(3 оценки, средни: 2,67 от 5)

Всеки е чувал повече от веднъж, че закуската е най-важното хранене за деня. Тялото току-що се е събудило и се нуждае от достатъчно калории, за да има достатъчно енергия за един продуктивен ден. След като сте направили загрявка сутрин, трябва да преминете към хранене.

Въпреки това, Здравословната закуска изглежда различно за всеки вид дейност.. Правилното хранене за отслабване и общото благосъстояние на човек играе важна роля в неговото жизнен цикъл.

Осигурете здравословни закуски за всеки ден правилното храненеи здраве

Например, за студенти и офис служители, които обръщат много внимание на умствената дейност, храната с достатъчно количество глюкоза е много важна. Това включва мюсли, чийзкейкове, извара, конфитюр или шоколад.

Когато става въпрос за спортисти, те се нуждаят от различен подход при избора на храни за закуска. Например яжте пилешки гърди и хляб с трици. Те ще ви помогнат да се наситите преди работния ден.

Например, за студенти и офис служители, които обръщат много внимание на умствената дейност, храната с достатъчно количество глюкоза е много важна.

Не забравяйте за здравословността на напитките, тъй като те са включени в опциите за закуска с правилното хранене. Много хора предпочитат да пият кафе сутрин. Има обаче важен факторкоито трябва да се спазват. Напитката трябва да бъде изключително варена, а не мигновена, защото има по-добър вкус и е по-малко вредна.

При избора на чай диетолозите препоръчват да се обърне внимание на черния, а не на зеления.Има много витамини. Като опция използват и сокове, които трябва да са прясно изцедени поради Повече ▼ полезни витаминии липса на оцветители.

Забележка!Има редица храни, които трябва да изключите от сутрешното си хранене. Това включва закуска незабавно готвене, които съдържат много по-малко полезни вещества, отколкото твърди производителят. Повечето просто се губят по време на готвене. Също така трябва да избягвате колбасите; ще се почувствате сити само за няколко часа. Продукти с високо съдържаниемазнините не се считат за здравословни за закуска.

Здравословни закуски за всеки ден от седмицата: опции за закуска - рецепти

Очевидно човек среща трудности в подготовката, ако иска да започне да следи състоянието си и избира здравословни закускина всеки ден.

Подготвяйки здравословна закуска за всеки ден, правилното хранене не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще презаредите енергията си.

Правилното храненев този случай не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще заредите енергията си за целия ден.

За закуска можете да приготвите следното:

10 бързи, здравословни и вкусни закуски

Важна характеристика на сутрешното хранене е колко бързо може да се приготви и дали ще бъде вкусно:

Възможно ли е да отслабнете, като ядете правилната закуска?

Интересен факт!Много често момичетата и хората, които искат да подобрят метаболизма си, търсят закуска (с правилно хранене) за отслабване. Отговорът на този въпрос е съвсем прост. Здравословната храна помага на тялото по всякакъв възможен начин, метаболизмът се подобрява, при което не настъпва натрупване на мазнини.

Тъй като закуската често включва много пресни плодове и протеини, това има положителен ефект върху тялото; в рамките на една седмица можете да забележите загуба на тегло и човекът ще започне да се чувства по-добре. Сънят се подобрява, имате повече енергия и повече сила да изпълнявате ежедневните си задължения.

Следователно, за да отслабнете,. трябва да знаете как да приготвяте здравословна закуска за всеки ден. Правилното хранене е най-добре съчетано със спортни дейности, така излишните килограми ще изчезнат по-бързо.

Правилно хранене за закуска за отслабване (опции за закуска - рецепти)

Всеки, който иска да отслабне, е изправен пред труден момент - изборът на най-добрите примери за здравословни закуски. Например, Можете да изберете качамак, който се приготвя от вечерта.

За него са ви необходими:

• 1 с.л. зърнени храни (елда, овесена каша или други);
• 2 с.л. сварена вода;
• за вкус и украса можете да вземете ванилин, извара, плодове, захар, мед.

Вечерта изсипете зърнената каша в термос с широко гърло, за да е удобна за ядене. На сутринта кашата ще бъде топла и ронлива.

Като опция можете да приготвите и овесена каша с малини.Трябва да вземете овесена каша и да я сварите в мляко или вода. Можете да добавите ванилин, захар, сушени плодове и малини. Черното кафе изглежда страхотно допълнение.

Най-здравословната закуска за отслабване (рецепти със снимки)

За любителите на правилното хранене е много важно да имат балансирана и здравословна закуска за отслабване. Рецепти със снимки ще ви помогнат да видите какво може да се случи в крайна сметка и ще бъде по-лесно за човек да избере сам подходящо ястие.

Те обикновено идват под формата на салати:

• само плодове, с различни видове плодове и дресинги под формата на сок, кисело мляко или кефир;
• само растителни, които се състоят от зеленчуци, с превръзки под формата на слънчогледово или зехтин, заквасена сметана;
• смеси за салати - включват както плодове, така и зеленчуци, добавят се сирене и зърнени люспи.

Смутитата винаги са били много здравословен вариант за закуска.

За най-здравословни закуски се смятат тези, пълни с пресни зеленчуци и плодове.

Например, можете да приготвите смути от кефир и ябълка:

• накълцайте всяка ябълка (с блендер или ренде);
• смесете нарязана ябълка с нискомаслен кефир;
• като опция добавете малко канела или мащерка;
• Цялата смес се разбива в блендер, което в крайна сметка ще даде 2 пълни порции за закуска.

Закуската играе важна роля в храненето на човека. В допълнение към енергията, която е достатъчна за първата половина на деня, сутрешното хранене носи и други ползи за тялото: ускорява метаболитните процеси, има благоприятен ефект върху състава на кръвта, понижава нивата на холестерола, контролира производството на инсулин, облекчава сънливостта , подобрява благосъстоянието, подобрява настроението и потиска апетита, играйте през деня, като по този начин поддържате нормално тегло. Плюс това, въглехидратните и висококалоричните храни се усвояват много по-добре сутрин.

• Много хора не мислят за това и отказват да закусват или се ограничават до чаша кафе, обяснявайки, че сутрин изобщо не им се яде. Сутрешните ястия им изглеждат неапетитни и еднообразни. Но има много рецепти, които могат да направят дори прословутата овесена каша много вкусна.

  ⚙ Какви са последствията от отказа от закуска?

  Днес учените бият тревога, призовавайки ги главната причиназатлъстяването, превърнало се в глобална катастрофа за повечето развити страни. Възрастните, които пропускат сутрешното си хранене, наддават до 5 кг тегло годишно. До 40-годишна възраст те вече имат напълно развито затлъстяване, което причинява много здравословни проблеми. Това важи особено за жените. Мъжете, които не искат да закусват, увеличават риска от инфаркт с цели 25%! И двете могат да развият захарен диабет или холелитиаза. Празният стомах през първата половина на деня също води до загуба интелектуални способности. Човекът става неорганизиран, невнимателен и му липсва логическо мислене.

  Диетолозите казват, че здравословната закуска с правилно хранене трябва да бъде балансирана, задоволителна, с ниско съдържание на мазнини и да съдържа минимално количество захар. Последната точка е за тези, които не могат да си представят живота си без сладкиши. Правилната сутрешна храна се състои от една трета от протеини, две трети от въглехидрати и трябва да съдържа възможно най-малко мазнини. В идеалния случай трябва да закусите не по-рано от седем часа сутринта и не по-късно от девет. Първото хранене след 10.00-11.00 със сигурност ще бъде „прието“ от тялото, но определено ще развали обяда.

  

  ⚙ Правила за здравословна закуска

  За да получите необходимата енергия, да контролирате телесното тегло или да отслабнете малко, ако възникне такава нужда, трябва компетентно да създадете сутрешно меню. Закуската с правилното хранене включва балансирано количество протеини, сложни въглехидрати, мазнини и фибри, което стимулира храносмилателната система. Доставчици на протеини могат да бъдат такива здравословни продукти като пуешко месо, пилешки яйца, нискомаслено извара. Сложните въглехидрати (растителни нишестета) ще бъдат осигурени от каша от елда или овесени ядки, трици, мюсли, които не съдържат вредни ароматични добавки.

  Достатъчно количество мазнини може да се получи от масло и растителни масла. Ястията трябва да се състоят от месни и млечни компоненти, но не смесени помежду си. Зеленчуците и плодовете са друг основен компонент на здравословната закуска. Ако не искате да ядете салата сутрин, можете да я замените с портокал или ябълка. Тази част от сутрешното хранене не може да бъде пренебрегната, тъй като осигурява на тялото витамини и микроелементи. За отслабване се препоръчва да се обърне внимание на плодове като грейпфрут, слива и праскова - това са много ефективни средства за изгаряне на мазнини.

  

  Всеки може да приготви здравословна закуска за себе си и своите близки, в това няма нищо сложно. Но, за съжаление, ритмите модерен животдиктуват своите условия. Не винаги има достатъчно време за подготовка, така че много хора се опитват да заблудят тялото си с набързо приготвени сандвичи, измивайки ги със силно кафе. Ползите от такава закуска ще бъдат по-малко от вредите. В допълнение към този „класически набор“ има редица традиционни продукти, които трябва да бъдат изключени от сутрешното меню веднъж завинаги.

  ❦ Вредни продукти:

  • приготвените месни продукти (колбаси, колбаси, бекон и други) са буквално наситени с нитрати и други химически добавки;
  • понички, палачинки, палачинки - така наречените бързи въглехидрати, които съдържат, гарантират неприятна тежест в стомаха, а освен това тази храна ще се отрази негативно на фигурата;
  • зърнените закуски са полезни поради растителните фибри, но тази полза се отрича от излишната захар;
  • консервираните продукти са много удобен вариант(няма нужда да се въртите дълго време, отворете буркана - и всичко е готово), но след топлинна обработка почти никакви полезни вещества не остават в консервата;
  • пушени меса - имат специален вкус и аромат, това е заслугата на дървесния дим, пълен с летливи канцерогени;
  • сладкиши - съдържат голямо количество глюкоза, която се трансформира в мазнини, ако тялото няма време да я преработи;

  Всички изброени храни нямат нищо общо с правилното хранене, така че е по-добре да закусвате без тях.

  

  ⚙ Здравословни закуски

  Диетолозите съветват да обърнете внимание на два вида правилни закуски – протеинова и въглехидратна. Основното нещо е да не се увличате твърде много с нито един от тях, а да редувате разумно.

  Протеиновите закуски са полезни за всички, особено за спортисти и хора с наднормено тегло. За разлика от кифлите и други подобни храни, протеиновите храни са много питателни. След него усещането за ситост остава дълго време, тъй като тялото не може бързо да го смила.

  Приготвянето на такава закуска не е трудно и ще отнеме много малко време - не повече от 15 минути. Като пример, ето няколко прости рецепти.

  ❦ Омлет със сирене тост

  Това ястие съчетава две качества наведнъж: ползи и вкус. Няма нужда да ви казвам как се прави омлет, всеки го знае. Единственото нещо, което си струва да се спомене, са допълнителните съставки. Освен яйца и мляко може да съдържа и ситно нарязани гъби, билки или зеленчуци. За да направите тост, трябва да изсушите парче хляб във фурната, след което да сложите върху него бяло сирене, маруля и половин домат.

  

  ❦ Бъркани яйца и салата

  Сред всички опции за закуска за отслабване, това е най-бързият. Докато се пържат 2-3 яйца, можете да направите салатата: сиренето и доматите се нарязват на ситно, листата маруля се накъсват, всичко се разбърква и се овкусява с лъжица зехтин. Ако желаете, съставът може да бъде допълнен с някои от вашите собствени съставки.

  Въглехидратната закуска ще бъде чудесна помощ за работещите в областта на знанието. Неговата основа трябва да бъде зърнени храни, а не сладкиши. Последните също съдържат много въглехидрати, но това все още не ги прави полезни.

  Най-добрата въглехидратна закуска се смята овесена каша. Можете да го приготвите на вода, а за да стане вкусно, трябва да добавите плодове, ядки и малко мед. Отличен избор би бил елдана мляко. Елдата и млякото се съчетават перфектно на вкус, а освен това такова ястие може безопасно да се нарече не само въглехидратно, но и богато на витамини. Кашата, приготвена от тъмнокафяв ориз, ще ви зареди с енергия, като в същото време ще пречисти тялото от токсини и отпадъци.

  ⚙ Митове за закуската

  За съжаление, мнозина тълкуват препоръките на диетолозите по свой начин. В резултат на това отношението към закуската се променя, някои хора я отказват, докато други, напротив, започват да препълват стомасите си сутрин, за да бъдат весели и пълни с енергия през целия ден.

  ❦ Какви предположения най-често витаят около сутрешното хранене?

  1. Обилната закуска ще ви позволи да ядете по-малко през целия ден.

  Нищо подобно! Закуската не облекчава глада до вечерта, тя само ускорява метаболизма и поддържа оптимални нива на кръвната захар. При правилното хранене по-важно е не количеството на храната, а нейният качествен състав, тоест балансираното съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини.

  2. Закуската гарантира бързо отслабване

  По принцип не можете да отслабнете бързо, това може да има пагубен ефект върху здравето ви. Сутрешната храна наистина помага да се отървете от излишните килограми, но постепенно и само ако се прави правилно. организирано храненев общи линии.

  3. Можете да ядете всичко сутрин

  Най-често срещаното и доста опасно погрешно схващане. Тя се основава на факта, че тялото ще има много време за смилане на закуската - през целия ден, така че няма да се отлагат мазнини отстрани. Всъщност обилното хранене, състоящо се от бързи въглехидрати, води до факта, че човек по-късно кратко времезапочва да се чувства гладен. Първоначално незабавното освобождаване на инсулин ви дава прилив на енергия, но след няколко часа това усещане изчезва. Започва инсулиново гладуване, при което тялото упорито „пита“ за храна. Ето защо трябва да сте отговорни при избора на храни за закуска.

  

  ⚙ Нискокалорични закуски за отслабване

  Подготовка диетично ястиене изисква ставане призори или призори и магьосничество над печката с часове. Има много рецепти, насочени към премахване на наднорменото тегло, които се приготвят за няколко минути и без много усилия. По-долу са дадени някои интересни примери.

  ❦ Каша от ленено семе

  Основата на ястието е ленено семе, а не семената на растението. Този подобен на брашно страничен продукт от производството на масло се продава в големите супермаркети.

  За да се подготвите ще ви трябва:

  · ленено брашно (кюспе) – 2 с.л. л.;
  · обезмаслено мляко – 250 мл;
  · сушени плодове – 1 с.л. л.;
  · кедрови ядки – 1 ч.л.;
  · щипка захар и сол.

  Лесен за готвене. Трябва да доведете млякото до кипене, да изсипете лененото брашно в него и да разбъркате, докато бучките се разтворят. След няколко минути, когато съдържанието на чинията набъбне и леко се охлади, се добавят останалите съставки. Това е всичко, можете да се насладите на вкусна диетична храна.

  ❦ Ябълки с пълнеж от извара

  Отлична нискокалорична закуска за тези, които искат да отслабнат.

  Приготвен от:

  · ябълки – 5 бр.;
  · нискомаслена извара – 150 г;
  · захар – 1 с.л. л.;
  · стафиди;
  · ванилия.

  Направете чаша от всяка ябълка, като отрежете опашката и внимателно премахнете костилката. Останалите компоненти просто се смесват, след което ябълковите чаши трябва да се напълнят с тази смес. Те трябва да се поставят върху лист за печене, да се налее малко вода в него (така че плодовете да не изгорят) и да се постави във фурната за 25-30 минути.

  

  ❦ Патладжан в тесто

  Истински диетичен деликатес, който се приготвя за броени минути.

  съставки:

  · патладжани – 2 бр. среден размер;
  · яйце;
  · грис – 1 с.л. л.;
  · брашно – 1 с.л. л.;
  · мляко – 100 мл;
  · растително масло;
  · сол.

  Плодовете трябва да бъдат измити и нарязани на тънки филийки. От гриса, брашното, млякото и яйцата се замесва тесто. След това парчетата патладжан трябва да бъдат осолени, потопени в тестото и запържени в растително масло.

  Както можете да видите, няма нищо супер сложно в правилното хранене. Всеки от нас може да яде здравословна храна за закуска, за да направите това, достатъчно е да забравите за вредните вкусови предпочитания и да се придържате към основните правила на здравословна закуска.

  Видео закуска с правилно хранене

Какво е здравословно за закуска

Как да останем здрави и да постигнем имунната системасилно ли беше Основното за постигането на тази цел е спазването на диета. Освен това трябва да избирате правилните храни и да знаете кога е най-добре да ги включите в диетата си.

Човешкото тяло е устроено по такъв начин, че хранителни вещества различни продуктите се научават в определени моменти.

Здравословни храни за закуска

Прясно изцедените сокове са полезни за закуска

Закуската може да се счита за здравословна, ако я започнете с 1 чаша портокалов сок. С негова помощ стомахът се активира – той е способен да приема и преработва храната. Този сок също трябва да се предпочита, защото съдържа значително количество витамин С.

Соковете: ябълка, морков и домат съдържат достатъчно пектин, каротин и други полезни вещества. Калоричното съдържание на сокове е от 40 до 70 kcal.

Зърнени храни

Можете да закупите запас от въглехидрати, ако имате мюсли за закуска.

Имате нужда от минерални соли, груби фибри и витамини от група В – добавете хляб (ръжен или пълнозърнест) към менюто за закуска.

Оризът съдържа 285 kcal.

в перлен ечемик - до 330 kcal.

Вместо сок, можете да започнете закуската си с пресни плодове или сушени плодове. Какво предпочита душата ви - сушени кайсии, сини сливи, смокини или стафиди? Плодовете имат достатъчно запаси от витамини и минерали. Те подобряват работата на стомаха и червата. Плодовете са включени в много диети поради ниското им съдържание на калории.

Ябълки, круши, сливи, цитрусови плодове и други - нискокалорично съдържание от 40 до 60 kcal.

Млечни продукти

Натуралните продукти, съдържащи живи лактобацили, са полезни за закуска. В натуралното кисело мляко има голям брой от тях. Пиенето му за закуска може да укрепи имунната ви система.

Киселото мляко има 70 до 80 kcal.

Тялото се нуждае от калций и протеини, които са лесно смилаеми. Всичко това е в сиренето и е полезно да го ядете сутрин.

Сирене - до 400 kcal.

Няма да намерите по-лечебен продукт. Съдържа фруктоза, която съдържа до 40% въглехидрати. Благодарение на фруктозата възниква процес, който нормализира функционирането на ензимите след закуска.

Полезно е да включите мед в менюто си за закуска, ако имате проблеми със сърцето и кръвоносните съдове, кръвното ви налягане варира – нагоре и надолу.

Медът съдържа до 400 kcal.

Кафе и чай

Танинът и кофеинът помагат на тялото да придобие сила след сън, а също така привеждат нервната система в активна форма. Благодарение на съдържащите се в състава им минерали и антиоксиданти се повишава имунитета на организма. Зеленият чай прави тена по-красив.

Добре е да закусите с чаша зелен чай или черно кафе.

Черно кафе – от 1 до 2 kcal.

Чай – от 3 до 5 kcal.

Мармалад и конфитюр

Желатинът също е необходим на тялото ни. Полезно е за работа секреторна функциястомашни жлези. Ако е в менюто за закуска, тогава киселинността ще бъде нормална през целия ден. Тялото ще се почувства в отлична форма.

Калоричното съдържание на мармалад и конфитюр е до 300 kcal.

Трудно е да си представим закуска без яйца. Това е толкова богат източник на основни хранителни вещества

тялото, които не се срещат в други продукти в този състав.

Тялото се нуждае от цинк, фосфор, сяра, желязо, витамини от група В, витамини А и D. Всичко това се съдържа в яйцата.

Калоричното съдържание на яйцата е 160 kcal.

Здравословни храни за обяд

Какви храни са здравословни за обяд?

елда

Елдата съдържа много желязо. Съдържа магнезий, който е полезен за сърцето и целия организъм. Има калций и йод, както и много други микроелементи, необходими за поддържане на пълно здраве. Тялото получава и от каша от елда органични киселини– оксалин и лимон. Пълната група витамини В. Съдържа витамини Р и Е.

Калоричното съдържание на каша от елда е 310 kcal.

кафяв ориз

Този ориз е с високо съдържание на сложни въглехидрати. Има и голямо количество фибри. Няма мазнини.

За нормална дейност на червата вечерята трябва да включва млечни продукти. Изварата, кефирът и киселото мляко съдържат живи лактобацили. Благодарение на това има шанс да се възстанови здравето на микрофлората. В резултат на това имунната система ще изпълнява функциите си напълно.

Малко - само 1 чаша кефир или кисело мляко и тялото ви получава запас от калций и животински протеин. С помощта на лактобацили те лесно се усвояват от организма.

Калории:

• кефир (ниско съдържание на мазнини) - до 29 kcal;
• извара (плодове) или кисело мляко – не повече от 110 kcal.

За да сте активни и жизнерадостни, за да имате достатъчно енергия за целия ден, за да не се чувствате празни през първата половина на деня, трябва само да се придържате към основното правило - не забравяйте да ядете в сутрин. Закуската е най-добрата полезен трикхрана, която в никакъв случай не трябва да се пропуска или заменя с чаша кафе. Затова в тази статия ще ви кажем какво е най-добре да приемате за закуска.

Именно сутрин минералите и минералите се усвояват най-добре. Ако искате да сте във форма и да губите необходимо количествокилограми или просто да поддържате сегашното си тегло, тогава трябва непременно да се придържате към следните правила.

ТОП 5 здравословни храни за закуска

Пълнозърнеста каша

Защо качамакът е най-доброто ястие за утрешния ден? Отговорът е съвсем прост. Да, всичко това, защото кашата е сложни въглехидрати, които се усвояват от тялото бавно, така че вие за дълго времеЩе бъдете сити и скоро няма да почувствате глад. Най-добре е да ядете каша, приготвена от нерафинирани и неполирани зърна, които са практически без обработка, тъй като съдържат много фибри. Последният пречиства тялото и премахва токсините. Например перленият ечемик, кафявият ориз, пшеницата и просото също са много богати на минерали и компоненти, с помощта на които ще се почувствате изпълнени със сила и енергия. Ако в чиста формаако не е съвсем вкусно, можете да разнообразите кашата със сушени плодове или пресни плодове, горски плодове и мед. Можете да добавите и здравословни мазнини – ядки, семена или сусам. Също така отлична закуска ще бъде препечен хляб от пълнозърнесто брашно (пълнозърнесто). Смесете яйцата, млякото и солта, потопете хляба и го запържете в слънчогледово олио.

Обезмаслено сирене

Изварата е продукт, който снабдява тялото ви с калций и протеини. Разбира се, ние приемаме извара с нулево съдържание на мазнини или възможно най-малко. От извара може да се приготви много голямо разнообразие от ястия. Ако сте любители на сладкото, можете да се поглезите с извара с мед, плодове, сушени плодове, можете да добавите и малко сладко или консерви, от сладката извара стават много вкусни чийзкейкове. Ако предпочитате солено, извара с нискомаслена заквасена сметана и билки ще ви подхожда.

яйца

Ако сутрин закусите и час-два по-късно отново сте гладни, опитайте сутрин да ядете варени яйца или омлет, усещането за ситост няма да ви напусне дълго време. Към омлета можете да добавите домати, зелени чушки, босилек и много други. Тази закуска ще ви осигури протеини за целия ден.

Горски плодове и плодове

Ако решите да следвате здравословна диета и да закусите здравословно, вашата диета трябва да включва плодове и горски плодове. Основното нещо е да не прекалявате с количеството. Можете да изберете плодовете, които харесвате най-много и да закусите с тях, или още по-добре да направите зеленчукова салата от различни горски плодове и плодове, подправена с нискомаслено кисело мляко. Всички плодове съдържат фруктоза, така че е най-добре да ги ядете сутрин.

Кисело мляко

Само киселото мляко трябва да е натурално, без захар и други химически добавки. Този продукт нормализира холестерола. Какво по-прекрасно, ако на сутринта помогнете на червата да се събудят и да работят с пълна сила. Киселото мляко съдържа полезни гъбички и лактобацили, които стабилизират метаболизма и подпомагат работата на стомашно-чревния тракт. Ако пиете нискомаслено кисело мляко сутрин, то произвежда стомашен сок, което спомага за бързото усвояване на храната. Много е вкусно да ядете овесени ядки с натурално кисело мляко сутрин. Най-добрата закускаи не можете да си го представите.

Най-здравословните рецепти за закуска

Не трябва да пропускате толкова важно хранене, тъй като здравословната закуска ви помага да бъдете бодри и енергични през целия ден. За да разнообразите менюто си и да не мислите сутрин какво да ядете, напишете меню за цялата седмица наведнъж. По-долу са някои прости рецепти:

• Френска салата за красота. 2 с.л. л. и овесена каша изсипете 5-та супена лъжица. л. студена преварена вода, оставете да се утаи за около час. След това добавете 3 супени лъжици. л. студено сварено мляко, захар на вкус и една предварително ситно настъргана ябълка (може и с кората). Овкусете салатата с лимонов сок.
• Извара с плодове, горски плодове или билки.Смесете 200 г извара с нарязани плодове, плодове или билки (например магданоз или копър). В първия вариант по желание можете да добавите мед и ядки, във втория - нискомаслена заквасена сметана.
• Протеинов омлет с билки.Вземете 3 яйца и отделете белтъците от жълтъците, след това разбийте белтъците, докато се появи пяна и добавете билки, черен пипер и сол. Слагаме получената смес в тиган или още по-добре в бавна готварска печка.
• Пилешка салата.Нарежете около 150 г сварено пилешко филе на кубчета, чушката - на филийки, чери доматите - на половинки, а руколата - на листа. Овкусете салатата със зехтин.

Видео за ТОП 10 най-здравословни закуски:

Надявам се, че вече имате желание да станете рано утре сутрин и да си приготвите вкусна, питателна и здравословна закуска за любимия човек.

Закуската е най-важният компонент от ежедневната диета. Това, с което се „зареждате“ сутрин, пряко определя функционирането на тялото ви и следователно вашето благосъстояние, настроение и ефективност през целия ден.

Не можете да пренебрегвате закуската, дори ако сте на строга диета. Той „събужда” тялото след нощен сън, в резултат на което се активират метаболитните процеси и клетките се насищат с енергия.

Правилната закуска е особено важна за тези, които са свикнали да започват сутринта с упражнения или джогинг. Лесно е да приготвите вкусна и здравословна закуска. Основното нещо е способността за правилно балансиране на основните хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати.

Ето нашите топ 10 храни за закуска и опции.

1. Пълнозърнести каши – пшенична, просо, овесена, оризова и др. Ползите от горещата каша сутрин са неоспорими. Кашите имат висока хранителна стойност, те насищат тялото с растителни протеини и бавни въглехидрати. Кашите съдържат голямо количество витамини от група В, калий, желязо и цинк.
За да спестите време за готвене, накиснете зърнените култури вечер студена вода. Времето за готвене ще бъде намалено от 1 час на 15 минути.

Този продукт се появи при нас наскоро, но вече спечели огромна популярност сред тези, които следят здравето си и предпочитат леки, бързи закуски. Подобно на зърнените култури, мюслито се усвоява бавно, като постепенно освобождава енергия и поддържа стабилни нива на глюкоза за дълго време. Мюслито е богато на фибри, нишесте и растителни протеини.

Не е трудно да приготвите домашно мюсли: просто трябва да смесите няколко вида зърнени люспи, да добавите семена, ядки и сушени плодове на вкус и да изсипете готовото мюсли в стъклен съд с херметичен капак. Можете предварително да запържите люспите и семената с мед. За да приготвите здравословна закуска, просто изсипете мюсли в чаша, налейте студено или топло мляко (кефир, нискомаслено кисело мляко, плодов сок), добавете пресни плодове на вкус, няколко лъжици мед или конфитюр.

3. Изварата е една от най-добрите храни за закуска. Съдържа калций и фосфор в идеални пропорции за усвояване. Изварата съдържа голямо количество протеини и незаменима аминокиселина - метионин, както и вещества, които подобряват усвояването на витамин В12. За пълна закускаДостатъчна е порция от 100-150 грама. Ако нямате проблеми с наднорменото тегло, изберете извара с масленост 9% или по-висока, за да подобрите усвояването на мастноразтворимите витамини: А и Е.

Ако желаете, можете да добавите парчета пресни плодове и плодове, стафиди, сушени кайсии, сушени фурми, ядки и мед към изварата. За тези, които обичат зелените, препоръчваме да опитате извара, смесена със ситно нарязан кориандър, магданоз или копър и поръсена със сирене.

4. Млечни и ферментирали млечни продукти.

Пълномасленото мляко в чист вид не е много добър вариант за закуска. По-добре опитайте млечни шейкове, супи и млечни продукти. Млечните продукти са ценни преди всичко с високото съдържание на протеини и калций, а друг важен компонент, витамин В2 (рибофлавин), участва активно в енергийния метаболизъм, превръщайки мазнините и въглехидратите в полезна енергия.

Ферментиралите млечни продукти, в допълнение към огромните запаси от калций, фосфор и витамин D3, съдържат полезни пребиотици - вещества, които подобряват храносмилането и поддържат здрава чревна микрофлора. За да не доведе до недостиг на въглехидрати закуската с ферментирало мляко, се препоръчва да се консумират ферментирали млечни продукти с добавяне на ядки, сушени или пресни плодове.

5. Печене.

В много страни има традиция денят да започва с топли домашно приготвени сладкиши. Закуска - най-доброто време, когато е безопасно за вашата фигура да се зарадвате с вкусни сладкиши, като сте изяли няколко вкусни палачинки с мед за закуска, не е нужно да се притеснявате за наддаване на тегло - калориите, които получавате, със сигурност ще бъдат изгорени за един ден.

Печенето е отличен източник на „бавни“ въглехидрати. Усещането за ситост ще продължи дълго време, а нивото на кръвната захар ще бъде стабилно. Основното нещо е да не прекалявате с порцията! Палачинки, палачинки, гювечи с извара, чийзкейкове, палачинки и сладки от овесена каша, мъфини - изберете рецептата по ваш вкус и не забравяйте да подправите тестото с ароматна ванилия, канела или карамфил.

6. Яйцата се считат за висококалорична храна и затова най-доброто време за консумация е сутрин. За тези, които спортуват, яйцата осигуряват протеини и витамини от група В. Известно е, че едно яйце съдържа средно до 7 грама протеин, така че яденето на яйца за закуска помага за поддържане и увеличаване на мускулна маса, което е особено важно по време на силови тренировки.

Въпреки липсата на голямо количество мазнини в яйцата, този продукт съдържа почти всичко мастноразтворими витамини: A, D, E, K.

За закуска яйцата могат да се консумират под всякаква форма: печени, рохко и твърдо сварени, под формата на омлети и бъркани яйца. Неутралният вкус на яйцата ви позволява да ги комбинирате с всякакви храни: билки, сирене, месо, гъби, боб, пресни зеленчуци и дори зърнени храни (в гювечи).

7. Вареното месо е полезно за всички в малки количества. Месото съдържа голямо количество желязо и то е основната суровина за образуването на хемоглобина - най-важният протеин, който пренася кислорода до органите и тъканите. Яденето на месо за закуска подобрява кръвообращението. Но не трябва да злоупотребявате, защото месото е тежък продукт. Предпочитайте варени пилешки гърди и постно говеждо месо, като по този начин ще си осигурите необходимото количество цинк, желязо и витамини от група В.

Не трябва да започвате сутринта си с пържено месо, както и с мазни сортове, като агнешко.

8. Плодовете и зеленчуците са здравословни за консумация не само на закуска, но и през целия ден. Те съдържат голямо количество фибри, които са ни необходими за безпроблемното функциониране на храносмилателната система.

Пресните плодове и зеленчуци се класифицират като лесно смилаеми въглехидрати. Наистина те съдържат фруктоза, която се разгражда доста бързо. В същото време, изненадващо, много пресни зеленчуци и плодове са в състояние добре да задоволят глада, зареждайки тялото с достатъчно количество енергия.

Най-добрите плодове за закуска: ябълки, смокини и банани. Но закуската не трябва да се състои само от плодове. Препоръчително е да допълвате храната си с други продукти или да използвате плодове като основна съставка в коктейли или смутита.

Зеленчуци като моркови, краставици и домати могат да се консумират сурови в салати. Картофите, патладжаните, тиквичките, целината, броколите, карфиола и други зеленчуци са по-здравословни, когато са печени или задушени.

9. Рибата е склад за протеини, фосфор и полиненаситени мастни киселини, витамини А, Е, група В. Включете в закуската си малко количество червена риба: сьомга, розова сьомга, пъстърва или сьомга, варени или печени. Съдържащите се в него омега-3 мастни киселини подобряват работата на нервната система, включително и на мозъка, което е много важно, ако ви предстои напрегнат работен ден.
Друг добър вариант за закуска е рибна салата, подправена с лимонов сок и зехтин.

10. Напитки

Пълноценната закуска е немислима без течност. За ободряване най-често предпочитаме силен чай или кафе. Лекарите обаче отдавна предупреждават: такава закуска може да има пагубен ефект върху сърдечно-съдовата система, освен това кафето е краткодействащ стимулант и след няколко часа енергичност неизменно настъпва спад в активността. И ако спортувате сутрин, кафето за закуска е табу, иначе няма как да избегнете сърдечни проблеми и високо кръвно.

Диетолозите съветват сутринта да започне с чаша чиста вода. Добър вариантнапитка за закуска - зелен или билков чай ​​(с изключение на успокояващите чайове от мента и маточина), млечен шейк, прясно изцеден плодов или зеленчуков сок.
Тук сме изброили основните здравословни закуски за вас, яжте правилно и бъдете здрави!

Гюлхайо Рахимова

Закуската е най-важното хранене за деня. Именно той помага на тялото ни да се събуди, да се зареди с енергия за целия ден и да получи необходимото количество хранителни вещества. Тази статия ще ви каже какво да приготвите за закуска на диета. Ще бъде описана и ефективна диета за „голяма закуска“.

Първото сутрешно хранене е най-важно. Много хора не се чувстват гладни сутрин или са твърде мързеливи, за да приготвят пълноценна храна за закуска. Това не е вярно. Диетолозите казват, че закуската е много важна. Хората, които следят здравето и теглото си, определено трябва да ядат сутрин.

От какво трябва да се състои „правилната“ закуска?

Когато се събудим, тялото ни най-много се нуждае от здравословни и естествени протеини и въглехидрати. Това трябва да са бавно смилаеми храни. Тогава тялото ще получи необходимото ситост и полезни компоненти.

Храни, които да включите в закуската

• Кокоши или пъдпъдъчи яйца. Това е един от най-добрите източницикатерица. Разбира се, струва си да обърнете внимание на начина на готвене. Нека да е рохко сварено яйце или омлет, приготвен без масло (в микровълнова печка, бавна готварска печка, на пара). Тази закуска е подходяща както за възрастни, така и за деца.
• Пълнозърнест хляб. Не всеки е готов да яде каша или извара сутрин. Много от нас не могат да си представят сутринта без сандвич и чай. Пълнозърнестият хляб е чудесен за сутрешен сандвич. Няма нужда да слагате пушен колбас, мазно сирене или масло. Можете да се справите с извара, лист маруля, резен пилешки гърди или варено телешко. Прилича на сандвич, но здравословен.
• Натурално месо. Ако сте любители на месото, защо не ги хапнете за закуска? Разбира се, не трябва да са колбаси или колбаси. Варено или печено пиле, пуешко, варено телешко - това е, от което се нуждаете. Допълнете месното ястие с пресни зеленчуци или билки.
• каша. Позната и позната каша от детството, приготвена от майка ми и дадена за закуска в детска градина и училище. Наистина ли е толкова здравословно да ядете каша сутрин? Полезни, но не всички. Трябва да се даде предпочитание. Избягвайте честата употреба на грис или ориз. По-добре е да готвите каша във вода или нискомаслено мляко. Избягвайте да добавяте захар и масло, ако искате да отслабнете. По-добре е да хвърлите шепа плодове в готовата каша.
• Зърнени храни и мюсли. Не е лош вариант за закуска. При условие, че съставът не съдържа захар или други нежелани калорични добавки. Сухата закуска с нискомаслено мляко или кефир е чудесно начало на деня.

Диетична голяма закуска

Много хора със затлъстяване не ядат нищо за закуска. Те пият кафе, чай или се отказват напълно от всичко.

Диетологът-ендокринолог от Америка Даниела Якубович разработи диета, наречена „Голяма закуска“.

Принципи на диета

• Първото хранене трябва да е обилно и засищащо.
• Закуската трябва да включва протеини и въглехидрати.
• Никога не трябва да пропускате закуската, при никакви обстоятелства.
• Не забравяйте да планирате менюто си за закуска и за деня.
• Движете се колкото е възможно повече. Вървя нататък свеж въздух, риболов, игра на топка. Всичко, освен диван и телевизор.
• Минималната продължителност на диетата е 4 месеца. Точно през това време човек трябва да свикне да закусва и да си изгради навик.
• Смейте се често, шегувайте се, винаги бъдете в добро настроение. Положителната нагласа ще ви помогне да се придържате към диетата си.
• Не бързайте сутрин. Храненето и приготвянето на храна трябва да се превърне в ритуал за здраве.

Диетична голяма закуска - меню

Опции за закуска

• Малка порция варен ориз с пиле и зелена салата. Чай със. Едри плодове.
• Яйца под формата на омлет, зелена салата, пълнозърнест хляб, чай от лайка или мента, ябълка или банан.

Опции за обяд

• Риба с минимално количество мазнини, ръжен хляб, зеленчукова салата с билки (подправете с лимонов сок), чаша негазирана вода.
• Ориз (кафяв) в комбинация със задушени зеленчуци, зелен или черен чай, плодове.

Варианти за вечеря

• Нискомаслено извара с плодове, негазирана вода.
• Варена или задушена нискомаслена риба, зеленчукова салата с лимонов дресинг, чаша негазирана вода.

Като лека закуска за втора закуска и следобедна закуска можете да използвате ядки и натурално кисело мляко без захар.

Диета: закуска за пет минути (видео)

Каква трябва да бъде правилната закуска? Какви храни са полезни за закуска? Причини, поради които не трябва да пропускате закуската.

"Трябва да закусваш като крал, да обядваш като принц и да вечеряш като просяк." Много точна и правилна поговорка. Значението на сутрешното хранене за нашето здраве не може да бъде надценено. Нашето благополучие и ефективност през деня до голяма степен зависят от това какво ядем на закуска.

В тази статия ще ви разкажем каква трябва да бъде правилната закуска, какви храни е полезно да ядете по време на сутрешното хранене и защо закуската не трябва да се пропуска. Да започнем с отговора на последния въпрос.

4 причини, поради които не трябва да пропускате закуската

1. Добро представяне
След сън тялото трябва да попълни енергия. Правилно балансираната закуска помага за „стартиране“ на храносмилането, възстановява нивата на кръвната захар и дава усещане за ситост за дълго време. дълги часове. Пълното сутрешно хранене е много важно за хората, занимаващи се с умствена работа. Укрепва паметта, повишава вниманието - както при възрастни, така и при деца, и помага да се създаде настроение за ползотворен ден. Доказано е, че хората, които закусват ежедневно, са по-издръжливи както физически, така и психически, поради което се наслаждават повече на ученето и работата.

2. Стройна фигура
Ако не ядете сутрин, тогава болезненият глад, който започва да ви измъчва по-близо до обяда, може да ви накара да преядете следобед. В това състояние човек яде каквото му попадне, без да се замисля за големината на порциите или за опасностите от храната, която яде. Изследване на американски учени показва, че хората, които постоянно пропускат закуската, ядат повече през деня и вероятността от затлъстяване при тях се увеличава 4,5 пъти. Освен това изследванията показват, че закуската подобрява метаболизма, ускорява изгарянето на калории и има положителен ефект върху хормоналните нива.

3. Добро настроение
Отказът от закуска може да причини разсеяност, летаргия и раздразнителност, тъй като тялото, особено през първата половина на деня, се нуждае не само от калории, но и от вещества, повдигащи настроението, така наречените хормони на радостта или ендорфини. Следователно храните, които ги произвеждат в тялото при консумация, са много лесни за закуска. Това са ягоди, грозде, банани, портокали, авокадо, горчица, люти чушки, шоколад, приготвен с какаово мляко. Красиво поднесен, апетитен и вкусна закуска- това е залог Имайте добро настроениепрез целия ден.

4. Силен имунитет
Закуска, състояща се от храни, богати на желязо, калций, аскорбинова киселинаи витамини от група В помага за укрепване на имунната система, намалява риска настинки, подпомага работата нервна система, служи като профилактика на сърдечно-съдови заболявания, намалява нивото на вредния холестерол в кръвта. Проучване в Обединеното кралство установи, че хората, които постоянно пропускат сутрешното си хранене, са по-податливи на различни вируси. Така се оказва, че ежедневната балансирана закуска е една от най-важните стъпки към здравето и дълголетието.

Каква трябва да бъде правилната закуска?

Закуската трябва да бъде лека и питателна, състояща се от здравословни храни, които подобряват здравето, подобряват настроението, помагат да се ободрите и зареждате тялото с енергия за много часове. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от бавни въглехидрати с високо съдържание на фибри (зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, пресни зеленчуци, горски плодове и плодове), протеини (нискомаслено извара, яйца, постна риба) и здравословни мазнини (ядки, маслини и ленено масло). В сутрешното меню трябва да има възможно най-малко прости въглехидрати (печени изделия, бял хляб, захар). Тези правила важат за всяка възраст.

Подходящото време за закуска

Най-доброто време за закуска е половин час след събуждане. Много полезен навик е сутринта да започвате с чаша топла вода. Течността, която се пие на празен стомах, помага на тялото да премахне токсините, активира жизнените процеси и стартира храносмилането.

Ако нямате апетит сутрин, купете си купа, украсена с ярки цветя - правилните ястия помагат да увеличите апетита и да подобрите настроението си. Приучете се да закусвате всяка сутрин по едно и също време, тогава след 2-3 седмици стомахът ви ще ви напомня за храна по-ясно от всеки часовник.

2-3 часа след закуска, особено ако е била лека, можете да хапнете ябълка, банан, ядки (сурови и безсолни) или да изпиете чаша натурално кисело мляко.

1. Пресни горски плодове
Всички горски или градински плодове са здрави и вкусни. Всички те, ягоди, череши, малини, грозде, боровинки и боровинки, са пълни с естествени стимуланти. от пресни горски плодовеМожете да приготвяте различни десерти, да ги ядете с извара, да ги добавяте към готвени.

2. Цитрусови плодове
Портокалите, грейпфрутите, мандарините са божи дар за тези, които постоянно спят в движение. Сокът от тези плодове съдържа много витамин С – чудесен природен стимулант. Освен това миризмата на лимон, лайм и портокал кара мозъка да работи по-активно. През зимата натуралните сокове от цитрусови плодове са много популярни.

3. Шоколад
Тъмният шоколад (ако е естествен, висококачествен, без вредни добавки) стимулира производството на хормони на радостта - ендорфини. Малко парче от този деликатес на ден е достатъчно, за да активирате умствената дейност и да презаредите настроението си.

4. Риба и птици
Много хора смятат, че яденето на птици или риба сутрин не е добра идея, но това не е вярно. Парче постно месо за закуска е източник на протеини, които се преработват бавно. В същото време енергията се освобождава бавно, продължава дълго време, така че човек няма постоянно желание да „похапва“.

5. Ядки
Орехи, бадеми, кедрови ядки, шамфъстък, кашу, лешници – всички ядки са много полезни и питателни. Те са като батерии за нашето тяло. Основното нещо е да ядете ядки без сол, сурови или дори по-добре накиснати, само в тази форма те са наистина здрави.

6. Ябълки, банани, кайсии, райска ябълка
Всички тези плодове са източници на витамини, микроелементи, ензими, пектини и лесно смилаеми естествени захари. Можете да приготвите плодови салати сутрин, например, смесете ябълки, банани, ягоди, киви, нарязани на парчета грозде и подправете всичко с натурално кисело мляко.

7. Овесена каша
Зърнените храни са източници на минерали, фибри, бавни въглехидрати и други вещества, които контролират усвояването на мазнините, помагат за прочистване на червата от токсини и дават усещане за ситост за дълги часове. Овесената каша и елдата са идеални за закуска.

8. Млечни продукти
Най-добрите варианти за закуска са извара, заквасена сметана, сирене фета, твърдо сирене и домашно кисело мляко - източници на лесноусвоими протеини и калций. Основното е, че млечните продукти са естествени и пресни, тогава ползите от тях ще бъдат максимални.

9. Яйца
Те са идеална храна за закуска, особено ако са приготвени правилно - жълтъкът трябва да остане полуизпечен. По-добре е да ядете рохко сварени яйца или печени до полуготовност във фурната. Много вкусна и задоволителна закуска - омлет със сирене.

10. Пресни зеленчуци
Те ще бъдат идеално допълнение към месни, рибни и млечни закуски. Ензимите, които са богати на растителни храни, помагат на протеиновите храни да се усвояват по-бързо. Можете да приготвяте салати от пресни билки и зеленчуци, да ги добавяте към омлети и каши.

11. Домашни печива
Това включва черен хляб с трици, бисквити от пълнозърнесто брашно (със семена, сусам, ядки), чийзкейкове, палачинки, палачинки от брашно от елда. Можете да поднесете тези деликатеси със сладко, мед и натурално фъстъчено масло - децата определено ще оценят тази закуска.

12. Смути
В горещите летни дни е полезно да закусите с прясно изцедени сокове и смутита - гъсти ягодоплодни, зеленчукови и плодови коктейли с добавка на билки, подправки, мед, различни сиропи, ядки и млечни продукти. В тези напитки и десерти, за разлика от магазинните, няма консерванти и оцветители, а има повече микроелементи в изобилие.

Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да осъзнаете значението на закуската - както за здравето, така и за фигурата и настроението ви. Започнете деня си със здравословни храни - горски плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, кисело мляко, извара. Пригответе вкусни салати, зърнени храни, десерти за закуска и тогава няма да можете без него. Яжте любимите си храни сутрин и бъдете здрави!

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Това ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви подготви за продуктивен ден. Съвременните реалности на живота ни, за съжаление, ни диктуват своите условия. Закуска набързо, кафе на тичане – ерата на бързото хранене в цялото му величие. Закуската трябва да е пълноценна, а не само чаша кафе и сандвич. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидрати и здравословни мазнини.

След като е спал цяла нощ, човек се събужда на сутринта вече гладен. Яденето сутрин е особено полезно, тъй като това хранене ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитните процеси в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определи дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че този навик трябва да бъде променен. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите вещества и витамини.

Често можете да наблюдавате, че човек е летаргичен, сънлив и има чувство на умора. И тогава по време на обяд човек вече може да преяде, защото тялото иска това, което му липсва. Поради това излишни килограми и проблеми със стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема пълноценно.

Значението на закуската за организма

Гладният човек не мисли за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, след като сте яли добре, концентрацията ви ще бъде по-добра и паметта ви няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в организма.

Яденето на обилна храна сутрин е доста полезно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното си хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролирате и да не хвърляте всичко, „което не е заковано“ в себе си. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави.

Тялото съдържа полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитети не се разболявайте толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след сън, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата задейства всички органи на нашето тяло, а също така помага за премахването на токсините. Във водата можете да добавите капка лимонов сок или чаена лъжичка мед.

Също така е важно да правите упражнения или лека гимнастика. Можете да го направите, без дори да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде и ви е гарантиран добър апетит.

Каква трябва да бъде закуската?

На първо място, закуската трябва да е питателна. Основната му цел е да ни зареди с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да яде лека храна. Тежката храна се усвоява по-трудно от организма сутрин и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за съхраняването на енергия.

Какво е препоръчително да ядем сутрин?

Идеалната закуска е кашата. Почиства червата и зарежда с енергия. Зърнените култури съдържат много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често се консумира овесена каша. Той обаче не е подходящ за всеки. Ако принадлежите към категорията на хората, за които овесената каша причинява далеч от приятни последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени храни, а освен тях има много варианти за правилна закуска.

Отличен вариант за закуска е кисело мляко или мюсли с плодове (с малко предупреждение - правилното мюсли!). Можете също така да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да хапнете лека салата с пресни зеленчуци. Извара, пуешко филе или пилешки гърди, ще бъде отличен източник на протеини.

Но е по-добре напълно да се откажете от кафето и различните колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако наистина не можете да живеете без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавка на мляко.

Сутрин не искам да мисля какво да готвя. Следователно ще бъде много по-удобно за компилиране примерно менюза цялата седмица. Това ще улесни правилното хранене и ще имате много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от подходяща закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна и няма да има опасност да преядете на обяд.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. Една ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални за подходяща закуска.

Правилна закускаспортист или човек с висока физическа активност, различна от закуска обикновен човек. В резултат на тренировка или силова тренировка се изразходва доста енергия, така че трябва да се попълни. Закуската трябва да е балансирана и по-калорична. В допълнение към зърнените храни, млечните продукти и яйцата, спортистите трябва да включват повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци в диетата си.

Дори ако човек не е спортист, а просто води активен начин на живот, трябва да ядете голямо количество протеин, за да могат мускулите ви да се възстановят след тежки натоварвания.

Много е здравословно да закусвате каша от просо, тя е богата на полинаситени съединения. мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична и също ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Продукти, които не се препоръчват за закуска.

• Бъркани яйца и колбаси, пушени меса.
• Портокал и грейпфрут, вкусни и здрави плодове, но не и за първото хранене. Консумирането им на гладно се отразява негативно на стомашната лигавица.
• Хлебни и печива, сладкиши.
• Мазните и пържените храни не са здравословна диета.
• Противно на общоприетото схващане, бързите закуски (кавеса, зърнени храни, мюсли) не са толкова здравословни. Ниско съдържание на фибри и високо съдържание на захар, плюс всякакви консерванти, това ще ви очаква в чинията ви.
• И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

• Диетолозите казват, че основната причина за затлъстяването сред хората е липсата на храна сутрин. При жените често може да се наблюдава увеличаване на теглото, вече близо до четиридесет години.
• Може също да доведе до инфаркт и сърдечни заболявания.
• Също така има вероятност да се развие захарен диабетот втори тип и намалена работоспособност.
• И мъжете, и жените имат повишен шанс за развитие на камъни в жлъчката.

И това не е целият списък с какво ви заплашва пропускането на закуската. Трябва да запомните, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да ви накарат да чакате. Фигурата ще бъде много по-тънка, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. Здравословно храненеукрепва имунната система, особено ако се комбинира със спорт и разходки на чист въздух. Правилната закуска е заряд на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си със здравословни храни, пригответе вкусни любими ястия за закуска и тогава вече няма да можете без него.

Хранете се правилно и бъдете здрави!

За да отслабнат, понякога хората се отказват от сутрешното си хранене. Често ли сте имали това преживяване: ще пия кафе със захар и това е достатъчно?Ако не ви се яде сутрин, това не означава, че не сте гладни. По време на сън храносмилателната системасмила това, което е било изядено през целия ден. За това се освобождава енергия и на сутринта организмът се нуждае от сила, за да функционира нормално.

Пропускайки важно хранене, вие се лишавате от енергия за целия ден. След като сте получили чаша кафе или нещо леко сутрин (40 г кисело мляко, парче наденица), много скоро ще огладнеете много. Така на обяд се яде повече от необходимото. Спомнете си себе си. Дългоочакван обедна почивка: тичайте до магазина, кафенето или столовата, вземете всичко, което е по-нискокалорично. Вярно ли е, че след такъв обяд изобщо няма желание за работа? А у дома - късна, обилна вечеря.

Сутрин няма апетит, защото тялото усвоява „тежка храна“ през нощта. Резултатът от тази диета е излишък подкожна мазнинаи целулит по корема, бедрата, дупето.

Защо закуската е толкова важна?

• Гориво за мозъка. Яденето сутрин подобрява паметта и насърчава концентрацията. За какво да мисли гладен човек?
• Поддръжка на сърдечно-съдовата системаглоба. Лекарите казват, че закуската помага да се поддържат нивата на холестерола и захарта под контрол.
• Сутрешното хранене е в основата на здравословното хранене, стройността и младостта. Всичко, което се яде сутрин, ще бъде ефективно преработено от тялото в енергия за живота.
• Имунна подкрепа. От 7 до 9 сутринта активно се произвеждат храносмилателни ензими. Като пропуснете сутрешното си хранене, тези ензими изгарят. В резултат на това подкопава нормалното функциониране на тялото и отслабва имунната система. Експериментално е доказано, че хората, които закусват, боледуват по-рядко от настинки.

Какво да правим преди закуска

Храната трябва да се „спечели“. Няма да искате да ядете нищо, докато не скочите в леглото при алармата. Когато се събудите, изпийте чаша непреварена вода със стайна температура. Можете да добавите резен лимон за вкус. Това ще "стартира" тялото: стомах, черва, кръвоносна система. Пийте вода на малки глътки, с удоволствие. Това е навик номер 1 за здравословна загуба на тегло..

След това направете поне 3-4 гимнастически упражнения. Можете да го направите направо в леглото. В идеалния случай е добре да изпълнявате пълноценна гимнастика за 10 - 15 минути. По този начин наистина ще огладнеете и ще ядете здравословна храна със здравословен апетит.

Топ 3 на най-здравословните зърнени храни

Лекарите препоръчват да включите каша в сутрешната си диета. Това е продукт, който съдържа сложни въглехидрати. Следователно пълнозърнестите зърнени храни ще се усвояват бавно и ще се чувствате сити за дълго време.

Храната трябва да е гореща сутрин. Студен сандвич или корнфлейкс с мляко няма да активират панкреаса. Ензимите, които помагат за смилането на протеини, мазнини и въглехидрати, няма да започнат да се произвеждат. Тялото няма да усвои такава храна.

Според диетолозите отговорът на въпроса какво да ядете за закуска с правилното хранене е пълнозърнестите зърнени храни. Те съдържат голямо количество витамини и минерали, необходими за събуждането.

Ето списъка здравословна храназа закуска:

Всички каши могат да се комбинират със сладки горски плодове, ядки, смлени ленени семена, сусам и др.

Често рецептите за овесена каша изискват термична обработка на зърнените култури. Но за да се запази напълно биологичната стойност на продукта (всички витамини и микроелементи), се препоръчва просто да се накисва в студена или топла преварена вода. Можете да направите това с елда или овесени ядки, но с ориз е малко солено :)

Сутрешната храна определя ритъма за целия следващ ден. За да отслабнете успешно, започнете да планирате сутрешното си хранене, след което приложете навика за правилно хранене през целия ден. Здравословното хранене съчетано със спазване на режима спомага за постигане на желаните килограми. Обемът на закуската трябва да бъде не повече от 300 грама. За да сте сигурни, купете кухненска везна.

Какво да не ядем за закуска

• Цитрусовите плодове, консумирани на празен стомах, провокират алергии и развиват гастрит.
• Суровите зеленчуци съдържат голямо количество киселина, която дразни лигавицата на празния стомах.
• Кисело мляко. Рекламата ни казва нещо различно, но сутрин тялото ни няма нужда от бактерии от кисело мляко. Следователно ползите от киселото мляко сутрин са нулеви.
• Захарни изделия. Панкреасът не е готов за висока дозаСахара. Голям бройСладките карат панкреаса да работи по-усилено, което може да причини развитието на диабет.
• кафе. Тази напитка повишава риска от развитие на гастрит, тъй като дразни стомашната лигавица.
• Бързите закуски (корн флейкс и други подобни) са безполезни. Високото съдържание на захар допълнително стимулира апетита.
• Сандвич с наденица. Колбасите най-често съдържат канцерогенни вещества, които провокират развитието на ракови клетки. Особено вредна е такава храна на празен стомах.

Закусвайте само здравословни продукти– тялото ще ви благодари.

Моята сутрин и закуска

1. Първото нещо е, че когато стана, изпивам половин чаша вода със стайна температура (от вечерта оставям чашата на нощното шкафче до леглото).
2. След това правя малко упражнения... макар че, признавам си, не винаги :)
3. Приготвям качамак. Обикновено овесени ядки, а понякога и оризова каша с банан или манго.
4. И самата закуска, разбира се.

Около 10 минути след ядене пия слаб чай или какао (не разтворимо). Понякога хапвам по 1 бр за чай пшеничен хлябсъс сирене. Хлябът трябва да е еднодневен или препечен. Вместо сандвич мога да ям бисквити като „Мария“. Просто погледнете внимателно съставките: дори в отделите за диабетно хранене можете да попаднете на бисквитки, които съдържат маргарин.

Обяд

След сутрешното хранене, 3 часа по-късно можете да ядете втора закуска. Това хранене също е много важно, ще говоря за него подробно в отделна статия. Ще напиша какво можете да вземете със себе си на работа.

Между първото хранене и обяда можете да ядете:

• Ябълка, круша, банан;
• Кисело мляко, чаша кефир или нискомаслено извара;
• Шепа ядки (сурови). Може да се комбинира със сушени плодове;
• Коктейл за отслабване- бързо разреден в мляко или вода, готово!

Ако нямате време, можете да вземете закуска със себе си на работа. Вземете всеки буркан, сложете няколко лъжици овесени ядки в него, изсипете топла водаили мляко. Добавете пресни плодове, семена или всякакви захаросани плодове. И когато дойдете на работа, можете спокойно да се насладите на вкусно ястие.