Rasvan aineenvaihdunta
Rasva muodostuu elimistöön pääsevästä sokerista. Suolistossa rasvan vuorovaikutus sapen kanssa tapahtuu, tämän vaikutuksen alaisena rasva hapettuu. Maksassa muodostuu kolesterolia, joka osallistuu tiettyjen hormonien synteesiin.

Vitamiinien säilyminen
Koska maksa tuottaa sappihappoja, vitamiinit, jotka liukenevat vain rasvaiseen ympäristöön, menevät suoraan suolistoon. Ja esimerkiksi K-, B-, D-, A- ja E-vitamiinit voivat jopa viipyä tässä elimessä, kunnes elimistö tarvitsee niitä kipeästi.

Osallistuminen hiilihydraattiaineenvaihduntaan
Glukoosi, maitohappo sekä proteiinien ja rasvojen hajoamisesta syntyvät aineet muuttuvat maksan avulla glykogeeniksi. Ja osa glukoosista muunnetaan glykoproteiineiksi ja rasvahappo.

Vaikutus hormoneihin
Adrenaliini, serotoniini, estrogeenit ja androgeenit joutuessaan maksaan menettävät aktiivisuutensa. Lisäksi maksa hajottaa useita hormoneja, mukaan lukien insuliinia ja tyroksiineja. Tämä elin stabiloi kehon hormonaalista tasapainoa.

Sillä on suuri rooli veren hyytymisessä
Maksa tuottaa aineita (fibrinogeenia ja hepariinia), jotka vaikuttavat veren hyytymiseen.

Veren varastointi
Maksa on tärkein veren varastoinnin ja rikastamisen lähde.

Detoksifikaatio
Paksusuolesta tulevat myrkylliset aineet (indoli, fenoli ja skatoli) biotransformoituvat maksassa.

Aminohappojen deaminaatio
Maksassa aminoryhmä lohkeaa molekyylistä ammoniakin muodostuessa, joka puolestaan ​​"poistetaan" yhdistämällä se ureaan.

erittäviä
Maksa auttaa poistamaan ureaa, bilirubiinia, kreatiniinia ja kolesterolia kehosta maha-suolikanavan kautta.

Sihteeri
Tämä elin tuottaa biosynteesin ja albumiinin ja useiden proteiinien vapautumisen vereen.
Muodostaa sappia ja osallistuu ruoansulatusprosessiin
Maksan tuottama sappi varastoituu sappirakko, josta se lähetetään osissa ruoansulatuskanavaan ruoansulatuksen varmistamiseksi.

Sappi on seurausta hepatosyyttien ja seiniä peittävän epiteelin toiminnasta sappitiehyet. Se muodostuu joutumalla veden, kationien, bilirubiinin ja kolesterolin hepatosyytteihin, jotka ovat osa maksan kapillaarien läpi virtaavaa verta. Alkuperäiset sappihapot syntyvät maksasoluissa kolesterolista. Kun bilirubiini yhdistetään glukuronihapon kanssa, muodostuu vesiliukoinen kompleksi.

Nämä aineet kulkeutuvat sappitiehyisiin vuorovaikutuksessa tauriinin ja glysiinin kanssa. Sappien muodostumisprosessi on jatkuva, jopa litra voi muodostua päivässä. Pääosa sapesta on vettä (97,5 %) ja loput on kuivaa jäännöstä.

Sappien rooli

- tuhoaa suolistossa muodostuneet bakteerit ja estää siten mädäntymisprosesseja;
- "herää" suoliston motiliteetti;
- sappihapot hajottavat suuria rasvakertymiä ja muuttavat ne pieniksi pisaroiksi;
- hidastaa pepsiinin toimintaa ja neutraloi mahalaukun hapanta ympäristöä, mikä mahdollistaa asteittaisen ruoansulatuksen (ensin mahalaukun ja sitten suoliston);
- auttaa liman muodostumista;
- varmistaa ruuansulatukseen osallistuvien entsyymien toiminnan;
- Auttaa vitamiinien ja rasvahappojen imeytymistä.

Huumori ja hermomekanismit auttaa sapen muodostumisessa ja erittymisessä. Sappihapot ovat tärkein ärsyke sapen muodostumiselle, ne tulevat verenkiertoon suolistosta. Toinen stimulantti on sekretiini, joka lisää natriumbikarbonaatin pitoisuutta sapessa.

Lähetä hyvä työsi tietokanta on yksinkertainen. Käytä alla olevaa lomaketta

Opiskelijat, jatko-opiskelijat, nuoret tutkijat, jotka käyttävät tietopohjaa opinnoissaan ja työssään, ovat sinulle erittäin kiitollisia.

Lähetetty http://www.allbest.ru/

Lähetetty http://www.allbest.ru/

ministeriö Maatalous Venäjän federaation FSBEI HPE "Etelä-Uralin valtion maatalousyliopisto"

Fysiologian ja farmakologian laitos

« Ruoansulatuskanavan toiminta maksa. Sappien ominaisuudet »

Esitetty:

ryhmän 22b opiskelija

Lavrentieva S.S.

Troitsk, 2016

Johdanto

3. Sappipigmentit

Johtopäätös

Johdanto

Maksa on selkärankaisten ulkoisen erityksen elintärkeä rauhanen, se on pariton parenkymaalinen elin tärkeä elin ruoansulatusjärjestelmät s, joka suorittaa monia erilaisia ​​fysiologisia toimintoja. Kaikista elimistä maksalla on johtava rooli proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, vitamiinien, hormonien ja muiden aineiden aineenvaihdunnassa.

maksan sapen erityksen ruoansulatus

1. Maksan fysiologinen rooli ruoansulatuksessa

Maksa miehittää tärkeä paikka ei vain ruoansulatusprosessissa, vaan on myös yksi johtavista elimistä, jotka ylläpitävät koko organismin homeostaasia. Proteiinien metabolialle maksassa on ominaista synteesi- ja hajoamisprosessit. Maksa syntetisoi albumiineja, suurimman osan b-, c- ja g-globuliineista, veren hyytymisjärjestelmän proteiineja (fibrinogeeni, protrombiini, prokonvertiini jne.), lukuisia entsyymejä (solunsisäisiä, kalvoon sitoutuneita, erittäviä) ja biologisesti aktiiviset aineet (angiotensinogeeni, hepariini, koliiniesteraasi jne.). Maksa osallistuu proteiiniyhdisteiden hajoamiseen aminohapoiksi, jotka myöhemmin joko hajoavat edelleen muodostaen ammoniakkia ja ureaa tai ovat mukana proteiinisynteesiprosesseissa. Maksassa puriiniemäkset muuttuvat virtsahapoksi. Maksan proteiinikatabolismin tila määrää suurelta osin elimen detoksifikaatio- tai puhdistus- (puhdistus)toiminnon.

Hiilihydraattiaineenvaihdunnalle maksassa on ominaista maidon ja kasvissokerin muuttuminen glukoosiksi, glykogeenin muodostuminen ja tuhoutuminen, glukoosin synteesi proteiiniaineenvaihdunnan tuotteista (glukoneogeneesi) ja glukuronihaposta. Jälkimmäinen puolestaan ​​on olennainen osa hydrofobisten yhdisteiden konjugaatioprosessia ja hepariinin, hyaluronihapon ja muiden sekoitettujen mukopolysakkaridien muodostumista.

Rasvahappojen ja triglyseridien hapettuminen tapahtuu maksassa, näiden yhdisteiden sekä erilaisten lipoproteiinifraktioiden, fosfolipidien ja kolesterolin muodostuminen. Rasvojen aineenvaihdunta liittyy läheisesti maksan sappien toimintaan.

Maksan rooli pigmenttiaineenvaihdunnassa määräytyy hajoamisen aikana muodostuneen hemoglobiinin ja veren seerumissa pienenä määränä kiertävän epäsuoran bilirubiinin konjugaatioprosessin perusteella. Pigmenttiaineenvaihdunnan avainrooli keltaisuuden patogeneesissä, kliininen oireyhtymä, mikä useimmiten heijastaa tappiota maksakudos, vaatii bilirubiinin aineenvaihdunnan tarkempaa tarkastelua. Fagosyyttisen mononukleaarijärjestelmän solut ( Luuydin, perna, maksa) suorittavat hemoglobiinin (erytrosyyttien ja ei-erytrosyyttien: myoglobiini, sytokromit jne.) hyödyntämisprosessin muodostaen bilirubiinia, joka kiertää veressä kompleksin muodossa, joka on heikosti sitoutunut proteiineihin (albumiini). Tämä on niin kutsuttu vapaa, konjugoimaton, epäsuora bilirubiini, joka on lipofiilinen mutta hydrofobinen yhdiste.

Maksassa bilirubiinavulla bilirubiini sitoutuu (konjugoituu) glukuronihappoon muodostaen bilirubiinidiglukuronidia, bilirubiinimonoglukuronidia (synkronoitu, konjugoitu, suora). Tämä bilirubiini liukenee huonosti rasvoihin, mutta liukenee hyvin veteen. Se erittyy maksasolujen toimesta sappeen, liitetään sappimiselliin ja tulee suolistoon sappiteiden kautta. Suolistossa suora bilirubiini pelkistyy urobilinogeeniksi, josta osa myös imeytyy järjestelmän kautta. portaalilaskimo joutuu maksaan, jossa se hyödynnetään.

Suurin osa urobilinogeenista (sterkobilinogeeni, sterkobiliini) erittyy ulosteeseen, mikä antaa sille luonnollisen värin. klo terve ihminen Veressä määritetään sekä epäsuora että suora bilirubiini. Maassamme yleisimmän bilirubiinin määritysmenetelmän mukaan (Jendrassikin mukaan) keskiarvot kokonaisbilirubiini ovat 20,5 - 22,5 µmol/l, epäsuorat 17,0 µmol/l asti ja suorat 5,5 µmol/l asti.

2. Sappi. Sappien koostumus ja ominaisuudet

Maksa on rauhanen, jossa tapahtuu lukuisia ja monimutkaisimpia biokemiallisia prosesseja, jotka tarjoavat homeostaasin kehon elintärkeille järjestelmille, jotka liittyvät läheisesti aineenvaihduntaan.

Se vaikuttaa proteiinien, peptidien, hiilihydraattien aineenvaihduntaan, pigmentin aineenvaihduntaan, suorittaa myrkkyjä poistavia (neutralisoivia) ja sappia muodostavia toimintoja.

Sappi on salainen ja samalla eritys, jota maksan hepatosyyttisolut tuottavat jatkuvasti. Sappien muodostuminen tapahtuu maksassa veden, glukoosin, kreatiniinin, elektrolyyttien, vitamiinien ja hormonien aktiivisen ja passiivisen kuljetuksen kautta solujen ja solujen välisten tilojen kautta, sekä sappihappojen aktiivisen kuljetuksen kautta solujen kautta sekä veden, kivennäis- ja orgaanisten aineiden imeytymisen kautta. sappikapillaareja, tiehyitä ja sappirakkoa, joissa se on täytetty musiinia erittävien solujen tuotteella.

Pohjukaissuolen onteloon päässyt sappi osallistuu ruoansulatusprosessiin ja osallistuu mahalaukun ruoansulatuksen muuttamiseen suolistoon, inaktivoi pepsiiniä ja neutraloi mahan sisällön hapon, mikä luo suotuisat olosuhteet haiman entsyymien, erityisesti lipaasit. Sappien sappihapot emulgoivat rasvoja vähentäen pintajännitys rasvapisarat, jotka luovat olosuhteet hienojen hiukkasten muodostumiselle, jotka voivat imeytyä ilman aikaisempaa hydrolyysiä, lisäävät sen kosketusta lipolyyttisten entsyymien kanssa.

Sappi imeytyy ohutsuolessa veteen liukenemattomiin korkeampiin rasvahappoihin, kolesteroliin, rasvaliukoisia vitamiineja(D, E, K) ja kalsiumsuolat, tehostaa proteiinien ja hiilihydraattien hydrolyysiä sekä niiden hydrolyysituotteiden imeytymistä, edistää triglyseridien uudelleensynteesiä enterosyyteissä. Alkalisen reaktion ansiosta sappi osallistuu pylorisen sulkijalihaksen säätelyyn. Sillä on stimuloiva vaikutus motoriseen toimintaan ohutsuoli, mukaan lukien suoliston villien aktiivisuus, jonka seurauksena aineiden imeytymisnopeus suolistossa lisääntyy; osallistuu parietaaliseen ruoansulatukseen, mikä luo suotuisat olosuhteet entsyymien kiinnittymiselle suolen pinnalle. Sappi on yksi haiman erityksen, mahalaukun liman, ohutsuolen motorisen ja erittävän toiminnan, epiteelisolujen lisääntymisen ja hilseilyn stimulaattoreista ja mikä tärkeintä, maksan sappia muodostavassa toiminnossa. Saatavuus ruoansulatusentsyymit mahdollistaa sapen osallistumisen suoliston ruoansulatusprosesseihin, se estää myös mätänemisprosessien kehittymisen, mikä tarjoaa bakteriostaattisen vaikutuksen suolistoflooraan.

Maksasolujen salaisuus on kultainen neste, lähes isotoninen veriplasmalle, sen pH on 7,8-8,6. Sappien päivittäinen eritys ihmisillä on 0,5-1,0 litraa. Sappi sisältää 97,5 % vettä ja 2,5 % kiintoaineita. Sen ainesosat ovat sappihappoja, sappipigmenttejä, kolesterolia, epäorgaanisia suoloja (natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfaatit, rauta ja kuparin jäämät). Sappi sisältää rasvahappoja ja neutraaleja rasvoja, lesitiiniä, saippuoita, ureaa, virtsahappoa, A-, B-, C-vitamiineja, joitain entsyymejä (amylaasi, fosfataasi, proteaasi, katalaasi, oksidaasi), aminohappoja, glykoproteiineja. Sappien laadullisen omaperäisyyden määräävät sen pääkomponentit: sappihapot, sappipigmentit ja kolesteroli. Sappihapot ovat spesifisiä aineenvaihdunnan tuotteita maksassa, bilirubiini ja kolesteroli ovat maksan ulkopuolista alkuperää.

Maksasoluissa kolesterolista muodostuu kolesteroli- ja kenodeoksikoolihappoja (ensisijaisia ​​sappihappoja). Yhdistettynä maksassa aminohappojen glysiinin tai tauriinin kanssa, nämä molemmat hapot erittyvät muodossa natriumsuolaa taurokolihappo. Distaalisessa ohutsuolessa noin 20 % primaarisista sappihapoista muuttuu bakteeriflooran vaikutuksesta sekundaarisiksi sappihapoiksi - deoksikoli- ja litokolihapoiksi. Täällä noin 90-85 % sappihapoista imeytyy aktiivisesti takaisin, palautuu portaalisuonien kautta maksaan ja sisällytetään sappeen. Loput 10-15 % sappihapoista, jotka liittyvät pääasiassa sulamattomaan ruokaan, erittyvät elimistöstä, ja niiden häviäminen korvataan maksasoluilla.

3. Sappipigmentit

Sappipigmentit - bilirubiini ja biliverdiini - ovat hemoglobiinin aineenvaihdunnan tuotteita ja antavat sapelle sen tyypillisen värin. Ihmisten ja lihansyöjien sapessa hallitsee bilirubiini, joka aiheuttaa sen kullankeltaisen värin, kun taas kasvinsyöjien sapessa on biliverdiiniä, joka värjää sapen vihreä väri. Maksasoluissa bilirubiini muodostaa vesiliukoisia konjugaatteja glukuronihapon ja pienessä määrin sulfaattien kanssa. Sappipigmentit muodostavat virtsan pigmenttejä ja kalaurobiliinia, urokromia ja sterkobiliinia.

Maksasolut erittävät salaisuuden sappikapillaarien onteloon, josta sappi tulee intralobulaaristen tai interlobulaaristen sappitiehyiden kautta suurempiin sappitiehyisiin, jotka seuraavat porttilaskimon haarautumia. Sappitiet sulautuvat vähitellen ja muodostavat maksatiehyen, josta sappi pääsee joko kystisen tiehyen kautta sappirakkoon tai yhteiseen sappitiehen.

Nestemäinen ja läpinäkyvä, kullankeltainen maksasappi, liikkuessaan kanavien läpi, alkaa muuttua veden imeytymisen ja musiinin lisäyksen vuoksi sappitie Tämä ei kuitenkaan muuta merkittävästi sen fysikaalis-kemiallisia ominaisuuksia. Merkittävimmät sapen muutokset tapahtuvat ekstradigestiivisen kauden aikana, jolloin se ohjataan kystisen tiehyen kautta sappirakoon. Täällä sappi keskittyy, siitä tulee tummaa, kystinen musiini lisää viskositeettiaan, ominaispaino kasvaa, bikarbonaattien imeytyminen ja sappisuolojen muodostuminen johtavat aktiivisen reaktion laskuun (pH 6,0-7,0). Sappirakossa sappi keskittyy 7-10 kertaa 24 tunnin aikana. Tämän keskittymiskyvyn ansiosta ihmisen sappirakko, jonka tilavuus on vain 50-80 ml, pystyy vastaanottamaan 12 tunnin kuluessa syntyvän sappirakon.

4. Sappien erittymisen ja erittymisen säätely

Sappia erittyy jatkuvasti, olipa ruokaa ruoansulatuskanavassa vai ei. Syöminen refleksiivisesti tehostaa sapen irtoamista 3-12 minuutin kuluttua. Voimakkaita sappierityksen aiheuttajia ovat keltuaiset, maito, liha, leipä. Suurin määrä sappi syntyy syömällä sekaruokaa.

Sappien muodostuminen muuttuu maha-suolikanavan interoseptoreiden ärsytyksen myötä. Sen humoraalisia stimulantteja ovat itse sappi (itsesäätelymekanismi) sekä sekretiini, joka lisää veden ja elektrolyyttien (bikarbonaattien), sappisuolojen ja sappipigmenttien erotusta. Sappien muodostumista stimuloivat myös glukagoni, gastriini ja kolekystokiniini.

Hermoreittejä, joiden kautta stimuloivat tai estävät impulssit saapuvat maksaan, edustavat vaguksen kolinergiset kuidut ja phrenic hermot sekä adrenergiset kuidut. sympaattiset hermot ja kutoo. Vagushermo lisää sapen tuotantoa, sympaattinen hermo estää sitä.

Sappien erittyminen sisään pohjukaissuoli riippuu maksanulkoisen sappitien sileiden lihasten jäykkyydestä, sulkijalihasten ja sappirakon seinämän lihasten aktiivisuudesta sekä kystisen ja yhteisen sappitiehyen yhtymäkohdassa sijaitsevasta sulkijalihaksesta ja sulkijalihaksesta, joka sijaitsee yhteisen sappitiehyen yhtymäkohta pohjukaissuoleen (Oddin sulkijalihas).

Sappien suunnattu liike maksasta pohjukaissuoleen johtuu paine-erosta sapen eritysjärjestelmän alkuosassa, sappitiehyissä, tiehyissä ja pohjukaissuolessa. Paine sappikapillaareissa on seurausta maksasolujen eritystoiminnasta, ja se syntyy kanavissa ja tiehyissä sileän lihaksen seinämän supistuksista, mikä on johdonmukaista tiehyiden ja sappirakon sulkijalihasten motorisen toiminnan ja peristalttisen toiminnan kanssa. pohjukaissuolesta.

Ruoansulatuksen ulkopuolella yhteisen sappitiehyen sulkijalihas on suljettu ja sappi virtaa sappirakkoon. Ruoansulatuksen aikana sappirakko supistuu, yhteinen sappitiehyen sulkijalihas rentoutuu ja sappi pääsee pohjukaissuoleen. Tällaisen koordinoidun toiminnan aikaansaavat refleksi- ja humoraaliset mekanismit. Kun ruoka joutuu ruoansulatuskanavaan, reseptorilaite kiihtyy suuontelon, vatsa, pohjukaissuoli. Signaalit afferenttia pitkin hermokuituja astu keskustaan hermosto ja sieltä vagushermoa pitkin sappirakon lihaksiin ja Oddin sulkijalihakseen, mikä aiheuttaa sappirakon lihasten supistumisen ja sulkijalihaksen rentoutumisen, mikä varmistaa sapen vapautumisen pohjukaissuoleen.

Tärkeä humoraalinen stimulantti supistuva toiminta sappirakko on kolekystokiniini. Se aiheuttaa samanaikaisesti virtsarakon supistumisen ja Oddin sulkijalihaksen rentoutumisen, minkä seurauksena sappi pääsee pohjukaissuoleen.

SISÄÄN hoitokäytäntö sappirakon supistumistoiminnan tutkimuksessa sappirakon stimulantteina käytetään nestemäistä öljyä, munankeltuaista, pilokarpiinia, pituitriinia, asetyylikoliinia, histamiinia, magnesiumsulfaattia.

Johtopäätös

Maksan toimintojen tutkimuksessa fysiologisissa ja patologisissa olosuhteissa oli suuri merkitys maksan kokeellisilla vaikutuksilla. Käänteinen fistelileikkaus toimi pohjana koirien täydellisen maksanpoistoleikkauksen kehittämiselle.

Maksan täydellinen poisto (Mann ja Magat) suoritetaan kahdessa vaiheessa: ensimmäinen vaihe koostuu käänteisen fistelin asettamisesta. Tämän seurauksena kaikki veri alavartalosta ja suolistosta ohjataan porttilaskimoon ja maksaan. 4 viikkoa sen jälkeen, kun voimakkaat kollateraalit ovat kehittyneet, mikä mahdollistaa osan laskimoveren ulosvirtauksen maksan ohittaen ylempään onttolaskimoon (thoracica ja v. mammaria interna), suoritetaan toinen leikkaus, joka koostuu porttilaskimon ligaatiosta anastomoosin yläpuolella ja maksan poistaminen.

Leikkauksen jälkeisinä ensimmäisinä tunteina ei havaita erityisiä häiriöitä: eläin voi seistä ja juoda vettä. 4-8 tunnin kuluttua onnellinen lopputulos toiminta kehittyy asteittain lihas heikkous, heikkous ja kouristukset. Hypotermia kehittyy nopeasti kouristusten jälkeen, kooma ja kuolema hengityspysähdyksissä. Verensokeritaso laskee. Glukoosiinfuusion jälkeen maksavajaavat eläimet voivat elää 16-18-34 tuntia. Maksan poistuminen lisää aminohappojen ja ammoniakin pitoisuutta veressä ja vähentää urean määrää. Tämän kokemuksen seurauksena koira kuolee, joten eläimet eivät voi elää normaalisti ilman maksaa.

Luettelo käytetystä kirjallisuudesta

1. M.I. Lebedev "työpaja kotieläinten anatomiasta"

2. Brockhausin ja Efronin tietosanakirja

3. Lemmikkieläimen anatomia: Opastus. 7. painos, ster. - Pietari: Kustantaja "Lan"

4. A.N. Golikov "Maatilan eläinten fysiologia"

Isännöi Allbest.ru:ssa

Samanlaisia ​​asiakirjoja

Mineraalielementtien rooli eläimen kehossa: biokemiallisissa muutoksissa ja fysiologiset prosessit, entsyymien, vitamiinien, hormonien synteesi proteiini-, rasva-, hiilihydraatti- ja vesiaineenvaihdunnassa. Mikro- ja makroelementtien likimääräiset normit ruokavaliossa.

tiivistelmä, lisätty 11.12.2011


Koiran ruokahalun heikkeneminen, ajoittain sulamattomien ruoanpalojen oksentaminen vereen ja sappeen. Tutkimuksia tartunta- ja loissairauksista. Verenvuotoeroosioiden esiintymisen määrittäminen eläimessä. Mahanesteen tutkiminen.

tapaushistoria, lisätty 30.3.2015


Maksa on massiivinen rauhanen eläinten ja ihmisten kehossa. Maksan luokitus ja rakenteelliset ominaisuudet erilaisia ​​tyyppejä eläimet. Verenkierto ja maksan toiminta, rakenteen kuvaus maksalohko, erityisiä ominaisuuksia. Sappiteiden rakenne.

tiivistelmä, lisätty 10.11.2010


Maksakirroosin etiologia ja patogeneesi eläimillä; taudin kulun oireet ja piirteet, elinikäinen ennuste. Erotusdiagnoosin tekeminen kliinisen ja laboratoriotutkimus. Taudin hoito- ja ehkäisymenetelmät.

tiivistelmä, lisätty 31.1.2012


Taudin määritelmä, etiologia ja patogeneesi, oireet ja kulku, patologiset muutokset, erotusdiagnoosi. Toksisen maksadystrofian hoito, sen ehkäisy. Teknologia eläinten pitämiseksi teollisessa karjatalossa.

lukukausityö, lisätty 1.4.2010


Maksa kuten keskusviranomainen kehon kemiallinen homeostaasi, joka suorittaa tärkeimmät elintärkeät toiminnot. Diagnostiikka ja Kliiniset oireet keltaisuus. Hajanainen maksatulehdus (hepatiitti). Rasvainen hepatoosi eläimillä, sen oireet, hoito.

esitys, lisätty 12.1.2015


Tutkimus ruoansulatuskanavan suuri karjaa. Kuvaus suuontelon, sylkirauhasten, risojen, kurkunpään, ruokatorven, maksan rakenteesta. Eläimen suoliston lajiominaisuudet. Ravinteiden imeytymisprosessin ominaisuudet.

esitys, lisätty 24.12.2015


Turkiseläinten morfologiset ominaisuudet ja piirteet, niiden luuston anatomia ja ruuansulatuksen erot. Eläinten kasvu ja kehitys, kausiluonteisuus petoeläimissä ja kasvinsyöjissä. Syitä korkealle kasvun intensiteetille, aineenvaihdunnan vuodenaikojen vaihteluille ja moldingille.

tiivistelmä, lisätty 05.07.2009


Moottorianalysaattorin rakenne ja toiminnot. Sen merkitys liikkeiden koordinoinnissa. Ääreisrauhasten hormonien erityksen säätely. Tekijät, jotka pitävät verenpaineen tasaisena. Rasvojen ja vitamiinien hormonien rooli elimistössä. ihon toimintoja.

testi, lisätty 19.10.2015


Mehiläisten, ampiaisten ja hornettien pistolaitteen rakenne, niiden myrkkyjen pääkomponentit ja myrkyllinen dynamiikka: reaktio, fysikaalis-kemialliset ja antibioottiset ominaisuudet. Apitoksiinimyrkytyksen ja vetsanekspertizan oireiden vakavuus. Hoitavia ominaisuuksia Mehiläisen myrkky.

Maksan hyvä toiminta takaa koko elimistön terveyden.

Maksan toiminnot ovat lukuisia, mutta välttämättömiä on kaksi: se puhdistaa kaiken veren, joka kyllästää kehomme jokaisen solun, ja osallistumalla ruoansulatusprosessiin auttaa saamaan elämälle tarvittavan energian. Lisäksi maksan molempia toimintoja ei suoriteta samanaikaisesti, vaan luonnollisten biologisten rytmien mukaisesti. Veren puhdistaminen myrkkyistä ja niiden kerääntyminen sappeen tapahtuu yöllä, kun kaikki muut kehon järjestelmät lepäävät. Siksi, jos henkilö syö aamiaista kello 5-7 välillä tai juo ainakin puoli lasillista mehua, yrttikeittoa, myrkyllistä yösappea pääsee ruoansulatusjärjestelmään, eivätkä myrkyt myrkyttele häntä koko päivän.

Tällä tavalla ummetus, peräpukamat, gastriitti, sapen dyskinesia, sappikivitauti, kolangiitti, virtsahappodiateesi.

Maksa erittää joka päivä puoli kiloa kiloon sappia, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä ruoansulatukselle.
Maksa toimii myös linkkinä, joka yhdistää kaksi järjestelmää - verenkiertoa ja ruoansulatusta. Jos tämä monimutkainen mekanismi järkyttynyt, sairas sydän, vatsa ja suolet.

Kun raskaana oleva nainen juo paljon kahvia, juo alkoholia, polttaa, syö antibiootteja, hän on vaarassa synnyttää lapsen, jolla on jo sairas maksa.

Nämä ovat vain maksan päätoiminnot. Ja niitä on yli viisisataa!

Metabolinen säätely

Se osallistuu rasvojen ja proteiinien prosessoimiseen, se kerääntyy ravinteita, mukaan lukien glykogeeni, välttämätön stressin aikana. Muille järjestelmille se näyttää toimivan "suojana" voimakkaalta norepinefriinin ja adrenaliinin vapautumiselta.

Maksan suojaavat toiminnot ovat välttämättömiä ruoansulatus- ja aineenvaihduntaprosesseissa. Siinä tapahtuu monimutkaisia ​​kemiallisia reaktioita. Maksa säilyttää, prosessoi, jakaa, sulattaa ja tuhoaa siitä tulevat aineet erilaisia ​​elimiä(perna, suolet) ja kudokset. Samalla se tuottaa näistä aineista uusia tuotteita, joita keho tarvitsee.

Maksan tuottamalla sapella on tärkeä rooli ruoansulatuksessa. Sappi muodostuu taukoamatta: päivän aikana sitä vapautuu vähintään 500 ml ja enintään 1,2 litraa. Kun ruoansulatusprosessi puuttuu, se kerääntyy hyvin tiivistetyssä muodossa sappirakkoon. Sen kylläisyys selittyy hyvin pienellä sappirakon tilavuudella: enintään 30-40 ml. Maksasoluissa sappi muodostuu niistä aineista, jotka tulevat verestä. Toisin sanoen sappipigmentit ovat seurausta hemoglobiinin hajoamisesta. Sekä sappipigmentit että hapot ovat tärkeimmät sapen muodostavat komponentit. Lisäksi se sisältää musiinia, kolesterolia, saippuoita, lesitiiniä, epäorgaanisia suoloja ja rasvoja.

Myös humoraaliset tekijät stimuloivat sapen muodostumista. Näitä ovat tuotteet, jotka saadaan rasvojen ja proteiinien, gastriinin ja itse sapen käsittelyn seurauksena.
Sappien erittymistä säätelevät humoraaliset ja neurorefleksimekanismit. Vagus- ja sympaattiset hermot välittävät ärsykkeiden vaikutuksen (ehdolliset ja ehdoittamattomat) virtsarakkoon ja sen kanaviin. Kun vagushermo on heikosti ärtynyt, yhteisen sappitiehyen sulkijalihas rentoutuu ja virtsarakon lihakset supistuvat. Vasta sitten sappi pääsee pohjukaissuoleen.

Kun vagushermo ärsytetään voimakkaammin, tämä johtaa päinvastaiseen vaikutukseen - sulkijalihas supistuu ja virtsarakon lihakset rentoutuvat ja sappi kerääntyy siihen. Sympaattisen hermon keinotekoinen stimulaatio tuottaa saman vaikutuksen kuin vagushermon stimulaatio.

Tärkein humoraalinen säätelijä sapen erittyminen - kolekystokiniini muodostuu pohjukaissuolessa, sen limakalvossa. Hänen ansiosta sappirakko supistuu ja tyhjenee ruoansulatuksen aikana.
Sappien lopputulos alkaa viidestä kymmeneen minuuttia syömisen jälkeen. Sappirakko on täysin tyhjä kolmesta viiteen tuntia viimeisen aterian jälkeen. Pienissä annoksissa sappi siitä tulee suolistoon tunnin tai kahden välein. Sen vapautuminen lisääntyy merkittävästi ruoan samanaikaisen pääsyn aikana suolistoon ja riippuu ravintoaineiden luonteesta.

Sappien toiminnallinen tarkoitus on, että se aktivoi lipaasia (entsyymi), emulgoi rasvoja (lipaasi vaikuttaa jo emulgoituneisiin rasvoihin) ja lisää samalla niiden törmäysaluetta entsyymin kanssa, minkä ansiosta sen vaikutus tehostuu huomattavasti.

Rasvojen imeytyminen ja hajoaminen

Sappi on tärkeä rasvan imeytymisprosessissa. Yksi niiden hajoamistuotteista on rasvahapot. Ne voivat imeytyä vasta, kun ne yhdistyvät sappihappojen kanssa. Näiden yhdisteiden imeytyminen selittyy niiden hyvällä vesiliukoisuudella. moottoritoiminto suolistoa stimuloi myös sappi.

Verensokeritasojen säätely

Osallistuminen rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien aineenvaihduntaan sisältyy myös maksan toimintoihin. Se säätelee verensokeritasojen vakautta. Kun glukoosin pitoisuus veressä nousee, siitä muodostuu maksassa glykogeenia, jonka jälkeen glykogeeni kertyy. Heti kun verensokeri laskee, glykogeeni hajoaa maksassa glukoosiksi, joka palautetaan vereen ja siten sen sokeripitoisuus palautuu normaaliksi.

Proteiinin aineenvaihdunta

Maksan toimintaan kuuluu myös vaikutus proteiiniaineenvaihduntaan. Se sisältää enemmän proteiinia kuin muut elimet (30-60 %). On myös sellaisia ​​proteiiniaineita, jotka tulevat ruuansulatuskanavasta portaalilaskimoon, prosessoidaan siinä ja poistetaan rasvasta. Maksassa muodostuu myös plasmaproteiineja - albumiinia, fibrinogeenia ja muita. Se tuottaa antitrombiinia ja protrombiinia, jotka ovat välttämättömiä veren hyytymiselle. Siksi maksahaavan yhteydessä veren hyytymisprosessi häiriintyy.

Vitamiinien synteesi

Maksan toiminta liittyy suoraan vitamiinien aineenvaihduntaan osallistumiseen. A-vitamiini syntetisoituu tässä elimessä, varastoituu nikotiinihappoa ja K-vitamiinia.

Vesi-suolan vaihto

Vesi-suolan vaihto ei myöskään tapahdu ilman maksan osallistumista. Siinä säilytetään raudan, kloorin ja bikarbonaattien ionit.
Se osallistuu myös rasvojen aineenvaihduntaan. Siihen kertyy rasvaa, joka tulee ensin portaalilaskimoon ja siirtyy sitten tyydyttymättömään muotoon, joka hapettuu helposti. Tämän elimen rasvahappojen lukumäärästä muodostuu aineita, kuten asetonia, glukoosia ja ketokappaleita. Se myös syntetisoi kolesterolia ja lesitiiniä rasvahapoista.
Alkion kehityksen aikana maksalla on verta muodostavan elimen rooli.

Suojaavat toiminnot

Maksan suojatoiminnot ovat kyky neutraloida typpipitoisia myrkyllisiä tuotteita, jotka syntyvät proteiinien hajoamisesta - indoli, fenoli, ammoniakki ja skatoli. Ne muuttuvat ureaksi ja erittyvät virtsaan. Fagosytoosikyvyn vuoksi kapillaarien tähtisolut taistelevat kehoon tulevia mikrobeja vastaan. Todettiin, että mikrobien vereen viemisen jälkeen vain puoli prosenttia niistä kerääntyy aivokudoksiin, jo kuusi prosenttia keuhkoihin ja niiden määrä saavuttaa kahdeksankymmentä prosenttia maksassa. On huomattava, että maksan neutraloiva vaikutus on erityisen voimakas, kun se on kyllästetty glykogeenilla. Jos sen taso laskee, myös maksan suojatoiminnot heikkenevät.

Kohdista maksan ei-sulatus- ja ruoansulatustoiminnot.

Ruoansulatukseen liittymättömät toiminnot:

• fibrinogeenin, albumiinin, immunoglobuliinien ja muiden veren proteiinien synteesi;
• glykogeenin synteesi ja kerrostuminen;
• lipoproteiinien muodostus rasvan kuljetusta varten;
• vitamiinien ja hivenaineiden laskeutuminen;
• aineenvaihduntatuotteiden, lääkkeiden ja muiden aineiden vieroitus;
• hormonien aineenvaihdunta: somagomediinien, trombopoietiinin, 25(OH)D3:n jne. synteesi;
• jodia sisältävien kilpirauhashormonien, aldosteronin jne. tuhoaminen;
• veren laskeuma;
• pigmenttien vaihto (bilirubiini - hemoglobiinin hajoamistuote punasolujen tuhoutumisen aikana).

Ruoansulatuskanavan toiminnot Maksa saa maksassa tuotettua sappia.

Maksan rooli ruoansulatuksessa:

• Detoksifikaatio (fysiologisesti aktiivisten yhdisteiden, tuotteiden pilkkominen Virtsahappo, myrkyllisemmistä yhdisteistä peräisin oleva urea), Kupffer-solujen fagosytoosi
• Hiilihydraattiaineenvaihdunnan säätely (glukoosin muuttuminen glykogeeniksi, glykogeneesi)
• Lipidiaineenvaihdunnan säätely (triglyseridien ja kolesterolin synteesi, kolesterolin erittyminen sappeen, ketoaineiden muodostuminen rasvahapoista)
• Proteiinisynteesi (albumiini, plasman kuljetusproteiinit, fibrinogeeni, protrombiini jne.)
• sapen muodostuminen

Sappien koulutus, koostumus ja toiminta

sappi - maksan ja sappijärjestelmän solujen tuottama nesteen eritys. Se koostuu vedestä, sappihapoista, sappipigmenteistä, kolesterolista, epäorgaanisista suoloista sekä entsyymeistä (fosfataaseista), hormoneista (tyroksiini). Sappi sisältää myös joitain aineenvaihduntatuotteita, myrkkyjä, lääkeaineita joka pääsi kehoon jne. Sen päivittäisen erityksen tilavuus on 0,5-1,8 litraa.

Sappien muodostuminen tapahtuu jatkuvasti. Sen koostumuksen muodostavat aineet tulevat verestä aktiivisen ja passiivisen kuljetuksen kautta (vesi, kolesteroli, fosfolipidit, elektrolyytit, bilirubiini), syntetisoituvat ja erittyvät maksasolujen (sappihapot) kautta. Vesi ja monet muut aineet pääsevät sappeen takaisinabsorptiomekanismien kautta sappikapillaareista, tiehyistä ja virtsarakosta.

Sappien päätoiminnot:

• Rasvan emulgointi
• Lipolyyttisten entsyymien aktivointi
• Rasvojen hydrolyysituotteiden liukeneminen
• Lipolyysituotteiden ja rasvaliukoisten vitamiinien imeytyminen
• Ohutsuolen motorisen ja eritystoiminnan stimulointi
• Haiman erityksen säätely
• Happaman kiven neutralointi, pepsiinin inaktivointi
• Suojaustoiminto
• Optimaalisten olosuhteiden luominen entsyymien kiinnittymiselle enterosyytteihin
• Enterosyyttien lisääntymisen stimulointi
• Suolistoflooran normalisointi (estää mädäntymisprosessit)
• Erittyminen (bilirubiini, porfyriini, kolesteroli, ksenobiootit)
• Immuniteetin varmistaminen (immunoglobuliini A:n eritys)

Sappi on kultainen neste, isotoninen veriplasman suhteen, jonka pH on 7,3-8,0. Sen pääkomponentit ovat vesi, sappihapot (koli, kenodeoksikoli), sappipigmentit (bilirubiini, biliverdiini), kolesteroli, fosfolipidit (lesitiini), elektrolyytit (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO 3 -), rasva. happoja, vitamiineja (A, B, C) ja muita aineita pieninä määrinä.

Pöytä. Sappien pääkomponentit

Sappia muodostuu 0,5-1,8 litraa päivässä. Aterioiden ulkopuolella sappi pääsee sappirakkoon, koska Oddin sulkijalihas on suljettu. Sappirakossa tapahtuu aktiivista veden, Na +, CI-, HCO 3 - ionien uudelleenabsorptiota. Orgaanisten komponenttien pitoisuus kasvaa merkittävästi, kun taas pH laskee arvoon 6,5. Tämän seurauksena sappirakko, jonka tilavuus on 50-80 ml, sisältää sappia, joka muodostuu 12 tunnin kuluessa.Tässä suhteessa erotetaan maksan ja kystinen sappi.

Pöytä. Vertailevat ominaisuudet sappi maksassa ja sappirakossa

Sappien toiminnot

Sappien päätoiminnot ovat:

• hydrofobisten ruokarasvojen triasyyliglyserolien emulgointi ja misellihiukkasten muodostuminen. Tämä lisää jyrkästi rasvojen pinta-alaa, niiden saatavuutta vuorovaikutukseen haiman lipaasin kanssa, mikä lisää dramaattisesti esterisidosten hydrolyysin tehokkuutta;
• misellien muodostuminen, jotka koostuvat sappihapoista, rasvan hydrolyysituotteista (monoglyseridit ja rasvahapot), kolesterolista, jotka helpottavat rasvojen imeytymistä, sekä rasvaliukoisista vitamiineista suolistossa;
• kolesterolin erittyminen kehosta, josta muodostuu sappihappoja, ja sen johdannaiset sapen, sappipigmenttien ja muiden myrkyllisten aineiden koostumuksessa, joita munuaiset eivät voi erittää;
• osallistuminen yhdessä haimamehun bikarbonaattien kanssa mahalaukusta pohjukaissuoleen tulevan ryyn happamuuden alentamiseen ja optimaalisen pH:n varmistamiseen haimamehun entsyymien ja suolistomehun toiminnalle.

Sappi edistää entsyymien kiinnittymistä enterosyyttien pinnalle ja parantaa siten kalvon sulamista. Se tehostaa suolen eritys- ja motorisia toimintoja, sillä on bakteriostaattinen vaikutus, mikä estää mätänemisprosessien kehittymisen paksusuolessa.

Hepatoniiteissa syntetisoidut primaariset sappihapot (koli, kenodeoksikoli) sisältyvät hepato-suolikierron kiertokulkuun. Osana sappia ne menevät sykkyräsuoleen, imeytyvät vereen ja palaavat maksaan porttilaskimon kautta, missä ne sisältyvät jälleen sapen koostumukseen. Jopa 20 % primaarisista sappihapoista anaerobisten suolistobakteerien vaikutuksesta muuttuu toissijaisiksi (deoksikolisiksi ja litokolisiksi) ja erittyy elimistöstä maha-suolikanavan kautta. Uusien sappihappojen synteesi kolesterolista erittyneiden sijaan johtaa sen pitoisuuden vähenemiseen veressä.

Sappien muodostumisen ja sapen erittymisen säätely

Sappien muodostumisprosessi maksassa (kolereesi) tapahtuu koko ajan. Syödessään sappi kulkeutuu sappitiehyiden kautta maksatiehyen, josta se tulee yhteisen sappitiehyen kautta pohjukaissuoleen. Ruoansulatusvaiheessa se menee sappirakoon kystisen kanavan kautta, jossa se säilyy seuraavaan ateriaan asti (kuva 1). Kystinen sappi, toisin kuin maksasappi, on väkevämpää ja sen reaktio on hieman hapan, koska sappirakon seinämän epiteeli imee uudelleen vettä ja bikarbonaatti-ioneja.

Jatkuvasti maksassa virtaava kolereesi voi muuttaa intensiteettiään vaikutuksen alaisena hermostunut Ja humoraaliset tekijät. Vagushermojen viritys stimuloi kolereesia, ja sympaattisten hermojen viritys estää tätä prosessia. Syödessä sapen muodostuminen lisääntyy refleksiivisesti 3-12 minuutin kuluttua. Sappien muodostumisen voimakkuus riippuu ruokavaliosta. Vahvat kolereesin stimulantit - koleretiikka- ovat munankeltuaisia, lihaa, leipää, maitoa. Aktivoi sapen muodostumista, kuten humoraalisia aineita, kuten sappihappoja, sekretiiniä, vähemmässä määrin - gastriinia, glukagonia.

Riisi. 1. Kaavio sappiteiden rakenteesta

sapen eritystä (kolekineesi) suoritetaan määräajoin ja liittyy ruoan nauttimiseen. Sappien virtaus pohjukaissuoleen tapahtuu Oddin sulkijalihaksen rentoutumisen ja sappirakon ja sappitiehyiden lihasten samanaikaisen supistumisen myötä, mikä lisää painetta sappitiehyissä. Sappien eritys alkaa 7-10 minuuttia aterian jälkeen ja kestää 7-10 tuntia Vagushermojen kiihtyminen stimuloi kolekineesia alkuvaiheessa. Kun ruoka tulee pohjukaissuoleen, hormonilla on suurin rooli sapen erittymisprosessin aktivoimisessa. kolekystokiniini, joka muodostuu pohjukaissuolen limakalvolla rasvan hydrolyysituotteiden vaikutuksesta. On osoitettu, että sappirakon aktiiviset supistukset alkavat 2 minuuttia rasvaisen ruoan vastaanottamisen jälkeen pohjukaissuolessa ja 15-90 minuutin kuluttua sappirakko tyhjenee kokonaan. Suurin määrä sappia erittyy syödessään munankeltuaisia, maitoa, lihaa.

Riisi. Sappien muodostumisen säätely

Riisi. Sappien erittymisen säätely

Sappivirtaus pohjukaissuoleen tapahtuu yleensä synkronisesti haimamehun vapautumisen kanssa, koska yhteisillä sappi- ja haimatiehyillä on yhteinen sulkijalihas - Oddin sulkijalihas (kuva 11.3).

Päämenetelmä sapen koostumuksen ja ominaisuuksien tutkimiseksi on pohjukaissuolen ääni, joka suoritetaan tyhjään vatsaan. Ensimmäinen osa pohjukaissuolen sisältöä (osa A) on kullankeltainen väri, viskoosi koostumus, hieman opalisoiva. Tämä osa on sekoitus yhteisestä sappitiehyestä peräisin olevaa sappia, haiman ja suoliston nestettä, eikä sillä ole diagnostista arvoa. Se kerätään 10-20 minuutissa. Sitten koettimen läpi ruiskutetaan sappirakon supistumista stimuloivaa ainetta (25-prosenttista magnesiumsulfaattiliuosta, glukoosi-, sorbitoli-, ksylitoli-, kasviöljy-, munankeltua-liuoksia) tai kolekystokiniinihormonia. Pian sappirakon tyhjentyminen alkaa, mikä johtaa paksun tumman keltaruskean tai oliivin sapen vapautumiseen. (osa B). Annos B on 30-60 ml ja menee pohjukaissuoleen 20-30 minuutissa. Kun osa B virtaa ulos koettimesta, kullankeltainen sappi vapautuu - osa C joka tulee ulos maksan sappitiehyistä.

Maksan ruoansulatus- ja muut toiminnot

Maksan toiminnot ovat seuraavat.

Ruoansulatuskanavan toiminta koostuu sapen pääkomponenttien kehittämisestä, joka sisältää tarvittavat aineet. Sappien muodostumisen lisäksi maksa suorittaa monia muita keholle tärkeitä toimintoja.

eritystoiminto maksa liittyy sapen erittymiseen. Osana sappia sappipigmentti bilirubiini ja ylimääräinen kolesteroli erittyvät elimistöstä.

Maksalla on johtava rooli hiilihydraattien, proteiinien ja lipidien aineenvaihdunnassa. Osallistuminen hiilihydraattiaineenvaihdunnassa liittyy glukostaattiseen maksan toimintaan (normaalin verensokeritason ylläpitäminen). Maksassa glykogeeni syntetisoituu glukoosista ja sen pitoisuus veressä kasvaa. Toisaalta, kun maksan verensokeripitoisuus laskee, suoritetaan reaktioita, joiden tavoitteena on glukoosin vapautuminen vereen (glykogeenin hajoaminen tai glykogenolyysi) ja glukoosin synteesiin aminohappotähteistä (glukoneogeneesi).

Maksan osallistuminen proteiiniaineenvaihdunnassa liittyy aminohappojen hajoamiseen, veren proteiinien (albumiini, globuliinit, fibrinogeeni) synteesiin, veren hyytymistekijöihin ja antikoagulaatiojärjestelmiin.

Maksan osallistuminen lipidien aineenvaihdunnassa liittyy lipoproteiinien ja niiden komponenttien (kolesteroli, fosfolipidit) muodostumiseen ja hajoamiseen.

Maksa suorittaa talletustoiminto. Se on glykogeenin, fosfolipidien, joidenkin vitamiinien (A, D, K, PP), raudan ja muiden hivenaineiden varastointipaikka. Myös maksaan kerääntyy huomattava määrä verta.

Maksassa monet hormonit ja biologisesti aktiiviset aineet inaktivoituvat: steroidit (glukokortikoidit ja sukupuolihormonit), insuliini, glukagoni, katekoliamiinit, serotoniini, histamiini.

Maksa myös toimii neutraloiva, tai vieroitus, toiminto, eli osallistuu erilaisten elimistöön joutuneiden aineenvaihduntatuotteiden ja vieraiden aineiden tuhoamiseen. Myrkyllisten aineiden neutralointi tapahtuu hepatosyyteissä mikrosomaalisten entsyymien avulla ja tapahtuu yleensä kahdessa vaiheessa. Ensin aine hapettuu, pelkistyy tai hydrolysoituu, ja sitten metaboliitti sitoutuu glukuroni- tai rikkihappoon, glysiiniin, glutamiiniin. Tällaisten kemiallisten muutosten seurauksena hydrofobinen aine muuttuu hydrofiiliseksi ja erittyy elimistöstä osana virtsaa ja ruoansulatuskanavan rauhasten eritteitä. Maksasolujen mikrosomaalisten entsyymien pääedustaja on sytokromi P 450, joka katalysoi myrkyllisten aineiden hydroksylaatioreaktioita. Maksan Kupffer-soluilla on tärkeä rooli bakteerien endotoksiinien neutraloinnissa.

Olennainen osa maksan vieroitustoimintoa on suolistossa imeytyneiden myrkyllisten aineiden neutralointi. Tätä maksan roolia kutsutaan usein esterooliksi. Suolistossa muodostuneet myrkyt (indoli, skatoli, kresoli) imeytyvät vereen, joka ennen pääsyä yleiseen verenkiertoon (alempi onttolaskimo) menee maksan porttilaskimoon. maksassa myrkylliset aineet vangittu ja neutraloitu. Suolistossa muodostuneiden myrkkyjen myrkkyjen poiston merkitys elimistöön voidaan arvioida Eck-Pavlov-fisteliksi kutsutun kokeen tuloksista: porttilaskimo erotettiin maksasta ja ommeltiin alempaan onttolaskimoon. Näissä olosuhteissa eläin kuoli 2-3 päivän kuluttua suolistossa muodostuneiden myrkkymyrkytysten vuoksi.

Sappi ja sen rooli suoliston ruuansulatuksessa

Sappi on maksasolujen - hepatosyyttien - toiminnan tuote.

Pöytä. sapen muodostuminen

Sappia erittyy 0,5-1,5 litraa päivässä. Se on hieman emäksistä vihertävän keltaista nestettä. Sappi sisältää vettä, epäorgaaniset aineet(Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO 3 -), joukko orgaanisia aineita, jotka määräävät sen laadullisen omaperäisyyden. Maksa syntetisoi sitä kolesterolista. sappihapot(kolinen ja kenodeoksikolinen), sappipigmentti bilirubiini muodostuu punasoluissa olevan hemoglobiinin tuhoutuessa, kolesteroli, fosfolipidi lesitiini, rasvahappo. Sappi on samaan aikaan salaisuus Ja eritteitä, koska se sisältää aineita, jotka on tarkoitettu erittymään kehosta (kolesteroli, bilirubiini).

Main sapen toiminnot seurata.

• Neutraloi mahalaukusta pohjukaissuoleen tulevan happaman kiven, mikä varmistaa mahalaukun ruoansulatuksen muuttumisen suolistoksi.
• Luo optimaalisen pH:n haiman entsyymien ja suolistomehun toiminnalle.
• Aktivoi haiman lipaasia.
• Emulgoi rasvoja, mikä helpottaa niiden hajottamista haiman lipaasin vaikutuksesta.
• Edistää rasvahydrolyysituotteiden imeytymistä.
• Stimuloi suoliston motiliteettia.
• Sillä on bakteriostaattinen vaikutus.
• Suorittaa eritystoimintoa.

Tärkeä sapen tehtävä on kyky emulgoida rasvoja - liittyy sappihappojen läsnäoloon. Sappihapoissa on rakenteeltaan hydrofobisia (steroidiydin) ja hydrofiilisiä (sivuketju COOH-ryhmällä) osia ja ne ovat amfoteerisia yhdisteitä. Vesiliuoksessa ne, jotka sijaitsevat rasvapisaroiden ympärillä, vähentävät pintajännitystä ja muuttuvat ohuiksi, lähes yksimolekyylisiksi rasvakalvoiksi, ts. emulgoi rasvat. Emulgointi lisää rasvapisaran pinta-alaa ja helpottaa haiman mehulipaasin aiheuttamaa rasvojen hajottamista.

Rasvojen hydrolyysi pohjukaissuolen ontelossa ja hydrolyysituotteiden kuljetus ohutsuolen limakalvon soluihin suoritetaan erityisissä rakenteissa - misellejä muodostuu sappihappojen osallistuessa. Miselli on yleensä muodoltaan pallomainen. Sen ytimen muodostavat hydrofobiset fosfolipidet, kolesteroli, triglyseridit, rasvan hydrolyysituotteet, ja kuori koostuu sappihapoista, jotka on suunnattu siten, että niiden hydrofiiliset osat ovat kosketuksissa vesiliuos, kun taas hydrofobiset suuntautuvat misellien sisään. Misellien ansiosta ei vain rasvahydrolyysituotteiden, vaan myös rasvaliukoisten A-, D-, E-, K-vitamiinien imeytyminen helpottuu.

Suurin osa sappihapoista (80-90 %), jotka pääsivät suolen onteloon sapen mukana, ileum paljastettu imu porttilaskimon vereen, palaa maksaan ja sisältyy uusien sapen osien koostumukseen. Päivän aikana tämä enterohepaattinen sappihappojen kierrätys tapahtuu yleensä 6-10 kertaa. Pieni määrä sappihappoja (0,2-0,6 g / vrk) erittyy kehosta ulosteen mukana. Maksassa syntetisoidaan uusia sappihappoja kolesterolista korvaamaan erittyneet. Mitä enemmän sappihappoja imeytyy takaisin suolistossa, sitä vähemmän uusia sappihappoja syntyy maksassa. Samaan aikaan sappihappojen erittymisen lisääntyminen stimuloi niiden synteesiä hepatosyyttien toimesta. Siksi karkeakuituisten kasviruokien nauttiminen, jotka sisältävät kuitua, joka sitoo sappihappoja ja estää niiden takaisin imeytymisen, johtaa maksan sappihapposynteesin lisääntymiseen ja siihen liittyy veren kolesterolitason lasku.

Maksa on hyvin ainutlaatuinen elin. Sillä voi olla eri sijainti, liikkua hieman oikealle tai vasemmalle. Maksan päätoiminnot paljastuvat paitsi ruuansulatuksessa tai kehoon joutuneiden myrkyllisten aineiden neutraloinnissa. Hän (tarkemmin sanottuna hänen solunsa) osallistuu hematopoieesiin, syntetisoi sappia, joka on niin välttämätön ruoansulatukselle, ja tukee haiman asianmukaista toimintaa. Keho osallistuu rasvojen, hiilihydraattien ja joidenkin vitamiinien aineenvaihduntaan. Tärkeä on proteiinisyntetisointitoiminto (proteiinisynteettinen). Meidän immuunijärjestelmää Yllättäen liittyy myös maksaan, jonka toimintaperiaate ja rakenne on täydellisesti sovitettu suorittamaan sille määrätyt toiminnot. Immuniteetti reagoi rikkomuksiin ja maksan vajaatoimintaan.

Maksa osallistuu pääasiassa verenkierto- ja ruoansulatusjärjestelmän toimintaan.

Ruoansulatustoiminta maksassa

Kaikki tietävät maksan ruoansulatus- ja sapen toiminnasta. Ensinnäkin, osoita sitä, niin et erehdy. Sappien tuotanto liittyy maksasoluihin, salaisuus muodostuu jatkuvasti. Maksan sappijärjestelmä tuottaa sitä jatkuvasti, mutta salaisuus tulee pohjukaissuoleen ajoittain syömisen jälkeen. Muuten sappi kerääntyy sappirakkoon, jossa se muuttuu hieman: siitä tulee rikkaampi ja paksumpi. Se osallistuu aktiivisesti ruoansulatukseen ja vie rasvan tilaan, jossa se imeytyy helposti, mikä auttaa rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä. Tällaisen eritystoiminnon läsnäolon vuoksi kolesteroli, aminohapot ja kalsiumsuolat imeytyvät hyvin. Se voi tuhota joitain patogeeniset bakteerit kiinni ruuan kanssa. Se myös neutraloi tuotettua mahanestettä, stimuloi haimaa.

Ei-ruoansulatuskanavan toiminnot

Fysiologia on sellainen, että maksan roolia ihmiskehossa on vaikea yliarvioida. Yksi tärkeimmistä ei-ruoansulatustoiminnoista on proteiinisynteettinen, myrkkyjä poistava, synteettinen. Maksa muodostaa ja vaikuttaa lähes kaikkiin aineenvaihduntaprosesseihin, osallistuu tärkeimpien veren proteiinien - albumiinien ja globuliinien - synteesiin. Maksasolut keräävät glykogeenia, joka on glukoosin esiaste. Jälkimmäinen muuttuu sokeriksi ja pääsee vereen aktiivisena liikunta. Tämä on maksan rooli. Kun maksan myrkkyjä poistava toiminto tekee tehtävänsä, se mahdollistaa huonojen tapojen omaksumisen etkä huomaa niiden kielteisiä vaikutuksia.

este ja erittäjä

Yksi maksan tärkeistä tehtävistä on poistaa myrkkyjä ihmiskehosta.

Estetoiminto (antitoksinen) tarkoittaa neutralointiprosessia ja myrkyllisten aineiden poistamista kehosta. Entsyymien vaikutuksesta saapuvat myrkyt hajoavat vaarattomiksi komponenteiksi ja erittyvät kehosta (esimerkiksi munuaisten kautta) vahingoittamatta henkilöä. Myrkkyjä ovat ulkopuolelta tulleet myrkylliset aineet, bakteerien tai virusten elintärkeän toiminnan lopputulokset, lääketieteelliset valmisteet. Maksan suojaavat toiminnot ovat itse asiassa ainutlaatuisia. Niiden rikkominen ei johda mihinkään hyvään. Detoksifikaatiotoiminto perustuu ylimääräisten hormonien, välittäjien (puolustusjärjestelmän vastetuotteiden, erityisesti allergioiden) poistamiseen. Myrkkyjen lisäksi hajoamisen aikana vapautuu punasoluja, bilirubiinia, kolesterolia ja sulamattomia aineita. Tällaista maksan antitoksista erittyvää ominaisuutta ja sen osallistumista tähän kutsutaan eritystoiminto.

metabolinen

Aineenvaihdunta tai aineenvaihduntatoiminto on maksan toimintaa tietyissä olosuhteissa kemialliset reaktiot jotka kulkevat jatkuvasti ihmiskehossa elämän tukemiseksi. Elin varmistaa käynnissä olevien proteiinien (proteiinisynteettinen toiminta), rasva-, lipidien ja hiilihydraattiaineenvaihdunnan reaktioiden vuorovaikutuksen. Maksa muuttaa sokerit glukoosiksi. Tämä ns hiilihydraattiaineenvaihduntaa. Lipidi- (rasva)-aineenvaihdunta tapahtuu ylimääräisellä glukoosilla. Tässä tapauksessa se muuttuu kolesteroliksi ja triasyyliglyseroliksi (kehon tärkein rasva, joka on energian lähde). Proteiinisynteettinen toiminto (tai proteiinisyntetisointi) on sekä itse maksan että muiden, yhtä tärkeiden, esimerkiksi veren proteiinien (globuliinit, albumiinit, entsyymit ja hyytymistekijät) synteesi. Pigmenttiaineenvaihdunnassa raudan aineenvaihdunta ja bilirubiinin muuttuminen liukoiseen muotoon ja sen seurauksena sappeen ovat tärkeitä.

Glykogeeni

Maksa osallistuu aktiivisesti hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien muuntamiseen.

Maksan glykogeeninen toiminta ilmenee sen kyvyssä syntetisoida ja hajottaa glykogeenia, jota seuraa glukoosin muodostuminen. Glykogeeni muodostuu muutaman tunnin kuluttua suuren hiilihydraattimäärän syömisestä. Sen määrä kasvaa aikana liikunta. Insuliini on tärkein aine, joka edistää glykogeenin hajoamista. Insuliini edistää glukoosin siirtymistä verenkierrosta takaisin maksaan. Maksan glykogeenitoimintaa voivat häiritä ns. glykogeenitaudit, jotka ovat luonteeltaan perinnöllisiä. Niille on ominaista entsyymin puutos tai aineenvaihduntahäiriö. Sokerin ja sen määrän valvonta heikkenee. Insuliini, sen riittämätön määrä, pysäyttää glykogeenisynteesin, provosoi lisääntynyttä sokeria.