Ako sa postiť pre deti

chorých a starých ľudí.

Cirkevná charta obsahuje pravidlá prísneho pôstu. Ale pôst nie je zvieracia kazajka. Od prísneho pôstu sú oslobodení starší, chorí ľudia, deti (do 14 rokov), ako aj tehotné ženy. Relaxačné opatrenia by ste však mali konzultovať s kňazom.

Od pradávna boli pravidlá pôstu záväzné predovšetkým pre zdravých členov Cirkvi. Deti, chorí a starí ľudia, ktorí podľa Charty nemôžu dodržiavať dokonalý pôst, nie sú zbavení materského milosrdenstva Cirkvi, ktorá koná v milujúcom duchu svojho Majstra a Pána. Preto Charta Cirkvi o pôste počas prvého týždňa Turíc hovorí: "V pondelok a ani v utorok nejedzte. Tí, ktorí môžu, nech sa postia až do piatku. Ale tí, ktorí sa nemôžu postiť, najprv dva dni svätých Turíc nech jedia chlieb a kvas na vešpery. utorok. Aj starí ľudia vytvárajú podobné veci."

V 69. kánone sv. apoštolov o slávení Turíc vo všeobecnosti bolo nariadené: „Kto sa štyridsať dní nepostí, nech vybuchne, iba ak pre chorobu, lebo slabým sa odpúšťa jesť olej a víno podľa jeho sily.“

"Pokiaľ ide o pôst, keď nie je zdravie," píše svätý Theophan The Recluse, "trpezlivosť s chorobou a samoľúbosť počas neho nahrádzajú pôst. Preto, ak chcete, jedzte jedlo, ktoré si vyžaduje povaha liečby, hoci nie rýchlo."

Cirkevní otcovia radia odmeniť oslabenie pôstu vnútorným pocitom skrúšenosti a túžbou po Pánovi.

Aké miesta zriaďuje Cirkev Niektoré z pravoslávnych pôstov sa neustále vyskytujú v rovnakých mesiacoch a dátumoch, iné - v rôzne čísla, Preto Ortodoxné príspevky sa delia na prechodné a nehynúce. Pôsty môžu byť aj viacdňové alebo jednodňové. Viacdňové príspevky, zodpovedajúce štyrom ročným obdobiam a stanovené Cirkvou pred veľkými sviatkami, nás štyrikrát do roka vyzývajú k duchovnej obnove na Božiu slávu, tak ako sa sama príroda štyrikrát do roka obnovuje na Božiu slávu. Pôst nás duchovne pripravuje na účasť na svätej radosti nadchádzajúcich sviatkov. Cirkev ustanovila dva viacdenné dočasné pôsty – Veľký a Petrov, ktorých dátum je stanovený v závislosti od dátumu svätého zmŕtvychvstania (Veľká noc), a dva viacdňové trvalé pôsty – Nanebovzatie (alebo Matky Božej) – od augusta. 1 až 14 (starý štýl) - a Narodenie Pána (alebo Filippov ) pôst - od 15. novembra do 24. decembra (starý štýl). Jednodňové príspevky cirkvou ustanovený - pôst v deň Povýšenia Pánovho kríža - 14. september (starý sloh), pôst v deň sťatia sv. Jána Krstiteľa - 29. august (starý sloh), pôst o sv. predvečer Zjavenia Pána - 5. január (starý štýl) . Okrem toho sa počas celého roka zachováva pôst v stredu a piatok.

Ale samozrejme, Odchýlky od akceptovaných predpisov danej pošty sú možné ak je človek chorý a nemá fyzická sila vyhovieť jej. Najlepšie je to však skoordinovať s kňazom a požiadať ho o požehnanie a radu.

Viete, fyzicky sme skutočne oveľa slabší ako naši predkovia, ktorí ukázali úžasné príklady abstinencie, a nemôžeme si vziať na seba ich mieru askézy. Ale my sme od nich duševne aj duchovne slabší. A preto sa dnes kňaz musí blahoskloniť nielen k tým, ktorí sú telesne chorí, uľahčujúc im abstinenciu nejakým zhovievavosťou. Moderný človek chodiaci do kostola nemusí byť pripravený na pôst čisto psychologicky. Predstava, že by sa mal na 40 dní vzdať svojho obvyklého jedla, ho desí. A keď vidíte, že človek sa rozhodne pre pôst nerozhodne, tak, aby ste ho úplne neodstrčili, Mohli by ste navrhnúť nejaký druh „vzdelávacieho“ príspevku?: pôst by sa mal prvýkrát vzdať aspoň mäsa a čohokoľvek iného skromného. A je nádej, že do ďalšieho príspevku dozrie na prísnejšiu abstinenciu.

Podľa cirkevných kánonov, ak napríklad človek je na ceste - pôst je oslabený. Stáva sa, že človek, ktorý je v dlhá cesta alebo pri ťažkej fyzickej práci jedol rastlinnú potravu, po krátkom čase chce opäť jesť. Ale nie sú na to podmienky. Nezastavíte sa každú hodinu, inak sa nikam nedostanete, nič neurobíte. Na to jednoducho nie je čas. Preto nebude hriech, ak sa abstinencia v tomto prípade oslabí.

Pri spovedi sa obyvateľ Optinskej Ermitáže dopočul, že muž cestuje zďaleka, chce v Optine prijať sväté prijímanie, bolo to pre neho dôležité, ale v r. dlhá cesta bol nútený jesť párky, keďže nič iné jednoducho nebolo. Samozrejme, nemohol som mu zabrániť v prijímaní a dovolil som tento hriech.

Iní povedia, že mohli jesť chlieb a čaj, ale to je ďalší extrém vzhľadom na dosť dlhú cestu, ktorá nás čaká. Existuje teda jedna situácia, keď sa človek nedokáže postiť, a iná, keď sa človek jednoducho nechce nijakým spôsobom dotknúť.

To isté platí, ak človek pracuje ďaleko od domova a každý deň cestuje ďaleko do práce, jeho postavenie je rovnocenné s postavením cestovateľa. Niektoré veci môžete uvoľniť.

Netreba zabúdať ani na ľudí, ktorí potrebujú vápnik nachádzajúci sa v mliečnych výrobkoch. Ale ak si počas pôstu doprajete mliečne výrobky, neznamená to, že „niekedy môžete zjesť vajíčko alebo kúsok klobásy“. Veľmi zriedkavo sa stáva, že mäso je potrebné aj ako liek, pri niektorých krvných chorobách.Vo všeobecnosti platí, že počas pôstu sa treba striktne zdržiavať mäsa. Mäso počas pôstu je veľmi vzácnou výnimkou a ako pri každom odpustku je potrebné prijať požehnanie od kňaza.

Uvoľnenie v pôste je možné u tehotných žien a chorých, nevládnych a chorobami oslabených. O tom

Miera pôstu: ako držať pôst pre choré a tehotné ženy

Často sa hovorí, že pôst matky môže mať priaznivý vplyv na duchovný život dieťaťa. Bude dieťa lepšie z nedojedeného kusa mäsa?

ale hovoríme ože pôst je obetou Bohu. Ak sa mama postí, chce ju uskutočniteľnéAk sa postíte ako obetu Bohu, poteší ho to a dieťatko pocíti milosť Božiu, ako pri návšteve chrámu, ako keď sa rodičia modlia.

„Matka sľúbila Bohu: ak zostanem nažive, pôjde so mnou na ďakovnú púť k sv. Mitrofan z Voroneža. A, chvalabohu, vyzdravel... ...Mimochodom, ona sa pre deti „postila“ (v pondelok sa postila), ale vždy to pred nami tajila. V skutočnosti vychovala a vzdelávala všetkých šesť detí (tri na vysokých školách a tri na stredných školách). Metropolita Veniamin Fedčenkov. Božia prozreteľnosť v mojom živote

Regula sv. Timotej Alexandrijský hovorí: „Manželke, ktorá porodila na 4. Veľkú noc, sa prikazuje, aby nedodržiavala zákonný pôst, ale aby sa čo najviac posilňovala pitím vína a striedmou stravou, pretože pôst bol vynájdený, aby obmedzil telo, a keď je slabá, netreba ju skrotiť, ale pomôcť ti uzdraviť sa a získať späť svoju bývalú silu.“

Toto pravidlo hovorí všetko v súlade s vysokou gréckou vzdelanosťou: posilniť seba v jedle, obmedzené. Ak potrebujete jesť jedlo ako liek, zjedzte ho, alebo možno nemusíte byť liečení pôstom? Navyše toto pravidlo neruší pôst, je tu naznačený aj dôvod, prečo sa postíme: postíme sa, aby sme mohli obmedziť svoje túžby. Ale samotná choroba je obmedzením.

Samozrejme, s toxikózou - bolestivým stavom, s necítiť sa dobre musíte jesť to, čo vaše telo vyžaduje. Ale „zlý vojak je ten, kto nechce byť generálom. Každý vojak musí pochopiť svoj manéver.“

Prečo sa postíš? Ak ste matka, vašou úlohou je porodiť zdravé dieťa: musíte správne jesť a váš stav by mal byť pokojný a radostný a mal by sa preniesť na vaše dieťa. Ak sa necítite dobre, jedzte to, čo vaše telo vyžaduje. A začíname sa zmenšovať - ​​inak je to možné, ale čo s tým? Buď si teda dáte za úlohu porodiť dieťa a nie jedno, alebo z pôstu urobíte farizejskú doslovnosť. Ak je vaše srdce pokojné, radostné, potom je to správny čin, ale ak sa k Bohu správate ako k účtovníkovi, ktorý vám počíta, čo ste zjedli, potom ste na omyle. No zároveň sa človek veľmi ľahko uvoľní a dopraje si zbytočné pôžitkárstvo. To si vyžaduje sebaovládanie, cirkevný život a spoliehanie sa na rady spovedníka a ľudí, ktorí už majú v tejto oblasti skúsenosti.

A ak ste chorý, v nemocnici, po operácii alebo máte cukrovka alebo inú vážnu vec, musíte kráčať medzi Skyllou a Charybdou, aby ste nestratili silu a obetovali sa Bohu! A p OST nie je odporúčanie do nemocnice! Človek sa musí postiť tak prísne, ako to reálne dokáže.

Veriaci sa často začnú nadmerne postiť: žiarlivosť nad rozum je podľa mňa spojená so stratou tradícií. Koniec koncov, o otázkach pôstu by v skutočnosti nemal rozhodovať ani tak kňaz, ako skôr rodinné tradície. Vo veľkej patriarchálnej rodine, kde sa postili starí rodičia, strýkovia a tety, dieťa od detstva videlo pred sebou všetky druhy pôstu, ako sa postili dospelí, ako sa postili tehotné manželky starších bratov a či sa postili chorí.

Musíte sa obmedzovať, najmä tehotné ženy, rozumne. Napríklad, obmedzte sa od negatívnych vonkajších dojmov, ktorých hlavným zdrojom je televízia, od zvyku posudzovať a oberať si navzájom kosti. Apoštol Pavol hovorí „Vždy buď šťastný. Modlite sa bez prestania. Ďakujte za všetko “ (1 Sol. 5, 16-18). Ak je váš stav takýto, váš pôst sa Bohu páči. Ak si nedokážete udržať takúto radosť, potom neplníte hlavnú úlohu pôstu. Ale aj keď sa nejako obmedzíš, Pán to odmení, bozkáva tvoj úmysel.

Pôst závisí od duchovnej a fyzickej sily postiaceho sa človeka a tehotná žena. Pre ženu chodiacu do kostola, ktorá má, možno nie svoje prvé dieťa, žijúcu v Ortodoxná rodina v normálnom tehotenstve sa asi podľa pravidiel držať pôst (ale s rozvahou, ktorá sa u normálne cirkevného človeka očakáva).

Medzi ľuďmi s malým kostolom, chýbajú dostatočné skúsenosti kresťanský život, Možno, musí byť iná miera pôstu . Najprv sa musíme zamyslieť nad základmi – o viere v Krista a poznaní evanjelia. Inak sa mnohí chcú postiť (alebo sa nepostia) na svoju slávu, a nie na slávu Božiu, ako hovorí apoštol Pavol - „Jem na slávu Božiu, nejem, nejem na slávu Božiu. Božia sláva." Nepripúšťajte si svoje túžby vo všeobecnosti, ale ani nezašívajte ústa - cíťte sa dobre so sebou aj s dieťaťom.

Pôst nie na svoju slávu, ale na slávu Božiu

Nie je potrebné žiadať o požehnanie ako sankciu za pôst, ani o jeho dovolenie. Pred pôstom jednoducho požiadajte svojho spovedníka alebo farára o požehnanie. Len požehnanie. Nie je potrebné, aby váš spovedník schvaľoval zoznam toho, čo máte, a čo nejesť (a v akom množstve) je jednoducho nehodné nášho cirkevného života.

Vhodnejšie je klásť otázky o výžive počas choroby a tehotenstva lekárovi, ku ktorému chodíte. Stále sa oplatí ísť na spoveď so svojím spovedníkom nie s otázkami o jedle, ale s duchovnými problémami a zážitkami.

Z položených otázok vidíme, že často je problém pôstu v prvom rade problémom výživy, ale (ako je známe) pôst nie je len abstinencia od jedla. Myseľ sa postí, ľudské srdce sa postí, jazyk sa postí.

Učenie patristiky vyzýva, aby sme počas pôstu konali skutky milosrdenstva a dobra a poučili sa z nich Sväté písmoľutovať hriechy, modliť sa usilovnejšie ako zvyčajne, navštevovať bohoslužby (ak je to možné), pristupovať k svätému prijímaniu . A naopak – vzdiaľte sa od zbytočnej zábavy, márnivosti, planých rečí a iných zla. To všetko je dôležitejšie ako gastronómia a vo všeobecnosti oveľa dôležitejšie.

Vždy sa radujte!

Ako povedal svätý Serafín zo Sarova, jedzte, čo chcete, len sa nejedzte navzájom. Toto je náš hlavný problém. Ale tehotné ženy by sa mali stravovať podľa vedy a nie je nič zlé na tom, že tehotná žena túži po určitom produkte a zje ho. Len netreba zabúdať na slová svätého apoštola Pavla: „Vždy sa radujte, Bohu ďakujte za všetko“; netreba sa snažiť premieňať kresťanstvo na niečo smútočné.

Miera pôstu je individuálna

Pôst v tehotenstve je nepochybne individuálny: ak chcete, jedzte mäso, ak nechcete, nejedzte. Ak nebudete mesiac a pol jesť mäso, nič sa vám ani vášmu dieťaťu nestane. Nebudete držať pôst celý rok. Ak nemôžete žiť bez kebabov, jedzte ich. A ak potrebujete mliečne výrobky, jedzte ich. Len sa neprejedať.

V skutočnosti už nie je konzumácia bielkovín počas tehotenstva, ale počas kŕmenia - vtedy je bez mlieka tesno. Po týždňovom pôste sa vaše mlieko výrazne zníži.

Ďalší známy fakt: počas obliehania Leningradu sa úplne vyčerpaným ženám narodili plnohodnotné deti. To znamená, že oni sami berú všetko, čo potrebujú, z tela matky. Sú to matkine zuby, ktoré sa potom môžu zlomiť a vlasy vypadnúť...

Vyhnite sa tomu, na čom ste závislí

Pre ženu je tehotenstvo jej čin, tá malá obeta Bohu, ktorú môže priniesť. Musíte sa postiť podľa vlastných síl pretože, bohužiaľ, moderné ženy nie je taký silný fyzicky a tiež duchovne. Ak bola medzi tehotenstvami krátka prestávka, pôst je veľmi ťažký.

Musíte jesť, čo chcete, a obmedziť sa len na to, čo nie je obzvlášť potrebné. Každá žena si musí určiť svoju stravu pre seba, nájsť „zlatý priemer“. Pre mnohých sa takýmto obmedzením stáva zdržiavanie sa sladkostí. Je tiež veľa prípadov, keď sa ženy počas tehotenstva postili, prísne dodržiavali pôst a rodili silné deti. To znamená, že ak sa cítite silní a vaše zdravie vám to dovoľuje, môžete sa postiť.

Najdôležitejšie je nehnevať sa na druhých. Počas tehotenstva sa musíte zdržať nie mäsa a jogurtov, ale toho, na čom máte závislosť. Môžete sa obmedziť na sledovanie televízie a nečinné rozprávanie. Koniec koncov, skúste to nesúdiť, ale je to oveľa ťažšie ako nezjesť kúsok mäsa.

Počas pôstu, ktorý v roku 2019 potrvá od 11. marca do 27. apríla, je veriacim zakázané zaraďovať do stravy živočíšne produkty počas 7 týždňov (týždňov).

Ide o mäso a akékoľvek mäsové jedlá, ryby a rybie výrobky, vajcia, mlieko a všetky výrobky na ňom založené (smotana, kefír, kyslé mlieko, jogurt, maslo, tvaroh, syr atď.).

Okrem toho by ste počas tohto obdobia nemali piť alkohol. Udržať takúto diétu však môže byť náročné. Výnimku preto tvoria chorí ľudia, cestujúci, deti, tehotné a dojčiace ženy.

Mnísi, ktorí zasvätili svoj život službe Pánovi, sú povinní dodržiavať prísny pôst. Toto sa od laikov nevyžaduje. Duchovní im radia, aby sa nevyčerpali hladom, ale predovšetkým sa zdržali prejedania sa.

Kto má povolenú úľavu počas pôstu?

Chorí a starší ľudia sa môžu vzdať iba mäsa alebo vôbec nerobiť obmedzenia v jedle. Cestovatelia by sa mali vyhýbať potravinám živočíšneho pôvodu vždy, keď je to možné.

Ľudia, ktorí vykonávajú ťažkú ​​fyzickú prácu, môžu spĺňať minimálne požiadavky. Ale v každom prípade, na uvoľnenie počas pôstu si musíte vziať požehnanie od kňaza.

Kto iný má povolené úľavy počas pôstu? Ľudia s tráviacimi problémami nemusia dodržiavať odporúčania pre surovú stravu.

A kto smie nevyhovieť? pôst? Ide o deti do sedem rokov, tehotné a dojčiace ženy.

Aké ústupky poskytuje cirkev pre laikov počas pôstu? Namiesto toho, aby ste najprv jedlo odmietali a posledné dni príspevok (v Čistý pondelok, Veľký piatok) môžete dodržiavať suché stravovanie, teda jesť tepelne nespracované potraviny.

Na Bielu sobotu nesmiete dodržiavať suché jedenie a jesť varené jedlo; výnimočne je povolený aj rastlinný olej.

V pondelok, utorok a štvrtok môžu laici výnimočne jesť ryby.

Ale aj tí, ktorým je dovolené nedodržiavať pôst, sa môžu postiť aspoň v niektoré dni, napríklad v pondelok, stredu a piatok, vzdať sa živočíšnych produktov, sladkostí a, samozrejme, úplne odmietnuť sledovať zábavu na sedem týždňov. programy, návštevy do divadla, cirkusu, kina.

Relaxácia pre laikov počas pôstu sa vzťahuje aj na čas jedla. V tomto období sa odporúča konzumovať jedlá raz alebo dvakrát, a moderných ľudí Sme zvyknutí jesť tri až štyrikrát denne.

Veriaci sa preto v pôstne dni stravujú ako zvyčajne, no zo stravy vylučujú rýchle jedlá. Aby ste hladovku ľahšie znášali, pripravte si jedlá, ktoré sú vám známe, no bez prísad živočíšneho pôvodu.

Čo sa stáva dôležitým míľnikom v živote mnohých žien. „Som v službe,“ hrdo vyhlásia dámy a vzdorovito odmietnu bravčové kotlety a mastné koláče. Tí, ktorí sa horlivo postia, dodržiavajú kulinárske kánony cirkvi bez toho, aby si uvedomovali, že pôst nie je diéta. Toto je čas na duchovnú očistu. A vzdanie sa telesných rozkoší je len pomocou pri komunikácii s Bohom. Je možné úprimne premýšľať o vysokých veciach za zvukov žalúdka škŕkajúceho od sýtosti?

Podľa pravoslávnych tradícií sú v roku štyri pôsty: Narodenie, Veľký, Petrov a Nanebovzatie. Každý kresťanský pôst zahŕňa úplnú abstinenciu od živočíšnej potravy, ale každý z nich má svoje vlastné jemnosti. Pôst je najdlhší a najprísnejší. Drží sa 40 dní.

Počas všetkých dní je povolená len rastlinná strava, v nedeľu možno rastlinnú potravu ochutiť rastlinným olejom. Víno je povolené aj v nedeľu, samozrejme, vo veľmi miernom množstve. Rastlinný olej je povolený všetky soboty okrem jednej – poslednej pred Veľkou nocou. Všetko „zábavné“ je prísne zakázané: mäso, mlieko, ryby, vajcia, syr, kyslá smotana, tvaroh, živočíšny olej, mäsové a rybie klobásy. Nemôžete jesť všetky potraviny, ktoré ich do určitej miery obsahujú. Jogurty a zmrzlina sú zakázané. Dokonca aj bohaté pečivo je na ortodoxnom stole zakázané. Najprísnejšie požiadavky sú kladené na výživu v prvom týždni pôstu: bez rastlinnej stravy tepelné spracovanie a studené nápoje. Takmer chlieb a voda.

Odmietanie „vzdať sa jedla“ na dlhé obdobie má dlhú históriu a praktický význam. V roľníckom živote bolo málo jedla a jeho šetrenie umožnilo rodinám jednoducho prežiť do ďalšej úrody. V obdobiach dlhej abstinencie od mäsa a mastných jedál bolo možné ušetriť jedlo na čas, keď si ťažká fyzická práca začne vyžadovať obrovské náklady na energiu.

Všetky príspevky sa vyskytli v obdobiach, keď nebolo nič vážne fyzická práca, čo znamená, že nie je potrebné jesť výdatne. Pôst predchádza jarnej sejbe. Zimné zásoby sa chýlia ku koncu a pred nami je tvrdá práca, ktorej výsledky rozhodnú o pohode rodiny na budúci rok. Pôst poskytol príležitosť zhodnotiť svoje rezervy a silu.

IN V poslednej dobe všetko je zahrnuté v náboženských pôstoch viac ľudí, ďaleko od otázok viery. Pôst je pre nich príležitosťou zlepšiť si zdravie, „vybiť sa“, „prečistiť“ alebo jednoducho schudnúť. nadváhu v očakávaní prichádzajúceho leta. Bez toho, aby sme sa hlboko ponorili do náboženskej podstaty, stále viac žien používa pôst na čisto pragmatické účely. Navyše o výhodách viacdenné pôsty Len leniví nepísali pre zdravie.

Pôst a zdravie

Je však pôst taký užitočný, ako sa hovorí? Autor slávnych kuchárskych kníh William Pokhlebkin napísal: „V pôste vidím len cieľ cirkvi podmaniť si ľudí. Pre človeka je prirodzené jesť viac v zime a menej v lete. V zime - ryby, mäso; v lete zelenina a ovocie.“ Možno je v týchto vyhláseniach prílišná kategorickosť, ale nedá sa pripustiť, že áno zdravý rozum. Čo je zakázané jesť počas pôstu? Výrobky obsahujúce živočíšne bielkoviny a tuky. Ak tieto produkty úplne vylúčime, potom budeme mať len sacharidy na doplnenie nákladov na energiu. Počas pôstu sa jedlo mení na sacharidovo-zeleninovú stravu. Každá žena, ktorá sa predtým naivne pokúšala schudnúť na známej „pohánkovej“ alebo „ryžovej“ diéte, vie, čo to obnáša. Sacharidy skonzumované vo veľkých množstvách sa okamžite ukladajú na bokoch, bruchu a zadku. Výhody takejto výživy z hľadiska krásy sú otázne.

Ale to nie je hlavné nebezpečenstvo pre ženské telo. Nadbytok sacharidov vážne ovplyvní metabolizmus, čo bude mať za následok zvýšenú produkciu cholesterolu. Pankreas, ktorý produkuje enzýmy na rozklad obrovského množstva uhľohydrátov, riskuje, že sa preťaží. Každý vie, čo je cholesterol pre zdravie: jeho prebytok určite povedie k srdcovo-cievne ochorenia. Vysoký príjem sacharidov sa teda môže obrátiť zdravá žena do tučnej ženy so srdcovým ochorením a cukrovkou. Je v tom určitá nadsázka, ale kto je ochotný riskovať, aby sa preveril?

Úplná abstinencia od živočíšnych bielkovín tiež vedie k vážnym následkom. Telo, ktoré predtým prijímalo bielkoviny na stavbu buniek, začne absorbovať svoje vlastné zásoby. Takáto sebakritika okamžite ovplyvní váš vzhľad. Stav vlasov, nechtov a pokožky sa prudko zhorší. Pokožka bude tenšia, tenšia a bledšia ako pergamen. Zvýši sa jej citlivosť a v dôsledku toho jej na lícach nevykvitne zdravý rumenec, ale šupinaté fľaky.

Vaše nechty sa budú lúpať a vaše vlasy budú suché a lámavé. Pre nechty, rovnako ako pre vlasy, sú dôležité stavebné bielkoviny obsahujúce síru: metionín, taurín, cystín a cysteín. Obzvlášť veľa ich je v žĺtku, mäse, rybách, hydine a pečeni. Práve v tých potravinách, ktoré je zakázané jesť počas pôstu. U mnohých žien však nastáva opačný efekt s vlasmi a pokožkou. Keď je rovnováha bielkovín narušená, telo začne vylučovať obrovské množstvo podkožného tuku. Pokožka bude žiariť otvorenými pórmi a vlasy budú lesklé. Molekula kolagénu, hlavný proteín kože, pozostáva z 2000 aminokyselín. Kolagén je zodpovedný za pevnosť a pružnosť pokožky. Ak dôjde k narušeniu syntézy takéhoto komplexného proteínu, potom žiadna kozmetika nepomôže. Dôsledky bezbielkovinovej diéty budú na tvári jasne viditeľné.

Nič však netrpí nedostatkom bielkovín viac ako ženské reprodukčné orgány. Dlhodobé odmietanie živočíšnych bielkovín môže viesť k atrofii vaječníkov a v dôsledku toho k neplodnosti. Aj keď sa v budúcnosti začnete opierať o veľmi škodlivé bravčové rezne, funkcia vaječníkov sa už nebude môcť sama obnoviť.

Ako protiargument mnohí priaznivci pôstu tvrdia, že živočíšne bielkoviny možno ekvivalentne nahradiť rastlinnými: repka, sója, strukoviny. Naše telo sa však v procese evolúcie sformovalo tak, že bez príjmu živočíšnych tukov sa rastlinné tuky nedokážu úplne vstrebať. Z 20 aminokyselín, ktoré tvoria proteín, si telo dokáže samostatne syntetizovať iba polovicu. Zvyšné aminokyseliny sa nazývajú esenciálne a musia byť do ľudského tela dodávané prostredníctvom potravy. Existuje množstvo produktov, ktoré obsahujú všetky potrebné aminokyseliny (mäso, vajcia, ryby) – presne tie, ktoré sú počas pôstu prísne zakázané. Rastlinné bielkovinové potraviny (hrach, fazuľa, orechy) obsahujú neúplnú sadu aminokyselín. Len pätina zjedených bôbov sa použije na budúce použitie, ak nie sú „vyleštené“ živočíšnymi bielkovinami. Okrem toho sa aminokyseliny rastlinných bielkovín výrazne líšia od tých ľudských, čo ich robí horšie stráviteľnými.

Pôst nie je pre starších ľudí neškodný. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, starnúce telo vyžaduje zvýšené množstvo bielkovín na udržanie klesajúcich procesov. Naopak, uhľohydráty, najmä vo veľkých množstvách, môžu spôsobiť vážne škody. Staré rany sa zhoršia a bude hroziť, že sa objavia nové.

Toto je neúplný zoznam toho, čo je plné nekritického dodržiavania rituálnej módy. To však stačí na to, aby ste si dobre premysleli, ako by mohol príspevok skončiť. Vzdať sa jedla na dlhší čas je náročnou zdravotnou skúškou. Zmena stravovania môže mať vážne následky pre organizmus, najmä u starších a nie príliš zdravých. V dôsledku toho sa zmeny v stravovaní môžu zhoršiť chronické choroby alebo sa objavia nové.

Najrozumnejšie je neponáhľať sa do pôstu ako do bazéna a prísne dodržiavať všetky „pôstne“ prikázania. Mimochodom, Pravoslávna cirkev Počas pôstu vyzýva ľudí s podlomeným zdravím, deti a tehotné ženy, aby neboli prehnane prísnymi vyznávačmi pravoslávnych kánonov. Dokonca aj cestujúci sa môžu odchýliť od prísnych pravidiel.

Ak máte nejaké zdravotné problémy, mali by ste sa predtým, ako sa vzdáte bežnej stravy, určite poradiť s lekárom. A pre zdravých ľudí zvážte všetky klady a zápory nadchádzajúceho pôstne dni a neriskuj svoje zdravie. Existuje mnoho náboženských názorov, ešte viac ľudových tradícií a stravovacích zvykov, ale zdravie je jedno. A len vo vašej moci ho zachovať.

Svetlana Berestová
webová stránka pre ženský časopis

Pri použití alebo dotlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na ženský online magazín

Rozhodli ste sa podstúpiť vážne asketické cvičenie – pôst, ktorý bude trvať dlhšie ako jeden týždeň. Duchovné dôvody a vnútornú prácu tu, samozrejme, na prvom mieste. Ale táto prax ovplyvňuje celého človeka a vážne ovplyvňuje jeho fyziológiu. Čo sa stane s telom, keď dôjde k silnej a náhlej zmene obvyklej stravy? Ako regulovať výživu počas pôstu, aby ste si nepoškodili zdravie? Alexandra Chapkovskaya, rodinná lekárka, vývojárka autorského detoxikačného programu, rozpráva príbeh.

Alexandra Čapkovská

Je prežívanie pôstu podobné ako očista z nedostatku (očista pomocou nedostatku, nedostatku niektorých potravín)?

Nedostatok možno rozlíšiť podľa dvoch parametrov: deficit kalórií a deficit zloženia. Počas pôstu nedochádza k žiadnemu kalorickému deficitu. Ale je tu nedostatok v zložení: nedostatok živočíšnych bielkovín a pri prísnom dodržiavaní pôstu aj tuku. Krátkodobý deficit je pre telo prospešný, pretože máme prebytočnú výživu, prejedame sa a telo si všetko prebytočné ukladá vo forme tuku. V tomto zmysle je pôst podobný detoxikačnému (očistnému) programu. Jednoducho odstránime živočíšne bielkoviny a tuky, pečeň si oddýchne, vyčistí nejaké trosky, bunky sa spamätajú, človek sa cíti ľahší. Z dlhodobého hľadiska však nedokážeme nahradiť nedostatok bielkovín a tukov, ktoré si sami nedokážeme vytvoriť a ktoré musíme získavať z potravy. V zásade sa dajú získať z rastlinných potravín, ale na to musíte byť špecialista, málokto tomu rozumie. Napríklad pre normálnu rovnováhu tukov si musíte kúpiť super kvalitný olivový olej (extra panenský), olej z ľanových semienok alebo kokos. Na udržanie rovnováhy bielkovín je potrebné kupovať kvalitné orechy, avokádo a strukoviny. Ak tieto produkty nezahrniete do stravy, potom po prvé, telo prejde do prísneho ekonomického režimu a v dôsledku toho človek hromadí váhu a po druhé sú možné ďalšie dôsledky (napríklad znížená imunita).

Verím, že očistu z nedostatku bielkovín a tukov zvládnete až 4 týždne bez ujmy. Ďalej je potrebné uplatniť niektoré osobitné opatrenia, aby tento nedostatok nespôsobil ujmu.

Zároveň to musíte pochopiť Ľudské telo geneticky naprogramované, aby nezomreli od hladu, a nedostatok sa v našej histórii vyskytoval pravidelne. A ak si telo uvedomí, že sa začal nejaký deficit, zapne sa úsporný režim, ktorý sa potom nevypne, keď nastane hojnosť. Výsledkom je, že ak ľudia prechádzajú dlhými obdobiami takéhoto nedostatku, ich telo začne látku neustále uchovávať. Hmotnosť sa zvyšuje a je ťažké schudnúť. Preto je lepšie voliť stravu, ktorá nie je až taká deficitná (hoci rastlinná), a nezaraďovať do nej tieto vnútorné obranné mechanizmy, s ktorými si neskôr nebudeme vedieť poradiť.

Čo prežíva telo počas pôstu?

Keď zo stravy zmiznú živočíšne bielkoviny, pečeň po 48 hodinách zaregistruje, že zmizli určité skupiny látok, ktoré je potrebné stráviť. Začne vypínať enzýmové systémy potrebné na to a prepínať do režimu vnútorného čistenia. Ide o detoxikačný program. Potom telo po určitom čase využije zásoby, ktoré boli niekde v tukovom tkanive. Intoxikácia môže dokonca v istom momente narásť – pretože sa natrávia tukové zásoby, v ktorých sú rozpustené toxické látky, ale aj to je očista. Ďalej sa môžu spustiť mechanizmy hladu: človek chce jesť, a keďže nedostáva potrebné zložky, naplní svoj hlad hotovostnými výrobkami, ktoré nekompenzujú nedostatok v zložení. Ak režim šetrenia pokračuje ďalej, potom telo začne znižovať akékoľvek výdavky, to znamená, že existuje nechuť k pohybu, pretože nechcete plytvať bielkovinami. A začne z jedla, ktoré je k dispozícii, vyžmýkať každý posledný kúsok. Telo sa stáva efektívnym a lacným systémom, v ktorom je metabolizmus a metabolizmus veľmi pomalý. A keď neskôr, po prerušení hladovky, telo zrazu začne dostávať nadbytok bielkovín, tukov a všetkého možného, ​​toto všetko si veselo ukladá na budúce obdobia hladu. K prírastku hmotnosti dochádza, pretože sa dospelo k záveru: budú hladovať, preto je lepšie zásobiť sa všetkým, čo sa teraz podáva.

Ktorý orgán zažíva počas pôstu najväčší stres alebo prechádza zmenami?

črevá, pretože veľké množstvo zelenina môže byť pre neho veľkou záťažou. Ľudia s kolitídou musia byť opatrní a jesť málo a často. Pečeň, naopak, počas pôstu netrpí, pretože bielkoviny sú pre pečeň najväčšou záťažou. Ak však pôst „zaznamená“ hlad použitím veľkého množstva rastlinného oleja, začne sa preťažovať. žlčníka. Aby ste tomu zabránili, musíte piť ráno na prázdny žalúdok. horúca voda a snažte sa jesť malé porcie a častejšie počas dňa. Horúca voda ráno spúšťa proces trávenia a neumožňuje stagnáciu žlče.

Ako spoznáte podľa stavu vášho tela, že niečo nie je v poriadku s vašou pečeňou?

Preťaženie pečene sa môže prejaviť ako silná podráždenosť, výbuchy hnevu a zlý spánok- nepokoj počas spánku, nočné prebúdzanie okolo 2-3 hodiny (tento čas sa považuje za vrchol aktivity pečene). Keď ku mne prídu ľudia na liečbu nespavosti, urobím im krátky detox a pomôže im to zaspať. Tmavo hnedé kruhy pod očami charakteristický znak dysfunkcia pečene.

Dobrou správou je, že pečeň má ohromnú schopnosť sa sama opravovať. A ak ju budete 15 rokov kŕmiť všelijakými odpadkami (nie je žiadnym tajomstvom, že veľmi nejeme dobrá kvalita), a potom ho nechajte chvíľu odpočívať, preberie sa a prečistí sa. V tomto zmysle má pôst na telo pozitívny vplyv: zrušením proteínové produktyživočíšneho pôvodu (mäso, mlieko a ryby), odbremeníme pečeň a uľahčíme život.

Častá otázka znie: znižuje sa počas pôstu odolnosť voči infekciám?

Odolnosť voči infekciám klesá, a to preto, že imunoglobulíny, ktoré zabezpečujú prácu imunitný systém, sú bielkoviny. A pre každého nová infekcia musíme vyrábať nové imunoglobulíny. Ak je v strave výrazný nedostatok bielkovín, potom je produkcia imunoglobulínov obmedzená. Ale tu môžete telu pomôcť: poskytnúť dostatočné množstvo vitamínov, používať korenie, ktoré zvyšuje imunitu (predovšetkým zázvor). Ak počas dlhého pôstu pravidelne pijete čaj so zázvorom, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nedôjde k celkovému zníženiu imunity. Ak je však človek už niečím oslabený (utrpel závažné ochorenie, alebo tehotenstvo a dojčenie, alebo jednoducho dieťa, ktoré je často choré), potom pre takýchto ľudí treba hladovku zmierniť. V opačnom prípade bude imunita oslabená.

V mnohých rodinách deti nedržia pôst na základe toho, že rastúce telo potrebuje dobrá výživa. Co si myslis?

U detí nie je indikovaná dlhodobá bezbielkovinová diéta: zhoršuje sa ich rast, zhoršuje sa nálada a vnímanie. vzdelávací materiál. Netreba zabúdať, že pri práci využívame hlavne to, čo už vieme, a oni musia chápať nové veci, ich hlava musí fungovať lepšie ako tá naša. A ak sa postia, potom musia nejako zmierniť mieru pôstu. To znamená, že prvý týždeň ich nechajte správne postiť a potom starostlivo sledujte obsah bielkovín v jedle (napríklad zaveďte orechy, ryby). Áno, bez mäsa sa bez problémov zaobídete, ale musíte zabezpečiť kvalitné bielkoviny. Povedzme, že ryby a raz týždenne - mliečne výrobky (napríklad tvaroh). Ale je dôležité si zapamätať: počas týždňa pôstu sa deťom nič nestane. Ale úplne bez bielkovín počas siedmich týždňov pôstu je škodlivé pre ich zdravie.

Väčšinou žiadajú aj o úľavy pre robotníkov, najčastejšie to znamená mužov.

Pracujúci manžel sa môže postiť. S najväčšou pravdepodobnosťou veľa jedáva v práci a často jedáva všetky druhy „nezdravého“ jedla so zlými tukmi. A ak sa postí, pečeň sa jednoducho vyloží. Jediné, o čo sa musíte uistiť, je, že máte vždy so sebou dostatočné množstvo jedla. Pretože ak človek celý deň neje a príde domov hladný, je to záruka, že priberie a uškodí telu.

Čo možno povedať o pôste starších ľudí, aké sú nuansy?

Po prvé, trávenie zvyčajne nie je také účinné u starších ľudí. Preto by nemali jesť potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné. Jedlá by mali byť malé, časté, vrátane orechov alebo zmesi orechov a ovocia (ak nie je alergia). Ak starí ľudia nad 70 rokov začnú proces chudnutia, potom môžu stratu obnoviť svalová hmota Proste to nejde. Okrem toho sa v tomto veku vitamíny z potravy zle vstrebávajú a starší ľudia určite musia počas pôstu prijímať ďalšie vitamíny. A nezabudnite, že vitamíny B a kyselina askorbová majú obrovský význam pre pamäť a zachovanie mozgu. Záver: berúc do úvahy všetko, čo som povedal, starší ľudia môžu držať pôst.

Mnoho žien si počas pôstu všimne oneskorenie menštruácie. Vraj sa telo nejako prestavuje. Je to dobré alebo zlé?

Ak žena počas pôstu pociťuje oneskorenie, predĺženie cyklu alebo vymiznutie menštruácie, znamená to, že má nedostatok bielkovín a hlavne tuku. Pretože ženské pohlavné hormóny sú tukové látky, tuky sú potrebné na ich syntézu. Ženy by sa preto oleja na dlhší čas nemali vzdávať. Potrebujú prijímať vysokokvalitné oleje (ako ľanové semienko) a to im udrží zdravú funkciu vaječníkov.

Čo sa týka bielkovín teda dospelá žena Dostatok kvalitných rastlinných bielkovín. Môže to byť napríklad avokádo alebo orechy s mierou, špargľa, fazuľa, šošovica. Nie sú až také lacné, no nejaké množstvo z nich by sa malo zaraďovať do jedla pravidelne. Pretože ak má žena deficitnú stravu, vedúcu k zníženiu funkcie vaječníkov, tak si nedostatok doplní chlebom, priberie a spomalí metabolizmus v tele, čo bude mať potom dlhodobé negatívne následky.

Aké ďalšie znaky naznačujú, že sa počas procesu pôstu niečo pokazilo? Čo ak vám napríklad vypadávajú vlasy?

Ak vám začne byť veľká zima, je to znamenie, že niečo nie je v poriadku a môžete to napraviť najmä pomocou korenín a hrejivých byliniek. V opačnom prípade môžete začať kvôli tomu prechladnúť.

Ak sú deti veľmi podráždené a kňučavé, znamená to, že nedostávajú dostatok bielkovín. Neuvedomujú si, že niečo chcú, ale ich psychika kvôli tomu „letí“.

Vypadávanie vlasov zvyčajne nie je spôsobené nedostatkom niektorých látok, ale tým, že na jar nastáva pôst a hlboký nedostatok vitamínu D. Preto je vhodné pridať vitamín D do stravy počas pôstu. Je to dôležité pre každého: pre ženy, pre starších ľudí aj pre deti.

Ako správne odstrániť telo zo stavu nedostatočnej stravy?

Porušenie pôstu pre všetky telesné systémy je dosť vážna skúška, pretože človek už 7 týždňov nejedí živočíšnu potravu a všetky enzýmy pečene a pankreasu, ktoré sú určené na jej trávenie, sú vypnuté. Nedajú sa zapnúť za pár hodín. Zvyčajne sa pečeňové enzýmy zapnú po pôste asi na 2-4 dni. Ak teda predpokladáme, že po Veľkom týždni ľudia jedia tučný veľkonočný tvaroh, bohatý veľkonočný koláč, veľa varených vajíčok, potom vo všeobecnosti nemajú nič zvláštneho na to, aby to všetko strávili.

Takéto náhle prerušenie pôstu je nebezpečné predovšetkým pre ľudí s chronické choroby pankreasu. Počas veľkých sviatkov (Vianoce, Veľká noc) sa počet pacientov s akútna pankreatitída. Preto v prvom rade odporúčam všetkým ľuďom, ktorí majú aspoň nejaké problémy s trávením, aby prvé tri dni po skončení hladovky užívali Festal alebo nejaké iné enzýmy. Po druhé by som odporučil odložiť mäso na tretí alebo štvrtý deň, pretože hneď po skončení pôstu slávnostný stôl veľa chutné jedlo okrem mäsa. Je užitočné piť horúcu vodu ráno, aby sa proces trávenia normálne rozbehol, a jesť malé porcie a častejšie.

Tiež by som odporučil držať sa pravidla „dať porciu a polovicu vrátiť“. Toto je asi najviac ľahká cesta. Pretože oči chcú viac ako telo. Mali by ste si dať nejaké chutné jedlo, potom si polovicu okamžite vziať späť a pomaly jesť. Po nejakom čase pochopíte, že to aj tak nezmizne: "Budem jesť za ďalšiu hodinu alebo hodinu a pol." Takto to bude jednoduchšie.

Rozhovor s Juliou Nurmagambetovou

Pri opätovnom publikovaní materiálov z webovej stránky Matrony.ru sa vyžaduje priamy aktívny odkaz na zdrojový text materiálu.

Keďže ste tu...

...máme malú prosbu. Portál Matrona sa aktívne rozvíja, naša sledovanosť rastie, no na redakciu nemáme dostatok financií. Mnohé témy, ktoré by sme chceli nastoliť a ktoré vás, našich čitateľov zaujímajú, zostávajú z dôvodu finančných obmedzení nepokryté. Na rozdiel od mnohých médií to nerobíme zámerne platené predplatné, pretože chceme, aby naše materiály boli dostupné každému.

Ale. Matróny sú denné články, stĺpčeky a rozhovory, preklady najlepších článkov v anglickom jazyku o rodine a vzdelávaní, redaktoroch, hostingu a serveroch. Aby ste pochopili, prečo vás žiadame o pomoc.

Napríklad 50 rubľov mesačne - je to veľa alebo málo? Šálka ​​kávy? Pre rodinný rozpočet- Málo. Pre Matróny - veľa.

Ak nás každý, kto číta Matronu, podporí 50 rubľov mesačne, výrazne prispeje k možnosti rozvoja publikácie a vzniku nových relevantných a zaujímavé materiály o živote ženy v modernom svete, rodina, výchova detí, tvorivá sebarealizácia a duchovné významy.

5 komentárov

19 Odpovede vlákna

0 sledovateľov

Väčšina reagovala komentár

Najhorúcejšie vlákno komentárov

Nový starý populárny

3 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 0 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 2 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 0 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 0 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 0 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 1 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 2 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 0 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 1 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 0 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.

Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený. 1 Ak chcete hlasovať, musíte byť prihlásený.