הרעלה מתרחשת כאשר מרכיבים רעילים מוכנסים לגוף. מושג זה מתייחס לחדירה של אורגניזמים פתוגניים או חומרים רעילים דרך מערכת הנשימה, הפה, העור. המסוכן ביותר הוא הרעלה עם מוצרים מן החי, ממתקים, פטריות וכימיקלים. כדי למנוע בעיה בריאותית חמורה, צריך לדעת איך נותנים עזרה ראשונה להרעלת מזון, מה אפשר לעשות בבית לפני הגעת השירות הרפואי.

אפשרויות להרעלה

ישנם סוגים כאלה של הרעלה:

• מזון;
• פטריות (אפשרות זו נבדלת לקטגוריה נפרדת);
• תרופות;
• חומרי הדברה;
• כּוֹהָלִי;
• חד תחמוצת הפחמן, אדי אמוניה.

בתהליך של פעולה אגרסיבית חומרים רעיליםורעלים משפיעים על כל המערכות גוף האדם, אבל יותר מכל השפעה שליליתמופיע על מערכת העיכול, מערכת הנשימה ומערכת העצבים המרכזית. ההשלכות של הרעלה הן לרוב החמורות ביותר, עד למותו של החולה. זוהי עזרה ראשונה מקצועית שתעזור להציל אדם ובריאותו.

צעדים ראשונים במקרה של הרעלה

זה לא משנה איזו תרופה הפכה למגרה העיקרית ועוררה הרעלה, יש אלגוריתם מסויםפעולות:

• לא לכלול מגע עם רכיב מסוכן;
• נסה להסיר את הרעל מהגוף במהירות האפשרית;
• ליישם הַחיָאָה, אם יש צורך בכך;
• לשמור על תפקוד נשימתי;
• להתקשר לעזרה מוסמכת.

חשוב לקבל מידע על מה בדיוק היה הגורם מצב נוכחי. זה יעזור לעובדי הבריאות לבנות את האלגוריתם הנכון לאמצעים טיפוליים.

למרות המספר העצום של אפשרויות להרעלה, האוכל נשאר המוביל. בואו להבין כיצד לפעול במקרה של חדירת רעלן מזון לגוף.

סוגים שונים של הרעלת מזון

הרעלת מזון חריפה היא תגובה טבעית של הגוף להחדרת אורגניזמים פתוגניים יחד עם מזון. התגובה לחדירת חיידקים ורעלים היא ספציפית לכל אחד אדם ספציפי. האיום הגדול ביותר של הרעלת מזון הוא מוות. זה יכול לקרות בעת הרעלה עם מוצרי דגים ופטריות. וירוסים, חיידקים, רעלים יכולים לעורר הרעלה.

ישנם סוגים כאלה של הרעלת מזון:

1. הרעלת מזון - מתרחשת בעת שימוש במוצרים עם חיי מדף שפג תוקפם, כמו גם כאלה שאוחסנו בניגוד לתקנים.
2. לא מדבק הרעלה רעילה- מתרחשים כאשר רעלים טבעיים או סינתטיים חודרים לגוף עם מזון. זה יכול להיות רעלים של פירות יער מסוכנים, פטריות וכימיקלים.

יש לטפל בהרעלה רעילה רק בבית חולים. גרסה זו של הרעלה מסוכנת מאוד עם השלכות בריאותיות חמורות.

אילו תרופות יש לקחת נגד הרעלה?

תסמינים של הרעלת מזון

בהתחשב במוצר שעורר את ההרעלה, ניתן להבחין בשלוש קבוצות עיקריות של תסמינים. זוהי סימפטומטולוגיה של התייבשות, שיכרון, תהליך דלקתי באיברי מערכת העיכול.

בואו נסתכל על כל ספקטרום של סימפטומים ביתר פירוט.

עם ביטוי של נגעים במערכת העיכול, נבדלים התסמינים הכואבים הבאים:

• בחילות והקאות;
• כאבי בטן;
• אִי נוֹחוּתבמערכת העיכול.

תסמיני השיכרון מתגברים בהדרגה, עם חדירת רעלים לזרם הדם ומתפשטים לאיברים ומערכות.

חומרת מצבו של החולה תלויה במידת השיכרון. התסמינים המובילים הם הביטויים הבאים:

• חוּלשָׁה;
• תַרְדֵמָה;
• בחילה;
• צְמַרמוֹרֶת;
• נשימה תכופה;
• כאבים בשרירים ובעצמות;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• דופק מוגבר;
• נוּמָה.

הסימפטומים יכולים לבוא לידי ביטוי במידה רבה או פחותה, על בסיס זה מבחינים בשלבים קלים, בינוניים וחמורים של הרעלה.

התייבשות מתבטאת בתסמינים הבאים:

• מתן שתן נדיר;
• הפרעות עיכול לפי סוג השלשול;
• בחילה והקאה;
• טכיקרדיה;
• ממברנות ריריות יבשות;
• צמא בלתי ניתן לניתוק;
• חולשה ניכרת.

ישנן ארבע דרגות של התייבשות, אשר נקבעות לפי חומרת התסמינים העיקריים.

עזרה ראשונה במקרה של הרעלת מזון

כולם חוו הרעלת מזון. סביר להניח שהסיבות למצב זה הן השימוש במזון באיכות נמוכה.

המחלה מתחילה בצורה חריפה: שעה וחצי לאחר חדירת הרעלן לגוף. אדם חווה אי נוחות בבטן, הקאות, כאבי ראש. בשלב החמור עולה עוצמת ההקאות והשלשולים, המצב מחמיר ומופיע התמוטטות.

כדי לשפר את מצבו של הקורבן, יש צורך ליישם את מערך האמצעים הבא:

1. חשוב לשטוף בדחיפות את הבטן. לשם כך, הכינו תמיסה מרוכזת חלש של אשלגן פרמנגנט. על הנפגע לשתות מליטר נוזלים ולעורר הקאות. לשם כך, לחץ על גב הלשון בעזרת כף או אצבע. זה נעשה עד שהמטופל מתחיל להקיא. מים נקייםללא תערובת של שאריות מזון.
2. יש לתת לנפגע חומר סופח. יש הרבה תרופות איכותיות, אבל אחד היעילים ביותר הוא עדיין "פחמן פעיל". חישוב המינון פשוט: טבליה אחת לכל עשרה קילוגרם משקל. אם אדם שוקל שבעים קילוגרמים, הוא יצטרך לקחת שבע טבליות מוצר תרופתי. בנוסף לפחם, נעשה שימוש נרחב בפוליפן, סורבקס, סמקטה, אנטרוסגל.
3. בין אם יש לך שלשול ובין אם לא, מומלץ לתת חוקן לניקוי המעיים התחתונים. אם מסיבה כלשהי אי אפשר לעשות חוקן, אתה יכול לקחת תמיסת מלח. השפעת השתייה תגיע בעוד כשעה.
4. המטופל צריך להתחמם, מכיוון שסביר להניח שהוא ירגיש צמרמורת. למטרות אלה, לבשו גרביים חמות, עטופים בשמיכה חמה.
5. כדי לחדש את הנוזל שאבד, מומלץ לתת למטופל משקה. אם השימוש בנוזל מעורר הקאות, אתה צריך לשתות במינונים קטנים, כפית.
6. אין להאכיל את הקורבן. לאחר שטיפת הקיבה והפסקת ההקאה, מותר לשתות תה חם או קפה.

הרעלת פטריות

מצב זה יכול לקרות אם נאכלו פטריות לא מוכרות, כאשר דגימה רעילה נכנסת לסל, כאשר אוכלים פטריות אכילות אך מקוללות. הרעלת פטריות אפשרית בשימוש במוצר מחוץ לעונה (במזג אוויר קיץ חם). סכנה מיוחדת היא השימוש בחפירה חיוורת. תוצאה קטלנית יכולה לקרות גם אם נתפסת פטריית המאכל המסוכנת היחידה. ארוך טיפול בחוםאינו הורס חומרים רעילים של עפרונים.

כיצד Smecta פועלת עבור הקאות אצל ילדים

התסמינים הראשונים של הרעלה עשויים להופיע כמה שעות לאחר אכילת פטריות. סימני שיכרון גדלים במהירות: אדם סובל מהקאות מתישות, שלשולים, כאבים עזים בבטן, בראש. ישנם תסמינים של הפרעות בעבודה של מערכת העצבים המרכזית: אי שקט, עוויתות, הזיות. תקופת ההתרגשות מתחלפת בירידה בפעילות, עייפות, אדישות. יש דהייה של פעילות הלב, ירידה בלחץ הדם למספרים קריטיים, ירידה בטמפרטורת הגוף, תסמינים של צהבת חסימתית. אם לא תספק עזרה מקצועית, יש סבירות גבוהה שהקורבן ימות. עזרה ראשונה היא הפעולה החשובה ביותר לפני הגעת הצוות הרפואי:

• חשוב לשטוף את הקיבה עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט בהקדם האפשרי ולגרום להקאה;
• רצוי להוסיף תכשירים - סופחים לתמיסה;
• החולה מקבל חוקן, משלשלים ניתנים;
• לאחר מניפולציות בסיסיות, יש צורך לחמם את המטופל, לתת משקה חם;
• יש צורך להעביר את הקורבן לבית החולים מהר ככל האפשר, תוצאת ההרעלה תלויה במידה רבה בכך.

המהות של טיפול ביתי

המטרה העיקרית של הטיפול הביתי היא סילוק רעלים ואיזון מאזן המים-בסיסי. לאחר ניקוי הקיבה והמעיים, אתה צריך לחשוב על חידוש המים והמינרלים האבודים. ניתן לעשות זאת בשתי דרכים: דרך הפה ותוך ורידי. בתנאים קלים ומתונים, מומלץ להשתמש בפתרונות מיוחדים "Regidron", "Citraklyukosol", "Glyukosolan". ההרכב המיוחד של התכשירים יאפשר לחדש את המינרלים והנוזלים שאבדו. נבחרה תרופה אחת.

להפחית כְּאֵבקח אנטרוסורבנטים ("פחם לבן", "אנטרוסגל", "פוליסורב"), נוגדי עוויתות ("No-shpa" "Duspitalin"), חומרי הגנה על הריריות של מערכת העיכול ("אבקת קסירסקי").

עם שלשול, מומלץ לקחת את התרופה נגד שלשול "Intestopan", "Inetriks". לשחזור המיקרופלורה מומלצים האנזימים "Mezim", "Festal", "Panzinorm" ותכשירים עם מיקרופלורה "Biococktail NK", "Normaze".

על נטרול האלכוהול בגוף

בעת מתן סיוע חירום, אינך יכול:

• לתת למטופל מים מוגזים לשתות;
• לנסות לגרום להקאה אצל חולה מחוסר הכרה, בנוכחות התכווצויות עוויתיות בכל עוצמה;
• תן לעצמך תרופה לנטרול רעלים;
• לתת חומרים משלשלים אם מורעל על ידי כימיקלים.

כמעט תמיד, החולה חייב להיות מטופל בבית חולים, ואם הרופא מתעקש על אשפוז, אין זה פסול לסרב לכך.

אתה בהחלט צריך להתקשר לעזרה רפואית אם:

• קורבן - ילד קטןמתחת לגיל שלוש, אישה בהריון או קשיש;
• המצב מאופיין בשלשולים חוזרים או הקאות בלתי ניתנות לשליטה, החמרה מצב כללי;
• לחולה יש מחלות נלוות חמורות;
• להצטרף לביטויים לא טיפוסיים.

הרעלה היא מצב חמור למדי שיכול להוביל לתוצאות המצערות ביותר, אז אל תעשה תרופות עצמיות, קבל עזרה מוסמכת.

הרעלה היא פגיעה מערכתית בגוף עקב בליעת חומרים רעילים. רעל יכול להיכנס לגוף דרך הפה, כיווני אוויראו עור. ישנם סוגי הרעלה הבאים:

• הרעלת מזון;
• הרעלת פטריות (מודגשת ב קבוצה נפרדת, שכן הם שונים מהרעלת מזון רגילה);
• הַרעָלָה תרופות;
• הרעלה עם כימיקלים רעילים (חומצות, אלקליות, כימיקלים ביתיים, מוצרי שמן);
• הרעלת אלכוהול;
• הרעלת פחמן חד חמצני, עשן, אדי אמוניה וכו'.

במקרה של הרעלה, כל תפקודי הגוף סובלים, אך הפעילות של מערכת העצבים, העיכול ודרכי הנשימה סובלת ביותר. ההשלכות של הרעלה יכולות להיות חמורות מאוד, ב מקרים חמוריםתפקוד לקוי של חיוני איברים חשוביםיכול להוביל למוות, שבקשר אליו עזרה ראשונה במקרה של הרעלה חשובה ביותר, ולפעמים חייו של אדם תלויים במידת הספקה בזמן ובנכון.

כללים כלליים לעזרה ראשונה במקרה של הרעלה

עקרונות העיבוד סיוע חירוםהבאים:

1. להפסיק את המגע עם החומר הרעיל;
2. הסר רעל מהגוף בהקדם האפשרי;
3. תמיכה חיונית תכונות חשובותאורגניזם, בעיקר פעילות הנשימה והלב. במידת הצורך, בצעו אמצעי החייאה (עיסוי לב סגור, נשימה מפה לפה או מפה לאף);
4. התקשר לרופא שנפגע, במקרים דחופים - אַמבּוּלַנס.

חשוב לקבוע בדיוק מה גרם להרעלה, זה יעזור לך לנווט במהירות את המצב ולספק סיוע יעיל.

הרעלת מזון

הרעלת מזון היא אחת הנפוצות ביותר חיי היום - יוםאולי אין מבוגר אחד שלא יחווה את המצב הזה בעצמו. הסיבה להרעלת מזון היא בליעה של מזון באיכות ירודה, בדרך כלל אנחנו מדבריםעל זיהום חיידקי.

תסמינים של הרעלת מזון מתפתחים בדרך כלל תוך שעה או שעתיים לאחר האכילה. אלה הם בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן, כאבי ראש. במקרים חמורים, ההקאות והשלשולים הופכים חזקים וחוזרים, מופיעה חולשה כללית.

עזרה ראשונה להרעלת מזון היא כדלקמן:

1. בצע שטיפת קיבה. כדי לעשות זאת, תן לקורבן לשתות לפחות ליטר אחד של מים או תמיסה ורודה חיוורת של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן לגרום להקאה על ידי לחיצת שתי אצבעות על שורש הלשון. יש לעשות זאת מספר פעמים, עד שהקיא מורכב מנוזל אחד, ללא זיהומים;
2. תן לקורבן חומר סופח. הנפוץ והפחות יקר הוא פחמן פעיל. יש ליטול אותו בקצב של 1 טבליה על כל 10 ק"ג משקל, ולכן אדם השוקל 60 ק"ג צריך לקחת 6 טבליות בבת אחת. בנוסף לפחם פעיל, מתאימים Polyphepan, Lignin, Diosmectite, Sorbex, Enterosgel, Smecta וכו';
3. אם אין שלשול, שהוא נדיר, יש לגרום ליציאות באופן מלאכותי, ניתן לעשות זאת עם חוקן או על ידי נטילת חומר משלשל עם מלח (מגנזיה, מלח קרלובי וארי וכו' מתאימים);
4. לחמם את הקורבן - להשכיב אותו, לעטוף אותו בשמיכה, לתת תה חם, אתה יכול לשים כרית חימום על רגליו;
5. חידוש אובדן נוזלים על ידי מתן שפע של נוזלים למטופל - מים מומלחים קלות, תה לא ממותק.

הרעלת פטריות

עזרה ראשונה להרעלת פטריות שונה מסיוע להרעלת מזון רגילה בכך שהנפגע חייב להיבדק על ידי רופא, גם אם תסמיני ההרעלה במבט ראשון נראים חסרי משמעות. הסיבה היא שרעל פטריות יכול לגרום לנזק חמור מערכת עצביםשלא מופיע מיד. עם זאת, אם אתה מחכה לתסמינים להסלים, ייתכן שהעזרה לא תגיע בזמן.

הרעלת סמים

אם התרחשה הרעלת סמים, יש צורך להתקשר מיד לרופא, ולפני הגעתו רצוי לברר מה הקורבן לקח ובאיזו כמות. סימני הרעלה חומרים רפואייםלהתבטא בצורה שונה בהתאם לפעולת התרופה שגרמה להרעלה. לרוב זה מצב רדום או מחוסר הכרה, הקאות, עייפות, ריור, צמרמורות, חיוורון עור, התקפים, התנהגות מוזרה.

אם הקורבן בהכרה, בזמן ההמתנה לבואו של רופא, יש צורך לבצע את אותם אמצעי חירום כמו במקרה של הרעלת מזון. חולה ב חסר הכרהיש להניח על הצד כך שכאשר ההקאות נפתחות, הוא לא יחנק מהקאות, ישלוט בדופק ובנשימה, ואם הם נחלשים, מתחילים בהחייאה.

הרעלת חומצה ואלקלי

חומצות מרוכזות ואלקליות הם רעלים חזקים, אשר בנוסף השפעות רעילותגם לגרום לכוויות באתר המגע. מאחר והרעלת מתרחשת כאשר חומצה או אלקלי חודרים לגוף דרך הפה, אחד הסימנים שלה הוא כוויות בחלל הפה והלוע, ולעיתים בשפתיים. עזרה ראשונה להרעלה בחומרים כאלה כוללת שטיפת קיבה במים נקיים, בניגוד לדעה הרווחת, אין צורך לנסות להשבית את החומצה עם אלקלי, וגם לא צריך לגרום להקאה ללא שטיפה. לאחר שטיפת קיבה במקרה של הרעלת חומצה, ניתן לשתות לקורבן חלב או מעט שמן צמחי.

הרעלה על ידי חומרים נדיפים

הרעלה הנובעת משאיפת חומרים רעילים נחשבת לאחד מסוגי השיכרון החמורים ביותר, שכן התהליך מעורב ישירות מערכת נשימהלכן, לא רק הנשימה סובלת, אלא חומרים רעילים נכנסים במהירות לזרם הדם, וגורמים נזק לכל הגוף. לפיכך, האיום במקרה זה הוא כפול - שיכרון בתוספת הפרה של תהליך הנשימה. לכן, אמצעי העזרה הראשונה החשובה ביותר להרעלת חומרים נדיפים היא לספק לנפגע אוויר נקי.

יש להביא אדם בהכרה אוויר צח, לשחרר בגדים צמודים. אם אפשר, שטפו את הפה והגרון עם תמיסה של סודה (1 כף לכוס מים). במקרה שההכרה נעדרת, יש להניח את הנפגע בראש מורם ולדאוג לזרימת אוויר. יש צורך לבדוק את הדופק והנשימה, ובמקרה של הפרתם לבצע החייאה עד לייצוב פעילות הלב והנשימה או עד הגעת האמבולנס.

טעויות בעזרה ראשונה בגין הרעלה

חלק מהאמצעים הננקטים כסיוע חירום להרעלה, במקום להקל על מצבו של הנפגע, עלולים לגרום לו נזק נוסף. לכן, כדאי להיות מודעים לטעויות נפוצות ולא לעשות אותן.

לכן, בעת מתן סיוע חירום להרעלה, אתה לא צריך:

1. תן מים מוגזים לשתות;
2. לגרום להקאה אצל נשים בהריון, בקרב נפגעים מחוסרי הכרה, בנוכחות עוויתות;
3. מנסה לתת תרופת נגד בעצמך (לדוגמה, לנטרל את החומצה עם אלקלי);
4. תן משלשלים להרעלה עם חומצות, אלקליות, כימיקלים ביתיים ומוצרי נפט.

עבור כל סוגי ההרעלה, יש צורך להזמין אמבולנס, כי. כמעט תמיד נדרש אשפוז בגין הרעלה. החריגים היחידים הם מקרים קלים של הרעלת מזון, שניתן לטפל בהם בבית.

הרעלת מזון- הפרעות עיכול חריפות הנגרמות משימוש במזונות ומשקאות באיכות נמוכה או רעילים.

• הרעלת מזון(PTI). מתרחש עקב צריכה של מזון מזוהם מיקרואורגניזמים פתוגניים. למשל, אוכל מעופש. אי עמידה בתקנים סניטריים והיגייניים עלולה גם היא לעורר PTI.
• רעיל (לא מדבק)הַרעָלָה. מתרחשים כאשר רעלים טבעיים או כימיים חודרים לגוף עם מזון. לדוגמה, הרעל של פטריות וצמחים בלתי אכילים, כמו גם כימיקלים.

הסוג האחרון של הרעלה הוא המסוכן ביותר. אתה לא צריך להילחם בהם בעצמך. אם יש חשד לאופי זיהומי של ההרעלה, לראות רופא מיד.

כמו כן, ללא קשר לסוג ההרעלה, מוסמך בריאותהכרחי לנשים הרות ומניקות, ילדים וקשישים.

אבל בדרך כלל אנשים מתמודדים עם זיהומים רעילים שניתן לרפא בבית. לאחר מכן, נדבר על הצעדים שיש לנקוט כדי להתמודד עם PTI בעצמך.

תסמינים ופתוגנזה

מהלך הרעלת המזון תלוי בגיל ובמצב הכללי של האדם, כמו גם בסוג החיידקים הפתוגניים. אבל התמונה הכללית היא כזו:

• בחילות אובססיביות;
• הקאות חוזרות ונשנות;
• חולשה, חולשה;
• שונה גוון עור;
• שִׁלשׁוּל;
• צְמַרמוֹרֶת;
• טמפרטורת גוף מוגברת.

PTI מאופיין תקופה קצרהדְגִירָה. הסימנים הראשונים מופיעים 2-6 שעות לאחר הבליעה ומתקדמים במהירות ללא טיפול.

יַחַס

שלב 1. שטיפת קיבה

healthprep.com

כאשר מופיעים התסמינים הראשונים, עליך להסיר את שאריות המזון הרעיל מהגוף. בשביל זה, הבטן נשטפת. הפעולות זהות לפעולות של עזרה ראשונה.

1. הכן תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (אשלגן פרמנגנט) או אבקת סודה לשתייה(עבור 1.5-2 ליטר מים בטמפרטורת החדר, כף סודה).
2. שתו פתרון כלשהו.
3. לגרום להקאה (שתי אצבעות לוחצות על שורש הלשון).
4. חזור על ההליך מספר פעמים עד שהקיא נקי.

שלב 2. קח סורבנטים

סורבנטים הם תרופות המסייעות בסילוק רעלים מהגוף. המפורסם שבהם הוא פחמן פעיל.

פחמן פעילמפחית ספיגה פנימה מערכת עיכולרעלים, מלחים מתכות כבדות, אלקלואידים וחומרים מזיקים אחרים, וגם תורם להפרשתם מהגוף.

מינון להרעלה: טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל גוף.

במילים אחרות, אם אתה שוקל 70 ק"ג, אז תצטרך לפחות שבע טבליות. במקרים חמורים יש להעלות את המינון.

במקרה של הרעלה, פחם מומלץ לקחת בצורה של תרחיף מימי. לשם כך, מרסקים את הטבליות ומערבבים עם 100 מ"ל מים רותחיםטמפרטורת חדר. הטעם של תערובת זו מגעיל למדי, אך הוא נלחם ביעילות בהרעלה.

אפשר גם להשתמש בפחם לבן במקום בפחם רגיל. מאמינים כי זהו חומר סופח סלקטיבי ומרוכז. זה לא רק מסיר רעלים, אלא גם משמר חומרים מזינים. במקרה זה, המינון מופחת בחצי: למבוגר, 2-4 טבליות, תלוי במידת ההרעלה.

במקום פחם ניתן להשתמש בחומרים סופחים אחרים (לפי ההוראות). לדוגמה, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" ואחרים.

שלב 3 שתו יותר

הקאות ושלשולים מייבשים קשות את הגוף - עליך לחדש את אובדן הנוזלים ולשמור על מאזן המים.

שתו לפחות 2-3 ליטר מים רתוחים ביום.

כמו כן, ניתן ליטול חומרים מיוחדים להחזרת מים: רגידרון, אורלית ואחרים. אלו אבקות ותמיסות המכילות מלחים מינרליים וגלוקוז ומונעות התייבשות.

תרופות אחרות

באשר לנטילת תרופות אחרות לזיהומים רעילים, ישנם מספר כללים כלליים:

• כאשר הקאות אקטיביות מפסיקות, אתה יכול להשתמש בתרופות המשחזרות את המיקרופלורה של המעיים (Hilak Forte, Lineks, Mezim ואחרים).
• אם הטמפרטורה עולה מעל 37.5 מעלות, יש להוריד אותה עם תרופות להורדת חום (אקמול, איבופרופן ואחרים).
• לא מומלץ ליטול משככי כאבים: הם יכולים לסבך את האבחנה במקרה של סיבוכים.
• תרופות אנטי מיקרוביאליות (בעיקר אנטיביוטיקה) משמשות במקרים חמורים של זיהום רעיל ונקבעות אך ורק על ידי רופא.

שלב 4. עקוב אחר המשטר והתזונה

עם זיהום במזון, החולה מרגיש חולשה קשה. צריך לדבוק מנוחה במיטהוהיום הראשון לסרב לאוכל (אם התיאבון מופרע והגוף דוחה אוכל).

ביום השני או השלישי, אתה יכול להרשות לעצמך ג'לי, קרקרים (ללא פרג, צימוקים, וניל וכל תוסף אחר), כמו גם פירה נוזלי או דייסת שיבולת שועל מבושלת במים.

בטיפול פעיל התסמינים נסוגים - שיפור אמור להתרחש תוך מספר שעות. לבסוף, הגוף חוזר לקדמותו, ככלל, תוך שלושה ימים. אבל במשך כמה ימים נוספים, כאבי בטן, חולשה וגזים עלולים להימשך.

אם התסמינים העיקריים (שלשולים, הקאות, חום) אינם יורדים ואינם חולפים יותר משש שעות לאחר תחילת הטיפול, יש לפנות לרופא.

שלב 5. אל תשכח על מניעה

אף אחד לא חסין מפני זיהומים הנישאים במזון. אבל זה תלוי בכל אחד להפחית את הסיכון שלו למינימום.

1. שטפו ידיים לפני האכילה.
2. שמרו על ניקיון המטבח, עקבו אחר טכנולוגיית הבישול.
3. היו בררנים לגבי איכות המוצרים בעת הקנייה. למשל, אין לקנות דגים עם ריח אמוניה וציפוי "חלוד". (כל ההמלצות לבחירת דגים.)
4. אל תאכלו במפעלים גסטרונומיים מפוקפקים, אל תשתו מי ברז.

עקבו אחר אמצעי זהירות אלה ואחרים והישארו בריאים!

כאשר אוכלים מוצרים באיכות ירודה (נגועים) ממקור מן החי (בשר, דגים, נקניקיות, בשר ודגים משומרים, חלב ומוצרי חלב - שמנת, גלידה וכו'), מתרחשת הרעלת מזון - הרעלת מזון.

המחלה נגרמת על ידי חיידקים במוצר זה והמוצרים המטבוליים שלהם - רעלים.
בשר, דגים עלולים להידבק במהלך חייהם של בעלי חיים, אך לרוב זה מתרחש במהלך הבישול וכתוצאה מאחסון לא נכון מוצרי מזון. בשר מגורר (פאטה, ג'לי, בשר טחון וכו') נדבק בקלות במיוחד. התסמינים הראשונים של המחלה מופיעים 2-4 שעות לאחר בליעת המוצר המזוהם. במקרים מסוימים, המחלה יכולה להתפתח לאחר פרק זמן ארוך – 20-26 שעות.

המחלה מתחילה בדרך כלל בפתאומיות: יש חולשה כללית, בחילות, הקאות חוזרות, כאבי בטן מתכווצים, תכופים צואה נוזלית, לפעמים עם תערובת של ריר ופסי דם. שיכרון גדל במהירות, מתבטא בירידה בלחץ הדם, עלייה והיחלשות של הדופק, חיוורון של העור, צמא, טמפרטורה גבוהה (38-40 מעלות צלזיוס).
אם החולה נותר ללא עזרה, אי ספיקה קרדיווסקולרית מתפתחת במהירות קטסטרופלית, מתרחשות התכווצויות שרירים עוויתיות, קריסה ומוות מתרחשים.

עזרה ראשונה.

עזרה ראשונה הוא:

• בשטיפת קיבה מיידית עם מים באמצעות צינור קיבה או בהשראת הקאות מלאכותיות- שתייה מרובה של מים חמימים (1.5-2 ליטר) ולאחר מכן גירוי של שורש הלשון. לשטוף למים נקיים. כמו כן יש צורך לתת הרבה נוזלים עם הקאות עצמיות.
• להסרה מהירה של מוצרים נגועים מהמעיים, יש לתת למטופל קרבולן (פחם "קיבה") וחומר משלשל (25 גרם משלשל מלוח בחצי כוס מים או 30 מ"ל שמן קיק).
• אסור ליטול כל מזון (תוך 1-2 ימים), אך נקבע משקה בשפע. בתקופה החריפה (לאחר שטיפת קיבה), יש לציין תה חם או קפה.
• יש לחמם את המטופל על ידי שכבת כריות חימום (לרגליים, לזרועות).
• מקדם צריכת התאוששות של sulfonamides (סולגין, fthalazol 0.5 גרם 4-6 פעמים ביום) או אנטיביוטיקה (levomycetin 0.5 גרם 4-6 פעמים ביום, chlortetracycline hydrochloride (300,000 IU 4 פעמים ביום) 2-3 ימים).
• יש לחטא את הצואה והקיא של המטופל ישירות בכלי (ערבוב עם אקונומיקה יבשה). יש להזמין אמבולנס אל הנפגע או לקחת אותו למתקן רפואי.

יש לעקוב אחר כל האנשים שאכלו מזון חשוד במשך 1-2 ימים, ואם הם מפתחים תסמינים דומים, לאשפז אותם.

הרעלת פטריות.

הרעלת פטריותיכול להופיע בעת נטילת פטריות רעילות (ציפורן זבוב אדום או אפור, ציפורן דבש מזויפת, גרב חיוור, שמפיניון מזויף וכו'), כמו גם פטריות אכילה אם הן מקוללות (עובשות, מכוסות ריר, מאוחסנות לאורך זמן). החנב החיוור הרעיל ביותר - הרעלה קטלנית עלולה להתרחש כאשר לוקחים אפילו פטריה אחת. יש לזכור שהרתחה אינה הורסת את החומרים הרעילים המצויים בפטריות.

סימני ההרעלה הראשונים בולטים לאחר מספר שעות (11/2-3 שעות) על רקע החולשה הגוברת במהירות מופיעים ריור, בחילות, הקאות חוזרות ונשנות כואבות, כאבי בטן עזים של קוליקי, כאבי ראש, סחרחורת. עד מהרה יש שלשול (לעתים קרובות דמי) ותסמינים של פגיעה במערכת העצבים: הפרעות ראייה, הזיות, הזיות, תסיסה מוטורית, עוויתות.

בהרעלה חמורה, במיוחד שרפרף חיוור, עירור מתרחש די מהר (לאחר 6-10 שעות); הוא מוחלף בישנוניות, באדישות. במהלך תקופה זו, פעילות הלב נחלשת בחדות, לחץ עורקי, טמפרטורת גוף, צהבת מופיעה. אם החולה לא נעזר, אז מתפתחת קריסה, המובילה במהירות למוות.

עזרה ראשונה להרעלת פטריות ממלאת לעתים קרובות תפקיד מכריע בהצלת המטופל.

• יש צורך להתחיל מיד בשטיפת קיבה עם מים, רצוי עם תמיסה חלשה (ורודה) של אשלגן פרמנגנט באמצעות בדיקה או על ידי הקאות מלאכותיות.
• זה שימושי להוסיף סופחים לתמיסה: פחם פעיל, קרבולין.
• ואז לתת חומר משלשל שמן קיקיוןומשלשל מלוח), לשים חוקנים ניקוי מספר פעמים.
• לאחר הליכים אלה, יש לכסות את המטופל בחום ולכסות אותו ברפידות חימום, לאפשר לשתות תה מתוק חם, קפה.
• יש לקחת את החולה אליו מוסד רפואיהיכן יסופק לו עזרה רפואיתשכל החולים האלה צריכים.

בּוּטוּלִיזְם.

בּוּטוּלִיזְם- חריף הַדבָּקָה, שבו מערכת העצבים המרכזית פגומה מרעלים המופרשים על ידי חיידקי נבגים אנאירוביים. בוטוליזם מתייחס להרעלת מזון, שכן הרעלה מתרחשת כאשר נוטלים מזונות המזוהמים בבצילוס זה.

לרוב, בוטוליזם פוגע במזונות שמבושלים ללא עיבוד חם מספיק: בשר ודגים מיובשים ומעושנים, נקניקים, בשר משומר ישן, דגים וירקות. התקופה מבליעה של מזון מזוהם ועד להופעת הסימנים הראשונים של המחלה היא לרוב קטנה - 12-24 שעות; אך במקרים מסוימים היא עשויה להתארך למספר ימים.

המחלה מתחילה בכאב ראש, חולשה כללית, סחרחורת. הכיסא נעדר, הבטן נפוחה. טמפרטורת הגוף נשארת תקינה. המצב מחמיר, יום לאחר הופעת המחלה מופיעים סימנים לפגיעה חמורה במערכת העצבים המרכזית: ראייה כפולה, פזילה, השמטה. העפעף העליון, שיתוק של החיך הרך - הקול הופך מטושטש, פעולת הבליעה מופרעת. הנפיחות גוברת, נצפית אצירת שתן. המחלה מתקדמת במהירות והחולה במהלך 5 הימים הראשונים מת משיתוק מרכז נשימתיוחולשת לב.

עזרה ראשונה דומה לזו של הרעלת מזון אחרת:

• שטיפת קיבה עם תמיסה חלשה של נתרן ביקרבונט, אשלגן פרמנגנט עם תוספת של סופחים - פחם פעיל, קרבולן,
• תרופות משלשלות, חוקניות ניקוי,
• משקה חם בשפע (תה, חלב).
• יש לדעת כי שיטת הטיפול העיקרית היא מתן מוקדם של סרום אנטי-בוטולינום ספציפי למטופל, ולכן יש לפנות מיד את החולה עם בוטוליזם לבית החולים.

כמעט כולנו חווינו הרעלת מזון. ההשלכות של העובדה שאדם אכל "משהו לא בסדר" יכולות להמשיך פנימה צורות שונות. עם זאת, בכל מקרה, שיכרון על זמן מסויים"מכבה אותנו" מהחיים עם ביטויים שונים שאנו רוצים להתמודד איתם בהקדם האפשרי. מה אתה יכול לעשות כדי לעזור לעצמך בצורה יעילה ככל האפשר? יתר על כן, עזרה ראשונה מוכשרת להרעלת מזון יכולה להציל את הקורבן מצרות רבות שבהן הוא בהחלט יתמודד אם יתנהג בצורה לא נכונה כאשר יתגלו הסימנים הראשונים של שכרות.

כמובן שכאשר המורעל איבד את הכרתו, החלו לו פרכוסים או הקאות והשלשולים אינם מפסיקים ואף הופכים תכופים יותר, אז חשוב מאוד לאשפז את החולה בהקדם האפשרי. אותו הדבר צריך להיעשות אם ילד קטן מאוד הורעל. מסוכן ביותר לשטוף את הבטן של התינוק בבית לבד.

יש לציין כי מכל סוגי ההרעלה שיכרון מזוןהם הנפוצים ביותר. מדובר במצבים חריפים למדי הנובעים משימוש, למשל, במזון שיש בו רעלים מכל מקור.

שיכרון מזון מתחלק לשלושה סוגים:

• הנובעים מבליעה של חרקים רעילים, בעלי חיים, דגים, צמחים,
• נגרם על ידי זה או אחר כימיקליםשנכנסו לקיבה.

מבין שלושת הסוגים הללו, הנפוצה ביותר היא האפשרות השנייה - PTI הנגרם על ידי חיידקים פתוגניים והמוצרים המטבוליים שלהם, רעלים. הסוכנים הסיבתיים שלהם הם לעתים קרובות למדי:

• פרוטה,
• klebsiella,
• סטפילוקוקוס,
• קלוסטרידיה,
• ציטרובקטר ואחרים.

המקור של חיידקים אלה יכול להיות חולה או אנשים בריאים, שהם נשאים של חיידקים, כמו גם של בעלי חיים. לאחר עליית המוצר, חיידקים מתחילים להתרבות באופן פעיל, ומשחררים רעלים שלעתים קרובות אינם משנים את המראה והריח של המזון, במיוחד על שלבים מוקדמיםהזיהום שלה.

תסמינים של הרעלת מזון אצל מבוגרים

בעיקרון, הרעלת מזון אצל מבוגרים מתבטאת בדרך זו:

• עוויתות, כאבים בבטן ולאורך המעיים,
• בחילה מתמדת,
• לְהַקִיא,
• שִׁלשׁוּל,
• גזים, מרגישים שהמעיים מתפוצצים,
• חולשה, סחרחורת,
• כְּאֵב רֹאשׁ,
• טכיקרדיה,
• לקות ראייה - קווי מתאר מטושטשים של חפצים, ראייה כפולה, תחושת ערפל בעיניים,
• לפעמים יש טמפרטורת תת-חום(עד 38 מעלות צלזיוס).

במקרים חמורים במיוחד, ישנם:

• אובדן ההכרה,
• ירידה חדה בלחץ הדם,
• עוויתות.

במקרה זה, עזרה ראשונה להרעלת מזון צריכה להיות כדלקמן:

• להשכיב את המטופל על משטח ישר
• לשים את ראשו על צד אחד כדי שלא יחנק מהקיא,
• לוודא שהוא לא יפגע בעצמו עם עוויתות,
• תזמין אמבולנס.

כמה מהר יכולה לבוא לידי ביטוי הרעלת מזון? הכל תלוי בסוג הרעלים שאיתם זה נגרם. אם אוכלים פטריות רעילות, צמחים, אז פשוטו כמשמעו לאחר 15 דקות הסימנים הראשונים של שיכרון ירגישו את עצמם. כאשר אנו עוסקים ב-PTI, בממוצע, ה"מעניין" ביותר מתחיל כשעתיים לאחר אכילת מזון מקולקל.

עם זאת, נתונים אלה הם משוערים, מכיוון שהרבה קובע:

• המצב הבריאותי של האדם המורעל,
• אורח החיים שלו,
• מה הוא אכל קודם
• אילו תרופות לקחת
• אם היו אלכוהול או סמים.

בכל מקרה, סימני ההרעלה עדיין יבואו לידי ביטוי, ועל האדם ו/או הסובבים אותו לקבוע האם הוא מסוגל להתמודד בכוחות עצמו או שיש צורך בסיוע רפואי מוסמך. כדי שלא יתברר שהזעיק אמבולנס, אבל אני לא רוצה ללכת לבית החולים. אז למה הם הטרידו את הרופאים אם הם לא עומדים להיות מטופלים? זה אומר שהמצב לא כל כך גרוע ללכת לבית החולים והאופציה הביתית לעזרה ראשונה להרעלת מזון תעזור.

זה עניין אחר לגמרי כשילד קטן הורעל. כאן, ההורים בהחלט צריכים להתקשר לרופא, אבל הם עצמם צריכים לנקוט באמצעים כדי לעזור לתינוק שלהם להתמודד עם שיכרון.

עזרה ראשונה לילד עם הרעלת מזון

כיצד לקבוע שלפירורים שלך יש הרעלת מזון חריפה ואתה צריך להתקשר בדחיפות לבית החולים:

• טמפרטורה גבוהה, עד 38 מעלות צלזיוס, שאינה שוככת במשך שעתיים,
• כאב מתגבר, התכווצויות בטן שאינן חולפות לאחר יציאות ו/או הקאות,
• דחף מתמשך להקיא, שלשולים,
• יותר מ 4-5 שעות ללא מתן שתן,
• ריור גבוה,
• קשיי נשימה ובליעה
• לעור יש גוון כחלחל,
• הִתעַלְפוּת.

גם אם ילדכם מראה סימנים של הרעלת מזון קלה, עדיין כדאי להתקשר לרופא כדי לקבל עצה מה הכי טוב לעשות.

איך אנחנו מכנים שיכרון קל אצל תינוק?

• הפרעת צואה, דחף לא יותר מ 3-5 פעמים ביום,
• הקאות לטווח קצר
• חום קל וחולף.

מה בכל מקרה צריך לעשות בזמן שאתה מחכה לרופא או לאמבולנס?

• ספקו לפירורים הרבה נוזלים, שנפחם החד-פעמי תלוי בגיל התינוק. אם התינוק רק בן חודש, כפית אחת מנה בודדתיהיה מספיק. ילדים גדולים יותר צריכים לקבל יותר נוזלים.
• נסה אם הוא מעל שנתיים; בבית, אתה יכול לגרום לרפלקס גאג בתינוק על ידי לחיצה על שורש הלשון באצבע נקייה או כפית. יש לחזור על פעולה זו עד שמי ההקאה מתבהרים.
• לאחר התקף ההקאה הבא, השכיבו את הילד על הצד כך שלא תהיה שאיפה פתאומית (שאיבה) של תוכן הקיבה לריאות.
• כאשר שוטפים את הקיבה ואין דחף להקיא, יש למנוע התייבשות על ידי מתן תכופות לשתייה של הפירורים.
• תן חומר ספיגה שתוכנן במיוחד עבור תינוקות. ילדים גדולים יותר, בני 5-6, רשאים לתת פחם פעיל, כתוש ומומס במים, בשיעור של טבליה לכל קילוגרם משקל.

לאחר הפסקת התסמינים העיקריים של הרעלה אצל התינוק - בבית או בבית החולים - יש צורך לתמוך במערכת העיכול שלו בתזונה חסכונית. בשאלה זו התייעצו עם רופא שיעזור לכם להכין תפריט מתאים לגיל הילד.

עזרה ראשונה למבוגר עם הרעלת מזון

טיוח במקרה זה מופחת, קודם כל, לשטיפת קיבה. למטרה זו, אתה יכול להשתמש מים רגיליםופתרונות מיוחדים. אם לא בערכת העזרה הראשונה, הכינו תמיסת גלוקוז-מלח בבית. למשל, מערבבים כפית מלח וסוכר בכוס מים.

אם הקאות לא מתרחשות מעצמן, יש צורך לגרום לה על ידי לחיצה על שורש הלשון בשתי אצבעות. לאחר שתמיסת ההקאה הופכת ברורה, ניתן להפסיק את שטיפת הקיבה.

כעת יש לדאוג לעצור את ספיגת הרעלים דרך דופן המעי. סורבנטים יעזרו בזה. הפופולרי ביותר הוא פחם פעיל, הוא שיכור מהחישוב הבא: על כל 10 ק"ג של משקל גוף, 1 טבליה.

אם, לאחר נטילת פחם, החולה מרגיש הקאות, תן לו לסבול 20-30 דקות עד שהסופח יתחיל את פעולתו. ואז אפשר לשלוף הכל החוצה, וכשהכל יירגע, לקחת שוב פחם. בדרך כלל, לאחר הניסיון השני, אין דחף להקיא, ופחם אוסף באופן פעיל את שאריות הרעלים במעיים.

לאחר מכן, השכיב את החולה, כי הרעלה מעוררת חולשה חמורה. הניחו על מצחו מגבת ספוגה במי מלח, אשר בנוסף "תמשוך" רעלים ותעניק קרירות נעימה, הפגת מתח.

לאחר הסרת כל הסימפטומים של הרעלה, אתה צריך לשתות הרבה, כי סופגים לגרום להתייבשות של הגוף.

בהתחלה, עדיף לשתות רק מים חמים טהורים, ואז, אם החולה לא מחמיר, אתה יכול לעבור לחליטות אנטי דלקתיות צמחיות, תה עם דבש. ביום הראשון מומלץ לשתות רק ולסרב לחלוטין לאכול, גם אם התיאבון התעורר. צום כזה יעזור לגוף להחזיר את הכוח במהירות ולהחזיר את האדם לכושר טוב יותר מכל תרופה ובעיקר מזון.

מה לא לעשות עם הרעלת מזון

• גררו רפלקס הסתה אצל אישה בהריון או כשהאדם התעלף.
• שטיפת קיבה לילדים מתחת לגיל שנתיים.
• אם לאדם יש פרכוסים או מחלות לב.
• שימו כרית חימום על הבטן.
• תן מרתח מקבע או תרופות לשלשולים.
• לגרום להקאה במקרה של הרעלה עם מוצרי נפט, חומצה או אלקלי.
• עשה חוקן משלך, במיוחד עבור ילדים צעירים, נשים בהריון וקשישים.
• תן לשתות מי סודה, חלב.
• תן תמיסות חומצה להרעלת אלקלי ולהיפך.

מניעת הרעלת מזון

אי אפשר לבטח 100% מפני הרעלת מזון, עם זאת, ישנם מספר כללים ששמירה עליהם ממזערת את האפשרות לסבול משיכרון מסוג זה:

• לתת עדיפות למוצרים "בטוחים" שנראים ומריחים כמו שצריך,
• לצפות משטר טמפרטורהבעת הכנת אוכל,
• אין לאחסן מזון מבושל לאורך זמן,
• הקפידו על כללי האחסון של כל המוצרים,
• בעת חימום מחדש של מזון שבושל בעבר, הביאו אותו לטמפרטורה הגבוהה ביותר האפשרית,
• לוודא שמאכלים גולמיים ומבושלים אינם באים במגע זה עם זה,
• לשטוף ידיים לעתים קרובות
• לשמור על המטבח שלך נקי ללא רבב
• הרחק את כל המוצרים מהישג ידם של חיות מחמד ומזיקים שונים,
• דאגו לטוהר המים שאתם משתמשים בהם.

אם לא ניתן להימנע מהרעלת מזון, הדבר הראשון שצריך לטפל בו הוא שטיפת קיבה. לאחר מכן המשך לפי התוכנית המופיעה במאמר זה, ובתקווה, ההתאוששות לא תאחר לבוא.