje krvi.

Jetra konačno može skladištiti rezerve mineralnih soli i vitamina, a dva od njih - vitamin A i B - mogu se čak i proizvesti. Ako bilo koji otrov ili patogeni mikrobi uđu u tijelo, u jetri, prije svega, takozvane zvjezdane stanice počinju se boriti s njima. Oni su sastavni dio stijenki krvnih kapilara, prodiru u jetrene režnjeve, hvataju otrovne spojeve, zvjezdaste stanice, u savezu s jetrenim, neutraliziraju ih. Istodobno je dokazano da zvjezdaste stanice mogu napustiti stijenke kapilara i slobodno se kretati. Time te stanice stječu veću slobodu za svoje korisno djelovanje, stječu sposobnost da budu tamo gdje su tijelu prije svega potrebne.

Jetra je uključena u stvaranje oko polovice ukupne limfe koju tijelo proizvodi, kao i uree (krajnji proizvod metabolizma proteina).

Jetra također ima sposobnost pretvaranja olova, žive, arsena, alkohola i drugih otrova u neotrovne spojeve. Ali, nažalost, ta sposobnost jetre nije neograničena. Kada iz nekog razloga oslabi, otrovni produkti počinju probijati zaštitnu jetrenu barijeru u opći krvotok, javljaju se razne bolne promjene u cijelom tijelu, zbog čega je toliko važno brinuti o jetri, koja pouzdano štiti naše zdravlje.

Dakle, možemo reći da su glavne funkcije jetre:

1. Sudjelovanje u probavi (stvaranje i izlučivanje žuči): jetra proizvodi žuč, koja ulazi u dvanaesnik. Žuč sudjeluje u probavi crijeva, pomaže neutralizirati kiselu kašu koja dolazi iz želuca, razgrađuje masti i pospješuje njihovu apsorpciju te stimulativno djeluje na peristaltiku debelog crijeva. U toku dana jetra izluči do 1-15 litara žuči.

2. Funkcija barijere: jetra neutralizira otrovne tvari, mikrobe, bakterije i viruse koji dolaze krvlju i limfom. Također se razgrađuje u jetri kemijske tvari, uključujući lijekove.

3. Sudjelovanje u metabolizmu: sve hranjive tvari apsorbirane u krv iz probavni trakt, - produkti probave ugljikohidrata, bjelančevina i masti, minerala i vitamina - prolaze kroz jetru i u njoj se prerađuju. Pritom se dio aminokiselina (fragmenti bjelančevina) i dio masti pretvaraju u ugljikohidrate, pa je jetra najveći "depo" glikogena u tijelu. Sintetizira proteine ​​krvne plazme - globuline i albumine, kao i reakcije transformacije aminokiselina. Ketonska tijela se također sintetiziraju u jetri masne kiseline) i kolesterol.

Jetra je svojevrsna smočnica hranjivih tvari u tijelu, ali i kemijska tvornica smještena između dva sustava – probave i krvotoka. Poremećaj ovog složenog mehanizma uzrok je brojnih bolesti probavnog trakta, kardiovaskularnog sustava, posebice srca. Najtješnja je veza između probavnog sustava, jetre i krvotoka.

Ovaj tekst je uvodni dio.

Jetra Jetra je egzokrina žlijezda koja luči svoju tajnu u dvanaesnik. Ime je dobio od riječi "peć", jer u jetri najviše toplina u usporedbi s drugim organima. Jetra je najsloženija kemikalija

Jetra Jetra je najveća ljudska žlijezda, mekana, crveno-smeđe boje. Kadaverična jetra teži 1,5 kg, a kod žive je njena masa oko 400 g veća zbog prisutnosti krvi. Težina jetre odrasle osobe iznosi oko 1/36 tjelesne težine. U fetusu, njegova relativna težina

JETRA Jetra ima višestruku funkciju, jer je u tijelu i "stanica za biološko liječenje, i endokrina žlijezda (sinteza bjelančevina, vitamina, energetskih tvari) i glavni depo krvi. Jetra je osjetljiva na strane biološke tvari

Jetra Jetra proizvodi 24 sata od 1 do 1,5 litara žuči; jedan dio ide u crijeva, drugi - u žučni mjehur, koji služi kao skladište, rezervoar. Žuč pretvara masti sadržane u hrani u tvar, koja se zatim razgrađuje tanko crijevo za više

Jetra Nakon čišćenja debelog crijeva po Walkeru potrebno je pristupiti čišćenju jetre. Osobno, ova 2 čišćenja smatram obaveznim i glavnim. Daljnje čišćenje i oporavak dogodit će se sami od sebe uz pravilnu prehranu.Sva venska krv iz crijeva, za

Jetra Hranu nije dovoljno samo razgraditi na sastavne dijelove, potrebno ju je još pretvoriti u “vlastitu”. Taj se proces odvija u jetri i naziva se intersticijski metabolizam. Upravo je ta funkcija jetre najvažnija za tijelo, a nikako stvaranje žuči.Izravno na

Jetra Bol pri pritisku u području jetre; povećana osjetljivost jetre na pritisak; gorak okus u ustima - Chelidonium.Jetra je palpabilna ispod rebara; tvrda je, povećana, osjetljiva na dodir - Hina Bolovi i težina u predjelu jetre, pojačani

Jetreni kolačići uzrokuju probavne smetnje -

JETRA Jetra novorođenčeta je najviše velike orgulje zauzimaju 1/3 volumena trbušne šupljine. S 11 mjeseci njezina se masa udvostruči, s 2–3 godine utrostruči, s 8 godina poveća se 5 puta, s 16–17 godina masa jetre je 10 puta.Jetra obavlja sljedeće:

Jetra Prilično je teško govoriti o jetri zbog ogromnog broja njenih funkcija. Ovo je jedan od najvećih ljudskih organa, osnova srednjeg metabolizma ili, slikovito rečeno, laboratorij ljudskog tijela. Dopustite mi da ukratko govorim o većini

Jetra Terapijski pokreti kod bolesti jetre Kod raznih bolesti jetre ( kolelitijaza, kronični oblici kolecistitisa i diskinezije bilijarnog trakta) jedan od glavnih problema je nedovoljno pražnjenje žučnog mjehura. stagnacija žuči

Jetra Tko još nije čuo da zlouporaba alkohola dovodi do oštećenja jetre? Odmah pada na pamet strašna dijagnoza - ciroza. Ovo je djelomično točno. Doista, alkoholizam se smatra jednim od glavnih uzroka ciroze jetre. Međutim, ciroza se javlja samo u

Jetra Ovo je, bez pretjerivanja, jedinstven organ. Jetra ne uklanja toliko toksine i druge štetne tvari (skupno ih nazivamo ksenobioticima), koliko ih pretvara u bezopasne, odnosno manje otrovne, odnosno lakše izmjenjive spojeve iz tijela. Ona je glavna

Jetra Bolovi u jetri, žutilo bjeloočnica, žutilo lica i tijela, pojava staračkih pjega na koži, svrbež ili jak svrbež, gubitak kose na glavi, tumori u području jetre, žudnja za povrćem ulja, suha koža, perut (suha), mučnina, vodena bolest trbuha,

Kako jetra radi Zdrava jetra Jetra je jedna od najvažnijih žlijezda u ljudskom probavnom sustavu. Ako zamislimo filtar koji ne samo da čisti proizvode koji prolaze kroz njega od balasta, već ih također vrlo korisno transformira

Jetra Gotovo sve asane koje blagotvorno djeluju na želudac i bubrege imaju sličan učinak i na jetru i slezenu. Nema smisla posljednja dva organa razmatrati odvojeno sa stajališta utjecaja prakticiranja asana, jer sve asimetrične asane,