Komplexné slinné žľazy . IN ústna dutina otvárajú sa vylučovacie kanály troch párov zložitých slinných žliaz. Všetky slinné žľazy sa vyvíjajú z vrstveného dlaždicového epitelu výstelka ústnej dutiny embrya. Pozostávajú zo sekrečných koncových častí a dráh, ktoré odstraňujú tajomstvo. sekrečné oddelenia podľa štruktúry a charakteru vylučovaného sekrétu sa rozlišujú tri druhy: bielkovinové, slizovité, bielkovinovo-slizovité. výstupné cesty slinné žľazy sa delia na interkalárne vývody, pruhované, intralobulárne, interlobulárne vývodné vývody a spoločný vývodný vývod. Podľa mechanizmu sekrécie z buniek - všetky slinné žľazy merokrín.

príušné žľazy. Vonku sú žľazy pokryté hustou, neformovanou kapsulou spojivového tkaniva. Žľaza má výraznú laločnatú štruktúru. Štruktúrou ide o komplexnú alveolárnu rozvetvenú žľazu, proteín podľa povaha oddeleného tajomstva. V lalôčikoch príušnej žľazy sú terminálne proteínové úseky, interkalárne kanáliky, pruhované kanáliky (slinné rúrky) a intralobulárne kanáliky.

Predpokladá sa, že interkalárne a pruhované kanály majú sekrečnú funkciu. Intralobulárne vylučovacie kanály sú pokryté dvojvrstvovým epitelom, interlobulárne vylučovacie kanály sú umiestnené v interlobulárnom spojivovom tkanive. Keď sa vylučovacie kanály posilňujú, dvojvrstvový epitel sa postupne stratifikuje.

Spoločný vylučovací kanál je pokrytý vrstveným skvamóznym nekeratinizovaným epitelom. Jeho ústie sa nachádza na povrchu bukálnej sliznice na úrovni 2. horného molára.

Submandibulárne žľazy. V submandibulárnych žľazách sa spolu s čisto bielkovinovými vytvárajú sliznično-proteínové koncové úseky. V niektorých častiach žľazy sa vyskytuje hlien interkalárnych kanálikov, z buniek ktorých sa tvoria hlienové bunky koncových úsekov. Ide o komplexnú alveolárnu, niekedy tubulárno-alveolárnu, rozvetvenú bielkovinovo-slizovú žľazu.

Z povrchu žľazy je pokrytá kapsulou spojivového tkaniva. Lobulárna štruktúra v ňom je menej výrazná ako v príušnej žľaze. IN submandibulárna žľaza prevažujú koncové úseky, ktoré sú usporiadané rovnakým spôsobom ako zodpovedajúce koncové úseky príušná žľaza. Zmiešané koncové časti sú väčšie. Pozostávajú z dvoch typov buniek – hlienových a bielkovinových.

Interkalárne kanáliky submandibulárnej žľazy sú menej rozvetvené a kratšie ako príušné žľazy. Pruhované kanáliky v submandibulárnej žľaze sú veľmi dobre vyvinuté. Sú dlhé a silne rozvetvené. Epitel vylučovacích ciest je lemovaný rovnakým epitelom ako v príušnej žľaze. Hlavný vylučovací kanál tejto žľazy sa otvára vedľa kanála párovej sublingválnej žľazy na prednom okraji uzdičky jazyka.

sublingválna žľaza je zmiešaná, sliznično-bielkovinová žľaza s prevahou slizničnej sekrécie. Má terminálne sekrečné úseky troch typov: hlienové, bielkovinové, zmiešané, s prevahou hlienových. Proteínové koncové časti sú málo. Slizničné koncové úseky pozostávajú z charakteristických slizničných buniek. Myoepiteliálne elementy tvoria vonkajšiu vrstvu vo všetkých koncových úsekoch, ako aj v interkalárnych a pruhovaných vývodoch, ktoré sú v sublingválnej žľaze extrémne slabo vyvinuté. Intralobulárne a interlobulárne septa spojivového tkaniva sú lepšie vyjadrené ako v dvoch typoch predchádzajúcich žliaz.

Pankreas. Pankreas pozostáva z exokrinnej a endokrinnej časti. exokrinná časťŽľaza produkuje komplexné tráviace tajomstvo - pankreatickú šťavu, ktorá sa cez vylučovacie cesty dostáva do dvanástnika. Na bielkoviny pôsobí trypsín, chemotrypsín, karboxyláza, lipolytický enzým lipáza štiepi tuky, amylolytický enzým amyláza - sacharidy. Sekrécia pankreatickej šťavy je komplexný neurohumorálny akt, v ktorom dôležitú úlohu zohráva špeciálny hormón sekretín, ktorý je produkovaný sliznicou dvanástnika a je dodávaný do žľazy spolu s krvným obehom. endokrinná časť telo produkuje hormón inzulín, Pod vplyvom ktorých sa v pečeni a svalovom tkanive glukóza prichádzajúca z krvi premieňa na polysacharidový glykogén. Účinkom inzulínu je zníženie hladiny cukru v krvi. Okrem inzulínu produkuje pankreas hormón glukagón. Zabezpečuje premenu pečeňového glykogénu na jednoduché cukry a tým zvyšuje množstvo glukózy v krvi. Tieto hormóny sú teda dôležité pri regulácii metabolizmu sacharidov v tele. Štruktúra pankreasu. Pankreas je rozdelený na hlavu, telo a chvost. Žľaza je pokrytá tenkou priehľadnou kapsulou spojivového tkaniva, z ktorej do hĺbky parenchýmu zasahujú početné interlobulárne septa, pozostávajúce z voľného spojivového tkaniva. Prechádzajú interlobulárnymi vylučovacími kanálikmi, nervami, krvnými a lymfatickými cievami. Pankreas má teda lalokovú štruktúru.

exokrinná časť orgán v štruktúre - komplexná alveolárna-tubulárna žľaza. Parenchým lalokov je reprezentovaný terminálnymi sekrečnými úsekmi - acini ktoré vyzerajú ako bubliny alebo tubuly. Acini sú zložené z jednej vrstvy kužeľovitých pankreatických buniek spočívajúcich na tenkej membráne. Lumen acini je malý. Zaoblené veľké jadrá žľazové bunky umiestnené v strede, obsahujú veľa chromatínu a 1-2 oxyfilné jadierka. Bazálna časť žľazových buniek je široká, jej cytoplazma je intenzívne zafarbená zásaditými farbivami a vyzerá homogénne. Nad jadrom sekrečnej bunky je oxyfilná zóna. Tu sa v cytoplazme nachádzajú zaoblené sekrečné granuly, ktoré sú zafarbené oxyfilne.

V pankrease, na rozdiel od iných alveolárnych tubulárnych žliaz, existujú rôzne vzťahy medzi acini a interkalárnymi kanálikmi. Interkalárny kanál môže, expandujúc, priamo prechádzať do acinusu, ale najčastejšie distálny koniec intercalary duct je zatlačený do dutiny acinus. Zároveň sa vo vnútri acinusu nachádzajú malé bunky nepravidelného tvaru. Tieto bunky sú tzv centroacinózne epitelové bunky. Interkalárne kanáliky sú lemované jednovrstvovým skvamóznym epitelom ležiacim na dobre definovanej bazálnej membráne. Interkalárne kanály, ktoré sa zhromažďujú, tvoria intralobulárne kanály lemované jednovrstvovým kubickým epitelom. Intralobulárne kanály, ktoré sa navzájom spájajú, prechádzajú do väčších interlobulárnych vylučovacích kanálov. Posledne menované tvoria hlavný vylučovací kanál pankreasu. Sliznica interlobulárnych a hlavných vylučovacích ciest je tvorená jednovrstvovým prizmatickým epitelom.

Exokrinná časť pankreasu vo svojej organizácii teda pripomína proteínové slinné žľazy. Avšak v pankrease, počnúc terminálnymi sekrečnými úsekmi a končiac hlavným kanálom, sú všetky štruktúry exokrinnej časti tvorené jednovrstvovým epitelom. endodermálneho pôvodu .

endokrinná časť Pankreas je súbor špeciálnych bunkových skupín, ktoré sa vyskytujú vo forme ostrovčekov v parenchýme žľazy. Tieto skupiny buniek sa nazývajú ostrovčeky pankreasu - Langerhansove ostrovčeky . Tvar ostrovčekov je najčastejšie zaoblený, menej časté sú ostrovčeky nepravidelných hranatých obrysov. V kaudálnej časti žľazy je ich oveľa viac ako v hlave. Stroma ostrovčekov pozostáva z jemnej retikulárnej siete. Ostrovčeky sú zvyčajne oddelené od okolitého žľazového parenchýmu tenkým obalom spojivového tkaniva.

V ľudskom pankrease, pomocou špeciálnych metód farbenia, niekoľko hlavných typy ostrovčekových buniek- bunky A, B, PP, D, D 1 .B bunky 70% pankreatických ostrovčekov.Majú kubický alebo hranolový tvar. Ich jadrá sú veľké, dobre vnímajú farbivá. Cytoplazma buniek obsahuje granule, ktoré sú ľahko rozpustné v alkoholoch a nerozpustné vo vode. Charakteristickým znakom B buniek je ich tesný kontakt so stenami sínusových kapilár. Tieto bunky tvoria kompaktné vlákna a sú umiestnené častejšie pozdĺž okraja ostrovčeka. A-bunky Asi 20 % všetkých buniek ostrovčekov, acidofilných, produkuje glukagón. Sú to veľké, okrúhle alebo hranaté bunky. Cytoplazma obsahuje relatívne veľké granuly, ktoré sú ľahko rozpustné vo vode, ale nerozpustné v alkoholoch. Bunkové jadrá sú veľké, bledej farby, pretože obsahujú malé množstvo chromatínu. PP bunky vylučujú pankreatický peptid. D-bunky - somatostatín, D 1 – bunky VIP je hormón.

Zmeny súvisiace s vekom v ľudskom pankrease sú jasne zistené v procese vývoja, rastu a starnutia tela. Relatívne vysoký obsah mladého spojivového tkaniva u novorodencov teda v prvých mesiacoch a rokoch života rapídne klesá. Je to spôsobené aktívnym vývojom exokrinného žľazového tkaniva u malých detí. Množstvo tkaniva ostrovčekov sa zvyšuje aj po narodení dieťaťa. U dospelého človeka zostáva pomer medzi žľazovým parenchýmom a spojivovým tkanivom relatívne konštantný. S nástupom staroby podlieha exokrinné tkanivo involúcii a čiastočne atrofuje. Množstvo spojivového tkaniva v orgáne sa výrazne zvyšuje a nadobúda vzhľad tukového tkaniva.

Pečeň je najväčšia tráviaca žľaza človeka. Jej váha je 1500-2000g. Funkcie: 1) syntéza glykogénu, krvných bielkovín 2) ochranné (Kupfferove bunky) 3) detoxikačné 4) depozitné (vit. A, D, E, K) 5) vylučovacie (žlč) 6) krvotvorné v skorých štádiách embryogenézy. Pečeň sa vyvíja z endodermálneho epitelu. Štrukturálnou a funkčnou jednotkou pečene je lalok. Pečeňové lúče- Štrukturálne prvky laloku, orientované radiálne, sú tvorené dvoma radmi hepatocytov, ktoré tvoria stenu žlčových kapilár. Paralelne sa nachádzajú v lobule sínusové kapiláry kde sa medzi endoteliocytmi stretávajú početné Kupfferove (makrofágové) bunky. Disse priestor nachádza sa medzi pečeňovými lúčmi a stenou sínusových kapilár: obsahuje lipocyty, fibrocyty, procesy Kupfferových buniek. cievne lôžko reprezentovaný systémom prietok krvi - portálna žila a pečeňové artérie, lobárne cievy, segmentálne, interlobulárne, perilobulárne, sínusové kapiláry. Systém odtok krvi zahŕňa centrálne žily, sublobulárne, (kolektívne) žily, segmentálne lobárne žily spadajú do dutej žily. Triádu tvorí interlobulárna artéria, žila a žlčovod.

KOŽA A JEJ PRÍLOHA. DÝCHACÍ SYSTÉM

Koža je orgán, ktorý je vonkajším obalom tela zvierat a ľudí.Koža tvorí množstvo príveskov: vlasy, nechty, pot, mazové a mliečne žľazy. Funkcie: 1) koža chráni hlboko uložené orgány pred mnohými vonkajšími vplyvmi, ako aj pred zavlečením mikróbov 2) výrazne odoláva tlaku, treniu a pretrhnutiu. 3) zúčastňuje sa všeobecne metabolizmus najmä v regulácii vody, tepla, metabolizmu solí, metabolizmu vitamínov 4) Plní funkciu krvného depa, má množstvo prístrojov, ktoré regulujú prekrvenie organizmu.

Je vložený do kože veľké množstvo receptory v tejto súvislosti sa rozlišujú tieto typy citlivosti kože: bolesť, teplo, chlad, hmat.Vývoj kože: Z dvoch embryonálnych zárodkov. Jeho vonkajší obal - epidermis, je tvorený z ektodermy a dermis - z mezenchýmu (dermatómy).Štruktúra kože: epidermis, dermis, hypodermis. Epidermálny diferenciál - vertikálny rad buniek od unipotentných kmeňových až po epitelové šupiny (48-50 buniek) Epidermis je reprezentovaný vrstevnatým a skvamóznym keratinizovaným epitelom vrátane bazálnej vrstvy (unipotentné kmeňové bunky, majú mitotickú aktivitu), vrstva ostnatých bunky (početné výbežky tŕňov), zrnitá vrstva (drsné granule keratohyalínu, z tejto vrstvy začína keratinizácia), lesklá (ploché keratinocyty, jadro a organely sú zničené), stratum corneum (keratinocyty, ktoré majú dokončenú diferenciáciu). Dermis rozdelené na dve vrstvy - papilárne a retikulárne. papilárne reprezentované voľným spojivovým tkanivom, fibroblastmi, fibrocytmi, makrofágmi, žírnymi bunkami, kapilárami, nervovými zakončeniami. Retikulovať- husté nepravidelné spojivové tkanivo, kolagénové vlákna. Obsahuje kožné žľazy: potné, mazové a vlasové korienky.Podkoža – tukové tkanivo.

Potné žľazy: jednoduché tubulárne, bielkovinové podľa povahy sekrécie sa delia na merokrinné (väčšina) a apokrinné (podpazušie, konečník, stydké pysky). Mazové žľazy: Jednoduché alveolárne rozvetvené vylučovacie kanáliky ústia do vlasových lievikov. Podľa povahy sekrétu - holokrín. vlasy: Existujú tri typy vlasov: dlhé, zježené, nadýchané. Rozlišujte vo vlasoch stonka a koreň. Root nachádza sa v vlasový folikul, ktorej stena pozostáva z vnútorného a vonkajšieho epitelu vagíny a vrecúško na vlasy. Končí to vlasový folikul. Koreň vlasov sa skladá z: kortikálnej(rohovité šupiny) a cerebrálne látky (bunky ležiace vo forme stĺpcov mincí). Prilieha ku kôre vlasová kutikula(cylindrické bunky). V šikmom smere k vlasom leží sval, zdvíhanie vlasov(bunky hladkého svalstva), jeden koniec je tkaný do vrecka na vlasy, druhý - do papilárnej vrstvy dermis.

Dýchací systém: funkcie dýchacích ciest(nosové choany, nosohltan, priedušnica, bronchiálny strom, až po koncové bronchioly) - vonkajšie dýchanie, t.j. absorpcia O 2 z vdychovaného vzduchu a jeho zásobovanie krvou a odstraňovanie CO 2. Vzduch sa súčasne ohrieva, zvlhčuje a čistí. Funkcia výmeny plynu(tkanivové dýchanie) sa uskutočňuje v dýchacích častiach pľúc. Na bunkovej úrovni v dýchacích orgánoch vzniká množstvo funkcie nesúvisiace s výmenou plynu: uvoľňovanie imunoglobulínov, udržiavanie zrážanlivosti krvi, účasť na metabolizme voda-soľ a lipidov, syntéza, metabolizmus a vylučovanie hormónov, ukladanie krvi a množstvo ďalších funkcií.

Vývoj: z ventrálnej steny hltana (predžalúdka) v 3. týždni vnútromaternicového života. Stena definitívne dýchacie cesty v celom rozsahu, s výnimkou malých a terminálnych priedušiek, má všeobecný štrukturálny plán a pozostáva zo 4 membrán: slizničnej, submukóznej, fibrokartilaginóznej a adventiciálnej.

Trachea. Sliznica je viacradový jednovrstvový vysokoprizmatický riasinkový epitel, v ktorom sa rozlišujú 4 hlavné typy buniek: riasinkové, pohárikovité, bazálne (kambiálne) a endokrinné (polyfunkčné, produkujúce oligopeptidy, substanciu P a obsahujúce kompletnú sadu monoamíny - HA, DA, ST) .Slizničná lamina propria je tvorená voľným spojivovým tkanivom a obsahuje pozdĺžne usporiadané elastické vlákna. Submucosa – voľná spojivové tkanivo s obrovským množstvom bielkovinovo-slizovitých jednoduchých rozvetvených žliaz. Fibrokartilaginózna membrána pozostáva z otvorených prstencov hyalínovej chrupavky, ktoré sú na dorzálnej ploche hladko fixované vo zväzkoch. svalové bunky. Adventitia je spojivové tkanivo mediastína s veľkým počtom tukových buniek, krvných ciev a nervov.

Pri znižovaní kalibru priedušiek sa pozorujú tieto rozdiely v štruktúre steny priedušiek v porovnaní so štruktúrou steny priedušnice: hlavné priedušky - v sliznici sa objavuje svalová platnička s kruhovým a pozdĺžnym usporiadaním buniek hladkého svalstva. Vo fibrokartilaginóznej membráne sú prstence hyalínovej chrupavky uzavreté. Veľké priedušky - chrupavkový skelet fibrokartilaginóznej membrány sa začína fragmentovať, zvyšuje sa počet elastických vlákien a buniek hladkého svalstva v muscularis muscularis, ktoré majú šikmý a pozdĺžny smer. Stredné priedušky - slizničné žľazy sa zhromažďujú v skupinách. Hyalínová chrupavka fibrokartilaginóznej membrány je fragmentovaná a bude postupne nahradená elastickou. Malé priedušky - sliznica sa zhromažďuje do záhybov v dôsledku zvýšenia hrúbky svalovej vrstvy, platničky hyalínovej chrupavky úplne zmiznú. V zložení malého bronchu sa teda nachádzajú iba dve membrány: hlienová a adventívna.Na úrovni terminálnych bronchiolov vystlaných kvádrovým epitelom sa objavujú sekrečné Clara bunky, ciliárne bunky a bunky s kefovým lemom, ktorých funkcia je absorbovať prebytočnú povrchovo aktívnu látku.

Časťacinus- štrukturálne funkčná jednotka dýchacieho úseku pľúc zahŕňa alveolárny bronchiol 1. rádu, dva alveolárne priechody, alveolárne vaky, úplne pokryté alveolami.

Bunkové zloženie alveoly zahŕňa: 1) alveolocyty - typ 1 (respiračné bunky), 2) alveolocyty - typ 2 (sekrečné bunky, ktoré produkujú surfaktant) 3) prachové bunky - pľúcne makrofágy.

Štruktúry, ktoré tvoria vzduchovo-krvnú bariéru :

stenčená nejadrová časť alveolocytov typu 1 cytoplazmy,

alveolocyty bazálnej membrány typu 1,

bazálna membrána hemokapilárneho endoteliocytu,

stenčená nejadrová časť cytoplazmy hemokapilárneho endoteliocytu,

medzi alveolocytom 1. typu a endoteliocytom leží vrstva glykokalyxu.

Hrúbka vzduchovo-krvnej bariéry je v priemere 0,5 µm.

ENDOKRINNÝ SYSTÉM. HYPOTALAMICKO-HYPOFYZICKÝ SYSTÉM

Reguláciu a koordináciu funkcií tela vykonávajú tri integrálne systémy: nervový, endokrinný, lymfoidný. Endokrinný systém predstavujú špecializované endokrinné žľazy a jednotlivé endokrinné bunky roztrúsené v rôznych orgánoch a tkanivách tela. Endokrinný systém predstavuje: 1) Centrálne endokrinné orgány: hypotalamus, hypofýza, epifýza. 2.Okrajové Endokrinné žľazy Kľúčové slová: štítna žľaza, prištítne telieska, nadobličky. 3. Orgány, ktoré kombinujú endokrinné a neendokrinné funkcie: pohlavné žľazy, placenta, pankreas. 4. Jednotlivé bunky produkujúce hormóny: neuroendokrinné bunky skupiny neendokrinných orgánov - APUD-systém, jednotlivé endokrinné bunky, ktoré produkujú hormóny. Existujú štyri skupiny podľa funkčných vlastností: 1. Neuroendokrinné prevodníky, ktoré uvoľňujú neurotransmitery (mediátory) – liberíny (stimulanty) a statíny (inhibičné faktory). 2. Neurohemálne útvary (mediálna elevácia hypotalamu), zadná hypofýza - hromadia hormóny produkované v neurosekrečných jadrách hypotalamu. 3. Centrálny orgán regulácie žliaz s vnútornou sekréciou a neendokrinných funkcií - adenohypofýza, reguluje pomocou tropických hormónov. 4. Periférne endokrinné žľazy a štruktúry: 1) závislé od adenohypofýzy - štítna žľaza (tyrocyty), nadobličky (fascikulárne a retikulárne zóny), gonády; 2) od adenohypofýzy nezávislé - prištítna žľaza, C-bunky štítna žľaza glomerulárna kôra a dreň nadobličiek, pankreas (Langerhansove ostrovčeky), samostatné bunky produkujúce hormóny.

Žľazy interagujú podľa princípu spätnej väzby: centrálna endokrinná žľaza (adenohypofýza) vylučuje hormóny, ktoré stimulujú alebo inhibujú sekréciu hormónov periférnych žliaz; hormóny periférnych žliaz sú zasa schopné regulovať (v závislosti od hladiny cirkulujúcich hormónov) sekrečnú aktivitu buniek adenohypofýzy. Všetky biologicky aktívne látky sa delia na hormóny (vylučované bunkami endokrinných orgánov), cytokíny (vylučované bunkami imunitného systému), chemokíny (vylučované rôznymi bunkami pri imunitných reakciách a zápaloch).

Hormóny sú vysoko aktívne regulačné faktory, ktoré majú stimulačný alebo depresívny účinok na hlavné funkcie tela: metabolizmus, somatický rast a reprodukčné funkcie. Vylučujú sa priamo do krvného obehu v reakcii na špecifické signály.

V závislosti od vzdialenosti žľazy od cieľovej bunky sa rozlišujú tri varianty regulácie: 1) diaľkové- cieľové bunky sú umiestnené v značnej vzdialenosti od žľazy; 2) parakrinný- žľaza a cieľová bunka sa nachádzajú v blízkosti, hormón dosiahne cieľ difúziou v medzibunkovej látke; 3) autokrinné- samotná bunka produkujúca hormóny má receptory pre svoj vlastný hormón.

Hormóny chemickej povahy sa delia do dvoch skupín: 1. Hormóny - proteíny: tropické hormóny prednej a strednej hypofýzy, ich placentárne analógy, inzulín, glukagón, erytropoetín; peptidy: hormóny hypotalamu, neuropeptidy mozgu, hormóny neuroendokrinných buniek tráviaceho systému, množstvo hormónov pankreasu, hormóny týmusu, kalcitonín; deriváty aminokyselín: tyroxín, adrenalín, norepinefrín, serotonín, melatonín, histamín. 2. Hormóny – steroidy: kortikosteroidy – glyko- a mineralokortikoidy; pohlavné hormóny – androgény, estrogény, progestíny.

Hormóny prvej skupiny pôsobenie na membránové receptory  zvýšenie alebo zníženie aktivity adenylátcyklázy  zmeny koncentrácie intracelulárneho mediátora cAMP  zmeny regulačného enzýmu proteínkinázy  zmeny aktivity regulovaných enzýmov; tým sa mení aktivita bielkovín.

Hormóny druhej skupiny ovplyvňujú aktivitu génov: hormóny prenikajú do bunky  sa viažu na proteínový receptor v cytosóle a prechádzajú do bunkového jadra  komplex hormón-receptor ovplyvňuje afinitu regulačných proteínov k určitým oblastiam DNA  rýchlosť syntézy enzýmov a zmeny štruktúrnych proteínov.

Vedúca úloha v regulácii endokrinných funkcií patrí hypotalamu a hypofýze, ktoré sú zjednotené pôvodom a histofyziologickou zhodou do jedného hypotalamo-hypofyzárneho komplexu.

Hypotalamus je najvyšším centrom endokrinných funkcií, riadi a integruje viscerálne funkcie tela. Substrátom pre zjednotenie nervového a endokrinného systému sú neurosekrečných buniek, tvoriaci sa v šedá hmota hypotalamus párové jadrá: a) supraoptické jadrá - tvorené veľkými cholinergnými neurosekrečnými bunkami; b) paraventrikulárne jadrá - v centrálnej časti majú rovnakú štruktúru; periférnu časť tvoria malé adrenergné neurosekrečné bunky. V oboch jadrách sa tvoria proteínové neurohormóny (vazopresín a oxytocín). Bunky jadier stredného hypotalamu produkovať adenohypofyzotropné neurohormóny (oligopeptidy), ktoré riadia činnosť adenohypofýzy: liberíny – stimulujú uvoľňovanie a produkciu hormónov adenohypofýzy a statíny – tieto procesy inhibujú. Tieto hormóny sú produkované bunkami v oblúkových, ventromediálnych jadrách, v periventrikulárnej sivej hmote, v preoptickej zóne hypotalamu a v suprachiazmatickom jadre.

Vplyv hypotalamu na periférne endokrinné žľazy sa uskutočňuje dvoma spôsobmi: 1) transadenohypofýzovou dráhou - pôsobením hypotalamických liberínov na prednú hypofýzu, čo spôsobuje produkciu zodpovedajúcich tropických hormónov, ktoré pôsobia na cieľové žľazy. ; 2) parahypofýzová dráha - efektorové impulzy hypotalamu prichádzajú do regulovaných cieľových orgánov, pričom obchádzajú hypofýzu.

Hypofýza je orgán v tvare fazule. Hypofýza sa delí na: adenohypofýzu (predný lalok, intermediárny a tuberálny) a neurohypofýzu. Väčšinu hypofýzy zaberá predný lalok adenohypofýzy (80 %), ktorý sa vyvíja z epitelu strechy ústnej dutiny (Rathkeho vačok). Jeho parenchým je tvorený epiteliálnymi vláknami-trabekulami, ktoré tvoria hustú sieť a pozostávajú z endokrinocytov. Úzke priestory medzi epitelovými povrazmi sú vyplnené voľným spojivovým tkanivom s fenestrovanými a sínusovými kapilárami. V prednom laloku sekrét dva typy žľazových buniek: 1) chromofóbny, nevnímajúc farbivo, pretože v ich cytoplazme nie sú žiadne sekrečné granuly (membránové vezikuly naplnené proteínovými nosičmi hormónov); 2) chromofilné: a) bazofilné - farbené zásaditými farbivami; b) acidofilné – kyslé.

Bunkové zloženie prednej časti adenohypofýzy:

1. Somatotropocyty- acidofilné bunky, produkujú rastový hormón (GH), tvoria asi 50 % všetkých buniek; sú umiestnené na periférii; Golgiho aparát a vodná elektráreň sú dobre vyjadrené.

2. Prolaktotropocyty- acidofilné bunky, vylučujú prolaktín, tvoria asi 15 - 20 %; dobre rozvinutá vodná elektráreň.

3. Tyreotropocyty- bazofilné bunky vylučujú hormón stimulujúci štítnu žľazu, tvoria 5 % celkovej bunkovej populácie; pri hypotyreóze a tyreoidektómii sa zvyšujú tyreotropocyty, Golgiho aparát a hypertrofia HES, cytoplazma vakuolizuje - takéto bunky sa nazývajú bunky "tyreoidektómie".

4. Gonadotropocyty- bazofilné bunky vylučujú gonadotropné hormóny: luteinizačný (LH) a folikuly stimulujúci (FSH), tvoria asi 10 %; tieto bunky po gonadektómii hypertrofujú, nazývajú sa „kastračné“ bunky.

5. Kortikotropocyty- podľa funkčného stavu môžu byť bazofilné a acidofilné, vylučujú adrenokortikotropný hormón (ACTH).

Stredná časť adenohypofýzy je rudimentárny útvar, ktorý sa nachádza medzi prednou hlavnou časťou adenohypofýzy a zadnou hlavnou časťou neurohypofýzy; pozostáva z cystických dutín vyplnených koloidom a vystlaných kvádrovým epitelom. Bunky vylučujú hormón stimulujúci melanocyty (MSH), lipotropný hormón.

Tuberálna časť adenohypofýzy je pokračovaním prednej časti, preniknutej veľkým počtom ciev, medzi nimi vlákna epitelových buniek a pseudofolikuly naplnené koloidom vylučujú malé množstvá LH a TSH.

Neurohypofýza. Zadný lalok je tvorený neuroglia, je derivátom diencefala a preto sa nazýva neurohypofýza. Zadný lalok je zhrubnutie konca infundibula siahajúceho od tretej komory v oblasti sivého tuberkulu. Tvoria ho gliové bunky s početnými výbežkami, pituacity. V zadnom laloku hypofýzy sa rozvetvujú početné nervové vlákna, ktoré vychádzajú z buniek supraoptického a paraventrikulárneho jadra hypotalamu a prechádzajú cez stopku hypofýzy. Bunky týchto jadier sú schopné neurosekrécie: sekrečné granule, pohybujúce sa pozdĺž axónov hypotalamo-hypofyzárneho zväzku, vstupujú do zadnej hypofýzy, kde sa hromadia vo forme Heringových teliesok. Hromadia sa tu dva hormóny: vazopresín, čiže antidiuretický hormón, ktorý reguluje spätné vstrebávanie vody v nefrónoch a má silnú vazokonstrikčnú vlastnosť (až po kapiláry), a oxytocín, ktorý stimuluje sťahy maternice a zvyšuje tok mlieka mliečnymi žľazami.

Epifýza (šišinka alebo epifýza) je kompaktný útvar mozgu s hmotnosťou 150-200 mg, ktorý sa nachádza v ryhe medzi prednými tuberkulami kvadrigeminy, funkčne spojený s periférnymi žľazami s vnútornou sekréciou a reguluje ich činnosť v závislosti od biologických rytmov. . Epifýza sa vyvíja z ependýmu 3. komory diencefala. Hlavné bunkové elementy: 1) Pinealocyty (sekrečné bunky) - v centrálnej časti lalokov epifýzy; veľké bunky so svetlou cytoplazmou, stredne vyvinutý HES a Golgiho komplex, početné mitochondrie; vetviace sa dlhé výbežky končia na bazálnej platničke perikapilárneho priestoru; dva typy pinealocytov: väčšie "svetlé" a menšie "tmavé". Procesy a terminály obsahujú sekrečné granuly. Sekrečné granule predstavujú 2 typy biologicky aktívnych látok: 1. biogénne monoamíny (serotonín, melatonín) - regulujú cirkadiánne rytmy, 2. polypeptidové hormóny (antigonadotropín – odďaľuje pubertu u detí; adrenoglomerulotropín – ovplyvňuje glomerulárnu zónu kôry nadobličiek). 2) Vláknité astrocyty (podporné bunky) - medzi stĺpcovými zhlukmi pinealocytov, výbežky tvoria košíkovité rozvetvenia okolo pinealocytov. Na periférii epifýzy (kôry) majú astrocyty tenké dlhé procesy, v centrálnej časti (medulla) - krátke tenké procesy. V parenchýme sú jednotlivé neuróny. Zmeny v epifýze súvisiace s vekom: mitotické delenie pinealocytov, fragmentácia jadier, akumulácia lipidov a lipofuscínu v bunkách sa zastaví, počet astrocytov sa zvyšuje, spojivové tkanivo rastie a objavuje sa „mozgový piesok“.

ENDOKRINNÝ SYSTÉM. PERIFERNÉ ŽĽAZY

Periférne endokrinné žľazy zahŕňajú štítnu žľazu, prištítne telieska a nadobličky.

Štítna žľaza je najväčšia Endokrinné žľazy organizmus; nachádza sa po stranách priedušnice, produkuje hormóny štítnej žľazy obsahujúce jód: tyroxín (T 4), 3,5,3  -trijódtyronín (T 3), kalcitonín. Vyvíja sa z bunkového materiálu dna hltana medzi I a II párom hltanových vreciek. Mediálny anlage má lalokovú štruktúru, posúva sa v kaudálnom smere a stráca spojenie s embryonálnym hltanom. Epitel, ktorý tvorí väčšinu štítnej žľazy, je derivátom prechordálnej platničky. Spojivové tkanivo a krvné cievy rastú do epiteliálneho spojenia orgánu. Od 11. do 12. týždňa sa objavuje charakteristická schopnosť akumulovať jód a syntetizovať hormóny štítnej žľazy.

Štítna žľaza je na vonkajšej strane pokrytá kapsulou spojivového tkaniva, ktorej vrstvy siahajú hlboko do a rozdeľujú orgán na laloky. Cez tieto vrstvy prechádzajú krvné a lymfatické cievy a nervy.

Parenchým žľazy je reprezentovaný epitelovým tkanivom, ktoré tvorí štrukturálnu a funkčnú jednotku žľazy - folikul. Folikuly - uzavreté vezikuly, ktorých steny pozostávajú z jednej vrstvy epitelových buniek - tyrocytov; lúmen obsahuje koloid. Bunky folikulárneho epitelu majú iný tvar - od valcového po plochý. Na apikálnom povrchu tyrocytov, privrátenom k ​​lumenu folikulu, sú mikroklky. Výška buniek závisí od funkčnej aktivity tyrocytu. Susedné tyrocyty sú spojené tesnými spojmi, desmozómami, ktoré zabraňujú úniku koloidu do medzibunkového priestoru. Medzi tyrocytmi sa nachádzajú medzerovité spojenia tvorené rôznymi typmi transmembránových proteínov (konexíny); sprostredkúvajú chemickú väzbu medzi susednými tyrocytmi. Koloid vypĺňa dutinu folikulu a je to viskózna kvapalina; obsahuje tyreoglobulín, z ktorého sa tvoria hormóny tyroxín a trijódtyronín. Okrem folikulov v centrálnych častiach žľazových lalôčikov sú akumulácie epitelových buniek - interfolikulárne ostrovčeky (zdroje regenerácie folikulov). Tieto bunky majú rovnakú štruktúru ako folikulárne tyrocyty. Možno ich identifikovať podľa absorpcie rádioaktívneho jódu: folikulárnych buniek absorbovať jód, interfolikulárne - nie. Funkciou folikulárnych buniek je syntéza, akumulácia, uvoľňovanie hormónov štítnej žľazy (T 3, T 4). Tieto procesy zahŕňajú množstvo krokov. 1. Produkčná fáza: tyrocyty absorbujú z krvi aminokyseliny, monosacharidy, jodid  na HES ribozómoch sa syntetizuje tyreoglobulínový proteín  prejde do Golgiho komplexu, kde sa dokončí tvorba tyreoglobulínu  vezikuly s tyreoglobulínom sa oddelia od Golgiho komplexu mechanizmus exocytózy cez apikálny povrch tyreocytov sa uvoľňujú do lumenu folikulu .2. Vylučovacia fáza: reabsorpcia (pinocytóza) tyreoglobulínu tyreoglobulínom z koloidu  fúzia pinocytových vezikúl s lyzozómami  štiepenie tyreoglobulínu lyzozomálnymi enzýmami  uvoľnenie hormónu tyroxínu a trijódtyronínu do voľných hormónov kap.

Tyreoglobulín za normálnych okolností nikdy nevstupuje do medzibunkového priestoru z lúmenu folikulu. Jeho vzhľad tam vedie k autoimunitnej lézii štítnej žľazy, tk. v procese vnútromaternicového vývoja sa imunitný systém nedostal do kontaktu s pôvodne chýbajúcim tyreoglobulínom a následne bol úplne izolovaný. Preto ho imunitný systém vníma ako cudzí antigén.

Oxyfilné Ashkinazi (Gyurtl) bunky sú veľké kubické, valcovité alebo polygonálne bunky s nepravidelne tvarovaným excentricky ležiacim jadrom. Ich vlastnosťou je veľmi veľký počet mitochondrií a veľa lyzozómov. Pôvod a funkčnú úlohu tieto bunky zostávajú neobjavené. Objasnenie týchto otázok má klinický význam, pretože. Ashkinazi bunky slúžia ako zdroj tvorby benígnych a malígnych nádorov štítnej žľazy.

C - bunky (parafolikulárne) - dôležitá zložka parenchýmu; ležia medzi folikulmi alebo sú súčasťou ich stien. Charakteristickým znakom C - buniek je prítomnosť veľkého počtu granúl s priemerom 100 - 300 nm v ich cytoplazme, pokrytých membránou. Hlavnou funkciou týchto buniek je vylučovanie kalcitonínu na HES; jeho konečné dozrievanie nastáva v Golgiho komplexe. Hormón sa hromadí v cytoplazme v sekrečných granulách, ktoré mechanizmom exocytózy pomaly uvoľňujú svoj obsah do perivaskulárneho priestoru. Okrem kalcitonínu syntetizujú C-bunky somatostatín a množstvo ďalších hormónov.

Prištítne telieska sa vyvíjajú z III-IV páru žiabrových vreciek. Vonkajšie pokryté kapsulou spojivového tkaniva; majú vzhľad malých žltohnedých sploštených elipsoidných útvarov. Celkový počet prištítnych teliesok u ľudí sa môže meniť od 2 do 12. Parenchým žľazy je tvorený epitelovým tkanivom, ktoré tvorí trabekuly. Žľazový epitel (hlavné tkanivo prištítnych teliesok) je reprezentovaný niekoľkými typmi: 1) Hlavné paratyrocyty - tvoria hlavnú časť parenchýmu; malé polygonálne bunky s priemerom 4–8 µm, ktorých cytoplazma je zafarbená bazofilne a obsahuje lipidové inklúzie. Jadrá do veľkosti 5 µm s veľkými zhlukami chromatínu sú umiestnené centrálne v bunke. Existujú dva typy týchto buniek: 1) svetlo – neaktívne (kľudové) bunky, ich cytoplazma nevníma farbivo; Vodná elektráreň a Golgiho aparát sú nedostatočne rozvinuté; sekrečné granuly tvoria malé zhluky; významné množstvo glykogénu; početné lipidové kvapky, lipofuscín, lyzozómy; plazmalema má rovnomerné hranice; 2) tmavé - aktívne fungujúce bunky, ich cytoplazma sa farbí rovnomerne; vodné elektrárne a komplex Golgi sú dobre rozvinuté; veľa vakuol; obsah glykogénu v cytoplazme je nízky; malé množstvo sekrečných granúl; bunky tvoria početné invaginácie a depresie; medzibunkové priestory sa rozširujú . Hlavné bunky syntetizujú paratyrín, ktorý sa podieľa na regulácii hladiny vápnika v krvi, ovplyvňuje cieľové bunky v kostnom tkanive – zvyšuje počet osteoklastov a ich aktivitu (zvyšuje vylučovanie vápnika z kosti do krvi); stimuluje reabsorpciu vápnika v renálnych tubuloch a zároveň inhibuje reabsorpciu fosfátov. 2) Oxyfilné bunky - častejšie na periférii žliaz; väčšie ako hlavné bunky (6 - 20 mikrónov). Cytoplazma je intenzívne zafarbená eozínom. Jadrá sú malé, hyperchrómne, umiestnené centrálne. Značný počet veľkých mitochondrií rôznych tvarov. HPS a Golgiho aparát sú slabo vyvinuté, sekrečné granuly nie sú detekované. 3) Prechodné bunky – majú štrukturálne znaky hlavných a oxyfilných buniek.

Folikuly v prištítnej žľaze sú bežnejšie u starších ľudí a obsahujú koloid zafarbený kyslými farbivami. Veľkosť folikulov je 30 - 60 mikrónov, okrúhle alebo oválne; výstelku predstavujú hlavné bunky.

Nadobličky sú párové orgány vytvorené spojením dvoch nezávislých žliaz produkujúcich hormóny, ktoré tvoria kôru a dreň. odlišný pôvod, regulácia a fyziologický význam. Vonkajšie pokryté kapsulou spojivového tkaniva. Pozostáva z kortikálnej substancie (leží na periférii) a drene (koncentrovanej v strede). Kortikálne endokrinocyty tvoria epiteliálne vlákna kolmé na povrch orgánu. V kôre sa rozlišujú zóny: 1 . Glomerulárny- tvorené malými endokrinocytmi, ktoré tvoria zaoblené zhluky (glomeruly); v tejto zóne je málo lipidových inklúzií. Produkuje mineralokortikoidy, ktoré udržiavajú homeostázu elektrolytov. 2. Stredne pokročilý- úzka vrstva malých, nešpecializovaných buniek, ktoré sú kambiálne pre retikulárnu a fascikulárnu zónu. 3. Beam- najvýraznejšie, endokrinocyty sú veľké, kubické alebo prizmatické; na povrchu privrátenom ku kapiláram sú mikroklky; v cytoplazme je veľa lipidov; mitochondrie sú veľké; hladká ES je dobre vyjadrená. V tejto zóne sa spolu so svetlom nachádzajú aj tmavé bunky obsahujúce málo lipidových inklúzií, ale veľa ribonukleoproteínov. V tmavých bunkách je tiež zrnitý ES. V tejto zóne sa produkujú glukokortikoidy (kortikosterón, kortizón, hydrokortizón), ktoré ovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov, bielkovín a lipidov, podporujú procesy fosforylácie. 4. Sieťovina- epiteliálne vlákna sa rozvetvujú a vytvárajú voľnú sieť. Endokrinocyty sú malé, kubické, zaoblené. Počet tmavých buniek sa zvyšuje. Produkuje androgénny steroidný hormón, estrogén, progesterón.

Dreň je oddelená od kôry tenkou vrstvou spojivového tkaniva Bunkové elementy drene: 1. Chromafinné bunky(mozgové endokrinocyty) - hlavné bunky parenchýmu. Sú umiestnené vo forme hniezd, prameňov, zhlukov a sú v kontakte s nádobami; polygonálny alebo okrúhly tvar. Excentricky ležiace jadro s veľkým jadierkom. Existujú dva typy buniek: 1) svetelné bunky - malé, mierne sfarbené bunky s neostrými hranicami; sústredené v centrálnych oblastiach drene; obsahujú adrenalín; 2) tmavé bunky - prizmatické, s jasnými hranicami, intenzívne zafarbené; zaberajú perifériu drene; obsahujú norepinefrín. Typickým znakom chromafinných buniek je veľké množstvo hustých granúl s priemerom 150–350 nm, obklopených membránou.

2. gangliové bunky- sú prítomné v malých množstvách (menej ako 1 % celej bunkovej populácie drene). Veľké bazofilné procesné bunky s charakteristickými znakmi autonómnych neurónov. Niekedy tvoria malé nervové uzly. Medzi gangliovými bunkami boli identifikované Dogelove bunky typu I a II. 3. Podporné bunky- málo; vretenovitý; ich procesy pokrývajú chromafinné bunky. Zvyčajne majú zaoblené jadro s priehlbinami. HES je rozptýlený po celej cytoplazme; jednotlivé lyzozómy a mitochondrie sú sústredené okolo jadra; sekrečné granuly chýbajú. V cytoplazme sa našiel proteín S-100, ktorý sa považuje za marker buniek nervového pôvodu. Predpokladá sa, že podporné bunky sú typom gliových prvkov.

MOČOVÝ SYSTÉM

Močový systém predstavujú močové orgány - obličky a močové cesty: močovod, močového mechúra a močovej trubice.

obličky udržiavať stálosť vnútorného prostredia a vykonávať nasledovné funkcie : 1. Tvorba moču 2. Sekrécia produktov metabolizmu dusíka a udržiavanie homeostázy bielkovín. 3. Zabezpečiť metabolizmus voda-soľ 4. Regulovať alkalicko-kyselinovú rovnováhu 5. Regulovať cievny tonus. 6. Produkujú faktory, ktoré stimulujú erytropoézu.

Počas embryonálneho rozvoj Sú položené 3 párové vylučovacie orgány: hlavová oblička alebo pronephros, primárna oblička a trvalá alebo definitívna oblička. Pronephros sa vyvíja z predných 8-10 segmentových nôh mezodermu u ľudí, pretože močový orgán nefunguje. Funkčný orgán počas embryonálneho vývoja je primárna oblička. Vyvíja sa z väčšiny segmentových nôh trupu, čím vznikajú tubuly primárnej obličkovej metanefrídie. Posledne menované prichádzajú do kontaktu s mezonefrickým (vlčím) kanálom. Cievy pochádzajú z aorty a rozpadajú sa na kapilárne glomeruly. Tubuly primárnej obličky so slepými koncami sú porastené glomerulami, ktoré tvoria kapsuly. Tak sa tvoria obličkové telieska. V 2. mesiaci sa vyvíja embryo konečná oblička. Pochádza z dvoch zdrojov: 1) z mezonefrického vývodu vzniká dreň obličky, zberné vývody, obličková panvička, obličkové kalichy, močovod; 2) nefrogénne tkanivo - do kortikálnej substancie obličiek alebo obličkových tubulov.

Štrukturálnou a funkčnou jednotkou obličiek je nefrón. Nephron začína obličkovým telieskom, pozostávajúcim z vaskulárneho glomerulu a puzdra, proximálnej časti, nefrónovej slučky a distálny. kôra reprezentované obličkovými telieskami a stočenými tubulmi proximálnej a distálnej časti nefrónu. Ako súčasť dreň sú Henleove slučky nefrónu, zberné kanáliky a intersticiálne tkanivo obličky. Nephron prezentované v dvoch variantoch: kortikálnych nefrónov- (80 %) majú relatívne krátku slučku Henle. Tieto nefróny sa najaktívnejšie podieľajú na močení. O juxtamedulárne alebo paracerebrálne nefróny- (20%) Henleho slučka prechádza do drene, zvyšné časti sa nachádzajú na hranici kôry a drene. Tieto nefróny tvoria kratšiu a ľahšiu cestu, aby časť krvi prešla obličkami v podmienkach vysokého krvného zásobenia.

Cievny glomerulus nefrónu tvorené krvnými kapilárami. Endotelové bunky kapilár sú prvým prvkom filtračnej bariéry, cez ktorú sú zložky krvnej plazmy, ktoré tvoria primárny moč, filtrované z krvi do dutiny kapsuly. Sú umiestnené na vnútornom povrchu trojvrstvovej membrány. Na strane dutiny kapsuly sú epiteliálne bunky - podocyty. teda filtračná bariéra nefrónu Je reprezentovaný tromi prvkami: endotelom kapilár glomerulu, podocytmi vnútorného listu kapsuly a trojvrstvovou membránou, ktorá je im spoločná.

Proximálny nefrón tvorené jednovrstvovým kvádrovým epitelom. V tejto časti sa uskutočňuje reverzná absorpcia, t.j. reabsorpcia bielkovín, glukózy, elektrolytov, vody z primárneho moču do krvi. Vlastnosti epiteliálnych buniek toto oddelenie: 1 . Prítomnosť kefového lemu s vysokou aktivitou alkalickej fosfatázy. 2. Veľký počet lyzozómov s proteolytickými enzýmami. 3. Prítomnosť bazálneho pruhovania v dôsledku záhybov cytolemy a mitochondrií umiestnených medzi nimi. Tieto štruktúry zabezpečujú pasívnu reabsorpciu vody a niektorých elektrolytov. V dôsledku reabsorpcie v proximálnych úsekoch cukor a bielkoviny úplne vymiznú z primárneho moču. Distálna stena tvorený cylindrickým epitelom podieľajúcim sa na fakultatívnej reabsorpcii – spätnej absorpcii elektrolytov do krvi, ktorá zabezpečuje množstvo a koncentráciu vylúčeného moču.

Prívod krvi do obličiek uskutočnené renálna artéria, ktorá sa rozvetvuje v blízkosti obličkového hilu. Segmentové tepny prenikajú do parenchýmu obličky do kortikomedulárnej zóny, kde sa vytvárajú oblúkovité tepny. Ďalšie rozvetvenie tepny poskytuje oddelený prísun krvi do kortikálnych (kortikálnych a interlobulárnych vetví), medully (priamych tepien). Obličky idú do kôry interlobulárnych tepien. Od nich začať aferentné arterioly, ktoré sa rozpadajú na kapiláry cievneho glomerulu. Tie posledné sa zhromažďujú v eferentné arterioly, ktorých priemer je niekoľkonásobne menší ako aferentné arterioly. To spôsobuje vysoký tlak v kapilárach cievneho glomerulu (viac ako 50 mm Hg), ktorý zabezpečuje procesy filtrácie tekutiny a látok z krvnej plazmy do nefrónu. Eferentné arterioly sa opäť rozdelia na kapiláry, splietané tubuly nefrónu. Nízky (asi 10-12 mm Hg) krvný tlak v týchto kapilárach prispieva k druhej fáze močenia - procesu reabsorpcie tekutiny a látok z nefrónu do krvi. Venózna sieť začína hviezdicové žily. Obličky idú do drene priame tepny, rozídu sa do kapiláry ktoré tvoria cerebrálnu peritubulárnu kapilárnu sieť. Kapiláry drene sú zostavené do rovné žily spadnutie do oblúk. Kvôli týmto vlastnostiam krvného zásobovania obličiek hrajú pericerebrálne nefróny šuntovacia rola, teda kratšie a ľahká cesta na krv v podmienkach silnej krvnej náplne.

Endokrinný systém obličiek predstavuje juxtaglomerulárny a prostaglandínový aparát. JUGA vylučuje hormón renín, ktorý v tele katalyzuje tvorbu angiotenzínov, ktoré majú vazokonstrikčný účinok a stimulujú tvorbu hormónu aldosterónu v nadobličkách. IN zloženie JUH zahŕňa: 1 .Juxtaglomerulárne bunky nachádzajúce sa v stene aferentných a eferentných arteriol pod endotelom. 2 . Hustá škvrna je úsek steny distálneho nefrónu v mieste, kde prechádza vedľa tela pečene medzi aferentnými a eferentnými arteriolami. Makula densa pôsobí ako „sodíkový receptor“, zisťuje zmeny v obsahu sodíka v moči a pôsobí na periglomerulárne bunky, ktoré vylučujú renín. 3 . Gurmagtigove bunky alebo juxtavaskulárne, ležiace v trojuholníkovom priestore medzi aferentnými a eferentnými arteriolami a hustým telom. prostaglandínový aparát Pozostáva z intersticiálnych buniek a zberných kanálikov nefrocytov a má antihypertenzívny účinok.

močové cesty vylučovací systém má všeobecný štrukturálny plán: sliznica (tenká v panve a kalichoch, maximálne v močového mechúra), submukóza (neprítomná v panve a kalichoch, vyvinutá v močovode a močovom mechúre), svalová (tenká v panve a kalichoch) a vonkajší obal (adventiciálny alebo serózny).

Ureter: 1) Sliznica (viacnásobný plochý neoepit prechodného typu) 2) Submukózne (komplexné bielkovinovo-slizové žľazy) 3) Svalová membrána (vnútorný pozdĺžny a nar cirkus) 4) Adventitia

močový mechúr: to isté, len v submukóze nie sú žiadne žľazy, svaly asi 3 vrstvy, adventícia a serózna.

Ekológia života. Zdravie: Životne dôležitá činnosť ľudského tela je nemožná bez neustáleho metabolizmu vonkajšie prostredie. Jedlo obsahuje životne dôležité živiny, ktoré telo využíva ako plastový materiál a energiu. Voda, minerálne soli, vitamíny sú absorbované telom vo forme, v akej sa nachádzajú v potravinách.

Životne dôležitá činnosť ľudského tela je nemožná bez neustálej výmeny látok s vonkajším prostredím. Jedlo obsahuje životne dôležité živiny, ktoré telo využíva ako plastickú hmotu (na stavbu buniek a tkanív tela) a energiu (ako zdroj energie potrebnej pre život tela).

Voda, minerálne soli, vitamíny sú absorbované telom vo forme, v akej sa nachádzajú v potravinách. Vysokomolekulárne zlúčeniny: bielkoviny, tuky, uhľohydráty - nemôžu byť absorbované v tráviacom trakte bez predchádzajúceho štiepenia na jednoduchšie zlúčeniny.

Tráviaci systém zabezpečuje príjem potravy, jej mechanické a chemické spracovanie., podpora „masy potravy cez tráviaci kanál, vstrebávanie živín a vody do krvi a lymfatických ciest a odstraňovanie nestrávených zvyškov potravy z tela vo forme výkalov.

Trávenie je súbor procesov, ktoré zabezpečujú mechanické mletie potravy a chemické štiepenie makromolekúl živín (polymérov) na zložky vhodné na vstrebávanie (monoméry).

Tráviaci systém zahŕňa gastrointestinálny trakt, ako aj orgány, ktoré vylučujú tráviace šťavy (slinné žľazy, pečeň, pankreas). Gastrointestinálny trakt začína v ústach a zahŕňa ústnu dutinu, pažerák, žalúdok, malé a hrubého čreva ktorý končí pri konečníku.

Hlavná úloha pri chemickom spracovaní potravín patrí enzýmom.(enzýmy), ktoré majú napriek veľkej rozmanitosti niektoré spoločné vlastnosti. Enzýmy sa vyznačujú:

Vysoká špecifickosť – každý z nich katalyzuje len jednu reakciu alebo pôsobí len na jeden typ väzby. Napríklad proteázy alebo proteolytické enzýmy rozkladajú proteíny na aminokyseliny (žalúdočný pepsín, trypsín, duodenálny chymotrypsín atď.); lipázy alebo lipolytické enzýmy štiepia tuky na glycerol a mastné kyseliny (lipázy tenké črevo atď.); amylázy alebo glykolytické enzýmy štiepia sacharidy na monosacharidy (slinná maltáza, amyláza, maltáza a pankreatická laktáza).

Tráviace enzýmy sú aktívne len pri určitej hodnote pH. Napríklad žalúdočný pepsín funguje len v kyslom prostredí.

Pôsobia v úzkom teplotnom rozsahu (od 36 ° C do 37 ° C), mimo tohto teplotného rozsahu ich aktivita klesá, čo je sprevádzané porušením tráviacich procesov.

vlastniť vysoká aktivita, preto rozkladajú obrovské množstvo organických látok.

Hlavné funkcie tráviaceho systému:

1. Tajomstvo- tvorba a vylučovanie tráviacich štiav (žalúdočných, črevných), ktoré obsahujú enzýmy a iné biologicky aktívne látky.

2. Motor-evakuácia, alebo motor, - zabezpečuje mletie a propagáciu potravinárskych hmôt.

3. Odsávanie- prenos všetkých konečných produktov trávenia, vody, solí a vitamínov cez sliznicu z tráviaceho traktu do krvi.

4. Vylučovací (vylučovací)- vylučovanie produktov látkovej premeny z tela.

5. Endokrinné- vylučovanie špeciálnych hormónov tráviacim systémom.

6. Ochranné:

mechanický filter pre veľké molekuly antigénu, ktorý poskytuje glykokalyx na apikálnej membráne enterocytov;

hydrolýza antigénov enzýmami tráviaceho systému;

imunitný systém gastrointestinálny trakt Predstavujú ho špeciálne bunky (Peyerove pláty) v tenkom čreve a lymfoidnom tkanive slepého čreva, ktoré obsahujú T- a B-lymfocyty.

TRÁVENIE V ÚSTACH. FUNKCIE SLINNÝCH ŽLÁZ

V ústach sa analyzujú chuťové vlastnosti potravín, ochrana tráviaci trakt z nekvalitných živiny a exogénnych mikroorganizmov (sliny obsahujú lyzozým, ktorý pôsobí baktericídne a endonukleázu, ktorá pôsobí antivírusovo), mletie, zmáčanie potravy slinami, počiatočná hydrolýza sacharidov, tvorba potravinového bolusu, podráždenie receptorov s následnou stimuláciou činnosť nielen žliaz ústnej dutiny, ale aj tráviace žľazyžalúdok, pankreas, pečeň, dvanástnik.

Slinné žľazy. U ľudí sú sliny produkované 3 pármi veľkých slinných žliaz: príušných, sublingválnych, submandibulárnych, ako aj mnohých malých žliaz (labiálnych, bukálnych, lingválnych atď.) rozptýlených v ústnej sliznici. Každý deň sa vytvorí 0,5 - 2 litre slín, ktorých pH je 5,25 - 7,4.

Dôležitými zložkami slín sú proteíny, ktoré majú baktericídne vlastnosti.(lyzozým, ktorý ničí bunkovú stenu baktérií, ďalej imunoglobulíny a laktoferín, ktorý viaže ióny železa a bráni ich zachytávaniu baktériami) a enzýmy: a-amyláza a maltáza, ktoré začínajú rozklad sacharidov.

Sliny sa začínajú vylučovať ako odpoveď na podráždenie receptorov ústnej dutiny potravou, ktorá je nepodmieneným podnetom, ako aj pri pohľade, vôni potravy a prostredia (podmienené podnety). Signály z chuťových, termo- a mechanoreceptorov ústnej dutiny sa prenášajú do centra slinenia medulla oblongata, kde sa signály prenášajú na sekrečné neuróny, ktorých súhrn sa nachádza v jadre tvárových a glosofaryngeálnych nervov.

V dôsledku toho dochádza ku komplexnej reflexnej reakcii slinenia. Parasympatické a sympatické nervy sa podieľajú na regulácii slinenia. Pri aktivácii parasympatiku slinnej žľazy sa uvoľní väčší objem tekutých slín, pri aktivácii sympatiku je objem slín menší, ale obsahuje viac enzýmov.

Žuvanie spočíva v rozomletí jedla, jeho zvlhčení slinami a vytvorení bolusu jedla.. V procese žuvania sa hodnotí chuť jedla. Ďalej, s pomocou prehĺtania, jedlo vstupuje do žalúdka. Žuvanie a prehĺtanie si vyžaduje koordinovanú prácu mnohých svalov, ktorých sťahy regulujú a koordinujú žuvacie a prehĺtacie centrá umiestnené v centrálnom nervovom systéme.

Pri prehĺtaní sa vchod do nosovej dutiny uzatvorí, no otvára sa horný a dolný pažerákový zvierač a do žalúdka sa dostáva potrava. Hustá potrava prejde pažerákom za 3-9 sekúnd, tekutá za 1-2 sekundy.

TRÁVENIE V ŽALÚDKU

Potrava sa v žalúdku udrží v priemere 4-6 hodín na chemické a mechanické spracovanie. V žalúdku sa rozlišujú 4 časti: vstupná alebo kardiálna časť, horná je dno (alebo oblúk), stredná najväčšia časť je telo žalúdka a dolná je antrálna časť, končiaca pyloriom. zvierač, alebo vrátnik (pylorový otvor vedie do dvanástnika).

Stena žalúdka pozostáva z troch vrstiev: vonkajší - serózny, stredný - svalnatý a vnútorný - hlienový. Sťahy svalov žalúdka spôsobujú vlnité (peristaltické) aj kyvadlové pohyby, vďaka ktorým sa potrava mieša a pohybuje sa od vchodu k výstupu zo žalúdka.

V sliznici žalúdka sú početné žľazy, ktoré produkujú žalúdočnú šťavu. Zo žalúdka sa polostrávená potravinová kaša (chym) dostáva do čriev. V mieste prechodu žalúdka do čriev sa nachádza pylorický zvierač, ktorý pri zmenšení úplne oddeľuje dutinu žalúdka od dvanástnika.

Sliznica žalúdka tvorí pozdĺžne, šikmé a priečne záhyby, ktoré sa pri naplnení žalúdka napriamujú. Mimo fázy trávenia je žalúdok v skolabovanom stave. Po 45 - 90 minútach pokoja nastávajú periodické sťahy žalúdka, ktoré trvajú 20 - 50 minút (hladná peristaltika). Kapacita žalúdka dospelého človeka je od 1,5 do 4 litrov.

Funkcie žalúdka:

• ukladanie potravín;
• sekrečné - sekrécia žalúdočnej šťavy na spracovanie potravín;
• motor - na premiestňovanie a miešanie potravín;
• vstrebávanie určitých látok do krvi (voda, alkohol);
• vylučovacie - uvoľnenie do dutiny žalúdka spolu so žalúdočnou šťavou niektorých metabolitov;
• endokrinný - tvorba hormónov, ktoré regulujú činnosť tráviacich žliaz (napríklad gastrín);
• ochranný - baktericídny (väčšina mikróbov zahynie v kyslom prostredí žalúdka).

​

Zloženie a vlastnosti žalúdočnej šťavy

Produkuje sa žalúdočná šťava žalúdočné žľazy, ktoré sa nachádzajú v oblasti dna (oblúka) a tela žalúdka. Obsahujú 3 typy buniek:

hlavné, ktoré produkujú komplex proteolytických enzýmov (pepsín A, gastrixín, pepsín B);

výstelka, ktorá produkuje kyselinu chlorovodíkovú;

prídavný, v ktorom sa tvorí hlien (mucín alebo mukoid). Vďaka tomuto hlienu je stena žalúdka chránená pred pôsobením pepsínu.

V pokoji („na lačný žalúdok“) možno z ľudského žalúdka extrahovať približne 20–50 ml žalúdočnej šťavy, pH 5,0. Celkové množstvo žalúdočnej šťavy, ktorú človek pri bežnej výžive vylúči, je 1,5 – 2,5 litra denne. pH aktívnej žalúdočnej šťavy je 0,8 - 1,5, keďže obsahuje približne 0,5 % HCl.

Úloha HCl. Zvyšuje uvoľňovanie pepsinogénov hlavnými bunkami, podporuje premenu pepsinogénov na pepsíny, vytvára optimálne prostredie (pH) pre činnosť proteáz (pepsínov), spôsobuje napučiavanie a denaturáciu potravinových bielkovín, čo zabezpečuje zvýšený rozklad bielkovín, a tiež prispieva k smrti mikróbov.

Hradný faktor. Jedlo obsahuje vitamín B12, potrebný na tvorbu červených krviniek, tzv vonkajší faktor Hrad. Ale môže sa absorbovať do krvi iba vtedy, ak je v žalúdku vnútorný faktor Castle. Ide o gastromukoproteín, ktorý zahŕňa peptid, ktorý sa štiepi z pepsinogénu, keď sa premení na pepsín, a mukoid, ktorý je vylučovaný ďalšími bunkami žalúdka. Keď sa zníži sekrečná aktivita žalúdka, zníži sa aj produkcia faktora Castle a v dôsledku toho sa zníži absorpcia vitamínu B12, v dôsledku čoho je gastritída so zníženou sekréciou žalúdočnej šťavy spravidla sprevádzaná anémiou.

Fázy sekrécie žalúdka:

1. Komplexný reflex, alebo cerebrálne, trvajúce 1,5 - 2 hodiny, pri ktorých dochádza k sekrécii žalúdočnej šťavy pod vplyvom všetkých faktorov, ktoré sprevádzajú príjem potravy. Zároveň sa podmienené reflexy vyplývajúce zo zraku, vône jedla a prostredia kombinujú s nepodmienenými reflexmi, ktoré sa vyskytujú pri žuvaní a prehĺtaní. Šťava uvoľnená pod vplyvom druhu a vône jedla, žuvanie a prehĺtanie sa nazýva "chutný" alebo "oheň". Pripravuje žalúdok na jedenie.

2. Žalúdočné, alebo neurohumorálne, fáza, v ktorej vznikajú sekréčné stimuly v samotnom žalúdku: sekrécia sa zvyšuje naťahovaním žalúdka (mechanická stimulácia) a pôsobením extraktov potravy a produktov hydrolýzy bielkovín na jeho sliznicu (chemická stimulácia). Hlavným hormónom pri aktivácii sekrécie žalúdka v druhej fáze je gastrín. K produkcii gastrínu a histamínu dochádza aj pod vplyvom lokálnych reflexov metasympatického nervového systému.

Humorálna regulácia sa spája 40-50 minút po nástupe cerebrálnej fázy. Okrem aktivačného účinku hormónov gastrín a histamín dochádza k aktivácii sekrécie žalúdočnej šťavy aj vplyvom chemických zložiek - extraktívnych látok samotnej potravy, predovšetkým mäsa, rýb a zeleniny. Pri varení jedla sa menia na odvary, bujóny, rýchlo sa vstrebávajú do krvného obehu a aktivujú činnosť tráviaceho systému.

Medzi tieto látky patria predovšetkým voľné aminokyseliny, vitamíny, biostimulanty, súbor minerálnych a organických solí. Tuk spočiatku brzdí sekréciu a spomaľuje odstraňovanie tráveniny zo žalúdka do dvanástnika, ale potom stimuluje činnosť tráviacich žliaz. Preto sa so zvýšenou sekréciou žalúdka neodporúčajú odvary, bujóny, kapustová šťava.

Najsilnejšie sa sekrécia žalúdka zvyšuje pod vplyvom bielkovinovej potravy a môže trvať až 6-8 hodín, najmenej sa mení pod vplyvom chleba (nie viac ako 1 hodinu). Pri dlhodobom pobyte človeka na sacharidovej diéte klesá kyslosť a tráviaca sila žalúdočnej šťavy.

3. Črevná fáza. IN črevnej fáze dochádza k inhibícii sekrécie žalúdočnej kyseliny. Vyvíja sa, keď chymus prechádza zo žalúdka do dvanástnika. Keď kyslý potravinový bolus vstúpi do dvanástnika, začnú sa produkovať hormóny, ktoré uhasia sekréciu žalúdka – sekretín, cholecystokinín a iné. Množstvo žalúdočnej šťavy sa zníži o 90%.

TRÁVENIE V TENKOM ČREVE

Tenké črevo je najdlhšia časť tráviaceho traktu, má dĺžku 2,5 až 5 metrov. Tenké črevo je rozdelené do troch častí: dvanástnikové, chudé a ileum. V tenkom čreve dochádza k vstrebávaniu produktov trávenia. Sliznica tenkého čreva tvorí kruhovité záhyby, ktorých povrch je pokrytý početnými výrastkami – črevnými klkmi dlhými 0,2 – 1,2 mm, ktoré zväčšujú saciu plochu čreva.

Arterioly a lymfatická kapilára (mliečny sínus) vstupujú do každého klka a venuly vystupujú. V klkoch sa arterioly delia na kapiláry, ktoré sa spájajú a vytvárajú venuly. Arterioly, kapiláry a venuly v klkoch sú umiestnené okolo mliečneho sínusu. Črevné žľazy sú umiestnené v hrúbke sliznice a produkujú črevnú šťavu. Sliznica tenkého čreva obsahuje početné jednoduché a skupinové lymfatické uzliny, ktoré vykonávajú ochrannú funkciu.

Črevná fáza je najaktívnejšou fázou trávenia živín. V tenkom čreve sa kyslý obsah žalúdka premiešava so zásaditými sekrétmi pankreasu, črevných žliaz a pečene a živiny sa rozkladajú na konečné produkty, ktoré sa vstrebávajú do krvi a hmota potravy sa posúva smerom k hrubého čreva a uvoľňovanie metabolitov.

Tráviaca trubica je po celej dĺžke pokrytá sliznicou obsahujúce žľazové bunky, ktoré vylučujú rôzne zložky tráviacej šťavy. Tráviace šťavy pozostávajú z vody, anorganických a organických látok. organickej hmoty- sú to najmä proteíny (enzýmy) - hydrolázy, ktoré prispievajú k rozkladu veľkých molekúl na malé: glykolytické enzýmy rozkladajú sacharidy na monosacharidy, proteolytické - oligopeptidy na aminokyseliny, lipolytické - tuky na glycerol a mastné kyseliny.

Aktivita týchto enzýmov je veľmi závislá od teploty a pH média., ako aj prítomnosť alebo neprítomnosť ich inhibítorov (aby napríklad nestrávili stenu žalúdka). Sekrečná aktivita tráviacich žliaz, zloženie a vlastnosti vylučovaného tajomstva závisia od stravy a stravy.

V tenkom čreve prebieha trávenie dutín, ako aj trávenie v zóne kefového lemu enterocytov.(bunky sliznice) čreva - parietálne trávenie (A.M. Ugolev, 1964). Parietálne alebo kontaktné trávenie sa vyskytuje iba v tenkom čreve, keď sa tráva dostane do kontaktu s ich stenou. Enterocyty sú vybavené hlienom obalenými klkmi, medzi ktorými je priestor vyplnený hustou substanciou (glykokalyx), ktorá obsahuje glykoproteínové filamenty.

Sú schopné spolu s hlienom adsorbovať tráviace enzýmy pankreatickej šťavy a črevných žliaz, pričom ich koncentrácia dosahuje vysoké hodnoty a rozklad zložitých organických molekúl na jednoduché je efektívnejší.

Množstvo tráviacich štiav vyprodukovaných všetkými tráviacimi žľazami je 6-8 litrov za deň. Väčšina z nich sa reabsorbuje v čreve. Odsávanie je fyziologický proces prenos látok z lumen tráviaceho traktu do krvi a lymfy. Celkom Denne absorbovanej tekutiny v tráviacom systéme je 8-9 litrov (približne 1,5 litra z potravy, zvyšok je tekutina vylučovaná žľazami tráviaceho systému).

Časť vody, glukózy a niektoré lieky sa absorbujú v ústach. Voda, alkohol, niektoré soli a monosacharidy sa vstrebávajú v žalúdku. Hlavnou časťou gastrointestinálneho traktu, kde sa vstrebávajú soli, vitamíny a živiny, je tenké črevo. Vysoká miera absorpcie je zabezpečená prítomnosťou záhybov po celej dĺžke, v dôsledku čoho sa absorpčná plocha zväčší trikrát, ako aj prítomnosťou klkov na epitelových bunkách, vďaka čomu sa absorpčná plocha zväčší 600-krát. . Vo vnútri každého vilu je hustá sieť kapilár a ich steny majú veľké póry (45–65 nm), cez ktoré môžu preniknúť aj pomerne veľké molekuly.

Kontrakcie steny tenkého čreva zaisťujú pohyb tráviaceho traktu distálnym smerom a miešajú ho s tráviacimi šťavami. Tieto kontrakcie sa vyskytujú ako výsledok koordinovanej kontrakcie buniek hladkého svalstva vonkajších pozdĺžnych a vnútorných kruhových vrstiev. Typy motility tenkého čreva: rytmická segmentácia, kyvadlové pohyby, peristaltické a tonické kontrakcie.

Regulácia kontrakcií sa uskutočňuje najmä lokálnymi reflexnými mechanizmami zahŕňajúcimi nervové plexusy črevnej steny, ale pod kontrolou centrálneho nervového systému (napríklad pri silných negatívnych emóciách môže dôjsť k prudkej aktivácii črevnej motility, ktorá viesť k rozvoju "nervovej hnačky"). Keď sú stimulované parasympatické vlákna blúdivý nervčrevná motilita sa zvyšuje a keď sú stimulované sympatické nervy, dochádza k jej inhibícii.

ÚLOHA PEČENE A PANKREASU PRI TRÁVENÍ

Pečeň sa podieľa na trávení vylučovaním žlče.Žlč je produkovaný pečeňovými bunkami neustále a vstupuje do dvanástnika cez spoločný žlčový kanál iba vtedy, keď je v ňom potrava. Keď sa trávenie zastaví, žlč sa hromadí v žlčníku, kde sa v dôsledku absorpcie vody zvýši koncentrácia žlče 7-8 krát.

Žlč vylučovaná do dvanástnika neobsahuje enzýmy, ale podieľa sa len na emulgácii tukov (pre úspešnejšie pôsobenie lipáz). Za deň vyprodukuje 0,5 - 1 liter. Žlč obsahuje žlčové kyseliny, žlčové pigmenty, cholesterol a mnohé enzýmy. Žlčové pigmenty (bilirubín, biliverdin), ktoré sú produktmi rozkladu hemoglobínu, dodávajú žlči zlatožltú farbu. Žlč sa vylučuje do dvanástnika 3-12 minút po začiatku jedla.

Funkcie žlče:

• neutralizuje kyslý chyme prichádzajúci zo žalúdka;
• aktivuje lipázu pankreatickej šťavy;
• emulguje tuky, vďaka čomu sú ľahšie stráviteľné;
• stimuluje črevnú motilitu.

Zvýšte sekréciu žlčových žĺtkov, mlieka, mäsa, chleba. Cholecystokinín stimuluje kontrakcie žlčníka a vylučovanie žlče do dvanástnika.

Glykogén sa neustále syntetizuje a spotrebúva v pečeni Polysacharid je polymér glukózy. Adrenalín a glukagón zvyšujú rozklad glykogénu a tok glukózy z pečene do krvi. Okrem toho pečeň vďaka aktivite výkonných enzýmových systémov na hydroxyláciu a neutralizáciu cudzorodých a toxických látok neutralizuje škodlivé látky, ktoré sa do tela dostávajú zvonku alebo vznikajú pri trávení potravy.

Pankreas je žľaza zmiešaný sekrét , pozostáva z endokrinnej a exokrinnej časti. Endokrinné oddelenie (bunky Langerhansových ostrovčekov) uvoľňuje hormóny priamo do krvi. V exokrinnej časti (80% celkového objemu pankreasu) vzniká pankreatická šťava, ktorá obsahuje tráviace enzýmy, vodu, hydrogénuhličitany, elektrolyty a vstupuje do dvanástnika synchrónne s uvoľňovaním žlče špeciálnymi vylučovacími kanálikmi, pretože majú spoločný zvierač s vývodom žlčníka .

Denne sa vyprodukuje 1,5 - 2,0 litra pankreatickej šťavy, pH 7,5 - 8,8 (vďaka HCO3-), aby sa neutralizoval kyslý obsah žalúdka a vytvorilo sa zásadité pH, pri ktorom lepšie fungujú pankreatické enzýmy, hydrolyzujúce všetky druhy živín. látky (bielkoviny, tuky, sacharidy, nukleové kyseliny).

Proteázy (trypsinogén, chymotrypsinogén atď.) sa vyrábajú v neaktívnej forme. Aby sa zabránilo samotráveniu, tie isté bunky, ktoré vylučujú trypsinogén, súčasne produkujú inhibítor trypsínu, takže trypsín a ďalšie enzýmy štiepiace proteíny sú v samotnom pankrease neaktívne. K aktivácii trypsinogénu dochádza iba v duodenálnej dutine a aktívny trypsín okrem hydrolýzy bielkovín spôsobuje aktiváciu ďalších enzýmov pankreatickej šťavy. Pankreatická šťava obsahuje aj enzýmy, ktoré štiepia sacharidy (α-amyláza) a tuky (lipázy).

TRÁVENIE V HRUBOM ČREVE

Črevá

Hrubé črevo pozostáva zo slepého čreva, hrubého čreva a konečníka. Zo spodnej steny slepého čreva odstupuje apendix (apendix), v stenách ktorého je veľa lymfoidných buniek, vďaka čomu zohráva dôležitú úlohu v imunitných reakciách.

V hrubom čreve prebieha konečné vstrebávanie potrebných živín, uvoľňovanie metabolitov a solí. ťažké kovy, hromadenie dehydrovaného črevného obsahu a jeho odstránenie z tela. Dospelý človek vyprodukuje a vylúči 150-250 g stolice denne. Práve v hrubom čreve sa absorbuje hlavný objem vody (5-7 litrov za deň).

Sťahy hrubého čreva sa vyskytujú najmä vo forme pomalých kyvadlových a peristaltických pohybov, čím je zabezpečená maximálna absorpcia vody a ďalších zložiek do krvi. Motilita (peristaltika) hrubého čreva sa zvyšuje počas jedenia, prechodu potravy cez pažerák, žalúdok, dvanástnik.

Inhibičné vplyvy sa uskutočňujú z konečníka, ktorého podráždenie receptorov znižuje motorickú aktivitu hrubého čreva. Jesť potraviny bohaté na vlákninu (celulóza, pektín, lignín) zvyšuje množstvo stolice a urýchľuje jej pohyb cez črevá.

Mikroflóra hrubého čreva. Posledné časti hrubého čreva obsahujú mnoho mikroorganizmov, predovšetkým Bifidus a Bacteroides. Podieľajú sa na deštrukcii enzýmov, ktoré prichádzajú s chýmom z tenkého čreva, na syntéze vitamínov, metabolizme bielkovín, fosfolipidov, mastných kyselín a cholesterolu. Ochranná funkcia baktérií spočíva v tom, že črevná mikroflóra v organizme hostiteľa pôsobí ako stály stimul pre rozvoj prirodzenej imunity.

Okrem toho normálne črevné baktérie pôsobia ako antagonisty vo vzťahu k patogénnym mikróbom a inhibujú ich reprodukciu. Činnosť črevnej mikroflóry môže byť po dlhšom užívaní antibiotík narušená, v dôsledku čoho baktérie odumierajú, no začínajú sa rozvíjať kvasinky a plesne. Črevné mikróby syntetizujú vitamíny K, B12, E, B6, ako aj ďalšie biologicky aktívne látky, podporujú fermentačné procesy a znižujú hnilobné procesy.

REGULÁCIA ČINNOSTI TRÁVICÍCH ORGÁNOV

Regulácia činnosti gastrointestinálneho traktu sa uskutočňuje pomocou centrálnych a lokálnych nervových, ako aj hormonálnych vplyvov. Centrálne nervové vplyvy sú najcharakteristickejšie pre slinné žľazy, v menšej miere pre žalúdok a lokálne nervové mechanizmy hrajú zásadnú úlohu v tenkom a hrubom čreve.

Centrálna úroveň regulácie sa uskutočňuje v štruktúrach medulla oblongata a mozgového kmeňa, ktorých súhrn tvorí potravinové centrum. Potravinové centrum koordinuje činnosť tráviaceho systému, t.j. reguluje sťahy stien tráviaceho traktu a sekréciu tráviacich štiav a tiež reguluje stravovacie správanie V vo všeobecnosti. Účelné stravovacie správanie sa tvorí za účasti hypotalamu, limbického systému a mozgovej kôry.

Významnú úlohu v regulácii zohrávajú reflexné mechanizmy tráviaci proces. Podrobne ich študoval akademik I.P. Pavlov, ktorý vyvinul metódy chronického experimentu, ktoré umožňujú získať čistú šťavu potrebnú na analýzu v ktoromkoľvek okamihu procesu trávenia. Ukázal, že vylučovanie tráviacich štiav je do značnej miery spojené s procesom jedenia. Bazálna sekrécia tráviacich štiav je veľmi malá. Napríklad nalačno sa uvoľní asi 20 ml žalúdočnej šťavy a pri trávení 1200-1500 ml.

Reflexná regulácia trávenia sa uskutočňuje pomocou podmienených a nepodmienených tráviacich reflexov.

Kondicionované potravinové reflexy sa vyvíjajú v procese individuálneho života a vznikajú pri pohľade, vôni jedla, čase, zvukoch a prostredí. Nepodmienené potravinové reflexy vychádzajú z receptorov ústnej dutiny, hltana, pažeráka a samotného žalúdka pri vstupe potravy a hrajú hlavnú úlohu v druhej fáze žalúdočnej sekrécie.

Mechanizmus podmieneného reflexu je jediný v regulácii slinenia a je dôležitý pre počiatočnú sekréciu žalúdka a pankreasu, spúšťajúc ich činnosť („vznietenie“ šťavy). Tento mechanizmus sa pozoruje počas fázy I žalúdočnej sekrécie. Intenzita sekrécie šťavy počas fázy I závisí od chuti do jedla.

Nervovú reguláciu žalúdočnej sekrécie vykonáva autonómny nervový systém cez parasympatikus (vagus nerv) a sympatické nervy. Prostredníctvom neurónov blúdivého nervu sa aktivuje žalúdočná sekrécia a sympatické nervy majú inhibičný účinok.

Miestny mechanizmus regulácie trávenia sa uskutočňuje pomocou periférnych ganglií umiestnených v stenách gastrointestinálneho traktu. Pri regulácii črevnej sekrécie je dôležitý lokálny mechanizmus. Aktivuje sekréciu tráviacich štiav až ako odpoveď na vstup tráveniny do tenkého čreva.

Veľkú úlohu pri regulácii sekrečných procesov v tráviacom systéme zohrávajú hormóny, ktoré sú produkované bunkami umiestnenými v rôzne oddelenia samotný tráviaci systém a pôsobia cez krv alebo cez extracelulárnu tekutinu na susedné bunky. Krvou pôsobí gastrín, sekretín, cholecystokinín (pankreozymín), motilín atď.. Na susedné bunky pôsobí somatostatín, VIP (vazoaktívny črevný polypeptid), látka P, endorfíny atď.

Hlavným miestom uvoľňovania tráviacich hormónov je počiatočné oddelenie tenké črevo. Celkovo je ich asi 30. K uvoľňovaniu týchto hormónov dochádza vtedy, keď chemické zložky z hmoty potravy v lúmene tráviacej trubice pôsobia na bunky difúzneho endokrinného systému, ako aj pôsobením acetylcholínu, ktorý je mediátor blúdivého nervu a niektoré regulačné peptidy.

Hlavné hormóny tráviaceho systému:

1. Gastrín Tvorí sa v ďalších bunkách pylorickej časti žalúdka a aktivuje hlavné bunky žalúdka produkujúce pepsinogén a parietálne bunky produkujúce kyselinu chlorovodíkovú, čím zvyšuje sekréciu pepsinogénu a aktivuje jeho premenu na aktívnu formu - pepsín. Okrem toho gastrín podporuje tvorbu histamínu, ktorý následne stimuluje aj tvorbu kyseliny chlorovodíkovej.

2. Secretin vznikajúce v stene dvanástnika pôsobením kyseliny chlorovodíkovej prichádzajúcej zo žalúdka s chyme. Sekretín inhibuje sekréciu žalúdočnej šťavy, ale aktivuje tvorbu pankreatickej šťavy (nie však enzýmov, ale iba vody a bikarbonátov) a zosilňuje účinok cholecystokinínu na pankreas.

3. Cholecystokinín alebo pankreozymín, sa uvoľňuje pod vplyvom produktov trávenia potravy vstupujúcich do dvanástnika. Zvyšuje sekréciu pankreatických enzýmov a spôsobuje sťahy žlčníka. Sekretín aj cholecystokinín inhibujú sekréciu a motilitu žalúdka.

4. Endorfíny. Inhibujú sekréciu pankreatických enzýmov, ale zvyšujú uvoľňovanie gastrínu.

5. Motilín zvyšuje motorickú aktivitu gastrointestinálneho traktu.

Niektoré hormóny sa môžu uvoľňovať veľmi rýchlo, čo pomáha navodiť pocit sýtosti už pri stole.

APETITE. HLAD. SATURÁCIA

Hlad je subjektívny pocit potravinová potreba, ktorá organizuje ľudské správanie pri hľadaní a konzumácii potravy. Pocit hladu sa prejavuje vo forme pálenia a bolesti v epigastrickej oblasti, nevoľnosťou, slabosťou, závratmi, hladovou peristaltikou žalúdka a čriev. Emocionálny pocit hladu je spojený s aktiváciou limbických štruktúr a mozgovej kôry.

Centrálna regulácia hladu sa vykonáva v dôsledku činnosti potravinového centra, ktoré pozostáva z dvoch hlavných častí: centra hladu a centra saturácie, ktoré sa nachádzajú v laterálnom (laterálnom) a centrálnom jadre hypotalamu.

K aktivácii centra hladu dochádza v dôsledku toku impulzov z chemoreceptorov, ktoré reagujú na pokles obsahu glukózy, aminokyselín, mastných kyselín, triglyceridov, produktov glykolýzy v krvi alebo zo žalúdočných mechanoreceptorov, ktoré sú excitované počas hladu. peristaltika. K pocitu hladu môže prispieť aj zníženie teploty krvi.

K aktivácii saturačného centra môže dôjsť ešte predtým, ako sa produkty hydrolýzy živín dostanú do krvi z gastrointestinálneho traktu, na základe čoho sa rozlišuje senzorická saturácia (primárna) a metabolická (sekundárna). Senzorická saturácia nastáva v dôsledku podráždenia receptorov úst a žalúdka prichádzajúcim jedlom, ako aj v dôsledku podmienených reflexných reakcií v reakcii na vzhľad a vôňu jedla. K metabolickej saturácii dochádza oveľa neskôr (1,5 – 2 hodiny po jedle), keď sa produkty rozkladu živín dostávajú do krvného obehu.

Toto vás bude zaujímať:

Anémia: pôvod a prevencia

Metabolizmus nie je nič

Chuť do jedla je pocit potreby jedla, ktorý vzniká v dôsledku excitácie neurónov v mozgovej kôre a limbickom systéme. Chuť do jedla podporuje organizáciu tráviaceho systému, zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín. Poruchy chuti do jedla sa prejavujú ako znížená chuť do jedla (anorexia) alebo zvýšená chuť do jedla (bulímia). Dlhodobé vedomé obmedzovanie príjmu potravy môže viesť nielen k poruchám metabolizmu, ale aj k patologické zmeny chuť do jedla až po úplné odmietnutie jedla. publikovaný

Na trávenie potravy, ktorá sa dostala do nášho tela, prítomnosť látok tzv tráviace enzýmy alebo enzýmy. Bez nich glukóza, aminokyseliny, glycerol a mastné kyseliny nemôžu vstúpiť do buniek, pretože potravinové produkty, ktoré ich obsahujú, sa nedajú rozložiť. Orgány produkujúce enzýmy sú tráviace žľazy. Pečeň, pankreas a slinné žľazy sú hlavnými dodávateľmi enzýmov v ľudskom tráviacom systéme. V tomto článku budeme podrobne študovať ich anatomickú štruktúru, histológiu a funkcie, ktoré vykonávajú v tele.

Čo je žľaza

Niektoré orgány cicavcov majú vylučovacie kanály a ich hlavná funkcia spočíva vo vývoji a uvoľňovaní špeciálnych biologicky aktívnych látok. Tieto zlúčeniny sa podieľajú na disimilačných reakciách vedúcich k rozkladu potravy, ktorá sa dostala do ústnej dutiny alebo dvanástnika. Podľa spôsobu vylučovania sa tráviace žľazy delia na dva typy: exokrinné a zmiešané. V prvom prípade sa enzýmy z vylučovacích ciest dostávajú na povrch slizníc. Takto fungujú napríklad slinné žľazy. V inom prípade môžu produkty sekrečnej aktivity vstúpiť do telesnej dutiny aj do krvi. Takto funguje pankreas. Zoznámime sa so stavbou a funkciami tráviacich žliaz podrobnejšie.

Typy žliaz

Svojím spôsobom anatomická štruktúra orgány, ktoré vylučujú enzýmy, môžeme rozdeliť na tubulárne a alveolárne. Príušné slinné žľazy teda pozostávajú z najmenších vylučovacích kanálikov, ktoré vyzerajú ako laloky. Navzájom sa spájajú a tvoria jeden kanál, ktorý prechádza pozdĺž bočného povrchu dolnej čeľuste a vyúsťuje do ústnej dutiny. Príušná žľaza tráviaceho systému a iné slinné žľazy sú teda zložité žľazy alveolárnej štruktúry. V sliznici žalúdka je veľa žliaz tubulárneho typu. Produkujú pepsín aj kyselinu chlorovodíkovú, ktorá dezinfikuje bolus jedla a zabraňuje jeho hnitiu.

Trávenie v ústach

Príušné, submandibulárne a sublingválne slinné žľazy produkujú tajomstvo obsahujúce hlien a enzýmy. Hydrolyzujú komplexné sacharidy, ako je škrob, pretože obsahujú amylázu. Produkty rozkladu sú dextríny a glukóza. Drobné slinné žľazy sa nachádzajú v sliznici úst alebo v submukóznej vrstve pier, podnebia a líc. Líšia sa biochemickým zložením slín, v ktorých sa nachádzajú prvky krvného séra, napríklad albumín, látky imunitného systému (lyzozým) a serózna zložka. Ľudské slinné tráviace žľazy vylučujú tajomstvo, ktoré nielen rozkladá škrob, ale aj zvlhčuje bolus potravy a pripravuje ho na ďalšie trávenie v žalúdku. Samotné sliny sú koloidným substrátom. Obsahuje mucín a micelárne vlákna schopné viazať veľké množstvo fyziologického roztoku.

Vlastnosti štruktúry a funkcií pankreasu

Najväčšie množstvo tráviacich štiav produkujú bunky pankreasu, ktorý patrí do zmiešaný typ a pozostáva z acini aj tubulov. Histologická štruktúra označuje jeho povahu spojivového tkaniva. Parenchým orgánov tráviacich žliaz je zvyčajne pokrytý tenkou membránou a je rozdelený buď na lalôčiky, alebo obsahuje veľa vylučovacích tubulov, ktoré sa spájajú do jedného kanálika. endokrinná časť Pankreas je reprezentovaný niekoľkými typmi sekrečných buniek. Inzulín produkujú beta bunky, glukagón alfa bunky, potom sa hormóny uvoľňujú priamo do krvi. Exokrinné časti orgánu syntetizujú pankreatickú šťavu obsahujúcu lipázu, amylázu a trypsín. Cez kanál vstupujú enzýmy do lúmenu dvanástnika, kde dochádza k najaktívnejšiemu tráveniu tráveniny. Sekrécia šťavy je regulovaná nervové centrum medulla oblongata a závisí aj od vstupu enzýmov žalúdočnej šťavy a kys. chloridov do dvanástnika.

Pečeň a jej význam pre trávenie

Nemenej dôležitú úlohu v procesoch štiepenia zložitých organických zložiek potravy zohráva najväčšia žľaza Ľudské telo- pečeň. Jeho bunky – hepatocyty sú schopné produkovať zmes žlčových kyselín, fosfatidylcholínu, bilirubínu, kreatinínu a solí, ktorá sa nazýva žlč. Počas obdobia, keď potravinová hmota vstupuje do dvanástnika, časť žlče do nej vstupuje priamo z pečene, časť - zo žlčníka. Počas dňa telo dospelého človeka vyprodukuje až 700 ml žlče, ktorá je potrebná na emulgáciu tukov obsiahnutých v potrave. Tento proces má znížiť povrchové napätiečo vedie k adhézii molekúl lipidov do veľkých konglomerátov.

Emulgácia sa uskutočňuje žlčovými zložkami: mastnými a žlčovými kyselinami a derivátmi glycerolalkoholu. V dôsledku toho vznikajú micely, ktoré sa ľahko štiepia pankreatickým enzýmom – lipázou. Enzýmy, ktoré produkujú ľudské tráviace žľazy, sa navzájom ovplyvňujú. Žlč teda neutralizuje aktivitu enzýmu žalúdočnej šťavy - pepsínu a zvyšuje hydrolytické vlastnosti pankreatických enzýmov: trypsín, lipáza a amyláza, ktoré rozkladajú bielkoviny, tuky a uhľohydráty potravy.

Regulácia procesov produkcie enzýmov

Všetky metabolické reakcie nášho tela sú regulované dvoma spôsobmi: prostredníctvom nervového systému a humorálne, to znamená pomocou biologicky aktívnych látok vstupujúcich do krvi. Slinenie je riadené pomocou nervových impulzov prichádzajúcich z príslušného centra v medulla oblongata a podmieneným reflexom: pri pohľade a vôni jedla.

Funkcie tráviacich žliaz: Pečeň a pankreas riadi tráviace centrum umiestnené v hypotalame. Humorálna regulácia sekrécie pankreatickej šťavy nastáva pomocou biologicky aktívnych látok vylučovaných samotnou sliznicou pankreasu. Vzrušenie, ktoré vedie pozdĺž parasympatických vetiev blúdivého nervu do pečene, spôsobuje sekréciu žlče a nervové impulzy sympatického oddelenia vedú k inhibícii sekrécie žlče a celého trávenia ako celku.

Tráviace žľazy:

Medzi tráviace žľazy patrí pečeň, žlčník a pankreas.

Pečeň. Nachádza sa v pravom hypochondriu. Jeho hmotnosť je 1,5 kg. Má jemnú textúru. Farba pečene je červeno-hnedá. Na pečeni sa rozlišuje horná a dolná plocha, ako aj predná a zadná hrana. Na pečeni sú drážky, ktoré ju rozdeľujú na 4 laloky: pravý, ľavý, štvorcový a chvostový. Pravá brázda v jej prednej časti sa rozširuje a vytvára jamku, v ktorej sa nachádza žlčník.

Hlavnou úlohou pečene je produkovať životne dôležité látky, ktoré telo prijíma v potrave: sacharidy, bielkoviny a tuky. Proteíny sú dôležité pre rast, obnovu buniek a tvorbu hormónov a enzýmov. V pečeni sa proteíny rozkladajú a premieňajú na endogénne štruktúry. Tento proces prebieha v pečeňových bunkách. Sacharidy sa premieňajú na energiu, najmä veľa z nich v potravinách bohatých na cukor. Pečeň premieňa cukor na glukózu na okamžité použitie a na glykogén na uskladnenie. Tuky tiež poskytujú energiu a podobne ako cukor ich pečeň premieňa na endogénny tuk. Okrem skladovacích a výrobných procesov chemických látok, pečeň je tiež zodpovedná za rozklad toxínov a produktov rozkladu. K tomu dochádza v pečeňových bunkách rozkladom alebo neutralizáciou. Produkty rozpadu z krvi sa vylučujú pomocou žlče, ktorú produkujú pečeňové bunky.

Štrukturálna jednotka pečene - lalôčik alebo pečeňový acinus - tvorba prizmatického tvaru s priemerom 1-2 mm. Každý lalôčik pečeňových lúčov je umiestnený pozdĺž polomeru k centrálna žila. Pozostávajú z 2 radov epiteliálnych buniek a medzi nimi je žlčová kapilára. Pečeňové trámy sú tubulárne žľazy, z ktorých je postavená pečeň. Potom vstupuje tajomstvo z žlčových kapilár pečeňový kanál vychádzajúci z pečene.

Žlčník. Má spodok, telo a krk. Žlčník, vylučovací kanál pečene, tvorí spoločný žlčovod, ktorý ústi do dvanástnika. Dĺžka 8-12cm, šírka 3-5cm, kapacita 40-60cm3. Stena slizníc a svalov, spodný povrch je pokrytý seróznou membránou, peritoneom.

Pankreas. Vylučuje tajomstvo do dvanástnika. Váha 70-80g. Má jemnú textúru. Má hlavu, telo a chvost. Dĺžka žľazy je 16-22 cm. Všeobecný smer je priečny. Trochu sploštené v predozadnom smere. Má predný, zadný a spodný povrch. Vylučuje až 2 litre tráviacej šťavy denne, obsahujúcej amylázu, lipázu, trypsinogén. V alveolárnej glandulárnej časti sa nachádzajú Langerhansove ostrovčeky, ktoré tvoria hormón inzulín, ktorý reguluje proces absorpcie sacharidov bunkami.

Žľazy žalúdka. 3 typy: srdcový (sekrécia hlienu, jednoduchý tubulárny), fundický (forma rozvetvených rúrok, ktoré sa otvárajú v žalúdočných jamkách, vylučujú pepsín) a pylorický (rozvetvený, produkujú pepsín a hlienový sekrét).

Sekrécia tráviacich žliaz. Sekrécia je vnútrobunkový proces tvorby špecifického produktu (tajomstva) určitého funkčného účelu z látok, ktoré sa dostali do bunky, a jeho uvoľnenie zo žľazovej bunky. Tajomstvá vstupujú cez systém sekrečných priechodov a kanálikov do dutiny tráviaceho traktu.

Sekrécia tráviacich žliaz zabezpečuje prísun sekrétov do dutiny tráviaceho traktu, ktorých zložky hydrolyzujú živiny, optimalizujú pre to podmienky a stav hydrolyzovaného substrátu, plnia ochrannú úlohu (hlieny, baktericídne látky, imunoglobulíny ). Sekrécia tráviacich žliaz je riadená nervovými, humorálnymi a parakrinnými mechanizmami. Účinok týchto vplyvov - excitácia, inhibícia, modulácia sekrécie glandulocytov - závisí od typu eferentných nervov a ich mediátorov, hormónov a iných fyziologicky aktívnych látok, glandulocytov, membránových receptorov na nich, mechanizmu účinku týchto látok na vnútrobunkové procesy. . Sekrécia žliaz je priamo závislá od úrovne ich zásobovania krvou, ktorá je zase určená sekrečnú činnosťžľazy, tvorba metabolitov v nich – vazodilatanciá, vplyv stimulancií sekrécie ako vazodilatancií. Množstvo sekrécie žľazy závisí od počtu glandulocytov, ktoré sa v nej súčasne vylučujú. Každá žľaza pozostáva z glandulocytov, ktoré produkujú rôzne zložky sekrécie a má významné regulačné znaky. To poskytuje široké variácie v zložení a vlastnostiach tajomstva vylučovaného žľazou. Mení sa aj pri pohybe pozdĺž duktálneho systému žliaz, kde sa niektoré zložky tajomstva absorbujú, iné sa uvoľňujú do potrubia jeho glandulocytmi. Zmeny v množstve a kvalite sekrétu sú prispôsobené druhu prijímanej potravy, zloženiu a vlastnostiam obsahu tráviaceho traktu. Pre tráviace žľazy sú hlavnými nervovými vláknami stimulujúcimi sekréciu parasympatické cholinergné axóny postgangliových neurónov. Parasympatická denervácia žliaz spôsobuje hypersekréciu žliaz rôzneho trvania - paralytickú sekréciu, ktorá je založená na viacerých mechanizmoch. Sympatické neuróny inhibujú stimulovanú sekréciu a majú trofické vplyvy na žľazy, čím sa zvyšuje syntéza zložiek sekrécie. Účinky závisia od typu membránových receptorov – α- a β-adrenergných receptorov, prostredníctvom ktorých sa realizujú. Mnohé gastrointestinálne regulačné peptidy pôsobia ako stimulanty, inhibítory a modulátory sekrécie žliaz.

Funkcie pečene: 1. Metabolizmus bielkovín. 2. Metabolizmus uhľohydrátov. 3. Metabolizmus lipidov. 4. Výmena vitamínov. 5.Voda a metabolizmus minerálov. 6. Výmena žlčových kyselín a tvorba žlče. 7.Výmena pigmentov. 8. Výmena hormónov. 9. Detoxikačná funkcia.