Včasih ljudje, da bi hitreje shujšali, preskočijo zajtrk in naredijo veliko napako. Zajtrk, ki združuje koristi in okus, je najpomembnejši del pravilne prehrane. Omogoča vam napolnitev zalog energije za uspešen začetek dneva. Danes vam bo portal »Hujšajte brez težav« povedal, iz katerih izdelkov mora biti sestavljen pravi zajtrk za hujšanje.

Kakšen naj bo idealen zajtrk za hujšanje?

Ko prvič stopite na pot do vitke postave, se morda zdi, da je pravilna prehrana (PN) pri hujšanju večdelni niz pravil, ki si jih je težko zapomniti, kaj šele slediti. V resnici vse ni tako strašljivo.

Pravilen in zdrav zajtrk za hujšanje naj bi zaviral vaš apetit in vam pomagal zdržati brez prigrizkov do kosila, glede na tempo življenja povprečnega človeka pa naj bi bil tudi:

1. Hranljiv, tj. pokrivajo od 30 do 40 % skupne vsebnosti kalorij celotne dnevne potrebe.
2. Narejen iz naravnih izdelkov, bogatih z vlakninami, vitamini in minerali.
3. Hitra priprava.
4. In seveda okusno!

Pomembno je tudi, da ne pretiravate s porcijo – delež živil, ki jih zaužijete za zajtrk, ne sme biti večji od tretjine celotne količine hrane.

Če se še vedno sprašujete, ali bi imeli zajtrk v vaši prehrani ali ne, ne pozabite, da lahko popolna zavrnitev jedi zjutraj povzroči:

1. K povečanju števila prigrizkov, kar je že samo po sebi zelo slaba navada in vzrok prenajedanja.
2. Do težav v prebavnem traktu.
3. Za upočasnitev metabolizma.

Pomembno si je zapomniti! Nekvašena hrana, zaužita brez užitka, bo čez nekaj časa postala vaša. najhujši sovražnik in glavni agitator za "opustitev diete". Zato bo naprej le še okusni recepti ki resnično pomagajo pri izgubi teže.

Kaj naj vsebuje PP zajtrk za hujšanje?

Osnovni del zajtrka naj bodo kompleksni ogljikovi hidrati, ki vsebujejo škrob ali glikogen. Najdemo jih v ajdovih ali pšeničnih otrobih, surovih müslijih brez dodatkov in sladil.

Odlično je, če je osnova dopolnjena z beljakovinsko komponento. To je lahko kuhan piščanec ali puran, parni kotlet ali mesna kroglica, jajca, mlečni in fermentirani mlečni izdelki.

Prav tako je koristno dodati maščobno komponento in najboljša možnost– to je malo rastlinskega olja kot solatni preliv ali kos maslo za sendviče.

No, kaj bi bil PP zajtrk za hujšanje brez sveže zelenjave in sadja? Pri pijačah je bolje dati prednost naravni kavi brez dodanega sladkorja in smetane, zelenemu ali črnemu čaju.

Včasih dolgotrajna navada brez zajtrka povzroči, da telo zavrne tudi najmanjši košček. Na jutranje obroke prehajajte postopoma: na primer 1 kuhano jajce ali 1 sadje in skodelica zelenega čaja.

Pri športu je treba prilagoditi sestavine zajtrka. Na dan treninga naj bo zajtrk sestavljen iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Pripravite si ajdovo, ovseno, proseno ali riževo kašo z vodo ali mlekom. In kar je najpomembneje, če želite resnično kar najbolje izkoristiti zajtrk, morate izbrati polnozrnate žitarice, ne kosmičev.

Ob običajnih PT dnevih naj bo zajtrk beljakovinski in vsebuje rastlinske vlaknine, zato dajemo prednost jedem iz jajc, mesa, skute, zelenjave in sadja.

Možnosti beljakovinskega zajtrka

Proteinski PP zajtrki so zelo koristni za hujšanje: telo zlahka absorbira hrano in obstaja veliko možnosti za pripravo jedi.

Omleta z zelenjavo

Potrebovali bomo:

1. Jajca - 3 kos.
2. Bolgarski poper – 1 kos.
3. Češnjev paradižnik - 5 kosov.

Za tiste, ki želijo shujšati, je idealna možnost za omleto pečena. Model namažemo z oljem, na dno položimo na kose narezano zelenjavo, solimo in popramo ter prelijemo z jajčno mešanico. Pečemo do konca.

Kot zelenjavni nadev lahko uporabite zeleni grah, šparglji, špinača, poljubna zelena. Če želite, da je zelenjava mehka, jo lahko pred glavnim pečenjem popecite na majhni količini olja. Jajca lahko zmešate z mlekom, končano omleto pa lahko po vrhu potresete z naribanim sirom.

Zelenjavna rolada, polnjena z jajci in piščancem

Hranljiva in okusna jed za zajtrk! Zanj bomo potrebovali:

1. Jajca - 2 kos.
2. Kuhane piščančje prsi - 100 gr.
3. Listi solate ali kitajskega zelja - 2 lista.
4. Paradižnik - 1 kos.

Jajca stepemo z vilicami in prepražimo v ponvi: dobili bomo tanko jajčno palačinko. Medtem ko se ohlaja, pripravimo nadev: kuhan piščančji file in svež paradižnik na drobno narežemo. Na palačinko položimo solatne liste, nanje položimo nadev, solimo in pokapljamo z malo limoninega soka. Previdno zavijte. Paradižnik lahko nadomestimo s kumarami ali papriko.

Nizko mastna skuta z dodatki

Pravilen zajtrk za hujšanje mora vsebovati recepte za pripravo jedi iz skute - dragocenega vira visokokakovostnih beljakovin, vitaminov in mikroelementov.

Za idealen PP zajtrk pripravite mešanico sadja in skute. Vzemite 100 gramov skute, zmeljemo v mešalniku, dodamo nekaj žlic. l. naravni jogurt ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in premešajte. Dodajte poljubno sveže jagode ali sadje.

Zjutraj je koristna tudi slana različica skutne mešanice. V tem primeru je bolje mešati skuto s kefirjem ali jogurtom. Dodamo drobno sesekljana zelišča, kuhano jajce in malo soli. Odlično za polnjenje sveža kumara, zeleni grah, sladka paprika, koruza, zelena solata. Ta vitaminska mešanica je odličen nadev za sendvič iz polnozrnatega kruha ali hrustljavih kruhkov. Skuto "korist" za hujšanje lahko zavijete v pita kruh ali že znano jajčno palačinko.

In še en recept na osnovi skute je enolončnica. Vzemite paket skute (250 g), ga prežvečite z vilicami, dodajte 1 jajce, 1 žličko. sladkorja in dobro premešamo. Vnaprej boste morali vliti zdrob (2 žlici) s kefirjem. Vse skupaj premešamo in spečemo v pečici. Dietna jed Ne morem ga imenovati, vendar je primeren za PP zajtrk in se dobro absorbira.

Druge možnosti PP zajtrka za hujšanje

Spletna stran predlaga, da si za jutranji obrok omislite še nekaj bolj zdravih in enostavnih jedi:

1. Polnozrnata kaša. So osnova za zajtrk z ogljikovimi hidrati pred telesno aktivnostjo: ajda, ovsena kaša, rjavi riž, proso, biserni ječmen, kuhani v vodi ali mleku. Po okusu začinimo s koščkom masla.
2. Naravni müsli z jagodami in koščki svežega sadja. Kot preliv lahko uporabite sadni sok ali mleko z nizko vsebnostjo maščobe in malo medu. Glavno pravilo: če želite shujšati, je bolje, da vzamete muslije, ki ni pečen in brez dodatkov.
3. Pečeno jabolko z orehi, rozinami in medom. Sveže jabolko Izrežite sredico in napolnite z nadevom. To je zelo okusen zajtrk, ki je hitro pripravljen v mikrovalovni pečici ali pečici, ne da bi pri tem izgubil dragocene snovi in ​​je lahko prebavljiv.
4. Sendviči iz polnozrnatega kruha ali hrustljavih kruhkov. Na kruh lahko “namažete” skutno zmes ali avokadov pire. Ali pa uporabite kuhano govedino pod zelenjavnim plaščem, jajca s solato, ribje konzerve z sorte z nizko vsebnostjo maščob sir.
5. Kuhane piščančje prsi z zelenjavno solato. 100 gr. Meso skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Pripravite solato iz poljubne sveže zelenjave. Za preliv uporabite olivno olje oz laneno olje in limonin sok.
6. . Obstaja veliko možnosti za pripravo mlečnih in sadnih koktajlov. Na primer, nalijte kozarec mleka v mešalnik, dodajte 2 žlici. l. jogurt, polovica banane (v zamrzovalniku naj bo 20 minut), 1 mandarina in po želji led. Vse skupaj dobro premešamo. Namesto mleka lahko uporabite kefir in dodate poljubne jagode. Jagode, maline, kosmulje, kivi in ​​pomaranče dajejo koktajlu odličen okus. Sladoled lahko najdete v številnih receptih, vendar je bolje brez njega: ne potrebujemo dodatnih kalorij!
7. Sadne ali jagodne solate. Na primer, tropski: zelo lahek in aromatičen. Vzemite po 1 kos kivija, pomaranče, banane in breskve. Vse sesekljamo, dodamo pomarančni sok, malo jogurta in sesekljano orehi. Pomembno je, da uporabljate sveže sadje in ne konzerviranega: slednje vsebuje preveč sladkega sirupa, zato ne pričakujte, da vam bo pomagalo pri hujšanju.

Skodelica instant kave in sendvič s klobaso za zajtrk nista najboljša zdrav začetek nov dan. Ko enkrat popravite svoje napake v kulturi prehranjevanja, spremembe ne bodo trajale dolgo. Telo se bo hitro navadilo na zdrav zajtrk in se odzvalo z dobrim zdravjem, odlično razpoloženje in kar je najpomembneje, postopno zmanjševanje telesne teže.

Članek je preverila in odobrila Elizaveta Anatolyevna Križhanovskaya, praktikant družinski zdravnik- cm.

Zajtrk je najpomembnejši obrok celega dneva. Pomagalo vam bo, da se boste bolje počutili, vas napolnilo z energijo in pripravilo na produktiven dan. Sodobna realnost našega življenja nam na žalost narekuje svoje pogoje. Zajtrk na hitro, kava na tek - doba hitre prehrane v vsej svoji veličini. Zajtrk naj bo popoln, ne le skodelica kave in sendvič. Zdrav, uravnotežen zajtrk naj bo sestavljen iz beljakovin, počasnih ogljikovih hidratov in zdravih maščob.

Ko je človek spal vso noč, se zjutraj zbudi že lačen. Še posebej koristno je jesti zjutraj, saj vas ta obrok napolni z energijo za cel dan in sproži presnovne procese v telesu. Od kakovosti in količine jutranje hrane je odvisno, ali bo vaš dan produktiven ali ne.

Mnogi ljudje so navajeni na lahek zajtrk. A nutricionisti pravijo, da je treba to navado spremeniti. Kdor zanemari zajtrk, telo prikrajša za potrebne snovi in ​​vitamine.

Pogosto lahko opazite, da je oseba letargična, zaspana in ima občutek utrujenosti. In potem se lahko človek med kosilom že prenajeda, ker telo hoče tisto, kar mu primanjkuje. Zaradi tega odvečni kilogrami in težave s prebavili. Zato je treba hrano zaužiti v celoti.

Pomen zajtrka za telo

Lačen človek ne razmišlja o delu, ampak o tem, kaj želi jesti. Ob dobrem obroku bo torej vaša koncentracija boljša, spomin pa se ne bo poslabšal.

Zdravniki pravijo, da je zajtrk pomemben, saj pomaga nadzorovati raven holesterola in sladkorja v telesu.

Zjutraj obilen obrok je precej koristen, to je osnova zdrava prehrana, in ne samo. Če oseba redno preskoči jutranji obrok, jo začne občutek lakote mučiti že dolgo pred kosilom. V takem stanju se je težko obvladati in ne vreči vase vsega, "kar ni pribito". Že dolgo je dokazano dejstvo, da oseba, ki preskoči zajtrk, čez dan poje več kot tista, ki tega ne počne.

Telo vsebuje koristne prebavni encimi, ki jih naše telo proizvaja ravno zjutraj. Če človek zjutraj ne poje, izginejo, kar lahko vpliva na delovanje telesa.

Znanstveniki dokazali, da imajo ljudje, ki zajtrkujejo močna imuniteta, in ne zbolite tako pogosto.

Kaj storiti pred zajtrkom

Zjutraj, takoj po spanju, je koristno popiti kozarec tople vode. Voda poganja vse organe našega telesa, pomaga pa tudi pri odvajanju toksinov. V vodo lahko dodate kapljico limoninega soka ali žličko medu.

Pomembno je tudi delati vaje oz lahka gimnastika. To lahko storite, ne da bi sploh vstali iz postelje. In po vseh teh postopkih bo telo resnično želelo jesti in zagotovljen vam je dober apetit.

Kakšen naj bo zajtrk?

Najprej mora biti zajtrk hranljiv. Njegov glavni cilj je, da nas napolni z energijo za ves dan. Če človek jé zgodaj, je priporočljivo jesti lahko hrano. Težko hrano telo zjutraj težje prebavi in ​​lahko pride do prebavnih težav.

Zajtrk mora vsebovati ogljikove hidrate in beljakovine. Kajti beljakovine so glavni graditelji naših celic, ogljikovi hidrati pa so odgovorni za shranjevanje energije.

Kaj je priporočljivo jesti zjutraj?

Idealen zajtrk je kaša. Čisti črevesje in daje energijo. Žita vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za vse organe človeškega telesa.

Najpogosteje se uživa ovsena kaša. Ni pa primerna za vsakogar. Če spadate v kategorijo ljudi, pri katerih ovsena kaša povzroča daleč od prijetnih posledic, ne obupajte. Obstaja veliko drugih žitaric, poleg njih pa še veliko možnosti za pravi zajtrk.

Odlična možnost za zajtrk je jogurt ali müsli s sadjem (z majhno opozorilo – pravi müsli!). Naredite si lahko tudi omleto s sirom, skuhate jajca ali preprosto pojeste lahko solato s svežo zelenjavo. Skuta, puranji file oz piščančje prsi, bo odličen vir beljakovin.

Kavi in ​​raznim klobasam pa se je bolje popolnoma izogniti. Takšna hrana preprosto zamaši želodec in telo od nje nima nobene koristi. Če res ne morete brez kave, potem je bolje, da jo pijete po obroku in z dodatkom mleka.

Zjutraj ne želim razmišljati o tem, kaj bi kuhal. Zato bo veliko bolj priročno sestaviti vzorčni meni za ves teden. Tako boste lažje pravilno jedli in imeli boste veliko več prostega časa.

Prehrana mora biti seveda pravilna, vendar močne omejitve vodijo do okvar. Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez sladkarij, je jutro idealen čas za »mali zločin«. Vaše telo bo imelo ves dan časa, da se znebi dokazov, kar bo omogočilo, da bo vaša postava ostala nespremenjena.

Po zajtrku in pred kosilom vaše telo potrebuje pravi prigrizek. To bo pomagalo znebiti občutka lakote. Delo bo plodno, pri kosilu pa ne boste v nevarnosti, da bi se prenajedli.

Idealen čas za malico ali drugi zajtrk je tri ure po glavnem obroku. Jabolko, kozarec kefirja ali peščica oreščkov so kot nalašč za pravi prigrizek.

Pravi zajtrk za športnika ali osebo z visoko telesna aktivnost, drugače kot zajtrk navadna oseba. Zaradi treninga ali vadbe za moč se porabi precej energije, zato jo je treba nadoknaditi. Zajtrk naj bo uravnotežen in bolj kaloričen. Poleg žitaric, mlečnih izdelkov in jajc morajo športniki v svojo prehrano vključiti več mesa, rib, kuhane in sveže zelenjave.

Tudi če oseba ni športnik, ampak preprosto vodi aktiven življenjski slog, mora jesti veliko število beljakovine, da si mišice lahko opomorejo po velikih obremenitvah.

Proseno kašo je zelo zdravo jesti za zajtrk, saj je bogata s večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Naredili bodo kožo bolj elastično in normalizirali delovanje srca. V prehrano je treba vključiti tudi oreščke, fižol in morske sadeže.

Izdelki, ki niso priporočljivi za zajtrk.

• Umešana jajca in klobase, prekajeno meso.
• Pomaranča in grenivka, okusna in zdravo sadje, vendar ne za prvi obrok. Njihovo uživanje na prazen želodec negativno vpliva na želodčno sluznico.
• Pekovski izdelki in pekovski izdelki, sladkarije.
• Mastna in ocvrta hrana nista zdrava prehrana.
• V nasprotju s splošnim prepričanjem hitri zajtrki (kaša, kosmiči, müsli) niso tako zdravi. Nizka vsebnost vlaknin in visoka vsebnost sladkorja ter vse vrste konzervansov, to je tisto, kar vas bo čakalo na krožniku.
• In seveda je bolje zamenjati kavo z zelenim čajem.

Kaj se zgodi, če preskočite zajtrk

• Nutricionisti pravijo, da glavni razlog Debelost med ljudmi je zavračanje hrane zjutraj. Pri ženskah je pogosto opaziti povečanje teže, že bližje štiridesetim letom.
• Lahko vodi tudi do srčnih napadov in bolezni srca.
• Verjeten je tudi razvoj sladkorne bolezni tipa 2 in zmanjšana zmogljivost.
• Moški in ženske imajo povečano možnost za razvoj žolčnih kamnov.

In to ni celoten seznam, s čim vam grozi izpuščanje zajtrka. Ne pozabite, da morate pravilno jesti - potem rezultati ne bodo čakali. Postava bo veliko vitkejša, metabolizem bo normalen, koža bo postala veliko bolj gladka. Zdrava prehrana krepi imunski sistem, še posebej, če jo kombinirate s športom in sprehodi. svež zrak. Pravilen zajtrk je vir energije in moči za cel dan! Začnite dan z zdravo hrano, za zajtrk si pripravite okusne najljubše jedi in potem ne boste mogli več brez tega.

Jejte pravilno in bodite zdravi!

Dnevni maraton se začne zjutraj. Telo mora prejemati energijo za ohranjanje vitalnih funkcij, vitkost in ... hujšanje!

Zato je tako pomembno, kdaj pravilna prehrana zajtrk. Ni ga težko sestaviti v skladu s priporočili nutricionistov.

Katero hrano je najbolje jesti zjutraj?

Dietetiki ponujajo več možnosti za jutranjo prehrano: ogljikove hidrate, beljakovine in mešano. O tem, ali je ločena prehrana koristna ali neuporabna, ni enotnega mnenja. Mnogim resnično pomaga vzdrževati težo in se počutiti energično.

Najbolj priljubljena "jutranja hrana" so ovseni kosmiči. Menijo, da je to idealna ideja za zajtrk: dodajte jagode, sadje, oreščke, med v ovsene kosme in rezultat bo okusen in raznolik. Ovsena kaša dobro in dolgotrajno nasiti, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, blagodejno vpliva na peristaltiko.

Vendar ne morete jesti ovsene kaše ves čas, da ne zmanjšate vsebnosti kalcija v telesu. Poleg tega ta izdelek morda ni primeren za vsakogar. Obstajajo ljudje, ki po zajtrku z ovsenimi kosmiči občutijo težo, napihnjenost in zgago. Zato pravilna prehrana in zajtrk nista samo ovsena kaša.

Kaj še lahko vključite v jutranjo prehrano:

Polnozrnat kruh;

zelenjava in sadje;

Kuhano pusto meso.

Bodite pozorni na način priprave hrane. Na primer kuhana jajca ali parjena omleta - primerna hrana, ker je cvrtje izključeno. Toda navadna umešana jajca ali mastna umešana jajca s slanino nimajo nobene zveze s pravim zajtrkom, tako kot klobase in prekajene klobase.

Jutranja kava za marsikoga prebujajoči eliksir. Vendar ga ne smete piti na prazen želodec, saj se lahko poslabša gastritis. Da bi se izognili škodi zaradi okusna pijača, mu morate dodati mleko ali ga piti po zajtrku.

Zajtrki z ogljikovimi hidrati

Če se držite ne le pravilne, ampak tudi ločene prehrane, potem dobro poznate kombinacijo živil. Zajtrk z ogljikovimi hidrati je sestavljen iz kosmičev, polnozrnatega kruha in müslija. V kašo je dovoljeno dodati majhno količino suhega sadja ali oreščkov.

Možnosti zajtrka s prevlado ogljikovih hidratov:

Ovsena kaša z dodatki (banane, hruške, jagode, otrobi, lešniki itd.);

Ajdova kaša;

Ječmenova kaša s korenjem in čebulo;

Prosena kaša z bučo;

Müsli brez sladkorne glazure z mlekom, kefirjem ali jogurtom;

Ovsene palačinke, ocvrte brez olja z žlico kisle smetane, sadnega ali jagodičevega pireja;

Predjed iz pita kruha s paradižnikom, bolgarski poper, zelenje;

Sladek prigrizek iz lavaša z jagodami, sadjem, medom, začimbami.

Svoj ogljikohidratni zajtrk lahko dopolnite s koščkom temne čokolade. To vam bo dalo dodatno energijo in užitek.

Proteinski zajtrki

Beljakovinska hrana je potrebna za tiste, ki bodo čez dan podvrženi resni telesni aktivnosti. Meso, jajca in zelenjava so standardna kombinacija izdelkov za obilen beli zajtrk. Vendar pa je bolje, da ne mešate dveh vrst beljakovin v enem obroku, da ne preobremenite prebavil.

Pravilne beljakovinske možnosti za zajtrk:

Umešana jajca na paradižnikih, dušenih brez olja;

Parna omleta s sirom (rezine mesa, zelenjava, pusta šunka);

Sirni kolači z majhno količino moke iz otrobov ali brez moke (pečeni v pečici);

Skuta z orehi in medom;

Pasirana skuta z zelišči;

Omletna rolada z zelenjavnim nadevom;

Mesni "sendvič" z listnato zelenjavo, paradižniki, olive, kumare;

Dušena govedina ali piščanec z zelenjavo;

ribji sufle;

Jellied meso;

Solata iz leče z mesom.

Mlečni izdelki, ki tradicionalno spadajo v skupino beljakovin, dejansko vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Zato jih lahko zaužijemo v kateri koli možnosti zajtrka. Med je ogljikov hidrat, vendar vam v majhnih količinah ne bo škodil. Poleg tega lahko sirnikom in skuti dodate žličko marmelade ali džema.

Mešani zajtrki

Če se ne držite ločenih obrokov, ampak spremljate vsebnost kalorij v prehrani in njeno popolnost, potem lahko pri zajtrku mešate izdelke iz različne skupine. Kaj lahko vključite v zajtrk:

Sendvič iz polnozrnatega kruha z mesom, piščancem, ribami, sirom, paradižnikom;

Domači hamburger: polnozrnata žemlja, zelena zelenjava, sveža kumara, kolobarji čebula, parni kotlet, paradižnik, domača majonezna omaka;

Polnozrnati toast z jajci;

Pilaf s piščancem in zelenjavo;

Domači ovseni piškoti;

"Čolni" iz jajčevcev, pečeni z mletim mesom;

Gobova enolončnica z mletim mesom;

Ribe, pečene s krompirjem in zelenjavo.

Pravilni mešani zajtrki telesu zagotovijo tako beljakovine za izgradnjo mišic kot ogljikove hidrate za energijo. Nekateri znanstveniki so skeptični glede ločene prehrane, saj vsak izdelek vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate. Zato se vam ni treba mučiti samo z ovsenimi kosmiči ali omleto. Glavna stvar je, da ne presežete dnevnega vnosa kalorij in se več gibate.

Vitaminski zajtrki

Enostaven in okusen zajtrk - vlaknine in vitamini. Naše telo jih lahko dobi iz zelenjave, jagodičja in sadja. Ta dieta je primerna za tiste, ki zjutraj ne telovadijo ali opravljajo težkega dela. Po jedi se počutite lahkotni in polni energije.

Kaj lahko skuhate za zajtrk:

Pečena jabolka s cimetom in medom;

Sadna solata z jogurtovim ali lahkim prelivom iz kisle smetane;

Zelenjavne palačinke (iz bučk, buč);

zelenjavna solata;

vinaigrette;

Pečeni jajčevci;

Mešanica zelenjave na žaru;

Sadni ali zelenjavni smoothie.

Zelenjava in sadje se odlično podata k beljakovinskim živilom, zato so za mešano prehrano možne različne kombinacije. Zelo okusna so na primer pečena jabolka, polnjena s skuto ali orehi.

Kaj jesti med povečano telesno aktivnostjo

Ljudje, ki se resno ukvarjajo s športom, potrebujejo zadovoljivo beljakovinsko prehrano. Jesti morajo meso, da ima telo vir materiala za izgradnjo mišic in kritje stroškov energije.

Če fitnes ne obiščete občasno, ampak nenehno, potem mora biti zajtrk premišljen. Kuhano meso, piščanec, ribe, jajca vam bodo dali moč. Kaša bo nadomestila stroške energije, vlaknine pa bodo poskrbele za dobro prebavo in zagotovile vitamine, minerale in druge koristne snovi.

Za zaščito svojega srca je pomembno, da v prehrano za zajtrk vključite večkrat nenasičene maščobe. maščobna kislina. Žlica oljčnega, lanenega, nerafiniranega sončničnega olja bo poskrbela za zdravo ožilje in okrepila imunski sistem. Poleg tega lahko omega-6 in omega-3 dobite iz rdečih rib, morskih sadežev, arašidov, orehov in avokada.

Kateri zajtrk ni vključen v zdravo prehrano?

Nutricionisti pravijo, da se hrana, zaužita pred 12. uro, popolnoma absorbira in ne vpliva na težo. Dejansko zjutraj telo čim bolj porabi prejete kalorije. Enostavno je nemogoče, da bi se nenehno držali v vajetih in zavračali vse, kar je okusno, a nezdravo. Tako da: kaj takega si lahko privoščite zjutraj. Glavna stvar je, da gastronomski presežki ne postanejo navada.

Obstajajo pa živila, ki lahko povzročijo ne le povečanje telesne teže, ampak tudi škodljivo vplivajo na vaše zdravje.

Zajtrk, ki je sestavljen iz naslednjih jedi, ne velja za pravilno prehrano:

Pomarančni sok na prazen želodec;

Pekovski izdelki iz kvašenega peciva iz vrhunske moke;

Ocvrta slanina;

Mastna, prekajena, slana hrana;

Pomarančni sok je na mizi videti čudovito, a tako kot kava ustvari v želodcu preveč kislo okolje. Če ga pijete redno, lahko poškodujete sluznico. Pecivo iz bele moke je živilski odpadek, ki obremenjuje želodec in povzroča fermentacijo.

Jutro je dobro začeti s kozarcem čiste vode sobne temperature. Umila se bo prebavila, bo dalo zagon prebavni sistem. Nato ostane le še izbira zdrave jedi in zajtrk.

Če želite biti resnično zdravi, morate jesti zdrava živila in upoštevajte pravilen način prehrana: redno jejte zajtrk, kosilo in večerjo.

Zajtrk je najpomembnejši obrok, saj zjutraj zaužita hrana daje energijo za cel dan. Človeka naredi učinkovitega. Hkrati je pomembno vedeti, kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano. Napačno izbrana hrana lahko privede do prebavnih težav in prekomerne telesne teže.

Pomen jutranjega obroka

Glavna naloga zajtrka je sprožiti presnovne procese v telesu. Potreben je tudi iz naslednjih razlogov:

• ogljikovi hidrati, ki jih oseba potrebuje, se najbolje absorbirajo zjutraj;
• po obroku na začetku dneva se sestava krvi izboljša in holesterol zmanjša;
• če boste zaužili hranljiv zdrav obrok, bodo koristi ne le za želodec, ampak tudi za žolčnik, trebušno slinavko in ožilje.

Tisti, ki preskočijo zajtrk, ostanejo ves dan zaspani in letargični. Poleg tega se do kosila še posebej razvijejo huda lakota. Takšni ljudje se sistematično prenajedajo. Posledično pridobijo odvečne teže, obstaja večja verjetnost, da se bodo razvili diabetes, holelitiaza, ishemična.

Zato ima zajtrk ob pravilni prehrani zelo pomembno vlogo.

Pogosto se zgodi, da se vam zjutraj ne da jesti. Razlog za to je pretežka večerja ali močna želja po spanju. Da bi se izognili tej težavi, morate upoštevati naslednja pravila. Večerjo je treba zaužiti približno 2 uri pred spanjem. Moralo bi biti svetlo. In bolje je premagati željo po spanju - še vedno morate vstati in se pripraviti na delo ali študij! Pomembno je tudi, da jemo približno ob istem času, da se do določene ure razvije lakota in je obrok v veselje.

V drugih primerih ljudje ne zajtrkujejo, ker zjutraj nimajo časa. V tem primeru morajo vstati 15-20 minut prej.

Da in ne

Pomembno je vedeti, kaj lahko in česa ne smete jesti za zajtrk, od tega je odvisno vaše zdravje. Zato se morate naučiti načel pravilne prehrane.

• Prehrana mora biti uravnotežena: zaužiti morate približno enako količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, pri tem pa jesti ločeno.
• Izogibajte se prigrizkom v naglici in na poti ter si privoščite poln obrok.
• Izogibati se je treba hitri hrani in dati prednost rastlinski hrani. Telo meso precej težko prebavi, zanj porabi preveč energije. Vredno je postopoma izključiti živalske proizvode iz vaše prehrane in jesti več sadja, zelenjave, jagodičja, gob, žitaric in oreščkov. Bolje je zmanjšati njihovo toplotno obdelavo na minimum.
• Če želite sladkarije, morate običajne poslastice v trgovini zamenjati z medom in suhim sadjem.

Da se zjutraj resnično napolnite z energijo in dobite potrebne beljakovine in ogljikove hidrate, lahko za zajtrk jeste različne žitarice, müslije, oreščke, suho sadje, zelenjavne solate, kruh (po možnosti iz otrobov ali rži) in med.

Pred jedjo (pol ure pred jedjo) je priporočljivo popiti vodo, da zaženemo presnovne procese in pripravimo želodec na delo. Pitje med in takoj po zajtrku je nezaželeno - upočasnjuje prebavo hrane. Čez dan je bolje piti vodo - potrebujete 1,5-2 litra.

Med jutranjimi jedmi izstopajo predvsem žitne kaše. So bogati z ogljikovimi hidrati, zato zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti, vzdržujejo primerno raven sladkorja v krvi in ​​zagotavljajo energijo. Le kaše je treba kuhati na vodi, ne pa na mleku, sicer lahko pride do prebavnih težav. V jed lahko dodate suho sadje in jagode.

• klobase, slanina in drugi mesni izdelki: prvič, običajno vsebujejo veliko kemičnih dodatkov, in drugič, težko so prebavljivi, zlasti zjutraj, ko bi želodec moral postopoma začeti delovati;
• pomaranče in drugi citrusi: dražijo sluznico in lahko povzročijo gastritis;
• pekovski izdelki, zlasti sladki: vsebujejo preveč počasnih ogljikovih hidratov, so težko prebavljivi in ​​povzročajo prekomerno telesno težo;
• kosmiči za zajtrk: nasitijo kratek čas in niso za nobeno uporabo;
• konzervirana hrana, prekajeno meso;
• sladkarije, vključno s sladkim čajem in kavo.

Raznolikost zdrave hrane

Možnosti zajtrka se razlikujejo glede na življenjski slog osebe. Če se ukvarja z umsko dejavnostjo, potrebuje več ogljikovih hidratov. Zato je priporočljivo jesti žitne kaše, kuhane na vodi (zlasti ajdove, ovsene in riževe), müslije z oreščki, sadje in naravne sokove. Če ima oseba veliko telesna aktivnost, potem potrebuje beljakovine. Njegov zajtrk naj bo sestavljen iz soje, stročnic, oreščkov, sendvičev z zelenjavo ali zelišči.

Za boljšo fizično nasičenost aktivna oseba Jejte pečeno ali kuhano zelenjavo, ne smete pa zanemariti niti sveže, ki vsebuje največ vitaminov in drugih koristnih snovi. Stročnice in oreščki dajejo veliko energije.

Obstaja stereotip, da je zdrava hrana večinoma neokusna in enolična. Sploh ni tako. Obstaja kar nekaj receptov za zdrave in okusne jedi, ki jih lahko spreminjamo vsak dan. To velja tudi za hrano, ki jo jeste zjutraj.

Približne možnosti zajtrka s pravilno prehrano:

• ponedeljek – kaša in sadje;
• torek – polnozrnat kruh z zelišči, sadje;
• Sreda – palačinke iz ovseni kosmiči(za okus lahko dodate zamrznjene ali naravne jagode, med, vendar v majhnih količinah) ali palačinke iz katere koli zelenjave (bučke, korenje, buča);
• četrtek – muesli s suhim sadjem;
• Petek - domači piškoti iz žit, zelenjavna solata, začinjena z rastlinskim oljem (v nobenem primeru z majonezo);
• sobota – enolončnica z zelenjavo;
• Nedelja – sadna solata.

Večina ljudi med zajtrkom pije kavo ali čaj, vendar ti pijači nista zdravi.

Bolje jih je zamenjati s čistimi kuhana voda, naravni sadni ali zelenjavni sokovi, sadne pijače, zeliščni decoctions in poparki.

Ker zjutraj pogosto zmanjka časa za pripravo solate, kaše ali palačink, se vse skupaj splača narediti večer prej.

Ob koncih tedna, ko imate več časa in si še posebej želite nekaj okusnega, si lahko za zajtrk pripravite naslednje jedi:

• smoothie - jabolko (po možnosti zeleno) olupite iz lupine in semen, ga narežite, banano in kivi pretlačite z mešalnikom in takoj popijte, da ne potemni;
• palačinke - 2 žlici ovsenih kosmičev namočimo v vodi, naslednji dan dodamo sesekljano banano in žlico ovsenih kosmičev, malo medu, prepražimo v suhi ponvi brez olja;
• hruškova solata, oreh in solate, za preliv uporabite med.

Različnim kosmičem lahko dodate tudi sadje.

Kako do zdravega prehranjevanja?

Za tiste, ki so navajeni jesti meso in drugo težko hrano (tudi za zajtrk), se zdi težko preiti na rastlinsko hrano. Ena taka misel lahko vodi do razdraženega želodca. Vse to je zabloda in napačna samohipnoza. Ni potrebe, da nenadoma postanete vegetarijanec! Prehod na rastlinsko prehrano je lahko enostaven in prijeten, če se izvaja pravilno. Izdelke je treba zamenjati postopoma, v več fazah.

• Najprej se morate odreči hitri hrani in soda, zlasti zjutraj.
• Če je oseba navajena na ocvrto in preprosto mastno meso, ga je treba nadomestiti s kuhanim in dietnim mesom: piščancem, puranom, zajcem.
• Čez nekaj časa se morate od mesa premakniti na ribe in morske sadeže in spet je bolje, da rib ne cvrete, ampak kuhate ali kuhate na pari.
• Sčasoma jejte vse manj rib in morskih sadežev, nadomestite jih z zelenjavo, sadjem, oreščki, žitaricami, gobami in semeni.
• Na zadnji stopnji mlečni izdelki ne smejo biti prisotni v prehrani.

S prehodom s težke hrane na lahko in naravno hrano bo vaše zdravje okrepljeno, boljše razpoloženje, energija se bo povečala, teža zmanjšala in imeli boste več časa za sprostitev in najljubše stvari. Če potrebujete meso in ribe toplotna obdelava, priprava, potem je rastlinska živila bolje uživati ​​sveža.

Težko bo na začetku tudi tistim, ki preprosto niso navajeni zajtrkovati. Prav tako morate začeti postopoma, z majhnimi in lahkimi porcijami. Najprej naj bo prigrizek jabolko, korenček ali kaj podobnega. Potem morate preiti na žitarice in solate.

Zdrav zajtrk in pravilna prehrana nasploh sta sestavni del zdrava slikaživljenje. Če jutro začnemo z dragocenimi izdelki, se bo človek ves dan dobro počutil. Če bo ves čas tako jedel, bo zdrav in bo živel dolgo in dolgo. polno življenje. Poskusite - videli boste, kako čudovito je!

Zajtrk:
* Ovseni kosmiči z borovnicami in mandlji. Z vidika uravnotežena prehrana- to je odličen začetek dneva. Ovsenim kosmičem dodamo odmrznjene borovnice, naribane mandlje, vse skupaj potresemo s cimetom in dodamo malo medu. Ta živila so bogata s hranili, beljakovinami in vlakninami.
* umešana jajca z zelišči ali omleta z zelenjavo. Zajtrk je primeren za tiste, ki radi zjutraj pojedo obilen obrok. Poleg občutka sitosti vam bodo jajca zagotovila beljakovine in vitamin E.

* sveže jagode, ovseni kosmiči in jogurt. Z mešalnikom zmešajte vse sestavine in dodajte dve žlički lanenega olja.
* sadna solata. Narežite jabolko, melono, pomarančo, hruško, banano, dodajte grozdje in jagode. Nato je treba narezano sadje preliti z limoninim sokom in jogurtom. Zelo okusno in zdravo.
* hranljiv sendvič iz polnozrnatega kruha, zelene solate, piščančje meso in trdi sir z nizko vsebnostjo maščob.
* skuta in sadje. Skuti z nizko vsebnostjo maščob dodajte poljubno sadje: jabolka, citruse in jagodičevje.
* ajda z mlekom. Ajda - čudovita dietni izdelek. Poleg tega je skladišče rastlinskih beljakovin in mikroelementov, pomembnih za naše telo.
* nasitna avokadova solata: nasekljajte par plodov avokada, dodajte kuhano jajce in nariban sir ter ne začinite. Rezultat: veliko vitaminov, veliko kalorij in hranil.
* mešanica pol banane, tret veliko jabolko in žlico ovsenih kosmičev. V mešanico vlijemo 200-250 g kefirja.

Zdrav zajtrk za vitka postavaštevilka 1.

Zakaj ne bi dneva začeli z ovsenimi kosmiči? to zdrava kaša v štetju koristne vitamine in mikroelementi so v vodstvu. Za popestritev okusa ovsene kaše ji lahko dodate sveže ali zamrznjeno sadje in zelenjavo.

Samo 200-250 gramov ovsene kaše za zdrav zajtrk in zahrbtna misel na čokolado bo prenehala biti obsesivna, vitka postava pa bo bližje. Ovseni kosmiči se hitro prebavijo in se ne usedejo kot neznosno breme na pas in boke.

Da ne bi zjutraj izgubljali časa za štedilnikom zaradi nevarnosti, da bi se kaša zažgala, lahko uporabite hitri način kuhanja. Ovseno kašo je treba napolniti z vodo in pustiti v mikrovalovni pečici 5-7 minut.
V tem času boste imeli čas za nanos lahkega ličila, kaša pa se bo spremenila v prijetno kremasto maso.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 2.

Alternativa ovseni kaši je ajdova kaša. Ajda je na splošno priljubljen izdelek med tistimi, ki želijo shujšati. Majhen krožnik kaše ni le okusna jed, ampak tudi skladišče vitaminov in mikroelementov.
Ni naključje, da je ajdova mono-dieta znana kot najbolj učinkovita in učinkovita.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 3.

Smutiji so trendi in zdrav zajtrk, ki si zasluži bronasto mesto v naši zbirki živil za vitko postavo. Smoothie je enostavno narediti. Kefirju ali jogurtu z nizko vsebnostjo maščob morate dodati, kar želite.
Vsaka zelenjava, ki ustreza vašemu okusu, je primerna za zelenjavni smoothie. Sadno - preprosto kot luščenje hrušk.

Ko določite vse sestavine prihodnjega zajtrka, morate vse zmešati v mešalniku. In da dodate sitost, lahko jed zmešate s peščico ovsenih kosmičev. pripravljena! Okusen in zdrav zajtrk za vitko postavo na vaši mizi.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 4.

Omleta je zajtrk, ki je edinstven po svojih lastnostih. Ima številne prednosti: je hitro pripravljena, raznolika v izvedbi, okusna in zdrava. Če želite biti kreativni pri okusu omlete in ji dodati vitaminsko vrednost, v jajčni masi ne bo odveč zelenjava, kot so brokoli, paradižnik, zelena paprika ali paprika.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 5.

Okusen, lep in zdrav zajtrk za vitko postavo pripravimo iz nemastne skute z jagodami in medom. Če torej vse sestavine pretlačite v blenderju, boste dobili sočno skutino kremo, ki nima odvečnih kalorij, ampak le največ koristi.

Okus skutnega zajtrka lahko popestrite ne samo s sadjem. to mlečni izdelek in dobro v kombinaciji s svežimi zelišči.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 6.

müsli domače- pravi energijsko zdrav zajtrk za vitko postavo. Ne smemo ga zamenjevati s kupljenimi müsliji, ki so na žalost skladišče kalorij. Müsli je enostavno narediti.
Kosmiče je treba rahlo popražiti v ponvi ali segreti v pečici. To bo dodalo prijeten okus in dodatno hrustljavost.

In potem kosmiče samo prelijte z manj mastnim mlekom, kefirjem ali jogurtom, dodajte sveže in suho sadje, oreščke in to je to! Hranljiv in zelo zadovoljiv zdrav zajtrk je pripravljen za vitko postavo. In ne pozabite, dodatnih kalorij ne bo. Če seveda ne pretiravate z oreščki in suhim sadjem.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 7.

Sadna solata je odličen začetek dneva. Vsakršne kombinacije so dobrodošle. Vendar ne pozabite, da grenivka kuri maščobne obloge, avokado daje občutek sitosti, banana pa je visoko kalorična, vendar za zdrav zajtrk ni kritično.
Krožnik sadne solate vas lahko nasiti, vam da energijo in poveča vitalnost. Res je, da boste za njegovo pripravo morali žrtvovati približno 5-7 minut spanca, a zavoljo lepe, vitke postave se nam zdi vredno narediti takšen podvig, kot je nastavitev budilke nekoliko nazaj.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 8.

Nesladkana kava s temno čokolado je zdrav kompromisni zajtrk za tiste, ki se ne morete odreči svoji najljubši pijači in poslastici. Vendar pa morate izbrati samo čokolado, ki vsebuje vsaj 70% kakava. V nasprotnem primeru bo temna čokolada, namesto da bi koristila vitki postavi, kopičila odvečno težo na najbolj problematičnih delih figure.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 9.

Trdi siri z rezino polnozrnatega kruha so alternativa za začetek jutra z zdravim zajtrkom. Upoštevajte, da vsebnost maščobe v siru ne sme biti zelo visoka, saj je sir precej visokokalorični izdelek. Pomembno je, da je sendvič majhen.
Da bi hitro dosegli vitko postavo, se sploh ne smete omejiti na miniaturne velikosti, saj boste dobesedno čez uro ali uro in pol želeli prigrizniti. In vaša naloga je zdržati po zajtrku s sirom do kosila.

Zdrav zajtrk za vitko postavo številka 10.

Majhna pest oreščkov je primerna kot zdrav zajtrk za tiste, ki nimate časa, da bi si sami pripravili katerega od 9 zgoraj naštetih receptov. Ne smemo pozabiti, da so oreščki zelo kalorični, zato jih ne smete zlorabljati. Toda v majhni količini, približno 10 mandljev, bo vaše telo prejelo energijo za naslednje 3-3,5 ure.

Zdrava hrana za zajtrk.

Sveži sokovi. Zdrav zajtrk, ki se začne s kozarcem pomarančnega soka, bo pomagal želodcu pripraviti na prebavo hrane. Ta nektar vsebuje velike količine vitamina C; drugi naravni sokovi (jabolčni, korenčkov, paradižnikov itd.) so bogati s pektinom, karotenom in drugimi hranilnimi snovmi. Vsebnost kalorij - 40-70 kcal.

Žita. Za zajtrk je koristno jesti muslije, bogate z ogljikovimi hidrati, rž in polnozrnat kruh, ki vsebuje mineralne soli, vitamine B in grobe vlaknine. Vsebnost kalorij v različnih žitih se giblje od 285 kcal (riž) do 330 kcal (ječmen.

sadje Zdrav zajtrk se lahko začne s svežim sadjem ali suhim sadjem – suhimi marelicami, suhimi slivami, figami, rozinami. Naravni izdelki vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin, zaradi česar tak zajtrk zagotavlja normalno delovanje črevesja. Kalorična vsebnost številnih sadežev - jabolk, citrusov, hrušk, sliv in drugih - ne presega 40-60 kcal, kar jim omogoča, da jih vključite v katero koli dieto za hujšanje.

Mlečni izdelki. Naravni jogurt bo koristen dodatek k zdravemu zajtrku: živi laktobacili, ki jih vsebuje, pomagajo krepiti imunski sistem. Za zajtrk je pomembno jesti sir, ki je bogat z lahko prebavljivimi beljakovinami in kalcijem. Kalorična vsebnost jogurta je 70-80 kcal, sira - 200-400 kcal.

srček Skoraj 40% ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje ta izdelek, je fruktoza, ki po zajtrku normalizira encimske procese v telesu. Prednosti medu so njegov blagodejni učinek na kardiovaskularni sistem: Vključitev te dragocene sestavine v jedilnik zdravega zajtrka bo pomagala preprečiti neugodne poraste krvni pritiskčez cel dan. Vsebnost kalorij - približno 400 kcal.

kava čaj. Tanin in kofein delujeta spodbudno na živčni sistem in pomagajo telesu, da se prebudi, minerali in antioksidanti pa povečajo obrambo. Poleg zdravega zajtrka lahko za izboljšanje polti pijete zeleni čaj. Kalorična vsebnost črne kave je 1-2 kcal, čaja - 3-5 kcal.

Marmelada, marmelada. Želatina, ki jo vsebujejo ta zdrava živila za zajtrk, blagodejno vpliva na sekretorna funkcija želodčne žleze. Ta zajtrk vam omogoča normalizacijo ravni kislosti in zagotavlja udobno počutje za ves dan. Vsebnost kalorij - približno 300 kcal.

jajca. Ta tradicionalni izdelek za zajtrk je popoln vir osnovnih hranila. Jajca, zaužita za zajtrk, bodo napolnila zaloge fosforja, cinka, žvepla, železa, vitaminov A, D in skupine B. vsebnost kalorij - 160 kcal.

Lačen človek ne razmišlja o delu, ampak o tem, kaj želi jesti. Ob dobrem obroku bo torej vaša koncentracija boljša, spomin pa se ne bo poslabšal. Zdravniki pravijo, da je zajtrk pomemben, saj pomaga nadzorovati raven holesterola in sladkorja v telesu. Pojesti obilen obrok zjutraj je zelo koristno, je osnova zdrave prehrane in ne le to. Če oseba redno preskoči jutranji obrok, jo začne občutek lakote mučiti že dolgo pred kosilom. V takem stanju se je težko obvladati in ne vreči vase vsega, "kar ni pribito". Že dolgo je dokazano dejstvo, da oseba, ki preskoči zajtrk, čez dan poje več kot tista, ki tega ne počne. Telo ima koristne prebavne encime, ki jih naše telo proizvaja šele zjutraj. Če človek zjutraj ne poje, izginejo, kar lahko vpliva na delovanje telesa. Znanstveniki so dokazali, da imajo ljudje, ki zajtrkujejo, močno imuniteto in manj pogosto zbolijo.

Zjutraj ne želim razmišljati o tem, kaj bi kuhal. Zato bo veliko bolj priročno ustvariti vzorčni meni za ves teden. Tako boste lažje pravilno jedli in imeli boste veliko več prostega časa.
Prehrana mora biti seveda pravilna, vendar močne omejitve vodijo do okvar. Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez sladkarij, je jutro idealen čas za »mali zločin«. Vaše telo bo imelo ves dan časa, da se znebi dokazov, kar bo omogočilo, da bo vaša postava ostala nespremenjena. Po zajtrku in pred kosilom vaše telo potrebuje pravi prigrizek. To bo pomagalo znebiti občutka lakote. Delo bo plodno, pri kosilu pa ne boste v nevarnosti, da bi se prenajedli. Idealen čas za malico ali drugi zajtrk je tri ure po glavnem obroku. Jabolko, kozarec kefirja ali peščica oreščkov so kot nalašč za pravi prigrizek.

Video PP Zajtrk

Ovsena palačinka (recept z ovsenimi kosmiči ali mletimi kosmiči) je prava najdba za tiste, ki radi okusno in zadovoljivo zajtrkujejo, pa tudi zdrave in zdrave prigrizke čez dan.

Ovsena palačinka je sestavljena iz enakih jajc, ovsenih kosmičev in mleka, zato zlahka nadomesti kašo, umešana jajca in omleto. Ovsena kaša je recept za pravilno prehrano, katere vsebnost kalorij je v razumnih mejah. Dober je sam po sebi, vendar bo veliko bolj okusen, če mu dodate različne nadeve, sladke ali slane po okusu.

Za 2 ovseni palačinki potrebujete:

• 2 jajci
• 6 žlic. l. dolgo kuhani ovseni kosmiči
• 6 žlic. l. mleko
• ščepec soli

Za polnjenje:

Možnost 1:

• pol banane
• 4 koščki čokolade

Možnost 2:

• 2 žlici. žlice skute
• 3-4 kosi rahlo soljene ribe

Recept za to že legendarno palačinko je preprost. Vse sestavine razdelite na 2 dela in izmenično pripravite 2 palačinki.

Hercules je treba najprej zmleti z mešalnikom ali mlinčkom za kavo, vendar ne do moke, ampak kot na fotografiji. V skledo s pripravljeno ovseno kašo razbijemo jajce.
Prilijemo mleko, malo posolimo in vse dobro premešamo.
Zmes vlijemo v hladno ponev z dobro prevleko proti prijemanju, prižgemo majhen ogenj in kuhamo, dokler se ne pojavijo mehurčki.
Na eno stran prve palačinke položimo skuto in koščke rahlo soljene ribe.
Pokrijte z drugo stranjo. Po nekaj sekundah izklopite ogenj. Ovsena palačinka s slanim nadevom je pripravljena.
Enako naredimo z drugo ovseno palačinko, le da zdaj nanjo poleg rezin čokolade položimo še rezine banane.
Kot rezultat smo dobili dve čudoviti ovseni palačinki z z različnimi nadevi. Mimogrede, toplo ali že ohlajeno ovseno palačinko lahko nadevate s čimerkoli! Na primer: trdi sir in zelenjava, piščančji file, skuta z jagodami, arašidovo maslo z bananami. Če pravilno pokažete svojo domišljijo, lahko vsak dan za zajtrk ali prigrizek razvajate sebe in svoje ljubljene z novo ovseno palačinko. Dober tek!