"...potravu treba považovať nielen za zdroj energie a plastových látok, ale aj za veľmi zložitý farmakologický komplex"

Akademik A.A. Pokrovského

Systematické epidemiologické štúdie uskutočnené Inštitútom výživy Ruskej akadémie lekárskych vied v rôznych regiónoch Ruska za posledných niekoľko rokov odhalili významné odchýlky v stravovaní Rusov od vzorca vyvážená výživa, predovšetkým z hľadiska spotreby mikroživín – vitamínov, mikroprvkov, nenasýtených mastné kyseliny, mnoho dalších Organické zlúčeniny rastlinného a živočíšneho pôvodu, ktoré sú dôležité pri regulácii metabolického procesu a funkcií jednotlivé orgány a systémov.

Odborníkom na výživu je jasné, že pri použití u nás najbežnejšej zostavy potravinových výrobkov s optimálnou energetickou hodnotou potravín na úrovni 2200 kcal/deň pre ženy a 2600 kcal/deň pre mužov (zodpovedá charakteristike denného energetického výdaja priemerného Rusa a nespôsobujúce obezitu), nie je možné poskytnúť telu nenahraditeľné nutričné ​​faktory.

Dôsledkom toho je prítomnosť v populácii Vysoké číslo osoby na jednej strane s nadváhou - jedným z hlavných rizikových faktorov aterosklerózy, ischemickej choroby srdca, hypertenzia, cukrovka a na druhej strane so zníženou nešpecifickou odolnosťou voči nepriaznivým faktorom prostredia a imunodeficienciám. Zloženie moderných potravinových produktov núti lekárov riešiť dilemu: znížiť príjem potravín s nadbytkom nasýtených tukov, monosacharidov a soli, aby sa predišlo ateroskleróze, obezite a hypertenzii, čím sa prehĺbi deficit základných mikroživín, alebo zvýši množstvo potravy. zjedený, čím sa odstráni nedostatok mikroživín, ale prudko sa zvýši riziko vyššie uvedených „civilizačných chorôb“.

Z týchto pozícií sa v procese optimalizácie výživy obyvateľstva na súčasné štádium mali by sa zvážiť tri možné spôsoby racionalizácie. Prvý spôsob spočíva v prísnom výbere dennej stravy z kvalitných potravinárskych produktov s jasnou prevahou rastlinných produktov nad zvieratami. Toto je klasický a najprirodzenejší spôsob, ktorý sa používa už tisíce rokov. Vzhľadom na vyčerpanie nerozumného obhospodarovania pôdy, rozšírené používanie herbicídov a následné iracionálne skladovanie sú však aj neošetrené rastlinné produkty neuspokojivým zdrojom mikroživín, ktoré pokrývajú len 60 – 70 % dennej potreby. Niektoré základné živiny sa navyše nedávno prestali dostávať do jedálnička mnohých Rusov v dôsledku zúženia sortimentu používaných potravinárskych výrobkov, spôsobeného ich prudkým nárastom ceny. Druhým spôsobom je vytváranie potravinárskych výrobkov s daným chemické zloženie a vlastnosti, alebo takzvané obohatenie potravinárskych výrobkov o základné živiny. Bohužiaľ, takéto výrobky v Rusku v porovnaní s krajinami Európy a Severná Amerika Vyrába sa ich stále katastrofálne málo ako v množstve, tak aj v sortimente. Ďalším problémom je, že niektoré mikroživiny pridávané do takýchto potravín sa môžu počas výrobného procesu zničiť, čo sťažuje ich presné dávkovanie. A napokon tretia cesta spočíva v širokej výrobe a zavedení biologicky aktívnych doplnkov stravy (BAA), ktoré ako doplnok stravy obsahujú malé množstvo komplexu denne potrebných plastických a regulačných látok rastlinných, minerálnych a živočíšneho pôvodu. Podľa mnohých vedcov a odborníkov v Rusku aj v zahraničí je rozšírené používanie doplnkov stravy azda jediným najrýchlejším, ekonomicky prijateľným a vedecky podloženým spôsobom, ako vyriešiť zdanlivo fatálny problém konca 20. storočia súvisiaci s výživou, keďže vyžadujú radikálnu reštrukturalizáciu potravinárskeho priemyslu a poľnohospodárstvo a možno ho realizovať s využitím existujúcich kapacít potravinárskej a farmaceutickej výroby. Navyše, už vyrobené doplnky stravy je možné rýchlo dopraviť do akéhokoľvek regiónu, vrátane odľahlých oblastí Severu a Sibíri, zón ekologických problémov a trvanlivosť doplnkov stravy výrazne prevyšuje trvanlivosť tradičných a upravených potravinových produktov.

História problémov

Okrem otázky zmeny existujúceho začarovaného výživového systému, ktorý sa za posledných 20 rokov zhoršil vo všetkých krajinách, existovali aj ďalšie dôvody, ktoré viedli k rýchlemu rozvoju novej hraničnej oblasti medzi dietetikou a farmakológiou, ktorá sa nazývala farmakonutritiológia, alebo náuka o liečbe jednotlivými mikroživinami a ich vyváženými komplexmi (a nie klasickou stravou, ako je typické pre dietoterapiu).

Po prvé, veľké objavy boli urobené v oblasti samotnej výživy, ktoré výrazne rozšírili naše chápanie základných nutričných faktorov a takmer zdvojnásobili ich. Celkom. Po druhé, uľahčili to úspechy bioorganickej chémie a biotechnológie, ktoré umožnili získať biologicky aktívne zložky v dostatočne čistej forme z takmer akéhokoľvek biosubstrátu (rastlinného, ​​živočíšneho, minerálneho). Po tretie, je potrebné poznamenať úspech farmakológie, ktorá rozlúštila farmakodynamiku a farmakokinetiku väčšiny základných nutričných faktorov. Po štvrté, výroba doplnkov stravy pre mnohých výrobcov sa ukázala byť jednoducho ekonomicky výhodnejšia v porovnaní so syntetickými drogami, keďže samotná výroba je oveľa lacnejšia a obyvateľstvo (s primeranou úrovňou informačnej podpory) neustále nakupuje preventívne doplnky, na rozdiel od lieky zakúpené iba v prítomnosti konkrétneho ochorenia.

V súčasnosti sa vo vyspelých krajinách sveta, ktoré zažívajú rovnaké problémy s nevyváženou stravou ako Rusko, vyrábajú a konzumujú doplnky stravy v obrovskom rozsahu, čo umožnilo výrazne ovplyvniť zdravie celých národov.

Rusko aj napriek ťažkej ekonomickej situácii prijíma množstvo opatrení na rozsiahle zavedenie zahraničných doplnkov stravy, ktoré sa osvedčili, a samozrejme na výrobu domácich. Treba poznamenať, že na tejto ceste sa už dosiahli určité úspechy: Vládny program v oblasti výživy“ bol zostavený s prihliadnutím na rozšírené používanie doplnkov stravy, objavil sa zaujímavý ruský vývoj v tejto oblasti, vďaka úsiliu lekárov a médií sa vytvorila celá skupina ľudí, ktorí systematicky používajú doplnky stravy na účel prevencie, mnohé zdravotníckych zariadení začali prejavovať záujem o túto skupinu liekov z hľadiska ich využitia v komplexnej liečbe a rehabilitácii. Avšak, bohužiaľ, kvôli nedostatku vhodných metodologickú literatúru a odborných periodík k tejto problematike, chýbajúci kurz o farmácii v systéme vysokoškolského vzdelávania, naša krajina naďalej takmer rádovo zaostáva za ekonomicky vyspelými krajinami v rozsahu využívania doplnkov stravy.

Definícia, moderná klasifikácia a úloha doplnkov stravy

Podľa nariadenia Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie č.117 z 15. apríla 1997 „O postupe pri skúšaní a hygienickej certifikácii biologicky aktívnych doplnkov stravy“ sú biologicky aktívne doplnky stravy koncentráty prírodného alebo identického s prírodnými biologicky aktívnymi účinné látky určené na priamy príjem alebo zavedenie do zloženia potravinárskych výrobkov za účelom obohatenia ľudskej stravy o jednotlivé bioaktívne látky a ich komplexy. Výživové doplnky sa získavajú z rastlinných, živočíšnych a minerálnych surovín, ako aj chemickými alebo biotechnologickými metódami. Patria k nim aj enzýmové a bakteriálne prípravky (eubiotiká), ktoré majú regulačný účinok na mikroflóru gastrointestinálny trakt. Výživové doplnky sa vyrábajú vo forme extraktov, nálevov, balzamov, izolátov, práškov, suchých a tekutých koncentrátov, sirupov, tabliet, kapsúl a iných foriem. Používanie doplnkov stravy vám umožňuje:

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) zdravie človeka závisí od: 10 % sociálnych podmienok, 15 % faktorov súvisiacich s dedičnosťou, 8 % podmienok lekárskej starostlivosti, 7 % klimatických podmienok a 60 % životného štýlu samotného človeka.

Tak sa zamysli:

Čo jeme a pijeme, čo dýchame (jeme a vdychujeme jedy a toxíny).

Málo sa hýbeme (atrofia svalov, kardiovaskulárneho systému).

Zažívame stres (prekyslenie organizmu voľnými radikálmi).

Možno dosť. Je úžasné, ako môžete prežiť v takýchto podmienkach! Pre dokreslenie pár riadkov z rozhovoru s hlavným imunológom Irkutskej oblasti, akademikom Eurázijskej akadémie vied B.V. liečiv. Ukazuje sa, že znečistenie vnútorného prostredia zasahuje do metabolizmu. Telo nedostáva potrebné látky zvonku a nie je schopné vyniesť splodiny metabolizmu. Súčasné metódy čistenia buď neprinášajú očakávané výsledky (hemosorpcia, plazmaforéza), alebo sú veľmi drahé (lymfosorpcia).

Preto odporúčame NEUSTÁLE piť bylinné čajové nápoje "Krepchay" - VŠETKY pomáhajú očistiť telo od toxínov. Samozrejme, pre dospelých je lepšie začať so špeciálnymi čistiacimi prostriedkami č.10, 11, 16, 17 alebo 19.

Pre celú rodinu, dokonca aj pre dojčatá, je výhodnejšie variť č.1, 14.

Najčastejšie sa prvé príznaky mnohých chorôb objavujú niekoľko rokov pred ich nástupom. akútne štádium. Je veľmi dôležité vedieť SI VČAS DIAGNOSTIKOVAŤ. Neexistuje žiadna bezpríčinná bolesť, dokonca ani krátkodobá. Lekár nedokáže stanoviť diagnózu s minimom informácií (napríklad pichnutie na pravom boku). Nesprávna diagnóza robí liečbu zbytočnou. Pozorujte, premýšľajte, analyzujte – nikto sa o vaše zdravie nezaujíma viac ako vy.

Ak sa človek rýchlo unaví, neznamená to starobu. Toto je varovanie: v tele nie je niečo v poriadku. Presne na skorá diagnóza Riadil sa program „Navigátor zdravia“, prijatý Ministerstvom zdravotníctva Ruska v roku 2003, ktorý sa úspešne implementuje v rôznych regiónoch Ruska s pomocou konzumnej spoločnosti „Dlhovekosť“. Sergei Yuryevich Chudakov, prezident Longevity Holding, hovorí o programe monitorovania zdravia zdravých ľudí: „Aktivácia preventívneho zamerania domácej zdravotnej starostlivosti má za cieľ nájsť spôsoby ochrany obyvateľstva pred neprenosnými funkčnými chorobami a mnohými priemyselnými, úrazy v doprave a domácnosti, ktoré sú príčinou hromadného postihnutia a predčasného úmrtia obyvateľstva v produktívnom veku.

Odborníci WHO určili a vyhlásili, že zdravie obyvateľstva sa formuje pod vplyvom 4 skupín faktorov: genetiky, ekológie, lekárskej služby a životného štýlu.

Moderná civilizácia vytvorila vo vyspelých krajinách určitý životný štýl obyvateľstva, ktorý sa vyznačuje zvýšeným komfortom a sterilitou prostredia, častým stresom, nadbytočnými kalóriami a extrémne nízkou úrovňou fyzickej aktivity.

Lekárske pozorovania uvádzajú, že značná časť populácie má dystrofiu svalový systém a hypertrofia tukového tkaniva, zvyšujúca sa závislosť od alergie, slabá ochrana proti vírusovým útokom, zvýšená arteriálny tlak a búšenie srdca.

Moderná civilizácia mnohých ľudí zbavila potreby podávať výkony fyzická práca prostredníctvom svalového úsilia. Nedostatok pohybu neustále vedie mnohé orgány k neefektívnemu fungovaniu, chronickej atrofii a organickým ochoreniam.

Štruktúra kostí je demineralizovaná, znižuje sa ich pevnosť, chýba tvorba červených krviniek, čo negatívne ovplyvňuje kvalitu krvi.

Adaptácia srdca a ciev na sedavý spôsob života má za následok zmenšenie veľkosti srdca, zmenšenie priemeru hlavných tepien a zníženie počtu fungujúcich kapilár.

Skupina spoločností Holding Longevity sa zaoberá komplexným poskytovaním programov zdravia a aktívnej dlhovekosti. Hlavnými aktivitami sú: medicínske, zdravotné a vzdelávacie programy. Koncepcia je založená na procese zachovávania a upevňovania ľudského zdravia, ktorý je možné dosiahnuť len spoločným úsilím lekára a pacienta, ktorý je potrebné budovať na základe objektívnych poznatkov o stave vlastného organizmu a jasných lekárskych odporúčaní. o používaní primeraných zdravotných opatrení a úprave životosprávy. Špecialisti na dlhovekosť aktívne využívajú programy rodinnej medicíny, vedú osobné a vzdialené konzultácie s poprednými moskovskými špecialistami v oblasti naturálnej medicíny vo všetkých odboroch, vykonávajú celý rad unikátnych diagnostických služieb, ktoré kombinujú metódy európskej a orientálnej medicíny a realizovať cielené programy dlhovekosti a omladenia prostriedkami a metódami prírodnej medicíny.

Pomocou technológie Health Navigator schválenej ministerstvom zdravotníctva je vo forme, ktorá je pre bežného človeka celkom zrozumiteľná, poskytnutý podrobný popis funkčných rezerv orgánových systémov a ľudského tela ako celku. To umožňuje kontrolovať vekovú dynamiku zdravia, identifikovať včasné príznaky funkčnej nedostatočnosti nervovosvalového, kostného, ​​dýchacieho a kardiovaskulárneho systému, aktivovať cielenú prevenciu a výrazne znížiť výskyt populácie všetkých vekových skupín, najmä mladých ľudí. Prostriedky bezpečnej korekcie vyvinuté v Longevity umožňujú obnoviť zdravie ľudí na dlhú dobu bez ohľadu na počiatočný stav.

S hrdosťou oznamujem, že čaj Omsk pije "Silný!" sú tiež zahrnuté v zozname bezpečných korekčných nástrojov, ktoré vám umožňujú obnoviť zdravie.

Samostatne o deťoch. Veľmi krátke, pretože dobrí rodičia o tejto téme pravdepodobne veľa čítali. A pre nešťastníkov možno stručná informácia dá impulz k akcii, nebudú veľa čítať. Veľmi jednoduché pravdy, okolo ktorých sa už nevedú spory ani medzi odborníkmi z lekárskej vedy.

1. Z dieťaťa nemožno urobiť vegetariána od narodenia. Bez prijímania esenciálnych aminokyselín do piatich rokov vyrastie mentálne postihnutý, potom sa to už nedá napraviť.

2. Moderné produkty neobsahujú dostatok vitamínov a minerálov. Preto ak chcete vychovať dieťa tak, aby bolo fyzicky a duševne úplné, dbajte na to už od malička.

Raz som počúval prejav odborníka na výživu, biochemika Konstantina Demidova o doplnkoch stravy. Hovoril o mladej matke, ktorá odmietla dávať svojmu dieťaťu prípravky obsahujúce makro- a mikroelementy, ktoré sú tak potrebné v období rastu: „Prehlásením, že nechcete experimentovať, nastavujete na sebe a svojej rodine krutý experiment a opúšťate sa. a ich milosť a nemilosť osudu.

Nechajte svoje dieťa rozvíjať silný intelekt a dobré zdravie. To je možné až do 12 rokov. A potom - čo rástlo, potom rástlo. V období rastu sú potrebné vápnik, jód, zinok. V podmienkach oxidačného zaťaženia sa železo stáva jedným z prvých miest. Zdravie vašich detí je vo vašich rukách! Je čas konať!"

Nemám doma lekárničku – lieky jednoducho nepotrebujem. Ale vitamíny, minerály, doplnky stravy sú potrebné aj pre tých, ktorí pijú liečivé bylinkové čaje. Pre seba som si vybral produkty od rôznych spoločností (pozri prílohu 4). To nie je až také dôležité – existuje veľa spoločností, ktoré ponúkajú kvalitné vitamíny a doplnky stravy. Rozhodol som sa však, že najviac môžem dôverovať firmám, ktoré sú na trhu dlhodobo.

Naučiť dieťa od raného detstva, aby sa neotrávilo sódou, čiernym čajom a kávou, nie je ťažké, existuje skvelá náhrada- čerstvo vylisované šťavy, lahodné bylinkové čaje č. 14, 1, 3, 17, 19, balzam Sikanjubin a PRAVIDELNÁ FILTROVANÁ VODA.

č.14 "KARAPUZ" (PRE MAMY A DETI) Čaj pre tehotné ženy, dojčiace matky a deti (akéhokoľvek veku). Zmierňuje toxikózu počas tehotenstva, podporuje rodenie zdravých potomkov. Zvyšuje laktáciu u dojčiacich matiek. Zlepšuje trávenie, spánok u rozmarných a často chorých detí. Pomáha vyrovnať sa s popôrodnou depresiou.

№1 "ZDRAVIE" (VŠEOBECNE POSILŇUJÚCE, ENVIRONMENTÁLNE) Odporúčame ho piť tým, ktorí žijú v ťažkej ekologickej situácii, a to sú VŠETCI obyvatelia miest a väčšina obyvateľov dedín. Nápoj je užitočný pri celkovej slabosti tela, po chorobách, pred a po chirurgická intervencia(byliny, ktoré tvoria čaj, majú tonizujúce, imunomodulačné, antitoxické, regeneračné vlastnosti, posilňujú terapeutický účinok lieky).

Č. 3 "JAR" (VITAMÍN) Tento vitamínový nápoj je užitočný najmä pri zimno-jarnom beri-beri a je potrebný aj pre často choré deti. Odporúčame KAŽDÉMU použiť tento nápoj v pred- a pooperačné obdobie na zníženie škodlivých vedľajších účinkov liekov.

№17 "SVETLO" (POSILŇOVANIE CÉV, ANTISKLEROTICKÉ) Ako silná pochodeň rozptyľuje tmu, tak "Svetlo" čistí krvný obeh od krvných ciev, robí ich elastickými, bojuje proti ateroskleróze, obehovým poruchám srdcového svalu a mozgu. Čaj je užitočný aj pri kŕčových žilách, hemoroidoch. Zaháňa bolesť hlavy, zlepšuje pamäť, zrak, sluch.

Viktor Alexandrovič Lopajev
Psychofyziológ, konzultant Ruskej asociácie farmakovýživy
Oľga Petrovna Mironová
Hlava neurologické oddelenie Ústrednej klinickej nemocnice Ruskej akadémie vied
Sergej Jurijevič Chudakov
Viceprezident Ruskej asociácie farmácie

Vo vede o výžive bola dlhodobo hlavná pozornosť venovaná hodnoteniu jej užitočnosti z hľadiska dostatočného obsahu kalórií (energetická funkcia potravy) a prísunu bielkovín (plastická funkcia) stravy. Štúdie zamerané na štúdium úlohy mikroživín pri zabezpečovaní životných procesov boli prezentované v oveľa menšom objeme.

A úloha tukov a vlákniny sa jednoznačne podceňuje. Situácia sa zmenila po tom, čo sa v dôsledku dlhodobých a hromadných prieskumov obyvateľstva rôznych regiónov Ruska, ktoré uskutočnili pracovníci Ústavu výživy Ruskej akadémie, odhalili viaceré závažné porušenia vo výživovom stave obyvateľstva. Lekárske vedy. V strave väčšiny obyvateľov krajiny je nedostatok množstva vitamínov (vitamín C, vitamíny B1 a B2, kyselina listová, vitamín A a karotén, vitamín E a niektoré ďalšie) a minerály (zinok, selén, vápnik, železo, jód a fluór); nadmerná konzumácia živočíšnych tukov; nedostatok kompletných (živočíšnych) bielkovín, polynenasýtených mastných kyselín (PUFA) a vlákniny.

Identifikácia týchto nutričných charakteristík populácie podnietila Vysoké číslo výskum zameraný na objasnenie mechanizmov účasti mikroživín na zabezpečení fungovania orgánov a systémov zdravého a chorého organizmu. Ukázalo sa, že podvýživa zohráva veľmi významnú úlohu pri vzniku množstva ochorení. Nervový systém sa ukázal byť obzvlášť citlivý na nedostatok množstva vitamínov a minerálov, čo sa prejavuje výrazným rozšírením jeho funkčných ochorení. Potreba urobiť korekciu pri poskytovaní mikroživín telu v takýchto prípadoch sa stala zrejmou.

Po určité obdobie akumuláciou poznatkov a vývojom technológií, ktoré umožňujú extrakciu mikroživín z liečivých a potravinárskych rastlín v dostatočnom množstve, sa objavila nová trieda terapeutických a profylaktických činidiel, nazývaná biologicky aktívne potravinové doplnky (BAA).

Výskum venovaný štúdiu úlohy mikroživín (BAA_nutraceutiká) a malých dávok biologicky aktívnych látok získavaných z liečivých rastlín (BAA_parafarmaká) pri zabezpečovaní životne dôležitých procesov organizmu sa v súčasnosti vyčleňuje ako samostatný vedecký smer, nazývaný „mikronutrientológia“, resp. „farmakonutritionológia“.

Aby sme pochopili, čo spôsobilo takéto premeny, uvažujme o komparatívnom opise niektorých vlastností používania terapie farmakologické prípravky, bylinná medicína a terapia pomocou doplnkov stravy.

Tradičná fytoterapia je charakteristická využívaním veľkého množstva biologicky aktívnych látok obsiahnutých v rastlinách, z ktorých mnohé tvoria homogénne skupiny a navzájom sa dopĺňajú z hľadiska účinkov na organizmus.

Preto je pôsobenie napríklad vitamínových prípravkov získaných priamo z rastlín (spravidla ide o celý komplex látok) účinnejšie ako prípravky obsahujúce syntetické analógy jednej z týchto látok.

Rovnakú vlastnosť si zachovala aj terapia s použitím doplnkov stravy. Ako vo fytoterapii, tak aj v terapii s využitím doplnkov stravy sa na reguláciu telesných funkcií využívajú práve tie látky, v súvislosti s ktorými sa dá predpokladať, že ich využitie na tieto účely „zabezpečuje“ evolučný proces. V terapii s použitím syntetizovaných farmaceutických prípravkov je povolené aj používanie telu cudzích látok, ktoré v niektorých prípadoch môžu mať toxický účinok a spôsobiť alergické reakcie. A hoci sú takéto účinky možné pri použití prírodných drog, pravdepodobnosť ich vývoja v druhom prípade je približne o rád menšia ako pri použití syntetických drog. Existujú tiež dva znaky, ktoré odlišujú terapiu pomocou doplnkov stravy od tradičnej bylinnej medicíny. Prvým z nich je, že tvorcovia doplnkov stravy vyvinuli špeciálne technológie na získavanie suchých extraktov rastlín, ktoré si dokážu zachovať svoje liečivé vlastnosti aj niekoľko rokov.

Používanie liekov z osvedčených liečivých rastlín, ktorých použitie bolo predtým (vo forme odvarov alebo nálevov) obmedzené na oblasti rozšírenia týchto rastlín, sa stalo možným vo všetkých krajinách sveta. Druhou vlastnosťou je, že vďaka použitiu moderných zariadení (plazmové fotometre a iné prístroje) boli tvorcovia doplnkov stravy schopní nielen kontrolovať obsah hlavných účinných látok v rastlinných materiáloch, ale aj štandardizovať hotové prípravky. podľa obsahu týchto látok. Podľa tohto ukazovateľa (istota zloženia liekov, ktorá zabezpečuje štandardizáciu terapeutický účinok na pacienta), doplnky stravy, aj keď nedosahujú úroveň liečiv, približujú sa k nim v oveľa väčšej miere ako bylinné prípravky. Štúdia o úlohe faktorov, ktoré ovplyvňujú zdravotný stav populácie, ukázala, že faktor „zložky životného štýlu“ (medzi ktorými zohrávajú najdôležitejšiu úlohu nutričné ​​vlastnosti) je oveľa dôležitejší ako faktor „úroveň lekárskej podpory“.

Tento stav sa však dlho len konštatoval, prakticky zostal mimo sféry vplyvu lekárov vyzbrojených len liečivami.

Výskyt doplnkov stravy v arzenáli praktického lekára poskytuje prinajmenšom možnosť napraviť výživové nedostatky u pacientov.

Predstavitelia teoretickej a klinickej medicíny sa na určitý čas dištancovali od otázky využitia doplnkov stravy v medicíne. Po oživení záujmu vedcov a lekárskej komunity o fyziologickú úlohu mikroživín v tele, nastalo obdobie uznania možnosti užívania doplnkov stravy ako prostriedku prevencie a regenerácie. Avšak, pokusy hovoriť o terapeutický účinok užívanie doplnkov stravy sa stále nebralo vážne a nebolo schválené. Dnes, pod tlakom výsledkov veľkého množstva najnovších štúdií publikovaných väčšinou lekárov, je to nepochybne uznávaný fakt: komplexné užívanie liekov a doplnkov stravy ako pomôcok, spravidla umožňuje výrazne znížiť počet užívaných liekov.

Aj keď si predstavíme, že možnosti využitia doplnkov stravy v procese liečby sú obmedzené len na takýto výsledok, toto si už zaslúži tú najvážnejšiu pozornosť.

Praktici nemajú možnosť ani potrebu vŕtať sa v detailoch sporov, ktoré vznikajú medzi zástancami užívania liekov (neuznávajúcich prednosti doplnkov stravy) a aktívnymi propagátormi užívania doplnkov stravy (niekedy bezdôvodne bagatelizujúcimi prednosti liečiv). Možno sa pokúsiť opustiť v súčasnosti prevládajúcu tradíciu delenia liečivých prípravkov na prípravky s etiologickým, patogenetickým a symptomatickým účinkom a navrhnúť trochu iný prístup. Lieky možno považovať za rýchlo pôsobiace a spravidla pomerne silné regulátory funkcií. Parafarmaceutické doplnky výživy (množstvo hlavnej aktívnej zložky v doplnkoch výživy je podľa definície nižšie ako terapeutická dávka stanovená pre liečivá) by sa zároveň mali uznať ako prostriedky, ktorými sa dosiahne dlhodobý a „mäkký“ regulačný účinok. o fungovaní orgánov a systémov sa vykonáva. A výživové doplnky-nutraceutiká (definované ako prostriedky určené na kompenzáciu nedostatočného príjmu určitých biologicky aktívnych látok potravou) možno považovať za prostriedky, ktoré umožňujú normalizovať prácu „metabolických dopravníkov“ a tým nielen vytvárať predpoklady pre obnovenie normálneho fungovania orgánov a systémov, ale aj zabezpečenie realizácie tohto procesu.

Pri takomto posúdení úlohy rôznych druhov liekov sa ponúka záver: Sotva treba takto zásadne brániť predpisovaniu týchto liekov (niektoré ako profylaktické lieky, iné napr. liečivé prípravky). Oveľa vhodnejšie sa javí, adekvátne zhodnotiť schopnosti týchto dvoch skupín, spojiť ich použitie v procese liečby.

Táto správa poskytuje stručný prehľad doplnkov stravy s mikroživinami obsahujúcimi vitamíny a látky podobné vitamínom.

Vitamín A (karotény a karotenoidy)

Vitamín A rozpustný v tukoch sa nachádza iba v živočíšnych produktoch. Provitamínová aktivita je obsiahnutá aj v rastlinách. Ďalšie látky, ktoré tvoria veľká skupina karotenoidy (v posledných rokoch ich bolo popísaných viac ako 500), používajú sa ako antioxidanty a nemajú provitamínovú aktivitu. Samotný vitamín A sa okrem antioxidačnej aktivity podieľa na tvorbe vizuálne pigmenty a podporuje regeneráciu epiteliálnych buniek. Používa sa najmä v oftalmologickej a dermatologickej praxi.

Okrem toho vitamín A prispieva k tvorbe pohlavných hormónov a zvyšuje celkovú odolnosť organizmu. Použitie vitamínu A v neurológii je primárne spojené s jeho účasťou na mechanizmoch stabilizujúcich hladinu cukru v krvi. Pri komplexnej liečbe konvulzívneho syndrómu je vhodné užívať prípravky s obsahom vitamínu A.

Vitamín D

Vitamín D sa podieľa na výmene vápnika a fosforu, ktoré sú mimoriadne dôležité pre fungovanie mozgu. Pomáha zosilniť účinok liekov, ktoré spôsobujú antidepresívne, sedatívne a hypnotické účinky. Predpisuje sa pri poruchách spánku, ako aj v kombinácii s antidepresívami a sedatívami.

Vitamín C

Vitamín C pôsobí antitoxicky vďaka svojmu aktivačnému účinku na detoxikačné enzýmové systémy pečene.

Vitamín C má zároveň antiaterogénny účinok, zvyšuje obsah lipoproteínového cholesterolu. vysoká hustota a zníženie cholesterolu lipoproteínov s nízkou hustotou. Vitamín C, ktorý znižuje pravdepodobnosť reakcie agregácie krvných doštičiek, pomáha udržiavať elasticitu ciev a posilňovaním kapilár má normalizujúci účinok na prekrvenie mozgu. Priamo sa podieľa na syntéze hormónov kôry nadobličiek a prispieva k primeranej reakcii na zvýšený stres.

Veľký význam má jeho schopnosť obnovovať oxidované formy vitamínov A a E - antioxidanty rozpustné v tukoch a podieľať sa tak na ochrane fosfolipidov. bunkové membrány z deštruktívneho pôsobenia oxidantov.

Uvedené funkcie vitamínu C sú mimoriadne dôležité pre zabezpečenie normálneho fungovania mozgu. Veľmi zaujímavé sú údaje o účinku vitamínu C na tvorbu norepinefrínu, dopamínu, serotonínu a endorfínov, čo naznačuje jeho priamy vplyv na psycho-emocionálny stav. Spolu s nezávislým použitím je vitamín C zahrnutý aj v komplexe antioxidačných prípravkov.

Bioflavonoidy (skupina látok s P-vitamínovou aktivitou)

Hlavnou funkciou bioflavonoidov (ktorých je dnes už okolo 4000) je antioxidačná ochrana tkanív. Keď už hovoríme o úlohe antioxidantov pri zabezpečovaní fungovania mozgu, treba mať na pamäti nasledovné.

Mozog, ktorý má rozsiahlu sieť malých krvných ciev, je jedným z hlavných „cieľov“ aterosklerotického procesu. Je to mozgové tkanivo, ktoré je najbohatšie lipidové frakcie a preto sú vo väčšej miere ako iné tkanivá poškodené počas vývoja procesu peroxidácie lipidov. Bioflavonoidy majú výrazný angioprotektívny účinok (ako inhibítory hyaluronidázy) a zvyčajne sa používajú spolu s vitamínom C.

Vitamín B1

Vitamín B1 (tiamín) sa podieľa na metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín. Dôležité z hľadiska zabezpečenia prac nervový systém funkciami vitamínu B1 je jeho obzvlášť významná úloha v aeróbnom metabolizme uhľohydrátov, a teda pri zásobovaní neurónov energiou, ako aj účasť vitamínu B1 (spolu s koenzýmom A) na syntéze acetylcholínu. Nedostatok vitamínu B1 sa môže prejaviť ako zvýšená únava, zníženie úrovne intelektuálnej aktivity, objavenie sa roztržitosti, ktoré je sprevádzané dlhým a trvalým poklesom nálady. Odporúča sa užívať ako profylaktikum, aby sa predišlo obdobiam zníženej duševnej výkonnosti pri vysokej intelektuálnej záťaži (štúdium, vedecká práca a pod.).

Niacín (kyselina nikotínová, vitamín PP)

Niacín pomáha zásobovať mozgové bunky kyslíkom a používa sa pri reakciách sacharidov a metabolizmus tukov v ktorom vzniká energia. S nedostatkom niacínu v tele sa zvyšuje výdaj tryptofánu na tieto účely, čo môže viesť k zníženiu množstva syntetizovaného serotonínu.

Nedostatok niacínu sa preto môže prejaviť poruchami spánku, prevahou nízkej a depresívnej nálady, sklonom k ​​rozvoju úzkosti. depresívne stavy. Liek vo vhodných dávkach sa používa na prevenciu a liečbu aterosklerózy. Niacín znižuje úzkosť a zlepšuje spánok. V kombinácii s inými liekmi sa používa pri liečbe depresie. Niacín sa používa aj pri liečbe migrény.

Po užití lieku sa môže dostaviť pocit tepla a začervenanie kože (krátkodobý vazodilatačný účinok lieku), niekedy sprevádzané objavením sa vyrážok, ako je žihľavka. V dôsledku toho je vhodné začať liečbu polovičnými dávkami lieku. Užívanie aspirínu, keď sa objavia prvé príznaky reakcie, vo väčšine prípadov umožňuje zastaviť vedľajšie účinky lieku.

Niacínamid

Niacínamid, na rozdiel od niacínu, nemá výrazný účinok na zníženie lipidov. Tiež nemá výrazný vazodilatačný účinok, a preto nespôsobuje pocit tepla a začervenanie pokožky. Z hľadiska účinku na hladinu produkovaného sérotonínu a vzniku zodpovedajúcich symptómov pôsobí rovnako ako niacín. V kombinácii s inými liekmi sa používa pri liečbe depresie. Znižuje úroveň úzkosti, zlepšuje spánok.

Vitamín B5

vitamín B5 ( kyselina pantoténová) je neoddeliteľnou súčasťou koenzýmu A, jedného z najuniverzálnejších koenzýmov v tele. Koenzým A sa podieľa na reakciách metabolizmu uhľohydrátov, tukov a bielkovín, najmä na reakciách rozkladu glukózy, syntéze fosfolipidov a neurotropných aminokyselín, ktoré sú dôležité pre fungovanie mozgu, a tiež na procese premeny cholín na acetylcholín. Pomáha obnoviť pracovnú kapacitu nervového systému po utrpení psycho-emocionálneho stresu. Liek je možné užívať profylakticky na udržanie pracovnej kapacity nervového systému (nedostatok vitamínu B5 vedie k neadekvátne rýchlemu rozvoju únavy).

Vitamín B6

Vitamín B6 podporuje vychytávanie glukózy mozgovými bunkami. Podieľa sa na metabolizme takých aminokyselín dôležitých pre funkciu mozgu ako je kyselina glutámová a tryptofán, prispieva k normalizácii tvorby neurotransmiterov - dopamínu, norepinefrínu a serotonínu. Je nevyhnutný pre normálne fungovanie centrálneho aj periférneho nervového systému. Zlepšuje detoxikačné funkcie pečene. Spravidla sa pri predpisovaní liekov obsahujúcich aminokyseliny pacientovi súčasne predpisuje aj vitamín B6.

Používa sa pri liečbe depresie. Priaznivo pôsobí pri poruchách pamäti a pozornosti. Drogu je vhodné použiť pri liečbe patologickej závislosti od alkoholu.

Kyselina para-aminobenzoová (PABA)

Dostatočný príjem PABA je nevyhnutný pre normálny metabolizmus v mozgových bunkách. Hrá dôležitú úlohu v procese trávenia bielkovín, podporuje tvorbu kyseliny listovej, zvyšuje účinnosť vitamínu B5. Nedostatok PABA sa môže prejaviť objavením sa pretrvávajúceho pocitu únavy, „nedostatku sily“, nie je potrebná ani fyzická aktivita. V niektorých prípadoch môže užívanie PABA zlepšiť výkonnosť pacienta, zabrániť nadmerne rýchlemu rozvoju únavy alebo zachrániť pacienta pred únavou.

Vitamín B komplex

Vitamíny skupiny „B“ (B1, B2 a B6) sa podieľajú na rôznych štádiách metabolizmu glukózy, t.j. proces zásobovania buniek energiou priamo závisí od ich aktivity. Vitamíny skupiny B sa podieľajú na syntéze množstva neurotransmiterov. Aktívne konzumované v prípade psycho-emocionálneho stresu. Liek normalizuje metabolické procesy v mozgu, normalizuje syntézu neurotransmiterov. Znižuje nepriaznivé účinky psycho-emocionálneho stresu. Zvyšuje duševnú a fyzickú výkonnosť. Normalizuje emocionálny stav a náladu.

vitamín E

Vitamín E zlepšuje periférny obeh, znižuje zrážanlivosť krvi a normalizuje priepustnosť kapilár. Ako antioxidant zabraňuje oxidácii vitamínov rozpustných v tukoch a polynenasýtených mastných kyselín a zabraňuje priepustnosti bunkových membrán. Používa sa ako prostriedok na prevenciu rozvoja aterosklerózy mozgových ciev a na zníženie pravdepodobnosti komplikácií aterosklerózy.

Koenzým Q10

Koenzým Q10 – „všadeprítomný chinón“ (ubichinón) – podporuje pohyb kyslíka do bunky a akumuláciu molekúl ATP v mitochondriách. Za objav a štúdium tohto procesu dostal americký vedec Peter Mitchell v roku 1978 Nobelovu cenu. Účinkom užívania prípravkov s obsahom Q10 je zvýšenie funkčnosti predovšetkým srdcového svalu, ale aj ďalších orgánov, ktoré aktívne spotrebúvajú energiu - pečene, obličiek, pankreasu. Má hypotenzívny účinok. Chráni mitochondriálny aparát buniek pred poškodením voľnými radikálmi a tiež chráni lipidy bunkových membrán pred peroxidáciou (antioxidačný účinok koenzýmu Q10 je vyšší ako u vitamínu E). Má geroprotektorové vlastnosti. V neurologickej praxi sa používa na zlepšenie výkonnosti. Pre lepšiu absorpciu sa liek odporúča užívať súčasne s použitím tučných jedál.