B3 vitamīns, vai Niacīns- ūdenī šķīstošs, piedalās daudzās dzīvu ķermeņa šūnu oksidatīvās reakcijās, kas pieder pie tā sauktās grupas.
Citi niacīna (B3 vitamīna) nosaukumi: PP vitamīns, nikotīnamīds Nikotīnskābe(Nikotīnskābe).
Pašlaik niacīns ir vienīgais vitamīns, kas tradicionālā medicīna klasificē to kā zāles, nosaucot to par "mierīguma vitamīnu". Turklāt, ņemot vērā medicīniskās un citas labvēlīgās īpašības, daudzi ārsti to salīdzina ar.
Pirmo reizi nikotīnskābi ieguva pētnieks Hūbers 1867. gadā, oksidējot nikotīnu ar hromskābi. Savu mūsdienu nosaukumu “nikotīnskābe” šī viela ieguva jau 1873. gadā, kad Veidels šo vielu ieguva, oksidējot nikotīnu ar slāpekļskābi. Tomēr nekas vēl nebija zināms par nikotīnskābes vitamīnu īpašībām.
XX gadsimta divdesmitajos gados. Amerikāņu ārsts Goldbergers ieteica PP vitamīna esamību, kas palīdz izārstēt. Un tikai 1937. gadā zinātnieku grupa Konrāda Arnolda Elvehjema vadībā pierādīja, ka nikotīnskābe ir PP vitamīns. 1938. gadā Krievijā pellagru jau veiksmīgi apstrādāja ar nikotīnskābi.
Ir vērts dažus pagatavot precizējums par PP vitamīnu: tas pastāv divos veidos − nikotīnskābe Un nikotīnamīds. Turklāt PP vitamīns ir nikotīnskābes amīds. Ārstēšanā galvenokārt tiek izmantots nikotīnamīds, jo pēc struktūras un darbības tas ir līdzīgs nikotīnskābei, bet tajā pašā laikā tai ir neitrāla reakcija ar šķīdumiem, kā dēļ tas neizraisa lokālu reakciju, kad to ievada. Ārsti arī atzīmē, ka nikotinīdam nav izteikta vazodilatējoša iedarbība, un, to lietojot, nav ādas apsārtuma un asiņu pieplūduma sajūtas galvā, kas bieži vien pavada nikotīnskābes lietošanu. Nikotīnamīda lietošanas indikācijas un tā devas būtībā ir tādas pašas kā nikotīnskābei.
B3 vitamīns (niacīns)- balts kristālisks pulveris, bez smaržas, nedaudz skāba garša. Grūti izšķīst tajā auksts ūdens(1:70), vēlams karsts (1:15), nedaudz šķīst etanolā un gandrīz nešķīst ēterī.
Farmakoloģiskā grupa: Vitamīni un vitamīniem līdzīgi produkti. Nikotināti. Angioprotektori un mikrocirkulācijas korektori.
ICD-10: A04.9, B99, D68.8, E52, E72, E78.5, G43, G46, G51, I20, I63, I69, I70, I70.2, I73, I73.0, I73.1, I77.1, I79.2, K52, L98.4, T14.1, T36, T37, T38, T39, T40, T41, T42, T43, T44, T45, T46, T47, T48, T49, T50, T65.9
CAS: 59-67-6
Nikotīnskābi (niacīnu) dažkārt izmanto pārtikas rūpniecībā kā uztura bagātinātāju, kur to marķē kā "E375". Kopš 2008. gada Krievijas Federācijā tā ir aizliegta pārtikas piedeva.
Empīriskā niacīna formula: C6H5NO2
Ķīmiskā formula: 3-piridīnkarbonskābe
Nikotīnskābes uzsūkšanos organismā kavē šādi faktori: medikamentiem: "Izoniazīds", "Rifampīns" un "Penicilamīns".
Drošība, lietojot nikotīnskābi
Nikotīnskābe jālieto piesardzīgi, ja ir: asiņošana, hiperurikēmija, aknu mazspēja, paaugstināts skābums, peptiska čūlas kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnā (ārpus akūtās stadijas).
Jums arī jāapzinās, ka ilgstoša lielu nikotīnskābes devu lietošana var izraisīt taukainu aknu veidošanos. Lai novērstu šo komplikāciju, ieteicams iekļaut uzturā bagātīgus pārtikas produktus vai izrakstīt metionīnu un citus lipotropus līdzekļus.
Virsbūves defekti. Tas varētu būt noderīgi, ja cilvēki varētu oksidēt nikotīnu. Reakcijas laikā tas veidojas nikotīnskābe.
Ja tā priekšgājēja piliens nogalina zirgu, tad iegūtais savienojums ir vitamīns. To sauc par PP(B3) un tiek atzīts par vienu no svarīgākajiem organismam.
Ārsti to sauc par miera vitamīnu, jo savienojuma trūkums noved pie.
Cilvēka ķermenis nespēj oksidēt nikotīnu līdz. Tas satur abus.
Tā rezultātā nikotīns ietekmē nervu sistēmu, izraisa tās paralīzi un atjauno to.
Tas izskaidro īslaicīgu relaksācijas efektu pēc uzpūšanās. Tālāk skaidrosim procesa nianses, pētot nikotīnu un tā īpašības.
Nikotīnskābes īpašības
Nikotīnu organisms neražo. Arī cilvēki to sintezē nelielās devās.
Bet, kad viela sāk pastāvīgi nākt no cigaretēm, orgāni pārtrauc to radīt. Rezultāts ir dubultā izņemšana, gan bez narkotiskās indes, gan bez tās neitralizatora.
Nikotīna formula: - C 10 H 14 N 2. Ķīmiskais apzīmējums: - C 6 H 5 NO 3. Nikotīns ir eļļains šķidrums ar asu smaku.
Tāds pats - bezkrāsains, adatīgs, bez aromāta, ar skābumu. Vienības ir stabilas iekšā vidi, nešķīst vēsā ūdenī. Etanols tos arī neņem.
Lai gan tam ir struktūra, tai nav kristāla režģa. Šādas vielas sauc par amorfām.
Šis jēdziens tiek tulkots kā "neskaidrs". Tomēr neskaidra ir tikai savienojuma struktūra.
Ķīmiskās īpašības varones ir labi definētas. Reakcijās ar skābēm un bāzēm tas veidojas.
Mijiedarbība karboksilgrupā ir raksturīga oglekli saturošiem savienojumiem. Līdz ar to ir iespējama esteru, amīdu un skābju halogenīdu veidošanās.
Ķīmiķi sauc nikotīnskābe nikotīnamīds. Tas pieder protezēšanas enzīmu klasei.
Tie ir nesēji organismā. Izrādās, ka skābe ir iesaistīta šūnu elpošanas procesā.
Savienojums piedalās arī gremošanu. Nikotinamīds uzlabo kuņģa sekrēciju un tā motorisko funkciju, tas ir, spēju sarauties.
Daudzi cilvēki, kas atmet smēķēšanu, atzīmē, ka pēc atteikšanās no cigaretēm viņi pieņemas svarā. Tas ir īslaicīgas kuņģa neaktivitātes rezultāts.
Pārtraucot nikotīna saņemšanu, tas retāk saraujas un lēnāk sagremo pārtiku.
Jūsu paša nikotīnamīda ražošana tiek atjaunota dažu mēnešu laikā.
Tas tiek sintezēts organismā no triptofāna. Tā ir aromātiska aminoskābe. Daļa nikotīnamīda nāk no pārtikas.
Vitamīns ir atrodams daudzos augļos, dārzeņos, aknās, zemesriekstos, savvaļas rīsos un jūras zivīs.
IN tīrā formā vielu pirmo reizi 1867. gadā izolēja pētnieks Hūbers.
Vēlāk zinātnieki pamanīja skābes labvēlīgo ietekmi pillaragre. Tas ir slimības nosaukums.
To uzskatīja par infekciozu, līdz viņi saprata, ka slimība ir saistīta ar PP vitamīna deficītu.
Tā procentuālajai daļai jābūt no 0,40 līdz 0,80 miligramiem.
Katru dienu ar urīnu izdalās 5 miligrami. Ja skaitlis samazinās līdz 1, var sākties pīlārs.
Tās simptomi: apsārtums un lobīšanās, sāpes mutē un barības vadā, kuņģa darbības traucējumi, depresija.
Protams, īslaicīgas novirzes no normas netiek uzskatītas par slimību, tikai par pastāvīgām.
Problēmas rada arī PP vitamīna trūkums Endokrīnā sistēma. Var tikt traucēts vairogdziedzera hormonu līdzsvars.
Nikotinamīds ir nepieciešams to ražošanai. Problēmas ar vairogdziedzeris grūti diagnosticēt, īpaši agrīnās stadijas.
Tajā pašā laikā orgānu slimības nav nekaitīgas, jo īpaši tās palielina ļaundabīgo audzēju veidošanās risku.
Vairogdziedzera hormonu trūkums noved pie liekā svara, un pārmērība, gluži pretēji, neļauj jums iegūt kilogramus.
Nikotīnskābes lietošana
Pieteikums Nikotinamīds tika atrasts ne tikai medicīnā, bet arī pārtikas rūpniecībā. Savienojums ir reģistrēts kā piedeva E375.
Uzzinājuši par ķermeņa nepieciešamību pēc skābes, rūpnieki sāka to pievienot vairākiem produktiem, kas sākotnēji nesaturēja PP.
Nikotīnamīds tiek izmantots arī kosmetoloģijā, tomēr vielas lietošana ir balstīta uz tā medicīniskām indikācijām.
Tādējādi savienojums paplašina asinsvadus, tostarp perifēros. Pēdējie, piemēram, apgādā galvas ādu ar lietderīgām vielām, kas nozīmē, ka tie ietekmē matu augšanu un matus.
Nikotīnskābe matiem- alternatīva diždadža eļļai, taču atšķirībā no tās nav taukaina, viegli nomazgājas un nesmaržo.
Lietošanas princips ir vienāds - jums ir nepieciešams berzēt zāles ādā un noskalot.
Nikotīnskābe matu augšanai pievienots dažiem šampūniem. Ja vitamīns nav iekļauts mazgāšanas līdzeklī, nikotīnamīdu var iegādāties aptiekā.
Pieejams bez receptes. Piemērots pievienošanai šampūnam nikotīnskābe ampulās, vai risinājums.
Uzklāšana matiem ilgst mēnesi vai pusotru mēnesi. Tas ir pietiekami, lai redzētu efektu.
Pēc tam tie apstājas uz pāris nedēļām un, ja nepieciešams, atkārtojas. Profesionālu padomu sniegs trichologs. Tā sauc ārstus, kas specializējas matu ārstēšanā.
Ņemot vērā ietekmi uz kuņģa-zarnu trakta darbību, vitamīns nikotīnskābe ieteicams kā palīglīdzeklis svara zaudēšanai.
Tā jau ir uztura joma. Nikotinamīds ir iesaistīts tauku un ogļhidrātu oksidēšanā. Tā rezultātā man nealkst saldumus.
Ar raksta varones trūkumu cilvēks, gluži pretēji, alkst kūkas. Nikotīnskābes tabletes- dzīvības glābšanas līdzeklis.
Indikācijas nikotīnskābes lietošanai ir skaidras. Tomēr ir arī kontrindikācijas.
Norādījumi par nikotīnskābes lietošanu norāda, ka zāles nedrīkst lietot kuņģa čūlas, hepatīta un hroniskas cirozes saasināšanās laikā.
Jāizvairās no nikotīnamīda lietošanas, ja Jums ir ateroskleroze un podagra. Arī 1. un 2. pakāpes cukura diabēts ir kontrindikāciju sarakstā nikotīnskābe.
Injekcijas, tāpat kā tabletes, jāparaksta ārstam. Pretējā gadījumā pastāv risks nevis palīdzēt, bet kaitēt organismam.
Nikotīnskābes ekstrakcija
Savienojums tiek sintezēts no piridīna. Tās formula: - C 5 H 5 N. Viela ir šķidra, bezkrāsaina, ar nepatīkamu smaku.
No ķīmiskā viedokļa piridīns ir sešu locekļu aromātisks heterocikls.
To iegūst no akmeņogļu darvas. Tātad to var uzskatīt arī par daļu no nikotīnskābes sintēzes.
Lai iegūtu nikotīnskābi, nepieciešams oksidēt piridīna atvasinājumus. No tā formulas ir pamanāms, ka nav pietiekami daudz skābekļa, lai izveidotu nikotamīdu.
Formulā tas parādās, piemēram, 3-metilpiridīna vai, kā to sauc arī, pikolīna oksidācijas laikā.
Var strādāt arī ar hinolīnu. Tas tiek oksidēts par pirodīn-2-3-dikarbonskābi.
Lai izveidotu nikotamīdu, tas ir jādekarboksilē, tas ir, dioksīds vai vienkārši oglekļa dioksīds tiek atdalīts no molekulas.
Reakcija ir piemērota arī piridīn-2-5-dikarbonskābei. To arī dekarboksilē, iegūstot nikotīnskābe.
KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS VESELĪBAS MINISTRIJAS VALSTS BUDŽETA IZGLĪTĪBAS AUGSTĀKĀS PROFESIONĀLĀS IZGLĪTĪBAS IESTĀDE "ZIEMEĻOSETIJAS VALSTS MEDICĪNAS AKADĒMIJA"
(GBOU VPO SOGMA KRIEVIJAS VESELĪBAS MINISTRIJA)
FARMACEITIKAS FAKULTĀTE
KURSA DARBS
disciplīnā "Farmaceitiskā ķīmija"
Darba tēma:
"Priežu ziedputekšņi kā nikotīnskābes avots"
Galva nodaļa:
Ph.D., asociētā profesore Bidarova F.N.
Zinātniskais padomnieks:
Asociētā profesore Kisieva M.T.
Izpildīts:
5. kursa grupā 501 students
Rubaeva Z.V.
Vladikaukāza, 2015
IEVADS
Nikotīnskābe ir nikotīnamīda (ūdenī šķīstoša antipelagrīta B vitamīna) provitamīns. Nikotīnskābe ir ārkārtīgi svarīgs mūsu organismam vitamīns, kas veicina normālu lielāko daļu vielmaiņas un izglītības procesi. Tas uzlabo aknu darbību, ir trofiska, dziedinoša iedarbība uz brūcēm un čūlām, stimulē hematopoētiskā funkcija kaulu smadzenes, novērš asinsvadu spastiskos stāvokļus, aktivizē kuņģa gļotādas veidošanos un kuņģa-zarnu trakta motoriku, atvieglo detoksikācijas procesus un samazina glikozes līmeni asinīs. Tāpat nikotīnskābes lietošana labvēlīgi ietekmē sirds, asinsvadu un centrālās nervu sistēmas darbību. Ir pierādīts, ka nikotīnskābes lietošana labvēlīgi ietekmē lipīdu metabolisms, kā arī ievērojami pazemina holesterīna līmeni asinīs pacientiem ar hiperholesterinēmiju un aterosklerozi. Nikotīnskābes izmantošana pellagrai ir ārkārtīgi efektīva. Pirmajā zāļu lietošanas kursā ātri terapeitiskais efekts. Tajā pašā laikā tiek atzīmēta pozitīva dinamika gan attiecībā uz kuņģa-zarnu trakta un ādas parādībām, gan centrālajā nervu sistēmā. Tomēr tas ir tālu no pilns saraksts labvēlīgās īpašības Nikotīnskābe. Nikotīnskābes lietošana ir efektīva kā pretniezes, detoksikācijas, desensibilizējoša un vazodilatējoša viela. Nikotīnskābi aktīvi izmanto matiem. Tāpēc nikotīnskābe ir svarīga medicīna pret daudzām slimībām, un tā izmantošana medicīnā ieņem īpašu vietu.
Mērķis kursa darbs ir priežu ziedputekšņu izpēte un ārstniecības augu materiālos esošās nikotīnskābes farmaceitiskās analīzes veikšana.
Lai sasniegtu šo mērķi, bija nepieciešams atrisināt sekojošo uzdevumus:
- Pētīt Priedes putekšņu sastāvu;
- Uzvedība farmaceitiskā analīze Nikotīnskābe;
- Veikt nikotīnskābes kvalitatīvo un kvantitatīvo noteikšanu priežu ziedputekšņos;
- Sniedziet nikotīnskābes farmakoloģisko aprakstu;
Pētījuma objekti ir zāles Priežu ziedputekšņi, zāles Nikotīnskābe.
Pētījuma metodes– salīdzinošā, grafiskā, loģiskā, dokumentālā, normatīvā analīze,
1. NODAĻA NIKOTIŅSKĀBES ANALĪZE (LITERATŪRAS APSKATS)
Nikotīnskābes struktūra
Nikotīnskābe (niacīns, vitamīns PP, vitamīns B3) ir vitamīns, kas piedalās daudzās dzīvo šūnu oksidatīvās reakcijās, PP ir antipelagrisks. Ķīmiskā formula C 6 H 5 NO 2
1. attēls Strukturālā formula nikotīnskābe
Nikotīnskābes fizikāli ķīmiskās īpašības
Nikotīnskābe ir balts kristālisks pulveris, bez smaržas, viegli skāba garša. Nedaudz šķīst aukstā ūdenī (1:70), labāk karstā ūdenī (1:15), nedaudz šķīst etanolā, ļoti vāji šķīst ēterī.
ĶĪMISKĀS UN FIZISKĀS ĪPAŠĪBAS
Nikotīnskābe C 6 H 5 NO 2 ir β-piridīna karbonskābe. Ķīmiski tīrā veidā tie ir bezkrāsaini, adatveida kristāli, viegli šķīst ūdenī un spirtā. Nikotīnskābe ir termostabila un saglabā savu bioloģisko aktivitāti vārīšanas un autoklāvēšanas laikā. Izturīgs pret gaismu, gaisa skābekli un sārmiem. Nikotīnskābes amīdam C 6 H 6 N 2 O ir tādas pašas bioloģiskās īpašības kā nikotīnskābei. Cilvēka un dzīvnieku organismā nikotīnskābe tiek pārveidota par nikotīnskābes amīdu un šajā formā ir daļa no ķermeņa audiem.
Nikotīnskābi var iegūt no nikotīna, ko satur tabaka, oksidējot to ar slāpekļskābi vai kālija permanganātu.
Cilvēka organismā nikotīna pārvēršanās par nikotīnskābi nenotiek, nikotīnam nepiemīt vitamīna īpašības.
PP vitamīns ir nosaukts ar diviem ar latīņu burtiem P piemīt īpašība novērst pellagras attīstību. Preventīvā pellagra nozīmē "novērst pellagru". Vārds “pelagra” cēlies no itāļu vārdiem pelle agra, kas krievu valodā tulkots kā raupja āda, kas raksturo vienu no šīs slimības simptomiem.
FIZIOLOĢISKĀS ĪPAŠĪBAS
- Līdzdalība apmaiņas procesos [rādīt]
Nikotīnskābei un tās amīdam ir ļoti svarīga loma vielmaiņā un dažādu ķermeņa orgānu un sistēmu funkcijās.
Nikotīnskābes amīds ir daļa no koenzīmu grupām (kodehidrogenāzes sistēma - koenzīmi I un II), kas piedalās redoksā un citos vielmaiņas procesos organismā. Nikotīnskābes trūkums pārtikā var izraisīt kodehidrogenāžu veidošanās un oksidācijas procesu regulēšanas traucējumus.
Koenzīms I jeb kodehidrogenāze I jeb difosfopiridīna nukleotīds sastāv no vienas nikotīnamīda molekulas, divām fosforskābes molekulām, vienas adenīna molekulas un divām ribozes molekulām.
Koenzīms II jeb trifosfopiridīna nukleotīds satur tādas pašas molekulas kā koenzīms I, pievienojot vēl vienu fosforskābes molekulu. Abi koenzīmi ir piridīna nukleotīdi. Tiem ir svarīga loma kā noteiktu metabolītu dehidrogenēšanas katalizatoriem. Kodehidrogenāze, kas iesaistīta šajā reakcijā, pievieno divus ūdeņraža atomus un tiek reducēta līdz diūdeņraža formai. Pēc tam dehidrogenāze tiek atkārtoti oksidēta un pārveidota par kodehidrogenāzi. Nikotīnskābes amīds ir abu koenzīmu aktīvā daļa; tas kalpo kā ūdeņraža nesējs un nodrošina kodehidrogenāzes redoksreakcijas atgriezeniskumu.
Kodehidrāzu aktivitāte samazinās, ja organismā trūkst nikotīnskābes. Konstatēts, ka pacientiem ar pellagru redoksprocesi pārsvarā samazinās; Nikotīnskābes ievadīšana pacienta organismā veicina normālu redoksprocesu gaitu. 3. I. Malkins un viņa kolēģi atklāja, ka nikotīnskābes vai tās amīda ievadīšana izraisa kopējā glutationa satura samazināšanos asinīs un tā oksidētajā frakcijā. Šo reakciju autors uzskata par indikatoru nikotīnskābes ietekmē notiekošo redoksprocesu normalizēšanai.
Nikotīnskābe piedalās ogļhidrātu vielmaiņas regulēšanā organismā, ietekmējot cukura, kā arī ogļhidrātu metabolisma produktu (pirovīnskābes, pienskābes uc) saturu asinīs.
L. A. Cherkes, Yu. S. Grossman un citi parādīja, ka nikotīnskābei ir insulīnam līdzīga iedarbība un tā samazina cukura līmeni asinīs izmēģinājumu dzīvniekiem. Nikotīnskābes ievadīšana dzīvniekiem kavēja adrenalīna hiperglikēmijas attīstību. Nikotīnskābe palīdzēja labāk izmantot cukuru organismā. Saskaņā ar 3. I. Malkinu nikotīnskābe paaugstina cukura līmeni asinīs hipoglikēmijas laikā un samazina hiperglikēmijas laikā. Pēc A.L.Mjasņikova, T.A.Panfilova novērojumiem, nikotīnskābes ietekmē cukura līmenis asinīs paaugstinās no rīta, tukšā dūšā, paaugstinās arī hiperglikēmiskā līkne.
E. M. Aleksers un V. I. Kaližņikova pētīja nikotīnskābes ietekmi uz cukura līmeni asinīs veseliem indivīdiem un pacientiem ar cukura diabētu. Veseliem indivīdiem cukura līmeņa pazemināšanās asinīs netika novērota. Pacientiem ar cukura diabētu 200 mg nikotīnskābes parenterāla ievadīšana izraisīja hipoglikēmisku efektu 1/2-1 1/2 stundas pēc ievadīšanas.
Dažādu autoru iegūto datu nekonsekvence skaidrojama ar atšķirīgām pētījumu metodēm, eksperimentā izmantotajām nevienādām nikotīnskābes devām, dažādu dzīvnieku izmantošanu un novērojumiem, kas veikti gan uz veseliem, gan slimiem cilvēkiem.
Nikotīnskābe ietekmē pirovīnskābes un pienskābes metabolismu; ar paaugstinātu pirovīnskābes un pienskābes saturu asinīs un urīnā pēc nikotīnskābes ievadīšanas abu skābju līmenis samazinās gan asinīs, gan urīnā.
Nikotīnskābe parasti neizraisa veiktspējas izmaiņas slāpekļa metabolisms veseliem indivīdiem (A. L. Mjasņikovs).
Ir noteikta saistība starp niacīna līmeni organismā un pārtikas olbaltumvielu (jo īpaši kukurūzas olbaltumvielu) izmantošanu organismā. Tādējādi, bagātinot uzturu ar nikotīnskābi, iespējams palielināt ne tikai kukurūzas proteīna, bet arī citu graudaugu produktu proteīnu patēriņu, kas satur nepietiekamu triptofāna vai nikotīnskābes daudzumu, vai abas vielas kopā (V.N. Bukins).
Būtisku interesi rada pētījumi, kuru mērķis ir noskaidrot nikotīnskābes nozīmi holesterīna metabolismā. Jau pirms 20 gadiem tika pierādīts, ka nikotīnskābe samazina holesterīna līmeni cilvēka asinīs, kad tas sākotnēji ir paaugstināts, un paaugstina to, ja pirms šī vitamīna (Z. I. Malkina) ievadīšanas tika novērota hipoholesterinēmija, t.i., tai ir normalizējošs efekts. ietekme uz holesterīna metabolismu. Eksperimentā ar trušiem, kurus 3 mēnešus baroja ar holesterīnu papildinātu diētu, Altschul parādīja, ka parenterāla niacīna ievadīšana palīdz uzturēt zemāku holesterīna līmeni asinīs (vidēji 229 mg%), salīdzinot ar kontroles dzīvniekiem, kuri nesaņēma niacīnu (vidēji 540 mg%). Ir daudz pieņēmumu par nikotīnskābes iedarbības mehānismu uz holesterīna metabolismu, taču šajā jautājumā joprojām nav skaidrības, un ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Ir konstatēta zināma saistība starp organismā ievadītās nikotīnskābes daudzumu un dzelzs saturu asinīs. Nikotīnskābes ietekmē dzelzs acīmredzot tiek mobilizēts no orgāniem, kuros tas nogulsnējas (liesa, aizkuņģa dziedzeris), un palielinās tās saturs asinīs (A.I. Gaidenko).
- Ietekme uz nervu sistēmu [rādīt]
Nikotīnskābe iedarbojas uz funkcionālais stāvoklis centrālā nervu sistēma (Ya. B. Maksimovich, V. V. Efremov et al.). Ir konstatēts, ka smadzenēs ir lielākais difosfopiridīna nukleotīda daudzums, salīdzinot ar citiem orgāniem, kas liecina, ka smadzenes izmanto šo vitamīnu lielos daudzumos(Jā. B. Maksimovičs). Autore eksperimentā ar veseliem suņiem novēroja kondicionētā refleksu aktivitātes izmaiņas nikotīnskābes ievadīšanas ietekmē: nestabilo diferenciāciju pastiprināšanos, inhibīcijas procesu pastiprināšanos un nostiprināšanos uc Pēc autora domām, šī nikotīnskābes iedarbība ir līdzīga. broma iedarbībai.
Ya. B. Maksimovičs mācījās bērniem pirmsskolas vecums nikotīnskābes ietekme uz augstāku nervu darbība. Papildu nikotīnskābes ievadīšana izraisīja inhibīcijas procesa pastiprināšanos un diferenciācijas nostiprināšanos bērniem. Tas ļauj secināt, ka nikotīnskābe var aktīvi ietekmēt smadzeņu garozas funkcijas.
- Ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu [rādīt]
Drīz pēc nikotīnskābes iekšķīgas lietošanas (īpaši, ja to lieto pirms ēšanas) vai pēc parenterālas ievadīšanas bieži rodas karstuma sajūta, ko pavada sejas, kakla un krūškurvja ādas apsārtums, dažreiz šī karstuma sajūta izplatās visā ķermenī. ķermenis, izņemot ekstremitātes. Šī reakcija uz nikotīnskābi parasti nenotiek, ja zāles lieto iekšķīgi pēc ēšanas, jo tad uzsūkšanās notiek lēnāk. Ādas apsārtumu izraisa mazāko ādas kapilāru un arteriolu paplašināšanās. Ir arī ķermeņa ādas temperatūras paaugstināšanās, kas skaidri tiek konstatēta drīz pēc nikotīnskābes intravenozas ievadīšanas. Nikotīnskābes amīda ievadīšana šīs parādības neizraisa.
Tika novērota asins plūsmas ātruma palielināšanās, īpaši, ja nikotīnskābi ievadīja intravenozi.
Izmantojot kapilaroskopiju, atklājās, ka nikotīnskābe palielina kapilāru lūmenu un asinsrites ātrumu.
Nikotīnskābes vazodilatējošā īpašība, ko pavada karstuma sajūta un ādas apsārtums, kalpoja par pamatu vienkāršas, drošas un pieejamā metode asins plūsmas ātruma noteikšana, ieviešot nikotīnskābi (G. S. Zenzinovs un D. I. Rafalsons). Lai to izdarītu, priekšējā kubitālā vēnā ievada 25 mg nikotīnskābes. Hronometru izmanto, lai noteiktu laiku no zāļu ievadīšanas sākuma līdz sejas apsārtuma parādīšanās un subjektīva sajūta karstums. Hronometru izmanto arī, lai atzīmētu laiku, kad mutē parādās skāba garša vai metāliska garša. Laika starpība parādīja asins plūsmas ātrumu no kubitālās vēnas uz sejas kapilāriem.
Jautājums par nikotīnskābes ietekmi uz asinsspiedienu vēl nav saņēmis galīgo risinājumu. Lielākā daļa autoru uzskata, ka visbiežāk šis vitamīns neizmaina asinsspiedienu un dažkārt novērotā spiediena pazemināšanās ir īslaicīga.
Nikotīnskābe, ievadot intravenozi, palielina īslaicīgu venozo spiedienu (K. F. Vlasovs, I. N. Ganelina, A. V. Sadkins un A. A. Nechaevs utt.). Mazāk skaidri dati par pieaugumu venozais spiediens iegūts, iekšķīgi lietojot nikotīnskābi (N.A. Ratner un kolēģi).
Lielākā daļa autoru nenovēroja būtiskas izmaiņas elektrokardiogrammā, ievadot nikotīnskābi, izņemot sirdsdarbības ātruma izmaiņas. Tika atzīmēts gan sirdsdarbības ātruma palielināšanās, gan palēninājums, kā arī nekādas ietekmes. Dažādu autoru novērotajām hemodinamiskajām reakcijām pēc nikotīnskābes ievadīšanas, iespējams, ir reflekss raksturs. B.vshmYu
- Ietekme uz gremošanas orgāniem [rādīt]
Nikotīnskābe palielina kopējo kuņģa satura skābumu un brīvās sālsskābes saturu, kā arī stundu spriegumu, t.i., stundā izdalītās sulas daudzumu. Šī parādība tiek novērota sekrēcijas ķīmiskajā fāzē un nav konsekventa kompleksā-refleksa fāzē. Tāpēc nikotīnskābi var izmantot kā zāles, kas stimulē sālsskābes veidošanos zemā temperatūrā. sekrēcijas funkcija vēders. Nikotīnskābes skābumu paaugstinošā iedarbība skaidri izpaužas kuņģa sekrēcijas pētījumos, kad nikotīnskābi ievada pēc fizioloģiska kairinājuma (gaļas buljons, kāpostu sula) vai vienlaikus ar to. Ir pierādījumi, ka, palielinoties kuņģa sekrēcijas funkcijai, nikotīnskābe samazina satraukto stāvokli kuņģa dziedzeri un palīdz normalizēt kuņģa sekrēciju (F.K. Permjakovs, Ja.B. Maksimovičs un E.N. Serdjuks).
Nikotīnskābe uzlabo kuņģa motorisko funkciju un paātrina tā satura evakuāciju normālas sekrēcijas laikā; ar ahiliju, kuņģa satura evakuācija, gluži pretēji, palēninās pēc nikotīnskābes ievadīšanas. Šos faktus var izskaidrot ar nikotīnskābes ietekmi uz regulēšanas procesiem, ko veic centrālā nervu sistēma.
Ar RR hipovitaminozi bieži novēro caureju, kas izskaidrojama ar zarnu darbības traucējumiem tās nervu sistēmas bojājumu rezultātā. Nikotīnskābes lietošana parenterāli parasti novērš caureju, kas apstiprina pieņēmumu par šī vitamīna normalizējošo iedarbību uz neiroregulācijas mehānismiem.
Nikotīnskābe stimulē eksokrīno aizkuņģa dziedzeri, palielinot enzīmu (tripsīna, amilāzes, lipāzes) saturu aizkuņģa dziedzera sulā.
Aknas ir bagātākas ar nikotīnskābi nekā citi orgāni. Nikotīnskābe pozitīvi ietekmē dažas aknu funkcijas. Aknu slimību gadījumā, ko pavada traucēta ogļhidrātu vielmaiņa (Botkina slimība u.c.), nikotīnskābe palīdz normalizēt glikogēna sintēzes un sadalīšanās procesus un tā uzkrāšanos aknās; pateicoties tam, aknu glikoregulācijas funkcija tiek ātrāk normalizēta (S. M. Ryss et al.).
Ir pierādījumi par nikotīnskābes pozitīvo ietekmi uz aknu pigmenta darbību. Pacientiem ar Botkina slimību, kuri saņēma nikotīnskābi, šī aknu funkcija tika atjaunota ātrāk nekā pacientiem, kuri nesaņēma nikotīnskābi. Tika atzīmēta arī nikotīnskābes labvēlīgā ietekme uz traucētas antitoksiskas aknu funkcijas atjaunošanos. Pozitīvs efekts tika sasniegts tikai ar šo zāļu ilgstošu lietošanu.
- Ietekme uz asinsrades orgāniem [rādīt]
Nikotīnskābei ir stimulējoša ietekme uz asinsrades orgānu darbību, acīmredzami pastiprinot eritrocītu un mazākā mērā leikocītu veidošanās procesu. Šī nikotīnskābes īpašība ir pierādīta daudzos eksperimentālos pētījumos ar veseliem dzīvniekiem, kas anēmijai tika pakļauti asins nolaišanai (S.I. Jakovļevs, T.V. Fokina, Vasile u.c.).
- Ietekme uz fagocitozi [rādīt]
Nikotīnskābei eksperimentā (Yu. S. Grosman) ir izteikta stimulējoša iedarbība uz fagocitozi gan veseliem dzīvniekiem, gan uz fagocītiskās reakcijas inhibīcijas fona ar narkotiskām vielām, gangliju blokatoriem un rentgena starojumu. Nikotīnskābes preparāti pretstatā zālēm steroīdie hormoni, nomācot iekaisumu, tostarp fagocitozi, palielina fagocītu aktivitāti, fagocitozes intensitāti un fagocītu gremošanas spēju.
Dotie dati par PP vitamīna īpašībām skaidrojami ar tā ietekmi uz centrālās nervu sistēmas veiktajiem regulēšanas procesiem un attiecīgi ar vielmaiņas procesu izmaiņām.
Absorbcija un apmaiņa [rādīt]
Ar pārtiku saņemtā nikotīnskābe uzsūcas kuņģī, divpadsmitpirkstu zarnā un tievajās zarnās. Absorbētā nikotīnskābe nonāk asinīs 1, kur tā tiek pārveidota par nikotīnamīdu un pēc tam aknās. Aknās nikotīnamīds tiek pārveidots par difosfonukleotīdiem un trifosfonukleotīdiem un nogulsnējas šo savienojumu veidā. Kodehidrāzu sintēze galvenokārt notiek aknās. Asinīs nikotīnskābe ir atrodama galvenokārt sarkanajās asins šūnās. Nikotīnskābes saturs svārstās no 260 līdz 0,830 g 100 ml pilnas asins gan ar pietiekamu, gan nepietiekamu uzņemšanu organismā. Pat ar pellagru nikotīnskābes saturs asinīs dažkārt nedaudz mainās, tāpēc tas nevar kalpot kā uzticams indikators šī vitamīna pietiekamībai vai nepietiekamībai organismā.
Pētot nikotīnskābes metabolismu, racionālāk ir noteikt difosfopiridīna nukleotīdus eritrocītos. Veseliem cilvēkiem ar racionālu uzturu fosfopiridīna nukleotīdu saturs svārstās no 40 līdz 48 u/ml eritrocītu, pēc citiem datiem no 60 līdz 80 u/ml eritrocītu.
Difosfopiridīna nukleotīdu un trifosfopiridīna nukleotīdu sadalīšanās galvenais produkts ir Ni-metilnikotīnamīds, kopā ar to ar urīnu izdalās arī piridons (metilpiridona ogļskābes amīds).
Zināmu priekšstatu par nikotīnskābes metabolismu organismā var iegūt, pārbaudot minētā nikotīnskābes vielmaiņas produkta - Ni-metplnikotīnamīda - saturu urīnā. Veseliem cilvēkiem Ni-metilnikotīnamīda izdalīšanās ar urīnu svārstās no 4 līdz 11 mg dienā (V.V. Efremov 1 S.E. Kaplan). Pēc nikotīnskābes slodzes cilvēka izdalītā Ni-metilnikotīnamīda daudzums ievērojami palielinās. Pārtraucot nikotīnskābes ievadīšanu organismā, Ni-metilnikotīna amīda izdalīšanās samazinās līdz sākotnējam līmenim. Tomēr ar urīnu izdalītā Ni-metilnikotīnamīda daudzums var atšķirties vairāku citu iemeslu dēļ. Tādējādi PP vitamīns organismā var veidoties no triptofāna; ja uzturā ir pārtikas produkti, kas satur daudz triptofāna (piemēram, biezpiens), tad triptofāna sadalīšanās un līdz ar to Nj-metil-nikotīnamīda satura dēļ organismā tiks sintezēts noteikts PP vitamīna daudzums. urīnā var palielināties. Vingrojiet stresu palielina arī ni-metilnikotīnamīda izdalīšanos ar urīnu.
Nepietiekams olbaltumvielu saturs uzturā izraisa arī pastiprinātu niacīna izdalīšanos ar urīnu. Eksperimentāli tika konstatēts (A. N. Tikhomirova), ka žurkām, kuras uzturā ir maz olbaltumvielu, strauji palielinās Ni-metilnikotīnamīda izdalīšanās ar urīnu, kas pārsniedz normas robežas.
Ni-metilnikotīnamīda izdalīšanās urīnā ir pakļauta ievērojamām svārstībām visas dienas garumā, galvenokārt saistībā ar ēdienreizēm. Tomēr agrās rīta stundās, t.i., pēc iespējas tālāk no ēdiena uzņemšanas, šīs urīna svārstības ir nelielas.
Pēc O. V. Maksyutinskaya teiktā, suņu urīnā, kas ņemts tukšā dūšā, ir konstatēta zināma paralēlisms starp difosfopiridīna nukleotīdu saturu asinīs un Ni-metilnikotīnamīda izdalīšanos urīnā. Vidēji, ja difosfopiridīna nukleotīda B 1 saturs ir 60-70 u/ml eritrocīta B 1, Ni-metilnikotīnamīda izdalīšanās tukšā dūšā bija 5-6 u/ml urīna. Šos novērojumus apstiprināja veseliem cilvēkiem, kuram no rīta tukšā dūšā stundu pēc nakts urīna porcijas izdalīšanas tika veikti nikotīnskābes atvasinājumu pētījumi asinīs un urīnā (Ya. B. Maksimovich, O. V. Maksyutinskaya). Izrādījās, ka y/ml, Na-metilamīda izdalīšanās ātrums ar rīta urīnu, kas uzņemts tukšā dūšā saskaņā ar iepriekš minēto metodi, ir proporcionāls difosfopiridīna nukleotīdu saturam asinīs. Autori uzskata, ka ni-metilnikotīnamīda izdalīšanās indikatora y/ml vērtības noteikšanu tukšā dūšā uzņemtā rīta urīna stundā var uzskatīt par objektīvu testu organisma PP vitamīna piegādes izpētei. . Šis tests ir vienkāršs un ērts, un tas ir līdzīgs N. S. Železņakovas ierosinātajam testam, lai pētītu izdalīšanos. askorbīnskābe. Vienreizējam tukšā dūšā iegūtam urīna paraugam no subjektiem vienkāršības ziņā ir neapšaubāmas priekšrocības salīdzinājumā ar citām vitamīnu metabolisma izpētes metodēm, un tas ir pelnījis uzmanību. Saskaņā ar Ya. B. Maksimoviča un O. V. Maksyutinskaya teikto, veseli pieaugušie Ni-metilnikotīna izdalīšanās stundā no rīta tukšā dūšā svārstās no 2,3 līdz 3,5 u/ml urīna.
Pētot nikotīnskābes metabolismu, jāņem vērā, ka daļa tās izdalās no organisma ar sviedriem (no 20 līdz 100 cu uz 100 ml sviedru). Nikotīnskābe mātes pienā ir no 128 līdz 336 u/ml.
Nepieciešamība pēc PP vitamīna un tā satura pārtikas produktos [rādīt]1. tabula. Nikotīnskābes saturs pārtikas produktos Augu un dzīvnieku izcelsmes produkti PP vitamīna daudzums mg uz 100 g produkta Zemesrieksts 8,6 Mieži 3,0 Zaļie zirnīši 1,3 Kartupeļi 1,0 Sausie zirņi 1,8 Premium kviešu milti 1.0 Kviešu milti 2-4.0 Rudzu tapešu milti 1,7 Kukurūzas milti 0,6 Kviešu maize no premium un 1. šķiras miltiem 0,7 Kviešu maize no tapešu miltiem 1,8 Griķi 4,0 Pulēti rīsi 0,6 Sēnes 6,0 Sausais maizes raugs 40,0 Kviešu dīgļi 3,0 Liesa jēra gaļa (neapstrādāta) 6,0 Liesa jēra jēra (vārīta) 4,0 Liesa liellopa gaļa (neapstrādāta) 5,0 Liesa liellopa gaļa (vārīta) 2,5 Gaļa liesa liellopa gaļa (cepta) 4,0 Gaļa liesa cūkgaļa (neapstrādāta) 6,0 Gaļa liesāka cūkgaļa (cepta) 5,5 Teļa gaļa (neapstrādāta) 7,0 Liellopu aknas 15,0 Paltusa zivs 6,0 Mencas 2,0 Siļķe 3,5 Bietes 0,5 Sojas pupiņas, pupiņas 3,0 Kukurūza 2,0 Tomāti 0,6 Rāceņi 0,8 Pupiņas 2,0 Auzas 1,0 Persiki 0,6 Spināti 0,5 Lēcas 3,0 Olu 0,6 Ja cilvēka pārtika ilgstoši nesatur nikotīnskābi vai satur to maz, tad pakāpeniski attīstās hipovitaminoze un pēc tam vitamīnu deficīts - pellagra. Tāpēc PP vitamīns ir pastāvīgi jāievada kopā ar pārtiku (vai šī vitamīna preparātu veidā), īpaši, ja uzturā ir maz proteīna produktu, kas satur triptofānu, ko izmanto nikotīnskābes sintēzei. Veidojot nikotīnskābi no triptofāna, tas aizņem Aktīva līdzdalība vitamīns B6. Tā trūkums organismā noved pie nepilnīgas triptofāna pārvēršanās un starpproduktu sadalīšanās produktu veidošanās – ksanturēnskābes utt., kas izdalās ar urīnu.
Būtisks šķiet jautājums par iespēju segt cilvēka vajadzību pēc nikotīnskābes tās sintēzes dēļ ar zarnu baktēriju floru.
Ir zināms, ka augi, mikrobi un daži dzīvnieki paši spēj sintezēt PP vitamīnu un tiem nav nepieciešams to iegūt no ārpuses. Dzīvnieku zarnu mikroflorai piemīt spēja sintezēt PP vitamīnu. Novērojumi, kas veikti ar žurkām, parādīja, ka, ievadot zāles ftalazolu dzīvniekiem, tas iet bojā zarnās. coli un tajā pašā laikā samazinās nikotīnskābes saturs un N 1 -metilnikotīnamīda izdalīšanās urīnā. Pamatojoties uz šo faktu, tiek ierosināts, ka zarnu floras nāve izraisa nikotīnskābes sintēzes pārtraukšanu zarnās.
Baktēriju flora cilvēka zarnās arī sintezē PP vitamīnu, taču tādā daudzumā, kas ir acīmredzami nepietiekams, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības; Acīmredzot PP vitamīns neuzsūcas resnajā zarnā un nepasargā cilvēku no pellagras.
Pieauguša cilvēka nepieciešamība pēc nikotīnskābes ir 15-25 mg dienā atkarībā no veiktā darba smaguma, bērniem - no 5 līdz 15 mg atkarībā no vecuma. Zēniem un meitenēm ikdienas nepieciešamība pēc nikotīnskābes ir 25 mg dienā.
Grūtniecības un laktācijas laikā PP vitamīna nepieciešamība ir 20 mg grūtniecēm un 25 mg sievietēm laktācijas periodā. Ar grūtniecības toksikozi palielinās nepieciešamība pēc nikotīnskābes.
Pārbaudot pēcdzemdību māšu pienu uz difosfopiridīna nukleotīdu saturu, tika konstatēts, ka normālas grūtniecības laikā šis piens apmierina jaundzimušā vajadzību pēc nikotīnskābes. Sievietēm, kurām ir bijusi grūtniecības toksikoze, pienā ir samazināts difosfopiridīna nukleotīdu saturs un netiek nodrošināta jaundzimušā ikdienas nepieciešamība pēc šī vitamīna (V.F.Gorvat).
Ar daudzveidīgu uzturu parasti tiek apmierināta organisma nepieciešamība pēc PP vitamīna. Attīstoties RR-vitamīna deficīta simptomiem, ir nepieciešams lietot šī vitamīna preparātus.
PP vitamīns lielos daudzumos ir atrodams sausajā maizes raugā, in liellopu aknas, gaļa, zivis, olu dzeltenums un citi produkti (1. tabula).
TOKSICITĀTE
Nikotīnskābei ir viegla toksicitāte, dažkārt izraisot asinsvadu reakciju, īpaši, ja to lieto tukšā dūšā. Nikotīnskābes amīds ir ievērojami mazāk toksisks un neizraisa asinsvadu reakciju.
ES BŪTU. Maksimovičs novēroja, ka ar ļoti lielām nikotīnskābes devām (30-40 mg uz 1 kg ķermeņa masas) un ilgstošas lietošanas (3-4 mēneši) eksperimentālajām pelēm (muguras āda, dažreiz arī vēdera) radās smagi bojājumi. , čūlas astes saknē, un pēc tam un astes zudums, ataksija utt.) un augsta mirstība. 2. mēneša sākumā pēc nikotīnskābes ievadīšanas dzīvas palika tikai trešdaļa eksperimentālo peļu, un līdz eksperimenta beigām dažādos laikos no pētījuma sākuma visas peles nomira. Tajā pašā laikā kontroles grupā, kas nesaņēma nikotīnskābi, 24% dzīvnieku nomira 120 dienu laikā. Jāpiebilst, ka ne viena vien eksperimentālā mātīte palika stāvoklī, un, ja eksperimentā tika iekļauta grūtniece, viņa, kā likums, nomira dzemdībās, un pēcnācējs vairumā gadījumu piedzima nedzīvs. Tādējādi ļoti lielas niacīna devas ir izrādījušās diezgan toksiskas dzīvniekiem.
Ir vērts pārbaudīt jautājumu par lielu nikotīnskābes devu toksicitāti cilvēkiem (ar ātrumu 40-50 mg dienā uz 1 kg svara), ko lieto aterosklerozes ārstēšanai 1-3 mēnešus.
RR-HIPO- UN AVITAMINOZE
PP-hipo- un vitamīnu deficīts attīstās galvenokārt nepietiekamas šī vitamīna uzņemšanas dēļ ar uzturu.
Zināmu lomu PP hipovitaminozes veidošanā spēlē pārtika ar nepietiekamu triptofāna saturu. Tāpēc valstīs, kur iedzīvotāji ēd vienmuļu uzturu un pārsvarā kukurūzu, ir izplatīts ar triptofānu slikts produkts, PP-hipovitaminoze un vitamīnu deficīts – pellagra. Hronisks alkoholisms var veicināt arī PP vitamīna deficīta attīstību.
Ar RR-hipovitaminozi attīstās caureja, sāpes epigastrālajā reģionā, slikta dūša un apetītes zudums. Mēle ir pietūkusi, ar zobu pēdām gar malām, palielināta izmēra, papillas vispirms ir hipertrofētas, tad izlīdzinātas, mēles krāsa ir spilgti sarkana (dažkārt tikai gar malām un galā). Ir traucēta kuņģa sekrēcijas funkcija (samazināts skābums) un motora funkcija. Dažos gadījumos uz atvērtām un slēgtām ādas daļām parādās nelieli apaļi plankumi. Tajā pašā laikā pacientiem attīstās vājums, apātija, ātra noguruma spēja, atmiņas pasliktināšanās un citas nervu sistēmas izmaiņas (neprātīgums, aizmāršība utt.). Ar nepārtrauktu PP vitamīna trūkumu pārtikā un bez ārstēšanas ar nikotīnskābi pacientam attīstās pellagra.
PP-hipovitaminoze izpaužas kā viegla, sākotnējie simptomi attīstās PP-vitaminoze; Nikotīnskābes ievadīšana pacientam terapeitiskās devās šajā periodā noved pie slimības likvidēšanas.
Pellagra izpaužas ar tipiskām izmaiņām kuņģa-zarnu trakta, ādu un centrālo nervu sistēmu, iegaumēšanai, ko sauc par “trīs D” – caureju, dermatītu un demenci. Izmaiņas kuņģa-zarnu traktā raksturo pastāvīgas novājinošas caurejas parādīšanās ar bagātīgām izkārnījumiem ar pūšanas smaku, rībošanos un vēdera uzpūšanos.
Tipiskas sūdzības ir dedzinoša sajūta mutē, īpaši mēles saknē, grēmas, siekalošanās un apetītes zudums. Kuņģa sekrēcija pārsvarā tiek samazināta, dažreiz tiek novērota ahilija. Mēlīte ir spilgti sarkana, spīdīga, ar sēņveida papillām un nereti rievām (“šaha mēle”).
Ādas pusē apsārtums tiek novērots simetriskos ādas apgabalos, galvenokārt uz rokām, kājām, sejas un kakla. Āda šajās vietās kļūst pigmentēta, tumši sarkana, zvīņaina un grumbaina. Dermatīta attīstībā zināma vērtība ir saules starojums. Ādas izmaiņu lokalizācija uz kakla radīja nosaukumu "pellagross apkakle", plaukstu mugurpuse un pirkstu falangas - "pellagross cimdi", seja - "pellagross maskas", pēda un apakšstilbs - "pellagross". zeķes vai zābaki”. Acīmredzot ar pellagru palielinās ādas reaktivitāte un saules gaismas iedarbība izraisa aprakstīto specifisko pigmentāciju. Pavasara mēnešos novērotie pellagras saasinājumi bez vitamīnu trūkuma skaidrojami arī ar pastiprinātu saules starojumu, kas palīdz atklāt ādas simptomi pellagra.
Retāk ar pellagru tiek novērota slēgtu ķermeņa daļu pigmentācija - sēklinieku maisiņa, starpenes un padušu āda.
Tiek izteikti centrālās nervu sistēmas traucējumi garīgi traucējumi depresijas, depresijas, psihozes, demences formā; Ir arī pārkāpumi no puses muguras smadzenes, simpātisks un perifērie nervi(muskuļu stīvums, kontraktūras utt.). Ķermenis kļūst izsmelts.
Nozīmīgas grūtības rodas, diagnosticējot ieilgušo pellagras formu, ko identificējis S. M. Ryss. Šai formai, atšķirībā no aprakstītās “akūtās” formas, raksturīga ļoti lēna un pakāpeniska progresēšana 3-9 mēnešu laikā. Galvenās pacientu sūdzības ir tādas pašas kā ar akūta forma; Pārbaudot pacientus, tiek novērota maskai līdzīga seja, kustību kavēšana un lēnums, sausa un raupja āda, īpaši uz vēdera un ekstremitāšu muguras. Lielākā daļa raksturīgs simptoms ir hiperkeratoze ar dažāda lokalizācija un izteiksmes pakāpi. Ar šo pellagras formu pacientiem periodiski rodas caureja, nervu sistēmas un psihes izmaiņas ir mazāk izteiktas, un polineirīta sindroms tiek novērots biežāk nekā akūtā formā. Svara zudums var nebūt. Kurss ir viļņains ar saasinājumu pavasarī un vasarā (S. M. Ryss).
Pellagra var attīstīties pat ar apmierinošu uzturu, jo ir traucēta uzsūkšanās zarnās, ko novēro dažādu etioloģiju enterokolīta gadījumā pēc. ķirurģiska iejaukšanās(piemēram, daļēja rezekcija tievā zarnā), ilgstoša atdzišana, fiziska vai garīga spriedze. Tātad, Lielā laikā Tēvijas karš 1941-1945 86% pacientu ar pellagru slimību pirms tam bija caureja, ko 40% gadījumu izraisīja dizentērijas infekcija.
Nosakot precīzu nosoloģiskā forma pellagra bieži vien ir sarežģīta, jo slimība pārsvarā notiek ar komplikācijām. PSRS Pellagra nav sastopama, taču dažās valstīs (Filipīnās, Spānijā u.c.) šī slimība joprojām tiek novērota un bieži noved pie nāves.
Tagad ir noskaidrots, ka pellagras rašanos ietekmē vairāki faktori, tostarp vitamīnu B1, B2, B6 u.c. trūkums, nevis tikai PP vitamīna trūkums pārtikā. Lai novērstu pellagru, ir svarīgi, lai uzturā būtu pietiekami daudz olbaltumvielu, un jo īpaši tie, kas satur triptofānu, jo no tā veidojas nikotīnskābe. Tomēr, lai pilnībā apmierinātu PP vitamīna nepieciešamību un novērstu pellagru, tas ir pastāvīgi jāpiegādā ķermenim ar pārtiku.
Pellagras ārstēšana
Pellagrai nikotīnskābi lieto 5 reizes dienā, 100 mg vai 3 reizes 200 mg, t.i. 500-600 mg dienā. Īpaši akūtos RR vitamīna deficīta apstākļos, kas saistīti ar akūtām psihopātiskām parādībām, devu var palielināt līdz 1 g dienā, 200 mg 5 reizes dienā.
Tā kā PP vitamīna deficīts bieži tiek kombinēts ar B1, B2 un B6 vitamīnu deficītu, B vitamīnu preparāti jāievada vienlaikus.
LIETOŠANA MEDICĪNĀ
Nikotīnskābes terapeitiskās lietošanas mērķis ir novērst šī vitamīna deficītu vai izmantot tā farmakodinamiskās īpašības.
- Par slimībām sirds un asinsvadu sistēmu un elpošanas orgāni [rādīt]
Tika novērota nikotīnskābes labvēlīga iedarbība pacientiem ar asinsrites mazspēju. Pacientiem ar sirds slimību dekompensācijas stadijā (tūska, sastrēguma aknas) atsevišķos gadījumos tikai sirds zāles (digitalis un mercusal) lietošana bija neefektīva, bet tajā pašā laikā nikotīnskābes ievadīšana izraisīja izzušanu vai samazināšanos. tūska, elpas trūkums un citas parādības (3. I . Malkin).
Nikotīnskābes labvēlīgā ietekme, ārstējot pacientus ar asinsrites mazspēju, skaidrojama ar tās pozitīvo ietekmi uz oksidatīvajiem procesiem audos, kas šiem pacientiem parasti tiek traucēti (S. M. Ryss).
Jautājums par iespēju ārstēt stenokardiju ar nikotīnskābi vēl nav galīgi atrisināts. Lai gan vairāki autori norāda uz nikotīnskābes pozitīvo ietekmi uz šo slimību, lielākā daļa pētnieku uzskata, ka nikotīnskābes lietošana var izraisīt sāpes krūtīs un citas stenokardijai raksturīgas parādības. Tādēļ nikotīnskābi stenokardijas ārstēšanai var lietot devās, kas nepārsniedz 50 mg vienā devā. Smagas koronāro asinsvadu sklerozes gadījumos tā lietošana ir kontrindicēta.
Nikotīnskābi var izmantot kompleksā terapijā hipertensija I-II stadija 25-50 mg 3-4 reizes dienā tikai iekšķīgi pēc ēšanas. Nikotīnskābes ievadīšana nesamazina asinsspiedienu, tomēr pacienti bieži atzīmē pašsajūtas uzlabošanos (uzlabojas miegs, apetīte, jautrības sajūta, mazinās galvassāpes utt.).
Ir norādes par iespēju lietot nikotīnskābi traucējumiem perifērā cirkulācija, plkst iznīcinošs endarterīts un Reino slimība.
Šobrīd literatūrā plaši tiek apspriests jautājums par lielu nikotīnskābes devu lietošanu aterosklerozes ārstēšanai un profilaksei. Altschul et al. parādīja, ka nikotīnskābe lielās devās (3-5 g dienā) samazina lipīdu un holesterīna saturu asinīs. P. E. Lukomsky ziņoja par lielu nikotīnskābes devu ļoti labvēlīgu ietekmi pacientiem ar koronāro aterosklerozi. Tika konstatēts holesterīna, p-lipoproteīnu un p-globulīna satura samazināšanās asins serumā un albumīna palielināšanās. Tajā pašā laikā koronārās mazspējas izpausmes samazinājās.
Tajā pašā laikā tas ir arī zināms negatīvas sekas lielu nikotīnskābes devu ievadīšana; tika novēroti aknu darbības traucējumi (samazināta glikozes tolerance, paaugstināts sārmainās fosfatāzes un seruma transamināžu līmenis asinīs); Intravitālā aknu biopsija atklāja fibrozes un holangiolīta klātbūtni (S. M. Ryss). Tāpēc lielas nikotīnskābes devas izmantošanas iespējamība aterosklerozes ārstēšanai mums šķiet nepierādīta. Galīgais lēmums par šo jautājumu ir iespējams tikai pēc eksperimentālā materiāla uzkrāšanas un šīs ārstēšanas metodes nekaitīguma noteikšanas.
Literatūrā ir pretrunīgi dati par nikotīnskābes lietošanu bronhiālās astmas gadījumā. Pēc V.N.Smotrova domām, nikotīnskābe jālieto gadījumos, kad adrenalīns un efedrīns ir neefektīvi. V. S. Ņesterovs piedāvā ārstēt pacientus bronhiālā astma 1% nikotīnskābes šķīduma intravenozas injekcijas; 8-10 infūzijas vienā ārstēšanas kursā. Autore ierosina, ka nikotīnskābe, iedarbojoties uz simpātiskais nervs 1 paplašina bronhiolus un tādējādi aptur bronhiālās astmas lēkmi. S. M. Ryss iesaka periodā astmas lēkme intravenozi ievada 50 mg nikotīnskābes. Ja norādītā deva neaptur lēkmi un astmas stāvoklis turpinās, ievadīšana jāatkārto pēc stundas; dienā 2-4 intravenozas infūzijas nikotīnskābe. Pēc pacienta izņemšanas no astmas stāvokļa intravenozas injekcijas Jūs varat pārtraukt un pēc tam parakstīt zāles iekšķīgi pēc ēšanas, 50 mg 2-4 reizes dienā vai 25 mg ik pēc 3 stundām (izņemot nakti) 2-4 nedēļas. Asinsvadu aterosklerozes gadījumā nikotīnskābes lietošana ir kontrindicēta.
- Pret gremošanas sistēmas slimībām [rādīt]
Tā kā nikotīnskābei ir pozitīva ietekme uz sekrēcijas un motoriskās funkcijas kuņģī, ieteicams lietot kompleksā terapijā pacientiem ar hronisku gastrītu ar sekrēcijas mazspēju. Pieteikums ar terapeitiskais mērķis nikotīnskābe kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ārstēšanai šķiet nepiemērota. Līdzās nikotīnskābes pozitīvajai iedarbībai pie šīs slimības – vemšanas pārtraukšanas (Z. I. Malkin) – ir klīniski novērojumi, kas liecina par pastiprinātu sekrēciju un pastiprinātām sāpēm epigastrālajā reģionā. Šajā sakarā nikotīnskābes lietošana kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas terapeitiskās devās ir kontrindicēts (A. L. Myasnikov, S. M. Ryss).
Nikotīnskābi plaši izmanto dažādu etioloģiju hroniska kolīta un enterokolīta kompleksā terapijā.
Saskaņā ar E. A. Beyul et al., hroniska enterīta, hroniska kolīta gadījumā un pēc tievās zarnas rezekcijas tiek novēroti nikotīnskābes metabolisma traucējumi, ko nosaka, nosakot N 1 -metilnikotīnamīda izdalīšanos urīnā un dipiridīna nukleotīdi asinīs. Nikotīnskābes metabolisma traucējumu pakāpe ir atkarīga no procesa smaguma pakāpes gan tievās, gan resnās zarnās. Tādējādi pacientiem ar smagu kolītu bija vairāk zems līmenis N 1-metilnikotīnamīda izdalīšanos nekā pacientiem ar viegla forma slimības. Tika arī atzīmēts, ka ar tievās zarnas traucējumiem nikotīnskābes metabolisma izmaiņas ir izteiktākas nekā ar resnās zarnas slimībām. Autori uzskata, ka papildu nikotīnskābes ievadīšana šiem pacientiem parenterāli vai perorāli ir pamatota. Klīniskie novērojumi apstiprina, ka ļoti bieži nikotīnskābes ievadīšana hroniska kolīta gadījumā palīdz apturēt caureju.
Lietojot antibiotikas un sulfonamīdu zāles hroniska kolīta saasināšanās laikā, ir indicēta vienlaicīga nikotīnskābes preparātu ievadīšana.
S. M. Bremeners un E. I. Zubkova pētīja tetraciklīna ietekmi uz nikotīnskābes metabolismu pacientiem ar hronisku postdizentēriju kolītu un hronisks kolīts nezināma etioloģija. Šie dati sakrīt ar rezultātiem, ko ieguva E. A. Beyul et al., pētot nikotīnskābes metabolismu pacientiem ar patoloģiski apstākļi mazās un resnās zarnas.
Tādējādi pirms ārstēšanas tika samazināts difosfopiridīna nukleotīdu saturs eritrocītos (18,57±0,28 γ/ml), kā arī N 1 -metilnikotīnamīda ikdienas izdalīšanās (2,35±0,04 mg).
Pacienti papildus diētai (2. tabula) saņēma fizioloģiskās A, B1, B2 un C vitamīnu devas un 30–45 mg nikotīnskābes dienā. Ārstēšanas beigās (2-3 nedēļas) ar tetraciklīnu un pēc tam vitamīniem B 6 un B 12 nikotīnskābes metabolisma ātrums normalizējās. Tajā pašā laikā tika novērots terapeitiskais efekts.
Iesniegtie dati apstiprina, ka pacientiem ar hronisku enterokolītu un kolītu ir ieteicams ievadīt palielinātu nikotīnskābes daudzumu.
Nikotīnskābes metabolisms ir traucēts pacientiem ar akūtu un hronisku dizentēriju, un pacientiem ar hronisku dizentēriju šie traucējumi ir izteiktāki (K.V. Bunin). Vislielākā N 1 -metilnikotīnamīda izdalīšanās un difosfopiridīna nukleotīdu satura samazināšanās asinīs tiek novērota slimības akūtā periodā. Tomēr terapijai ar sintomicīnu nebija negatīvas ietekmes uz nikotīnskābes metabolismu pacientiem ar akūtu un hronisku dizentēriju. Svaiga biezpiena pievienošana pacientu uzturam 400 g dienā veicināja nikotīnskābes metabolisma normalizēšanos - palielināja difosfopiridīna nukleotīdu saturu asinīs un samazināja N 1 -metilnikotīnamīda izdalīšanos ar urīnu. normāli. K. V. Buņins iesaka pacientiem izrakstīt zāles akūta dizentērija pēc akūto slimības simptomu mazināšanās nikotīnskābes preparāti 20 mg dienā, bet hroniskas dizentērijas gadījumā - 100 mg dienā no pirmajām paasinājuma dienām un turpmāko 20-25 dienu laikā.
A. E. Sharpenak un viņa kolēģi novēroja palielinātu N1-metilnikotīnamīda izdalīšanos ar urīnu vairāku slimību, īpaši akūtas un hroniskas dizentērijas gadījumā. N1-metilnikotīnamīda izdalīšanās ar urīnu bija īpaši izteikta toksiskas dizentērijas gadījumā (38 mg ar ātrumu 4-11 mg dienā), kas norāda uz milzīgu PP vitamīna rezervju audu zudumu organismā. Autori uzskata, ka kopš Lielākā daļa PP vitamīns organismā atrodas piridīna nukleotīdu veidā, kas saistīti ar olbaltumvielām, tad šāds N 1 -metilnikotīnamīda izdalīšanās pieaugums ar urīnu, kas vairākas reizes pārsniedz šī vitamīna daudzumu, ko lieto kopā ar pārtiku, ir skaidrojams ar pietiekama daudzuma olbaltumvielu trūkums, kas nepieciešams, lai saglabātu nikotīnskābi organismā.
Mēs novērojām labvēlīgas izmaiņas nikotīnskābes metabolisma parametros pacientiem ar kuņģa vēzi pēc plašas gastrektomijas. Līdz ar to pirms operācijas difosfopiridīna nukleotīdu saturs eritrocītos bija 23,3±1,38 γ/ml, pēc operācijas 27,8±1,20 γ/ml. Līdzīgi N1-metilnikotīnamīda ikdienas izdalīšanās ar urīnu palielinājās no 2,2±0,16 mg pirms operācijas līdz 5,0±0,4 mg pēc operācijas. Tādējādi tika atzīmēts, ka noņemšana ļaundabīgs audzējs veicināja ikdienas N1-metilnikotīnamīda izdalīšanos ar urīnu un nelielu difosfopiridīna nukleotīdu satura uzlabošanos eritrocītos.
Nikotīnskābe ir indicēta iekļaušanai Botkina slimības kompleksajā terapijā un hronisks hepatīts. Nikotīnskābes ievadīšana uzlabo aknu pigmenta funkciju (S. M. Ryss), samazina bilirubīna saturu asinīs, ātrāk atjaunojas normāla ādas, sklēras un izkārnījumu krāsa, niezoša āda. Nikotīnskābei ir pozitīva ietekme uz aknu glikoregulācijas funkciju Botkina slimības gadījumā. Nikotīnskābes ievadīšana veicina labāku glikogēna nogulsnēšanos aknās, kas ir svarīga aknu slimībām.
Ilgstoši lietojot, tika atklāta nikotīnskābes pozitīva ietekme uz aknu antitoksisko funkciju. Tajā pašā laikā tas tika atklāts slikta ietekme nikotīnskābe uz aknu proteopektisko funkciju, t.i., uz aknu spēju fiksēt polipeptīdus. Šīs slimības gadījumā kopā ar nikotīnskābi ieteicams lietot arī citus B vitamīnus un C vitamīnu.
Mēs atklājām, ka pacienti hronisks holecistīts Eritrocītos ir samazināts difosfopiridīna nukleotīdu saturs. Antibiotiku (tetraciklīna, streptomicīna ar penicilīnu) ievadīšana difosfopiridīna nukleotīdu līmeni eritrocītos neietekmēja. N1-metilnikotīnamīda saturs urīnā saglabājās normas robežās visā ārstēšanas laikā ar šīm antibiotikām. Mūsu atklātais samazinātais difosfopirndīna nukleotīdu saturs asins eritrocītos, neskatoties uz to, ka pacienti saņēma fizioloģiskās nikotīnskābes devas (30 mg dienā), rada jautājumu par nikotīnskābes ievadīšanas lielās devās pacientiem ar hronisku holecistītu. antibiotiku terapijas laikā.
- Pret diabētu [rādīt]
Nikotīnskābes īpašība ietekmēt ogļhidrātu metabolisms un jo īpaši, izraisot nelielu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs, ir pamats tā lietošanai vieglas slimības formas pacientu ārstēšanā. cukura diabēts. Ārstēšanas kurss ilgst vismaz 3-4 nedēļas, katru dienu ievada 600 mg nikotīnskābes (3-4 reizes dienā, 150-200 mg). Ieteicams lietot nikotīnskābi kombinācijā ar insulīnu, lai ārstētu pacientus ar tādām diabēta formām, kad insulīna lietošana nodrošina pietiekamu ogļhidrātu sagremojamību. Šādos gadījumos paaugstinās terapijas efektivitāte: ātrāk uzlabojas pacienta pašsajūta un stāvoklis, samazinās cukura saturs asinīs un urīnā. Ja nikotīnskābi iekļauj kombinētajā terapijā, insulīna devu dažreiz nedaudz samazina, nemazinot ārstēšanas efektivitāti (E. M. Ryss).
- Nervu sistēmas slimībām [rādīt]
Nikotīnskābi var lietot intravenozi 50 mg devā nervu sistēmas slimību (neiralģijas, radikulīta) kompleksajā terapijā, īpaši gadījumos, kad sāpīgas sajūtas ko izraisa mazo audu un nervu stumbru trauku spazmas (I. Ya. Razdolskny). Nikotīnskābes lietošana dažos gadījumos novērš asinsvadu spazmu, kā rezultātā tiek radīti labvēlīgāki apstākļi ietekmētajos nervu audos.
Agrīnās stadijās multiplā skleroze ir pozitīvs terapeitiskais efekts no nikotīnskābes lietošanas - tas samazinās galvassāpes, uzlabojas kustības, palielinās jutība. Nikotīnskābi var lietot arī Menjēra sindroma gadījumā smadzeņu cirkulācija, migrēna.
- Plkst staru slimība
[rādīt]
Nikotīnskābe, ko pacientam ievada vairākas dienas pirms rentgena terapijas (vai staru terapijas), kopā ar citiem vitamīniem dažos gadījumos palīdz novērst staru slimību. Kad rodas staru slimība, nikotīnskābe veicina slimības reverso attīstību (mazinās slikta dūša, apstājas vemšana, uzlabojas asins sastāvs). Nikotīnskābes iedarbība ir efektīvāka kombinācijā ar vitamīniem B 6, B 12 un B 1.
- Ādas slimībām [rādīt]
Nikotīnskābi var izmantot seborejas ekzēmas, kāju čūlu, fonodermatožu, ādas hiperpigmentācijas un citu slimību kompleksā terapijā. Tier noliedz nikotīnskābes lietošanas pozitīvo ietekmi apsaldējumu un multiformās eritēmas gadījumā.
- Acu slimībām [rādīt]
Nikotīnskābi lieto iekaisumam redzes nervs, dažām radzenes un konjunktīvas slimībām, ambliopijai un glaukomai kombinācijā ar miotiku.
Terapeitiskās devas un nikotīnskābes preparāti
PP vitamīns ir pieejams pulvera, tablešu, dražeju un ampulu veidā. Dražejas svars ir 0,25 g ar nikotīnskābes saturu 15 mg. Tabletes satur 15 un 20 mg nikotīnskābes. Nikotinamīds ir pieejams tabletēs pa 0,005 un 0,025 g ar tablešu svaru 0,1 un 0,2 g.
Zāles nikotīnskābe (nātrija nikotināts) ir pieejama arī ampulās pa 1 ml 1% šķīduma veidā un nikotīnamīds ampulās 1% (1 ml), 2,5% (1 un 2 ml) un 5 ampulās. % ( 2 ml) šķīdumi.
Nikotīnskābe ir pieejama arī kombinācijā ar kliņģerītēm tabletēs. Tablete satur 0,25 g kliņģerīšu pulvera un 0,1 g nikotīnskābes. Šīs zāles ir saīsināts nosaukums KN - pēc tās sastāvā iekļauto vielu pirmajiem burtiem: kliņģerītes un nikotīnskābe. Zāles KN lieto kā simptomātisku nespecifisku līdzekli barības vada un kuņģa-zarnu trakta neoplazmām, kas nav pakļautas ķirurģiskai ārstēšanai vai staru terapijai.
Kā liecina pieejamie novērojumi, KN tablešu lietošana uzlabo pašsajūtu un mazina dispepsijas simptomus pacientiem ar barības vada, kuņģa un zarnu vēzi. Pirmkārt, pusi tabletes izraksta 1-2 reizes dienā, un, ja panesamība ir laba, tad 1 tablete 2 reizes dienā pēc ēšanas. Tabletes iepriekš sasmalcina un sajauc ar ūdeni. Ārstēšanas gaita: tabletes lieto 10 dienas ar 3 dienu pārtraukumiem 2-3 mēnešus. Ikreiz, kad blakus efekti(asinsvadu reakcija u.c.) samazināt zāļu KN devu vai pārtraukt ārstēšanu.
Visi nikotīnskābes preparāti ir pieejami tikai ar recepti.
Augstāks vienreizēja deva nedrīkst pārsniegt 0,1 g Biežāk lieto vienreizējas 20, 30, 50 un 100 mg devas, lietojot zāles 3 reizes dienā pēc ēšanas. Lielākā dienas deva ir 30 mg, dažreiz, ja norādīts, to palielina līdz 600 mg.
PP vitamīnu lieto iekšķīgi un intravenozi. Zemādas un intramuskulāras injekcijas ir sāpīgi un parasti no tiem izvairās. Intravenozas infūzijas ievada lēni.
- Par slimībām sirds un asinsvadu sistēmu un elpošanas orgāni [rādīt]
Nikotīnskābei nav nekāda sakara ar nikotīnu! Vai arī tas joprojām ir? Šo un citus nikotīnskābes noslēpumus mēs atklājam jau tagad!
Noslēpums #1: maskējas ar dažādiem nosaukumiem
Nikotīnskābe (latīņu: Acidum nicotinicum) ir pazīstama kā vitamīns PP vai B3 vitamīns, taču to var paslēpt aiz vairāk nekā desmitiem citiem nosaukumiem: piridīnkarbonskābe-3, Induracin, Arelagrin, Vitaplex N, Liplyt, Beviton, Niacin, Plonin, Nicodan, Pellagramin, Nicodon, Nicovit, Nicotene, Niconacid utt.
Noslēpums Nr.2: nāk no dabas
Nikotīnskābe lielos daudzumos ir atrodama daudzos pārtikas produktos. Īpaši bagāts ar to: raugs, rudzu maize, neapstrādāti griķi, pupiņas, aknas, nieres, piens, ananāsi, rieksti, olas, zaļie dārzeņi.
Noslēpums Nr.3: sintezēts organismā
Nikotīnskābi cilvēka organismā var sintezēt gan zarnās, gan aknās, taču tam ir nepieciešams pietiekams daudzums triptofāna, riboflavīna un piridoksīna.
Noslēpums Nr.4: ūdens, ūdens...
Nikotinka - ūdenī šķīstošs vitamīns, un saskaņā ar ķīmijas un fizikas likumiem vislabāk izšķīst karsts ūdens. Bet tas praktiski nešķīst spirtos un taukos.
Noslēpums Nr. 5: Ne-pārtikas piedevas
Nikotīnskābe ir pazīstama kā pārtikas piedeva E-375. To izmanto vairākās ietilpībās:
Stabilizators. Tas saglabā gaļas konservu krāsu, jo, veidojot kompleksu ar mioglobīna un hemoglobīna dzelzi, tas piešķir gaļai sarkanu krāsu;
- alternatīvas nitrītiem, tāpēc tas nav tik kaitīgs;
-vitamīnu piedeva miltu izstrādājumos, piemēram, maizē, makaronos un graudaugos.
Neskatoties uz to, ka E-375 tika izņemts no saraksta jau 2008. gadā pārtikas piedevas ražošanai pārtikas produkti(SanPiN 2.3.4.2364), daudzi ražotāji to joprojām izmanto, taču viņi raksta nevis “E-375”, bet gan “nikotīnskābe” vai “nikotīnskābe”.
Noslēpums Nr.6: antipelagrīns
Ja cilvēka organismā nav pietiekami daudz PP vitamīna (nikotīnskābes), tad attīstās slimība “pelagra”, kurai raksturīga simptomu triāde, kas sākas ar burtu D: caureja, dermatīts, demence. Ja tulko krievu valodā, tad pellagru raksturo: vaļīgi izkārnījumi, ādas bojājumi un demence.
Noslēpums Nr.7: nikotīnskābe un nikotīns
Austrietis Hugo Veidels, bijušais ķīmiķis, 1873. gadā, oksidējot nikotīnu ar slāpekļskābi, ieguva jaunu skābi un nosauca to par nikotīnskābi. Pēc tam izrādījās, ka nikotīnskābi var iegūt no daudzām citām vielām, taču nosaukums jau bija iestrēdzis. Tātad pastāv saikne starp nikotīnskābi un nikotīnu, bet vēsturiska, nekas vairāk. Lai vēl vairāk atdalītu abas vielas, Amerikas ārstu asociācija stingri iesaka saukt niacīnu niacīnu.
Noslēpums Nr.8: dīvains lipolītis
Nikotīnskābei ir hipolipidēmiska iedarbība, tas ir, tā pazemina lipīdu līmeni asinīs. Pamatojoties uz šo faktu, kas norādīts sintētiskā PP vitamīna instrukcijās, daudzi mēģina to lietot kā līdzekli svara zaudēšanai. Taču pirms 3 gadiem rakstā, kas publicēts World Journal of Gastroenterology, tika teikts, ka nikotīnskābe kavē tauku dedzināšanu un izraisa apetītes palielināšanos, un tāpēc svars var ne tikai nesamazināties, bet arī palielināties.
Noslēpums Nr.9: paplašina asinsvadus
Nikotīnskābe paplašina kapilārus, uzlabojot asinsriti visos orgānos un audos. Ārsti izmanto šo īpašību, lai nodrošinātu asins plūsmu un stimulētu vielmaiņu noteiktu apgabaluķermeņi. Tas ir pamats osteohondrozes ārstēšanas metodei, izmantojot elektroforēzi ar nikotīnskābi. Trihologiem patīk šī pati niacīna īpašība, ar tās palīdzību viņi cīnās ar plikpaurību. Un kosmetologi, izmantojot PP vitamīnu, lai uzlabotu mikrocirkulāciju sejas un kakla ādā, saviem pacientiem atgriež jauneklīgu izskatu.
Noslēpums Nr.10: neuzkrājas
Niacīns organismā neuzkrājas. Pieaugušam cilvēkam pietiek ar 15 mg nikotīnskābes dienā. Ja tiek uzņemts vairāk, pārpalikums tiek izvadīts ar urīnu, bet lieko nikotīna metabolītu uzkrāšanās asinīs noved pie tā, ka cilvēkam var attīstīties:
Sejas, roku, plecu un krūškurvja ādas apsārtums;
- reibonis;
- aritmija;
- spiediena samazināšanās;
- sausa mute;
- slikta dūša;
- smags ādas nieze.
Ja ilgstoši lietojat nikotīnskābes pārdozēšanu, var rasties taukainas aknas, traucēta glikozes vielmaiņa, galvassāpes un nervu izsīkums.
Tāpēc, ilgstoši lietojot B3 vitamīnu, obligāti jāuzrauga aknu darbība un jāēd vairāk produktu, bagāts ar metionīnu.
Noslēpums Nr.11: lēti, bet daudz
Nikotīnskābi saturošu zāļu ražošana dod labus ienākumus farmācijas nozarei. Tie ir lēti, bet tiek ražoti lielos daudzumos. Šādi miljoniem kilogramu niacīna tiek sintezēti tikai no 3-metilpiridīna.
