(3 vērtējumi, vidēji: 2,67 no 5)

Ikviens ne reizi vien ir dzirdējis, ka brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize. Organisms ir tikko pamodies un tam ir nepieciešams pietiekami daudz kaloriju, lai pietiktu enerģijas produktīvai dienai. Pēc iesildīšanās no rīta jums jāpāriet uz ēšanu.

tomēr Veselīgas brokastis katram darbības veidam izskatās savādāk.. Svarīga loma ir pareizam uzturam svara zaudēšanai un cilvēka vispārējai labklājībai dzīves cikls.

Nodrošina veselīgas brokastis katru dienu pareizu uzturu un veselību

Piemēram, studentiem un biroja darbiniekiem, kuri lielu uzmanību pievērš garīgajai darbībai, ļoti svarīga ir pārtika ar pietiekamu glikozes daudzumu. Tas ietver musli, siera kūkas, biezpienu, ievārījumu vai šokolādi.

Runājot par sportistiem, viņiem ir nepieciešama cita pieeja, izvēloties brokastu ēdienus. Piemēram, ēdiet vistas krūtiņu un kliju maizi. Tie palīdzēs jums iegūt pietiekami daudz pirms darba dienas.

Piemēram, studentiem un biroja darbiniekiem, kuri lielu uzmanību pievērš garīgajai darbībai, ļoti svarīga ir pārtika ar pietiekamu glikozes daudzumu.

Neaizmirstiet par dzērienu veselīgumu, jo tie ir iekļauti brokastu klāstā ar pareizu uzturu. Daudzi cilvēki dod priekšroku dzert kafiju no rīta. Tomēr ir svarīgs faktors kas ir jāievēro. Dzērienam jābūt tikai brūvētam, nevis tūlītējam, jo ​​tas garšo labāk un ir mazāk kaitīgs.

Izvēloties tēju, uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību melnai, nevis zaļai. Tajā ir daudz vitamīnu. Kā opciju viņi izmanto arī sulas, kuru dēļ ir jābūt svaigi spiestām vairāk noderīgi vitamīni un krāsvielu trūkums.

Piezīme! Ir vairāki pārtikas produkti, kas jāizslēdz no rīta maltītes. Tas ietver brokastis tūlītēja gatavošana, kas satur daudz mazāk noderīgu vielu, nekā apgalvo ražotājs. Lielākā daļa vienkārši tiek zaudēti gatavošanas laikā. Jāizvairās arī no desas, jo sāta sajūta būs tikai dažas stundas. Produkti ar augsts saturs tauki netiek uzskatīti par veselīgiem brokastīs.

Veselīgas brokastis katrai nedēļas dienai: brokastu iespējas - receptes

Acīmredzot cilvēks saskaras ar grūtībām, gatavojoties, ja vēlas sākt uzraudzīt savu stāvokli un izvēlas veselīgas brokastis katru dienu.

Gatavojot veselīgas brokastis katrai dienai, pareizs uzturs ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī uzlādēs enerģiju.

Pareizs uztursšajā gadījumā tas ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī uzlādēs enerģiju visai dienai.

Brokastīs varat pagatavot:

10 ātras, veselīgas un gardas brokastis

Svarīga rīta ēšanas iezīme ir tas, cik ātri to var pagatavot un vai tas būs garšīgs:

Vai ir iespējams zaudēt svaru, ēdot pareizas brokastis?

Interesants fakts!Ļoti bieži meitenes un cilvēki, kuri vēlas uzlabot vielmaiņu, svara zaudēšanai meklē brokastis (ar pareizu uzturu). Atbilde uz šo jautājumu ir pavisam vienkārša. Veselīga pārtika palīdz organismam visos iespējamos veidos, uzlabojas vielmaiņa, kurā nenotiek tauku uzkrāšanās.

Tā kā brokastīs bieži ir daudz svaigu augļu un olbaltumvielu, tas pozitīvi ietekmē organismu, nedēļas laikā var pamanīt svara zudumu un cilvēks sāks justies labāk. Uzlabojas miegs, jums ir vairāk enerģijas un vairāk spēka ikdienas pienākumu veikšanai.

Tāpēc, lai zaudētu svaru,. jums ir jāzina, kā sagatavot veselīgas brokastis katrai dienai. Pareizu uzturu vislabāk apvienot ar sporta aktivitātēm, tāpēc liekie kilogrami pazudīs ātrāk.

Pareizs uzturs brokastīm svara zaudēšanai (brokastu iespējas - receptes)

Ikvienu, kurš vēlas notievēt, ir grūts brīdis – izvēlēties labākos veselīga uztura brokastu piemērus. Piemēram, Var izvēlēties putru, ko pagatavo vakarā.

Tam jums ir nepieciešams:

• 1 ēd.k. graudaugi (griķi, auzu pārslas vai citi);
• 2 ēd.k. vārīts ūdens;
• garšai un dekorēšanai varat ņemt vanilīnu, biezpienu, augļus, cukuru, medu.

Vakarā pārslas ieber termosā ar platu kaklu, lai būtu ērti ēst. No rīta putra būs silta un drupana.

Pēc izvēles varat pagatavot arī auzu pārslas ar avenēm. Jums jāņem auzu pārslas un jāvāra pienā vai ūdenī. Var pievienot vanilīnu, cukuru, žāvētus augļus un avenes. Melnā kafija izskatās kā lielisks papildinājums.

Veselīgākās brokastis svara zaudēšanai (receptes ar fotogrāfijām)

Pareiza uztura cienītājiem ir ļoti svarīgi, lai svara zaudēšanai būtu sabalansētas un veselīgas brokastis. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs ieraudzīt, kas beigās var notikt, un cilvēkam pašam būs vieglāk izvēlēties piemērots ēdiens.

Tie parasti ir salātu veidā:

• tikai augļi, ar dažāda veida augļiem un mērcēm sulas, jogurta vai kefīra veidā;
• tikai dārzeņu, kas sastāv no dārzeņiem, ar mērcēm saulespuķu vai olīveļļas veidā, skābo krējumu;
• salātu maisījumi - iekļaujiet gan augļus, gan dārzeņus, pievienojiet sieru un graudaugu pārslas.

Smūtiji vienmēr ir bijuši ļoti veselīgi brokastīs.

Par veselīgākajām brokastīm tiek uzskatītas tās, kas ir pilnas ar svaigiem dārzeņiem un augļiem.

Piemēram, varat pagatavot kefīra-ābolu smūtiju:

• sasmalciniet jebkuru ābolu (ar blenderi vai rīvi);
• sajauc sasmalcinātu ābolu ar zemu tauku saturu kefīru;
• pēc izvēles pievienojiet nedaudz kanēļa vai timiāna;
• Visu maisījumu saputo blenderī, kas galu galā nodrošinās 2 pilnas porcijas brokastīm.

Brokastīm ir liela nozīme cilvēka uzturā. Papildus enerģijai, kas pietiek dienas pirmajai pusei, rīta maltīte organismam nes citus labumus: paātrina vielmaiņas procesus, labvēlīgi ietekmē asins sastāvu, pazemina holesterīna līmeni, kontrolē insulīna ražošanu, mazina miegainību. , uzlabo pašsajūtu, uzlabo garastāvokli un nomāc apetīti. spēlēt dienas laikā, tādējādi atbalstot normāls svars. Turklāt ogļhidrāti un augstas kaloriju pārtikas produkti no rīta tiek absorbēti daudz labāk.

• Daudzi cilvēki par to nedomā un atsakās ieturēt brokastis vai aprobežojas ar tasi kafijas, skaidrojot, ka no rīta viņiem nemaz nevēlas ēst. Rīta ēdieni viņiem šķiet negaršīgi un vienmuļi. Bet ir daudz recepšu, kas pat bēdīgi slaveno auzu pārslu var padarīt ļoti garšīgu.

  ⚙ Kādas ir brokastu atteikšanās sekas?

  Šodien zinātnieki izsauc trauksmi, zvanot viņiem galvenais iemesls aptaukošanās, kas ir kļuvusi par globālu katastrofu lielākajai daļai attīstīto valstu. Pieaugušie, kuri izlaiž rīta maltīti, pieņemas svarā līdz 5 kg gadā. Līdz 40 gadu vecumam viņiem jau ir pilnībā izveidojusies aptaukošanās, kas izraisa daudzas veselības problēmas. Tas jo īpaši attiecas uz sievietēm. Vīrieši, kuri nevēlas ēst brokastis, palielina sirdslēkmes risku pat par 25%! Abiem var attīstīties cukura diabēts vai holelitiāze. Tukšs vēders dienas pirmajā pusē arī noved pie zaudējumiem intelektuālās spējas. Cilvēks kļūst neorganizēts, neuzmanīgs un viņam trūkst loģiskās domāšanas.

  Uztura speciālisti saka, ka veselīgām brokastīm ar pareizu uzturu jābūt sabalansētām, sātīgām, ar zemu tauku saturu un minimālu cukura daudzumu. Pēdējais punkts ir tiem, kuri nevar iedomāties savu dzīvi bez saldumiem. Pareizs rīta ēdiens sastāv no vienas trešdaļas olbaltumvielu, divām trešdaļām ogļhidrātu, un tajā jābūt pēc iespējas mazākam tauku saturam. Ideālā gadījumā jums vajadzētu ieturēt brokastis ne agrāk kā septiņos no rīta un ne vēlāk kā deviņos. Pirmo maltīti pēc 10.00-11.00 organisms noteikti “pieņems”, bet pusdienas tas noteikti sabojās.

  

  ⚙ Noteikumi veselīgām brokastīm

  Lai iegūtu nepieciešamo enerģiju, kontrolētu ķermeņa svaru vai nedaudz zaudētu svaru, ja rodas tāda vajadzība, jums ir kompetenti jāizveido rīta ēdienkarte. Brokastis ar pareizu uzturu satur sabalansētu olbaltumvielu, komplekso ogļhidrātu, tauku un šķiedrvielu daudzumu, kas stimulē gremošanas sistēmu. Olbaltumvielu piegādātāji var būt tādi veselīgi produkti kā tītara gaļa, vistas olas, zema tauku satura biezpiens. Sarežģītos ogļhidrātus (augu cietes) nodrošinās griķu vai velmētu auzu biezputra, klijas, musli, kas nesatur kaitīgas aromatizējošas piedevas.

  Pietiekamu daudzumu tauku var iegūt no sviesta un augu eļļām. Ēdieniem vajadzētu sastāvēt no gaļas un piena komponentiem, bet ne sajauktiem viens ar otru. Dārzeņi un augļi ir vēl viena būtiska veselīgu brokastu sastāvdaļa. Ja nevēlaties ēst salātus no rīta, varat tos aizstāt ar apelsīnu vai ābolu. Šo rīta maltītes daļu nevar ignorēt, jo tā nodrošina organismu ar vitamīniem un mikroelementiem. Lai zaudētu svaru, ieteicams pievērst uzmanību tādiem augļiem kā greipfrūti, plūmes un persiki – tie ir ļoti efektīvi tauku dedzinātāji.

  

  Ikviens var pagatavot veselīgas brokastis sev un saviem mīļajiem, tajā nav nekā sarežģīta. Bet, diemžēl, ritmi mūsdienu dzīve diktē savus noteikumus. Ne vienmēr ir pietiekami daudz laika, lai sagatavotos, tāpēc daudzi cilvēki cenšas apmānīt savu ķermeni ar steigā pagatavotām sviestmaizēm, mazgājot tās ar stipru kafiju. Ieguvumi no šādām brokastīm būs mazāki par kaitējumu. Papildus šim “klasiskajam komplektam” ir vairāki tradicionāli produkti, kas vienreiz un uz visiem laikiem būtu jāizslēdz no rīta ēdienkartes.

  ❦ Kaitīgi produkti:

  • gatavie gaļas produkti (desu desas, desiņas, bekons un citi) ir burtiski piesātināti ar nitrātiem un citām ķīmiskām piedevām;
  • virtuļi, pankūkas, pankūkas - tajos esošie tā sauktie ātrie ogļhidrāti garantē nepatīkamu smaguma sajūtu kuņģī, turklāt šis ēdiens negatīvi ietekmēs figūru;
  • brokastu pārslas ir labvēlīgas augu šķiedrvielu dēļ, taču šo labumu noliedz liekā cukura daudzums;
  • konservēti produkti ir ļoti ērta iespēja(nav ilgi jāgrozās, atveriet burku - un viss ir gatavs), tomēr pēc termiskās apstrādes konservējumā praktiski nepaliek nekādas derīgās vielas;
  • kūpināta gaļa - ar īpašu garšu un aromātu, tas ir koksnes dūmu nopelns, kas piepildīts ar gaistošām kancerogēnām vielām;
  • saldumi – satur lielu daudzumu glikozes, kas pārvēršas taukos, ja organismam nav laika to pārstrādāt;

  Visiem uzskaitītajiem pārtikas produktiem nav nekā kopīga ar pareizu uzturu, tāpēc labāk ir ieturēt brokastis bez tiem.

  

  ⚙ Veselīgas brokastis

  Uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību divu veidu pareizām brokastīm – olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Galvenais ir pārāk neaizrauties ar kādu no viņiem, bet gan gudri pamīšus.

  Olbaltumvielu brokastis ir labas visiem, īpaši sportistiem un cilvēkiem ar lieko svaru. Atšķirībā no bulciņām un citiem līdzīgiem ēdieniem, olbaltumvielu pārtika ir ļoti barojoša. Pēc tam sāta sajūta saglabājas ilgu laiku, jo ķermenis to nevar ātri sagremot.

  Šādas brokastis nav grūti pagatavot, un tas prasīs ļoti maz laika - ne vairāk kā 15 minūtes. Piemēram, šeit ir dažas vienkāršas receptes.

  ❦ Omlete ar siera grauzdiņiem

  Šis ēdiens apvieno divas īpašības vienlaikus: priekšrocības un garšu. Nav nepieciešams stāstīt, kā pagatavot omleti, visi to zina. Vienīgais, ko vērts pieminēt, ir papildu sastāvdaļas. Papildus olām un pienam tajā var būt arī smalki sagrieztas sēnes, garšaugi vai dārzeņi. Lai pagatavotu grauzdiņus, cepeškrāsnī jāizžāvē maizes gabals, un tad uz tā jāliek balts siers, salāti un puse tomāta.

  

  ❦ Olu kultenis un salāti

  Starp visām svara zaudēšanas brokastu iespējām šī ir ātrākā. Kamēr cepas 2-3 olas, var pagatavot salātus: sasmalcina sieru un tomātus, saplēš salātu lapas, visu samaisa un garšo ar karoti olīveļļas. Ja vēlaties, kompozīciju var papildināt ar kādu no savām sastāvdaļām.

  Ogļhidrātu brokastis būs lielisks palīgs zināšanu darbiniekiem. Tās pamatā jābūt graudaugiem, nevis saldumiem. Pēdējie satur arī daudz ogļhidrātu, taču tas joprojām nepadara tos noderīgus.

  Tiek uzskatītas labākās ogļhidrātu brokastis auzu pārslas. Var pagatavot ar ūdeni, un, lai tas būtu garšīgs, jāpievieno augļi, rieksti un nedaudz medus. Lieliska izvēle būtu griķi uz piena. Griķi un piens lieliski savienojas pēc garšas, turklāt šādu ēdienu droši var saukt ne tikai par ogļhidrātu, bet arī vitamīniem bagātu. No tumši brūniem rīsiem vārīta putra uzlādēs jūs ar enerģiju, un tajā pašā laikā attīrīs organismu no toksīniem un atkritumiem.

  ⚙ Mīti par brokastīm

  Diemžēl daudzi uztura speciālistu ieteikumus interpretē savā veidā. Līdz ar to mainās attieksme pret brokastīm, daži cilvēki no tām atsakās, savukārt citi, gluži pretēji, no rīta sāk pārpildīt vēderu, lai visu dienu būtu dzīvespriecīgi un enerģijas pilni.

  ❦ Kādi minējumi visbiežāk apņem rīta maltīti?

  1. Sātīgas brokastis ļaus ēst mazāk visas dienas garumā.

  Nekas tamlīdzīgs! Brokastis nemazina izsalkumu līdz vakaram, tās tikai paātrina vielmaiņu un uztur optimālu cukura līmeni asinīs. Pareizā uzturā svarīgāks ir nevis ēdiena daudzums, bet gan tā kvalitatīvais sastāvs, tas ir, sabalansēta olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku attiecība.

  2. Brokastis garantē ātru svara zudumu

  Principā jūs nevarat ātri zaudēt svaru, tas var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Rīta ēdiens patiešām palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet pakāpeniski un tikai tad, ja tas tiek darīts pareizi. organizētas maltītes vispār.

  3. No rīta var ēst visu

  Visizplatītākais un diezgan bīstams nepareizs priekšstats. Tas ir balstīts uz to, ka ķermenim būs daudz laika, lai sagremotu brokastis – visa diena, tāpēc tauki netiks nogulsnēti uz sāniem. Faktiski liela maltīte, kas sastāv no ātriem ogļhidrātiem, noved pie tā, ka cilvēks vēlāk īsu laiku sāk justies izsalcis. Sākumā tūlītēja insulīna izdalīšanās dod jums enerģijas pieplūdumu, bet pēc pāris stundām šī sajūta pāriet. Sākas insulīna badošanās, kurā organisms neatlaidīgi “prasa” ēdienu. Tāpēc, izvēloties brokastu ēdienus, jābūt atbildīgam.

  

  ⚙ Mazkaloriju brokastis svara zaudēšanai

  Sagatavošana diētiskais ēdiens tam nav jāceļas rītausmā vai rītausmā un stundām ilgi jāburās pie plīts. Ir daudzas receptes, kuru mērķis ir likvidēt lieko svaru, kas tiek pagatavotas dažu minūšu laikā un bez īpašas piepūles. Zemāk ir daži interesanti piemēri.

  ❦ Linsēklu biezputra

  Trauka pamatā ir linsēklu kūka, nevis auga sēklas. Šo miltiem līdzīgo eļļas ražošanas blakusproduktu pārdod lielajos lielveikalos.

  Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

  · linsēklu milti (kūka) – 2 ēd.k. l.;
  · vājpiens – 250 ml;
  · žāvēti augļi – 1 ēd.k. l.;
  · priežu rieksti – 1 tējk;
  · šķipsniņa cukura un sāls.

  Viegli pagatavojams. Piens jāuzvāra, jāieber tajā linsēklu milti un jāmaisa, līdz kunkuļi izšķīst. Pēc dažām minūtēm, kad šķīvja saturs uzbriest un nedaudz atdzisis, pievieno pārējās sastāvdaļas. Tas arī viss, jūs varat baudīt gardus diētiskos ēdienus.

  ❦ Āboli ar biezpiena pildījumu

  Lieliskas mazkaloriju brokastis tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

  Sagatavots no:

  · āboli – 5 gab.;
  · zema tauku satura biezpiens – 150 g;
  · cukurs – 1 ēd.k. l.;
  · rozīnes;
  · vaniļa.

  No katra ābola izveido glāzi, nogriežot asti un uzmanīgi noņemot kauli. Atlikušos komponentus vienkārši sajauc, pēc tam ābolu krūzes ir jāpiepilda ar šo maisījumu. Tie jānovieto uz cepešpannas, ielejiet tajā nedaudz ūdens (lai augļi nepiedeg) un ielieciet cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm.

  

  ❦ Baklažāni mīklā

  Īsts diētisks gardums, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

  Sastāvdaļas:

  · baklažāni – 2 gab. vidēja izmēra;
  · ola;
  · manna – 1 ēd.k. l.;
  · milti – 1 ēd.k. l.;
  · piens – 100 ml;
  · dārzeņu eļļa;
  · sāls.

  Augļi ir jānomazgā un sagriež plānās šķēlēs. Mīciet mīklu no mannas, miltiem, piena un olām. Tālāk baklažānu gabaliņus vajadzētu sālīt, iemērkt mīklā un apcept augu eļļā.

  Kā redzat, pareizajā uzturā nav nekā īpaši sarežģīta. Katrs no mums brokastīs var ēst veselīgu pārtiku, lai to izdarītu, pietiek aizmirst par kaitīgām garšas vēlmēm un ievērot veselīgu brokastu pamatnoteikumus.

  Brokastis ar pareizu uzturu video

Ko ir veselīgi ēst brokastīs

Kā saglabāt veselību un sasniegt imūnsistēma vai tas bija stiprs? Galvenais šī mērķa sasniegšanā ir diētas ievērošana. Jums arī jāizvēlas pareizie pārtikas produkti un jāzina, kad vislabāk tos iekļaut savā uzturā.

Cilvēka ķermenis ir veidots tā, ka barības vielas dažādi produkti tās tiek apgūtas noteiktos laikos.

Veselīgi brokastu ēdieni

Svaigi spiestas sulas ir veselīgas brokastīm

Brokastis var uzskatīt par veselīgām, ja tās sākat ar 1 glāzi apelsīnu sulas. Ar tās palīdzību kuņģis tiek aktivizēts – tas spēj pieņemt un pārstrādāt pārtiku. Priekšroka jādod arī šai sulai, jo tā satur ievērojamu daudzumu C vitamīna.

Sulas: āboli, burkāni un tomāti satur pietiekami daudz pektīna, karotīna un citu labvēlīgu vielu. Sulu kaloriju saturs ir no 40 līdz 70 kcal.

Graudaugi

Ja brokastīs ēdat musli, varat iegādāties ogļhidrātu krājumus.

Nepieciešami minerālsāļi, rupjās šķiedras un B vitamīni – brokastu ēdienkartē iekļaujiet maizi (rudzu vai pilngraudu).

Rīsi satur 285 kcal.

pērļu miežos – līdz 330 kcal.

Sulas vietā jūs varat sākt brokastis, ēdot svaigus vai žāvētus augļus. Kam tava dvēsele dod priekšroku – žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, vīģēm vai rozīnēm? Augļos ir pietiekams daudzums vitamīnu un minerālvielu rezerves. Tie uzlabo kuņģa un zarnu darbību. Augļi ir iekļauti daudzās diētās to zemā kaloriju satura dēļ.

Āboli, bumbieri, plūmes, citrusaugļi un citi - zems kaloriju saturs no 40 līdz 60 kcal.

Piena

Brokastīs noder dabīgi produkti, kas satur dzīvus laktobacillus. Dabiskajā jogurtā to ir liels skaits. Dzerot to brokastīs, jūs varat stiprināt imūnsistēmu.

Jogurtā ir 70 līdz 80 kcal.

Ķermenim ir nepieciešams kalcijs un olbaltumvielas, kas ir viegli sagremojama. Tas viss ir sierā un ir lietderīgi to ēst no rīta.

Siers - līdz 400 kcal.

Jūs neatradīsit vairāk dziedinošu produktu. Tas satur fruktozi, kas satur līdz 40% ogļhidrātu. Pateicoties fruktozei, pēc brokastīm notiek process, kas normalizē enzīmu darbību.

Medu brokastu ēdienkartē lietderīgi iekļaut, ja ir problēmas ar sirdi un asinsvadiem, svārstās asinsspiediens – uz augšu un uz leju.

Medus satur līdz 400 kcal.

Kafija un tēja

Tanīns un kofeīns palīdz ķermenim iegūt spēku pēc miega, kā arī palīdz aktivizēt nervu sistēmu. Pateicoties to sastāvā esošajām minerālvielām un antioksidantiem, paaugstinās organisma imunitāte. Zaļā tēja padara jūsu sejas krāsu skaistāku.

Brokastīs ieteicams iedzert tasi zaļās tējas vai melnās kafijas.

Melnā kafija – no 1 līdz 2 kcal.

Tēja - no 3 līdz 5 kcal.

Marmelāde un ievārījums

Želatīns ir nepieciešams arī mūsu ķermenim. Tas ir noderīgi darbam sekrēcijas funkcija kuņģa dziedzeri. Ja tas ir brokastu ēdienkartē, tad skābums būs normāls visu dienu. Ķermenis jutīsies lieliskā formā.

Marmelādes un ievārījuma kaloriju saturs ir līdz 300 kcal.

Grūti iedomāties brokastis bez olām. Tas ir tik bagātīgs būtisku uzturvielu avots

ķermeņa, kas nav atrodami citos šī sastāva produktos.

Organismam nepieciešams cinks, fosfors, sērs, dzelzs, B vitamīni, vitamīni A un D. Tas viss ir atrodams olās.

Olu kaloriju saturs ir 160 kcal.

Veselīgi ēdieni pusdienām

Kādus ēdienus ir veselīgi ēst pusdienās?

Griķi

Griķi satur daudz dzelzs. Tas satur magniju, kas ir labvēlīgs sirdij un visam ķermenim. Ir kalcijs un jods, kā arī daudzi citi mikroelementi, kas nepieciešami pilnīgas veselības uzturēšanai. Organisms saņem arī no griķu putras organiskās skābes- oksalīns un citrons. Pilna vitamīnu grupa B. Satur vitamīnus P un E.

Griķu biezputras kaloriju saturs ir 310 kcal.

Brūnie rīsi

Šie rīsi satur daudz sarežģītu ogļhidrātu. Ir arī liels daudzums šķiedrvielu. Nav tauku.

Normālai zarnu darbībai vakariņās jāiekļauj piena produkti. Biezpiens, kefīrs un jogurts satur dzīvus laktobacillus. Pateicoties tam, ir iespēja atjaunot mikrofloras veselību. Tā rezultātā imūnsistēma pilnībā pildīs savas funkcijas.

Nedaudz – tikai 1 glāze kefīra vai jogurta, un tavs organisms saņems kalcija un dzīvnieku olbaltumvielu krājumus. Ar laktobacillu palīdzību tās viegli uzsūcas organismā.

Kalorijas:

• kefīrs (ar zemu tauku saturu) - līdz 29 kcal;
• biezpiens (augļi) vai jogurts – ne vairāk kā 110 kcal.

Lai būtu aktīvs un dzīvespriecīgs, lai enerģijas pietiktu visai dienai, lai dienas pirmajā pusē nejustos iztukšots, tikai jāievēro galvenais noteikums – noteikti ēd rīts. Brokastis ir vislabākās noderīgs triks pārtiku, kuru nekādā gadījumā nedrīkst izlaist vai aizstāt ar tasi kafijas. Tāpēc šajā rakstā mēs jums pateiksim, ko vislabāk ņemt brokastīs.

Tieši no rīta minerālvielas un minerālvielas uzsūcas vislabāk. Ja vēlaties kļūt formā un zaudēt nepieciešamo summu kilogramus vai vienkārši saglabājiet savu pašreizējo svaru, tad jums noteikti jāievēro šādi noteikumi.

TOP 5 veselīgi brokastu ēdieni

Pilngraudu putra

Kāpēc putra ir labākais rītdienas ēdiens? Atbilde ir pavisam vienkārša. Jā, viss, jo putra ir saliktie ogļhidrāti, kas organismā uzsūcas lēni, tāpēc jūs ilgu laiku Būsi paēdis un drīz nejutīsi izsalkumu. Vislabāk ēst putras no nerafinētiem un nepulētiem graudiem, kas praktiski nav apstrādāti, jo satur daudz šķiedrvielu. Pēdējais attīra ķermeni un izvada toksīnus. Piemēram, pērļu mieži, brūnie rīsi, kvieši, prosa ir arī ļoti bagāti ar minerālvielām un sastāvdaļām, ar kuru palīdzību jūs jutīsities spēka un enerģijas pilns. Ja iekšā tīrā formā ja tas nav gluži garšīgs, varat dažādot putru ar žāvētiem augļiem vai svaigiem augļiem, ogām un medu. Var pievienot arī veselīgus taukus – riekstus, sēklas vai sezamu. Lieliskas brokastis būtu arī grauzdiņi, kas pagatavoti no pilngraudu miltiem (pilngraudu). Sajauc olas, pienu un sāli, iemērc mūsu maizi un apcep saulespuķu eļļā.

Vājpiena siers

Biezpiens ir produkts, kas apgādā jūsu organismu ar kalciju un olbaltumvielām. Protams, mēs ņemam biezpienu ar nulles tauku saturu vai pēc iespējas mazāk. No biezpiena var pagatavot ļoti dažādus ēdienus. Ja ir saldummīļi, var palutināt sevi ar biezpienu ar medu, augļiem, žāvētiem augļiem, var pievienot arī nedaudz ievārījumu vai konservus, no saldā biezpiena sanāk ļoti garšīgas siera kūkas. Ja dodat priekšroku sāļajam, derēs biezpiens ar zema tauku satura skābo krējumu un garšaugiem.

Olas

Ja no rīta brokastojat un pēc stundas vai divām atkal esat izsalcis, mēģiniet no rīta apēst vārītas olas vai omleti, sāta sajūta jūs nepametīs ilgu laiku. Omletei varat pievienot tomātus, zaļos papriku, baziliku un daudz ko citu. Šīs brokastis nodrošinās jūs ar olbaltumvielām visai dienai.

Ogas un augļi

Ja nolemjat ievērot veselīgu uzturu un ieturēt veselīgas brokastis, ēdienkartē obligāti jāiekļauj ogas un augļi. Galvenais nepārspīlēt ar daudzumu. Var izvēlēties sev tīkamākos augļus un ar tiem ieturēt brokastis, vai vēl labāk – pagatavot dārzeņu salātus no dažādām ogām un augļiem, kas garšoti ar zema tauku satura jogurtu. Visi augļi satur fruktozi, tāpēc vislabāk tos ēst no rīta.

Jogurts

Tikai jogurtam jābūt dabīgam, bez cukura un citām ķīmiskām piedevām. Šis produkts normalizē holesterīna līmeni. Kas var būt vēl brīnišķīgāks, ja no rīta palīdzat zarnām pamosties un strādāt ar pilnu spēku. Jogurts satur labvēlīgas sēnītes un laktobacillus, kas stabilizē vielmaiņu un palīdz kuņģa-zarnu trakta darbībai. Ja no rīta dzerat jogurtu ar zemu tauku saturu, tas ražo kuņģa sula, kas veicina ātru pārtikas uzsūkšanos. No rītiem ir ļoti garšīgi ēst auzu pārslas ar dabīgo jogurtu. Labākās brokastis un jūs to nevarat iedomāties.

Veselīgākās brokastu receptes

Nedrīkst izlaist tik svarīgu ēdienreizi, jo veselīgas brokastis palīdz būt dzīvespriecīgam un enerģiskam visas dienas garumā. Lai dažādotu savu ēdienkarti un no rīta nedomātu, ko ēst, uzraksti uzreiz ēdienkarti visai nedēļai. Zemāk ir dažas vienkāršas receptes:

• Franču skaistumkopšanas salāti. 2 ēd.k. l.un auzu pārslas pārlej 5.ēd.k. l. aukstu vārītu ūdeni, ļauj nostāvēties apmēram stundu. Tālāk pievienojiet 3 ēd.k. l. auksts vārīts piens, cukurs pēc garšas un iepriekš smalki sarīvēts ābols (iespējams ar mizu). Garšojiet salātus ar citronu sulu.
• Biezpiens ar augļiem, ogām vai zaļumiem. Sajauc 200 g biezpiena ar sasmalcinātiem augļiem, ogām vai zaļumiem (piemēram, pētersīļiem vai dillēm). Pirmajā variantā pēc izvēles varat pievienot medu un riekstus, otrajā - zema tauku satura skābo krējumu.
• Olbaltumvielu omlete ar zaļumiem. Paņemiet 3 olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem, pēc tam saputojiet baltumus, līdz parādās putas, un pievienojiet zaļumus, piparus un sāli. Iegūto maisījumu ievietojam pannā vai, vēl labāk, lēnajā plītē.
• Vistas salāti. Apmēram 150 g vārītas vistas filejas sagriež kubiņos, papriku šķēlītēs, ķiršu tomātus uz pusēm, rukolu – lapās. Garšojiet salātus ar olīveļļu.

Video par veselīgāko brokastu TOP 10:

Ceru, ka tev jau ir vēlme rīt no rīta celties agri un pagatavot sev gardas, barojošas un veselīgas brokastis savam mīļotajam.

Brokastis ir vissvarīgākā ikdienas uztura sastāvdaļa. Tas, ar ko jūs no rīta “uzpildāt degvielu”, tieši nosaka jūsu ķermeņa darbību un līdz ar to arī pašsajūtu, garastāvokli un sniegumu visas dienas garumā.

Jūs nevarat atstāt novārtā brokastis, pat ja ievērojat stingru diētu. Tas “pamodina” organismu pēc nakts miega, kā rezultātā tiek aktivizēti vielmaiņas procesi un šūnas tiek piesātinātas ar enerģiju.

Pareizas brokastis ir īpaši svarīgas tiem, kuri pieraduši rītu sākt ar vingrošanu vai skriešanu. Ir viegli pagatavot gardas un veselīgas brokastis. Galvenais ir spēja pareizi sabalansēt galvenās uzturvielas: olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus.

Šeit ir mūsu 10 populārākie brokastu ēdieni un iespējas.

1. Pilngraudu putra - kvieši, prosa, auzu pārslas, rīsi u.c. Karstās putras priekšrocības no rīta ir nenoliedzamas. Putrām ir augsta uzturvērtība, tās piesātina organismu ar augu olbaltumvielām un lēnajiem ogļhidrātiem. Putras satur lielu daudzumu B vitamīnu, kālija, dzelzs un cinka.
Lai ietaupītu gatavošanas laiku, iemērciet graudaugus vakarā auksts ūdens. Gatavošanas laiks tiks samazināts no 1 stundas līdz 15 minūtēm.

Šis produkts pie mums parādījās nesen, taču jau ir ieguvis milzīgu popularitāti to cilvēku vidū, kuri uzrauga savu veselību un dod priekšroku vieglām, ātrām brokastīm. Tāpat kā graudaugi, musli sagremojas lēni, pakāpeniski atbrīvojot enerģiju un ilgstoši saglabājot stabilu glikozes līmeni. Muslis ir bagāts ar šķiedrvielām, cieti un augu proteīniem.

Pagatavot mājās gatavotu musli nav grūti: tikai jāsajauc vairāku veidu graudaugu pārslas, pēc garšas jāpievieno sēklas, rieksti un žāvēti augļi un gatavo musli jāielej stikla traukā ar hermētisku vāku. Pārslas un sēklas var iepriekš apcept ar medu. Lai pagatavotu veselīgas brokastis, vienkārši ielejiet krūzītē musli, ielejiet aukstu vai siltu pienu (kefīru, zema tauku satura jogurtu, augļu sulu), pievienojiet svaigus augļus pēc garšas, pāris karotes medus vai ievārījuma.

3. Biezpiens ir viens no labākajiem brokastu ēdieniem. Tas satur kalciju un fosforu ideālā proporcijā absorbcijai. Biezpiens satur lielu daudzumu olbaltumvielu un neaizvietojamās aminoskābes – metionīnu, kā arī vielas, kas uzlabo B12 vitamīna uzsūkšanos. Priekš pilnas brokastis Pietiek ar 100-150 gramu porciju. Ja jums nav problēmu ar lieko svaru, izvēlieties biezpienu ar tauku saturu 9% vai vairāk, lai uzlabotu taukos šķīstošo vitamīnu: A un E uzsūkšanos.

Ja vēlas, biezpienam var pievienot svaigu augļu un ogu gabaliņus, rozīnes, žāvētas aprikozes, kaltētas dateles, riekstus un medu. Tiem, kas mīl zaļumus, iesakām izmēģināt biezpienu, kas sajaukts ar smalki sagrieztu kinzu, pētersīļiem vai dillēm un pārkaisīts ar sieru.

4. Piena un raudzētie piena produkti.

Pilnpiens tīrā veidā nav īpaši labs brokastu variants. Labāk izmēģiniet piena kokteiļus, zupas un piena produktus. Piena produkti ir vērtīgi, pirmkārt, ar augstu olbaltumvielu un kalcija saturu, un vēl viens svarīgs komponents B2 vitamīns (riboflavīns) aktīvi iesaistās enerģijas metabolismā, pārvēršot taukus un ogļhidrātus lietderīgā enerģijā.

Raudzētie piena produkti papildus milzīgajām kalcija, fosfora un D3 vitamīna rezervēm satur noderīgas prebiotikas - vielas, kas uzlabo gremošanu un atbalsta veselīgu zarnu mikrofloru. Lai raudzētā piena brokastis neizraisītu ogļhidrātu deficītu, ieteicams lietot raudzētus piena produktus, pievienojot riekstus, žāvētus vai svaigus augļus.

5. Cepšana.

Daudzās valstīs ir tradicionāli sākt dienu ar karstām mājās gatavotām kūkām. Brokastis - labakais laiks, kad jūsu figūrai ir droši sevi iepriecināt ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, brokastīs apēdot pāris gardas pankūkas ar medu, jums nav jāuztraucas par svara pieaugumu - saņemtās kalorijas noteikti tiks sadedzinātas dienā.

Cepšana ir lielisks “lēno” ogļhidrātu avots. Sāta sajūta saglabāsies ilgu laiku, un glikozes līmenis asinīs būs stabils. Galvenais nepārspīlēt ar porciju! Pankūkas, pankūkas, biezpiena kastroļi, siera kūkas, pankūkas un cepumi no plkst. auzu pārslas, smalkmaizītes - izvēlieties recepti pēc savas gaumes un neaizmirstiet mīklu garšot ar aromātisku vaniļu, kanēli vai krustnagliņām.

6. Olas tiek uzskatītas par kalorijām bagātu pārtiku, un tāpēc vislabākais laiks to ēšanai ir no rīta. Tiem, kas sporto, olas nodrošina olbaltumvielas un B vitamīnus Zināms, ka ola satur vidēji līdz 7 gramiem olbaltumvielu, tāpēc olu ēšana brokastīs palīdz uzturēt un palielināt. muskuļu masa, kas ir īpaši svarīgi spēka treniņu laikā.

Neskatoties uz to, ka olās nav daudz tauku, šis produkts satur gandrīz visu taukos šķīstošie vitamīni: A, D, E, K.

Brokastīs olas var lietot jebkurā veidā: ceptas, mīkstas un cieti vārītas, omletes un olu kulteni veidā. Olu neitrālā garša ļauj tās kombinēt ar jebkuru ēdienu: garšaugiem, sieru, gaļu, sēnēm, pupiņām, svaigiem dārzeņiem un pat graudaugiem (kastroļos).

7. Vārīta gaļa nelielos daudzumos der visiem. Gaļa satur lielu daudzumu dzelzs, un tā ir galvenā izejviela hemoglobīna veidošanā – vissvarīgākā olbaltumviela, kas transportē skābekli uz orgāniem un audiem. Gaļas ēšana brokastīs uzlabo asinsriti. Bet jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot, jo gaļa ir smags produkts. Dodiet priekšroku vārītai vistas krūtiņai un liesai liellopu gaļai, tādējādi nodrošināsiet sevi ar nepieciešamo cinka, dzelzs un B vitamīnu daudzumu.

Rītu nevajadzētu sākt ar ceptu gaļu, kā arī treknām šķirnēm, piemēram, jēra gaļu.

8. Augļus un dārzeņus ir veselīgi ēst ne tikai brokastīs, bet visas dienas garumā. Tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas mums ir nepieciešamas vienmērīgai gremošanas sistēmas darbībai.

Svaigi augļi un dārzeņi tiek klasificēti kā viegli sagremojami ogļhidrāti. Tiešām, tajos ir fruktoze, kas diezgan ātri sadalās. Tajā pašā laikā, pārsteidzoši, daudzi svaigi dārzeņi un augļi spēj labi remdēt izsalkumu, uzlādējot organismu ar pietiekamu enerģijas daudzumu.

Labākie augļi brokastīm: āboli, vīģes un banāni. Bet brokastis nedrīkst sastāvēt tikai no augļiem. Maltīti vēlams papildināt ar citiem produktiem vai izmantot augļus kā galveno sastāvdaļu kokteiļos vai smūtijos.

Dārzeņus, piemēram, burkānus, gurķus un tomātus, var ēst neapstrādātus salātos. Kartupeļi, baklažāni, cukini, selerijas, brokoļi, ziedkāposti un citi dārzeņi ir veselīgāki cepti vai sautēti.

9. Zivis ir olbaltumvielu, fosfora un polinepiesātināto taukskābju, vitamīnu A, E, B grupas krātuve. Brokastīs iekļaujiet nelielu daudzumu sarkano zivju: lasi, rozā lasi, foreli vai lasi, vārītu vai ceptu. Tajā esošās Omega-3 taukskābes uzlabo nervu sistēmas, tostarp smadzeņu, darbību, kas ir ļoti svarīgi, ja jums priekšā ir saspringta darba diena.
Vēl viena laba brokastu iespēja ir zivju salāti, kas garšoti ar citronu sulu un olīveļļu.

10. Dzērieni

Pilnas brokastis nav iedomājamas bez šķidruma. Lai uzmundrinātu, mēs visbiežāk dodam priekšroku stiprai tējai vai kafijai. Tomēr ārsti jau sen brīdinājuši: šādas brokastis var negatīvi ietekmēt sirds un asinsvadu sistēmu, turklāt kafija ir īslaicīgas darbības stimulators, un pēc pāris stundu ilgas spara vienmēr notiek aktivitātes samazināšanās. Un, ja no rītiem vingro, kafija brokastīs ir tabu, citādi nevar izvairīties no sirds problēmām un paaugstināta asinsspiediena.

Uztura speciālisti iesaka sākt rītu ar glāzi tīrs ūdens. Labs variants brokastu dzēriens - zaļā vai zāļu tēja (izņemot nomierinošās piparmētru un melisas tējas), piena kokteilis, svaigi spiesta augļu vai dārzeņu sula.
Šeit mēs esam uzskaitījuši galvenās veselīgās brokastis, ēdiet pareizi un esiet veseli!

Gulhajo Rakhimova

Brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize. Tas palīdz mūsu organismam pamosties, uzlādēties ar enerģiju visai dienai un saņemt nepieciešamo uzturvielu daudzumu. Šis raksts jums pateiks, ko gatavot brokastīs uz diētas. Tiks aprakstīta arī efektīva “lielo brokastu” diēta.

Pirmā rīta maltīte ir vissvarīgākā. Daudzi cilvēki no rītiem nejūtas izsalkuši vai ir pārāk slinki, lai pagatavotu pilnvērtīgu maltīti brokastīs. Tā nav taisnība. Uztura speciālisti saka, ka brokastis ir ļoti svarīgas. Cilvēkiem, kuri uzrauga savu veselību un svaru, noteikti vajadzētu ēst no rīta.

No kā vajadzētu sastāvēt “pareizām” brokastīm?

Kad mēs mostamies, mūsu ķermenim visvairāk ir nepieciešami veselīgi un dabīgi proteīni un ogļhidrāti. Tiem jābūt lēni sagremojamiem pārtikas produktiem. Tad ķermenis saņems nepieciešamo sāta sajūtu un noderīgas sastāvdaļas.

Pārtikas produkti, kas jāiekļauj brokastīs

• Vistas vai paipalu olas. Šis ir viens no labākie avoti vāvere. Protams, ir vērts pievērst uzmanību gatavošanas metodei. Lai tā būtu mīksti vārīta ola vai omlete, kas pagatavota bez eļļas (in mikroviļņu krāsns, lēnā plīts, tvaicēts). Šīs brokastis ir piemērotas gan pieaugušajiem, gan bērniem.
• Pilngraudu maize. Ne visi ir gatavi no rīta ēst putru vai biezpienu. Daudzi no mums nevar iedomāties savu rītu bez sviestmaizes un tējas. Pilngraudu maize ir lieliska rīta sviestmaizei. Uz tā nav jāliek kūpināta desa, treknais siers vai sviests. Var iztikt ar biezpienu, salātu lapu, vistas krūtiņas šķēli vai vārītu liellopa gaļu. Izskatās kā sviestmaize, bet veselīga.
• Dabiskā gaļa. Ja esat gaļas cienītājs, kāpēc gan neēst tos brokastīs? Protams, tas nedrīkst būt desas vai desas. Vārīta vai cepta vista, tītara gaļa, vārīta liellopa gaļa - tas ir tas, kas jums nepieciešams. Pabeidziet gaļas ēdienu ar svaigiem dārzeņiem vai garšaugiem.
• Putra. Pazīstama un pazīstama no bērnības putra, ko mamma vārīja un dod brokastīs bērnudārzā un skolā. Vai tiešām no rītiem ēst putru ir tik veselīgi? Noderīgi, bet ne visi. Priekšroka jādod. Izvairieties no biežas mannas vai rīsu pārslu lietošanas. Putru labāk pagatavot ūdenī vai pienā ar zemu tauku saturu. Ja vēlaties zaudēt svaru, nepievienojiet cukuru un sviestu. Gatavajā putrā labāk iemest sauju ogu.
• Graudaugi un musli. Nav slikta brokastu iespēja. Ar nosacījumu, ka sastāvs nesatur cukuru vai citas nevēlamas kaloriju piedevas. Sausas brokastis ar zemu tauku saturu pienu vai kefīru ir lielisks dienas sākums.

Diēta lielas brokastis

Daudzi cilvēki ar aptaukošanos brokastīs neko neēd. Viņi dzer kafiju, tēju vai vispār atsakās no kaut kā.

Uztura speciāliste-endokrinoloģe no Amerikas Daniela Jakuboviča izstrādāja diētu ar nosaukumu “Lielās brokastis”.

Diētas principi

• Pirmajai ēdienreizei jābūt sātīgai un sātīgai.
• Brokastīs jāiekļauj olbaltumvielas un ogļhidrāti.
• Nekādā gadījumā nevajadzētu izlaist brokastis.
• Noteikti plānojiet savu ēdienkarti brokastīm un dienai.
• Kustieties pēc iespējas vairāk. Ejot tālāk svaigs gaiss, makšķerēšana, bumbas spēlēšana. Viss, izņemot dīvānu un televizoru.
• Minimālais diētas ilgums ir 4 mēneši. Tieši šajā laikā cilvēkam vajadzētu pierast ēst brokastis un izveidot ieradumu.
• Smejies bieži, joko, vienmēr esi labā garastāvoklī. Pozitīva attieksme palīdzēs ievērot diētu.
• Nesteidzieties no rīta. Ēšanai un ēdiena pagatavošanai jākļūst par veselības rituālu.

Diētas lielās brokastis - ēdienkarte

Brokastu iespējas

• Neliela porcija vārītu rīsu ar vistu un zaļajiem salātiem. Tēja ar. Lieli augļi.
• Olas omletes, zaļo salātu, pilngraudu maizes, kumelīšu vai piparmētru tējas, ābolu vai banānu veidā.

Pusdienu iespējas

• Zivis ar minimālu tauku daudzumu, rupjmaize, dārzeņu salāti ar zaļumiem (pagaršo ar citronu sulu), glāze negāzēta ūdens.
• Rīsi (brūnie) kombinēti ar sautētiem dārzeņiem, zaļo vai melno tēju, augļiem.

Vakariņu iespējas

• Zema tauku satura biezpiens ar augļiem, negāzēts ūdens.
• Vārīta vai tvaicēta zema tauku satura zivs, dārzeņu salāti ar citrona mērci, glāze negāzēta ūdens.

Kā uzkodu otrajām brokastīm un pēcpusdienas uzkodām varat izmantot riekstus un dabīgo jogurtu bez cukura.

Diēta: brokastis piecās minūtēs (video)

Kādām jābūt pareizajām brokastīm? Kādus ēdienus ir veselīgi ēst brokastīs? Iemesli, kāpēc nevajadzētu izlaist brokastis.

"Jums ir jāēd brokastis kā karalim, pusdienām kā princim un vakariņas kā ubagam." Ļoti precīzs un pareizs teiciens. Rīta maltītes nozīmi mūsu veselībai nevar pārvērtēt. Mūsu pašsajūta un sniegums visas dienas garumā lielā mērā ir atkarīgs no tā, ko ēdam brokastīs.

Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kādām jābūt pareizām brokastīm, kādus pārtikas produktus ir veselīgi ēst rīta maltītes laikā un kāpēc nevajadzētu izlaist brokastis. Sāksim ar atbildi uz pēdējo jautājumu.

4 iemesli, kāpēc nevajadzētu izlaist brokastis

1. Labs sniegums
Pēc miega ķermenim ir jāpapildina enerģija. Pareizi sabalansētas brokastis palīdz “iesākt” gremošanu, atjauno cukura līmeni asinīs un sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku. ilgas stundas. Pilnīga rīta maltīte ir ļoti svarīga cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu. Tas stiprina atmiņu, paaugstina uzmanību – gan pieaugušajiem, gan bērniem un palīdz noskaņoties produktīvai dienai. Ir pierādīts, ka cilvēki, kas katru dienu ēd brokastis, ir izturīgāki gan fiziski, gan garīgi, tāpēc viņiem vairāk patīk mācības un darbs.

2. Slaida figūra
Ja jūs neēdat no rīta, tad sāpīgais izsalkums, kas jūs sāk mocīt tuvāk pusdienām, var izraisīt pārēšanos pēcpusdienā. Šādā stāvoklī cilvēks ēd visu, kas pagadās pa rokai, nedomājot par porciju lielumu vai apēstā ēdiena bīstamību. Amerikāņu zinātnieku pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki, kuri pastāvīgi izlaiž brokastis, dienas laikā ēd vairāk, un viņu aptaukošanās iespējamība palielinās 4,5 reizes. Tāpat pētījumi atklājuši, ka brokastis uzlabo vielmaiņu, paātrina kaloriju sadedzināšanu un pozitīvi ietekmē hormonālo līmeni.

3. Labs garastāvoklis
Atteikšanās no brokastīm var izraisīt izklaidību, letarģiju un aizkaitināmību, jo organismam, īpaši dienas pirmajā pusē, ir vajadzīgas ne tikai kalorijas, bet arī garastāvokli uzlabojošas vielas, tā sauktie prieka hormoni jeb endorfīni. Tāpēc pārtiku, kas tos ražo organismā, kad to patērē, ir ļoti viegli ēst brokastīs. Tās ir zemenes, vīnogas, banāni, apelsīni, avokado, sinepes, čili pipari, šokolāde, kas vārīta ar kakao pienu. Skaisti pasniegts, ēstgribu un garšīgas brokastis- šī ir ķīla Lai labs garastāvoklis visas dienas garumā.

4. Spēcīga imunitāte
Brokastis, kas sastāv no pārtikas produktiem, kas bagāti ar dzelzi, kalciju, askorbīnskābe un B vitamīni palīdz stiprināt imūnsistēmu, samazina risku saaukstēšanās, atbalsta darbu nervu sistēma, kalpo kā sirds un asinsvadu slimību profilakse, samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinīs. Apvienotajā Karalistē veikts pētījums atklāja, ka cilvēki, kuri pastāvīgi izlaiž rīta maltīti, ir jutīgāki pret šo slimību dažādi vīrusi. Tātad izrādās, ka ikdienas sabalansētas brokastis ir viens no svarīgākajiem soļiem uz veselību un ilgmūžību.

Kādām jābūt pareizajām brokastīm?

Brokastīm jābūt gan vieglām, gan barojošām, un to sastāvā jābūt veselīgiem ēdieniem, kas uzlabo veselību, uzlabo garastāvokli, palīdz uzmundrināt un uzlādē ķermeni ar enerģiju daudzām stundām. Veselīgām, sabalansētām brokastīm jāsastāv no lēnajiem ogļhidrātiem ar augstu šķiedrvielu saturu (graudaugi, cieto kviešu makaroni, svaigi dārzeņi, ogas un augļi), olbaltumvielām (zema tauku satura biezpiens, olas, liesa zivs) un veselīgie tauki (rieksti, olīvas un linsēklu eļļa). Rīta ēdienkartē pēc iespējas mazāk vajadzētu būt vienkāršiem ogļhidrātiem (maizes izstrādājumi, baltmaize, cukurs). Šie noteikumi attiecas uz jebkuru vecumu.

Īstais laiks brokastīm

Labākais laiks brokastīm ir pusstunda pēc pamošanās. Ļoti noderīgs ieradums ir sākt savu rītu ar glāzi silta ūdens. Šķidrums, izdzerts tukšā dūšā, palīdz organismam izvadīt toksīnus, aktivizē dzīvības procesus, sāk gremošanu.

Ja no rīta nav ēstgribas, nopērciet sev bļodu, kas dekorēta ar košiem ziediem – pareizi izvēlētie ēdieni palīdz palielināt apetīti un uzlabo garastāvokli. Trenējies ieturēt brokastis katru rītu vienā un tajā pašā laikā, tad pēc 2-3 nedēļām kuņģis par ēdienu atgādinās skaidrāk nekā jebkurš pulkstenis.

2-3 stundas pēc brokastīm, īpaši, ja tās bija vieglas, varat uzkost ar ābolu, banānu, riekstiem (jēliem un nesālītiem) vai izdzert glāzi dabīgā jogurta.

1. Svaigas ogas
Jebkuras meža vai dārza ogas ir gan veselīgas, gan garšīgas. Tās visas, zemenes, ķirši, avenes, vīnogas, mellenes un mellenes, ir pilnas ar dabīgiem stimulatoriem. No svaigas ogas Var pagatavot dažādus desertus, ēst ar biezpienu, pievienot vārītiem.

2. Citrusaugļi
Apelsīni, greipfrūti, mandarīni ir dāvana tiem, kas pastāvīgi guļ ceļā. Šo augļu sula satur daudz C vitamīna – brīnišķīga dabas stimulatora. Turklāt citrona, laima un apelsīna smarža liek smadzenēm strādāt aktīvāk. Ziemā ļoti populāras ir dabīgās sulas no citrusaugļiem.

3. Šokolāde
Tumšā šokolāde (ja tā ir dabiska, kvalitatīva, bez kaitīgām piedevām) stimulē prieka hormonu – endorfīnu – ražošanu. Ar nelielu gabaliņu šī garduma dienā pietiek, lai aktivizētu garīgo darbību un uzlādētu garastāvokli.

4. Zivis un mājputni
Daudzi cilvēki domā, ka mājputnu vai zivju ēšana no rīta nav laba doma, taču tā nav taisnība. Liesas gaļas gabals brokastīs ir olbaltumvielu avots, kas tiek apstrādāts lēni. Tajā pašā laikā enerģija tiek atbrīvota lēni, tā ilgst ilgu laiku, tāpēc cilvēkam nav pastāvīgas vēlmes "uzkodas".

5. Rieksti
Valrieksti, mandeles, priežu rieksti, pistācijas, Indijas rieksti, lazdu rieksti – jebkuri rieksti ir ļoti veselīgi un barojoši. Tie ir kā baterijas mūsu ķermenim. Galvenais ir ēst riekstus bez sāls, neapstrādātus vai vēl labāk izmērcētus, tikai šādā veidā tie ir patiesi veselīgi.

6. Āboli, banāni, aprikozes, hurma
Visi šie augļi ir vitamīnu, mikroelementu, enzīmu, pektīnu avoti un viegli sagremojami dabīgie cukuri. No rītiem vari pagatavot augļu salātus, piemēram, sajaukt ābolus, banānus, zemenes, kivi, gabaliņos sagrieztas vīnogas un to visu garšot ar dabīgo jogurtu.

7. Putra
Graudi ir minerālvielu, šķiedrvielu, lēno ogļhidrātu un citu vielu avoti, kas kontrolē tauku uzsūkšanos, palīdz attīrīt zarnas no toksīniem un sniedz sāta sajūtu uz ilgām stundām. Brokastīs ideāli piemērotas auzu pārslu un griķu biezputra.

8. Piena produkti
Labākās brokastu iespējas ir biezpiens, skābais krējums, fetas siers, cietais siers un mājās gatavots jogurts - viegli sagremojamu olbaltumvielu un kalcija avoti. Galvenais, lai piena produkti būtu dabiski un svaigi, tad ieguvums no tiem būs maksimāls.

9. Olas
Tie ir ideāls brokastu ēdiens, īpaši, ja tie ir pareizi pagatavoti – dzeltenumam jāpaliek puscepumam. Labāk ir ēst mīksti vārītas olas vai ceptas līdz pusgatavai cepeškrāsnī. Ļoti garšīgas un sātīgas brokastis - omlete ar sieru.

10. Svaigi dārzeņi
Tie būs ideāla piedeva gaļas, zivju un piena brokastīm. Fermenti, kas ir bagāti ar augu pārtiku, palīdz olbaltumvielu pārtikai ātrāk sagremot. Var pagatavot salātus no svaigiem garšaugiem un dārzeņiem, pievienot tos omletēm un putrām.

11. Mājas cepumi
Šeit ietilpst melnā maize ar klijām, cepumi no pilngraudu miltiem (ar sēklām, sezama sēklām, riekstiem), siera kūkas, pankūkas, pankūkas no griķu miltiem. Šos gardumus varat pasniegt ar ievārījumu, medu un dabīgo zemesriekstu sviestu — bērni noteikti novērtēs šīs brokastis.

12. Smūtijs
Karstās vasaras dienās lietderīgi ieturēt brokastis ar svaigi spiestām sulām un smūtijiem – bieziem ogu, dārzeņu un augļu kokteiļiem, kam pievienoti garšaugi, garšvielas, medus, dažādi sīrupi, rieksti un piena produkti. Šajos dzērienos un desertos, atšķirībā no veikalā nopērkamajiem, nav ne konservantu, ne krāsvielu, un pārpilnībā ir vairāk mikroelementu.

Ceram, ka mūsu raksts palīdzēs apzināties brokastu nozīmi – gan veselībai, gan figūrai, gan garastāvoklim. Sāc savu dienu ar veselīgu pārtiku – ogām, dārzeņiem, graudaugiem, riekstiem, jogurtu, biezpienu. Brokastīs pagatavojiet gardus salātus, pārslas, desertus, un tad bez tā neiztiksiet. Ēd no rīta savus iecienītākos ēdienus un esi vesels!

Brokastis ir visas dienas svarīgākā ēdienreize. Tas palīdzēs jums justies labāk, sniegs jums enerģiju un sagatavos produktīvai dienai. Mūsdienu mūsu dzīves realitāte, diemžēl, diktē mums savus nosacījumus. Brokastis steigā, kafija skrējienā – ātrās ēdināšanas laikmets visā tās varenībā. Brokastīm ir jābūt pilnīgām; tās nav tikai tase kafijas un sviestmaize. Veselīgām, sabalansētām brokastīm jāsastāv no olbaltumvielām, lēniem ogļhidrātiem un veselīgiem taukiem.

Nogulējis visu nakti, cilvēks no rīta pamostas jau izsalcis. Ēšana no rīta ir īpaši noderīga, jo šī maltīte uzlādē enerģiju visai dienai un iedarbina vielmaiņas procesus organismā. No rīta ēdiena kvalitāte un daudzums noteiks, vai tava diena būs produktīva vai nē.

Daudzi cilvēki ir pieraduši ieturēt vieglas brokastis. Taču uztura speciālisti saka, ka šis ieradums ir jāmaina. Tie, kas atstāj novārtā brokastis, atņem savam organismam nepieciešamās vielas un vitamīnus.

Bieži var novērot, ka cilvēks ir letarģisks, miegains, viņam ir noguruma sajūta. Un tad pusdienu laikā cilvēks jau var pārēsties, jo organisms grib to, kā pietrūkst. Sakarā ar to, papildu mārciņas un problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Tāpēc pārtika ir jāuzņem pilnībā.

Brokastu nozīme organismam

Izsalcis cilvēks nedomā par darbu, bet gan par to, ko viņš grib ēst. Tāpēc, labi paēdot, jūsu koncentrēšanās spēja būs labāka un atmiņa nepasliktināsies.

Ārsti saka, ka brokastis ir svarīgas, jo tās palīdzēs kontrolēt holesterīna un cukura līmeni organismā.

Sātīga maltīte no rīta ir diezgan izdevīga, tas ir veselīga uztura pamats, un ne tikai. Ja cilvēks regulāri izlaiž rīta maltīti, tad izsalkuma sajūta sāk mocīt ilgi pirms pusdienām. Tādā stāvoklī ir grūti savaldīt sevi un nemest sevī visu “kas nav pienaglots”. Jau sen ir pierādīts fakts, ka cilvēks, kurš izlaiž brokastis, dienas laikā apēd vairāk nekā tas, kurš to nedara.

Ķermenis satur noderīgu gremošanas enzīmi, ko mūsu ķermenis ražo tieši no rīta. Ja cilvēks no rīta neēd, tie pazūd, un tas var ietekmēt organisma darbību.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka cilvēkiem, kas ēd brokastis, ir spēcīga imunitāte, un neslimo tik bieži.

Ko darīt pirms brokastīm

No rīta, tūlīt pēc miega, ir lietderīgi izdzert glāzi silta ūdens. Ūdens iedarbina visus mūsu ķermeņa orgānus, kā arī palīdz izvadīt toksīnus. Ūdenim var pievienot pilienu citrona sulas vai tējkaroti medus.

Svarīgi ir arī veikt vingrinājumus vai viegla vingrošana. To var izdarīt pat neizkāpjot no gultas. Un pēc visām šīm procedūrām ķermenis patiešām gribēs ēst, un jums ir garantēta laba apetīte.

Kādām jābūt brokastīm?

Pirmkārt, brokastīm jābūt barojošām. Tās galvenais mērķis ir uzlādēt mūs ar enerģiju visai dienai. Ja cilvēks ēd agri, vēlams ēst vieglu ēdienu. Smags ēdiens organismam no rītiem ir grūtāk sagremojams, un var rasties gremošanas problēmas.

Brokastīs jāiekļauj ogļhidrāti un olbaltumvielas. Jo olbaltumvielas ir galvenie mūsu šūnu veidotāji, un ogļhidrāti ir atbildīgi par enerģijas uzglabāšanu.

Ko vēlams ēst no rīta?

Ideālas brokastis ir putra. Tas attīra zarnas un dod enerģiju. Graudaugi satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir labvēlīgi visiem cilvēka ķermeņa orgāniem.

Visbiežāk patērētās ir auzu pārslas. Tomēr tas nav piemērots visiem. Ja jūs piederat to cilvēku kategorijai, kuriem auzu pārslas rada tālu no patīkamām sekām, nekrītiet izmisumā. Ir daudz citu graudaugu, un bez tiem ir daudz iespēju kārtīgām brokastīm.

Lielisks brokastu variants ir jogurts vai muslis ar augļiem (ar nelielu piebildi - īstais muslis!). Varat arī pagatavot omleti ar sieru, vārīt olas vai vienkārši ēst vieglus salātus ar svaigiem dārzeņiem. Biezpiens, tītara fileja vai vistas krūtiņas, būs lielisks olbaltumvielu avots.

Bet labāk ir pilnībā izvairīties no kafijas un dažādām desām. Šāds ēdiens vienkārši aizsprosto kuņģi, un ķermenis no tā vispār nesaņem nekādu labumu. Ja jūs patiešām nevarat iztikt bez kafijas, labāk to dzert pēc ēšanas un pievienojot pienu.

No rīta es negribu domāt par to, ko gatavot. Tāpēc to būs daudz ērtāk apkopot izvēlnes paraugs uz visu nedēļu. Tādējādi būs vieglāk ēst pareizi, un jums būs daudz vairāk brīvā laika.

Uzturam, protams, jābūt pareizam, taču stingri ierobežojumi noved pie bojājumiem. Ja nevarat iedomāties savu dzīvi bez saldumiem, rīts ir ideāls laiks "mazam noziegumam". Jūsu ķermenim būs visa diena, lai atbrīvotos no pierādījumiem, tas ļaus jūsu figūrai palikt nemainīgai.

Pēc brokastīm un pirms pusdienām jūsu ķermenim ir vajadzīgas pienācīgas uzkodas. Tas palīdzēs atbrīvoties no bada sajūtas. Darbs būs produktīvs, un pusdienās nedraudēs pārēšanās.

Ideāls laiks uzkodām vai otrajām brokastīm ir trīs stundas pēc galvenās ēdienreizes. Kārtīgai uzkodai lieliski der ābols, glāze kefīra vai sauja riekstu.

Pareizas brokastis sportists vai persona ar augstu fizisko aktivitāti, kas atšķiras no brokastīm parasts cilvēks. Treniņu vai spēka treniņu rezultātā tiek patērēts diezgan daudz enerģijas, tāpēc tā ir jāpapildina. Brokastīm jābūt sabalansētām un kalorijām bagātākām. Papildus graudaugiem, piena produktiem un olām sportistiem savā uzturā jāiekļauj vairāk gaļas, zivju, vārītu un svaigu dārzeņu.

Pat ja cilvēks nav sportists, bet vienkārši piekopj aktīvu dzīvesveidu, ir jāuzņem liels daudzums olbaltumvielu, lai muskuļi varētu atgūties pēc lielām slodzēm.

Brokastīs ir ļoti veselīgi ēst prosas putru, tā ir bagāta ar polinepiesātinātajiem savienojumiem. taukskābes. Tie padarīs ādu elastīgāku un arī normalizēs sirds darbību. Uzturā jāiekļauj arī rieksti, pupiņas un jūras veltes.

Produkti, kas nav ieteicami brokastīm.

• Olu kultenis un desiņas, kūpināta gaļa.
• Apelsīnu un greipfrūtu, garšīgi un veselīgi augļi, bet ne pirmajai ēdienreizei. To lietošana tukšā dūšā negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu.
• Maizes un konditorejas izstrādājumi, saldumi.
• Taukaini un cepti ēdieni nav veselīgs uzturs.
• Pretēji izplatītajam uzskatam, ātras brokastis (putra, pārslas, musli) nav tik veselīgas. Zems šķiedrvielu saturs un augsts cukura saturs, kā arī visdažādākie konservanti – tas ir tas, kas jūs gaidīs jūsu šķīvī.
• Un, protams, kafiju labāk aizstāt ar zaļo tēju.

Kas notiks, ja izlaidīsit brokastis

• Uztura speciālisti apgalvo, ka galvenais cilvēku aptaukošanās cēlonis ir neēšana no rīta. Sieviešu vidū bieži var novērot svara pieaugumu, jau tuvāk četrdesmit gadiem.
• Tas var izraisīt arī sirdslēkmes un sirds slimības.
• Tā arī attīstīsies cukura diabēts otrā tipa un samazināta veiktspēja.
• Gan vīriešiem, gan sievietēm ir palielināta iespēja saslimt ar žultsakmeņiem.

Un tas nav viss saraksts ar to, ar ko brokastu izlaišana jums draud. Jums jāatceras, ka jums ir jāēd pareizi – tad rezultāti neliks jums gaidīt. Figūra būs daudz slaidāka, vielmaiņa būs normāla, āda kļūs daudz gludāka. Veselīga ēšana stiprina imūnsistēmu, īpaši, ja to apvieno ar sportu un pastaigām svaigā gaisā. Pareizas brokastis ir enerģijas un spara lādiņš visai dienai! Sāciet savu dienu ar veselīgu pārtiku, brokastīs pagatavojiet gardus iecienītos ēdienus, un tad bez tā vairs nevarēsiet iztikt.

Ēd pareizi un esi vesels!

Lai zaudētu svaru, dažreiz cilvēki atsakās no rīta maltītes. Vai jums bieži ir bijusi šāda pieredze: es izdzeršu kafiju ar cukuru un ar to pietiks? Ja no rīta nevēlaties ēst, tas nenozīmē, ka neesat izsalcis. Miega laikā gremošanas sistēma sagremo visu dienu apēsto. Šim nolūkam tiek atbrīvota enerģija un no rīta ķermenim ir nepieciešams spēks, lai normāli funkcionētu.

Izlaižot svarīgu ēdienreizi, jūs atņemat sev enerģiju visai dienai. No rīta saņemot tasi kafijas vai ko vieglu (40 g jogurta, desas gabaliņu), pavisam drīz kļūsi ļoti izsalcis. Tādējādi pusdienās tiek apēsts vairāk nekā nepieciešams. Atcerieties sevi. Ilgi gaidīts pusdienu pārtraukums: aizskrien uz veikalu, kafejnīcu vai ēdnīcu, ņem visu, kas ir mazāk kaloriju. Vai tiešām pēc tādām pusdienām nav vēlmes strādāt vispār? Un mājās - vēlas, sātīgas vakariņas.

No rīta nav apetītes, jo organisms naktī sagremoja “smago pārtiku”. Šīs diētas rezultāts ir pārmērība zemādas tauki un celulīts uz vēdera, augšstilbiem, sēžamvietas.

Kāpēc brokastis ir tik svarīgas?

• Degviela smadzenēm. Ēšana no rīta uzlabo atmiņu un veicina koncentrēšanos. Par ko var domāt izsalcis cilvēks?
• Apkope sirds un asinsvadu sistēmu labi. Ārsti saka, ka brokastis palīdz kontrolēt holesterīna un cukura līmeni.
• Rīta maltītes ir veselīga uztura, slaiduma un jaunības pamats. Visu, kas tiek apēsts no rīta, ķermenis efektīvi pārstrādās dzīvības enerģijā.
• Imūnsistēmas atbalsts. No pulksten 7 līdz 9 aktīvi tiek ražoti gremošanas enzīmi. Izlaižot rīta maltīti, šie fermenti izdeg. Rezultātā tas grauj normālu organisma darbību un vājina imūnsistēmu. Eksperimentāli ir pierādīts, ka cilvēki, kas ēd brokastis, retāk slimo ar saaukstēšanos.

Ko darīt pirms brokastīm

Pārtika ir "jānopelna". Jūs nevēlaties neko ēst, kamēr neesat piecēlies gultā pēc modinātāja. Kad pamostaties, izdzeriet glāzi nevārīta ūdens istabas temperatūrā. Pēc garšas varat pievienot citrona šķēli. Tas “iesāks” ķermeni: kuņģi, zarnas, asinsrites sistēma. Ūdeni dzer maziem malciņiem, ar prieku. Šis ir #1 veselīgs svara zaudēšanas ieradums..

Pēc tam veiciet vismaz 3–4 vingrošanas vingrinājumi. To var izdarīt tieši gultā. Ideālā gadījumā ir labi veikt pilnvērtīgu vingrošanu 10 - 15 minūtes. Tādā veidā jūs patiešām būsiet izsalcis un ēdīsit veselīgu pārtiku ar veselīgu apetīti.

3 veselīgāko graudaugu tops

Ārsti iesaka rīta uzturā iekļaut putru. Šis ir produkts, kas satur sarežģītus ogļhidrātus. Tāpēc pilngraudu graudaugi tiks sagremoti lēni, un jūs ilgi jutīsities sāta sajūta.

No rīta ēdienam jābūt karstam. Aukstā sviestmaize vai kukurūzas pārslas ar pienu neaktivizēs aizkuņģa dziedzeri. Nesāks ražot fermentus, kas palīdz sagremot olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Ķermenis šādu pārtiku neuzņems.

Pēc uztura speciālistu domām, atbilde uz jautājumu, ko ēst brokastīs ar pareizu uzturu, ir pilngraudu graudaugi. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami atmodai.

Šeit ir saraksts veselīgs ēdiens brokastīs:

Visas putras var kombinēt ar saldajām ogām, riekstiem, maltām linsēklām, sezama sēklām u.c.

Bieži vien putru receptēm ir nepieciešama labības termiskā apstrāde. Bet, lai pilnībā saglabātu produkta bioloģisko vērtību (visus vitamīnus un mikroelementus), ieteicams to vienkārši izmērcēt aukstā vai siltā vārītā ūdenī. To var darīt ar griķiem vai auzu pārslām, bet ar rīsiem tas ir nedaudz sāļš :)

Rīta ēdiens nosaka ritmu visai nākamajai dienai. Lai veiksmīgi zaudētu svaru, sāciet plānot rīta maltītes, pēc tam ieviesiet pareiza uztura ieradumu visas dienas garumā. Veselīgs uzturs apvienojumā ar režīma ievērošanu palīdz sasniegt vēlamo svaru. Brokastu tilpumam jābūt ne vairāk kā 300 gramiem. Lai pārliecinātos, iegādājieties virtuves svarus.

Ko nedrīkst ēst brokastīs

• Citrusaugļi, kas ēst tukšā dūšā, izraisa alerģiju un gastrītu.
• Neapstrādāti dārzeņi satur lielu daudzumu skābes, kas kairina tukšā kuņģa gļotādu.
• Jogurts. Reklāma stāsta ko citu, bet no rīta mūsu organismam jogurta baktērijas nav vajadzīgas. Tāpēc no rīta jogurta priekšrocības ir nulle.
• Saldumi. Aizkuņģa dziedzeris nav gatavs liela deva Sahāra. Liels skaits Saldumi liek aizkuņģa dziedzerim strādāt grūtāk, kas var izraisīt cukura diabēta attīstību.
• Kafija. Šis dzēriens palielina risku saslimt ar gastrītu, jo kairina kuņģa gļotādu.
• Ātrās brokastis (kukurūzas pārslas un tamlīdzīgi) neder. Augstais cukura saturs vēl vairāk stimulē apetīti.
• Desu sviestmaize. Desa visbiežāk satur kancerogēnas vielas, kas provocē attīstību vēža šūnas. Šāda pārtika tukšā dūšā ir īpaši kaitīga.

Paēdiet tikai brokastis veselīgus produktus– ķermenis tev pateiks paldies.

Mans rīts un brokastis

1. Pats pirmais ir tas, ka pieceļoties izdzeru pusglāzi ūdens istabas temperatūrā (jau no vakara glāzi atstāju uz naktsskapīša pie gultas).
2. Tad nedaudz pavingroju... lai gan, atzīstos, ne vienmēr :)
3. Gatavoju putru. Parasti auzu pārslu, un dažreiz rīsu putra ar banānu vai mango.
4. Un pašas brokastis, protams.

Apmēram 10 minūtes pēc ēšanas es dzeru vāju tēju vai kakao (ne šķīstošu). Dažreiz es ēdu 1 gabalu tējai kviešu maize ar sieru. Maizei jābūt dienu vecai vai grauzdētai. Sviestmaizes vietā es varu ēst cepumus, piemēram, “Maria”. Vienkārši uzmanīgi apskatiet sastāvdaļas: pat diabēta uztura nodaļās jūs varat satikt cepumus, kas satur margarīnu.

Pusdienas

Pēc rīta maltītes 3 stundas vēlāk varat ēst otrās brokastis. Arī šī maltīte ir ļoti svarīga, par to sīkāk pastāstīšu atsevišķā rakstā. Es uzrakstīšu, ko varat ņemt līdzi uz darbu.

Starp pirmo ēdienreizi un pusdienām varat ēst:

• Ābols, bumbieris, banāns;
• Jogurts, glāze kefīra vai zema tauku satura biezpiena;
• Sauja riekstu (neapstrādātu). Var kombinēt ar žāvētiem augļiem;
• Kokteilis svara zaudēšanai- ātri atšķaidīts pienā vai ūdenī, gatavs!

Ja nav laika, brokastis var ņemt līdzi uz darbu. Ņem jebkuru burciņu, ieliek tajā pāris karotes auzu pārslu, pārlej karsts ūdens vai pienu. Pievienojiet svaigus augļus, sēklas vai jebkurus sukādes augļus. Un, ierodoties darbā, jūs varat mierīgi baudīt gardu ēdienu.