Kas ir tievā zarna, kāda ir tās īpatnība un kā tā darbojas, kāda loma tai ir gremošanas procesā, kādas tievās zarnas slimības rodas? Uz visiem šiem jautājumiem var atbildēt šajā rakstā.

Tievās zarnas uzbūve

Tievā zarna ir viena no kuņģa-zarnu trakta daļām zarnu trakts. Tās sākums ir kuņģa pīlora reģionā, un ileum ir beigas. Tievās zarnas garums var sasniegt piecus metrus. Tas sastāv no divpadsmitpirkstu zarnas, tukšās zarnas un ileum. Nodaļa ir trīsslāņu. Tas iekļauj:

1. Gļotāda ir iekšējā sastāvdaļa, kas veidojas no skropstu audu šūnām.
2. Muskuļu slānis ir vidējais slānis, kas sastāv no gludiem muskuļiem. Turklāt tā iekšējo daļu veido apļveida audi, bet ārējo daļu - gareniskās šķiedras.
3. Ārējais slānis veidojas no serozās membrānas. Tie ir vaļīgi saistaudi

Pārtika pārvietojas pa tievo zarnu, saraujoties muskuļiem. Lielākoties to attēlo peristaltiskie viļņi. Kustības var būt arī antiperistaltiskas vai svārstveida. Zarnu raksturo kroku un izliekumu klātbūtne. To atrašanās vietu nosaka serozā membrāna.

Biežākās zarnu slimības un to klīniskās izpausmes

Parasti problēmas ar zarnām norāda uz nestabilu izkārnījumu klātbūtni. Tas izpaužas kā aizcietējums, caureja vai šo divu problēmu maiņa. Šādas sūdzības pacienti izsaka, ja patoloģiskajā procesā ir iesaistīta tievā zarna un tajā ir uzsūkšanās mehānismu traucējumi. Papildus caurejai daži cilvēki saskaras ar citām problēmām. Bieži pēc defekācijas viņiem ir smaguma sajūta kuņģī. Dažreiz tie parādās viltus mudinājumi uz defekāciju. Izkārnījumos var būt pārāk gaiša krāsa vai taukaina tekstūra. Tos ir grūti nomazgāt. Asins klātbūtne izkārnījumos, ja nav hemoroīdu un plaisu, arī jums vajadzētu brīdināt.

Zarnu trakta slimības gandrīz vienmēr pavada vispārējas novirzes.

Izkārnījumu traucējumus var papildināt ar raksturīgām sāpēm vēdera rajonā. Ja tiek novērota pastiprināta gāzu veidošanās zarnās, tad sāpes ir mērenas. Tas nav ilgstošs. Kā likums, sāpes pastiprinās vēlā pēcpusdienā. Samazināt diskomfortu, Jums jālieto caurejas līdzekļi. Iekaisuma procesu, kā arī traucētas asins piegādes laikā tievās zarnas sieniņas spastiski saraujas. Sāpes ir intensīvas. Tam ir spazmolītisks raksturs. Nav iespējams noteikt skaidru lokalizāciju, sāpīgas sajūtas izplatīties pa visu vēderu.

Traucējumi - kā viens no tievo zarnu slimību simptomiem

Zarnu izpausmju simptomi ir vēdera uzpūšanās, rīboņa un kustības vēderā. Tie rodas pēc ēšanas ar pārtiku, kurai ir nosliece uz gāzu veidošanos. Tie ir, piemēram, pākšaugi, kāposti, rupjmaize, kartupeļi u.c. Naktī šie simptomi ievērojami pastiprinās.

Noderīgs raksts? Kopīgojiet saiti

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Pārtikas uzsūkšanās un gremošana nenotiek pareizi. Tas noved pie svara zuduma. Āda kļūst sausa, mati izkrīt, mutes kaktiņos parādās brūces. Kauli ir vairāk pakļauti lūzumiem. Redze ir traucēta, ekstremitātes uzbriest. Ir divas galvenās pazīmes, pēc kurām nosaka tievās zarnas patoloģisko stāvokli:

1. gremošanas traucējumi - nepietiekama gremošana;
2. malabsorbcija – problēmas ar uzsūkšanos.

Zarnu gremošanas nepietiekamība rodas nepietiekama enzīmu dēļ. Tomēr to var nebūt pilnīgi vai ražot nelielos daudzumos. Fermentu deficīts var būt gan iedzimts, gan iegūts. Pēdējā slimības gadījumā in tievā zarnā rodas sakarā ar:

• hronisks iekaisums;
• plašas operācijas, kuru laikā veikta lielu zarnu sekciju rezekcija;
• endokrīnās slimības. Tas ietver palielinātu vairogdziedzera darbību un diabētu;
• antibiotiku un sulfalamīdu lietošana;
• olbaltumvielu, mikroelementu un vitamīnu trūkums, kas jāapgādā ar pārtiku;
• patērē pārtiku, kas piesārņota ar pesticīdiem un smagajiem metāliem

Gremošanas nepietiekamība var būt dobuma, parietāla vai intracelulāra.

Kas ir zarnu dispepsija (dobuma gremošanas traucējumi)

Dispepsija ir saistīta ar kuņģa un tuvumā esošo orgānu (aknu, aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa) sekrēcijas funkcionalitātes pārkāpumiem. Liela loma vēdera nepietiekamības rašanās gadījumā ir pārkāpumam motoriskās funkcijas zarnas un stagnācija vai tā satura paātrināta pāreja. Slimība parādās pēc:

• zarnu infekcijas. Tie ietekmē mikrofloras kvantitatīvo un kvalitatīvo sastāvu;
• regulāra nesabalansēta diēta. Rodas no pārmērīga ogļhidrātu, tauku un nepietiekama vitamīnu daudzuma;
• psiholoģiskie un emocionālie satricinājumi. Tie kavē gremošanas dziedzeru sekrēciju;
• hroniski iekaisuma procesi

Zarnu dispepsiju parasti raksturo vēdera uzpūšanās, kā arī rīboņa un pārliešana zarnās un gāzēs. Ir problēmas ar izkārnījumiem, kas izpaužas kā caureja. Šajā gadījumā fekālijām ir pūtīga vai skāba smaka.

Dispepsijas ārstēšana

Dispepsija tiek ārstēta, pamatojoties uz pamata slimību. Ja ir bijis nesabalansēts uzturs, pacientam papildus tiek nozīmētas olbaltumvielas, aminoskābes, minerālvielas un mikroelementi. Nestabils izkārnījumos – 3-5 dienu caurejai nepieciešama koriģējoša diēta. Uzturā jāiekļauj:

1. savelkošie līdzekļi - mellenes, pīlādži, ozola mizas tinktūra, rīsu ūdens u.c.;
2. produkti, kas mazina vēdera uzpūšanos un gāzes - diļļu ūdens, piparmētru tinktūra, ogles un citi medikamenti;
3. fermenti, kas veic aizstāšanu. Piemēram, Festal, Pancreatin, Creon utt.

Parietāla gremošanas mazspēja

Tievās zarnas uzbūve

Šos traucējumus izraisa patoloģiskas izmaiņas gļotādas audos, kā arī zarnu mikrovillītes. Slimība rodas iekaisuma procesu rezultātā, kas izraisa hronisks raksturs, lipodistrofija, enteropātija. Simptomi ir līdzīgi zarnu dispepsijai. Tāpēc galīgai diagnozei ir nepieciešami papildu izmeklējumi. Arī ārstēšana ir līdzīga.

Intracelulārās gremošanas nepietiekamības pazīmes

Šīs slimības pamatā ir ogļhidrātu nepanesamība. Patoloģija var būt iedzimta vai iegūta. Klīniski traucējumi izpaužas ar spēcīgu fermentāciju zarnās pēc ogļu uzņemšanas, kas nav izgājušas šķelšanās procesu. Pacients cieš no regulāras caurejas. Izkārnījumi ir bagātīgi, šķidri un putojoši.

Terapija ietver ogļhidrātu izslēgšanu no uztura. Turklāt tiek parakstītas zāles, kas var stimulēt enzīmu veidošanos zarnās. Tas iekļauj folijskābe, anaboliskie hormoni, kalcijs, dzelzs un vitamīni. Malabsorbcijas sindroms ir tieši saistīts ar:

• gļotādu audu morfoloģiskās pārvērtības;
• pārtikas gremošanas traucējumi;
• grūtības pārvietot pārtikas masas;
• zarnu disbioze;
• problēmas ar zarnu kustīgumu

Uzsūkšanās zarnās tiek traucēta audzēju izmaiņu rezultātā, kas ir plašas, rezekcijas, hepatobiliārās sistēmas slimības, pankreatīts, asinsrites problēmas, iekaisuma procesi un vēdera dobuma apstarošana.

Nav pareizu uzturu- viens no tievās zarnas slimību cēloņiem

Visi iepriekš minētie procesi noteikti noved pie patoloģiskām izmaiņām kriptos un mikrovilliņos. Tas savukārt noved pie zarnu sieniņu asins piegādes traucējumiem. Zarnu uzsūkšanās mehānismi sāk darboties nepareizi. Organisms pārstāj absorbēt aminoskābes, ogļhidrātus, taukus, vitamīnus un minerālsāļus.

Tā rezultātā rodas uztura distrofija. Ja cilvēks cieš no malabsorbcijas, tad viņam attīstās visa veida vielmaiņas traucējumi. Viņš cieš no caurejas. Ārēji tas izpaužas ar smagu svara zudumu, kas izraisa spēku izsīkumu un kaheksiju. Ir vispārējs vājums, samazinās veiktspējas līmenis. Bieži rodas garīgi traucējumi, anēmija, pietūkums, muskuļu sistēmas atrofija. Modificēt āda un nagu plāksnes. Mati stipri izkrīt. Rodas problēmas ar asinsspiedienu un krampji. Seksuālā funkcija samazinās.

Slimību ārstēšana

Ja slimība ir iegūta, tad, lai to izārstētu, vispirms ir jānovērš pamatslimība. Turklāt ir terapeitiskie pasākumi. Tajos ietilpst:

1. fermentu uzņemšana. Piemēram, mezims, pankreatīns un citi;
2. parenterālai barošanai paredzētu medikamentu lietošana. Tās ir aminoskābes, tauku emulsijas, koncentrēta glikoze, olbaltumvielu hidrolizāti;
3. uzņemšana anaboliskie steroīdi. Piemēram, retabolils vai nerobols;
4. zarnu disbiozes klātbūtnē var izrakstīt antibiotikas. Viņi iznīcinās zarnu floru. Pēc tam būs jāizmanto bioloģiskie preparāti, kas atjaunos zarnu biocenozi. Šīs zāles ir Lactobacterin, Bifikol, Colibacterin un citi;
5. tādu medikamentu lietošana, kas palīdz samazināt zarnu sieniņu hipoksiju. Visbiežāk tos attēlo šķīdumi un vitamīnu kompleksi;
6. tādu zāļu lietošana, kas sabiezina izkārnījumus. Tajos ietilpst kalcijs un bismuts;
7. tādu zāļu lietošana, kas veicina taukskābju adhēziju - aktivēto ogli

Visas iepriekš aprakstītās slimības ļoti negatīvi ietekmē cilvēka pašsajūtu un dzīves kvalitāti. Tāpēc ir svarīgi veikt savlaicīgu diagnozi un sākt adekvātu ārstēšanu. Ar pašārstēšanos jūs varat vēl vairāk pasliktināt situāciju un vēl vairāk izraisīt slimību. Diagnoze sastāv no pārbaudes un virknes testu.

TC slimību diagnostika

Pacientam būs jāveic ultraskaņa, kapsulas izmeklēšana, endoskopija, kolonoskopija, irrigoskopija, fibroskopija un radiogrāfija. Attiecībā uz analīzēm šeit tiek veikti standarta pētījumi. Pacients ziedo asinis un izkārnījumus. pirmajā gadījumā ņem vērā eritrocītu sedimentācijas ātrumu. Ekskrementi tiek pārbaudīti, lai noteiktu helmintus un asinis. Turklāt tiek pārbaudīts vairogdziedzeris un aknas.

Šī video tēma ir fizioloģija un paņēmieni tievās un resnās zarnas tīrīšanai:

Fermentu deficīts ir stāvoklis, kad kuņģa-zarnu trakta ražoto enzīmu daudzums neatbilst reālajām organisma vajadzībām. Bioloģiski aktīvo vielu deficīts izraisa gremošanas traucējumus – pārmērīgu gāzu veidošanos, sliktu dūšu un vemšanu. Fermentu deficīts nav patstāvīga slimība, bet gan nopietnas vienlaicīgas patoloģijas galvenā izpausme. Medicīniskās vai ķirurģiskas ārstēšanas trūkums radīs nopietnas komplikācijas. Pirmajām gremošanas disfunkcijas pazīmēm vajadzētu būt signālam apmeklēt slimnīcu.

Endokrīnās sistēmas enzīmu deficīts rodas pēc Langerhans saliņu bojājumiem

Galvenie patoloģijas cēloņi

Reti diagnosticētas slimības ietver enzīmu deficītu, kam raksturīgs pilnīgs enzīmu trūkums. Bet visbiežāk aizkuņģa dziedzeris samazina viena vai vairāku enzīmu ražošanu. Gastroenterologi izceļ šādus iemeslus patoloģisks process:

• ēdot lielu daudzumu pārtikas, kura sadalīšanai vienkārši netiek ražoti pietiekami daudz fermentu;
• akūts un hronisks pankreatīts (aizkuņģa dziedzera iekaisums);
• helmintu invāzijas;
• holelitiāze, ko papildina aizkuņģa dziedzera sulas aizplūšanas pārkāpums;
• labdabīgi un ļaundabīgi audzēji;
• enterīts, gastroenterīts, gastrīts - iekaisuma procesi tievajās zarnās un (vai) kuņģī;
• aknu, žultspūšļa, žults ceļu slimības, kurās žults neaktivizē aizkuņģa dziedzera enzīmus;
• hipoacīds gastrīts, kam raksturīga nepietiekama sālsskābes un gremošanas enzīmu ražošana;
• Krona slimība, amiloidoze, sistēmiska autoimūnas slimības, kurā mirst zarnu gļotādas šūnas;
• sekas ķirurģiskas iejaukšanās- kuņģa-zarnu trakta daļas izgriešana;
• uztura kļūdas vai badošanās, kas izraisa vitamīnu un mikroelementu deficītu.

Aizkuņģa dziedzera mazspēju var izraisīt iedzimtas anomālijas. Bērniem gandrīz uzreiz pēc piedzimšanas tiek novēroti fermentu deficīta un gremošanas traucējumu simptomi. Šo patoloģiju nevar ārstēt, bet ir pilnīgi iespējams labot stāvokli. Mūža ārstēšana ir indicēta bērniem un pieaugušajiem ar iedzimtu enzīmu deficītu. aizstājterapija un stingru diētu.

Ja patoloģisko procesu provocē kāda slimība, tad pilnīgas atveseļošanās prognoze ir labvēlīga. Nepieciešama atbilstība medicīniskie ieteikumi un diētas pārskatīšana. Bet dažreiz bojājumi ir neatgriezeniski, piemēram, ja tiek bojātas zarnu sienas. Šādos gadījumos pacientam būs arī jāuzrauga diēta un jālieto zāles ar fermentiem.

Fermentu deficītu izraisa aizkuņģa dziedzera šūnu bojājumi.

Slimību veidi

Diagnostikas stadijā tiek noteikts enzīmu deficīta veids un tā gaitas stadija. Katrai patoloģijas formai ir savi specifiski simptomi un cēloņi. Turpmākā ārstēšana būs atkarīga no slimības veida.

Brīdinājums: “Ja ir enzīmu deficīts sākuma stadija, tad terapija neaizņem daudz laika. Reizēm pietiek ar pacienta uztura pielāgošanu, lai pilnībā atjaunotos gremošanas orgāna funkcionālā darbība.”

Eksokrīna

Eksokrīna aizkuņģa dziedzera mazspēja attīstās eksokrīnas parenhīmas masas samazināšanās vai gremošanas sekrēciju aizplūšanas rezultātā divpadsmitpirkstu zarnas dobumā. Pieredzējuši diagnostikas speciālisti var identificēt šāda veida patoloģiju tikai pēc tās specifiskajiem simptomiem:

• gremošanas traucējumi pēc taukainas vai garšvielām bagātas pārtikas ēšanas;
• vēdera uzpūšanās un smaguma sajūta vēderā;
• vaļīgi izkārnījumi ar ievērojamu tauku saturu, ko organisms neuzsūc;
• sāpīgi krampji vēdera lejasdaļā, kas izstaro uz sāniem.

Kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi izraisa hronisku ķermeņa intoksikāciju. Nepietiekamas vitamīnu un mikroelementu uzsūkšanās dēļ cilvēka āda kļūst sausa un pelēka, parādās elpas trūkums, paātrinās sirdsdarbība.

Eksokrīna

Eksokrīna nepietiekamība aizkuņģa dziedzeris rodas pēc neatgriezeniskiem tā audu bojājumiem. Patoloģiskā procesa cēloņi ir divpadsmitpirkstu zarnas, žultspūšļa un kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanas trūkums. Eksokrīna nepietiekamība tiek konstatēta cilvēkiem, kuru uzturs ir nesabalansēts un vienmuļš. Stipruma ļaunprātīga izmantošana alkoholiskie dzērieni arī provocē dziedzera funkcionālās aktivitātes samazināšanos un iekaisuma procesa attīstību. Kādas pazīmes ir raksturīgas šai sugai:

• nepietiekama olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uzsūkšanās;
• slikta dūša, vemšana;
• palielināta gāzes veidošanās;
• neregulāra zarnu kustība;
• vaļīgi izkārnījumi.

Ilgstoši gremošanas traucējumi izraisa motora aktivitātes samazināšanos, neiroloģiskus traucējumus, letarģiju, apātiju un miegainību.

Enzīmu

Šāda veida deficīts visbiežāk attīstās reibumā ārējie faktori. Patoloģijas cēlonis ir ārstēšanas kurss farmakoloģiskās zāles, kas bojā aizkuņģa dziedzera šūnas. Pēc patogēno infekcijas izraisītāju iekļūšanas gremošanas orgānā var rasties audu bojājumi. Aizkuņģa dziedzera enzīmu deficīta simptomi:

• kūsāšana un rīboņa vēderā;
• caureja;
• samazināta ēstgriba un svara zudums;
• nogurums, miegainība;
• sāpes nabas rajonā.

Patoloģijas galvenais simptoms ir bieža zarnu iztukšošanās, kuras laikā izdalās vaļīgi izkārnījumi ar specifisku nepatīkamu smaku.

Endokrīnās sistēmas

Slimība attīstās uz Langerhans saliņu bojājumu fona. Šīs aizkuņģa dziedzera daļas ir atbildīgas par insulīna, glikagona un lipokaīna ražošanu. Ar nepietiekamu bioloģiski aktīvo vielu ražošanu rodas ne tikai gremošanas traucējumi, bet arī endokrīnās patoloģijas, piemēram, cukura diabēts. Kādus simptomus izraisa enzīmu deficīts?

• hroniska caureja;
• vemšanas lēkmes;
• apetītes trūkums, zems ķermeņa svars;
• vēdera uzpūšanās, atraugas;
• miegainība, emocionāla nestabilitāte.

Šāda veida enzīmu deficīts ir bīstams, jo attīstās dehidratācija šķidruma zuduma dēļ vemšanas un caurejas laikā.

Diēta ir pamats enzīmu deficīta ārstēšanai

Ārstēšana

Fermentu deficīta terapija ietver ilgstošu vai visu mūžu tādu medikamentu lietošanu, kas palīdz sadalīt un absorbēt pārtiku. Tie ietver:

• Pankreatīns;
• Festivāls;
• Enzistal;
• Panzinorm forte;
• Mezim forte.

Sabalansēts, maigs uzturs kļūst par svarīgu terapijas sastāvdaļu. Produkti ar augsts saturs tauki Pacientam jāizvairās ēst pilnpienu, kartupeļus, kāpostus, pupiņas un zirņus.

Fermentu trūkums ievieš ierobežojumus cilvēka parastajā dzīvesveidā. Viņš nevarēs lietot alkoholu, smēķēt, ēst čipsus vai kūpinātu pārtiku. Tas viss neapšaubāmi nāks par labu ne tikai aizkuņģa dziedzerim, bet arī visām dzīvībai svarīgām sistēmām.

Gremošanas sistēmas anatomijā izšķir orgānus mutes dobums, barības vads, kuņģa-zarnu trakts un palīgorgāni. Visas gremošanas sistēmas daļas ir funkcionāli savstarpēji saistītas – pārtikas pārstrāde sākas mutes dobumā, bet gala pārtikas pārstrāde tiek nodrošināta kuņģī un zarnās.

Cilvēka tievā zarna ir daļa gremošanas trakts. Šī nodaļa ir atbildīga par substrātu galīgo apstrādi un absorbciju (absorbciju).

Kas ir tievā zarna?

B12 vitamīns uzsūcas tievajās zarnās.

Cilvēka tievā zarna ir apmēram sešus metrus gara šaura caurule.

Šī gremošanas trakta sadaļa savu nosaukumu ieguvusi proporcionālo īpašību dēļ – tievās zarnas diametrs un platums ir daudz mazāki nekā resnās zarnas.

Tievā zarna ir sadalīta divpadsmitpirkstu zarnā, tukšajā zarnā un ileumā. Divpadsmitpirkstu zarna ir pirmais tievās zarnas segments, kas atrodas starp kuņģi un tukšo zarnu.

Šeit notiek visaktīvākie gremošanas procesi, šeit tiek izdalīti aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa enzīmi. Tukšā zarna seko divpadsmitpirkstu zarnai, tās garums vidēji ir pusotrs metrs. Anatomiski tukšā zarna un ileum nav atdalītas.

Tukšās zarnas gļotāda uz iekšējās virsmas ir pārklāta ar mikrovīlītēm, kas absorbē barības vielas, ogļhidrātus, aminoskābes, cukuru, taukskābes, elektrolītus un ūdeni. Tukšās zarnas virsma palielinās īpašu lauku un kroku dēļ.

Vitamīns B12 un citi ūdenī šķīstošie vitamīni uzsūcas ileumā. Turklāt šī tievās zarnas daļa ir iesaistīta arī absorbcijā barības vielas. Tievās zarnas funkcijas nedaudz atšķiras no kuņģa. Kuņģī pārtika tiek sasmalcināta, samalta un sākotnēji sadalīta.

Tievajā zarnā substrāti tiek noārdīti līdz sastāvdaļas un uzsūcas transportēšanai uz visām ķermeņa daļām.

Tievās zarnas anatomija

Tievā zarna saskaras ar aizkuņģa dziedzeri.

Kā minēts iepriekš, gremošanas traktā tievā zarna seko tūlīt pēc kuņģa. Divpadsmitpirkstu zarna ir tievās zarnas sākotnējā daļa, kas seko kuņģa pīlora daļai.

Divpadsmitpirkstu zarnas sākas ar spuldzi, apiet aizkuņģa dziedzera galvu un beidzas plkst vēdera dobums Treica saite.

Peritoneālā dobums ir plāna saistaudu virsma, kas aptver dažus vēdera dobuma orgānus.

Pārējā tievās zarnas daļa ir burtiski apturēta vēdera dobumā ar apzarnu, kas piestiprināta aizmugurē vēdera siena. Šī struktūra ļauj operācijas laikā brīvi pārvietot tievās zarnas daļas.

Tukšējā zarna aizņem vēdera dobuma kreiso pusi, bet ileum atrodas vēdera dobuma augšējā labajā pusē. Tievās zarnas iekšējā virsma satur gļotādas krokas, ko sauc par apļveida gredzeniem. Šādi anatomiski veidojumi ir vairāk tievās zarnas sākuma daļā un saraujas tuvāk distālā daļa ileum.

Pārtikas substrātu asimilācija tiek veikta ar epitēlija slāņa primāro šūnu palīdzību. Kubiskās šūnas, kas atrodas visā gļotādas zonā, izdala gļotas, kas aizsargā zarnu sienas no agresīvas vides.

Enterālās endokrīnās šūnas izdala hormonus asinsvadi. Šie hormoni ir nepieciešami gremošanai. Epitēlija slāņa plakanas šūnas izdala lizocīmu – enzīmu, kas iznīcina baktērijas. Tievās zarnas sienas ir cieši saistītas ar kapilāru tīkli asinsrites un limfātiskās sistēmas.

Tievās zarnas sienas sastāv no četriem slāņiem: gļotādas, submucosa, muscularis un adventitia.

Funkcionālā nozīme

Tievā zarna sastāv no vairākām sekcijām.

Cilvēka tievā zarna ir funkcionāli saistīta ar visiem kuņģa-zarnu trakta orgāniem, šeit beidzas 90% pārtikas substrātu sagremošana, atlikušie 10% uzsūcas resnajā zarnā.

Tievās zarnas galvenā funkcija ir barības vielu un minerālvielu uzsūkšanās no pārtikas. Gremošanas process sastāv no divām galvenajām daļām.

Pirmā daļa ietver pārtikas mehānisku apstrādi, košļājot, samaļot, saputot un sajaucot – tas viss notiek mutē un kuņģī. Pārtikas gremošanas otrā daļa ietver substrātu ķīmisko apstrādi, kurā tiek izmantoti fermenti, žultsskābes un citas vielas.

Tas viss ir nepieciešams, lai veselus produktus sadalītu atsevišķās sastāvdaļās un tos absorbētu. Ķīmiskā gremošana notiek tievajās zarnās – tur ir atrodami visaktīvākie enzīmi un palīgvielas.

Gremošanas nodrošināšana

Tievajā zarnā tiek sadalīti olbaltumvielas un sagremoti tauki.

Pēc rupjas produktu apstrādes kuņģī substrāti ir jāsadala atsevišķos komponentos, kas ir pieejami absorbcijai.

1. Olbaltumvielu sadalīšanās. Olbaltumvielas, peptīdus un aminoskābes ietekmē īpaši fermenti, tostarp tripsīns, himotripsīns un zarnu sieniņu enzīmi. Šīs vielas sadala olbaltumvielas mazos peptīdos. Olbaltumvielu sagremošanas process sākas kuņģī un beidzas tievajās zarnās.
2. Tauku sagremošana. Šim nolūkam kalpo īpaši aizkuņģa dziedzera izdalītie enzīmi (lipāzes). Fermenti sadala triglicerīdus brīvās taukskābēs un monoglicerīdos. Palīgfunkciju nodrošina žults sulas, ko izdala aknas un žultspūšļa. Žults sulas emulģē taukus – sadala tos mazos pilienos, kas ir pieejami fermentu darbībai.
3. Ogļhidrātu sagremošana. Ogļhidrātus iedala vienkāršajos cukuros, disaharīdos un polisaharīdos. Organismam ir nepieciešams galvenais monosaharīds – glikoze. Aizkuņģa dziedzera enzīmi iedarbojas uz polisaharīdiem un disaharīdiem, veicinot vielu sadalīšanos monosaharīdos. Daži ogļhidrāti netiek pilnībā absorbēti tievajās zarnās un nonāk resnajā zarnā, kur tie kļūst par pārtiku zarnu baktērijām.

Pārtikas uzsūkšanās tievajās zarnās

Sadaloties mazos komponentos, barības vielas uzsūcas tievās zarnas gļotādā un nonāk ķermeņa asinīs un limfā.

Uzsūkšanos nodrošina īpašas gremošanas šūnu transporta sistēmas – katram substrāta veidam tiek nodrošināta atsevišķa absorbcijas metode.

Tievai zarnai ir ievērojama iekšējā virsma, kas ir būtiska uzsūkšanai. Apļveida apļi zarnās satur liels skaits villi, kas aktīvi absorbē pārtikas substrātus. Transporta veidi tievajās zarnās:

• Tauki tiek pakļauti pasīvai vai vienkāršai difūzijai.
• Taukskābes tiek absorbētas difūzijas ceļā.
• Aminoskābes iekļūst zarnu sieniņās, izmantojot aktīvo transportu.
• Glikoze nonāk caur sekundāro aktīvo transportu.
• Fruktoze tiek absorbēta atvieglotas difūzijas rezultātā.

Lai labāk izprastu procesus, nepieciešams precizēt terminoloģiju. Difūzija ir absorbcijas process pa vielu koncentrācijas gradientu; tam nav nepieciešama enerģija. Visiem citiem transporta veidiem ir nepieciešama šūnu enerģija. Mēs esam noskaidrojuši, ka cilvēka tievā zarna ir galvenā pārtikas gremošanas daļa gremošanas traktā.

Noskatieties video par tievās zarnas anatomiju:

Tievā zarna ir viens no svarīgākajiem gremošanas trakta segmentiem, kurā notiek barības vielu pārstrāde un uzsūkšanās no pārtikas. Kāda ir šīs zarnas daļas struktūra?

Kāda ir tā saistība ar pārējo gremošanas traktu un kā tajā notiek gremošanas process? Kādas sekas var izraisīt tievās zarnas normālas darbības traucējumus? Detalizētas atbildes uz šiem un citiem svarīgi jautājumi tiks sniegta nākamajā rakstā.

Tievās zarnas uzbūve un fizikālie parametri

Tievā zarna atrodas starp kuņģi un resno zarnu.

Tievā zarna ir kuņģa-zarnu trakta daļa, kurā notiek galvenais pārtikas gremošanas un uzsūkšanās process.

Tas atrodas starp kuņģi un resno zarnu. Šī ir garākā gremošanas trakta daļa, tās garums vidēji ir 5-6 metri, bet svars var sasniegt 650 g.

Tievās zarnas diametrs mainās visā tās garumā un svārstās no 2-3 cm distālajā daļā līdz 4-6 cm proksimālajā daļā. Tievās zarnas sieniņu biezums normālā stāvoklī ir 2-3 mm, bet saraujoties - 4-5 cm. Visa tievā zarna tiek diferencēta šādās sekcijās:

1. Divpadsmitpirkstu zarnas. Tas sākas no kuņģa pagrieziena un ir pakavs vai nepilnīga cilpa, kas aptver aizkuņģa dziedzeri. Divpadsmitpirkstu zarnas galvenā daļa, izņemot tās nelielo pagarinājumu - ampulu, atrodas aiz vēderplēves. Divpadsmitpirkstu zarnas stāvoklis dažādi cilvēki var nedaudz atšķirties. Un tas var arī atšķirties vienai un tai pašai personai dažādos vecumos. Tas ir atkarīgs no ķermeņa uzbūves, resnuma, vecuma un citiem rādītājiem.
2. Jejunum. Tas atrodas vēdera kreisajā pusē septiņu cilpu formā un ir tievās zarnas augšējā daļa.
3. Ileum. Tas ir gludu muskuļu dobs orgāns un veido tievās zarnas apakšējo daļu. Tas ir 1,3 līdz 2,6 m garš un atrodas vēdera dobuma apakšējā labajā pusē.

Tievās zarnas funkcionālās īpašības

Tievā zarna ir gremošanas trakta daļa.

Tievā zarna ir gremošanas trakta daļa, kas piedalās visos gremošanas posmos.

IN tievā zarnā Tiek ražoti fermenti, kas kopā ar žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera ražotajiem fermentiem veicina pārtikas sadalīšanos.

Šeit olbaltumvielas tiek sadalītas aminoskābēs un ogļhidrāti vienkāršos cukuros, kas ļauj tiem ātrāk un efektīvāk uzsūkties.

Noderīgie elementi iekļūst asinsrites, limfātiskās un limfātiskās sistēmas kapilāros un tiek transportēti uz visiem cilvēka ķermeņa orgāniem un audiem. Katra tievās zarnas daļa veic arī savu funkciju:

• Divpadsmitpirkstu zarnā sākas zarnu gremošanas process. Tieši šeit notiek tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu hidrolīze. Divpadsmitpirkstu zarna noregulē no kuņģa ienākošās pārtikas masas skābumu līdz līmenim, kas nekairina tievās zarnas apakšējās daļas. Regulē žults un gremošanas procesā iesaistīto fermentu veidošanos.
• Tukšā zarna veic motora un absorbcijas funkcijas.
• Ileum nodrošina transporta un motora funkciju. Atbild par vielu uzsūkšanos, kas veidojas pēc hidrolīzes procesa. Ražo īpašu pārtikas peptīdu, kas regulē ēšanas un dzeršanas uzvedību.

Visas tievās zarnas daļas ir arī daļa no Endokrīnā sistēma, jo tiem ir īpaša funkcija – hormonu ražošana. Galvenā šūnu daļa, kas ražo hormonus, atrodas divpadsmitpirkstu zarnā un tukšajā zarnā. Katrs šūnu veids ražo savu hormonu:

1. D šūnas – ražo somatostatīnu;
2. G šūnas – gastrīns;
3. I-šūnas – holecistokinīns;
4. K-šūnas – insulinotropais glikozes atkarīgais polipeptīds;
5. M šūnas – motilīns;
6. S-šūnas – sekretīns.

   Visi šie hormoni regulē gremošanas procesu zarnās un tā transportēšanu un motorisko aktivitāti.

Noskatieties video par tievo zarnu:

Gremošanas procesa iezīmes tievajās zarnās

Pēc kuņģa pārtikas masa, kurai ir skāba reakcija, nonāk divpadsmitpirkstu zarnā. Tieši šeit notiek ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu sagremošanas process, lai organisms tos varētu absorbēt. Zarnās pārtika kļūst sārmaināka, kas ļauj zarnu enzīmiem sadalīt barības vielas mazākos savienojumos.

Tā notiek vienkāršo cukuru un aminoskābju veidošanās process, ko pēc tam uzsūc tievās zarnas bārkstiņi, transportē asinsrites sistēmā un nosūta uz aknu audiem. Tauki savukārt nonāk limfātiskajā sistēmā.

Tievās zarnas slimības

Malabsorbcija ir noteiktu uzturvielu uzsūkšanās trūkums.

No visām iespējamām tievo zarnu slimībām visizplatītākie ir defekācijas traucējumi (caureja vai aizture fekālijām).

Ļoti bieži šādus traucējumus pavada mērenas sāpes vēdera rajonā un palielināta gāzes veidošanās.

Par neveiksmēm tievās zarnas darbībā signalizē rīboņa un neparastu kustību sajūta vēderplēvē.

Šie simptomi var liecināt par pastiprinātu gāzu veidošanos, ko izraisa tādu pārtikas produktu kā rupjmaizes, kāpostu, pākšaugu un kartupeļu ēšana.

Neveiksmes fermentu ražošanā un pārtikas putraimu sadalīšanās ir nopietnāki tievās zarnas darbības traucējumi. Ja rodas traucējumi normālas pārtikas sagremošanas procesā, organisms nesaņem visas nepieciešamās uzturvielas, un tas var izraisīt matu izkrišanu, bezcēloņu svara zudumu, muskuļu un kaulu audu vājināšanos, ādas sausumu un lobīšanos, utt. Ir vairāki patoloģisku gremošanas traucējumu sindromi tievajās zarnās:

• malabsorbcija - nepietiekama noteiktu uzturvielu uzsūkšanās. Šis sindroms var būt primārs vai iegūts, attīstīties kā rezultātā ģenētiskie faktori vai iekšējo orgānu slimības.
• Maldigestija ir gremošanas funkcijas trūkums. Visbiežāk šī patoloģija rodas nepietiekama enzīmu daudzuma dēļ zarnu gremošanas sulā.

Zarnu slimību diagnostikas metodes

Ultraskaņa palīdzēs diagnosticēt zarnu slimības.

Tievās zarnas slimības tiek noteiktas, pamatojoties uz diagnostikas un testu rezultātiem.

Pacientam var izrakstīt vispārīga analīze asinis, kurā īpaša uzmanība tiek pievērsta sarkano asins šūnu kustības ātrumam, kā arī izkārnījumu analīzei helmintu klātbūtnei.

Pētījumu metodes, kas ļauj diagnosticēt zarnu slimības, ir:

1. Ultraskaņa;
2. radiogrāfija;
3. kapsulas pārbaude;
4. endoskopija;
5. kolonoskopija;
6. fibroskopija.

Tievās zarnas slimību ārstēšanas metodes

Lactobacterin tiek parakstīts mikrofloras atjaunošanai.

Visu tievās zarnas daļu normālas darbības atjaunošana ir iespējama tikai pēc pamatslimības likvidēšanas.

Ja pacientam tiek diagnosticēts enzīmu deficīts, viņš tiek nozīmēts zāles ar to sintētiskajiem aizstājējiem.

Ja enzīmu deficītu papildina ievērojams svara zudums, tad tiek nozīmētas zāles parenterālai barošanai.

Šajā gadījumā barības vielu uzņemšana apiet kuņģa-zarnu traktu un tiek veikta intravenozas infūzijas veidā.

Zarnu disbiozi ārstē ar antibiotikām ar obligātu labvēlīgas mikrofloras atjaunošanu. Šim nolūkam tiek parakstītas Lactobacterin, Bifikol un citas zāles. Ja traucējumi tievā zarnā izpaužas kā pārāk šķidri izkārnījumi, tad pacientam var izrakstīt medikamentus, kas izraisa izkārnījumu sacietēšanu.

Tie parasti satur palielinātu bismuta un kalcija daudzumu. Nepietiekama taukskābju kohēzija, kas izraisa šķidru fekāliju veidošanos, tiek apstrādāta ar parasto aktivēto ogli. Visiem tievās zarnas darbības traucējumiem ir jāsazinās ar ārstu, lai veiktu pārbaudi un izrakstītu adekvātu zāļu terapiju.

Pārtikas putra pēc iziešanas no kuņģa tiek pakļauta fermentiem no aizkuņģa dziedzera sulas, žults un zarnu sulas, ko ražo divpadsmitpirkstu zarnas un tievās zarnas dziedzeri.

Aizkuņģa dziedzera gremošanas sula ir bagāta ar fermentiem, kas nodrošina olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu gremošanu. Enzīmus, kas ir iesaistīti olbaltumvielu sadalīšanā (tripsīns un himotripsīns), aizkuņģa dziedzeris ražo neaktīvā stāvoklī. Lai nonāktu aktīvā stāvoklī, tiem nepieciešama citu tievās zarnas gļotādas ražoto enzīmu darbība.

Fermenti, kas sadala taukus un ogļhidrātus: lipāzi un amilāzi aktīvā formā sintezē aizkuņģa dziedzera šūnas. Lipāze iedarbojas tikai uz tauku pilienu virsmu, tāpēc, samazinoties to tilpumam (tauku emulgācija) un līdz ar to palielinoties to kopējai virsmai, lipāzes aktivitāte palielinās. Šajā gadījumā tas veicina ātrāko tauku sagremošanu. Lipāzes aktivitāte palielinās žults sāļu un kalcija jonu klātbūtnē. Ogļhidrātu gremošana turpinās divpadsmitpirkstu zarnas enzīma amilāzes ietekmē.

Aizkuņģa dziedzeris sāk darboties 1-3 minūtes pēc ēdienreizes sākuma. Atšķirībā no kuņģa sekrēcijas, vislielākais aizkuņģa dziedzera sulas daudzums izdalās, ēdot maizi, un nedaudz mazāk, ēdot gaļu. Aizkuņģa dziedzeris, tāpat kā kuņģis, reaģē uz pienu ar minimālu sulas sekrēciju.

Aizkuņģa dziedzera sulas (aizkuņģa dziedzeris ir aizkuņģa dziedzera nosaukums latīņu valodā) enzīmu sastāvs “mākslinieciski harmonizējas” (pēc I. P. Pavlova vārdiem) ar tievajās zarnās nonākošo uzturvielu daudzumu un kvalitāti. Īpaši pētījumi, kuros subjekti 1-3 nedēļas saņēma diētu ar augstu tauku, olbaltumvielu vai ogļhidrātu saturu, parādīja, ka aizkuņģa dziedzera sulā fermentu koncentrācija un attiecība mainās atkarībā no pārtikā dominējošās pārtikas vielas. Aktīvie aizkuņģa dziedzera sekrēcijas izraisītāji ir atšķaidītas dārzeņu sulas, buljoni, dažādi organiskās skābes(citrons, ābols, etiķis).

Aizkuņģa dziedzera darbība neaprobežojas tikai ar gremošanas sulas sastāvdaļu ražošanu. Tās funkcijas ir daudz plašākas. Tas ražo dažādus hormonus, tostarp labi zināmo hormonu insulīnu, kas regulē cukura līmeni asinīs.

Aizkuņģa dziedzera sekrēcijas darbību ietekmē hipofīzes hormoni, vairogdziedzeris, virsnieru dziedzeri un garoza smadzeņu puslodes. Tādējādi cilvēkam, kurš atrodas satrauktā stāvoklī, samazinās fermentatīvā aktivitāte aizkuņģa dziedzera sula, un miera stāvoklī - tā palielināšanās.

Dažās kuņģa-zarnu trakta slimībās, kā arī tad, kad uzturs ir pārslogots ar taukiem, zūd “mākslinieciskā harmonija”: tiek traucēta aizkuņģa dziedzera spēja izdalīt sulu atbilstoši tievajās zarnās nonākušajām uzturvielām. Olbaltumvielu trūkumam uzturā ir tāda pati ietekme.

Aknas ieņem ļoti īpašu vietu starp visiem gremošanas sistēmas orgāniem. Visas asinis, kas nāk no kuņģa, liesas, aizkuņģa dziedzera, tievās un resnās zarnas, caur vārtu vēnu (vienu no lielākajām vēnām) plūst uz aknām. Tādējādi visi gremošanas produkti no kuņģa un zarnām nonāk galvenokārt aknās, ķermeņa galvenajā ķīmiskajā laboratorijā, kur tie tiek sarežģīti apstrādāti, un pēc tam caur aknu vēnu nonāk apakšējā dobajā vēnā. Detoksikācija notiek aknās indīgiem produktiem olbaltumvielu un daudzu ārstniecisko savienojumu sadalīšanās, kā arī resnajā zarnā dzīvojošo mikrobu atkritumi. Hemoglobīns tur nāk arī no liesas, galvenās asins “depo”. Tādējādi aknas ir sava veida barjera barības vielām.

Aknu sekrēcijas darbības produkts - žults - aktīvi piedalās gremošanas procesā. Žults sastāvā ietilpst žultsskābes, taukskābes, holesterīns, pigmenti, ūdens un dažādas minerālvielas. Žults iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā 5-10 minūtes pēc ēšanas. Žults sekrēcija turpinās vairākas stundas un apstājas, kad pēdējā ēdiena daļa atstāj kuņģi. Uzturs ietekmē žults daudzumu un kvalitāti: lielākā daļa no tās veidojas ar jauktu uzturu, un spēcīgākie fizioloģiskie izraisītāji žults izdalīšanai divpadsmitpirkstu zarnā ir olu dzeltenumi, piens, gaļa, tauki un maize.

"Žults galvenā loma ir aizstāt kuņģa gremošanu ar gremošanu zarnās, iznīcinot pepsīna kā aizkuņģa dziedzera sulas enzīmiem bīstama līdzekļa iedarbību un īpaši veicinot aizkuņģa dziedzera sulas fermentus, īpaši taukaino sulu."

Žults pastiprina aizkuņģa dziedzera sulas enzīmu (tripsīna, amilāzes) darbību un aktivizē lipāzi, kā arī emulģē taukus, kas veicina to sadalīšanos un uzsūkšanos.

Visspēcīgākā emulģējošā iedarbība uz taukiem zarnās ir žults sāļiem, kas kopā ar žulti ieplūst divpadsmitpirkstu zarnā.

Žultsskābju iedarbības uz taukiem zarnās veidojas ārkārtīgi plāna emulsija, kas izraisa milzīgu tauku un lipāzes saskares virsmas laukuma palielināšanos, veicinot tā sadalīšanos tā sastāvdaļās - glicerīnā. un taukskābes.

Žults spēlē nozīmīgu lomu karotīna, D, E, K vitamīnu un aminoskābju uzsūkšanā. Tas paaugstina tonusu un uzlabo zarnu, galvenokārt divpadsmitpirkstu zarnas un resnās zarnas, motilitāti, un tai ir inhibējoša iedarbība uz zarnu traktu. mikrobu flora, novēršot pūšanas procesu attīstību.

Aknas ir iesaistītas gandrīz visu veidu vielmaiņas procesos: olbaltumvielās, taukos, ogļhidrātos, pigmentos, ūdenī. Tās līdzdalība olbaltumvielu metabolismā izpaužas albumīna (asins proteīna) sintēzē un tā nemainīgā daudzuma uzturēšanā asinīs, kā arī asins koagulācijas un antikoagulācijas sistēmu proteīnu faktoru (fibrinogēna, protrombīna, heparīna) sintēzē. . Urīnviela veidojas aknās - gala produkts olbaltumvielu metabolisms - kam seko tā izdalīšanās no organisma caur nierēm.

Aknas ražo holesterīnu un dažus hormonus. Pārmērīgs holesterīns no organisma izdalās galvenokārt ar žulti. Turklāt aknās tiek sintezēti kompleksi savienojumi, kas sastāv no fosfora un taukiem līdzīgām vielām – fosfolipīdiem. Vēlāk tie tiks iekļauti nervu šķiedras un neironiem. Aknas ir galvenā glikogēna (dzīvnieku cietes) veidošanās vieta un tā rezervju uzkrāšanās vieta. Parasti aknās ir 2/3 no kopējā glikogēna daudzuma (1/3 atrodas muskuļos). Kopā ar aizkuņģa dziedzeri aknas uztur un regulē glikozes koncentrāciju asinīs.

No kuņģa pārtika nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, kas ir primārā nodaļa tievā zarnā (tās kopējais garums ir aptuveni 7 m).

Divpadsmitpirkstu zarna kopā ar aizkuņģa dziedzeri un aknām ir gremošanas sistēmas sekrēcijas, motora un evakuācijas darbības centrālais mezgls. Kuņģī tiek iznīcinātas šūnu membrānas (sākas daļēja olbaltumvielu sadalīšanās saistaudi), divpadsmitpirkstu zarnas dobumā turpinās galvenie olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sagremošanas procesi. Šeit uzsūcas gandrīz visi produkti, kas iegūti barības vielu sadalīšanās rezultātā, kā arī vitamīni, lielākā daļa ūdens un sāļu.

Barības vielu galīgais sadalīšanās notiek tievajās zarnās. Pārtikas putras tiek pārstrādātas aizkuņģa dziedzera sulas un žults ietekmē, kas to caurstrāvo divpadsmitpirkstu zarnā, kā arī daudzu enzīmu ietekmē, ko ražo tievās zarnas dziedzeri.

Uzsūkšanās process notiek uz ļoti lielas virsmas, jo tievās zarnas gļotāda veido daudzas krokas. Gļotāda ir blīvi izraibināta ar bārkstiņām - īpatnējiem pirkstiem līdzīgiem izvirzījumiem (viņu skaits ir ļoti liels: pieaugušam cilvēkam tas sasniedz 4 miljonus). Turklāt gļotādas epitēlija šūnās ir mikrovilli. Tas viss simtiem reižu palielina tievās zarnas absorbcijas virsmu.

Uzturvielas no tievās zarnas nonāk asinīs portāla vēna un nonāk aknās, kur tie tiek apstrādāti un neitralizēti, pēc tam daži no tiem tiek pārnesti ar asinsriti visā ķermenī, caur kapilāru sienām iekļūst starpšūnu telpās un tālāk šūnās. Otra daļa (piemēram, glikogēns) tiek nogulsnēta aknās.

Resnajā zarnā ūdens uzsūkšanās ir pabeigta un veidojas izkārnījumi. Resnās zarnas sulu raksturo gļotu klātbūtne, tās blīvajā daļā ir daži fermenti (sārmainās fosfatāze, lipāze, amilāze).

Resnā zarna ir vieta, kur bagātīgi vairojas mikroorganismi. 1 g fekāliju satur vairākus miljardus mikrobu šūnu. Zarnu mikroflora piedalās gremošanas sulu sastāvdaļu un nesagremoto pārtikas atlieku galīgajā sadalīšanā, sintezē fermentus, vitamīnus (B grupa un K vitamīns), kā arī citas fizioloģiski aktīvās vielas, kas uzsūcas resnajā zarnā. Turklāt zarnu mikroflora rada imunoloģisku barjeru pret patogēniem mikrobiem. Tādējādi dzīvnieki audzēti sterilos apstākļos bez mikrobiem zarnās tie ir daudz jutīgāki pret infekcijām nekā dzīvnieki, kas audzēti normālos apstākļos. Tādējādi ir pierādīts, ka zarnu mikroflora veicina dabiskās imunitātes veidošanos.

Veselā zarnā esošie mikrobi veic vēl vienu aizsargfunkciju: tiem ir izteikta antagonisms pret “svešajām” baktērijām, tostarp patogēnām, un tādējādi aizsargā saimniekorganismu no to ievešanas un vairošanās.

Normālas aizsargfunkcijas zarnu mikrofloraīpaši asi cieš, ja to ievada kuņģa-zarnu traktā antibakteriālas zāles. Eksperimentos ar suņiem normālas mikrofloras nomākšana ar antibiotikām izraisīja bagātīgu raugam līdzīgu sēnīšu augšanu resnajā zarnā. To ir pierādījuši arī klīniskie novērojumi ilgstoša lietošana antibiotikas bieži izraisa smagas komplikācijas, ko izraisa pret antibiotikām rezistentu stafilokoku un Escherichia coli formu strauja izplatība, ko vairs neierobežo konkurējoši mikroorganismi.

Zarnu mikroflora noārda liekos aizkuņģa dziedzera sulas enzīmus (tripsīnu un amilāzi) un žulti, kā arī veicina holesterīna sadalīšanos.

Cilvēkam dienā no tievās zarnas uz resno zarnu pāriet apmēram 4 kg pārtikas masas. Aklajā zarnā pārtikas putra turpina sagremot. Šeit ar mikrobu ražoto enzīmu palīdzību tiek sašķeltas šķiedrvielas un uzsūcas ūdens, pēc tam pārtikas masas pamazām pārvēršas izkārnījumos. To veicina resnās zarnas kustības, sajaucot pārtikas putras un atvieglojot ūdens uzsūkšanos. Vidēji dienā veidojas 150-250 g izveidojušos fekāliju, no kuriem aptuveni viena trešdaļa ir baktērijas.

Izkārnījumu raksturs un daudzums ir atkarīgs no pārtikas sastāva. Ēdot pārsvarā augu pārtiku, izkārnījumu ir ievērojami vairāk nekā ēdot jauktu vai gaļas pārtiku. Pēc rupjmaizes vai kartupeļu ēšanas veidojas 5-6 reizes vairāk fekāliju nekā pēc tāda paša daudzuma gaļas.

Defekācijas aktam ir reflekss efekts uz kardiovaskulārā sistēma. Šajā laikā maksimālais un minimums palielinās arteriālais spiediens asinis, pulss paātrinās par 15-20 sitieniem minūtē. Lielākajai daļai veselīgu cilvēku ir viena zarnu kustība dienā.

Zarnu izdalīšanos no izkārnījumiem nodrošina aktīva peristaltika, kas rodas, ja zarnu sieniņu receptori tiek kairināti ar izkārnījumiem. Lietojot pārtiku, kas satur pietiekamu daudzumu augu šķiedrvielu, tās rupjās nesagremotās šķiedras kairina nervu galus tievās zarnas muskuļos un īpaši resnajā zarnā, tādējādi izraisot peristaltiskas kustības, kas paātrina pārtikas putraimu kustību. Šķiedrvielu trūkums apgrūtina zarnu iztukšošanos, jo vāja peristaltika un vēl jo vairāk tās trūkums izraisa ilgstošu pārtikas atlieku aizturi zarnās, kas var izraisīt dažādas gremošanas sistēmas slimības (piemēram, gremošanas sistēmas darbības traucējumus). žultspūslis, hemoroīdi). Ar hronisku aizcietējumu izkārnījumi kļūst stipri dehidrēti, jo resnajā zarnā notiek pārmērīga ūdens uzsūkšanās, kas normālos apstākļos ir jānoņem ar izkārnījumiem. Turklāt pārāk ilga fekāliju klātbūtne resnajā zarnā (hronisks aizcietējums) pārrauj zarnu “barjeru”, un zarnu sieniņas sāk ielaist asinīs ne tikai ūdeni ar mazām barības vielu molekulām, bet arī lielas pūšanas un pūšanas molekulas. fermentācijas produkti, kas ir kaitīgi ķermenim - tas notiek ķermeņa pašsaindēšanās.

Pārtika no kuņģa nonāk tievajās zarnās vai, konkrētāk, divpadsmitpirkstu zarnā. Divpadsmitpirkstu zarna ir resnākā cilvēka tievās zarnas daļa, tās garums ir ap 30 cm.Tievā zarnā ietilpst arī tukšā zarna (garums ap 2,5 m), ileum (garums ap 3 m).

Divpadsmitpirkstu zarnas iekšējās sienas būtībā sastāv no daudziem maziem bārkstiņiem. Zem gļotu slāņa atrodas mazi dziedzeri, kuru ferments palīdz sadalīt olbaltumvielas. ogļhidrāti. Šeit ir tauki un olbaltumvielas. Ogļhidrāti gremošanas sulu un enzīmu ietekmē tiek sadalīti, lai organisms tos varētu viegli uzņemt. Pirmkārt, aizkuņģa dziedzera kanāls atveras arī divpadsmitpirkstu zarnā žultsvads. Tātad pārtiku šeit ietekmē:

• zarnu sula;
• aizkuņģa dziedzera sula;
• žults.

Gremošanas veidi tievajās zarnās

Kontakta gremošana: ar enzīmu (maltāzes, saharāzes) palīdzību gremošana notiek vienkāršās daļiņās, piemēram, aminoskābēs un monosaharīdos. Šī šķelšanās notiek tieši pašā tievajās zarnās. Bet tajā pašā laikā paliek nelielas pārtikas daļiņas, kuras tika sadalītas zarnu sulas un žults ietekmē, bet nepietiek, lai organisms tās absorbētu.

Šādas daļiņas iekrīt dobumā starp bārkstiņām, kas pārklāj gļotādu šajā sadaļā ar blīvu slāni. Šeit notiek parietālā gremošana. Fermentu koncentrācija šeit ir daudz augstāka. Un tāpēc šādā veidā process manāmi paātrina.

Starp citu, villi sākotnējais mērķis bija palielināt kopējo sūkšanas virsmas laukumu. Divpadsmitpirkstu zarnas garums ir diezgan īss. Pirms pārtika nonāk resnajā zarnā, ķermenim ir nepieciešams laiks, lai no apstrādātās pārtikas uzņemtu visas uzturvielas.

Uzsūkšanās tievajās zarnās

Pateicoties milzīgajam dažādu bārkstiņu, kroku un sekciju skaitam, kā arī oderējošo epitēlija šūnu īpašajai struktūrai, zarnas spēj absorbēt līdz 3 litriem stundā patērētā šķidruma (kā patērēts tīrā formā un ar pārtiku).

Visas vielas, kas šādā veidā nonāk asinīs, pa vēnām tiek transportētas uz aknām. Tas, protams, ir svarīgi organismam jau tāpēc, ka ar pārtiku var uzņemt ne tikai noderīgas vielas, bet arī dažādus toksīnus un indes - tas ir saistīts, pirmkārt, ar vidi, kā arī ar liela medikamentu uzņemšana, nekvalitatīva pārtika utt. Aknās šādas asinis tiek dezinficētas un attīrītas. 1 minūtes laikā aknas var pārstrādāt līdz 1,5 litriem asiņu.

Visbeidzot, caur sfinkteru, neapstrādātas pārtikas paliekas no ileuma nonāk resnajā zarnā, un tur notiek pēdējais gremošanas process, proti, fekāliju veidošanās.

Jāņem vērā arī tas, ka resnajā zarnā gremošana praktiski vairs nenotiek. Pamatā tiek sagremota tikai šķiedrviela, un pēc tam arī tievajās zarnās iegūto enzīmu ietekmē. Resnās zarnas garums ir līdz 2 metriem. Resnajā zarnā faktiski galvenokārt notiek tikai fekāliju veidošanās un fermentācija. Tāpēc ir tik svarīgi uzraudzīt tievās zarnas veselību un normālu darbību, jo, ja rodas kādas problēmas ar divpadsmitpirkstu zarnu, patērētās pārtikas pārstrāde netiks pabeigta pareizi un attiecīgi organisms nesaņems visu diapazonu. barības vielu.

Trīs punkti, kas ietekmē pārtikas uzsūkšanos

1. Zarnu sula

To ražo tieši tievās zarnas dziedzeri un papildina tā darbība vispārējs processšī departamenta gremošana.

Zarnu sulas konsistence ir bezkrāsains, duļķains šķidrums, kas sajaukts ar gļotām un epitēlija šūnām. Ir sārmaina reakcija. Sastāvā ir vairāk nekā 20 svarīgi gremošanas enzīmi (aminopeptidāzes, dipeptidāzes).

2. Aizkuņģa dziedzera (aizkuņģa dziedzera) sula

Aizkuņģa dziedzeris ir otrais lielākais cilvēka ķermenī. Svars var sasniegt 100g, garums var būt 22 cm. Būtībā aizkuņģa dziedzeris ir sadalīts 2 atsevišķos dziedzeros:

• eksokrīna (saražo apmēram 700 ml aizkuņģa dziedzera sulas dienā);
• endokrīnās sistēmas (sintezē hormonus).

Aizkuņģa dziedzera sula būtībā ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums ar pH 7,8–8,4. Aizkuņģa dziedzera sulas ražošana sākas 3 minūtes pēc ēšanas un ilgst 6-14 stundas. Lielākā daļa aizkuņģa dziedzera sulas izdalās, ēdot ļoti taukainu pārtiku.

Endokrīnais dziedzeris vienlaikus sintezē vairākus hormonus, kuriem ir svarīga ietekme uz pārstrādātu pārtiku:

• tripsīns. Atbild par olbaltumvielu sadalīšanos aminoskābēs. Sākumā tripsīns tiek ražots kā neaktīvs, bet kombinācijā ar enterokināzi tas tiek aktivizēts;
• lipāze. Sadala taukus taukskābēs vai glicerīnā. Lipāzes iedarbība pastiprinās pēc mijiedarbības ar žulti;
• maltāze. Tas ir atbildīgs par sadalīšanos monosaharīdos.

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka enzīmu aktivitāte un to kvantitatīvais sastāvs cilvēka organismā ir tieši atkarīgs no cilvēka uztura. Jo vairāk viņš patērē konkrētu pārtiku, jo vairāk tiek ražoti fermenti, kas nepieciešami tieši tā sadalīšanai.

3. Žults

Lielākais dziedzeris jebkura cilvēka ķermenī ir aknas. Tas ir atbildīgs par žults sintēzi, ko pēc tam uzkrāj žultspūslis. Žultspūšļa tilpums ir salīdzinoši neliels - apmēram 40 ml. Žults šajā cilvēka ķermeņa daļā atrodas ļoti koncentrētā veidā. Tā koncentrācija ir aptuveni 5 reizes lielāka nekā sākotnēji ražotā aknu žults. Vienkārši minerālsāļi un ūdens visu laiku uzsūcas organismā, un paliek tikai koncentrāts, kuram ir bieza zaļgana konsistence ar lielu pigmentu skaitu. Žults sāk iekļūt cilvēka tievajās zarnās aptuveni 10 minūtes pēc ēšanas un veidojas, kamēr pārtika atrodas kuņģī.

Žults ne tikai ietekmē tauku sadalīšanos un taukskābju uzsūkšanos, bet arī palielina aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju un uzlabo peristaltiku katrā zarnu daļā.

Uz zarnu daļām vesels cilvēks Dienā izdalās līdz 1 litram žults. Tas sastāv galvenokārt no taukiem, holesterīna, gļotām, ziepēm un lecitīna.

Iespējamās slimības

Kā jau minēts iepriekš, problēmas ar tievo zarnu var radīt bēdīgas sekas – organisms nesaņems pietiekami daudz barības vielu, kas nepieciešamas normālai organisma darbībai. Tāpēc ir tik svarīgi identificēt jebkuru problēmu agrīnā stadijā, lai pēc iespējas ātrāk sāktu ārstēšanu. Tātad iespējamās tievās zarnas slimības:

1. Hronisks iekaisums. Tas var rasties pēc smagas infekcijas, jo samazinās ražoto enzīmu daudzums. Šajā gadījumā, pirmkārt, tiek noteikta stingra diēta. Iekaisums var attīstīties arī pēc operācijas iedarbības rezultātā patogēnās baktērijas vai jebkura infekcija.
2. Alerģija. Tas var izpausties kā vispārējā sastāvdaļa alerģiska reakcija alergēna iedarbībai vai ir lokāla atrašanās vieta. Sāpes šajā gadījumā ir reakcija uz alergēnu. Pirmkārt, ir vērts novērst tā ietekmi uz ķermeni.
3. Glutēna enteropātija ir nopietna slimība, ko pavada ārkārtas. Slimība ir ķermeņa nespēja pilnībā pārstrādāt un absorbēt olbaltumvielas. Tā rezultātā notiek smaga ķermeņa intoksikācija ar nepārstrādātām pārtikas daļiņām. Pacientam visu mūžu būs jāievēro stingra diēta, pilnībā izslēdzot no uztura graudus un citus pārtikas produktus, kas satur lipekli.

Tievās zarnas slimību cēloņi

Dažreiz tievās zarnas slimības var būt saistītas ar vecumu saistītām izmaiņām, iedzimtu predispozīciju vai iedzimtu patoloģiju. Bet ir vairāki provocējoši faktori, kas, ja iespējams, būtu jāizslēdz no dzīves, lai novērstu turpmākas veselības problēmas:

• smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana;
• neveselīgs uzturs (pārāk daudz patērēts pārtikas, treknu, kūpinātu, sāļu un pikantu ēdienu ļaunprātīga izmantošana);
• pārāk daudz patērēts zāles;
• stress, depresija;
• infekcijas slimības (progresīvās stadijas).

Slikta dūša, vemšana, caureja, vājums, sāpes vēderā ir visizteiktākie patoloģiju simptomi, pēc kuru atklāšanas nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.

Jo ātrāk slimība tiek diagnosticēta un pēc tam tiek uzsākta ārstēšana, jo lielāka iespējamība drīz aizmirst par problēmu bez jebkādām sekām organismam.

Pēc vēdera atstāšanas pārtika tiek pakļauta aizkuņģa dziedzera sulai, zarnu sulai un žulti.

Olbaltumvielām jābūt pilnībā sadalītām tievajās zarnās

Aizkuņģa dziedzera sula satur proenzīmus – tripsinogēnu, himotripsinogēnu, prokarboksipeptidāzi, proelastāzi. Proenzīmi zarnu lūmenā ar ierobežotu proteolīzi tiek aktivizēti attiecīgi tripsīnam, himotripsīnam, karboksipeptidāzēm un elastāzei. Šie fermenti veic galveno olbaltumvielu sagremošanas darbu.

Dipeptidāzes un aminopeptidāzes ir aktīvas zarnu sulā. Viņi pabeidz sagremot olbaltumvielas.

Trypīns, himotripsīns, elastāze ir endopeptidāzes. Karboksipeptidāzes un aminopeptidāzes ir eksopeptidāzes.

Zarnu gremošanas regulēšana

Zarnās sālsskābes ietekmē, kas nāk no kuņģa pārtikas bolusa sastāvā, sākas hormona sekretīna sekrēcija, kas caur asinsriti nonāk aizkuņģa dziedzerī un stimulē aizkuņģa dziedzera sulas šķidrās daļas izdalīšanos, kas bagāta ar karbonātu joni (HCO 3 -). Tā rezultātā chyme pH palielinās līdz 7,0-7,5.

Pateicoties kuņģa enzīmu darbam, chyme satur noteiktu daudzumu aminoskābju, kas izraisa holecistokinīna-pankreozimīna izdalīšanos. Tas stimulē citas aizkuņģa dziedzera sulas daļas, kas ir bagāta ar proenzīmiem, sekrēciju un žults izdalīšanos.

Skābā chyme neitralizācija divpadsmitpirkstu zarnā notiek arī ar žulti. Žults veidošanās (holerēze) notiek nepārtraukti, neapstājoties pat badošanās laikā.

Tripsīna aktivācijas mehānisms.

Tripsinogēns, kas sintezēts aizkuņģa dziedzerī divpadsmitpirkstu zarnā, iziet daļēju proteolīzi enteropeptidāzes enzīma iedarbībā, ko izdala zarnu epitēlija šūnas. No proenzīma tiek atdalīts heksapeptīds (Val-Asp-Asp-Asp-Asp-Lys), kas noved pie tripsīna aktīvā centra veidošanās.

Tripsīns ir specifisks peptīdu saitēm, kas veidojas, piedaloties lizīna un arginīna karboksilgrupām. var veikt autokatalīzi, tas ir, nākamo tripsinogēna molekulu pārvēršanu par tripsīnu; tas aktivizē arī atlikušos aizkuņģa dziedzera sulas proteolītiskos enzīmus - himotripsinogēnu, proelastāzi, prokarboksipeptidāzi.

Paralēli tripsīns piedalās pārtikas lipīdu sagremošanā, aktivizējot fosfolipīdu gremošanas enzīmu – fosfolipāzi A 2 un kolipāzi, lipāzes enzīmu, kas atbild par triacilglicerīnu hidrolīzi.

Himotripsīns

Himotripsīna aktivācijas mehānisms.

Tas veidojas no himotripsinogēna, piedaloties tripsīnam un starpposma, jau aktīvām, himotripsīna formām, kas no proenzīma ķēdes izgriež divus dipeptīdus. Trīs izveidotos fragmentus satur kopā disulfīda saites.

Ferments ir raksturīgs peptīdu saitēm, kas veidojas, piedaloties fenilalanīna, tirozīna un triptofāna karboksilgrupām.

Elastāze

Zarnu lūmenā aktivizē tripsīns no proelastāzes. Hidrolizē saites, ko veido mazo aminoskābju alanīna, prolīna, glicīna karboksilgrupas. Karboksipeptidāzes

Karboksipeptidāzes ir eksopeptidāzes, tas ir, tās hidrolizē peptīdu saites no peptīdu ķēdes C-gala. Ir divu veidu karboksipeptidāzes – karboksipeptidāzes A un karboksipeptidāzes B. Karboksipeptidāzes A atdala alifātiskos un aromātiskos aminoskābju atlikumus no C-gala, karboksipeptidāzes B atdala lizīna un arginīna atlikumus. Aminopeptidāzes

Tā kā aminopeptidāzes ir eksopeptidāzes, tās atdala N-gala aminoskābes. Svarīgi pārstāvji ir alanīna aminopeptidāze un leicīna aminopeptidāze, kurām ir plaša specifika. Piemēram, leicīna aminopeptidāze noņem ne tikai leicīnu no proteīna N-gala, bet arī aromātiskās aminoskābes un histidīnu.

Dipeptidāzes

Dipeptidāzes hidrolizē dipeptīdus, kas zarnās rodas pārpilnībā citu enzīmu darbības laikā.

Enterocītu lizosomas

Neliels daudzums dipeptīdu un peptīdu nonāk enterocītos ar pinocitozi un tiek hidrolizēti ar lizosomu proteāzēm.

Kuņģa-zarnu trakta slimību un gremošanas traucējumu, kuņģa vai zarnu asiņošanas vai diētas ar lieko olbaltumvielu gadījumā daži peptīdi, nepaspējot sadalīties, nonāk resnajā zarnā un tos patērē tur dzīvojošie mikroorganismi - proteīnu puve. attīstās zarnas.

Patiesībā ar proteīnu gremošanu kuņģa-zarnu traktā nav gluži tā, kā bija teorētiski: pamazām farmakoloģijā uzkrājas fakti par peptīdu zāļu efektivitāti, ja tās tiek lietotas iekšķīgi. Tomēr neviens nesteidzas izdarīt konkrētus secinājumus.

Ir vairāk nekā 50 tūkstoši zarnu enzīmu, no kuriem zinātnei ir zināmi tikai 3 tūkstoši. Katrs ferments veic noteiktu funkciju, izraisot īpašu bioloģisku reakciju. Jebkurš ferments savā sastāvā satur aminoskābes, kas paātrina zarnās notiekošos procesus, jo īpaši gremošanu. Ja šo vielu trūkst, rodas darbības traucējumi, piemēram, sākas proteīnu pūšana zarnās. Tas izraisa gremošanas problēmas, izraisot deficīta stāvokļus, vēdera uzpūšanos un aizcietējumus.

Zarnu gremošanas enzīmu loma organismā

Zarnu enzīmi veic daudzas funkcijas:

• gremošanas;
• transports;
• bioloģiskā;
• izvadot.

Ar šo derīgo vielu palīdzību tiek veiktas šādas darbības:

• notiek fermentācija;
• tiek ražota enerģija;
• tiek absorbēts skābeklis;
• palielinās aizsardzība pret infekcijām;
• paātrina brūču dzīšanu;
• iekaisuma procesi tiek nomākti;
• barības vielas tiek piegādātas un uzsūcas šūnās;
• toksīni tiek izvadīti;
• tauki tiek sadalīti (emulgēti);
• holesterīna līmenis tiek regulēts;
• asins recekļi izzūd;
• tiek regulēta hormonu sekrēcija;
• novecošanās process palēninās.

Fermentu loma cilvēka organismā.

Bet šo funkciju veikšanai fermentiem nepieciešami palīgi – koenzīmi. Tie eksistē ārpus šūnu struktūras, taču tos var atbrīvot un uzsūkties, lai papildinātu organisma noderīgo mikroelementu rezerves. Galvenā daļa zarnu katalizatoru bioreakcijām tiek ražota aizkuņģa dziedzerī.

Darbības princips

Fermentu darbība tiek uzturēta noteiktā temperatūras diapazonā, vidēji 37°C. Tie iedarbojas uz dažādām vielām, pārveidojot to substrātu. Koenzīmu ietekmē paātrina dažu ķīmisko saišu pārrāvumu molekulā, veidojot citas un sagatavojot tās atbrīvošanai un absorbcijai ķermeņa šūnās un asins komponentos.

Labvēlīgos apstākļos fermenti nenolietojas, tāpēc pēc sava uzdevuma izpildes pāriet uz nākamo. Teorētiski dalība vielmaiņas procesos var notikt bezgalīgi. Galvenie fermentu darbības virzieni:

• anabolisms vai sarežģītu savienojumu sintēze no vienkāršām vielām, veidojot jaunus audus;
• katabolisms vai apgrieztais process, kas izraisa sarežģītu substrātu sadalīšanos vienkāršākos vielās.

Fermentu svarīgākā funkcija ir nodrošināt stabilu gremošanu, kā rezultātā pārtikas sastāvdaļas tiek sadalītas un sagatavotas fermentācijai, izdalīšanai un uzsūkšanai. Process notiek vairākos posmos:

1. Gremošana sākas mutes dobumā, kur atrodas siekalu enzīmi (alimases), kas noārda ogļhidrātus.
2. Nonākot kuņģī, proteāze tiek aktivizēta, lai sadalītu olbaltumvielas.
3. Kad pārtika nonāk tievajās zarnās, lipāze pievienojas tauku sadalīšanas procesam. Tajā pašā laikā amilāze beidzot pārvērš ogļhidrātus.

Tāpēc 90% no visa gremošanas process rodas zarnās, kur organisms uzņem vērtīgas sastāvdaļas, kas caur miljoniem tievo zarnu bārkstiņu nonāk asinsritē.

Veidi

Ir 6 starptautiskās fermentu klases:

• oksidoreduktāzes – paātrina oksidatīvās reakcijas;
• transferāzes – pārnes vērtīgas sastāvdaļas;
• hidrolāzes – paātrina plīsuma reakcijas sarežģīti savienojumi ar ūdens molekulu piedalīšanos;
• liāzes – paātrina neūdens savienojumu iznīcināšanas procesu;
• izomerāzes - atbild par savstarpējās konversijas reakciju vienā molekulā;
• ligāzes - regulē divu dažādu molekulu savienošanas reakcijas.

Katrai enzīmu klasei ir apakšklases un 3 grupas:

1. Gremošanas līdzekļi, kas darbojas kuņģa-zarnu traktā un regulē barības vielu pārstrādes procesus ar tālāku uzsūkšanos sistēmiskajā asinsritē. Fermentu, kas izdalās un emulģē tievajās zarnās un aizkuņģa dziedzerī, sauc par aizkuņģa dziedzeri.
2. Pārtika vai augu produkti, kas nāk kopā ar pārtiku.
3. Vielmaiņas, kas ir atbildīgas par intracelulāro vielmaiņas procesu paātrināšanu.

Zarnu enzīmi ir grupa, kas iedalīta 8 kategorijās:

1. Alimases, kas atrodas siekalās, aizkuņģa dziedzerī un zarnās. Enzīms sadala ogļhidrātus vienkāršos cukuros, lai tie vieglāk uzsūktos asinīs.
2. Proteāzes, ko ražo aizkuņģa dziedzeris un kuņģa gļotāda. Tie aizpilda kuņģa un zarnu sekrēcijas. Uzdevums ir sagremot olbaltumvielas un stabilizēt kuņģa-zarnu trakta mikrofloru.
3. Lipāzes, ko ražo aizkuņģa dziedzeris, bet atrodamas kuņģa sekrēcijā. Hidrolītisko enzīmu uzdevums ir tauku sadalīšana un uzsūkšanās.
4. Celulāzes ir materiāli, kas sadala šķiedras.
5. Maltāze pārvērš sarežģītas cukura molekulas glikozē, kas labāk uzsūcas.
6. Laktāze - laktozes iznīcināšana.
7. Fitāze ir universāls gremošanas palīglīdzeklis, īpaši B vitamīnu sintēzē.
8. Saharoze ir cukura sadalīšana.

Trūkums

Jebkuru vides traucējumu gadījumā, piemēram, temperatūras paaugstināšanās vai pazemināšanās, fermentu vielas tiek iznīcinātas un tiek traucēta to emulgācija ar citām pārtikas sastāvdaļām. Tā rezultātā pārtika netiek pietiekami sagremota, kas izraisa kuņģa-zarnu trakta traucējumus. Tā rezultātā tie attīstās:

• aknu, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera slimības;
• dispepsijas traucējumi atraugas, grēmas, pastiprinātas gāzes veidošanās un meteorisms veidā;
• stipras galvassāpes;
• neregulāra zarnu kustība, tostarp hronisks aizcietējums;
• paaugstināta jutība pret jebkādām infekcijām;
• endokrīnās sistēmas nepietiekamība;
• aptaukošanās, jo tauki nesadalās.

Cēloņi

Regulāra un pareiza uzturs ir normālas ķermeņa darbības atslēga.

Pārēšanās un našķošanās ceļā var izraisīt enzīmu ražošanas traucējumus.