ניווט מהיר במאמר:

תיאור מפורט. שריפת שומנים פעילה

אנשים רבים שואלים מהי דיאטת BEACH. היא מזכירה במובנים רבים את דיאטת דוקאן (ראה דיאטת דוקאן), כשההבדל היחיד הוא שהיא מבוססת על החלפת חלבון-פחמימות (BUCH). דרך אכילה זו כובשת את ליבם של רבים דווקא בזכות יעילותה ויעילותה.

אם דוקאן המליץ ​​בתחילת הדיאטה שלו להקדיש 3-4 ימי חלבון, מה שעבור רבים שיבש לחלוטין את העבודה מערכת עיכול, זה זה לא קורה עם BCH, עקב שימוש לסירוגין במוצרי חלבון ופחמימות.

במהלך דיאטה זו, חילוף החומרים אינו מאט, כמו בתזונת חלבון. המוח מקבל את החומרים הדרושים לעבודתו הפעילה, מצב הרוח אינו מתדרדר ממראה מזון חלבוני אחד ללא פירות וירקות.

מבנה החלפת חלבון-פחמימה

1. היום הראשון:פַּחמֵימָה. אבל אל תחשוב שיותר לך לאכול ממתקים, ריבות ועוגות. מומלץ רק פחמימות בריאות ואיטיות, כולל דגנים, ירקות, פירות, דגנים מלאים. במהלך היום הראשון מגרה את חילוף החומרים, שכן המוצרים מכילים כמות גדולה של סיבים.
2. יום שני:דלות פחמימות. בשליש הראשון של היום מומלץ להשתמש בדגנים, פירות, באמצע היום - משולבים מנות חלבון עם ירקות, לאחר ארוחת הערב מומלץ רק מנות חלבון עם מינימום ירקות.
3. היום השלישי:חֶלְבּוֹן. ביום זה, אתה צריך לאכול רק בשר, דגים, פירות ים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים, גבינת קוטג '. מותר להוסיף קצת ירקות עלים, עשבי תיבול, מלפפונים טריים.
4. ביום הרביעיהתכנית חוזרת על עצמה מההתחלה. ניתן להשתמש בלוח זמנים אחר - יומיים מכל סוג.

את כל המוצרים ניתן לאפות, להרתיח, לתבשיל, לצלות, להימנע מטיגון, להוסיף שומנים. אפשר להוסיף שמן זית לסלטים. שמן פשתןאו רטבים קלים ממיץ לימון, תפוז, תערובת של מים וחומץ.

כולל BUCH

החלפת ימי חלבון ופחמימות לירידה במשקל מתאימה לאותם אנשים שאינם יכולים לרדת במשקל במשך זמן רב, הם מציינים את אפקט ה"רמה", המשקל דוהה בסימן אחד.

מבנה הכוח הזה טוב כי:

• לגוף אין זמן להתרגל לתזונה מונוטונית, מתקבל סוג של אפקט מטוטלת;
• מטרת הדיאטה מושגת באמצעות "הסתבכות" של הגוף, חוסר היכולת להסתגל ולהתרגל לדיאטה כזו;
• אינך חווה לחץ עקב היעדרות ארוכה של מוצרים כלשהם;
• בימי חלבון, הגליקוגן הולך לאיבוד, עם מחסור בו מתחילה שריפת שומן פעילה לשמור על פעילות ומרץ;
• בגלל הצריכה המינימלית של פחמימות, מסת השריר עשויה להתחיל להישרף, אבל אז מגיע יום פחמימות לעזרה, שבמהלכו מתחדשים מאגרי הגליקוגן. שומן ממשיך לשמש לכיסוי עלויות קודמות, והשרירים והמוח מקבלים את התזונה הנכונה;
• מכיוון שיום אחד לא מספיק להתאוששות, ניתן יום מאוזן עם מספיק חלבונים ופחמימות להתאוששות מלאה.

1. החליפו את הימים בסדר הנכון, תחילה יום פחמימות, לאחר מכן יום דל פחמימות (מאוזן), ויום החלבון האחרון.
2. בסך הכל, הדיאטה תקבל 10 ימים מכל סוג בחודש.
3. שתו לפחות ליטר וחצי עד שניים של מים כל יום. כמות זו של נוזל עשויה לכלול תה, קפה ללא סוכר ותוספים, מרתח צמחים.
4. חלקו את האוכל ל-5-7 ארוחות, המנות צריכות להיות קטנות, בערך 200-250 גרם.
5. אכלו במקביל כדי שלגוף יהיה זמן לשרוף קלוריות ולייצר אנזימים.
6. ניתן להשתמש במערכת לחישוב חלבונים ופחמימות. עבור כל קילוגרם מהמשקל הרצוי קח:

• בימי פחמימות - 3 גרם פחמימות;
• בימי חלבון - 3-4 גרם חלבון;
• בימים דלי פחמימות, 2.5 גרם חלבון ו-1.5 גרם פחמימות.

תפריט לדוגמא לשבוע

להלן תפריט דיאטת BEACH לשבוע, אך ניתן לשנותו בהתאם להעדפותיכם ולזמינות המוצרים הנכונים.

1

יוֹם שֵׁנִי
(יום פחמימות)

• ארוחת בוקר: כוסמת-150 גרם, תפוח -100 גרם, תה עם חלב ללא שומן
• ארוחת בוקר שנייה: יוגורט 125 גרם
• ארוחת צהריים: מרק ירקות, סלט עגבניות ומלפפונים
• חטיף אחר הצהריים: תפוז
• ארוחת ערב: ירקות בגריל

2

יוֹם שְׁלִישִׁי
(יום דל פחמימות)

• ארוחת בוקר: שיבולת שועל -150 גרם, גזר מגורר -100 גרם, תה עם חלב דל שומן
• ארוחת בוקר שנייה: שני תפוחים
• ארוחת צהריים: בשר בגריל, סלט כרוב
• חטיף אחר הצהריים: קפיר
• ארוחת ערב: 200 גרם גבינת קוטג' טרייה, 125 יוגורט דל שומן רגיל

3

יום רביעי
(יום חלבון)

• ארוחת בוקר: 2 חביתות חלבון ביצים, תה עם חלב
• ארוחת בוקר שנייה: קפיר דל שומן
• ארוחת צהריים: עוף מבושל, חסה
• חטיף: גבינת קוטג' 150 גרם
• ארוחת ערב: דג אפוי עם תבלינים 250 גרם, ירוקים

4

יוֹם חֲמִישִׁי
(יום פחמימות)

• ארוחת בוקר: דוחן 150 גרם, קפה עם חלב
• ארוחת בוקר שנייה: סלט פירות 150 גרם
• ארוחת צהריים: ירקות מבושלים, תפוז
• חטיף אחר הצהריים: מיץ תפוחים
• ארוחת ערב: ויניגרט ירקות 250 גרם

5

יוֹם שִׁישִׁי
(יום דל פחמימות)

• ארוחת בוקר: 2 ביצים רכות, תפוח מגורר - 100 גרם, תה עם חלב דל שומן
• ארוחת בוקר שנייה: מיץ אפרסק או משמש 150 מ"ל
• ארוחת צהריים: עוף מבושל 200 גרם, סלט כרוב וגזר 100 גרם
• חטיף אחר הצהריים: תפוח אפוי
• ארוחת ערב: דג מבושל עם ירקות 250 גרם

6

יום שבת
(יום חלבון)

• ארוחת בוקר: גבינת קוטג' עם קפיר דל שומן 150 גרם, קפה עם חלב
• ארוחת בוקר שנייה: חופן אגוזים
• ארוחת צהריים: דג אפוי 200 גרם, חסה 100 גרם, ירוקים
• חטיף: קפיר 150 מ"ל
• ארוחת ערב: קוקטייל פירות ים עם תבלינים 250 גרם, ירוקים

7

יוֹם רִאשׁוֹן
(יום פחמימות)

• ארוחת בוקר: דייסת אורז עם חלב 150 גרם, קפה עם חלב
• ארוחת בוקר שנייה: מיץ פירות 150 מ"ל
• ארוחת צהריים: ירקות מבושלים 250 גרם, אשכולית
• חטיף: כל פירות יער 150 גרם
• ארוחת ערב: סלט ירקות 250 גרם, תפוז

קלוריות ליום לא יעלו על 1200 קק"ל (ראה דיאטה 1200 קק"ל). אבל אם אתם רגילים להסתדר עם מנות קטנות, אז זה יכול להיות אפילו פחות.

תפריט לחודש

ערכת תפריט הדיאטה של ​​BUCH לחודש מבוססת על אותו עיקרון. להלן המוצרים לכל סוג יום. לאחר שהבנת את העיקרון, אתה יכול לבחור חלבון, פחמימות ומזון דל פחמימות משלך.

ימי פחמימות	ימים דלי פחמימות	ימי חלבון
ירקות	דייסת בוקר	בקר, עגל, עוף, ארנבת, כבש, ביצים
פירות	פירות לפני ארוחת הצהריים	חלב דל שומן, קפיר, טבע. יוגורט, גבינת קוטג', ללא שומן. גבינה עד 30%, חלב אפוי מותסס, ביפידוקפיר
שיבולת שועל, אורז, כוסמת, דוחן, חיטה	בשר, דגים, עוף, ביצים משולבים עם ירקות וסלטים	פירות ים
פסטה מחיטת דורום	לאחר ארוחת הערב מוצרי חלב דלי שומן, ביצים, אגוזים	פטריות
לחם מדגנים	עד 18:00 ארוחות ערב של מנות חלבון, ירקות וירקות עלים	אֱגוֹזִים
לחם שיפון ודגנים	-	סויה, עדשים, קטניות

עצה:מומלץ להשרות את כל הדגנים למשך הלילה לפני הבישול כדי להסיר מהם חומרים עמילניים (ראה מזונות עתירי עמילן). אפשר לעשות את אותו הדבר לפני הרתחה או אפיית תפוחי אדמה.

הוסף מי שתייה נקיים לתזונה שלך מדי יום.

חוות דעתו של תזונאי:

רוב הפרסומים ממליצים לשתות כמה שיותר יותר מיםגם אם לא בא לך לשתות את זה. התרגול והמחקר שלי הראו שאתה צריך לשתות כמה שהגוף דורש. אל תכריחו את עצמכם והעמיסו על מערכות הגוף בשפע של נוזלים, כפי שחלקם עושים, ממש דוחפים לעצמכם מים, כי זה מומלץ. זה יכול להוביל לבצקות, בעיות במערכת הלב וכלי הדם, עבודה מוגברת של הכליות ומערכת השתן. אך אל תשאירו את הגוף ללא נוזלים. תמיד לשמור בקבוק של מים נקיים, לשתות כמה לגימות בכל פעם שמתחשק לך.

אירינה ליובובצקיה

סיבוב ארבעה ימים

קיימת גרסה נוספת של דיאטת BEACH, הממליצה על החלפה של ארבעה ימים של ימי חלבון ופחמימות לירידה במשקל. היא מתאימה לאלה שרוצה לייבש את גופו, להיפטר במהירות עודף שומן . שיטה זו נבחרת על ידי מי:

• מעורב באופן פעיל בספורט;
• מתכנן להשתתף בתחרויות;
• רוצה להחליף רקמת שומןעל שריר;
• מתכונן לחג, רוצה לרדת במשקל עד תאריך מסוים וכו'.

התזונה טובה כי לאימון מגיעה כמות מספקת של פחמימות המספקות אנרגיה. במקביל, ארוחות חלבון מסייעות בבניית מסת שריר.

דיאטה BUCH, הוקם על ידי ג'ייסון האנטר ותוכנן למחזור של ארבעה ימים, שונה הן במספר ימי החלבון והן בשינוי ביום הפחמימות. להלן ההבדלים העיקריים:

• 1 ו-2 ימים: חלבון, מחושב עבור כל קילוגרם של משקל גוף, השתמש ב-3-4 גרם חלבון;
• היום השלישי הוא פחמימה, הם מחשבים כך: עבור כל קילוגרם רצוימשקל קח 5-6 גרם פחמימות. יתר על כן, בבוקר מוסיפים כוס חלב דל שומן, ובערב ארוחת ערב חלבונית לחלוטין, המורכבת מגבינת קוטג' או ביצים;
• יום 4 מעורב, זה מחושב גם על ידי נטילת 2 גרם חלבון ו-2 גרם פחמימות עבור כל קילוגרם של משקל רצוי.
• לאחר מכן, המחזור חוזר על עצמו. לא מומלץ להחליף יותר מ-12 פעמים.

ספורטאים רבים מחשבים את לוחות הזמנים התזונה שלהם על בסיס מערכת של ימי חלבון ופחמימות מתחלפים. הם מחשבים את מספר הקלוריות שהם צריכים כדי לשמור על הגוף שלהם בריא. מצב מושלם, השתמשו בימים כפולים, החליפו אותם לפי הכללים שלהם.

צפה בטיפים בווידאו בנושא כיצד להשתמש בדיאטת BUCH לפי תכנית של ארבעה ימים:

אפשרות דיאטה של ​​אלנה מלישבע

גם ל-BEA לפי שיטת מלישבע יש כמה הבדלים. המערכת שלה מיועדת יותר לירידה במשקל חירום, היא לא מומלצת לשימוש ארוך טווח. מלישבע עצמה קוראת לדיאטה שלה "עוף מוברש לסירוגין". המהות של דיאטה זו היא כדלקמן:

1. יום 1: כוס בבוקר מים טהוריםוביצה אחת מבושלת; עוף אחד מבושל בינוני ללא מלח, שיאכל כל היום לפני השעה 18:00.
   הערה: העוף חייב להיות נקי מעור ושומן. אתה צריך לשתות עד 2 ליטר מים ליום;
2. יום 2: כל היום אתה צריך לאכול סלט פחמימות "מברשת", המורכב מכרוב, סלק וגזר, נלקחים בפרופורציות שוות (500 גרם כל אחד).אפשר לתבל במיץ לימון או מעט שמן זית. הסלט מחולק ל-6-8 מנות ונאכל במרווחים קבועים. לשתות 1.5-2 ליטר נוזל;
3. החליפו את היומיים הללו למשך 10 ימים. במערכת זו אתה יכול לרדת במשקל ב-5 ק"ג תוך 10 ימים.

בשום מקרה אל תנצל לרעה דיאטה זו, ניתן להשתמש בה רק פעם בשנה, לא יותר מ-10 ימים. לפני השימוש, התייעץ עם מומחה.

מתכוני דיאטה

כאן תמצאו את המתכונים הקלים ביותר לבישול לתפריט הדיאטה של ​​BUCH.

לימי חלבון:

• דגים או בשר אפויים.
  קולפים את הדג, הבקר או העוף, מסירים את העור מהעוף, חותכים לחתיכות. משפשפים כל חתיכה בתערובת תבלינים: כוסברה, קארי, קינמון, אגוז מוסקט, שום טחון, מיורן. מניחים את הבשר או הדג בתבנית אפייה, שעל תחתיתה יוצקים מעט מים. מכסים בנייר כסף ומהדקים את הקצוות זה לזה. זה ישמור על האוכל שלך עסיסי. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים עד שהם מוכנים.
• פטריות ממולאות בגבינת קוטג'.
  שוטפים שמפיניון גדולים, מסירים את הרגליים, קוצצים אותם ומערבבים עם גבינת קוטג' דלת שומן. מוסיפים למסה מלח, שום, עשבי תיבול. ממלאים את כובעי הפטריות ואופים בתנור.

לימי פחמימות:

• סלט פירות.
  בחרו 4-5 פירות זמינים: תפוחים, תפוזים, קלמנטינות, קיווי, אפרסקים, משמשים, אגסים, שזיפים. טוחנים, יוצקים מיץ לימון או תפוזים.
• דייסת פירות.
  יוצקים אורז למשך הלילה, שופכים עליו מים רותחים בבוקר, מוסיפים קורט מלח ומרתיחים 5 דקות. לאחר מכן מכסים במכסה לאידוי והבאה למוכנות. מוסיפים מעט חלב רזה קר, חופן מכל פרי טרי או קפוא.

לימים מעורבים:

• עוף עם ירקות.
  לשטוף את ירכי העוף, להסיר את העור, לעשות חתכים רוחביים עמוקים, שלתוכם לשים עגבניות, קישואים, בצל חתוך לחצי עיגולים. ניתן לעשות שלושה חתכים בכל ירך ולהכניס לתוכם סוגים שוניםירקות. מברישים בתערובת התיבול, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור. העוף יהיה עסיסי יותר אם מכסים אותו בנייר כסף.

יתרונות וחסרונות של השיטה

היתרונות העיקריים של מערכת החשמל BUCH הם:

• היכולת להשתמש בכל המוצרים השימושיים בתפריט;
• שריפת ובניית שומנים בו זמנית מסת שריר;
• שני הורמונים משפרים את פעולתו של זה, כלומר: כאשר פחמימות מסופקות, מיוצר הורמון האינסולין, הפותח מעין פורטל לכניסה לתוך התאים, כאשר החומרים הדרושים משמשים לאחר מכן את הגוף כמקור אנרגיה. זה תומך פעילות מוטורית, פעילות מוחית, מצב פסיכולוגי טוב; הורמון הלבלב גלוקגון, המיוצר על ידי צריכת חלבונים, מפעיל את שריפת השומנים, תוך מניעת ניוון רקמת שריר.
• ירידה מהירה במשקל, בלתי אפשרית עם דיאטות רבות אחרות;
• אפקט ה"רמה" אינו מתרחש, שהפך למכתם של רבים שיורדים במשקל שאינם יכולים לרדת גרם אחד עודף משקלישיבה על דיאטות מונוטוניות ומונוטוניות;
• אין עצירות האופיינית לדיאטת דוקאן, מכיוון שיש ימי חלבון נמשכים 3-4 ימים בשלב הראשון, ולאחר מכן משתמשים בתפריט דל פחמימות למשך כחודש.

ועכשיו תשקול פגמיםחילופי ימי חלבון ופחמימות:

• הצורך להחזיק תמיד את המוצרים הנכונים בהישג יד, לקחת איתך לעבודה את מה שאתה יכול לאכול היום כדי שלא יהיו תקלות;
• קל להתבלבל בסירוגין של ימים, ולכן עדיף לרשום את כל מה שאכלת במהלך היום;
• חלקם מתקשים בימי חלבון;
• יש צורך בבריאות טובה והיעדר התוויות נגד;
• רבים מציינים את העובדה שעם המובטח ירידה מהירה במשקל, במהלך ימי פחמימות, השומן המושקע חוזר שוב, והתזונה דומה למטוטלת: - 2 ק"ג ליום חלבון, +1.5 לפחמימה. כדי להימנע מכך, אסור לאכול לחמניות, ממתקים, מאפים בימי פחמימות.

התוויות נגד דיאטה

• התוויות נגד לדיאטת BUCH נוגעות בעיקר לאותם אנשים שיש להם בעיות בכליות (ראה דיאטה מס' 7 למחלות כליה). השפע של מנות חלבון בלבד ישפיע לרעה על עבודתם.
• כמו כן, אל תאכלו רק חלבון לבעלי נטייה לעצירות. עדיף להוסיף לתפריט ירקות לא עמילניים (ראה טבלת מזונות שאינם מכילים עמילן), גם בימי חלבון יש מזונות המכילים סיבים.

ניסוי היידי פאוול

המאמנת האמריקאית היידי פאוול פיתחה מערכת תזונה BUCH משלה, שנמשכת 12 שבועות ומתאימה למי שמתאמן באופן פעיל בחדר כושר. בתמיכת חוקרים מאוניברסיטת דרום מנצ'סטר, נערך ניסוי בו השתתפו נשים מתעמלות. הם חולקו לשתי קבוצות:

1. אימון משולב עם התזונה הים תיכונית.
2. האימון בוצע עם תזונה בו זמנית לפי מערכת BUCH. שלוש פעמים בשבוע, הם הפחיתו משמעותית את צריכת הפחמימות.

על פי תוצאות הניסוי, המשתתפים בקבוצה הראשונה ירדו עד 2.5 ק"ג בחודש. הקבוצה השנייה איבדה בממוצע 3-4.5 ק"ג.

לפיכך, "מחזור פאוול הקלאסי", המתוכנן לשבוע, כרוך בשימוש בתוכנית תזונה כזו:

• פחמימות קיימות בתפריט מדי יום, אך ביחס של 30/70.
• ביום הראשון אוכלים 2500 קק"ל, מה שעוזר להתחיל את חילוף החומרים.

לאחר מכן התוכנית הבאה מוחלת:

אימון גופני

• אם אתה רוצה תוצאות מהירות יותר, הקפד להפעיל את הגוף שלך. עסוק בכל ענפי ספורט זמינים: אירובי, ריצה, רכיבה על אופניים, שחייה (ראה אימוני וידאו באינטרנט). השאר עומסים מקסימליים על פחמימות וימים מעורבים.

IN לָאַחֲרוֹנָהכאשר נפטרים ממשקל עודף, מערכת החלפת חלבון-פחמימות הפכה פופולרית. המהות של דרך אכילה זו היא לשנות את כמות החלבון והפחמימות הנצרכות על מנת להגיע להדרגה, אך יעילה ירידה בטוחה במשקל. כידוע, דיאטה דלת פחמימות עלולה להוביל לאובדן שרירים, שינויים במצב הרוח, דיכאון ובעיות ביצועים גופניות או נפשיות הקשורות למחסור באנרגיה.

החלפת חלבון-פחמימות היא מערכת המאפשרת להיפטר בקלות מקילוגרמים אובססיביים של משקל עודף ולשמור על האפקט המתקבל לאורך זמן.

מנגנון דיאטה

אילו מנגנונים מעורבים כאשר דיאטת החלפת הפחמימות עובדת? במקרה שאדם מקבל כמות לא מספקת של פחמימות, הגוף מתחיל לייצר אנרגיה ממאגרי השומן שלו. לפיכך, "מחסני שומן" מתחילים להתרוקן. אבל אם הגוף לא מקבל מספיק פחמימות במשך תקופה ארוכה, אז הוא מתחיל לחפש מקורות אחרים לחידוש האנרגיה. כדי למנוע את זה, ביום השלישי, אמורה עלייה בפחמימות בתזונה. יחד עם זאת, חלה ירידה בשיעור החלבונים בתפריט היומי כך שתכולת הקלוריות היומית נשארת בגבולות שנקבעו.

כתוצאה מהשפעות קצרות טווח כאלה, לגוף אין זמן להבין מה קורה לו. ובאמצעות האינרציה, הוא ממשיך לייצר אנרגיה באמצעות מאגרי שומן משלו. כל הזמן הזה, מאגרי גליקוגן בכבד ובשרירים ממשיכים להצטבר. יעברו מספר ימים עד שרמות הגליקוגן יחזרו לנורמליות. לכן, ביום הרביעי יש צורך להתחיל לאכול פחמימות (אך במידה הרבה פחות מאשר ביום השלישי).

תוכנית דיאטה BEACH

יום 1 ו-2- מינימום פחמימות ומקסימום חלבון.
3 ימים- מינימום חלבון ומקסימום פחמימות.
יום 4- יום ממוצע, ועדיין לנסות לאכול יותר פחמימות מחלבון.

אפשר לאכול לפי הסכימה הפשוטה הזו כמה זמן שתרצו – עד שמגיעים למספר הרצוי על המאזניים. בואו נסתכל מקרוב על כל יום.

1 יום - חלבון

אתה צריך לחשב את כמות החלבון שאתה צריך בגרמים, לפי הנוסחה: פי 3 מהמשקל הרצוי שלך בקילוגרמים. לדוגמה, אתה חולם על משקל של 50 קילוגרם. לפי הנוסחה שלנו, אתה צריך 150 גרם חלבון לכל היום. אלו הם זנים דלי שומן של בשר, דגים, עופות, מוצרי חלב דלי שומן.

מזונות עשירים בפחמימות אינם נכללים לחלוטין. פחמימות מותרות רק כאלו שהן חלק ממזונות חלבונים. בסך הכל, הם צריכים להיות לא יותר מ 20-25 גרם ליום. שומן - גם לא יותר מ-25 גרם.

יום 2 - חלבון

שכפול מזון למשך יום אחד. אם אתה עוקב אחר תכולת הקלוריות, התזונה היומית שלך צריכה להתאים ל-1200 - 1500 קילוקלוריות.

יום 3 - פחמימה

אתה צריך לחשב את כמות הפחמימות שאתה צריך בגרמים, לפי הנוסחה: פי 4 מהמשקל הרצוי שלך בקילוגרמים. לדוגמה, אתה חולם על משקל של 50 קילוגרם. הנוסחה שלנו דורשת 200 גרם פחמימות לכל היום. אלה פירות, ירקות, דגנים, קמח. מותרים מעט שוקולד וממתקים, אך בטווח של 1200-1500 קילוקלוריות.

אנו מצמצמים את צריכת מוצרי החלבון למינימום (עד 1.5 גרם), אך הארוחה האחרונה צריכה להיות חלבון אך ורק (חלב, גבינת קוטג', גבינה, קפיר). שומן צריך להיות בערך 30 גרם ליום.

יום 4 - יום טיפוסי (ממוצע)

לחלופין, אתה יכול לאכול כמו ביום השלישי. או לפי שיקול דעתך. העיקר שתכולת הקלוריות לא תעלה על 1200 קילוקלוריות.

תפריט לדוגמא של דיאטת BUCH לכל הימים

לא ניתן מתכונים לדיאטת BUCH בחומר הזה, אבל אין שום דבר מסובך בבישול דיאטטי. פשוט תסתכל על התפריט למטה ותבין.

ימי חלבון

ארוחת בוקר: גבינת קוטג', תה לא ממותק
ארוחת צהריים: חביתה
אֲרוּחַת עֶרֶב: דג מאודה, מלפפון
תה של אחר הצהריים: קפיר או יוגורט טבעי
אֲרוּחַת עֶרֶב: חזה עוף מאודה או תבשיל בקר
בשביל הלילה: ryazhenka

ימי פחמימות

ארוחת בוקר: מוזלי (לא חובה - עם חלב, פירות יבשים, דבש)
ארוחת צהריים: שני משמשים או תפוח
אֲרוּחַת עֶרֶב: אורז, כוסמת או פסטה עם רוטב עגבניות, סלט ירקות, פרוסת לחם שיפון
תה של אחר הצהריים: פרי
אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט ירקות עלים, בשר או דגים מטוגנים, לחם
בשביל הלילה: חלב אפוי מותסס או קפיר

ימי חלבון-פחמימות

ארוחת בוקר: שיבולת שועל עם פירות יבשים, יוגורט
ארוחת צהריים: תפוח עץ
אֲרוּחַת עֶרֶב: אורז או כוסמת עם דג מאודה
תה של אחר הצהריים: ryazhenka עם דבש
אֲרוּחַת עֶרֶב: עדשים, תבשיל
בשביל הלילה: חלב אפוי מותסס או שתיית יוגורט

אתה יכול לחזור על תפריט דיאטת החלפת פחמימות בצורה של מחזורים כאלה בני ארבעה ימים עד שתשיג את התוצאה הרצויה. אם המטרה היא לא לעשות "מהפכה" בירידה במשקל, אלא להיפטר מ-5-15 ק"ג, אז היצמד לתוכנית למשך 2-3 חודשים.

מדוע סיבוב חלבון-פחמימות יעיל

קודם כל, הגבלת פחמימות בימי חלבון גורמת לאיבוד מהיר של נוזלים, ובשילוב עם פעילות גופנית, שריפת שומנים מוגברת. אם התפריט דל קלוריות, ו פעילות גופנית- להיות נוכח, אדם יירד במשקל במהלך ימי חלבון.

ימים מאוזנים ועתירי פחמימות בדיאטת BUCH משמשים כ"מניעה מפני חולשה". לאחר מילוי מחסני הגליקוגן, תרגיש גל של אנרגיה רעננה, ולא יהיה לך זמן להתמודד עם סחרחורת, קטוזיס, האופיינית לתזונה חלבונית, מצב רוח רעוחוסר רצון לעשות משהו.

המלצות על דיאטת חלבון-פחמימות

1. דעה מוטעית היא שאין לצרוך פחמימות בימי חלבון, שכן הן תורמות למצב נפשי ומצב רוח תקינים. כמו כן, דחיית הפחמימות לא תאפשר לך לדבוק בדיאטה זו. הרבה זמן. אתה צריך להבין שאי אפשר להפיץ מוצרים בצורה נוקשה לחלבון ולפחמימות. לדוגמה, מוצרי חלב רבים מכילים פחמימות בנוסף לכך שהם נחשבים לחלבון.
2. בעת ירידה במשקל, יש צורך לעקוב אחר מספר הקלוריות הנצרכות בימי חלבון. במקרה זה, התזונה צריכה להיות מורכבת ממזונות דלי שומן: למשל גבינת קוטג' (ללא שומן), טונה, בשר דיאטטי או דגים. מחסור של לא רק פחמימות, אלא גם שומנים יוביל לשריפת רזרבות דחויות על ידי הגוף, מה שתורם לאובדן משקל עודף.
3. מומלץ לתכנן היטב את התזונה ולחשב את מנת החלבון היומית בימים דלי פחמימות. אין צורך לספור פחמימות, מכיוון שהן אינן נכללות באופן זמני, כמו גם שומנים, רק צריך להמעיט בהן.
4. כמות החלבון נקבעת כך: אנו לוקחים את ערך המשקל שלנו ומכפילים ב-3. זוהי צריכת החלבון היומית בגרמים. אם המשקל גבוה מדי, ניתן לקחת בחשבון נתון מופחת, אך לא ניתן לקחת יותר מ-10 ק"ג. לפי ערך מסוים, אנו מרכיבים דיאטה יומית. כדי להבין כמה מזון אתה צריך לכלול, אתה יכול להשתמש בטבלת קלוריות המזון עם חישוב נפרד של תכולת החלבונים, השומנים והפחמימות.
5. ביום פחמימות, אתה לא צריך לעשות את החישוב. העיקר לאכול מזונות עתירי פחמימות: למשל, דגנים שונים, ירקות, דגנים, פסטה מחיטה. כדי להפיץ את הרוויה והיתרונות של מוצר המכיל פחמימות, מומלץ להשתמש בטבלת אינדקס גליקמי מיוחד. בו, ככל שה-GI גבוה יותר, כך פחות מוצר שימושי. ל דיאטת חלבון-פחמימותמתאימים יותר הם אותם מוצרים שבהם מדד ה-GI הנמוך ביותר.
6. במהלך יום מאוזן (רביעי) צריך לאכול אוכל פחמימתי בבוקר, מזון חלבוני אחר הצהריים, בשילוב עם פחמימות, ובערב בלבד. מוצרי חלבון.
7. במהלך מאמץ גופני, עליך להבין שעלויות האנרגיה תלויות ב"כבדות" המזון הנצרך. חייב להיות איזון בין החומרים המתקבלים מהמזון לבין האנרגיה הנשרפת.
8. הערך האנרגטי של המזון הנצרך צריך להיות בין 1200 קק"ל ל-3500 קק"ל ליום. יש צורך לתכנן תזונה לחילופי חלבונים-פחמימות כך שתכלול חלק מסוים (ההכרחי לתפקוד תקין של הגוף) של חלבונים, שומנים, פחמימות וכן ויטמינים ומינרלים.

היתרונות של דיאטת רוטציה של פחמימות

קודם כל, דיאטה כזו מאפשרת לך "לשחרר" את חילוף החומרים במהירות האפשרית, יתר על כן, אין התאמה לתכולת קלוריות מסוימת. בנוסף, אתה שומר כל הזמן על טונוס פיזי גבוה מספיק ויכול מדי פעם לבצע אימון גופני אינטנסיבי.

"זריקת" פחמימות קבועה לתזונה מונעת מהגוף להשתמש בשרירים כדלק, וזה חשוב ביותר, כי איבוד שרירים מוגזם הופך לחילוף חומרים של "הירדמות", שכתוצאה מכך נראה שאתה מפסיק לאכול לחלוטין ועדיין לא לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל.

יתרון נוסף של דיאטת החלפת פחמימות הוא שהיא מאפשרת לשמור על גוון נפשי גבוה. כשאתם עושים דיאטה ויודעים שימנעו מכם מזונות מסוימים למשך חודשיים-שלושה, אתם מבועתים. וזה דבר אחר לגמרי כשאתה רק מתכנן את התפריט שלך ואוכל מאכלים מסוימים בימים מסוימים.

ועוד פלוס של דיאטת רוטציה של פחמימות הוא שזה עובד! וזה עובד 100%! להלן ערכת תזונה משוערת עבור כל ארבעת ימי המיקרו-מחזור. בחירת המוצרים, התוכן הקלורי, תדירות הארוחות הינם אינדיבידואליים בלבד ומוכתבים על ידי נסיבות כגון מין, גיל, העדפות אישיות, לבסוף.

חסרונות של רוטציה של פחמימות

לאור מיעוט המידע בנושא זה, אין כמעט נתונים על החסרונות של החלפת חלבון-פחמימות ברשת בשפה הרוסית. אנו מציגים את העיקריים שבהם:

• קצב הירידה במשקל נמוך משמעותית בהשוואה לדיאטה הקלאסית לירידה במשקל. זה נובע מהעובדה שהגוף עובר למצב מטבולי חסכוני במיוחד במהלך ימים דלי פחמימות, כך במהלך ימים עתירי פחמימות רוב חומרים מזיניםחוזר לשומן. כך, אנו מקבלים משהו כמו "אפקט מטוטלת": שריפת שומן - סינתזת שומן. מחברים אנאלפביתים מנסים להכחיש זאת, עם זאת, הוראה זו מאושרת בבירור במחקרים כאשר מודדים את קצב חילוף החומרים של השומנים.
• סיכון גבוה לפתח דלקת קיבה, כיב פפטיוהפרעות במערכת העיכול.
• הרבה יותר קשה להתאים את הדיאטה באופן אישי, בגלל המשטר המורכב. במיוחד לעתים קרובות משוב שלילימדווחים על ידי נשים שאינן יכולות לחשב קלוריות כראוי. על פי הסטטיסטיקה, כ-30% אינם משיגים את התוצאה הרצויה.
• למרות הפופולריות הגבוהה והאישור על ידי מומחים, העליונות ביעילות לא אושרה במחקרים.
• התזונאית אנה בלוסובה מאמינה שדיאטה זו לא יכולה לעבוד במשך זמן רב(יותר מ-30 יום), לפיכך, אין בו שימוש מועט בהשמנת יתר חמורה, אך יחד עם זאת הוא מנבא יעילות גבוהה בשילוב עם פעילות גופנית, אם כי אינו מספק הצדקה מספקת.

להביא את גופך לכושר - הרצון הזה תופס כל אישה שניה וגבר שלישי. סוגים רבים של דיאטות באינטרנט מאפשרים לבחור באפשרות המתאימה לאדם מסוים.

BEACH (חילופי חלבון-פחמימות) עוזר להוריד קילוגרמים עודפים מבלי לפגוע בגוף.

עקרונות הדיאטה

במהלך שיטות אחרות של ירידה במשקל על ידי שינוי התזונה, הגוף מגיב לצריכה לא מספקת של פחמימות ולאחר זמן מה מתחיל באופן פעיל לקחת רזרבות לא מרקמת שומן, אלא מאיברים ושרירים אחרים. כך, נגרם נזק לגוף והתזונה אינה מביאה לתוצאות הרצויות.

דיאטת BEACH תוכננה כך שהגוף לא חווה הרעבה מופרזת של פחמן ולא "חוסכת" מאגרי שומן תת עוריים. ההשפעה של ירידה במשקל בדיאטה מושגת על ידי לסירוגין ימים של אכילת חלבונים ופחמימות בלבד.

תפריט מוכן לכמה ימים מראש יחסוך מכם צרות מיותרות

על מנת להימנע מבעיות בספירת הקלוריות והגרמים של מזון שאתם צריכים לאכול במהלך הדיאטה, עדיף להכין תפריט BEACH לכל יום במשך מספר שבועות מראש. אז מראש אפשר לקנות מוצרים ולתכנן את זמן הבישול. התפריט יעזור למדוד את הכוח והסיבולת שלך.

איך להכין תפריט לכל יום

הדיאטה עם דיאטה זו די מוגבלת, אך יחד עם זאת קרובה ככל האפשר לתזונה נכונה. כגון ניתן לעקוב אחר דיאטה במשך מספר חודשים ללא פגיעה בבריאות. ניתן לחזור על קורסים מספר פעמים במהלך השנה.

לחילופי הימים יכולים להיות דפוסים שונים:

• 2:1:1 (חלבון \ פחמימה \ מעורב),
• 5:2:1 (חלבון \ פחמימה \ מעורב),
• 2:2:2 (חלבון \ פחמימה \ מעורב).

בתקופות חלבון, צריכת הפחמימות מצטמצמת למינימום. מותר לאכול עוף מבושל, דגים, ביצים ומוצרי חלב דלי שומן.

היוגורט הטוב ביותר הוא תוצרת בית

במהלך תקופת הפחמימות, החלבונים מוסרים כמעט לחלוטין מהתפריט. אתה יכול לאכול דייסה על המים. נעשה שימוש בלחם מטחינה גסה של טחינת דגנים, פירות וירקות.

ימים מעורבים מספקים הזדמנות להרחיב את התזונה עם חלבון ופחמימותולהירגע בו זמנית. אבל אל תשכח שבכל זאת הדיאטה נמשכת ויש צורך לחשב את הקלוריות של המזון הנצרך עוד יותר.

תפריט BEACH לכל יום צריך להיות לא יותר מ-1200 קק"ל ליום עבור אנשים שעבודתם אינה קשורה פעילות גופנית. הקטגוריה השנייה של עובדים יכולה להגדיל את צריכת הקלוריות היומית ל-1500-1600.

מוצרים בתקופת החלבון של הדיאטה

כדי לקבוע נכון את השם והכמות של מוצרים, אתה צריך לשקול את הכלל הבסיסי של סוג זה של דיאטה.

כמות החלבון הנדרשת במחזור זה היא לא יותר מ-3-4 גרם לכל ק"ג משקל.

רשימה מותרת של מוצרים בתקופת החלבון	כמות חלבון, גרם \ 100 גרם מוצר
חזה עוף	28.8
טורקיה	20.3
בשר בקר	24.8
ביצים	13.5
גבינת קוטג' דלת שומן	17
בשר כבד	16.2
לְשׁוֹנָן	18
שרימפס	18

כל מנות הבשר צריך להיות מבושל.

חזה עוף מבושל - מנה בריאה וטעימה

בהתבסס על טבלה זו, אתה יכול לחשב מוצרים עבור תקופת חלבון אחת. לדוגמה, המשקל של ירידה במשקל הוא 80 ק"ג, ואז אוכלים 3 גרם ליום. × 80 ק"ג = 240 גר'. סנאי. בהתבסס על נתון זה, המנה היומית של המוצרים העיקריים מחושבת.

מוצרים בתקופת הפחמימות של הדיאטה

במהלך תקופה זו של הדיאטה, הגוף מתחדש בפחמימות ואנרגיה נוספת. בימים כאלה אתה צריך לעסוק באופן פעיל בספורט כדי לשפר את חילוף החומרים. כדי להכין תפריט BEACH לכל יום בתקופת הפחמימות, כדאי גם להקפיד על הכללים.

השימוש בפחמימות ליום בכמות של 5-6 גרם לכל 1 ק"ג משקל.

מזון מותר בימי פחמימות	כמות הפחמימות, גרם / 100 גרם מוצרים
שיבולת שועל במים	63.8
דייסת שעורה	72.1
פסטה יקרה מבושלת	68.9
פוריג' אורז	74.9
בננות	23.4
משמשים	11.2
גזר טרי	8.2
שעועית מבושלת	22.0
סלק מבושל	10

לפיכך, חישוב מספר המוצרים הנצרכים מתבצע לפי הטבלה. לדוגמה, המשקל של מאבד משקל הוא 80 ק"ג, ואז 5 גרם × 80 \u003d 400 גרם. פחמימות ליום נצרכות ביום פחמימה.

מה אוכלים בימים מעורבים

ימים כאלה נחשבים למנוחה מהקפדה על שתי התקופות. בזמן זה, אתה יכול להירגע ולתת לגוף מנוחה. תכולת הקלוריות בימינו יכולה להיות 1500-2000 קק"ל.

בתקופות כאלה, פחמימות צריכות להיות 2 גרם, וחלבונים 2-3 גרם לכל ק"ג משקל לרדת במשקל.

למד עוד על פחמימות והמזונות שהם מכילים

בימים אלו התפריט אמור להכיל את כמות הפחמימות והחלבונים בכמויות שוות. ירקות ומוצרי חלב דלי שומן מותרים בנפח גדול יותר.

בבוקר, אתה יכול להוסיף 1 כפית לדגנים. דבש כדי לספק לגוף גלוקוז.

דייסה עם דבש היא התחלה מצוינת ליום

אל תשכח שימים מעורבים הם גם תקופת דיאטה ואתה לא יכול להירגע הרבה. מתוק לא צריך לאכול את הממתקים האהובים עליהם, אחרת לא תהיה השפעה מדיאטה כזו.

היתרונות של דיאטת BEACH

תפריט בוץ' לכל יום זמין ב תכנית פיננסיתולא לוקח הרבה זמן לבשל. זה הכי קרוב שאפשר לחוקים. תזונה נכונה. הגוף לא חווה תחושה מתמדתרעב ולא לחוץ.

אנשים לא מתלוננים על ירידה במשקל דִכָּאוֹןאו עצבנות

האנרגיה מהמוצרים הנצרכים מספיקה כדי לנהל חיים נורמליים ולא לשנות את לוח הזמנים של העבודה שלך.

הגוף לא מתרגל להגבלות מזון וחילוף החומרים אינו מאט, בניגוד לסוגי דיאטות אחרים. ניתן להשתמש בסוג זה של ירידה במשקל ללא קושי רב עד 2-3 חודשים.. לאחר מכן ניתן לחזור על הפעולה לפי הצורך למשך 10-20 ימים.

דיאטת בוץ' עוזרת להיפטר משומן תת עורי מהימים הראשונים לשימוש, ולא רק מוציא מים מהגוף. מערכת זו מסייעת בניקוי המעיים והופכת את עור הפנים לחלק ובריא. אקנה ופצעונים פוחתים במספרם או נעלמים כליל.

תוצאות הדיאטה גלויות לעין בלתי מזוינת

הדרך הנכונה לצאת מדיאטה זו תוכל לשמור על הקילוגרמים במקום ולא להעלות אותם לאחר השלמת הירידה במשקל.

התוויות נגד

אסור להשתמש בשיטה זו לירידה במשקל מתחת לגיל 18. IN יַלדוּתהגוף גדל ומתפתח במרץ וכל התנזרות ממזון פוגעת בבריאות ובצמיחה בעתיד.

לא ניתן להשתמש בתפריט BEACH ליום יום לנשים בהריון ובמהלך ההנקה

המחסור בחומרים מסוימים יועבר על ידי מחסור בתינוק שלהם.

אין צורך להתנסות עבור אנשים עם מחלות קשות:

• כליות;
• מחלות אונקולוגיות;
• החמרה של דלקת כרונית.

בְּמַהֲלָך הצטננותאין צורך להתחיל "לשבת" על דיאטה - הגוף צריך כוח כדי להילחם בווירוסים.

תפריט משוער למשך 4 ימים

כדי שיהיה קל יותר לדמיין את הדיאטה, אתה יכול להכין תפריט BEACH לכל יום.

1 - חלבון:

• ארוחת בוקר: ביצים מבושלות (2 יח') עם 200 גרם עוף, ללא מרק, תה ירוק;
• ארוחת צהריים: ירקות מבושלים 150 גרם עם דג מבושל 200 גרם;
• ארוחת ערב: דג מאודה 250 גרם וכוס יוגורט או קפיר מתחת ל-1% שומן.

מותרים חטיפים עם נתחי פילה עוף מבושלים בחישוב גרמים שאינם מגיעים לצריכה היומית של חלבון (מחושב לפי משקל).

דיאטה לפי תפריט BEACH לכל יום

2 - חלבון:

• ארוחת בוקר: סלט ירקות עם שמן זית וביצה מקושקשת אחת, תה ללא סוכר או מים שקטים;
• ארוחת צהריים: בשר בקר 150 גרם עם ירקות מבושלים 150 גרם;
• חטיף: גבינת קוטג' דלת שומן 200 גרם;
• ארוחת ערב: עוף 200 גרם ו-200 מ"ל חלב אפוי מותסס.

כמו ביום הראשון, מותרים חטיפים קטנים.

3 - פחמימה:

• ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל על המים ובננה, קפה עם חלב;
• ארוחת צהריים: דייסת אורז עם ירקות חלוטים בעגבניה (250 גרם בסך הכל);
• חטיף: פירות 200 גרם ויוגורט דל שומן 100 גרם;
• ארוחת ערב: סלט ירקות עם שמן זית 200 גרם וחלב אפוי מותסס.

מותרים חטיפים עם חתיכות פרי קטנות.

4 - מעורב:

• ארוחת בוקר: דגני בוקר או כל דייסה על המים עם פירות - 200 גרם;
• ארוחת צהריים: בשר מבושל 200 גרם עם אורז 100 גרם;
• חטיף: יוגורט דל שומן או פרי 150 גרם;
• ארוחת ערב: גבינת קוטג' 0-1% 150 גרם ושרימפס 100 גרם עם עשבי תיבול.

חטיף מותר עם פירות יבשים.

פירות יבשים הם אלטרנטיבה מצוינת לממתקים

בזמן אכילה לפי התפריט המורכב לכל יום, זכרו את השימוש החובה במים ללא גזים.

חשוב לשתות לפחות 2 ליטר לאורך היום, בלגימות קטנות

כלל זה יעזור להאיץ את חילוף החומרים ויאפשר לשרוף שומן בקצב מהיר.

דיאטה זו בימים הראשונים תאפשר לרדת עד 2 ק"ג. אז הקצב עשוי לרדת ל-900 גרם בשבוע, אך יהיה שיטתי. אם תאכל נכון, המשקל לא יזנק לאחר השלמתו..

דיאטת BEACH קלה לביצוע, אפילו לאנשים עם כוח רצון חלש. בימים הראשונים ניתן להרחיב מעט את התזונה עם מוצרים מוכרים להסתגלות חלקה של הגוף.

דיאטה BUCH. איך להתחיל? מוצרים, מדידות, משך הדיאטה. טיפים לסרטון:

רוצים לדעת איך לרדת 5 ק"ג בשבוע עם דיאטת BUCH? צפו בסרטון:

דיאטת BUCH: תכונות ו תפריט לדוגמהעל כל יום. הכל פשוט! עוד בסקירת הסרטון:

החלפת חלבון-פחמימה (בוץ') לירידה במשקל היא אחת מהדיאטות הפופולריות ביותר בקרב נשים וגברים בכל הגילאים. פופולריות כזו של הדיאטה מוסברת על ידי רשימה רחבה של מזונות מותרים, קלות הכנת המאכלים שלה יעילות גבוהה. בוץ' מתאים למי שלא רוצה להתיש את הגוף בשביתות רעב ומעדיף לאכול כמה שיותר נכון.

תיאור מפורט של דיאטת הבוץ' יעזור לך להבין כיצד הגוף מאבד את הקילוגרמים העודפים. יחד עם האוכל אנחנו מקבלים חלבונים, שומנים ופחמימות. חלבונים משמשים כחומר הדרוש לעבודת השרירים ולתחזוקת רקמת העצם, והגוף מקבל אנרגיה משומנים ופחמימות.

אם חותכים בחדות את כמות הפחמימות והשומנים הנאכלים, הגליקוגן, שנמצא ברקמת השריר ובכבד, משמש כמשאב מתכלה. אבל הרזרבות האלה מגיעות במהירות לקיצו, ואז מתחיל תהליך פיצול השומן התת עורי. תהליכים אלו מתרחשים בגוף בימי חלבון.

אם הם ייגררו, חילוף החומרים יהיה תחת התקפה, חילוף החומרים יאט. כדי למנוע את זה, אתה צריך להעמיס על הגוף שימושי, כלומר, לאט פחמימות דלות, ולאחר מכן להכניס חלבון מחדש לתזונה.

זה העיקרון של בוץ', סכמטית זה נראה כך:

• המחזור מורכב מחלבון אחד, פחמימה אחת ויום מעורב אחד - בסדר עוקב. לפיכך, מחזור מלא של בוצ'ה קלאסי ייקח שלושה ימים;
• לאחר השלמת מחזור בום אחד, מיד מתחילים מחזור חדש.

יש להמשיך בחילוף עד להשגת האפקט הרצוי.

יתרונות וחסרונות של הדיאטה

לחילופי חלבונים-פחמימות יש היבטים חיוביים רבים:

• הגוף אינו סובל ממחסור חריף בחלבונים, שומנים ופחמימות, חומרים אלו נמצאים בתזונה;
• דיאטה מציעה כי מבטל את תחושת הרעב. זה מאפשר לך להימנע מהפרעות ולהיצמד למשטר במשך מספר שבועות ללא בעיות;
• אתה לא צריך לבשל ארוחות מסובכות. כל המתכונים קלים מאוד להכנה;
• חילוף החומרים אינו מואט, כפי שקורה עם דיאטות אקספרס נוקשות. בוץ' פועל על הגוף כמעין טלטלה ועם הגישה הנכונה אף יכול להאיץ את חילוף החומרים.

בנוסף, לאחר סיום הדיאטה יישאר ההרגל לאכול ארוחות פשוטות ובריאות.

החסרונות כוללים את הדברים הבאים:

• אובדן רקמת השומן מתרחש בהדרגה. אם אתה צריך לרדת 4-5 ק"ג למקסימום זמן קצר, כדאי לחפש דרכים אחרות;
• בימי חלבון ניתן לראות עייפות, חוסר אנרגיה;
• הדיאטה אינה מתאימה לאנשים שמשקלם עולה על 100 ק"ג. כמות גדולה של חלבון תשפיע לרעה על עבודת הכליות שלהם. עם משקל כה גבוה, עדיף להתחיל לרדת במשקל תזונה מאוזנתעם גירעון קלורי קל.

לפני שמחליטים על בוץ', צריך לשקול נכון את כל היתרונות והחסרונות ולחשוב מראש על התפריט.

תפריט לדוגמא לשבוע

להלן דיאטת תפריט בוץ' למשך שבוע. יום החלבון מתחיל ביום שני, יום הפחמימות ביום שלישי, ויום מעורב ביום רביעי. כך, תפריט שבעת הימים כולל שני מחזורים מלאים של בוץ', ועוד יום חלבון אחד. אם תעקבו אחרי הכללים האלה, השבוע הבא אחרי זה יתחיל עם יום פחמימות.

יְוֹם	ארוחה	תפריט לדוגמה
יוֹם שֵׁנִי	ארוחת בוקר	חביתה עם 3 חלבונים, 1 חלמון וחלב רזה, מבושלת בתנור ללא שמן
	ארוחת צהריים	2 פגרי קלמארי מבושלים
	אֲרוּחַת עֶרֶב	פילה עוף מטוגן במחבת יבשה, סלט מלפפון ועגבניות עם חומץ יין ומיץ לימון
	תה של אחר הצהריים	גבינת קוטג' זרועה וניל
	אֲרוּחַת עֶרֶב	בקלה אפוי, עשבי תיבול טריים
יוֹם שְׁלִישִׁי	ארוחת בוקר	שיבולת שועל מאודה עם צימוקים ודבש
	ארוחת צהריים	אשכוליות
	אֲרוּחַת עֶרֶב	תערובת פסטה מדגנים מלאים, כרוב סיני וגזר, מתובלת במיץ ליים
	תה של אחר הצהריים	בננה
	אֲרוּחַת עֶרֶב	גבינה רזה
יום רביעי	ארוחת בוקר	שיבולת שועל על המים, 1 חלבון עוף קשה
	ארוחת צהריים	2 חביתת קיטור חלבון ביצים
	אֲרוּחַת עֶרֶב	ג'קט תפוחי אדמה, פילה הודו אפוי, סלט ירקות
	תה של אחר הצהריים	תפוח ירוק
	אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצות נאוגה מאודות עם ירקות מבושלים
יוֹם חֲמִישִׁי	ארוחת בוקר	חביתת חלבון ועגבניות
	ארוחת צהריים	קפיר 1% שומן
	אֲרוּחַת עֶרֶב	חזה עוף מבושל עם עגבניות בתנור או על הגריל, נבטי בריסל מבושל, מלפפון
	תה של אחר הצהריים	סלט כרוב עם 1 כפית. שמן זית
	אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצות פילה הודו וקישואים מאודים
יוֹם שִׁישִׁי	ארוחת בוקר	כוסמת פירורית עם חלב רזה
	ארוחת צהריים	2 לחמים מדגנים מלאים עם גבינה דלת שומן
	אֲרוּחַת עֶרֶב	אורז חום, קציצות פילה פולוק, מלפפונים, עגבניות עם עשבי תיבול
	תה של אחר הצהריים	בננה
	אֲרוּחַת עֶרֶב	דלעת מבושלת בתבשיל חלב וגבינת קוטג'
יום שבת	ארוחת בוקר	דייסת שעורה על המים, כריך זלבט שיפון עם גבינה
	ארוחת צהריים	2 חביתת חלבון ביצים עם אספרגוס
	אֲרוּחַת עֶרֶב	תפוחי אדמה מבושלים עם הודו ושעועית ירוקה
	תה של אחר הצהריים	גבינת קוטג' 5% שומן עם קינמון
	אֲרוּחַת עֶרֶב	פגרי קלמארי בשמנת חמוצה
יוֹם רִאשׁוֹן	ארוחת בוקר	כוסמת מבושלת ללא מלח עם חלב
	ארוחת צהריים	תפוז ואגס
	אֲרוּחַת עֶרֶב	פילה לבן כחולה קלוע, בורגול, פלפל, סלט מלפפון ותרד עם תבלינים ללא שמן
	תה של אחר הצהריים	איירן
	אֲרוּחַת עֶרֶב	פסטה מדגנים מלאים עם פירות ים בשמנת דלת שומן.

זה מחזור של ארבעה ימים. ימי חלבון צריכים להיות שניים ברציפות, ורק אז ללכת פחמימה ומעורבב. תכנית זו היא גרסה נוקשה וקיצונית יותר של הדיאטה, אך הירידה במשקל מהירה יותר. באיזו משתי האפשרויות הללו לבחור, כל אחד צריך להחליט בעצמו, על סמך רווחתו. חשוב מאוד להרגיש בנוח ככל האפשר.

יש גם דיאטת בוץ' לפי שיטתו של כריס פאוול, מאמן כושר אמריקאי. במקרה זה, המחזור מורכב מ-7 ימים. ימים 1, 3 ו-5 הם ימי חלבון, ימים 2, 4 ו-6 הם ימי פחמימות ו-7 הוא יום מעורב.

באיזו שיטה מועדפת, יש להקפיד על 2 עקרונות:

• תכולת הקלוריות הכוללת של התזונה היומית צריכה להיות בטווח של 1300-1500 קלוריות;
• נפח כל מנה לא יעלה על 200-250 גרם, למשל: 200 גרם חזה עוף ו-250 גרם סלט ירקות.

חשוב מאוד מה יושקע במהלך היום. הירידה במשקל תעבור מהר יותר אם תשלב דיאטה עם פעילות גופנית מתונה. ביום שבו בוצע האימון, אתה צריך לאכול חלבון לארוחת ערב.

איך מכינים ארוחות?

יש להכין את כל הארוחות בצורה פשוטה ככל האפשר. מטגנים מזון במחבת במספרים גדוליםשמן אסור. מנות בשר ודגים ניתן לאפות בתנור בנייר כסף ללא שמן, או לבשל על הגריל. טיגון מותר רק במחבת חמה יבשה, לשם כך נוח להשתמש בכלים עם ציפוי נון-סטיק.

מרכיב חשוב בירקות הוא סיבים, זה עוזר למעיים לעבוד, לכן, בעת הכנת סלטים, אין צורך לקלף אותם, זה מספיק כדי לשטוף אותם היטב.

בעת בישול פסטה, אתה צריך לפקח בזהירות על הזמן. פסטה מבושלת מעט לא מעלה את רמות האינסולין באותה מידה, מה שעוזר לשמור על תחושת שובע ולוקח יותר זמן לעיכול.

מה אפשר ומה אסור לאכול ב-BUCH

הנה מה שאתה יכול לאכול בימי חלבון:

• בשר: חזה עוף, פילה הודו, בשר עגל, בשר ארנבת, בשר בקר רזה;
• דגים ופירות ים: בקלה, חוואר, נאוגה, פולוק, לבן כחול, בורי, שרימפס, פגרי דיונונים, זרועות תמנון;
• קפיר נטול שומן, גבינת קוטג', גבינה, חלב.

אפשר לאכול גם ביצי עוף וירקות שאינם מכילים עמילן: כרוב לבן ובייג'ין, אספרגוס, ברוקולי, בצל, מלפפונים, עגבניות, פלפל מתוק, חמוץ, תרד.

מה אפשר לאכול בימי פחמימות:

• דגנים: כוסמת, גריסי שעורה, קוסקוס, בורגול, שיבולת שועל, אורז חום, דוחן;
• פסטה מחיטת דורום, פסטה מדגנים מלאים;
• פירות: תפוחים ירוקים, אגסים לא ממותקים, בננות בכמות מוגבלת, פירות הדר, קיווי;
• לחם שחור, בורודינו ולחם דגנים מלאים.

בימים מעורבים צריך לשלב מוצרים משתי הרשימות.

כדי שהגוף יוכל לתפקד כרגיל, במיוחד בכל הנוגע לשמירה על סדירות מחזור חודשיאצל נשים הוא זקוק לכמות מסוימת של שומן. למרות שבוץ' מציע הפחתה משמעותית בהם, שמן צמחי צריך להיות נוכח בתזונה, שמן זית הוא הטוב ביותר. אפשר לתבל אותם בסלטי ירקות.

אילו מוצרים אסורים:

• מוצרי מאפה העשויים מקמח חיטה;
• ממתקים: עוגיות, ריבה, עוגות, שוקולד, מאפים, מרשמלו, מרשמלו וכל שאר הממתקים;
• מוצרי חלב: יוגורטים מתוקים וגלידה, שמנת כבדה;
• מוצרי בשר ודגים: נקניקיות מכל סוג, שומן חזיר, חזיר שומני וחלקים שומניים של בקר, ברווז, אווז, מוצרים חצי מוגמרים, דגים שומניים, דגים מעושנים, דגים משומרים.

אסורים גם משקאות אלכוהוליים, לפתנים מתוקים ומיצים ארוזים.

מתכוני מנות

כשמשתמשים בתפריט בוץ' לכל יום, מחושב מראש, זה מאוד מפשט את החיים. ככל שהתזונה תהיה מגוונת יותר, הדיאטה תהיה קלה יותר. הנה כמה טעימים מתכונים בריאיםארוחות מותרות.

בשר ארנבת מבושל עם ירקות

ארנב מתייחס לבשר דיאטטי. זה מחזק את הקירות כלי דםומרווה את הגוף בויטמיני B. המתכון מתאים ליום פחמימה או מעורב.

להכנת המנה תזדקק ל-0.5 ק"ג בשר, לימון, גזר אחד, פלפל, בצלושמן זית.

את תבנית האפייה יש לשמן מבפנים בשכבה דקה של שמן. מכניסים לתוכו את הפגר השחוט, ומכניסים לתנור ל-15 דקות. לאחר יוצקים 200 מ"ל מים חמיםעם מיץ לימון ולהוסיף תבלינים לפי הטעם. רוזמרין, פלפל אנגלי, עלה דפנה הולכים טוב עם ארנבת. קוצצים את הבצל, הגזר והפלפל ומוסיפים לבשר. מניחים בתנור להתבשל עד לריכוך, עוד 40-50 דקות. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.

סלט ים

סלט עתיר חלבון מצוין לתחילת מחזור הבוצ'ה. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת בחלקים שווים פגרי קלמארי ושרימפס, 2 ביצי עוף, 1 מלפפון טרי.

מרתיחים דיונונים קלופים במשך 2 דקות במים רותחים, מבשלים שרימפס במשך 3-4 דקות, מרתיחים ביצים קשות. לסלט אתה צריך רק חלבון.

חותכים את פגרי הקלמארי לטבעות, משלבים עם שרימפס, מוסיפים שרימפס קצוצים ומלפפון, ממליחים מעט סלט לבוש בתערובת של חומץ יין ומיץ לימון.

מרק ירקות עם עוף

זוהי המנה הראשונה, המתאימה לכל יום במחזור. תצטרך חזה עוף, בצל, ברוקולי, תרד, פלפלים.

חותכים את החזה לחתיכות, מרתיחים במי מלח. טוחנים את הירקות, מקפיצים בכמות קטנה של שמן זית, זורקים לתוך המרק. מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מרתיחים עוד כמה דקות.

עוגות דגים באדים

לבישול, אתה צריך לקחת כל פילה דגים רזים, 1 ביצת עוף, בצל, זוקיני, מלח, תבלינים. יש לסובב את הפילה במטחנת בשר, בצל וקישואים קצוצים דק, או לעבור גם במטחנת בשר. מערבבים הכל היטב, טורפים ביצה גולמית לתוך הבשר הטחון, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. אם הבשר הטחון דחוס מדי, אפשר לצקת לתוכו מעט חלב.

יוצרים קציצות, מכניסים לסיר כפול, זמן בישול - 20-25 דקות. קציצות כאלה ניתן לאפות גם בתנור על ידי שימון תבנית האפייה בשמן צמחי או זית.

תבשיל גבינת קוטג'

זֶה אפשרות טובהלארוחת בוקר ביום מעורב. כדי להכין תבשיל, אתה צריך לקחת גבינת קוטג 'ללא שומן או 5% שומן ו-2 ביצי עוף.

טוחנים היטב את הקוטג', שוברים את הביצים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים. כל מה שאתה צריך זה חלבונים. מערבבים עם גבינת קוטג ', המסה צריכה להיות בעלת עקביות הומוגנית. מכניסים לתבנית אפייה, משומנת בשמן, מכניסים לתנור ל-25 דקות. את התבשיל אפשר לאכול גם חם וגם קר. לחלופין, אתה יכול להוסיף לזה 1 כפית. ממתיק, או צימוקים. תחילה יש להשרות צימוקים במים רותחים.

כל מתכוני הבוץ' לוקחים מעט זמן. לאחר השלמת הדיאטה, תוכלו לגוון אותם מעט ולכלול אותם בתפריט היומי שלכם.

התוויות נגד

לכל דיאטה יש רשימה משלה של התוויות נגד. לא מומלץ להקפיד על החלפת חלבון-פחמימה:

• נשים בהריון ומניקות;
• בני נוער וקשישים;
• בנוכחות הפרות של מערכת הלב וכלי הדם;
• עם: pyelonephritis, glomerulonephritis, אי ספיקת כליות;
• עם מחלות כבד: שחמת, הפטיטיס;
• בנוכחות המחלות הבאות של מערכת העיכול: דלקת כיס המרה, גסטריטיס, כיב קיבה או תְרֵיסַריוֹן, דיסקינזיה מרה;
• עם גידולים שפירים או ממאירים.

רשימה נרחבת של התוויות נגד מוסברת על ידי העובדה שעם שינוי חד בתזונה, מחלות כרוניות יכולות להחמיר.

במהלך החלפת חלבון-פחמימות, תופעות הלוואי הבאות עלולות להתרחש:

• בעיות עיכול, עצירות. עבודת המעיים מואטת באופן טבעי עקב כמות החלבון הגדולה. כדי למנוע זאת, אכלו הרבה ירקות שאינם עמילניים ועתירי סיבים ושתו לפחות 1 ליטר מים טהורים ליום;
• עייפות מוגברת, כאבי ראש. זהו תופעה שכיחה במחסור בפחמימות. הליכה יכולה לעזור להקל על כאבי ראש אוויר צח. אתה צריך לתת לגוף שלך יותר חמצן. אם לא ניתן ללכת, צריך לאוורר היטב את החדר.

הדיאטה קשה במיוחד למי שרגיל לאכול הרבה ממתקים. כאשר חותכים פחמימות מהירות באדם, מצב הרוח יכול בקלות להידרדר ועצבנות יכולה לגדול. עם זאת, ממתקים אסורים גם בימי פחמימות. המינון המרבי המותר של גלוקוז כלול ב-1 כפית. דבש - ניתן להוסיף לשיבולת שועל.

דיאטת BEACH מבוססת על חילופי ימי חלבון ופחמימות, מה שעוזר לאלץ את הגוף להיפרד ממאגרי השומן המצטברים. אנשים רבים אוהבים את השיטה הזו לירידה במשקל מכיוון שהם לא יצטרכו להגביל את עצמם באופן משמעותי בתזונה ולסבול מרעב. היתרון של הדיאטה הוא שניתן להרכיב את תפריט השבוע באופן עצמאי, תוך התחשבות בכללים הבסיסיים ובהעדפות שלכם. אתה יכול להמשיך לרדת במשקל בשיטה זו עד ארבעה שבועות.

עקרונות בניית תפריט בדיאטת BEACH

טכניקת הרזיה זו מבוססת על חילופין של ארבעה ימים, לכל אחד מטרה משלו. במהלך היומיים הראשונים, אתה צריך לאכול מזונות חלבונים שחשובים לרקמת השריר. כדי להבטיח פעילות חיונית, הגוף ישתמש בשומן ברכיים ובגליקוגן כמקור אנרגיה. למחרת בתפריט דיאטת BEACH לבנות פחמימה שמטרתה לחדש את הגליקוגן. הודות לכך, הגוף אינו חווה לחץ וממשיך לעבוד באותו מצב. היום הרביעי כולל אכילת מזונות חלבונים ופחמימות כאחד, המאפשרים לך לנרמל את מהלך התהליכים המטבוליים. לאחר מכן, יש לחזור על הכל מההתחלה. אַחֵר נקודה חשובהתפריט מפורט של דיאטת BEACH - אתה לא צריך להגביל את עצמך ברצינות באוכל, אתה רק צריך לדבוק בו דמי כיס יומייםב-1200 קק"ל. כדי להגיע לתוצאה טובה באמת, אתה צריך להתאמן באופן קבוע.

בהרכבת התפריט יש לזכור שבימי חלבון כמות החלבון הנצרכת צריכה להיות 2 ק"ג לק"ג משקל, ובימי פחמימות 1 ק"ג. לגבי פחמימות, אי אפשר לספור אותן, אלא פשוט לאכול ירקות טריים, דגנים, דגנים ושאר מזונות עשירים בפחמימות מורכבות. שקול דוגמה לתפריט לשבוע של דיאטת BEACH לילדות.

ליום חלבון:

1. ארוחת בוקר: כמה ביצים קשות, עגבניות ותה.
2. חָטִיף: 150 גרם גבינת קוטג' דלת שומן או שייק חלבון.
3. אֲרוּחַת עֶרֶב: 100 גרם פילה מבושל ו-150 גרם ירקות מבושלים.
4. אֲרוּחַת עֶרֶב: 150 גרם דג אדים (בשר רזה) וקפיר.

ליום הפחמימות:

לארוחות מעורבות:

1. ארוחת בוקר: 250 גרם דייסת שיבולת שועל (כוסמת), כמה ביצים ותה.
2. חָטִיף: 1 כף. יוגורט ופרוסת לחם שיפון עם גבינה.
3. אֲרוּחַת עֶרֶב: 100 גרם פילה מבושל ו-150 גרם אורז עם ירקות.
4. אֲרוּחַת עֶרֶב: 150 גרם גבינת קוטג' ו-100 גרם קלמארי מבושל עם שמנת חמוצה.