IN גיל הגןאדם קשוב במיוחד לכל דבר חדש. בגיל זה מונחים יסודות ההתנהגות האנושית, לרבות התנהגות אכילה. לכן, קיום ימי ארוחה ב גן ילדיםהוא עניין חשוב ביותר, שיש לגשת אליו באחריות מיוחדת.

בגיל הגן נוצר לרוב עניין בעזרת ובמהלך המשחק. לכן, בתוכנית של ימי תזונה בגן צריכים להיות כמה שיותר רגעי משחק. אחד מ סוגים יעיליםמשחקים הוא צורה כמו מסע-משחק, שנקרא גם משחק לפי תחנות.

במידה וצוות אחד צפוי להיות פעיל בכל תחנה, ניתן להגדיר שמספר התחנות יהיה שווה למספר הצוותים פלוס תחנה אחת או שתיים כך שאף אחת מהצוותים לא תצטרך לחכות לתורו אם כל התחנות תפוסות על ידי צוותים אחרים. אם שתי קבוצות מתחרות בתחנות, מספר התחנות יכול להיות גם שתיים יותר ממספר הקבוצות חלקי שתיים.

עם מספר קטן מאוד של משתתפים (עד עשרה אנשים), ניתן גם לילדים לבצע משימות בתחנות באופן פרטני, להתחרות בינם לבין עצמם ולקבל נקודות על ביצוע משימות. במקרה זה יכולים להשתתף בתחנות בו-זמנית בין שניים לארבעה אנשים ולכל משתתף יש רשימת מסלולים משלו, בה מכניסים את הנקודות שהתקבלו או מדביקים אסימונים.

מסע-משחק בתחנות "אוכל בריא וטעים"

לפני תחילת המשחק, באסיפה הכללית, כל הילדים מחולקים לצוותים של 5-7 אנשים. מספר הפקודות חייב להיות זוגי. לכל צוות ניתן דף מסלול המציין את שם התחנות, מיקום התחנות וסדר הביקור בהן.

שתי קבוצות מתחרות בכל תחנה. ילדים צריכים להשלים משימות מסוימות. על השלמת המשימה הקבוצה מקבלת נקודות: על המקום הראשון - שלוש נקודות, על תיקו - שתי נקודות, על המקום השני - נקודה אחת בכל תחנה.

בתום מסע-המשחק, כל הקבוצות מתאספות, התוצאות מסוכמות, הקבוצות הזוכות זוכות.

אתה יכול לתגמל לא רק את הקבוצה עם הכי הרבה נקודות, אלא גם את הקבוצה המהירה ביותר, את הקבוצה הידידותית ביותר, את הצוות היצירתי ביותר, כך שאף אחד לא יעבור מעיניהם.

אפשר להעניק, כביכול, "לפי תחנה", כלומר, הצוות מוענק על זכייה בכל תחנה בנפרד.

הייחוד של המשחק הזה הוא שבכל תחנה, המורה מספר לילדים על ההיבט של אכילה בריאה שהתחנה מוקדשת לו, ואז הילדים משלימים משימה בנושא המתאים.

בנוסף לפתרון חינוכי ו משימות חינוכיותעל הנושא המרכזי של מסע המשחק - "אוכל בריא וטעים", המשחק פותר גם את הבעיות של בניית צוות. ילדים לומדים לעבוד בצוות, באינטראקציה זה עם זה, לומדים להקשיב ולשמוע אחד את השני, ולמצוא במשותף את הפתרון הנכון לבעיה.

במהלך מסע המשחק, המורה יכול גם לפתור בעיות אבחון בשיטת התבוננות משתתפת. בתהליך של אינטראקציה במשחק נראים בבירור תכונות התנהגותיותילדים, אותם רגעים שדורשים תיקון חובה.

מתוך מספר התחנות והתכנים המוצעים להלן, בחרו את המתאימה ביותר עבורכם ועבור ילדיכם, לפי המשימות שעליכם לפתור עם משחק הטיולים הזה.

מספר התחנות המוצעות ניתן מתוך ציפייה שאתם וילדיכם תאהבו את הצורה הזו של קיום יום תזונה בגן, ותוכלו לבלות אותו יותר מפעם אחת, באמצעות מערך התחנות המוצע, בשינוי הן בתחנות עצמן והן תוכן הפעילויות עליהם.

1. תחנה "שימושי"

1. סיפור על מוצרים שימושיים ומזיקים.

2. משימה: הצוותים מוזמנים לקבץ תמונות של שימושי ו מוצרים מזיקים- מי יעשה זאת מהר ונכון יותר.

ניתן ליצור תמונות באופן עצמאי או לקחת חומרי הדגמה וכרטיסים ממשחקים חינוכיים. ניתן למקם תמונות על שולחן או על לוח מגנטי.

2. תחנת "ויטמין"

1. סיפור על התכונות והיתרונות של ויטמינים.

2. המשימה של הצוותים היא להתאים את ייעודי הוויטמין עם כרטיסים עם המוצרים שבהם הם כלולים. בתחנה זו תוכלו להשתמש בחומרי המשחק החינוכי "אסקורבינקה וחבריה".

3. תחנת "ארוחת בוקר"

אביזרים: דגמים שטוחים של מוצרים שימושיים ולא שימושיים מצוירים על קרטון או עשויים מקרטון ומנייר צבעוני:

• עלי חסה;
• נקניקיה מעושנת;
• פרוסות עגבנייה ומלפפון
• גזר מבושל;
• עלי תרד;
• חתיכות דג;
• חתיכות חמאה;
• מיונז;
• גמבה;
• פטרוזיליה;
• חזה עוף;
• פרוסות אבוקדו;
• חתיכות לחם לבן;
• חתיכות לחם שחור.

1. סיפור על מה טוב לאכול לארוחת בוקר.

2. המשימה היא להרכיב כריך שימושי מהתמונות המוצעות ולהסביר מדוע הוא נחשב שימושי. עדיף אם זה כריך לא על חתיכת לחם, אלא על עלה חסה. לחם הוא תוספת פחמימות וגלוטן. חריג נדיר עשוי להיות לחם דגנים.

הגרסה השנייה של המשימה: צייר כריך שימושי ויפה שיש לו תמונה יוצאת דופן, תוך שימוש בתמונה של מוצרים שונים. לדוגמה, זה יהיה פנים עליז, שבו הלחיים יכולות להיות עיגולים של עגבניות, העיניים הן חצאי זיתים, האף הוא גזר, והפה הוא פלפל אדום מתוק.

4. תחנת סדובאיה

מירוץ שליחים "איסוף ירקות ופירות בריאים"

אביזרים: מלפפונים, לפי מספר האנשים בכל צוות. מלפפונים אלה יכולים להיות עשויים מפלסטיק או מקרטון.

המשימה היא לאסוף ירק בריאמלפפון "מהגינה" בסלסלה או בדלי. ה"מיטות" ממוקמות על קו הממוקם במרחק מקו הזינוק. המרחק נמדד בהתאם ליכולות הפיזיות של הילדים ולגודל החדר בו נערך הממסר. חברי הצוות בזה אחר זה, בזה אחר זה, רצים ל"מיטות", לוקחים מלפפון ונשאים אותו לסל שעומד ליד הצוות. הקבוצה שאוספת את כל המלפפונים הכי מהר מנצחת.

האפשרות השנייה: באותו אופן, אתה יכול לאסוף כל "ירק" או "פרי" שימושי אחר: בלונים צבע ירוקעם פסים שחורים מצוירים עליהם יכולים להפוך ל"אבטיחים", כדורים אדומים קטנים - "תפוחים". העיקר לספר לילדים על היתרונות של הירקות או הפירות הללו לפני שמתחילים ב"קציר".

5. תחנת "צהריים"

1. סיפור על מה בריא לאכול לצהריים, ועל איזה מרק אפשר לבשל ואיך עושים את זה.

מחקרים שנעשו לאחרונה על ידי תזונאים הראו כי ההנחה שבהחלט כדאי לאכול מרק לארוחת צהריים, "אחרת הבטן תכאב", היא קצת לא נכונה. זהו כוח ההרגל של כל סועד מסוים. אבל מכיוון שקיימים מרקים, הם טעימים ביותר, ומיליוני אנשים ברחבי העולם אוהבים אותם ומבשלים אותם מדי יום, אז בתחנה זו התחרות הזו תהיה בדיוק הנכונה.

2. ממסר "מרק טעים"

אביזרים: שני סירים, שני סטים של מוצרי מרק עשויים פלסטיק: גזר, כרוב, ברוקולי, בצל. בין המוצרים יכולים להיות כל מוצרים שימושיים, תמונות נפחשתמצא או תכין בעצמך: לפת, כרובית, כרוב לבן, תרד, פלפל, חצילים, קישואים, חזה עוף, עלה דפנה וכן הלאה.

משימה - משתתפי שני הצוותים לוקחים בתורו כל מוצר ורצים לסיר. כשהם שמים אותו בסיר, הילדים רצים בחזרה לצוות. הקבוצה ששחקניה "בישלו" את המרק שלהם הכי מהר מנצחת.

אם הילדים גדולים יותר, אז אתה יכול לקבוע את סדר הורדת המוצרים למרק, לאחר שאמרתי קודם לילדים מה הם מכניסים למרק קודם, כי המוצר הזה מבושל יותר, ומה אפשר לשים אחר כך, אז המוצרים האלה יתבשל מהר יותר.

6. תחנה ספרותית וקולינרית

חידון "ירקות ופירות בספרות"

- מה היה שמו של הנהר באגדת נ' נוסוב "דונו וחבריו"? (מלפפון)

- באיזו יצירה של מספר הסיפורים האיטלקי ג'אני רודארי, הדמויות הן ירקות ופירות? ("צ'יפלינו")

- באיזו אגדה מתרחשת הפעולה סביב יבול שורש? ("לפת")

– ובאיזה – מסביב לביצה? ("תרנגולת - ריאבא")

- על איזה פירות טעימים ובריאים מלווינה שאל פינוקיו בעיה, אבל הוא פתר אותה בצורה לא נכונה? (על תפוחים)

- איזה מוצר קמח עגול לא רצה שיאכלו, ולכן ברח מהפילגש? (קולובוק)

איזה ירק עגול טעים צבע כתוםהפך לרכב באחת מהאגדות? (דלעת באגדה "סינדרלה")\

- בקופסה עם כמה פירות כתומים עגולים וטעימים, הם מצאו חמוד מאוד גיבור אגדותעם אוזניים גדולות? (עם תפוזים)

- תחנה "איך זה?"

משימה - המורה שואלת שאלה לגבי איכות כלשהי, הילדים, הרמת ידיים, שם לירק או פרי שמתאימים להגדרה זו. הצוות הראשון שיענה נכון מקבל אסימון. אסימונים יכולים להיות גם בצורת ירקות ופירות. הקבוצה שמקבלת את מירב התשובות הנכונות תחילה מנצחת.

הגרסה השנייה של המשחק: לכל הגדרה של המורה על הילדים לתת כמה שיותר שמות נכוניםשמתאימים להגדרה זו. הקבוצה ששמה אחרון את שם הירק או הפרי מנצחת. על כך בכל פעם הצוות מקבל אסימון. בסוף המשחק, כל האסימונים נספרים.

במהלך המשחק הזה, ילדים לא רק זוכרים או לומדים את שמות הפירות והירקות, אלא לומדים לסווג אותם נכון לפי צבע, גודל, צורה, חוזרים על כל המושגים הללו. אפשר גם למשוך את תשומת לב הילדים לעובדה שלאותו פרי יכולים להיות כמה מאפיינים שונים.

דוגמאות לשאלות ותשובות:

- מה זה ארוך? תשובה: מלפפון, קישואים...

- מה זה אדום? תשובה: עגבנייה, תפוח, פלפל, דובדבן, דובדבן מתוק, סלק, צנון, רימון...

- מה זה ירוק? תשובה: מלפפון, תפוח, אבטיח, אגס, זוקיני, אבוקדו, סלרי, כרוב, ברוקולי, בצל, קיווי...

- מה זה צהוב? תשובה: מלון, לימון, תפוח, בצל, שזיף דובדבן, דובדבן, לפת, בננה...

- מה זה כתום? תשובה: תפוז, קלמנטינה, דלעת, קלמנטינה...

- מה קורה בכחול? תשובה: שזיף, חצילים...

- מה קורה בסיבוב? תשובה: אבטיח, תפוח, עגבנייה, דלעת, לפת, בצל, תפוז, קלמנטינה...

- מה זה מתוק? תשובה: אבטיח, תפוח, בננה, אגס, תפוז, קלמנטינה, מנגו...

- מה זה חום? תשובה: תפוחי אדמה, אגוזים...

- מה זה גדול? תשובה: אבטיח, מלון, דלעת...

- מה זה מר? תשובה: בצל, שום, חזרת, צנון.

אם ילדים מתקשים לענות או לא נותנים את כל השמות, המורה, כמובן, יכולה לבקש מהם, למשל, בתיאור פרי או ירק, או באמירת שמו. אפשר גם לשאול שאלות הבהרה. לדוגמה: למה בצל יכול להיות ו צבע צהובוירוק? למה דובדבנים הם גם אדומים וגם צהובים? (תשובה: בגלל זה זנים שונים) עדיף שיהיו בתחנה זו את כל התמונות של הפירות והירקות הנקראים, כדי שאם הילדים לא יודעים שום שם, הראו אותם בתמונה.

8. תחנה "בגן ובגן"

משימה - כאשר המורה נותנת שם לפרי אכיל המופיע על גבעול הצמח, כלומר בגינה, הילדים צריכים לקפוץ. כשהמורה נותנת שם לחלק האכיל של הצמח שגדל בגינה, הילדים צריכים לשבת. ואם שני חלקי הצמח אכילים, אז הילדים קופצים ומיד כורעים.

המורה יכול לבלבל ילדים בכך שהוא אומר דבר אחד ומראה דבר אחר. ילדים לא צריכים להיכנע, להקשיב היטב ולעשות הכל נכון. בתחנה זו יש צורך גם להחזיק את כל התמונות של הפירות והירקות הנקראים, כדי שאם הילדים לא יודעים שום שם, הראו להם אותו וספרו איזה חלק בצמח האכיל איך הוא גדל.

דוגמאות לצמחים:

תפוחי אדמה - בגינה

בצל - בגינה ובגינה

אבטיח - בגינה (יותר נכון - על מלון)

גזר - בגינה

דלעת - בגינה

סלק - בגינה

סלרי - בגינה ובגינה

תרד - בגינה

ברוקולי - בגינה

עגבנייה - בגינה

צנוניות - בגינה

לפת - בגינה

אגס - בגינה

דובדבנים - בגינה

שום - בגינה

פטרוזיליה - בגינה ובגינה.

צוותים, המבצעים את המשימה בתחנה זו, מסתדרים בשתי שורות. אם מישהו עושה טעות, הוא לוקח צעד אחורה. הקבוצה שנותרה הכי הרבה חברים מנצחת.

9. תחנה "מסתורית"

המשימה היא לפתור חידות עם תשובה מקהלת.

ובכן, כפית, ידידי היקר!
תנו לנו לאכול ארוחת צהריים... (בריא)!

אנחנו לא עצובים לאכול ירקות,
כי זה... (טעים)!

כל היום אני לא מכיר את הצרות
אני אוכל לארוחת בוקר אני ... (חביתה).

מעלים ירוקים שמח
יש לי לארוחת צהריים... (סלט).

מאוד ידידותי עם תרד
אני אוהב לאכול תרד ל... (ארוחת ערב).

10. תחנת "Vkusnaya"

אביזרים: חלקים של מוצרים שימושיים שונים שוכבים על צלחות נייר, מזלגות חד פעמיים, מפיות.

המשימה מכוסה בעיניים כדי לקבוע את הטעם של איזה מוצר ניתן לנסות. הקבוצה עם התשובות הנכונות ביותר מנצחת. לַהֲפוֹך תשומת - לב מיוחדתילדים לעובדה שבתחרות זו אי אפשר להנחות, כל אחד חייב להבין את הטעם של המוצר בעצמו. לאחר שהמוצר ניחש (או לא ניחש), המורה מספר כיצד הוא שימושי ומה ניתן להכין ממנו.

11. תחנת "ווייז"

בתחנה זו, אתה צריך להוסיף מילה אחרונהפתגמים שאנשים העלו על אוכל. והעם לא יאמר לשווא! הקבוצה עם המילים הנכונות ביותר מנצחת. על כל מילה נכונה, הצוות מקבל אסימון.

דוגמאות לפתגמים:

כולם צריכים גם ארוחת צהריים וגם... (ארוחת ערב).

אם מרק כרוב טוב, אוכל אחר... (אל תסתכל).

דבש מתוק, אבל לא שתי כפיות כל אחת... (בפה).

הטחנה חיה על מים, והאדם... (על מזון).

כשאני אוכל, אני חירש ו... (טיפש).

12. תחנת "פסל"

המשימה היא לעצב ירקות ופירות מפלסטלינה.

המשימה היא לתת טיפים יעיליםעל תזונה נכונה. המורה בתחנה רושם לילדים את העצות הללו. לכל עצה נכונהלצוות ניתן אסימון.

14. כן ולא תחנה

משימה - הצוותים עונים על שאלות המורה "כן" ו"לא", תוך העלאת הסימנים המתאימים. על כל תשובה נכונה, הצוות מקבל אסימון. שאלות בתחנה זו עשויות להתאים במשמעות ובתוכן לשאלות הנדונות בתחנות אחרות. זה נעשה עבור חזרה וגיבוש טוב יותר של החומר.

לאחר כל תשובה של הילדים, המורה מסבירה שוב מדוע התשובה צריכה להיות בדיוק כך. לדוגמה, תפוחים באביב כבר אינם שימושיים כמו בסתיו, כי בזמן שהם מאוחסנים בחורף, הוויטמינים שבהם נהרסים. לתפקוד תקין, אדם צריך 2.5 ליטר מים ביום - מסביר מדוע זה הכרחי. יש צורך בהסברים כדי ליצור מוטיבציה מודעת לתזונה נכונה.

שאלות:

האם כל המוצרים שימושיים באותה מידה? (לא)

האם תזונת האדם צריכה להיות מגוונת? (כן)

- האם אתה צריך לאכול מהר מאוד? (לא)

- ויטמין D מיוצר בגוף האדם רק בהשפעת אור השמש? (כן)

- האם אתה חייב לאכול ארוחת ערב לפני שאתה הולך לישון, כדי לא להיות רעב כל הלילה? (לא)

האם תפוחים בריאים באביב כמו שהם בסתיו? (לא)

- לתפקוד תקין אדם צריך 2.5 ליטר מים ביום? (כן)

- האם צריך לאכול פעם ביום? (לא)

האם אתה יכול לאכול חפיסת שוקולד שלמה ביום? (לא)

- האם גם חלב, בשר וביצים מכילים ויטמינים? (כן)

- חומרים נדיפים, phytoncides, שנמצאים בבצל, הורגים חיידקים פתוגניים? (כן)

האם ויטמין A חשוב לראייה? (כן)

- האם יש יותר ויטמין A בגזרים מבושל או מבושל מאשר בנא? (כן)

האם אדם יכול להרגיש גרוע יותר ממחסור בויטמינים? (כן)

– עוגות, מאפים ולחמניות – הכי הרבה אוכל בריא? (לא)

האם יש הרבה ויטמינים בריאים בפירות וירקות? (כן)

15. תחנה "בחירה"

בתחנה זו, ילדים צריכים לענות על שתי שאלות בתורו: איזה מאכלים אתם אוהבים ולמה? לאחר מכן הילדים מעריכים באופן קולקטיבי את תגובותיהם במונחים של ההשפעות הבריאותיות של המאכלים האהובים עליהם. בתחנה זו, שתי הקבוצות יכולות לקבל חמש נקודות על היכולת לחשוב ולהגיב ובסופו של דבר להגיע לדעה הנכונה.

16. תחנה "נסה, תסביר!"

מטלה – המורה מבקשת מהילדים להסביר כיצד הם מבינים את שלושת הכללים העיקריים תזונה נכונה: מגוון, מתינות, עמידה בזמנים. בתחנה זו, המורה יכול לתת נקודה אחת לאותם ילדים שהביעו את מחשבותיהם בצורה הברורה והנכונה ביותר.

17. חבר עמדת מענה

תחנה זו מתאימה לילדים שכבר יודעים לקרוא היטב. אביזרים: כרטיסים בפורמט A4, עליהם כתובות האותיות המרכיבות את המילה "דומדמניות" (שני סטים - לכל אחת מהצוותים).

המשימה היא לכתוב תשובות לשאלות באמצעות הקלפים הזמינים עם אותיות. האותיות מרכיבות את המילה דומדמניות. כל חבר צוות מחזיק בכרטיס אחד ועליו כתוב אות. המורה שואל שאלות. על הצוותים לעמוד כך שהמורה יוכל לקרוא את התשובה מתוך המכתבים שחברי הצוות מחזיקים בידיהם. על כל תשובה נכונה, הצוות הראשון שיצליח יקבל נקודה אחת.

שאלות:

זה מה שהם קוראים למישהו שיכול לעשות משהו טוב מאוד. (Ac)

אנחנו צריכים את זה כדי להריח ולקבוע אם המוצרים טריים. (אף)

- בחלק מהפירות והירקות יש את זה גברי, בעוד שאחרים זה נשי. (סוּג)

- הוא עשוי מפירות יער. (מורס)

- גדלים בו עצים ושיחים. (גן)

אנחנו חולמים עליו. (חולם)

- חיות בו שומות, שמאוד אוהבות לחפור בגינה. (נורה)

- לכל אדם ואפילו לצמחים יש משלהם. (מוֹלֶדֶת)

— הדג הזה חי בבריכות ויש לו שפם. (שפמנון)

- כל הירקות, הפירות ופירות היער שהטבע נותן לנו יכולים להיקרא מילה זו. (מתנה)

- חרק זה מפוספס ויכול לנשוך אותך, למשל, בעת בישול ריבת פירות יער. (צרעה)

- הבכי הרם הזה יכול לעלות כאשר מישהו ננשך על ידי צרעה בזמן בישול ריבה. (אוֹ)

- כינוי זה אנו קוראים לכל ירק ופרי זָכָר. (הוא)

- נחוץ על ידי כל האנשים על הפלנטה. (עוֹלָם)

- זה בסל, ובדלי, ובנהר, ובים. (תַחתִית)

- לכל אדם יש את זה, למישהו יש עץ חד קומתי, למישהו יש רב קומות, לבנים. (בַּיִת)

- ברי זה שחור, אדום ולבן, יש בו הרבה ויטמין C. (דומדמניות)

18. תחנה "תעשה מילה"

תחנה זו יכולה לשמש רק לילדים שכבר יודעים לקרוא.

המשימה היא ליצור את המילה הנכונה מכרטיסים מעורבבים עם אותיות שמציינות מוצר. כל צוות מקבל סט קלפים משלו. מילים חייבות לכלול אותו מספר אותיות.

אפשרות מסובכת יותר: הצוותים מקבלים שתי קבוצות מעורבות של אותיות שמציינות שתי מילים. אתה יכול לשחק כמה סיבובים במשחק הזה: התחל עם מילים פשוטות, לסיים מורכב יותר.

לאחר שהילדים המציאו את המילים, המורה שואלת איזה סוג של מוצרים הם, איך הם שימושיים. אם הילדים פתאום לא יודעים את שם המוצר, המורה יכולה לעזור להם להמציא מילה ולהסביר מהו המוצר, שכן אחת המטרות של המשחק הזה היא להכיר לילדים סוגים חדשים של מוצרים שימושיים ולעניין. אותם במוצרים אלה.

דוגמאות לשמות מוצר:

מילים של שלוש אותיות: בצל, גבינה, דבש, תה

מילים בארבע אותיות: דייסה, לפת, מלון, חבוש

מילים בנות חמש אותיות: עגבנייה, תרד, שמיר, חסה

מילים בנות שש אותיות: אננס, אפרסק, רואן, חמוציות

מילים בנות שבע אותיות: אוכמניות, גזר, דובדבנים מתוקים, אפונה

מילים בנות שמונה אותיות: עדשים, ברוקולי, ורדים, פטרוזיליה

מילים בנות תשע אותיות: סלרי, פרסניפס, דומדמניות, תותים

מילים בנות עשר אותיות: אסידופילוס, שמפיניון

19. תחנת "סולם מוצרים"

משימה - מתוך האותיות המוצעות, הילדים פורסים שמות של מוצרים שימושיים עם סולם, כל מילה הבאה ארוכה באות אחת מהקודמת. הקבוצה עם הסולם הגבוה ביותר מנצחת. אתה צריך להתחיל עם המילים הקצרות ביותר - משלוש אותיות, בהדרגה לבחור אותיות מתוך הסט הכללי שניתן לכל צוות - שלך. דוגמאות למילים ניתן לקחת מתוכן תחנת "עשה מילה".

20. תחנת שף

המשימה היא להתאים את השמות המוצעים של מנות עם כרטיסים עם תמונות של מוצרים המתאימים להם בהרכב. ניתן לקחת קלפים מהמשחקים החינוכיים הרלוונטיים.

גרסה מסובכת יותר של המשימה: סדר את הקלפים המוצעים לקבוצות המתאימות למנות שונות, תוך קביעה מבלי להנחות אילו מנות הן צריכות להיות.

אתה יכול להציע שתי אפשרויות לכל צוות. ניתן לבחור מנות מוכרות לילדים גם מתפריט הגן, וגם (גרסה מסובכת) לא מוכרת, אבל ממוצרים מובנים ובריאים, כך שבהמשך, כשהילדים מרכיבים אותם (אולי בביטול), הציגו להם את המנות הללו. מנה כזו יכולה להיות, למשל, סלט יווני. הקבוצה הראשונה שמכינה את ה"מתכון" הנכון מנצחת.

אפשרות נוספת למשימה בתחנה זו יכולה להיות כדלקמן: תנו לילדים סט מוצרים (אמיתי, אם התנאים מאפשרים זאת, או בתמונות), כך שהם עצמם ימציאו שילוב של מוצרים ויתנו למנה הזו את שמם המעניין. כך, ילדים מפתחים רצון לתחושות טעם חדשות ויחס יצירתי לתהליך הבישול.

21. תחנת "קולאז'"

המשימה היא להכין קולאז' על אוכל בריא וטעים ועל היחס שלכם אליו מהתמונות השונות המוצעות.

בהערה. חומר הדגמה עבור מחירים נמוכים V חנות מתמחה"גן ילדים" - detsad-shop.ru.

(גיל גן בכיר)

משימות:

• לפתח את היכולת לנווט בחלל, לפעול במהירות לפי אות;
• למד לנוע בצורה קצבית למוזיקה - מוזיקה;
• כדי לגבש ידע על מקצוע הטבח, מוצרים הכלולים במנות קולינריות, זנים של ויטמינים - קוגניציה;
• בנה מיומנויות התנהגות בטוחהבזמן ריצה - בטיחות;
• לגבש רעיונות ראשוניים לגבי אורח חיים בריא (לאכול ירקות ופירות המכילים ויטמינים) - בריאות;
• ליצור עצמאות בסידור וניקוי ציוד ספורט - עבודה;
• לטפח יחס ידידותי עם עמיתים, יכולת אינטראקציה בצוות עמיתים - סוציאליזציה;
• לטפח את הרצון לתקשר עם מבוגר בפעילות מוטורית, לשמור על עניין במשחק חוץ בליווי דיבור - תקשורת.

התקדמות המשחק:

מוֹרֶה:

חברים, ספרו לי מי כל כך טעים

מכין מרק כרוב

קציצות אדומות,

סלטים, ויניגרט,

האם כל ארוחות הבוקר הן ארוחות צהריים?

יְלָדִים:לְבַשֵׁל.

מוֹרֶה:איפה השף עובד?

יְלָדִים:בגן, בית ספר, קנטינה, בית קפה.

מוֹרֶה:מה צריך להיות שף?

יְלָדִים:מכיר הרבה מתכונים, חזק, אוהב את המקצוע שלו, מסודר.

מוֹרֶה:כעת עלינו להכין ארוחת ערב של ירקות ופירות. מהם היתרונות של ירקות ופירות?

יְלָדִים:יש להם ויטמינים.

מוֹרֶה:איזה ויטמינים אתה מכיר?

יְלָדִים:א ב ג.

מוֹרֶה:נבשל בורשט. ממה מכינים בורשט?

יְלָדִים:מירקות.

מוֹרֶה:נבשל גם קומפוט. אילו מוצרים דרושים לקומפוט?

יְלָדִים:פירות (תפוחים, אגסים, משמשים, ענבים)

מוֹרֶה:המשחק שאנחנו הולכים לשחק עכשיו נקרא "ארוחת צהריים טעימה". האם אני יכול להיות טבח, ואתה - לקחת על עצמי את התפקיד של ירקות ופירות. בחרו לעצמכם מדליון, שימו אותו ובחנו אותו.

ילדים בוחרים מדליונים, מבוגר חובש כובע שף וסינר.

מוֹרֶה:אני מזכיר לך את כללי המשחק:

1. קפיצה למוזיקה. עם סיום המוזיקה, כל המוצרים רצים לסירים שלהם - חישוקים: חישוק אדום - בורשט מתבשל בו, חישוק כחול - לפתן מתבשל בו.

2. בריצה יש לשמור מרחק אחד מהשני, לא להיתקל אחד בשני, לא ליצור מצבים מסוכנים;

3. הטבח ישבח את אותם מוצרים שמוצאים במהירות ובצורה נכונה את המחבת שלהם.

מוֹרֶה:מוצרים שנאספו סביב הטבח ושלבו ידיים:

ילדים עומדים סביב מבוגר, מחזיקים ידיים והולכים במעגל ואומרים את המילים:

אתה, השף שלנו, אל תתעצל!

קח ארוחת צהריים בקרוב.

תנקה אותנו מהר

לאכול ארוחת צהריים טובה יותר.

הכן עכשיו:

בורשט טעים, לפתן מאיתנו.

לאחר סיום המילים למוזיקה, הם נעים בקפיצות לכיוונים שונים. עם סיום המוזיקה הם רצים אל המחבתות - חישוקים.

מוֹרֶה:בדקו את עצמכם ואת חבריכם אם תפסתם את המקום הנכון!

ואני אבדוק אם הכנסתם את כל המוצרים נכון לבורשט ולפתן. בישלתם את האוכל הנכון. ועכשיו אתה צריך לבחור במהירות זוג ולהחליף מדליונים.

ילדים מחליפים זה עם זה מדליונים, המשחק חוזר על עצמו מההתחלה.

הערכת המורה לפעילויות ילדים:

מוֹרֶה:היה לנו כיף לשחק איתך. עשית עבודה נהדרת כשף. הראה ידע טוב על ירקות ופירות, יודע לרוץ בבטחה. אהבתי את התקשורת שלך כשהחלפת מדליונים.

בסיום הפעילות הילדים מנקים באופן עצמאי את ציוד החינוך הגופני במקום.

כדי להשתמש בתצוגה המקדימה, צור לעצמך חשבון Google (חשבון) והיכנס: https://accounts.google.com

תצוגה מקדימה:

מחלקת החינוך

מוסד חינוכי עירוני לגיל הרך

גן ילדים מסוג משולב מס' 8 "טרמוק"

משחקים דידקטייםבָּכִיר

גיל הגן

בנושא "תזונה נכונה"

מחנכת MDOU מס' 8: Panarina E.A.

אומנות. Kanelovskaya

רובע סטארומינסקי

טריטוריית קרסנודר

2010

ויטמין ביליארד

יַעַד: ללמוד לדאוג לבריאות שלך. הכירו ויטמין

הערך של מוצרים, עם פעולת ויטמינים על הגוף.

תיאור המשחק: מגרש משחקים - "ביליארד" עם תמונות דידקטיות

ירקות, פירות, כתחליף לויטמינים, כדורים מונחים עם

אותיות.

מרית להזזת כדורים.

קבלת לידים: סיפור על המוצר עליו נפל כדור הוויטמין.

מבשלים

יַעַד: לתת ידע על הרכיבים הכלולים בהרכב מנות ארוחת הבוקר,

ארוחת צהריים ארוחת ערב. למד להסיק מסקנות לגבי ערך הוויטמין

מנה מורכבת.

תיאור המשחק : בד קנבס כתיבה עם סטים של תמונות נושא

אוכל וכלים שונים. כרטיסי תפריט.

קבלת לידים: מצב משחק "בישול ארוחת בוקר, צהריים, ערב." אוֹפְּצִיָה

"בואו נבשל ארוחת ערב לאדם חולה."

איפה דייסה צומחת

יַעַד: לתת ידע על מקור המזון (דגנים, קמח). על אודות

היתרונות שלהם לגוף, על הכלים שבהם הם כלולים.

תיאור המשחק: מבחנות וכיסי פוליאתילן שקופים עם

סוגים שונים של דגנים, איורי צמחים המתאימים לסוגים

קרופ.

קבלת לידים: לקבוע איזה צמח נתן לנו כוסמת (אורז,

דוֹחַן…). תגיד לי מה אתה יכול לעשות מזה.

אפשרויות: 1. פירוק דגנים מעורבים לפי דרגות.

2. זהה את הגריסים במגע.

3. להכין פסיפס מדגנים.

בממלכת הפירות, מדינת הירקות

יַעַד: לספק ידע על התלות של בריאות האדם בתזונה. לְלַמֵד

היו מודעים לבריאות, לתזונה שלכם, להיות מסוגלים

הופעות ברוס של ירקות ופירות.

תיאור המשחק: סט תמונות של ירקות, פירות, בשר, מוצרי חלב ו

מוצרים אחרים הם מסגרות כס חיקוי.

קבלת לידים: יצירת מונולוגים של גיבורים-פירות, ירקות. יצירה

מצב משחק "ספר לי הכל על עצמך."

קוטפי פטריות

יַעַד: לטפח רצון לדאוג לבריאות שלך, על גיוון

מנות שהוכנו מפטריות. ידע על הספציפיות של קציר לשימוש עתידי,

למד להבחין בין פטריות אכילה ופטריות רעילות, תן ידע על היתרונות

פטריות רעילות.

תיאור המשחק: סט תמונות, דגמים מישוריים של מנות.

קבלת לידים: מצב משחק "קטיף פטריות", "ייצור

תרופות מציפורני זבובים", "אל היער לפטריות".

מי גר בבית?

יַעַד: לתת ידע על מרכיבי המרכיבים מוצרי מזון: שומנים, חלבונים, פחמימות, ויטמינים, חושפים את תפקידם בחיי האדם.

ללמד דרכים לשמור ולקדם בריאות באמצעות רצון

תאכל כמו שצריך.

תיאור המשחק: בית מישורי עם חלונות נפתחים, תמונות נושא של מוצרי מזון מודבקות מאחורי החלונות.

קבלת לידים: מסתכל על תמונות, פתרון בעיות

מצבים בהוראת המחנך.

אופציה 1. נחשו אילו מוצרים מסתתרים מאחורי הדלת בשם:

חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים.

אפשרות 2 . תסתכל על התמונות, אמור לאיזו קבוצה של חומרים שימושיים

הם מתייחסים, בדקו את תשובתכם על ידי סגירת הדלת, קראו מה רשום עליה

כתוב.

אפשרות 3. הצע פתרון בעיות:

1. מה יקרה אם הילד לא יאכל בשר, דגים, מוצרי חלב?
2. האם יהיו מעט דגנים ולחם?
3. יהיו הרבה ממתקים?

בית ויטמינים

יַעַד: לתת ידע על זני הוויטמינים. איחוד ידע על

ויטמינים הכלולים במזון.

תיאור המשחק: בית שטוח עם חלונות נפתחים, מאחור

על ידי מי נכתבים ייעודי אותיותויטמינים.

קבלת לידים: בשם ויטמינים, זכור את המוצרים שבהם זה

הכיל.

אופציה 1. פתחו את החלון ואמרו איזו משפחת ויטמינים גרה בו.

אפשרות 2. האם אתה חושב שהמוצרים שלנו חיים במשפחת ויטמין A, B,

C, D, זרחן. סִידָן?

תקראו לזה במילה אחת

יַעַד: ללמוד לסווג ירקות ופירות.

תיאור המשחק: כרטיסים עם תמונה של ירקות ופירות.

קבלת לידים: מצב משחק "מה גדל בגן, בגן"

אוֹפְּצִיָה. איזה ירק או פרי אתם הכי אוהבים? למה?

מה השתנה

יַעַד: למד לפי צבע כדי לקבוע את מידת הבשלות של ירקות ופירות. לִלמוֹד

למנוע מצבי אכילה שליליים

פירות בוסר.

תיאור המשחק: תמונות משולבות של פירות וירקות שונים

מידת הבשלות המתבטאת בהבדל בגודל ובצבע.

קבלת לידים: עריכת השוואת סיפור תיאוריעל ידי

תמונות, פתרון המצב הבעייתי שהוצע על ידי מבוגרים

קשור לאכילת פירות בוסר.

משימות יצירתיות

עם תמונות קווי מתאר של ירקות ופירות

יַעַד: לגבש ידע על ערך הוויטמין של ירקות ופירות, מקומם

גידול, שימוש בהכנת מנות שונות.

תיאור המשימות:

1. צבע ירקות ופירות אדומים המכילים ויטמין A (ויטמין B ירוק, ויטמין C צהוב, ויטמין D כחול).
2. צבעו את הירקות והפירות מהם ניתן להכין סלט

(ריבה, לפתן, מרק).

1. לגזור ירקות ופירות המכילים phytoncides?
2. תאר את הירקות והפירות שגדלים בגנים ובפרדסים שלנו.

כיום, סוגיות סביבתיות ובריאות הן חריפות בחברה. הפרה של בריאות האדם נגרמת לעתים קרובות על ידי נוכחות בגוף של חייזר חומרים כימייםותרכובות המפרות את כוחות המגן מערכת החיסון. דרכי הכניסה של חומרים כאלה לגוף שונות, אלו שאינן תלויות ישירות באדם - זיהום אוויר, זיהום מים, מצב האקולוגיה הכללית וכאלה שמעוררים את האדם עצמו, כלומר זיהום. של הגוף עם אוכל. מזמן הוכח שבריאות האדם תלויה בתזונה נכונה, והרגלי האכילה שלנו מתפתחים לאורך החיים וקשה לשנות אותם. חשוב לגבש בילדים את הרעיון הנכון של תזונה בריאה, כדי לקדם את ההבנה שתזונה בריאה צריכה להיות חלק בלתי נפרד מ חיי היום - יום. תזונה נכונה היא המפתח לבריאות טובה, ביצועים, פעילות נמרצת, מצב רוח טוב. התנאי החשוב והחיוני ביותר לבריאותנו ולאריכות ימים. האירוע החוץ-לימודי שלנו יוקדש לנושא זה.

יַעַד : ליצור את הרעיון הנכון של תזונה בריאה.

משימות:

גיבוש רעיונות ברורים לגבי מוצרים המועילים לגוף;

יצירת עניין ונכונות לעמוד בכללי התזונה הרציונלית והבריאה;

הבנה שתזונה בריאה צריכה להיות חלק בלתי נפרד מחיי היומיום.

התפתחות יְצִירָתִיוּתילדים, היכולת לעבוד יחד, תיאום פעולותיהם.

תיאור האירוע

אירוע חוץ לימודי בנושא "אכילה בריאה - חינוך מוצלח" מתקיים בצורת המשחק "אירוע מזל". המשחק משוחק על ידי 2 קבוצות של תלמידים. המשחק מורכב ממשחקים (סבבים), שביניהם חבר השופטים מסכם את תוצאות הביניים, וניתן לכלול גם מספרי מוזיקלי וריקודים, הדרמטיזציות.

ציוד: עיצוב ארון צבעוני: ציורי ילדים, פוסטרים, פתגמים ואמרות על תזונה. מרכז מוזיקה, שעון עצר, מחשב, מקרן, מסך, מצגת, חבית מקרטון, חביות עץ עם מספרים, שולחנות וכיסאות לצוותים.

התקדמות המשחק

המארח מברך את הקבוצות, חבר השופטים והקהל, מסביר את תנאי המשחק.

קבוצות עולות לבמה ומציגות את עצמן.

משחק ראשון "חימום" לקבוצה הזו. תוך דקה אחת אתה צריך לענות נכון על שאלות נוספות. כל תשובה נכונה מביאה נקודה אחת.

המשחק השני נקרא "Troubles from the Barrel". המשחק הזה מתחיל על ידי הקבוצה המובילה. הקפטן מוציא חבית עם מספר שאלה. הצוות דן בשאלה במשך דקה ולאחר שחלף הזמן מציע את תשובתו. שאלות שהצוותים לא נותנים להן תשובה נכונה מופנות לקהל. לצופים ניתנת הזדמנות להראות את חוכמתם.

במשחק השלישי "אתה - לי, אני - לך" קבוצות שואלות אחת את השניה שאלה. כל תשובה נכונה מזכה את הקבוצה בנקודה אחת.

במשחק הרביעי "סוס אפל" מוצע לענות על שלוש שאלות. שאלות נשאלות על ידי האורח המוזמן. כל קבוצה מקבלת נקודה אחת עבור תשובה נכונה.

במשחק החמישי "הבא...הבא..." הקבוצות יצטרכו לתת כמה שיותר תשובות נכונות תוך 2 דקות. קבוצות עונות בתורות, החל מהצוות עם הניקוד הנמוך ביותר. כל תשובה נכונה מזכה בנקודה אחת.

בסיום המשחק Lucky Chance, המארח מסכם את תוצאות המשחק ומעניק את המנצחים.

תַרחִישׁ

לפני תחילת המשחק נאמבר מוזיקלי בביצוע קבוצת תלמידים. (ריקוד: "בגן, בגן").

מוֹבִיל: אנחנו איתך במשחק "מקרה מזל". זו הייתה הזדמנות משמחת שהפגישה את כולנו היום לחשוב שוב, לחשוב על דברים כאלה נושא חשובמה לגבי תזונה בריאה ונכונה. בנוסף, חשוב לדעת לא רק מה אתם אוכלים, אלא גם איך האוכל שלכם מאורגן. אנו מקדישים את המשחק שלנו לנושא הזה. רָאשִׁי שחקניםיהיו שתי קבוצות. (המארח מציג את הקבוצות).

צלילי מוזיקה (הקלטת "סוס").

משחק 1 "חימום".

מוֹבִיל: ניתנת דקה 1. במהלך תקופה זו, עליך לענות על מספר השאלות המקסימלי במהירות האפשרית. על כל תשובה נכונה - נקודה אחת.

שאלות צוות 1.
1. איך וכמה פעמים ביום עלי לאכול? (לאט לאט, 5 פעמים)
2. מאיזה צמח מתקבלת סולת? (חיטה)
3. פטריות צבעוניות? (רוסולה)
4. איזה ברי הוא שחור, אדום, לבן? (דומדמניות)
5. איזה ירק נקרא הלחם השני? (תפוח אדמה)
6. מכמה ארוחות ארוחת הצהריים מורכבת? (4)
7. מהו התפריט? (רשימת מנות)
8. ממה מכינים מיץ? (פירות, ירקות, פירות יער)
9. באיזה צד של הצלחת מניחים את המזלג? (שמאלה)
10. באיזו שעה חטיף אחר הצהריים שלך? (4)
11. לוניה יש חורף בכוס בידיים. מה זה? (גלידה)
12. מה מוסיפים לבצק כדי לתפוח? (שמרים)
13. מאילו צמחים צעירים מבשלים מרק? (סרפד, חומצה)
14. איזה דג הגשים את משאלותיה של אמליה? (כִּידוֹן)
15. מאכל לאומי של טטרסטן? (צ'אק-צ'אק)
16. מה השם ענבים יבשים? (צימוק)
17. סיים את האמרה: "ארוחת צהריים היא גרועה, ... (אם אין לחם)
18. ממה עשויה אוקרושקה? (מקוואס)
19. כמה נוזלים כדאי לשתות ביום? (2 ליטר)
20. מה עדיף לאכול לפני עבודת בקרה? (חתיכת שוקולד)

שאלות צוות 2.
1. כמה זמן צריכה להיות הפסקה בין הארוחות? (3 שעות)
2. מאיזה צמח הוא מתקבל דִגנֵי בּוֹקֶר? (שיבולת שועל)
3. מה נקרא "בשר יער"? (פטריות)
4. שכבה עליונהחלב, הפינוק האהוב על החתול. מה זה? (קרם)
5. איזה ירק הפך לכרכרה של סינדרלה? (דלעת)
6. מאיזו מנה כדאי להתחיל את ארוחת הצהריים? (מתאבנים, סלט)
7. ממה עשוי משקה פירות? (גרגרי יער)
8. באיזה צד של הצלחת שמים את הסכין והכף? (בצד ימין)

9. באיזו שעה כדאי לאכול ארוחת צהריים? (13 שעות)
10. מה אפשר לשתות לפני השינה? (חלב)
11. מתי אוקרושקה מחליפה מרק? (בקיץ)
12. מה אפשר לעשות אחרי ארוחת הערב? (עסק רגוע)
13. באילו צמחים אפשר להכין סלט אביבי? (סרפד, שן הארי)
14. באיזה דג טיפל איבולית בשיניו? (כרישים)
15. שם מוצרי חלב. (גבינת קוטג', קפיר, שמנת חמוצה וכו')
16. המנה האהובה על הדון? (סרטני הנהר)
17. איזה ברי נקרא "מלכותי"? (קלאודברי)
18. איזה סוג של אגוזים גדלים באזורנו? (ארזים)
19. מה שמו של שזיף מיובש? (שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים)
20. סיים את הפתגם: "לא יהיה לחם - ... (לא תהיה ארוחת ערב").

תוצאות המשחק הראשון מסוכמות לפי מספר הנקודות שהושגו. מוזיקה מוקלטת.

משחק עם הצופים. "תמשיך לדבר על בריאות".

מוֹבִיל: אני מתחיל את האמירה, והקהל ממשיך.

1. הבריאות יקרה יותר ... ... (זהב) ..
2. בריאות זה לא ...... (קנה).
3. יש עליו לפחות מים ...... (סחוב אותו).
4. אלוהים היה נותן בריאות, אבל זמן ...... (מעט).
5. הוא לא יודע בריאות, מי ... ... .... (הוא לא חולה).
   

משחק 2. "צרות מהחבית".

(החבית עשויה מקרטון וצבועה בצהוב-חום, ה"צרות" הן חביות עץ עם מספרים).

מוֹבִיל : הקברניטים מוציאים "צרות" בתורם. הצוות דן בשאלה במשך דקה ולאחר שחלף הזמן מציע את תשובתו.

שאלות:

1. על אילו כללי תזונה יש להקפיד על מנת לא לחלות? (לפני האכילה יש לשטוף ידיים בסבון! לשטוף היטב פירות וירקות. לא לדבר או לקרוא בזמן האוכל. לא למהר! לאכול בחתיכות קטנות, ללעוס מזון היטב בפה סגור. לא לאכול יותר מדי! לאכול במתינות).
2. איך אפשר לעשות כל דייסה טעימה? (מוסיפים חמאה, פירות יער, פירות, צימוקים, ריבה, מי שלא אוהב דגנים מתוקים - שימו אגוזים.)
3. מה כדאי לאכול לארוחת בוקר?
4. למה חלב שימושי? (עוזר לשיניים להיות חזקות ובריאות, העצמות הופכות חזקות.)
5. למה צריכים להיות הרבה לוחות שונים במטבח? (ל בשר נא, לירקות ופירות, ללחם, לדגים וכו')
6. מדוע נקראות פטריות "בשר יער"? (הרבה חלבונים.)
   

אם שחקנים מוציאים חבית שכתוב עליה "הזדמנות מזל", הם מקבלים פרס. שאלות שהמשתתפים לא יכלו לענות עליהן מופנות לקהל בקהל.

הפסקה מוזיקלית.תוצאות המשחק השני מסוכמות. ריקוד ספורט.

משחק 3. "אתה - אלי, אני - אלייך."

מוֹבִיל: צוותים שואלים זה את זה שאלות.

שאלות לדוגמה:

שאלה 1 של צוות: אילו מנות אפשר לבשל עם תפוחי אדמה?

שאלה 2 של צוות: כיצד לאסוף ולאחסן פטריות?

המנהיג מסכם את תוצאות המשחק השלישי. מוזיקה מוקלטת.

מספר מוזיקלי . (צ'סטושקי)

אתה לא שותה קוקה קולה

היא לא שימושית
עדיף לאכול כרוב
אני אחלוק אותו איתך.

אם אתה לא אוכל בצל,
אתה תחטוף מאה מחלות, חבר,
אל תאכל שום
הקור הזה יפיל אותך מהרגליים.

תאכל את הירקות שלך חבר
אתה תהיה בריא!
לאכול גזר ושום
תתכוננו לחיים!

אתה לא שותה סודה
אחרי הכל, היא פוגעת בך,
ולשתות קוואס טוב יותר

זה טעים הרבה יותר!

קמתי מוקדם היום
וקיבלתי גזר.
אתה יכול לאכול כריך
זה רק יכאב לך בבטן.
אכול פירות וירקות
הם מזונות בריאים!
ממתקים, זנגביל, עוגיות
לקלקל את מצב הרוח לשיניים.

נדיה אכלה קירישקי
ואגוזים מלוחים
הבטן שלה כואבת
אני מעדיף לאכול דייסה. כאן!

כל לחץ ישפיע
לתהליך החינוכי שלנו,
ותזונה בריאה
מקל על ההבנה.

אם הכל מועיל
אם זה טעים
הבטן שלנו תהיה מלאה, אבל הצלחת ריקה!

לגדול בריא
אתה צריך ויטמינים
שתו חלב פרה, תאכלו בננות לכולם!

שתו חלב ילדים
להיות בריא

תאכל דייסה, מותק
אתה תהיה חמוד!

למדנו בכיתה
להרוויח ידע
ואז לרוץ לקנטינה -
השג אוכל!!!

בקרוב נסיים את הרבעון
בוא נעשה הפסקה בקיץ
אבל על תזונה נכונה
לא נשכח!!!

ציירנו עיתונים
למדו הרבה דברים חדשים
מה מועיל ומה לא
תאכלו את כולנו לארוחת צהריים!!!

משחק 4. "סוס אפל".

"סוס אפל" מציע לענות על שלוש שאלות.

1. ציינו 10 פטריות מאכל. ( פורצ'יני, בולטוס, בולטוס, כובע חלב זעפרן, וולנושקה, רוסולה, שנטרל, פטריות, מורל.)
2. כיצד יש לאחסן ביצים? (במקום קר למשך 10 ימים. מכיוון שביצים סופגות ריחות שונים, יש לשמור אותן בנפרד משאר המזונות. רצוי שהביצים לא יבואו במגע אחת עם השנייה, ובמיוחד עם ביצים שקליפתן שבורה. ביצים שיש להם מבנה שבור, יש להשתמש בהם תוך 1-2 ימים.)
3. מה זה נימוס? (מילה ממוצא צרפתי שפירושה התנהגות.)

אם הקבוצות לא יכולות לתת מענה, אז הצופים עוזרים. השחקן הטוב ביותרבסוף מוענק פרס תמריץ מהקהל.
המארחת מסכמת את תוצאות המשחק הרביעי.

משחק 5. "הבא... הבא..."

מוֹבִיל: תוך 2 דקות, אתה צריך לתת כמה שיותר תשובות נכונות, אם הצוות לא יודע את התשובה, אז הם אומרים: "הבא".

שאלות צוות 1.
1. איזו פטרייה נקראת חיה טורפת יער? (שנטרל)
2. איך קוראים לארוחת הבוקר? (ארוחת בוקר)
3. איך קוראים למנת הביצים המטוגנות? (ביצים מטוגנות)
4. באיזו תקופה בשנה קוטפים? (בסתיו)
5. איזה מוצר נותנות הדבורים? (דבש)
6. איך אפשר שלא לקלקל את הדייסה? (שמן)
7. באיזה חומר מכינים ג'לי, מרמלדה, סופלה? (אגר-אגר)
8. ממה מכינים קומפוט? (פירות מיובשים)
9. מה השם השני של עגבנייה? (עגבנייה)
10. מי הביא תפוחי אדמה לרוסיה? (פיטר 1)
11. ראש על רגל, אפונה בראש. מה זה? (פָּרָג)
12. איזה ירק גינה יכול להחליף בשר? (סוֹיָה)
13. באיזה ירק יש הרבה מים? (מלפפון)
14. מה השם של מנת ירקות טריים? (סלט)
15. אילו פטריות נקראות "חבר'ה ידידותיים"? (פטריות דבש)
16. מאילו ירקות מכינים קוויאר? (חצילים, קישואים)

17. כמה זמן אדם יכול לחיות בלי מים? (כמה ימים)
18. איזה משקה פירות מוריד את הטמפרטורה במקרה של מחלה? (חמוצית)
19. מהו הסכו"ם העתיק ביותר? (כף)
20. אילו פטריות לא ניתן לאסוף? (ישן, רקוב)

שאלות צוות 2.

1. אילו פטריות מאכל מופיעות ראשונות? (מורלים, שורות)
2. דשא שאפילו עיוור יכול לזהות במגע. (סִרְפָּד)
3. ממה עשויה חביתה? (ביצים, חלב)
4. מקור האנרגיה העיקרי. (שומנים)
5. מה מֵזִיןהאם זה נותן לחלב טעם מתוק? (פחמימות)
6. איך קוראים למכשיר שעוזר לקבל שמנת, שמנת חמוצה מחלב? (מפריד)
7. למה זה נקרא אוכמניות? (שָׁחוֹר)
8. משקה ממריץ של בוקר. (תה קפה)
9. שם את שמו הפירותי של נסיך הפיות. (לימון)
10. איך קוראים למרק דגים? (אֹזֶן)
11. איזה שומן מתקבל מדגים? (חָשׁוּד)
12. איך קראו לגיבור האגדות שפצח בקלות אגוזים? (מפצח האגוזים)
13. איך קוראים לסבך שבו גדלים אגוזים? (לוּז)
14. בצל מר אחי. (שום)
15. ממה עשוי אגר-אגר? (מאצות ים)
16. מהו מיקרו-נוטריינט חשוב המצוי בפירות ים? (יוֹד)
17. כמה זמן אדם יכול לחיות בלי אוכל? (כמה שבועות)
18. באילו כלים משתמשים לעריכת שולחן? (חדר אוכל)
19. מה יכול להחליף פירות? (ירקות)
20. מהו מוצר הירקות המתכלה ביותר? (פטריות)

המארחת מסכמת את המשחק. מוזיקה מוקלטת.

מסכם את המשחק

המארח מסכם את המשחק, מעניק את המנצחים

מארח: ועכשיו, חבר'ה, השלימו יחד את המשפט: "כדי להיות בריא, אתה צריך... (לאכול נכון). היום דיברנו רק על חלק אחד מאורח חיים בריא – תזונה נכונה. ואני רוצה לומר לכם שכל אחד מכם יכול להיות בריא. אתה רק צריך באמת לרצות. אתה העתיד שלנו, אז אתה צריך להתחיל לטפל בבריאות שלך עכשיו. הרי כשאדם בריא, הוא עליז ועליז, עיניו זוהרות, ופניו קורנות חיוך. לאנשים בריאים יש מוח צלול ומערכת עצבים חזקה.

אני מאחל לך לפרוח, לגדול

לשמור, לשפר את הבריאות,

זה למסע ארוך -

התנאי העיקרי.

אני רוצה לתת לך תזכורת לאוכל בריא.

תַזכִּיר

בתזונה, הכל צריך להיות במתינות;

האוכל צריך להיות מגוון;

מזון צריך להיות חם;

ללעוס מזון ביסודיות;

יש ירקות ופירות;

יש 3-4 פעמים ביום;

אין לאכול לפני השינה;

אין לאכול מעושן, מטוגן ומתובל;

אל תאכל מזון יבש;

אוכלים פחות ממתקים

אל תנשנש צ'יפס, קרקרים.

סיכום

כולם רוצים לראות ילדים בריאים, נמרצים ומאושרים! אך כיצד ניתן להשיג זאת? יש דרך אחת פשוטה: אורח חיים בריא ותזונה בריאה.

המשטר הרציונלי של היום, כללי ההיגיינה ותקני התזונה, המתבצעים ללא הרף בבית הספר ובבית, חשיבות רבהעבור הימין התפתחות פיזיתיֶלֶד.

יש להכיר, ליישם, להנחיל את היסודות ההיגייניים של התזונה לילדים, שכן הבסיס לבריאותו של הילד מונח בילדות המוקדמת, והוא נכון ארוחות מאורגנותהוא המקור העיקרי לבריאות לכל אדם.

כגון פעילויות חוץ בית ספריותכיצד המשחק "Lucky Chance" נותן לילדים ידע על תזונה נכונה ב צורת משחקולכן זכור טוב יותר.

בדיוק ב גיל צעיר יותרחשוב לגבש בילדים את הרעיון הנכון לגבי תזונה בריאה, כדי לקדם את ההבנה שתזונה בריאה צריכה להיות חלק בלתי נפרד מחיי היומיום.

כולנו צריכים ללמוד לפעול לפי הכלל העיקרי של אכילה בריאה: "אתה צריך לאכול מה שהגוף שלי צריך, ולא מה שאני רוצה לאכול".

בִּיבּלִיוֹגְרָפִיָה

1. Bezrukikh M.M., Filippova T.A., שיחה על תזונה נכונה: חוברת עבודה - מ.: OLMA Media Group, 2011.
2. Bezrukikh M. M., Filippova T. A., Makeeva A. G. שבועיים במחנה הבריאות: חוברת עבודה - M: OLMA Media Group, 2008.
3. Bezrukikh M.M., Filippova T.A., Makeeva A.G. שבועיים במחנה בריאות. אַרְגַז כֵּלִים- M: OLMA Media Group, 2007.
4. לפטוב א.פ. שמרו על בריאותכם מגיל צעיר. - מ.: רפואה, 1988. - 144 עמ'.
5. Bochkareva T.I., Abramova I.V., Antonova N.V., Mamutina T.B. תזונה בריאה של תלמידי בית ספר: ספר לימוד. - סמארה: GOU SIPKRO, 2007.
6. Ladodo K.S., Druzhinina L.V. תזונה לילד בריא וחולה. – מ.: באיאן, 1994.
7. מגזין " בית ספר יסודי»אכילה בריאה - מ', מס' 5, 2009.

פעילות מחוץ ללימודים עבור תלמידי חטיבת בינייםבנושא: תמונה בריאהחַיִים

"תזונה נכונה היא עזרה גדולה לבריאות שלנו"

תרחיש של שיעור המשחק "תזונה נכונה היא עזרה גדולה לבריאות שלנו"

מטרות ויעדים:
גיבוש רעיונות על בריאות.
יצירת הרגלים היא מה שהגוף צריך, לא מה שאתה רוצה לאכול.
הרחבת הידע של ילדים על מזונות בריאים וויטמינים הכלולים בהם.
חזרה על כללי אכילה בריאה.
צִיוּד:
פוסטרים: "ירקות ופירות הם מזונות בריאים", "העדיפו פירות על ממתקים - מזונות חשובים מאוד"; "ירקות ופירות הם מחסן של ויטמינים A, B, C, D, E"; מחשב נייד עם הקלטת מוזיקה; מנות ומוצרים (פירות וירקות מוכנים) - להכנת סלטים.

התקדמות האירוע.

משל "הכל בידיים שלך"
מגיש 1:
היה איש חכם שידע הכל. אדם אחד רצה להוכיח שהחכם לא יודע הכל. אוחז פרפר בכפות ידיו, הוא שאל: "תגיד לי, חכם, איזה סוג של פרפר יש בידי: מת או חי?", והוא עצמו חושב: "אם החי אומר, אני אהרוג אותה. יגיד המת - אני אשחרר אותו. החכם חשב רגע וענה: "הכל בידיים שלך".
גם בריאות, זה תמיד בידיים שלנו, והיום נדבר על זה.
- ילדים, מהי בריאות?
- איך אתה מבין? איש בריא"? מה הוא?...
(הצהרות של ילדים)
כל אדם מסוגל לדאוג באופן עצמאי לבריאותו.
התנועה לעבר מטרה זו צריכה להיות הדרגתית – צעד אחר צעד. כל צעד מאריך את שנות החיים הפעילות. והפעילות תלויה בתזונה נכונה.
הדמות נכנסת - זולל סלדקוז'קין. ביד אחת בקבוק פנטה (פפסי קולה), ביד השנייה - שקית ובה קופסת ממתקים, צ'יפס, קרקרים, רול מתוק.
זולל סלדקוז'קין:
אני זולל סלדקוז'קין,
אני אוהב אוכל טעים.
צ'יפס ועוגה
גלידה טעימה!
פשטידות, עוגות גבינה,
סופגניות מתוקות,
שוקולד וריבה
אני אוהב את זה, זו עובדה!
אני יודע בוודאות ש"פיקניק"
מפתחת תיאבון.
אני לא אוהב לשתף
הכל יועיל לי.
(מתיישב ליד השולחן ומוציא את תכולת החבילה)
אלה צ'יפס בשבילי
וגליל בשבילי
וממתקים בשבילי
אתה לא מתקרב אליי.
מגיש 1:
– אל תפחד, סלדקוז'קין, אני לא אקח ממך כלום, אבל אני לא מאמין שאתה יכול לאכול את כל זה לבד.
זולל סלדקוז'קין
- כן, אני אוכל את זה ולא אתן את זה לאף אחד, כי אני מאוד אוהב לאכול אוכל טעים.
אין שמחה גדולה יותר
מאשר דברים טובים וממתקים .....
- הו הו! כואב לי משהו בבטן! וקוליטיס בצד! אה, והראש שלי כואב! חה חה חה! והשיניים שלי כואבות. אני ארוץ לבית החולים.
מגיש 1:
- ילדים, למה סלדקוז'קין חלה? ....
כן אתה צודק. ממתקים ואוכל טעים, אנחנו אוהבים, אבל צריך לאכול קצת. בואו נשמע מה יש לטבחים להגיד על זה.

הביצוע של הטבח.
טבח ראשון:
יש ילדים שלעתים קרובות לועסים,
והם מכניסים הכל לפה ברצף.
יחד עם זאת, חשוב לדעת
עלינו לציית לצעד.
יש בחורים ששוכחים מאוכל במשחק.
ואז הם באים לשולחן ואוכלים כמו פיל.
הם יאכלו, ואז יתחילו לישון.
יכול להיות גם שהבטן מתחילה להתפתל.
הכאב הוא כזה שלפעמים הרופא מגיע לביתם.
טבח שני:
מדענים ממליצים לך לאכול חמש פעמים ביום,
במקביל, הקפידו על שעה מסוימת.
שעות חייבות לעבור בין הארוחות,
לא יום או יומיים, ארבע או שלוש שעות.
מגיש 1:
כל הכבוד, טבחים! הם מזכירים לנו לאכול במתינות ולהשתדל בו זמנית. עלינו ללמוד לקיים את מצוות התזונה הנכונה.

בואו נזכור אותם:

1. אתה צריך לאכול מה שהגוף שלי צריך, ולא מה שאני רוצה, אני אוכל.
2. לאכול 3-4 פעמים ביום.
3. אל תאכל יותר ממה שאתה צריך.

4. שתו 6-8 כוסות נוזל כל יום.
5. ללעוס את האוכל שלך ביסודיות.
6. אל תשכחו לאכול ארוחת בוקר בבוקר.
7. אכלו תמיד מזונות טריים, ירקות ופירות.
8. קנה לעצמך ספר המפרט את הנכונות והן אכילה בריאה.
ומה יגידו על זה הטבחים שלנו? בואו נקשיב.
שפים:
אנחנו גם תומכים בהרגלי אכילה בריאים.
טבח ראשון:
חומצה טרייה וצנון ושמיר וסלרי,
הליכה עם בריאות קרובה -
אתה בהחלט מאמין בזה!
פירות היער חשובים כשהוא טרי.
ומיובש, מעופש - מכוער ורדום.
כולם יודעים שבצמחים גולמיים יש כוח מעניק חיים,
וחומרים שימושיים בהם
פשוט לא נחשב!
חומרי הנס הללו הם הכוח והשריון שלנו!
להתחזק כדי להחלים, ולהתמודד עם המחלה.
טבח שני:
כמה שיותר שונה ושימושי
נכלול בתזונה שלנו מוצרים,
כמה שיותר כוח ובריאות
הגוף שלנו, חברים, יקבל.
כדי לשמור על גמישות הגוף
להיות תמיד בריא
לאכול ירקות ופירות
לעולם אל תשכח!
מגיש 1:
יש מוצרים שמועילים לאנשים. אלו הם קפיר, דגים, ירקות, פירות, פירות יער וכו'. אבל יש מאכלים שהם לא בריאים. אלו סוכר, צ'יפס, ממתקים, סודה, שוקולד בכמויות גדולות. וגם ישנם מוצרים שאינם מזיקים, אך אינם שימושיים, הכרחיים לבריאות. מדובר בלחמניות שונות, פשטידות, סופגניות וכו'. כל המזונות הבריאים מספקים לגוף אנרגיה כדי שתוכל לזוז, לשחק, להתאמן, לעזור לגוף לצמוח, להזין אותו בויטמינים. במיוחד הרבה ויטמינים נמצאים בירקות ובפירות.

חברים, איפה קונים ויטמינים? (תשובות של ילדים)

אין צורך ללכת לבית המרקחת לקבלת ויטמינים. ויטמינים "חיים" לידנו. ואיפה, תקבע בעצמך אם אתה מנחש נכון את החידות. מי שינחש ימצא את התשובה בסל שלי.
חידות
הוא ממש ממש ירוק.
וסגלגל, מוארך.
אח נאמן עגבניות,
זה גם מבקש סלט.
(מלפפון)
גדלתי בגן
הדמות שלי חלקה:
לאן שאני הולך
אני אביא את כולם לדמעות.
(בצל)
כולם מזהים את הצעיר
מה גדל בגינה:
הוא יותר גדול ממלפפון
הוא עבה וחלק
גם אוחזים בשוט
בוא תראה.
(קישוא)
תרנגולת צהובה
זה מתנפח מתחת לפח.
(דלעת)
העלמה האדומה יושבת בצינוק,
והחרמש ברחוב.
(גזר)
הוא שותה מים - הוא ממהר בעצמו,
וזה גדל, ומציל עלים.
הביצה עולה במשקל,
באמצע יש גבעול.
(כרוב)
הדרוש ביותר מכל הירקות
עבור ויניגרט ובורשט,
מהיבול החדש
יופי לילך. (סלק)
אז איפה חיים ויטמינים? (ילדים עונים - בירקות).

ובכן, יש הרבה מהם גם בפירות. חברים, איזה פרי אתם אוהבים? …. אילו פירות אתה לא אוהב? (תשובות של ילדים).

יש צורך לאכול כמה שיותר ירקות ופירות, הם עוזרים לאדם להיות תמיד עליז ובריא, כי. יש להם הרבה ויטמינים. האם אתה אוכל הרבה פירות וירקות? אם אתה אוכל פירות וירקות, אז אתה צריך להיות חזק, בריא, יפה וקשוב. אבל כמה אתה זהיר, נראה עכשיו.

המשחק "טופס ושורשים"

מארח 2:
אני אתן שם לירק. אם אנחנו אוכלים ממנו את מה שגדל מעל האדמה, אז אנחנו מרימים את הידיים למעלה - אלה "צמרות".
אם אנחנו אוכלים את מה שגדל מתחת לאדמה, אז אנחנו כורעים - אלה "שורשים". (שם ירקות:מלפפון, תפוחי אדמה, כרוב, גזר, פלפלים, זוקיני, סלק, שמיר, צנוניות, בצל, לפת).

המשחק "שימושי ולא שימושי"

מארח 2:
ועכשיו נשחק במשחק שבמהלכו נחזור על שמות של מוצרים שימושיים ולא שימושיים. תנאי המשחק: אני אתן שם האוכל. אם אתה שומע מוצר שימושי- מחא כפיים; אם אני שם מוצר שאינו שימושי, למרות שהוא טעים, תרסק.
כך: תפוח, עוגה, מלפפונים, דגים, ממתקים, גזר, גבינת קוטג', מסטיק, סלק, פנטה, חמוציות, ויניגרט, מרשמלו, מרמלדה, גבינה.
כל הכבוד, כל המוצרים זוהו כהלכה.
ואנחנו ממשיכים. ויש לנו דו-קרב קולינרי. אנחנו צריכים ליצור 2 צוותים, אבל אנחנו צריכים חבר'ה שמבקרים לעתים קרובות בחוג הקולינרי שלנו, שיודעים לבשל.
(נוצרים 2 צוותים של 4-5 אנשים)יש צורך להכין ולקשט 2 סלטים - אחד של ירקות והשני של פירות. הצוותים מוכנים - בואו נתחיל. ….
בינתיים, הצוותים שלנו מעלים באוב את יצירות המופת שלהם, נקשיב לטבחים שלנו, הם רוצים לאחל לנו משהו:
שיר קוק
מהרפרטואר של ל.מ. גורצ'נקו ועד המניע של השיר "שיר על מצב רוח טוב"
אם אתה מתעורר בתחושת עייפות,
אם אתה לא מרוצה מיום שמש,
שתו כוס תה צמחים
הפעל את המוזיקה והבלוז יעבור.
פזמון: וחיוך, ללא ספק,
פתאום נוגע בעיניים שלך
ו מצב רוח טוב
לא יעזוב אותך יותר.
לשתות יותר מיצים, לאכול יותר פירות,
הם יעניקו לך שמחה ללא קושי.
אנחנו מבינים שהבריאות שלנו
זה ניתן לנו להאמין, אנשים, אחת ולתמיד.
מקהלה. וחיוך, ללא ספק
פתאום נוגע בעיניים שלך
ומצב רוח טוב
לא יעזוב אותך יותר.

מארח 2:
בזכות השפים וזה לא הכל, לשפים שלנו יש משהו בשבילכם מתכוני ויטמיניםעם משאלה - אתה לא יכול לקנות בריאות, המוח שלו נותן.

סלט "סיבירי"
קוצצים כרוב טרי וגזר, מוסיפים אגוז מלך, צימוקים, דומדמניות (תפוח), מתבלים בשמנת חמוצה ושום.
(ויטמינים A, E, C, B1, B2, B3, B4, B6, B9, P).

סלט "עליזות"
קוצצים צנון וגזר, מוסיפים בצל, שום, מלח, מתבלים בשמנת חמוצה.
(ויטמינים A, C, D, E).

סלט "בריאות"
קוצצים גזר על פומפיה דקה, מוסיפים אגוזי מלך, צימוקים, חמוציות, מתבלים בשמנת חמוצה.
(ויטמינים A, C, E, B).

לטבחים שלנו יש מידע נוסף על סלטים.
שפים:
סלטים מוכנים מירקות חיים ומבושלים, עשבי תיבול, פירות.
ירקות, עשבי תיבול, פירות לסלט נכתשים מיד לפני האכילה. לא ניתן לשמור אותם באור, במים ובאוויר, מכיוון שהדבר מוביל לאובדן ויטמינים ויסודות קורט. כשהמוצר נמעך, יש להעבירו לקערת אמייל מתחת למכסה. עדיף לגרר ירקות על פומפיה גסה, ואז המיץ נשאר בהם זמן רב יותר ואיכויות הטעם לא אובדות.
לקישוט סלטים, אתה יכול להשתמש בפומפיה וסכינים. צורות שונות, חותכים ירקות ופירות לעיגולים, פרוסות, קשיות, קוביות, כוכבים.
סלטים מומלצים כמתאבן לפני ארוחות בוקר, צהריים וערב, אך יכולים לשמש גם כתוספת למנות בשר ודגים. יש למלא אותם ממש לפני האכילה.
זכור. בעת הכנת סלטים, אין לערבב ירקות חמים וקרים. זה מוביל לקלקול מזון!