Sinumang ina ay gustong magpalaki ng isang malusog at maayos na anak. Ngunit hindi madalas na matugunan mo ang mga bata na malinaw na nauunawaan kung paano kumain ng maayos at kumilos sa mesa. Sa kasamaang palad, karamihan sa mga magulang ay hindi binibigyang pansin ang puntong ito sa edukasyon. Kapaki-pakinabang na sanayin ang isang bata tamang gawi sa pagkain- ito ay makakatulong sa isang may sapat na gulang sa hinaharap na kumuha ng responsibilidad para sa kanyang kalusugan, upang subaybayan kung ano, kailan at bakit siya kumakain.

Ang mga patakarang ito ay halata sa sinumang bata sa Europa. Ituro ang sa iyo bago pa huli ang lahat!

Mga panuntunan sa nutrisyon ng mga bata

Kumain ng 3 beses sa isang araw.
Kapag ang isang bata ay kumakain ng 3-4 beses sa isang araw, nang walang gaanong meryenda sa pagitan ng mga pagkain, palagi siyang kumakain nang may gana. Ang mga pagkain ay ninanais at nakikita bilang isang kaaya-ayang sandali, kahit na ang sanggol ay hindi talaga gusto ang pagkain.

Kumain ng natural na pagkain sa mga normal na bahagi.
Pumili ng mga natural na produkto para pakainin ang iyong anak. Mas kaunting mga impurities, preservatives at mga produkto na ang pinsala ay halata. Sa tatlong pagkain sa isang araw, ang bahagi ay dapat na normal na laki at kasama ang una, pangalawang kurso at dessert.

Uminom ng tubig.
Napakahalaga ng tubig para sa wastong paggana ng katawan; walang juice o soda ang maaaring palitan ito. Sa pagitan ng pagkain, ang bata ay dapat uminom ng sapat na tubig.

Kumain habang nakaupo sa mesa.
Walang meryenda habang naglalakbay, walang pagmamadali, walang TV o lalo na ang computer. Turuan ang iyong anak na kumain habang nakaupo sa mesa, na nakatuon sa pagkain. Ipaliwanag kung bakit ito ay napakahalaga para sa panunaw. Lahat ng mga bata ay tumitingin sa kanilang tiyan nang may pagtataka at gumawa ng mga konklusyon kung sasabihin sa kanila na ang pagkain ay hindi gaanong natutunaw para sa ilang mga kadahilanan. Turuan ang iyong anak na maramdaman ang kanyang katawan at maunawaan ang kanyang sarili mula pagkabata.

Ang hapunan ay dapat na magaan.
Ang pangunahing pagkain ay tanghalian. Para sa hapunan maaari kang kumain ng mga gulay, omelet, pasta, light soup, prutas. Kapag ang isang bata ay kumakain ng isang magaan na hapunan, siya ay nakatulog nang mas madali at natutulog nang mas mahusay.

Pagkatapos kumain ay nagsara ang kusina.
Turuan ang iyong anak na huwag magmeryenda. Ang patuloy na paglalakbay sa refrigerator ay kontraindikado. Isang tao na nakasanayan na simula pagkabata ay in patuloy na proseso pagsipsip ng pagkain, pagkatapos ay naghihirap mula sa labis na katabaan. Bakit kailangan ito ng iyong anak?

Alamin kung paano huminto sa oras.
Dapat malaman ng bata kung kailan titigil - kapag busog na siya, huwag nang kumain. Napakahalaga rin nito, dahil ang sobrang pagkain ay umaabot sa mga dingding ng tiyan. Ipaliwanag sa iyong anak ang mga panganib ng labis na pagkain at pigilan ito.

Tangkilikin ang lasa ng mga ulam.
Hulaan ang mga sangkap na ginamit sa pagluluto... Kapag ang pagkain ay masaya, ito ay mahusay! Maghanda hindi lamang malusog, kundi pati na rin masasarap na pagkain para sa iyong anak.

Matutong magluto.
Turuan ang iyong anak na magluto - hayaan siyang panoorin kung ano ang ginagawa ng kanyang ina. Ang isang bata ay kakain ng isang ulam na inihanda gamit ang kanyang sariling mga kamay na may hindi kapani-paniwalang kasiyahan! Maraming simpleng ulam. Maaari mong turuan ang iyong anak kung paano lutuin ang mga ito. Ang interes sa pagkain at pag-unawa sa proseso ng pagluluto ay humuhubog sa malusog na gawi sa pagkain.

Ang pagkain ay hindi dapat makaramdam ng pagkakasala.
Ang pakiramdam ng pagkakasala ay isang magandang kinakailangan para sa mga karamdaman sa pagkain. Upang maiwasan ang mga malubhang sakit tulad ng bulimia at anorexia sa isang bata, huwag na huwag siyang pagalitan kung siya ay kumain ng mali. Huwag gamitin ang pagkain bilang parusa o gantimpala!

Ang mga alituntuning ito sa nutrisyon ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Alagaan kalusugan ang iyong pamilya nang tama, at pagkatapos ang bata ay hindi magkakaroon ng mga problema sa nutrisyon! Kung tutuusin, ginagaya ng mga bata ang mga gawi ng mga matatanda.

Ang sistema ng kuryente ay dapat na organisado upang mabayaran nito ang lahat ng gastos nito sa enerhiya.

Kapag pumapasok sa kindergarten at paaralan, ang mga bata ay nakakaranas ng mas mataas na mental at pisikal na stress, kaya ang pagkain na kanilang kinakain ay dapat na natural at mataas ang kalidad hangga't maaari.

Ang pagtatasa at pagtataya ng estado ng katawan sa pagkabata ay nagpapahiwatig ng direktang pag-asa nito sa pagsunod sa mga pangunahing kaalaman ng nakapangangatwiran na paghahanda ng mga menu para sa mga preschooler.

Ang pagsasaayos ng wastong nutrisyon para sa mga bata ay ang susi sa kalusugan sa hinaharap.

Ano ang isang malusog na diyeta para sa isang bata?

Ang pagkain na natupok mula sa isang maagang edad ay humuhubog sa kanyang mga kagustuhan sa panlasa.

Upang ang sanggol ay makatanggap ng sapat na dami ng mga elemento ng gusali para sa mga kalamnan at buto, kinakailangang ipasok ang mga pagkaing mayaman sa protina (karne, isda, itlog) sa kanyang menu.

Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay dapat tumanggap ng mga organikong compound pangunahin mula sa gatas ng ina o mula sa isang inangkop na formula.

Ang lumalaking katawan ay gumugugol ng maraming enerhiya, kaya ang tamang nutrisyon para sa mga bata ay dapat maglaman ng sapat na dami ng mabagal na carbohydrates, na matatagpuan sa mga cereal at prutas.

Ang indulhensya sa mabilis na carbohydrates ay humahantong sa pagtaas ng pagkapagod at mga problema sa pagtunaw.

Mahalaga! Sa wastong nutrisyon, ang diyeta ng isang bata ay dapat na kasama ang mga pagkaing naglalaman ng kolesterol. Ang sangkap ay kinakailangan para sa pagtatayo ng lamad ng mga selula na mabilis na nahati at lumalaki sa pagkabata.

Tiyaking tingnan ang:

Ano ang kasama sa konsepto ng malusog na pagkain, at anong mga pagkain ang hindi dapat kainin?

Ang diyeta ng mga bata mula sa 1 taong gulang ay dapat magsama ng mga inuming may fermented milk. Ang panuntunang ito ay partikular na nauugnay para sa mga nagdurusa sa kakulangan sa lactase.

Maaari mong ipasok ang kefir at cottage cheese sa mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol mula 8 buwang gulang (hanggang sa 200 g bawat araw).

Ang mga produktong fermented milk ay naglalaman ng kung ano ang kinakailangan para sa pagtatayo sistema ng kalansay mga sangkap - calcium, phosphorus at amino acids.

Upang ang iyong anak ay makaramdam ng kasiyahan sa buong araw, kailangan mong pakainin siya ng mga cereal (bakwit, mais, dawa, oatmeal). Mula sa edad na 1, pinapayagan na ipakilala ang sanggol sa lahat ng uri ng mga cereal upang maiwasan ang kakulangan ng mga microelement.

Kung ang protina ay normal na pinahihintulutan, kung gayon ang mga itlog ay dapat isama sa kanyang diyeta. Ang yolk, na naglalaman ng malaking dami ng bitamina D, ay lalong kapaki-pakinabang sa produkto. Ang sangkap na ito ay mahirap makuha mula sa iba pang uri ng pagkain.

Ang isang kailangang-kailangan na sangkap sa diyeta ay karne. Naglalaman ito ng mga mahahalagang amino acid at mga elemento ng gusali para sa mga kalamnan at buto. Angkop para sa mga bata mga uri ng pandiyeta karne - pabo, kuneho, karne ng baka.

Ang mga bata ay mayroon ding isda bilang bahagi ng kanilang tamang pagkain. Ang pinakamainam na varieties para sa mga bata ay pike perch, pollock, at bakalaw.

Hindi mo rin dapat kalimutan ang tungkol sa mga gulay at prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng karamihan malaking bilang ng bitamina

Sa taglamig, mas mainam na mag-alok ng mga frozen na pagkain, dahil ang mga pagkaing wala sa panahon ay maaaring negatibong makaapekto sa panunaw at maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Hindi inirerekomenda na ipakilala ang iyong sanggol sa produkto bago ang edad na ito, dahil ito ay itinuturing na isang malakas na allergen.

Ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto para sa mga bata ay kinabibilangan ng:

1. Mga mushroom, persimmons, eggplants. Ang mga ito ay mahirap para sa isang bata na matunaw at maaaring maging sanhi ng utot at bloating. Bilang karagdagan, ang mga mushroom ay maaaring maging lason, na maaaring nakamamatay.
2. Mga fast food. Pagkaing inihanda sa isang mabilis na pag-aayos", ay naglalaman ng mga carcinogens, trans fats at masama para sa iyong figure.
3. Mga sausage at sausage. Kadalasan, ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng genetically modified soybeans, starch at mga pampaganda ng lasa sa produkto sa halip na karne. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay mahirap makuha ng katawan at humantong sa iba't ibang mga pagkagambala sa hormonal sa endocrine system.
4. Dumplings, manti. Ang karne na sinamahan ng pinakuluang kuwarta ay itinuturing na mahirap matunaw.

Mga pangunahing kaalaman sa pag-aayos ng makatwirang pagkain para sa mga kategorya ng edad

Ang lumalaking katawan ay talagang nangangailangan ng balanseng pagkain. Ang menu ay dapat na dinisenyo na isinasaalang-alang ang kanyang pisikal na aktibidad at edad.

Gayunpaman, mayroong pangkalahatang tuntunin organisasyon ng rasyonal at malusog na pagkain na angkop para sa mga bata at paaralan, at dati edad ng paaralan:

• pagpapakilala ng maraming prutas at gulay sa diyeta hangga't maaari;
• steaming o oven cooking;
• sapat na pagsasama ng carbohydrates sa diyeta;
• nililimitahan ang pagkonsumo ng mga chips at crackers;
• pagkonsumo ng mga produktong harina sa limitadong dami o kumpletong pag-abandona sa kanila.

Mahalaga! Dapat turuan ng mga magulang ang kanilang mga nasa hustong gulang na anak na mag-isa na makilala malusog na pagkain pagkain mula sa mga nakakapinsalang pagkain. Pagkatapos ng lahat, kahit na tila hindi nakakapinsalang mga produkto ay naglalaman ng mga mapanganib na sangkap (langis ng palma, langis ng niyog at mga kemikal na compound).

Edad ng preschool (3-7 taon)

Sa kindergarten, ang diyeta ay pareho para sa halos lahat ng mga bata. Ito ay pinagsama-sama ng mga nakaranasang nutrisyunista upang unti-unting masanay ang tiyan ng sanggol sa pagkain ng may sapat na gulang.

Ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng pagkain para sa isang bata na may edad na 3-4 na taon ay dapat na 1500 kcal, para sa mas matatandang bata - 1900 kcal.

Tinutukoy ng mga Pediatrician ang ilang mga prinsipyo sa nutrisyon para sa mga bata sa kategoryang ito ng edad:

1. Ang pagbibigay sa bata ng carbohydrates, na matatagpuan sa buong butil na mga butil at prutas. Ang mga kumplikado ay angkop para sa mga bata organikong bagay, dahil sisingilin ka nila ng enerhiya sa mahabang panahon.
2. Pagbalanse ng mga protina, taba at carbohydrates sa isang ratio na 30/20/50%. Kung ang "ginintuang ibig sabihin" ay nilabag, ang metabolismo ng bata ay nagambala.
3. Pagsunod sa pang-araw-araw na caloric intake para sa bata at ang pamamahagi nito sa oras ng araw. Kinakailangan na kumain ang bata ng 25% ng pang-araw-araw na pamantayan para sa almusal, 35% para sa tanghalian, 15% para sa meryenda sa hapon, at ang natitira para sa hapunan.
4. Pagpapasok ng mga bagong pagkain na mayaman sa bitamina at mineral sa diyeta. Mahalagang pag-iba-ibahin ang menu ng iyong anak upang bilang isang may sapat na gulang ay hindi siya matakot na kumain ng mga hindi pamilyar na pagkain.

Edad ng paaralan (mula 7 taong gulang)

Ang menu para sa mga mag-aaral ay mas malapit hangga't maaari sa pang-adultong pagkain. Ang sapat na nutrisyon ay lalong mahalaga para sa mga batang dumaraan sa pagdadalaga.

Dapat tandaan na ang mga pampalasa, maanghang at mataba na pagkain ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa lamang loob binatilyo at maging sanhi ng kanyang pagkabansot.

Ang isang minimum na halaga ng mga pampalasa ay dapat idagdag sa diyeta ng mga batang nasa edad ng paaralan. Ang mga sangkap sa mga salad ay pinutol sa maliliit na piraso.

Ang kabag ay karaniwan sa pagdadalaga, kaya mahalagang bigyan ang mga bata ng pagkain na madali at mabilis na matutunaw. Para sa isang meryenda, maaari mong bigyan ang mag-aaral ng mga mani, pinatuyong prutas at tubig. Dapat siyang uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng tubig bawat araw. Basahin ang detalye sa link.

Sa mas matandang edad, nakakaranas ang mga teenager ng psycho-emotional stress na nauugnay sa mga pagsusulit at takdang-aralin. Sa oras na ito kailangan nilang ubusin mas maraming produkto naglalaman ng bitamina B.

Naglalaro siya mahalagang tungkulin nasa trabaho sistema ng nerbiyos. Ang mga gulay, prutas, whole grain na tinapay, at mani ay angkop para sa meryenda.

Maaari ka ring maging interesado sa:

Pinapayuhan ng mga eksperto ang mga magulang na sundin ang ilang mga patakaran upang turuan ang kanilang anak na kumain ng maayos:

1. Humantong sa pamamagitan ng halimbawa. Mahalaga hindi lamang na pakainin ang iyong anak ng malusog na pagkain, kundi pati na rin ubusin at lutuin ito kasama niya.
2. Huwag pilitin ang sinuman na kumain. Ang lahat ng mga bata ay naiiba sa bawat isa sa metabolic rate at pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na elemento: para sa isa, sapat na kumain ng isang kutsara ng lugaw upang mabusog, habang para sa isa pang karaniwang bahagi ay hindi sapat. Ang mga pamantayan sa pagkonsumo ng pagkain ay mga kondisyonal na tagapagpahiwatig na hindi dapat umasa sa mga magulang.
3. Bigyan ang bata ng kalayaang pumili. Dapat payagan ng mga magulang ang kanilang anak na kumain ng mag-isa kung gusto niya.
4. Palawakin ang iyong panlasa. Ang mga bagong pagkain na angkop sa edad ay unti-unting ipinapasok sa mga diyeta ng mga bata. Hindi mo dapat ganap na ibukod ang isang ulam mula sa menu ng iyong anak kung tinanggihan niya ito ng ilang beses. Marahil sa hinaharap ay magugustuhan niya ang isang dati nang hindi minamahal na produkto.
5. Bawasan ang dami ng simpleng carbohydrates na iyong kinakain. Naniniwala ang mga eksperto na ang fructose, glucose at sucrose, na natupok sa labis na dami, ay ang pangunahing sanhi ng diabetes, hormonal disorder at labis na timbang sa mga bata.

Doktor ng Medikal na Agham Mariyat Mukhina

Tinutukoy ng doktor ang ilang mga pagkain na dapat na ganap na ibukod mula sa diyeta ng bata. Ang isa sa mga pinaka-mapanganib na sangkap ay chips.

Sa paglipas ng 1 taon, nagdaragdag sila ng 3-4 kg ng labis na timbang at humantong sa mga hormonal imbalances sa katawan. Ang isa pang hindi katanggap-tanggap na produkto sa menu ng mga bata ay soda.

Ang kasaganaan ng asukal sa inumin ay humahantong sa mutation ng gene, diabetes at maging cancer. Kasama rin sa Mariyat Mukhina ang mga chocolate bar, shrimp, at crab sticks sa listahan ng mga pagkain na ipinagbabawal para sa mga bata.

Pinapayuhan ng doktor na bigyan ang mga bata ng mga roll at cake na binili sa tindahan sa limitadong dami. Ang isang malaking halaga ng mga tina at panlasa sa mga binili sa tindahan ay humahantong sa maagang labis na katabaan.

Nagsasanay ng pediatrician, gastroenterologist na si Alina Vladimirovna Eremeeva

Binibigyang-pansin niya ang katotohanan na hindi dapat overfeed ng mga magulang ang kanilang anak. Ang mga matatanda ay kailangang bigyang-pansin hindi sa kung gaano karami ang kinain ng bata, ngunit sa kung gaano karaming timbang ang kanyang nakuha.

Ang mahinang gana ay hindi palaging tanda ng mga problema sa kalusugan. Kadalasan ang sanhi nito ay nakasalalay sa mabagal na metabolismo o indibidwal mga katangian ng edad bata.

Maaaring kabilang sa mga sintomas ng pagkabalisa ang pananakit ng tiyan at pagdumi. Sa kasong ito, ang bata ay mapilit na kailangang ipakita sa isang gastroenterologist upang makapagreseta siya ng angkop na regimen. paggamot sa droga at nagbigay ng nutritional advice.

Kung maliit na bata mahinang gana, kung gayon ang pagkain ay dapat ibigay sa kanya sa maliliit na bahagi upang pasiglahin ang mga proseso ng pagtunaw. Maipapayo na ang mga pagkaing para sa maliliit na bata ay naglalaman ng mas maraming protina hangga't maaari.

Kapaki-pakinabang na video

Manood ng isang video tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng makatwirang nutrisyon para sa mga preschooler at kabataan:

Pangunahing konklusyon

Ang menu para sa mga bata ay dapat na pinagsama-sama na isinasaalang-alang ang kanilang edad at physiological na mga katangian.

Ang malusog na pagkain para sa mga bata ay ang nagbibigay ng lahat mahahalagang microelement at bitamina, at nagbibigay din sa kanya ng enerhiya at sigla para sa buong araw.

Para sa lumalaking katawan, ang mga pagkaing naglalaman ng mabagal na carbohydrates (sinigang, prutas, tinapay) at malalaking halaga ng protina ay magiging kapaki-pakinabang.

Para sa mga preschooler, ang pagkain ay dapat balanse upang 50% ng pagkain na natupok ay carbohydrates, 30% ay protina, 20% ay taba.

Ang mga bata, hindi tulad ng mga matatanda, ay pinahihintulutang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng kolesterol, dahil sila ay kasangkot sa pagtatayo ng mga lamad ng cell. Ang mga pinggan para sa mga mag-aaral ay dapat maglaman ng kaunting mga pampalasa hangga't maaari, na, laban sa background ng emosyonal na stress, ay maaaring makapukaw ng gastritis.

Ang kagandahan at kalusugan ay mga halaga na ninanais, marahil, para sa bawat isa sa atin. Ang susi sa pangmatagalang kalusugan at kagandahan, walang alinlangan, ay, una sa lahat, isang malusog na diyeta.

Sa kasalukuyan, mayroong iba't ibang mga bagong uri ng diyeta at diskarte, na puno ng iba't ibang mga patakaran.

Kasabay nito, dapat itong kilalanin na mayroong mga pangunahing (tawagin natin sila "ginintuang" mga patakaran ng malusog na pagkain), ang hindi mapag-aalinlanganan na kung saan ay halata.

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga pagkain hindi mula sa isa o dalawa, ngunit mula sa iba't ibang grupo, ay makakatulong upang makamit ang balanse sa diyeta ng iba't ibang mahahalagang sangkap, bitamina, at mineral.

Kaya, ang iyong pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng mga produkto mula sa mga sumusunod na grupo:

• mga gulay;
• prutas at berry;
• butil at munggo;
• karne, manok, isda;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mani, taba, itlog, langis;
• halamanan

Panuntunan Blg. 2. Pagsunod sa diyeta

Ang diyeta ay dapat sumunod sa prinsipyo ng regularidad. Araw-araw, ang isang tao na sumusunod sa isang malusog na diyeta ay dapat kumain ng 5-6 beses sa isang araw. Ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na humigit-kumulang pantay.

Maipapayo na huwag itapon ang iyong biological na orasan sa pamamagitan ng pagsubok na kumain ng humigit-kumulang sa parehong oras. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong na matiyak ang pinakamainam na pagganap. gastrointestinal tract.

Panuntunan Blg. 3. Limitahan ang paggamit ng asin

Ito ay kapaki-pakinabang upang bawasan ang dami ng asin sa iyong menu.

Upang gawin ito, ang mga pagkaing asin lamang pagkatapos na sila ay ganap na luto, at subukang magdagdag ng bawang at pampalasa sa kanila hangga't maaari. Bawasan nito ang dami ng asin na nakasanayan mo ng halos kalahati.

Panuntunan Blg. 4. Limitahan ang iyong paggamit ng asukal

Ang labis na pagkonsumo ng asukal ay negatibong nakakaapekto sa mga selula ng katawan. Ang pang-araw-araw na paggamit ng asukal ay hindi hihigit sa 60 gramo.

Sa mga kaso kung saan ang recipe ng mga pinggan ay nagpapahintulot sa iyo na palitan ang asukal na may pulot, mas mahusay na gawin ang kapalit na ito, dahil ang pulot ay isang kinikilalang mapagkukunan ng mga sustansya.

Huwag kalimutan ang tungkol sa isang natural at hindi nakakapinsalang pangpatamis bilang stevia.

Panuntunan Blg. 5. Uminom ng sapat na dami ng malinis na inuming tubig

Ang sapat na dami ng tubig na maiinom araw-araw ay itinuturing na 2 litro. Ngunit ito ay humigit-kumulang. Upang maging mas tumpak, kailangan mong uminom ng 30-35 ml bawat kilo ng iyong timbang.

Tinutulungan ng tubig na gawing normal ang panunaw, tumutulong sa paglilinis ng katawan, may kapaki-pakinabang na epekto sa balat at, bilang karagdagan, nagbibigay ng enerhiya. Gayunpaman, dapat tandaan na ang pag-inom ng malalaking volume ng tubig sa gabi ay nag-aambag sa paglitaw ng edema.

Panuntunan Blg. 6. Pagpapasok ng mga sariwang gulay at prutas sa pang-araw-araw na menu

Ang mga hilaw na prutas at gulay ay mayaman sa fiber at bitamina at nakakatulong sa pagpapabilis ng metabolismo ng katawan.

Siyempre, ang pagkonsumo ng maraming prutas at gulay ay hindi palaging nagpapabuti sa kalusugan ng isang tao. Samakatuwid, kung mayroon kang ilang mga problema sa kalusugan na nauugnay sa gastrointestinal tract, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagkonsumo ng mga sariwang gulay at prutas.

Panuntunan Blg. 7. Kumakain ng eksklusibong sariwang pagkain at mga bagong handa na pagkain

Tanging ang mga sariwang produkto na may hindi pa natatapos na petsa ng pag-expire ang dapat gamitin para sa pagkain.

Lubhang ipinapayong kumain lamang ng mga sariwang inihandang pagkain, dahil ang pag-iimbak ng lutong pagkain (kahit na sa naaangkop na mga kondisyon, sa refrigerator) ay nag-aambag sa pagkawala ng isang malaking halaga ng mga sustansya.

Panuntunan Blg. 8. Pagsunod sa ilang partikular na rehimen sa pagluluto

Ang paraan ng paghahanda ng pagkain ay higit na tumutukoy sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Mula sa dalawang eksaktong magkaparehong produkto maaari kang maghanda ng parehong malusog at hindi masyadong malusog, o kahit na nakakapinsalang pagkain.

Mas mainam na pakuluan ang mga pagkain (lalo na ang steaming) o i-bake ang mga ito sa oven. Ang pagkain ng pinirito, pinausukan, inasnan, adobo na pagkain ay hindi sumusunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta.

Panuntunan Blg. 9. Pagbubukod mula sa diyeta ng mga produktong fast food, pati na rin ang mga carbonated na inumin

Ang mabilis na pagkain ay nakakapinsala sa parehong komposisyon at sa bilis ng pagkonsumo na likas sa ganitong uri ng pagkain. Mabilis itong niluto at, sayang, mabilis kainin.

At dahil dito ang huling tuntunin.

Panuntunan Blg. 10. Nguyain ng maigi ang pagkain

Ang mga glandula ng salivary ay gumagawa ng mga enzyme na matatagpuan sa oral cavity at tiyakin ang pagkasira ng pagkain sa bibig. Ang lubusang ngumunguya at durog na pagkain ay mas maihanda para sa proseso ng panunaw.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroong kahit isang paraan ng pagbaba ng timbang, na tinatawag na "mabagal na pagkain" (magbasa nang higit pa tungkol dito sa link).

Kaya, ang kahalagahan sa buhay ng nutrisyon ng isang tao batay sa mga panuntunan sa itaas ay napakahusay na hindi maiisip na labis na timbangin ito. Ang pagsunod sa mga alituntuning ito ay hindi ganoon kahirap.

Ngunit ito ay mahalaga hindi lamang upang pumili ng isang kurso para sa malusog na pagkain, ngunit upang gawin itong isang bahagi ng buhay, ang pamantayan, at hindi lamang isang panandaliang phenomenon. Kumain ng tama at maging malusog!

Pananagutan natin ang ating mga anak!!!

At ito ay depende sa mga magulang kung ang bata ay humantong sa isang malusog na pamumuhay kapag siya ay lumaki!

1. Ayaw mo bang tumaba at magkasakit ang iyong anak? Pagkatapos ay alisin ang pritong patatas, chips, sausage, hamburger at soda mula sa mesa. At kailangan mo ng pang-araw-araw na pisikal na aktibidad, hindi bababa sa isang oras sa isang araw.

2. Walang araw na walang almusal!

3. Malusog na meryenda: maglagay ng binalatan na karot at mansanas sa portpolyo ng iyong anak para sa meryenda sa halip na cookies o crackers.

4. Kapag kailangan mong kumain sa mga fast food outlet, pumili mula sa menu ang mga tamang pinggan: mga salad, karne, atbp. sa halip na mga French fries at mga cutlet ng kapalit ng karne.

5. Mabuting payo: Gumawa ng menu para sa linggo kasama ang buong pamilya. Hindi lang nito gagawing mas maayos ang iyong mga almusal, tanghalian at hapunan, ngunit babawasan din nito ang posibilidad na kumain sa iba't ibang kainan at bistro, kung saan makakakuha ka ng mas maraming taba at calorie kaysa sa kailangan mo. Madali ang pagpaplano ng menu: pumili ng oras sa katapusan ng linggo para pagsama-samahin ang lahat at magpasya kung anong mga lutuin sa darating na linggo. Tanungin ang iyong mga anak para sa kanilang mga opinyon, paghalungkat sa mga cookbook nang magkasama, maghanap ng mga kagiliw-giliw na mga recipe sa Internet. Hayaang pumili ang mga bata kung ano ang gusto nilang kainin at hikayatin sila kung gusto nilang tulungan kang ihanda ito. Itanong kung ano ang gusto nilang dalhin sa paaralan.

6. Dalhin ang iyong mga anak sa iyo tindahan ng grocery. Kapag nagpaplano ka kung ano ang lutuin para sa linggo, gumawa ng isang listahan listahan ng pamimili at ibigay ito sa mga bata. Hayaang ang mga nakatatanda ay pumili ng mga item mula sa kanilang listahan, at ang mga nakababata ay magdagdag ng mga binili sa basket. Ipaliwanag sa iyong mga anak kung ano at bakit ka bumibili. Turuan silang magbasa ng mga label at tukuyin ang mga laki ng bahagi. Ang mga simpleng pagkilos na ito ay kinabibilangan ng bata sa proseso ng paghahanda ng pagkain, na tumutulong na maunawaan na kumakain tayo hindi lamang upang masiyahan ang gutom, kundi pati na rin upang mapanatili at palakasin ang kalusugan. SA anyo ng laro Ipaliwanag sa iyong anak kung bakit mo binibili ang mga partikular na masusustansyang produkto, ano ang mga benepisyo ng mga ito at kung ano ang maaaring ihanda mula sa kanila.

7. Hapunan ng pamilya. Ipakilala sa iyong buhay mga tradisyon ng pamilya nauugnay sa pagkonsumo ng pagkain. Patayin ang TV at magtipon sa hapag bilang isang pamilya. Kung mayroon kang silid-kainan, mag-host ng isang espesyal na tanghalian doon kahit isang beses sa isang linggo. Maglagay ng magagandang china at kandila sa mesa. Ang mga bata ay walang alinlangan na makakatanggap ng maraming kaaya-ayang damdamin mula sa gayong hapunan ng pamilya at pagkatapos ay masayang magtitipon sa paligid ng mesa kasama ang buong pamilya.

8. Minsan sa isang buwan maaari kang mag-organisa ng isang family outing, excursion at picnic na may masustansyang pagkain.

9. Kung mayroon kang summer house, turuan ang iyong anak na magtanim ng sarili niyang mga gulay at halamang gamot. Hayaan siyang magkaroon ng sariling garden bed, kung saan siya ang mananagot.

10. Huwag gawing sentral na isyu ang pagkain maliban kung kinakailangan. Normal na bata ay hindi mamamatay sa gutom, kaya hindi na kailangang tumakbo sa kanya at maglagay ng pagkain sa kanya. Igalang ang iyong anak kapag sinabi niyang busog na siya. Ang patuloy na pakikipag-usap tungkol sa pagkain, ang pagsaway sa hindi magandang gawi sa pagkain o ang pangungutya sa sobrang pagkain ay nagpapalala lamang sa sitwasyon.

11. Magtakda ng sarili mong mga panuntunan. Halimbawa, ang mga bata ay dapat kumain sa mesa, hindi sa paligid ng bahay. Sa karaniwan, ang isang bata ay nangangailangan ng 20 minuto upang kumain. Kung ang isang bata ay bumangon mula sa mesa, nangangahulugan ito na tapos na siyang kumain. Huwag hayaan ang mga bata na bumalik sa mesa nang paulit-ulit. Huwag hayaang kumain ang mga bata nang nakabukas ang TV: napatunayang mas kumakain ang mga bata kapag nanonood ng TV habang kumakain.

12. Maging huwaran. (Ito marahil ang pinakamahalagang punto)

Ipakita sa iyong anak ang pinakamahusay na paraan Masustansyang pagkain. Magsimula sa katotohanan na dapat mayroon lamang masustansyang pagkain sa bahay. Simulan ang pagsasanay pisikal na ehersisyo at isali ang mga bata.

13. Huwag ipagbawal ang pagkain ng hindi malusog na pagkain. (“Wow!” iisipin mo na. Sa ibaba ay ipapaliwanag ko kung bakit hindi ito dapat ipagbawal)

Tulad ng nalalaman, " ang ipinagbabawal na prutas"ang sweet. Samakatuwid, hindi mo dapat ganap na ipagbawal ang pagkain ng junk food (chips, crackers, fast food). Ngunit i-install mahigpit na tuntunin patungkol sa naturang pagkain.

Halimbawa, maaari kang kumain ng 1 pakete ng crackers o chips isang beses sa isang buwan

Pumunta sa isang fast food cafe minsan sa isang taon. atbp

Kasabay nito, palaging ipaliwanag sa iyong anak kung bakit mo itinatag ang mga naturang patakaran.

Ang panuntunang ito ay mahusay na gumagana sa aking pamilya. Malinaw na alam ng mga bata na maaari silang kumain ng "yuck" isang beses sa isang buwan. At noong una ay sinusubaybayan nila ang buwang ito, ngunit ngayon ay nakakalimutan na nila, at ayaw na nilang kainin ang "muck".

14. “Rule of Creation” o “Rule of Simplicity”. Ang panuntunang ito ay naimbento din sa aming pamilya. Ang pinakamalusog na pagkain ay ang pagkain sa orihinal nitong anyo, i.e. hindi sumasailalim sa maraming pagproseso at "pahirap". Mas mainam na kumain ng isang piraso ng inihurnong, pinakuluang karne kaysa maghanda ng mga cutlet mula dito, pagdaragdag ng puting tinapay (na agad na nagpapataas ng calorie na nilalaman ng ulam sa isang pagkakasunud-sunod ng magnitude), atbp. Ang panuntunang ito ay kapansin-pansin din sa paggamit ng Ang "Prinsipyo ng Simplicity" ay nangangailangan ng mas kaunting oras upang magluto.

Turuan ang iyong anak na kumain ng mas kaunting naprosesong pagkain, pagkain sa orihinal nitong estado, i.e. sa paraang ito ay nilikha sa kalikasan.

Sa pamamagitan ng pagkintal sa pagkabata ng ugali ng pagkain ng tama at sinasadya na lumapit sa mga pagpipilian ng pagkain, inilalagay namin ang aming mga anak ng isang napakahalagang pundasyon para sa kanilang malusog na buhay sa hinaharap.

Magandang hapon, mahal na mga bisita ng site na Lusinda.ru. Marahil, naiintindihan ng bawat isa sa atin na ang wastong nutrisyon ay isang mahalagang pundasyon para sa pagkuha ng isang malusog na katawan, ngunit sa kasamaang-palad, hindi lahat ay binibigyang pansin ito.

At sa artikulong ito nais kong ihatid sa iyo nang detalyado na sa katunayan, ang isang balanseng diyeta ay hindi lamang malusog, tulad ng pinaniniwalaan ng karamihan sa mga tao - ito ang tanging kalamangan, ngunit masarap din.

Ang wastong napiling mga recipe ng ulam at mga kumbinasyon ng produkto ay magbibigay-daan sa iyo na pumili ng masarap at malusog na menu para sa iyong sarili para sa isang linggo o isang buwan. Mula sa artikulong ito, mauunawaan mo kung aling mga pagkain at pinggan ang dapat na hindi kasama sa iyong diyeta upang mapabuti ang kalusugan ng iyong katawan.

Makakatanggap ka rin ng praktikal na payo mula sa mga eksperto sa wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang o pagpapalaki ng mga kalamnan.

Tamang nutrisyon aktibong itinataguyod sa lipunan mga nakaraang taon. At hindi nakakagulat, dahil, sa kasamaang-palad, parami nang parami ang kailangang ayusin ang kanilang timbang, pagbutihin ang kanilang kalusugan at linisin ang kanilang katawan. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung ano ang mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, kung ano ang dapat mong sundin, kung ano ang dapat limitahan, at kung ano ang ganap na iwasan.

1. Ano ang wastong nutrisyon at kung paano kumain ng maayos

Para dumikit Wastong Nutrisyon, sundin ang lahat ng mga rekomendasyon at magagawang bumuo ng isang menu para sa iyong sarili, magpasya sa isang listahan ng mga produkto, dapat mo munang matukoy kung ano ang tamang nutrisyon.

Tamang nutrisyon- ito ay isa sa mga pangunahing bahagi malusog na imahe buhay na nagbibigay normal na pag-unlad, paglaki ng tao at mahahalagang aktibidad, nakakatulong na palakasin ang katawan at maiwasan ang iba't ibang sakit.

Ito ay agad na nagkakahalaga ng noting na ito ay hindi isang uri ng debilitating diyeta, mahigpit na paghihigpit o pansamantalang panukala. Bilang isang patakaran, ang mga taong tumahak sa landas na ito ay hindi umalis dito, ngunit sumunod sa mga rekomendasyon para sa tama balanseng diyeta at sa hinaharap.

At ito ay lubos na nauunawaan, dahil ito ay naglalayong sa pangmatagalang pagwawasto ng diyeta ng isang tao; ang isang tao ay pinamamahalaan lamang na maging pamilyar sa kanyang mga bagong nakuha na gawi, at hindi na ibibigay ang mga ito. Bilang karagdagan, kung abandunahin mo ang sistemang ito, ang lahat ng kaaya-ayang "mga bonus" ng paggamit nito ay mawawala: pagkawala ng labis na timbang, magandang kalooban, kagaanan, sigla sa katawan, pagpapabuti sa kondisyon ng katawan.

Ang isang malusog na diyeta ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• Ang wastong nutrisyon ay hindi pinapayagan ang gutom; palaging may kasamang pagkakataon na magkaroon ng isang buo at masarap na meryenda, pagpili kung ano ang gusto mo.
• Ang isang nakapangangatwiran na sistema ng nutrisyon palagi at saanman ay nagbibigay-daan sa iyo upang makahanap ng isang bagay na pupunan, na pumipigil sa mga awkward na sitwasyon (halimbawa, sa isang party).
• Ang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon ay nagpapahiwatig ng kalayaan sa pagpili at ang kawalan ng mahigpit na kategoryang pagbabawal.

2. Mga prinsipyo ng wastong nutrisyon - 7 paraan upang mapabuti ang kalusugan

Upang makabisado tamang regimen sa nutrisyon hindi na kailangan gamitin kumplikadong mga formula mga kalkulasyon ng calorie, ngunit sundin lamang ang ilang mga rekomendasyon at manatili sa itinatag na plano.

Upang maunawaan kung paano kumain ng maayos, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga sumusunod na prinsipyo:

Kapansin-pansin na hindi mo kailangang biglang baguhin ang iyong diyeta, ito, bilang panuntunan, ay bumalik sa nakaraang rehimen pagkaraan ng ilang sandali. Ang makatwirang nutrisyon ay magiging pamantayan kung ang lahat ng mga pagbabago ay ipinakilala nang unti-unti, nang hindi nakakaranas ng panloob na pagsalungat sa mga bagong panuntunan.

3. Listahan ng mga produkto para sa wastong nutrisyon

Tutulungan ka ng listahang ito na malaman kung paano kumain ng maayos:

Ang lahat ng mga produkto sa itaas ay nabibilang sa pangkat ng mga madaling natutunaw na pagkain. Ngunit mayroon ding kategorya ng mga mahirap na matunaw na pagkain na kailangan ding isama, ngunit sa katamtaman, sa menu. Ang mga ito ay: tsokolate, matapang na kape at tsaa, mga pampalasa / pampalasa, asin at asukal.

4. Wastong diyeta + menu para sa linggo

Panatilihin ang iyong diyeta Wastong Nutrisyon, kailangan mong bumuo ng isang menu na sumusunod sa mga sumusunod na prinsipyo:

1. Ang mga prutas ay hindi sumasama sa anumang bagay, ngunit ito ay isang hiwalay na pagkain. Dahil sa mabilis nitong pagkatunaw, pinapayagan ang naturang meryenda kahit 1 oras bago ang tanghalian/hapunan.
2. Ang iba't ibang mga protina ay hindi naghahalo(hal. isda at gatas).
3. Ang mga pagkaing protina ay hindi sumasama sa carbohydrates(ang patatas o cereal ay hindi kasama ng karne, itlog, keso, mani). Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ganap na iwanan ang kumbinasyon ng, halimbawa, karne at patatas (sigurado ako na para sa marami ito ay halos imposible). Maaari kang kumain lamang ng karne na may pinakuluang o inihurnong patatas sa halip na pritong patatas.
4. Ang repolyo ay isang mahusay na karagdagan sa mga taba(pinipigilan nito ang epekto ng mga taba, na humahantong sa isang pagbagal sa pagtatago ng gastric juice).
5. Mga pagkaing may mataas na karbohidrat(beans, patatas, tinapay) huwag sumama sa maasim na pagkain.
6. Ang mga protina at taba ay hindi magkatugma(tulad ng mantikilya at keso, itlog at kulay-gatas).
7. Ang pagkonsumo ng almirol sa bawat pagkain ay dapat na katamtaman(kaya, hindi ka dapat kumain ng patatas o sinigang na may tinapay).
8. Ang pagkonsumo ng buong gatas ay dapat panatilihin sa pinakamaliit.
9. Ang mga berdeng gulay ay nagpapasigla sa katawan, kaya ito ay isang magandang base para sa anumang ulam.
10. Ang malalaking halaga ng langis o acid ay pumipigil sa pagsipsip ng protina.

Ang mga sumusunod ay magsasabi sa iyo kung paano kumain ng tama: menu para sa linggo:

5. Wastong nutrisyon - payo ng mga eksperto: Wastong nutrisyon para sa mga buntis at nagpapasusong ina

Ang diyeta ng wastong nutrisyon para sa isang umaasam at nagpapasusong ina ay hindi dapat magkaiba sa dami ng pagtaas, ngunit kalidad ng mga produkto at hindi nakakapinsalang paraan ng pagluluto. Dapat itong iba-iba upang matanggap ng sanggol ang lahat ng kinakailangang elemento sa sinapupunan, at ang katawan ng ina ay hindi maubos dahil sa katotohanan na ang lahat ng mahahalagang sangkap ay nawala sa gatas.

Sa ibaba iminumungkahi kong tingnan mo ang video: Paano kumain ng maayos sa panahon ng pagbubuntis.

Ang pagbabalanse ng nutrisyon para sa mga kababaihan na nanganak na ay maaaring maging mas mahirap dahil sa colic sa tummy at allergy sa sanggol, pati na rin ang pagnanais na bumalik sa dating hugis ng babae.

Wastong nutrisyon para sa mga bata

Dahil sa patuloy na paglaki ng bata, ang mga pagkain ay dapat magsama ng sapat na halaga ng protina. Ang mataas na kadaliang kumilos ng mga sanggol ay nagpapabilis ng metabolismo sa katawan, kaya naman ang mga bata ay hindi mabubuhay nang matagal nang walang pagkain. Samakatuwid, ang meryenda ay isang mahalagang bahagi ng kanilang diyeta.

Mula sa napakaagang edad, sulit na turuan ang iyong anak na kumonsumo ng kaunting asin, at mas gusto ang mga natural na matamis sa mga matamis na kendi - matamis, malasa, at hindi kapani-paniwalang malusog. Ito ay nagkakahalaga din na itanim sa iyong anak ang tamang rehimen ng pag-inom.

Wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang

Ang isang balanseng diyeta ay tiyak na nakakatulong sa pagbaba ng timbang, ngunit ang proseso ng pagbaba ng timbang ay masisiguro lamang sa pamamagitan ng pagbabawas ng bilang ng mga calorie na natupok kaugnay sa mga ginastos. Pagtanggi sa alkohol at simpleng carbohydrates (mga cake - ice cream), mas maliliit na pagkain, pagbawas sa mga bahagi, pisikal na Aktibidad dapat ding mangyari.

Wastong nutrisyon para sa paglaki ng kalamnan

Para sa paglaki ng kalamnan, ang menu mismo ay dapat na binubuo ng kalahating protina, 30% at 20% na carbohydrates at taba, ayon sa pagkakabanggit. Mas mainam na kumain ng carbohydrates pagkatapos ng pagsasanay sa lakas (hindi tulad ng pagbaba ng timbang, ang pagbuo ng kalamnan ay nangangailangan ng reinforcement pagkatapos ng pisikal na aktibidad) at sa umaga.

Dapat kang uminom ng mas maraming tubig kaysa karaniwan - mga 3-4 litro. Hindi ka dapat makaramdam ng gutom, kaya kahit na sa gabi kailangan mong kumain ng 200g ng cottage cheese.

6. Anong mga pagkain ang dapat mong iwasan?

Upang malaman kung paano kumain ng maayos, dapat mong isuko ang mga pagkain mula sa ipinagbabawal na listahan. Ang ganitong pagkain ay hindi nagdudulot ng anumang benepisyo, at nagdudulot ng malaking pinsala: pagkasira pisikal na kalagayan(at moral na pagkatapos ng gayong pagkain ay walang gagawin, ngunit nais lamang na humiga sa pagtulog), ang pag-unlad ng mga malubhang sakit (diabetes, ulser sa tiyan, atake sa puso, atbp.), pagtaas ng timbang, pagkawala ng pagiging kaakit-akit ng balat, buhok , mga kuko.

Sa isang salita, ang mga naturang produkto ay mga kaaway ng katawan, na kailangan mong ihiwalay nang walang pag-aalinlangan.

SA nakakapinsalang produkto iugnay:

• mga sarsa na binili sa tindahan (ketchup, mayonesa, atbp.);
• pinong asukal, mantikilya, kape, kakaw;
• asin, pinausukang pagkain, pritong pagkain, preservatives;
• mga produkto instant na pagluluto, karne tapos na mga produkto(mga sausage, atbp.);
• mga produktong puting harina;
• alak.

Konklusyon

Sa unang sulyap, ang wastong nutrisyon ay tila isang hindi maunawaan na agham, ngunit sa tamang pag-uugali at isang unti-unting paglipat sa isang malusog na diyeta, ang lahat ng mga patakaran ay natutunan at mabilis na naging isang ugali. Samakatuwid, maging matiyaga, maunawaan ang agham ng isang malusog na pamumuhay, manatiling malusog at maganda!

At sa konklusyon, nais kong ibigay sa iyo ang video na "Mga Recipe para sa Wastong Nutrisyon" para sa panonood. Masiyahan sa iyong panonood!

mga komentong pinapagana ng HyperComments

Ang mas maagang naiintindihan ng isang tao na ang kanyang kaligayahan ay nakasalalay sa kalusugan, mas maaga siyang magsisimulang gumawa ng mga hakbang na nagpapataas sa unang bahagi ng matalinong pormula upang ang pangalawa ay lumago sa sarili nitong. Kasama sa mga hakbang na ito ang epektibo ngunit simpleng tuntunin malusog na pagkain, dahil kilala na "tayo ang ating kinakain." Ang mga patakarang ito ay nakumpirma siyentipikong pananaliksik at maraming taon ng pagsasanay sa buhay. Ang pagsunod sa mga ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makuha mula sa pagkain ang nagbibigay-buhay na puwersa na likas sa loob nito, at tumanggap mula sa pagkain, bilang karagdagan sa kasiyahan, gayundin ang pinakamataas na benepisyo.

Grupo ng mga panuntunan No. 1 - mga paghihigpit Kaya, magsimula tayo sa mga pagbabawal at paghihigpit:

1. Ang unang paghihigpit ay may kinalaman sa puting harina, na walang bitamina at iba pang biologically active substances. Ito ay pinagmumulan ng mga walang laman na calorie.

2. Wala ring pakinabang ang mga pinong pagkain: mga semi-tapos na produkto, de-latang pagkain, sausage, pinong mantika at mga prutas na makintab na may paraffin. Ang pinakamalusog na pagkain ay natural.
3. Ang isa pang produkto tulad ng gatas ay nakakapinsala para sa isang may sapat na gulang. Sa mga matatanda, ang mga enzyme na inilaan para sa pagsipsip nito ay wala lamang. Samakatuwid, ang mga kahihinatnan ng naturang kabiguang mag-assimilate ay slagging sa katawan at sakit. Mas mainam na kumain ng mga keso, cottage cheese, kefir.
4. Ang susunod na tuntunin ay batay sa itinatag na direktang kaugnayan sa pagitan ng oncology at pulang karne. Samakatuwid, sa halip na karne ng baka, tupa at baboy, kumakain tayo ng manok o isda.
5. Ang sumusunod na disclaimer ay tungkol sa mga produktong naglalaman ng genetically modified material. Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, mayroong humigit-kumulang 80 mga naturang produkto sa pederal na rehistro lamang. Samakatuwid, ang label ng produkto ay dapat pag-aralan nang mabuti at kung mayroong mga pagtatalaga ng GMI o GM, ang pagbili ay dapat na iwanan.

Grupo ng mga tuntunin No. 2 - mga produktong pangkalusugan Ang pagpapatuloy ng mga patakaran, mga produktong inirerekomenda para sa pagpapabuti ng pisikal na kondisyon:

6. Una sa lahat, ito ay mga sariwang prutas at gulay. Ang mga ito ay isang kamalig ng mga bitamina, mahahalagang mineral, at biologically active compounds. Ang kalahating kilo ng sariwang gulay at prutas sa isang araw ay dapat na maging pamantayan para sa kalusugan at mahabang buhay.

Ang kalusugan ay itinataguyod din ng:

Ang pulot ay isang pangkalahatang pampalakas na produkto na naglalaman ng humigit-kumulang 300 mga sangkap na mahalaga para sa kalusugan.

Ang mga mani bilang pinagmumulan ng mga protina ng halaman. Naglalaman ng mga taba, ngunit walang nakakapinsalang kolesterol.

Ang mga blueberry ay isang berry na tumutulong sa pagpapanatili ng kabataan, normal na timbang, upang mapabuti ang paningin at memorya. Lumalaban sa malignant neoplasms.

Mahigit sa 60 kapaki-pakinabang na compound ang natuklasan sa suka ng apple cider. Pinapalitan nito ang hindi matutunaw na dumi sa mga natutunaw na asin, na ilalabas sa ihi, na tumutulong sa paglilinis at pagpapabata ng katawan.

7. Kailangan din ang tubig. Dapat itong lasing, ngunit hindi sa panahon ng pagkain, upang hindi matunaw ang mga digestive juice at mabawasan ang kahusayan ng pagkasira ng enzymatic. Mas mainam na uminom ng tubig 2 oras pagkatapos kumain, na may kabuuang dami ng 2 litro.

8. Alam ng lahat ang tungkol sa mga panganib ng asukal, ngunit sila ay kumakain ng higit pa at higit pa, na lumalampas sa lahat ng mga medikal na pamantayan. Upang sumipsip ng sucrose, ang katawan ay gumugugol ng maraming mahalagang calcium at B bitamina mula sa sarili nitong mga reserba. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na upang maiwasan ang naturang sucrose.

Para sa mga manggagawa sa opisina, pati na rin sa mga naglalaro ng poker, ang tamang mapagkukunan ng enerhiya ay hindi dapat asukal, ngunit pulot at prutas. Kung papalitan mo ang asukal ng pulot, kung gayon, gaya ng sinasabi nila, mga karanasang manlalaro, At paglalaro ng poker na may wastong nutrisyon lalong tumatamis. Gayundin, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa karaniwan Inuming Tubig. Para sa improvement sirkulasyon ng tserebral Ang mga mani at prutas ay malusog. Para sa mga nakaupo sa isang computer, ang isa sa mga sumusunod na kumbinasyon ay kapaki-pakinabang:

mansanas at kiwi;

Orange/saging at 2 kiwi;

Orange/saging at mansanas;

Bilang kahalili, maaari kang kumain ng peras sa halip na isang mansanas. Kung walang mga mani sa pangunahing pagkain, maaari kang kumain ng mga hazelnut, kasoy o mani habang nagtatrabaho.

9. Tulad ng para sa alkohol, ang 100 ML ng red wine bawat araw ay itinuturing na malusog, ngunit hindi hihigit sa 3-4 beses sa isang linggo. Ang alak ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral at amino acid. Sa katamtamang dosis, binabawasan nito ang presyon ng dugo at pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo. Mayroon din itong anti-allergenic effect, pinatataas ang mga proteksiyon na katangian ng katawan, sa gayon binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser. Grupo ng mga tuntunin Blg. 3 - paghahanda at pagkain ng pagkain

10. Maipapayo na kumain lamang ng mga sariwang inihandang pinggan. Ang muling pinainit na pagkain kahapon ay pinagmumulan ng mga lason at sanhi ng karamdaman, gayundin ang mababang mental at pisikal na pagganap.

11. Kung hindi gaanong naproseso ang pagkain, mas malusog ito. Sinisira ng pag-init ang mga biologically active na sangkap sa komposisyon nito.

12. Hindi mo mapupuno ang iyong buong tiyan ng pagkain. Ang isang katlo nito ay dapat manatiling libre. Ang isang labis na napuno na tiyan ay hindi makakapag-digest ng pagkain nang normal, bilang isang resulta kung saan ang huli ay gumagalaw pa sa pamamagitan ng gastrointestinal tract na hindi natutunaw, na nagpapahina sa pagsipsip nito at muling nag-aambag sa slagging.

13. Ang pagkain ay dapat nginunguyang mabuti, na nagpapabuti sa pagsipsip.

14. Ang kalusugan ay itinataguyod ng hiwalay na nutrisyon, batay sa sumusunod na prinsipyo: ang mga pagkaing carbohydrate at protina ay nangangailangan ng iba't ibang enzymes, tagal at iba pang kondisyon para sa normal na panunaw. Samakatuwid, hindi sila maaaring gamitin nang magkasama. Ang agwat sa pagitan ng mga ito ay hindi dapat mas mababa sa 4-5 na oras. Ang mga karbohidrat ay nasira sa isang alkaline na kapaligiran, at ito ay nangyayari nang mas mabilis, hindi katulad ng mga protina, na nangangailangan ng mas maraming oras at isang acidic na kapaligiran upang masira. Ang kanilang sabay-sabay na paggamit ay humahantong sa neutralisasyon ng kapaligiran at, bilang isang resulta, alinman sa mga protina o carbohydrates ay hindi maayos na natutunaw o hinihigop, na nakakahawa sa mga organo at tisyu. Ang hiwalay na nutrisyon ng 100% ay tiyak na mahirap makamit, ngunit ang antas na hanggang 70% ay itinuturing na pinakamainam.

15. Hindi ka maaaring magluto ng pagkain sa aluminum cookware, dahil ang aluminyo, tulad ng nangyari, ay naging isa sa mga sanhi ng senile dementia. Sa ganitong lalagyan maaari mong pakuluan ang tubig o magluto ng lugaw sa tubig. Sa lahat ng iba pang kaso, ang aluminyo at ang mga compound nito ay hindi ligtas para sa kalusugan.

Mula sa itaas ito ay sumusunod simpleng katotohanan: Ang malusog na pagkain ay pamumuhay ayon sa mga patakaran, at upang sundin ang mga ito kailangan mo muna, sa pinakamababa, alam ang tungkol sa mga ito, at pagkatapos ay matiyak ang mabuting kalusugan sa loob ng maraming taon.

Ang nutrisyon ay gumaganap ng isang seryosong papel sa ganap na pag-unlad at paglaki ng mga bata. Hindi lamang ito nag-aambag sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan, ngunit maaari ring maimpluwensyahan ang pagganap at akademikong pagganap ng mga mag-aaral.

Ang mga sakit ng gastrointestinal tract ay kadalasang nagsisimulang lumitaw sa mga bata sa 5 o 6 na taong gulang. Ang peak incidence ay nangyayari sa pagitan ng edad na 12-18 taon. Kabilang sa mga sanhi na humahantong sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, ang mga nangungunang ay hindi regular na nutrisyon na may mga pahinga ng higit sa 3 - 4 na oras; pagkonsumo ng maanghang na pagkain, de-latang pagkain, marinade, pinausukang karne, atsara; monotonous na menu; pagkonsumo ng mababang kalidad na mga produkto; hindi pagsunod sa pang-araw-araw na gawain; ugali ng pagkain ng tuyo; laging nakaupo sa pamumuhay.

Ang kasalukuyang sistema ng pagkain sa Russia ay tradisyonal na kinabibilangan ng isang malaking bilang ng mga produktong butil (tinapay, cereal, pasta) at patatas. Ang ganitong mga gawi sa pagkain ay hindi sumasalungat sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Gayunpaman, ang dami ng mga gulay at prutas na natupok ay maliit, na walang pinakamahusay na epekto sa kalusugan. Bilang karagdagan, ang isa sa mga nangunguna sa mga tuntunin ng dalas ng pagkonsumo ay mga produktong confectionery, na karaniwang dapat sumakop sa isang kaunting bahagi ng diyeta.

Ang pangunahing prinsipyo na dapat sundin kapag pinagsama-sama ang diyeta ng isang mag-aaral ay: ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magbigay ng pinakamainam na ratio ng mga protina, taba, carbohydrates at mahahalagang bahagi tulad ng mga amino acid at bitamina.

Ang mga proseso ng metabolismo ng enerhiya ay tumitindi sa katawan ng isang mag-aaral sa elementarya. Samakatuwid ang pangangailangan para sa sustansya tataas, samakatuwid, ang dami ng mga produkto tulad ng karne, isda at cereal ay dapat tumaas. Sa kabaligtaran, ang pagkonsumo ng gatas ay dapat bawasan.

Nasa listahan junior schoolchildren Ang mga pritong, maanghang, maaalat na pagkain, pampalasa at sarsa ay hindi dapat naroroon. Ang pinakamagandang opsyon ay nilaga at pinakuluang pinggan. Mas mainam na gumamit ng langis ng gulay o kulay-gatas bilang salad dressing. Hindi na kailangang magsama ng maraming matamis at matamis na inumin sa diyeta ng iyong anak, lalo na sa pagitan ng mga pagkain.

Ang mga fast food, chips, hamburger, sausage roll, French fries, chocolate bar at carbonated na inumin ay mahigpit na ipinagbabawal sa menu ng bata. Ang pagkain ng tuyong pagkain ay lubhang hindi kanais-nais. Ito ay isang direktang landas sa pag-unlad ng gastritis at mga sakit sa mga bata thyroid gland, kapansanan sa paningin at iba pa malalang sakit. Dahil sa kakulangan ng protina at bitamina sa katawan ng bata, bumababa ang akademikong pagganap at kaligtasan sa sakit ng bata, at ang mga proseso ng paglaki ay naantala.

Kapag pumipili ng mga produkto, mahalaga para sa mga magulang na bigyang-pansin ang nilalaman ng mga protina, taba, carbohydrates, bitamina at microelements.

Ang mga protina ay ang pinakamahalagang compound ng kemikal produktong pagkain. Ginagawa nila ang pinakamahalagang biological function at bahagi ng tissue ng kalamnan. Kung ang isang protina ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid, ito ay tinatawag na kumpleto. Ito ang karamihan sa mga protina ng hayop (gatas, karne at isda, mga itlog), ilang mga protina ng halaman (patatas, trigo, rye, bakwit, oats).

Ang mga batang may edad na 7-11 taon ay dapat tumanggap ng 2.5-3 g ng protina bawat 1 kg ng timbang bawat araw, ang mga mag-aaral na 12-17 taong gulang - 2-2.5 g ng protina bawat 1 kg ng timbang. Ang mga batang atleta na nadagdagan ang pisikal na aktibidad (kabilang ang mga kalahok sa mga paglalakbay sa hiking) ay kailangang dumami pang-araw-araw na pamantayan pagkonsumo ng protina hanggang 116-120 g sa edad na 10-13 taon at hanggang 132-140 g sa edad na 14-17 taon.

Sa pagkain ng sanggol, ang kalidad ng mga protina ay mahalaga. Kaya, ang proporsyon ng mga protina ng hayop sa diyeta ng mga bata sa edad ng paaralan ay 65-60%, at para sa mga matatanda - 50%. Ang protina ng gatas ay pinakaangkop sa mga pangangailangan ng katawan ng isang bata.

Ang mga taba ay may napakataas na halaga ng enerhiya at pinagmumulan mga bitamina na natutunaw sa taba(A, D, E, K), mahahalagang polyunsaturated mga fatty acid, na kumokontrol sa metabolismo ng taba at mga antas ng kolesterol sa dugo.

Ang mga karbohidrat ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan salamat sa glucose kung saan sila ay nasira. Ang glucose, sa turn, ay nagpapasigla sa aktibidad ng pag-iisip ng mag-aaral. Ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng enerhiya sa mga tisyu, lalo na sa mga selula ng utak. Karaniwan, ang carbohydrates ay dapat magbigay ng 50-60% ng kabuuang calorie intake. Ang mga mapagkukunan ng carbohydrates ay mga gulay, prutas, cereal, harina, tinapay. Mahalagang tandaan na ang mga matatamis tulad ng mga cake, buns, at buns ay dapat na limitado.

Ang mga bitamina at microelement ay mahalagang bahagi din ng nutrisyon.

Habang sinusunod ang prinsipyo ng balanse at masustansyang nutrisyon, mahalagang tiyakin na ang bata ay hindi kumain nang labis. Ang labis na pagkain ay nagbabanta, una sa lahat, ang pag-unlad ng sobrang timbang na may kasunod na labis na katabaan. Ang sobrang timbang na mga bata mula sa murang edad ay madaling kapitan ng madalas na paghinga at mga allergic na sakit. Ang mga batang ito ay may mas mataas na panganib ng mga bali, ang pagbuo ng arterial hypertension, mga maagang palatandaan ng cardiovascular disease, at diabetes mellitus.

Ang isang pakiramdam ng proporsyon ay mahalaga sa lahat: ang labis na pagpapakain sa mga bata ay masama, ngunit ang paglalagay sa kanila sa mga diyeta na idinisenyo para sa mga matatanda ay wala ring silbi.

Ang konsepto ng "pagkalimot" na kumain ay hindi katanggap-tanggap sa mga bata. Ang bata ay dapat magkaroon ng mahigpit na pang-araw-araw at nutritional regimen, na pinangangasiwaan ng mga magulang at kawani ng paaralan. Bilang karagdagan, ang kultura ng pagkain at gawi sa pagkain dapat mabuo sa pamilya.