Amylaasit (vanhentunut nimi - diastaasit) ovat entsyymejä, jotka hajoavat hydrolyyttisesti (tärkkelys, glykogeeni); esiintyy eläinten, kasvien ja mikro-organismien kudoksissa. Toiminnan luonteen mukaan alfa-, beeta- ja gamma-amylaasit erotetaan toisistaan. Polysakkaridien (katso) hajoamisen aikana a-amylaasien vaikutuksesta muodostuu dekstriinejä; β-amylaasi pilkkoo disakkaridimaltoosin polysakkaridimolekyylistä, y-amylaasi pilkkoo glukoosia.

Normaalisti amylaaseja on virtsassa pieniä määriä (16-64 yksikköä). Haima- tai maksasairaudessa virtsan amylaasipitoisuus saavuttaa 128 yksikköä. ja enemmän. Diagnostinen arvo voi myös määrittää amylaasipitoisuuden. Katso myös .

Tutkituimmat ovat α- ja β-amylaasit, joiden molekyylipaino on noin 45 000.

Amylaasit (synonyymi diastaasille) ovat entsyymejä, jotka hajottavat hydrolyyttisesti tärkkelystä, glykogeenia ja joitain niiden osittaisen hajoamisen tuotteita. Amylaasit ovat laajalle levinneitä eläimissä, kasveissa ja mikro-organismeissa ja niillä on tärkeä rooli.

On endoamylaaseja (alfa-amylaaseja) ja eksoamylaaseja (β- ja y-amylaaseja). Alfa-amylaasit hajottavat glykogeeni- ja tärkkelysmolekyylejä erilaisiksi α-dekstriineiksi. p-amylaasit pilkkovat maltoosia glykogeeni- ja tärkkelysmolekyylien ei-pelkistyvistä päistä, ja y-amylaasit pilkkovat glukoosia; toinen p-amylaasin ja y-amylaasin vaikutuksen alainen tuote ovat suuren molekyylipainon omaavat p- ja y-dekstriinit.

α-amylaasin aktiivisuus määräytyy polysakkaridin värin muutoksen perusteella jodilla (Wolgemuthin menetelmän eri muunnelmat), ja β- ja y-amylaasin aktiivisuus määräytyy vastaavasti maltoosin ja glukoosin muodostumisen perusteella. Kaikki amylaasit saatiin kiteisessä muodossa. Alfa-amylaasin optimaalinen pH on pH = 6-7, happamassa ympäristössä se inaktivoituu. Alfa-amylaasitoiminta aktivoituu natriumkloridia ja etyleenidiamiinitetraasetaatti estää sen.

β- ja ү-amylaasin optimi-pH on pH = 3-5; neutraalissa ympäristössä ne ovat inaktivoituja. n-kloorimerkurobentsoaatti ja muut sulfhydryylimyrkyt estävät β- ja ү-amylaasin toimintaa. Alfa-amylaasi on metalloentsyymi, joka sisältää Ca ja Zn. Eläinten ja ihmisten erilaisista alfa-amylaaseista aktiivisin on haiman ja sylkirauhasten alfa-amylaaseilla (syljen alfa-amylaasia kutsuttiin aiemmin ptyaliiniksi).

Alfa-amylaasin määritystä seerumista ja virtsasta käytetään diagnostisiin tarkoituksiin. Maksan vajaatoimintaan liittyvissä sairauksissa α-amylaasiaktiivisuus laskee ja akuutissa haimatulehduksessa se kasvaa jyrkästi (10-30 kertaa). Y-amylaasia puuttuu ihmisen elimistä, joissa on yleistynyt glykogenoosi. Hiivan y-amylaasin käyttö on erittäin tehokasta tiettyjen lasten sairauksien hoidossa, jotka liittyvät tärkkelys- ja maltoosi-intoleranssiin. Katso myös Entsyymit.

α-amylaasi (diastaasi, 1,4-a-D-glukaanihydrolaasi, EC 3.2.1.1.) katalysoi tärkkelyksen, glykogeenin ja vastaavien polysakkaridien α-1,4-glukosidisidosten hydrolyysiä maltoosiksi, dekstriineiksi ja muiksi polymeereiksi. Molekyylimassa entsyymi on noin 48 000 D. Molekyyli sisältää kalsiumatomin, joka ei vain aktivoi entsyymiä, vaan myös suojaa sitä proteinaasien vaikutukselta, amylaasiaktiivisuus lisääntyy kloori-ionien vaikutuksesta. Veressä sitä edustaa kaksi isoentsyymiä: haima - P-tyyppi ja sylki - S-tyyppi, joista jokainen on jaettu useisiin fraktioihin. S-tyypin isoentsyymejä on yhteensä 45-70 % (keskimäärin 57 %), loput kuuluvat P-tyyppiin. Molemmilla isoentsyymeillä on lähes identtiset katalyyttiset ja immunologiset ominaisuudet, ne eroavat hieman elektroforeettisen liikkuvuuden suhteen, mutta ne erottuvat hyvin DEAE-Sephadex-geelisuodatuksella. On myös makroamylaasia, joka ei erity munuaisten kautta, mutta joka löytyy normaalista seerumista (noin 1 % terveitä ihmisiä) ja patologia (2,5 %).

Korkea aktiivisuus amylaasia havaitaan korvasylkirauhasessa ja haimassa. Samaan aikaan sen aktiivisuus, vaikkakin paljon alhaisempi, löytyy paksusta ja ohutsuoli, luustolihakset, maksa, munuaiset, keuhkot, munanjohtimet, rasvakudos. Veressä entsyymi liittyy sekä veriplasman proteiineihin että muodostuneisiin alkuaineisiin. Entsyymin aktiivisuus on sama miehillä ja naisilla, eikä se riipu syödyn ruoan luonteesta ja vuorokaudenajasta.

Nykyiset menetelmät a-amylaasiaktiivisuuden tutkimiseksi biologisissa nesteissä on jaettu kahteen suureen ryhmään:

1. Sokerointi(reduktometrinen), perustuu tärkkelyksestä muodostuvien sokereiden tutkimukseen glukoosin ja maltoosin pelkistävän vaikutuksen mukaan.

2. Amyloplastinen jäljellä olevan sulamattoman tärkkelyksen määrityksen perusteella:

• sen reaktion voimakkuuden mukaan jodin kanssa. Nämä menetelmät ovat herkempiä ja spesifisempiä, mutta niiden tarkkuus riippuu suurelta osin tärkkelyksen laadusta ja määritysolosuhteiden optimoinnista.
• tärkkelyssuspension viskositeetin perusteella, eivät ole kovin tarkkoja eikä niitä tällä hetkellä käytetä.

3. Käyttävät menetelmät kromogeeniset substraatit– perustuu substraatti-värikompleksien käyttöön, jotka hajoavat α-amylaasin vaikutuksesta muodostaen vesiliukoisen väriaineen.

4. Menetelmät, jotka perustuvat kytketyt entsymaattiset reaktiot:

Tärkkelys + H 2 O maltoosi + maltotrioosi + dekstriini

Maltoosi + H2O 2 glukoosi

Glukoosi + ATP Glukoosi-6-P + ATP

Glukoosi-6-P + NADP-glukonaatti-6-P + NADPH

Entsyymiaktiivisuus määräytyy NADPH:n kertymisnopeuden mukaan.

Kaksi amylolastista menetelmää on hyväksytty yhtenäisiksi: kumina (pysyvä tärkkelyssubstraatti) ja Smith-Rohe.

Amylaasiaktiivisuuden määritys värillisellä
substraatti Lachema-sarjan mukaan

Periaate

α-amylaasi katalysoi liukenemattoman värillisen tärkkelyssubstraatin hydrolyysiä, jolloin muodostuu sininen, vesiliukoinen väriaine. Vapautuneen väriaineen määrä on verrannollinen entsyymin katalyyttiseen aktiivisuuteen.

Normaalit arvot

Vaikuttavat tekijät

Tulosten yliarviointia havaitaan stressaavissa olosuhteissa, kun Oddin sulkijalihas supistuu esimerkiksi huumausainekipulääkkeiden vaikutuksen alaisena, huonompia tuloksia saadaan käytettäessä oksalaattia ja sitraattia.

Kliininen ja diagnostinen arvo

Entsyymiaktiivisuuden lisääntyminen tapahtuu pääasiassa haimasairauksissa. Akuutissa haimatulehduksessa aktiivisuus veressä ja virtsassa lisääntyy 10-30 kertaa. Hyperamylasemia esiintyy taudin alussa, saavuttaa huippunsa 12-24 tunnin kohdalla, sitten vähenee ja palautuu normaaliksi päivinä 2-6. Täydellisen haimanekroosin yhteydessä amylaasiaktiivisuuden lisääntymistä ei kuitenkaan välttämättä havaita. Entsyymiaktiivisuuden lisääntyminen havaitaan raskauden aikana, munuaisten vajaatoiminta, suolitukos, sairaudet sappitie, diabeettinen ketoasidoosi, jotkin keuhko- ja munasarjakasvaimet, sylkirauhasten vauriot. P- tai S-tyypin isoentsyymien lisääntyneen määrän havaitseminen ei ole patognomonista millekään taudille.

Alhaiset seerumin entsyymitasot eivät ole merkittäviä.

• < Назад

Amylaasi - mikä se on ja mitä toimintoa se suorittaa kehossa? Tämä termi viittaa koko joukkoon entsyymejä, jotka ovat yhdistyneet yleinen nimi- "amylaasi". Tätä ainetta on kolme tyyppiä: alfa, beeta ja gamma. Alfa-amylaasi on erityisen tärkeä ihmiskeholle. Puhumme siitä nyt.

Missä se syntetisoidaan?

Amylaasi - mikä se on? Tämän entsyymin nimi tulee kreikan sanasta "amylon", joka käännettynä venäjäksi tarkoittaa "tärkkelystä". SISÄÄN ihmiskehon amylaasia löytyy useista kudoksista ja elimistä. Se on entsyymi (hydrolaasi), joka hajottaa tämän entsyymin pitoisuuden haimassa. Tämän elimen akinaarisolut syntetisoivat sen ja erittyvät haimakanavien kautta ruoansulatuskanavaan, tarkemmin pohjukaissuoleen. Haiman lisäksi ne pystyvät myös syntetisoimaan amylaasia. Syljen sisältämä entsyymi käynnistää tärkkelyksen hydrolyysin ruoan ollessa vielä suuontelossa. Näin ollen ruoansulatusprosessi alkaa heti, kun ruoka tulee suuhun.

Amylaasitaso: analyysi

Amylaasi - mikä se on? Kuinka määrittää sen taso ihmiskehossa? Tosiasia on, että tämä entsyymi tuotetaan hyvin hyvin veren mukana. Normaalisti osa entsyymistä (sen vähimmäismäärä) pääsee verenkiertoon. Tämä hydrolaasi kulkee sitten munuaisten läpi ja erittyy virtsaan.

Veren alfa-amylaasi - mikä se on? Puhumme tästä tarkemmin alla.

Milloin testi on suunniteltu?

Verikoe auttaa arvioimaan kehon kunnon. Amylaasi - mitä se on, missä sairauksissa se lisääntyy veressä? Alfa-amylaasin taso voi nousta useita kertoja seuraavilla patologioilla:

1. Mausteinen tai krooninen haimatulehdus pahenemisvaiheen aikana.
2. Haimanekroosi on fokaalinen.
3. Haiman onkologia.
4. (yksittäisten kivien läsnä ollessa kanavajärjestelmässä).
5. Akuutti umpilisäkkeen tulehdus.
6. Munuaisten vajaatoiminta.
7. Vatsan verenvuoto.
8. Suolitukos.
9. Alkoholismi ja alkoholimyrkytys.
10. AIDS.
11. Virushepatiitti.
12. Sikotauti.
13. Sarkoidoosi.
14. Lavantauti.
15. Vammat vatsaontelo(ylempi osa).

Alfa-amylaasin taso on alentunut tai sitä ei havaita ollenkaan tämän elimen 4. vaiheen kokonaissyövän tapauksissa, koska rauhaskudos korvataan kasvainkudoksella, samoin kuin kystinen fibroosi (synnynnäinen patologia). klo kirurgiset toimenpiteet Kun merkittävä osa rauhasesta poistetaan, amylaasitasot voivat myös laskea jyrkästi.

Missä olosuhteissa amylaasi lisääntyy veressä?

Veren amylaasi - mikä se on ja miten tämä indikaattori muuttuu haiman patologioissa? Akuutissa haimatulehduksessa se lisääntyy jyrkästi 4-6 tunnin kuluessa kohtauksen alkamisesta ja jatkuu korkeatasoinen enintään viisi päivää. Amylaasientsymaattisen aktiivisuuden lisääntyminen veriplasmassa ei yleensä riipu taudin vakavuudesta. Useimmiten asia on toisin päin. Tuhoamisen aikana ei havaita merkittävää pitoisuuden lisääntymistä. Sen tason nousu voi viitata lisääntyneeseen amylaasin vapautumiseen yleiseen verenkiertoon.

Missä tapauksissa on mahdollista lisätä sen pitoisuutta veressä? Tämä voidaan yleensä havaita seuraavissa olosuhteissa:

1. Haimamehun liikaeritys.
2. Haiman eritteiden täyden ulosvirtauksen rikkominen haimakanavien kautta pohjukaissuoleen.
3. Itse haiman tai sen lähellä olevien elinten tulehdus. Tulehtuneiden elinten lämpötila nousee ja verenkierto niissä lisääntyy, jolloin entsyymin vapautuminen vereen lisääntyy.
4. Haimavauriot.
5. Huono ruokavalio ja alkoholin väärinkäyttö.

Virtsan diastaasi

Glomerulaarisen suodatuksen aikana amylaasi erittyy, ja puolet siitä imeytyy takaisin tubuluksiin. Loput puolet erittyy virtsaan. Virtsan diastaasin lisääntyminen havaitaan samoissa olosuhteissa kuin sen pitoisuuden nousu veressä. On huomattava, että amylaasin aktiivisuus virtsassa on noin 10 kertaa suurempi kuin sen aktiivisuus veressä.

Amylaasi - mikä se on ja mitkä ovat tämän indikaattorin hyväksyttävät tasot veressä ja virtsassa? Tästä keskustellaan lisää.

Alfa-amylaasi - mikä se on? Normaalit arvot veressä ja virtsassa

Kun luet amylaasitestin tuloksia, sinun tulee kiinnittää huomiota yksiköihin, joissa se ilmaistaan. Yleensä on tapana käyttää "u/l" - amylaasin yksikköä litrassa verta ja "mkcatal/l" - mikrokatalia litrassa. Tässä on selvennettävä, että "katal" on yksikkö katalyytin aktiivisuuden mittaamiseksi.

Myös eri laboratorioissa amylaasin määritysmenetelmät ja reagenssit voivat vaihdella hieman, joten sinun tulee kiinnittää huomiota tämän indikaattorin standardeihin, jotka ilmoitetaan aina testituloksen vieressä. Ensimmäinen numero on pienin arvo, toinen on suurin.

Veren alfa-amylaasin ja virtsan diastaasin normit on annettu alla olevassa taulukossa:

Tapauksissa, joissa indikaattorit ovat hieman nousseet (useita yksiköitä) ja henkilö voi hyvin, tämä ei ole patologia. Sinun on huolehdittava, kun amylaasitasot kohoavat useita kertoja. Kohtaukset akuutti haimatulehdus voi lisätä virtsan diastaasia ja veren amylaasia 100 kertaa tai enemmän. Näihin kohtauksiin liittyy yleensä pahoinvointia, oksentelua ja kova kipu. Tämä tila vaatii välitöntä sairaalahoitoa.

Kuinka saada veren ja virtsan amylaasitesti?

Tätä testiä varten veri otetaan suoneen. Yleensä se otetaan aamulla tyhjään vatsaan, mutta jos amylaasitaso on määritettävä kiireellisesti, esimerkiksi kroonisen haimatulehduksen pahenemisen aikana, tämä voidaan tehdä milloin tahansa. Tällaisen analyysin voi suorittaa mikä tahansa biokemiallinen laboratorio. Nykyaikaiset laboratoriot käyttävät pääsääntöisesti entsymaattisia menetelmiä amylaasiaktiivisuuden diagnosoimiseksi. Tämä on erityistä ja tarkka menetelmä. Analyysi suoritetaan melko nopeasti.

On myös parempi ottaa virtsan diastaasitesti aamulla. Keskimääräinen määrä virtsaa kerätään ja toimitetaan välittömästi laboratorioon. Tätä indikaattoria koskeva tutkimus on tehty hyvin tärkeä erilaisten sairauksien diagnosoinnissa.

Ruoan mukana tulleet suuret polysakkaridimolekyylit eivät voi imeytyä vereen muuttumattomina, vaan ne on hajotettava yksinkertaisiksi sokereiksi päästäkseen verenkiertoon ja tullakseen kehon solujen energialähteeksi. Jälleen, he eivät voi tehdä tätä yksin; täällä he tarvitsevat aineita, jotka voivat katalysoida reaktiota ja auttaa selviytymään tehtävästä. Tällainen vaikuttava aine on ruoansulatusentsyymi (entsyymi) amylaasi, jonka päätarkoitus on hajottaa monimutkaiset hiilihydraatit monosakkarideiksi.

Päävastuu α-amylaasin tuotannosta on haimalla, sitä tuotetaan hieman vähemmän sylkirauhaset, avautuu sisään suuontelon jossa hiilihydraattien sulaminen alkaa. Lisäksi korkea amylolyyttinen aktiivisuus havaittiin muissa elimissä: suolistossa, munanjohtimia, maksa, rasvakudos, munuaiset, keuhkot. Hiilihydraatit ohittavat mahalaukun (ne eivät hajoa siellä; mahalaukun hapan ympäristö neutraloi syljen amylaasi) pohjukaissuoleen saavuttaakseen yksinkertaisen sokerin - glukoosin - tason entsyymien (amylaasi, maltaasi, laktaasi) vaikutuksesta. ). On huomattava, että haiman amylaasi on aktiivisempi kuin syljen amylaasi, ja sen kyvyt ovat korkeammat: se voi hajottaa raakatärkkelystä, jota ei ole altistettu lämpökäsittely . Monosakkarideiksi hajoaneet monimutkaiset sokerit pystyvät siten voittamaan suoliston villien kapillaarit ja portaalilaskimo mene maksaan (yli 50 %) ja leviää myös (alle puolet) kehon soluihin toimittaen heille energiaresurssia.

tärkkelyksen muuttaminen glukoosiksi amylaasin vaikutuksesta

α-amylaasimääritys

Biokemiallinen indikaattori, kuten amylaasi, on erittäin tärkeä haimasairauksien diagnosoinnissa. Normaaliolosuhteissa veren nestemäinen osa (plasma tai seerumi) sisältää noin 60 % sylkirauhasten tuottamaa alfa-amylaasia ja noin 40 % haiman suoraan syntetisoimaa entsyymiä (haiman alfa-amylaasi).

Entsyymin aktiivisuus riippuu vuorokaudenajasta: päivällä se lisääntyy ja yöllä "nukkuu" omistajansa kanssa, joten yöllä jääkaapin luokse juoksevilla ihmisillä on suuri riski saada haimatulehdus. Munuaiset erittävät amylaasia, pääasiassa haiman, erittyneen virtsan määrän mukaan. Veren seerumin ja virtsan amylaasipitoisuuden määrittäminen on diagnostista merkitystä, ja virtsaanalyysillä voidaan havaita haiman akuutti tulehdusprosessi myöhemmissä vaiheissa.

Pohjimmiltaan alfa-amylaasiaktiivisuuden määrittämistä käytetään haiman tulehduksellisten sairauksien tunnistamiseen ja kuinka tarkasti testin ehdot täyttyvät. laboratorioanalyysi, saatujen tulosten luotettavuus riippuu:

• Potilas luovuttaa verta suonesta tyhjään mahaan ( paremmin aamulla entsyymiaktiivisuuden päivittäiset vaihtelut huomioon ottaen). Muuten, tämä sääntö koskee kaikkia.
• Otettu materiaali toimitetaan nopeasti laboratorioon, jossa se pannaan välittömästi töihin ja testataan tunnin sisällä (entsyymit eivät voi seisoa tyhjänä). Jos CDL:n tekniset ominaisuudet eivät salli sen valmistumista annetussa ajassa, seerumi on jäädytettävä hyytymän erottamisen jälkeen.
• Virtsa tulee myös testata tunnin sisällä, muuten se on jäädytettävä pidempään.

Tietysti jos kaikki kliiniset ilmentymät osoittaa akuutti hyökkäys haimatulehdus, analyysi tehdään katsomatta kelloa, koska on selvää, että tällaista tilaa ei siedä ennen aamua.

Digitaaliset entsyymiarvot tutkimustuloksissa

Veren amylaasin normaaliarvot löytyvät eri yksiköistä, joten digitaalisesti ne eroavat toisistaan. Yleensä kun potilaalle annetaan analyysilomake, normit kirjoitetaan suluissa indikaattorin viereen, koska eri laboratoriot voivat käyttää erilaisia ​​reagensseja ja menetelmiä, joten tekstiä ei pidä sotkea erilaisilla digitaalisilla vaihtoehdoilla. Mitä tulee lasten veren amylaasin normeihin, ne eroavat aikuisten normeista vain 1–2-vuotiaille asti, muissa ikäluokissa normit ovat samat, kun taas miehillä ja naisilla ne eivät eroa millään tavalla. Täten, α-amylaasiaktiivisuus veren seerumissa:

1. Alle vuoden ikäisille lapsille - enintään 30 U / l tai 10 - 25 g / (tl);
2. Aikuisilla (sukupuolesta riippumatta) - jopa 120 U / l tai 16 - 36 g / (tl).

Joitakin eroja aikuisista havaitaan lasten virtsassa:

• Jopa vuosi – jopa 105U/l;
• 16-vuotiaaksi asti – 160U/l asti;
• Aikuisilla miehillä ja naisilla - enintään 560 U/l ja aikuisilla päivittäisestä virtsasta otetussa annoksessa amylaasiaktiivisuus ei saa ylittää 360 U/vrk tai 28,0 - 160,0 g/(tl), haiman amylaasitason pitäisi normaalisti olla enintään 450 U/l.

Toisaalta, jos potilas on saanut testituloksen kädessään, mutta hänen on vaikea ymmärtää tietueita, hän voi tiedustella mittayksiköitä ja tutkimusmetodologiaa itse laboratoriosta.

Haiman reaktio

Perustuu amylaasitasoihin veressä ja virtsassa, sen jälkeen laboratoriotutkimus, voit tehdä diagnoosin; useimmissa tapauksissa haimatulehduksen epäilyt ovat perusteltuja.

Indikaattorien muutoksilla ajan mittaan voi olla erilaisia ​​vaihtoehtoja:

• Taudin oireiden alkamisesta alkaen alfa-amylaasiarvot kasvavat nopeasti ja 6–12 tunnissa voivat ylittää entsyymiaktiivisuuden enimmäistason 30 kertaa;
• Jos kaikki menee hyvin ja haima selviää, amylaasi palautuu normaaliksi 2–6 päivässä;
• Jos amylaasiaktiivisuus lisääntyy yli 5 päivää (päivää), voidaan ajatella, että tulehdusprosessi jatkaa etenemistä ja saattaa päättyä totaalinen haimanekroosi.

Tietysti amylaasi nousee myös kroonisen haimatulehduksen pahenemisen yhteydessä, vaikka prosessi ei kehity niin nopeasti ja entsyymit käyttäytyvät rauhallisemmin.

Sitä paitsi, Haimaentsyymien nousu voi johtua ongelmista, jotka vaikuttavat muihin elimiin:

• Peptisen haavan perforaatio voi aiheuttaa tulehdusta haimassa;
• Epideeminen parotiitti, jota kutsutaan yleisesti "sikotautiksi";
• Akuutit vatsaontelon kirurgiset sairaudet (umpilisäkkeen tulehdus, suolitukos, peritoniitti jne.);
• (asidoosin tapauksessa);
• Vaikea munuaisten vajaatoiminta;
• Suuret annokset alkoholijuomat, hormonien, lääkkeiden, diureettien, joidenkin antibioottien ottaminen;
• Metyylialkoholimyrkytys;
• α-amylaasin taso voi nousta, jos entsyymi yhdistyy immunoglobuliinien kanssa muodostaen kompleksin (makroamylasemia, havaitaan 2 %:lla maailman väestöstä), mutta tämä on hyvin harvinainen syy.

Kummallista kyllä, amylaasi reagoi vain vähän krooniseen haimatulehdukseen ilman pahenemista, rauhaseen lokalisoituvaa kystaa ja jopa rauhaseen vaikuttavaa neoplastista prosessia (syöpää) ja lisääntyy hieman ja tasaisesti.

Veren vähentyneellä amylaasiaktiivisuudella on erityinen rooli diagnoosissa patologiset tilat ei pelaa. Se kuuluu haimanekroosiin, tyrotoksikoosiin, tulehduksellisiin ja kasvain sairaudet maksa, joskus raskaana olevien naisten toksikoosi.

Lääkärit huomauttavat, että entsyymiaktiivisuuden lisääntymiseen veressä liittyy samanaikaisesti virtsan lisääntyminen, mutta prosessin laantuessa kuva muuttuu jonkin verran: amylaasi veressä vähenee, kun taas virtsassa se pysyy edelleen korkealla tasolla. vielä viikoksi.

"Entsyymit, kuten ihmisetkin, arvioidaan heidän käyttäytymisensä perusteella."
V.A. Engelhard

Ei ole mikään salaisuus, että normaali ruoansulatus on tärkeä tie täyteläiseen ja laadukkaaseen elämään. Tiesitkö, että kehomme entsyymit avaavat tämän polun?!

Entsyymit tai entsyymit- Nämä ovat katalyyttiproteiineja, jotka muodostuvat ja toimivat kaikissa elävissä organismeissa. Jokainen solu - kasvit, eläimet, ihmiset - sisältää satoja erilaisia ​​entsyymejä. Niiden avulla kaikki kehon aineenvaihduntaprosessit suoritetaan, ne katalysoivat ruoansulatusprosesseja ja pystyvät muuttamaan ravintoaineita aineiksi, jotka ovat saatavilla kehon imeytymiseen.

Kaikilla entsyymeillä on selektiivinen vaikutus yhdisteisiin, joiden transformaatiota ne katalysoivat. Esimerkiksi pepsiini hajottaa eläinproteiineja ja kasviperäinen, vaikka ne voivat erota merkittävästi toisistaan ​​sekä kemiallisen rakenteen ja aminohappokoostumuksen että fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien osalta. Pepsiini ei kuitenkaan hajota hiilihydraatteja tai rasvoja.

Toinen tärkeä omaisuus entsyymit: niiden aktiivisuuden riippuvuus ympäristön pH:sta. Entsyymit ovat aktiivisimpia välillä 7,0-7,2.

Solujen entsyymisynteesiprosessi ei ole rajoittamaton ja sillä on tietty raja.
Entsyymit ovat herkkiä proteiineja, jotka menettävät aktiivisuutensa ajan myötä. Entsyymien eliniän määrää geneettisen alttiuden lisäksi kehon entsyymipotentiaalin ehtymisen taso (taajuus). Se on kehittänyt sen paras tapa"entsyymireservin" täydentäminen sisältää tuoreiden hedelmien, vihannesten ja viljan kulutus päivittäisessä ruokavaliossamme. Ravitsemusalan tutkimukset viittaavat siihen, että meidän pitäisi syödä 3-5 annosta tuoreita vihanneksia päivittäisestä ruokavaliosta ja 2-3 annosta - tuoreita hedelmiä, jotka ovat entsyymien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Kuinka paljon syöt? Tilastojen mukaan:

• alle 10 prosenttia vastaajista noudattaa näitä suosituksia;
• noin 50 % ei käytä tuoreita vihanneksia;
• noin 70 % ei käytä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti C-vitamiinia;
• noin 80 % ei syö hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti karotenoideja.

Suosittu ruoka nykyään on "pikaruoka": hampurilaiset ja paistettu liha, pikakahvi ja luonnottomat sokeripitoiset juomat; sisään keitetty ruoka mikroaaltouuni, säilöntäaineita ja elintarvikevärejä sisältävät tuotteet; jäädytetty liha, kala, hedelmät ja vihannekset. Lisäksi vehnän, riisin ja muiden viljakasvien tuotanto- ja jalostusprosessit heikentävät merkittävästi niiden ravinto-, vitamiini- ja kivennäiskoostumusta ja vähentävät niiden entsymaattisen potentiaalin käytännössä nollaan.

Nykyään yleiset sairaudet edellyttävät tällaisten muotojen käyttöä huumeterapia antibakteerisina, antiviraalisina aineina, kasvainten vastaisia ​​kemoterapialääkkeitä, joiden toiminnan tarkoituksena on suppressoida tiettyjä entsyymejä, mikä puolestaan ​​​​vaikuttaa kehon aineenvaihduntaprosesseihin.
Taudin esiintyvyys Ruoansulatuskanava on lisääntynyt viimeisen 10 vuoden aikana 90-160 tapausta tuhatta kohden. Sekä lasten että aikuisten sairauksien rakenteessa ylempien ruoansulatuselinten krooniset tulehdukselliset sairaudet (haimatulehdus, gastriitti, duodeniitti, mahahaava pohjukaissuoli, sappiteiden toimintahäiriö.
On todettu, että pienetkin poikkeamat kemiallinen rakenne ruoka, joka ei vastaa riittävää entsyymieritystä, johtaa häiriöihin ruoansulatusprosessit.
Stressi, pelon tai vihan tunteet, lääkkeet, myrkyt, patogeeniset mikro-organismit saattaa häiritä normaalia toimintaa Ruoansulatuskanava mukaan lukien entsyymien työ. Kuka ei tunne ongelmia, kuten ummetusta, kaasua, turvotusta, vatsaa ja suoliston koliikki? Entsyymipuutoksen merkkejä voivat olla yleiset oireet, kuten närästys ja dyspepsia, paino-ongelmat ja ruoka-intoleranssi (allergiat) tietyille elintarvikkeille, nopea väsymys ja väsymys sekä hidas toipuminen sairaudesta.

Tästä syntyy kysymys ja siitä seuraava looginen vastaus: Tarvitsemmeko muita, luonnollisia entsyymimuotoja ravintolisäksi?

VITAMAX-XXI CENTURY Corporation tarjoaa sinulle uuden tuotteen - Kasvientsyymien kompleksi (CRF), joka on täydentävä kompleksi korkealaatuisia kasvien ruoansulatusentsyymejä.

CRF on luonnollisten kasviperäisten ruoansulatusentsyymien ja polysakkaridien lähde, joka pysyy aktiivisena laajalla pH-alueella.

Yhden kapselin koostumus:

b-amylaasi70 U.S.P.

a-amylaasi 11,025 yksikköä. U.S.P.

Proteaasi I38,6 U.S.P.

Proteaasi II4.2 U.S.P.

Proteaasi III53 U.S.P.

Peptidaasi175 U.S.P.

Lipaasi438 U.S.P.

Sellulaasi158 U.S.P.

Laktaasi508 U.S.P.

Maltaasi53 U.S.P.

Bromelain45,5 mg

Invertaasi35 U.S.P.

Hemisellulaasi175 U.S.P.

maa-artisokka10 mg

*Yhdysvaltain farmakopean U.S.P.-yksiköt

KRF sisältää erilaisia ​​entsyymiryhmiä:
1. Proteaasit(I, II, III tyypit) ja peptidaasi;
2. Hiilihydraasit(amylaasi, maltaasi, laktaasi, invertaasi);
3. Patentoitu haponkestävä muoto lipaasit;
4. Bromelain - proteolyyttisten entsyymien tiivistetty seos;
5. Patentoitu muoto hemisellulaasit ja sellulaasi;
6. Sekoita maa-artisokka(frukto-oligosakkaridien lähde).

Amylaasin lähde on vehnän ituja, proteaasit (tyypit I, II ja III) ovat papaijahedelmiä; peptidaasit – papaija- ja ananashedelmät; lipaasit - auringonkukan ja viljan siemenet; sellulaasit ja hemisellulaasit – viljan versot; laktaasi ja maltaasi - ohramallas, invertaasi - kurkun lehdet; bromelain - ananas hedelmä.

KRF valmistettu erikoispohjalta entsyymivahvistimiin (vahvistimiin), jotka ovat patentoitu maa-artisokan (frukto-oligosakkaridien lähde) seos, joka on tehokas prebiootti - edistää hyödyllisen suoliston mikroflooran lisääntymistä tai toiminnan tehostamista, joka vie osallistua ruoansulatukseen ja ravintoaineiden imeytymiseen (absorptioon).

Proteaasit hajottaa proteiinit aminohapoiksi. Näitä ovat todelliset proteaasit, jotka hydrolysoivat luonnollisia proteiineja, ja peptidaasit, jotka pilkkovat di- ja polypeptidejä.

Bromelain ovat tiivistetty seos proteolyyttisiä entsyymejä (proteaasit, peptidaasit) uutetaan tuoreista ananashedelmistä ja sen oksista.Bromeliini on tehokas laajalla pH-alueella, toimii sekä lievästi happamissa että neutraaleissa, lievästi emäksisessä ympäristössä, mikä on tärkeää. Esimerkiksi mahapepsiini on aktiivinen vain happamassa ympäristössä ja alhaisella happamuudella (vanhuksilla) se menettää jo aktiivisuutensa.

amylaasi, entsyymit, jotka katalysoivat tärkkelyksen, glykogeenin ja vastaavien polysakkaridien hydrolyysiä pilkkomalla glukosidisidoksia 1. ja 4. hiiliatomin välillä. Amylaasia on kolme tyyppiä:
a- amylaasia löytyy eläimistä, kasveista ja mikro-organismeista; sen osallistuminen tuottaa pääasiassa dekstriinejä .
b-amylaasi on tyypillistä korkeammille kasveille, se katalysoi maltoosin ja suurimolekyylisten dekstriinien muodostumista.
? -amylaasia löytyy eläinten verestä, homeista, bakteereista, katalysoi glukoosin ja dekstriinien muodostumista

Invertaasi hajottaa (kääntää) ruokosokerin oikealle kiertäväksi d-glukoosiksi ja vasemmalle kiertäväksi d-fruktoosiksi.

Maltaasi - kasviperäinen entsyymi, jonka vaikutuksesta maltoosi hajoaa 2 glukoosimolekyyliksi. Maltaasia esiintyy sekä kasvi- että eläinkunnissa ja se on aina amylaasientsyymien mukana.

Laktaasi - entsyymi, joka muuttaa maitosokerin (laktoosin) d-glukoosiksi ja d-galaktoosiksi.

Lipaasi osallistuu rasvojen hajoamiseen, jotka ovat glyserolin estereitä korkeammalla rasvahapot. Kasviperäistä lipaasia löytyy pääasiassa siemenistä, hedelmistä, mukuloista, viljan juurakoista (maissi, kaura jne.), ristikukkaisten siemenistä (sinapinsiemenet), erityisesti palkokasvien siemenistä (pavut, herneet) sekä auringonkukansiemenistä .

Hemisellulaasi ja sellulaasi- edistää kasviperäisten polysakkaridien hajoamista, vähentää kaasun muodostumista.

Etu KRF
Tämä on kompleksin entsyymien kyky ylläpitää toiminta maha-suolikanavan laajalla pH-alueella: 3-9, nuo. sekä happamissa että lievästi happamissa sekä neutraaleissa ja lievästi emäksissä.

Patentoidulla tuotteella on haponkestäviä ominaisuuksia. happoa kestävä muoto lipaasit, joka on sen tärkeä etu eläinperäiseen lipaasiin ja muihin entsyymivalmisteisiin verrattuna. Tiedetään, että eläinperäisen lipaasin toiminnan fysiologinen optimi on pH 7,0-8,6 - ja happamoitumisen yhteydessä sen inaktivoituminen tapahtuu (vain 8 % "tavallisiin" entsyymeihin sisältyvästä lipaasista saavuttaa jejunum aktiivisessa muodossa). Tämä selittää sen tosiasian, että kaikki entsyymivalmisteet käytetään korvaushoitoa, sisältävät tarpeeksi suuri määrä aktiiviset ruoansulatusentsyymit ja ennen kaikkea lipaasi.

Täten, KRF sillä on selvä stabiilisuus ja aktiivisuus laajalla pH-alueella eri osastoja ruoansulatuskanava: hapan, lievästi hapan, neutraali, lievästi emäksinen , mikä on erittäin tärkeää eri olosuhteissa krooniset sairaudet Ruoansulatuskanava Tiedetään, että lähes kaikki sairaudet Ruoansulatuselimistö, esiintyy happamuuden rikkoutuessa, sekä yli- että hypohappotilojen esiintyessä. Toiminnan tehokkuus KRF saa lisää merkitystä iäkkäillä ihmisillä, jotka ovat fysiologisesti vähentäneet sekä maha-suolikanavan happamuutta että entsymaattinen aktiivisuus ruoansulatusjärjestelmä kokonaisuudessaan.

KRF voidaan osoittaa korjattavaksi eksokriininen vajaatoiminta haima, erityisesti tapauksissa, joissa haimaentsyymejä ei siedä (allergia eläinproteiineille).

KRF- parantaa ruoansulatusprosessia, normalisoi haiman toimintaa. Säätelee ruoansulatusta ja ruoan imeytymistä, palauttaa ja tukee maha-suolikanavan ja ruoansulatusrauhaset, sekä korkealla että alhaisella happamuudella.

CRF:n käyttöaiheet: ruoansulatus- ja imeytymisprosessien häiriöiden ehkäisy, eksokriininen haiman vajaatoiminta, dysbakterioosi, ilmavaivat, ripulioireyhtymä.

• 2 kapselia 3 kertaa päivässä aterioiden yhteydessä. CRF:n käyttö on mahdollista aterioiden välillä. Annos valitaan yksilöllisesti ottaen huomioon ravinnon tyyppi ja ruoansulatustehokkuus
• Entsyymejä ottaessasi nauti riittävä määrä vettä: 150-200 ml.