„...maistas turi būti vertinamas ne tik kaip energijos ir plastikinių medžiagų šaltinis, bet ir kaip labai sudėtingas farmakologinis kompleksas“
Akademikas A.A. Pokrovskis
Per pastaruosius kelerius metus Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos instituto įvairiuose Rusijos regionuose atlikti sisteminiai epidemiologiniai tyrimai atskleidė didelius rusų mitybos nukrypimus nuo formulės. subalansuota mityba, visų pirma kalbant apie mikroelementų – vitaminų, mikroelementų, nesočiųjų – suvartojimo lygį riebalų rūgštys, daugelis kitų organiniai junginiai augalinės ir gyvulinės kilmės, kurios svarbios medžiagų apykaitos procesų ir funkcijų reguliavimui atskiri organai ir sistemos.
Dietologams aišku, kad naudojant įprasčiausią mūsų šalyje maisto produktų rinkinį, kurio optimali energinė vertė moterims yra 2200 kcal per dieną, o vyrams – 2600 kcal per dieną (atitinka kasdienines energijos sąnaudas, būdingas vidutinis rusas ir nesukeliantis nutukimo), Neįmanoma aprūpinti organizmo esminiais mitybos veiksniais.
To pasekmė – buvimas populiacijoje didelis skaičius viena vertus, asmenys, turintys antsvorio – vieną iš pagrindinių aterosklerozės, koronarinės širdies ligos rizikos veiksnių, hipertenzija, cukrinis diabetas ir, kita vertus, su sumažėjusiu nespecifiniu atsparumu neigiamiems aplinkos veiksniams ir imunodeficitui. Šiuolaikinių maisto produktų sudėtis verčia gydytojus spręsti dilemą: sumažinti maisto, kurio sudėtyje yra sočiųjų riebalų, monosacharidų ir druskos pertekliaus, vartojimą, kad būtų išvengta aterosklerozės, nutukimo ir hipertenzijos, taip padidinant būtinų mikroelementų trūkumą, arba padidinti maisto kiekį. suvalgomas maistas, pašalinantis mikroelementų trūkumą, tačiau smarkiai padidinantis minėtų „civilizacijos ligų“ riziką.
Iš šių pozicijų, optimizuojant gyventojų mitybą moderni scena Reikia atsižvelgti į tris galimus racionalizavimo būdus. Pirmasis būdas yra griežtai pasirinkti dienos racioną iš aukštos kokybės maisto produktų, kuriuose augaliniai produktai yra akivaizdžiai viršesni nei gyvūniniai produktai. Tai klasikinis ir natūraliausias būdas, naudojamas tūkstančius metų. Tačiau, atsižvelgiant į dirvožemio išeikvojimą dėl neprotingo naudojimo, plačiai naudojamų herbicidų ir vėlesnio neracionalaus sandėliavimo, net ir termiškai neapdoroti augaliniai produktai yra nepatenkinamas mikroelementų šaltinis, tenkinantis tik 60-70% paros poreikio. Be to, kai kurios būtinos maistinės medžiagos pastaruoju metu nustojo būti įtrauktos į daugelio rusų racioną dėl sumažėjusio vartojamų maisto produktų asortimento, kurį nulėmė staigus jų kainų padidėjimas. Antrasis būdas yra sukurti maisto produktus su duotu cheminė sudėtis ir savybės, arba vadinamasis maisto produktų praturtinimas esminėmis maistinėmis medžiagomis. Deja, tokie produktai Rusijoje, palyginti su Europos šalimis ir Šiaurės Amerika Vis dar gaminami katastrofiškai maži kiekiai tiek kiekio, tiek asortimento požiūriu. Kita problema yra ta, kad kai kurie mikroelementai, dedami į tokius maisto produktus, gali būti sunaikinami gamybos proceso metu, o tai labai apsunkina tikslų jų dozavimą. Ir galiausiai, trečiasis būdas yra plačiai paplitęs biologiškai aktyvių maisto priedų (BAA), kuriuose, kaip dietos priedo, nedideliais kiekiais yra augalinės, mineralinės ir gyvūninės kilmės plastikinių ir reguliuojamųjų medžiagų komplekso, kuris yra plačiai paplitęs, gamyba ir įgyvendinimas. būtini kasdien. Daugelio Rusijos ir užsienio mokslininkų bei praktikų nuomone, plačiai paplitęs maisto papildų naudojimas yra bene greičiausias, ekonomiškai priimtiniausias ir moksliškai pagrįstas būdas išspręsti iš pažiūros lemtingą XX amžiaus pabaigos problemą, susijusią su mityba, nes tam nereikia. radikaliai pertvarkant maisto pramonę ir Žemdirbystė ir gali būti įgyvendintas naudojant esamas maisto ir vaistų gamybos patalpas. Be to, jau pagaminti maisto papildai gali būti greitai gabenami į bet kurį regioną, įskaitant atokias Šiaurės ir Sibiro vietoves, ekologinės nelaimės zonas, o maisto papildų galiojimo laikas gerokai viršija tradicinių ir modifikuotų maisto produktų.
Problemos istorija
Be esamos užburtos mitybos sistemos keitimo, kuris per pastaruosius 20 metų tapo aktualus visose šalyse, buvo ir kitų priežasčių, lėmusių greitą naujos žinių srities, besiribojančios tarp dietologijos ir farmakologijos, plėtrą. kuris buvo vadinamas farmakonutricija, arba gydymo atskirais mikroelementais ir jų subalansuotais kompleksais mokslu (o ne klasikiniu maistu, kaip būdinga dietų terapijai).
Pirma, pačioje mitybos srityje buvo padaryti rimti atradimai, kurie žymiai išplėtė supratimą apie esminius mitybos veiksnius ir juos beveik padvigubino. viso. Antra, tai palengvino bioorganinės chemijos ir biotechnologijų sėkmė, kuri leido gauti pakankamai išgrynintos biologiškai aktyvių komponentų beveik iš bet kokio biosubstrato (augalų, gyvūnų, mineralų). Trečia, būtina atkreipti dėmesį į farmakologijos, kuri iššifravo svarbiausių mitybos veiksnių farmakodinamiką ir farmakokinetiką, sėkmę. Ketvirta, maisto papildų gamyba daugeliui gamintojų pasirodė tiesiog ekonomiškai pelningesnė, palyginti su sintetiniais vaistais, nes pati gamyba yra daug pigesnė, o gyventojai (turėdami atitinkamą informacinės paramos lygį) nuolat perka papildus profilaktikai. tikslais, skirtingai nei vaistai, perkamas tik esant konkrečiai ligai.
Šiuo metu išsivysčiusiose pasaulio šalyse, kurios su nesubalansuota mityba susiduria su tokiomis pat problemomis kaip ir Rusija, maisto papildai gaminami ir vartojami didžiuliu mastu, o tai labai paveikė ištisų tautų sveikatos lygį.
Rusija, nepaisydama sunkios ekonominės padėties, taip pat imasi daugybės priemonių siekdama plačiai pristatyti pasiteisinusius užsienio maisto papildus ir, žinoma, gaminti vietinius. Reikėtų pažymėti, kad šiuo keliu jau buvo pasiekta tam tikrų sėkmių: " Vyriausybės programa mitybos srityje“ buvo sudarytas atsižvelgiant į plačiai paplitusį maisto papildų naudojimą, atsirado įdomių Rusijos pokyčių šioje srityje, gydytojų ir žiniasklaidos pastangų dėka atsirado visa grupė žmonių, kurie sistemingai vartoja maisto papildus. prevencijos tikslas, daugelis gydymo įstaigos pradėjo domėtis šia vaistų grupe jų vartojimo kompleksiniam gydymui ir reabilitacijai požiūriu. Tačiau, deja, dėl specialistų, turinčių atitinkamų, trūkumo metodinė literatūra ir specialios periodinės spaudos šia tema, farmakonutritiologijos kurso nebuvimas aukštojo mokslo sistemoje, mūsų šalis pagal maisto papildų vartojimo mastą vis dar beveik dydžiu atsilieka nuo ekonomiškai išsivysčiusių šalių.
Maisto papildų apibrėžimas, šiuolaikinė klasifikacija ir vaidmuo
Remiantis Rusijos Federacijos sveikatos apsaugos ministerijos 1997 m. balandžio 15 d. įsakymu Nr. 117 „Dėl biologiškai aktyvių maisto priedų tyrimo ir higieninio sertifikavimo tvarkos“, biologiškai aktyvūs maisto priedai yra natūralių arba natūraliai tapačių biologiškai aktyvių medžiagų koncentratai. medžiagos, skirtos tiesiogiai vartoti arba įtraukti į sudėtį maisto produktus, siekiant praturtinti žmogaus mitybą atskiromis bioaktyviomis medžiagomis ir jų kompleksais. Maisto papildai gaunami iš augalinių, gyvulinių ir mineralinių žaliavų, taip pat cheminiais ar biotechnologiniais metodais. Tai ir fermentų bei bakterijų preparatai (eubiotikai), kurie turi mikroflorą reguliuojantį poveikį virškinimo trakto. Maisto papildai gaminami ekstraktų, užpilų, balzamų, izoliatų, miltelių, sausų ir skystų koncentratų, sirupų, tablečių, kapsulių ir kitų formų pavidalu. Maisto papildų naudojimas leidžia:
Pagal sudėtį, veikimo mechanizmus ir biologinio naudojimo indikacijas aktyvių priedų galima suskirstyti į dvi dideles grupes – maistinius ir parafarmacinius.
Maistiniai preparatai – tai priemonės, skirtos papildyti esminių (nepakeičiamų, t.y. nesintetintų žmogaus organizme ir gaunamų tik su maistu) mitybos faktorių trūkumą:
Šios grupės maisto papildų skiriamieji bruožai:
Tačiau, atsižvelgiant į specifinį daugelio esminių mitybos veiksnių vaidmenį daugelio ligų etiologijoje ir patogenezėje, esant jau išsivysčiusiai patologijai, dietiniai vaistai tampa veiksmingomis terapijos ir reabilitacijos priemonėmis, dažnai ne mažiau veiksmingomis nei daugelis vaistų. išlaikant svarbiausią jų privalumą – saugumą ilgalaikio naudojimo metu. Taigi polinesočiosios riebalų rūgštys aktyviai naudojamos kaip priešuždegiminės, antitrombocitinės ir opos gydančios medžiagos, į vitaminus panašios medžiagos kofermentas Q10 ir L-karnitinas – kaip kardiotonikai, aminorūgštys metioninas ir cisteinas – kaip hepatoprotektoriai, mikroelementai chromas ir cinkas – kaip hipoglikeminės medžiagos. .
Remiantis jų sudėtimi, maistinės medžiagos gali būti suskirstytos į keletą funkcinių pogrupių, kurie skiriasi konkrečiomis užduotimis, kurias jie sprendžia:
Maisto papildų iš maisto papildų naudojimas klinikinėje praktikoje yra būtinas visų be išimties specialybių gydytojams, nes šios maisto papildų grupės sprendžiamos užduotys yra susijusios su esminius klausimus išlaikyti vidinės aplinkos pastovumą ir atsparumą neigiamam bet kokio pobūdžio išorinių veiksnių poveikiui:
Kaip parodė pasaulinė patirtis, šių problemų neįmanoma išspręsti naudojant vien sintetinius vaistus, ypač prevencinėje stadijoje ir ilgą laiką.
Antrą didelę ir ne mažiau svarbią bei įdomią klinikiniu požiūriu maisto papildų grupę sudaro parafarmaceutiniai preparatai – vaistų klasė, kuri yra artimesnė natūraliems vaistams nei maistui ir leidžia tikslingai paveikti atskirų organų ir organų funkcijas. sistemos. Daugelis šios grupės maisto papildų nuo panašios sudėties vaistų skiriasi tik žymiai mažesne paros doze veikliosios medžiagos. Jei dietinius vaistus pacientai gali vartoti tiek gydytojo rekomendacija, tiek daugeliu atvejų savarankiškai, tai parafarmacinius preparatus turėtų skirti specialistas ir iš gydytojo reikalauti papildomų žinių, pirmiausia fitofarmakologijos srityje.
Jį galima gana grubiai padalinti šią grupę Maisto papildai šiems funkciniams pogrupiams:
Šios grupės maisto papildų sudedamosios dalys, kaip taisyklė, yra Rusijoje ir kitose pasaulio šalyse augantys vaistiniai ir maistiniai augalai, tokie kaip, pavyzdžiui, gerai žinomos gudobelės, ženšenis, eleuterokokai, mėtos, valerijonai, kiaulpienės, šaltalankių, o mažiau pažįstami, egzotiški – azijietiškas rozmarinas (gotu kola), ginkmedis, kava kava pipirai, katės letenėlis, sarsaparilla ir daugelis kitų. Be to, siekiant sustiprinti ir modifikuoti poveikį, į jį įvedami tam tikri vitaminai, mineralai, aminorūgštys, bičių produktai (propolis, bičių pienelis), proteolitiniai ir antioksidaciniai fermentai, omega-3 PUFA, galvijų organų ekstraktai ir ekstraktai bei hidrobiontai. nemažai vaistų, homeopatinių kompleksų. Rezultatas dažnai yra vaistas, susidedantis iš kelių dešimčių komponentų, suteikiančių daugialypį poveikį. Svarbus šio tipo maisto papildų pranašumas yra tas, kad dėl daugiakomponentės sudėties sustiprėja teigiamos vaisto savybės. Dažnai tiek gydytojams, tiek pacientams kyla pagrįstų klausimų dėl didesnės maisto papildų kainos, palyginti su tradiciniais panašios sudėties vaistiniais preparatais, kurie yra tiesiog smulkiai supjaustytos ir išdžiovintos augalų dalys, kurių tolesnis apdorojimas vyksta namuose, dažniausiai ekstrahuojant. karštas vanduo arba alkoholis. Tačiau lyginant šias dvi panašios sudėties maisto papildų grupes, jie visada rodo didesnį efektyvumą, kartais skiriasi dydžiu. Atsakymas, be jokios abejonės, slypi technologijose. Kaip paaiškėjo, pats švelniausias veikliųjų medžiagų išsaugojimo požiūriu ir išsamiausias jų panaudojimo požiūriu yra smulkiai dispersinis (pulverinis) augalų dalių malimas specialiomis malūnėlėmis po užšaldymo ar džiovinimo šalčiu, o ne ingredientų ekstrahavimas vandens, alkoholio ar eterio. Remiantis daugelio pavyzdžiu vaistiniai augalaiĮrodyta, kad optimalu naudoti visą augalų ląstelėje esančių medžiagų kompleksą, o ne atskirus atskirus komponentus. Šis metodas leidžia jums daugintis naudingų savybiųžaliavų, vengti perdozavimo, šalutinio poveikio ir alerginės reakcijos. Natūralu, kad aukštųjų technologijų moderni parafarmacinių preparatų grupės maisto papildų gamyba, kuri artėja prie vaistų gamybos sudėtingumo, ne tik padidina galutinę jų kainą, bet ir labai padidina klinikinį efektyvumą išlaikant aukštą netoksiškumo laipsnį. .
Bendros šios maisto papildų grupės savybės:
Maisto papildų vaidmuo klinikinėje praktikoje
Daugelio pastarųjų metų literatūros duomenų analizė leidžia daryti išvadą, kad siūlomas aptariamos problemos sprendimas yra rimta prevencijos ir gydymo priemonė. širdies ir kraujagyslių ligų, virškinamojo trakto, raumenų ir kaulų sistemos pažeidimai, endokrininė sistema ir daugelis kitų. Trumpai pažvelkime į turimą maisto papildų naudojimo patirtį ir perspektyvas įvairiose praktinės medicinos srityse.
Kardiologijoje- Maisto papildai, kurių sudėtyje yra daug kardiotropinių vitaminų ir į vitaminus panašių medžiagų, makro ir mikroelementų, amino rūgščių, polinesočiųjų riebalų rūgščių, ginkmedžio augalų, kajeno pipirų, baltojo gluosnio žievės, gudobelės, česnako, parodė didelį efektyvumą kompleksinėje terapijoje ir profilaktikoje. suteikia kliniškai reikšmingą kardioprotekcinį poveikį, didina miokardo susitraukimą, normalizuoja kraujo plazmos lipidų spektrą, šiek tiek mažina kraujospūdį, koreguoja mikrocirkuliacijos sutrikimus, atkuria ritmą. Daugelis maisto papildų buvo naudojami aktyvumo sutrikimams koreguoti širdies ir kraujagyslių sistemos, kaip rodo daug metų klinikinės patirties mūsų šalyje ir užsienyje jie dažnai yra ne mažiau veiksmingi nei daugelis vaistų, tradiciškai vartojamų gydant sisteminę aterosklerozę, kardiomiopatijas, miokardo distrofijas. Nemažai vadinamųjų „mitochondrijų ligų“, sukeliančių gilus pažeidimasširdies veiklą galima gydyti tik kofermentu Q10 ir L-karnitinu.
Gastroenterologijoje- maisto papildai, kurių sudėtyje yra daugiakomponentių baltymų-vitaminų-mineralų mitybos kompleksų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, fermentų, eubiotikų, motorikos reguliatorių, hepatoprotektorių, choleretinių augalų, jau gana ilgą laiką buvo sėkmingai naudojami kartu su vaistiniais preparatais gydymui ir gydymui. antrinė prevencija opiniai virškinamojo trakto pažeidimai, vidurių užkietėjimas, disbiozė, fermentų trūkumas, tulžies diskinezija, malabsorbcijos sindromas. Atskirai reikėtų pažymėti daugelio maisto papildų, kaip kompleksinio nechirurginio tulžies akmenligės gydymo priemonės, taip pat kepenų funkcijos atstatymo ir palaikymo po ūminio hepatito, veiksmingumą, kaip pasirenkamų vaistų gydymui. lėtinis hepatitas.
Pulmonologijoje Maisto papildai, kaip taisyklė, yra pagalbinės priemonės, stiprinančios antibiotikų poveikį ir lygį šalutiniai poveikiai disbakteriozės forma. Daugelis specialistų aktyviai naudoja eubiotikus, proteolitinius fermentus – parafarmacinius preparatus, turinčius atsikosėjimą, priešuždegiminį, bronchus plečiantį, mukolitinį poveikį kompleksiniam ūminių ir lėtinių ligų gydymui ir profilaktikai. nespecifinės ligos plaučius ir bronchus. Daugybė maisto papildų, kurių sudėtyje yra augalų, turinčių panašų poveikį steroidams (jukos, dioskorėjos, saldymedžio), taip pat omega-3 PUFA ir magnio, neseniai sėkmingai naudojami daugelyje klinikų kaip gydymo produktų dalis. bronchų astma ir lėtinis obstrukcinis bronchitas.
Reumatologijoje, atsižvelgiant į kelis šalutinius poveikius, o kartais ir tiesioginius toksinis poveikis Dauguma pagrindinių vaistų, maisto papildų pradeda vaidinti vis svarbesnį vaidmenį kaip perspektyvios saugios chondroprotekcinės medžiagos (gliukozaminas ir chondroitino sulfatas), mažinančios uždegiminio proceso sunkumą (omega-3 PUFA, proteolitiniai fermentai, augalai – velnio nagai, hortenzijos arborescens). , juka), imunomoduliacija (preparatai iš augalų ežiuolės, katės nagų, mikrodumblių arba spirulinos, skruzdžių medžio žievės), efektyviai remineralizacijai (arklio uodega, rudadumbliai, avižos). Jau dabar tapo įmanoma sumažinti imunosupresantų ir kortikosteroidų dozes, kai jie derinami su daugeliu maisto papildų.
Endokrinologijoje Maisto papildai efektyviai naudojami antsvorio turinčių pacientų monoterapijoje, kompleksinėje abiejų tipų cukrinio diabeto terapijoje (leidžiant sumažinti skiriamo insulino ir geriamųjų hipoglikeminių preparatų dozę), endeminės gūžės ir hipotirozės profilaktikai ir gydymui. Taip pat svarbu, kad, kaip parodė daugelis metų, sistemingai vartojami maisto papildai iš maistinių medžiagų grupės. Moksliniai tyrimai, efektyviu būdu daugelio endokrininės sistemos ligų prevencija.
Neurologinėje praktikoje Svarbų vaidmenį atlieka maisto papildai, užtikrinantys, pirma, optimalios mikroelementų sudėties centrinėje ir periferinėje nervų sistemoje (neurotropiniai vitaminai, mikroelementai, aminorūgštys, fosfolipidai) palaikymą, antra, švelnų sutrikusių funkcijų reguliavimą naudojant tonikus (Eleutherococcus). , shen, aralia, kininė citrinžolė) ir raminamieji (valerijonai, kaukolė, apyniai, kava kava) augalai. Neabejotinai įdomi yra pastarųjų kelerių metų klinikinė patirtis naudojant Azijos korifolijos augalą (gotu kola) intrakranijinei hipertenzijai gydyti, ginkmedžio augalą – asteniniam sindromui, discirkuliacinei encefalopatijai gydyti ir ligos progresavimui sulėtinti. senatvinės demencijos.
Įdomus klinikinių rezultatų pasiekta pastaraisiais metais naudojant maisto papildus kompleksiniam gydymui šlapimo takų ligos (urolitiazė, lėtinis pielonefritas), lėtinis uždegiminės ligos vyrų ir moterų reprodukcinė sistema, nevaisingumas, antriniai imunodeficitai , pirminei ir antrinei profilaktikai onkologinės ligos ir pagerintas toleravimas specifinis gydymas. Maisto papildai iš maistinių medžiagų grupės yra perspektyviausi saugumo ir veiksmingumo požiūriu. akušerija ir neonatologija uteroplacentinės kraujotakos sutrikimų korekcijai, kovai su gestoze, nėščiųjų anemija ir hipogalaktija. Atsižvelgiant į griežčiausią antidopingo kontrolę sporto varžybose, adaptogenai augalinės kilmės(ženšenis, eleuterokokas, aralijos, bičių žiedadulkės), vitaminų ir mineralų kompleksai, aminorūgštys – vienintelė priimtina fizinės ištvermės ir jėgos didinimo priemonė, oficialiai pripažinta Rusijos ir Tarptautinės sporto medicinos federacijų.
Plačiai paplitęs maisto papildų įvedimas į pediatrija ir gerontologija, nes būtent tokiam kontingentui pacientų dažnai sunku toleruoti net trumpalaikį gydymą sintetiniais vaistais, jau nekalbant apie ilgalaikį, kartais visą gyvenimą trunkantį, gydymą keliais vaistais. Natūralių priemonių naudojimas atveria plačias galimybes užkirsti kelią polifarmacijai, sumažinti alerginių reakcijų riziką, daugelio chemoterapinių vaistų toksinį poveikį, gerokai sumažinti vartojamas dozes. Vadinamosios netinkamos adaptacijos arba „priešligos“ būsenos, daugelis organų ir sistemų funkcinių sutrikimų, ekologinių nelaimių pasekmės ir ilgalaikis profesinis pavojaus poveikis gali būti sėkmingai koreguojami tik naudojant maisto papildų kompleksus.
Neabejotina, kad tolesnė naujos krypties, esančios farmakologijos ir mitybos sankirtoje, plėtra leis pasiekti dar įdomesnių naujojo trečiojo tūkstantmečio profilaktinės ir gydomosios medicinos rezultatų.
Gerbiamas skaitytojau, žinoma, supranta, kad išsamiai pristatyti visus aspektus galimas pritaikymas Maisto papildai įvairiose klinikinės medicinos srityse viename straipsnyje nėra realūs. Siekiant išsamesnio šio klausimo aprėpties, tolesniuose žurnalo „Kremliaus medicina. Klinikinis biuletenis“ numeriuose numatomi teminiai leidiniai aktualiausiais privačios farmakonutritiologijos klausimais.
Literatūra
V Rusijos nacionalinis kongresas „Žmogus ir medicina“ 1998 m. balandžio 21-25 d. Maskva. Tezės.1. Agasarovas L.G., Petrovas A.V., Galperinas S.N. - 341 p.
2. Albulov A.I., Fomenko A.S., Frolova M.I. - 342 s.
3. Avericheva V.S. - 341 p.
4. Arushanyan E.B., Borovkova G.K. - 343 p.
5. Borisenko M.I., Jurženko N.N., Bryuzgina T.S. - P. 349_350.
6. Bredikhina N.A., Grankova T.M., Matveeva L.P., Fedorova E.N. - 351 p.
7. Bunyatyan N.D. – 353 s.
8. Byshevsky A.Sh., Galyan S.L., Nelaeva A.A. - 354 s.
9. Berezovikova I.P., Slovikova I.B., Nikitin Yu.P. - 348 p.
10. Bazanovas G.A. - 346 s.
11. Vengerovas Yu.Ya., Koževnikovas G.M., Maksimova R.F. - 355 s.
12. Germanovičius M.L., Bespalovas V.G. – 88 s.
13. Dmitrijevas M.N., Siletsky O.Ya. - 363 s.
14. Kolkhir V.K., Tyukavkina N.A., Bykov V.A. - 374 p.
15. Korsunas V.F., Zaiceva V.P., Chuiko T.V. – 376 s.
16. Kostina G.A., Radaeva I.F. - 377 p.
17. Kazei N.S., Kochergina I.I., Kondratyeva L.V., Negruk T.I. - 369 p.
18. Litvinenka A.F. – 382 s.
19. Podkorytovas Yu.A. – 396 s.
20. Pašinskis V.G., Povetjeva T.N., Zelenskaja I.L. – 393 s.
21. Pribytkova L.N., Kulmagambetova E.A., Bisikenova D.D. - 398 p.
22. Pervuškinas S.V., Lapčukas O.A., Tarkhova M.O. – 394 s.
23. Posrednikova T.A., Kostyukova E.G. - 397 p.
24. Pašinskis V.G., Suslovas N.I., Ratakhina L.V. – 393 s.
25. Penkovas M.V. - P. 393_394 p.
Antrasis tarptautinis simpoziumas „Mityba ir sveikata: biologiškai aktyvūs maisto priedai“ 1996 m. balandžio 25-27 d. Maskva. Santraukos
26. Volgarevas M.N. - S. 23_24.
27.Kukes V.G. - P. 74_75.
28. Livanov G.A., Nechiporenko S.P., Kolbasov S.E., Mukovsky L.A. - P. 79_80.
29. Loranskaya T.I., Lebedeva R.P., Gurvich M.M. - P. 83_84.
30. Mikaelyanas A.V., Radzinsky V.E., Shuginin I.O. - P. 95_96.
31. Matushevskaya V.N., Levachev M.M., Loranskaya T.I. - P. 92_94.
32. Novik M.I. - 110 s.
33.Orlova S.V., Assman D.V. - 111_113 p.
34. Osokina G.G., Teminas P.A., Nikolajeva E.A., Belousova E.D., Sukhorukovas V.S. 35.Kovalenko G.I. – 113 s.
36. Radzinsky V.E. - P. 129_130.
37. Račkovas A.K., Seifulla R.D., Kondratyeva I.I., Tsygankova A.I., Rachkova M.A. – 132 s.
38. Samsonovas M.A. - P. 138_139.
39. Samsonovas M.A., Vasiljevas A.V., Pokrovskaja G.R., Vapsanovičius E.A. - P. 140_141.
40. Samsonovas M.A., Pogoževa A.V., Anykina P.V., Moskvicheva Yu.B. - S. 142_143
41. Samsonovas M.A., Pokrovskaja G.R. - P. 143_145.
42.Tutelyanas V.A. - P. 164_166.
43. Fateeva E.M., Sorvacheva T.N., Mamonova L.G., Kon I.Ya. - P. 168_169.
44. Khotimchenko S.A. – 172 s.
45. Čerenkovas Ju.V., Grozdova T.Ju. - P. 177_178.
46. Shulgin I.O., Radzinsky V.E., Tkacheva I.I. - P. 190_191.
47. Nasyrovas U.M., Kireeva R.M., Minazova G.I., Čepurina L.S. - P. 20_21.
48. Fedosejevas G.B., Emelyanova A.V., Dolgodvorovas A.F. – 68 s.
49. Yaremenko V.V. - P. 91_92.
50. Borodina T.M. // Maisto papildų samprata, jų klasifikacija ir taikymo galimybės. Metodas. plėtra. - Piatigorskas, 1999 - P. 10_23.
51. Vertkinas A.L., Martynovas A.I., Isajevas V.A. // Klinikinė farmakologija ir terapija - M., 1994 - Nr. 3 - P. 23_25.
52. Gichev Yu.P., McCausland K., Oganova E. // Mikronutrientologijos įvadas. - Novosibirskas, 1998 - P. 3_15
53. Knyaževas V.A., Sukhanovas B.P., Tutelianas V.A. // Tinkama mityba: maisto papildai, kurių jums reikia. - M., 1998 - P. 44_49, 50_56.
54. Madekin A.S., Lyalikov S.A., Evets A.V. // Baltarusijos sveikatos priežiūra - Minskas, 1996 - Nr. 4 - P. 46_48.
55. Orlova S. // Biologiškai aktyvių maisto priedų enciklopedija. - M., 1998 - P. 7_13.
56. Risman M. // Biologiškai aktyvus maisto papildai: nežinomasis apie žinomą. - M., 1998 - P. 9_10.
57. Svetlova Yu.B. // Maisto produktų, kuriuose yra omega-3 klasės polinesočiųjų riebalų rūgščių, naudojimas aterogeninės dislipidemijos korekcijai: Autoriaus santrauka. dis. ...kand. medus. Mokslai - M., 1998 - P. 10_11.
58. Černozubovas I.E., Istominas A.V. // Higienos prevencijos pagrindai. - M., 1998 - P. 24_35.
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, žmogaus sveikata priklauso nuo: 10% nuo socialinių sąlygų, 15% nuo veiksnių, susijusių su paveldimumu, 8% nuo medicininės priežiūros sąlygų, 7% nuo klimato sąlygų ir 60% nuo žmogaus gyvenimo būdo. pats.
Pagalvok apie tai:
Ką valgome ir geriame, kuo kvėpuojame (valgome ir įkvepiame nuodus ir toksinus).
Mažai judame (raumenų ir širdies ir kraujagyslių sistemos atrofija).
Mes patiriame stresą (kūno rūgštėjimą laisvaisiais radikalais).
Galbūt to užtenka. Nuostabu, kaip kas nors gali išgyventi tokiomis sąlygomis! Norėdami užbaigti vaizdą, kelios eilutės iš interviu su Irkutsko srities vyriausiuoju imunologu, EAS akademiku B. V. Gorodiskiu: „Mums atskleidžiama liūdna tiesa: vidinė kūno aplinka – kraujas, limfa – taip užteršta. kad praranda jautrumą vaistai. Pasirodo, vidinės aplinkos užterštumas trikdo medžiagų apykaitą. Organizmas negauna reikalingų medžiagų iš išorės ir nepajėgia pašalinti medžiagų apykaitos produktų. Dabartiniai valymo metodai arba neduoda laukiamų rezultatų (hemosorbcija, plazmaforezė), arba yra labai brangūs (limfosorbcija).
Todėl siūlome NUOLAT gerti „Stiprių“ žolelių arbatos gėrimus – VISI padeda išvalyti organizmą nuo toksinų. Žinoma, suaugusiems geriau pradėti nuo specialių valiklių Nr.10, 11, 16, 17 ar 19.
Visai šeimai, įskaitant net kūdikius, patogiau virti Nr. 1, 14.
Dažniausiai pirmieji daugelio ligų požymiai atsiranda likus keleriems metams iki ligos pradžios ūminė stadija. Labai svarbu laiku nustatyti diagnozę. Nėra be priežasties skausmo, net ir trumpalaikio. Gydytojas negali nustatyti diagnozės turėdamas minimalią informaciją (pavyzdžiui, dūrimo pojūtis dešinėje pusėje). Dėl neteisingos diagnozės gydymas tampa nenaudingas. Stebėkite, galvokite, analizuokite – niekas jūsų sveikata nesidomi labiau nei jūs.
Jei žmogus greitai pavargsta, tai dar nereiškia senatvės. Tai įspėjimas: organizme kažkas negerai. Būtent ant ankstyva diagnostika Siekiama 2003 m. Rusijos sveikatos apsaugos ministerijos priimta programa „Sveikatos navigatorius“, kuri sėkmingai įgyvendinama įvairiuose Rusijos regionuose, padedant „Ilgamžiškumo“ vartotojų visuomenei. Holdingo „Ilgamžiškumas“ prezidentas Sergejus Jurjevičius Chudakovas apie sveikų žmonių sveikatos stebėsenos programą kalba: „Sustiprinus prevencinį vidaus sveikatos priežiūros dėmesį, siekiama rasti būdų apsaugoti gyventojus nuo neinfekcinių funkcinių ligų ir daugelio pramoninių, transporto ir buitinių traumų, kurios yra darbingo amžiaus gyventojų masinio neįgalumo ir priešlaikinio mirtingumo priežastis.
PSO ekspertai nustatė ir deklaravo, kad gyventojų sveikata formuojasi veikiant 4 veiksnių grupėms: genetikai, ekologijai, medicinos paslaugoms ir gyvenimo būdui.
Šiuolaikinė civilizacija labai išsivysčiusiose šalyse suformavo tam tikrą gyventojų gyvenimo būdą, kuriam būdingas padidėjęs gyvenamosios aplinkos komfortas ir sterilumas, dažnas stresas, perteklinė mityba ir itin mažas fizinis aktyvumas.
Medicinos stebėjimai teigia, kad nemaža dalis gyventojų serga distrofija raumenų sistema ir riebalinio audinio hipertrofija, didėja priklausomybė nuo alergijos, bloga apsauga nuo virusų atakų, padidėjo arterinis spaudimas ir padidėjęs širdies susitraukimų dažnis.
Šiuolaikinė civilizacija išlaisvino daugybę žmonių nuo poreikio atlikti pasirodymus fizinis darbas raumenų pastangų pagalba. Judėjimo trūkumas nuolat veda prie daugelio organų neveiksmingo funkcionavimo, lėtinės atrofijos ir organinių ligų.
Kaulų struktūra demineralizuojama, mažėja jų stiprumas, atsiranda raudonųjų kraujo kūnelių gamybos trūkumas, o tai neigiamai veikia kraujo kokybę.
Širdies ir kraujagyslių prisitaikymas prie sėslaus gyvenimo būdo mažėja širdies dydis, pagrindinių arterijų skersmuo ir funkcionuojančių kapiliarų skaičius.
Įmonių grupė „Holding Longevity“ užsiima kompleksiniu sveikatos ir aktyvaus ilgaamžiškumo programų teikimu. Pagrindinės veiklos sritys: medicinos, sveikatinimo ir edukacinės programos. Koncepcija grindžiama žmogaus sveikatos išsaugojimo ir stiprinimo procesu, kuris pasiekiamas tik bendromis gydytojo ir paciento pastangomis, kurios turi būti kuriamos remiantis objektyviomis žiniomis apie savo kūno būklę ir aiškiomis medicininėmis rekomendacijomis. už tinkamų sveikatos priemonių naudojimą ir gyvenimo būdo korekciją. Ilgaamžiškumo specialistai aktyviai naudoja šeimos medicinos programas, konsultuoja akis į akį ir nuotoliniu būdu su pirmaujančiais Maskvos natūralios medicinos srities specialistais visose specialybėse, atlieka visą spektrą unikalių diagnostikos paslaugų derinant Europos ir Rytų medicinos metodus, įgyvendina tikslinį ilgaamžiškumą. ir atjauninimo programos naudojant natūralias priemones ir metodus.medicina.
Naudojant Sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintą technologiją „Health Navigator“, paprastam žmogui gana suprantama forma pateikiamas išsamus organų sistemų ir viso žmogaus organizmo funkcinių rezervų aprašymas. Tai leidžia stebėti su amžiumi susijusią sveikatos dinamiką, nustatyti ankstyvus nervų ir raumenų, skeleto, kvėpavimo ir širdies ir kraujagyslių sistemų funkcinio nepakankamumo požymius, sustiprinti tikslinę prevenciją ir žymiai sumažinti visų amžiaus grupių gyventojų susirgimų dažnumą, ypač jaunuoliai. „Longevity“ sukurtos saugios korekcijos priemonės leidžia atkurti žmonių sveikatą ilgam laikui, nepriklausomai nuo pradinės būklės.
Didžiuojuosi galėdamas pranešti, kad Omsko arbatos gėrimai „Stiprūs! taip pat yra įtrauktos į saugių korekcijos priemonių, leidžiančių atkurti sveikatą, sąrašą.
Atskirai apie vaikus. Labai trumpai, nes geri tėvai šia tema tikriausiai daug skaitė. O nelaimingiesiems galbūt trumpa informacija paskatins veikti, jie nelabai skaitys. Labai paprastos tiesos, apie kurias tarp medicinos mokslo korifėjų jau net nekyla diskusijų.
1. Vaiko negalima padaryti vegetaru nuo gimimo. Negaudamas nepakeičiamų aminorūgščių iki penkerių metų, jis užaugs protiškai neįgalus, o tada to ištaisyti nepavyks.
2. Šiuolaikiniuose produktuose nepakanka vitaminų ir mineralų. Todėl jei norite užauginti fiziškai ir protiškai pilnavertį vaiką, pasirūpinkite tuo nuo mažens.
Kartą klausiausi dietologo ir biochemiko Konstantino Demidovo kalbos apie maisto papildus. Jis kalbėjo apie jauną mamą, atsisakiusią duoti vaikui vaistų, turinčių taip reikalingų makro- ir mikroelementų augimo laikotarpiu: „Pareikšdami, kad nenorite eksperimentuoti, jūs atliekate žiaurų eksperimentą su savimi ir savo šeima, paliekate save. o juos likimo malonei.
Suteikite savo vaikui galimybę išsiugdyti galingą intelektą ir gerą sveikatą. Tai įmanoma iki 12 metų amžiaus. Ir tik tada – kas augo, tas augo. Augimo laikotarpiu būtinas kalcis, jodas ir cinkas. Oksidacinio krūvio sąlygomis geležis tampa viena pirmųjų vietų. Jūsų vaikų sveikata yra jūsų rankose! Laikas veikti!"
Namuose neturiu pirmosios pagalbos vaistinėlės – man tiesiog nereikia vaistų. Tačiau vitaminai, mineralai, maisto papildai būtini net ir tiems, kurie geria gydomąsias žolelių arbatas. Sau rinkausi įvairių firmų gaminius (žr. 4 priedą). Tai nėra taip svarbu – yra daug įmonių, siūlančių kokybiškus vitaminus ir maisto papildus. Tačiau nusprendžiau, kad labiausiai galiu pasitikėti įmonėmis, kurios rinkoje yra jau seniai.
Išmokyti vaiką nuo ankstyvos vaikystės neapsinuodyti soda, juodąja arbata ir kava nesunku; tobulas pakaitalas– šviežiai spaustos sultys, gardžios žolelių arbatos Nr. 14, 1, 3, 17, 19, balzamas "Sikanjubin" ir NUOLATINIS FILTRUOTAS VANDUO.
Nr. 14 „KARAPUZ“ (MAMYTĖMS IR VAIKAMS) Arbata nėščiosioms, maitinančioms motinoms ir vaikams (bet kokio amžiaus). Sušvelnina toksikozę nėštumo metu, skatina sveikų palikuonių gimimą. Padidina žindančių motinų laktaciją. Gerina virškinimą ir miegą kaprizingiems ir dažnai sergantiems vaikams. Padeda susidoroti su depresija po gimdymo.
Nr.1 „SVEIKATA“ (BENDRAS STIPRINIMAS, EKOLOGIŠKAS) Rekomenduojame gerti gyvenantiems sunkiomis aplinkos sąlygomis, tai yra VISI miesto gyventojai ir dauguma kaimo gyventojų. Gėrimas naudingas esant bendram organizmo nusilpimui, po ligų, prieš ir po chirurginė intervencija(žolės, sudarančios arbatą, turi atkuriamųjų, imunomoduliuojančių, antitoksinių, regeneruojančių savybių, stiprina terapinis poveikis vaistai).
Nr.3 „PAVASARIS“ (VITAMINAS) Šis vitaminų gėrimas ypač naudingas esant žiemos-pavasario vitaminų trūkumui, taip pat būtinas dažnai sergantiems vaikams. Rekomenduojame VISIEMS vartoti šį gėrimą prieš ir po jo pooperacinis laikotarpis sumažinti žalingą šalutinį vaistų poveikį.
Nr.17 „SKRYDŽIS“ (KRAUJAS STIPRINANTIS, ANTISKLEROTIKAS) Kaip galingas deglas išsklaido tamsą, taip „SKRYDŽIS“ išvalo kraujagyslių kraujotaką, daro jas elastingas, kovoja su ateroskleroze, širdies raumens aprūpinimo krauju sutrikimais ir smegenys. Arbata taip pat naudinga sergant venų varikoze ir hemorojumi. Malšina galvos skausmą, gerina atmintį, regėjimą, klausą.
Viktoras Aleksandrovičius Lopajevas
Psichofiziologė, Rusijos farmakonutritologijos asociacijos konsultantė
Olga Petrovna Mironova
Galva Rusijos mokslų akademijos centrinės klinikinės ligoninės neurologinis skyrius
Sergejus Jurjevičius Chudakovas
Rusijos farmakonutritiologijos asociacijos viceprezidentas
Mitybos moksle ilgą laiką pagrindinis dėmesys buvo skiriamas jos naudingumo įvertinimui, atsižvelgiant į pakankamą kalorijų kiekį (maisto energetinė funkcija) ir baltymų kiekį (plastinė funkcija). Tyrimai, skirti tirti mikroelementų vaidmenį palaikant gyvybinius procesus, buvo pateikti daug mažesniu mastu.
O riebalų ir skaidulų vaidmuo buvo aiškiai neįvertintas. Situacija pasikeitė po to, kai dėl daugelio metų masinių įvairių Rusijos regionų gyventojų apklausų, kurias atliko Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos instituto darbuotojai, buvo nustatyta nemažai rimtų mitybos būklės pažeidimų. gyventojų buvo nustatyta. Daugumos šalies gyventojų mityboje trūksta tam tikrų vitaminų (vitamino C, vitaminų B1 ir B2, folio rūgštis, vitamino A ir karotino, vitamino E ir kai kurių kitų) ir mineralų (cinko, seleno, kalcio, geležies, jodo ir fluoro); per didelis gyvulinių riebalų vartojimas; visaverčių (gyvūninių) baltymų, polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) ir maistinių skaidulų trūkumas.
Šių gyventojų mitybos savybių nustatymas paskatino įgyvendinti didelis kiekis tyrimai, kuriais siekiama išsiaiškinti mikroelementų dalyvavimo užtikrinant sveiko ir sergančio organizmo organų ir sistemų funkcionavimą mechanizmus. Paaiškėjo, kad mitybos sutrikimai vaidina labai svarbų vaidmenį daugelio ligų vystymuisi. Nervų sistema pasirodė esanti ypač jautri daugelio vitaminų ir mineralų trūkumui, kuris pasireiškia reikšmingu jos funkcinių ligų plitimu. Išryškėjo būtinybė tokiais atvejais daryti korekcijas aprūpinant organizmą mikroelementais.
Po to tam tikras laikotarpis kaupiant žinias ir plėtojant technologijas, leidžiančias iš vaistinių ir maistinių augalų išgauti pakankamą kiekį mikroelementų, atsirado nauja gydomųjų ir profilaktinių priemonių klasė, vadinama biologiškai aktyviais maisto priedais (BAA).
Tyrimai, skirti tiek mikroelementų (maisto papildai_maistiniai preparatai), tiek mažų biologiškai aktyvių medžiagų, gaunamų iš vaistinių augalų (maisto papildų_parafarmaceitiniai preparatai) vaidmens, palaikant gyvybinius organizmo procesus, tyrimui šiuo metu yra įvardijami kaip savarankiška mokslinė kryptis, vadinama „mikronutritionologija“. “ arba „farmakonutritiologija“.
Kad suprastume, kas sukėlė tokius pokyčius, panagrinėkime kai kurių terapijos ypatybių lyginamąjį aprašymą farmakologiniai vaistai, vaistažolių gydymas ir terapija naudojant maisto papildus.
Tradicinei žolelių medicinai būdinga tai, kad naudojama daug augaluose esančių biologiškai aktyvių medžiagų, kurių daugelis sudaro vienarūšes grupes ir papildo viena kitą savo poveikiu organizmui.
Štai kodėl, pavyzdžiui, vitaminų preparatų, gautų tiesiogiai iš augalų (tai, kaip taisyklė, visas medžiagų kompleksas), veikimas yra veiksmingesnis nei preparatų, kurių sudėtyje yra vienos iš šių medžiagų sintetinių analogų.
Tą pačią savybę išlaikė terapija naudojant maisto papildus. Tiek augalinėje medicinoje, tiek terapijoje naudojant maisto papildus organizmo funkcijoms reguliuoti naudojamos būtent tos medžiagos, kurioms galima daryti prielaidą, kad jų naudojimas šiems tikslams yra „numatytas“ evoliucijos procese. Terapijoje naudojant sintezuotus vaistus taip pat galima naudoti svetimas organizmui medžiagas, kurios kai kuriais atvejais gali turėti toksinis poveikis ir sukelti alergines reakcijas. Ir nors panašus poveikis galimas vartojant natūralius narkotikus, pastaruoju atveju jų išsivystymo tikimybė yra maždaug dydžiu mažesnė nei vartojant sintetinius narkotikus. Taip pat yra dvi ypatybės, kurios skiria gydymą maisto papildais nuo tradicinės vaistažolių medicinos. Pirmoji iš jų – maisto papildų kūrėjai sukūrė specialias technologijas, skirtas gaminti sausus augalų ekstraktus, kurie savo gydomąsias savybes gali išlaikyti keletą metų.
Visose pasaulio šalyse tapo įmanoma naudoti preparatus, pagamintus iš gerai pasiteisinusių vaistinių augalų, kurių naudojimas anksčiau (nuovirų ar užpilų pavidalu) buvo apribotas šių augalų platinimo vietose. Antrasis bruožas yra tai, kad naudojant modernią įrangą (plazminius fotometrus ir kitus prietaisus), maisto papildų kūrėjai galėjo ne tik kontroliuoti pagrindinių veikliųjų medžiagų kiekį augalinėse medžiagose, bet ir standartizuoti gatavus preparatus pagal šių medžiagų kiekis. Pagal šį rodiklį (vaistų sudėties nustatymas, užtikrinantis standartizaciją terapinis poveikis vienam pacientui), maisto papildai, nors ir nepasiekia farmacinių vaistų lygio, priartėja prie jų daug labiau nei augaliniai vaistai. Veiksnių, nuo kurių priklauso gyventojų sveikatos būklė, vaidmens tyrimas parodė, kad veiksnys „gyvenimo būdo ypatybės“ (iš kurių svarbiausią vaidmenį vaidina mitybos ypatybės) yra daug svarbesnis nei „medicininės priežiūros lygio“ veiksnys.
Tačiau ilgą laiką ši situacija buvo konstatuota tik kaip faktas, praktiškai liekantis už tik vaistais ginkluotų gydytojų įtakos sferos.
Maisto papildų atsiradimas praktikuojančio gydytojo arsenale suteikia bent galimybę ištaisyti pacientų turimus mitybos trūkumus.
Tam tikrą laiką teorinės ir klinikinės medicinos atstovai atsiribojo nuo maisto papildų vartojimo medicinoje klausimo. Atgimus mokslininkų ir medicinos bendruomenės susidomėjimui fiziologinis vaidmuo mikroelementų organizme, atėjo laikas, kai buvo pripažinta galimybė naudoti maisto papildus kaip prevencines ir bendras stiprinančias priemones. Tačiau bandymai kalbėti apie terapinis poveikis maisto papildų vartojimas vis dar nebuvo vertinamas rimtai ir nebuvo patvirtintas. Šiandien, spaudžiant daugybės neseniai paskelbtų tyrimų rezultatų, dauguma gydytojų pripažįsta neabejotinai įrodytą faktą: sudėtingas vaistų ir maisto papildų vartojimas pagalbinės priemonės, kaip taisyklė, leidžia žymiai sumažinti vartojamų vaistų skaičių.
Net jei įsivaizduotume, kad maisto papildų naudojimo galimybės gydymo procese apsiriboja vien šiuo rezultatu, tai jau nusipelno rimčiausio dėmesio.
Gydytojai neturi nei galimybės, nei poreikio gilintis į ginčų, kylančių tarp vaistų vartojimo šalininkų (nepripažįstančių maisto papildų privalumų) ir aktyvių maisto papildų vartojimo propaguotojų (kartais nepagrįstai menkinančių farmacijos privalumai). Galite pabandyti atsisakyti šiuo metu vyraujančios tradicijos skirstyti vaistinius preparatus į vaistus, turinčius etiologinį, patogenetinį ir simptominį poveikį, ir pasiūlyti šiek tiek kitokį požiūrį. Farmaciniai preparatai gali būti laikomi greitai veikiančiais ir, kaip taisyklė, gana galingais funkcijų reguliatoriais. Kartu maisto papildai_parafarmaciniai preparatai (pagrindinės veikliosios medžiagos kiekis maisto papilduose pagal apibrėžimą yra mažesnis už vaistams nustatytą terapinę dozę) turėtų būti pripažintini priemone, padedančia ilgalaikiam ir „švelniam“ reguliaciniam poveikiui. atliekamas organų ir sistemų funkcionavimas. O maisto papildai-maistiniai preparatai (apibrėžiami kaip priemonės, skirtos kompensuoti nepakankamą tam tikrų biologiškai aktyvių medžiagų suvartojimą iš maisto) gali būti laikomos priemone, normalizuojančia „medžiagų apykaitos konvejerių“ veiklą, taigi ne tik sukuriančia prielaidas atsistatyti. normalų organų ir sistemų funkcionavimą, bet ir šio proceso įgyvendinimą.
Taip įvertinus skirtingų narkotikų rūšių vaidmenį, darytina išvada: vargu ar šių vaistų paskirtis būtų taip iš esmės prieštaraujama (vieni kaip prevencijos priemonė, kiti kaip vaistiniai preparatai). Daug tikslingiau, adekvačiai įvertinus šių dviejų grupių galimybes, derinti jų panaudojimą gydymo procese.
Šioje ataskaitoje pateikiama trumpa maisto papildų su mikroelementais, kuriuose yra vitaminų ir į vitaminus panašių medžiagų, apžvalga.
Vitaminas A (karotinai ir karotenoidai)
Riebaluose tirpaus vitamino A yra tik gyvūninės kilmės produktuose. Augaluose esantys produktai taip pat turi provitaminų aktyvumą. Kitos medžiagos, kurios sudaro didelė grupė karotinoidų (pastaraisiais metais jų aprašyta daugiau nei 500), vartojami kaip antioksidantai ir neturi provitamininio aktyvumo. Pats vitaminas A, be antioksidacinio aktyvumo, dalyvauja gamyboje vizualiniai pigmentai ir skatina epitelio ląstelių atsinaujinimą. Daugiausia naudojamas oftalmologinėje ir dermatologinėje praktikoje.
Be to, vitaminas A skatina lytinių hormonų gamybą ir didina bendrą organizmo atsparumą. Vitamino A naudojimas neurologijoje pirmiausia siejamas su jo dalyvavimu cukraus kiekį kraujyje stabilizuojančiuose mechanizmuose. Kompleksiniam konvulsinio sindromo gydymui patartina vartoti vaistus, kurių sudėtyje yra vitamino A.
Vitaminas D
Vitaminas D dalyvauja kalcio ir fosforo, kurie itin svarbūs smegenų veiklai, apykaitoje. Padeda sustiprinti vaistų, sukeliančių antidepresinį, raminamąjį ir migdomąjį poveikį, poveikį. Skiriamas esant miego sutrikimams, taip pat kartu su antidepresantais ir raminamaisiais.
Vitamino C
Vitaminas C turi antitoksinį poveikį, nes jis aktyvina kepenų detoksikuojančių fermentų sistemų veiklą.
Tuo pačiu metu vitaminas C turi antiaterogeninį poveikį, padidindamas lipoproteinų cholesterolio kiekį didelio tankio ir mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekio mažinimas. Vitaminas C, mažindamas trombocitų agregacijos reakcijos tikimybę, padeda palaikyti kraujagyslių elastingumą, o stiprindamas kapiliarus, normalizuoja smegenų aprūpinimą krauju. Tiesiogiai dalyvaujant antinksčių žievės hormonų sintezėje, jis prisideda prie tinkamo atsako į padidėjusį stresą.
Didelę reikšmę turi jo gebėjimas atkurti oksiduotas vitaminų A ir E formas – riebaluose tirpius antioksidantus ir tokiu būdu dalyvauti apsaugant nuo fosfolipidų. ląstelių membranos nuo destruktyvaus oksidantų veikimo.
Išvardintos vitamino C funkcijos itin svarbios normaliai smegenų veiklai užtikrinti. Labai domina informacija apie vitamino C įtaką norepinefrino, dopamino, serotonino ir endorfinų susidarymui, o tai rodo tiesioginę jo įtaką psichoemocinei būklei. Kartu su savarankišku vartojimu vitaminas C taip pat yra įtrauktas į antioksidantų preparatų kompleksą.
Bioflavonoidai (medžiagų, turinčių P vitamino aktyvumo, grupė)
Pagrindinė bioflavonoidų (jų šiandien jau yra apie 4000) funkcija – antioksidacinė audinių apsauga. Kalbėdami apie antioksidantų vaidmenį užtikrinant smegenų veiklą, reikia nepamiršti šių dalykų.
Smegenys, turinčios platų smulkiųjų kraujagyslių tinklą, yra vienas iš pagrindinių aterosklerozinio proceso „taikinių“. Būtent smegenų audinys yra turtingiausias lipidų frakcijos ir todėl labiau nei kiti audiniai pažeidžiami vykstant lipidų peroksidacijos procesui. Bioflavonoidai turi ryškų angioprotekcinį poveikį (būdami hialuronidazės inhibitoriai) ir dažniausiai naudojami kartu su vitaminu C.
Vitaminas B1
Vitaminas B1 (tiaminas) dalyvauja angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitoje. Svarbus darbo užtikrinimo požiūriu nervų sistema, vitamino B1 funkcijos yra ypač reikšmingas jo vaidmuo aerobinėje angliavandenių apykaitoje ir kartu aprūpinant neuronus energija, taip pat vitamino B1 (kartu su kofermentu A) dalyvavimas acetilcholino sintezėje. Vitamino B1 trūkumas gali pasireikšti kaip padidėjęs nuovargis, sumažėjęs intelekto aktyvumas ir abejingumas, kurį lydi ilgalaikis ir stabilus nuotaikos pablogėjimas. Rekomenduojama naudoti kaip profilaktinę priemonę, kad būtų išvengta sumažėjusios protinės veiklos periodų esant dideliam intelektualiniam krūviui (studijos, mokslinis darbas ir kt.).
Niacinas (nikotino rūgštis, vitaminas PP)
Niacinas padeda aprūpinti smegenų ląsteles deguonimi ir yra naudojamas angliavandenių ir riebalų metabolizmas, kurio metu susidaro energija. Trūkstant niacino organizme, didėja triptofano suvartojimas šiems tikslams, todėl gali sumažėti sintezuojamo serotonino kiekis.
Todėl niacino trūkumas gali pasireikšti miego sutrikimais, vyraujančia slogia ir prislėgta nuotaika, polinkiu vystytis nerimui. depresinės būsenos. Tinkamomis dozėmis vaistas vartojamas aterosklerozės profilaktikai ir gydymui. Niacinas mažina nerimo lygį ir gerina miegą. Kartu su kitais vaistais jis vartojamas depresinėms ligoms gydyti. Niacinas taip pat naudojamas migrenai gydyti.
Išgėrus vaisto, gali atsirasti karščio pojūtis ir odos paraudimas (trumpalaikis kraujagysles plečiantis vaisto poveikis), kartais kartu su bėrimu, pvz., dilgėline. Dėl to gydymo kursą patartina pradėti nuo pusės vaisto dozių. Aspirino vartojimas, kai atsiranda pirmieji reakcijos požymiai, daugeliu atvejų leidžia sustabdyti šalutinį vaisto poveikį.
Niacinamidas
Niacinamidas, skirtingai nei niacinas, neturi ryškaus lipidų kiekį mažinančio poveikio. Jis taip pat neturi ryškaus kraujagysles plečiančio poveikio ir, atitinkamai, nesukelia karščio ir odos paraudimo jausmo. Pagal savo poveikį gaminamo serotonino kiekiui ir atitinkamų simptomų atsiradimui jis veikia taip pat, kaip niacinas. Vartojamas kartu su kitais vaistais depresijai gydyti. Mažina nerimo lygį, gerina miegą.
Vitaminas B5
Vitaminas B5 ( pantoteno rūgštis) yra kofermento A komponentas – vienas universaliausių kofermentų organizme. Kofermentas A dalyvauja angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitos reakcijose, ypač gliukozės skilimo reakcijose, fosfolipidų ir neurotropinių aminorūgščių, svarbių smegenų funkcijai, sintezėje, taip pat cholino pavertimo acetilcholinu procese. . Padeda atkurti nervų sistemos veiklą po patirto psichoemocinio streso. Galima vartoti vaistą profilaktiškai nervų sistemos veiklai palaikyti (vitamino B5 trūkumas lemia netinkamai greitą nuovargio vystymąsi).
Vitaminas B6
Vitaminas B6 skatina gliukozės pasisavinimą smegenų ląstelėse. Dalyvauja smegenų funkcijai svarbių aminorūgščių, tokių kaip glutamo rūgštis ir triptofanas, mainuose, padeda normalizuoti neuromediatorių – dopamino, norepinefrino ir serotonino – gamybą. Būtinas normaliai centrinės ir periferinės nervų sistemos veiklai. Pagerina kepenų detoksikacijos funkciją. Paprastai skiriant pacientui vaistus, kurių sudėtyje yra aminorūgščių, taip pat skiriamas vitaminas B6.
Naudojamas gydant depresines sąlygas. Teigiamai veikia atminties ir dėmesio sutrikimus. Patartina vartoti vaistą gydant patologinę priklausomybę nuo alkoholio.
Para-aminobenzenkarboksirūgštis (PABA)
Normaliam metabolizmui smegenų ląstelėse būtinas pakankamas PABA kiekis. Jis vaidina svarbų vaidmenį baltymų pasisavinimo procese, skatina folio rūgšties susidarymą, didina vitamino B5 efektyvumą. PABA trūkumas gali pasireikšti kaip nuolatinis nuovargio jausmas, „jėgų stoka“, be to, nereikia fizinė veikla. Kai kuriais atvejais PABA vartojimas gali pagerinti paciento veiklą, užkirsti kelią pernelyg greitam nuovargio vystymuisi arba palengvinti pacientą nuo nuovargio.
B grupės vitaminų kompleksas
„B“ grupės vitaminai (B1, B2 ir B6) dalyvauja įvairiose gliukozės apykaitos stadijose, t.y. Ląstelių aprūpinimo energija procesas tiesiogiai priklauso nuo jų veiklos. B grupės vitaminai dalyvauja daugelio neurotransmiterių sintezėje. Aktyviai vartojamas psichoemocinio streso metu. Vaistas normalizuoja medžiagų apykaitos procesus smegenyse, normalizuoja neurotransmiterių sintezę. Sumažina neigiamą psichoemocinio streso poveikį. Padidina protinį ir fizinį pajėgumą. Normalizuoja emocinę būseną ir nuotaiką.
Vitaminas E
Vitaminas E gerina periferinė kraujotaka, mažina kraujo krešėjimą ir normalizuoja kapiliarų pralaidumą. Kaip antioksidantas, jis apsaugo nuo riebaluose tirpių vitaminų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių oksidacijos ir neleidžia sutrikdyti ląstelių membranų pralaidumui. Jis naudojamas kaip priemonė užkirsti kelią smegenų aterosklerozės vystymuisi ir sumažinti aterosklerozės komplikacijų tikimybę.
Kofermentas Q10
Kofermentas Q10 – „visur esantis chinonas“ (ubichinonas) – skatina deguonies judėjimą į ląstelę ir ATP molekulių kaupimąsi mitochondrijose. Už šio proceso atradimą ir tyrimą amerikiečių mokslininkas Peteris Mitchellas 1978 metais buvo apdovanotas Nobelio premija. Vartojant vaistus, kurių sudėtyje yra Q10, padidėja visų pirma širdies raumens, taip pat kitų aktyviai energiją vartojančių organų – kepenų, inkstų ir kasos – funkcionalumas. Turi hipotenzinį poveikį. Apsaugo ląstelių mitochondrijų aparatą nuo laisvųjų radikalų pažeidimo, taip pat apsaugo ląstelių membranų lipidus nuo peroksidacijos (kofermento Q10 antioksidacinis poveikis yra didesnis nei vitamino E). Turi geroprotektorių savybių. Neurologinėje praktikoje jis naudojamas našumui pagerinti. Norint geriau įsisavinti, rekomenduojama vartoti vaistą kartu su riebiu maistu.
