23.06.2020

כלבת בחיות בית וחקלאות. תסמינים של מחלת פרה משוגעת באיזה סוג מחלה מדובר?


רבנים - מחלה חשוכת מרפאעם תוצאה קטלנית. כדי להימנע מאובדן חיות מחמד, אתה צריך להיות מסוגל לזהות מחלה זו ולהכיר את עקרונות המניעה. בואו נסתכל עליהם מקרוב.

איזו מין מחלה זו

כלבת, או הידרופוביה, היא קטלנית מחלה נגיפיתבעלי חיים בעלי דם חם. המחלה פוגעת במערכת העצבים המרכזית.

האם ידעת? מגיפת הכלבת מתעוררת מעת לעת בכל היבשות מלבד אנטארקטיקה.

הבאים רגישים למחלה זו:

  • חיות בר (תנים, שועלים, דביבונים, עטלפים);
  • חיות מחמד (חתולים, כלבים);
  • בעלי חיים (כבשים, פרות, סוסים);
  • אֲנָשִׁים.

כיצד מתרחשת זיהום?

הגורם הגורם לכלבת הוא נגיף Neuroryctes rabid. זה מועבר מחפץ חולה דרך הרוק, בעיקר במהלך נשיכה. זה יכול להיות מועבר גם דרך הזנה המוזנת לפרה נגועה. ראשית, הנגיף חודר לטחול, ולאחר מכן הוא חודר לקצות העצבים ומתפשט לאורכם, ומשפיע על מערכת העצבים.

בבקר תקופת דגירההמחלה נמשכת בין חודשיים לשנה. המחלה עלולה במשך זמן רבאינו מתבטא - אך לאחר שהתבטא, הוא מתקדם במשך 5-6 ימים.

צורות ותסמינים

אם אתה חושד שלבקר שלך יש נזק למערכת העצבים, שימו לב להתנהגותם.

כאשר נדבקים בכלבת, עלולים להופיע התסמינים הבאים:

  1. טמפרטורת גוף מוגברת.
  2. התנהגות מדוכאת.
  3. הפרה מסרבת להאכיל.
  4. ירידה חדה במשקל.
  5. התכווצויות תקופתיות, התכווצויות והתכווצויות שרירים.

האם ידעת? כלבת מתרחשת לרוב בעונת החורף או האביב.

ביטוי נוסף של כלבת מתפתח בשני כיוונים: ישנם זנים אלימים ורגועים.

אַלִים

במהלך הצורה האלימה, החיה החולה חווה את הדברים הבאים:

  • תנועות פתאומיות, ניסיונות להשתחרר, פגיעה בקיר;
  • התנהגות תוקפנית, עצבנות מוגברת כלפי פרות וכלבים אחרים;
  • הפרה משמיעה שאגה צרודה;
  • קוצר נשימה אופייני ותגובה לא מספקת לאור;
  • הפרה מגרדת את מקום הנשיכה עד שהיא נפצעת, אוכלת דברים בלתי אכילים (אבנים, עץ).

עם שיתוק, כלומר שלב אחרוןמחלה, הלסת התחתונה של חיה חולה צונחת, שרירי הלוע וניוון הלשון. אז הגפיים האחוריות מפסיקות לתפקד, וכתוצאה מכך התנועה נעצרת כמעט.

לְהַרְגִיעַ

הצורה השקטה או המשותקת נצפית לרוב בבקר. בשלב הרגוע, פרות אינן מגלות תוקפנות, הן אדישות, יורדות במשקל בחדות ומצטופפות במקום חשוך.

שלב השיתוק נכנס במהירות ולסת הפרה, הלוע והחלק התחתון של הזרוע נכשלים. הבליעה הופכת לקשה, ולכן הפרה מסרבת לאכול.

חָשׁוּב! שימו לב לאישונים: בחיה חולה הם מורחבים.

אבחון

האבחנה יכולה להתבצע על ידי וטרינר על ידי בדיקת התנהגות כואבת אופיינית וביצוע בדיקות מעבדה. יש לבודד את כל בעלי החיים החשודים כנגועים, וכן אלה שהיו במגע עם חולים, ולאחר מכן להעביר אותם לבדיקה אצל רופא.
במהלך האבחון, רמות גבוהות של הנגיף מתגלות בקליפת המוח של חיות משק.

האם אפשר לרפא ומה עושים עם גופות

למרבה הצער, ההסתברות למוות עבור מישהו שנדבק בכלבת היא מאה אחוז. לא ניתן לטפל במחלה זו, ולכן שוחטים חיה מבודדת או כל העדר (אם יש חשד ששאר העדר נגוע). לאחר השחיטה, הגופות נשרפות או מועברות למעבדה לסילוק.
האזור בו מוחזקים בעלי חיים חולים מחוטא בתמיסה של סודה קאוסטית ופורמלדהיד. לאחר גילוי הכלבת, מוכנס להסגר.

גם בעלי חיים אחרים שהיו קרובים לחיה הנגועה נבדקים: הם מבודדים למשך עשרה ימים ומעקב אחר סימפטומים התנהגותיים. אם אין סיבה לדאגה לבריאות החיה, היא מוחזרת למקום מעצרו.

חָשׁוּב! הסגר באזור ההדבקה עקב כלבת נמשך לפחות חודשיים.

האם אפשר לאכול בשר ולשתות חלב מחיה חולה?

אכילת חלב ובשר מחיה נגועה אסורה בתכלית האיסור שכן כך המחלה יכולה לעבור לבני אדם.

עם זאת, כדאי להזמין מקום: ניתן לאכול בשר מפרה החשודה בכלבת ומחוסנת נגד כלבת. רק וטרינר יכול לקבוע זאת. כך גם לגבי חלב - רק אם עובדת ההדבקה לא הוכחה והפרה קיבלה את החיסון, ניתן לשתות את החלב שלה.

הדבקה של בני אדם מבעלי חיים יכולה להתרחש באמצעות צריכת בשר מפרה חולה שלא עברה את הטיפול התרמי הדרוש.

תכנית חיסונים

הבקר מחוסן נגד כלבת כדי למנוע ולהגן על בעלי החיים מפני הנגיף.

  1. החיסון הראשון ניתן לעגל בגיל 6 חודשים.
  2. החיסון הבא מתבצע כל שנתיים. אם הוכרז הסגר כלבת באזור, ניתן לחסן בעלי חיים מוקדם יותר.
  3. התרופה ניתנת תוך שרירית.
  4. כמות החיסון בזריקה אחת היא 1 מ"ל.
  5. יש לאחסן את החיסון במקום יבש וחם. אי אפשר להקפיא. אם החותם נשבר, יש לשפוך את הבקבוק במים רותחים ולהשאיר אותו במים רותחים למשך 5-10 דקות לחיטוי.

חָשׁוּב! ניתן לחסן רק בעלי חיים בריאים.

אמצעי מניעה אחרים

בנוסף לחיסון, ישנן דרכים נוספות לשלוט בהתפתחות הכלבת:

  • יצירת תנאים בטוחים מפני התקפות של חיות בר;
  • הרס של חיות בר;
  • חיסון של כלבים המשמשים לשמירה על בעלי חיים;
  • חיסון שיטתי של בעלי חיים בריאים;
  • ניטור עדר החשוד כנגוע כדי לזהות במהירות את הנגיף.

חיסון זה הכי הרבה דרך אמינההגנה על בעלי חיים מפני מחלה קטלנית פתאומית. הקפד להתייעץ עם הווטרינר שלך לגבי המינון הנדרש ותדירות החיסונים לבעלי חיים כדי להיות בטוחים בבריאותם.

רבנים(לטינית - לייסה; אנגלית - כלבת; הידרופוביה, הידרופוביה) היא מחלה זואנתרופונוטית חריפה מסוכנת במיוחד של בעלי חיים בעלי דם חם מכל המינים ומכל בני האדם, המאופיינת בפגיעה קשה במערכת העצבים המרכזית, התנהגות חריגה, אגרסיביות, שיתוק ומוות.

רקע היסטורי, תפוצה, מידת הסכנה והנזק. המחלה תוארה לפני כ-5000 אלף שנים. יש מסרים על כך בקוד החוקים של בבל, יצירותיהם של היוונים הקדמונים, בפרט אריסטו. אפילו השמות "כלבת" ו"ליסה" משקפים את הסימן הקליני העיקרי של המחלה ומתורגמים לזעם, זעם מטורף. רופאים עתיקים הצליחו לקבוע את העברת המחלה באמצעות רוק של כלבים "מטורפים". עוד במאה ה-2. נ. ה. רופאים השתמשו בו בתור אמצעי מניעהנגד כלבת הסרה כירורגיתרקמה במקום הנשיכה וצריבה של הפצעים עם ברזל חם.
תקופת תגליותיו של ל' פסטר היא השלב הבא בהיסטוריה של חקר הכלבת (1881-1903). פסטר גילה את האטיולוגיה הוויראלית של הכלבת. בשנת 1890, תלמידיו של פסטר, E. Roux ו-E. Nocard, קבעו כי הרוק של בעלי חיים חולים הופך לזיהומי 3-8 ימים לפני הביטוי הקליני של המחלה. ל. פסטר הוכיח את האפשרות לשחזר את המחלה על ידי הזרקה תוך מוחית של חומר, ובמהלך מעברים כאלה במוחם של ארנבות ניתן לשנות את התכונות הביולוגיות של הנגיף. בשנת 1885, בוצעו החיסונים הראשונים לאנשים, שהפכו לכתר כל מאמציו של ל. פסטר להציל את האנושות מכלבת. הכנסת חיסוני פסטר הלכה למעשה הובילה לירידה בתמותה מכלבת פי 10 או יותר.

נכון להיום, כלבת רשומה ברוב מדינות העולם. לפי ארגון הבריאות העולמי, למרות העובדה שבכל שנה מתחסנים בעולם יותר מ-5 מיליון בני אדם ועשרות מיליוני בעלי חיים נגד כלבת, כ-50 אלף מקרי מוות ממחלה זו נרשמים מדי שנה, וכן מספר כולליש מאות אלפי חיות פוריות חולות.

למרות ההצלחות שהושגו, בעיית הכלבת רחוקה מפתרון, היא הפכה להיות דחופה מאוד עקב התפשטות המחלה המתקדמת בקרב חיות בר - מה שנקרא כלבת טבעית. אפיזוטיות בקרב חיות בר הובילו לעלייה בשכיחות המחלות בחיות משק, בעיקר בקר.

הגורם הסיבתי של המחלה. כלבת נגרמת על ידי וירוס RNA בצורת כדור ממשפחת Rhabdoviridae, הסוג Lyssavirus.

אורז. 1 - מודל וירוס הכלבת:
a - הפחתת סיבובים של הנוקלאוקפסיד; b - מיקום יחסי של הקוצים והחלבון המיסלרי הבסיסי (מבט מלמעלה); c - קוצים; g - חלבון מיסלרי; d - שכבה דמוית ממברנה פנימית; e - קטע של ה-virion המראה את היחס בין השומנים לשכבה המיסלרית; חוטי עמוד השדרה יכולים להשתרע עמוק יותר לתוך הקליפה. החלק חסר עמוד השדרה של הקליפה יכול ליצור חללים בתוך סליל הנוקלאופרוטאין.

בעבר, כל הזנים של נגיף הכלבת נחשבו זהים מבחינה אנטיגני. כעת הוכח כי לנגיף הכלבת יש ארבעה סרוטיפים: נגיף הסרוטיפ הראשון בודד ב חלקים שוניםסווטה; סרוטיפ 2 של וירוס בודד ממח העצם של עטלף בניגריה; נגיף סרוטיפ 3 בודד מסרטים ומבני אדם; נגיף סרוטיפ 4 בודד מסוסים, יתושים ויתושים בניגריה ועדיין לא סווג. כל הגרסאות של הנגיף קשורות אימונולוגית.

מֶרכָּזִי מערכת עצביםהוא מיקום סלקטיבי לפתוגן הכלבת. הטיטר הגבוה ביותר של הנגיף נמצא במוח (קרני אמון, המוח הקטן ו medulla oblongata). לאחר פגיעה במערכת העצבים המרכזית, הפתוגן חודר לכל האיברים הפנימיים והדם, מלבד האומנטום, הטחול וכיס המרה. הנגיף נמצא כל הזמן בפנים בלוטות הרוקורקמות עיניים. מעובד על ידי מעברים תוך מוחיים בארנבות ועכברים לבנים ובמספר תרביות תאים.

מבחינת עמידות לחומרי חיטוי כימיים, פתוגן הכלבת מסווג כעמיד (קבוצה שנייה). טמפרטורות נמוכותלשמר את הנגיף, ולאורך כל החורף הוא נשאר במוחם של גופות בעלי חיים קבורות באדמה. הנגיף עמיד בחום: ב-60°C הוא מושבת לאחר 10 דקות, וב-100°C הוא מושבת באופן מיידי. קרניים אולטרה סגולות הורגות אותו תוך 5-10 דקות. זה נשאר בחומר נרקב במשך 2-3 שבועות. תהליכים אוטוליטים וריקבון גורמים למוות של הפתוגן במוח של גופות, בהתאם לטמפרטורה, לאחר 5-90 ימים.
הדברים הבאים הם היעילים ביותר חומרי חיטוי: תמיסות 2% של כלורמין, אלקליות או פורמלדהיד, 1% יוד, תמיסת מי חמצן 4%, Virkon S 1:200 וכו'. הם משביתים במהירות את הנגיף.

אפיזוטולוגיה. נתונים אפידמיולוגיים בסיסיים של כלבת:

מינים בעלי חיים רגישים: בעלי חיים בעלי דם חם מכל הסוגים. הרגישים ביותר הם שועל, זאב ערבות, תן, זאב, חולדת כותנה כיס ושרקן. רגישים מאוד כוללים את האוגר, הגופר, הבואש, הדביבון, חתול בית, עטלף, לינקס, נמייה, חֲזִיר יָםומכרסמים אחרים, כמו גם ארנבת.
הרגישות לנגיף הכלבת בבני אדם, כלבים, כבשים, סוסים ובקר נחשבת בינונית, ובעופות - חלשה.
בעלי חיים צעירים רגישים יותר לנגיף מאשר בעלי חיים מבוגרים.

מקורות ומאגרים של הגורם המדבק. המאגר והמקורות העיקריים של פתוגן הכלבת הם טורפי בר, ​​כלבים וחתולים, ובחלק ממדינות העולם עטלפים. באפיזואטיות עירוניות המפיצים העיקריים של המחלה הם כלבי רחוב ורחובות, ובאפיזואציות טבעיות, טורפי בר (שועל, כלב דביבון, שועל ארקטי, זאב, שועל קורסק, תן).

שיטת זיהום ומנגנון העברת הפתוגן. זיהום של בני אדם ובעלי חיים מתרחש במגע ישיר עם מקורות של פתוגן הכלבת כתוצאה מנשיכה או ריור של פגום. עוראו ריריות.


אורז. 2. התפשטות הנגיף בבעלי חיים ובבני אדם

אפשר להידבק בכלבת דרך הריריות של העיניים והאף, מבחינה תזונתית ואווירוגנית, כמו גם דרך העברה.
מנגנון אירוגני של העברת זיהום לשועלים ושאר אוכלי בר במערות שבהן מיליוני עטלפים, נצפה בתנאי ניסוי. טורפים נדבקו בנגיף עטלף באמצעות מחולל אירוסול. חיות בר נגועים בתרסיס שהוחזקו בחדרים נפרדים ובכלובים מבודדים נגעו שועלים וחיות אחרות: במהלך יותר מ-6 חודשים מתו 37 שועלים וטורפים אחרים מכלבת. ניסויים אלה אישרו את ההעברה בדרכי הנשימה של זיהום בכלבת בקרב טורפים פראיים. ניתן היה לבודד את נגיף הכלבת מאוויר המערות שנצפו על ידי זיהום בין-מוחי של עכברים (Winkler, 1968). Constantine (1967) ציין גם ששני סדרנים פיתחו הידרופוביה כתוצאה מזיהום אווירוגני כביכול במרכז מערה של עטלפים. וינקלר ואח'. (1972) במושבת מעבדה של זאב ערבות, שועלים ודביבונים זיהו התפרצות של כלבת, כנראה כתוצאה מכך. שידור מוטסוירוס מותאם ל עטלפים. יש לציין כי המנגנון האווירוגני של העברת זיהום מוחזר בעיקר עם נגיף הכלבת המתוחזק על ידי עטלפים.
בעכברים, אוגרים, עטלפים, ארנבות ובואשים, הכלבת הותרבות בתנאי ניסוי כשהיא נדבקה בנתיב התוך-אף.

עוצמת הביטוי של התהליך האפיזוטי. בְּ צפיפות גבוהההתיישבות של שועלים, קורזקים, כלבי דביבון, זאבים, תנים, שועלים ארקטיים, המחלה מתפשטת במהירות, כאשר צפיפות בינוניתהתפשטותן, הכלבת מתבטאת במקרים בודדים. כאשר צפיפות האוכלוסין של טורפים פראיים נמוכה, האפזואטיקה גוועת.

עונתיות של ביטוי המחלה, תדירות. העלייה המקסימלית בשכיחות היא בתקופת הסתיו והחורף-אביב. נקבע מחזור של שלוש עד ארבע שנים של כלבת, הקשור לדינמיקת האוכלוסייה של המאגרים הראשיים.

גורמים התורמים להתרחשות ולהתפשטות של כלבת. נוכחותם של כלבים וחתולים משוטטים, כמו גם
חיות בר חולות.

תחלואה, תמותה. שיעור התחלואה בקרב בעלי חיים לא מחוסנים שננשכו על ידי כלבים משתוללים הוא 30-35%, התמותה היא 100%.

על פי הסיווג האפיזואטולוגי, הגורם הסיבתי של כלבת נכלל בקבוצת הזיהומים המוקדיים הטבעיים.

כיום ישנם שלושה סוגים של זיהום בכלבת ברוסיה:

  1. ארקטי (מאגר - שועלים ארקטיים);
  2. ערבות יער מוקד טבעי (מאגר - שועלים);
  3. אנתרופורגי (מאגר - חתולים, כלבים).

בהתחשב בטבעו של מאגר הפתוגנים, אפיזוטיות הכלבת מבחינות בין סוגים עירוניים וטבעיים. באפיזואטיות עירוניות, המקורות העיקריים לפתוגן ולמפיצי המחלה הם כלבים משוטטים ומשוטטים. קנה המידה של המחלה תלוי במספרם. באפיזואטיות טבעיות, המחלה מופצת בעיקר על ידי טורפי בר. הלוקליזציה של המוקדים הטבעיים של המחלה תואמת את דפוסי התפוצה של שועלים, שועלים קורזקים, כלבי דביבון, זאבים, תנים ושועלים ארקטיים. הם רגישים מאוד לנגיף, אגרסיביים, נוטים לרוב לנדידות למרחקים ארוכים, וכאשר הם חולים, הם מפרישים את הנגיף באופן אינטנסיבי ברוק שלהם. נסיבות אלו, לצד צפיפות האוכלוסין המשמעותית של חלק מהטורפים (שועל, כלב דביבון), השינוי המהיר בדורותיהם ומשך תקופת הדגירה של כלבת, מבטיחים את המשכיות התהליך האפיזווטי, למרות המוות המהיר יחסית של כל אחד מהם. בעל חיים חולה בודד.

פתוגנזה. האפשרות לפתח זיהום בכלבת, שהגורם לו מועבר בדרך כלל בנשיכה, תלויה בכמות הנגיף שחדרה לגוף, בארסיות שלו ובתכונות ביולוגיות אחרות, כמו גם במיקום ואופי הנזק שנגרם. על ידי החיה המשתוללת. ככל שהרקמה באזור שער הזיהום עשירה יותר בקצות עצבים, כך גדלה האפשרות לפתח את המחלה. מידת ההתנגדות הטבעית של הגוף, בהתאם לסוג וגיל החיה, חשובה אף היא. בעיקרון, הנגיף חודר לגוף החיה דרך עור פגום או קרום רירי.

הופעת הנגיף בדם נצפה לעתים קרובות לפני הביטוי סימנים קלינייםמחלה וחופף לעלייה בטמפרטורת הגוף.

ניתן לחלק את הפתוגנזה של המחלה לשלושה שלבים עיקריים:

  • I - חוץ עצבי, ללא שכפול גלוי של הנגיף באתר החיסון (עד שבועיים),
  • II - התפשטות תוך עצבית, צנטריפטלי של זיהום,
  • III - הפצת הנגיף בכל הגוף, מלווה בהופעת תסמינים של המחלה וככלל, במוות של החיה.

רבייה של הנגיף ב חומר אפורהמוח גורם להתפתחות של דלקת מוח מפוזרת לא מוגלתית. מהמוח, לאורך מסלולי עצב צנטריפוגליים, הנגיף חודר בלוטות הרוק, שם הוא מתרבה בתאי גרעיני העצב ולאחר ניוון שלהם, נכנס לצינורות הבלוטה, מדביק רוק. בידוד הנגיף ברוק מתחיל 10 ימים לפני הופעת הסימנים הקליניים. במהלך תקופת הדגירה, הנגיף מועבר מהמוח גם בדרך נוירוגני לבלוטות הדמעות, הרשתית והקרנית ואל בלוטות יותרת הכליה, שם הוא כנראה מתרבה. השפעת הפתוגן גורמת בתחילה לגירוי של התאים של החלקים החשובים ביותר של מערכת העצבים המרכזית, מה שמוביל לעלייה בריגוש הרפלקס ובאגרסיביות של החיה החולה, מה שגורם להתכווצויות שרירים. ואז מתרחש ניוון תאי עצבים. מוות מתרחש עקב שיתוק של שרירי הנשימה.

נוכחי ו ביטוי קליניתסמיני כלבת. תקופת הדגירה נעה בין מספר ימים לשנה ובממוצע 3-6 שבועות. משך הזמן שלו תלוי בסוג, גיל, עמידות של בעל החיים, כמות הנגיף שחדר ובארסיות שלו, מיקום ואופי הפצע. ככל שהפצע קרוב יותר למוח, תסמיני הכלבת מופיעים מהר יותר.

המחלה היא לעתים קרובות חריפה. תמונה קליניתדומה בבעלי חיים מכל המינים, אך נחקר טוב יותר בכלבים. מחלת הכלבת מתבטאת בדרך כלל בשתי צורות: אלימה ושקטה.

בְּ זעם אליםישנן שלוש תקופות: פרודרום, התרגשות ושיתוק.
תקופה פרודרומלית (שלב מבשר)נמשך בין 12 שעות ל-3 ימים. תקופה זו מתחילה בשינוי קל בהתנהגות. חיות חולות הופכות לאפאטיות, משעממות, נמנעות מאנשים, מנסות להסתתר במקום חשוך, ולא ששות להיענות לקריאת הבעלים. במקרים אחרים הכלב הופך לחיבה כלפי בעליו ומכריו, ומנסה ללקק את ידיו ופניו. ואז החרדה והרגש גוברים בהדרגה. החיה שוכבת לעתים קרובות וקופצת למעלה, נובחת ללא סיבה, קיימת ריגוש רפלקס מוגברת (לאור, רעש, רשרוש, מגע וכו'), מופיע קוצר נשימה והאישונים מתרחבים. לפעמים במקום הנשיכה יש גירוד חמור, החיה מלקקת, מסרקת, מכרסמת את המקום הזה. ככל שהמחלה מתקדמת, לעתים קרובות מופיע תיאבון מעוות. הכלב אוכל חפצים בלתי אכילים (אבנים, זכוכית, עץ, אדמה, צואתו שלו וכו'). במהלך תקופה זו מתפתחת paresis של שרירי הלוע. מציינים קושי בבליעה (נראה שהכלב נחנק ממשהו), הזיל ריר, נביחות צרידות ופתאומיות, הליכה לא יציבה ולעיתים פזילה.

התקופה השנייה - התרגשות - נמשכת 3-4 ימים ומאופיינת בהתעצמות של התסמינים שתוארו לעיל. התוקפנות גוברת, הכלב יכול לנשוך חיה או אדם אחר, אפילו את בעליו, ללא סיבה, הוא מכרסם ברזל, מקלות, את הקרקע, לעיתים קרובות שובר את שיניו ולעיתים את הלסת התחתונה. לכלבים חולים יש רצון מוגבר להשתחרר ולברוח, תוך 24 שעות כלב מטורףרץ עשרות קילומטרים, נושך ומדביק כלבים ואנשים אחרים בדרך. זה אופייני שהכלב רץ בשקט אל חיות ואנשים ונושך אותם. התקפי אלימות, הנמשכים מספר שעות, גוררים תקופות של דיכוי. שיתוק מתפתח בהדרגה קבוצות נפרדותשרירים. השינוי בקולו של הכלב בולט במיוחד עקב שיתוק שרירי הגרון. הקליפה נשמעת צרודה, מזכירה יללה. יש לשלט הזה ערך אבחוני. הלסת התחתונה משותקת לחלוטין וצנוחה. חלל הפה פתוח כל הזמן, הלשון נופלת באמצע הדרך, זה נצפה ריור שופע. במקביל, מתרחש שיתוק של שרירי הבליעה ושרירי הלשון, כתוצאה מכך בעלי החיים אינם יכולים לאכול מזון. מופיעה פזילה.

התקופה השלישית - שיתוק - נמשכת 1-4 ימים. מעבר לשיתוק לסת תחתונההגפיים האחוריות ושרירי הזנב משותקים, שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןוהרקטום, ואז שרירי תא המטען והגפיים הקדמיות. טמפרטורת הגוף בשלב הנרגש עולה ל-40-41 מעלות צלזיוס, ובשלב השיתוק היא יורדת מתחת לנורמה. לויקוציטוזיס פולימורפונוקלארי ציין בדם, מספר הלויקוציטים מופחת ותכולת הסוכר בשתן גדלה ל-3%. משך המחלה הכולל הוא 8-10 ימים, אך לעתים קרובות מוות יכול להתרחש לאחר 3-4 ימים.

בְּ צורה שקטה (משתקת) של כלבת(נצפית לעתים קרובות יותר כאשר כלבים נדבקים משועלים) התרגשות מתבטאת בצורה חלשה או אינה מתבטאת כלל. בהיעדר מוחלט של אגרסיביות, בעל החיים חווה ריר חמור וקשיי בליעה. אצל אנשים בורים, תופעות אלו גורמות לרוב לניסיון להסיר עצם שאינה קיימת, ובכך הם עלולים להידבק בכלבת. אז הכלבים חווים שיתוק של הלסת התחתונה, שרירי הגפיים והגו. המחלה נמשכת 2-4 ימים.

צורה לא טיפוסית של כלבתאין שלב עוררות. מציינים בזבוז שרירים וניוון. נרשמו מקרים של כלבת שהתרחשו רק עם סימפטומים של דלקת קיבה-אנטריטיס דימומית: הקאות, צואה נוזלית למחצה המכילה מסות ריריות דמיות. שכיחים עוד פחות הם מהלך הפסול של המחלה, המסתיים בהחלמה, וכלבת חוזרת (לאחר החלמה לכאורה, מתפתחים שוב סימנים קליניים של המחלה).

עבור כלבת בחתוליםהסימנים הקליניים הם בעצם זהים לכלבים, המחלה ממשיכה בעיקר בצורה אלימה. לעתים קרובות חיה נגועה מנסה להסתתר במקום שקט מקום חשוך. חתולים חולים הם אגרסיביים מאוד כלפי אנשים וכלבים. הם גורמים נזק עמוק על ידי התחפרות עם הטפרים שלהם, מנסים לנגוס בפנים. הקול שלהם משתנה. בשלב ההתרגשות, חתולים, כמו כלבים, נוטים לברוח מהבית. לאחר מכן מתפתח שיתוק של הלוע והגפיים. המוות מתרחש 2-5 ימים לאחר הופעת הסימנים הקליניים. בכלבת משתקת, אגרסיביות מתבטאת בצורה חלשה.

שועליםכשהם חולים, הם נבהלים מהתנהגות חריגה: הם מאבדים את תחושת הפחד שלהם, תוקפים כלבים, חיות משק ואנשים. חיות חולות יורדות במהירות במשקל, ולעתים קרובות מתרחש גירוד באזור הזיהום.

לכלבת בבקרתקופת הדגירה היא יותר מחודשיים, לרוב בין 15 ל-24 ימים. במקרים מסוימים עשויות לעבור 1-3 שנים מרגע הנשיכה ועד להופעת הסימנים הראשונים של המחלה. כלבת מופיעה בעיקר בשתי צורות: אלימה ושקטה. בצורה האלימה, המחלה מתחילה בהתרגשות. החיה שוכבת לעתים קרובות, קופצת, מכה בזנבה, רוקעת, משליכה את עצמה על הקיר ומכה בקרניו. תוקפנות בולטת במיוחד כלפי כלבים וחתולים. הם שמים לב להזיל ריר, להזיע, דחף תכוףלמתן שתן ועשיית צרכים, עוררות מינית. לאחר 2-3 ימים מתפתח שיתוק של שרירי הלוע (אי-אפשרות לבליעה), הלסת התחתונה (רוק), גפיים אחוריות וקדמיות. המוות מתרחש ביום ה-3-6 למחלה.
בצורה השקטה, סימני התרגשות חלשים או נעדרים. נצפים דיכאון וסירוב למזון. פרות מפסיקות לייצר חלב וללעוס גרה. לאחר מכן מופיע שיתוק של הגרון, הלוע, הלסת התחתונה (גיחה צרודה, ריר, חוסר יכולת לבלוע), ולאחר מכן הגפיים האחוריות והקדמיות. המוות מתרחש ביום ה-2-4.

U כבשים ועיזיםהסימפטומים זהים לאלו של בקר: תוקפנות, במיוחד כלפי כלבים, התרגשות מינית מוגברת. שיתוק מתפתח במהירות, וביום ה-3-5 החיות מתות. בצורה המשותקת של כלבת, תסיסה ותוקפנות לא נראים.

כלבת אצל סוסיםבהתחלה זה מתבטא בחרדה, פחד וריגוש. לעתים קרובות גירוד אפשרי באתר הנשיכה. אגרסיביות מוצגת כלפי בעלי חיים, ולפעמים כלפי אנשים. בתקופות של התרגשות סוסים זורקים את עצמם אל הקיר, שוברים את ראשם, מכרסמים מזינים, דלתות, ולפעמים, להיפך, נופלים למצב של דיכאון כשהם מנחים את ראשם אל הקיר. יש התכווצויות שרירים של השפתיים, הלחיים, הצוואר, חזה. עם התפתחות נוספת של המחלה, מתפתח שיתוק של שרירי הבליעה ולאחר מכן של הגפיים. החיה מתה ביום ה-3-4 למחלה. אבל לפעמים המוות מתרחש תוך יום אחד. בצורה המשותקת של כלבת, שלב העירור מתבטל.

כלבת אצל חזיריםמתרחשת לעתים קרובות בצורה חריפה ואלימה. חזירים מסתובבים במכלאה, מסרבים מזון, מכרסמים מאכילים, מחיצות ואת מקום הנשיכה. יש ריור חמור. מופיעה תוקפנות כלפי בעלי חיים ואנשים אחרים. זרעות תוקפות את החזרזירים של עצמן. עד מהרה מתפתח שיתוק, והחיות מתות 1-2 ימים לאחר הופעתן. משך המחלה אינו עולה על 6 ימים.
בצורת שיתוק של כלבת (מתועד לעיתים רחוקות), מציינים דיכאון, סירוב למזון ומים, ריר קל, עצירות ושיתוק מתקדם במהירות. בעלי חיים מתים 5-6 ימים לאחר הופעת סימני המחלה.

סימנים פתולוגיים. שינויים פתולוגיים הם בדרך כלל לא ספציפיים. בבדיקת הגופות מציינים תשישות, סימני נשיכה ושריטות, פגיעה בשפתיים, בלשון ובשיניים. ממברנות ריריות גלויות הן ציאנוטיות. בנתיחה, הם מבססים ציאנוזה ויובש של הכיסויים הסרוסיים והממברנות הריריות, שפע גודש איברים פנימיים; הדם כהה, סמיך, זפת, קרוש גרוע; שרירים אדומים כהים. הקיבה לרוב ריקה או מכילה חפצים בלתי אכילים שונים: חתיכות עץ, אבנים, סמרטוטים, מצעים וכו'. הקרום הרירי של הקיבה הוא לרוב היפרמי, נפוח, עם שטפי דם קלים. מוצק קרומי המוחמָתוּחַ. כלי דםמוזרק. המוח ושלו קליפה רכהבצקתי, לרוב עם שטפי דם נקודתיים, ממוקמים בעיקר במוח הקטן ובמדולה אובלונגטה. פיתולי המוח מוחלקים, רקמת המוח רופסת.
שינויים היסטולוגיים מאופיינים בהתפתחות של פוליאנצפלומיאליטיס לא מוגלתי מפושט מהסוג הלימפוציטי.

ערך אבחוני חשוב עבור כלבת הוא היווצרות בציטופלזמה של תאי גנגליון של גופי הכללה ספציפיים של Babes-Negri בעלי צורה עגולה או אליפסה, המכילים תצורות גרגיריות בזופיליות של נוקלאוקפסידים ויראליים של מבנים שונים.

אבחון ואבחון מבדל של כלבת. אבחון הכלבת נעשה על בסיס מכלול של נתונים אפיזוטיים, קליניים, פתולוגיים ואנטומיים ותוצאות בדיקות מעבדה (אבחון סופי).
לבדיקת כלבת נשלחים גופה או ראש טריים למעבדה, עבור בעלי חיים גדולים שולחים את הראש. יש לקחת ולשלוח חומר למחקר מעבדתי בהתאם להוראות האמצעים למאבק בכלבת בעלי חיים.

התוכנית הכללית לאבחון המחלה מוצגת באיור 3:

IN השנים האחרונותפותחו שיטות חדשות לאבחון כלבת: בדיקת רדיואימונו, בדיקת אנזימים מקושרים אימונוסורבנטיים (ELISA), בדיקת אימונוסורבנטית אנזים (ELISA), זיהוי וירוסים באמצעות נוגדנים חד שבטיים, PCR.

בְּ אבחנה מבדלתיש צורך להוציא את מחלת אוג'שקי, ליסטריוזיס ובוטוליזם. בכלבים - צורה עצבנית של מגפה, בסוסים - דלקת מוח זיהומית, בבקר - קדחת קטרלית ממאירה. חשד לכלבת יכול לנבוע גם מהרעלה, קוליק, צורות חמורות של קטוזיס ואחרות. מחלות לא מדבקות, וגם אם זמין גופים זריםבפה או בלוע, חסימה של הוושט.

חֲסִינוּת, מניעה ספציפית . בעלי חיים המחוסנים נגד כלבת מייצרים נוגדנים מנטרלים וירוסים, קושרים משלים, מזרזים, אנטי-המגלוטיניים וליטיים (הורסים תאים נגועים בנגיף בנוכחות משלים). מנגנון החסינות לאחר החיסון לא פוענח במלואו. הוא האמין כי החיסון גורם שינויים ביוכימיים, הפחתת הרגישות של תאי העצב לנגיף. מהות החיסון המלאכותי נגד כלבת מסתכם בייצור פעיל של נוגדנים המנטרלים את הנגיף בנקודת הכניסה לגוף לפני החדרתו לגוף. אלמנטים עצבייםאו במהלך חיסון כפוי, הם מנטרלים את הנגיף בדרכו למערכת העצבים המרכזית. מופעלים גם לימפוציטים מסוג T האחראים על ייצור האינטרפרון. לכן, למחלה זו מתאפשר חיסון פוסט זיהומי: זן החיסון, חודר לתאי עצב מוקדם יותר מזן השדה, גורם להם לייצר אינטרפרון, המשבית את נגיף הכלבת הבר, ונוגדנים החוסמים קולטנים ספציפיים לתאים.

בפרקטיקה הווטרינרית, משתמשים כיום גם בחיסוני רקמה חיה וגם בתרבית וגם בחיסוני כלבת מומתים (חיסוני כלבת) - עד 84 זנים של חיסוני כלבת ב-41 מדינות בעולם.

חיסוני כלבת מסווגים לשלוש קבוצות: חיסוני מוח, המיוצרים מרקמת מוח של בעלי חיים הנגועים בנגיף כלבת קבוע; עוברי, שבו המרכיב המכיל את הנגיף הוא רקמה מעוברי עוף וברווז; חיסוני כלבת תרבותיים המיוצרים מנגיף הכלבת המותרבות בתאי BHK-21/13 ראשוניים שעברו טריפסין או מושתלים.

בפדרציה הרוסית פותח חיסון נגד כלבת מומת מזן Shchelkovo-51, משוכפל בתרבית תאי VNK-21, בעל פעילות חיסונית גבוהה.
לחיסונים מונעים וכפויים של מעלי גירה גדולים וקטנים, סוסים, חזיריםנעשה שימוש בחיסון נגד כלבת בתרבית נוזלית ("רביקוב").
ל חיסונים מונעיםכלבים וחתוליםנעשה שימוש בחיסון מומת נגד כלבת בתרבית יבשה מזן Shchelkovo-51 ("Rabican"). פותח חיסון אוניברסלי - עבור בקר, סוסים, כבשים, חזירים, כלבים, חתולים.
חיסונים מיובאים מיוצגים באופן נרחב בשוק הרוסי. וטרינריםנעשה שימוש בחיסונים נגד כלבת Nobivak Rabies, Nobivak RL, Defensor-3, Rabizin, Rabigen Mono ואחרים.
לחיסון פומי של חיות בר ומשוטטות פותחו שיטות חיסון המבוססות על אכילת הפיתיון של בעלי החיים בחיסון "ליסוולפן", "סינרב" וכו'. נכון להיום, מתבצעת עבודה על יצירת חיסונים מהונדסים גנטית (רקומביננטיים).

מְנִיעָה. על מנת למנוע כלבת רושמים כלבים בבעלות האוכלוסייה, עוקבים אחר עמידה בכללי החזקת חיות מחמד ותופסים כלבים משוטטיםוחתולים, חיסון מונע שנתי של כלבים, וכן ב מקרים נחוציםוחתולים. אסור להשתמש בכלבים לא מחוסנים לציד או לשמירה על חוות ועדרים.
פקידי היערנות והציד נדרשים לדווח על חשד לכלבת בחיות בר, למסור את גופותיהם לבדיקה ולבצע צעדים להפחתת מספר טורפי הבר באזורים שאינם מושפעים ומאוימים מכלבת. מניעת כלבת בחיות משק מתבצעת על ידי הגנה עליהן מפני התקפות של טורפים, כמו גם חיסון מונעבאזורי זיהום.
מכירה, רכישה והובלה של כלבים לערים או אזורים אחרים מותרת רק אם קיימת אישור וטרינרי המעיד על כך שהכלב חוסן נגד כלבת לא יותר מ-12 חודשים ולא פחות מ-30 יום לפני הייצוא.

טיפול בכלבת. אמצעים יעיליםאין טיפול. בעלי חיים חולים מבודדים מיד ונהרגים, שכן חשיפת יתר שלהם קשורה בסיכון להדביק אנשים.

אמצעי בקרה. כאשר מארגנים אמצעים למאבק בכלבת, יש להבחין בין מוקד אפיזוטי, נקודה לא חיובית ואזור מאוים.
מוקדים אפיזוטיים של כלבת הם דירות, בנייני מגורים, חוות חקלאיות פרטיות של אזרחים, מבני משק חי, חוות משק חי, מחנות קיץ, שטחי מרעה, יערות וחפצים אחרים בהם מצויים בעלי חיים עם כלבת.
אזור שאינו מושפע מכלבת הוא אזור מיושב או חלק מאזור מיושב גדול, אזור נפרד חוות בעלי חיים, חווה, מרעה, יער, שבשטחו זוהה מוקד אפיזוטי של כלבת.
האזור המאוים כולל אזורים מיושבים, חוות בעלי חיים, מרעה ואזורים אחרים בהם קיים איום של החדרת כלבת או הפעלה של מוקדים טבעיים של המחלה.

פעילויות להעלמת כלבת מוצגות באיור 4:

אמצעים להגנה על אנשים מפני זיהום בכלבת. אנשים שנמצאים בסיכון מתמיד להידבקות (צוות מעבדה שעובד עם נגיף הכלבת, מגדלי כלבים וכו') צריכים לקבל חיסון מונע.

כל האנשים שננשכו, נשרטו, מרוכזים על ידי כל חיה, אפילו בריאים לכאורה, נחשבים חשודים כנגועים בכלבת.

לאחר החשיפה, ניתן למנוע זיהום על ידי טיפול מיידי בפצע והולם טיפול מונעהקורבן. על הפצוע להמתין זמן מה עד שכמות קטנה של דם תזרום החוצה מהפצע. לאחר מכן מומלץ לשטוף את הפצע בנדיבות במים וסבון, לטפל בו באלכוהול, טינקטורה או תמיסה מימיתיוד ולהחיל תחבושת. שטפו את הפצע בזהירות כדי למנוע נזק נוסף לרקמות. טיפול מקומי בפצעים מועיל ביותר אם נעשה מיד לאחר התקפת בעלי חיים (תוך שעה, אם אפשר). הנפגע נשלח למרכז רפואי ומקבל קורס חיסון טיפולי ומניעתי בחיסון נגד כלבת גמא גלובולין ונגד כלבת. אנשים עם כלבת מאושפזים בבית חולים.

המקרה הראשון של BSE, או "מחלת פרה מטורפת", דווח באפריל 1985. זֶה מחלה איומהלא רק קטלני עבור פרות, אלא גם הרסני עבור חקלאים.

KGE שייכת לקבוצה מחלה רציניתהמכונה אנצפלופתיה ספוגית מועברת (TSE). מחלות אלו פוגעות במוח ובמערכת העצבים של מגוון רחב של בעלי חיים. מגוון הכבשים של המחלה (שייק כבשים) ידוע כבר זמן רב, אך CGE הופיע לפתע באמצע שנות ה-80. מדענים מאמינים כי המחלה הועברה לפרות באמצעות מזון יבש המכיל שרידי כבשים שנפגעו משייק כבשים.

פרות ניזונו מקמח עצמות העשויה מבעלי חיים אחרים במשך שנים רבות, אך בשנים 1981-1982 השתנתה טכנולוגיית ההזנה, ואפשרה למחלה לפגוע בבקר.

השם "מחלת הפרה המשוגעת" מגיע מהתנהגותן המוזרה של פרות נגועות. הגורם להתנדנדות ולעוויתות הוא נזק למוח של החיה.

CSE נגרם מחלבון מיוחד הנקרא פריון. חלבון זה דומה לחלבון הגורם לשייק כבשים, שהוא קטלני לכבשים.

ניתן לאבחן במדויק CGE רק לאחר מוות של פרה, אך ישנם מספר תסמינים קליניים, מה שעלול לעורר את חשדו של הווטרינר:

  • עצבנות ואגרסיביות אצל פרות רגועות וצייתניות בדרך כלל.
  • התנהגות חסרת מנוחה.
  • מיקום מיוחד של הגוף: "גבנון".
  • מזדעזע ומועד.
  • רעד ועוויתות.
  • שיניים מתפוררות.
  • ירידה במשקל ו הידרדרות כלליתמַצָב.
  • נפילה ועוויתות עוויתות בצליל חד פתאומי.
  • תגובת יתר לרעש.

BSE - טיפול במחלת הפרה המשוגעת

לרוע המזל, CGE תמיד קטלני. וטרינר אינו מסוגל לעזור לחיה נגועה. עם זאת, על הרופא לפעול למניעת התפשטות המחלה.

הודעה

אין להוציא פרה עם תסמינים של BSE מהחווה ויש להשמיד את החלב שלה. על פי חוק, החקלאי מחויב להזעיק מיד וטרינר.

בְּדִיקָה

ישנן מספר מחלות המציגות את אותם תסמינים כמו מחלת הפרה המשוגעת. אם יש חשד ל-BSE, הפרה נשחטת כדי לבדוק את מוחה. החקלאי מקבל פיצויים על החיה שנהרגה.

אִבחוּן

המוח של החיה נבדק על ידי פתולוגים. בחיה חולה הוא נאכל על ידי נקבוביות מיקרוסקופיות, כמו ספוג.

השמדת שרידים

לאחר הוצאת המוח, נשרפת פגר החיה בתנור. זֶה הדרך היחידהלהרוס את חלבון הפריון שגורם ל-CGE.

CGE ומחלת קרויצפלד-יעקב

מחלת קרויצפלד-יעקב האנושית (CJD) דומה מאוד ל-CGE. CJD התגלה לפני שנים רבות, אך הוא הופיע לא כל כך מזמן צורה חדשהשל מחלה זו, אולי קשורה ל-CGE. חקיקה חדשה אוסרת על שימוש בחלקים מסוימים של הפרה למזון אנושי. זה נועד להגן על אנשים מפני CJD.

מדענים עובדים כעת על יצירת קשר בין CGE ל-CJD. כרגע קשה לאשר.

האנושות התוודעה לבעיה זו לאחרונה. באמצע שנות ה-80 של המאה הקודמת, כמה אלפי פרות אנגליות נפגעו בו זמנית ממחלה לא ידועה. כמעט במקביל, סימפטומים דומים זוהו בבקר באירלנד, ולאחר מכן בכמה מדינות אחרות מערב אירופה.

אבל אנגליה המשיכה לסבול הכי הרבה מהמגיפה המוזרה: ב-1992 כבר מתו כאן עשרות אלפי פרות קטנות.
סימני המחלה הזכירו מאוד את הכלבת: הייתה חרדה, פחד ממקומות סגורים, תוקפנות, פחד מאור וקול, תגובה עצבנית למגע, רצון לבדידות וחריקת שיניים. מסיבה זו, המחלה קיבלה את שמה הנפוץ, שלעתים קרובות מטעה את החקלאים לגבי טבעה.

חָשׁוּב! אנצפלופתיה ספונגיפורמית לא קשורה לכלבת. למחלות אלו יש אופי שונה לחלוטין, פתוגן, מנגנון זיהום ומהלך שונה לחלוטין. הדבר היחיד שמשותף להם הוא כמה תסמינים, זה מוסבר על ידי העובדה שבשני המקרים מערכת העצבים המרכזית והמוח מושפעים.

הכלבת היא ויראלית במהותה, בעוד שהגורם הסיבתי של אנצפלופתיה ספוגית אינו וירוס, לא חיידק, או אפילו פטרייה. מסתבר שהמחלה נגרמת על ידי מולקולת חלבון רגילה שנמצאת על פני תאי העצב, במוח ובמוח. מח עצםחיות ואנשים, לעומת זאת, ברגע מסוים, משום מה, הוא מקבל תצורה שאינה אופיינית לו.

התפתחות המחלה מתרחשת כדלקמן. פריונים "שגויים" נמשכים זה לזה, ויוצרים קריש או רובד על תא העצב. כתוצאה מכך תא העצב מת, ובמקומו מופיע חלל מלא במוהל תאים, מה שנקרא vacuole. ככל שהמחלה מתקדמת, ואקוולים כאלה ממלאים את כל המוח, והופכים אותו למעין ספוג (ולכן אנצפלופתיה ספוגית).

כמובן, תפקודי המוח נפגעים באופן בלתי הפיך, והאורגניזם המושפע מהמחלה מת.

מחלת קרויצפלד-יעקב האנושית (CJD) דומה מאוד ל-CGE. CJD התגלה לפני שנים רבות, אך לאחרונה צצה צורה חדשה של המחלה, אולי קשורה ל-CGE. חקיקה חדשה אוסרת על שימוש בחלקים מסוימים של הפרה למזון אנושי. זה נועד להגן על אנשים מפני CJD.

מדענים עובדים כעת על יצירת קשר בין CGE ל-CJD. כרגע קשה לאשר.

BSE - טיפול במחלת הפרה המשוגעת

לרוע המזל, CGE תמיד קטלני. וטרינר אינו מסוגל לעזור לחיה נגועה. עם זאת, על הרופא לפעול למניעת התפשטות המחלה.

הודעה

אין להוציא פרה עם תסמינים של BSE מהחווה ויש להשמיד את החלב שלה. על פי חוק, החקלאי מחויב להזעיק מיד וטרינר.

בְּדִיקָה

ישנן מספר מחלות המציגות את אותם תסמינים כמו מחלת הפרה המשוגעת. אם יש חשד ל-BSE, הפרה נשחטת כדי לבדוק את מוחה. החקלאי מקבל פיצויים על החיה שנהרגה.

אִבחוּן

המוח של החיה נבדק על ידי פתולוגים. בחיה חולה הוא נאכל על ידי נקבוביות מיקרוסקופיות, כמו ספוג.

לאחר הוצאת המוח, נשרפת פגר החיה בתנור. זו הדרך היחידה להשמיד את חלבון הפריון שגורם ל-BSE.

בהיעדר חיסון, הדבר היחיד דרך אפשריתמניעת המוות הבלתי נמנע ממחלת הפרות המשוגעת היא מניעה. ואמצעי זהירות צריכים לחול לא רק על חוות שבהן פרות ואחרות מועד למחלותבעלי חיים, אלא גם מפעלים המעבדים ומוכרים את הבשר והחלב שלהם, וצרכני הקצה של מוצרים אלה.

עבור מדינות שבהן המצב עם מחלת הפרה המשוגעת נראה טוב (אלה, למרבה המזל, כוללות את רוסיה, אוקראינה ובלארוס; עם זאת, כפי שאומרים הספקנים, הבעיה חלפה על פנינו דווקא משום שחקלאי בעלי חיים מקומיים פשוט לא יכולים להרשות לעצמם לקנות קמח בשר מעצם מיוצרת. באנגליה, ומאכילים את הפרות שלהם בחציר מקומי ובמזון מעורב), צעדי מניעה מסתכמים בעמידה בכמה כללים פשוטים:

  1. הגבלת יבוא מוצרי בשר ממדינות או טריטוריות בהן דווחו אפילו מקרים בודדים של אנצפלופתיה ספוגית. זה אמור לחול לא רק על בשר ופסולת, אלא גם על מוצרים מוגמרים למחצה, עוברים, זרע, רקמות ביולוגיות, קמח בשר ועצמות ומזון אחר. תוספי מזוןמקור מהחי, שומן טכני, מה שנקרא חומרי גלם מעיים, גבינות ומוצרי חלב אחרים.
  2. הבדיקה המדוקדקת ביותר של כל חיות הגידול המיובאות לארץ, במיוחד מאנגליה ושאר מדינות אירופה.
  3. אי שימוש בקמח בשר ועצמות העשויה מפגרי כבשים ובקר כתוספי מזון.
  4. רכישת מזון ותוספי מזון רק אם יש לך תעודה מתאימה המאשרת שהמוצר עבר בדיקות לאנצפלופתיה ספוגית.
  5. חובה מחקר מעבדהמוחות של צאן ובקר שמתו מסיבות לא ידועות, וכן פגרים שחוטים המיועדים למכירה.

בבריטניה, באירלנד, בגרמניה ובמדינות אחרות שאינן חיוביות מנקודת המבט של מחלת הפרה המשוגעת, המניעה נלקחה לרמה רצינית יותר. האמצעי הרדיקלי ביותר, שעם זאת, רבים מתושבי מדינות אלה נקטו זה מכבר, הוא סירוב מוחלט לאכול בשר בקר, כבש, עיזים וטלה.

לגבי צעדי הממשלה ללחימה מחלה סופנית, אז הבריטים, למשל, פיתחו מערכת מיוחדת לזיהוי מקרים של מחלת פרה מטורפת. המדינה עורכת מעת לעת בדיקות אקראיות של מוצרי בשר המיועדים למכירה.

כיצד מתרחשת זיהום?

במשך זמן רב, מדענים לא הצליחו להבין מדוע בדיוק מתרחשת ה"פיתול" של מולקולות חלבון בתאי עצב. בסופו של דבר, הונחה הנחה, שלא הופרכה עד היום, שדי בפריון "שגוי" אחד להיכנס לגוף כדי שמולקולות שכנות יתחילו לסדר את עצמן מחדש בדמותו ובדמותו.

לאחר מחקר מעמיק יותר של מנגנון ההדבקה, נמצא שמקור המחלה (אותה מולקולה שגויה מאוד) חדר ככל הנראה לגוף הפרות האומללות עם קמח בשר ועצמות שנוספו למזון על ידי חקלאים אנגלים. קמח זה עשוי מפגרי כבשים, וגם כבשים סובלים ממחלות פריון.

כך, הבשר והעצמות של כבשים חולות הופכים לרעל, והורגים לאט חיות אחרות וגדולות יותר.

תשובה לשאלה מדוע קמח בשר ועצמות, שנוספה זה מכבר לתזונה של פרות, החלה להרוג פרות רק ב תקופה מסויימתעם הזמן, מדענים מצאו כי התפרצות המגיפה חלה במקביל להכנסת שינויים משמעותיים בתהליך הטכנולוגי של ייצור הקמח, או ליתר דיוק, פישוטו על ידי ביטול כמה שלבים המחטאים בנוסף את חומרי הגלם.

חָשׁוּב! מחלת הפרה המשוגעת מועברת לבני אדם דרך בשר של פרה חולה, אותה הוא אוכל. זיהום אינו מתרחש ממגע ישיר עם בעל חיים.

תכונה זו של העברת מחלות פירושה שאנצפלופתיה ספונגיפורמית מקבלת אופי של מגיפה לא בגלל שבעלי חיים מדביקים זה את זה, אלא בגלל שהם מקבלים את אותו מזון.

חשוב לדעת שאכילת בשר של חיה חולה, לרבות חיות בר כמו צבי או אייל, היא אכן הדרך הסבירה ביותר להדביק אדם במחלת פרה משוגעת (בניגוד לנגיף הכלבת האמיתי, ה"גורם" של אנצפלופתיה ספונגיפורמית אינה כלולה ברוק של בעלי חיים). עם זאת, אפשריות גם דרכים אקזוטיות יותר להחדרת זיהום.

האם ידעת? כמה שבטים של גינאה החדשה, שעדיין משתמשים בקניבליזם בטקסים פולחניים, נדבקו ב"מחלת הפרה המשוגעת" לאחר אכילת בשר אנושי. ישנם גם מקרים של הדבקה של אנשים שעברו השתלה או עירוי דם, כלומר מתורמים חולים. מסיבה זו, אגב, בבריטניה כיום דם תורם אינו מתקבל מאנשים החיים באזורים המוזכרים כמוקדי התפשטות "מחלת הפרה המשוגעת".

בנוסף לבשר, חלב ומוצרי חלב יכולים להיות גם מקורות לזיהום, ואנחנו מדברים לא רק על חלב פרה, אלא גם על חלב כבשים ועיזים.