הטמעת ויטמין B9

ויטמין B נכנס לגוף בעיקר עם מזון, אם כי כמות קטנה מסונתזת על ידי המיקרופלורה במעי. ספיגת ויטמין מתרחשת ב מעי דקוחלקית בלבלב, בתהליך הטמעתו, מעורבים בהכרח אנזימים, שנמצאים בשפע במרה, במיץ הלבלב ובדפנות המעיים. הריכוז המרבי בדם של חומצה פולית מגיע לכחצי שעה או שעה לאחר בליעה עם מזון. כמחצית מהחומצה הפולית הנספגת מופקדת בכבד, ועתודות אלו מוכנות לפצות על חוסר החומר בגוף למשך 4 חודשים נוספים. מאגר קטן של ויטמין B9 מצטבר בכליות וברירית המעי.

הייחודיות של ויטמין B9 היא שהוא מסוגל לחדור את מחסום הדם-מוח לתוך המוח, דרך השליה, המשפיע על התפתחות הילד שטרם נולד, וגם נכנס לחלב של אישה מיניקה.

חומצה פוליתמופרש על ידי הכליות בצורה של מטבוליטים, כ-50% מהחומר הנספג עוזב את הגוף עם שתן ביום. אם כמות החומצה הנצרכת עולה בהרבה על הדרישה היומית, היא מתחילה להיות מופרשת באופן אינטנסיבי מהגוף ללא שינוי. בצריכת אלכוהול קבועה, גם מאגרי החומצה הפולית בגוף מתרוקנים במהירות.

כשמכינים מזון ממוצרים המכילים חומצה פולית, יש לקחת בחשבון שהוא נהרס מהר מאוד בחימום וגם כשמזון מאוחסן באור - עד 90% מהחומר היקר הזה עלול ללכת לאיבוד.

התפקיד הביולוגי של ויטמין B9: מדוע הגוף זקוק לו

הראשון מבין התפקידים החשובים של ויטמין B, שנקבע עם גילוי החומר הזה, היה להפחית את ביטויי האנמיה. חומצה פולית מספקת חלקיקי פחמן הדרושים לסינתזה של המוגלובין, ולכן היא הופכת למשתתף פעיל בהמטופואזה. כמו כן, הוכח תפקידו המשמעותי של ויטמין B9 בסינתזה של תאי דם, הממלאים תפקיד של מגיני הגוף ומחזקים את מערכת החיסון.

תפקיד חשוב נוסף של החומצה הפולית, ההופכת את החומר הזה לקשור לויטמיני B אחרים, הוא להבטיח תפקוד תקין. מערכת עצבים. ויטמין B9 הוא חלק ממנו נוזל מוחיולהסדיר את השידור דחפים עצבייםעירור ועיכוב. רמת ויטמין זה עומדת בקורלציה עם הזיכרון והביצועים שלנו.

חומצה פולית מעורבת בסינתזה של הורמונים מסוימים, בפרט נוראדרנלין וסרוטונין, האחראים על תפקוד הלב וכלי הדם, הטונוס של מערכת העיכול, עמידות ללחץ, מצב רוח טוב ושינה תקינה.

ויטמין B9 חיוני לסינתזה של חומצות האמינו מתיונין והומוציסטאין. חומצות אמינו אלו חיוניות. המחסור שלהם מגביר את הסיכון לפציעה. כלי דםוהיווצרות קרישי דם, התפתחות שבץ מוחי. בהשתתפות חומצה פולית, גם חומצות אמינו DNA, RNA, האלמנטים הדרושים של גרעיני תאים וממברנות מסונתזות.

הוכחה השתתפותה של חומצה פולית בתהליכי חמצון והפחתה ברמה התאית, בשמירה על מבנה התאים והגנה מפני נזקי רדיקלים חופשיים. ללא חומצה פולית, הייצור אינו שלם מיץ קיבהוחומצות מרה בכבד, זה משפיע על פעילות תאי הנבט הזכריים ושמירה על הפוריות. ויטמין B9 מעורב ישירות בהחלמה רקמת שריר, היווצרות וצמיחה של רקמות עור, ריריות של הקיבה והמעיים, מח עצם.

פונקציות של ויטמין B9

חומצה פולית מבצעת משימות חשובות רבות בגוף, בהתבסס על תפקיד ביולוגישל חומר זה והשפעה על תהליכי מפתח באיברים ובמערכות:

• מונע התפתחות של אנמיה;
• מפחית מתח שלילי;
• מגן מפני דיכאון לאחר לידה;
• מתקן את רמת הפוריות ואת איכות הזרע הגברי;
• עוזר לסבול בקלות רבה יותר שינויים בגיל המעבר;
• מפחית את הסיכון להתקף לב, שבץ, טרשת עורקים, אנגינה פקטוריס;
• מנרמל לחץ עורקי;
• משפר את הזיכרון, פעילות מוחיתוביצועים;
• תומך במערכת החיסון.

צריכה קבועה של כמות מספקת של ויטמין B9 מפחיתה פי 4 את הסיכון לסרטן הערמונית וסרטן המעי הגס. עם זאת, עם סיכון מוגבר לפתח גידולי שד, לא מומלץ ליטול חומצה פולית למניעה, שכן קיימות עדויות להשפעתה השלילית על התפתחות תאים שהשתנו.

חשיבותו של ויטמין B9 במהלך ההריון

חומצה פולית הוכחה כמרכיב תזונתי קריטי במהלך ההריון וההנקה. הוא מעורב בהבשלה ובתפקוד תקין של השליה, מגן על העובר מפני גורמים מזיקים. המחסור בחומצה פולית בגוף של האם לעתיד עשוי להיות קשור לסיבוכים הבאים של ההריון:

• מומים של העובר (עיניים, גפיים, מערכות העצבים והלב וכלי הדם סובלים);
• לא נושא;
• עיכוב התפתחותי ומוות עוברי;
• ניתוק מוקדם של השליה;
• לידה מוקדמת.

ישנן הוכחות מדעיות לכך שלנשים בהריון מומלץ לקבל לפחות 400-800 מיקרוגרם חומצה פולית ביום. בשימוש זה הסיכון ללדת תינוק עם תסמונת דאון ומומים נוספים פוחת ב-40-70%, והסיכון למומים בתעלה העצבית בעובר מופחת משמעותית.

צריכה נוספת של חומצה פולית (עד 800 מק"ג ליום) 2-3 חודשים לפני ההתעברות מפחיתה את הסיכון ללידה מוקדמת וללידת תינוק במשקל גוף נמוך מאוד (פחות מ-1.5 ק"ג) ב-70%. ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ לכל הנשים המתכננות אמהות ליטול תוספי חומצה פולית במינון של לפחות 400 מק"ג ליום 1-3 חודשים לפני ההתעברות ובמהלך השליש הראשון של ההריון. בנוסף, יש צורך להתאים את התפריט של האם לעתיד לטובת מזונות עתירי ויטמין B9.

הנורמה של ויטמין לצריכה ותכולה בגוף

תכולת ויטמין B9 בגוף תלויה בגילו של האדם, במצבו הפיזי והרגשי, בנוכחות מחלות נלוות ובתזונה יומיומית נאותה. רוב האנשים צורכים הרבה פחות ויטמין B9 מהמומלץ. במקביל, תכולת החומצה הפולית בגוף יורדת במהירות בהשפעת אלכוהול, עשן טבק (כולל עישון "פאסיבי") ואקולוגיה לקויה.

הצורך בוויטמין B9 בהתאם לגיל, מק"ג ליום

יש להגדיל את כמות החומצה הפולית בתפריט היומי בעת נטילת אלכוהול, פעילות ספורטיבית אינטנסיבית ומתח קשה. קשישים נוטלים חומצה פולית - יש להסכים עם הרופא על הצורה והמינון של התרופה, שכן חומר זה יכול לעורר את צמיחת תאי הגידול, ואצל אנשים מבוגרים הסיכון למחלות גידול מוגבר לרוב.

חָשׁוּב! חומצה פולית סינתטית נספגת בגוף מהר ומלא יותר מאשר אותו חומר מהמזון, לכן, כאשר לוקחים ויטמינים ותוספי תזונה עם חומצה פולית, יש לעקוב בקפידה אחר מנות עם ויטמין B9 בתזונה כדי לא לקבל עודף מזה. חומר

כדי לקבוע את התכולה האופטימלית של ויטמין B9 בתזונה, נעשה שימוש בקונספט של שוות ערך חומצה פולית במזון: 1 מיקרוגרם חומצה פולית ממזונות מתאים לכ-0.6 מיקרוגרם של חומר זה מטבליות או תוספי תזונה.

תסמינים של מחסור בוויטמין ומינון יתר בגוף

בתזונה מאוזנת וקבועה לא מתפתח מחסור בחומצה פולית בגוף אם אין בעיות בספיגתה. עם זאת, אם הרופא מבחין בחיוורון של החולה של הלחמית של העיניים והריריות עם לשון יבשה אדומה בוהקת, שומע תלונות על הפרעות בצואה, חום, אובדן תחושה תכוף ברגליים ובזרועות, אז יש לו את כל הסיבות להניח. מחסור בחומצה פולית.

ניתן להסביר את המחסור בויטמין B9, בנוסף לחסרים תזונתיים, בכמה בעיות בריאותיות - למשל מחלות מעיים, המשבשות את הספיגה של המחסור בוויטמין, האנזים או ויטמין B12, שאחראיות לספיגה מלאה של החומר. . הסיבה למחסור בויטמין B9 עשויה להיות נטילת תרופות מסוימות. חוסר בויטמין B9 מתרחש עם צריכה מוגברת שלו - למשל, במהלך ההריון ובתקופה שלאחר הלידה.

Hypovitaminosis עם חוסר ויטמין B9 מתפתח לאט, כי לגוף יש רזרבות קטנות של חומצה פולית, אשר מפצה על המחסור במשך זמן מה. עם ירידה בתכולתו, קודם כל, ההמטופואזה והעיכול סובלים, שכן במערכות אלה של הגוף התאים מתחלקים הכי מהר. אנמיה מתפתחת, ולאחר מכן דימום של הריריות של הקיבה והמעיים.

מנת יתר של ויטמין B9 היא נדירה, שכן לחומצה פולית יש רעילות נמוכה והיא מופרשת במהירות על ידי הגוף גם כאשר הוויטמין נצרך בכמויות גדולות. אבל מינון של 100 מ"ג נחשב לאחרון מבחינת קבילות. לכמויות גבוהות יותר של החומר יכולה להיות השפעה אלרגית ורעילה על הגוף.

מנת יתר של ויטמין B9 מתבטאת בפריחה מגרדת, סחרחורת וקוצר נשימה. IN מקרים חמוריםברונכוספזם, טכיקרדיה וכאבים בלב עלולים להתפתח. אם מתרחשת מנת יתר במהלך ההריון, הסיכון ללדת ילד עם נטייה לאסטמה של הסימפונות ומחלות אלרגיות עולה.

תופעות הלוואי של נטילת ויטמין B9 במינונים גדולים הן נדודי שינה, עצבנות, עצבנות ולעיתים עוויתות. אם נוטלים תכשירי חומצה פולית במשך זמן רב, הצואה עלולה להיות מופרעת - עצירות מתחלפת בשלשולים, בחילות, כאבים ונפיחות בבטן.

במקרה של מנת יתר בשוגג של ויטמין B9, אתה צריך לשטוף את הבטן על ידי שתיית ליטר מים קרירים. אין לשתות מים חמים - זה יאיץ את ספיגת החומצה הפולית. לאחר מכן, יש לקחת חומר סופח (לדוגמה, פחמן פעיל) ושותים כל הזמן מים במנות קטנות. אם גרם מנת יתר של ויטמין סיבוכים קשיםלבצע שתן מאולץ מתן תוך ורידיפתרונות של גלוקוז ומינרלים אלקטרוליטים עם מינוי משתנים. ניתן לרשום קורטיקוסטרואידים או חומצה אצטילסליצילית להורדת רמות חומצה פולית בדם.

יתרונות הוויטמין ותכולתו במזונות

היתרונות של ויטמין B9 המצויים במזונות הם תמיכה טבעית פונקציות חשובותאורגניזם, המתרחש בהשתתפות חומצה פולית, ללא סיכון של מנת יתר של החומר. צורות סינתטיות של ויטמין B9 פעילות פי שניים מאלה טבעיות והן קלות יותר לעיכול, אך מקרים של מינון יתר של חומצה פולית שהתרחשו בטעות קשורים לצריכתן. עם זאת, במידת הצורך, שחזר רמה מופחתתחומצה פולית במהלך הריון, עם אנמיה או מחלות אחרות, זה מתבצע בפיקוח רופא ובאמצעות צורות סינתטיותויטמינים, שעל יתרונותיהם במצב כזה אין עוררין.

חומצה פולית אינה מיוצרת על ידי דגים, ציפורים ויונקים, אולם ניתן למצוא כמויות קטנות של חומר זה ב בשר כבד(253 מק"ג / 100 גרם), עוף (240 מק"ג) ובשר חזיר (225 מק"ג). וגם בחלמון עוף (146 מק"ג), בכבד בקלה (110 מק"ג), כמות קטנה - בחלב וגבינה. המקור העיקרי לחומצה פולית הוא צמחים המסוגלים לסנתז חומצה פולית, כמו גם שמרים (100 גרם מהמוצר מכיל 550 מק"ג חומצה פולית).

כשמרכיבים דיאטה ממזונות המכילים חומצה פולית, צריך לזכור שבבישול וטיגון בשר וירקות הולכים לאיבוד עד 95% של ויטמין B9, בטחינת דגנים, קיצוץ עשבי תיבול - עד 80%, בעת הרתחת ביצים - בערך 50%, בהקפאה - עד 70%, בזמן שימורים - עד 85%. לכן, עדיף לשלב מזון טרי בתזונה ובמידת הצורך להשתמש בתוספי תזונה או תכשירים עם ויטמין B9. חומצה פולית נמצאת בעלים יבשים יותר מאשר בעליים טריים.

תכשירים עם ויטמין B9

חומצה פולית מצויה בקומפלקסים רבים של ויטמינים, היא מיוצרת הן בתור חד-תכשיר "חומצה פולית" והן כמרכיב של ויטמינים קומפלקס B. המינון ומשך נטילת תכשירי חומצה פולית נקבעים על ידי הרופא. בדרך כלל, תרופות Folacin, Folio, קומפלקסים מולטי ויטמין Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, תוספי Doppelherz, Alfavit מומלצים.

להכנה וליווי הריון יש ליטול את התרופה Elevit Pronatal המכילה חומצה פולית במינון האופטימלי. ניתן ליטול אותו גם בזמן הנקה.

מגבלות והתוויות נגד לשימוש בחומצה פולית

לחומצה פולית, למרות היתרונות העצומים שלה לגוף, יש מגבלות בשימוש בה. כמובן, זה לא נקבע בנוסף עבור חוסר סובלנות אינדיבידואלי ו רגישות יתרלמרכיבי התרופה המכילים חומר זה. חומצה פולית אסורה בגידולים ממאירים, מכיוון שהיא עלולה לדרבן חלוקה תאים סרטניים. מתי מחלות דומותלרשום תרופות המעכבות את הפעילות אפילו של החומצה הפולית המיוצרת במעי. התוויות נגד אחרות למינוי תכשירי חומצה פולית יכולות להיות:

• ספיגה לקויה של ויטמין B12;
• חוסר קובלמין בגוף;
• הפרה של חילוף החומרים וספיגת הברזל.

IN יַלדוּתתכשירים של ויטמין B9 נרשמים לעתים רחוקות, במינונים קטנים וברורים מאוד אינדיקציות רפואיותוהצריכה בפיקוח רופא.

תופעות לוואי של הוויטמין

תופעת הלוואי החשובה ביותר של ויטמין B9 היא הפרה של ספיגת ויטמין B12, מה שעלול להוביל למחסור בחומר זה, אשר טומן בחובו הפרה של פעילות העצבים והלב וכלי הדם.

ככל שאפשר אחרת תופעות לוואילקרוא סימנים אופייניים של שיכרון - בחילה, גירוד פריחה בעורואריתמה, מרירות בפה, גזים, וגם מזהירים מפני השלכות אלרגיות חמורות יותר בצורת ברונכוספזם, בצקת קווינקה. תופעות לוואיטמפרטורה גבוהה, לחץ מוגבר, כאב בלב יכול להיות.

הנחיות מיוחדות לנטילת ויטמינים

במידת צורך קבלה נוספתההכנות של ויטמין B9, יש צורך לקחת בחשבון כמה תנאים מיוחדיםהעיכול שלו. במהלך המודיאליזה, יש צורך להעלות את המינון של צריכת חומצה פולית. כאשר נוטלים נוגדי חומצה, מותר לצרוך חומצה פולית שעתיים לפני התרופה, ובמהלך הטיפול ב-Colestyramine, התרופה שותתה או 4 שעות לפני חומצה פולית, או שעה לאחר מכן.

עבור אנמיה הנגרמת על ידי מחסור בוויטמין B12, חומצה פולית אינה נרשמה, מכיוון שהיא עלולה להסוות סיבוכים נוירולוגיים (הגבלה זו אינה חלה על נשים הרות ומניקות). אנטיביוטיקה עלולה לגרום לרמות נמוכות של רמות חומצה פולית בגוף.

אינטראקציה של ויטמין עם חומרים אחרים

כאשר חומצה פולית מקיימת אינטראקציה עם חומרים אחרים בגוף עם תרופותיש או עלייה או דיכוי של פעילותו. לדוגמה, טיפול תחליפי אסטרוגן כמעט מדכא את פעולת ויטמין B9. לשילוב עם תרופות המכילות אלכוהול, חומרים אנטי-מטבוליים ואנטי-היפרליפידמיים יש השפעה הרסנית עליו.

אינטראקציה של ויטמין B9 עם חומרים מסוימים

אנטגוניסטים של ויטמין B9 הם גם ברביטורטים ותרופות אנטי אפילפטיות, תרופות נגד שחפת. להפר את חילופי חומצה פולית ברקמות תרופות לטיפול מחלות דלקתיותדרכי שתן.

אינדיקציות לשימוש בוויטמין

קודם כל, ויטמין B9 מומלץ כהכנה להתעברות של ילד, במהלך ההריון וההנקה, על מנת למנוע את הסיכון להתפתחות תוך רחמית של התינוק. מטרת מפתח נוספת של הוויטמין היא סוגים שוניםאנמיה, מחלות דם ואיברים יוצרי דם.

אינדיקציות למינוי חומצה פולית הן מחלות מעיים, מחלות כבד, הפרעות עצבים, סוגים מסוימיםדרמטוזות (פסוריאזיס, ויטיליגו, אקזמה). חומצה פולית מומלצת בתקופת המנופאוזה כדי להקל על מצבה של אישה.

הצורך בויטמין B9 עולה עם המחלות והמצבים הבאים:

• לחץ;
• שלשול ממושך;
• טמפרטורה גבוהה ממושכת;
• המודיאליזה.

צריכה נוספת של חומצה פולית בהחלט מומלצת לאחר ניתוחים בקיבה ובמעיים.

ויטמין B9 - הוראות כלליות לשימוש ומינון

תכשירי ויטמין B9 (לעיתים קרובות רק חומצה פולית בשמם) זמינים בטבליות ובאבקות. אלא אם כן הרופא המליץ ​​על משטר אחר, בדרך כלל יש ליטול טבליה אחת ביום לאחר או במהלך הארוחות, רצוי בבוקר.

לרוב, טבליה אחת מכילה 1 מ"ג חומר פעיל. ישנן צורות עם 400 מיקרוגרם של חומצה פולית - זוהי המנה החד-פעמית ההכרחית כדי לפצות על המחסור בחומר זה בגוף. למניעת אנמיה, קח 1, ולטיפול - 3 מ"ג ליום. לקראת ההתעברות ובטרימסטר הראשון של ההריון, יש ליטול 2 טבליות (800 מק"ג ליום), עם הנקה - 300 מק"ג ליום. לילדים מותר, במידת הצורך, ליטול ויטמין B9 רק מגיל 3, רבע טבליה ליום.

מהלך הטיפול הוא בדרך כלל חודשיים, טיפול תחזוקה נמשך לפי שיקול דעתו של הרופא עוד 2-3 חודשים.

ויטמין B9 לעור ולפנים

תכשירים המכילים חומצה פולית נמצאים בשימוש פעיל ברפואת העור, שכן הם תורמים לחלוקה מהירה של תאי רקמת העור, ובכך מאיצים את תהליכי הריפוי וההחלמה. ישנן עדויות לכך שחומצה פולית עשויה להועיל לעור מזדקן בשל תכונות ההתחדשות שלה. ויטמין B9 הראה יעילות גבוההבטיפול בצורות מוקדמות של פסוריאזיס, יכול להקל באופן משמעותי על ביטויי ויטיליגו.

איכות נוספת בעלת ערך של ויטמין B9 לעור היא תכונותיו נוגדות החמצון, השתתפות פעילהבתגובות חיזור ברמת התא, היכולת להשפיע על שחזור ה-DNA בתאים שניזוקו, למשל, מקרינת שמש אולטרה סגולה. חומצה פולית כלולה במוצרים המפחיתים את סימני הצילום של העור. ישנם כמה נתונים על השפעת החומצה הפולית על סינתזה של חומצות אמינו הדרושות לשיקום סיבי הקולגן בשכבת העור, מה שיכול לשפר את גמישותו.

חומצה פולית מומלץ ליטול בנוסף לאקנה ואקנה, שכן השפעתה המורכבת על מערכות הגוף השונות מסייעת להפחתת דלקות ולהאצת ריפוי העור, למנוע הופעת כתמים עומדים והפרעות פיגמנטציה. בטיפול ומניעה של נשירת שיער, הוכחו תוצאות טובות על ידי צריכה משולבת של ויטמין C וחומצה פולית.

ניתוח לתכולת ויטמין בגוף

רופא עשוי להמליץ ​​על מחקר על רמת ויטמין B9 בדם על מנת להעריך את רמתו בעת תכנון הריון, על מנת לפתח המלצות תזונתיות לבירור הגורמים להפרעות בריאותיות מסוימות - כגון אנמיה, דלקת מעיים, דלקת קיבה, ושט ודלקת. גלוסיטיס.

מומלץ לתרום דם לניתוח בבוקר על קיבה ריקה, כך שיעברו לפחות 8 שעות לאחר הארוחה הסופית, וניתן לשתות מים ללא הגבלה. חצי שעה לפני הבדיקה אסור לעשן, רצוי לא להתאמץ פיזית ורגשית.

ערך הייחוס (נורמה) נחשב ל-7-39.7 ננומול/ליטר (או, ביחידות אחרות, 3.1-17.5 מ"ג/ליטר). הסיבה לחרוג מהערכים הללו היא בדרך כלל מנת יתר של תרופות המכילות ויטמין B9, וכן ערכים נמוכיםיכול לדבר על מחסור בוויטמין עקב השימוש המכריע במזון שעבר בישול תרמי, עקב ספיגה לקויה או עקב צורך מוגבר במהלך ההריון, הנקה, המודיאליזה או ממאירות.

הנורמות של ריכוז ויטמין B9 בדם משתנות בהתאם לגיל, מין, מתודולוגיית מחקר וגורמים אחרים המצוינים לעתים קרובות בצורה. מחקר מעבדהאו מוסבר על ידי רופא.

חומצה פולית היא המפתח לבריאות האישה ההרה והתינוק שטרם נולד. לצריכה נוספת של ויטמין B9 ובחירת התרופות עם התוכן שלו, ראה את הסרטון למטה.

שלום רב, קוראיי הנפלאים. מאמר זה יעניין במיוחד בנות, אני חושב. לעתים קרובות מאוד, "רופאות נשים" אמרו לי שיש תוסף מאוד שימושי ולא מזיק. ואני חייב לשתות את זה. נחשו למה אני מתכוון? אם לא, אני לא אתייסר אותך בניחושים. זוהי חומצה פולית או שהיא נקראת גם ויטמין B9. כאשר למדנו חומרים על ויטמין זה, התברר שהכל לא כל כך ברור עם הבטיחות שלו. אבל קרא על זה למטה 🙂

באנשים זה נקרא "ויטמין נשי" או "ויטמין עלים". השם האחרון ניתן בגלל שאלמנט זה מבודד מעלי התרד (בלטינית "folicum"). והראשון, כי זה נרשם לעתים קרובות לנשים. במיוחד כשמתכננים הריון.

ויטמין B מסיס במים זה קיים באופן טבעי במזונות. זה גם מתווסף תרופותומזון כתוסף תזונה. מחקרים מראים כי על ידי אכילת מזונות עתירי B9, ניתן למנוע מחלות שונות.

להלן כמה מהיתרונות של חומצה פולית:

• מנרמל תהליכי עיכול ולוקח חלק בסינתזה של פחמימות, שומנים, חלבון ו-DNA;
• תומך בתפקוד הכבד ומערכת ההגנה;
• חשוב לאישה בעת תכנון הריון ובמהלכו, שכן הוא משתתף ביצירת תאי עובר ומונע הפלה ספונטנית של העובר;
• יש השפעה מועילה על תפקוד המוח (המוח ועמוד השדרה);
• מנרמל את לחץ הדם, מונע התפתחות של שבץ מוחי, התקפי לב ובעיות אחרות בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
• משתתף בייצור של סרוטונין, ולכן הוא נקבע עבור דיכאון ונוירוזות;
• מונע התפתחות של דלקת חניכיים ופריודונטיטיס;
• מהווה תרופה מונעת נגד סרטן השד;
• מקדם את סילוק הרעלים מהגוף;
• משתתף ביצירת תאי דם;
• שימושי בגיל ההתבגרות - תורם למהלך התקין של ההתבגרות.

לקראת ההתעברות תינוק בריאאתה צריך לקחת את האלמנט הזה במשך 3 חודשים ברציפות. זה יקטין את הסבירות מוטציה גנטיתלילד יש.

לגברים, ויטמין B9 חשוב לא פחות מאשר לנשים. לדוגמה, היתרון למין החזק הוא הגנה מפני התקרחות.

ההבדל בין חומצה פולית לחומצה פולית

שתי המילים משמשות לעתים קרובות לסירוגין, אך יש להן כמה הבדלים משמעותיים. חומצה פולית היא ויטמין סינתטי המצוי בטבליות או באמפולות. הוא מתווסף גם לחיזוק המזון. בצורתו הטבעית (הטבעית), B9 נקרא פולאט. רוב האנשים חושבים שהם אותו דבר.

פולאטים טבעיים מעורבים ישירות בתהליכים מטבוליים במעי הדק. חומצה פולית דורשת עזרה של אנזים ספציפי הנקרא דיהידרופולאט רדוקטאז, שהוא נדיר יחסית בגוף.

אם אנשים (במיוחד נשים בגיל הפוריות) צורכים כמויות גדולות של חומצה פולית בוויטמינים, זה רע. הגוף לא יכול לפרק כל כך הרבה אלמנטים. אחת הסכנות הכרוכות בצריכת כמויות גדולות של חומצה פולית סינתטית היא הסיכון לחלות בסרטן.

דוגמה למחקר בנושא זה ניתנת במאמר שפורסם ב-Journal of the American Medical Association בשנת 2007 ( 1 ). 1,000 אנשים היו במעקב במשך שלוש שנים. נמצא כי תוספת חומצה פולית (1 מ"ג ליום) מגבירה את הסיכון לסרטן (במיוחד אדנומות).

קורנליוס מ. אולריך ( מרכז מחקרסרטן פרד האצ'ינסון בסיאטל) הגיב על כך כך

"התוצאות מצביעות על כך שהתפקיד של חומצה פולית בגירוי הצמיחה של תאים טרום סרטניים הוא בעיה אמיתית. זה חל על אנשים שצורכים בנוסף מזונות מועשרים ב-B9 או תוספי מזון מדי יום.

לכן, אין לאכול בית מרקחת B9 בכמה לשווא ללא המלצת רופא. אולי לגוף שלך יהיה מספיק ויטמין שמגיע באופן טבעי מהמזון.

מחסור בוויטמין B9

המחסור יכול להיות בעיה רצינית. למרות שברוב המדינות זה לא כל כך נפוץ. מבוגר צריך 200-400 מק"ג ליום, וילדים צריכים 40-100 מק"ג

להלן שנים עשר סימנים לכך שאתה סובל ממחסור בחומצה פולית:

• תפקוד חיסוני חלש, הצטננות תכופה;
• תִסמוֹנֶת עייפות כרונית, בעיות שינה;
• עיכול לקוי (בעיות כגון עצירות, גזים);
• אובדן תיאבון ואנורקסיה;
• התפתחות של בעיות במהלך הריון ובינקות (כולל קומה נמוכה);
• אֲנֶמִיָה;
• האפירה מוקדמת של שיער;
• מחלות עור (אקנה, פסוריאזיס, אקזמה וכו');
• כאבי ראש תכופים.

כמובן, לחלקם יש סיכון גבוה יותר למחסור בחומצה פולית מאחרים. להלן הקבוצות שצריכות להיות זהירות במיוחד.

• מניקה, בהריון (במיוחד דייטים מוקדמים) ונשים שרוצות להיכנס להריון;
• אנשים עם מחלת כבד;
• נטילת תרופות לטיפול בסוכרת, כמו גם משתנים או משלשלים;
• אנשים עם התמכרות לאלכוהול;
• אלה בדיאליזה;
• עם תת תזונה.

אם אתה מסווג את עצמך כאחד מקבוצה זו, עליך לכלול תוספי ויטמינים. חשוב לציין ש תעריף יומיבנשים בהריון מבוסס על מניעת מומים בעובר. מינון זה אינו נועד לשפר את בריאותה ורווחתה של האם עצמה. שיעור זה מבוסס על ההנחה ש-50% מהפולאט בגוף האם אינו נספג במלואו.

אילו מזונות מכילים B9

ויטמין זה נכנס בתוקף לרשימת תוספי החובה לנשים בהריון. כי חומצה פולית הוכחה כמסייעת במניעת הסיכון למומים בתעלה העצבית בעובר. אבל ישנם מזונות טבעיים רבים העשירים באלמנט זה.

הכי הרבה B9 שנמצא במזונות הבאים: פירות הדר ומיצים, ירקות עלים ירוקים כהים, כבד, שעועית ודגנים מונבטים.

כדי לטפל במחסור אפשרי בחומצה פולית, הקפד להשלים את התזונה שלך עם מזונות מהטבלה שלהלן. אלו הם ה"מובילים" בתוכן של B9. בטבלה, הרמה של 400 מק"ג נלקחת כנורמה.

רק זכרו, חברים, שישנם גורמים שמזיקים לוויטמין B9. אלה כוללים אור ו טיפול בחום. לכן, השתדלו לא לחשוף מוצרים המכילים B9 לטיפול בחום ממושך.

כמו כן, חומצה פולית יכולה להיהרס אפילו בטמפרטורת החדר. זה קורה כאשר מזון מאוחסן זמן רב מדי. לכן, אם אתה רוצה לשמור על הכמות המקסימלית של אלמנט זה, לאכול פירות וירקות טריים. נסו לבשל סלטי ויטמינים לעתים קרובות יותר - זה גם טעים וגם בריא.

הוראות לשימוש

ברוסיה נקבע המינון הבא של ויטמין B9 ליום:

לילדים:

למבוגרים:

כדי לקבוע אם יש לך מחסור ב-B9, הרופא שלך עשוי לבצע בדיקת ריכוז פולאט בסרום. עם זאת, גישה אמינה יותר היא לבדוק את ריכוז אריתרוציטים של חומצה פולית. בהתבסס על תוצאות ניתוח זה, הרופא יקבע האם ניתן לרשום תוספי מרקחת.

אבל כמו שכתבתי למעלה, ברוב המקרים זה לא ויטמין טבעי. לכן, בעת רכישת תוספי מזון, יש לוודא כי "פולאט" מצוין במרכיבים.

אני מודה שעד כה לא הצלחתי למצוא מתחמי ויטמינים כאלה בבתי מרקחת. יכול היה רק ​​למצוא iherb. וגם שם לא היה קל לבחור אפשרות טובה. קניתי את הוויטמינים האלה:

★ ★ ★ ★ ★

2 959 לשפשף.

לחנות
iherb.com

הבנק מציין כיצד לקחת וההרכב מפורט. הוא מכיל ויטמין זה בצורתו הטבעית. בנוסף, הוא מיוצג על ידי קומפלקס מלא של טוקופרולים, וזה גם מאוד חשוב.

מנת יתר של ויטמין B9

למרות שאלמנט זה מסיס במים, צריכתו בגוף בכמויות גדולות עלולה להזיק מאוד. כפי שאמרתי קודם, צריכה מופרזת של B9 סינתטי מעוררת סרטן. והנזק לא נגמר שם. מנת יתר במהלך ההריון מגבירה את הסיכון שיהיה לתינוק אסטמה של הסימפונות. כמו כן, לתינוק כזה תהיה מערכת חיסונית חלשה, ולכן הוא יסבול לעיתים קרובות מהצטננות.

צריכה של תוספי חומצה פולית בכמויות גדולות מעוררת בעיות בתפקוד מערכת הלב וכלי הדם. לרוב, זה הופך לדחף לאי ספיקה כלילית, ובסופו של דבר מוביל להתקף לב.

עבור אלה עם אנמיה מגלובלסטית, כמויות גדולות של B9 יכולות גם לגרום לנזק חמור. מנת יתר של אלמנט זה מסתיר תמונה קליניתנראה באנמיה. כתוצאה מכך, התסמינים הראשונים אינם מזוהים והמחלה מתקדמת.

אתה יכול לשפוט מנת יתר של ויטמין B9 לפי סימנים מסוימים:

• פריחות על העור;
• נוכחות של טעם מתכתי בפה;
• עצבנות וחרדה;
• הפרעות שינה;
• בעיות בתפקוד מערכת העיכול.

היתרונות של ויטמין B9

אינטראקציה עם תרופות אחרות

יש ליטול ויטמין B9 בשילוב עם ו-B12. יש לאזן את המינון של כל המרכיבים הללו. אחרת, יותר מדי ויטמין אחד ינטרל את פעולתם של אחרים. חומצה פולית גם מסייעת בספיגה.

ה"אויבים" של ויטמין B9 כוללים אספירין, ניטרופורן, אנטי שחפת, אמצעי מניעה ומשככי כאבים. עם הצריכה הקבועה שלהם, יש חוסר בחומצה פולית בגוף.

בנוסף, הם פוגעים בספיגת ויטמין B9 ואחרים תכשירים פרמצבטיים. אלה כוללים תרופות אסטרוגניות, אנטי-אולקוס ואנטי-היפרליפידמיות. תרופות נוגדות קוטל, סולפומינים, וגם נוגדי מטבוליטים שונים בפעולה דומה. והם גם מפחיתים את ספיגת החומצה הפולית על ידי triamterene, methotrexate ו- pyrimethamine בגוף.

הורמוני קורטיקוסטרואידים משפרים את הפרשת ויטמין B9 מהגוף. לכן, לחולים הנוטלים אותם רושמים תוספי מזון נוספים.

אלכוהול נחשב ל"אויב" נוראי של חומצה פולית. דרך אגב, השפעה שליליתויטמין זה מושפע גם מתכשירים המכילים אלכוהול. וביפידובקטריה, להיפך, מזרזת את הייצור של אלמנט זה. לכן, אני ממליץ לך לנטוש קוקטיילים אלכוהוליים לטובת ביו-קפיר. אז, מאבק בשכרות 🙂

עובדה מעניינתגיליתי בעצמי. מסתבר שגם גבינות קשות ובשר משפיעים על ספיגת החומצה הפולית בגוף. מוצרים אלה מכילים מתיונין. זהו חומר שעוזר להבטיח כי ויטמין B9 מושקע בכיוון מיותר.

הנה מה שלמדת היום! אני בטוח שגם החברים שלך ימצאו מידע זה שימושי. אז שתפו איתם קישור למאמר. וגם. ובכן, אני אומר לך: עד שניפגש שוב.

(חומצה פולית) הופקה לראשונה מתרד וחייבת לו את שמו השני. אחרי הכל, folium מתורגם מלטינית כ"עלה". לכמות האופטימלית שלו בגוף האדם חשיבות רבה לצמיחת כל התאים, כמו גם לחידושם.

ויטמין B9 פגיע מדי לחום, אור, בישול ומסיס במים. לכן, על מנת להשיג יותר יתרונות לבריאותך ולשמור אותה כמה שיותר במזון, עליך לתת עדיפות לשימוש בפירות וירקות טריים, סלטי ויטמינים טבעיים. אבל דברים טובים מטוגנים יצטרכו לנטוש.

משמעות לחיים

B9 - ויטמין שנועד להגשים רבים פונקציות מורכבותבגוף שלנו, כולל:

ייצור תאי דם אדומים;

שיפור ונורמליזציה של מרכיבי הדם;

קידום סינתזת חלבון;

• חילוף חומרים;

השתתפות בתהליך של סינתזת חומצות גרעין;

תיאבון מוגבר, הבטחת עיכול יציב;

תמיכה במאבק נגד זיהום ויראלי, תהליכים חיסוניים;

מניעת היווצרות תאים סרטניים;

• צמיחת שיער וציפורניים;

• גירוי של פעילות נפשית;

• תהליך ריפוי מהיר של רקמות;

לעזור למתבגרים בגיל ההתבגרות.

בכמות אידיאלית, ויטמין B9 (חומצה פולית) מסייע לסינתזה של חומרים מיוחדים, התורמים לייצור הורמון השמחה - סרוטונין, וכן תאים שנועדו להגן עלינו מפני אפקט שלילימתח, תהפוכות חיים. כדי לשפר את מצב הרוח, יש צורך בשימוש תכוף במוצרים הבאים: בננות, שוקולד, תה, תמרים, תאנים.

כמות אופטימלית ליום

אם אתה אדם שדואג לבריאות שלך ולרווחתם של יקיריכם, אתה צריך לקחת בחשבון ש-B9 הוא ויטמין שישמש כעוזר מצוין בעניין זה. אפילו מתן השימוש בו בכמות מינימלית, אבל יומיומי, והכי חשוב, באופן קבוע, אתה לא יכול לדאוג מהמחסור בו.

יש נורמה המאפשרת לך להגדיר את המינון האופטימלי - 200 מק"ג ליום. אבל יש קטגוריה של אנשים שזקוקים במיוחד לתרופה הזו. על מנת למנוע ולתמוך בגוף, ויטמין B9 נקבע:

נשים שמסוגלות ללדת וחוות עליות הורמונליות (בפרט במהלך ההריון וב תקופה שלאחר לידה);

ילדים ובני נוער במהלך גיל ההתבגרות;

אנשים שהם לצמיתות מצבים מלחיציםולשאת עומסים משמעותיים;

אנשים פעילים פיזית;

אוהבי שיזוף.

על מנת ליצור דיאטה כראוי ליום אחד, עליך ללמוד בקפידה את התוכן במוצרי B9. ויטמין זה הוא הדרך לפתור בעיות רבות. אבל לקבל אותו בפרופורציות הנכונות מאוכל זו משימה לא פשוטה.

מחסור בויטמינים

אז, לסיכום, למה יכולה צריכת B9 מוגבלת להוביל? מחסור בויטמינים טומן בחובו:

אנמיה מגלובלסטית;

מחלת נפש;

בעיות בקיבה ובמעיים;

התבגרות מאוחרת;

התחלה מוקדמת של גיל המעבר אצל נשים;

מחלות עור;

בריאות לקויה מתמשכת.

לכן, לאחר שקלול כל הסיכונים, הדבר הראשון והפחות שתוכל לעשות כדי לשמור על הגוף שלך בכושר טוב הוא להרוות את התזונה שלך בירקות ירוקים כהים וחסה. אחרת, הרופאים יצטרכו להתערב בבעיות הבריאות שלך.

מנת יתר ועודף

רוויה יתר גוף האדםחומצה פולית - תופעה נדירה ביותר, אך עדיין אמיתית. זה יכול לקרות בעת שימוש בגרסת תרופה של תרופה זו בכמויות גדולות. להשיג את העודף שלו על ידי נטילת המזון המתאים אינו אפשרי.

התסמינים העיקריים של מנת יתר של B9 אצל אנשים בכל גיל הם הפרעות עיכול, בעיות שינה ועצבנות ניכרת של מערכת העצבים המרכזית.

קשר עם ויטמינים אחרים

מדוע רצוי לקחת מספר חומרים חשובים נוספים יחד עם חומצה פולית, בפרט ויטמין B12? B9 בלעדיו לא מסוגל להיספג כמו שצריך - זו התשובה. המחסור בקובלמין משפיע על הגוף בצורה כזו שהוא אינו מסוגל לשמור על מינרלים. מכאן ההאטה בחלוקת התא, שמשמעותה עיכוב תהליכי ההתפתחות והגדילה. בנוסף, B9 נצרך במהירות כאשר יש כמות גדולה של מתיונין, המצוי במוצרי בשר וגבינות. לכן, רצוי לדאוג לאיזון של כל החומרים השימושיים.

שימו לב שאם יש נציג אחד של קבוצה ב' בסוג מסוים של מוצר, אפשר לטעון שיש אחרים. B9 במתחם ניחן ביכולת נפלאה להשפיע לטובה על מצבו הרגשי של האדם, בעל השפעה מועילה על מערכת העצבים.

מי שממש לא מאוים כך גם חסידי תזונה צמחונית. אחרי הכל, המזון העיקרי שלהם הוא עשבי תיבול טריים וירקות חיים. התומכים הפחות ברי מזל של שימור ומנות שהוכנו על ידי הרתחה וטיגון יצטרכו לשקול מחדש את הגישה לבחירת מזון, אחרת במוקדם או במאוחר הגוף ייכשל.

ויטמין B9 נמצא במזונות רבים. עם זאת, האליפות שייכת לירקות העשירים באלמנט זה, תרד וחסה. הבן ספציפית באילו מזונות שוכן ויטמין B9 רוב, נעזר בחלוקה למקורות צמחיים ובעלי חיים.

מקורות צמחיים:

רוב הירקות (גזר, סלק, כרוב, מלפפונים, דלעת);

מגוון פירות (בננות, משמשים, תפוזים, מלונים);

קטניות (אפונה, שעועית);

גידולי אגוזי מלך ( אֱגוזי מלך, שקדים, בוטנים, אגוזי לוז);

משפחת דגנים (גריסי שעורה, שיבולת שועל, כוסמת);

עשבי תיבול (שן הארי, נענע, פלנטיין, סרפד);

עלים של שיחים ופירות יער (ורדים, פטל, דומדמניות, ליבנה, yarrow);

פטריות (פורצ'יני, שמפיניון, פטריות).

מקורות בעלי חיים:

מוצרי דגים (טונה, סלמון);

בשר (עוף, כבש, בקר, חזיר);

חלב טרי ומוצרים ממנו (גבינה, גבינת קוטג');

למעשה, אדם לא צריך כל כך הרבה ויטמין B9. קל לספק את הכמות הדרושה שלו בעזרת תזונה מוכשרת. אמנם, אם זה לא מספיק למישהו, נטילת ויטמיני B סינתטיים תעזור, אבל עדיין, מוצרים טבעיים הם פתרון אמין יותר.

הטבת חיסכון

בעת ארגון הדיאטה, יש לשים לב לעובדה שכאשר מעבדים מוצרים עם טמפרטורות גבוהות, ניתן לאבד 90 אחוז מהחומצה הפולית. כשמדובר בירקות ובשר מבושלים, הם מאבדים מ-70 ל-90 אחוז ויטמין מועיל. אם אתם מעדיפים לטגן אותם - היו מוכנים לכך ש-95 אחוז מ-B9 ייעלמו. מרתיחים ירקות בקליפתם - אתם חוסכים 50 אחוז מהוויטמין.

ועדיין, ככל שמבשלים אוכל זמן רב יותר, כך הוא הופך להיות דל יותר מבחינת ויטמין B9. המסקנה מעידה על עצמה: תצטרך לאכול מזונות נא. יש אלטרנטיבה - יש לטגן או להרתיח מהר מאוד, על אש גבוהה ובמכסה סגור.

חומצה פולית בחייה של אם לעתיד

כיום קשה לפגוש ילדה שבתכנון הריון לא הייתה מודעת לתפקידה המיוחד של חומצה פולית ברווחת האם והילד במהלך ההיריון ובתקופה שלאחר הלידה. נטילת ויטמיני B בפרופורציות הנדרשות, אישה יכולה לתרום להיווצרות תקינה של השליה, למנוע מחסור בברזל ולהבטיח עמידות למחלות זיהומיות.

האם לעתיד צריכה לדאוג לשימוש בזמן בחומצה פולית משתי סיבות עיקריות: לטובתה ולמען התפתחותו המלאה של העובר המתהווה, על מנת להימנע מפתולוגיות ולידה מוקדמת. זה יהיה שימושי אם שני בני הזוג יקבלו קורס של ויטמין B9 כמה חודשים לפני ההתעברות של ילד. זה יגדיל את סיכוייו של התינוק להיוולד בריא נפשית ופיזית.

מינון של B9 במהלך ההריון

כבר קבענו שלמען תפקוד מלא של כל מערכות הגוף, מבוגר צריך ליטול 200 מיקרוגרם של ויטמין B9 מדי יום. עבור נשים בהריון, מינון זה יעלה על השיעור המצוין לפחות פעמיים. במקרים מסוימים, הרופא יכול להגדיל אותו ארבע פעמים. זה קורה אם למטופל יש מחסור בולט בוויטמין, התקפות הקאות על שלבים שוניםהֵרָיוֹן. כך גם לנשים עם אפילפסיה או סוכרת.

מטרה ופעולה

בנוסף לספק לעצמך כמויות נדרשותויטמין B9 באמצעות מתנות הטבע, היום יש דרכים אחרות. זוהי צריכת חומצה בצורה נוזלית ובטבליות. ויטמין B9 באמפולות מיועד בעיקר לסובלים מנשירת שיער. במקרה השני, התרופה הזו פשוט הכרחית לנשים שחולמות על שיער יוקרתי. יתרה מכך, חומר ויטמין זה יעיל מאוד ביצירת מתחמי ויטמינים מיוחדים שמטרתם למנוע נשירת שיער. לשם כך, לנער היטב ולשבור את האמפולה, להוסיף לשמפו או לבלאם האהובים עליך.

ויטמין B9 (חומצה פולית)שייך לקבוצה ויטמינים מסיסים במים. בשבילם תכונות מועילותהוא קיבל מספר שמות "עממיים" - "ויטמין נשי", "ויטמין עלים". הוא בודד מעלי תרד (עלה בלטינית - "folicum") על ידי המדען האנגלי נ. מיטשל. מסונתז חלקית על ידי המיקרופלורה של המעי, רובו נכנס לגוף עם מזון.

כל הרופאים והמדענים מכירים בכך שוויטמין B9 הוא "בסיס היסודות" של גוף האדם.

השפעת ויטמין B9 (חומצה פולית) על הגוף

פעולתו של ויטמין B9 היא לווסת התפתחות של תאים חדשים, תהליכים כימייםופעילות האנזים. חומצה פולית משתתפת בסינתזה של תאי דם, בפרט אריתרוציטים, לויקוציטים וטסיות דם, בסינתזה של חומצות אמינו ו-RNA. זה חשוב להיווצרות העובר ולמניעת מומים בעובר ולידה מוקדמת. המינון הנדרש של חומצה פולית מנרמל את חילוף החומרים, את תהליך העיכול.

כדאי לזכור שלוויטמין B9 יש את ההשפעה המועילה ביותר רק בשילוב עם ויטמין B12, היעדר אחד מהם מגביל בחדות את הרכוש ואת פעולתו של השני.

עם הגיל, תפקוד מערכת העיכול מתחיל להיות קשה יותר, הגוף אינו מסוגל עוד לחסום באופן מלא רעלים ורעלים הנכנסים עם האוכל ומהמזון. סביבהמקשה על עיכול חלבון. הסר את הבעיות הללו במצב של ויטמין B9, חסרונו יכול להחמיר את המצב.

כאשר נחשפים לחומצה פולית, סרוטונין משתחרר - "הורמון השמחה". המחסור בו יכול להוביל ל מצבי דיכאוןמדגיש כי כיום משפיעים על צעירים ועל האוכלוסייה העובדת. לכן, חומצה פולית קיבלה כינוי נוסף - "ויטמין שיהיה לך מצב רוח טוב».

בנוסף לאמור לעיל, תהליכים חיסוניים, התחדשות עורורקמות פנימיות, צמיחת שיער. אז לתשומת לבם של נשים וגברים כאחד: מחסור בחומצה פולית מוביל בהכרח לנשירת שיער מוקדמת והתקרחות. כאן תתברר התוצאה של יחס רע לגוף שלך!

מה מונע מהחומצה הפולית להיספג?

לא קל לקבל חומצה פולית, אנו מאבדים חלק ממנה בעת עיכול מזון, אנו הורסים חלק ממנה על ידי נטילת אלכוהול, סמים, עישון. יכולת הספיגה מופחתת משמעותית עם פגיעה בתפקוד הכבד.

כפי שכבר ידוע, ויטמין B9 יכול להיות מיוצר באופן עצמאי במעיים, אבל מי מבין תושבי הערים הגדולות יכול היום להתפאר בבטן בריאה? יצטרך להשתמש בתוספת מוצרי חלב, יוגורטים חיים, קומפלקסים עם ביפידובקטריה - לא יזיקו!

טיפול בחום הורס את הוויטמין מהר מאוד, לכן בבישול יש לנסות לסגור את המחבת במכסה ולא לבשל יתר על המידה. בנוסף, חומצה פולית מתכלה על ידי אור השמש בטמפרטורת החדר.

גבינה ובשר מכילים חומר מסוים - מתיונין, התורם להוצאה של חומצה פולית לכיוון מיותר. מסיבה זו, וגם הודות לתזונה מן הצומח, צמחונים אינם מכירים את הבעיות עם מחסור בחומר שימושי.

אלכוהול הוא אויב נורא של ויטמין B6, אבל ביפידובקטריה, להיפך, מזרזת את הייצור שלו. אתה רק צריך להחליף קוקטיילים אלכוהוליים עם ביוקפיר ומצב הרוח שלך יעלה, כי רמת "ויטמין של מצב רוח טוב" תגדל. אבל לא תהיה תסמונת הנגאובר. חבל, נכון?

יש ליטול ויטמין B9 בקומפלקס מאוזן עם B12 ו חומצה אסקורבית, כי מינונים גדולים של אחד יכולים לנטרל את ההשפעה של אחרים.

חומצה פולית גם מסוגלת לנטרל רבים תרופות: אספירין, תרופות ניטרופורן, תרופות אנטי אפילפטיות (מינונים גדולים של B9 יכולים להשפיע עליהן באותה מידה), טיפול נגד שחפת.

תעריף יומי

הצריכה היומית של ויטמין B9 היא אינדיבידואלית בלבד ותלויה בנסיבות. המינונים האופטימליים למבוגר הם בטווח של 200 מק"ג - מינימום ו-500 מק"ג - מקסימום ליום, אך התנאי העיקרי הוא סדירות. המינון המינימלי מבטיח אורח חיים בריאחַיִים. אולם עם עלייה במתח נפשי ופיזי, מתח או מחלה, יש להקפיד על הגדלת המינון. במהלך ההריון ובתקופת האכלת יילודים, כמו גם עם הגיל, המינון צריך לעלות באופן משמעותי, והתייעצות עם רופא תקבע את הנורמה שלו.

אגב, לא רק אישה צריכה לדאוג לבריאות הילד שטרם נולד. במהלך תקופת תכנון ההיריון, גבר לחלוטין אינו מפריע לצריכה נוספת של ויטמין B9.

עבור ילדים, הנורמות תלויות בגיל:

• 0-12 חודשים - 50 מק"ג;
• 1-3 שנים - 70 מק"ג;
• 4-6 שנים - 100 מק"ג;
• 6-10 שנים - 150 מק"ג;
• מגיל 11 ומעלה - ניתן לתת מנה למבוגרים של 200 מק"ג.

מקורות לויטמין B9 (חומצה פולית)

קל לקבוע מוצרים המכילים את הכמות המקסימלית של החומר המועיל שצוין לעיל - כולם בצבע ירוק כהה, שכן שום דבר חדש לא התגלה בהקשר זה. כדאי לצרוך אותם מדי יום כדי לשפר את הבריאות, כולל בריאות הנפש, כמו גם כדי להגביר את הסיבולת.

הרשימה די נרחבת, כך שהרכבת התפריט "הנכון" לא תהיה קשה. נתחיל לפי הסדר:

עובדה מעניינת היא שחלב כפרי מכיל הרבה ויטמין B9, אבל בחנות מפוסטר ומעוקר - לא גרם.

מחסור בוויטמין B9 (חומצה פולית).

מחסור בויטמין B9 עלול לגרום נזק חמור לכל תפקודי גוף האדם. קודם כל, זה ישפיע על צמיחת התאים, אשר בתורו יגרום לצמיחה של תאים סרטניים, פיגור שכליבילדים, לשבש את מערכת העצבים המרכזית ואת תהליכי hematopoiesis.

סימנים למחסור בחומצה פולית בגוף: חרדה מדוכאת, פחד, בעיות בזיכרון, עיכול, אנמיה, "לשון אדומה" - סטומטיטיס בפה, שיער אפור מוקדם, בעיות במהלך ההריון.פעילות האדם מופחתת באופן משמעותי. באה לידי ביטוי תוקפנות או עצבנות שעלולה להתפתח מאוחר יותר למאניה ופרנויה. יש להכיר בתסמינים אלו, אחרת מחסור בחומצה פולית יוביל לסיבוכים חמורים יותר, כגון הפרעות עצבים, גיל המעבר מוקדם או בעיות בהתבגרות אצל בנות, טרשת עורקים, התקפי לב ושבץ מוחי.

חומצה פולית מונעת מחלות עורובעיות בשיער, ולכן את מבינה למה המחסור בו יכול להוביל!

ויטמין B9 נצרך במהירות על ידי אנשים המנהלים אורח חיים פעיל וחובבים. חופשת חוףתחת השמש. מומלץ להם ליטול מנות נוספות של חומצה פולית על מנת למנוע מחסור משמעותי בה בגוף.

יותר מדי ויטמין B9 (חומצה פולית)

Hypervitaminosis נצפתה לעתים רחוקות ביותר, זה לא מציאותי להשיג כמות כזו ממוצרים, ולכן זה אפשרי רק כאשר לוקחים צורות פרמקולוגיות של חומצה פולית במשך מספר חודשים. זה מוביל לעוררות יתר, הפרעות שינה והפרעות במעיים.

עודף של חומצה פולית בנשים בהריון יכול להתבטא ביילוד בצורה של אסטמה.

אינדיקציות לקביעת תורים

ניתן לשקול אינדיקציות למינוי ויטמין B9:

תוכן בתכשירים פרמצבטיים

חומצה פולית מיוצרת כתרופה נפרדת, לעיתים בקומפלקס של כל ויטמיני B. היא יכולה להיות חלק בלתי נפרד מתכשירי מולטי ויטמין, שבהם מורכב קומפלקס מאוזן.

צורות סינתטיות של חומצה פולית פעילות כמעט פי 2 מאשר טבעיות. 600 מיקרוגרם בטבליות שוות ערך ל-1000 מיקרוגרם של החומר מהמזון.

לדברי הרופאים, לרוב יש לאנשים מחסור בויטמין B9. אבל הוא ממלא תפקיד עצום בעבודה של האורגניזם כולו: ויטמין B9 אחראי על איכות הדם - עם המחסור בו, הסיכון לפתח אנמיה עולה באופן משמעותי, הוא לוקח חלק בוויסות השומן חילוף חומרים של פחמימות. ויטמין B9 (חומצה פולית) מעורב ישירות ביצירת תאים חדשים, כולל תאי דם אדומים. ונשים זקוקות לוויטמין B9 לצמיחת שיער.

צורך אנושי בוויטמין B9 - חומצה פולית

נשים בהריון זקוקות להכי הרבה ויטמין B9. הן צריכות לקבל 800 מיקרוגרם של ויטמין B9 ליום, ואמהות מניקות - עד 600 מיקרוגרם. אדם בריאיש צורך ב-400 מק"ג של ויטמין B9. אנשים הסובלים מאלכוהוליזם, כמו גם נוטלים אלכוהול מעת לעת לפחות, חווים גם מחסור בוויטמין B9. זה חל גם על אנשים שהשתמשו בתרופות קוטלי חיידקים ומשתנים. אוהבי שיזוף, אנשים המנהלים אורח חיים בישיבה, בני נוער חשובים מאוד גם לנוכחות ויטמין זה בגוף להתפתחות וצמיחה מלאה.

סימנים של מחסור בוויטמין B9

• עייפות מהירה;
• נִרגָנוּת;
• חוּלשָׁה;
• נדודי שינה;
• מצבי דיכאון;
• כאבים עצביים;
• דלקת של החניכיים.

קשישים רגישים במיוחד למחסור בויטמין B9. יש צורך לקחת בחשבון את העובדה שיחד עם ויטמין B9 יש לספק כמות מספקת של ויטמין C ו-B12. ללא ויטמין B12 בגוף האדם, התוכן של ויטמין B9 בכמות מספקת בלתי אפשרי. לכן, כל כך חשוב לשמור על איזון בין שני החומרים השימושיים הללו.

לאנשים הסובלים ממחסור בויטמין B9 (חומצה פולית) אין כוח להתמודד עם הבעיות הפסיכולוגיות המתעוררות. הם בדרך כלל מצב רוח רעוהם מראים תוקפנות, חוסר שביעות רצון. ברגע שהמחסור מתחדש, כל התסמינים מתבטלים.

הסיבה להתפתחות לא תקינה תוך רחמית של העובר היא גם מחסור בחומצה פולית. זה יכול לעורר לידה מוקדמת ולידת ילד נכה. לכן, גם בשלב תכנון ההריון, על בני זוג להתחיל ליטול טבליות חומצה פולית.

עם חוסר בויטמין B9 אצל בנות, ההתבגרות עלולה להתעכב. אם אישה מקבלת מספיק ויטמין זה לפני גיל המעבר, אז ניתן לא רק להקל על תקופה זו, אלא גם לדחות אותה לתקופה ארוכה.

המחסור בחומצה פולית משפיע לרעה על מצב השיער, העור, הריריות. לכן, קוסמטיקאיות ממליצות ליטול ויטמין B9 לצמיחת שיער.

היכן נמצא ויטמין B9

• כבד בקר ועוף;
• שמרי בירה;
• תפוזים;
• תרד;
• ברוקולי מבושל;
• כרוב ניצנים;
• זרעי חמניות;

כל הירקות ועשבי התיבול הירוקים עשירים בחומצה פולית: פטרוזיליה, חסה, כל סוגי הכרוב, צמרות ירקות ועלים של לחך, סרפד, ירוול, נענע, טיליה, שן הארי וכו'.

גם מלפפונים, סלק, גזר, דלעת, שעועית, משמשים ובננות עשירים בויטמין B9. אי אפשר לפרט את כל הרשימה של מזונות צמחיים המכילים ויטמין B9. במוצרים מן החי, ויטמין B9 נמצא בבשר, כבד מהחי, דגים, גבינת קוטג', חלב, גבינה וכו'.

יש לציין כי ויטמין B9 מסיס במים, הוא נהרס במהירות במהלך הבישול, אז בשביל זה טמפרטורה גבוההאסון. מוצרים שמאוחסנים הרבה זמןלא לשמר אותו במלואו.

יותר מדי ויטמין B9

כמעט בלתי אפשרי לקבל עודף ממנו דרך האוכל בגלל חוסר היכולת לצרוך כמות גדולה של ירוקים. זה עשוי להתרחש ב מקרים נדיריםבעת נטילת ויטמין B9 סינתטי. מתבטא בריגוש מוגברת, הפרעות שינה. אבל תופעה כזו נדירה מאוד בפועל.