Tauku vielmaiņa
Tauki veidojas no cukura iekļūšanas organismā. Zarnās tauki mijiedarbojas ar žulti, šajā ietekmē tauki tiek oksidēti. Aknas ražo holesterīnu, kas piedalās noteiktu hormonu sintēzē.

Vitamīnu aizture
Sakarā ar to, ka aknas ražo žultsskābes, vitamīni, kas izšķīst tikai taukainā vidē, nonāk tieši zarnās. Un, piemēram, tādi vitamīni kā K, B, D, A un E var pat palikt šajā orgānā, līdz organismam tie ir steidzami nepieciešami.

Dalība ogļhidrātu metabolismā
Glikoze, pienskābe un vielas, kas rodas olbaltumvielu un tauku sadalīšanās rezultātā, aknās tiek pārstrādātas glikogēnā. Un daļa no glikozes tiek pārvērsta glikoproteīnos un taukskābju.

Ietekme uz hormoniem
Adrenalīns, serotonīns, estrogēni un androgēni, nonākot aknās, zaudē savu aktivitāti. Turklāt aknas sadala vairākus hormonus, tostarp insulīnu un tiroksīnus. Šis orgāns stabilizē organisma hormonālo līdzsvaru.

Spēlē milzīgu lomu asins recēšanu
Aknas ražo vielas (fibrinogēnu un heparīnu), kas ietekmē asins recēšanu.

Asins uzglabāšana
Aknas ir galvenais asins uzglabāšanas un bagātināšanas avots.

Detoksikācija
Toksiskās vielas, kas nāk no resnās zarnas (indols, fenols un skatols), tiek biotransformētas aknās.

Aminoskābju deaminēšana
Aknās aminogrupa tiek atdalīta no molekulas, veidojot amonjaku, kas, savukārt, tiek “noņemts”, apvienojot to ar urīnvielu.

ekskrēcijas
Aknas palīdz izvadīt urīnvielu, bilirubīnu, kreatinīnu un holesterīnu no organisma caur kuņģa-zarnu traktu.

Sekretārs
Šis orgāns ražo albumīna un vairāku olbaltumvielu biosintēzi un izdalīšanos asinīs.
Veido žulti un piedalās gremošanas procesā
Žults, ko ražo aknas, tiek uzglabāta žultspūšļa, no kurienes pa daļām tiek nosūtīts uz gremošanas traktu, lai nodrošinātu pārtikas gremošanu.

Žults ir hepatocītu un sienu pārklājošā epitēlija darbības rezultāts žultsvadi. Tas veidojas, hepatocītos nokļūstot ūdenim, katjoniem, bilirubīnam un holesterīnam, kas atrodas asinīs, kas plūst caur aknu kapilāriem. Sākotnējās žultsskābes veidojas hepatocītos no holesterīna. Bilirubīnam savienojoties ar glikuronskābi, veidojas ūdenī šķīstošs komplekss.

Šīs vielas nokļūst žultsvados, mijiedarbojoties ar taurīnu un glicīnu. Žults veidošanās process ir nepārtraukts, dienā var veidoties līdz vienam litram. Galvenā žults daļa ir ūdens (97,5%), bet pārējais ir sausais atlikums.

Žults loma

- iznīcina baktērijas, kas veidojas zarnās, tādējādi novēršot pūšanas procesus;
- “pamodina” zarnu motilitāti;
- žultsskābes sadala lielos tauku nogulsnes, pārvēršot tos mazos pilienos;
- palēnina pepsīna darbību un neitralizē kuņģa skābo vidi, nodrošinot pakāpenisku gremošanu (vispirms kuņģa un pēc tam zarnu);
- palīdz veidoties gļotām;
- nodrošina enzīmu darbību, kas piedalās gremošanu;
- veicina vitamīnu un taukskābju uzsūkšanos.

Humorāls un nervu mehānismi palīdz žults veidošanās un izvadīšanas procesā. Žultsskābes ir galvenais žults veidošanās stimulators, tās nonāk asinsritē no zarnām. Vēl viens stimulants ir sekretīns, kas palielina nātrija bikarbonāta saturu žultī.

Nosūtiet savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu

Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kuri izmanto zināšanu bāzi savās studijās un darbā, būs jums ļoti pateicīgi.

Publicēts http://www.allbest.ru/

Publicēts http://www.allbest.ru/

Ministrija Lauksaimniecība Krievijas Federācijas federālā valsts budžeta augstākās profesionālās izglītības iestāde "Dienvidu Urālu Valsts Agrārā universitāte"

Fizioloģijas un farmakoloģijas katedra

« Gremošanas funkcija aknas. Žults īpašības"

Izpildīts:

22.b grupas skolnieks

Lavrentjeva S.S.

Troicka, 2016

Ievads

3. Žults pigmenti

Secinājums

Ievads

Aknas ir vitāli svarīgs mugurkaulnieku eksokrīnais dziedzeris; tās ir nepāra parenhīmas vitālisms. svarīgs orgāns gremošanas sistēmas s, veicot daudzas dažādas fizioloģiskas funkcijas. No visiem orgāniem aknām ir vadošā loma olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, hormonu un citu vielu metabolismā.

aknu žults sekrēcijas gremošana

1. Aknu fizioloģiskā loma gremošanu

Aknas aizņem svarīga vieta ne tikai gremošanas procesā, bet ir arī viens no vadošajiem orgāniem, kas nodrošina visa organisma homeostāzes uzturēšanu. Olbaltumvielu metabolismu aknās raksturo sintēzes un sadalīšanās procesi. Aknas sintezē albumīnus, lielāko daļu b-, b- un g-globulīnu, asins koagulācijas sistēmas olbaltumvielas (fibrinogēnu, protrombīnu, prokonvertīnu u.c.), lielu skaitu enzīmu (intracelulāro, ar membrānu saistīto, izvadošo) un bioloģiski aktīvus. vielas (angiotensinogēns, heparīns, holīnesterāze utt.). Aknas ir iesaistītas olbaltumvielu savienojumu sadalīšanā aminoskābēs, kas pēc tam tiek vai nu pakļautas turpmākai sadalīšanai, veidojot amonjaku un urīnvielu, vai arī tiek iekļautas olbaltumvielu sintētiskos procesos. Aknās purīna bāzes tiek pārveidotas par urīnskābi. Olbaltumvielu katabolisma stāvoklis aknās lielā mērā nosaka orgāna detoksikācijas jeb attīrīšanas (klīrensu) funkciju.

Ogļhidrātu metabolismu aknās raksturo piena un augu cukura pārvēršana glikozē, glikogēna veidošanās un iznīcināšana, glikozes sintēze no olbaltumvielu metabolisma produktiem (glikoneoģenēze) un glikuronskābe. Pēdējais savukārt ir neatņemama sastāvdaļa hidrofobo savienojumu konjugācijas procesā un heparīna, hialuronskābes un citu jauktu mukopolisaharīdu veidošanās procesā.

Aknās notiek taukskābju un triglicerīdu oksidēšanās, veidojas šie savienojumi, kā arī dažādas lipoproteīnu, fosfolipīdu un holesterīna frakcijas. Tauku metabolisms ir cieši saistīts ar aknu žults ceļu.

Aknu lomu pigmenta metabolismā nosaka hemoglobīna, kas veidojas sadalīšanās laikā, un netiešā bilirubīna, kas nelielos daudzumos cirkulē asins serumā, konjugācijas process. Pigmenta metabolisma galvenā loma dzeltes patoģenēzē, klīniskais sindroms, kas visbiežāk atspoguļo bojājumus aknu audi, nepieciešams sīkāk apsvērt bilirubīna metabolismu. Fagocītu mononukleāro šūnu sistēmas šūnas ( Kaulu smadzenes, liesa, aknas) veic hemoglobīna (eritrocītu un neeritrocītu: mioglobīns, citohromi utt.) utilizācijas procesu, veidojot bilirubīnu, kas cirkulē asinīs vāji saistīta proteīna (albumīna) kompleksa veidā. . Tas ir tā sauktais brīvais, nekonjugēts, netiešais bilirubīns, kas ir lipofīls, bet hidrofobs savienojums.

Aknās ar enzīma bilirubīna glikoziltransferāzes palīdzību notiek bilirubīna saistīšanās (konjugācija) ar glikuronskābi, veidojot bilirubīna diglikuronīdu bilirubīna monoglikuronīdu, (sin. saistīts, konjugēts, tiešs). Šis bilirubīns slikti šķīst taukos, bet labi šķīst ūdenī. To izdalās hepatocīti ar žulti, iekļaujas žults micelē un caur žults ceļu nonāk zarnās. Tiešais bilirubīns zarnās tiek samazināts līdz urobilinogēnam, no kura daļa tiek absorbēta caur sistēmu portāla vēna nonāk aknās, kur tiek izmantota.

Lielākā daļa urobilinogēna (sterkobilinogēns, sterkobilīns) izdalās ar izkārnījumiem, piešķirot tai dabisko krāsu. U vesels cilvēks Asinīs tiek noteikts gan netiešais, gan tiešais bilirubīns. Saskaņā ar mūsu visizplatītāko metodi bilirubīna noteikšanai (pēc Jendrassik) vidējās vērtības kopējais bilirubīns ir 20,5 - 22,5 µmol/l, netiešie - līdz 17,0 µmol/l un tiešais - līdz 5,5 µmol/l.

2. Žults. Žults sastāvs un īpašības

Aknas ir dziedzeris, kurā notiek daudzi un sarežģīti bioķīmiski procesi, nodrošinot ar vielmaiņu organismā cieši saistītu dzīvībai svarīgu sistēmu homeostāzi.

Tas ietekmē olbaltumvielu, peptīdu, ogļhidrātu vielmaiņu, pigmentu vielmaiņu, veic detoksikācijas (neitralizēšanas) un žults veidošanās funkcijas.

Žults ir noslēpums un tajā pašā laikā izdalās, ko pastāvīgi ražo aknu šūnas-hepatocīti. Žults veidošanās notiek aknās, aktīvi un pasīvi transportējot ūdeni, glikozi, kreatinīnu, elektrolītus, vitamīnus un hormonus caur šūnām un starpšūnu telpām, kā arī aktīvi transportējot žultsskābes caur šūnām un ūdens, minerālvielu un organisko vielu reabsorbciju no žults. kapilāri, kanāli un žultspūslis, kurā tas ir piepildīts ar mucīnu izdalošo šūnu produktu.

Iekļūstot divpadsmitpirkstu zarnas lūmenā, žults tiek iekļauts gremošanas procesā un piedalās pārejā no kuņģa uz zarnu, inaktivējot pepsīnu un neitralizējot kuņģa satura skābi, radot labvēlīgus apstākļus aizkuņģa dziedzera enzīmu, īpaši lipāžu, darbībai. Žults sastāvā esošās žultsskābes emulģē taukus, samazinot virsmas spraigums tauku pilieni, kas rada apstākļus smalku daļiņu veidošanai, kuras var absorbēt bez iepriekšējas hidrolīzes, palīdz palielināt tā saskari ar lipolītiskajiem enzīmiem.

Žults nodrošina ūdenī nešķīstošo augstāko taukskābju, holesterīna, uzsūkšanos tievajās zarnās, taukos šķīstošie vitamīni(D, E, K) un kalcija sāļi, uzlabo olbaltumvielu un ogļhidrātu hidrolīzi, kā arī to hidrolīzes produktu uzsūkšanos, veicina triglicerīdu resintēzi enterocītos. Pateicoties sārmainai reakcijai, žults piedalās pīlora sfinktera regulēšanā. Tam ir stimulējoša ietekme uz motorisko aktivitāti tievā zarnā, tai skaitā zarnu bārkstiņu darbība, kā rezultātā palielinās vielu uzsūkšanās ātrums zarnās; piedalās parietālajā gremošanā, radot labvēlīgus apstākļus enzīmu fiksācijai uz zarnu virsmas. Žults ir viens no aizkuņģa dziedzera sekrēcijas, kuņģa gļotu, tievās zarnas motoriskās un sekrēcijas aktivitātes, epitēlija šūnu proliferācijas un atslāņošanās stimulatoriem un, pats galvenais, aknu žulti veidojošas funkcijas. Pieejamība gremošanas enzīmiļauj žults piedalīties zarnu gremošanas procesos, kā arī novērš pūšanas procesu attīstību, bakteriostatiski iedarbojoties uz zarnu floru.

Hepatocītu sekrēcija ir zeltains šķidrums, gandrīz izotonisks pret asins plazmu, tā pH ir 7,8-8,6. Žults ikdienas sekrēcija cilvēkam ir 0,5-1,0 l. Žults satur 97,5% ūdens un 2,5% sausnas. Tās sastāvdaļas ir žultsskābes, žults pigmenti, holesterīns, neorganiskie sāļi (nātrijs, kālijs, kalcijs, magnijs, fosfāti, dzelzs un vara pēdas). Žults satur taukskābes un neitrālos taukus, lecitīnu, ziepes, urīnvielu, urīnskābi, A, B, C vitamīnus, dažus enzīmus (amilāzi, fosfatāzi, proteāzi, katalāzi, oksidāzi), aminoskābes, glikoproteīnus. Žults kvalitatīvo oriģinalitāti nosaka tās galvenās sastāvdaļas: žultsskābes, žults pigmenti un holesterīns. Žultsskābes ir specifiski vielmaiņas produkti aknās, bilirubīnam un holesterīnam ir ekstrahepatiskas izcelsmes.

Hepatocītos holesterīna un henodeoksiholskābes (primārās žultsskābes) veidojas no holesterīna. Apvienojoties aknās ar aminoskābēm glicīnu vai taurīnu, abas šīs skābes izdalās formā nātrija sāls tauroholskābe. Tievās zarnas distālajā daļā aptuveni 20% primāro žultsskābju baktēriju floras ietekmē tiek pārveidotas par sekundārajām žultsskābēm - deoksiholiskām un litoholiskām. Šeit aptuveni 90–85% žultsskābju tiek aktīvi reabsorbētas, caur portāla asinsvadiem tiek atgrieztas aknās un iekļautas žults sastāvā. Atlikušie 10-15% žultsskābju, kas galvenokārt saistītas ar nesagremotu pārtiku, tiek izvadītas no organisma, un to zudumu papildina hepatocīti.

3. Žults pigmenti

Žults pigmenti – bilirubīns un biliverdīns – ir izvadīti hemoglobīna metabolisma produkti un piešķir žults tai raksturīgo krāsu. Cilvēku un plēsēju žultī dominē bilirubīns, kas nosaka tā zeltaini dzelteno krāsu, bet zālēdāju žulti satur biliverdīnu, kas krāso žulti zaļa krāsa. Hepatocītos bilirubīns veido ūdenī šķīstošos konjugātus ar glikuronskābi un nelielos daudzumos ar sulfātiem. Žults pigmenti ražo urīna pigmentus un kalaurobilīnu, urohromu un sterkobilīnu.

Hepatocīti izdala sekrēciju žults kapilāru lūmenā, no kuras pa intralobulāriem vai starplobulāriem žultsvadiem žults nonāk lielākajos žultsvados, kas pavada vārtu vēnas zarus. Žultsvadi pakāpeniski saplūst un veido aknu kanālu hepatis porta zonā, no kura žults var plūst vai nu pa cistisko kanālu žultspūslī, vai kopējā žultsvadā.

Šķidra un caurspīdīga, zeltaini dzeltena krāsa, aknu žults, pārvietojoties pa kanāliem, sāk izmainīties ūdens uzsūkšanās un mucīna pievienošanas dēļ. žults ceļu tomēr tas būtiski nemaina tā fizikāli ķīmiskās īpašības. Būtiskākās izmaiņas žultī notiek ekstradigestīvā periodā, kad tā pa cistisko kanālu tiek nosūtīta uz žultspūsli. Šeit žults koncentrējas un kļūst tumšs, cistiskais mucīns palīdz palielināt tās viskozitāti, palielinās tā īpatnējais svars, bikarbonātu uzsūkšanās un žults sāļu veidošanās noved pie aktīvās reakcijas samazināšanās (pH 6,0-7,0). Žultspūslī žults koncentrējas 7-10 reizes 24 stundu laikā. Pateicoties šai koncentrācijas spējai, cilvēka žultspūslis, kura tilpums ir tikai 50-80 ml, var uzņemt 12 stundu laikā izveidojušos žulti.

4. Žults sekrēcijas un izdalīšanās regulēšana

Žults sekrēcija notiek nepārtraukti, neatkarīgi no tā, vai pārtika atrodas gremošanas traktā vai nav. Ēšanas akts refleksīvi palielina žults sekrēciju pēc 3-12 minūtēm. Spēcīgi pārtikas izraisītāji, kas izraisa žults sekrēciju, ir dzeltenumi, piens, gaļa un maize. Lielākais daudzumsžults veidojas, patērējot jauktu pārtiku.

Žults veidošanās mainās ar kuņģa-zarnu trakta interoreceptoru kairinājumu. Tās humorālie stimulatori ietver pašu žulti (pašregulācijas mehānisms), kā arī sekretīnu, kas palielina ūdens un elektrolītu (bikarbonātu), žults sāļu un žults pigmentu atdalīšanu. Žults veidošanos stimulē arī glikagons, gastrīns un holecistokinīns.

Nervu ceļus, pa kuriem stimulējoši vai inhibējoši impulsi nonāk aknās, attēlo vagusa holīnerģiskās šķiedras un freniskie nervi un adrenerģiskās šķiedras. simpātiskie nervi un pinumi. Vagusa nervs uzlabo žults veidošanos, simpātiskais nervs to kavē.

Žults sekrēcija iekšā divpadsmitpirkstu zarnas atkarīgs no ekstrahepatisko žultsvadu gludo muskuļu tonusa, sfinktera muskuļu un žultspūšļa sieniņas aktivitātes, kā arī no sfinktera, kas atrodas cistisko un kopējā žultsvadu saplūšanas vietā un sfinktera, kas atrodas sateces vietā kopējā žultsvada ievadīšana divpadsmitpirkstu zarnā (Oddi sfinkteris).

Žults virzīta kustība no aknām uz divpadsmitpirkstu zarnu notiek spiediena starpības dēļ žults izvadīšanas sistēmas sākotnējā daļā, žultsvados, kanālos un divpadsmitpirkstu zarnā. Spiediens žults kapilāros ir hepatocītu sekrēcijas aktivitātes rezultāts, un kanālos un kanālos to rada gludās muskulatūras sienas kontrakcijas, kas saskaņotas ar kanālu un žultspūšļa sfinkteru motorisko aktivitāti un ar peristaltisko aktivitāti. divpadsmitpirkstu zarnas.

Ārpus gremošanas procesa kopējā žultsvada sfinkteris ir aizvērts un žults ieplūst žultspūslī. Gremošanas laikā saraujas žultspūslis, atslābinās kopējā žultsvada sfinkteris un žults nonāk divpadsmitpirkstu zarnā. Šādu koordinētu darbību nodrošina refleksi un humorālie mehānismi. Kad pārtika nonāk gremošanas traktā, receptoru aparāts ir satraukts mutes dobums, kuņģis, divpadsmitpirkstu zarnas. Signāli caur aferentu nervu šķiedras ievadiet centrālo nervu sistēma un no turienes pa klejotājnervu uz žultspūšļa un Oddi sfinktera muskuļiem, izraisot urīnpūšļa muskuļu kontrakciju un sfinktera atslābināšanu, kas ļauj izdalīt žulti divpadsmitpirkstu zarnā.

Galvenais humorālais stimulants saraušanās aktivitātežultspūslis ir holecistokinīns. Tas izraisa vienlaicīgu urīnpūšļa kontrakciju un Oddi sfinktera relaksāciju, kā rezultātā žults nonāk divpadsmitpirkstu zarnā.

IN klīniskā prakse pētot žultspūšļa saraušanās funkciju, kā žults sekrēcijas stimulatorus izmanto šķidro eļļu, olas dzeltenumu, pilokarpīnu, pituitrīnu, acetilholīnu, histamīnu un magnija sulfātu.

Secinājums

Eksperimentālajai ietekmei uz to bija liela nozīme, pētot aknu funkcijas fizioloģiskos un patoloģiskos apstākļos. Reversās fistulas operācija kalpoja par pamatu pilnīgas aknu noņemšanas operācijas izstrādei suņiem.

Pilnīgas aknu noņemšanas operācija (Mann un Magath) tiek veikta divos posmos: pirmais posms sastāv no reversās fistulas uzlikšanas. Rezultātā visas asinis no ķermeņa lejasdaļas un zarnām tiek novirzītas uz portāla vēnu un aknām. 4 nedēļas pēc tam, kad ir izveidojušies spēcīgi kolaterales, nodrošinot daļas venozo asiņu aizplūšanu, apejot aknas, augšējā dobajā vēnā (caur thoracica un v. mammaria interna), tiek veikta otrā operācija, kas sastāv no portāla nosiešanas. vēnu virs anastomozes un noņemot pašas aknas.

Pirmajās stundās pēc operācijas īpaši traucējumi netiek novēroti: dzīvnieks var stāvēt un dzert ūdeni. 4-8 stundas pēc labs iznākums operācijas attīstās arvien vairāk muskuļu vājums, adinamija un krampji. Pēc krampjiem ātri attīstās hipotermija, koma un nāve elpošanas apstāšanās dēļ. Cukura līmenis asinīs pazeminās. Pēc glikozes infūzijas dzīvnieki, kuriem nav aknu funkciju, var dzīvot 16 - 18 - 34 stundas. Aknu izņemšana izraisa aminoskābju un amonjaka satura palielināšanos asinīs un urīnvielas daudzuma samazināšanos. Šīs pieredzes rezultātā suns iet bojā, līdz ar to dzīvnieki nevar normāli pastāvēt bez aknām.

Izmantotās literatūras saraksts

1. M.I. Ļebedevs “Seminārs par lauksaimniecības dzīvnieku anatomiju”

2. Brokhausa un Efrona enciklopēdiskā vārdnīca

3. Mājdzīvnieku anatomija: Apmācība. 7. izd., dzēsts. - Sanktpēterburga: izdevniecība "Lan"

4. A.N. Goļikovs “Lauksaimniecības dzīvnieku fizioloģija”

Ievietots vietnē Allbest.ru

Līdzīgi dokumenti

Minerālelementu loma dzīvnieka organismā: bioķīmiskajās pārvērtībās un fizioloģiskie procesi, enzīmu, vitamīnu, hormonu sintēze, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un ūdens metabolismā. Aptuvenās mikro- un makroelementu normas uzturā.

abstrakts, pievienots 12.11.2011


Samazināta suņa apetīte, periodiska vemšana no nesagremotiem pārtikas gabaliņiem, kas sajaukti ar asinīm un žulti. Infekcijas un invazīvo slimību pētījumu veikšana. Noteikt, vai dzīvniekam ir asiņojoša erozija. Kuņģa sulas izpēte.

slimības vēsture, pievienota 30.03.2015


Aknas ir masīvākais dziedzeris dzīvnieku un cilvēku organismā. Aknu klasifikācija un struktūras iezīmes dažādi veidi dzīvnieki. Asins apgāde un aknu funkcijas, uzbūves apraksts aknu lobule, sugas iezīmes. Žultsvadu struktūra.

abstrakts, pievienots 10.11.2010


Dzīvnieku aknu cirozes etioloģija un patoģenēze; slimības simptomi un īpašības, dzīves prognoze. Diferenciāldiagnozes veikšana, pamatojoties uz klīnisko un laboratorijas pētījumi. Slimību ārstēšanas un profilakses metodes.

abstrakts, pievienots 31.01.2012


Slimības definīcija, etioloģija un patoģenēze, simptomi un gaita, patoloģiskās izmaiņas, diferenciāldiagnoze. Toksiskas aknu distrofijas ārstēšana, tās profilakse. Dzīvnieku turēšanas tehnoloģija rūpnieciskā lopkopības kompleksā.

kursa darbs, pievienots 01.04.2010


Aknas kā centrālā iestāde organisma ķīmiskā homeostāze, veicot svarīgākās dzīvībai svarīgās funkcijas. Diagnostika un Klīniskās pazīmes dzelte. Difūzs aknu iekaisums (hepatīts). Tauku hepatoze dzīvniekiem, tās simptomi, ārstēšana.

prezentācija, pievienota 12.01.2015


Lielā gremošanas orgānu sistēmas ievērošana liellopi. Mutes dobuma, siekalu dziedzeru, mandeles, balsenes, barības vada, aknu struktūras apraksts. Dzīvnieku zarnu sugas pazīmes. Barības vielu uzsūkšanās procesa raksturojums.

prezentācija, pievienota 24.12.2015


Kažokzvēru morfoloģiskās īpašības un īpašības, to skeleta anatomija un gremošanas atšķirības. Dzīvnieku augšana un attīstība, plēsēju un zālēdāju sezonalitāte. Augstā augšanas ātruma iemesli ir sezonālās metabolisma izmaiņas un kausēšana.

abstrakts, pievienots 05/07/2009


Motora analizatora uzbūve un funkcijas. Tās nozīme kustību koordinācijā. Hormonu sekrēcijas regulēšana no perifērajiem dziedzeriem. Faktori, kas uztur asinsspiedienu nemainīgā līmenī. Tauku un vitamīnu un hormonu loma organismā. Ādas funkcijas.

tests, pievienots 19.10.2015


Bišu, lapseņu un sirseņu dzēluma aparāta uzbūve, to indes galvenie komponenti un toksikodinamika: reakcija, fizikāli ķīmiskās un antibiotikas īpašības. Apitoksīna saindēšanās simptomu smagums un veterinārā pārbaude. Ārstnieciskās īpašības bišu inde.

Laba aknu darbība garantē visa organisma veselību.

Aknām ir daudz funkciju, taču neaizvietojamas ir divas: tās attīra visas asinis, kas piesātina katru mūsu ķermeņa šūnu, un, piedaloties gremošanas procesā, palīdz iegūt dzīvībai nepieciešamo enerģiju. Turklāt abas aknu funkcijas netiek veiktas vienlaikus, bet gan saskaņā ar dabiskajiem bioloģiskajiem ritmiem. Asins attīrīšana no toksīniem un to uzkrāšanās žultī notiek naktī, kad visas pārējās ķermeņa sistēmas atpūšas. Tāpēc, ja cilvēks brokasto no pulksten 5 līdz 7 no rīta vai izdzer vismaz pusglāzi sulas vai ārstniecības augu novārījumu, toksiskā žults naktī nonāks gremošanas sistēmā, un tad toksīni nesaindēsies. viņu visu dienu.

Tādā veidā jūs varat novērst aizcietējumus, hemoroīdus, gastrītu, žults ceļu diskinēziju, holelitiāze, holangīts, urīnskābes diatēze.

Katru dienu aknas izdala no puskilograma līdz kilogramam žults, kas vienkārši ir nepieciešams gremošanai.
Aknas kalpo arī kā saite, kas savieno divas sistēmas – asinsrites un gremošanas. Ja šis sarežģīts mehānisms saslimst sirds, kuņģis un zarnas.

Ja grūtniece dzer daudz kafijas, dzer alkoholu, smēķē vai lieto antibiotikas, viņa riskē dzemdēt bērnu ar jau slimām aknām.

Tās ir tikai aknu pamatfunkcijas. Un kopumā tādu ir vairāk nekā pieci simti!

Metabolisma regulēšana

Tas piedalās tauku un olbaltumvielu pārstrādē un nogulsnēs barības vielas, ieskaitot glikogēnu, kas nepieciešams stresa laikā. Citām sistēmām šķiet, ka tas kalpo kā “aizsegs” no spēcīgas norepinefrīna un adrenalīna izdalīšanās.

Aknu aizsargfunkcijas ir neaizstājamas pārtikas gremošanas un vielmaiņas procesos. Tajā notiek sarežģītas ķīmiskas reakcijas. Aknas saglabā, apstrādā, izplata, asimilē un iznīcina no tām nonākušās vielas dažādi orgāni(liesa, zarnas) un audi. Tajā pašā laikā no šīm vielām tas ražo jaunus organismam nepieciešamos produktus.

Žults, ko ražo aknas, spēlē svarīgu lomu gremošanu. Žults veidojas nepārtraukti: dienas laikā izdalās vismaz 500 ml un maksimāli 1,2 litri. Ja gremošanas procesa nav, tas ļoti koncentrētā veidā uzkrājas žultspūslī. Tās piesātinājums ir izskaidrojams ar ļoti mazo žultspūšļa tilpumu: ne vairāk kā 30-40 ml. Aknu šūnās žults veidojas no vielām, kas nāk no asinīm. Citiem vārdiem sakot, žults pigmenti ir hemoglobīna sadalīšanās rezultāts. Gan žults pigmenti, gan skābes ir vissvarīgākās sastāvdaļas, kas veido žulti. Turklāt tas satur mucīnu, holesterīnu, ziepes, lecitīnu, neorganiskos sāļus un taukus.

Žults veidošanos veicina arī humorālie faktori. Tie ietver tos produktus, kas iegūti tauku un olbaltumvielu, gastrīna, kā arī pašas žults pārstrādes rezultātā.
Žults izvadīšanu regulē humorālie un neirorefleksa mehānismi. Vagus un simpātiskie nervi pārraida stimulu (nosacītu un beznosacījumu) ietekmi uz urīnpūsli un tā kanāliem. Kad klejotājnervs ir nedaudz kairināts, sfinkteris kopējā žults ceļā atslābinās un urīnpūšļa muskuļi saraujas. Tikai pēc tam žults var iekļūt divpadsmitpirkstu zarnā.

Kad klejotājnervs ir vairāk kairināts, tas rada pretēju efektu - sfinkteris saraujas, un urīnpūšļa muskuļi atslābinās un tajā uzkrājas žults. Simpātiskā nerva mākslīgā stimulācija rada tādu pašu efektu kā klejotājnerva stimulācija.

Svarīgākā humorālais regulatorsžults izvadīšana - holecistokinīns veidojas divpadsmitpirkstu zarnā, tās gļotādā. Pateicoties tam, gremošanas laikā žultspūslis saraujas un iztukšojas.
Žults plūsma sākas piecas līdz desmit minūtes pēc ēšanas. Žultspūslis ir pilnībā tukšs trīs līdz piecas stundas pēc pēdējās ēdienreizes. Nelielas žults porcijas no tā nonāk zarnās ik pēc stundas vai divām. Tās sekrēcija ievērojami palielinās, vienlaikus pārtikas nonākot zarnās, un tas ir atkarīgs no barības vielu rakstura.

Žults funkcionālais mērķis ir tas, ka tā aktivizē lipāzi (enzīmu), emulģē taukus (lipāze ietekmē jau emulģētos taukus), vienlaikus palielinot to sadursmes laukumu ar enzīmu, kā rezultātā tā iedarbība ievērojami palielinās.

Tauku uzsūkšanās un sadalīšanās

Žults ir svarīga tauku uzsūkšanās procesā. Viens no to sadalīšanās produktiem ir taukskābes. Tās var uzsūkties tikai pēc tam, kad tās apvienojas ar žultsskābēm. Šo savienojumu uzsūkšanās ir izskaidrojama ar to labo šķīdību ūdenī. Motora funkcija zarnu darbību stimulē arī žults.

Glikozes līmeņa regulēšana asinīs

Aknu funkcijās ietilpst arī līdzdalība tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolisma procesā. Tas regulē cukura līmeņa asinīs stabilitāti. Palielinoties glikozes koncentrācijai asinīs, no tā veidojas glikogēns aknās un pēc tam nogulsnējas. Tiklīdz cukura līmenis asinīs pazeminās, glikogēns aknās tiek sadalīts glikozē, kas atkal atgriežas asinīs, un tādējādi cukura saturs tajās normalizējas.

Olbaltumvielu metabolisms

Aknu funkcijas ietver arī ietekmi uz olbaltumvielu metabolismu. Tas saglabā vairāk olbaltumvielu nekā citi orgāni (30-60%). Ir arī olbaltumvielas, kas, nonākot no gremošanas kanāla uz vārtu vēnu, tajā tiek pārstrādātas un attaukotas. Aknās veidojas arī asins plazmas olbaltumvielas – albumīns, fibrinogēns un citi. Tas ražo antitrombīnu un protrombīnu, kas ir nepieciešami asins recēšanai. Tāpēc ar aknu čūlu tiek traucēts asins recēšanas process.

Vitamīnu sintēze

Aknu funkcijas ir tieši saistītas ar dalību vitamīnu metabolismā. A vitamīns tiek sintezēts šajā orgānā un tiek uzglabāts nikotīnskābe un K vitamīns.

Ūdens-sāls metabolisms

Ūdens-sāls metabolisms arī nenotiek bez aknu līdzdalības. Tieši tajā tiek saglabāti dzelzs, hlora un bikarbonātu joni.
Tas arī piedalās tauku metabolismā. Tajā tiek nogulsnēti tauki, kas vispirms nonāk portāla vēnā un pēc tam pāriet nepiesātinātā formā, kas viegli oksidējas. No taukskābju skaita šajā orgānā veidojas tādas vielas kā acetons, glikoze un ketonu ķermeņi. Tas arī sintezē holesterīnu un lecitīnu no taukskābēm.
Embrionālās attīstības laikā aknas spēlē orgāna lomu, kas ražo asinis.

Aizsardzības funkcijas

Aknu aizsargfunkcijas slēpjas spējā neitralizēt toksiskus slāpekļa produktus, kas rodas olbaltumvielu sadalīšanās rezultātā - indols, fenols, amonjaks un skatols. Tie pārvēršas par urīnvielu un izdalās ar urīnu. Pateicoties fagocitozes spējai, kapilāru zvaigžņu šūnas cīnās ar mikrobiem, kas nonāk organismā. Tika konstatēts, ka pēc mikrobu ievadīšanas asinīs tikai pusprocents uzkrājas smadzeņu audos, seši procenti plaušās, bet astoņdesmit procenti aknās. Jāņem vērā, ka aknu neitralizējošā iedarbība ir īpaši izteikta, ja tās ir piesātinātas ar glikogēnu. Ja tā līmenis pazeminās, samazinās arī aknu aizsargfunkcijas.

Ir aknu negremošanas un gremošanas funkcijas.

Negremošanas funkcijas:

• fibrinogēna, albumīna, imūnglobulīnu un citu asins proteīnu sintēze;
• glikogēna sintēze un uzglabāšana;
• lipoproteīnu veidošanās tauku transportēšanai;
• vitamīnu un mikroelementu nogulsnēšanās;
• vielmaiņas produktu, zāļu un citu vielu detoksikācija;
• hormonu metabolisms: somagomedīnu, trombopoetīna, 25(OH)D 3 uc sintēze;
• jodu saturošu vairogdziedzera hormonu, aldosterona uc iznīcināšana;
• asins nogulsnēšanās;
• pigmentu apmaiņa (bilirubīns - hemoglobīna degradācijas produkts sarkano asins šūnu iznīcināšanas laikā).

Gremošanas funkcijas Aknas tiek nodrošinātas ar aknās ražotu žulti.

Aknu loma gremošanu:

• Detoksikācija (fizioloģiski aktīvo savienojumu sadalīšanās, ražošana urīnskābe, urīnviela no toksiskākiem savienojumiem), fagocitoze ar Kupfera šūnām
• Ogļhidrātu metabolisma regulēšana (glikozes pārvēršana glikogēnā, glikogenoģenēze)
• Lipīdu metabolisma regulēšana (triglicerīdu un holesterīna sintēze, holesterīna izdalīšanās ar žulti, ketonu ķermeņu veidošanās no taukskābēm)
• Olbaltumvielu sintēze (albumīns, plazmas transporta proteīni, fibrinogēns, protrombīns utt.)
• Žults veidošanās

Žults veidošanās, sastāvs un funkcijas

Žults -šķidrs sekrēts, ko ražo hepatobiliārās sistēmas šūnas. Tas sastāv no ūdens, žultsskābēm, žults pigmentiem, holesterīna, neorganiskajiem sāļiem, kā arī enzīmiem (fosfatāzēm), hormoniem (tiroksīna). Žults satur arī dažus vielmaiņas produktus, indes, ārstnieciskas vielas, iekļuva organismā utt. Tās ikdienas sekrēcijas apjoms ir 0,5-1,8 litri.

Žults veidošanās notiek nepārtraukti. Tās sastāvā esošās vielas nāk no asinīm, izmantojot aktīvo un pasīvo transportu (ūdens, holesterīns, fosfolipīdi, elektrolīti, bilirubīns), sintezē un izdala hepatocīti (žultsskābes). Ūdens un vairākas citas vielas iekļūst žultī caur reabsorbcijas mehānismiem no žults kapilāriem, kanāliem un urīnpūšļa.

Galvenās žults funkcijas:

• Tauku emulgācija
• Lipolītisko enzīmu aktivizēšana
• Tauku hidrolīzes produktu šķīdināšana
• Lipolīzes produktu un taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanās
• Tievās zarnas motoriskās un sekrēcijas funkcijas stimulēšana
• Aizkuņģa dziedzera sekrēcijas regulēšana
• Skābes chyme neitralizācija, pepsīna inaktivācija
• Aizsardzības funkcija
• Optimālu apstākļu radīšana enzīmu fiksācijai uz enterocītiem
• Enterocītu proliferācijas stimulēšana
• Zarnu floras normalizēšana (inhibē pūšanas procesus)
• Izvadīšana (bilirubīns, porfirīns, holesterīns, ksenobiotikas)
• Imunitātes nodrošināšana (imūnglobulīna A sekrēcija)

Žults ir zeltaini krāsains šķidrums, izotonisks pret asins plazmu, ar pH 7,3-8,0. Tās galvenās sastāvdaļas ir ūdens, žultsskābes (holskābe, henodeoksiholskābe), žults pigmenti (bilirubīns, biliverdīns), holesterīns, fosfolipīdi (lecitīns), elektrolīti (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO 3 -), taukskābes. skābes skābes, vitamīni (A, B, C) un nelielos daudzumos citas vielas.

Tabula. Galvenās žults sastāvdaļas

Dienā tiek saražoti 0,5-1,8 litri žults. Neēdot, žults iekļūst žultspūslī, jo Oddi sfinkteris ir aizvērts. Žultspūslī notiek aktīva ūdens, Na+, CI-, HCO 3 - jonu reabsorbcija. Organisko komponentu koncentrācija ievērojami palielinās, savukārt pH samazinās līdz 6,5. Tā rezultātā žultspūslī ar tilpumu 50-80 ml ir žults, kas veidojas 12 stundu laikā.Šajā sakarā izšķir aknu un cistisko žulti.

Tabula. Salīdzinošās īpašībasžults aknās un žultspūslī

Žults funkcijas

Galvenās žults funkcijas ir:

• hidrofobo pārtikas tauku triacilglicerīnu emulgācija, veidojot micelāras daļiņas. Tajā pašā laikā strauji palielinās tauku virsmas laukums, to pieejamība mijiedarbībai ar aizkuņģa dziedzera lipāzi, kas strauji palielina estera saišu hidrolīzes efektivitāti;
• micellu veidošanās, kas sastāv no žultsskābēm, tauku hidrolīzes produktiem (monoglicerīdiem un taukskābēm), holesterīna, kas veicina tauku uzsūkšanos, kā arī taukos šķīstošiem vitamīniem zarnās;
• holesterīna izņemšana no organisma, no kura veidojas žultsskābes, un tā atvasinājumi žults sastāvā, žults pigmenti un citas toksiskas vielas, kuras nevar izdalīties ar nierēm;
• līdzdalība kopā ar aizkuņģa dziedzera sulas bikarbonātiem, lai samazinātu no kuņģa divpadsmitpirkstu zarnā nonākošā sīma skābumu un nodrošinātu optimālu pH aizkuņģa dziedzera sulas un zarnu sulas enzīmu darbībai.

Žults veicina enzīmu fiksāciju uz enterocītu virsmas un tādējādi uzlabo membrānas gremošanu. Tas uzlabo zarnu sekrēcijas un motoriskās funkcijas, tai ir bakteriostatiska iedarbība, tādējādi novēršot pūšanas procesu attīstību resnajā zarnā.

Hepatonīta gadījumā sintezētās primārās žultsskābes (holskābes, henodeoksiholiskās) ir iekļautas aknu-zarnu cirkulācijas ciklā. Kā daļa no žults tie nonāk ileumā, uzsūcas asinīs un caur portāla vēnu atgriežas aknās, kur atkal tiek iekļauti žultī. Līdz 20% primāro žultsskābju anaerobo zarnu baktēriju ietekmē pārvēršas sekundārajās (deoksiholiskās un litoholiskās) un izdalās no organisma caur kuņģa-zarnu traktu. Jaunu žultsskābju sintēze no holesterīna izvadītā vietā samazina tā saturu asinīs.

Žults veidošanās un žults izvadīšanas regulēšana

Žults veidošanās process aknās (holerēze) notiek visu laiku. Ēdot pārtiku, žults caur žultsvadiem nonāk aknu kanālā, no kurienes pa kopējo žultsvadu nonāk divpadsmitpirkstu zarnā. Starpgremošanas periodā tas pa cistisko kanālu nonāk žultspūslī, kur tiek uzglabāts līdz nākamajai ēdienreizei (1. att.). Cistiskā žults, atšķirībā no aknu žults, ir koncentrētāka un tai ir nedaudz skāba reakcija, jo žultspūšļa sienas epitēlijs absorbē ūdeni un bikarbonāta jonus.

Holerēze, kas nepārtraukti notiek aknās, var mainīt savu intensitāti reibumā nervozs Un humorālie faktori. Vagusa nervu uzbudinājums stimulē holerēzi, un simpātisko nervu uzbudinājums kavē šo procesu. Ēdot pārtiku, pēc 3-12 minūtēm refleksīvi palielinās žults veidošanās. Žults veidošanās intensitāte ir atkarīga no uztura. Spēcīgi holerēzes stimulanti - choleretics- ir olu dzeltenumi, gaļa, maize, piens. Žults veidošanos aktivizē humorālās vielas, piemēram, žultsskābes, sekretīns un mazākā mērā gastrīns un glikagons.

Rīsi. 1. Žultsceļu uzbūves shēma

Žults sekrēcija (holekinēze) notiek periodiski un ir saistīts ar ēšanas uzņemšanu. Žults iekļūšana divpadsmitpirkstu zarnā notiek, kad Oddi sfinkteris atslābina un vienlaikus saraujas žultspūšļa un žultsvadu muskuļi, kas palielina spiedienu žults ceļā. Žults sekrēcija sākas 7-10 minūtes pēc ēšanas un turpinās 7-10 stundas.Vagusa nervu uzbudinājums stimulē holekinēzi sākuma stadijās. Kad pārtika nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, hormonam ir vislielākā loma žults izvadīšanas procesa aktivizēšanā. holecistokinīns, kas veidojas divpadsmitpirkstu zarnas gļotādā tauku hidrolīzes produktu ietekmē. Ir pierādīts, ka aktīvās žultspūšļa kontrakcijas sākas 2 minūtes pēc taukainas pārtikas iekļūšanas divpadsmitpirkstu zarnā, un pēc 15-90 minūtēm žultspūslis ir pilnībā iztukšots. Lielākais žults daudzums izdalās, patērējot olu dzeltenumus, pienu un gaļu.

Rīsi. Žults veidošanās regulēšana

Rīsi. Žults sekrēcijas regulēšana

Žults ieplūšana divpadsmitpirkstu zarnā parasti notiek sinhroni ar aizkuņģa dziedzera sulas izdalīšanos sakarā ar to, ka kopējiem žults un aizkuņģa dziedzera kanāliem ir kopīgs sfinkteris - Oddi sfinkteris (11.3. att.).

Galvenā metode žults sastāva un īpašību izpētei ir divpadsmitpirkstu zarnas skaņa, kas tiek veikta tukšā dūšā. Pati pirmā divpadsmitpirkstu zarnas satura porcija (A daļa) Tam ir zeltaini dzeltena krāsa, viskoza konsistence un nedaudz opalescējošs. Šī porcija ir žults maisījums no kopējā žultsvada, aizkuņģa dziedzera un zarnu sulas, un tai nav diagnostiskas vērtības. To savāc 10-20 minūšu laikā. Pēc tam caur zondi tiek ievadīts žultspūšļa kontrakcijas stimulators (25% magnija sulfāta šķīdums, glikozes, sorbīta, ksilīta, augu eļļas, olas dzeltenuma šķīdumi) vai hormons holecistokinīns. Žultspūslis drīz sāk iztukšoties, kā rezultātā izdalās bieza, tumši dzeltenbrūna vai olīvu krāsas žults. (B daļa). B porcija ir 30-60 ml un iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā 20-30 minūšu laikā. Pēc tam, kad daļa B izplūst no caurules, tiek atbrīvota zeltaini dzeltena žults - C daļa, kas atstāj aknu žultsvadus.

Aknu gremošanas un negremošanas funkcijas

Aknu funkcijas ir šādas.

Gremošanas funkcija sastāv no galveno žults sastāvdaļu ražošanas, kas satur nepieciešamās vielas. Papildus žults veidošanai aknas veic daudzas citas organismam svarīgas funkcijas.

Ekskrēcijas funkcija aknas ir saistītas ar žults sekrēciju. Kā daļa no žults, no organisma tiek izvadīts žults pigments bilirubīns un liekais holesterīns.

Aknām ir vadošā loma ogļhidrātu, olbaltumvielu un lipīdu metabolismā. Līdzdalība ogļhidrātu metabolismā saistīta ar aknu glikozatisko funkciju (normāla glikozes līmeņa uzturēšana asinīs). Aknās glikogēns tiek sintezēts no glikozes, kad palielinās tā koncentrācija asinīs. No otras puses, kad glikozes līmenis asinīs samazinās, aknās tiek veiktas reakcijas, kuru mērķis ir glikozes izdalīšanās asinīs (glikogēna sadalīšanās vai glikogenolīze) un glikozes sintēze no aminoskābju atlikumiem (glikoneoģenēze).

Aknu iesaistīšanās olbaltumvielu metabolismā saistīts ar aminoskābju sadalīšanos, asins proteīnu (albumīna, globulīnu, fibrinogēna) sintēzi, asins koagulācijas un antikoagulācijas sistēmu faktoriem.

Aknu iesaistīšanās lipīdu metabolismā saistīts ar lipoproteīnu un to sastāvdaļu (holesterīna, fosfolipīdu) veidošanos un sadalīšanos.

Aknas veic noguldīšanas funkcija. Tā ir glikogēna, fosfolipīdu, dažu vitamīnu (A, D, K, PP), dzelzs un citu mikroelementu uzglabāšanas vieta. Aknas uzglabā arī ievērojamu daudzumu asiņu.

Aknās tiek inaktivēti daudzi hormoni un bioloģiski aktīvās vielas: steroīdi (glikokortikoīdi un dzimumhormoni), insulīns, glikagons, kateholamīni, serotonīns, histamīns.

Aknas arī veic neitralizēšana, vai detoksikācija, funkciju, t.i. piedalās dažādu vielmaiņas produktu un svešķermeņu iekļūšanas organismā iznīcināšanā. Toksisko vielu neitralizācija tiek veikta hepatocītos ar mikrosomu enzīmu palīdzību un parasti notiek divos posmos. Pirmkārt, viela tiek oksidēta, reducēta vai hidrolīze, un pēc tam metabolīts saistās ar glikuronskābi vai sērskābi, glicīnu, glutamīnu. Šādu ķīmisko pārvērtību rezultātā hidrofobā viela kļūst hidrofila un izdalās no organisma ar urīnu un gremošanas trakta dziedzeru sekrēcijām. Galvenais mikrosomu enzīmu pārstāvis hepatocītos ir citohroms P 450, kas katalizē toksisko vielu hidroksilēšanas reakcijas. Aknu Kupfera šūnām ir svarīga loma baktēriju endotoksīnu neitralizēšanā.

Aknu detoksikācijas funkcijas neatņemama sastāvdaļa ir zarnās absorbēto toksisko vielu neitralizācija. Šo aknu lomu bieži sauc par barjeras lomu. Indes, kas veidojas zarnās (indols, skatols, krezols), uzsūcas asinīs, kas, pirms nonāk vispārējā asinsritē (apakšējā vena cava), nonāk aknu vārtu vēnā. Aknās toksiskas vielas sagūstīti un neitralizēti. Par to, cik svarīga ir zarnās radušos indu detoksikācija, var spriest pēc eksperimenta, ko sauc par Eka-Pavlova fistulu, rezultātiem: portāla vēna tika atdalīta no aknām un piešūta pie apakšējās dobās vēnas. Šādos apstākļos dzīvnieks nomira pēc 2-3 dienām no reibuma ar zarnās izveidotajām indēm.

Žults un tās loma zarnu gremošanu

Žults ir aknu šūnu – hepatocītu – darbības produkts.

Tabula. Žults veidošanās

Dienā izdalās 0,5-1,5 litri žults. Tas ir zaļgani dzeltens šķidrums ar viegli sārmainu reakciju. Žults satur ūdeni, neorganiskās vielas(Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO 3 -), vairākas organiskās vielas, kas nosaka tā kvalitatīvo oriģinalitāti. Tos sintezē aknas no holesterīna žultsskābes(holisks un henodeoksiholisks), žults pigments bilirubīns, kas veidojas sarkano asins šūnu hemoglobīna iznīcināšanas laikā, holesterīns, fosfolipīds lecitīns, taukskābju. Žults ir tajā pašā laikā noslēpums Un ekskrementi, jo satur vielas, kuras paredzēts izvadīt no organisma (holesterīns, bilirubīns).

Pamata žults funkcijas sekojošais.

• Neitralizē skābo ķīmi, kas no kuņģa nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, kas nodrošina pāreju no kuņģa gremošanas uz gremošanu zarnās.
• Izveido optimālu pH aizkuņģa dziedzera enzīmu un zarnu sulas darbībai.
• Aktivizē aizkuņģa dziedzera lipāzi.
• Emulģē taukus, kas atvieglo to sadalīšanos ar aizkuņģa dziedzera lipāzi.
• Veicina tauku hidrolīzes produktu uzsūkšanos.
• Stimulē zarnu kustīgumu.
• Ir bakteriostatiska iedarbība.
• Veic izvadīšanas funkciju.

Svarīga žults funkcija ir spēja emulģēt taukus, kas saistīts ar žultsskābju klātbūtni tajā. Žultsskābēm to struktūrā ir hidrofobā (steroīdu kodols) un hidrofilā (sānu ķēde ar COOH grupu) daļa, un tās ir amfotēriski savienojumi. Ūdens šķīdumā tie, kas atrodas ap tauku pilieniņām, samazina to virsmas spraigumu un pārvērš tās plānās, gandrīz monomolekulārās tauku plēvēs, t.i. emulģē taukus. Emulģēšana palielina tauku pilienu virsmas laukumu un atvieglo tauku sadalīšanos ar aizkuņģa dziedzera sulas lipāzi.

Tauku hidrolīze divpadsmitpirkstu zarnas lūmenā un hidrolīzes produktu transportēšana uz tievās zarnas gļotādas šūnām tiek veikta īpašās struktūrās - micellas veidojas, piedaloties žultsskābēm. Micellai parasti ir sfēriska forma. Tās kodolu veido hidrofobie fosfolipīdi, holesterīns, triglicerīdi, tauku hidrolīzes produkti, un apvalks sastāv no žultsskābēm, kuras ir orientētas tā, lai to hidrofilās daļas saskaras ar ūdens šķīdums, un hidrofobie tiek novirzīti micellā. Pateicoties micellām, tiek atvieglota ne tikai tauku hidrolīzes produktu, bet arī taukos šķīstošo vitamīnu A, D, E, K uzsūkšanās.

Lielākā daļa žultsskābju (80-90%), kas ar žulti nonāk zarnu lūmenā, ileum pakļauti apgrieztā sūkšana nokļūst portāla vēnas asinīs, atgriežas aknās un tiek iekļauts jaunās žults porcijās. Dienas laikā šāda enterohepātiska žultsskābju recirkulācija parasti notiek 6-10 reizes. Neliels daudzums žultsskābju (0,2-0,6 g/dienā) izdalās no organisma ar izkārnījumiem. Aknās no holesterīna tiek sintezētas jaunas žultsskābes, lai aizstātu izdalītās. Jo vairāk žultsskābju atkal uzsūcas zarnās, jo mazāk jaunu žultsskābju veidojas aknās. Tajā pašā laikā palielināta žultsskābju izdalīšanās stimulē to sintēzi hepatocītos. Tāpēc rupjās šķiedrvielas saturošu augu pārtikas produktu uzņemšana, kas satur šķiedrvielas, kas saista žultsskābes un novērš to reabsorbciju, izraisa žultsskābju sintēzes palielināšanos aknās un pavada holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs.

Aknas ir ļoti savdabīgs orgāns. Tam var būt cita atrašanās vieta, nedaudz virzoties pa labi vai pa kreisi. Aknu galvenās funkcijas atklājas ne tikai organismā nonākušo toksisko vielu sagremošanā vai neitralizācijā. Viņa (precīzāk, viņas šūnas) piedalās hematopoēzē, sintezē žulti, kas ir tik nepieciešama pārtikas gremošanai, un atbalsta pareizu aizkuņģa dziedzera darbību. Orgāns ir iesaistīts tauku, ogļhidrātu un dažu vitamīnu metabolismā. Svarīga ir olbaltumvielu sintēzes funkcija (olbaltumvielu sintētika). Mūsu imūnsistēma, pārsteidzoši, asociējas arī ar aknām, kuru darbības princips un uzbūve ir lieliski piemērota tām uzticēto funkciju veikšanai. Imūnsistēma reaģē uz traucējumiem un aknu mazspēju.

Aknas galvenokārt piedalās asinsrites un gremošanas sistēmu darbībā.

Gremošanas funkcija aknās

Ikviens zina par aknu gremošanas un žults ceļu funkcijām. Vispirms norādiet uz to, un jūs nekļūdīsities. Žults veidošanās ir saistīta ar hepatocītiem, pastāvīgi veidojas noslēpums. Aknu žultsceļu sistēma to ražo nepārtraukti, bet divpadsmitpirkstu zarnā sekrēts nonāk periodiski, pēc ēšanas. Pretējā gadījumā žults uzkrājas žultspūslī, kur tas nedaudz mainās: kļūst bagātāks un biezāks. Tas aktīvi piedalās gremošanu un nogādā taukus tādā stāvoklī, kurā tie ir viegli sagremojami, palīdzot taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos. Pateicoties šādas sekrēcijas funkcijas klātbūtnei, holesterīns, aminoskābes un kalcija sāļi labi uzsūcas. Viņa spēj dažus iznīcināt patogēnās baktērijas, nozvejotas ar pārtiku. Arī neitralizē saražoto kuņģa sula, stimulē aizkuņģa dziedzeri.

Negremošanas funkcijas

Fizioloģija ir tāda, ka aknu lomu cilvēka organismā ir grūti pārvērtēt. Dažas no galvenajām funkcijām, kas nav saistītas ar gremošanu, ir proteīnu sintētiskā, detoksikācijas un sintētiskā. Aknas veido un ietekmē gandrīz visus vielmaiņas procesus, piedalās galveno asins proteīnu - albumīnu un globulīnu - sintēzē. Aknu šūnas nodrošina glikogēna, kas ir glikozes priekštecis, uzkrāšanos. Pēdējais pārvēršas cukurā un aktīvā laikā nonāk asinīs fiziskā aktivitāte. Šī ir aknu loma ogļhidrātu metabolismā. Kad aknu detoksikācijas funkcija pilda savu darbu, tā ļauj pielietot sliktos ieradumus un nepamanīt to negatīvo ietekmi.

Barjeras un izvadīšanas

Viens no svarīgiem aknu uzdevumiem ir izvadīt no cilvēka ķermeņa toksīnus.

Barjeras funkcija (antitoksiska) ietver toksisko vielu neitralizēšanas un izvadīšanas no organisma procesu. Ienākošie toksīni fermentu iedarbībā tiek sadalīti nekaitīgos sastāvdaļās un izvadīti no organisma (piemēram, caur nierēm), nenodarot cilvēkam kaitējumu. Toksīni ietver toksiskas vielas, kas nāk no ārpuses, baktēriju vai vīrusu dzīvībai svarīgās aktivitātes galarezultātus, medicīnas preces. Aknu aizsargfunkcijas būtībā ir unikālas. To pārkāpšana ne pie kā laba nenoved. Detoksikācijas funkcija balstās uz lieko hormonu un mediatoru (aizsardzības sistēmas reakcijas produktu, īpaši alerģiju gadījumā) izvadīšanu. Papildus toksīniem sarkano asins šūnu sadalīšanās laikā izdalās bilirubīns, holesterīns un nesagremotas vielas. Šo aknu antitoksisko ekskrēcijas īpašību un to līdzdalību tajā sauc ekskrēcijas funkcija.

Vielmaiņas

Metabolisma vai vielmaiņas funkcija ir aknu darbs saskaņā ar noteiktu ķīmiskās reakcijas, kas nepārtraukti iziet cauri cilvēka ķermenim, lai atbalstītu dzīvību. Orgāns nodrošina notiekošo olbaltumvielu (olbaltumvielu sintētiskās funkcijas), tauku, lipīdu un ogļhidrātu metabolisma reakciju mijiedarbību. Aknās cukuri tiek pārveidoti, pārvērsti glikozē. Šis ir tā sauktais ogļhidrātu metabolisms. Lipīdu (tauku) vielmaiņa notiek, ja ir pārmērīgs glikozes daudzums. Šajā gadījumā tas tiek pārveidots par holesterīnu un triacilglicerīnu (galvenajiem taukiem organismā, kas ir enerģijas avots). Olbaltumvielu sintēzes funkcija (jeb proteīnu sintezēšana) ir olbaltumvielu sintēze gan pašās aknās, gan citos tikpat svarīgos, piemēram, asins proteīnu (globulīnu, albumīnu, enzīmu un koagulācijas faktoru) sintēze. Pigmenta vielmaiņas procesā svarīga ir dzelzs vielmaiņa un bilirubīna pārvēršana šķīstošā formā un līdz ar to arī žulti.

Glikogēns

Aknas aktīvi iesaistās ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu pārveides procesos.

Aknu glikogēnā funkcija izpaužas kā to spēja sintezēt un noārdīt glikogēnu ar sekojošu glikozes veidošanos. Glikogēns veidojas vairākas stundas pēc liela daudzuma ogļhidrātu ēšanas. Tās daudzums palielinās laikā fiziskā aktivitāte. Insulīns ir galvenā viela, kas veicina glikogēna sadalīšanos. Insulīns palīdz pārvietot glikozi no asinsrites atpakaļ uz aknām. Aknu glikogēna funkciju var traucēt tā sauktās glikogēna slimības, kurām ir iedzimts raksturs. Viņiem raksturīgs enzīmu deficīts vai vielmaiņas traucējumi. Kontrole pār cukuru un tā normu vājinās. Ja insulīns ir nepietiekams, tas aptur glikogēna sintēzi un provocē augstu cukura līmeni asinīs.